Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Цельное зерно пшеницы в рационах молодняка мясных кур

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Тишенкова, Татьяна Алексеевна

Введение

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Биологические особенности мясных кур и способы их реализации

1.2. Использование птицей кормов различной физической формы

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ 33 3.1 Зоотехнические показатели выращивания мясных цыплят

3.2. Состояние липидного обмена в организме мясных цыплят

3.3. Весовые и линейные размеры желудочно-кишечного тракта мясных цыплят

3.4. Процессы пищеварения в желудочно-кишечном тракте мясных цыплят

3.5. Всасывание и использование питательных веществ корма мясными цыплятами

§

3.6. Половое созревание и воспроизводительные качества курочек

3.7. Характеристика и химический состав репродуктивных органов курочек

3.8. Производственная проверка 59 Выводы 60 Предложения производству 61 Список литературы 62 Приложение

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Цельное зерно пшеницы в рационах молодняка мясных кур"

Основу рационов для сельскохозяйственной птицы составляют зерновые корма (65-80%), которые, в основном используются в рассыпном и гранулированном виде.

Однако в последнее время возрос интерес к использованию цельного зерна в кормосмесях для птицы. Ввод цельного зерна в рационы для птицы не является возвратом к прошлой практике, когда более 50% потребности птицы в питательных веществах удовлетворялось за счет использования зерна пшеницы, ячменя и овса.

Дороговизна промышленных кормосмесей наряду с ухудшением их качества вынудила многие птицеводческие предприятия создавать собственные кормоцеха. Покупка сырья на рынке и приготовление кормосмесей в хозяйствах позволяют активно влиять на их качество и стоимость, а при расчете конкретного рецепта для птицы использовать цельное зерно.

Кроме экономической причины - удешевление рационов, имеются глубокие биологические основы ввода в рационы для птицы цельного зерна. В процессе эволюционного приспособления к полету организм птиц претерпел ряд морфологических и физиологических изменений, которые отразились на строении и функциях пищеварительного аппарата.

Характерной особенностью пищеварительного аппарата у птиц в сравнении с млекопитающими является его значительно меньшая относительная длина, которая не способствует хорошему усвоению питательных веществ корма, но особенности функционирования у нее желудков и кишечника компенсируют укорочение пищеварительного тракта.

Пища, обработанная желудочным соком в железистом желудке, попадает в мышечный, из которого она после механического перетирания повторно забрасывается в железистый желудок, где смешивается с новой порцией желудочного сока, перетирается и переваривается многократно, происходит более полный гидролиз белков, жиров и углеводов и растворимость минеральных веществ. Все это в итоге ведет к повышению на 5-6% энергетической ценности рационов и снижению потребности птицы в протеине.

Однако такая интеграционная работа желудков и 12-перстной кишки у птиц осуществляется лишь тогда, когда в рационе имеются частицы корма более одного миллиметра в диаметре и в значительной степени зависит от количества и физической формы корма.

При скармливании цельного зерна увеличивается функциональная нагрузка на все органы, масса мускульного и железистого желудков увеличивается в 1,5-2 раза, усиливается секреция пищеварительных соков с повышенной кислотностью.

За счет постоянного ввода цельного зерна можно сделать более физиологичным режим ограничения дачи корма птицы. Для племенного молодняка, особенно в период ограничения в корме, ввод цельного зерна способствует более длительному прохождению его по пищеварительному тракту, позволяет равномерно удовлетворять аппетит птицы.

За счет скармливания цельного зерна можно удешевить стоимость приготовления кормосмесей для птицы, так как на его измельчение требуется дополнительная электроэнергия. На размол одной тонны зерна требуется около 20 КВт электроэнергии, стоимость которой непрерывно растет.

Однако при решении вопроса о вводе цельного зерна в кормосмеси для птицы необходимо учитывать видовые и возрастные особенности птицы, ее физиологическое состояние, а также вид зерна и его количество.

Актуальность темы. Интерес к использованию цельного зерна в рационах сельскохозяйственной птицы связан как с экономическими причинами - удешевление стоимости приготовления кормосмесей за счет уменьшения расхода электроэнергии на его измельчение, так и с биологическими особенностями самой птицы - особенностями функционирования желудков и кишечника при укороченном пищеварительном аппарате.

Постоянный ввод цельного зерна позволяет сделать более физиологичным режим ограниченной дачи корма птице, повышает использование питательных веществ корма и равномерно удовлетворяет ее аппетит за счет более длительного его прохождения по пищеварительному тракту.

В связи с этим особую актуальность представляет изучение скармливания цельного зерна пшеницы в составе кормосмесей молодняку мясных кур, биологической особенностью которых является склонность к излишнему потреблению корма и депонированию жира в организме.

Новизна работы. Изучена возможность и целесообразность ввода цельного зерна пшеницы в кормосмеси для молодняка мясных кур. Впервые изучены процессы пищеварения и обмена веществ у молодняка мясных кур при скармливании цельного зерна пшеницы. Установлено влияние цельного зерна пшеницы на рост и функционирование пищеварительного аппарата и репродуктивных органов у молодняка мясных кур.

Практическая значимость. Определены уровни включения цельного зерна пшеницы в кормосмеси для молодняка мясных кур в зависимости от возраста и физиологического состояния, позволяющие снизить затраты электроэнергии на их приготовление без ухудшения продуктивных и воспроизводительных качеств этой птицы.

