Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО СЕМЕННОГО КАРТОФЕЛЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МАССЫ ПОСАДОЧНОГО КЛУБНЯ, ГУСТОТЫ ПОСАДКИ И СРОКОВ СЕНИКАЦИИ

ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Автореферат диссертации по теме "УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО СЕМЕННОГО КАРТОФЕЛЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МАССЫ ПОСАДОЧНОГО КЛУБНЯ, ГУСТОТЫ ПОСАДКИ И СРОКОВ СЕНИКАЦИИ"

А-эотъ

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи УСТ ИМЕН КО Иван Федорович

' УДК 635.21 : 532.2 004-12

УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО СЕМЕННОГО КАРТОФЕЛЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МАССЫ ПОСАДОЧНОГО КЛУБНЯ, ГУСТОТЫ ПОСАДКИ И СРОКОВ СЕНИКАЦИИ у

Специальность 06.01.09 — растениеводство

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

/ , - ■

МОСКВА 1992

< -

/

с.

Работа выполнена на кафедрах растениеводства Московской сельскохозяйственной академии имени К Тимирязева и технологии производства, первичной переработки и хранения продукции растениеводства Великолукского сельскохозяйственного института

Научный руководитель — кандидат сельскохозяйственных наук, доцент А. Н. Постников.

Официальные оппоненты доктор сельскохозяйственных наук, профессор А. В. Коршунов, кандидат сельскохозяйственных наук Ф. А. Шлычков.

Ведущее предприятие — Псковский научно-исследовательский институт сельского хозяйства.

Зашита диссертации состоится . . .

1992 г в « / А час на заседании специализированного совета К 120 35 0/ в Московском сельскохозяйственной академии имени К. \ Тимирязева

Адрес 127550, г. Москва И-550, Тимирязевская ул., д. 49. Сектор защиты диссертаций ТСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ ТСХА.

Автореферат разослан «^С . ф^^Я^^Ашъ .

Ученый секретарь

специализированного совета — кандидат сельскохозяйственных наук

В. И. Скоблина

. , • ОБЩАЯ ХАРАКТШЮтКА РАБОТЫ

Актуальность работы.-Природно-климатические условия Нечерноземной зоны в целом благоприятны для возделывания:картофеля. Однако урожайность его по годам остается все еще низкой и нестабильной. Одной из основных причин невысоких урожаев картофеля яв ляется плохое качество посадочного материала.. Поэтому главной за дачей семеноводства картофеля в.настоящее время является разработка приемов, повышающих технологические показатели, лежкость, урожайные свойства и посевные качества клубней. "

Из-за наступления непэгоды^и возможного повревдения фитофто рой картофель в северо-западном районе Нечерноземья убирают до . окончания его естественной вегетации. Физиологически и технологи чески молодые и незрелые клубни при механизированной уборке силь но повревдаются. Такие клубни плохо хранятся и больше поражаются болезнями, чем вызревшие (Постников А.Н., Бухтина Г.Н., 1986);

Несколько ускорить созревание клубней картофеля и снизить их повревдаемость во время уборки возможно с помощью дефолиантов и десикантов. Однако эти вещества действуют очень быстро и поэто' му полного использования клубнями веществJ накопленных листьями в течение вегетации, не происходит, значительная их часть остает ся в ботве. В результате количество и качество урожая оказываются ниже потенциально возможных.- ' '

В основе сешкации лежит способность растворов минеральных удобрений при их использовании в предуборочный период тормозить рост растений и усиливать отток метаболитов к запасающим органам (Альтергот B.Ö., Сезенов A.B., Лйахоткина Г.В. и др. , 1972).' ; „ Однако в отдельных случаях однократной обработки сениканта-ми бывает явно недостаточно для активизации оттока продуктов

- ' ЦЕНТРАЛЬНАЯ' I НАУМ ЧАЯ ЬиГ^ЛИОТЕКА | Моск. с сл' с.юхоч. академий |

■ ::аЗМ

фотосинтеза,- сопровождающегося старением ботвы (Постников Д.И., Шлычков О.А.-, 1981; Постников А,Н.', БухтинаТ.Н.:,; 1986),• Урожай " картофеля определяется не густотой посадки,, как с читалось.раньше,; а.количеством стеблей. ' •' • ■' ". '•■. '•.',• . ' ■' ■-••:■•' ' '

Стеблеобразующая способность клубня зависит от их массы. Поэтому более правильным будет*'на' товарных/и семеноводческих участ-г ках учитывать число не кустов,/а-;стеблей. Особое внимание следу- • ет обращать на мелкие 25-50^граммовые клубил, которые обладают' более высокой продуктивностью в расчете на одинстебель.' Однако более раннео завязывание клубней происходит ,у растений, развившихся из крупных клубней (Ьремнер:П.М;', Эль Сайд А;В., 1966).

В таком случае. клубни,' которые сформировались на растениях,, полученных из. мелких семян, к моменту уборки могут быть ,менее зрелыми и больше травмироваться во время уборки. В связи с•выше- . изложенным и было проведено 'изучение влияния-кратности проведения сеникации, густоты-стеблестоя, образованного- разными.по массе-се-менными клубнями, на урожай, его структуру;« качество клубней .': картофеля. \ • " ' ' . .'.г-' '■ *' • : ..,.,'"/

! Цель и задачи Исследований." Цель наших исследований состояла' в изучении совместного влияния-массы Семенного клубня, густоты посадки и разных сроков. сеникации^ на' формированиеурожая картофеля, качество клубней, их урржайные-свойства и размеры отходов' 4; при хранении. V . , ' . ■,'. - ' • ^' ■' ■ .- ; . , ' , . ; ; В задачи исследований входило:;: ' . : • ■ . < I. Изучить влияние массы посадочного клубня, густоты посадки и.разных сроков сеникации на рост и развитие растений картофеля, накопление урожая и. качество клубней.:

2.. Определить структуру урожая клубней в зависимости от изучаемых приемов, - '-'' ,,. ' •.•'..V/. --/ч,"'-: • .'

