Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при смешанных гельминтозах крупного рогатого скота после дегельминтизации и применении кормовой добавки "МиБАС-КД"

Нтунзвенимана Меланс

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при смешанных гельминтозах крупного рогатого скота после дегельминтизации и применении кормовой добавки "МиБАС-КД"
ВАК РФ 06.02.05, Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза

Автореферат диссертации по теме "Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при смешанных гельминтозах крупного рогатого скота после дегельминтизации и применении кормовой добавки "МиБАС-КД""

•На правах рукописи

НТУНЗВЕНИМАНА МЕЛАНС

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА ПРОДУКТОВ УБОЯ ПРИ СМЕШАННЫХ ГЕЛЬМИНТОЗАХ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ПОСЛЕ ДЕГЕЛЬМИНТИЗАЦИИ И ПРИМЕНЕНИИ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «МиБАС-КД»

06.02.05 - ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук

2 О ДЕК 2012

Чебоксары - 2012

005047639

Работа выполнена в федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»

Научный руководитель - доктор ветеринарных наук, профессор

Волков Али Харисович

Официальные оппоненты: Алексеев Геннадий Александрович -

доктор ветеринарных наук, профессор кафедры незаразных болезней ФГБОУ ВПО «Чувашская государственная сельскохозяйственная академия»

Ежкова Асия Мазетдиновна -

доктор биологических наук, профессор, заведующий отделом животноводства ГУ «Татарский научно-исследовательский институт агрохимии и почвоведения Российской академии сельскохозяйственных наук»

Ведущая организация - ФГБУ «Федеральный центр

токсикологической, радиационной и биологической безопасности », г. Казань

Защита состоится 24 декабря 2012 г. в 13ш часов на заседании диссертационного совета Д 220.070.02 при ФГБОУ ВПО «Чувашская государственная сельскохозяйственная академия» по адресу: 428003, г. Чебоксары, ул. К. Маркса, д. 29, ауд. 222.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГБОУ ВПО «Чувашская государственная сельскохозяйственная академия».

Автореферат разослан « » ноября 2012 г.

Ученый секретарь

диссертационного совета, доктор биологических наук, профессор

Семенов В.Г.

1.0БЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Экономический ущерб, наносимый гельминтозами животноводству, огромен. В масштабах России ежегодный ущерб от диктиокаулеза жвачных достигает 75 млн. рублей, от фасциолеза— 19,9 млн., от цистицеркоза— 42,5 млн., а от стронгилятозов — 77,7 млн. рублей. Столь значительные потери аграрного сектора экономики подчеркивают необходимость разработки адекватных мер профилактики и борьбы с гельминтозами животных (Сидоркин В. А., Полутов Д. Б., Якунин К. А., 2006).

Следствием глубоких изменений, происходящих в организме при паразитировании гельминтов, являются задержка роста и развития животных, снижение их плодовитости, уменьшение мясной, молочной, продуктивности и падеж. Среди инвазий у крупного рогатого скота, как правило, отмечают смешанные (ассоциативные) паразитарные заболевания, вызванные одновременно нематодами, трематодами, клещами и насекомыми. Среди всех паразитарных болезней у крупного рогатого скота смешанные инвазии составляют более 46%, в то время как моноинвазии - от 3 до 21%. По данным Р. Т. Сафиуллина (2005), А.Л. Кряжев (2011) одновременное паразитирование нескольких видов в организме животных в течение длительного времени приводит к глубоким и стойким нарушениям обменных процессов, клеточных и гуморальных факторов иммунитета. Смешанные инвазии проявляются замедлением темпов роста и развития, потерей массы тела. При высокой интенсивности инвазии возможен падеж телят. Отечественными и зарубежными исследователями широко изучаются ассоциативные заболевания крупного рогатого скота. При этом, основное внимание уделяется вопросам изучения смешанных инвазий и эффективности дегельминтизации разными антгельминтными препаратами с учетом возраста животных, условий содержания, кормления в различных экологических зонах и других факторов (В.П. Хлопицкий, 2004; Р.Р. Тимербаева, 2008; Ю.С.Докторов, 1997; А. Б. Муромцев, 2005; Ю.Ф. Петров и др., 2006).

Ассортимент ветеринарных препаратов, рекомендуемых для применения при моноинвазиях, не всегда дают положительный эффект при смешанных формах течения болезни. Поэтому необходимо знать как они влияют на гельминтов и на качество продукции животноводства, учитывать последствия потребления продукции животноводства человеком (Р.Т.Маннапова, 1998; М.Х. Лутфуллин, 2009;ТЛ. Мясцова, 2005; А.Х.Волков, 2001;). Е.А. Кононова, М.Д. Новак, 2010 утверждают, что микстинвазии Крупного рогатого скота протекают в более тяжелой форме, чем однокомпонентные инвазии, и характеризуются снижением уровня фосфора, увеличением содержания белка, уменьшением резервной щелочности в крови телят, диареей, анемичностью слизистых оболочек, истощением. Смешанные инвазии крупного рогатого скота зачастую протекают, охватывая значительное количество поголовья животных.

Экстенсивность инвазии ассоциациями гельминтов способна достигать 6075%. Нередко смешанные инвазии жвачных животных вызываются одновременным паразитированием эхинококков, цистицерков, диктиокаулесов, мониезий и стронгилят желудочно-кишечного канала (В. С. Буранбаев, 2001).

Работы многих исследователей посвящены определению состояния иммунной системы, анализу механизмов иммунного ответа при смешанных гельминтозах крупного рогатого скота и возможности его иммунокоррекции в каждом конкретном случае (А.С.Бессонов,1996; А.М. Третьяков, 2009; З.И. Хамитова, 2003; Ж. Буторе, 2004; Э.Н. Булатова, 2005; А.Ю. Гудкова, 1999; Р.Т. Маннапова, 1998; Ю.Ф. Петров, 1992; H.H. Багманова, 2003; Х.С. Абдуллаев, 2006 и др). Следовательно, изучение иммунного статуса и методов их коррекции иммуностимуляторами, не имеющими химическую природу, способные снять супрессивное воздействие антгельминтика, при совместном их применении, является перспективным и представляет научный и практический интерес.

Кроме того, одним из факторов повышения продуктивности животных и качества продукции является использование в кормлении биологически активных средств: витаминов, макро- и микроэлементов, ферментов, тканевых и гормональных препаратов и других веществ.

Количество биологически активных препаратов, рекомендуемых для применения животным, с каждым годом увеличивается. Поэтому, необходимо знать как они влияют на качество продукции животноводства, учитывать последствия потребления продукции животноводства человеком (В.П. Фролов, 2002; B.C. А. Сницарь, 2004; В.Р.Назаров,1998; С.П. Меренкова, 2005; К.Х. Папуниди с соавт., 2004).

Цели и задачи исследования. Целью исследований явилось изучение возможности коррекции иммуногенеза с применением вермитана и кормовой добавки «МиБАС-КД», а также разработать и внедрить системы мероприятий по борьбе со смешанными паразитарными болезнями крупного рогатого скота с учетом особенностей содержания животных и экологических факторов.

Для реализации поставленной цели необходимо было решить следующие задачи:

- изучить эпизоотическую ситуацию по смешанным гельминтозам крупного рогатого скота в хозяйствах Атнинского района Республики Татарстан;

провести морфологические и биохимические исследования показателей крови бычков при смешанных гельминтозах;

- изучить физико-химические и санитарно-гигиенические показатели продуктов убоя бычков при смешанных паразитарных болезнях, после дегельминтизации и применении биологически активного препарата «МиБАС-КД»;

- изучить эффективность антгельминтных препаратов при моно- и смешанных инвазиях крупного рогатого скота; определить экономическую эффективность при применении их в сочетании с биологически активным

препаратом «МиБАС-КД».

Научная новизна. Изучено влияние антгельминтиков и биологически активной кормовой добавки «МиБАС-КД» на морфологический и биохимический состав крови, тканей и органов крупного рогатого скота. Изучены изменения химического состава и физико-химических показателей мяса крупного рогатого скота при смешанных инвазионных болезнях после применения антгельминтиков и биологически активной добавки «МиБАС-

КД».

Впервые разработаны и внедрены в хозяйствах Атнинского района Республики Татарстан схема и мероприятия при смешанных заболеваниях у животных с применением вермитана и кормовой добавки «МиБАС-КД».

Практическая значимость исследований. Определены масштабы распространения смешанных гельминтозов и расшифрована этиология их в хозяйствах Атнинского района Республики Татарстан.

Предложенные методы лечения и профилактики могут иметь практическое применение в хозяйствах для искоренения и предотвращения паразитарных заболеваний смешанной этиологии. Эффективность вермитана и биологически активной кормовой добавки «МиБАС-КД» доказана и обоснована, что может послужить основой для разработки и внедрения практических рекомендаций о мероприятиях, проводимых в хозяйствах при возникновении смешанных гельминтозов крупного рогатого скота.

Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены и обсуждены на научных конференциях Казанской государственной академии ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана в 2009-2012 гг.; Троицкой государственной академии ветеринарной медицины (Троицк, 2012 г.); республиканских научно-производственных конференциях (Казань, 20092012 гг.).

Положения диссертации, выносимые на защиту:

- особенности проявления и причины распространения смешанных гельминтозов крупного рогатого скота в хозяйствах районах Республики Татарстан;

- влияние смешанных гельминтозов на качество продуктов убоя крупного рогатого скота. Биологические показатели мяса крупного рогатого скота при смешанных инвазиях, после дегельминтизации и применении биопрепарата «МиБАС-КД»;

- нормализация обменных процессов, улучшение морфологического и биохимического состава крови при применение вермитана и биологически активной кормовой добавки «МиБАС-КД».

- положительное влияние на увеличение живой массы и улучшения качества продуктов убоя при применение вермитана и биологически активной кормовой добавки «МиБАС-КД».

Публикации результатов исследований. Основные научные положения и практические рекомендации изложены в 3 научных статьях, из них два в изданиях, рецензируемых ВАК.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 111 страницах машинописного текста и состоит из введения, материалов и методов исследований, обзор литературы, результатов собственных исследований, выводы и практических предложений, общего списка литературы, включающего 246 источников, из них 70 иностранных автора. Диссертация иллюстрирована 20 таблицами.

2.СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Материалы и методы исследований

Научно-хозяйственные опыты выполнены в условиях фермы СХПК «Племенной завод имени Ленина» Атнинского района Республики Татарстан, лабораториях ФГЪОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана» в 2009-2012.

При изучении эпизоотологии гельминтозов крупного рогатого скота в хозяйствах использовались следующие показатели: заболеваемость животных, сезонность выявления больных, количество неблагополучных пунктов, повторяемость заболевания и степень распространения гельминтозов в зависимости от природно-географических и почвенных особенностей местности. Анализу подвергали результаты клинических наблюдений, патологоанатомических, бактериологических, биологических и иммунологических исследований, полученных нами на протяжении всего периода работы в этой области, а также данные, накопленные в районных государственных ветеринарных объединениях, ветеринарных лабораториях.

В процессе работы оценивали эффективность профилактических и оздоровительных мероприятий, направленных на предотвращение возникновения инвазии в ранее оздоровленных хозяйствах.

Обобщенные результаты эпизоотологического анализа и собственных исследований апробировали в эпизоотологических экспериментах в условиях производства и разрабатывали конкретные рекомендации для внедрения.

Производственные опыты по изучению эффективности антгельминтиков проводили в хозяйствах Атнинского района Республики Татарстан на 40 головах крупного рогатого скота.

В СХПК «Племенный завод имени Ленина» Атнинского района проводили:

1.Исследование крупного рогатого скота на гельминтозы, осмотр туш и органов убитых с диагностической целью животных.

1.1.Проведение лечебной дегельминтизации животных. Коррекция биологически активным препаратом, «МиБАС-КД», иммуногенез и естественный микробиоценоз кишечника молодняка крупного рогатого скота.

Опытные животные были разделены по принципу аналогов на 4 группы:

1 группа - контрольная / общая/ - 10 голов;

2 группа - не дегельминтизированные (смешанные инвазии) - 10 голов;

3 группа - дегельминтизация (вермитан 20% гранулят) - 10 голов;

4 группа - дегельминтизация + МиБАС-КД -10 голов.

До начала опыта, а затем через 3, 15, 30, 45, 60 и 90 дни эксперимента проводили взятие кала для паразитологический исследований, крови - для гематологический исследований. В конце опытов осуществляли убой из каждой группы по три животных и взятие материала (лимфатические узлы, мышцы, печень, почка, сердца, легкие, селезенка, кишечник) для проведения паразитологических, бактериологических исследований и ветеринарно-санитарную экспертизу продуктов убоя.

Помимо паразитологических, бактериологических исследований определяли динамику росто-весовых показателей животных, контроль сохранностью, падежа и заболевания животных опытных групп, проведены вскрытия с последующим патологоанатомическим, паразитологическим и микробиологическим исследованием.