Апробация работы. Основные положения настоящей работы доложены на:

1. 43 Конференции молодых ученых и аспирантов ВНИТИП (г. Сергиев Посад, 2000 г.)

2. 44 Конференции молодых ученых и аспирантов ВНИТИП (г. Сергиев Посад, 2001 г.)

3. 3 - ей Украинской конференции по птицеводству с международным участием (г. Алушта, 18-21 сентября 2001 г.) 6

4. Научно-практической конференции «Новое в приготовлении и использовании комбикормов и балансирующих добавок», (г. Дубровицы, 2001 г.)

В результате исследований, изложенных в диссертации, разработаны и выносятся на защиту следующие положения:

1. Действие цельного зерна пшеницы в составе кормосмесей на продуктивные и воспроизводительные качества молодняка мясных кур.

2. Действие различных уровней цельного зерна пшеницы в составе кормосмеси на рост и функционирование пищеварительного аппарата и репродуктивных органов молодняка мясных кур.

3. Действие различных уровней цельного зерна пшеницы на процессы пищеварения и обмена веществ у молодняка мясных кур.

4. Эффективность выращивания молодняка мясных кур при скармливании им цельного зерна пшеницы.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Тишенкова, Татьяна Алексеевна

выводы

1. Скармливание мясным цыплятам в течение 5-26 недель в составе рациона 10-30% цельного зерна пшеницы не влияет на их сохранность.

2. Цельное зерно пшеницы повышает живую массу, содержание абдоминального жира и общих липидов в печени мясных цыплят. Указанные показатели повышаются с увеличением содержания цельного зерна пшеницы в рационе мясных цыплят.

3. Использование цельного зерна пшеницы в рационе мясных цыплят способствует развитию желудочно-кишечного тракта и репродуктивных органов. Весовые и линейные размеры мускульного и желудочного отделов желудка, 12-перстной кишки и тонкого кишечника, яичника и яйцевода мясных курочек находятся в прямой зависимости от содержания в рационе цельного зерна пшеницы.

4. Цельное зерно пшеницы повышает переваривание и использование питательных веществ корма мясными цыплятами за счет более продолжительного пребывания его в желудочно-кишечном тракте и большей секреции пищеварительных соков.

5. Содержание общего азота, свободных аминокислот, общих липидов и сахара в химусе 12-перстной кишки и в крови мясных цыплят повышается по мере увеличения содержания в рационе цельного зерна пшеницы.

6. Цельное зерно пшеницы в составе рациона мясных курочек ускоряет половое созревание и снижает воспроизводительные качества. Более раннее половое созревание и ухудшение качественных показателей яиц у мясных курочек отмечается при скармливании рациона, содержащего 20 и 30% цельного зерна пшеницы.

7. При более раннем половом созревании мясных курочек отмечается повышение содержания общих липидов в яичнике и снижение азотистых веществ и кальция в яйцеводе.

61

8. Наиболее физиологичным режимом скармливания мясным цыплятам цельного зерна пшеницы является постепенное его введение в рацион с учетом возраста и физиологического состояния в количестве: 10% в возрасте 5-7 недель; 20% - 8-13 недель; 30% - 14-17 недель и 20% - 18-26 недель.

9. Оптимальный режим скармливания цельного зерна пшеницы мясным курочкам обеспечивает синхронизацию их роста, половой зрелости и подготовку к продуктивному периоду, снижает на 8,13% стоимость 1 т комбикорма, приготовленного с включением цельного зерна пшеницы за счет экономии электроэнергии.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

При использовании цельного зерна пшеницы в процессе выращивания мясных курочек рекомендуется постепенное его введение в их рацион с учетом возраста и физиологического состояния в количестве: 10% в возрасте 5-7 недель; 20% - 8-13 недель; 30% - 14-17 недель и 20% - 18-26 недель, обеспечивающее при этом синхронизацию их роста, половой зрелости и подготовку к продуктивному периоду и снижение на 8,13% стоимости 1 т комбикорма, приготовленного за счет экономии электроэнергии.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата биологических наук, Тишенкова, Татьяна Алексеевна, Сергиев Посад

1. Авижене В. Продуктивные качества кур линии Б-6 (9) селекционного стада при ограниченном кормлении: Автореф. дис. канд. с.-х. наук -Загорск, 1983.- 15-20 С.

2. Авижене В. Продуктивные качества мясных линий при разных режимах кормления молодняка // Науч. тр. / Прибалтийская Зон. опыт, станция по птицеводству. 1983. - т. 8. - С. 61-63.

3. Авижене В. Ограниченное кормление селекционной птицы кросса «Бройлер-6» // Птицеводство. 1985. №2. - С. 20-22.

4. Араков А.А., Хорошевская Л.В. Включение цельного зерна ячменя с фосфатидами в рацион цыплят-бройлеров // Тезисы докладов ВНАП. -1999. С. 69-70.

5. Александров В.А. Продуктивность, обмен липидов и качество мяса цыплят бройлеров при разных источниках энергии в комбикормах: Автореф. дис. доктора с.-х. наук. - М., 1983. - 38-41 С.

6. Архипов А. Факторы питания, жизнестойкость и продуктивность кур //Птицеводство. 1978. - №5. - С. 14-16.

