Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Технологические параметры пневмотранспортировки отходов инкубации

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Технологические параметры пневмотранспортировки отходов инкубации"

ВСЕРОССИЙСКИП НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИП р Г , (^ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ, ИНСТИТУТ ПТИЦЕВОДСТВА

2 О И ЮН 1/

На правах рукописг САЗОНОВ ВИКТОР НИКОЛАЕВИЧ

^ УДК 636.52/.58 : 631.3.032.2

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ ПНЕВМОТРАНСПОРТИРОВКИ ОТХОДОВ ИНКУБАЦИИ

Специальность 06.02.04 — частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Сергиев Посад 1994

Диссертационная работа выполнена во Всероссийском научно-исследовательском и технологическом институте птицеводства

Научный руководитель — доктор сельскохозяйственных наук, профессор В. И. Филоненко

Научный консультант — доктор сельскохозяйственных наук В. Г. Шоль

Официальные оппоненты: доктор ветеринарных наук, профессор Б. Ф. Бессарабов; кандидат сельскохозяйственных наук Ю. С. Голдин

Ведущая организация — Всероссийская научно-исследовательская станция по мясному птицеводству

Защита диссертации состоится « » 1994 г_

¿о цасов на заседании специализированного совета (шифр Д.020.91.01) во Всероссийском научно-исследовательском и технологическом институте птицеводства

Адрес института: 141300, г. Сергиев Посад-11 Московской обл., ул. Птицеградская, 10, ВНИТИП.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института.

АЛ/О Р

Автореферат разослан «-» -1994 г.

Ученый секретарь специализированного совета, кандидат сельскохозяйственных наук

Т. Н. Ленкова

ОБШ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. В промышленном птицеводстве наряда с высоки* уровне» механизации и автоматизации основных производственных процессов отдельные операции, связанные с суточный молодняком, до сих пор выполняет с б о лы ими затратами ручного труда. К ним, в частности, следует отнести: выборку цыплят из выводных шкафов, переноску молодняка и обработку его различным» ветпрепаратами в инкубатории, удаление и транспортировка отходов инкубации из выводных «кафов инкубаториев.

Сувествуюцие способы транспортировки суточных цыплят и отходов инкубации в инкубаториях малоэффективны. Применяемые на некоторых фабриках ленточные транспортеры для перемещения птиц» и отходов инкубации обладают больвой материало-емкостьв. а танве загромождают проходы в помещениях, что затрудняет работу обслуживающего персонала.

Особое значение для птицеводства имеет механизация процесса удаления отходов инкубации, так как эта операция не только трудоемка, но и сопряжена с неблагоприятными вегери-иарно-санитарнвми условиями, в которые попадает обслуживаю-ций персонал и выведенный молодняк. В последние годы во ВНИ-ТИП разработана пневиотранспортная установка для перемещения суточных цыплят, отяичащаяся компактностью, надежностью работы. А этой связи изучение возможности использования этого способа для транспортировки отходов инкубации является актуальным.

Цель и задачи работа. Целью настоящей работы являлось определение технологических параметров пневмотранспортера для удаления отходов инкубации из инкубатория.

В соответствии с указанной цель« в работе били поставлены следующие задачи:

1. Определить технологические параметра пневмотранспор- , тера для перемещения отходов инкубации.

2. Провести технологическую оценку ' пневмотранспортера для удаления отходов инкубации.

Научная к'виэна работы. Впервые определены . технологические параметр» пневмотранспортера для удаления отходов инкубации, а такие проведена его технологическая оценка.

Практическая значимость и реализация работы. Применение рекомендуемого способа удаления отходов инкубации из инкубатория позволяет снизить затраты труда и цлучиить условия работы операторов.

Результаты исследований вошли в методические рекомендации "Сохранение потерь при производство мяса цыплят-бройлеров и повышение его качества технологическими приемами" (1992 г.).

Апробация. Материалы диссертационной работы доловены на конференциях молодых ученых и аспирантов ВНИТИП и на ученом совете ВНИТИП в 1991 и 1992 гг.'

Пу. .икациа результатов исследований. Во материалам диссертации опубликовано три работы.

