Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Технологические приемы оптимизации жизнедеятельности пчелиных семей в блочных теплицах

ВАК РФ 06.02.10, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Технологические приемы оптимизации жизнедеятельности пчелиных семей в блочных теплицах"

005013841

КОРОЛЕВ Александр Викторович

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ ОПТИМИЗАЦИИ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПЧЕЛИНЫХ СЕМЕЙ В БЛОЧНЫХ

ТЕПЛИЦАХ

06.02.10 - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат

диссертации на соискание ученої! степени кандидата сельскохозяйственных наук

1 5 ¿См2

Москва -2012

005013841

Работа выполнена в Федеральном государственном бюджетном общеобразовательном учреждении высшего профессионального образования «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина» (ФГБОУ ВПО МГАВМиБ).

Научный руководитель: доктор биологических наук, доцент

Масленникова Валерия Ивановна

Официальные оппоненты: Бакай Анатолий Владимирович

доктор сельскохозяйственных наук, профессор, зав. кафедрой генетики и разведения животных ФГБОУ ВПО МГАВМиБ;

Кочетов Анатолий Степанович доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры пчеловодства, рыбоводства РГАУ -МСХА им. К.А. Тимирязева

Ведущая организация: ГНУ «Научно - исследовательский институт

пчеловодства»

Защита диссертации состоится «20» марта 2012 г. в II30 часов на заседании диссертационного совета Д 220.042.03 в Федеральном государственном бюджетном общеобразовательном учреждении высшего профессионального образования «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина» по адресу: 109472, г. Москва, ул. Академика Скрябина, д. 23, тел. 8(495) 377-93-83.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГБОУ ВПО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина».

Автореферат разослан «20» февраля 2012 г.

Ученый секретарь диссертационного совета

А

Шумилина Н.Н.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность темы. Высокая гибель пчелиных семей, находящихся на опылении в тепличных хозяйствах, до сих пор остается весьма актуальной проблемой растениеводства защищенного грунта (Мельниченко А.Н. с соавт.,1967; Машинская Н.Д., 1981; Зарецкий H.H., 1990; Филоненко О.Г., 2002; 2004; Маннапов А.Г., с соавт., 2002; 2004; 2008; Кочетов A.C.,1979; 1980; 2005; Hawking R. Р. 1969; Steienauer A.L., 1971 и др.). Фактически для оптимального опыления культуры огурца в теплицах в течение зимне-весеннего оборота требуется 1,5-2 комплекта пчелиных семей. Несмотря на предпринимаемые меры, включающие использование стимулирующих биологически активных, витаминных и белковых препаратов, гибель пчелиных семей остается на высоком уровне.

Следовательно, возникает необходимость усовершенствования технологических приемов содержания, кормления, стимуляции жизнестойкости пчелиных семей. Кроме того, современные технологии тепличного производства для повышения рентабельности предусматривают увеличение полезной площади каждого модуля теплицы до 10000-15000 м2 вместо 1000 м2, традиционно используемых ранее. Это диктует пересмотр существующих технологий содержания и кормления пчелиных семей в теплицах. Исходя из этого, актуальным и перспективным являются исследования, направленные на снижение гибели пчелиных семей и повышение их опылительной деятельности.

Цель и задачи исследований. Цель работы - изучить особенности жизнедеятельности пчелиных семей в условиях теплиц блочного типа и подобрать комплекс технологических приемов обеспечивающих их жизнестойкость и эффективную опылительную деятельность в течение зимне-весеннего культурооборота огурца.

Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи:

1. На основании сравнительного анализа выявить оптимальные технологические приемы содержания пчелиных семей в теплицах блочного типа.

2. Изучить особенности развития жирового тела и гипофарингеальных желез пчел в условиях защищенного фунта.

3. Провести сравнительный анализ эффективности применения препаратов «Пчелка», ВЭСП, ТАНГ и «Люрастим» на показатели жизнестойкости пчелиных семей в процессе зимнее-весеннего культурооборота огурца.

4. Изучить влияние препаратов ТАНГ и «Люрастим» на физиологическое состояние и опылительную деятельность пчел в условиях защищенного грунта.

5. Провести производственные испытания разработанной технологии содержания пчелиных семей в условиях защищенного грунта.

Научная новизна. Отработаны оптимальные условия содержания и кормления пчелиных семей, работающих на опылении культуры огурца в блочных теплицах площадью 10000 - 15000 кв.м. Впервые исследована динамика развития жирового тела и гипофарингеальных желез пчел в онтогенезе без использования подкормок и при использовании подкормок с препаратом ТАНГ и ТАНГ+«Люрастим» в условиях блочных теплиц. Разработан научно обоснованный регламент технологического обслуживания пчелиных семей, работающих на опылении культуры огурца.

Практическая значимость. По результатам научно-исследовательской работы разработаны «Методические положения по использованию регламента технологического обслуживания пчелиных семей, работающих на опылении культуры огурца в условиях блочных теплиц» утвержденные на секции «Пчеловодства» РАСХН, которые могут быть использованы в научных и производственных целях. Также разработан «Регламент технологического обслуживания пчелиных семей, работающих на опылении культуры огурца в условиях блочных теплиц» который вошел в проект «Системы ветеринарно-

санитарного, лечебно-профилактического и технологического обслуживания пчелиных семей, работающих на опылении культур в условиях защищенного грунта», подготовленного для утверждения в Департаменте ветеринарии МСХ РФ.

Реализация результатов исследований. Разработанная технология обслуживания пчелиных семей в условиях блочных теплиц внедрена в тепличном хозяйстве «Солнечный» Рязанской области. Экономическая эффективность от внедрения результатов исследования составила 602744 рублей в год на 1 га площади защищенного грунта,

Полученные результаты исследований внедряются в тепличных хозяйствах Центрального региона России.

Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены и получили положительную оценку на научных конференциях профессорско -преподавательского состава ФГОУ ВПО «Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина» (2009), на научно-практических конференциях - выставках «Интермед» (20082010; г. Москва), международных научно - практических конференциях и семинарах ученых и специалистов защищенного грунта (2006-2010).