7. Архипов А.В. О взаимоотношении между уровнем питания, ли-пидным обменом и продуктивностью кур // Сб. научн. трудов/ ВНИИФБиП с.-х. животных. 1978. т. XX. С. 126-133.

8. Архипов А.В. Изменения обмена липидов у кур в онтогенезе // Сельскохоз. биология. 1980. - №5. - С. 756-761.

9. Архипов А.В. // Методические рекомендации по изучению нормированного / ограниченного / кормления ремонтного молодняка и племенных кур мясных пород и линий. М., ВАСХНИЛ. - 1981. - 48 с.

10. Архипов А. Александров В. Научные основы кормления мясных кур // Птицеводство. 1986. №2. С. 18-21.

11. Безусов Е. Ограниченное кормление мясных кур // Птицеводство. 1981.-№1.-С. 24-26.

12. Бердников П.П. Адаптация желудочных, поджелудочной, кишечных желез и печени к питательной ценности рациона // Морфология и физиология с.-х. животных / Сб. науч. трудов. Благовещенск, 1989. - С. 24-26.

13. Бердников П.П. Функциональная активность пищеварительных желез и усвоение питательных веществ у уток в связи с физиологической формой корма // Сельскохозяйств. биология. 1989. №4 - С. 57-60.

14. Бердников П.П. Закономерности секретирования желудочного сока, кислоты и пепсина у уток // Журнал эволюц. биохим. и физиол. 1990. - т.26. - №2.

15. Бердников П.П. Об адатапции главных пищеварительных желез уток к условиям кормления // Тез. докл. Всес. науч. практ. конф. - Сумы.1989.-С. 280-281.

16. Бердников П.П. Секреторная функция пищеварительных желез и усвоение питательных веществ корма у уток. Автор, докт. диссер. Москва,1990. С. 6-24.

17. Бергнер X., Кетц X. Научные основы питания с.-х. жив. М., Колос, 1973.-С. 83-86.

18. Бобылев А.К., Глотов А.С., Мельников Е.Г. Физиологическое обоснование сухого типа кормления гусей // Информ. листок Яросл. ЦНТИ. -1987. -№102-87.-3 с.

19. Бобылев А.К. Обоснование оптимальной дозы травяной муки в кормлении гусят-бройлеров // Информ. листок Горьков. ЦНТИ. 1987. -№560-87. - 3 с.

20. Бобылев А.К., Эльберт Г.К., Колесова Л.Г. Сухой тип кормления гусей // Птицеводство. 1988. - №1. - С.28-30.

21. Бобылев А.К. Становление пищеварительной системы у гусей в постнатальном онтогенезе. Автор докт. диссер., Москва, 1990, С. 29-33.

22. Водолажченко С., Сапожникова Т. Усовершенствование нормированного кормления ремонтных курочек мясных линий // Науч.-тех. бюл. / Укр. НИИ птицеводства. 1980. - №8. - С. 7-11.

23. Водолажченко С., Сапожникова А. Усовершенствование нормированного кормления ремонтных курочек мясных линий // Научно-технич. бюллетень. Харьков, 1980. - №8.- С. 7-11.

24. Волощенко М.В., Чечеткин А.В., Карташов Н.И., Лупашко В.В., Щегольков В.Н. Окислительные процессы в митохондриях мышц и печени кур в онтогенезе и в связи с факторами питания // Всесоюзный биохим. съезд. М., Наука, 1986. - т.З. - С. 249-250.

25. Воронянский В.И. Белки и гликопротеиды сыворотки крови в связи с возрастом и физиологическим состоянием кур // В кн.: Исследования в птицеводстве. М., 1966. - С. 66.

26. Гальперн И.Л., Синичкин В., Черепанов С. Разведение мясных кур в клетках // Птицеводство. 1982. - №11. - С. 12-13.

27. Георгиевский В.И. Роль биологической науки в повышении продуктивности с.-х. птицы // Науч.тр. / ВНИИФБиП с.-х. животных. -1985.-т. XXXI.-С. 3-4.

28. Езерская А.В. Ферментативная доступность и эффективность использования углеводов корма бройлерами. Дис. канд. биол. наук. - Загорск, 1977.-224 с.

29. Езерская А.В., Столляр Т.А., Шахнова Л.В. Режимы нормированного кормления молодняка и кур прародительского стада // В сб.: Новое в кормлении и содержании с.-х. птицы. Загорск, 1984. - С. 20-27.

30. Ермакова В.И. Влияние количественного и качественного ограничения корма на процессы пищеварения у ремонтных молодок мясных кур, выращиваемых в клетках // Тр. Всесоюз. н. и. и технол. Ин-та птицеводства. - 1984.-т. 58-С. 46-52.

31. Ермакова В.И., Зубарева Н.А., Пажитнова Г.Г., Шитикова И.Н. Влияние количественного и качественного ограничения корма на процессы пищеварения у ремонтных молодок мясных кур, выращиваемых в клетках // Сб. научн. тр. / ВНИТИП. 1984. - С. 46-53.

32. Жигарева Г.В. Исследования режимов кормления ремонтных молодок и кур московской породной группы при выращивании и содержании их в клетках : Автореф. дис. канд. с. х. наук. - М., 1977. - 16 с.

33. Зимнович И.А. Физиологические предпосылки улучшения крахмала. Сельское хозяйство за рубежом, 1973, №3, С. 36-39.