Исследования проводили согласно «Методическим указаниям по диагностике гельминтозов животных».

Клинические исследования крови проводили общепринятыми методами. Количество эритроцитов и лейкоцитов определяли по общепринятым методикам (И.П. Кондрахин, 1985). Концентрацию общего белка в сыворотке крови определяли рефрактометрическим методом, белковые фракции - нефелометрическим методом (Б.И. Антонов, 1991). Содержание общего кальция в сыворотке крови определяли комплексом Арсеназо П1 (А.И. Овсянникова и соавт.1999). Содержание неорганического фосфора в сыворотке крови определяли по UV - методу без депротеининизации (B.C. Камышников, 2003). Определение меди осуществляли с помощью диэтилдитиокарбамата по Тауцинию (Б.И. Антонов, 1991). Определение активности целочной фотфатазы в сыворотке крови проводили по гидролизу бета-глицерофосфата(Б.И. Антонов, 1991).

Органолептические исследования мяса и внутренних органов проводили в соответствии с требованиями ГОСТ 7269-79 «Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести» и согласно «Правилам ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов».

Для физико-химического исследования, включающие постановку реакции на пероксидазу, определение рН, амино-аммиачного азота, наличие продуктов первичного распада белков в бульоне проводили согласно ГОСТ 23392-78, 23042-86. Исследования жира на содержание кислотного и перекисного числа проводили в соответствии с ГОСТ 8285-74 «Жиры животные. Правила приемки и методы испытания».

При определении химического состава (влага, белок, жир, зола и других веществ мышечной ткани) использовали методики, изложенные в

ГОСТ 9793-74 «Мясные продукты. Методы определения содержания влаги», ГОСТ 23042-86 «Мясо и мясные продукты. Методы определения жира»,

Минеральный состав тканей исследовали на атомно-абсорбционном спектрофотометре (прибор Perkin Elmer, США). Содержание микромакроэлементов в мясе определяли по общепринятой методике, согласно ГОСТ 17681-82.

Аминокислотный состав мышц определяли методом ионообменной хроматографии с применением аминокислотного анализатора фирмы «Хитачи».

Биометрическую обработку цифрового материала проводили с заданной достоверностью Р<0,05 или уровнем значимости г = 0,05 по разработанным программ STAT-1 и DOST. Вычисляли среднеарифметическое значение - М, среднеквадратичное отклонение среднего арифметического значения - ш.

Оценку значимости средних арифметических значений, по сравнению со среднеарифметическими значениями, принятыми за норму, производили с помощью критерия ХИ - квадрат и Стьюдента.

2.2. Результаты собственных исследований

2.2.1. Распространение гельминтозов крупного рогатого скота в хозяйствах Атнинского района Республики Татарстан

В хозяйствах Атнинского района фауна смешанных гельминтозов крупного рогатого скота раньше не изучалась.

В связи с этим предприняли попытку проанализировать с экологической точки зрения накопленный материал по изучению гельминтофауны животных. Используя данные по экстенсивности и интенсивности инвазии каждого гельминта в разных районах Республики Татарстан, охарактеризовали приуроченность отдельных видов гельминтов к тем или иным видам хозяев в определенной климатической зоне. Гельминтологический материал от крупного рогатого скота собирали методом полных гельминтологических вскрытий, копрологических исследований фекалий и подвергали тщательному качественному и количественному анализу.

Наиболее часто регистрировались стронгилятозы желудочно-кишечного тракта, фасциолы, дикроцелы и др. Эти возбудители обнаруживались повсеместно. Экстенсивность заражения животных этими видами гельминтов колебалась от 4 до 45,7%. Так, фасциолы, дикроцелы, стронгиляты в Атнинском районе зарегистрированы в отдельных хозяйствах у 50-90% животных. Из стронгилятозов пищеварительного тракта наиболее часто встречались гемонхоз, остертагиоз, нематодироз.

Таблица 1. Гельминтофауна крупного рогатого скота в условиях

Атнинского района республики Татарстан

№ Виды гельминтов Экстенси Интенсив

п/п -вность - ность

(%) (экз)

1. Fasciola hepatica (Linne, 1758) 38,5 5-375

2. Dicrocoelium lanceatum (Stiles et Hassall, 1896) 45,7 60-756

3. Chabertia ovina (Fabricius, 1788) 8 16

4. Bunostomum trigonocephalum (Rudolphi, 1808) 6 38

5. Oesophagostomum radiatum (Rudolphi, 1809) 14 56

6. Oesophagostomum columbianum (Rudolphi, 4 48

1809)

7. Haemonchus contortus (Rudolphi, 1802) 32 110

8. Nematodirus filicollis (Rud., 1802) 44 89

9. Nematodirus spathiger (Railliet, 1896) 26 72

2.2.2. Сезонная и возрастная динамика важнейших гельминтозов в хозяйствах Атнинского района Республики Татарстан

Большинство гельминтозов животных характеризуется сезонностью своего распространения. К числу таких заболеваний относятся, например, дикроцелиоз, гемонхоз, хабертиоз, тизаниезиоз и многие другие. Сезоны года, в которые эти гельминтозы достигают половой зрелости и развития, в различных хозяйствах неодинаковы, в связи с чем сроки и характер мероприятий против указанных заболеваний должны иметь более или менее выраженные особенности. Поэтому для правильной борьбы с гельминтозами необходимо знание их сезонной динамики. В материал по сезонной динамике гельминтозов был получен методом овоскопии и лярвоскопии, а также путем анализа ветеринарной отчетности и методом гельминтологических вскрытий органов и тканей.

При одновременном обследовании жвачных в одном и том же помещении установлено, что выявляемость инвазированных фасциолезом, дикроцелиозом, кишечными стронгилятами и другими гельминтами животных в разных группах как правило может варьировать. Наиболее выраженную пораженность животных гельминтозами наблюдали при содержании их в летних лагерях.

Стронгиляты были выявлены у всех обследованных животных. Наиболее часто регистрировались остертаги, нематодирусы, трихостронгилюсы, гемонхусы. Эти стронгиляты обнаруживались повсеместно. Экстенсивность заражения животных другими видами гельминтов колебалась в пределах 8-86%. Однако в отдельных хозяйствах они встречаются чаще. Так, трихостронгилиды в хозяйствах зарегистрированы у 48-86 и даже 100% животных. Гемонхусами в некоторых хозяйствах поражены около 18% жвачных.

Таблица 2. Количество крупного рогатого скота для изучения сезонной

динамики гельминтозов

Месяцы Количество животных (гол)

Молодняк до 2 лет Старше 2 лет За месяц

Всего Зараж % Всего Зараж % Всего Зараж %

Январь 2010 26 9 34,6 18 6 33,3 44 15 34,0

февраль 29 11 37,9 27 10 37,0 56 21 37,5

март 22 8 36,4 26 9 34,6 48 17 35,4

апрель 24 7 29,2 23 6 26,1 47 13 27,6

май 21 6 28,6 32 9 28,1 53 15 28,3

июнь 30 14 46,7 19 6 31,6 49 20 40.8

июль 23 9 39,1 24 9 37,5 47 18 38,2

август 27 7 25,9 30 7 23,3 57 14 24,5

сентябрь 21 6 28,6 25 8 32,0 46 14 30,4

октябрь 19 5 26,3 20 6 30,0 39 11 28,2

ноябрь 24 8 33,3 26 9 34,6 50 17 34,0

декабрь 26 11 42,3 19 5 26,3 45 16 35,5

Январь 2011 18 7 38,9 22 5 22,7 40 12 30,0

февраль 31 13 41,9 27 8 29,6 58 21 36,2

Всего 341 121 35,5 338 103 30,5 679 224 32,9

В мае-июне- максимальная численность трихостронгилид, буностом, гемонхов и хабертий у молодняка крупного рогатого скота в возрасте до двух лет бывает очень высокой и держится на высоком уровне в августе-сентябре и даже в октябре-ноябре. У животных до года максимальная зараженность перечисленными стронгилятами наблюдаются сентябре-октябре. На возвышенных пастбищах интенсивность заражения жвачных стронгилятами значительно ниже 2.2.3. Изыскание антгельминтиков широкого спектра действия против смешанных инвазии крупного рогатого скота При смешанном течении гельминтозов сравнительная оценка дана антгельминтным препаратам, как сантел, нилверм, вермитан, левацид.

Бычкам первой группы вводили сантел 0,5 мл на 10 кг живой массы однократно, внутримышечно; второй нилверм 10%-ный в форме гранул в дозе по ДВ 15мг/кг или 1,5г на 10 кг массы тела (предварительно растворяли в теплой воде), с помощью бутылки, однократно; третьей — левацид (битионол сульфокцид) в форме болюсов из расчета 1,5 болюса на кг массы тела или 2-3 пилюли на голову, внутрь, однократно; четвертой - Вермитан 20% гранулят в дозе 5 г/100 кг живой массы, внутрь, однократно, групповым методом. В табл.3, приведена эффективность лечения животных антгельминтиками широкого спектра действие при смешанных гельминтозах (дикроцелез, стронгилятозы).

Таблица 3. Эффективность антгельминтиков при смешанных гельминтозах

Группа животных Количество животных гол Антгельминтик Действие на смешанные инвазии (дикроцелы + стронгилята) в %

Название Доза

1- я 10 Сантел 0,5мл/10кг 98,0

2-я 10 Нилверм 1,5г/ 10кг 35,0

3-я 10 Левацид 1,5 болюса на 100 кг 87,5

4-я 10 Вермитан 20% гранулят 5 г/ 100кг жив.массы 96,0

Исследования показали, что сантел 10%-ный в рекомендуемой дозе при дикроцелезе, стронгилятозах пищеварительного тракта обладает 100%-ной эффективностью; взятые в качестве базовых препаратов нилверм- животные за отмеченный период оставались зараженными дикроцелами на 75%, свободны от стронгилят желудочно-кишечного тракта.

Левацид при дикроцелезе обладает 87,5%-ной эффективностью, но незначительно влияет на зараженность стронгилятами пищеварительного тракта.

Приведенными исследованиями показано, что Сантел и Вермитан 20% гранулят в рекомендуемых дозах оказали положительное влияние на продуктивность бычков.

Таким образом, при смешанных инвазиях сантел, левацид и вермитан показал достаточно высокую эффективность (ЭЭ соответственно 98,0; 87,5 и 96,0%) и хорошую переносимость животными. Анализ результатов научно-производственного опыта свидетельствует о неодинаковой экстенсэффективности антгельминтиков при смешанных инвазиях крупного рогатого скота и прямой зависимости коэффициента экономического ущерба в расчете на одно животное от степени экстенсэффективности препарата. Затраты на обработку одного животного также неодинаковы. Самым дешевым способом является применение вермитана, самым дорогим -обработка сантелом. Экономическая эффективность дегельминтизации первым и третьим способами в расчете на один рубль затрат почти одинакова, однако суммарный индекс эффективность третьего способа значительно больше.

2.2.4. Результаты исследований крови бычков

Как известно, кровь вместе с тканевой жидкостью и лимфой является внутренней средой организма и обеспечивает непрерывный процесс жизнедеятельности животного. В табл.4. приведены данные гематологических и биохимических исследований крови бычков.

Таблица 4. морфологические показатели крови бычков, леченных вермитаном при введении в их рацион «МиБАС-КД»_

Показат ели Группы Дни исследований

Фон 15 30 45 60 90

Гемогло бин г/л 1 104,67±2,93 10б,83±2,53 106,17±2,58 104,33±4,00 106,83±2,27 109,00±2,93

2 93,00±2,93 93,83±3,33 94,00±3,73 94,67±3,73 95,67±3,56 92,17±3,82

3 98,00±3,20 95,00±3,47 108,00±4Д7 94,33±2,49 94,33±3,47 93,00±2,40

4 93,67±3,47 99,33±3,91 100,67±2,13 101,5042,93 100,00±1,60 103,67±2,93

Лейкоц иты 109/л 1 6,50±0,35 6,50±0,43 6,67±0,27 6,43±0,20 6,47±0,23 6,50±0,19

2 5,65±0,17 5,50±0,19 5,40±0,16 5,40±0,19 5,58±0,15 5,43±0,24

3 5,27±0,27 5,20±0,27 5,18±0,20 5,20±0,13 5,10±0,13 5,40±0,16

4 5,12±0,15 5,22±0,12 5,88±0,12 6,07±0,16 6,97±0,19 6,9(Ш>,24

Эритроц иты 1012/л 1 5,90±0,13 5,70±0,13 5,80±0,32 5,62±0,10 5,60±0,32 5,67±0,32

2 4,80±0,27 4,70±0,29 4,57±0,23 4,47±0,23 4,53±0,27 4,25±0,24

3 4,25±0,31 4,28±0,22 4,43±0,21 4,30±0,24 4,53±0,21 4,60±0,21

4 4,50±0,24 4,67±0,27 5,3 (ШЗ,21 5,60±0,32 5,55±0,25 5,92±0,23

Как следует из таблицы, численность форменных элементов крови как в опытных, так и в контрольных группах в течении всего период наблюдений находилось примерно на одно уровне. У больных животных (2 группа) отмечали значительное понижение форменных элементов: содержание гемоглобина на всем протяжении наблюдений находился в пределах от 92,17±3,82 до 95,67±3,56 г/л, лейкоциты - от 5,40 ± 0,16 до 5,65±0,17, эритроциты -4,25±0,24 до 4,80±0,27. Обработка животных вермитаном, без стимуляции (3 группа) способствовало повышению количества гемоглобина и эритроцитов до показателя контрольных бычков к 30 дню и сохранению их количества на этом уровне до 90 дня наблюдений. Дегельминтизация животных вермитаном, стимуляция МиБАС (4 группа) привело к незначительному угнетению животных до 15 дня, но уже начиная с 30 дня исследований наблюдалась тенденция к росту количества форменных рэлементов крови.