-.' -3. . Проверить семенные качества клубней в последействии."

4. Проследить влияние-сеникации на лежкость клубней в пери-' • од хранения:' • , . \ ':

.5. Провести производственную проверку перспективных вариан-, тов исследований. . . • , ' ' i-

• &. Дать экономическую оценку приемам'возделывания, рекомендуемым в производство.

Научная новизна-. Впервые в условиях северо-западного-района ■РСФСР проведено сравнительное изучение влияния приема сеникаиии ■ в посадках картофеля, сформированными разными по массе семенными клубнями и с разной густотой посадки. Установлено положительное ■ ; влияние двукратной обработки сеникантом ЖНУ на урожайность,- качество и урожайные свойства клубней картофеля. ■ - Показано, что сеникация, проведенная 30 %-шм раствором жид-• ких комплексных удобрений за 20:и повторно за 10 дней до уборки, обеспечивает получение наибольшего количества семенных клубней, их хорошую сохраняемость, обладающих.более высокими урожайными : -' свойствами в потомстве; . , " '•.-''-.

Практическая ценность и реализация результатов. Полученные данные позволяют рекомендовать на семенных участках формирование на каждом гектаре не менее-220-250 тыс.стеблей, а также применять сеникацию как эффективный прием для увеличения выхода семенных клубней, повышения их"-качества, технологических и урожайных > ' • свойств и снижения отходов за зимний период хранения.

' -. Производственная проверка эффективности различных сроков сеникации, проведенная:в колхозе имени;Карла Маркса Городокского ■ района Витебской области и¡учхозе-"Удрайское" Великолукского сель' ■ скохозяйственного института, подтвердила экспериментальные данные.

Лтробшмя рао^т! . Основные материалы диссертации доложены и одобвенн на мартовской научно-производственной конференции ВСХИ в 1990 году, воили во ьременнуо инструкцию по ускорению созревания и повышения урокая картофеля//Изд.Бел.СХй.-1990.-6 с.

Публикация. По материала;.! диссертации опубликованы 4 работы.

Объем работы..Диссертационная работа изложена на 106 страницах машинописного текста, включая таблицы и б рисунков. Состоит из введения, 7 глав, выводов и предложений производству. Список литературы включает 225 наименований, в том числе 49 зарубежных источников. Приложения содержат 34 таблицы.

Често, условия и методика проведения исследований. Экспериментальная работа проводилась в 1983-1990 гг. на опытном "эл* учхоза "УдраРское" Великолукского сельскохозяйственного инстлтута. Объектом исследований был районированный в Псковской области среднепоздний сорт картофеля Сулев.

Почва опытных участков дерново-подзолистад, супесчаная. Глубина пахотного горизонта 22-24 см, содержание гуь^уса 1,9-2,0 легкогидролизуембго азота (по Тюрину) - 11-13, подвижного фосфора (по Кирсанову) - 10-16 мг, обменного калия (по Масловой) - 2430 мг на 100 г почвы, И (солевой вытяжки) - 5,8-6,3. Погодные условия в годы проведения опытов значительно различались мелщу собой по распределению температур и осадков. Наиболее благоприятными для роста и развития картофеля были 1989 и 1990 гг., когда в июле и августе стояла умеренно теплая погода с достаточным количеством осадков. Это способствовало хорошему клубнеобразованию и положительно сказалось на накоплении урожая клубней. Менее благоприятными для возделывания картофеля оказались условия вегетации 1968 года. Теплая с частыми, в отдельные дни сильными довдя-

ми погода в аЕгусте отрицательно повлияла на рост и формирование урожая картофеля., Высокая влажность воз,духа и почвы вызывали удушение клубней в почве и развитие фитофторы.

Предшественником картофеля,во все годы исследований была озимая'рожь. Посадку клубней проводили во'второй декаде мая в предварительно нарезанные гребни..Глубина посадки картофеля 8-10 см. Агротехника- общепринятая для Нечерноземной зоны.

Клубни высаживали.по следующей схеме: мелкие (25-ЬО г) -. 70x2ö, 70x20, 70x15 см, что соответствует густоте посадку: 57,1,' 71,4 и 95,2 тыс.клубней на I га; средние (50-80 г) - 70x25, • 70x20 см;'крупные (80-100 г). - 70x25 см. . ' -

Органические удобрения вносили в виде 40 т навоза весной перед перепашкой зяби..Минеральные'удобрения были рассчитаны на ■ урожайность 250 ц/га'клубней и в 1983-1990 гг. соответственно /составили: 'Л<18Р5{&6©*»'В;качвстве-; сёгакаши-.'1фйменяли;.»идкие.* комплексные' удобрения.. (ЖКУ)'-с-.соотно- ' шением . > (10:34¡0) ;. Обработка; ботвы . 30 ^нкм раствором'ЯКУ

с добавлением .0^01' % (дикотекса) 2К-4Х Ешотчала 3. варианта. Первая обработка была проведена за 20 дней до уборки, вторая- за ; 10-дней до уборки й в одном варианте предусматривалась двукрат-*. ная обработка за 20 и 10 дней до уборки- Обработку.проводили ранцевым опрыскивателем. Норма расхода рабочей жидкости 400-500 л/га Повторность опыта трехкратная. Площадь учетной делянки 50-75

'. При закладке опытов и проведении, исследований руководствовались методикой НИИКХ (ГЭ67 г.).'- В опытах проводили фенологические наблюдения; определяли' число стеблей, на Г куст, высоту растений, площадь ассимиляционной поверхности;листьев^ фотосинтетическую • деятельность посадок».'нарастание массы ¿ботвы' й клубней, динами- .. ку накопления-сухого вещества,, химический;с.оотав• клубней урожая,

...... ' .'-а -'

величину потерь при хранении, влияние изучаемых приемов на-про--духтивность растений картофеля в последействии. Структуру урожая, клубней определяли в период вегетации и непосредственно перед ... уборкой картофеля. Учет урожая проводили путем взвешивания- клубней с делянки.' Математическая обработка экспериментальных данных проводилась методом дисперсионного анализа (Доспехов Ь.А., 1985)'

на эш. • • • ■ ■ .' ■■■

' _ '."' РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛВДОВАНИЙ . , ' 'V

Рост, развитие и фотосинтетическая деятельность картофеля.

