Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

Стрессовая чувствительность свиноматок: метод определения; особенности метаболизма, общей резистентности и воспроизводительной функции

ВАК РФ 03.00.13, Физиология

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Горбунова, Елена Леонидовна

ВВЕДЕНИЕ

1.0Б30Р ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1.Краткая характеристика промышленной технологии производства свинины и проблемы, связанные с ней.

1.2.Современные представления о физиологических механизмах развития стресса. 16 1.3.Основные стресс-факторы промышленного животноводства и их влияние на организм животных. 20 1.4.Влияние технологических стресс-факторов на общую резистентность свиней. 29 1.5.Основные пути профилактики вредных воздействий стресса на организм свиней и повышение их адаптивных способностей.

2.СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

2.1.Место, объекты и методики исследований.

2.2.Краткая характеристика природных и экономических условий производства в ТОО «Красногорское».

2.3.Анализ технологии выращивания свиней в ТОО «Красногорское» Челябинской области.

2.4.Разработка способа определения стрессовой чувствительности свиней.

2.5.Сравнительная характеристика общей резистентности организма свиноматок с разной стрессовой чувствительностью.

2.6.Содержания пластических, энергетических веществ в крови и продуктивность свиноматок с разной стрессовой чувствительностью. ~ 88 2.7.Экономическая эффективность результатов исследований

3.ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.

ВЫВОДЫ.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

Введение Диссертация по биологии, на тему "Стрессовая чувствительность свиноматок: метод определения; особенности метаболизма, общей резистентности и воспроизводительной функции"

Актуальность темы. Интенсификация свиноводства органически связана со специализацией, концентрацией и постепенным переходом этой отрасли на промышленную основу. Это создает организационные и технологические возможности для комплексной механизации и автоматизации производственных процессов, внедрения достижений науки и техники, повышения производительности труда, увеличения общего объема и снижения себестоимости продукции.

Дальнейшее осуществление курса интенсификации отрасли свиноводства на основе концентрации с использованием индустриальных методов производства свинины создает условия для максимального проявления биологических свойств организма свиней, как животных наиболее скороспелых и с высоким уровнем многоплодия.

Флагманами промышленного свиноводства являются комплексы производительностью 54 и 108 тысяч свиней в год. На таких предприятиях средний суточный прирост живой массы одного животного достигает 561-691 г, затраты корма на 1 ц прироста составляют 4,25,0 к.ед.; труда - 2,6-3,3 чел.час. Уровень производства свинины в расчете на одно скотоместо доведен до 150 кг (В.Тюрин, 1985). Опыт «Племзавода Юбилейный» Тюменской области, в структуре которого свиноводческий комплекс на 54 тыс. животных, селекционно-гибридный центр, комбикормовый завод, мясокомбинат, торговая сеть фирменной торговли, подтверждает большую устойчивость крупного специализированного производства, интегрированного в систему получения и реализации конечной продукции. На этом комплексе получают по 650 г. среднесуточного прироста по стаду при расходе кормов на единицу продукции 3,8 корм.ед.; рентабельность производства свинины составляет 30% (А.Мысик, 2001).

Анализ развития свиноводства показывает, что промышленные технологии обладают существенными преимуществами, по сравнению с традиционными, и им принадлежит будущее (П.Семиусов, 1974; В.П.Рыбалко, П.П.Остапчук, 1984; А.Ф.Пономарев, 1985; Г.С.Походня, А.Г.Нарижный, Ю.В.Засуха, 1989).

Вместе с этим, используемые в настоящее время интенсивные технологии не позволяют в полной мере использовать потенциальные продуктивные и репродуктивные возможности организма свиней.

Несмотря на значительное улучшение породного состава, широкое внедрение гибридизации, специальных комбикормов для каждой половозрастной группы, строгое соблюдение ветеринарно-санитарных правил, продуктивность свиноматок за последние годы продолжает оставаться относительно низкой и составляет 40-60% их потенциальных возможностей.

Основная масса маточного поголовья выбраковывается вынужденно; до наступления максимальной продуктивности и достижения рентабельности (А.Павлов, 1978; Г.П.Воронов, 1979).