Таким образом, дегельминтизация животных вермитаном, стимуляция «МиБАС» в начале эксперимента оказали угнетающее воздействие на организм животных, но начиная с 45 дня эксперимента наблюдали нормализацию жизненно важных функций организма.

Содержание гемоглобина в первой опытной группе с некоторыми колебаниями возросло к 60-дню исследований по сравнению с исходным уровнем на 21,7%, во второй группе на 5,6 %, в третьей держалось немного выше исходных показателей, а в контрольной группе увеличилось на 10,7%. Но к 90-дню уровень гемоглобина упал во всех группах по сравнению с 60-м днем до 92,0-95,0 г/л. Как правило, за весь период наблюдений в опытных группах гемоглобина было почти всегда больше, чем в контроле. Однако, в отношении эритроцитов и лейкоцитов наблюдалась тенденция к уменьшению их числа, особенно у животных второй и третей групп.

При изучении возрастной динамики крови и реакции организма на окружающую среду, наличие гельминтов, применение препаратов необходимо было изучить такой показатель состояния организма, как белки

крови. Исследования белковой картины крови показало, что уровень общего белка 1 и 4 группах неуклонно возрастал к 90-му дню исследований по сравнению с исходным уровнем на 18,2-20,3% (табл.5.).

Табл.5. Содержание общего белка в крови бычков

группы Общий белок, г/л

Дни исследований

Фон 15 30 45 60 90

1 53,1±2,02 62,3± 1,71 63,5±3,89 68,6±1,36 64,0±2,52 62,8±3,54

2 44,5± 1,17 48,8±1,49 53,8±0,39 57,3±0,43 52,3±0,47 46,8±0,58

3 50,2±0,41 54,3±0,52 49,0±0,49 61,8±0,73 58,3±0,43 52,4±1,93

4 57,4±2,32 60,7±4,11 64,0±3,74 75,6±2,63 73,7±5,14 63,9±2,52

Как видно, адекватный рост общего белка, как и гемоглобина, эритроцитов и лейкоцитов наблюдался в 4 группе и это связано с эффективным действием вермитана и стимулирующего действия препарата МиБАС-КД. Для исследования ветеринарно-санитарных качеств мяса от каждой группы по три головы были подвергнуты убою.

2.2.5. Исследование свежести, выхода мяса и внутренних

органов

С целью изучения влияния антгельминтиков и откорма животных в условиях добавления к основному рациону стимулирующего препарата МиБАС-КД на химический состав, пищевую и биологическую ценность мяса нами проведены исследования, результаты которых представлены в табл.6.

Таблица 6. Химический состав мышечной ткани подопытных бычков

Группы Вода Минеральные вещества Жиры Калорийность, кал в 100г

г р а м мы

Первая 72,11±3,17 1,04±0,27 3,74±2,19 114,34

Вторая 76,93±2,13 0,96±0,08 2,61± 1,73 96,21

Третья 76,99±1,77 0,96±0,35 2,62±0,79 99,12

Четвертая 73,87±1,95 1,15±0,06 2,99±2,01 112,34

Определение общего химического состава мяса позволяет получить представление о его пищевой ценности.

Показатели кислотного и перекисного чисел подкожного и внутреннего жира через сутки после убоя подопытных бычков соответствовали аналогичным показателям доброкачественного жира. Органолептика жира была также хорошей.

Таблица 7. Показатели лабораторных исследований жира бычков леченного ___вермитаном_

Группы Подкожный жир Внутренний жир

Кислотное число, г КОН Перекисное число, % 12 Кислотное число, г КОН Перекисное число, % 12

1 1,63±0,10 0,006±0,001 1,57±0,05 0,005±0,001

2 2,23±0,05 0,008±0,001 1,80±0,07 0,008±0,001

3 1,67±0,05 0,005±0,001 1,50±0,07 0,005±0,001

4 2,10±0,07 0,005±0,001 1,90±0,07 0,003±0,001

2.2.6. Санитарно-гигиенические качества мяса бычков при смешанных

инвазиях

Органолептическая оценка вареного мяса и бульона из мяса бычков, с использованием МиБАС-КД показала, что МиБАС-КД не вызывал ухудшения качества продукции, а мясо можно использовать в пищу без ограничения. Вермитан и МиБАС - КД оказывали качество внутренних органов также почти не отличалась, что свидетельствует о том, что, по-нашему мнению, это не привело к каким-либо изменениям во внутренних органах.

Использование кормовой добавки МиБАС-КД на 90 день исследований показал хороший стимулирующий эффект. По органолептическим признакам мясо, полученное от убоя бычков после 24-часовой ферментации при температуре 20-23°С являлось доброкачественным. Туши имели сухую шуршащую корочку подсыхания. Мясо было плотным, эластичным. Оно имело характерный запах для свежего созревшего мяса. Бульон из такого мяса был прозрачным с приятным запахом. Результаты опыта показали, что лечение вермитаном и введение в рацион животных МиБАС-КД мало отражалось на химическом составе субпродуктов и существенной разницы между 3,4 группами и контрольными бычками не установлено.

] Таким образом, подводя итоги исследованиям химического

состава мышечной ткани и субпродуктов бычков, леченых вермитаном и получивших МиБАС-КД можно констатировать, что они не оказали заметного влияния на химический состав. Физико-химические показатели мышечной ткани животных, дегельминтизированных вермитаном, соответствовали аналогичным показателям доброкачественного мяса (таблица 8.).

Таблица 8. Физико-химические показатели мышечной ткани молодняка

Группы

крупного рогатого скота, леченного вермитаном М ± гп _

рН

5,86±0,05

Коэффициент кислотность - окисляемость

0,50±0,01

Реакция на пероксидазу

Положительная

5,75±0,11

0,38±0,04

5,70±0,15

0,39±0,03

Положительная

5,70±0,08

0,43±0,05

Положительная

Показатели концентрации водородных ионов вытяжках из мышц(1:4), коэффициент кислотность-окисляемость, реакция на пероксидазу мяса крупного рогатого скота, подвергнутых дегельминтизации вермитаном во всех группах находились в пределах допустимых уровней. Значение коэффициента кислотность-окисляемость также характеризовало доброкачественность мяса всех групп животных. Реакция с бензидином была положительной. Это свидетельствует об активности фермента мышечной ткани - пероксидазы и характеризует мясо как доброкачественное.

Таблица 9. Показатели лабораторных исследований мышечной ткани бычков, _подвергнутого лечению вермитаном__

Группы Количество микробов Амино-амиач. Азот, мг % ЛЖК мл/25г ткани Реакция с сернокисл ой медью

В 1 поле зрения микроскоп в 1 г ткани

1 1,33±0,50 4683,00±336,46 61,77±1,48 0,25±0,03 Бульон прозрачный

2 2,00±0,75 7401,67±672,66 63,90±4,15 0,27±0,05

3 1,67±0,50 5045,33±612,06 61,80±1,66 0,26±0,04

4 1,67±0,50 4805,33±703,34 59,17±1,53 0,27±0,03

Бактериальная обсемененность мышечной ткани и внутренних органов соответствовала таковой доброкачественных продуктов убоя, (таблица 9.). Количество летучих жирных кислот в 25г мышечной ткани было в пределах 0,25±0,03 - 0,27±0,03 мг КОН, что указывает на свежесть мяса.

Реакция на продукты первичного распада белков была отрицательной. Бактериальная обсемененность мышечной ткани была в пределах 1,33±0,50 -2,00±0,75 микробов в одном поле зрения микроскопа на мазках - отпечатках и 4683,00±336,46 - 7401,67±672,66 бактерий в 1 г ткани.

2.2.7. Показатели гликолиза в мышцах бычков в период хранения мяса

После убоя опытных и контрольных бычков взятые от них пробы мышечной ткани выдерживались в течение двух суток при температуре 20-22°С.. Нами изучался процесс гликолиза в мышечной ткани бычков, которые в рационе

получали МиБАС-КД, леченных антгельминтиком, как основной показатель созревания мяса. В табл. 10. приведена динамика гликолиза в мышечной ткани бычков в течении 48 часов. Реакция среды, близкая к нейтральной в парном мясе, изменилась в сторону увеличения кислотности.

Таблица 10. Динамика гликолиза в мышечной ткани опытных бычков

Сроки исследования, час Группы опыта Показатели гликолиза

Гликоген, мг% Молочная кислота, мг% рН

3 Первая 627,33±22,13 325,33±12,57 6,40±0,38

Вторая 661,67±14,08 341,00±9,81 6,43±0,40

Третья 668,30±38,05 359,30±39,56 6,63±0,05

Четвертая 660,67±17,10 371,00±3,02 6,60±0,08

7 первая 518,30±38,55 436,60±73,52 6,43±0,05

вторая 528,67±13,08 434,60±77,29 6,50±0,08

Третья 555,00±9,81 453,67±19,36 6,53±0,10

Четвертая 566,00±6,04 447,00±11,32 6,60±0,08

24 Первая 352,00±30,18 680,60±75,53 6,03±0,20

Вторая 561,00±13,58 444,33±42,75 5,87±0,05

Третья 541,67±11,57 498,67±16,09 5,80±0,15

Четвертая 431,33±18,16 580,33±13,33 5,83±0,05

48 Первая 228,67±12,32 738,00±11,32 5,90±0,08

Вторая 360,33±12,32 640,00±15,09 5,80±0,08

Третья 388,33±10,81 628,00±12,82 5,93±0,13

Четвертая 271,33±12,57 716,00±8,30 5,87±0,13

Количество гликогена в течении первых двух суток резко снизилось, в конечном итоге гликоген превратился в молочную кислоту, количество которой возросло с 325,33 ±12,57 - 371,00 ±3,02 до 628,00 ± 12,82 - 738,00±11,32 мг% в мышцах животных опытных групп. В результате накопления молочной, а также инозиновой, фосфорной и других кислот в мясе увеличилась концентрация водородных ионов, вследствие чего к концу суток рН снизился с 6,40 ± 0,38 - 6,60 ±0,08 до < 5,80 ± 0,08 - 5,93 ± 0,13.

В первые три часа процесс гликолиза в мышцах во всех группах протекает адекватно, а между гликогеном и молочной кислотой сохраняется положительная коррелятивная связь. Через 7 часов особенно во второй опытной группе. Процесс гликолиза при температуре 20 - 22°С, в основном, завершился к 24 часам с момента убоя опытных животных, кроме мяса второй и третьей опытных групп, где гликолетические процессы замедляются и сохраняются до конца срока наблюдений. В последующие сутки изменения показателей гликолиза говядины незначительны, хотя сложные ферментативные превращения белковой и небелковой природы продолжаются, которые в последующем определяют физико-химические

константы и морфологические структурные изменения, улучшающие полноценность мяса.

Автолитические процессы в мясе у бычков 2 и 3 групп замедляются. К 24 часам у бычков 2 группы содержание гликогена было 561,00±13,58 мг %, молочной кислоты- 444,33±42,75 мг %.

Следовательно, в опытных 2 и 3 группах, интенсивность послеубойного гликолиза в мышцах протекает замедленно, а между гликогеном и молочной кислотой сохранилась положительная коррелятивная связь до 48 час наблюдения. У подопытной 4 группы животных значительно повысилось в мышечной ткани количество углеводов (гликогена), больше снизилась конечная величина рН среды в процессе хранения мяса.

Судя по величине рН, запас гликогена в мышечной ткани бычков контрольных и опытных групп достаточно велик, что безусловно способствовало хорошему санитарному состоянию мяса, т.к. слабокислая среда препятствовала развитию микрофлоры и повысила хранимость мяса, кроме мяса 2 и 3 групп животных.

Таким образом, при созревании мяса происходят изменения в углеводной системе. Гликоген через ряд промежуточных реакций превращается в молочную кислоту, которая накапливается в мышечной ткани. В результате накопления молочной кислоты в мясе увеличивается концентрация ионов водорода, вследствие чего рН мяса снижается. Вследствие кислой реакции мяса создаются неблагоприятные условия для развития микроорганизмов, что положительно влияет на устойчивость мяса к хранению.

