Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ИНКУБАЦИОННЫХ ЯИЦ В СЕКЦИОННЫХ КЛЕТКАХ

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ИНКУБАЦИОННЫХ ЯИЦ В СЕКЦИОННЫХ КЛЕТКАХ"

Н-2%50{

ЖЖСОЮЗНАЯОРДЕНА ЛЕНИНА К ОРДША ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗКАМШИ АКАДОШЯ (ЖаЬСКОХОЗЕ^ШТЕЕШЬК НАУК имени В.И. ЛЕНИНА

СИБИРСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ '

Сибирский ордена "Знак Почета" научно-исследовательский и лроектно-технологический.инстгтуя аивотяоводсгва

На правах рукописи ХОШАБОВ Георгий- Данилович

УДК 636,52/58.083.312,5;-

тЮЖ)П1Я ПРОШБОДСПЖ ШКУЕАЩОННЫХ ЯЩ " . В СЕКЦИОННЫХ КЛЕТКАХ

06,02-,04, - частная зоотехния; технология производства продуктов животноводства

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени . кандидата сельскохозяйственных наук

Новосибирск - 1987

о ' ... -

Работа выполнена a Сибирском ордена "Знак Почата" научно-исследовательском и проектно-техн алогическом институте кивотноводст-ва СО ВАСХНИЛ

Научный руководитель: : доктор сельскохозяйственных наук, 4 - профессор Кадшнов в.Т.

. Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук

Акопян В.И.

кандидат сельскохозяйственных наук Чебаков В.П. ■ .

Ведущее предприятие: Новосибирский ордена "Трудового Красного Знамени" сельскохозяйственный институт

Защита ■ диссертации состоится " 5/Х> " &X/^îsIkMXj I9S7 г. в " " часов на заседании специализированного совета- по защите диссертаций на соискание ученой степени доктора наук при Сибирском ордена "Знак Почета", научно-исследовательском и проектно-те хнологич е ском институте животноводства СОВАСХНИЛ, шифр Д 020.05.01. - . * - -

Адрес института: 633128, Новосибирская область, Новосибирский .район," Научный городок СО ВАСХНИЛ, СибНИЛТИЖ.

С-диссерташюй жжно ознакомится в библиотеке института.

Автореферат разослан п/0 " . lUft^ni СО Х987 г.

З.Н.Харитонова

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Важным фактором интенсификации птицеводства явился перевод отрасли на клеточное содержание. При этоы концентрация поголовья птицы в зависимости от конструктивных особенностей клеточных батарее в промышленном стаде колеблется от 12 до 24, а в родительском - от 7 до 13 голов. Совершенно ясно, что по мера взноса такого оборудования оно должно заменятьсяболее совершенным . Исходя из этого, для дальнейшей интенсификации отрасли потребуются клеточные батареи, позволяющие увеличить плотность посадки кур-несушек товарных стад до 30-35, а.кур родительских, стад до 20-25 голов на пола производственных помещений. Поэтому внедрение клеточных батарей БЙ1-3 и КЕР-2, выпускаемых нашей промышленностью, не целесообразно, так как они не способны решить задачи'дальнейшей интенсификации отрасли птицеводства.. Шесте с тем, еще не все вопросы клеточного содержания птицы ре-ионы окончательно.. Особенно.много недостатков выявила практика в технологии клеточного содержания кур родительского стада при естественном спаривании. Так, в клеточных батареях КЕР-2, Л 112 и других в калщой клетке содер«ат 30 и более кур совместно с тремя и более петухами. Делается это ради увеличения оллодотворекности яиц путем полисперлиого осеменения кур. В то же,время известно, что увеличение численности кур в одной клетке до 10 и более голов приводит к снижению продуктивности и ухудшению сохранности птицы.

Содеряаяие в одно!: клетке нескашскх самцов приводит к частым дракам за право господства в клетке, что отрицательно влияет на их сохранение м приводит к неравным условиям для спаривания. Кг-?ле того, групповое содержанке петухов затрудняет выявление некачественных петухов и их замену.

Плотность посадки, кур рздательекаво^отад^^&^етках почти в два раза ниде, чем у кур пр|и*ы^

)

Велики, потери от большого количества битых и грязяых яиц.

Цель работы. Устранить вышеперечисленные недостатш путем сокращения величины сообщества кур в клетке-до оптимальных размеров, сохраняя жшгспермное' осеменение при раздельном содержании петухов друг от друга.

Научная новизна. Разработана технология.получения инкубационных яиц, при которой петуха содержатся раздельно друг от друга и в то же время сохраняется полиспермное осеменение кур.-Для этого сконструирована клеточная батарея секционного типа,.позволяющая содержать в каждой секции одного петуха, а куры имеют возможность перемещаться изодной секции в другую (авторское свидетельство Я 1093918).