Фенологические наблюдения за ростом и развитием растений • картофеля показали, что появление всходов и их дружность во многом зависела от температуры почвы на глубине заделки семян,.а также крупности посадочного материала. , ...

В условиях теплой весну 1989 г-, всходы картофеля'появились раньше, чем'в 1990 г., когда в мае и начале июня среднесуточная ^ температура воздуха была ниже нормы на-21. день. В то же.время всходы у семенных клубней массой 25-50 г ежегодно появлялись, на 2-3 дня позже, чем у болеё крупных.- Растения, выросшие от мелких клубней,-отличались.меньшей интенсивностью роста в высоту и образовывали меньше стеблевых побегов на I куст. Число стеблей у мелких и средних клубней возрастало с уменьшением густоты посадки.'.'.

В среднем за 3'года мелкие'клубни имели от 2,5 до 2,9 стеблей на I куст. С увеличением же массы посадочного клубня количество их повышалось от 3,5 до 3,9 у средних клубней," а у крупных клубней составило 4,5 стебля на I куст. В годы проведения исследований в зависимости от складывающихся агрометеорологических ус ловий количество1стеблей в пределах одних и тех же вариантов раз личалось меньше.

Способность к-формирован™ числа стеблей;у растений картофеля обусловлена преимущественно особенностями сорта, но с повы-■ шением массы посадочного клубня она существенно'увеличивается (табл.1). . . ... .." ' . ; '■' ■

■ - ' V : ■ " ■•' ■'- V N *. ■ * "<-''.' .-... Таблица I N Влияние густоты.посадки'и массы посадочного клубня . :: . на формирование стеблей и-столонов ..

Масса jгустота| '...Число, стеблей " -noca-- посадки - . на I растение • . 1 •'

дочно- ¡ ТЫС'. i -г—-,-rrg-4-iyT0 Г I в

■го^клут шт/га ¡198вг!1бо9г !1990г!сре-|1983гГ1989г!1990г ¡сре- '

оня, ■ г| • ■ -, !■ t ' -!днем! •! ?-■ 'днем- .

•25-50: 2,8-. 3,0 • ■ 2,9 , 2,9 13,9 . 14,4 13,1: 13,8

; • ; '71,4 ' 2,6... 2,3 2,7 2,7 13,2 13,7 12,3 13,1

•''."." 95,2 2,4 2,5 2,5. 2,5 ■ 12,5 13,2 11,2. 12,3

50-80 Э7,1 3,8 : ,4,0 3,9 3,9.16,4 17,3 14,8 16,2

71,4 :3,4 3,0 3,о 3,5 15,0 16,6 14,3 15,5 .

80-100. .57,1 4^4 .4,6 ; 4,5 4,5 ' 16,6 17,1 15,7 16,5 ••.

; . .Появление 'столонов предшествует началу клубнеобразования. По данным наших исследований столонов формируется значительно больше^ чем нормально развившихся клубней-к концу,вегетации. Число столонов зависит"от массы посадочных клубней. Так, крупные клубни в среднем за 3 иода образовали Iü,b столонов, тогда как мелкие.и средние при той .же густоте посадки-растений соответственно 13,8'и 16,2 штук. • >'■"•'■. ■',' . - Ч ' "-, '

Следует отметить, что'с увеличением массы посадочного клубня и густоты:посадки-происходит увеличение.линейных размеров стеблей картофеля..";' '•■'-'"./'* ".' ■■'.-•

. .'В-'средне«-'за 3 года'в фазу цветения длина стеблей у растений, выросших "из средних и - мелких клубней, была .на 2,6 и, 10, Г. см мень-

ше, чем в варианте с крупными клубнями с той же густотой посадки.

С уменьшением густоты посадки от .95,2 до 57,1 тыс.клубней/га у растений от. мелких клубней происходит уменьшение высоты стеблей • от 63,7 до 50,0 см. . '. ..,'■' ••,.•.

Масса посадочного клубня и густота посадки оказали существ венное влияние на формирование ассимиляционного аппарата. Уже на первых этапах развития наблюдались, различия в площади листьев от _ клубней разных фракций. • . '.

Максимальна/} величина листовой поверхности во все годы ис- ; следований достигала в фазу цветения у крупных клубней. В среднем' за 3 года на I растение она составила 1,02 м2, а на 1 га -.53,1 ..'" тыс. м2. У мелких и средних клубней эти показатели раьнялись 0,60 м2 и 63,4 тыс.м2; 0,90 м2 и 54,7 тыс.м2.' V, ; .

Ассимиляционная поверхность листьев возрастала с увеличением густоты стояния растений. Так, у мелких клубней она увеличивалась в фазе цветения от 45,6 до 53,4 тыс.м^/га, а у;'средних; > от 51,8 до".54,7 тыс.м^/га. .... . . .',-

С величиной площади листьев, неразрывно'связано понятие^ фотосинтетический потенциал посевов (ФПП). Увеличение густоты стояния растений у мелких и средних клубней привело к значительным изменениям величины листовой поверхности,•а, следовательно, и фотосинтетического потенциала. В среднем за 3 года абсолютная величина'-ФП11 3,425 мл. га -дней была на варианте■' крупных поса,дочных клубней. Разница между крупными и мелкими клубнями составила 0,350-'. ' 0,875 мл.М2/га-дней. Существенной.была разница и между крупными . и средними клубнями при густоте посадки 57,1 тыс.растений'на I га 0,437 мл.м~/га-дней;' ' , . .

Нормально развитая ботва в условиях интенсивного ведения картофелеводства — 'основа получения высоких урожаев картофеля. .-...

В результате изучения процессов роста картофеля и накопления биомассы установлена тесная связь мезду урожаем клубней и мощностью листьев и-ботвы. Наибольшее развитие ботвы наблюдалось в 1989 и 1990 гг., при этом были получены и более высокие урожаи. Относительно слабое развитие ботвы, а вместе с тем и более низкие урожаи отмечены в 1983 т. ... ^ . '.