ВЫВОДЫ

1. В хозяйствах Атнинского района Республики Татарстан наиболее часто регистрировались фасциолез, дикроцелиоз, стронгилятозы желудочно-кишечного тракта и др. экстенсивность заражения крупного рогатого скота этими видами гельминтов колебалась от 1,8 до 78% и более, смешанными гельминтозами (дикроцелиоз, фасциолез, стронгилятозы) до 37,6%.

2. При смешанных гельминтозах прирост живой массы крупного рогатого скота уменьшается на 23,5%, а убойная масса - на 18,9%. Средняя масса одной туши молодняка пораженного дикроцеллиозом, составляет 157,2 кг, смешанной инвазией - 122,2 кг, в то время как средняя масса одной туши животных контрольной группы - 172 кг.

3. Дегельминтизация и скармливание кормовой добавки «МиБАС-КД» откормочным бычкам оказывает выраженное положительное влияние на морфологический и биохимический состав крови, на росто-весовые показатели животных и на качество продуктов убоя.

4. Применение антгельминтика «Вермитан» и включении в рацион бычков кормовой добавки «МиБАС-КД» способствует постепенному улучшению состава микрофлоры желудочно-кишечного тракта, печень и желчь их постепенно освобождается от бактерий. Однако процесс нормализации микрофлоры желудочно-кишечного тракта переболевших

животных является длительным (более 90 дней, срок наблюдений), что требует разработки комплексной терапии жвачных.

5. Продукты убоя крупного рогатого скота, пораженного смешанньми инвазиями, обсеменены микрофлорой в поверхностных и глубоких слоях. В поле зрения микроскопа в мазках — отпечатках из продуктов убоя больных животных обнаруживается в 2-3 раза больше микробов, чем в продуктах убоя здоровых животных.

В мясе больных животных содержится воды на 2,83% больше, а белка, жира и золы соответственно на 2,2; 1,04 и 0,08%; концентрация ЛЖК — выше на 8,1% амино-аммиачный азота - на 3,45%, влагоемкость - на 6,27%. Говядина полученная от убоя больного смешанными инвазиями скота, имеет низкие санитарные и пищевые качества, чем при моноинвазии и здоровых животных.

6. Мясо, полученное от больных гельминтозами животных, не подлежит длительному хранению, на 20 сутки (в охлажденном виде) оно имеет признаки несвойственные свежему мясу. При варке бульон мутный с хлопьями и не имеет аромат, рН- 6,57, ЛЖК- 416мг, амино-аммиачный азот -1,36 мг. Обсемененность мяса микроорганизмами к 20 дню хранения нарастает в 5-7 раз. Оптимальные сроки хранения такого мяса в охлажденном состоянии —10-14 суток.

7. Бактериологическое исследование мяса, печени, легких и лимфатических узлов свидетельствуют о том, что уже через 2 часа после убоя гельминтозных животных, они чаще и в большей степени обсеменены микрофлорой, по сравнению со здоровыми животными.

8. Экономический ущерб от снижения продуктивности при спонтанном заражении моноинвазиями за отмеченный период наблюдений в расчете на одно животное составил от 10,74 до 13,42 руб., при дикроцелиозе — 8,05 руб. и при смешанной инвазии (дикроцелиоз + стронгилятоз) — 18,52 руб.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1 .Антгельминтные препараты, прежде чем рекомендовать для широкого внедрения в производство при смешанных гельминтозах, необходимо провести сравнительную оценку.

2. Мясо животных, зараженных смешанными гельминтозами при высокой интенсивности заражения, рекомендуется использовать после проведения бактериологического исследования.

3. Результаты исследований могут быть использованы при разработке рекомендации, наставлений и других нормативных документов, учебных пособий, в процессе преподавания курсов по ветеринарно-санитарной экспертизе, паразитологии профильных вузах.

Список опубликованных работ по теме диссертации

1 .Нтунзвенимана М. Влияние гельминтов, терапевтических средств и биологически активных препаратов на качество продуктов убоя жвачных / Нтунзвенимана М., Волков P.A., Габдуллин Ф.Х., Галиев А.И., Кабиров И.Ф// Ученные записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. Том 208. - Казань, 2011, с. 50-55.

2. Нтунзвенимана М. ветеринарно-санитарная оценка качества мяса крупного рогатого скота, пораженного гельминтозами / Нтунзвенимана М., Волков А.Х.// Ученные записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. Том 208. - Казань, 2011, с. 56-60.

3 .Нтунзвенимана М. Ветеринарно-санитарные показатели мяса бычков леченых вермитаном и стимулированные шротом подсолнечных / Нтинзвенимана М., Габдуллин Ф.Х.//Матер, международной научно - практ. Конф., посвященной 90-летию со дня рождения Рабинович Моисея Исааковича «Научное обеспечение инновационного развития в ветеринарной медицине». Троицк, 2012,с.105-109.

Отпечатано в ООО «Печатный двор», г. Казань, ул. Журналистов, 2А, оф.022

Тел: 295-30-36, 541-76-41, 541-76-51. Лицензия ПД№7-0215 от 01.11.2001 г. Выдана Поволжским межрегиональным территориальным управлением МПТР РФ. Подписано в печать 20.11.2012 г Печ.л.1,1 Заказ № К-7211. Тираж 100 экз. Формат 60x841/16. Бумага офсетная. Печать - ризография.

Содержание диссертации, кандидата ветеринарных наук, Нтунзвенимана Меланс

Общая характеристика работы.

1.ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Эпизоотическая обстановка и причины появления смешанных гельминтозов в хозяйствах.

1.2. Экологические аспекты распространения гельминтозов.

1.3.Диагностика гельминтозов крупного рогатого скота.

1.4. Антгельминтики и биологически активные кормовые добавки в повышении продуктивности животных.

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

2.1. Материалы и методы исследований.

2.2.РЕЗУЛЬТАТ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.2.1. Распространение гельминтозов крупного рогатого скота в хозяйствах Атнинского района Республики Татарстан.

2.2.2. Сезонная и возрастная динамика часто встречающихся гельминтозов животных в хозяйствах Атнинского района Республики Татарстан.

2.2.3. Сезонная и возрастная динамика дикроцелиоза крупного рогатого скота.

2.2.4.Состав промежуточных и дополнительных хозяев дикроцелиев.

2.2.5. Сезонная и возрастная динамика стронгилятозов желудочно-кишечного тракта крупного рогатого скота.

2.2.6. Наиболее часто встречающиеся смешанные инвазии у крупного рогатого скота.

2.3.Изыскание антгельминтиков широкого спектра действия против смешанных инвазии крупного рогатого скота.

2 4. Клинические признаки при смешанных инвазиях крупного рогатого cKoia, вызванной дикроцелиями + кишечными стронгилятами.

2.5. Динамика гематологических показателей крупного рогатого скота при смешанных инвазиях.

2.5.1. Результаты исследований крови бычков.

2.5.2. Динамика показателей естественной резистентности.

2.5.3. Динамика эозинофилов в крови бычков.

2.5.4. Исследования изменений в Т- и В- системах иммунитета Динамика Т- и В- лимфоцитов в крови.

2.6. Результаты исследования санитарно-гигиенических качеств мяса бычков при смешанных инвазиях.

2.6.1. Исследование свежести, выхода мяса и внутренних органов.

2.6.2. ветеринарно-санитарные показатели мяса бычков, леченых вермитаном

20% гранулятом при скармливании препарата «МиБАС-КД».

2.6.2.1. Химический состав, пищевая и биологическая ценность говядины леченых вермитаном 20% гранулятом и стимулированные «МиБАС-КД».

2.7.Показатели гликолиза в мышцах бычков в период хранения мяса.

2.7.1. Динамика гликолиза в мышечной ткани.

2.8. Разработка комплексного метода лечения животных при смешанных инвазиях.

3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ.

4.ВЫВОД Ы.

5.ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при смешанных гельминтозах крупного рогатого скота после дегельминтизации и применении кормовой добавки "МиБАС-КД""

Актуальность темы. Экономический ущерб, наносимый гельминтозами животноводству, огромен. В масштабах России ежегодный ущерб от дикгиокаулеза жвачных достигает 75 млн. рублей, от фасциолеза-19,9 млн., от цистицеркоза -42,5 млн., а от стронгилятозов - 77,7 млн. рублей. Столь значительные потери аграрного сектора экономики подчеркивают необходимость разработки адекватных мер профилактики и борьбы с гельминтозами животных (В. А. Сидоркин, Д. Б. Полутов, К. А. Якунин, 2006).

Отмеченные болезни причиняют значительный экономический ущерб животноводству. Так, потери при гиподерматозе складываются из снижения молочной продуктивности скота на 110 - 120 кг, недополучения прироста массы тела молодняка на 7 - 9 кг, при убое выбраковывают до 2 кг мяса, обесценивается кожа. Еще больший ущерб причиняют стронгилятозы желудочно-кишечного тракта, которые нередко вызывают гибель животных и, особенно молодняка (И.С. Сайфуллов, 1970; И.А. Архипов, 2000; З.Р. Мухаммедов, 2002; В.П. Хлопицкий и Р.Т. Сафиуллин, 2004). По данным Р. Т. Сафиуллина (2005), А.Л. Кряжев (2011) одновременное паразитирование нескольких видов в организме животных в течение длительного времени приводит к глубоким и стойким нарушениям обменных процессов, клеточных и гуморальных факторов иммунитета. Смешанные инвазии проявляются замедлением темпов роста и развития, потерей массы тела. При высокой интенсивности инвазии возможен падеж телят. Отечественными и зарубежными исследователями широко изучаются ассоциативные заболевания крупного рогатого скота. При этом, основное внимание уделяется вопросам изучения смешанных инвазий и эффективности дегельминтизации разными антгельминтными препаратами с учетом возраста животных, условий содержания, кормления в различных экологических зонах и других факторов (В.П. Хлопицкий, 2004; P.P. Тимербаева, 2008; Ю.С. Докторов, 1997; А. Б. Муромцев, 2005; Ю.Ф. Петров и др., 2006). Ассортимент ветеринарных препаратов, рекомендуемых для применения при моноинвазиях, не всегда дают положительный эффект при смешанных формах течения болезни. Поэтому необходимо знать как они влияют на гельминтов и на качество продукции животноводства, учитывать последствия потребления продукции животноводства человеком (Р.Т. Маннапова, 1998; М.Х. Лутфуллин, 2009; Т.Я. Мясцова, 2005; А.Х. Волков, 2001;). Е.А. Кононова; М.Д. Новак, 2010 утверждают, что смешанные инвазии крупного рогатого скота протекают в более тяжелой форме, чем однокомпонентные инвазии, и характеризуются снижением уровня фосфора, увеличением содержания белка, уменьшением резервной щелочности в крови телят, диареей, анемичностью слизистых оболочек, истощением. Смешанные инвазии крупного рогатого скота зачастую протекают, охватывая значительное количество поголовья животных. Экстенсивность инвазии ассоциациями гельминтов способна достигать 60-75 %. Нередко смешанные инвазии жвачных животных вызываются одновременным паразитированием эхинококков, цистицерков, диктиокаулюсов, мониезий и стронгилят желудочно-кишечного канала (В. С. Буранбаев, 2001).

Работы многих исследователей посвящены определению состояния иммунной системы, анализу механизмов иммунного ответа при смешанных гельминтозах крупного рогатого скота и возможности его иммунокоррекции в каждом конкретном случае (А.С.Бессонов, 1996; A.M. Третьяков, 2009; З.И. Хамитова, 2003; Ж. Буторе, 2004; Э.Н. Булатова, 2005;; А.Ю. Гудкова, 1999; Р. Г. Маннапова, 1998; Ю.Ф. Петров, 1992; H.H. Багманова, 2003; Х.С. Абдуллаев, 2006 и др). Следовательно, изучение иммунного статуса и методов их коррекции иммуностимуляторами, не имеющими химическую природу, способные снять супрессивное воздействие антгельминтика, при совместном их применении, является перспективным и представляет научный и практический интерес.

Количество биологически активных препаратов, рекомендуемых для кормления, с каждым годом увеличивается. Поэтому, необходимо знать как они влияют на качество продукции животноводства, учитывать последствия потребления продукции животноводства человеком (В.П. Фролов, 2002; B.C. А. Сницарь, 2004; В.Р.Назаров, 1998; С.П. Меренкова, 2005; К.Х. Папуниди с соавт., 2004).

Актуальность перечисленных вопросов обусловили цели и задачи проведенных исследований.

ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ

Целью исследований явилось изучение возможности коррекции иммуногенеза с применением вермитана 20% гранулятом и кормовой добавки , «МиБАС-КД», а также разработать и внедрить системы мероприятий по борьбе со смешанными паразитарными болезнями крупного рогатого скота с учетом особенностей содержания животных и экологических факторов.