Публикация результатов исследований. По материалам исследований опубликовано 8 работ в тематических сборниках и научно -производственных журналах, в том числе 3 в изданиях, рекомендованных ВАК РФ. Получен патент на изобретение РФ № 80753 М.П.К. А 61 Р 15.08 (2006.01) 2009г.

Структура и объем работы. Диссертация изложена на 135 страницах и состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов собственных исследований, обсуждения результатов исследований, выводов, практических предложений и списка литературы. Работа содержит 18 таблиц, иллюстрирована 19 рисунками. Список литературы включает 131 источник.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

1. Эффективность использования технологических приемов, способствующих стабилизации состояния пчелиных семей в блочных теплицах.

2. Возрастные изменения физиологического состояния медоносных пчел в теплицах без подкормок и при использовании подкормок с препаратами ТАНГ и «Люрастим».

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Работа выполнена в 2005-2011 гг. на кафедре пчеловодства, рыбоводства, болезней пчел и рыб ФГБОУ ВПО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина» и на базе тепличных хозяйств СПК «Соревнование», ОАО «Белая Дача» Московской области, ОАО «Солнечный» г. Рязань. Исследования проводили в теплицах блочного типа, состоящих из модулей на 10000- 15000 м2, объединенных технологическим коридором в тепличный комплекс. Теплицы оснащены сервисным блоком инженерно-технического обслуживания, блоком бытовых и административных помещений, котельной и коммуникационными системами.

Материалом исследований служили пчелы карпатской породы и ее помеси, содержащиеся в стандартных многокорпусных и ульях Дадана -Блатта. Схема проведенных исследований приведена на рисунке 1.

При изучении целесообразности применения того или иного типа ульев, степени утепления гнезда пчел, вентиляции, методов введения пыльцы в гнездо пчел, возможности использования препаратов «Пчелка», ВЭСП, ТАНГ, «Люрастим» в условиях теплиц для стабилизации состояния пчелиных семей руководствовались «Методами проведения научно исследовательских работ в пчеловодстве», Рыбное-2006.

Схема применения препарата ТАНГ предусматривала начало подкормок с 1 марта.

Рис. 1. Схема проведения исследований

Препарат вводили в гнездо путем скармливания инвертированного сахарного сиропа по 200 мл, который был обогащен препаратом ТАНГ в дозе 3x109 м.к. на одну пчелиную семью. Один курс включал 4 подкормки через 2-3 суток. Курс повторяли через каждый месяц до времени свободного вылета пчел из теплиц и использованием ими свежих пыльцы и нектара, полученных с растений вне теплиц.

Для повышения резистентности пчелиных семей в полупроизводственных, производственных условиях и при внедрении

«Системы ветеринарно-санитарного, лечебно-профилактического и технологического обслуживания пчелиных семей, работающих на опылении культур в условиях защищенного грунта» применяли ТАНГ в дозе 2хЮ10 м.к. на одну пчелиную семью.

Результаты опытов оценивали на основании состояния пчелиных семей (сила семей, количество расплода, репродуктивная активность маток, продолжительность жизни пчел). Для этого, до постановки опыта, а затем через каждые 12 суток проводили зоотехнический учет на протяжении всего опыта. Определение летной активности пчел, изучение сырой массы тела пчел проводили по общепринятым методикам, степень развития жирового тела по шкале Маурицио, развитие глоточных желез по шкале Гесса.

Для статистической обработки материалов применены алгоритмы, изложенные Плохинским H.A. (1970). При оценке результатов использовали критерий Стьюдента Fst. Применяли три уровня значимости (Р > 0,95; > 0,99; > 0,999).

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 3.1. Особенности развития пчелиных семей в многокорпусных ульях и ульях Дадана-Блатта

Было сформировано 2 группы по 5 пчелиных семей-аналогов в каждой. Первую группу семей содержали в многокорпусных ульях, а вторую - в ульях Дадана-Блатта.

Результаты исследований показали (табл. 1), что масса пчелиных семей в ульях Дадана -Блатта в конце опыта снизилась на 25%, а в многокорпусных ульях - в 2,4 раза.

Таким образом, конструктивные особенности улья Дадана -Блатта способствовали лучшей сохранности пчел, что привело к наименьшей потере массы пчелиных семей при прочих равных условиях.

Таблица 1. Динамика массы пчелиных семей в разных типах ульев в процессе опыта (п=5)

Тип улья Масса пчелиных семей в разные сроки исследования, кг X ± Б х

2.02 2.03 14.03 26.03 7.04 19.04 1.05

Многокорпусный 1,70 ±0,10 1,62 ±0,19 1,80 ±0,15 1,00* ±0,13 1,12 ±0,15 0,87 ±0,12 0,70 * ±0,09

Дадана-Блатга 1,80 ±0,18 1,72 ±0,18 2,00 ±0,19 1,45 ±0,17 1,30 ±0,18 1,25 ±0,16 1,25 ±0,19

Примечание: Здесь и далее: *)-Р> 0,95; **) Р > 0,99; ***)Р> 0,999

3.1.2. Влияние утепления на жизнедеятельность пчелиных семей

Исследовали значение бокового утепления в гнезде пчел в первой половине зимне-весеннего культурооборота огурца. В опытной группе применялось верхнее и боковое утепление. В контрольной группе использовали только верхнее утепление. Анализ данных показал (табл. 2), что к концу опыта сила семей в опытной группе снизилась на 34,5 %, в контроле - на 50,3 %. Количество расплода, при прочих равных условиях снизилось соответственно на 32,6 и 45,4 %.

Таблица 2. Влияние бокового утепления на развитие пчелиных семей (п=5)

Группы Даты учетов

Масса семей, кг Х + Бх

26.02 10.03 22.03 03.04

1. Опытная 1,50±0,01 1,32±0,09 1,10±0,06 0,98±0,14*

2. Контрольная 1,50±0,05 1,24±0,11 0,95±0,20 0,75±0,17

Количество расплода, кв. X ± Б х

1. Опытная 31,0±1,25 27,5±1,02 23,0±2,23 20,9±2Д9*

2. Контрольная 31,5±0,63 25,5±3,52 22,4±4,02 17,2±3,37

Следовательно, применение бокового утепления при сокращении гнезда в первые месяцы постановки пчелиных семей в блочные теплицы позволяет

семьям на 17,7 % больше вырастить расплода и на 23,5 % иметь выше массу семей.