Изучено поведение птиц в секционных.клетках. При этом уста- ■ новлена определенная закономерность самораопределения-большого сообщества кур в подгруппы по числу, секций в клетка, что способствовало увеличению продуктивности и сохранности птиц.

Выявлена целесообразность увеличения ширины клетки за счет обеспечения второго уровня кормления птиц, и определена эффективность такого способа кормления (авторское свидетельство № 721040).

Установлена зависимость медку плотностью посадки и размеров площадки второго уровня содержания кур.

Определена эффективность новых приемов, сокращающих выход • поврежденных и загрязненных яиц (авторские свидетельства ::№ 324997 и 35X308).

Практическая значимость. Разработанная технология позволяет V■ увеличить выход инкубационных яиц о единицы площади птичника в два раза..

Клеточные батареи.секционного типа внедрены в производство. ■ Методические рекомендации по новой технологии представлены на

НТС агропрша РСФСР. Отдельные конструктивные элементы новых батарей использованы при реконструкции серийно выпускаемых клеточных батарей КБР-2.

Дрияцип содержания кур в клетках с двумя уровняли обитания " в выявленные закономерности самоксвдшектования птицы по секциям могут найти применение spa проектировании принципиально новых клеточных батарей для содержания кур-не сушек промышленных стад.

Апробация работы. Результаты исследований рассмотрены на ученом совете СибНИТШКа, на ваучио-теитчаскам совете Кемеровского треста "Птицепром" и на совете директоров птицефабрик Кемеровской области.

Внедрение в производство. На Кемеровской птицефабрике смонтированы секционные клеточные батареи "Кузбасс-Р" в двух птичниках общей шестимостью 20 тысяч птццемест. Кроме того, модернизированы клеточные батареи КЕР-2 в трех птичниках, где размещается 30 тысяч кур. Научно-техническим советом Кемеровского треста "Птицепром" рекомендовано внедрить новую технологии в хозяйствах Кемеровской области.

Структура работы. Диссертационная работа состоит иэ разделов: введение, обзор литературы, материал, методика и условия проведения исследований, выводы, предложения производству, список литературы, приложения. Материал изложен на 120 страницах машинописного текста, содержит.35 таблиц, 10 рисунков. Список литературы включает 154 источника, в т.ч. 58 иностранных.

Задачи исследований; Разработать многосегашонную клетку с двумя уроБНяьж для содержания в каждой секции одного петуха, предусмотрев свободный переход несушек из одной секции в дру-• гую, изучить эффективность содержания в ней птицы, ваявять оптимальную плотность посадки.

материал;, методика и условия проведения исслевованнЯ

В 1980-1335 гг. в экспериментальном цехе Кемеровской птицефабрики было проведено три опыта на курах "Хайсекс белый". Для этого была сконструирована двухярусная, двухсторонняя клеточная батарея (рис.1), которая монтируется из секционных клеток (ряс.2). Особенностью клетки является то, что она перегородками (2) разделяется на несколько секций (4). В перегородках имеются отверстия (3), которые позволяют переходить курам из одной секции в другую. 3 то же время, более крупные петухи лишаются такой возможности и не могут контактировать друг с другом. Таким образам сохраняется полисперш09 осеменение кур при раздельном содержании петухов, а сообщество кур разделяется на более мелкие подгруппы в соответствии с количеством секций. Секционная клетка позволяет оценить петухов по оплодотвореняости яиц. Для этого переходные отверстия перекрываются, а опытные партии яиц от казщой секции закладываются в инкубатор.

Для проверки эффективности содержания кур в клетках описанной выше конструкции в 1980-1981 гг. был проведен опнт на трех группах кур по 132 головы в каждой. Схема опыта приведена в таблице I.

Первая группа кур была размещена в батарее КЕР-2 и являлась контролем. Вторая группа содержалась в такой же батарее, но в ней по аналогии с клетками секционного типа были сделаны перегородки с отверстиями без изменения других параметров. Третья группа кур размещалась в секционных клетках.

Молодок КцЛ4 и петушков С£С2 в возрасте 120 дней подбирали■ в группы по принципу аналогов по живой массе. " .

Во вторам опыте ставилась задача определить оптимальную плотность посадки кур в клетках секционного типа. При этом пло-

Рис. i

К лет очная ЬАТАрея сек и зонного тпл

Схема первого опыта

Характеристика батарей

Группа

I 2 3

кер-2 кбр-эл Секционная

длина 2700 2700 3300

ширина 910 910 736

высота 650 650 630

24570 24570 24288

Тип батареи Габариты клеток, км

Площадь клетки, сМ2 Длина секции, см Площадь секции, сиг Количество птиц в клетке, Количество птиц в груше

гол. гол.

33 132

900 6190 33 132 744 8,17 8,17

Площадь пола клетка на одну голову, сь? 744 Фронт кормления на I голову, см 8,17

Фронт поения на I голову, слК 8,17

щадь пола клетки на X голову уменьшали с 736 до 436

опыта приведена в таблице 2.