' Во все года исследований г соблюдалась четкая закономерность в ходе нарастания надземной массы. В начальный период развития' растений. (всходы) прирост ее незначителен.' Максимума надземная масса достигает в фазу цветения. Установлено, что на участках,где высаживались крупные и средние'■клубни,■ интенсивность прироста значительно выше, чем у растений от мелких семенных клубней.,

... .К-:уборне,' ввиду,-отмирания листьев нижнего и среднего ярусов, общий-вес надземной массыг уменьшался. ■ На вариантах, где-высажива-лись,'крупные и средние клубни'в силу лучшей обеспеченности растений доступными питательными веществами,, развивались растения, - име ющи'ё более развитые стебли и с лучшей облиственностью». • ' .

:., ; Так,. если • в. среднем за. 3. года надземная часть в - период макси мального развития достигала на вариантах крупных и- средних клубней /с.густотой.-посадки .57,1 тыс;ю1убней/га,985,6 г и 8сУ7,9 г,,то 1 на вариантах мелких':семенных клубней, - 823,0 г на растение. Эти ' различия созранились до-уборки картофеля. ' ' -V

'•• ■ . Интересно. отметить', что на: вариантах, крупных клубней м^кси- -мальное'развитие, ботвы. наступало несколько раньше по сравнению с мелкими при одинаковой-густоте посадки. Это^ по-видимому, связано с-более, интенсивным развитием стеблей,-, так.как'крупные клубни-образуют больше стеблей. Тем самым создается, своеобразное, загущение а в заг^еннкх посадках всегда отмечается более быстрое, развитие -растений.. При- посадке: мелкими-клубнями с густотой 95,2 тыс.растений на I га максимальное накопление надземной массы проходило'в

те же сроки, что и у крупных.

Наибольшее накопление сухих веществ (г на Г растение) постоянно наблюдалось на вариантах, где высаживались крупные семенные клубни. Однако содержание их по годам в конце фазы цветения коле-: балось от 218,6 г в 1988 году до 161,9 г в 1990 году. "

Во все годы исследований наивысшая продуктивность фотосинтеза наблюдалась в фазы бутонизация - цветение, {¿асса посадочного клубня оказала заметное влияние на продуктивность'фотосинтеза.. При формировании на вариантах крупных клубней алгадади листьев более. 50 тыс.га продуктивность фотосинтеза была ниже, чем при посадке мелкими и средними клубнями. Это обусловлено тем, что по мере увеличения.площади листьев возрастает их взаимозатененность. Густота посадки оказывала большое влияние на способность посевов ■ •' утилизировать фотосинтетически активную радиацию. В вариантах с • мелкими посадочныш югубнямй коэффициент использования.фотосинтетически активной радиации (Кфар) в среднем за годы проведения опытов составил 1,42-1,73 Максимальное значение ^фар отмечалось при■густоте посадки 95,2 тыс.шт/га и площади листьев в кон--, це. фазы цветения 53;4 тьким'Уга.,. , • ■ ' . ..'','

Благодаря мощно развитому листовое аппарату, и продолжительной его работе (фотосинтетический потенциал 3425 тыс.к^/га-дней) в варианте крупных клубней^был получен максимальный коэффициент- • использования ФАР 1,92 %.

Уменьшение площади листьев, а, следовательно, и ФПП,.на По- • садках.средних.клубней вызывало снижение Кф -от 1,89 до.1,65 %. "

Урожайность и выход семенных клубней в.зависимости от. массы '. посадочного клубня, густоты посадки и сроков сеникации

По данным трехлетних исследований урожай картофеля от клубней массой 80 и более граммов был выше, чем: от. средних и, мелких клуб-'::

ней по' той-же схеме посадки. Загущенные .посадки мелкой семенной ; фракцией; по схеме .70x15 см увеличили валовой, урожай картофеля в среднем за З'года на'-20,5 и 6,0 % по сравнении с посадкой .70x25, 70x20 см (табл.2).. Разница в .накоплении урожая клубней по вариантам, отмечалась уже на?начальных этапах клубнеобразования. Это было ' обусловлено тем, что. на вариантах,' где высаживались клубни большего размера,.завязывалось и большее их число. 3 дальнейшем .формирование урожая на этих вариантах также шло.более интенсивно по сравнению с вариантами клубней мелких. • ..

При -увеличении густоты посадки картофеля продуктивность'в среднем одного растения снижалась, 'но-за-счет большего числа растений общая урожайность.с I.га возрастала. '

Сеникация оказала определенное влияние на состояние растений картофеля. Ботва картофеля после обработки ЖУ постепенно увядала Более заметное влияние сеникация вначале.оказала на листья верхнего яруса. Уменьшение массы , ботвы происходило в4 основном за счет уменьшения массы листьев..Так, в наименее урожайном 1988 году при посадке средними клубнями с густотой стояния 37,1 тыс.растений на I га в контроле, масса лкстьев составила 265,0 г, а стеблей -522,0 г, то через 10 дней после сеникации соответственно 193,0 ■ (-27,2 %) и 508,0 г (-2,7 %). За этот же период масса клубней воз росла с 384 г до 592 г/куст (+33,3 %). .

Через 20 дней после сеникации¡снижение массы листьев и ботвы было еще значительнее. Сеникация усиливала отток метаболитов из ботвы в клубни, тем самым увеличивала их массу.

. Основной прирост массы клубней шел в течение первой недели, в.связи с более усиленным оттоком ассимилятов из/ботвы. Пробные копки черезЮ дней после обработки показали,'что прирост массы клубней на:одно растение в среднем б сутки составлял в контроле 6,5-6,9; а в варианте с сеникацией- 7,5-7,9 г. Однако отмечено,

II

• • , . Табл15ца 2 ..

Урожайность картофеля в зависимости от массы посадочного . клубня, густоты посадки и срока сеникации, ц/га

Масса. ¡Густота •¡посадки, jУсловноеj Срок сеникации

посадоч- ¡обозна- j.