Для реализации поставленной цели необходимо было решить следующие задачи: изучить эпизоотическую ситуацию по смешанным гсльминтозам крупного рогатого скота в хозяйствах Атнинского района Республики Татарстан;

- провести морфологические и биохимические исследования показателей крови бычков при смешанных гельминтозах; изучить физико-химические и санитарно-гигиенические показатели продуктов убоя бычков при смешанных паразитарных болезнях, после дегельминтизации и применении биологически активного препарата «МиБАС-КД»;

- изучить эффективность антгельминтных препаратов при моно -и смешанных инвазиях крупного рогатого скота; определить экономическую эффективность при применении их в сочетании с биологически активным препаратом добавки «МиБАС-КД».

НАУЧНАЯ НОВИЗНА И ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ Изучено влияние антгельминтиков и биологически активной кормовой добавки «МиБАС-КД» на морфологический и биохимический состав крови, тканей и органов крупного рогатого скота. Изучены изменения химического состава и физико-химических показателей мяса крупного рогатого скота при смешанных инвазионных болезнях после применения антгельминтиков и биологически активной добавки «МиБАС-КД».

Впервые разработаны и внедрены в хозяйствах Атнинского района Республики Татарстан схема и мероприятия при смешанных заболеваниях у животных с применением вермитана 20% гранулятом и кормовой добавки «МиБАС-КД».

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ ИССЛЕДОВАНИЙ

Определены масштабы распространения смешанных гельминтозов и расшифрована этиология их в хозяйствах Атнинского района Республики Татарстан.

Предложенные методы лечения и профилактики могут иметь практическое применение в хозяйствах для искоренения и предотвращения паразитарных заболеваний смешанной этиологии. Эффективность вермитана 20% гранулятом и биологически активной кормовой добавки «МиБАС-КД» доказана и обоснована, что может послужить основой для разработки и внедрения практических рекомендаций о мероприятиях, проводимых в хозяйствах при возникновении смешанных гельминтозов крупного рогатого скота.

ПОЛОЖЕНИЯ ДИССЕРТАЦИИ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ:

- особенности проявления и причины распространения смешанных гельминтозов крупного рогатого скота в хозяйствах Атнинского района Республики Татарстан;

- положительное влияние на увеличение живой массы и улучшения качества продуктов убоя при применение вермитана 20% гранулятом и биологически активной кормовой добавки «МиБАС-КД».

АПРОБАЦИЯ МАТЕРИАЛОВ ДИССЕРТАЦИИ

Материалы диссертационной работы доложены и обсуждены на научных конференциях Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана в 2009-2012 гг.; Троицкой государственной академии ветеринарной медицины (Троицк, 2012 г.); республиканских научно-производственных конференциях (Казань, 2009-2012 гг.).

ПУБЛИКАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ Основные научные положения и практические рекомендации изложены в 3 научных статьях, из них 2 в изданиях, рецензируемых ВАК.

ОБЪЕМ И СТРУКТУРА РАБОТЫ Диссертация изложена на 111 страницах машинописного текста и состоит из введения, материалов и методов исследований, обзора ли!срагуры, результатов собственных исследований, выводов и .фактических предложений, общего списка литературы, включающего 246 источников, из них 70 иностранных автора. Диссертация иллюстрирована 20 таблицами.

Заключение Диссертация по теме "Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза", Нтунзвенимана Меланс

4. ВЫВОДЫ

1. В хозяйствах Атнинского района Республики Татарстан наиболее часто регистрировались фасциолез, дикроцелиоз, стронгилятозы желудочно-кишечного тракта и др экстенсивность заражения крупного рогатого скота этими видами гельминтов колебалась от 1,8 до 78% и более, смешанными 1 ельминтозами (дикроцелиоз, фасциолез, стронгилятозы) до 37,6%.

2. При смешанных гельминтозах прирост живой массы крупного рогатого скота уменьшается на 23,5%, а убойная масса - на 18,9%. Средняя масса одной туши молодняка пораженного дикроцеллиозом, составляет 157,2 К1, сметанной инвазией- 122,2 кг, в то время как средняя масса одной туши животных контрольной группы - 172 кг.

4. Применение антгельминтика Вермитан 20% гранулятом и включении в рацион бычков кормовой добавки «МиБАС-КД» способствует постепенному улучшению состава микрофлоры желудочно-кишечного тракта, печень и желчь их постепенно освобождается от бактерий. Однако процесс нормализации микрофлоры желудочно-кишечного тракта переболевших животных является длительным (более 90 дней, срок наблюдений), что требует разработки комплексной терапии жвачных.

5. Продукты убоя крупного рогатого скота, пораженного смешанными инвазиями, обсеменены микрофлорой в поверхностных и глубоких слоях. В поле зрения микроскопа в мазках - отпечатках из продуктов убоя больных животных обнаруживается в 2-3 раза больше микробов, чем в продуктах убоя здоровых животных. В мясе больных животных содержится воды на 2,83% больше, а белка, жира и золы соответственно на 2,2; 1,04 и 0,08% меньше; концентрация ЛЖК - выше на 8,1%, амино-аммиачный азота - на 3,45%, влагоемкость - на 6,27%. Говядина, полученная от убоя больного смешанными инвазиями скота, имеет низкие санитарные и пищевые качества, чем при моноинвазии и здоровых животных.

6. Мясо, полученное от больных гельминтозами животных, не подлежит длительному хранению. При варке бульон мутный с хлопьями и не имеет аромат, рН - 6,57, ЛЖК- 416мг, амино-аммиачный азот - 1,36 мг.

8. Экономический ущерб от снижения продуктивности при спонтанном заражении моноинвазиями за отмеченный период наблюдений в расчете на одно животное составил от 10,74 до 13,42 руб., при дикроцелиозе - 8,05 руб. и при смешанной инвазии (дикроцелиоз + стронгилятоз) - 18,52 руб.

5. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Антгельминтные препараты, прежде чем рекомендовать для широкого внедрения в производство при смешанных гельминтозах, необходимо провести их сравнительную оценку.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата ветеринарных наук, Нтунзвенимана Меланс, Казань

1. Лбалихин, Б. Г. Дикроцелиоз и мюллериоз овец в Центральном районе Нечернозёмной зоны РФ / Б. Г. Абалихин // Дисс. .докт. вет. наук.-Иваново,-1996.-4 Юс.

2. Абдуллаев, X. С. Качество мяса крупного рогатого скота при моноинвазии и микстинвазии трематодами и нематодами /X. С. Абдуллаев, В. М. Кузнецов, К. М. Садов, О. Р. Еремеева, Ю. Ф Петров // Тр. ВИГИС, М., 2006, Т. 44 С. 9- 13.

3. Абдуллаев, X. С. Эффективность ангельминтиков при нематодозах желудочно-кишечного тракта крупного рогатого скота /X. С. Абдуллаев // Мат. международная научная конференция ФГОУ ВПО «Ивановская СХА», Иваново, 2007, том 2.- С. 96-97.

4. Абрамян, В.В. Армянская СХА, Влияние легочных стронгилят на созревание мяса / В.В. Абрамян, Н.Э. Хачатрян // Ветеринария 2003. -№ 8. -С.49-50.

5. Анаев, М.С. Эпизоотологические особенности фасциолеза жвачных и меры борьбы с ним в условиях Дагестанской АССР: Автореф. дисс. . .канд. вет. наук./ М.С. Анаев М. -1974. - 22 с.

6. Апалькин, В.А. Лечебная и экономическая эффективность ивомека в животноводстве Горного Алтая / В.А. Апалькин, Н.М. Пономарев //

7. Профилактика гельминтозов животных: Сборник научных трудов, Новосибирск. 1991. -Вып. 2. С. 32.

8. Дпалькин, В.А. Лечебная и экономическая эффективность ивомека при гиподерматозе /В.А. Апалькин, Н.М. Корешков/УПрофилактика паразитарных болезней животных ивермектином. Новосибирск, 1991. - С. 15-16.

9. Апатенко, В.М. Смешанные инфекции сельскохозяйственных животных /

10. B.М. Апатенко. Киев. Урожай, 1990. - 173с.

11. Архипов, И. А.Эффективность куприхола при трематодозах жвачных животных/ И. А. Архипов, Т. П. Веселова, М. Б. Мусаев //Ветеринария.-1995.-№1.- С.30-31.

12. Архипов, И. А. Препараты для терапии смешанных паразитарных заболеваний жвачных животных /И. А. Архипов // Матер, докл. научн. конф. "Ассоциативные паразитарные болезни, проблемы экологии и терапии". М., -1995.- С. 12-13.

13. Архипов, И.А. Профилактика и лечение при паразитозах крупного и мелкого рогатого скота / И.А. Архипов, A.B. Сорокина // Ветеринария. 2001. -№2.-с. 8-12.

14. Архипов, И. А. Терапевтическая и экономическая эффективность дегсльминтезации овец при фасциолёзе: Дисс. .канд. вет. наук./ И. А. Архипов -1976,- С.161.

15. Архипов, И.А. Спектр противопаразитарного действия сантела / И.А. Архипов, Д.Н. Шемяков // Ветеринария. 1998. № 2. - С. 26-28.

16. Архипов, И.А. Эффективность болюсов фасковерма при паразитарных болезнях овец и крупного рогатого скота / И.А. Архипов, Н.И. Кошеваров, Э.Х. Даугалиева, Д.Н. Шемяков, В.Е. Абрамов // Ветеринария. 1998. № 10.1. C. 22-24.

17. Архипов, И.А. Эффективность ивомека при паразитарных болезнях овец / И.А. Архипов, C.B. Ларионов // Ветеринария. 1996. № 8. - С. 53-54.

18. Люпов, X.B. О ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и мясопродуктов при некоторых инвазионных болезнях/ Х.В. Аюпов, С.М. Валиулин // Труды Башкирского сельскохозяйственного института. Уфа, 1966.-Т. 12.- Ч.4.- С. 3-4.

19. Аюпов, Х.В. О ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и мясопродуктов при некоторых инвазионных болезнях. / Х.В. Аюпов, С.М. Валиуллин // Тр. БашСХИ. Уфа, 1966. - С. 78-95.

20. Аюпов, Х.В. Гельминтозные болезни жвачных животных и борьба с ними / Х.В. Аюпов // Уфа. -1953. 25 с.

21. Багманова, H.H. Комплексная терапия животных при гельминтозах с использованием антигельминтиков и иммуномодуляторов: Автореф. дис. канд. вст. наук / H.H. Багманова. — Иваново, 2003. — 16с.

22. Березовский, В. С. Эффективность некоторых антгельминтиков при желудочно-кишечных нематодозах овец /В. С. Березовский // Паразитарные болезни с/х животных и меры борьбы с ними. Алма-Ата.-1979.- С. 35.

23. Бессонов, А. С. Ветеринарная гельминтология: Проблемы девяностых / А. С. Бессонов//Вестник с/х наук. М.-1988.-№8/384.-С.78-83.

24. Булатова, Э.Н. Морфологическое обоснование эффективности применения препаратов «Комбиолакс», «Сувар» и «Янтарос плюс» в звероводстве. / Э.Н. Булатова //Автореф. Дис.канд. Вет. Наук./ Казань, 2005.-20с.

25. Бурдейная, Р. В. Влияние гельминтозной инвазии на некоторые биохимические показатели мяса / Р. В. Бурдейная // Краткие тезисы научно- производственной конференции. Иваново.-1982.-С. 132.

26. Бутко, М. П., . Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса// Учебное пособие / М. П. Бутко, Н.И. Мазур // Киев. 1983.- 64 с.

27. Буторе, Ж. Влияние препарата «Комбиолакс» на некоторые показатели минерального обмена дойных коров / Ж. Буторе // Матер, научно-произв. коиф. по актуальным проблемам АПК.-Казань, 2003.-Ч.2.-С. 12-14.

28. Буторе, Ж. Влияние «Комби'олакса» на молочную продуктивность коров и качество молока / Ж. Буторе, Л.Ф. Якупова // Матер. Всероссийской научпо-произв. конф. по актуальным проблемам ветеринарии и зоотехнии.-Казапь, 2002 Ч.2.-С. 9-10.

29. Вершинин, И. И. Эпизоотология дикроцелиоза в Средней России (по материалам Калужской области) / И. И. Вершинин //Автореферат дис. . канд. вег. наук.-М.-1958.-20 с.

30. Веселова, Т. П. Эффективность куприхола при трематодозах животных / И. А. Архипов, М. В. Мусаев // Ветеринария.-1994-№ 12.-С.7-8.

31. Волков, А.Х. Гельминты крупного рогатого скота в республике Татарстан и эффективность роленола и урсовермита при смешанной инвазии / А.Х. Волков, Р.Т. Сафиуллин // Теория и практика борьбы с паразитарными болезнями. М. 1999. - С. 53-55.