Схема второго опыта

1100 £096 33 132 736 10,00 10,00

см2. Схема Таблица 2

.Показатель

Группа

Длина клетки, ш Ширина клетки, ш Площадь клетки, см? Площадь секций, см Количество птиц в клетке, гол. Количество птиц в группе, гол. Площадь клетки на X голову, см2 фронт кор,тения на I голову, см фронт поения на I голову, см

. Как видно из таблкцы 2, плотность посадки опытных групп (2, 3, 4) увеличивалась за счет уменьшения длины клетки, ширина клетки оставалась постоянной. При этих обстоятельствах требовалось обеспечить птицу достаточным фронтом кормления. Для этого был

•I 2 3 4

3300, 2400 2025 1800

736 800 800 ФО

24268 19200 16200 14400

0096 6400 5400 4300

33 33 33 33

132 132 132 132

736 582 491 436

10,0 14,5 12,2 10,9

10,0 7,2 6Д 5,5

применен способ корыледия кур из одной корлушки, но с двух уровней (рио.З). Это обеспечивалось тем, что на расстоянии 100 ш от верхнего края коршушки (4) вглубь клетки установили насесты (5), а дверку (8) изготовили таким образом, чтобы часть кур потребляла корм обычным способом,■снизу, а остальные имели доступ к корму сверху, с насестов.

Для уменьшения боя и насечки яиц желоб яйцесборки (9) разместили внутри клетки, на расстоянии 200 юл от передней и 500 км от задней стенки клетки, а пол клетки.(10) выполнили двухскатным. Для предотвращения попадания помета в систему яйцесбора верх желоба перег^ши на се стон-отражателем (6). Затемненный участок клетки, образованный сплошной дверкой (7), кормушкой (4) и птицей, потребляющей корм, использовался как гнездо.

Третий опыт был проведен в 1984-1965 гг. на трех группах кур. Первая группа, как и во втором опыте, была контрольной и размещалась в тех se клеточных батареях, вторая и третья группы соответствовали третьей к четвертой труппам второго опыта.

При проведении опытов условия корлления и микроклимата были аналогичными и соответствовали зоотехническим нор/ам.

Производственная проверка была выполнена в двух аналогичных птичниках, контрольный был оборудован клеточными батареями КЕР-2, а опытный - клеточными батареями секционного типа. При равной плотности посадки 740 см2 пола клетки на X голову шестимость контрольного'птичника составила 7260 голов, а опытного - 10560 голов.

При проведении опытов учитывались следующие показатели: живая масса птицы и ее прирост, яйценоскость кур по группам, средняя одсса яиц; их морфологический и химический состав, а таете инкубационные качества. Кроме этого, учитывали затраты корлов

Рис.3

\í£

СещиошАЯ клеткл с Абумя уровнями соАержамия птицы перегошт б- нас ест- отражатель

¿.-секции г- сплошная ав^ока

3 - flfiaXQA АЛЯ КУР S.- Верхняя АВеРКА

H00мум К А 9-яйивово/>ник

S- нАО ее ты ю-пел А &у*ска тный

Н- ПРИ А К А

на производство яиц, определяли гематологические показатели кур и развитие у них внутренних органов. Материалы опытов обработаны методом вариационной-статистики по Плохинсксиу.

. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛВДОВШИЙ

I. Продуктивные показатели кур в клетках разных конструкций

Основные результаты первого опыта приведены в таблице 3.

.Таблица 3

Эффективность производства инкубационных яиц в клетках разных конструкций

Показатель -ЕЕПШ!-:-

-__ I 2_3

Яйценоскость на начальную несушку,-от.

Яйценоскость на среднюю, кесузжу, шт. ■

Интенсивность яйцекладки, % Средняя масса яиц, г . - Выход яйщамассы на Гяесушку.кг Сохранение, % кур

петухов Затраты. кормов на ХОяиц, кг Прирост живой массы, г' кур

петухов

239,1 . 254,4 250,7

241,9 256,3 . 254.3 73,5+0,60 77,9+0,67 77,3+0,49 60,3^3,32 £0,4^,67 СО,4+0,36 14759 15748.. 1б7зб

97,5 _ 97,5 98,3

88,9 " 100 100

1,59 . 1,49 1,52

706 £67 еаг

1394 - 1335' 1309

На яйценоскость кур существенное влияние оказала конструкция клеточных батарей. В клетках секционного типа, во второй и третьей группах, яйценоскость кур была близкой и превысала пока затель яйценоскости несушек в клетках КЕР-2 на 12,4-14,4 яй^а. В среднем за продуктивный период китенсг.вность я11иеклзд±л в этих группах била выев на 3,С—При этом необходимо отметить, что у кур в секционных клетках нарастание яйценоскости было более интенсивным. Они раньше достигали пика яйценоскости и сохраняли высокий уровень яйцекладки более продсигательнзе

время. А спад яйценоскости у кур после 12-месячного возраста был меньше, чем в клетках КЕР-2.