34. Игнатова Г.В. Эффективность комбикормов с различной крупностью помола для яичных кур. Автореф. дис. кандидата с.-х. наук. Загорск, 1985.-С. 7-14.

35. Калюжнов В.Т. Рациональные приемы повышения эффективности использования протеина и энергии в промышленном птицеводстве: Автореф. дис. доктора с.-х. наук. Краснодар, 1982. - С.51-52

36. Киселев А.Ф., Надальяк Е.А. Особенности использования энергии при ограниченном потреблении корма курами несушками // Научные труды / ВАСХНИЛ. - №8. С. 164-171.

37. Клиесте Э.М., Скуя М.А. Влияние добавок гравия в рацион бройлеров на их продуктивные качества. В кн.: Рез. докл. науч. конф. по птицеводству, (2-5 июля 1973 г.). Вологда, 1973, С. 35-37.

38. Козьмина Н.П. Биохимические основы улучшения качества зерна. М.: Хлебоиздат, 1959. - Гл. 4. Углеводы зерна, С. 94-110.

39. Коноплева В.И. Секреторная и моторная деятельность желудка кур при различном протеиновом питании. Тр. Всесоюз. н. - и. ин-та птицеводства, 1960, т. 26. С. 68-80.

40. Коробкина Г.С. Научное обоснование качества мяса бройлеров // Научные труды / ВАСХНИЛ. 1975. - С. 23-27.

41. Кальницкий Б.Д. Белковый обмен у мясных цыплят при различной сбалансированности аминокислот, энергии и витамина В6 в рационах: Автореф. дис. доктора наук. X., 1975. - С. 30-32.

42. Капланский С.Я. Вопросы патологии обмена белков и аминокислот // В кн.: Химические основы процессов жизнедеятельности. М., 1962. -С. 31-34.

43. Крюков B.C. О необходимости регулирования жирнокислотного питания кур // Передовой научно производственный опыт в птицеводстве. (Экспресс-информация / ВНИИТЭИСХ-ВНИТИП). - 1972. - №3. С. 23-28.

44. Крюков B.C., Фисинин В.И. Оптимальный уровень энергии в рационах кур-несушек // Сельское хозяйство за рубежом. 1973. - №5. - С. 2-6.

45. Крюков B.C., Авдонин Б.Ф. Гранулированные и рассыпные комбикорма для птицы. Сельское хозяйство за рубежом, 1975, №10, С. 41-43.

46. Крюков B.C., Фисинин В.И., Авдонин Б.Ф. Ограниченное кормление кур-несушек яичных линий // Птицеводство. 1977. №6. - С. 14-17.

47. Крюков B.C., Квиткин Ю.П. Алиментарное ожирение печени у кур-несушек. (Обзорная информация / ВАСХНИЛ ВНИИТЭИСХ). М., 1979. -с. 45.

48. Лукьянова В.Д., Стрельченко Н.П. Научные направления и итоги работы УНИИП по физиологии и биохимии с.-х. животных // В кн.: Физио-лого-биохимические основы повышения продуктивности с.-х. животных. -М., 1971.-С. 121-131.

49. Линд В.Н. Производство мяса бройлеров в совхозе «Ранна». М., Колос, 1983.-С. 23-25.

50. Мазин Е., Немова Л., Кокошникова А. Еще раз об ограниченном кормлении ремонтного молодняка кросса «Бройлер-6» // Птицеводство. -1982.-№9. с. 26-27.

51. Маслиев И., Денисов И. Сравнение переваримости мучных и зерновых кормов. Советское птицеводство, 1935, №6, С. 27-31.

52. Маслобоев А .Я. Повышение качества яиц под влиянием кормовых факторов // В кн.: Повышение качества пищевых яиц. ВАСХИЛ, 1976. -С. 70-81.

53. Маслиев И.Т. Повышение биологической ценности белка // Птицеводство. №5. - С. 40-44.

54. Маслиев И.Т. Корма и кормление сельскохозяйственной птицы. -М., Колос, 1968.-281 с.

55. Молчанов И.А. Взаимосвязь между физическими свойствами корма и продуктивностью кур. Сельское хозяйство за рубежом, 1983, №6, С. 41-43.

56. Нанос В.Р. Гранулы для кур. Птицеводство, 1964, №6, С. 10-12.

57. Нанос В.Р. О величине частиц рассыпного комбикорма. Птицеводство, 1970, №1, С. 20-21.

58. Новиков С.С.; Старовойтенко B.C. Влияние скармливания комбикормов различной крупности на продуктивность птицы. Труды / ВНИИ-комбикорм. пром-ти, 1981, вып. 19, С. 46-49.

59. Нооргасте П. Роль замедления скорости прохождения корма в кишечнике. Птицеводство, 1969, №8, С. 36-39.

60. Перетицкая Н., Тлераци И. Выращивание ремонтных молодок кросса «Бройлер-6» при ограниченном кормлении // Сб. науч. тр. / Кубанский СХИ. 1980. - Вып. 193.-С. 25-29.

61. Плотников В. Повышение эффективности использования зерна. -Сельское хозяйство за рубежом, 1977, №10, С. 38-40.

62. Пигарев Н. Не препятствовать внедрению клеточного содержания мясных кур // Птицеводство. 1983. - №7. - С. 21-24.

63. Рождественский К.В., Шафров В.А. Практикум по кормлению сельскохозяйственной птицы. М., Колос, 1972. - 103 с.