Структура и объем работы. Диссертационная работа включает следувцие раздел»: введение; обзор литературы: материал. методика и условия проведения исследований; результаты исследований; производственная проверка;.выводы; предломения производству: список литературы; приложение. Диссертация иэ-лохена на 126 страницах машинописного текста, содержит 16 таблиц и 11 рисунков. Список литературе вкяячает 167 источников. из них 50 иностранных.

* ' . - 3 -

МАТЕРИАЛ, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИИ

В соответствии с поставленными задачами в 1989-1993 гг. в отделе технологии производства яиц и мяса птицы ВНИТИП и в инкубатории экспериментального хозяйства ВНИТИП было проведено три исследования н производственная проверка на яйцах кур родительского стада бройлеров кросса ВНИТИП-1.

Исследование 1. Цель исследования - определить технологические параметра для разработки пневмотранспортера по пе-ремемемнп отходов инкубации.

4 первом опыте изучали количественный и качественный состав отходов инкубации. Группы для опыта комплектовали после оценки результатов инкубации в выводном вкафу. Было сформировано 4 группы. В первой группе вывод цыплят составил 76,5 X, во второй - 81,1 X, в третьей - 84,7 X и в четвертой - 89.63£.

В опыте учитывали массу яиц при переводе в выводной ■каф, результаты инкубации, массу отходов инкубации, размеры составных частей отходов.

Во второй опыте при обосновании внутреннего диаметра трубопровода для транспортировки отходов инкубации было проведено перемещение отходов в вертикально установленных трубопроводах.

Для этого на основании результатов первого опыта были выбраны диаметры 50 и 75 мм серийновыпускаемых стеклянных Труб, ка1Дая длиной 2000 мм. Перед подачей в трубопровод отходы инкубации разделяли на составные части (скорлупа, »елое яйцо, слабые цыплята), а затем подавали их в воронкообразное устройство, установленное на верхнем конце трубы. В опыте учитывали массу одновременно подаваемых в воронку отходов, скорость перемещения отходов инкубации, характер лег ведения

отходов инкубация черва воронку и трубопровод пут«* визуального наблюдения за наличием скоплений, равномерное тъипере-иеяения, прилипанием отходов R внутренней поверхности воронки и трубопровода.

Исследование 2. Цель исследование - определить парамет-рн пневмотранспортировки отходов инкубации и вкявять рациональный тип ..невмотранспортера и конструкций отдельних его узлов. -

Для выполнения поставленной пели било проведено 4 опита.

В первом опыте, определяли технологические параметры пневмотранспортеров вакуумного и нагнетательного действия. Для зтого были изготовлена и смонтирован* опытные образца пневмотранспортеров нагнетательного ■ и вакуумного действия с 6-метровыми трубопроводамиразличио^о диаметра согласно схеме опыта <табл.|).

. Таблица Г

Схема первого обита

Группа

Тип транспортера

Диаметр трубопровода,мм

1 нагнетательного действия 50

2 • 75

3 вакуумного действия 50

4 75 ■

Загрузку отходов из выводных лотков, без разделения на основные части, проведили в бункер-'иавопитвль нагнетательного и загрузочное устройство вакуумного транспортеров. В опыте учитывали давление воздуха и скорость леремвшениа отходов в трубопроводе, производительность пневмотранспортера.

ФрлкцконниА состав отходов инкубации до и после транспорта ровкк, характер движения отходов в трубопроводе, расход воды для мойки трубопровода.

Во втором опыте проводили технологическую оценку загрузочных устройств, предназначенных для подачи отходов инкубации в трубопровод вакуумного пневмотранспортера.

Для этого совместно с сотрудниками ИКС ВНИТИП были разработана рабочие черте«« и изготовлены четыре конструкции загрузочных устройств (рис.>). Для мх оценки был собран трубопровод Длиной 30 м н диаметром 50 мм. С одной стороны трубопровода установили разгрузочнуп каперу с источником вакуума, ас другой поочередно подсоединяли загрузочное устройство согласно схеме. . * .

В опыте 'учитывали производительность пневмотранспортера» характер дйимения отходов, затраты труда на загрузку отходов« расход электроэнергии.

К третьем опыте изучали процесс перемещения отходов инкубации г трубопроводе с различным расположением подъемной Труби.

Для выполнения этой задачи был собран трубопровод, состояний из горизонтального участка длиной 25 м и участка с регулируем*« углом подъема ( 30*.60' и 90* относительно горизонта. соответственно в группах 1.2 и 3) высотой 3 и.