32. Волков, А.Х. Методы и средства борьбы с ассоциативными инвазионными болезнями крупного рогатого скота / А.Х. Волков // Автореф. дис. док. Вет. наук. / Иваново. 2001. С. 39

33. Волков, А.Х. Влияние гельминтозов на ветеринарно-санитарные качества продуктов убоя крупного рогатого скота / А.Х. Волков, Г.Ф. Семенова // Ветеринарный врач, №3(11).- 2002, С. 71-72.

34. Волков, Г.Н. Эффективность универма при аскаридозе свиней / Г.Н. Волков, А.Н. Белякова // Ветеринария. 1996. №6 - С. 38-39.

35. Волков, P.A. Исследование биологической полноценности мяса свиней, получавших кормовую добавку «Комбиолакс» / P.A. Волков // Ученые записки КГАВМ им. Н.Э.Баумана. Казань, 2004.-Т.177.-С. 10-16.

36. Волков, P.A. Химический состав и санитарная оценка жира свиней при использовании в рационах кормовой добавки «Комбиолакс» / P.A. Волков //

37. Mai ер. Всероссийской научно-произв. конф. по актуальным проблемам ветеринарии и зоотехнии.- Казань, 2002. Ч.2.-С. 86-87.

38. Волков, Ф. А. Эффективность ивомека при паразитозах телят/Ф. А. Волков, В. А. Апалькин, В. С. Козянов //Профилактика болезней животных )вермектином. Новосибирск.- 1991.-С.22-26.

39. Волков Ф.А., Смирнов H.H., Апалькин В.А. Обеспечение благополучия животных по паразитарным и инфекционным болезням. Ассоциативные паразитарные болезни, проблемы экологии и терапии. М., 1995, С. 38-39.

40. Волков, Ф. А. Эффективность применения ивомека при паразитарных болезнях крупного рогатого ( скота / Ф. А. Волков, С. К. Димов, В. А. Апалькин //Ветеринария.-1994.-№4.-С.32-34.

41. Вязникова, И.В. Ветерипарно-санитарпая оценка продуктов убоя свиней после применения различных форм авертин./И.В. Вязникова//Автореф. Дис.канд. Вет. Наук./Москва. 2003.- 19 с.

42. Галимова, В.З. Влияние панакура и его сочетания с биостимуляторами на физиологическую функцию пищеварительного тракта овец / В.З. Г алимова // Нарушение обменных процессов при инвазионных болезнях и меры их предупреждения. -1985. С. 62-74.

43. Галимова, В.З. Совершенствование методов терапии при смешенных 1 ельмингозах овец: Автореф. дисс. канд. вет. наук. М., 1967. С.22.

44. Головкина, И. П. Влияние куприхола на организм животных и максимально допустимый уровень его в продуктах питания / И. П. Головкина //Дисс. канд. вет. наук.-М.-1995.-С.89.

45. ГОСТ 23042-86. Мясо и мясные продукты. Методы определения жира. -Издательство стандартов, 1980. 3 с.

46. ГОСТ 23392-78. Мясо методы химического и микроскопического анализа свежести мяса. - издательство стандартов, 1980. - 5 с.

47. ГОСТ 26898-86. Продукты пищевые и вкусовые. Общие указания по определению содержания азота методом Къельдаля. Издательство стандартов, 1986. - 5 с.

48. ГОСТ 7269-79. Мясо. Методы отбора образцов и органолептические ме тоды определения свежести. издательство стандартов, 1979. - 7 с.

49. ГОСТ 8285-74. Жиры животные топленые. Правила приемки и методы испытания. Издательство стандартов, 1980. - 94 с.

50. ГОСТ 9793-74. Продукты мясные. Методы определения содержания влаги. Издательство стандартов, 1980. - 4 с.

51. Грачева, O.A. Влияние препарата «Янтарос» на некоторые биохимические показатели клинически здоровых и больных рахитом поросят. Автореф. дис. .канд. вет. наук. Казань, 1997. 16 с.

52. Гудкова , А.Ю. Динамика формирования паразитоценозов в организме овец при гельминтозах и, коррекции ее антгельминтиками и пробиотиками /Автореф. дисс. д.в.н. Уфа.: 1999.

53. Давыденко, В.К. Эффективность ферментных препаратов при откорме свиней / 13.К. Давыденко, В.Н. Захаров // Тез. докл. и сообщ. II Всесо-юз. совещ. по применению ферментных препаратов в животноводстве во Львове. -М., 1984. С. 20-21.

54. Даугалиева, Э.Х. Эффективность комплексного препарата при нема го дозах сельскохозяйственных животных / Э.Х. Даугалиева, К.Г. Курочкина // Теория и практика борьбы с паразитарными болезнями. — М., 2001. С. 76-78.

55. Даугалиева, Э.Х. Иммунный статус и пути его коррекции при гельминтозах сельскохозяйственных животных / Э.Х. Даугалиева, В.В. Филиппов // М.: Агропромиздат. -1991. - 190 с.

56. Демидов В.Н. Гельминтозы животных // М., «Агропромиздат», 1987. -335с.

57. Дюкарев, В.В. Кормовые добавки в рационах животных: теория и практика / В.В. Дюкарев, А.Г. Ключковский, И.В. Дюкар. М.: Агропромиздат, 1985.-С. 187-195.

58. Епгашев, C.B. Разработка и внедрение новых лекарственных форм ве теринарных препаратов для борьбы с паразитарными болезнями// Автореф. дис.док. вет. наук. Саратов, 2002. 62 с.

59. Ефимов, А. В. Гельмингофауна сельскохозяйственных и некоторых диких животных Таг. Республики//Труды Казанской НИВИ.1946, выпЛХ. С.124-134.

60. Ефимов, A.B. К фауне паразитических червей овец колхозов Казанского района. Труды Казан. НИВИ. 1933, т. XI. Уч. зап. КВИ. С. 205-209.

61. Ефимов A.B., Нигматуллин A.A. Фауна паразитических червей овец Муслюмовского овцеводческого совхоза Тат.Республики. Труды Казан. НИВИ, 1936, вып. 11, стр. 155-161.

62. Жаков, М.С. Актуальные проблемы инфекционной патологии свиней // Межвуз. науч. сборник: Диагностика, патоморфология, патогенез и профилактика болезней в промышленном животноводстве. Саратов. - 1990. - Ч. 1. - С. 32-34.

63. Жаров, A.B. Морфологические исследования в ветеринарных лабораториях (диагностика, исследование сырья и продукции): методическое руководство. М.: Московская академия ветеринарной медицины и биотехнологии, 2003. - 71с.

64. Жидков, А. Е. Эпизоотология буностомоза, хабертиоза, эзофагостомоза овец в Среднем Прииртышье //Автореф. дисс. .канд. вет. наук.-1965.- С. 16.

65. Завьялов Н.В., Фролов В.Э. Биологически активные добавки в шицсводстве // Ветеринарный врач. 2004. -№ 2 (18). - С. 78-80.

66. Завьялов Н.В., Фролов В.П. Влияние препаратов "Комбиолакс" и "МиБАС-КД" на гистологические показатели цыплят-бройлеров // Материалы научно-производст. конф. по актуал. проблемам агропром. комплекса. Казань, 2003. - Ч. 2. -С. 51-53.

67. Зайпуллаев, М.А. Стронгилятозы желудочно-кишечного тракта и мониезиоз овец в горном поясе республики Дагестан и совершенствованиемер борьбы./М.А. Зайпуллаев//Автореф. Дис. канд. Вет.наук./Махачкала. 2011. 25с.

68. Зарипова Н.В., Шакиров Ш.К., Алиев Ш.А. Корма республики Татарстан: состав, питательность и пользование. Справочник. Казань: ФЭН, 1990. -208с.

69. Заяс, Ю.Ф. Качество мяса и мясопродуктов: учебное пособие. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 480 с.

70. Иргашев И.Х. Вопросы профилактики и искоренения инвазионных заболеваний.// Мат. докл. Всесоюзн. конф., посвящ. 90- летию КВИ. Казань, 1963. С.145-146.

71. Кабатова А. Д. К вопросу о гельминтофауне крупного рогатого скота Татарской АССР//Уч. записки КГВИ.1941,т.53. вып.1. С.69-71.

72. Калашников А.П. Кормление сельскохозяйственных животных: справочник. М.: росагропромиздат, 2003. - 379с.

73. Кармалиев P.C. Гельминтозы животных западного Казахстаиа.//Ветеринария 2006. № 1. - с 36 - 38.

74. Карохин В.И. и Горшков И.Т. К фауне паразитических червей овец Прикамского края Тат. респ. Труды казан. НИВИ. т. XI и Уч. зап. КВИ. 1933. С. 159-170.

75. Касаткин B.C. Крылов Е.А. Назаров В.Р., Фролов В.П. Биологическое действие препарата Ми БАС на организм пушных зверей // Морфология. -1998. -№3. -С. 56.

76. Кидяев, В.И. Комплексная оценка применения ивермека при основных ггаразитозах крупного рогатого скота: Автореф. дис. канд. вет. наук / В.И. Кидяев. Н. Новгород, 2001. 24 с.

77. Клейменов, Н.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота / Н.И. Клейменов. М.: Россельхозиздат, 1987. 191 с.

78. Клейменов, Н.И. Минеральное питание скота на комплексах и фермах / 11.И. Клейменов, М.Ш. Магомедов, A.M. Венедиктов. М.: Россельхозиздат, 1987. 191 с.

79. Клиценко, Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных / Г.Т. Клиценко. —Киев: Урожай, 1975. 184с.

80. Колесников В. И., Естественная резистентность при стронгилятозах желудочно-кишечного тракта // Тез. докл. Всесоюзной научно-технической конференции. Нижний Новгород, 1990. с. 97 - 98.

81. Кондрахин И.П. Минеральные добавки для профилактики болезней обмена веществ / Ветеринария. 1984. 2. С. 19-23

82. Кондрахин И.П., Курилов Н.П., Малахов А.Г. и др. (всего 10 авторов). Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии / Справочное издание. М.: Агропромиздат. 1985. -290 с.

83. Косяев, Н.И. Стронгилятозы желудочно-кишечного тракта жвачных животных в Чувашской Республике (гельминтофауна, эпизоотология, формирование паразитоценозов, лечение и профилактика): Автореф. дис. док. вет. наук / Н.И. Косяев. Иваново, 2004. 40 с.

84. Котельников Г. А. Диагностика гельминтозов животных. // М.: Колос, -1974.-С. 240.

85. Котельников Г. А. Гельминтологические исследования животных и окружающей среды. // М.: Колос, 1984. 208 с.

86. Кравчук В. Ф. Профилактика токсикозов при дегельминтезации 1 сксохлорггараксилолом //Втеринария.-1976.-№12.-С.49.

87. Кряжев А.Л. , Микстинвазии крупного рогатого скота в условиях вологодской области // Молочнохозяйственный вестник, № 1, II кв. Вологда 2011. С.17-19.

88. Кузнецов, А. Новые ферменты для птицы / А.Кузнецов // Птицеводство. 2001. №6. - С. 20-21.

89. Кузьмин A.A. Антгельминтики в ветеринарной медицине// М.: «Аквариум ЛТД», 2000. 144с.

90. Латыпов, Д.Г. Антгельминтики при ассоциативных инвазиях крупного рогатого скота /Д.Г. Латыпов // Ученые записки Казанской Государственной академии ветеринарной медицины. Казань. 2009. Т. 197 . - С. 73- 78.

91. Латыпов, Д.Г. Мониторинг эпизоотической ситуации по гельминтозам крупного рогатого скота в Республике Татарстан / Д.Г. Латыпов // Материалы третьей международной конференции. Алматы, 2006. С. 395 - 396.

92. Латыпов, Д.Г. Гельминтозы крупного рогатого скота в Республике Татарстан / Д.Г. Латыпов // Материалы Всероссийской научно-практическойIконференции. Казань, 2007. С.30 - 32.

93. Лебедев, Н.И. Использование микродобавок для повышения продуктивности жвачных животных / Н.И. Лебедев. Л.: Агропромиздат, 1990.-94 с.

94. Лебедев М. Н. К фауне нематод овец Дальнего Востока //Тр. ГИЭВ.,1929.- Т.4.-Вып.1.-С.38-53.

95. Лейкина Е.С. Стимуляция и супрессия гельминтами иммунных реакций организма. Сообщ.11. Иммуносупрессивное действие гельминтов //Мед. Паразитология и паразитар. Болезни, 1978, № 6, С. 16-23.

96. Лочкарев, В.А. Эймериоз крупного рогатого скота / В.А. Лочкарев // Ветеринария. 2000. -№ 3. С. 33-34.

97. Лутфуллин, М.Х. Ветеринарная гельминтология / М.Х. Лутфуллин, Д.Г. Латыпов, М.Д. Корнишина // Учебное пособие. Казань, 2007. 232с.

98. Лутфуллин М.Х. Эпизоотология, диагностика и терапия дикроцелиоза крупного рогатого скота / М.Х. Лутфуллин, Ф.Г. Набиев, Г.Г. Шаламова, Д.Г. Латыпов и др. // Монография. Казань, 2009. 132с.