64. Роменский Н. О биохимических и физиологических свойствах отдельных анатомических частей пшеничного зерна в связи с технологией. -Тр. Одес. ин-та инженеров мукомольной пром-ти и элеваторного хозяйства, 1952, вып. 3, С. 91-104.

65. Столляр Т., Самойлова Д., Махортов Ф. Технологические проблемы выращивания и содержания мясных кур в клетках // Птицеводство. -1984. -№1.- С. 22-23.

66. Супрунов О.В., Сафонова К.Б. Ограниченное кормление и поение кур // Сельское хозяйство за рубежом. 1982. - №10. - С. 38.

67. Тарвидас А. Влияние ограниченного кормления на живую массу и яйценоскость кур // Науч. тр. / Волгоградский СХИ. 1980. - т. 73. - С. 7075.

68. Толстопятов М., Мартазаева Р. Продуктивные качества молодок бройлерного кросса в зависимости от ограниченного кормления их в период выращивания // Сб. науч. тр. / Волгоградский СХИ. 1980. - т. 73. - С. 70-75.

69. Топоркова JI.B., Архипов А.В. Потребность молодок и кур-несушек мясных линий в обменной энергии // В сб. научных трудов / МВА, 1981. т.119. - С. 3-8.

70. Тукачинский С.Е. К вопросу фракционного состава и фракционной роли сывороточных белков // В сб.: Вопросы переливания крови и клинической медицины. К., 1962. - С. 64-76.

71. Федоровский Н.П., Коноплева В.И. Физиология желудочного пищеварения у цыплят в связи с возрастом и кормлением. Птицеводство, 1954, №3, С. 31-34.

72. Фисинин В.И. О некоторых проблемах улучшения качества пищевых яиц // В кн.: Повышение качества пищевых яиц. ВАСХНИЛ, 1976. -С. 12-19.

73. Фисинин В.И., Егоров И.А. Кормление с.-х. птицы. Сергиев Посад, 2001.-С. 7-13.

74. Фисинин В.И. Стратегия развития отрасли и научных исследований по птицеводству в XXI веке // Сборник научных трудов, том 75, Сергиев Посад, 2000.-С. 3-18.

75. Шестунова А. К вопросу об использовании кормов различной степени их измельчения. В кн.: Материалы в помощь сельскохозяйственному производству. Воронеж, 1972, вып. 3. - С. 52-54.

76. Шитиков И.Е., Храмов А.Г. Влияние разного гравия на усвояемость корма птицей. Тр. Срат. Зоовет. Ин-та, 1971, т. 20, С. 126-130.

77. Шманенков Н.А. Проблема белкового и аминокислотного питания с.-х. животных // Науч. тр. / ВНИИФБиП с.-х. животных. 1971. - т. 10. -С.23-28.

78. Шпилева Г.С. Сравнение адаптации поджелудочной железы кур и уток к изменениям физической формы корма // Исследования по морфологии и физиологии животных: Сб. науч. тр. Благовещенск: ДальГАУ, 1999. -С. 217-223.

79. Шпилева Г.С. Динамика секреции панкреатического сока и его ферментов у кур и уток в сравнительном аспекте // Исследования по морфологии и физиологии животных: Сб. науч. тр. Благовещенск: ДальГАУ, 2001.-Вып. 13.-С. 26-31.

80. Шпилева Г.С. Сравнительно-видовая характеристика функционирования желудочных и поджелудочных желез у кур и уток. Автореф. дис. канд. биолог, наук. Омск, 2001. - С. 6-17.

81. Aoyama М. Studies on the restriction on feed supply for growing meat type pullet // Japan Poultry Sc. 1970. - Vol. - № 2. - P. 30-35.

82. Bailey R.W., Mills S.E. and Hove E.Z. Composition of sweet and bitter lupin seed hulls with observations on the apparent digestibility of sweet lupin seed hulls by young rats. J. Sc. Food Agr., 1974, vol. 25, № 8, P. 955-961.

83. Boll D.D., Mereng R.E. Intermittent feeding and lighting of nature leghorn hens // Poultry Sc. 1873. - Vol. 52, №2. - P. 582-591.

84. Bennett, C.C., 1997. Adding whole grain to poultry rations. http://www.agricgov.ab.ca./livestock/ poultry/psiw9506.html

85. Bessei W., Die Selektive Futterainfhahme beim Huhn. Schwein-prod, 1973, Jg. 25, H. 5, S. 107-109.

86. Biely J., D. Cooper and March B. Pelleted feed screenings as scratch feed in a poultry ration. Poultry Sc., 1951, vol. 30, №5, P. 778-785.

87. Blair R., Wilson B. J. and Bolton W. Growth of broilers given diets containing field beans (Vicia faba L.) during period the 0 to 4 week. Brit, Poultry Sc., 1970, vol. II. №3, P. 387-398.

88. Bolton W. The digestibility by adult fowls of wheat fine middlings, maize gern meal, maize gluten feed, soya-bean meal groundnut meal. -G. Sc. Food Agr., 1957, vol. 8, № 3, P. 132-136.

89. Bougon M. Bull, dinform stadian exp. Davicolture de// Ploufragan. -1975.-vol. 14, №4, P. 91-96.

90. Bornstein S., Plavnik L. Body weight and/or fatness as potential determinants the onset of egg production in broiler breeder hems// Brit. Poultry Sc.,-1984.-vol. 25, №3,-P. 323-341.