3.1.3. Влияние вентиляции гнезда на развитие пчелиных семей Для определения целесообразности использования верхнего и нижнего летков было сформировано 3 группы по 10 семей - аналогов в каждой. В первой группе в течение всего опыта был полностью открыт верхний леток, во второй - нижний (открыт на 4 см), в третьей - были полностью открыты оба летка.

Таблица 3. Влияние уровня вентиляции гнезда на силу семей. (п=10)

Опытные группы Даты исследований

Масса семей, кг Х±Бх

22.02 06.03 18.03 30.03

Первая 1,70±0,05 1,60±0,17 1,48±0,22 1,04±0,12*

Вторая 1,70±0,10 1,б0±0,14 1,42±0,16 1,19±0,02

Третья 1,70±0,04 1,50±0,20 1,30±0,27 0,90±0,14*

Результаты исследований показали (табл. 3) снижение силы пчелиных семей в течение опыта во всех группах. К концу опыта минимальное снижение наблюдали во второй опытной группе на 30 %, где был открыт нижний леток (частично на 4 см). Максимальное снижение силы семей на 47% наблюдали в третьей группе, где были открыты оба летка. В первой опытной группе сила семей снизилась на 39 %.

Полученные результаты свидетельствуют о том, что в первые месяцы постановки пчелиных семей в блочные теплицы, оптимальная вентиляция гнезда пчел обеспечивается частичным открытием нижнего летка.

3.1.4. Влияние способов скармливания пыльцы на степень ее использования пчелиными семьями Для определения оптимального способа скармливания пыльцы, способствующего ее лучшему использованию пчелами, было сформировано 5 групп пчелиных семей - аналогов по 5 семей в каждой.

10

Первую группу кормили молотой пыльцой, которую в количестве 6070г помещали в кормушки с двойным бортиком. Кормушки ставили на крышки ульев и пополняли пыльцой через день. Вторую группу кормили пыльцой смешанной с водой в соотношении 3:1. Корм в количестве100-150 г помещали в целлофановый пакет в котором делали отверстия для прохода пчел. Пакет клали под холстик вблизи расплодной части гнезда и пополняли каждые 3-4 дня. Третью группу кормили аналогично второй группе, но корм клали на крышу улья. Четвертой группе пчел давали медоперговые лепешки с соотношением компонентов 1:1 под холстик. Корм пополняли по мере поедания каждые 5-6 дней. Пятой группе семей через каждые б - 7 дней давали пыльцу, которую засыпали в количестве 150 - 200 г в соты и увлажняли из пульверизатора водой. Соты помещали в гнездо пчел рядом с расплодом.

Таблица 4. Влияние способов скармливания пыльцы пчелам на массу семей и количество расплода (п=5)

№ группы Масса семей, кг X ± S х Количество печатного расплода, кв. X±Sx

Даты исследований

4.03 16.03 28.03 09.04 04.03 16.03 28.03 09.04

1 1,75± 0,05 1,63± 0,15 1,18± 0,08 0,65±* 0,18 36,1± 1,40 30,4± 2,15 24,7±** 1,79 19,3±** 2,40

2 1,75± 0,10 1,61± 0,22 1,13± 0,32 . 0,70±* 0,24 35,8± 2,15 29,8± 3,01 26,3± 4,32 18,6±** 3,53

3 1,75± 0,20 1,58± 0,32 1,23± 0,24 0,65±** 0,14 35,6± 1,82 30,1± 3,00 22,7±** 2,75 14,4±*** 3,01

4 1,75± 0,10 1,63± 0,21 1,12± 0,11 0,82± 0,06 36,3± 0,76 30,6± 2,35 25,4± 3,04 21,6±** 1,02

5 1,75± 0,05 1,68± 0,12 1,3 5± 0,08 1,05± 0,09 35,4± 1,35 33,8± 1,80 31,2± 1,42 26,2± 2,02

Результаты исследований показали (табл.4), что к концу опыта сила пчелиных семей в пятой группе снизилась на 40 %, а

11

количество расплода на 29,9 %, в третьей - на 62,9 и 60 % соответственно в сравнении с данными на начало опыта. В остальных группах снижение показателей было промежуточным.

На основании полученных результатов можно заключить, что введение в гнездо пыльцы, засыпанной в соты и увлажненной водой - наиболее оптимальный способ скармливания пыльцы для ее более полного использования пчелами. Кроме того этот способ менее трудоемок из-за редкого вмешательства в жизнь пчелиной семьи и более экономичен по расходу пыльцы.

3.2. Возрастные изменения физиологического состояния медоносных пчел в теплицах блочного типа

Для изучения поставленного вопроса на фоне выявленных оптимальных технологических способов содержания и кормления пчелиных семей была сформирована опытная группа из 5 пчелиных семей-аналогов.

I

I

«а •е

| 150 §> 130 110 90 70

1 4 8 16. 20 25

Возраст пчел, суток

Рис.2. Возрастные изменения альвеол гипофарингеальных желез пчел в теплице и естественных условиях.

в теплице

в естественных условиях

/

Критериями оценки физиологического состояния пчел служили показатели жирового тела и гипофарингеальных желез рабочих пчел в процессе их онтогенеза. Данные показатели служат нормативными тестами для определения физиологического состояния пчелиных семей.

Для снижения субъективного фактора, при определении степени развития гипофарингеальных желез, нами была усовершенствована существующая методика, которая представлена в диссертации.

В условиях защищенного грунта гипофарингеальные железы у пчел, только что вышедших из ячеек, слабо развиты (рис.2). Далее отмечено их динамичное увеличение, которое достигло своего максимального значения к 4 суткам жизни пчел. К 8 суткам произошло снижение показателя на 20,3 %, что было связано с отсутствием свежей пыльцы.

С восьмого и по двадцать пятый дни в теплицах отмечено у пчел постепенное увеличение гипофарингеальных желез, что объясняется повышением качества белковых кормов, связанное с приносом свежей пыльцы и нектара с растений, находящихся за пределами теплицы.