99. Магдиев Ш. Ш. Распрстранение гемонхоза овец в Дагестанской АССР// Тр. Даг. НИВИ.-Новочеркесск.-1978.-Т. 10.-С.60-62.

100. Магдиев Ш. Ш. Экология НаешопсЬиБ сопиэгй^, эпизоотология и профилактика гемонхоза овец в юго-восточной зоне Северного Кавказа //Автореферат дис. .канд. вет. наук.-М.-1986.-С.20.

101. Макаров В. А. Вегеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на рынках и в хозяйствах// Справочник. Колос. 1992.-304с.

102. Мальцев К.Л., Архипов И.А., Кидяев В.И. Диктиокаулез молодняка крупного рогатого скота.//Ветеринария 2005.-№ 5.-е. 30-32.

103. Маннапова Р.Т. Коррекция иммуногенеза при профилактике ассоциативного сальманеллезно-аскариозного заболевания поросят. //Ветеринария, 1998. -№ 1.-С. 34-36.

104. Маппапова Р.Т. Иммунный статус микробиоценоз кишечника поросят и методы их коррекции биологически активными продуктами пчеловодства/Автореф. . док. биолог.наук. М., 1998.-39 с.

105. Массино Б.Г. Опыт гельминтокопрологического обследования населения. Уч. зап. Каз. гос. вет. инс-та. 1926, т.37.

106. Меренкова, С.П. Пищевая и биологическая ценность мяса при применении кормовой добавки нутрилселен молодым свиньям на откорме / С.П. Меренкова // Сб. статей науч.-практ. конф., посвящ. 65-летию УРГСХА. Т.1. Екатеринбург, 2005. - С. 38-48.

107. Михайлицын Ф. С. и др. Авторское свидетельство СССР №807609, МКл. С07.С.103126, с приоритетом от 28.11.77.г.//Бюлл. Изобр.1981. №46. С. 304.

108. Муллакаева M.O. Ветеринарно-санитарная и биологическая оценка качества мяса индеек при использовании в рационе биологически активных добавок "Комбиолакс" и "Сувар'7 Дисс. .канд. биол. наук. -Казань. 2012140 с.

109. Муромцев, А.Б. Основные гельминтозы жвачных животных в Калининградской области (эпизоотология, патогенез, лечебноIпрофилактические мероприятия): Автореф. дис. док. вет. наук / А.Б. Муромцев. — Санкт-Петербург. 2008. 42с.

110. Муромцев А. Б. Гельминтозы жвачных животных в Калининградской области: монография/ А. Б.Муромцев. Калининград: Изд-во КГТУ, 2005. -146с.

111. Мухаммедов, З.Р. Стронгилятозы желудочно-кишечного тракта крупного рогатого скота в Московской области (гельминтофауна, эпизоотология, патогенез и профилактика): Автореф. дис. канд. вет. наук / З.Р. Мухаммедов. Иваново, 2002. 21с.

112. Нургалиев, М.Г. Влияние ферментных препаратов на рост, развитие молодняка крупного рогатого скота при их интенсивном откорме / М.Г. Нургалиев // Вопросы химизации сельского хозяйства Тат. ССР. — Казань, 1985.-С. 152-154.

113. Нурхаметов Х.Г., Еникеев Д.А. Фасциолез жвачных и человека (интенсивность катаболических и анаболических процессов). -Уфа. -1997. 250 с. ,

114. Ожередова H.A. Биологическая ценность мяса овец при дикроцелиозе // Физиолого-биохимические и морфологические показатели продуктивных животных / Сб. науч. тр. Ставропольского ордена Тр. Краен. Знамени СХИ. Ставрополь. 1989. С. 71-74

115. Орлов И.В., Рыбалтовский О.В., Косминков Н.Е. Гельминты органов и тканей сельскохозяйственных животных. Москва. «Колос» 1970.

116. Панасюк Д.И., Филиппов В.В., Радионов П.В. // Проблемы ассоциации гельминтов, патогенных простейших и микрофлоры при интенсивном ведении животноводства: Обзорная информация. М., 1978. - 52 с.

117. Парре Ю.Ю. Эктеноцид ивомек для свиней // Теорет. и практ. вопросы ветеринарии. Тарту, 1988. С. 66-67.

118. Петров Ю. Ф. ,Абалихин Б. Г. Зараженность романовских овец гельминтами в специализированных хозяйствах Ивановской области//Сб. научи.тр.МВА.-М.-1979.-т. 109.-С.81-84.

119. Петррв Ю. Ф., Кузнецов В. М., Абдуллаев X. С., Садов К. М. Изыскание средств дегельминтизации крупного рогатого скота при микстинвазии // Ученые записки ФГОУ ВПО «Казанская ветакадемия». Казань, 2006, т. 182. -с. 258-265.

120. Плягценко, С.И. Микроклимат и продуктивность животных. /С.И. Плященко,И.И. Хохлова. -М., 1976.-52с.

121. Попов М. А. Ассоциация стронгилид овец и коз, в специализированных хозяйствах Северного Кавказа, Нижнего Поволжья и меры борьбы//Автореф. дисс. .докт. вет. наук.-М.-1988. ВИГИС.-С.320.

122. Садомов H.A. Витамины А и С повышают резистентность цыплят // Птицеводство. 2002. -№ 6. С. 22-23.

123. Садомов H.A. Резистентность молодняка кур при различной концентрации витаминов Е и С в рационе // Зоотехния. 2002. -№ 9. - С.22.

124. Сазанов А. М., Сафиуллин Р. Т., Киселёв И. А., Тупицын В. И., Белых А. И. Эффективность гексихола при фасциолёзе коров // Бюлл. ВИГИС.-1991.-вып.53.-С.56-59. '

125. Сазанов A.M., Сафиуллин Р.Т. Лечебная и экономическая эффективность политрема и гексихола при фасциолезе коров // Тез. докл. Всесоюзн. науч. конф. «Методы профилактики и борьбы с трематодозами человека и животных». Сумы.-М.-1991.-С. 104.

126. Сайфуллов И. С., Воробьев М. А., Ковалев И. П. Системы профилактики при дикгиокаулезе и стронгилятозах крупного рогатого скота. Ж. Ветеринария, 1989, 4. с. 43 47.

127. Самигуллин Р.Н. Экология трихостронгилид овец, эпизоотология и патогенез вызываемых ими заболеваний и меры борьбы на Южном Урале (Башкирия): Автореф. дисс. д-ра вет. наук. -М., 1991. 19с.

128. Саушкин, В.В. Комплексная терапия при стронгилятозах овец / В.В. Саушкин // Автореф. дисс. канд. вет. наук. Иваново, 1998, а. 18с.

129. Сафиуллин, Р.Т. Распространение и экономический ущерб от основных гельминтозов жвачных животных / Р.Т. Сафиуллин // Ветеринария. — 1997. -№ 6. -С. 28-32.

130. Сафиуллин Р.Т., Бурмистров E.H., Волков А.Х. Сантел-высокоэффективный препарат при паразитарных болезнях крупного рогатого скота / Ветеринария. № 5. 1999. С. 33-35.

131. Сафиуллин Р.Т., Хролов К.А., Гуринович Е.Г. Эффективность альбена-супер и суспензии фаскоцида при фасциолезе и стронгилятозах пищеварительного канала крупного рогатого скота.// Ж-л «Ветеринария», М.,2005,№6,с.33-36.

132. Семенов, В.Г. Физиологическое обоснование применение шрота подсолнечного крупному рогатому скоту и его влияние на качество продукции/ Дисс. .канд. биол. наук. Казань. 2012- 133 с.

133. Сишокова, Ю. П. Сравнительная эффективность нилверма, тиабендазола, фенотиазина, нафтамона, проминтика при стронгилятозахжслудочно кишечного тракта овец // Бюлл. ВИГИС.-М.-1971.-Вып.5.-С. 101-106.

134. Скалипекий Е.И., Белоусов A.A. Микроструктура мяса. М. Пищевая промышленность 1978г. 176с.

135. Скрябин К.И., Шульц P.C. Гельминтозы крупного рогатого скота и его молодняка, М., Сельхозгиз, 1937. -360с.

136. Сиицарь, А. Новая белково-минеральная добавка для поросят / А. Сницарь, М.Кирилов, А. Яхин и др.// молочно-мясное скотоводство. № 2 -2004. - С. 11-13.

137. Сосипатров В.Г. Гельминтологическая ситуация в овцеводческих хозяйствах промышленного типа //Матер. 2-ой Закавказской конференции по паразитологии.- Ереван.-1981.-С.214-215.

138. Трач В. Н. Паразитические личинки стронгилят домашних жвачных — Изд. «Науково думка», 1982, Киев 286 с.

139. Третьяков A.M., Бурятская ГСХА Пробиотик био-бифивит для коррекции постдегельминтизационных дисбактериозов кишечника у овец.//встеринария 2009. № 8. - с. 34-36.

140. Украинец В.Л. Паразитоценозы свиней в Прибайкалье и влияние антгельминтиков на физиологическое состояние поросят.// Автореф. Дис. . канд. Вет. Наук.- Барнаул 2008 27с.

141. Филиппов В.В. Фасциолез и меры его профилактики. М., 1981, Обзорнаяинформация, 42 с.

142. Фролов A.B., Папуниди К.Х. Биохимические показатели крови при использовании стимулирующих препаратов // Ветеринарный врач.- 2002. № 1.- С. 20-22.

143. Фролов A.B. Влияние «Сувар», «Янтарос плюс» и «Комбиолакс» на обменные процессы печцов // Материалы Всеросс. научно-практич. конф. по актуал. rip,обл. агропром. комплекса. Казань, 2004. - С. 165-166.

144. Фролов A.B. Действие «Комбиолакс» на белых крыс // Материалы Вссросс. научно-практич. конф. по актуал. пробл. агропром. комплекса. -Казань, 2004. С.163-165.

145. Фролов A.B. Росто-весовые показатели цыплят-бройлеров при скармливании препарата «Супергумат» // Всерос. научно-практич. конф. -Казань, 2006. с. 285-287.

146. Фролов В.П., Назаров В.Р. Клинико-гематологические и росто-весовые показатели песцов при включении в рационы минеральной добавки «МиБАС» // Ученые записки КГАВМ им. Н.Э.Баумана. Казань, 2002.-Т. 173.-С. 135-141.

147. Хамитова З.И. Влияние полиферментного препарата «Нист» на морфологию органов и тканей бычков // Матер. Междунар. научно-производ. конф. по актуальным проблемам АПК.- Казань, 2003. 4.2.-С. 263-265.

148. Ханкишиев Юсиф Гасан Оглы Ветеринарно-санитарная оценка качества мяса помесей галловейской породы с кавказским бурым скотом / Автореф. дисс. канд. вет. наук. М., 1990. -20 с.

149. Хлопицкий, В.П. Эффективность ивермага при смешанных паразитозах крупного . рогатого скота / В.П. Хлопицкий, Р.Т. Сафиуллин // Ж-л «Ветеринария». M 2004, №12, С. 10-11.

150. Хомякова, Л.Г. Мясная продуктивность, морфология и послеубойные изменения мяса молодняка крупного рогатого скота при ограниченной подвижности / Автореф. дисс. канд. вет. наук. М., 1984.

151. Чеботарев, И. Б. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и субпродуктов при альфартиозе./ЛГруды Башкирского С-Х. Института, т. XI 1.1996.-С.94-98.

152. Чукина, С.М. Особенности биологического действия (эмориотопного, цитогенетического и противоопухолевого) некоторых антгельминтиков производных бензимидазола: /Дисс. .канд. биол. наук. М., 1990. - 131 с.

153. Шагеев, М.И. Ветеринарно-санитарные показатели мяса свиней при использовании препарата «Янтарос плюс» // Матер. Международной науч. конф., посвящ. 125- летию академии. Казань, 1998. -Ч.2.- С. 172-174.

154. Шульц Р.С., Давтян Э.М. Материалы к познанию патогенеза гельминтозов //В кн.: Материалы науч.конф. ВОГ.- М., 1969. Ч. 2. С. 22-47.

155. Шульц , Р.С. Материалы к познанию патогенеза гельминтозов. / Давтян Э.М.//Материалы к научной конференции ВОГ. М., 1969. ч. 2, С.75-116.

156. Шумакович, Е.Е. Гельмитозы жвачных животных. М. Колос - 1968 -392с.

157. Яременко, Н.А. Эпизоотологический анализ фасциолеза крупного poi атого скота / Н.А. Яременко, И.Ф. Кленова, В.В. Горохов, Н.П. Сорокина, И.А. Молчанов // Ветеринария 2005.- № 4. с. 30-31.

158. Agneessens, J. Nematode parasitism in dairy cows in Belgium / J. Agneessens, E. Claerebout, P. Dorny, F.H. Borgsteede, J. Vercruysse // Veterinary Parasitology 2000; 90: 83-92.