91. Brazda M. Vliv upravy hrubyck statkoych krmiv na vyslegky stano-vent obsahu vlakniny obvyklou metodou. zivocisna Vyroba, 1979, r. 24, c. 6, s. 477-481.

92. Burckhard I., Lange K., Dr. W. Schlolaut. Leistung- sverleich zwischen einem geprebten Legehennen - alleinfutter und dessen geschroteter Vari-ante. -Dt. Geflugelwirtsch. Schweineprod., 1976, Jg. 22, h. 29, s. 675-676.

93. Carter F. Feeding the modern layer. Poultry Farmer, 1971, vol. 38, N36, P. 12-15.

94. Campbell P.N. The synthesis of serum albumin by the microsome fraction of the liver // Protein Biosyn thesis. L. Acad. Press. - 1961. - P. 801809.

95. Charles O.W. Studies on calcium and phocphorus separation in laying feeds. Feedstuffs, 1969, vol. 41, №8, P 38.

96. Charles O.W. Como ewitar la separation de ingredients del pienso. -Ing. Avic., 1976, vol. 23, №8, P.2

97. Claesson S. Kraftfoderhantering pa garden med sarskild hansyn till separationsproblematiken. Nordisk Jorbrugsforskn., 1973, vol. 55, №4, P. 447-449.

98. Costa M.S. Fundamental principles of broiler breeders nutrition and the desigh of feeding programmes // Worlds Poultry Sc. 1981. - Vol. 37. -№ 3.-P. 177-191.

99. Cowan P.J., Michie W. and Roele D. J. Choice feeding of the egg-type pullet. Brit. Poultry Sc., 1978, vol. 19, №2, p. 153-156.

100. Cumming, R.B., 1992. The advantages of free choice feeding fortilvillage chickens. 19 Worlds Poultry Congress. The Netherlands, P.27-630.

101. Curda K. et al. Experiments with mash and pelleted feed for cohckens and laying hens. Meld. Norges Landbrukshgskole, 1963, vol. 38, №13, P. 1-39.

102. Demir, A. Sekeroglu, T. Kayaalp. Departament of Animal Science, University of Gaziosmanpasa, Tokat-Turkey, 2000.

103. Der Einfluss des Zerkleinerungsgrades des Getreides in Misch-futtermitteln fur Huhnergefluger auf die Leistung der Tiere. / Poppe S., Ruttlof C., Dittmann В., Friedel B. Henriksen. Agroforum, 197-, h. 7, s. 218-220.

104. Detrimental effect of corn of coarse particle size in rations for chicks. / Davis R.L., E.G. Hill, H.J. Sloan and G.M. Briggs. Poultry Sc., 1951, vol. 30, №3, P. 325-328.

105. Dias B. Two-course meal gets nearer to satisfying all. Poultry World, 1976, vol. 127, № 22, P. 14-15.

106. Die Aufbereitung von mischfutterkomponenten. Dt. Muller-Zeitung, 1977, Jg. 75, H. 13, s. 252-255.

107. Dymsza H., Boucher R. V. and McCartney M.G. The influence of fiber content and physical form of the diet on the energy requirements of turkeys. Poultry Sc., 1957, vol. 36, № 4, P. 914-917.

108. Engelmann C. Futterwahl und-Aaufnahme bein Geflugel. -Arch. Tierernahr., 1951, Bd. 2, H. I, S. 53-70.

109. Engelmann C. Futterwahl und-Aaufnahme bein Geflugel. -Arch. Tierernahr., 1951, Bd. 2, H. 8, S. 360-384.

110. Engelmann C. Versuche uber die Futterswahl der Enten. Arch. Geflugelzucht., 1953, Bd. 2, H. 2, S. 103-111.

111. Forbes, J.M. and Covasa, M., 1995. Application of diet selection by poultry with particular reference to whole cereals. Worlds Poultry Science Journal, 51: 149-165.

112. Freiedrich W. Einfluss der phusikalishen Stoffeigenschaften von Komponenten auf die technologischen Prozesse bei der Mischfuttererstellung. -Kraftfutter, 1968, Jg. 51, H. 9, S. 444-450.

113. Fujita H. Quantitative studies of the variations in feeding activity of chickens boarding apparatus for the measurement of feeding activity. Japan. Poultry Sc., 1972, vol. 9, № 3, P. 134-140.

114. Futterformen bei Legehennen in batterien. Osterr. Geflu-gelwirsch., 1971, Jg. 10, H. 5, S. 165-166.

115. Gan J.C., Teffay H.D. Origins and metabolism of the intracellu-iar amine acid pools in rat liver and muscle// Biochim. Et Biophys. Acta. 1967. -Vol. 148. - № 2, P. 448-459.

116. Getting just right balance. Poultry Ind., 1972, Vol. 36, № 7, P.14.15.

117. GieBler H. Zum Einsatz von pelletiertem Legehennen Allein-futter in Batteriehaltung. - Dt. Geflugelwirsch.und Schwelneprod., 1975, Jg. 4, H. 27, S. 77.

118. Gilbert A. The activity of the ovary in relation to egg production // Egg formation and production. Edinburg. 1972. - P. 3-21.

119. Gowe R. Rostrictod vorsus full feeding during the growing period for egg productions stools // Brit. Poultry Sc. 1960. - Vol. 1, HI. - P. 37-38.