б четвертом опыте изучали параметры пневмвтранспортиро-ваниа отходов инкубации в зависимости от длины трубопровода, Для этого с учетом результатов предыдущих опытов был изготовлен пневмотранспортер со стеклянным трубопроводом. Параметры лневмотранспортирования определяли при длине трубопровода 10.30 и 50 м ( группы 1.2 и 3 соответственно).

В третьем и четвертом опытах учитывали угол подъема

-е-

Вариант 1 1-загрузочное устройство в виде усеченной пар*-? иидн: 2-травопровод

Вариант 2 1-загрузочное устройство в виде наклонного лотка; 2ттрубопровод

Л А Вариант 3 1-стол: 2-загрузочная капера: 3-иотор-редуктор (п=33 об/мин); 4чшеков«А питатель 1«аг «нека 50 ли): 5-трубопровод

/ У/ /

А А Вариант 4 1-ет.ол: 2-загруз5чнв« »а-. иера; З-иотор-ршктар (п=33 об/аин); 4-инековвй питатель (иаг «нека 100 то: . 5-трубопрсвоп

/'¿-±7 (

Рис/1. Схема загрузочных /стройств

трубопровода, давление воздуха и скорость перемещения отходов в трубопроводе, производительность пневмотранспортера, загрязненность трубопровода,- расход воды для мойки транспортера. затраты труда на транспортирование отходов.

Неследование 3. Цель исследования - провести технологически оценку пневмотранспортера для перемещения отходов инкубации.

Дя? заполнения поставленной цели было проведено два опыта, в которых транспортировали отходы инкубации после выборки кондиционных цыплят (при выводе 80 - 82 I). С учетом недостатков, выявленных в предыдущих опытах, был разработан и наготовлен опытный образец пневмотранспортера (рис.21.

В перво,' опыте была дана технологическая .оценка пневмотранспортера для удаления отходов инкубации из выводных лотков,

В опыте учитывали затраты труда на удаление отходов, производительность пневмотранспортера, расход электроэнергии. расход води на мойку и дезинфекции пневмотранспортера, запыленность н бактериальную загрязненность воздуха в зоне работы оператора.

Во второе опыте с целью расширения эксплуатационных возмомностей пневмотранспортера проводили сравнительную оценку ручного и механизированного способов удаления отходов не только из выводных лотков, но и из выводного икафа. Для этого в выводном зале был смонтирован трубопровод, позволявший удалять отходи инкубации как из выводных лотков, так и из выводных шкафов после выгрузки лотков.

В опыте учитывали затраты т^да на удаление отходов, очистку и мойку выводных шкафов, расход электроэнергии на удаление отходов, запыленность воздуха в инкубатории, а так-

I I

A à) M

» о л

te u S

а =>

• УЯ a> с 45 3 I X • ж m

« M

« 3S ..

0 в a ж ч о •» «

1 i

a о 's «

еь о i ж

is as a

во, a

в к ь

5> i я Ü

an s ï t» ■ Я Щ

а о s ?

s S

» ■»• « •

« Ю (B •»

JJ m à »

« к 5

sei

в V a _

У h h

U ï u I Я

о

?

Iя

i fr«

s

8

S

■« *

L. Q Ж » « £

У -V о 2

.. ts

S Sfe

ta » T ь. 2 о

i 2-ä t » * a. 'O *

и--«

'S S

s я

3 s «> X Ш 3

s «

M

о

h * ii i* <i m a

S SI

a. g. t <o

« л

а а а

t- *

s ас 2

- 9 - .

le s выводном зале и выводном вкаФц.до и во время выборки цыплят, обада бактериадьиуп обремененность воздуха в выводном зале и выводном акафу до> и во время выборки цыплят, запыленность и бактериальнув загрязненность воздуха после очнстки поверхностей выводного нкафа.

Для подтверадения результатов, полученных в третьем исследовании, была проведена производственная проверка. Яйца перед закладкой в количестве 13000 ятук отобрали по принципу аналогов и инкубировали по схеме 3 партии в акафу при одина-^ новых реиимах, При переводе на вывод яйца били разделены на две группы (базовый и новый варианты) и помечены в отдельные выводные вкафы инкубатора "Иниверсал-55" по 6500 штук в каа-дай. В базовой варианте, как принято в ЭХ ВНИТИП, отходы инкубации убирали вручнур,. а в. новом варианте - с помочь« пневмотранспортера.