Конт- '¡за 20 и ¡за 10 /

ного ¡тыс. ;чение •i j за 20

клубня, ;. шт/га¡варианта, роль ¡дней до 10 дней дней до

г ■ 1- i i ¡уборки |до уборки;уборки

1988. Г. ■

25-50 57,1 . I . •" ' 175 . 219.: 233 ' 198'

71,4 2 198 . 240 255 212'.

95,2 • 3 ■ 212 ' 252 . 261- ' 232

50-80 ' 57,1 . 4 .' • 202 250 . ' 258 215

71,4 ■ ' 5 234 271 . 282 256 .

80-100 . .. 57,1 6 238 1989 281 г. .. 288 249

25-50 : 57,1 I 234 -. 269 ■ 292 ■'•" 246 '

71,4 2 " 268 ' , 305 323 '■'■' 283

.95,2 - 3 ,•' .280 310. 330 ' 300

50-80 - 57,1. 4 265 " . 307 309 276 '

71,4 ". 5 ■ 311 336- '■ . 339 ' '•■ 327

' 80-100 57,1 - 6 . 306, , 1990 ': 343 г. '■'•352 • ;314 •

25-50 57,1 ■ ' I . . ; 202 225 240' , 213

71,4 2 ' 231. 258 - 276 ■240, .

95,2 . 3 247 276 - • 285 • ■■'246..'

50-80 57,1 . 4 -'239 .' . 283 ' . ' ' 288 243;-; ■■

. 71,4 . . 5 i 271 304 317 278 . .

80-100 57,1 ■ 6 / 278 '-..'■ 299'; 310 286 ;;

•• В среднем за 1988-1990 гг. ' .'••"•

25-50 ' 57,1 - I '..;■ ■ 204 238 • 255 - • 219;

71,4 . 2 232 . '•'.' 268 •285' ■ . 245 : ■

' 95,2 3. '. ' 246 . 279 ' 292, 259

50-80 57,1 . 4 . 235 :'' 280 ' 2.86 . 245

.71,4 5 < 272 ■ 304 "313 " 287 ■

'80-100' 57,1 • • 6 '.'. 274 "308 317- '■'283 •

соответственно и к.о L

а в 1990 164д И 20,5-ц^га.

что за недели до уборки более, интенсившй прирост клубней наблюдался у необработанных растений. Сеникация за 20 дней до уборки позволила дополнительно получить в Г-З-м вариантах от 33 до 26 ц клубней, в 4-5-ом - от 32 до 45 и в 6-м - 34. ц на I га. При проведении повторной сеникации через 10 дней прибавка урожая составила соответственно 46-51, 41-51 и. 43 ц/га.- Сеникация же за 10 дней ■ до уборки оказалась ыалорезультативной.

В среднем за 3 года наибольшая.урожайность (317 ц/га) была' получена при посадке крупными клубнями и 2-кратной обработке се-никантом. Однако чистая урожайность в этом варианте, за вычетом ;■ семян, составила 266 ц, что равно урожайности средних клубней '' (267 ц) при густоте посадки 71,4 тыс.клубней на I га.

Продуктивность стебля в значительной мере определялась массой посадочного клубня и сроком сеникации (табл.3).

Таблица 3

Продуктивность стебля картофеля (г/стебель) в зависимости • .. от густоты посадки, массы посадочного клубня и срока " ■;■•■ •• сеникации (среднее за I9B8-IS90 гг.) ■ ,

Масса • !Густота |Густота ,j Срок сеникации

посадоч-}посадки,¡стебле- ¡---,--—,--1-

. ного ¡тыс. ". {стоя, {контрольна. 20 ¡за 20 и ;за 10 .клубня, {шт/га ;тыс. ¡(без об- дней до j10 дней . ¡дней до Г . j ... i '.шт/га {работки)¡уборки .¡до уборки{уборки

25-50 ; 57,1 . :'1б5,6 . 123,2 ' 143,7 ■'.'. Г53,9 132,2

■ '. '71,4 192,8 , 120,3 139,0 Г47,8 127,0 .

■ ' . -.' ' 95,2 233,0 , 103,4 117,2 Г22,7 Г03,8 ;

■ 50-80 57,1 222,7 105,5 . 125,7" . 128,4 . 110,0 ,

»V'i? ' Г 71,4. 249,9; 108,9 121,7 125,2. -114,8

80-100 •• ■ 57,1- 258,0 106,2 119,4 ■ 122,9 .109,7 "

Наиболее продуктивны были стебли, образованные мелкими1клуб нями, причем сеникация.за 20 дней до.уборки повышала ее с 123,2 до 143,7 г, а двукратная - до 153,9 г. С увеличением массы поса-/дсчного клубня продуктивность стебля закономерно снижалась. Стеб ли, образованные средними и крупными клубнями,- имели -примерно равную продуктивность, близкую к той, которой обладали стебли, образованные мелкими клубнями при густоте посадки 95'тыс.клубней на I га. ....

Густота посадки приводила к существенным изменениям структуры урожая. При увеличении площади питап'ля уменьшался выход семенной фракции и возрастала доля крупных клубней, Сеникация, особенно 2-кратная, позволила увеличить как общий выход клубней, так . и долю семенных клубней.(табл.4).

. ' Таблица 4 ■

Выход семенных клубней (тыс.шт/га) и коэффициент.размножения в зависимости от массы посадочного клубня, густоты посадки и • срока сеникации (среднее за 1988-1990 гг.)

Масса .¡Густо-поса- ¡та подо чно-(садки, го клу-гтыс. бня,г у шт/га { Контроль 1 Срок сеникации

г 1 2 за 20 дней } за 20и Юдн. ¡за 10 дней'

1 ! 2 ! т ! ! 1 2 ! т .! Г 1 I 2

25-50 - 37,1 222,7 4,4". 245,5 4,9 . 256,9 5,1. -234,1 4,7

71,4 257,0 • 5,1 .278,5 5,6 299,9 6,0 ,' 264,2 5,3

95,2 285,6 5,7 314,2 6,3 333,2 6,7 304,6 6,1

50-80 57,1 245,5 4,9 262,7 5,3 268,4 '5,4" : £51,2 5,0

71,4 278,5 5,6 . 299,9' 6,0 314,2 6,3 , 292,7 5,9

80-100 37,1 256,9. 5,1 285,5 5,7 302,6 6,0. : 268,4 5,4

Примечание: ! - выход семен;шх клубней;

2 - коэффициент размножения. .