120. Griffith M. Influence of dietary particle size and composition on phosphorus availability. Poultry Sc., 1969, vol. 48, №4, P. 1255-1261.

121. Gurocak B. et al. Untersuchungen uber den ein Einfiuss des Pressens auf die Verdaulicheit des Gelugelmastfutters. Arch. Geflugelk., 1973 Bd. 37, H. 3, S. 81-84.

122. Gyles N.R., Maeza A., Goodwin T.Z. Regression of abdominal fat in broilers on abdominal fat in spent parents on severe restruction // Poultry Sc. 1984. - Vol. 63. - №9. - P. 1689-1694.

123. Hamm D., Stephenson E.L. The pelleting response in broiler feeding. Poultry Sc., 1959, vol. 38, №5, P. 1211.

124. Harme R. Gein emportrant of odtain peaks. Avoid sudden drops in broiler hen production // Feedstuffs. 1984. - Vol. 56. - №35. - P. 14-20.

125. Heuser G.F. The rate of passage of feed from the crop of the hen. Poultry Sc., 1945, vol. 24, №1, P. 20-24.

126. Hofman I., Nehring K., L. Bast. Untersuchungen zur Weiter-entwicklung der Futtermittelanalyse. II Mitteilung. Die Bestimmung der Kohlen-hydrate in den Futtermitteln. Arch. Tierernahr., 1969, Jg. 19, H. 9, S. 651-670.

127. Hoie Y./ F. Sannan. Experimets with mash and pelleted feed for chickens and laying hens. Meld. Norges Landbrukshgskole, 1959, vol. 38, №13, P. 39.

128. Hollands H., Cowe R. The effect of restricted and fullfeeding during cjnfmement rearing on first year laying hoaas perfezmance // Poultry Sc. -1961.-Vol. 40. №3.-P. 574-583.

129. Hussar N., Robblee A.R. Effects of Pelleting on the Utilization of Feed by the Growing Chicken. Poultry Sc. - 1962, Vol. 41, № 5. - P. 14891493.

130. Influence of pelleting on metabolizable and productive energy content of complete diet for chicks / Reddy С. V., Gensen L.S., Merrill D.H. and G. Meginnis. Poultry Sc. - 1961, Vol. 40, № 5. - P. 1446.

131. Influence of B-glucanase on feeding value of barley of poultry and moisture content of excreta. / Gohl В., Alden S., K. Elwigner, S. Thomke. -Brit. Poultry Sc. - 1978, Vol. 19, № I. - P.41-47.

132. Influence of feeding methods on pullets. Poultry Sc. - 1978, Vol. 14, №5.-P. 44-46.

133. Loshi M. Management of a broiler breeder flock// Poultry Guide. - 1980, Vol. 17, № 11. - P. 91 -94.

134. Jacobs H.L., Scott M.L. Factors mediating food and liquid intake in chickens. I Studies on the preference for sucrose or saccharine solutions. -Poultry Sc. 1957, Vol. 36, № I. - P. 8-15.

135. Jensen, T.F., Choice feeding in practice. Proceeding of The 9th European Poultry Conference, vol. Worlds Poultry Science Association, P. 223226.

136. Kare M.R. and Scott M.L. Nutritional value and feed acceptability. Poultry Sc. - 1962, Vol. 41, № I. - P. 276-278.

137. Karl R.R., Guloonborry J.H., Bradley J. W. Egg quality and performance as influenced by restricted feeding of commercial caged layers // Poultry Sc. 1977, Vol. 56, № 6. - P. 1914-1919.

138. Kasio T. Practical Poultry Husbandry. 1980. - P. 12-14.

139. Keys J.E., Debarthe J.V. Cellulose and hemicellulose digestibility in the stomach, small intestine and large intestine of swine. J. Anim. Sc. -1974, Vol. 39, № I.-P. 53-56.

140. Keys M. Restricted feeding of replacement pullets // Poultry Farmer. 1975. - Vol. 43. - № 13. - P. 5-7.

141. Khan A. Some observations on meat and egg type fowl // Ind. J. Poultry Sc. 1974. - Vol. 9. - № 3. - P. 148-153.

142. Kovac M., Horniacova. Rorny obsak energie a vapnika preda-vaneho vo forme grifu (ad leditim) v Krmnych smesisch pre nosnice. Vplyv na anasku, spotredukrmiva a kvaliti vajec. - Polnohospodarstvo, 1977, r. 23, c. 6, S. 546-555.

143. Kozak V. Influence de la granulation des melanges alimetaires suz le development des poussins jusgualage de semaines. Zivocisna vyroba, 1963, r. 36, с. II, S. 671-680.

144. Lesson S., Summers G. Wet litter withbreeders? Restrict feed and water // Broiler industry. 1980. - Vol. 42. - № 1. - P. 44-46.

145. Longo O.G. Bffeets of increasing the fibre content of a layer diet // Brit. Poultry Sc. 1984. - Vol. 25, №2. - P. 187-193.

146. March В., Hansen I. Lipid accumulation and cell multiplication in adipose bodies in white leghorn and broiler type chicks // Poultry Sc. 1977. -Vol. 56. -№3.-P. 886-894.

147. Muir F.V., Yerry P.W. Effect of restricted feeding and watering on laying house performance of Red x Rock sexlinked females // Poultry Sc. -1978. Vol. 57. № 6. - P. 1508-1513.