У пчел в естественных условиях железы достигают своего -максимального развития на 12 сутки. Далее у пчел идет деградация желез, которая связана со снижением потребления белковых кормов и подготовкой пчел к качественно другой деятельности - деятельности полевой пчелы.

Анализ динамики развития жирового тела у пчел в условиях защищенного грунта показал, что максимума своего развития оно достигло на 4 сутки, а затем происходила его деградация (рис. 3). Принос свежей пыльцы и нектара на 10 - 12 сутки жизни пчел привело только к незначительному его увеличению.

Таким образом, возрастная динамика развития жирового тела и гипофарингеальных желез в теплицах блочного типа показывает, что при стандартном уходе пчелы возрастных групп старше 20 дней не готовы к эффективному опылению культуры огурца.

<9 О

>1 5 "

S £ 3 4 "

1 з -

§ 2 -

а 1 -

- в теплице

— в естественных условиях

-1-1-1-!-1-III-1-1 I I 1 1 Г~

1 4 8 12 16 20 24 28 32 36 40 44 48 52 56 60

Возраст пчел, суток

Рис.3. Динамика развития жирового тела пчел в теплице и естественных условиях

Анализируя данные зоотехнического ухода, включающего систематические белковые и углеводные подкормки медом и прошлогодней пыльцой, необходимо отметать, что он не обеспечивает нормальной жизнедеятельности пчелиным семьям, что приводит к снижению их массы за один месяц на 34 %, сокращению количества расплода на 44 %.

3.3. Влияние препаратов ТАНГ и Танг+Люрастим на состояние пчелиных семей в блочных теплицах В связи с тем, что общий зоотехнический уход не может обеспечить сохранность и работоспособность семей в условиях защищенного грунта, нами были предприняты поиски препаратов, способствующих стабилизации состояния пчелиных семей.

Была изучена возможность применения препаратов «Пчёлка», ВЭСП, «Люрастим» и ТАНГ. Полученные результаты остановили наше внимание на

ТАНГе и «Люрастиме»

Для проведения исследований было сформировано 4 группы; 1-я группа получала подкормку с ТАНГом, 2 - с «Люрастимоь», 3 - с ТАНГ+

Люрастим, 4 группа служила контролем, ей в те же сроки скармливали сахарный сироп.

Анализ полученных результатов по состоянию пчелиных семей показал, что сила пчелиных семей в контрольной и группе, использующей «Люрастим», к концу опыта снизилась почти в 2 раза, в семьях использующих ТАНГ, сократилась на 28,3 % и использующих ТАНГ+Люрастим снизилась на 8,6 %, количество печатного расплода сократилось соответственно.

Следовательно, стимулирующие подкормки с пробиотиком ТАНГ дают возможность пчелиным семьям легче переносить технологические условия интенсивного выращивания культуры огурца в теплицах, сохранять на протяжении опыта кондиционное состояние и активно работать на опылении культуры огурца.

3.4. Влияние препаратов ТАНГ и Танг+Люрастим на физиологическое состояние пчел в теплицах блочного типа

В результате исследований установлена возрастная изменчивость развития жирового тела, которая по разному проявлялась в опытной и контрольной группах.

У однодневных пчел жировое тело слабо развито и практически не различалось по всем группам (табл. 5).

К четвертым суткам жизни пчел жировое тело интенсивно развивалось и к восьмидневному возрасту пчел оно достигло максимальной величины, как в опытной, так и контрольной группах. Далее, с возрастом происходило уменьшение его развития. Необходимо отметить, что в возрасте 20 суток у пчел опытных семей развитие жирового тела шло иначе, чем у контрольных. В данном возрасте степень его развития была выше по сравнению с контролем в 1,4 раза у пчел, использующих ТАНГ и в 1,29 раза, использующих ТАНГ+Люрастим.

Анализируя состояние гипофарингеальных желез, отмечали, что у однодневных пчел они были слабо развиты, альвеолы имели

эллипсовидную вытянутую форму и минимальные линейные размеры. Отношение длины альвеол к их ширине составило (1,81-1,93). Таблица 5. Возрастная динамика развития жирового тела при использовании различных препаратов (п = 100).

Возраст пчел, суток Степень развития жирового тела, баллы

ТАНГ ТАНГ+Люрастим контроль

Х±Бх Су Х±8х Су Х±Бх Су

1 1,20±0,08 21,52 1,23±0,07 20,99 1,22±0,09 21,40

4 2,15 ±0,13 19,15 2,43±0,15 ** 24,43 1,90±0,15 30,66

8 2,60±0,16 19,86 2,93±0,08 10,92 2,85±0,20 21,96

12 1,70±0,11 20,56 2,21 ±0,15 24,65 1,85±0,11 18,24

16 1,60±0,10 19,76 1,83±0,08 16,86 1,70±0,08 15,19

20 2,20±0,19 ** 26,68 2,07±0,12 22,11 1,60±0,21 41,14

25 1,15±0,15 34,74 1,03±0,03 12,54 1,29±0,20 34,68

Максимальных размеров в условиях защищенного грунта гипофарингеальные железы достигли в возрасте пчел 4-8 суток. Альвеолы в данном возрасте имели свои максимальные линейные размеры, что является следствием их активной секреторной деятельностьи. Они стали более округлой формы, соотношение длины к ширине уменьшилось и колебалось в пределах 1,32- 1,36.

После восьмых суток жизни гипофарингеальные железы у пчел стали уменьшаться. При этом шло уменьшение линейных размеров альвеол.

Альвеолы снова становились вытянутой элипсовидной формы, увеличилось соотношение длины к ширине (1,44 - 1,50).

Различия в развитии гипофарингеальных желез по группам увеличились к 25му дню жизни пчел. В данном возрасте степень развития желез в группе, использующей подкормку с ТАНГом, на 27,7% была ниже, чем в контрольной группе. Соответственно увеличилась разница в линейных размерах альвеол.