При проведении производственной проверки определяли массу и объем отходов, затраты труда на выборку цыплят, удаление отходов, очистку, замачивание и мойку выводных акафов, загрузку и выгрузку отходов при транспортировке в утильцех, затраты электроэнергии, расход воды на мойку и дезинфекции, бактериальнуо загрязненность воздуха, экономическув эффективность пневмотранспортера для удаления отходов инкубации.

Полученные экспериментальные данные обработаны методом вариационной статистики.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ Исследование J. Результаты первого опыта показали, что суммарная масса отходов находится ь обратной зависимости от процента вывода. Так обаая масса отходов на 1000 проинкубированных яиц при выводе 76,5Z (группа 1) составила 16.?2 кг,

- ю -

а по мере увеличения вывода до 81,1; 84.7 и 89.8 X (группн 2,3 и 4) масса отходов снималась соответственно до 14,72; 13,92 и 11,92 кг. При этом общая масса отходов по группам 1.2.3 и 4 составила 32,5; 28,5; 27.1 и 22.9 X к массе яиц, переведенных в выводной вкаф.

Существенные различия отмечены и по составим« частей отходов. Так. - увеличением вывода с 76.5 до С3.62 масса целых яиц (неоплодотворенные, яйца с кровяным кольцом, замер-вини зародышами, задохлики) уменьшилась с 10,61 до 4,59 кг, или в 2.3 раза, а масса слабых цыплят и калек - с 0,67 до 0,37 кг. или в 1.8 раза. .В ,то ие время «асса .частей, скорлупи и эмбрионального+ пуха увеличивалась с 5.0 до 6.7 кг, или в 1,3 раза. В зависииости • 'от процента вывода значительная часть отходов (38,5 - '63,52J составляли целые яйца, которые имели размеры продольного диаметра 5.2 си, а поперечного -4.1 си. Масса скорлупы'яиц в зависииости от выводе составляла 29,8 - 56,32, а самые крупные части скорлупы яиц после вылупления цыплят от общих геометрических размеров скорлупа целых яиц составили 2/3 - 1/2.

Результаты второго опыта показали, что по трубопроводам диаиетрои 50 и 75 ии можно транспортировать отходи инкубации лвбнх категорий при условии их поитучной загрузки. При загрузке трубопроводов больиими порциями отмечено застрева* ние отходов в обоих трубопроводах.

Исследование 2. Результаты первого опита показали, что для транспортировки отходов инкубации целесообразно использовать вакуумный пневмотранспортер с трубопроводом диаметром 50 мм. Использование такого пневиотраиспортера позволяет при наименьиих внерго-и трудозатратах перемещать 176 кг отходов инкубации в час.

-11 -

Результаты второго опыта свидетельствует о той. что из разработанных и испытанных загрузочных устройств наиболее вффективннм оказалось устройство, совмещенное со столой для выборки цыплят и нмевщее подающее устройство в виде внека ■aro* 100 и*. Из табл. 2 видно, что устройство в группе 4 обеспечило производительность пневмотранспортера 375 кг отходов в час», что í.2;2;-3it я 1.4 раза больше, чей stot по-каэатель в группах 1,2 и 3,. Преимущество конструкции устройства в группе 4 над- остальными конструкциями устройств при. перемещении отходе» отмечено такле по затрата* труда и электроэнергии. I: Конструкция Згагрузочт1Л устройств в группах 3 и 4 оказала благоприятное влияние на снижение пыли и микроорганизмов в воздухе выводного зала. Таи. содврманив пыли в 1 млвоздуха на рабочей месте оператора в группах 3 и 4 было в 2,4 раза «еньме. а бактериальная обсеменеиноеть на 23.9 - 28.0 Z нияр чем в группах 1 и 2.

Таблица 2

Технико-зкононичсские показатели пневмотранспортера

Показатель г р у п п а

1 2 3 ' 4

Производительность, кг/ч 169.3 123,1 287,8 378,2

Затраты труда в расчете •

йа 100 кг отходов, чел.-ч о.?з 0.98 0.25 0.12

Затрата электроэнергии в рас-

чете на 100 кг отходог. кВт-ч 2.64 3.09 2.11 1.41

Ира вакуумной пневмотранспортировке отходов инкубации происходит их измельчение, превращение в однородную ка«еоб-

- 12 -

раэнцв кассу, объем отходов при атом в сравнении с первона-чалькнм уменьшается почти а.4 раза.