По выход; яичной массы на одну несушку в секционных клетках превосходство било более значительные и составляло 5,3-6,1^.

Затраты кормов на 10 яиц у кур в секционных клетках снизились на 4,4-6,3£.

Сохранение кур во всех группах было близким. Б то же время, сохранение петухов а секционных клетках было полным, а в клетках КЕР-2 снизилось на 11,1^.

2. Воспроизводительные способности птицы и инкубационные качества яиц

Оплодотворенность яиц в течение всего опыта в клетках КЕР-2 (группа I) бала на уровне, характерном для клеточного содержания кур и петухов в клетках этого типа и составила £2,0$. Б клетках секционного типа оплодотворенность яиц была более высокой я составляла в среднем за период 94,4-94,5$. В целом для всех групп наблюдалась обдая тенденция нарастания оплодотворен-ности от начала яйцекладки к ее середине и последующем снижении к концу периода содержания кур. Однако в секционных клетках уже .в начале яйцекладки оплодотворенность яиц была более высокой.

У кур в этих клетках высокая оплодотворенность удерживалась более длительное время и снижение началось на 10 месяце яйцекладки: В клетках КБР-2 высокая оплодотворенность отмечалась с третьего по шестой месяц яЕцекдедки кур.. В последующий период наблюдалось ее снижение..

В таблице 4 приведены средние показатели качества яиц. Как видно из таблицы» выход инкубационных яиц в секционных клетках был выше на ЗД-4.3&. Это произошло в основном за счет сокращения якц с поврекденяой.скорлупой во второй и третьей

Инкубационные качества яиц, %

Показатель Гстппа

I 2 3

Яйца пригодные для инкубации 79 г 83,5 82,3

Вой, насечка б|5 2,9 зд

Яйца не оплодотворенные 7,2 5,6 5,5

Вывод цыплят 82,5 84,9 85,0 .

Выводимость яиц, . ее.э 89,9 89,9

Получено цыплят от валового производства яиц • 65,3 70,9 70,0

Подучено цыплят ог I несушки, гол. 158 182 178

группах. Выводимость яий всех трех груш отличалась незначительно, тогда как вывод цыплят от яиц опытных групп был выше на 2,4-2,5^. Основную роль в этом сыграла более высокая ошгодотво-ренность яиц в этих группах.

. Суммирующем показателем, характеризующим эффективность использования батарей разных конструкций для содержания кур родительского стада, может служить выход цыплят от одной несушки. В секционных клетках было получено от несушки на 20-24 цыплят или на 12,6-15,2^ больше, чем в батареях КБР-2.

Э. Влияние клеток разных конструкций на некоторые Физиологические показатели организма кур

Живая масса кур и петухов в конце периода содержания в экспериментальных батареях была ниже на 5,5-6,155. Однако эта разница недостоверна (Р0.5-0.6), а живая масса птицы разных групп не выходила за пределы физиологических норл для кросса "Хайсекс белый".

Необходимо также отметить, что.у кур, содержащиеся в секционных клетках, внутренние органы, такие как сердце, селезенка, печень имеют тенденцию к некоторшу снижению массы.

Все вышеперечисленные изменения произошли в основном за счет сокращения жира в организме кур, содержавшихся в секционных клетках. Так, но химическому составу средние пробы мяса кур второй и третьей груш близки, В отличие от пробы мяса кур первой группы они содержат значительно меньше жирабольше белка и золы.

- 4. Местопребывание.'миграция и поведение кур в секционных клетках

В первом опыте было такке изучено местопребывание и миграция кур при их содержании в секционных клетках. На основании многочисленных наблюдений установлено, что в первое время после посадки в клетки,.куры активно перемещаются из секции в секцию. ' Затем интенсивность миграций постепенно уменьшается. По всей вероятности, это связано с тем, что в этот период идет борьба за место в иерархической структуре стада, как внутри каждой секции, так и во всей клетке. В каждой секции подбирались куры совместимые по характеру и поведению, которые удерживались автономной иерархической связью.. Такие куры, как правило, большую часть времени проводили в своих секциях и чем выше ранговая ступень, занимаемая несушкой, тем реже она покидала свой участбк клетки. Беря за основу выявленную таким образам зависимость мезду двигательной активностью и ранговым положением кур в сообществе, можно определить излюбленное место каждой курицы н занимаемую ею ступень в иерархии стада (табл.5).