В пометах свиноматок рождается от 16 до 45% поросят физиологически незрелыми (А.М.Липатов, 1983; В.Н.Лузин, 1986; А.И.Кузнецов, В.Н.Лузин, В.Г.Лукошкина, 1984; А.М.Петров, 1985). С.И.Плященко и В.Т.Сидоров (1987) отмечают, что главной причиной такого положения является то, что в условиях промышленной технологии часть животных неспособна, в полной мере, приспособиться к новым условиям. Поэтому у животных адаптационные механизмы нередко оказываются не в состоянии своевременно обеспечить необходимую перестройку деятельности организма, в результате чего могут возникать различной силы стрессовые явления, сопровождающиеся определенными физиологическими и биохимическими изменениями отдельных интерьерных показателей, что ведет к снижению их продуктивности и воспроизводительной способности. Знание адаптационных возможностей организма, механизма этих реакций и способов их профилактики имеет большое значение для эффективной эксплуатации животных. В этой связи значительный практический интерес цредставляет определение стрессовой чувствительности и стрессовой устойчивости организма животных.

Так, по данным А.Мысик (2001) в селекционно-племенной работе со свиньями доминирующим сейчас должно стать улучшение мясных и откормочных качеств этих животных. А добиться этого за короткий период времени можно только при сочетании традиционных методов селекции и новых методов изменения генома животных.

В связи с этим остается актуальным вопрос проведения углубленных исследований с целью создания эффективной методики по определению уровня стрессовой чувствительности свиноматок.

Цель исследования» Разработать способ определения стрессовой чувствительности свиней, определить степень распространения стресс-чувствительности свиноматок, изучить особенности их метаболизма, общей резистентности и воспроизводительной функции в условиях промышленной технологии.

Для выполнения поставленной цели на разрешение были взяты следующие задачи исследования:

1. Разработать способ определения стрессовой чувствительности свиней.

2. Определить процент распространения стресс-чувствительных свиноматок в условиях свинокомплекса.

3. Изучить особенности содержания пластических и энергетических веществ в организме у свиноматок с разной стрессовой чувствительностью в холостом состоянии и в период лактации.

4. Выявить особенности общей резистентности организма свиноматок с разной стрессовой чувствительностью и их воспроизводительные способности.

5. Разработать рекомендации для внедрения в производство способа определения стрессовой чувствительности свиней.

Научная новизна работы. Разработан и испытан новый способ определения стрессовой чувствительности свиней. Установлена степень распространения стресс-чувствительных свиноматок в условиях промышленной технологии. Дана сравнительная характеристика содержания в организме свиноматок пластических и энергетических веществ, общей резистентности и воспроизводительной функции в зависимости от их стрессовой чувствительности.

Теоретическая и практическая значимость

Полученные результаты исследований позволяют понять сущность проблем низкой молочной продуктивности свиноматок, сохранности полученных поросят, которые обусловливаются широким распространением стрессовой чувствительности в условиях свинокомплекса. Новая методика позволяет выявлять уровень стрессовой чувствительности свиней и определять содержание пластических, энергетических веществ в организме, общей резистентности и воспроизводительную способность свиноматок.

Новый фактический материал может быть использован в учебном процессе и при написании учебных и практических руководств для студентов, слушателей ФПК, практических ветеринарных врачей, технологов и операторов.

Разработанные рекомендации повышения воспроизводительной способности свиноматок с учетом их стрессовой чувствительности могут быть легко внедрены в свиноводческих фермах и промышленных комплексах, что позволит значительно оптимизировать производственный процесс воспроизводства поросят и их выращивания, повысить экономический потенциал свиноводства.

Анробания работы. Данные научных исследований были доложены на:

1.Научно-практической конференции «Перспективные направления научных исследований молодых ученых Урала и Сибири» (2001).

2. Межвузовских научно-практических и научно-методических конференциях «Актуальные проблемы ветеринарной медицины, животноводства, товароведения, обществознания и подготовки кадров на Южном Урале на рубеже веков» (1999 - 2001 г.).

3. Межкафедральном заседании профессорско-преподавательского состава УГАВМ (2001).

Публикации. По материалам диссертации опубликовано семь научных работ.

Объем и структура диссертации. Диссертация включает следующие разделы: введение, обзор литературы, собственные исследования, обсуждение результатов исследований, выводы, практические предложения, список литературы, приложение.