Таким образом, использование препарата ТАНГ изменило возрастную динамику развития жирового тела и гипофарингеальных желез у пчел в условиях защищенного грунта. В опытных пчелиных семьях, у пчел в возрасте 20 дней, наблюдали достоверное увеличение жирового тела в 1,4 раза в группе, использующей подкормку с ТАНГом, ив 1,29 раз в группе, использующей подкормку с препаратами ТАНГ и «Люрастим», в сравнении с контрольной группой. Возрастная динамика развития гипофарингеальных желез показала, что различия в развитии желез к 25му дню жизни пчел достигли своего максимума и составили 27,7% для контрольной и группы, использующей подкормку с ТАНГом.

3.5. Летная деятельность пчел в теплицах блочного типа при использовании препаратов ТАНГ и Танг+Люрастнм

Летная деятельность пчел зависела от времени суток, даты проведения опыта и от используемых препаратов.

Максимальную летную активность пчел в теплицах блочного типа наблюдали в 11 и 13 часов. Количество пчел, приносящих обножку в 11 часов, всегда было больше, чем в 13 часов.

В группе, использующей подкормку с ТАНГом, летная активность за период опыта (1,5 месяца) снизилась на 2,1%, в группе, использующей препараты ТАНГ и «Люрастим», на 43,4% и в контроле на 53%.

Следовательно, применение препарата ТАНГ сохраняет летную активность пчел. Использование «Люрастима» в теплице даже в комплексе с ТАНГом нецелесообразно.

3.6. Влияние свежих пыльцы и нектара на физиологическое состояние

пчел в теплицах

Весеннее повышение температуры воздуха до +Ю°С привело к появлению пыльцы на растениях окружающих теплицу, которую пчелы смогли использовать, что отразилось в этот же день на увеличении гипофарингеальных желез пчел во всех группах в среднем на 17,3%, а также отразилось на увеличении жирового тела в группах, использующих подкормку с ТАНГом.

4. Экономическая эффективность разработанной технологии Положительные результаты, полученные при изучении физиологического состояния и летной деятельности пчелиных семей,

Таблица 6. Экономическая эффективность применения разработанной технологии (в ценах на 10.05.2011 г.)

Доход от сохранения пчелиных семей

Стоимость 1 опытной семьи массой 1,5-1,8 кг 6100 руб.

Прибыль от применения препарата ТАНГ 18300 руб.

Дополнительные затраты на препараты и обработки из расчета на каждые 10 пчелиных семей 4184 руб.

Чистый доход полученный от сохранения 10 пчелиных семей на площади 1 га 14116 руб..

Доход от опыления

Стоимость огурца в контрольном блоке (1 га) 6524003 руб. .

Стоимость огурца в опытном блоке (1 га) 7112631руб.

Чистый доход получаемый от опыления 1 га 588628 руб.

получающих препарат ТАНГ в дозе 2 х Ю10 м. к. на одну пчелиную семью, позволили нам провести производственные испытания разработанной

технологии в комплексе с проведением системы ветеринарно-санитарных и лечебно-профилактических мероприятий в условиях защищенного грунта.

Исходя из данных экономических расчетов (табл. 6), можно сделать заключение, что пробиотический препарат ТАНГ в комплексе с технологическими приемами (утепление, улучшение вентиляции гнезда, оптимальный способ кормления пчел) оказывает положительное влияние на летную и опылительную деятельность работах пчел, обеспечивает повышение урожайности культуры огурца на 21,6%.

ВЫВОДЫ

1. Конструктивные особенности улья Дадана - Блатта способствуют на 44% лучшей сохранности пчелиных семей в условиях защищенного грунта в сравнении с многокорпусными.

2. Применение бокового утепления при сокращении гнезда, в первые месяцы постановки пчелиных семей в теплицы, позволяет семьям на 17,7 % больше вырастить расплода и на 23,5 % иметь выше силу семей, чем без бокового утепления.

3. Оптимальная вентиляция гнезда пчел, в первые месяцы постановки пчелиных семей в теплицы, обеспечивается частично открытым нижним летком и приводит к минимальному (30 %) снижению силы семей в сравнении с другими вариантами.

4. Введение в гнездо пыльцы, засыпанной в соты и увлажненной водой, наиболее эффективный способ для переработки пыльцы пчелами. Кроме того он менее трудоемок из - за редкого вмешательства в жизнь пчелиной семьи и на 20% экономичнее в расходовании пыльцы при прочих равных условиях.

5. Возрастная динамика развития жирового тела и гипофарингеальных желез в теплицах блочного типа свидетельствует о том, что при стандартном уходе пчелы возрастных групп старше 20 дней физиологически не готовы к эффективному опылению культуры огурца.

6. Стимулирующие подкормки пчелиных семей инвертированным

сиропом с добавлением пробиотика ТАНГ в дозе 2x10ю м.к. на одну пчелиную семью дают возможность семьям переносить технологические условия интенсивного выращивания культуры огурца в теплицах.

7. Использование препарата ТАНГ приводит к увеличению жирового тела в 1,4 раза в возрасте пчел 20 суток и снижению степени развития гипофарингеальных желез у пчел в возрасте 25 суток на 27,7% в сравнении с контролем, что свидетельствует о их физиологической готовности к лётной деятельности и активному участию в опылении культуры огурца.

8. Максимальная летная активность пчел в теплицах блочного типа наблюдается в 11 и 13 часов. Количество пчел приносящих обножку в 11 часов всегда выше, чем в 13 часов. В группе, получающей ТАНГ, летная активность пчел за период опыта снизилась на 2,1%, в группе, получающей ТАНГ+Люрастим, снижение произошло на 43,4%, а в контроле на 53%.

9. Разработанные технологические приемы и способы стабилизации жизнедеятельности пчелиных семей вошли в «Комплексную систему зоотехнического и ветеринарно - санитарного обслуживания пчелиных семей, работающих в теплицах», применение которой в производственных условиях позволило семьям сохранять работоспособность в течение всего зимнее - весеннего культуроборота (с января до конца июня) и повысить урожайность культуры огурца на 21,6%.

Предложения производству Для снижения себестоимости продукции пчелоопыляемых гибридов огурцов в тепличных хозяйствах центрального региона России следует применять комплексную систему зоотехнического обслуживания пчелиных семей, работающих в теплицах. Ее применение в производственных условиях позволяет семьям сохранить работоспособность в течение всего зимнее -весеннего культуроборота и повысить урожайность культуры огурца.