Из таблицы бедно, что в первую секцию подобрались саше агрессивные куры. В ней они проводили 56,35^ времени, В "гостях" -у кур второй и третьей секций они находились соответственно 22,23 и 20,4Х/£ времени. Примерно такое же время (20,4Х и 19,75,3) куры второй и третьей секций наносили ответные "визиты" курам первой секта:. Вторую сехцт заняли куры низших рангов. Там они

Саыокоыплекгование • кур на подгруппы и время пребывания их в резных секциях, %

№ да« Секпия .'У* Секция Сеядия_

пп I 2 3 КЭТ? 12 3 ^ I 2 3

1 220 77,9 7,8 14,3 685 1 8,2 55,8 26,0 222 14,3 31,2 54,5

2 237 77,015,610,4687 - 50,6 49,4 60В 13,0 32,5 54,5

3 260 62,3 28,6 - 9,1 043 15,6 48,0 36,4 258 23,4 23,4 53,2

4 263 61,0 28,6 10,4 236 42,9 46,7 10,4 687 - 50,6 49,4

5 666 59,7 32,5 7,8 682 18,2 45;4 36,4 046 18,2 32¡5 49,3

6 230 53,2 31,2 16,6 244 27,3 44,2 28,5 041 18,2 32,5 49,3

7 233 46,8 10,4 42,8 235 18,2 42,9 38,9 225 31,2 23,4 45,4-

8 271 45,4 23,4 31,2 240 14,3 41,5 44,2 240 14,3 41,5*44,2

9 207 41,6 26,0 32,4 615 20,8 40.3-38,9 245 31,2 26,0 42,8

10 264 41,6 18,2 40,2 265 28,6 38,9 32,5 234 33,7 24,7 41,6 563,5 222,3 214,2 204,4 454,3 341,6 197,5 318,3 484,2 М 56,35 22,23 21,42 20,44 45,43 34,16 19,75 31,83 48,42

находились 45,43£ времени. Остальные куры облюбовали третье секцию, в которой они проводили 48,42^ времени. Причем куры второй и третьей секцай отдавали большее предпочтение друг дру1у,*чем курам первой секции. В "гостях" друг у друга они находились от 32 до 34% времени.

5. Выявление оптимальной плотности посадки кур кросса "Хайсеко'белый" в секционных клетка^

Живая масса. Уменьшение площади пола клетки о 736 до 436 на.одну голову не привело к существенному изменению массы кур к концу второго опыта. Прирост «ивой мессы был практически одинаковым и составил 492-498 г. У петухов наблюдается такая же закономерность. И в Лзм, и в другом случае разница недостоверна (табл.6)

В третьем опыте во второй и третьей группах прирост живой массы был ниже, чем у'контрольной группы соответственно на 17,5; 14,9; 10,5; 5,9?. Причем минимальный вес как у кур, так и'у пету-

хов в конце опыта был во второй груше. Разница по живой масса кур опытных и контрольной групп в конце третьего опыта была высокодостоверна.

Таблица 6

Эффективность производства инкубационных ниц при разных плотностях посадки кур

Показатель --гР^япа-

_;_1-234 I 2 3

Опыт 2- Опыт 3

Площадь пола на I птицу, сыт 736 584 491 436 736 491 436

Прирост хивой мао- 496 49В

сы кур, г 496 498 600 495 . 511

Прирост живой массы - 1086 1086 .

петухов, г 1093 . 1084 636 569 599

Яйценоскость на на- 239,4 245,9

чальную несушку, шт.■ 237,5 231,8 223,4 230,0 227,3

Интенсивность яйце- 8Г,2 83,1

кладки, % И ,2 79,0 77,6 78,3 77,2

Средняя масса яиц, г 54,88 54,69 54,92 54,91 59,69 59,Щ 59,66

Получено яйцемассы от I несушки, хг ■

13,37 13,51 13,37 13,01 13,9 14,05 13,82

Затраты кормов на 1,70 1,65 1,70 ,1,71 1.71 1,64 1,62

10 яиц, кг

Сохранение кур, %■ 95,8 96,7 95,0 95,8 90,0 95,8 96,7

Сохранение петухов,% 91,7 100 100 91,7 100 100 100

Оалодотворенность 91,6 92,6 92,7 89,7 93,2

яиц, % . 93,9 94,4

Выход яиц с I 1Г по- ■ 26НЕ зал 4£2Г 4255

ла птичника, шт. 4394 2502 4723

Получено цыплят в I JT 2629

пола птичника,гол. Х7ЭХ 3067 3235 1657 3065 3330

Интенсивность яйцекладки. Плотность посадки определенным образом повлияла на продуктивность и выход яичной, кассы от одной несушки.

Во вторам опыте максимальное количество яиц на начальную несушдг получено от кур о плотностью посадки 584 см2 на одну голову, По этому показателю они превосходили кур X, 3 и 4 групп ' соответственно на 6,5; 8,4; 14,1 яйца. Интенсивность яйцекладки

в I и 3 группах была практически одинаковой (£Х,2£), однако она уступала 2 группа на 2%. Минимальная продуктивность как на на- . чальную, так и на среднюю несушку была у кур 4 группы, с плотность» посадка 438 см2 на I голову» При.атом недостоверные различия были лишь в группах первой и третьей.