14 '•.'-'■

Наибольшее число семенных клубней (4,5-0,3 шт/куст) формировалось на стеблях, образованных крупным посадочным материалом, а самая большая их средняя масса была в потомстве мелких и средних клубней. ..Сеникация -равномерно увеличивала количество клубней каждой из фракций. Очень важно то обстоятельство, что средняя масса клубней фракции 25-80 г возросла под влиянием сеникации лишь на 1-2 г. Увеличение средней массы посадочного материала только на I г означает повышение расхода посадочного материала на 50-60 кг/га, а соответственно и материальных затрат.

При использовании на посадку клубней мелкой фракции кооффи-: циент размножения колебался в зависимости от густоты посадки от' 4,4 до 5,7. Сеникация повисила этот показатель в зависимости от вариантов до 4,5-6,7.

Качество и продуктивность полученных клубней

Период предуборочного созревания•клубней картофеля характеризуется тем, что по мере отмирания надземной массы усиливаются процессы накопления крахмала и частично удаляется лишняя влага.. : Поэтому о зрелости клубней вполне можно судить по содержанию в них крахмала. Крахмалистость'клубней зависела от плотности посадки и от массы посадочного материала (табл.5).

! Однако фактором, оказывающим наиболее заметное влияние на накопление крахмала и соответственно процесс старения, явилась . сеникация. Двукратная обработка посадок способствовала увеличению содержания крахмала.во фракции 25-50 г на 0,9-1,1 %t во фракции 50-80'г-на 1,0-1,2' %, а во фракции 80-100 г-на 1,3 %. Сеникация за 20 дней до уборки также была эффективной. Сеникация же за .10 дней до уборки увеличила содержание крахмала лишь на 0,2-0,4 %. Во все годы исследований наибольшее содержание' крахмала наблюдалось на вариантах, где высаживались средние и'крупные клубни.

'■■ .' .:- 15

Таблица 5

»-и ■

05 . Содержание крахмала в клубнях картофеля (в среднем за IS83-I990 гг.).

i i ■ Кпми«»лппл« • i Отклонение от контроля по

- Масса IГустота . «рахмалистость, k -содержания ксахмала ( % )

. посадочн.-jпосадки, j---:-:-:-—-—

.. клубня',, г J тыс. шт/raj - " •', ' Срок обработки (сеникация)

( . {Контрольна 20 дн}за 20 и I0jза 10 дн}за 20 дне^ за 20 и 10|за 10 дней I ¡(без об-|до убор-(дней до ': ,-до убор-|до уборки) дней до ,. }до уборки

j |работки)|ки • . ¡уборки ^ jки . ; j ■ j уборки |

25-50 5(7,1 12,5 • 13;2 13,4 12,7 . 0,7 0,9 С,2

V - / ' • 7М :■ 12.5 13,4 \ 13,6 12,8 0,9 . - 1,1 - 0,3

' 25,2 12,6 ' 13,5 13,6 ,-'.13,0.- Q,9 .' 1,0 0,4 '

.. ''"50-80 57,1 . •• 12,6; 13,6 ; 13,'?'-".. 12,9' - - 1,0' ' 1,1 ' 0,3 '

.■•'•; . 7I.4-- 12,7 13,7 13,9 13,0 .1,0 1,2 - 0,3

. '. 30-100 57,1 12,7. Г3,8 • . 14,0 -13,1 . 1,1 1,3 ;' 0,4

■ ' Анализ естественной убыли и отходов за 7 месяцев хранения в наших экспериментах показал, что при обрабдтке растений лиСУ сохраняемость клубней; увеличивается, поскольку повышается степень их'зрелости. Зызревшие клубни имеют меньшую активность дыхаш« и быстрее переходят в состояние покоя. Так", в результате 2-кратной' сеникации потери картофеля за период хранения 1983-19ЗЭ гг. снизились на.3,8 %, причем почти 1,5 % из них пришлось на долю технического отхода.и абсолютной гнили,.а в 1989-1990 гг. эти значения составили соответственно 3,9 и 3,1 %.'

. Заметное снижение технического отхода и абсолютной гнили наблюдалось и при однократной обработке сеникантом посадок картофеля за 20' дней до уборки:- на 1,4 % в 1988-1539 гг. и па' 1,8 % в 1989-1990 гг. Сеникация, проводимая за 10 дней до уборки на сред-нёпозднем сорте, является недостаточной, поскольку потери как от естественной убыли, так и от абсолютной гнили в этом варианте при. мерно'такие же, что и в контроле; .

.Ежегодно.в колхозах и совхоза« нашей страны хранится не ме-\ нее 15 млн.т только семенного материала. Сокращение отходов даже на I % позволит сохранить 150 тыс.т семенного картофеля. Поэтому повышение технологических показателей.семенного и продовольственного картофеля является актуальной^задачей в условиях возрастающего объема механизированных работ..-. ■ • , •

.Оценка продуктивности по потомству показала, что семенной материал, полученный от вариантов с сенлкацией, обладает и более . • высокими урожайными свойствам!. Так, клубни, полученные с участков, где проводилась,сеникация за 20 дней до уборки, дали прибав-. ну в среднем за 1989-1990 гг.: у мелких клубней - от 24 до 34 ц,. у средних - от 27 до 35, а у крупных -.30 ц/га. Еще более высокой продуктивностью отличалось потомство клубней, выращенное с приме. нением двукратной обработки ЖКУ. Прибавка урожая в этих вариантах

составила у мелких клубней от 40 до.41, „у средних -'от 28 до 45,: а у крупных - 41 ц/га. Последействие двукратной сеникации Сило заметным и на структуре урожая и.подсчете коэффициента размножения.. Так, в последействии клубни от вариантов'3 и 5, 'обладая высокой-- . продуктивностью, вместе с тем позволили получить-дополнительно семенной фракции для посадки на площади'1,1 и 0,7 га. Крупные -, клубни дали дополнительно-семенного материала на площадь 0,5 га.