Список работ, опубликованных по теме диссертации

1. Королев A.B. Особенности поведения пчел в условиях закрытого грунта./ A.B. Королев // Материалы 3-й научно-практической конференции. -М.:МГАВМиБ 2006.-С. 199-201.

2. Королев A.B. Влияние типов ульев и расстановки семей в теплицах на жизнедеятельность пчелиных семей./ A.B. Королев // Приоритетные вопросы биологии пчел, технологии производства и использования продуктов пчеловодства. -М.:Изд-во РГАУ- МСХА имени К.А. Тимирязева, 2006.-С. 106-109.

3. Королев A.B. Поведение пчел и состояние семей в зависимости от размещения их в теплице/ A.B. Королев // Приоритетные вопросы биологии пчел, технологии производства и использования продуктов пчеловодства -М.: Изд-во РГАУ- МСХА имени К.А. Тимирязева, 2006.-С.109-111.

4. Масленникова В. И. Некоторые факторы коррекции содержания карпатских пчел в условиях защищенного грунта/ В. И Масленникова, A.B. Королев // Материалы научно практической конференции «Экологические аспекты производства, переработки и использования продуктов пчеловодства» -Рыбное. 2007-С.105-108.

5. Масленникова В. И. Применение стимулирующих препаратов нового поколения в условиях закрытого грунта/ В. И. Масленникова, А. В. Королев // Материалы координационного совещания и 9-й научно-практической конференции «Интермед»- Рыбное, 2009-С.148-153.

6. Королев А. В. Некоторые технологические приемы, стабилизирующие состояние пчелиных семей в теплицах блочного типа / A.B. Королев, И.М. Калмыков//Ветеринария и кормление.-№6.-С.99-101.

7. Масленникова В. И. Возрастные Изменения физиологического состояния пчел в теплицах блочного типа / В. И. Масленникова, А. В. Королев // Пчеловодство.-2010.-№4.-С.16-19.

8. Королев А. В. Влияние препарата ТАНГ на физиологическое состояние пчел в теплицах блочного типа/ А.В. Королев // Пчеловодство.-2011.-№4.-С.17-20.

9. Королев А. В. Устройство для дрессировки пчел в закрытых грунтах- ПАТЕНТ РФ №80753 МПК А61П 15/8 (2006,01) 2009 г.

Отпечатано в ООО «Компания Спутник+» ПД № 1-00007 от 26.09.2000 г. Подписано в печать 17.02.2012 г. Тираж 100 экз. Усл. п.л. 1,0 Печать авторефератов (495)730-47-74,778-45-60

Текст научной работыДиссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Королев, Александр Викторович, Москва

61 12-6/262

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина»

На правах рукописи

Королев Александр Викторович

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ ОПТИМИЗАЦИИ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПЧЕЛИНЫХ СЕМЕЙ В БЛОЧНЫХ ТЕПЛИЦАХ

06.02.10 - частная зоотехния, технология производства продуктов

животноводства

Диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Научный руководитель: доктор биологических наук, доцент В.И.Масленникова

Москва-2012

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение.........................................................................

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ..................................................... 7

1.1. Микроклимат защищенного грунта....................................... 7

1.1.1. Средства и системы, формирующие микроклимат

современных блочных теплиц...................................................

1.1.2. Световой, температурный, влажностный регламенты выращивания культуры огурца в теплицах.......................................9

1.2. Технологические приемы, стабилизирующие состояние пчелиных

семей в теплицах.................................................................. ^

1.2.1. Влияние конструкции улья.......................................... 12

1.2.2.Влияние силы пчелиных семей..................................... 14

1.2.3.Использование верхнего и нижнего летков....................... 16

1.2.4. Применение верхнего и бокового утепления.................... 18

1.2.5. Целесообразность устройства форточек для вылета пчел .. 18

70

1.2.6. Визуальные ориентиры...............................................

1.2.7. Способы скармливания пыльцы и их влияние на жизнестойкость

21

пчелиных семей................................................................

1.3. Динамика физиологического состояния пчелиных семей в процессе зимнего - весеннего культурооборота и пути ее стабилизации.......... 25

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ......................................... 30

30

2.1. Материал и методы исследовании...........................................

2.2 Результаты собственных исследований.................................... 40

2.2.1. Характеристика природно - климатических условий в зоне

40

проведения исследовании...........................................................

2.2.2. Факторы, влияющие на стабилизацию состояния пчелиных семей в

....... 43

теплицах...............................................................................

2.2.2.1.Особенности развития пчелиных семей в многокорпусных ульях

и ульях Дадана-Блатта......................................................

2.2.2.2. Влияние утепления на жизнедеятельность пчелиных семей 45

2.2.2.3. Влияние вентиляции гнезда на развитие пчелиных семей... 46

2.2.2.4.Влияние способа скармливания пыльцы на степень

48

ее использования пчелиными семьями..........................................

2.2.3. Возрастные изменения физиологического состояния медоносных пчел

.... 50

в теплицах блочного типа.......................................................

2.2.4. Влияние препаратов «Пчелка» и ВЭСП на состояние пчелиных семей

................ 57

в блочных теплицах...................................................

2.2.5. Влияние препаратов ТАНГ и «Люрастим» на состояние пчелиных

..... 59

семей в блочных теплицах.....................................................

2.2.6. Влияние препаратов ТАНГ и ТАНГ+ «Люрастим» на физиологическое

состояние пчел в теплицах блочного типа..........................................

2.2.6.1. Влияние препаратов ТАНГ и ТАНГ+ «Люрастим» на возрастные

. 64

изменения жирового тела...................................................

2.2.6.2. Влияние препаратов ТАНГ и ТАНГ+ «Люрастим» на

возрастные изменения гипофарингеальных желез........................ 68

2.2.7. Летная деятельность пчел в теплицах блочного типа при использовании

препаратов ТАНГ и ТАНГ+ «Люрастим».......................................... 78

2.2.8. Влияние свежих пыльцы и нектара на физиологическое состояние пчел

............ 86

в теплицах..........................................................

2.2.9. Производственные испытания технологии содержания пчелиных семей

В течение зимне-весеннего культурооборота.............................. 91

2.3. Экономическое обоснование результатов исследований....................... 95

99

2.4. Обсуждение результатов...........................................................