Средняя массаяиц во всех группах второго опыта была близкой, а выход яйцемассн на несушку за период яйцекладки был максимальным во второй группе и минимальным - в четвертой группе. Выход яичной массы в первой и третьей группах был равным и уступал второй группе.всего лишь на 1%.

В третьем опыте куры с плотностью посадки 491 см2 на I голову превосходили кур других групп по всем рассматриваемым показателям: по яйценоскости на начальную несушку на 2,7-6,6 яйца, по интенсивности яйцекладки на 0,7-1,1%, по выходу яичной массы на 0,15-0,23 кг.

Следует отметить, что увеличение плотности посадки в 3 опыте с 736 до 436.см^ на голову не оказало существенного влияния на интенсивность яйцекладки и выход яичной массы. В то же время, при прочих.близких показателях, продуктивность на начальную несушку в 3 группе была вше на 3,9 яйца, чем в первой группе. Максимальный выход яиц. на единицу площади птичника получен от

кур с удельной плотностью посадки 436 ол2. Увеличение плотности

2

посадки с 736 до 436 см на I голову позволяет увеличить производство ~яиц с I м2 пола птичника на 2140-2226' яиц или увеличить производство'яиц 0 1м2 птичника на 80-8Э£.

Расход' кормив. - Во. втором опыте расход кормов на 10 яиц был минимальным.во 2. группе. В остальных группах он был практически одинаковым. В третьем опыте просматривается тенденция"уменьшения расхода коршв по мере увеличения плотности посадки кур.

Так, расход кормов на 10 яиц во 2 и 3 группах уменьшился по сравнению с контрольной группой соответственно на 4,1-5,3?. .

Сохранение кур. Сохранение кур во всех группах было близким, за исключением I груши■ кур в третьем опыте,-где оно составило 90^. Сохранение петухов во 2 и 3 грушах второго опыта было максимальным, но при самой высокой и низкой плотностях посадки оно снизилось до 91,75Е. В третьем опыте сохранение петухов было во всех группах максимальным.

Качество яиц. Выход инкубационных яиц во.всех группах бил высоким и составил 80,3-86,1%. Но, несмотря па это, в обоих опытах яиц пригодных для инкубации било больше на 5,4-6,4$ там,где куры хмели возможность пользоваться насестами и намеченными гкэ> здами. улучшение качества в этих труппах произошло в основном за счет сокращения грязных и повревданньк яиц. Так, во втором опыте яиц с воврезденной скорлупой во 2, 3, 4 группах'было меньше, чем в контрольной группена 1,8; 2,0; 2,2?.. а количество грязных яиц сократилось на 3,4; 3,3 и 3,0!».

Сходные результаты получены в третьем опыте. Здесь количество яиц с поврежденной скорлупой в опытных: грушах сократилось на 1,86-2,12£, а .-грязных - на 4,2-4,4£.

Кроле.того, просматривается тенденция уменьшения боя и насечки яиц по мере-увеличения.адотности.посадки как.во'втором, так и в третьем опытах. При этом загрязнение яиц, наоборот, нес колысо возрастает. Другие показатели качества-яиц во всех группах были близкими. Оплодотворенность яиц как во вторам, так и в третьем опытах била максимальной с плотностью посадки 491 см2 яа I голову. Изменение параметров удельной плотности посадки от згой величины как в сторону уменьшения, так и увеличения в обоих опытах неизменно приводило к падению оплодотворенности яиц.

18 . '

Такая ке закономерность наблюдается при анализе возрастной дина-кики оплодотворенноста яиц. Начиная с 7-месячного возраста и до конца периода содержания оплодотворекностъ яиц была максимальной при плотности посадки 491 см? на I голову.

Во вторам опыте наибольший выход цыплят был во 2 и 3 группах и составлял 80,4-Ю. В I группе он был ниже максимального на 1,1%, а в 4 - на 2,2%. В то же время выводимость яиц била во всех группах высокая и практически равная. Аналогичная закономерность наблюдается и в третьем опыте. Здесь максимальный выход цыплят был во 2 группе и превосходил I и 3 группы соответственно на 0,6-1,3$. Так же, как и во втором опыта выводимость яиц бша близкой. Из этого следует, что биологическая полноценность яиц, за исключением показателя оплодотворенности, была практически одинаковой.

Наибольший выход цыплят с единицы производственной площади как во втором, так и в третьем опытах получен при плотности посадки 438 см2 на I голову.

6. Экономическая эффективность технологии содержания .кур

в клеточных батареях секционного типа.и, ее внедрение_ви-производство

Результаты первого исследования были проверены в проиэвсщ- "' ственных условиях. Для этого были подобраны два одинаковых птичника размером 12x72 м, в котором функционировали клетки различных конструкций. Опыт длился 330 дней. Основные результаты производственного опыта показаны в таблице 7. Как видно из таблицы, при практически равной плотности посадки, количество птицемест в двухсторонних, двухярусных батареях секционного типа увеличилось на 45,55».

Данные таблицу 7 свидетельствуют о тш, что содержание кур е секционных клетках позволяв!- с. каждого М2 пола птичника полу-

Производственная проверка эффективности содержания кур в секционных клетках

Показатель . ^ клетки

КЕР-2 секционная

Начальное поголовье кур-несушек, гол. 6600 9600

Получено яиц на начальную несушку, шт. 212,4 233,3

Интенсивность яйцекладки, % 73,4 80,9

Валовое производство яиц,, тыс.шт. 1402 2239

Получено яиц с I к? пола птичника, тт. 1622 2591

Пало, % кур 5,2 3,2

петухов 15,6 3,9

Выбраковано, % кур 26,0 15,7

петухов 12,5 6,1

Выбыло, ? кур 31,2 18,9

* петухов 28,2 10,1.

Яйца пригодные для инкубации, % 77,1 79,7

Оплвдотворенность яиц, % 92,4 94,8

Вывод цыплят, %• 33,2 61,7

Выводимость яиц, % 89,0 83,3

Получено цыплят, тыс.шт. 888 1512

Получено цшият с I 1г пола птичника, гол. 1027 1750

Себестоимость 1000 цыплят, р. - 123,28 114,74

чить на 969 яиц больше, чем в клеточных батареях КЕР-2. При этом 75,ЗЙ увеличения производства яиц на единицу площади произошло за счет увеличения поголовья несушек и 24,7$ за счет роста интенсивности яйцекладки. В.производственных условиях в клетках секционного типа интенсивность яйцекладки кур была на 3;? выше; По сравнению с первым опытом, этот показатель почти не изменился, -

■ Сохранение кур в секционных клетках в производственных - условиях было на 2% выше, чем в клетках КБР-2. Общее выбытие кур в клетках КЕР-2 составило 31,тогда как у кур в секционных клетках пало и выбраковано кур 12,3,1, По этой причине продуктов-

кость кур на начальную несушку в клетках КЕР-2 била на 20,9 яйца меньше, чем в секционных клетках.

По сохранности петухов в производственном опыте наблюдается такая же закономерность, как и в первом опыте. Обособленное содержание петухов способствовало лучшему их сохранению (на II,7%), Крше того, выбраковка петухов при групповом содержании в клетках КЕР-2 была на &Л% выше, чем в секционных клетках. Таким образом, общее выбытие петухов при раздельном друг от другая содержании было на 18,155 меньше, чем при размещении их группами.

Яиц пригодных для инкубации от кур в секционных клетках было получено на 2,94% больше, чем от кур в клетках КЕР-2. Улучшение качества произошло в основном за счет уменьшения яиц с поврежденной в загрязненной скорлупой соответственно на 2,27-0,60Й. Остальные показатели качества яиц отличались незначительно. Выход яиц пригодных для инкубации в обеих хруппах был достаточно высоким (77,1-79,7$), однако он был ниже, чем в первом опыте. Видимо, механизированный сбор способствовал некоторому увеличению количества поврежденных и загрязненных яиц/

Вывод цыплят от кур в секционных клетках Они на 2,46^ больше, чем от контрольных кур. Увеличение вывода цыплят от яиц опытных кур произошло в основном за счет лучшей оплодотворен— кости яиц. Остальные показатели имели незначительные отклонения. Поэтому выводимость шщ в сравниваемых группах была практически одинаковой.

Различные показатели продуктивности, сохранения птицы и

качества инкубационных яиц в клетках рассматриваемых конструк-

2

ций повлияли на выход цыплят с одного ы пола птичника и их себе сток,: ость. Так, выход цыплят с I пола птичника с' секшюн-

ними клетками увеличился на 703, а себестоимость 1000 цыплят уменьшилась на 8,54 р. по сравнению с контрольной группой.

Таким образом, производство инкубационных яиц в клетках секционного типа при разной плотности посадки птицы увеличивает выход продукции и-улучшает ее качество, обеспечивает экономию живого и овеществленного в средствах производства труда. Эффект от производства инкубационных яиц по новой технологии составляет 21,6 р. с I м2 площади птичника в год.

На первом этапе на Кемеровской птицефабрике были внедрены секционные батареи по первому варианту опыта. Бшю реконструировано пять птичников обшей вместимостью 50 тысяч птицемест. Годовой экономический эффект от внедрения секционных клеточных батарей составил 93 тысячи рублей.

В настоящее время ведется'подготовка к внедрению секционных клеточных батарей, где куры будут содержаться с плотностью, 490 см2 пола клетки на I голову, как это было показано во втором опыте. Естественно, что экономическая эффективность при этап повысится приблизительно в 2 раза. На НТО Кемеровского треста "Птицепром" новая технология содержания кур родительского стада одобрена и рекомендована для внедрения в других хозяйствах области.