Ра»у1ыатн третьего опита показали, что при подъеме трубопроводе под углом 30*относительно горизонта (группа 1) скорость перемещения отходов составила 7,2 м/с, а давление 94,1 кЛа, что на 0.3 и 1,1 м/с; 2,1 и 5.0 кПа больше, чем в группах 2 и 3, где угол подъема трубопровода относительно горизонта составил 60* м 90* . Набдрден^а за процессом транспортировки отходов показали, что ори прдъеме трубопровода под цглом зо*и 60'(группи Г а . 2) . отхода поступали в загрузочное устройства равномерно] ...без пробок. При увеличении угла подъема до- 90°. относительно горизонта процесс транспортировки .отходов 'нарушался, образовывались пробки, отмечались гидравлические ударн, что кевелатедьно для стек-лян м трубопроводов. Следовательно, угол подъема трубопровода пневмотранспортера не долаеи быть более 60"относительно горизо! га, это обеспечивает и наиболее внсокув производительность вакуумного пневмотранспортера.

Результаты четвертого опмта свидетельствуй! о том, что с увеличением расстояния перемецвния отходов пневмотранспортером с 10 до 50 м уменьшается скорость транспортировки отходов. снихается давление воздуха в трубопроводе, а производительность устройства , (еньаается с 370,0 до 313,4 кг/ч, или на 16,1 X, но все таки остается на довольно высоком уровне.

Исследование 3. Результаты первого опыта по технологической оценке пневмотранспортера для удаления отходов инкубации из выводных лотков представлены в табл.3.

Таблица 3

Результаты выгрузки отходов инкубации

Показатель Группа

1Си) 2

Масса отходов,кг 109.5 108,7

Затрата труда в расчете на 100 кг

отходов,чел.-ч 1.25 0,17

В тон числе:

на ввгрузку отходов из лотков 0.33 0,14

на переноску отходов из ваводного вала 0.29 -

на аойку пневиотраиспортера или емкостей 0.27 0.03

Производительность пневиотрвнспортера, кг/ч а» 385,7

Затрата «лектровнергин в расчете на 100 кг

ртходой, кВт " * 1,24

Запыленность воздуха в зоне работа

оператора.иг/и* 0.81 0,32

Кикробнаа обсеявненность воздуха,

тнс.в.т./в* 18,7 5.7

Из табл. 3 видно, что затрата труда 8 I контрольной группе на выгрузку отходов из лотков в емкости в расчете на 100 кг балй в. 2,4 раза виве. чек во 2 опытной группе, в которой "■.оухода - йз" лотиа путей его опрокидавания подавали в загрузочное.;$стрй!ёт8о пневвотранспортера. Обчие затрата труда па перея^еЙй«. 100 нг отходов инкубации в контрольной группе ( пря рдчШ внгйэкв) били на 1,08 чсл.-ч, или в 7,4 раза больяе, чей при я£лоШЬваяий пиеавотранспортера. Производительность пяввиатранспортгра составила 365.7 кг/ч. а

затрат« электро-энергии в расчете на 100 кг перенесенных отходов - 1.24 кВт • ч. При использовании для удаленна отходов вакуумного пневмотранспортера показатели запыленности и бактериальной обсемененности воздуха-в зоне работы оператора составили соответственно 0.32 кг м 5,7 тыс.мл. в 1 ма, в то время как эти показатели в контрольной группе при ручной выгрузке отходов были соответственно в 2,5 и 3.3 раза боль-«е. Применение электроактивированной воды ( анолит -рН 2.1 и ОВП +1240 мВ) для дезинфекции пневмотранспортера после мойки водой позволило полностью уничтожить микрофлору на внутренней поверхности трубопровода и отдельных узлах пневмотранспортера.

Результаты второго опыта показали, что общие затраты труда на выборку цыплят, очистку лотков и выводного вкафа от отх нов инкубации в контрольной группе составили 2,67 чел.-ч и были на 51,72 больше, чем в опытной. Данные по запыленности : бактериальной обсемененности воздуха представлены в табл.4.