159. Armour, J. The epidemiology of helminth disease in farm animals. Veterinary parasitology, 1980.-6:7-46.

160. Artis, D. New weapons in the war on worms: identification of putative mechanisms of Immunemediated expulsion of gastrointestinal nematodes / D. Artis // Int. J. Parasitol., 2006, 36(6):723-733

161. Athanasiadou S.,Tzamaloukas 0.,Kyriazakis I., Jackson F., Coop R.L. Testing for direct anthelmintic effects of bioactive forages against Trichostrongylus colubriformis in grazing sheep.Vet Parasitol. 127(3-4):233-43. 2005.

162. Ayalen L., Gubbs H. Seasonal flictation of nematode populations in breeding ewes and lambs//Canad.J. Сотр. Med., 1972. 37. N1. P.79-89.

163. Barger I.A. The role of epidemiological knowledge and grazing management for helminth control in small ruminants. International Journal for Parasitology 1999; 29: 41-47.

164. Bartley DJ, Jackson E, Johnston K, Coop RL, Mitchell GB, Sales J, Jackson F. A survey of anthelmintic resistant nematode parasites in Scottish sheep flocks. Vet Parasitol. 3 ; 117(1-2):61-71. 2003.

165. Bezubic B., Borowik M.M., brzosowska W. The effect of Panacur on helminth parasites in naturally infected lambs// Acta garadit, pol. 1978.v. 26 N 111 p.75-82

166. Bauer, C. Comparative efficacy of praziquantel, albendazole, febantel and oxfendazole against Moniezia expansa / C. Bauer //Vet. Rec. 1990. V. 127. - № 14. - P. 353-354.

167. Bussieras J., Chermette R. : Abrégé de parasitologic vétérinaire 1 : parasitologic générale. Fascicule 1 - ENV-Alfort, 1991.

168. Cabre O. ; Gonthier A. ;Davoust B. Inspection sanitaire des animaux de boucherie. 1- Petits Ruminants. Med Trop 2005 ; 65 : 27-31.

169. Chilardi G., Mantovani E. Fascioliasis in cattle in mantua. Province Nordisk Veterinaer Medicin, 27, 1975

170. Coop R.L., Kyriazakis I. Influence of host nutrition on the development and consequences of nematode parasitism in ruminants. Trends Parasitol., 2001, 1 7(7):325-330.

171. Cummins, L.J. Efficacies of albendazole and fenbendazole against cattlenematodes in Western Victoria / L.J. Cummins, A.P.L. Callinan // Austr. Vet. J. 1979. V. 55. № 2. - P. 348-349.

172. Demidov N.V., Solonenko J. G., Berezkina S.V. New anthelmintics in the bcn/imedazoll group. Asian congress of parasitology // Abstacts. 23-26 februaru, 1978. p. 35-36.

173. Demont P. ; Gonthier A. Motifs de saisie des animaux de boucherie à l'abattoir. École Nationale Vétérinaire de Lyon, Marcy l'Etoile, mars 2003, 93 p. hllp://www. vet lyon.fr/ens/qsa/qsaintro.html.

174. Dery A., Francoz D., Lanevschi A. Les examens hématologiques en pratique bovine. Le Point Vétérinaire, les examens paracliniques chez les bovins, 2003, 34, 42-48.

175. Dickcrson G., Hartenist M., Kingsbury P.A. chemotherapentic agent for all stages of liver fluke disease in sheer// Brit. Vet. J. 1971. - v. 127.

176. Dorchics P. L'immunité au cours des strongyloses chez les ruminants. Cahier du Vctomecum 2000; 15-24.

177. Dorchies P. : Parasite, production et environnement. Bull. GTV, 2000, 21-25.

178. Dore C., Le Drean E. Diagnostic parasitologique : méthodes classiques et récentes. Bulletin des GTV, Hors-série parasitisme des bovins, 107-109, 2007.

179. Durand D., Gruffat R.-Mouty D., Hocquette J.F., Micol D., Dubroeucq H.,

180. Enigk K., Deu-Harra A., Batke J. The effectivity of fenbendazole on gastrointestinal strongylidis and lungworms in cattle // Deutsche Tierazztliche Wochenschrift. 1975, v.82, N4. s. 137-139.

181. Errouissi F., Alvinerie M., Galtier P., Kerboeuf D., Lumaret J.P. The negative effects of the residues of ivermectin in cattle dung using a sustained-release bolus on Aphodius constans. Veterinary Research, 2001, 32, 421-427

182. Euzeby J. Diagnostic expérimental des helminthoses animales. Travaux pratiques d'helminthologie vétérinaire. Tome I : généralités, diagnostic ante mortem. Informations Techniques des Services Vétérinaires (Ed), Paris, 1981.340 p.

183. Eu/.eby J. Les maladies vermineuses des animaux domestiques et leur incidence sur la pathologie humaine. Tome I, fascicule premier: Maladies dues aux Némathelminthes.1961. 473 p.

184. Fosse J. ; Magras C. Dangers biologiques et consommation des viandes. Lavoisier ed, Paris, 2004, 220 p.

185. Gasbarre L.C., Leighton E.A., Sonstegard T. Role of the bovine immune system and genome in resistance to gastrointestinal nematodes. Veterinary Parasitology, 98, 1-3, 51-64. 2001.

186. Gevrey J. Les coprocultures : réalisation, interprétation en vue de la diagnose des strangles digestifs des Ruminants et du Porc. Ree. Méd. vét., 147, 3, 287317.1971

187. Gibbs PLC. Effects of parasites on animal and meat production, in S.M. Gaafar ; W.E. Howard et R.E.Marsh éds. parasites, pests and predators.world animal science, Elsevier, Amsterdam 1984.p. 7-25.

188. Gruner L., Raynaud J.P. Technique allégée de prélèvements d'herbe et de numérotation pour juger de 1'infestation des pâturages de bovins par les larves de nématodes parasites. Revue de Médecine Vétérinaire, 1980, 131, 521-529.

189. Hansen J., Perry B., 1995. Epidémiologie, diagnostic et prophylaxie des helminthiases des ruminants domestiques. Rome, Italie 1995, Fao, 176 p.

190. Hansson I., Hamilton C., Ekman T., Forslund K. Carcass quality in certified organic production compared with conventional livestock production. J. Vet. Med., 47: 111-120. 2000.

191. Hendrix C.M. Diagnostic veterinary parasitology (2nd edition). Mosby inc (Ed), Saint-Louis, 1998. 321 p.

192. Herenda D. Manual on meat inspection for developing countries. FAO animal production and health pape r, R o m e, 2000 ,119 p.

193. Herlich H. Anthelmintic efficacy of albendazole in cattle comparison of critical and controlled test // Amer. J. Vet. Res., 1977. v 38. N8 p. 1247-1248.

194. Hoste H., Chartier C. Helminthoses des petits ruminants : les nouvelles perspectives de contrôle des helminthoses. 2002. Le Point Vétérinaire, 231, 101104.

195. Hoste H., Pons J.C., Guitard J.P., Dauptain N., Gaudout N., Calmejane A. Intérêt du pâturage mixte entre ovins et bovins dans la gestion du parasitisme digestif en système d'élevage Agriculture Biologique. Ren Rech Rum.2002, 9, 423.

196. Institut de l'élévage. Maladies des bovins, 3ème édition. 540p. 2000 .

197. Jackson F., Coop R. L. The development of anthelmintic resistance in sheep nematodes. Parasitol., 120, 95-107. 2000.

198. Kanis, E., Nievwhof, G., Grcef, K. e. a. Effect of recombinant porcine somatotropin on growth and carcass quality in growing pigs // J. Anim. Sci. -1990. Vol.68, №5. P. 1193 - 1200.

199. Kanny G., Moneret-Vautrin D.A. Intolérance et hypersensibilité aux additives et auxiliaires technologiques. In: Sécurité alimentaire du consommateur (2ème edition). Eds N et M Moll, Lavoisier, Tec & Doc, Paris, 2002, 421-431.

200. Kato, S. Efficacy of Chenopodium ambrosioides as an anthelmintic for treatment of gastrointestinal nematodes in lambs / Satomi Kato, Dwight D. Bowman,' Dan L. Brown // J. Herbs, Spices and Med. Plants. 2000. 7, № 2. - P. 11-25.

201. Levine N. et all. Relationship of pasture rotation to acquisition of gastrointestinal nematodes by sheep //Am. J. Vet. Res., 1975. 35. 10. P. 14591469.

202. Malmauret L., Parent-Massin D., Hardy J.L., Verger P. Contaminants in oiganic and conventional foodstuffs in France. Food Additives and contaminants, 19(6): 524-532. 2002.

203. Marley C.L., Fraser M.D., Davies D.A., Rees M.E., Vale J.E., Forbes A.B. The effect of mixed or sequential grazing of cattle and sheep on the faecal egg counts and growth rates of weaned lambs when treated with anthelmintics. Vet.

204. Parasitol., 2006b, 142(1-2):134-141.i

205. Niezen J.H., Charleston W.A., Hodgson J., Miller C.M., Waghorn T.S., Robertson H. A. Effect of plant species on the larvae of gastrointestinal nematodes which parasitise sheep. Int. J. Parasitol., 28(5): 791-803. 1998.

206. Platzer, B. Epidemiology of Eimeria infections in an Austrian milking sheep flock and control with diclazuril. / B. Platzer, H. Prosl, M. Cieslicki, A. Joachim // Veterinary Parasitology 129, 1-9. 2005.

207. Preston, Z. A study of the epidemiology ot bovine fasciolisis in Kenya and its control using N- tritylmorpholine. / Z. Preston, Castelino // J. Brit. Veter. V. 133. 6. 1977

208. Schmidely, P. Revue bibliographique quantitative sur l'utilisation des hormones anabolisantes à action stéroïdienne chez les ruminants en production de viande. I. Performances zootechniques. Ann Zoot, 42 : 433-359.1993.

209. Reid, J. An economic appraisal of helminth parasitosis sheep / J. Reid, J. Armour// Vet. Rec. N. 2,1. 1978

210. Skerman, K.D. A handbook for studies of helminth parasites of ruminants / K.D. Skerman, J.J. IiiHard // Near east animal health institute, Teheran-Iran . Handbook № 2. Organization des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture. Rome 1966.

211. Soulby, E.J.W. Helminths, Arthropods and Protozoa of domesticated animals / E.J.W. Soulby// T éd. Lea et Febiger, Philadelphie; Bailliere Tindall, Londres 1982.p 212-258.

212. Spencer, G.S.G. Hormonal systems regulating growth / G.S.G. Spencer // Livestock Production Science, 1985, 1: 31-46.

213. Strain, S.A. The influence of protein supplementation on the immune response to Haemonchus contortus / S.A. Strain, M.J. Stear // Parasite Immunol., 2001, 23(10):527-531

214. Thamsborg ,S.M. Integrated and biological control of parasites in organic and conventional production systems. / S.M. Thamsborg, A. Roepstorff, M. Larsen // Vet. Parasitol., 1999, 84(3-4): 169-86

215. Thienpont, D. Diagnostic de verminose par examen coprologique / D. Thienpont, F. Rochette, O.F.J. Vanparijs// Janssen Animal Health, 2003.

216. Todd, K.S. Evaluation of albendazole in cattle naturally infected with nematodes / K.S. Todd, M.E. Mansfield //Amer. J. Vet. Res. 1982. V. 43. - № 2.1. P. 551-552.

217. Urquhart , G.M. Veterinary Parasitology / G.M. Urquhart, J. Armour, J.L. Duncan, F.W. Jennings// 2nd Ed. London : Blackwell Science, 1996. 307 p.

218. Varga, J. Anthelmintic activity of mebendazole against naturally acguired gastrointestinal nematodes in sheep / J. Varga, M. Janisch // Acta Vet. Acad. Sci. Hung., 1975. v.25. N1 p. 105-111.

219. Wilson, W.G. Wilson's practical meat inspection / W.G Wilson. Black well science ed, Grande Bretagne, 1998, 298 p.

220. Wina, E. The dynamics of major fibrolytic microbes and enzyme activity in the rumen in response to short- and long-term feeding of Sapindus rarak saponins /E. Wina, S. Muetzel, K. Becker// J. Appl. Microbiol., 100, 114-122. 2006.

221. Yang, W. Z., A comparison of methods of adding fibrolytic enzymes to lactating cow diets / W. Z. Yang, K. A. Beauchemin, L. M. Rode, // J. Dairy Sci. 83:2512-2520. 2000.

222. Zajac, A.M. Gastrointestinal nematodes of small ruminants: life cycle, anthelmintics, and diagnosis. / A.M. Zajac // Vet. Clin. North Am. Food Anim. Pract., 2006, 22(3):529-541.

Информация о работе

Нтунзвенимана Меланс
кандидата ветеринарных наук
Казань, 2012
ВАК 06.02.05

Диссертация

Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при смешанных гельминтозах крупного рогатого скота после дегельминтизации и применении кормовой добавки "МиБАС-КД" - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы