Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Технологические приемы возделывания огурца на орошаемых землях Ростовской области

ВАК РФ 06.01.02, Мелиорация, рекультивация и охрана земель

Автореферат диссертации по теме "Технологические приемы возделывания огурца на орошаемых землях Ростовской области"

На правах рукописи

□□345е37Б

ПОНОМАРЕВА Софья Александровна

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОГУРЦА НА ОРОШАЕМЫХ ЗЕМЛЯХ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

06.01.02 - «Мелиорация, рекультивация и охрана земель»

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

? / ЛТ'.г

Новочеркасск - 2008

003458376

Работа выполнена в ФГОУ ВПО «Новочеркасская государственная мелиоративная академия» на кафедре мелиорации земель.

Научный руководитель - кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

Турина Ирина Владимировна

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Черемисинов Александр Юрьевич кандидат сельскохозяйственных наук Кулыгин Владимир Анатольевич

Ведущая организация - ФГОУ ВПО «Донской государственный

аграрный университет».

Защита состоится «26» декабря 2008 г. в 14.00 часов на заседании диссертационного совета ДМ 220.049.01 в ФГОУ ВПО «Новочеркасская государственная мелиоративная академия» по адресу: 346428, г. Новочеркасск, Ростовской области, ул. Пушкинская, 111, ауд. 339, тел. 8(86352)2-27-14, факс 8(86352)4-51-64.

С диссертацией и авторефератом можно ознакомиться в научном отделе библиотеки ФГОУ ВПО «Новочеркасская государственная мелиоративная академия». Автореферат размещен на сайте http://ngma-meh.boom.ru/aspirant.htm.

Отзывы на автореферат в двух экземплярах, заверенные печатью предприятия, просим направлять ученому секретарю диссертационного совета.

Автореферат разослан «25» ноября 2008 г.

Ученый секретарь диссертационного совета

Сенчуков Г.А.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность работы. Южный Федеральный округ является основным производителем овощеводческой продукции. Благоприятные климатические условия юга России позволяют получать на орошаемых землях высокие и устойчивые урожаи овощей на 1,5 - 2,0 месяца раньше, чем в среднем по другим регионам Российской Федерации,

Однако в последние годы продуктивность овощей, в том числе и огурца, в частности, в южных регионах резко снизилась по ряду объективных и субъективных причин. Вместе с тем производственный опыт и результаты исследований научно-исследовательских учреждений показывают, что при соблюдении научно обоснованных технологий возделывание огурца является рентабельным и прибыльным в условиях орошения на юге России.

В связи с этим исследования, направленные на разработку научно обоснованных технологических приемов возделывания огурца на орошаемых землях Ростовской области, обеспечивающих высокую урожайность при рациональном использовании водных и энергетических ресурсов с учетом охраны окружающей среды являются, несомненно, актуальными.

Цель исследований заключаются в разработке элементов технологического процесса возделывания огурца на орошаемых землях, направленных на получение высокой урожайности, рациональное использование водных, сырьевых и энергетических ресурсов и охрану окружающей среды.

Достижение поставленной цели связано с решением следующих задач:

- обобщить существующий опыт и выявить особенности возделывания огурца на орошаемых землях Ростовской области;

- выполнить поиск путей снижения затрат при возделывании огурца в условиях орошения на основе методики функционально-стоимостного анализа;

- разработать элементы агротехники огурца при орошении;

- разработать режим орошения огурца;

- установить влияние способа посева и схемы размещения растений на урожайность огурца;

- определить влияние агротехнических приемов борьбы с сорняками на посевах огурца на их продуктивность;

- установить влияние уровня водообеспеченности на продуктивность огурца;

- определить суммарное водопотребление и биоклиматические коэффициенты огурца в условиях орошения;

- определить экономически обоснованные оросительные нормы при возделывании огурца;

- оценить энергетическую и экономическую эффективность производства огурца на орошаемых землях.

Научная новизна проведенных исследований заключается в том, что для условий Ростовской области:

- установлены и научно обоснованы сроки, способы посева и схемы размещения растений огурца на орошаемых землях;

- установлено влияние способа посева, схемы размещения растений, приемов борьбы с сорняками, уровня водообеспеченности на урожайность огурца;

- определены биоклиматические коэффициенты водопотребления огурца в условиях орошения;

- выполнена экономическая и биоэнергетическая оценка эффективности возделывания огурца в условиях орошения.

Основные положения, выносимые на защиту:

- результаты функционально-стоимостного анализа технологического процесса возделывания огурца на орошаемых землях;

- агротехнические приемы возделывания, режим орошения и водопотребление огурца в открытом грунте;

- влияние срока посева и способа размещения огурца на продуктивность;

- зависимость урожайности и качества огурца от уровня водообеспеченности;

- биоклиматические коэффициенты водопотребления огурца при орошении;

- экономическая и биоэнергетическая оценка эффективности возделывания огурца в условиях орошения.

Объект исследований - посевы огурца на орошаемых землях.

Предмет исследований - технологический процесс возделывания огурца в открытом грунте при орошении.

Методология исследований заключалась в использовании методики функционально-стоимостного анализа и полевого эксперимента. Наблюдения и учеты при проведении полевых исследований проводились с использова-

нием стандартных методик, приборов, оборудования и прикладных программ на персональном компьютере.

Личный вклад автора заключается в участии выбора и обоснования направления и разработке программы исследований, выборе методик исследований, проведении полевого эксперимента, обработке и анализе полученных данных, подготовке диссертационной работы, внедрении полученных результатов в сельскохозяйственное производство.

Достоверность результатов исследований подтверждается большим объемом теоретических и многолетних экспериментальных исследований в многократной повторности, выполненных с использованием апробированных современных методик, применением стандартных методов математической статистики и системного анализа, положительными результатами производственной проверки.

Практическая ценность и реализация работы. Разработан и предложен сельскохозяйственному производству научно обоснованный технологический процесс возделывания огурца в открытом грунте при орошении, включающий подбор сортов, сроки и способы посева, схемы размещения растений, режим орошения и удобрение, приемы борьбы с сорняками, обеспечивающие получение высокой урожайности плодов хорошего качества при рациональном использовании водных, сырьевых и энергетических ресурсов.

Материалы исследований предназначены для практического использования специалистами овощеводческих предприятий различных форм собственности при возделывании огурца в открытом грунте при орошении.

Полученные результаты исследований внедрены в 2004 - 2006 гг. на общей площади 25 га в ОПГУП «Семеновод» Багаевского района Ростовской области.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и одобрены на научно-практических конференциях и семинарах, проведенных в 2001 - 2007 гг.: ФГОУ ВПО НГМА, ФГНУ РосНИИПМ, Куб-ГАУ, ДонГАУ и на практических зональных семинарах, проводимых МСХ и П Ростовской области в овощеводческих хозяйствах.

Материалы диссертации использованы при составлении заключительного отчета по теме 02.01, выполненной в рамках координационной программы РАСХН на 2001 - 2005 гг.

Публикации. Основные положения диссертации опубликованы в 9 печатных работах, в т. ч. 1 статья в издании, рекомендованном ВАК - журнале «Известия вузов. Северо-Кавказский регион. Технические науки».

Объем и структура диссертации. Работа изложена на 145 страницах машинописного текста, состоит из 5 глав, выводов и предложений производству, списка литературы из 176 наименований, в том числе 6 иностранных авторов, содержит 34 таблицы, 11 рисунков и 9 приложений.

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Во введении изложены актуальность и общая характеристика работы, сформулированы защищаемые положения.

В первой главе рассмотрено современное состояние вопроса по существующим технологическим приемам возделывания огурца на орошаемых землях.

В целом по России культура огурца занимает по популярности третье место после капусты и томата. Плоды этого растения ценят за вкусовые качества, низкую калорийность, содержание витаминов.

Исследованиями ряда авторов (Кружилина A.C., Льгова Г.К., Макаренко Л.Н., Ковалевой Т.Д., Болотских A.C., Долготер В.И., Кузнецовой М.Н., Борисова В.А., Столярова А.И., Балакай Г.Т., Кулыгина В.А., Ясониди O.E. и др.) установлено, что посевы огурца отзывчивы на орошение и удобрение. В условиях правильного орошения они способны сформировать высокую урожайность с хорошим качеством плодов. Однако, комплексные исследования, включающие агротехнические приемы возделывания, режим орошения, удобрение и водопотребление огурца в открытом грунте для условий Ростовской области, практически отсутствуют.

Во второй главе дано обоснование направления исследований и схем полевых опытов, изложены программа и методика, почвенно-климатическая характеристика места проведения полевых исследований.

Обоснование направления исследований и схем полевых опытов выполнено с использованием методики функционально-стоимостного анализа (ФСА) технологических процессов (ТП) возделывания сельскохозяйственных культур на орошаемых землях. Источником исходной информации для проведения ФСА являлась технологическая карта возделывания огурца при орошении, на основании которой был сформулирован полный состав функций ТП возделывания огурца и построена функционально-структурная мо-

дель (ФСМ). Далее были определены значимость функций ТП возделывания огурца при орошении по методу расстановки приоритетов и относительные затраты на их реализацию, на основании которых были построены функционально-стоимостные диаграммы (ФСД) (рисунок 1). Анализ ФСД ТП возделывания огурца при орошении позволил выявить зоны рассогласования значимости функций и затрат на их реализацию.

В результате установлено, что общие затраты на выполнение функции Р] (подготовить почву) и Р3 (обработать посевы), а также затраты на ГСМ, превышают их значимость. Анализ функций нижестоящего уровня выявил несоответствие затрат и их значимости на реализацию функций Р]: (восполнить запасы питательных веществ в почве) и Р32 (обеспечить оптимальный водный режим), что позволило сформулировать задачи по поиску новых более экономичных способов выполнения этих функций.

Рисунок 1 - ФСД ТП возделывания огурца на орошаемых землях.

Выполненный ФСА ТП возделывания огурца на орошаемых землях позволил определить направление исследований и обосновать схемы полевых опытов.

Полевые исследования на посевах огурца проводились в 2000 - 2003 гг. в ОПГУП «Семеновод» Багаевского района Ростовской области и предусматривали схемы опытов I, II, III.

Опыт 1 - Изучить влияние способа посева и схемы размещения растений на урожайность огурца.

Вариант 1 - Ленточный - 70 + 140 см (контроль).

Вариант 2 - Ленточный - 40 +-140 см.

Вариант 3 - Широкорядный - 50 см.

Вариант 4 - Широкорядный - 70 см.

Вариант 5 - Узкорядный - 20 см.

Опыт II - Изучить влияние влагообеспеченности на урожайность огурца.

Вариант 1 - без орошения (контроль).

Вариант 2 - орошение при поддержании влажности почвы 75 % HB.

Вариант 3 - то же при 80 % HB.

Вариант4 - то же при 85 % HB.

Вариант 5 - то же при 90 % HB.

Опыт III - Изучить влияние агротехнических приемов на сорную растительность на посевах огурца.

Вариант 1 - культивация на глубину 6-8 см до посева + химическая обработка (без боронования посевов).

Вариант 2 - культивации до посева на 6-8 см + химическая обработка + боронование посевов.

Вариант 3 - культивации до посева на 6-8 см + боронование посевов + 2 междурядные культивации.

Вариант 4 - культивации до посева на 6-8 см + боронование посевов + 4 междурядные культивации.

Вариант 5 - культивации до посева на 6-8 см + боронование посевов + 6 междурядных культиваций.

Общая площадь под опытами составляла в 2000 г. - 5,5 га, в 2001 г. -12 га, в 2002 г. - 25 га. Орошение в опытах осуществлялось дождеванием ДДА-100МА. Варианты в опытах размещались в трехкратной повторности.

Исследования по совершенствованию агротехнических приемов возделывания огурца проводились с использованием рекомендаций и методик Б.Л. Доспехова, Б.Б. Шумакова, В.П. Санникова, М.М. Горянского и др.

Годы проведения исследований были различными по метеоусловиям: 2000 г. - средпевлажный, 2001 г. - влажный, 2002 г. - сухой.

Почвы на опытном участке представлены обыкновенными черноземами, тяжелосуглинистыми, которые характеризуются мощностью гумусового горизонта 60-70 см. Плотность почвы в слое 0,5 м равна 1,28 т/м3, в слое 1,0 м - 1,35 т/м3. Наименьшая влагоемкость (НВ) в слое 0,5 м - 25,7 %, 1,0 м-26,1 % от массы сухой почвы. Общая скважность в слое 0,5 м составляет 47,8 %, в слое 1,0 м - 48,7 % от объема почвы. Обеспеченность почвы подвижным фосфором - 3,2 мг/100 г почвы, обменным калием - 40 мг/100 г почвы. Грунтовые воды залегают на глубине 4-5 м. Анализ водной вытяжки показал, что содержание солей в пахотном и метровом слоях невысокое, и на растения они влияния не оказывают.

В целом, по водно-физическим и агрохимическим свойствам почва вполне пригодна для возделывания овощных культур.

В третьей главе представлены агротехнические приемы возделывания огурца в условиях орошения Ростовской области. Выполнен подбор сортов и сроки посева огурца в открытый грунт, способы посева и схемы размещения растений огурца и их влияние на фотосинтетическую деятельность. Показаны агротехнические приемы борьбы с сорняками на посевах огурца. Дана оценка качества продукции огурца.

Сорта огурца для полевых опытов отбирались по различному отношению к теплу, так как температурные условия вегетационного периода огурца являются основными факторами, влияющими на урожайность, а также по хозяйственному использованию и вкусовым качествам. Большое значение придавалось и наличию у сортов устойчивости к низким и высоким температурам и болезням. Учитывалась также отзывчивость на внесение минеральных удобрений и орошение, устойчивость к действию гербицидов, длительный срок плодоношения. Особое внимание при подборе сортов уделялось высоким технологическим качествам и товарности (не менее 70 % стандартных плодов). Все это позволило использовать в полевых опытах сорта Феникс и Аист.

Подобранные сорта высевались в наших опытах в первой декаде мая. Предшественником была озимая пшеница.

Согласно схеме опыта I изучалось влияние способа посева и схемы размещения растений огурца на его урожайность. В результате исследований были установлены технологические параметры способов и схем размещения огурца сортов Феникс и Аист. Наиболее высокие технологические параметры были установлены при ленточном (70 + 140) способе посева огурца в сравнении с широкорядным (50) и узкорядным (20).

Было установлено также влияние способа посева и схемы размещения растений огурца на развитие корневой системы и его фотосинтетическую деятельность. Следует отметить, что ленточный (70 + 140) способ посева с густотой стояния 150 тыс. шт./га имел более высокие показатели фотосинтетического потенциала 0,79 млн. м2 ■ дней и чистой продуктивности фотосинтеза 5,7 г/м2 • сут. в сравнении с узкорядным (20) соответственно 0,78 млн. м2 • дней и 5,1 г/м2 • сут.

При разных способах посева и схемах размещения растений огурца наблюдалась различная площадь питания, которая оказывала влияние на урожайность и качество плодов.

Так, у огурца сорта Феникс средняя урожайность за годы исследований при ленточном посеве (70 + 140) составила 27,4 т/га, товарность плодов - 76 %, масса плода - 60 г, что значительно превышало эти показатели в сравнении с широкорядным (50) и узкорядным (20) способами посева. Аналогичная ситуация складывалась и у огурца сорта Аист.

Известно, что различные дозы минеральных удобрений оказывают неодинаковое влияние на развитие растений огурца, формирование урожайности и качество.

В наших опытах минеральные удобрения вносились общим фоном. Расчетная доза внесения удобрений составляла М60Р9о кг/га д.в. Наблюдения за ростом и развитием надземной части растений огурца показали, что применение удобрений оказывает примерно одинаковое влияние на изучаемые сорта огурца Феникс и Аист.

Установлено влияние минеральных удобрений на величину и качество урожая огурца. Так, у сорта Феникс в среднем за годы исследований урожайность составила 27,4 т/га, содержание сухого вещества - 4,4 %, общего сахара - 2,4 %, аскорбиновой кислоты - 15 мг, у сорта Аист соответственно 27,1 т/га, 4%, 2,1%, 14 мг.

Большое значение в борьбе с сорной растительностью имеют агротехнические мероприятия. Согласно опыту III нами изучалось влияние агротехнических приемов на сорную растительность в посевах огурца (таблица 1). Таблица 1 - Влияние агротехнических приемов борьбы с сорняками в посевах огурца на урожайность и товарные качества продукции, сорт Феникс

Урожайность, т/га Среднее 2000-2002 гг.

Варианты опыта 2000 2001 2002 урожайность, т/га товарность плодов, %

Культивация на глубину 6-8

см до посева + химическая

обработка (без боронования

посевов) 24,8 25,3 27,9 26,0 74

Культивация до посева на 6-8

см + химическая обработка +

боронование посевов 25,6 26,2 28,2 26,7 75

Боронование посевов + 2 ме-

ждурядные культивации 23,5 24,0 26,8 24,8 73

Боронование посевов + 4 ме-

ждурядные культивации 26,1 27,0 29,2 27,4 76

Боронование посевов + 6 ме-

ждурядных культивации 25,9 27,2 27,0 26,7 74

В результате было установлено, что у сорта Феникс наиболее высокая урожайность 27,4 т/га и товарность плодов 76 % достигались при проведении боронования посевов и четырех междурядных культивации (вариант 4).

Кроме этого, нами изучалось применение гербицидов Дуал и Фюзилад (варианты 1, 2). Установлено, что Фюзилад обеспечивал на 1 варианте (без боронования посевов) более низкую урожайность плодов огурца 26,0 т/га, товарность плодов - 74 %, массу плода - 53 г по сравнению с вариантом 2 (с боронованием посевов), где урожайность составила 26,7 т/га, товарность плодов - 75 %, масса плода - 55 г. Аналогичная ситуация складывалась и при применении препарата Дуал.

Одной из важных задач при производстве огурца является достижение высокого качества продукции. Технологические качества плодов в процессе хранения и переработки во многом зависят также от конструктивных особенностей применяемой техники. К тому же, при механизированной уборке ка-

чество огурцов изменяется в зависимости от сортовых особенностей, технологии возделывания, метеорологических условий года. Результаты учета по-врежденности, загрязненности плодов показали, что зеленцы и корнишоны у сорта Феникс, и сорта Аист обладают удовлетворительной устойчивостью к механическим повреждениям (таблица 2).

Таблица 2 - Оценка устойчивости плодов огурца к механическим

повреждениям и загрязненности, баллы (среднее за 2000 -2002 гг.)

Сорт Способ уборки Зеленцы Корнишоны

Повреж-денность Загрязненность Повреж-денность Загрязненность

Феникс Вручную 0,7 0,4 1,0 0,5

С применением средств частичной механизации 0,5 0,3 1,2 0,4

Механизированный 0,9 1,7 1,6 0,8

Продолжение таблицы 2

Зеленцы Корнишоны

Сорт Способ уборки Повреж- Загряз- Повреж- Загряз-

денность ненность денность ненность

Аист Вручную 0,5 0,1 0,7 0,3

С применением

средств частичной ме-

ханизации 0,4 0,2 0,5 0,5

Механизированный 0,6 0,5 1,0 0,8

В четвертой главе представлены режим орошения огурца, влияние оросительной нормы на урожайность огурца, суммарное водопотребление, его структура, удельный расход влаги на единицу продукции и биоклиматические коэффициенты водопотребления огурца.

Известно, что огурцы требовательны к влажности почвы и воздуха. Потребность в воде возрастает по мере роста и увеличения испаряемости с поверхности почвы, которая достигает наибольшей величины во время плодоношения.

Водный режим на вариантах опыта II в каждом году исследований складывался под влиянием метеофакторов и оросительной нормы, что оказывало влияние и на режим орошения огурца.

2000 г. в метеорологическом отношении характеризовался как «сред-невлажный». Оросительная норма и количество вегетационных поливов разнились в зависимости от варианта опыта II. Поливная норма первого вегетационного и посадочного поливов была одинаковой на всех вариантах опыта. При предполивном пороге влажности почвы в слое 0,5 м 75 % НВ (вариант 2) вегетационные поливы проводились через 7 дней, оросительная норма составила 3350 м3/га. При поддержании порога увлажнения 80 % НВ (вариант 3) потребовалось проведение 9 поливов оросительной нормой 3400 м3/га. На варианте 4 (предполивиой порог 85 % НВ) количество поливов составило 10, оросительная норма - 3250 м3/га. На варианте 5 для поддержания предполив-ного порога 90 % НВ в слое почвы 0,5 м потребовалось проведение 12 поливов. Оросительная норма составила 3250 м3/га.

2001 г. был влажным. С учетом естественной влагообеспеченности были установлены число и сроки вегетационных поливов, а также оросительная норма по каждому из вариантов. В целом, на варианте 2 было дано б вегетационных поливов, которые проводились с учетом заданного порога влажности через каждые 12 дней. Оросительная норма составила 2950 м3/га. На варианте 3 при предполивном пороге влажности почвы 80 % НВ в слое почвы 0,5 м было проведено 8 вегетационных поливов нормой 350 м3/га, оросительная норма составила 3050 м3/га. На 4 и 5 вариантах опыта с порогами увлажнения 85 % и 90 % НВ соответственно, поливы проводились через 8 и 7 дней, нормой 300 и 250 м3/га, оросительная норма равнялась соответственно 2950 и 3000 м3/га.

2002 г. характеризовался как «сухой». На варианте 2 было дано 8 вегетационных поливов нормой 450 м3/га, поливы проводились через каждые 9 дней, оросительная норма составила 3850 м3/га. На варианте 3 межполивной период составлял 7 дней, количество поливов - 10, поливная норма - 350 м3/га, оросительная норма - 3750 м3/га. Для поддержания на посевах огурца предполивного порога 85 % НВ в слое почвы 0,5 м потребовалось проведение 12 вегетационных поливов нормой 300 м3/га. Межполивной период составлял 6 дней, оросительная норма -3850 м3/га. На варианте 5 (предполив-ной порог 90 % НВ) число вегетационных поливов равнялось 14, межполив-

ной период - 5 дней, поливная норма - 250 м3/га, оросительная норма - 3750 м3/га.

Показатели динамики влажности почвы на опытном участке в годы проведения исследований позволили отметить, что предполивные пороги влажности почвы выдерживались в соответствии с заданными на всех вариантах опыта. Так, в среднем за годы проведения исследований на варианте 2 при поддержании предполивного порога влажности 75 % НВ в слое почвы 0,5 м потребовался 1 посадочный и 7 вегетационных поливов поливными нормами соответственно 250 и 450 м3/га, оросительная норма составила 3400 м3/га. На варианте 3 (80 % НВ) было проведено 1 посадочный и 9 вегетационных поливов нормами 250 и 350 м3/га, оросительная норма - 3400 м3/га. На варианте 4 (85 % НВ) было дано 1 посадочный и 11 вегетационных поливов соответственно нормами 250 и 300 м3/га, оросительная норма составила 3550 м3/га. На варианте 5 (90 % НВ) потребовалось проведение 1 посадочного и 13 вегетационных поливов поливными нормами 250 и 250 м3/га соответственно, оросительная норма составила 3500 м3/га.

Различные режимы орошения оказали влияние на продуктивность огурца. Так, наилучшие показатели урожайности огурца наблюдались на вариантах 4 и 5 (таблица 3). В среднем, за 2000-2002 гг. прибавка урожайности огурца на вариантах 4 и 5 в сравнении с вариантом 3 (80 % НВ) составила соответственно 5,2 т/га или 18,9 % и 8,4 т/га или 30,6 %.

Таблица 3 - Влияние различных режимов орошения на урожайность

плодов огурца (среднее за 2000 - 2002 гг.), сорт Феникс

Варианты опыта Урожайность

т/га Прибавка урожайности

т/га %

Без орошения 10,2 -17,2 -62,7

75 % НВ 16,3 -11,1 -40,5

80 % НВ 27,4 - -

85 % НВ 32,6 5,2 18,9

90 % НВ 35,8 8,4 30,6

Суммарное водопотребление огурца складывалось из атмосферных осадков, используемых продуктивных запасов влаги из почвы и оросительной нормы. Показатели суммарного водопотребления огурца в среднем за годы исследований у сорта Феникс представлены в таблице 4.

Анализ показателей таблицы 4 позволил установить, что в среднем за годы исследований показатели суммарного водопотребления на всех вариантах опыта не имели существенных различий. На варианте 1 (без орошения) наблюдалась самая низкая урожайность огурца (10,2 т/га), суммарное водо-потребленис составило 3099 м3/га, а коэффициент водопотребления - 304 м3/т. Наибольшая урожайность огурца обеспечивалась в среднем за годы исследований на варианте 5 - 35,8 т/га, близкие значения урожайности были на варианте 4 - 32,6 т/га. Наиболее эффективное использование воды растениями огурца наблюдалось на вариантах 5 и 4. Здесь коэффициент водопотребления составил соответственно 171 и 189 м3/т.

Таблица 4 - Суммарное водопотреблсние огурца в среднем за годы

исследований (2000 - 2002 гг.), сорт Феникс

Ва- Используемые Осад Ороси- Суммар- Уро- Коэффици-

ри- продуктивные ки, тельная ное водо- жай- ент водо-

ант запасы влаги из м3/га норма, потребле- ность, потребле-

почвы, м3/га м3/га ние, м3/га т/га ния, м3/т

1 850 2249 - 3099 10,2 304

2 451 2249 3400 6100 17,7 345

3 409 2249 3400 6058 27,4 221

4 354 2249 3550 6153 32,6 189

5 381 2249 3500 6130 35,8 171

Таким образом, в результате исследований установлено, что огурец обеспечивает высокую продуктивность при поддержании порога влажности 85-90 % НВ в слое почвы 0,5 м. Схемы структуры суммарного водопотребления по вариантам опыта представлены на рисунке 2.

Для определения суммарного водопотребления у нас в стране и за рубежом применяют расчетные методы, основанные на использовании уравнений, характеризующих динамику тепло- и влагообмена в системе «почва -растение». Теоретической основой расчетных методов служит то, что при оптимальном водоснабжении растений существует тесная связь между испарением влаги сельскохозяйственным полем и энергетическими ресурсами атмосферы, которые оцениваются таким комплексным показателем, как испаряемость (потенциальная звапотранспирация).

Вариант 2 (75 % НВ) 1

7,4

Вариант 4 (85 %НВ)

Вариант 5 (90 %НВ)

57,1

36,7

1 - использованным запас влаги из почвы, %;

2 - осадки, %;

3 - оросительная норма, %.

Рисунок 2 - Структура суммарного водопотребления огурца при орошении, 2000 - 2002 гг.

Зональные биоклиматические коэффициенты водопотребления позволяют с достаточной точностью рассчитывать суммарное водопотребление культуры, но они изменчивы во времени и на территории. Использование одних и тех же биоклиматических коэффициентов в разных ночвенно-климатических зонах приводит к существенным ошибкам. Высокая точность

метода возможна лишь тогда, когда изменения коэффициентов адекватны изменчивости метеоусловий. Причиной изменчивости биоклиматических коэффициентов считается использование прямой пропорциональной зависимости между суммарным испарением и суммой среднесуточных дефицитов влажности воздуха за период вегетации.

По результатам исследований установлены зависимости биоклиматических коэффициентов водопотребления огурца от суммы среднесуточных температур воздуха нарастающим итогом (рисунок 3).

В пятой главе приведены технико-экономические показатели и биоэнергетическая оценка возделывания огурца на орошаемых землях.

Установлено, что прибыль, полученная в результате применения предлагаемой технологии возделывания огурца, в 1,8 раза превышает прибыль, полученную в результате применения традиционной технологии. Прибыль на единицу площади, единицу труда и единицу оросительной воды превысила прибыль, полученную с применением традиционной технологии, на 54,4 %, 62,9 % и 36,4 % соответственно.

В настоящее время большое значение приобретает биоэнергетическая оценка эффективности технологий возделывания сельскохозяйственных культур, которая позволяет определить окупаемость затрат совокупной энергии, а также установить уровень энергоемкости полученной продукции.

Выполненный расчет затрат совокупной и невозобновляемой антропогенной энергии на возделывание огурца показал, что общие затраты совокупной энергии составили 199,1 ГДж/га, в т.ч. затраты на орошение - 47 ГДж/га или 23,6 % от общих затрат. Количество энергии в биомассе огурца составило 378,3 ГДж/га. Критерий эффективности с учетом общих затрат совокупной энергии равен 1,9.

Ю, мм/ град.С 0,35 -|

0,3 -0,25 0,2 0,15 0,1 0,05

О

О

Кб, мм/ мм

0,5 -1

0,45 -1

0.4 -

0,35 -

0,3 -

0,25 -

0,2 -

0,15 -

0,1 -

0,05 -

0 -

у = -0,Ю13х" + 0,2532х + 0,1195 Г = 0,90

0,5

1,5

2,5

1ыс. град. С

у = -0,0937х+0,235х +0,2868 Я2 = 0,83

0,5

1

1,5

2 2,5

тыс. град. С

Рисунок 3 - Зависимости биоклиматических коэффициентов водопо-требления от суммы среднесуточных температур воздуха.

ВЫВОДЫ

1. Благоприятные климатические условия Ростовской области позволяют получать на орошаемых землях высокие и устойчивые урожаи огурца в более ранние сроки, чем в других регионах РФ. В связи с этим необходимы

экономически и энергетически эффективные технологические процессы производства огурца при орошении.

2. Обосновано направление исследований и схемы опытов на основе функционально-стоимостного анализа, позволяющего установить, что в рассматриваемом технологическом процессе возделывания огурца на орошаемых землях функции Р, (подготовить почву) и Р3 (обработать посевы), имеют несоответствие затрат и значимости, как по общим затратам на их реализацию, так и по отдельным их видам, что позволило определить направление дальнейших исследований по совершенствованию технологических приемов производства огурца при орошении.

3. Определен срок посева огурца в открытый грунт при орошении - 1 декада мая. Установлено, что сорта огурца Феникс и Аист являются устойчивыми к болезням, имеют продолжительное плодоношение, а также отличаются универсальностью использования плодов.

4. Установлено, что наиболее оптимальное сочетание таких показателей, как урожайность, выход товарной продукции и масса плода, наблюдалось при ленточном способе посева по схеме 70 + 140. Здесь средняя урожайность огурца за период исследований у сорта Аист составила 27,1 т/га, что на 5,8 и 7,8 т/га больше, чем при широкорядном (50) и узкорядном (20) способах посева соответственно. Товарность и масса плода огурца при ленточном способе посева была также наиболее высокой и составила соответственно 76 % и 59 г.

5. Установлено, что при дозе внесения минеральных удобрений К'боРэд кг/га д.в. биометрические показатели и урожайность огурца в фазу массового плодоношения у сорта Феникс были несколько выше, чем у сорта Аист. В среднем, за три года урожайность огурца сорта Феникс составила 27,4 т/га, сорта Аист - 27,1 т/га, индекс листовой поверхности составил соответственно 3,9 и 2,3, фотосинтетический потенциал - 0,38 и 0,36 млн. м2 • дней, чистая продуктивность фотосинтеза - 7,9 и 7,2 г/м2 • сут.

6. Определено влияние агротехнических приемов борьбы с сорняками на посевах огурца на урожайность и товарное качество продукции. У сорта Феникс наиболее высокая урожайность 27,4 т/га и товарность плодов огурца 76 % была отмечена при проведении боронования и четырех междурядных культивации на посевах. Из гербицидов наиболее эффективным оказался Фюзелад. В сравнении с препаратом Дуал его применение обеспечило более высокую урожайность - 26,7 т/га, товарность плодов - 75 %, массу плода -

55 г. Дана оценка устойчивости плодов огурца к механическим повреждениям и загрязненности.

7. Определено, что наибольшая урожайность огурца обеспечивалась в среднем за три года исследований при поддержании предполивного порога влажности почвы 90 % НВ в слое 0,5 м и составила 35,8 т/га. В сухой год для получения урожайности 33,0 т/га на вышеуказанном варианте потребовалось проведение 1 посадочного и 14 вегетационных поливов. Оросительная норма составила 3750 м3/га. В условиях влажного года на данном варианте была получена урожайность 39,3 т/га при проведении 1 посадочного и 11 вегетационных поливов оросительной нормой 3000 м3/га.

8. Определено влияние оросительной нормы на урожайность огурца. Наибольшая урожайность огурца обеспечивалась при поддержании влажности почвы 90 % НВ в расчетном 0,5 м слое тгочвы на фоне дозы удобрений КбоРад кг/га д.в. В средневлажный год урожайность 35,2 т/га обеспечивалась при оросительной норме 3250 м3/га, во влажный - 39,3 т/га при 3000 м3/га, в сухой -33,0 т/га при 3750 м3/га.

9. Установлены средние значения суммарного водопотребления огурца на вариантах опыта. Так, на варианте 5, где обеспечивалась наибольшая урожайность (35,8 т/га), суммарное водопотребление составило 6130 м3/га при наименьшем коэффициенте водопотребления 171 м3/т. Определены биоклиматические коэффициенты водопотребления огурца.

10. Определены показатели экономической и биоэнергетической эффективности возделывания огурца при орошении. Наиболее высокие технико-экономические показатели получены при возделывании сорта Феникс по предлагаемой технологии. Здесь прибыль в 1,8 раза превышала полученную при применении традиционной технологии. Прибыль на единицу площади, единицу труда и единицу оросительной воды превысила прибыль, полученную при традиционной технологии на 54,4 %, 62,9 % и 36,4 % соответственно. Общие затраты совокупной энергии на возделывание огурца составили соответственно 199,1 ГДж/га, в том числе затраты на орошение - 47,0 ГДж/га или 23,6 % от общих затрат. Критерий эффективности с учетом общих затрат совокупной энергии составил 1,9.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Высокая урожайность при производстве огурца сортов Феникс и Аист достигается при ленточном способе посева по схеме 70 + 140 в первой декаде мая.

2. Наибольшая урожайность огурца обеспечивается при предполивном пороге влажности почвы 85-90 % HB в слое 0,5 м, что достигается проведением в сухой год 1 посадочного полива и 11-13 вегетационных поливов оросительной нормой 3550-3500 м3/га, во влажный - 9-11 вегетационных поливов оросительной нормой 2950-3000 м3/га на фоне внесения минеральных удобрений дозой ЫбоРэд кг/га д.в.

3. С целью оперативной корректировки режимов орошения огурца необходимо использовать установленные биоклиматические коэффициенты водопотребления.

Основные положения диссертации опубликованы в следующих работах:

1. Пономарева, С.А. Обоснование направления совершенствования технологического процесса возделывания огурцов при орошении. / С.А. Пономарева // Изв. вузов. Северо-Кавсказский регион. Техн. науки. - Новочеркасск, 2006. - Приложение № 7. - С. 90 - 93.

2. Пономарева, С.А. Агротехнические приемы возделывания огурца на орошаемых землях / С.А. Пономарева // Мелиорация и водное хозяйство: Материалы регион, науч.-практ. конф. «Проблемы и перспективы развития мелиорации», посвящ. 95-летию мелиор. образования на Юге России. - Новочеркасск, 2003. - Вып. 2. - Т. 1. - С. 166 - 169.

3. Пономарева, С.А. Агротехнические приемы борьбы с сорняками на посевах огурцов / С.А. Пономарева I! Мелиорация и водное хозяйство: Материалы регион, науч.-практ. конф. «Повышение эффективности использования орошаемых земель Южного Федерального Округа» (Шумаковские чтения совместно с засед. секции РАСХН). - Новочеркасск, 2005. - Вып. 4. - С. 134- 138.

4. Иванова, H.A. Функционально-стоимостной анализ технологического процесса возделывания огурцов на орошаемых землях Ростовской области / H.A. Иванова, С.А. Пономарева //Мелиорация и водное хозяйство: Материалы регион, науч.-практ. конф. «Рациональное использование орошаемых

ландшафтов на юге России» (Шумаковские чтения). - Новочеркасск, 2005. -Вып.З. - С. 152 - 156. (автор - 70 %)

5. Пономарева, СЛ. Приемы возделывания огурцов в открытом грунте в условиях Ростовской области / СЛ. Пономарева // Мелиорация и водное хозяйство: Материалы регион, науч.-практ. конф. «Рациональное использование орошаемых ландшафтов на юге России» (Шумаковские чтения). - Новочеркасск, 2005. - Вып.З. - С. 60 - 62.

6. Пономарева, С.А, Влияние способа посева и схемы размещения растений огурцов на их фотосинтетическую деятельность. / С.А. Пономарева // Экологические проблемы природопользования в мелиоративном земледелии: Материалы междунар. науч.-практ. конф. - Новочеркасск, 2006. - Т.2. - С. 173- 178.

7. Пономарева, С.А. Анализ функционально-стоимостных диаграмм технологического процесса возделывания огурцов. / С.А. Пономарева //Экологические проблемы природопользования в мелиоративном земледелии: Материалы междунар. науч.-практ. конф. - Новочеркасск, 2006. - Т.2. - С. 210-213.

8. Пономарева, С.А. Сроки посева и подбор сортов при производстве огурцов в открытом грунте. / С.А. Пономарева // Пути повышения эффективности орошаемого земледелия. - Новочеркасск: ООО «Геликон», 2006. -Вып. 35.-С. 170- 174.

9. Турина, И.В. Биоклиматические коэффициенты водопотребления огурца при орошении. / И.В. Турина, С.А. Пономарева // Проблемы повышения продуктивности мелиорированных земель: Материалы междунар. науч.-практ. конф. - Новочеркасск, 2008. - С. 251-253. (автор - 70 %)

Тираж Заказ

Подписано в печать

Типография НГМА 346428, г. Новочеркасск, ул. Пушкинская, 111.

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Пономарева, Софья Александровна

ВВЕДЕНИЕ

1 .СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА ПО СУЩЕСТВУЮЩИМ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ПРИЕМАМ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОГУРЦА НА ОРОШАЕМЫХ ЗЕМЛЯХ 1.1 Биологические особенности огурца

1.2 Сорта и гибриды огурца, возделываемые в открытом грунте при орошении

1.3 Существующие технологические приемы возделывания огурца на 20 орошаемых землях

1.4 Эффективность производства огурца в условиях орошения

2. ОБОСНОВАНИЕ НАПРАВЛЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ, ПРОГРАММА И МЕТОДИКА ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТ, ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МЕСТА ПРОВЕДЕНИЯ ПОЛЕВЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1 Обоснование направления исследований

2.2 Вопросы, поставленные на изучение, схемы опытов, методика исследований

2.3 Почвенно-климатическая характеристика места проведения исследований

3. АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОГУРЦА В УСЛОВИЯХ ОРОШЕНИЯ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

3.1 Подбор сортов и сроки посева огурца в открытом грунте при орошении. JO

3.2 Способы посева и схемы размещения растений огурца и их 62 влияние на фотосинтетическую деятельность

3.3 Применение удобрений при возделывании огурца в условиях 70 орошения

3.4 Агротехнические приемы борьбы с сорняками на посевах огурца

3.5 Оценка качества продукции огурца

4. РЕЖИМ ОРОШЕНИЯ И ВОДОПОТРЕБЛЕНИЕ ОГУРЦА 82 4.1 Режим орошения огурца 82 4.2. Влияние оросительной нормы на урожайность огурца

4.3 Суммарное водопотребление, его структура и удельный расход влаги на единицу продукции

4.4 Биоклиматические коэффициенты огурца

5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРОИЗВОДСТВА ОГУРЦА НА ОРОШАЕМЫХ ЗЕМЛЯХ

5.1 Технико-экономические показатели производства огурца при орошении

5.2 Биоэнергетическая оценка возделывания огурца в условиях орошения

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Технологические приемы возделывания огурца на орошаемых землях Ростовской области"

Актуальность работы. Южный Федеральный округ является основным производителем овощеводческой продукции. Благоприятные климатические условия юга России позволяют получать на орошаемых землях высокие и устойчивые урожаи овощей на 1,5 — 2,0 месяца раньше, чем в среднем по другим регионам Российской Федерации.

Однако в последние годы продуктивность овощей, в том числе и огурца, в частности, в южных регионах резко снизилась по ряду объективных и субъективных причин. Вместе с тем производственный опыт и результаты исследований научно-исследовательских учреждений показывают, что при соблюдении научно обоснованных технологий возделывание огурца является рентабельным и прибыльным в условиях орошения на юге России.

В связи с этим исследования, направленные на разработку научно обоснованных технологических приемов возделывания огурца на орошаемых землях Ростовской области, обеспечивающих высокую урожайность при рациональном использовании водных и энергетических ресурсов с учетом охраны окружающей среды являются, несомненно, актуальными.

Цель исследований заключается в разработке элементов технологического процесса возделывания огурца на орошаемых землях, направленных на получение высокой урожайности, рациональное использование водных, сырьевых и энергетических ресурсов и охрану окружающей среды.

Достижение поставленной цели связано с решением следующих задач:

- обобщить существующий опыт и выявить особенности возделывания огурца на орошаемых землях Ростовской области;

- выполнить поиск путей снижения затрат при возделывании огурца в условиях орошения на основе методики функционально-стоимостного анализа;

- разработать элементы агротехники огурца при орошении;

- разработать режим орошения огурца;

- установить влияние способа посева и схемы размещения растений на урожайность огурца;

- определить влияние агротехнических приемов борьбы с сорняками на посевах огурца на их продуктивность;

- установить влияние уровня водообеспеченности на продуктивность огурца;

- определить суммарное водопотребление и биоклиматические коэффициенты огурца в условиях орошения;

- определить экономически обоснованные оросительные нормы при возделывании огурца;

- оценить энергетическую и экономическую эффективность производства огурца на орошаемых землях.

Научная новизна проведенных исследований заключается в том, что для условий Ростовской области:

- установлены и научно обоснованы сроки, способы посева и схемы размещения растений огурца на орошаемых землях;

- установлено влияние способа посева, схемы размещения растений, приемов борьбы с сорняками, уровня водообеспеченности на урожайность огурца;

- определены биоклиматические коэффициенты водопотребления огурца в условиях орошения;

- выполнена экономическая и биоэнергетическая оценка эффективности возделывания огурца в условиях орошения.

Основные положения, выносимые на защиту:

- результаты функционально-стоимостного анализа технологического процесса возделывания огурца на орошаемых землях;

- агротехнические приемы возделывания, режим орошения и водопотребление огурца в открытом грунте;

- влияние срока посева и способа размещения огурца на продуктивность;

- зависимость урожайности и качества огурца от уровня водообеспе-ченности;

- биоклиматические коэффициенты водопотребления огурца при орошении;

- экономическая и биоэнергетическая оценка эффективности возделывания огурца в условиях орошения.

Объект исследований - посевы огурца на орошаемых землях.

Предмет исследований — технологический процесс возделывания огурца в открытом грунте при орошении.

Методология исследований заключалась в использовании методики функционально-стоимостного анализа и полевого эксперимента. Наблюдения и учеты при проведении полевых исследований проводились с использованием стандартных методик, приборов, оборудования и прикладных программ на персональном компьютере.

Личный вклад автора заключается в участии выбора и обоснования направления и разработке программы исследований, выборе методик исследований, проведении полевого эксперимента, обработке и анализе полученных данных, подготовке диссертационной работы, внедрении полученных результатов в сельскохозяйственное производство.

Достоверность результатов исследований подтверждается большим объемом теоретических и многолетних экспериментальных исследований в многократной повторности, выполненных с использованием апробированных современных методик, применением стандартных методов математической статистики и системного анализа, положительными результатами производственной проверки.

Практическая ценность и реализация работы. Разработан и предложен сельскохозяйственному производству научно обоснованный технологический процесс возделывания огурца в открытом грунте при орошении, включающий подбор сортов, сроки и способы посева, схемы размещения растений, режим орошения и удобрение, приемы борьбы с сорняками, обеспечивающие получение высокой урожайности плодов хорошего качества при рациональном использовании водных, сырьевых и энергетических ресурсов.

Материалы исследований предназначены для практического использования специалистами овощеводческих предприятий различных форм собственности при возделывании огурца в открытом грунте при орошении.

Полученные результаты исследований внедрены в 2004 - 2006 гг. на общей площади 25 га в ОПГУП «Семеновод» Багаевского района Ростовской области.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и одобрены на научно-практических конференциях и семинарах, проведенных в 2001 - 2007 гг.: ФГОУ ВПО НГМА, ФГНУ РосНИИПМ, Куб-ГАУ, ДонГАУ и на практических зональных семинарах, проводимых МСХ и П Ростовской области в овощеводческих хозяйствах.

Материалы диссертации использованы при составлении заключительного отчета по теме 02.01, выполненной в рамках координационной программы РАСХН на 2001 - 2005 гг.

Публикации. Основные положения диссертации опубликованы в 9 печатных работах, в т. ч. 1 статья в издании, рекомендованном ВАК - журнале «Известия вузов. Северо-Кавказский регион. Технические науки».

Объем и структура диссертации. Работа изложена на 145 страницах машинописного текста, состоит из 5 глав, выводов и предложений производству, списка литературы из 176 наименований, в том числе 6 иностранных авторов, содержит 34 таблицы, 11 рисунков и 9 приложений.

Заключение Диссертация по теме "Мелиорация, рекультивация и охрана земель", Пономарева, Софья Александровна

выводы

1. Благоприятные климатические условия Ростовской области позволяют получать на орошаемых землях высокие и устойчивые урожаи огурца в более ранние сроки, чем в других регионах РФ. В связи с этим необходимы экономически и энергетически эффективные технологические процессы производства огурца при орошении.

2. Обосновано направление исследований и схемы опытов на основе функционально-стоимостного анализа, позволяющего установить, что в рассматриваемом технологическом процессе возделывания огурца на орошаемых землях функции р! (подготовить почву) и F3 (обработать посевы), имеют несоответствие затрат и значимости, как по общим затратам на их реализацию, так и по отдельным их видам, что позволило определить направление дальнейших исследований по совершенствованию технологических приемов производства огурца при орошении.

3. Определен срок посева огурца в открытый грунт при орошении — 1 декада мая. Установлено, что сорта огурца Феникс и Аист являются устойчивыми к болезням, имеют продолжительное плодоношение, а также отличаются универсальностью использования плодов.

4. Установлено, что наиболее оптимальное сочетание таких показателей, как урожайность, выход товарной продукции и масса плода, наблюдалось при ленточном способе посева по схеме 70 + 140. Здесь средняя урожайность огурца за период исследований у сорта Аист составила 27,1 т/га, что на 5,8 и 7,8 т/га больше, чем при широкорядном (50) и узкорядном (20) способах посева соответственно. Товарность и масса плода огурца при ленточном способе посева была также наиболее высокой и составила соответственно 76 % и 59 г.

5. Установлено, что при дозе внесения минеральных удобрений N60P90 кг/га д.в. биометрические показатели и урожайность огурца в фазу массового плодоношения у сорта Феникс были несколько выше, чем у сорта Аист. В среднем, за три года урожайность огурца сорта Феникс составила 27,4 -т/га, сорта Аист - 27,1 т/га, индекс листовой поверхности составил соответственно 3,9 и 2,3, фотосинтетический потенциал - 0,38 и 0,36 млн. м2 • дней, чистая продуктивность фотосинтеза - 7,9 и 7,2 г/м" • сут.

6. Определено влияние агротехнических приемов борьбы с сорняками на посевах огурца на урожайность и товарное качество продукции. У сорта Феникс наиболее высокая урожайность 27,4 т/га и товарность плодов огурца 76 % была отмечена при проведении боронования и четырех междурядных культиваций на посевах. Из гербицидов наиболее эффективным оказался Фюзелад. В сравнении с препаратом Дуал его применение обеспечило более высокую урожайность — 26,7 т/га, товарность плодов - 75 %, массу плода -55 г. Дана оценка устойчивости плодов огурца к механическим повреждениям и загрязненности.

7. Определено, что наибольшая урожайность огурца обеспечивалась в • среднем за три года исследований при поддержании предполивного порога влажности почвы 90 % НВ в слое 0,5 м и составила 35,8 т/га. В сухой год для получения урожайности 33,0 т/га на вышеуказанном варианте потребовалось проведение 1 посадочного и 14 вегетационных поливов. Оросительная норма составила 3750 м3/га. В условиях влажного года на данном варианте была получена урожайность 39,3 т/га при проведении 1 посадочного и 11 вегетационных поливов оросительной нормой 3000 м3/га.

8. Определено влияние оросительной нормы на урожайность огурца. Наибольшая урожайность огурца обеспечивалась при поддержании влажности почвы 90 % НВ в расчетном 0,5 м слое почвы на фоне дозы удобрений N60P90 кг/га д.в. В средневлажный год урожайность 35,2 т/га обеспечивалась л при оросительной норме 3250 м /га, во влажный - 39,3 т/га при 3000 м /га, в сухой - 33,0 т/га при 3750 м /га.

9. Установлены средние значения суммарного водопотребления огурца на вариантах опыта. Так, на варианте 5, где обеспечивалась наибольшая урол жайность (35,8 т/га), суммарное водопотребление составило 6130 м /га при наименьшем коэффициенте водопотребления 171 м /т. Определены биоклиматические коэффициенты водопотребления огурца.

10. Определены показатели экономической и биоэнергетической эффективности возделывания огурца при орошении. Наиболее высокие технико-экономические показатели получены при возделывании сорта Феникс по предлагаемой технологии. Здесь прибыль в 1,8 раза превышала полученную при применении традиционной технологии. Прибыль на единицу площади, единицу труда и единицу оросительной воды превысила прибыль, полученную при традиционной технологии на 54,4 %, 62,9 % и 36,4 % соответственно. Общие затраты совокупной энергии на возделывание огурца составили соответственно 199,1 ГДж/га, в том числе затраты на орошение - 47,0 ГДж/га или 23,6 % от общих затрат. Критерий эффективности с учетом общих затрат совокупной энергии составил 1,9.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Высокая урожайность при производстве огурца сортов Феникс и Аист достигается при ленточном способе посева по схеме 70 + 140 в первой декаде мая.

2. Наибольшая урожайность огурца обеспечивается при предполивном пороге влажности почвы 85-90 % НВ в слое 0,5 м, что достигается проведением в сухой год 1 посадочного полива и 11-13 вегетационных поливов оросительной нормой 3550-3500 м /га, во влажный — 9-11 вегетационных полил вов оросительной нормой 2950-3000 м /га на фоне внесения минеральных удобрений дозой N60P90 кг/га д.в.

3. С целью оперативной корректировки режимов орошения огурца необходимо использовать установленные биоклиматические коэффициенты водопотребления.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Пономарева, Софья Александровна, Новочеркасск

1. Базилевская, Н.А. Культурная флора СССР / Н.А. Базилевская, В.К. Дагаева. -М. Л.: Сельхозиздат, 1987. - Т. 4. - 339 с.

2. Ковалева, Т.Д. Перспективные технологии возделывания овощных культур на Дону: практическое пособие / Т.Д. Ковалева, В.М. Назарова. -Ростов-на-Дону, 1988. 160 с.

3. Бричук, Д. Ареал распространения и формы огурца / Д. Бричук // Энциклопедия овощей. М., 1997. - 310 с.

4. Абрамов, В.К. Климат и культура огурцов / В.К. Абрамов. Л.: Гид-рометеоиздат, 1974. - 142 с.

5. Ткаченко, Н.Н. Огурцы / Н.Н. Ткаченко, С.Т. Чижов, Э.Т. Мещеров, Р.Я. Ткачев, В.П. Данилов. -М.: Сельхозгиз, 1963. 207 с.

6. Захаревич, Н.И. Овощеводство / Н.И. Захаревич, Л.Н. Дроздов, А.А. Коломиец. -М.: Трудрезервиздат, 1953. — 368 с.

7. Хаев, М.К. Овощеводство / М.К. Хаев, С.Т. Чижов, К.Д. Сукорцева, Е.Н. Заостровская. -М.: Сельхозгиз, 1959. 520 с.

8. Алексеев, Р.В. Семеноводство овощных культур при орошении / Р.В. Алексеев. -М.: Росагропромиздат, 1990. 208 с.

9. Балашов, Н.Н. Выращивание картофеля и овощей в условиях орошения / Н.Н. Балашов. М.: Колос, 1976. - 304 с.

10. Ю.Кружилин, А.С. Выращивание овощных культур и картофеля на орошении / А.С. Кружилин. М.: Россельхозиздат, 1975. - 116 с.

11. П.Николаева, Н. Почему огурец не любит холодов / Н. Николаева // Северный курьер. 2001. - №117. - С. 50 - 51.

12. Михов, А. Практическое овощеводство / А. Михов, М. Алпиева. М.: Колос, 1980.-180 с.

13. Тараканов, Г.И. Овощеводство / Г.И. Тараканов, В.Д. Мухин, К.А. Шуин, Н.В. Борисов, В.В. Климов. М.: Колос, 1993. - 205 с.

14. Родников, Н. П. Овощеводство / Н.П. Родников и др. М.: Колос, 1978. - 383 с.

15. Мещеров, Э.Т. Огурцы / Э.Т. Мещеров, Г.В. Боос. Л.: Колос, 1967. -88 с.

16. Куклина, М.Р. О закладке и формировании листовых и цветковых образований у огуречного растения / М.Р. Куклина //Записки Ленинградского СХИ. Л., 1958. - Вып. 13. - С.53 - 60.

17. Семенко, A.M. Огурцы / A.M. Семенко. М.: Московский рабочий, 1954.-88 с.

18. Габаев, С.Г. Огурцы / С.Г. Габаев. М. -Л.: Сельхозгиз, 1932. - 112 с.

19. Эдельштейн, В.И. Овощеводство / В.И. Эделыптейн. М.: Сельхозгиз, 1962.-440 с.

20. Кружилин, А.С. Биологические особенности и продуктивность орошаемых культур / А.С. Кружилин. М.: Колос, 1977. - 303 с.

21. Шадчина, Т.М. Накопление хлорофилла, общего азота и нитратов в листьях огурца в зависимости от условий азотного питания и освещенности / Т.М. Шадчина, В.В. Дмитриева, С.М. Кочубей //Физиология и биохимия культ, растений. — 1991. №2. - Т.23. - С. 65-68.

22. Куликова, М. Ф. Полив овощных культур / М.Ф. Куликова. М.: Колос, 1969.-272 с.

23. Выращивание овощей // Сб. науч. статей под ред. Б.В. Квасникова. -М., 1959.-620 с.

24. Болотских, А.С. Выращивание огурцов / А.С. Болотских. М.: Колос, 1975.- 144 с.

25. Журбицкий, З.И. Физиологические и агрохимические основы применения удобрений / З.И. Журбицкий. М.: Изд. АН СССР, 1963. - 294 с.

26. Долготер, В.И. Интенсивная технология возделывания огурца / В.И. Долготер, С.Я. Вайсман, И.М. Гамаюн // Картофель и овощи. 1989. -№3.-С. 30-35.

27. Балашов, А.Н. Влияние реакции среды (рН) на рост и развитие огурцов и томатов (водные культуры) / А.Н. Балашов // Записки Ленинградского плодоовощного ин-та. Л., 1939. - Вып.4. - С. 51 - 54.

28. Кузнецова, М.Н. Минеральное питание огурца / Кузнецова М.Н., Карлина И.А., Романова М.Л., Морина Л.В., Косабуцкая О.Д. // Химизация сельского хозяйства. 1989. - №12. — С. 71 - 74.

29. Борисов, В.А. Пойменное овощеводство / В.А. Борисов, С.С. Ванеян, Н.Ф. Ермаков. М.: Росагопромиздат, 1991. - 223 с.

30. Овощеводство в зонах консервной промышленности юга России. -М.: Колос, 1967.-240 с.

31. Лудилов, В.А. О проблемах селекции и семеноводства овощных культур / В.А. Лудилов 11 Картофель и овощи 1995. - №3. - С. 89 - 92.

32. Селиванова, Т.Н. Какие сорта огурца лучше выращивать? / Т.Н. Селиванова //Защита и карантин растений. — 1996. №7. — С. 31 - 35.

33. Квасников, Б.В. Использование гибридных семян овощных и бахчевых культур /Б.В. Квасников // Выращивание овощей: сб. статей под ред. Б.В. Квасникова. М.: Сельхозгиз, 1959. - С. 450 - 480.

34. Пыженков, В.И. Селекция огурца на приспособленность к механизированной уборке / В.И. Пыженков // Бюл. ВИР. — Л., 1975. Вып. 52. -С. 19-23.

35. Юрина, О.В. Новый гибрид огурца для механизированной уборки Текст. / О.В. Юрина // Картофель и овощи. 1977. - №9. - С.28-29.

36. Высочин, В.Г. Сорта огурцов для механизированной уборки / В.Г. Высочин // Картофель и овощи. 1972. - №8. - С. 26.

37. Корганова, Н.Н. Опасная болезнь огурца / Н.Н. Корганова // Картофель и овощи. 2001. - №6. - С. 22 - 23.

38. Лукьяненко, А.Н. Новые районированные сорта помидора и огурца Крымской опытно-селекционной станции ВИР / А.Н. Лукьяненко,

39. A.В. Медведев. М.: Колос, 1982. - С.4-6.

40. Назарова, В.М. Состояние и перспективы селекции огурца в Центрально-Черноземной зоне / В.М. Назарова // Сб. науч. тр. «Генетические основы и методы селекции растений». — Воронеж, 1979. С. 117123.

41. Борисов, А. Сорта огурца / А. Борисов, О. Крылов // Новый фермер. -1994 г.- №1. — С. 11-12.

42. Пыженкова, А.В. Пчелоопыление короткоплодных партенокарпиков увеличивает урожай и качество огурцов / А.В. Пыженкова // Картофель и овощи. 2000. - №6. - С. 19 - 23.

43. Сучкова, Л.В. Новые гибриды партенокарпического огурца / Л.В. Сучкова // Картофель и овощи. — 1997. №3. — С. 41 - 45.

44. Гусева, Л.И. Огурцы открытого грунта / Л.И. Гусева. Кишинев, 1976.-25 с.

45. Михов, А.С. Селекция сортов мелкоплодных огурцов для механизированной уборки / А.С. Михов, М.П. Александрова, Т.Ц. Петкова // Картофель и овощи. 1981. - №11. - С.35 - 36.

46. Сорта огурцов. М., 2001. - 20 с.

47. Огурцы для открытого грунта // Гавриш. 2002. - №3. - С.20 - 22.

48. Белик, В.Ф. Новые сорта овощных и бахчевых культур Бирючекут-ской селекционной овощной опытной станции / В.Ф. Белик, М.М. Сазанов // Выращивание овощей: Сб. статей под ред. Б.В. Квасникова. -М.: Сельхозгиз, 1959.-С. 315-333.

49. Болотских, А.С. Индустриальная технология выращивания огурца / А. С. Болотских. Киев: Урожай, 1985. - 5 с.

50. Кивер, В.Ф. Севообороты и обработка почвы на орошаемых землях /

51. B.Ф. Кивер, Я.С. Константинов, С.А. Чобану. Кишинев, 1978. - 110 с.

52. Алексашин, В.И. Севообороты в условиях промышленного производства овощей / В.И. Алексашин // Тез. докл. конф. «Основы промышленной технологии возделывания овощных культур открытого грунта и улучшения их качества». М., 1978. - С. 6-12.

53. Новая технология выращивания огурцов // Картофель и овощи. — 1995. -№3.~ С. 36-39.

54. Рекомендации по технологии производства огурца в открытом грунте //Картофель и овощи. 1987. - №1.-С.Ю- 12.

55. Борисов, В.А. Удобрение овощных культур / В.А. Борисов. М.: Колос, 1978.-207 с.

56. Курюков, И.А. Ранние овощи в открытом грунте / И.А. Курюков. — М.: 1959. 232 с.

57. Демусенко, П.М., Ковалева Т.Д. Квадратный и квадратно-гнездовой способы выращивания помидоров и огурцов / П.М. Демусенко, Т.Д. Ковалева // Выращивание овощей // Сб. статей под ред. Б.В. Квасни-кова. -М.: Сельхозгиз, 1959.- С. 7-15

58. Мухин, В.Д. Подготовка семян овощных культур к посеву / В.Д. Мухин. М.: Московский рабочий, 1979. - 119 с.

59. Белик, В.Ф. Приемы повышения качества семян овощных культур / В.Ф. Белик. М.: Колос, 1980. - 5 с.

60. Брызгалов, В.А. Овощеводство / В.А. Брызгалов, К.Н. Вересов. М.-JL: Сельхозиздат, 1962. - 344 с.

61. Матвеев, В.П.Овощеводство. 3-е изд., перераб. и доп. / В.П. Матвеев, М.И. Рубцов. -М.: Агропромиздат, 1985. 431 с.

62. Якимович, А.Д. Огурцы / А.Д. Якимович, П.В. Шереметовский. М.: Сельхозгиз, 1938.-210 с.

63. Володарская, А.Т. Влияние конвейерного способа посева огурцов на сроки поступления урожая / А.Т. Володарская // Научнотехнический бюлл. Харьков: Укр. НИИОБ. - 1976. - №2. - С. 16 - 21.

64. Лысенко, Н. Приемы расширения периода поступления огурца из открытого грунта / Н. Лысенко, В. Рубин // Картофель и овощи. — 1971. -№4.-С. 31,32.

65. Гайда, А. Густота стояния огуречных растений / А. Гайда // Садоводство и огородничество. 1931. - №4. - С. 18, 19.

66. Герлова, М.Н. Способы размещения растений при технологии механизированного возделывания огурца / М.Н. Герлова // Науч. труды УСХА. 1979. - Вып. 235. - С. 94-96.

67. Биггс, Т. Овощные культуры / Т. Биггс. -М.: Мир, 1990. 200 с.

68. Бешанов, А.В. Гербициды в интенсивном овощеводстве / А.В. Беша-нов. М.: Агропромиздат, 1986. - 248 с.

69. Бешанов, А.В. Борьба с сорняками овощных культур / А.В. Бешанов, И.И. Адигезалов. -М.: Колос, 1979. 96 с.

70. Каратаев, Е.С. Овощеводство: 2-е изд., перераб. и доп. / Е.С. Каратаев, В.Е. Советкина. -М.: Колос, 1984.-272 с.

71. Патрон, П.И. Комплексное действие агроприемов в овощеводстве / П.И. Патрон. Кишинев, 1981.-284 с.

72. Велецкий, И.Н. Технология применения гербицидов / И.Н. Велецкий. -Л.: Колос, 1980.- 152 с.

73. Филиппов, Г.А. Борьба с сорняками / Г.А. Филиппов // Промышленные технологии в овощеводстве. Кишинев, 1980.-С. 54-73.

74. Пеньков, Л.А. Гербициды против многолетних сорняков / Л.А. Пеньков, Н.С. Макунина, Т.В. Ревенко // Картофель и овощи. 1983. - №7. -С. 32-33.

75. Интегрированная защита овощных культур в интенсивных технологиях // Сб. науч. тр. Кишинев: Штишница, 1988. - 132 с.

76. Авдонин, Н.С. Научные основы применения удобрений / Н.С. Авдонин. М.: Колос, 1972. - 320 с.

77. Петербургский, А.В. Почва, удобрения и урожай / А.В. Петербургский. — М.: Знание, 1985. 64 с.

78. Ракитин, Ю.В. Развитие агрохимических исследований в СССР / Ю.В. Ракитин, А.В. Соколов // Агрохимия. 1977. - №10. - С. 3 - 8.

79. Дукаревич, Б.И. Удобрение овощных культур / Б.И. Дукаревич. М.: Россельхозиздат, 1979. - 48 с.

80. Журбицкий, З.И. Особенности минерального питания овощных культур / З.И. Журбицкий // Удобрения овощных культур. М.: Сельхоз-издат, 1963.-С. 7-21.

81. Борисов, В.А. Удобрения овощных культур / В.А. Борисов М.: Колос, 1978.-208 с.

82. Ковалева, Т.Д. Эффективность удобрений в связи с поливными режимами на юге РСФСР / Т.Д. Ковалева // Удобрение овощных культур. М.: Сельхозгиз, 1963. - С. 179 - 186.

83. Тукалова, Е.И. Систематическое применение удобрений при орошении / Е.И. Тукалова, В.Е. Майдурова, В.И. Вуколова и др. Кишинев, 1982.-223 с.

84. Столяров, А.И. Удобрение овощных культур / А.И. Столяров, А .Я. Михалев. Краснодар: «Краснодар, кн. изд-во», 1974. - 79 с.

85. Синягин, И.И. Прогрессивная технология внесения минеральных удобрений / И.И. Синягин. -М.: Колос, 1975. 184 с.

86. Шуин, К.А. Влияние различного уровня минерального питания на урожай огурцов при разных сроках сева / К.А. Шуин, М.Т. Дорофеюк // Овощеводство. Минск: «Ураджай». - Вып.4. - 1978. - С. 41 - 48.

87. Вендило, И. / И. Вендило, Т.А. Минакаев, В.И. Петриченко, А.А. Скарпинский. Удобрение овощных культур. М.: Агропромиздат, 1986.-206 с.

88. Гобеев, А.Б. Орошение овощных культур дождеванием / А.Б. Гобеев, К.В. Губер. М.: Россельхозиздат, 1980. - 72 с.

89. Куликова, М.Ф. Полив овощных культур / М.Ф. Куликова. М.: Колос, 1969.-272 с.

90. Льгов, Г.К. Орошение огурца и дозы удобрений / Г.К. Льгов, К.А. Ибрагимов // Картофель и овощи. 1981. - №5. - С.22.

91. Болахоненков, В.Е. Режим орошения огурца / В.Е. Болахоненков // Плодоовощное хозяйство. 1985. - №5. — С. 25 - 26.

92. Болотских, А.С. Водопотребление огурцов при орошении / А.С. Бо-лотских // Картофель и овощи. 1971. - №8. - С. 21 - 23.

93. Иванов, А.П. Фотосинтез, транспирация, водный дефицит огурцов в зависимости от условий выращивания / А.П. Иванов // Сб. науч. тр. ДСХИ. 1973. - Вып. 3. - Т.8. - С. 89 - 92.

94. Шаповалов, А.А. Регуляторы роста растений в СССР / А.А. Шаповалов, Д.И. Чхаников, Ю.А. Баскаков // Агрохимия. 1982. - №12. - С. 110-114.

95. Прусакова, Л.Д. Регуляторы роста в растениеводстве / Л.Д. Прусакова // Сельскохозяйственная биология. — 1984. №3. - С. 3 - 11.

96. Герасимов, Б.А. Вредители и болезни овощных культур / Б.А. Герасимов, Е.А. Осницкая. М.: Сельхозгиз, 1955. - 432 с.

97. Болезни огурца // Энциклопедия овощей. М., 1997. - 310 с.

98. Тимченко, В.И. Атлас вредителей и болезней овощных, бахчевых культур и картофеля: 2-е изд., перераб. и доп. / В.И. Тимченко, Т.Г. Ефремова. Киев: «Урожай», 1982. - 176 с.

99. Тимченко, В.И. Мирошниченко Н.В. Системные фунгициды на тыквенных культурах / В.И. Тимченко, A.M. Бейдер, О.М. Солдатенко // Картофель и овощи. 1983. - №4. - С.18 - 19.

100. Кононков, П.Ф. Повышение всхожести семян овощных культур / П.Ф. Кононков, В.Н. Губкин. -М.: Россельхозиздат, 1986. 85 с.

101. Диденко, Н.Ф. Машины для уборки овощей / Н.Ф. Диденко, В.А. Хвостов, В.П. Медведев. М.: Машиностроение, 1984. - 320 с.

102. Терпелец, Н.А. Физико-механические свойства растений огурца / Н.А. Терпелец // Картофель и овощи. 1978. - №11. - с.36.

103. Ткаченко, Н.Н. Механизированная уборка огурцов / Н.Н. Ткачен-ко, А.В. Медведев // Консервная и овощесушильная промышленность. -1973.- №2.-С. 17-18.

104. Скорикова, Ю.Г. Хранение овощей и плодов до переработки / Ю.Г. Скорикова. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982. -200 с.

105. Реутов, А.В. Механизация уборки огурцов в США / А.В. Реутов, Л.И. Стрижаченко // Консервная и овощесушильная промышленность. 1971.- №6.-С. 35-37.

106. Войтов, П.И. Механизация возделывания овощных культур / П.И. Войтов. М.: Сельхозгиз, 1960. - 232 с.

107. Ангел, Б.С. Технология возделывания огурца / Б.С. Ангел, В.П. Чичкин, В. Долготер, А.С. Казимирова, Б.С. Волкотруб // Картофель и овощи.- 1979. №1. - С. 33 -35.

108. Езепчук, А.Л. Механизация выборочного сбора овощей / А.Л. Езепчук, А.В. Храмешкин // Картофель и овощи. 1983. - №9. - С. 29 -30.

109. Белик, В.Ф. Механизированное производство огурцов / В.Ф. Бе-лик, А.И. Грушанин // Картофель и овощи. 1982. - №1. - С.32.

110. Емелин, Б.Н. Механизация уборки товарных огурцов / Б.Н. Еме-лин, В.Н. Хлуденев, В.В. Кушнарев // Картофель и овощи. 1982. -№7.-С. 25-26.

111. Петров, Т.Д. Механизация возделывания и уборки овощей / Г.Д. Петров, П.В. Бекетов. М.: Колос, 1983. - 286 с.

112. Ганческу, К.С. Механизированное производство огурцов / К.С. Ганческу, П.Н. Кравченко, В.И. Долготер // Картофель и овощи. -1983.- №1.- С. 23-24.

113. Экономика АПК. Общие закономерности развития агропромышленного комплекса. Воронеж, 1999. -271 с.

114. Мельков, В.Д. Экономическая эффективность интенсивного овощеводства / В.Д. Мельков. М.: Колос, 1980. - 170 с.

115. Беляк, Б.И. Интенсификация производства овощей / Б.И. Беляк. — Харьков: Харьковский СХИ им. В.В. Докучаева, 1981. 34 с.

116. Экономика мелиорации земель. М.: Экономика, 1968. - 156 с.

117. Кирюшин, В.И. Экологические основы земледелия / В.И. Кирю-шин.-М.: Колос, 1996.-321 с.