Экономическая оценка различных-,вариантов опыта .при- : '■'

выращивании семенного картофеля и- произволетвешая ' - :. " " проверка » • • .

, Несмотря на некоторое увеличение производственных затрат,-связанных с применением сеникации, прибавка урожая.с.увеличением -выхода клубней семенной фракции способствовала увеличению условного чистого дохода и рентабельности, опытных вариантов.. Наибольшая ' прибавка условного чистого^дохода 4446,3 руб/га получена при по- .' садке средними клубнями с густотой стояния 71,4 тыс.растений на ■• I га и их двукратной обработке. . Себестоимость I ц клубней при этом снизилась на 0,75 руб., а рентабельность возросла на 28,3 %. ;

При производственной проверке сеникация в условиях . колхоза имени Карла Маркса Городокского района Витебской области в 19891990 гг. общие потери за период хранения снизились на 5,8 % и, 11,8 %, сумма прибыли составила 2051 руб/га, стоимость валовой продукции возросла на 820 руб/га. , \ -'. ; ' ,

Аналогичные результаты действия сеникации подтвердила и про- '-; иэводственкая проверка предложенного приема . в учхозе "Удрайское" Великолукского CXil. Эффект от сеникации на сорте Огонек составил +54,6 tv'ra, а на сорте Сулев +44,7 ц/га. : , "-'

в ы в о д'н

I. При.использовании на посадку клубней массой 25-50 г ежегодно наблюдалась задержка в появлении всходов на 2-3 дня по сравнению со всходами,-сформированными крупными (80-100 г) посадочными клубнями. На начальных этапах онтогенеза крупные посадочные клубни эо все годы исследований обеспечивали более интенсивное развитие растений. ■

.2. Густота посадки и масса семенного материала оказывают заметное влияние на рост растений картофеля,- Высота растений находится^, прямой -зависимости от•массы посадочных-клубней и густоты посадки. Чемкрупнее семенные клубни, тем больше получается надземная масса и площадь ассимиляционной поверхности в расчете на .один куст. С увеличением густоты посадки эти показатели снижаются, .однако же в расчете на гектар общая масса бствд и ассимиляционная поверхность возрастают за счет большего числа кустов.'

3. Наиболее благоприятные условия-для фотосинтетической деятельности посадок.картофеля создаются при использовании для пос&д-"ки средних клубней с густотой 71,4 тыс. и крупных с густотой 57,1 тыс.растений на ,Гга. Площадь, листьев в данном случае составляла ■ у средних клубней 5Г,0-58,1 тыс.м^/га, а у крупных ,-'55,3-59,6 •тыс.м^/га.

''4. Растения, сформированные мелкими (25-50 г) семенными клубнями, характеризуются большей продуктивностью фотосина-йза, нежели растения, сформированные, средними и крупныт клубнями. В среднем за 3.года'чистая продуктивность фотосинтеза у растений от крупных клубней меньше от Г.13 до 1,53 г/м? в сутки, чем от мелких клубней. ;. • ■ 5. Наибольшая урожайность картофеля 274 ц/га в среднем за 3 года получена при использовании • на посадку крупных ¿слубней. Однако, чистая урожайность в этом варианте за вычетом семян составила • 223 ц/га, что равно урожайности от ,среп«лх клубкей (226 ц) при- ■

густоте посадки 71,4 тыс.клубней на I га. . '

6. При увеличении густоты посадки снижаются число и масса клубней, приходящихся на I куст. Меньше страдают.от загущения рао тения, сформированные"мелкими клубнями. При посадке мелких глуб-' ней даже с густотой 95,2 тыс. рас тений на Г га затрачивалось не. ' более_ 36 ц семенного материала. Сбор клубней,семенной фракции, достигал максимальной величины 285,6 тыс,шт., в то время как при использовании клубней массой 50-80 г с густотой 71,4 тыс.шт. на.

I га затрачивалось- 46,6 ц/га семенного материала, а сбор клубней семенной• фракции составил только 278,5'*аис.шт. •

7. Касса посадочного клубня, а также густота посадки оказывают заметное влияние на число стеблей в кусте. Так,' в среднем

за ^ года фракция 25-50 г.при посадке по схеме.70x25 см в среднем давала 2,9 стебля на I куст, при посадке по схеме'70x20 см - 2,7 ' стебля и 70x15 см - 2,5 стебля, в.то время как фракция 50-80.-г .- -при посадке по схеме 70x25 см и 70x20 см давала-соответственно. 3,9; 3,5 стебля на I куст;. _ . , ••'.,--.'':;' "'. . . . \ .'",*-" ■ .Наибольшее их. количество,-4,5. стебля, формиругот крупные' клуб ни. Однако во все годы исследований максимальной продуктивностью v отличались стебли, развившиеся из мелких клубней*,;; соответственно по густотам - 123,2 г, 120,3 г, 103,4 гна.Гстебель. Продуктивность каждого стебля, образованного крупными клубнями, составила всего 106,2 г. V',"': . ■ .■'••• ...' •

8. В условиях северо-западного района Нечерноземной зоил РСФСР даже среднеранние.сорта редко убирают после, естественного' . отмирания ботЕы.: Уборка- картофеля- при - зеленой ботве",- особенно с ; помощью комбайнов, .'крайне нежелательна, так как кожура, клубней Г . еще тонкая и легко повреадается..' ;*' •",.• ; :.>•- ■"-** ■■ - \.д

' .Предуборочное опрыскивание 'растений.- картофеля' 30. fo-шш раст-. ворсм'жидких комплексных удобрений'за. 20' и. повторно за-10 дней. •

до уборки способствует усилению ест;.сгч~ы.ых процессов ст.ф. ил ( и более быстрому отюку метаболитов в илубнд, что обеспечило наибольшую прибавку урожая у мелких клубней - оЗ ц/га (+ 22,8 ~1) три густоте посадки 71,4 тыс.растений на I га, а у сред!глх клубней -51 ц/га (+ 21,7 %) с густотой посадки 57,1 тыс.растений. Вчход семенной фракции увеличился соответственно на 42,9 и 22,9 тьс. шт/га. То есть каждый гектар дал дополнительно семенных клубней для посадки на площади 0,9 л 0,5 га.