148. North M. At what ageshould broiler breeders lay first eggs // Poultry internat. 1970. - Vol. 9. - № 5. - P. 48-54.

149. North M. Getting out what s bred in P.I. Feedihg broiler breeder growing pullets // Poultry Internat. 1981. - Vol. 20. - № 2. - P. 18-26.

150. North M. Smoothing broiler growth F.E. curves // Broiler industry. 1981. - Vol. 44. - № 3. - P. 58-64.

151. North M. Changes coming for feeding pullets // Poultry Digest. 1982. - Vol. 41. - № 481. - P. 132-136.

152. Observations on Eating Patterns and rate of food passage of birds fed pelleted and unpelleted diets. Jensen L.S., Merril L.H., Reddy C.V. and McGinnis J. - Poultry Sc, 1962, Vol. 41. - № 5, P. 1414-1419.

153. Pearson R, Harron K. Effects of energy and protein allomfhces during lay on the reproductive performance of broiler hens // Brit. Poultry Sc, 1981, Vol. 22. № з; p. 227-239.

154. Plessis P, Erasmus I. The relationship between egg production, egg weight and body weight in laying hens // Worlds Poultry Sc, 1972, Vol. 28. -№ 3, P. 301-310.

155. Respiration calorimetry studies with growing pigs fed diets containing from three to twelve percent crude fiber. J. Anim. Sc., 1970, vol. 31, № 3, P. 494-501.

156. Rose, S.P., A. and Elmajeed, R.A., 1986. Factors affecting the diet selection of choice fed broilers. British Poultry Science, 27: 215-227.

157. Ruttloff C. Herstellung und Einsatz von Brockelfutter fur Lege-hennen. Getreidewirtschaft, 1973, H. 10, S. 241-243.

158. Ruttloff C., Milde A. Zur Struktur von Mischfuttermitteln fur Legehennen. Getreidewirtschaft, 1978, Jg. 12, H. II, S. 268-269.

159. Shorwood D., Mildy T. Footrfotod vorsus fullfeeding for crowing pullets // Poultry Sc. 1964. - Vol. 33. № 3. - P. 1000-1002.

160. Scott M. Feed digestion in the chicken: the importance of grit. -Feedstuffs, 1976, Vol. 48, № 25, P. 26.

161. Scott M., Heinners and B.Z. Eliott. The effect of corn particle sizes and grit levels on broiler chicks. XV Worlds Poultry Congress, 1974, H. 196-197.

162. Scott N.M., Kelly M. and R. L. Huston. The effect of different carbohydrates on growth chicks fed a crustalline amino acid diet. Poultry Sc., 1966, vol. 45, №5, P. 1124.

163. Sibbald I.R. The effect of grinding on the true metabolizable energy value of hull-less barley. Poultry Sc., 1982, vol. 61, №12, P. 2509-2511.

164. Sibbald I.R., Slinger S.J. Factors affecting the metabolizable energy content of poultry feeds. Poultry Sc., 1963, vol. 42, №1, P. 137-142.

165. Sign G.H. Die Struktur des Futters fur Legehennen. Dt. Geflu-gelwirtsch., 1972, Jg. 24, H. 23, S. 590.

166. Solier M., Eivan V., Bredy T. Effect of diet and early quahtitative feed restriction for onset of sexual maturity in white Rock broiler breeders // Poultry Sc. 1984. - Vol. 63. - №6. - P. 1225-1261.

167. Splittgerber H., Hrhelger R., Neupert H. Pressfutter Abriebversuch mit Geflugelmastaalleinfutter. - Dt. Geflugelwirtsch., 1972, Jg. 24, H. 9, S. 194195.

168. Sullivan I.E. Cellulose and lignin in forage grasses and their digestion coefficients. J. Anim. Sc., 1959, vol. 14, №7 P. 710-731.

169. Summere J. Feeding for delay of pullet maturity // Poultry Digeet. -1971.-Vol. 30, H 350.-P. 170-171.

170. Tschiderer K. Mehl oder Pressfutter fur Leghennen in Batterien. Os-terr. Geflugelwirtsch., 1971, H. 10, S. 90.

171. Uogt H., Stute K. Uber die Verdaulichkeit einiger Kohlenhydratfrak-tionen (Zucker, Starke, Pentosane, Rohcellulose, Lignin) im Huhnerfitter. Arch. Geflugelk., 1971, Bd.35, H. 1, S. 29-35.

172. Uogt H., Stute K. Vergleich der Verdaulichreit einiger Kohlenhydrat-fraktionen bei Huhnern und Perlhuhnenn. Arch. Geflugelk., 1974, Bd. 38, H. 4, S. 117-118.

173. Vogt H. Einfluss einer Senkung des Energie und Proteingehalten in Legehennenfutter // Arch. Fur Gelfugelkunde. 1983. - Bd. 47, H. 2. - S. 41-49.

174. Vuzkum vlivu hrubosti Krmych smesi na biologicke vyurti vyzivnych Latek ruznymi druhy zvirat. / Curda K., Shopkova L., Muzik R., Cadkova E. -Zivocisna vyroba, 1963, r. 36, С. II, S. 681-693.

175. Wagner G. Processing grains for profit. Feed Management, 1976, № 7, P. 8-10,19-20.

176. Основные показатели научно-производственного испытания представлены в таблице.