ВЫВОДЫ.................................................................................. 111

113

Предложения производству.........................................................

114

Список использованной литературы..............................................

...................... 126

Приложения.........................................................

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Высокая гибель пчелиных семей, находящихся на опылении в тепличных хозяйствах, до сих пор остается весьма актуальной проблемой растениеводства защищенного грунта (Мельниченко А.Н. с соавт.,1967; Машинская Н.Д., 1981; Зарецкий Н.Н., 1990; Филоненко О.Г., 2002; 2004; Маннапов А.Г., с соавт., 2002; 2004; 2008; Кочетов А.С.,1979; 1980; 2005; Hawking R. Р. 1969; Steienauer A.L., 1971 и др.). Фактически для оптимального опыления культуры огурца в теплицах в течение зимне-весеннего оборота требуется 1,5-2 комплекта пчелиных семей. Несмотря на предпринимаемые меры, включающие использование стимулирующих биологически активных, витаминных и белковых препаратов, гибель

пчелиных семей остается на высоком уровне.

Следовательно, возникает необходимость усовершенствования технологических приемов содержания, кормления, стимуляции жизнестойкости пчелиных семей. Кроме того, современные технологии тепличного производства для повышения рентабельности предусматривают увеличение полезной площади каждого модуля теплицы до 10000-15000 м2 вместо 1000 м2, традиционно используемых ранее. Это диктует пересмотра существующих технологий содержания и кормления пчелиных семей в теплицах. Исходя из этого, актуальным и перспективным являются исследования, направленные на снижение гибели пчелиных семей и

повышение их опылительной деятельности.

Цель и задачи исследований. Цель работы - изучить особенности

жизнедеятельности пчелиных семей в условиях теплиц блочного типа и

подобрать комплекс технологических приемов обеспечивающих их

жизнестойкость и эффективную опылительную деятельность в течение зимне-

весеннего культурооборота огурца.

Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи:

1. На основании сравнительного анализа выявить оптимальные технологические приемы содержания пчелиных семей в теплицах блочного типа.

2. Изучить особенности развития жирового тела и гипофарингеальных

желез пчел в условиях защищенного грунта.

3. Провести сравнительный анализ эффективности применения препаратов «Пчелка», ВЭСП, ТАНГ и «Люрастим» на показатели жизнестойкости пчелиных семей в процессе зимнее-весеннего культурооборота

огурца.

4. Изучить влияние препаратов ТАНГ и «Люрастим» на физиологическое состояние и опылительную деятельность пчел в условиях

защищенного грунта.

5. Провести производственные испытания разработанной технологии

содержания пчелиных семей в условиях защищенного грунта.

Научная новизна. Отработаны оптимальные условия содержания и кормления пчелиных семей, работающих на опылении культуры огурца в блочных теплицах площадью 10000 - 15000 кв.м. Впервые исследована динамика развития жирового тела и гипофарингеальных желез пчел в онтогенезе без использования подкормок и при использовании подкормок с препаратами ТАНГ и ТАНГ+«Люрастим» в условиях блочных теплиц. Разработан научно обоснованный регламент технологического обслуживания пчелиных семей, работающих на опылении культуры огурца.

Практическая значимость. По результатам научно-исследовательской работы разработаны «Методические положения по использованию регламента технологического обслуживания пчелиных семей, работающих на опылении культуры огурца в условиях блочных теплиц» утвержденные на секции «Пчеловодства» РАСХН, которые могут быть использованы в научных и производственных целях. Также разработан «Регламент технологического обслуживания пчелиных семей, работающих на опылении культуры огурца в условиях блочных теплиц» который вошел в проект «Системы ветеринарно-

санитарного, лечебно-профилактического и технологического обслуживания пчелиных семей, работающих на опылении культур в условиях защищенного грунта», подготовленного для утверждения в Департаменте ветеринарии МСХ

РФ.

Реализация результатов исследований. Разработанная технология обслуживания пчелиных семей в условиях блочных теплиц внедрена в тепличном хозяйстве «Солнечный» Рязанской области. Экономическая эффективность от внедрения результатов исследования составила 602744

рублей в год на 1 га площади защищенного грунта.

Полученные результаты исследований внедряются в тепличных

хозяйствах Центрального региона России.

Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены и

получили положительную оценку на научных конференциях профессорско -преподавательского состава ФГОУ ВПО «Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина» (2009), на научно-практических конференциях - выставках «Интермед» (20082010; г. Москва), международных научно - практических конференциях и семинарах ученых и специалистов защищенного грунта (2006-2010).

Публикация результатов исследований. По материалам исследований опубликовано 8 работ в тематических сборниках и научно -производственных журналах, в том числе 3 в изданиях, рекомендованных ВАК РФ. Получен патент РФ № 80753 М.П.К. А 61 Р 15.08 (2006.01) 2009г. Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

1. Эффективность использования технологических приемов, способствующих стабилизации состояния пчелиных семей в блочных теплицах.

2. Возрастные изменения физиологического состояния медоносных пчел в теплицах без подкормок и при использовании подкормок с препаратами ТАНГ и «Люрастим».

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Микроклимат защищенного грунта

1.1.1. Средства и системы, формирующие микроклимат современных блочных теплиц

Современные блочные теплицы включают: один, а чаще несколько тепличных модулей, рассчитанных на 1-2 га полезной площади, объединенных технологическим коридором; сервисный блок инженерно-технического обслуживания, укомплектованного технологическими системами жизнеобеспечения растений и поддержания микроклимата; блок бытовых и административных помещений; котельную и коммуникационные системы, позволяющие обеспечивать необходимые условия микроклимата и жизнеобеспечения различным сельскохозяйственным культурам в пределах агротехнических требований их выращивания (Г.А. Старых, 2004; Б.И.

Кудрин, 2008; А.Н. Рыков, 2008).

Для поддержания требуемого температурного режима в теплице в

холодное время года применяют водяные системы обогрева, приводящиеся в

действие при помощи собственных котельных.