118. Коломиец, А.А. Комплексная механизация возделывания овощных культур в открытом грунте / А.А. Коломиец. М.: Россельхозиз-дат, 1969.-211 с.

119. Терпелец, Н.А. Пути снижения затрат труда на уборке огурцов / Н.А. Терпелец, В.К. Чирков // Картофель и овощи. 1976 - №8. - С. 25, 26.

120. Макаренко, Л.Н. Индустриальная технология возделывания огурца в открытом грунте / Л.Н. Макаренко // Известия ТСХА. — М. — 1993.-№1 —С. 100-110.

121. Руденко, Н.Е. Справочник по индустриальным технологиям производства овощей. / Н.Е. Руденко, Л.С. Землянов. М.: Агропромиз-дат, 1986.-288 с.

122. Тимошенко, Н.Е. Повышение эффективности овощеводства / Н.Е. Тимошенко, A.M. Кострюков. — М.: Россельхозиздат, 1986. 240 с.

123. Бахтияров, Р.С. Фотоактивирование семян огурцов защищенного грунта / Р.С. Бахтияров, Л.Г. Ташкинова, Н.М. Числова // ВСХИЗО. -М., 1999.-С. 87-90

124. Болотских, А.С. Промышленное производство огурцов / А.С. Бо-лотских, Е.Г. Даус. -М.: Колос, 1983. 205 с.

125. Коняев, В.Я. Эффективные технологии возделывания овощей / В .Я. Коняев. М.: Знание, 1983. - №10. - 63 с.

126. Велик, В.Ф. Технология производства огурцов в открытом грунте / В.Ф. Велик, Г.П. Шульцев, О.Л. Черненко, Б.Д. Фокин, Н.А. Терпе-лец, К.М. Дуйсекенов // Науч. тр. НИИОХ, 1975. Т.5. - С. 60 - 66.

127. Кравцов, С.А. Технология возделывания огурца в открытом грунте в Восточной Сибири / С.А. Кравцов // Известия ТСХА. М., 1997. -№ 1.-С. 90-96

128. Холквист, А.А. Хранение картофеля и овощей / А.А. Холквист. -Л.: Колос, 1972.-280 с.

129. Кравцов, С.А. Способ хранения огурцов свежих / С.А. Кравцов // Известия ТСХА. М., 1998.-№11.-С. 112-115

130. НИИ овощного и картофельного хозяйства // Картофель и овощи. 1999 - №8. -С. 35-37

131. Борисов, Н.В. Тепличные огурцы на минеральных субстратах / Н.В. Борисов, В.В. Новиков // Известия ТСХА. М., 1997. - № 7. - С. 81-83

132. Борак Сихам, С. Эффективность выращивания привитого на тыкву огурца в весенних пленочных теплицах С. Борак Сихам // Известия ТСХА.-М., 1995. -№12.-С. 101-105

133. Макаренко, Л.Н. Выращивание мелкоплодных сортов огурца на шпалере / Л.Н. Макаренко // Известия ТСХА. М., 1998. - № 5. - С. 85-90

134. Макаренко, Л.Н. Применение под огурцы карбида кальция / Л.Н. Макаренко // Известия ТСХА. М., 1996. - №3. - С. 111 - 114

135. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований) / Б.А. Доспехов. М.: Агропромиздат, 1985. - 160 с.

136. Санников, В.П. Функционально-стоимостной анализ в мелиорации / В.П. Санников, В.Т. Савченко, Н.И. Тупикин. М., 2000. - 184 с.

137. Веденякин, Г.В. Общая методика экспериментального исследования и обработки опытных данных / Г.В. Веденякин. М.: Колос, 1973.- 199 с.

138. Плешаков, В.Н. Методика полевого опыта в условиях орошения (рекомендации) / В.Н. Плешаков. Волгоград, 1983. - 149 с.

139. Методические рекомендации по агротехническим исследованиям с овощными и бахчевыми культурами в открытом грунте / под ред. В.Ф. Велика и Г.Л. Бондаренко Харьков, 1972. - 203 с.

140. Горянский, М.М. Методика полевых опытов на орошаемых землях / М.М. Горянский. Киев: Урожай, 1970. - 83 с.

141. Шумаков, Б.А. Изучение водопотребления сельскохозяйственных культур основа проектирования режима орошения / Б.А. Шумаков // Биологические основы орошаемого земледелия. М., 1957.

142. Методика полевого опыта в овощеводстве и бахчеводстве / под ред. В.Ф. Белика и Г.Л. Бондаренко М.: 1979.

143. Государственный акт на право собственности на землю, пожизненного наследуемого владения, бессрочного (постоянного) пользования землей № РО-ОЗ-ООО168 от 26.11.1992 г.

144. Агеев, В.Н. Экологические аспекты плодородия почв Ростовской области / В.Н. Агеев, В.Ф. Вальков, А.С. Чешев, Е.М. Цвылев. Ростов-на-Дону, 1996. - 168 с.

145. Агрохимическая характеристика основных почв СССР / под ред. А.В.Соколова, В.М. Фридланда. М.: Наука, 1974. - 447 с.

146. Гаврилюк, Ф.Я. Почвы районов орошения Ростовской области / Ф.Я. Гаврилюк. Ростов-на-Дону: Ростиздат, 1951. - 76 с.

147. Агроклиматические ресурсы Ростовской области. Л.: Гидрометеоиздат, 1972. 252 с.

148. Батова, В.М. Агроклиматические ресурсы Северного Кавказа /

149. B.М. Батова. — JL: Гидрометеоиздат, 1966. 252 с.

150. Агроклиматические ресурсы природных зон СССР и их использование / под ред. Ф.Ф. Давитая и др. Л.: Гидрометеоиздат, 1970. — 160 с.

151. Агрометеорологические особенности сельскохозяйственных полей различных географических зон / под ред. С.А. Сапожниковой и

152. C.И. Смирновой. -М.: Гидрометеоиздат, 1975. 176 с.

153. Ермоленко, В.П. Научные основы земледелия и растениеводства фермерских хозяйств на Дону / В.П. Ермоленко, В.М. Бабушкин. -М., 1999.-208 с.

154. Ольгаренко, В.И. Эксплуатационные режимы орошения агроце-нозов Нижне-Донской провинции степной зоны / В.И. Ольгаренко, А.В. Колганов, Г.В. Ольгаренко. Новочеркасск, 2001. - 149 с.

155. Ротмистров, В.Г. Корневая система сельскохозяйственных растений и урожай / В.Г. Ротмистров // Советская агрономия. 1939. - №8. -С.61 -74.

156. Воробьев, А.Е. Боронование овощных посевов / А.Е. Воробьев // Плодоовощное хозяйство. 1936. - №3. - С. 46 - 48.

157. Якубицкая, Т.С. Влияние способов и глубины рыхления междурядий на рост, развитие и урожай огурцов / Т.С. Якубицкая // Овощеводство: сб. ст. Минск, 1975. - Вып. 3. - С. 30 — 33.

158. Льгов, Г.К. Орошаемое земледелие / Г.К. Льгов. М.: Колос, 1979.- 191 с.

159. Штойко, Д.А. Режим орошения сельскохозяйственных культур / Д.А. Штойко // Орошаемое земледелие: сб. ст. // под ред. А.А. Собко и др. Киев: Урожай, 1966. - Вып. 1. - 168 с.

160. Алпатьев, A.M. Влагооборот культурных растений / A.M. Ал-патьев. JL: Гидрометеоиздат, 1954. - 248 с.

161. Венцкевич, Г.З. Сельхозметеорология. / Г.З. Венцкевич. Л.: Гидрометеоиздат, 1952. - 324 с.

162. Алпатьев, A.M. Влагообороты в природе и их преобразования / A.M. Алпатьев. Л.: Гидрометеоиздат, 1969. - 323 с.

163. Алпатьев, A.M. Методические указания по расчетам режима орошения сельскохозяйственных культур на основе биоклиматического метода / A.M. Алпатьев, С.М. Алпатьев. — Киев, 1967. 30 с.

164. Алпатьев, С.М. Опыт использования биоклиматического метода расчета испарения при формировании эксплуатационного режима орошения / С.М. Алпатьев, В.П. Остапчик // Биоклиматические основы орошаемого земледелия. — М., 1974. С. 127 — 135.

165. Методика определения экономической эффективности технологий и сельскохозяйственной техники // ВНИИЭСХ. М, 1998. - 20 с.

166. Методика биоэнергетической оценки эффективности технологий и орошаемом земледелии / под общей ред. Л.Г. Прищепа, Б.Б. Шумакова, И.П. Макарова. М., 1989. - 89 с.

167. Методика ресурсно-экологической оценки эффективности земледелия на биоэнергетической основе. Курск, 1999. - 47 с.

168. Hongwen Cui, Mingan Yin. Effect of Hot Treatment on the Vigor of Newly-Harvested Cucumber Seeds.

169. Slicing (Fresh Market) Cucumbers. American Society of Agronomy, 1992. p. 396-421.

170. Peet M. Cucumbers. Production practices. NCSU , 2001. p. 200 -207.

171. DeEll J.R., Vigneault С., Lemerre S. Optimum Hydrocooling Temperature for Cucumbers. Agriculture and Agri-Food, Canada, 1999 2000.

172. Schultheis J. R. Fresh market production cucumbers. North Carolina State University, 2000. p. 111 118.

173. Skog L. J., Chu C. L. Effect of ozone on qualities of fruits and vegetables in cold storage. Can. J. Plant Sci. 81, 2001. p. 773 778.

174. Diwan P. Ariana, Renfu Lua Daniel E. Guyerb. Near-infrared hyper-spectral reflectance imaging for detection of bruises on pickling cucumbers. Computers and Electronics in Agriculture V. 53, Issue 1, August 2006, p. 60-70.

175. Agjera A., Ruano D. Impact of atmospheric CO2 on growth, photosynthesis and nitrogen metabolism in cucumber (Cucumis sativus L.) plants. Journal of Plant Physiology V. 163, Issue 8, 3 July 2006, p. 809 817.

176. Schultheis J.R., Wehner N.C.,Walters S.A. Optimum planting density and harvest stage for little-leaf and normal-leaf cucumbers for once-over harvest. Canadian j. 1998 n.2, v.78.