Таблица 4

Содержание пыли (мг) и микроорганизмов (тыс.мл.) в 1 м3 воздуха

Показатель Группа

1(к) 2

Содержание пили в воздухе выводного зала:

до выборки цыплят 0,2710.03 0.26±0.02

во время выборки цыплят 2.31+0,11 0,?7+0,04

Содержание пыли в воздухе выводного вкафа:

Продолжение таблицы 4

Показатель Группа

1<к) 2

до выемки лотков 4.70±0.53 4,8110,01

во время выемкилотков 8,32+0,89 8,23+0.74

после очистки поверхностей вкафа 9.1210.61 2.3410.40

Содержание микроорганизмов в воздухе

-¿вводного зала:

до выборки цыплят 4,12+0.21 3,95+0,33

во время выборки цыплят 14.35+1.38 4.71+0.43

Содерлание микроорганизмов в воздухе

выводного мкафа:

до выемки лотков 12.37+0.81 14.1210.97

во время выемки лотков 29.1812.43 27,ЗНЗ,48

после очистки поверхностей мкафа 24.4413.61 12.1111.25

Данные табл.4 свидетельствует о ток. что использование пневмотранспортера для удаления отходов инкубации из выводных лотков и очистки поверхностей вмводного мкафа от загрязнений позволяет уменьмить запыленность воздуха в 3.0 -3,9, а бактериальна» обсеиененность в 2,0 -3.1 раза по сравнения с выгрузкой вручнув.

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА Результаты производственной проверки (табл.5) показали,что обдив затрата труда в новом варианте составили 2,02 чел.-ч и были в 1,81 раза меньше," чем в базовом. Зборка вы-

Таблица 5

Результаты производственной проверки

Показатель Вариант

Базовый Новый

Пасса ввгруяеннвх отходов, кг 113,4 114.8

Балансовая стоимость пневмотранспортера,рублей - 3000

Балансовая стоимг-.ть тары для отходов

инкубации.рублей 2100 -

Амортизационные отчисления, рублей 1.22 2,61

Отчисления на ремонт, рублей - 3,35

Затраты труда.чел.-ч:

на выборку цыплят и выгрузку отходов

инкубации из лотков 2.0 1.2

на очистку выводного вкафа 0.19 0,09

па загрузку и выгрузку отходов инкубации

при транспортировке е.в 0,3

на ойку выводного мкафа м? 0.43

Итого затрат труда, чел.-ч 3.68 2,02

Заработная плата, рублей 78, «8 42.42

Затратм электроанергии. кВт-ч - • 4.0

Стоимость электроэнергии, рублей - 2,08

Расход воды на мойку выводного вкафа м

оборудования, к5 0,3 0,35

Стоимость, рублей:

воды , 25,00 17.50

затрат на какаяизацив 10,00 7,00

Общая стоимость эксплуатационных затрат .рублей 113,08 74,96

Удельные капитальные влояенмя, рублей 4,89 20.93

Эффективность от сокращения эксплуатационных

затрат, рублей - 38.12

- водного шкафа в новом варианте позволила сократить расход воде на мойку на 30 2 по сравнения с базовым.

Обгем отходов инкубации в новом варианте бил в 3,1 раза менме, чем в вазовом.

Постоянней отсос воздуха из загрузочного устройства пневмотранспортера при вмборке цыплят позволил снизить запыленность и бакт»риальну1обсвивН8ННость воздуха в зоне работе оператора. Так, например, концентрация микрофлоры в новом варианте в i и1 воздуха составила B,4-lcf микробных тел, что на 24,2 Х яеньше, чем в базовом. •

Экономический эффект ( в ценах 1992 г.) от пневшовыг-руэки отходов в расчете на один выводной «каф инкубатора "8иотерсвя-59". составил 38,12 руби.

В 8 i 0 J 8

1. На основания проведепных исследований разработана технологические параметры пневмотранспортера всасывавшего действия для выгрузки отходов инкубации-, котормй позволяет улучшить санятарно-гвпгейические условия для операторов и вкведенквх цвплят.

2. Касса отходов по мере увеличение вывода цыплят с 76,3 до вМ X умеяьвается с 32,5 до 22,9 при втоа 83,5 -39,9 ? от массе отходов составляет целее яйца, а размеры частиц отходов не превявавт 4,1 - 5.2 св.