Для обеспечения оптимальной температуры и влажности воздуха применяются системы естественной вентиляции, представляющие собой форточки (фрамуги), расположенные в кровле или боковом ограждении теплиц и имеющие специальные исполнительные механизмы, снабженные электрическим приводом, для установки фрамуг в любое необходимое положение.

Управление температурой и влажностью в теплице с помощью форточной вентиляции должно сопровождаться постоянным контролем наружной температуры, скорости и направления ветра.

Наряду с системой форточной вентиляции в теплице применяют системы рециркуляционной вентиляции, обеспечивающие с помощью электрических вентиляторов принудительную циркуляцию воздуха в теплице и способствующие при этом выравниванию температурного поля теплицы и

лучшему воздухообмену.

В теплице для повышения урожайности культуры огурца осуществляется подпитка растений углекислым газом (В.А.Шуваев, 2007). Для этого в теплицах применяют системы распределения углекислого газа необходимой концентрации из баллонов (цистерн). Углекислый газ в холодном состоянии тяжелее воздуха и хорошо обеспечивает подкормку растений в любое время года. Наиболее часто встречается прием -использование (С02), выделенного из продуктов сгорания природного газа в котельных, предназначенных для обогрева теплиц.

Система полива представляет собой распределенную по всей теплице водопроводную сеть, выполненную из пластмассовых труб, с разбрызгивателями или капельницами, через которую осуществляется подача подогретой до 20 - 25°С воды к растениям с помощью насосов. Водопроводная сеть дождевания располагается над растениями, сеть капельного полива - прямо на почве. Разбрызгиватели и капельницы изготовлены таким образом, чтобы обеспечить равномерное распределение воды по всей теплице при изменении давления в системе в широком диапазоне. Подача воды к растениям осуществляется циклически в соответствии с графиком полива для ее равномерного распределения в течение светового дня (М.И.Козловцев, 1999; А.Н. Рыков, 2008).

Важной особенностью систем полива является возможность осуществления одновременно с подачей воды подпитки растений солями минеральных удобрений (Н.В. Борисов, 1967). Такая подпитка всегда сопровождает капельный полив при малообъемной технологии выращивания растений. В этом случае полив осуществляется раствором минеральных

удобрений, приготовленным с помощью специального растворного узла

(М.И.Козловцев, 1999).

Следовательно, температура, влажность, физические, химические

свойства воздуха, содержание в нем микроорганизмов зависят от

технологического регламента выращивания сельскохозяйственной культуры,

метеорологических условий, смены времени суток, эффективности работы

вентиляционно-отопительной, агрохимической и других технологических

систем.

1.1.2. Световой, температурный и влажностный регламенты выращивания культуры огурца в теплицах

В тепличных хозяйствах, специализирующихся на выращивании овощей, под культуру огурца выделяется 80 - 90 % площадей теплиц (Н. Самойленко, 1973). Предпочтение отдается различным пчелоопыляемым гибридам (Я.М. Самосадов, 1961; Г.И. Тараканов, 1965; Г.В. Босс, 1968; М.Ф. Шеметков, 1979 ; A.B. Борисов, О.Н. Крылов, 2000; А.Е. Портянкин, A.B.

Шамшина, 2003; A.B. Лебедев, 2008).

Любой организм реагирует на свет. Растения, произрастающие в теплицах, также реагируют на интенсивность света и длину светового дня. Интенсивность света в зимне-весеннем культурообороте огурцов минимально в январе и достигает значительной солнечной радиации к июню. Свет высокой интенсивности ускоряет рост, ветвление, развитие, цветение и в значительной степени влияет на пол растений. Так, у гибрида Fi Атлет, в зависимости от освещенности, количество мужских узлов на главном стебле, закладывающихся до шпалеры на высоте 2,2 м, может колебаться от 4 - 5 до 8-9. Это оказывает значительное влияние как на работу пчел в теплицах, так и на получение раннего урожая (Н.В. Борисов, 1977; Е.Ф. Марковская, 1992). В зимне-весеннем культурообороте большой вариабельности подвержен показатель - длина световых суток. В Москве длина дня в начале января

составляет 7 ч 20 мин, к середине апреля -14 ч, в конце июня - 17 ч 20 мин. Представленная динамика перечисленных показателей накладывает ограничения на выбор сорта растений. Растение должно нейтрально относиться к фотопериоду, быть одновременно теневыносливым и светолюбивым, и переносить жару в летний период.

На основании производственных испытаний установлено, что оптимальной температурой в зоне корневой системы для роста и развития огуречного растения является 19 - 20 °С. Более высокая температура, получаемая при включении подсубстратного обогрева или при разложении органики, вносимой в грунты, не имеет преимуществ, а если повысить температуру почвы до 25 - 28 °С то, как правило, это приводит к развитию фузариозной гнили (В.Ф. Велик с соавт., 1979; ИЛ. Викторова, 2002).

Температура воздуха при выращивании огурца меняется в значительных пределах, так как она регулирует вегетативный и генеративный рост растений. При ночной температуре в пределах 16 - 17°С в январе -феврале на главном стебле образуется большое количество женских завязей. Растения получаются сильными, более жизнеспособными, и у них активизируется рост боковых побегов и корневой системы. При повышении ночной температуры до 20 - 22°С, на главном стебле увеличивается количество мужских узлов, и интенсивно наливаются ранее завязавшиеся плоды. Однако, закладывающиеся новые женские завязи получаются более тонкими и слабыми, чаще опадают, и образуются не две женские завязи, а лишь одна, новые боковые побеги почти не образуются. В марте данная температура может стимулировать образование коротких (детерминантный тип) боковых побегов с 4 - 5 женскими завязями, но без листа или с очень мелким листом. Таким образом, высокая ночная температура усиливает отдачу раннего урожая, но ускоряет старение растений. В таких условиях из-за интенсивного налива женских завязей и высокой интенсивности дыхания растения быстрее расходуются накопленные ассимилянты, корневая система

и

при этом сильно страдает (Я.М. Самосадов, 1961; K.M. Степанов, 1975; И.Б.

Сорокулова, 1997).

Для предупреждения процесса старения растений, после первых 3 - 4

недель плодоношения и сбора плодов с главного стебля до шпалеры, ночную

температуру воздуха понижают до 16 - 17°С, в течение 8 - 12 дней. Этот прием

по