9. Культуре картофеля свойственен достаточно нилия к >оффи-циент размножения. Специальные семеноводческие посадки все «е полностью не решают данный вопрос, поскольку увеличение клубнел срм что Л *ракц.*д происходят не п^хл о прохк. „тонально оагуиуЛ^гм. Так, на вариантах с мелкой посадочной фракцией при увеличении густоты посадки с ¡э7,1 тыс. до 95,2 тыс., то есть в 1,7 раза, доля клубней, пригодных для семенных целей, возрастает лишь в 1,3 раза.

Сеникация за 20 дней, а также двукратная (за 20 и 10 дней) на всех вариантах способствовала увеличению выхода семенных клубней с единицы площади. Так, на варианте с мелкой семенной фракцией при густоте 95,2 тыс.клубней на I га коэффициент размножения с учетом порчи семенных клубней за зимний период соответственно составил 6,0 и 6,1. Близкие результаты были получены и при использовании средней фракции.

При густоте посадки 71,4 тыс. коэффициент размножения составил а контроле о,2; при однократной обработке 1С/ за 20 днеД -о,7 и двукратной обработке - 6,0. Сеникация за 10 дней до уборкл оказала не столь заметное влияние на коэффициент размножения.

10, Сеникация позволяет увеличить в клубнях нового уро *ая содержание крахмала на варианте с фракцией 25-с.О г на 0,2-1,1 с фракцией 50-8С г - на 0,3-1,2 а с фр^леЛ оО-ЮС г - нд

0,4-1,3 %. Сеникация способствовала повышению в клубнях фосфора и калия. : ' . •*

.II. Под влиянием сеникация клубни имеют более высокие технологические показатели, благодаря чему потери яри хранении-за счет естественной убыли и заболеваний уменьшились в варианте с двукрат ной обработкой на 3,8 и 3,9 %. ■ ' ,

12. Клубни, зыращенные с применением сеникации, обладают высокой' поте1щиальной продуктивностью за счет лучшей обеспеченности этих клубней-питательными веществами и пгюжде всего крахмалом.:

13. Результаты производственной проверки подтвердили эффек- -тивность. сеникации. Прибавка уродая от двукратной обработки расте ний Ж(У составила в среднем за 2 года 41 ц/га, выход семенной. фракции увеличился на 34,3 тыс.тт. Крахмалистость клубней повысилась на 0,9 %. Отходы за период зимнего хранения снизились на 5,8 и 11,8 %. \ . , •

14. Наиболее экономически выгодным является применение на. посадку клубней средней фракции с двукратной обработкой'таких посадок'жидкими комплексными удобрениями. В. этом варианте получена., самая низкая себестоимость - 6,73 руб. за I ц клубней* а рента-

'бельность увеличилась на 57,1.%. . . ,

- . . прадожамя.прсмзводству ' '• -'.';■

• I. В условиях северо-западного района Нечерноземной зоны с' его относительно, коротким безморозным периодом при выращивании . среднепоздних сортов картофеля с целью увеличения выхода клубней!; семенного размера, улучшения их.технологических показателей и . урожайных свойств рекомендуется проводить сеникацию 30 %-ным раствором жидких комплексных удобрений за 20 дней до;оптимальных сроков уборки, принятых в данном районе.'. ' ' ,'' ' .•'■

В случае отсутствия четко выраженного эффекта пожелтения и •

22 . : ■•'•.' :' .'; *• ■ ': • •'-.'. V. .. '-V ' -«'.

отмирания ботвы через 8-У дней после обработки необходимо сделать повторную сеникации 30 $&-ным раствором, ЯНУ не позднее, чем за 10 дней до начала уборки данной посадки. . .

. 2. На семеноводческих участках необходимо стремиться к формированию на каждом гектаре не менее 220-250 тыс.стеблей.■Это может быть достигнуто .' в случае использования мелкой семенной фракции путем раз11ещёния клубней по схеме 70x15 см, а средней семенной фракции.при размещении по схеме 70x20 см. Аналогичные результаты могут быть получены, при высадке адубней фракции 80-100 г по схеме 70x25 см. . .:..';• ■ • •

.; •, По-материалам диссертации опубликованы работа:

I.' Постников А.Н.', Спасоьа JI.E., Устименко К.Й. Влияние площади питания и.сеникации на урожайность, качество и сохранность клубней картофеля// В сб.:,Материалы 29 научно-производственной конференции. Сельскохозяйственная наука -.производству Псковской •области,-Великие Луки, '1990.-С.29-31. ■

- ' .2;-Постников ;А.Н. Устименко И.Ф. Урожайность и семенная продуктивность клубней картофеля в зависимости от сроков проведе-,шя сеникации// В сб.":. Материалы"29 научно-производственной конференции. Сельскохозяйственная наука - производству Псковской об-ласти.'-Великие Луки,-I990.-C.31-33.„ ■" '..--, . .. З.Сезенов A.B..Постников.А.Н., Васягина Е.В.,.Устименко И. Инструкция по ускорению созреваниям повышения урожайности картофеля//Изд. Великолукского СД1, .1990.-6 с. -•• ■• ■/'

4.' Постников 'А.Н.,. Устименко И.Ф. Урожай, его структура и качество,клубней.картофеля в зависимости от густоты стеблестоя и сроков сеникации// Изв.ТСХА.;-1991.-№ I.-C.37-45.

Объем 1 Чг п л

Заказ 163

Тираж 100

Типография Московской с х академии им К А Тимирязева 127550, Москва И 550, Тимирязевская ул, 44

Бесплатно