3.Сравялтельная оценка пневмотранспортеров всасывавшего к нагнетательного действия при выгрузке отходов инкубации показала, что наиболее пршемлеяим является всасывавший со стеклянным трубопроводом диаметров 50 мм. Производительность

такого пневмотранспортера била в 2.5 - 3,2 раза вше. а расход электроэнергии в 2,6 - 5,0 раз ниме в сравнении с нагнетательным.

4. Лри подаче отходов инкубации в трубопровод целесообразно использовать загрузочное устройство, совмещенное со столок для выборки цыплят и оснащенное лодавщим шнеком с магом 100 мм. Использование такого загрузочного устройства в сравнении с другими конструкциями позволило повысить производительность пневмотранспортера в 1,4 - 3.3 раза * уменьшить затраты труда на загрузку 100 кг отходов на 0,13 - 0,86 чел.-ч.

5. Подъемнув трубу подвесного трубопровода пневмотранспортера следует располагать под углом не более 60* относительно горизонта. Увеличение длины трубопровода с 10 до 50 I вызывало снимение скорости движения отходов на 17.32 и производительности труда на 18,1 X, при этом скорость перемещения отходов составила 7,5 - 6.2 м/с, а давление воздуха в трубопроводе было 94.1 - 89,1 кПа.

6. Подача воды в трубопровод работающего пневмотранспортера позволила качественно смыть загрязнения с внутренней поверхности труб. При этом расход воды на одну мойку составил 7,0 - 25,0 л и зависел от длины трубопровода, а затраты труда на мойку г ;вмотранспортера составили 1.4 -2,1 чед.-мин.

7. Технологическая оценка показала, что производительность пневмотранспортера была 365,7 кг/ч, при этом затраты труда на выгрузку 100 кг отходов составили б,17 чел.-ч и были в 7,4 раза меньме, чем при выгрузке вручную.

в. Использование пневмотранспортера в режиме пылесоса позволило сократить затраты труда в 2 раза на очистку вывод-

ного шкафа, снизить концентрации пыли и микрофлоры в воздухе выводного шкафа в 3.9 я 2.1 раза,соответственно, а в.воздухе выводного, зала - в 3.0 раза.

. 9. Производственная проверка подтвердила результата опытов. Использование пневиотраиспортера для выгрузки отходов инкубации, при выборке цыплят из выводного шкафа позволило сократить затраты труда в 1,8 раза, снизить концентра-' цив микрофлоры на 24,2 % и получить экономический эффект в размера 38.12 рубля в расчете на один внводнай шкаф инкубатора "Знкверсал-55".

Для выгрузки отходов инкубации из инкубатория я очистки вдводнбго якг^ рекомендуется использовать пневмотранспортер всасывающего действия со следувцими параметрами: - внутренний диаметр трубопровода - 50 им:

- давление воздуха в трубопроводе - 89,1-94,1 к!1а.

предложения производства

- длина трубопровода

* угол наклона подъемной труби

- скорость перемешенио отходов

- до 50 и:

- до 60':

- 8,2-7,3 м/с:

- 20 -

. РАБОТЫ, ОПУБЛИКОВАННЫЕ ПО МйТЕРШйИ ДИССЕРТАЦИИ 1.Сазонов В.Н. Касса отходов инкубации в'зависимости от уровне вывода цыплят-бройлеров //Передовой науч.-произв. опыт в птицеводстве, рекомендуемый для внедрения /ВНИИТЗЙаг-ропром. Всесовз.н.-и. и технол. ин-т птицеводства. ~ 1991, - КЗ. - С.41-43.

Д.Сокращение потерь при производстве мяса цыплят-бройлеров и повышен е его качества технологическими приемами: Нетод.рекомендации. Всерос.н.-и. и технол.ин-т птицеводства: Разраб.*. В.И.Филонвнко., В.С.Лукашенко ... В.Н.Сазонов и др. Сергиев Посад,1992. - 64 с.

3. Сазонов В.Н. Технологическая оценка пневмотранспортера для удаления отходов инкубации // Тез. докл. Все-рос.конференции молодых ученых и аспирантов по птицеводству, Сер1иев Посад, 1993. - С.25-27.

Подписано в печать 1X5*ем I гГГл? аак* 1351 Тж& Ю

аагорская тапографяя Упроолмграфшзддта АМО?