ВЫВОДЫ

Проведенные экспериментальные - исследования и производственная проверка позволяют сделать следующие выводы:

I. Разработанная технология содержания.кур родительского стада при естественном спаривании в клетках секционного типа позволяет довести плотность посадки кур до 20 голов на I м2 пола птичника, приблизив ее к аналогичному показателю у кур просмоленного стада. При этом выход инкубационных'яиц с I м2 пола птичника повышается в два раза.

. 2, Уменьшение.сообщества кур путем распределения их по секциям способствует повышению яйценоскости кур и тс сохранения., Так» в наших- опытах, яйценоскость повысилась на 5,3-10,755, сохранение кур - на 0,8-2?, а уровень их выбраковки снизился на 10,3$.

3. Обособленное содержание петухов в секционных клетках увеличивает их сохранение, сокращает выбраковку и повышает оп-лодотворенность яиц. В проведенных экспериментах сохранение петухов повысилось на 11$, выбраковка сократилась на 6,4$ и ошга-дотворенность яиц повысилась на 1,7-2,4:3.

4. Корлление птицы с двух уровней увеличивает фронт корл-ления почти в два раза, улучшает использование объема клетки и позволяет получать высокую продуктивность и сохранение птицы при более плотных посадках,

5. Устройство гнезд и размещение я!5це сборника внутри клетки с двухсторонним скатыванием яиц уменьшает выход яиц с поврежденной скорлупой на 2,4-3,1$ и снижает их загрязненность на 3,0-3,4$.

6. Оптимальная плотность посадки кур в клетках секционного типа с двумя уровнями содержания находится в пределах 491-438 см2 площади пола на I голову. . Это обеспечивает получение высокой продуктивности кур, максимальный выход цыплят с единицы производственной площади и не снижает оплодотворяем ость яиц и сохранность кур.

7. Установленный характер миграции кур в секционных клетках и их самоко1щлектование в более мелкие подгруппы способствуют смягчению ранговых взаимоотношений в сообществе и создает благоприятные условия для псяиспермного осеменения, что повышает ошюдотвореняость яиц и продуктивность птицы.

8. Секционное содержание птицы оказывает определенное влияние на физиологические показатели: снижается живая масса на 5,56,1% в основном за счет уменьшения жировых отложения, а выход съедобных частей увеличивается на 2,4-2,7%.

Как показали исследования:и производственная проверка, совместное содержание кур и петухов в секционных клеточных батареях позволяет снизить'себестоимость яиц и повысить рентабельность их производства. В наших опытах себестоимость яиц снизилась на 11,4%; суточных цыплят - на 7,9%; а дополнительная прибыль с I ы2 пола птичника составила 21,59' рубля в год. ПРЕЩДОЖЕНЩ ПРОИЗВОДСТВУ

Для широкой производственной проверки и внедрения в производство. рекомендуется:

1. Технология содержания кур и петухов родительского стада про естественном спаривании в секционных клеточных батареях при плотности посадки 491-436,см® на I голову. Это позволяет довести плотность посадки кур до 20 голов на I м2 пола птичника и в два раза увеличить выход инкубационных яиц. При этсм повышается яйценоскость птицы, ее сохранение и оплодотвореннооть яиц.

2. Реконструкция широко распространенных в хозяйствах клеточных батарей КЕР-2 путем устройства в них апробированных в наших опытах разделений клетки на секции с отверстиями для прохода кур и о корллением птицы из одной кормушки, но с двух уровней. Это позволяет значительно повысить производство инкубационных яиц с единицы площади при минимальных затратах.

По теме диссертация опубликованы следующие работы:

1. Широко габаритная клетка для содержания кур. Авторское свидетельство * 324397, 1970 (в соавторстве).

2. Клеточная батарея для содержания кур. Авторское свидетельство Л 35X508, 1972 (в соавторстве).

3. Клетка для содержания птицы..Авторское свидетельство »721040, 1979 (в соавторстве).

4. Эффективность содержания кур и петухов родительского стада в клетках нового типа // Актуальные вопросы промышленного птицеводства в Сибири. - Новосибирск, 1983. - С.20-23.

5. Клеточная батарея. Авторское свидетельство № 1099918, 1984 (в соавторстве);

6. Секционная клеточная батарея для родительского стада яичных кур // Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве. - 1985. - й 2.-- С.6-9.

7. Клетка для .кур родительского стада // Птицеводство, -1987;.— й I. - 0,28-30 (в соавторства).

Подписано к печати 25,02.87 г. МН 00076. Формат 60x84 1/16 Усл.печ.л. 1,5. Заказ 16 72, Тираж.120.

Реяакционно-пониграфяческое оЛединение СО ВАСЗПШ, ротопринт

633128, Новосибирская область'