Заключение Диссертация по теме "Физиология", Горбунова, Елена Леонидовна

выводы

1. Стрессовая чувствительность свиноматок в условиях свиноводческого комплекса Челябинской области имеет широкое распространение и составляет - 39%.

2. Стресс-чувствительные свиноматки рождают на 58,6% больше поросят физиологически незрелыми, к концу подсосного периода в их пометах на 20,1% выше число животных с признаками постнатальной незрелости, молочная продуктивность ниже на 9,2%.

3. У свиноматок с различным уровнем стрессовой чувствительности разная общая резистентность организма.

3.1. У стресс-устойчивых животных бактерицидная активность сыворотки крови в холостом состоянии выше на 18,3, лизоцимная активность сыворотки крови на 13,4%; на 30-ые сутки лактации соответственно на 37,9 (Р<0,001) и 24,8%(Р<0,01), чем у стресс-чувствительных свиноматок.

3.2. Клеточные факторы естественной резистентности у стресс-чувствительных свиноматок ниже, чем у стресс-устойчивых; фагоцитарная активность в холостом состоянии на 29,1 (Р<0,001), фагоцитарное число - 57,2 (Р<0,001), фагоцитарный индекс - 23,3 (Р<0,05), фагоцитарная емкость -75,6%(Р<0,001); на 30-е сутки лактации соответственно на 20,9 (Р<0,001); 56,8; 30,6 (Р<0,01); 48,1%.

4. У стресс-чувствительных свиноматок отмечается более низкое содержание в крови пластических и энергетических веществ, чем у стресс-устойчивых.

4.1. Уровень показателей белкового обмена у стресс-чувствительных животных в холостом состоянии ниже: общий белок на 27,7 (Р<0,001); глобулины - 33,3; альфа-глобулины - 21,1(Р<0,001); бета-глобулины - 40,8 (Р<0,001); гамма-глобулины - 37,4% (Р<0,001); на 30-ые сутки лактации соответственно 35,9 (Р<0,001); 14,3; 18,2 (Р<0,01); 38,6 (Р<0,001); 95,4% относительно показателей у стресс-устойчивых свиноматок,

4.2. Показатели жирового обмена у стресс-чувствительных животных в холостом состоянии ниже : содержание общих ди-пидов в крови на 57,8 (Р<0,001); холестерина - 24,6% (Р<0,001); на 30-ые сутки лактации соответственно на 62,4 (Р<0,001); 28,9% (Р<0,001), чем у стресс-устойчивых.

4.3. Концентрация глюкозы в крови у стресс-устойчивых животных в холостом состоянии выше на 35,9 (Р<0,001); на 30-ые сутки лактации - 39,9%(Р<0,001), чем у стресс-чувствительных.

4.4. Концентрация аденозинтрифосфорной кислоты в крови у стресс-чувствительных свиноматок в холостом состоянии ниже на 29,2 (Р<0,001); на 30-ые сутки лактации - 52,5% (Р<0,001), относительно этого показателя у стресс-устойчивых животных.

4.5. Содержание минеральных веществ в крови у стресс-устойчивых свиноматок в холостом состоянии выше: натрия на 23,5(Р<0,05); калия - 27,0 (Р<0,01); кальция - 45,3

Р<0,001); фосфора неорганического - 28,3 (Р<0,001); фос фора органического - 31,7 (Р<0,001); магния - 28,6 (Р<0,001); железа - 19,4; меди - 26,5% (Р<0,01). На 30-ые сутки лактации соответственно на 21,6 (Р<0,05); 20,4 (Р<0,05); 45,9 (Р<0,001); 44,0 (Р<0,001); 51,1 (Р<0,001); 39,6 (Р<0,001); 19,8; 35,3%(Р<0,01), чем у стресс-чувствительных.

4.6. Уровень концентрации аскорбиновой кислоты в крови у стресс-чувствительных животных в холостом состоянии ни

118 же на 79,7 (Р<0,001); на 30-ые сутки лактации на 15,8% (Р<0,001), чем у стресс-устойчивых. 5. Отбор стресс-устойчивых свиноматок для воспроизводства способом, разработанным Е.Л.Горбуновой и А.И.Кузнецовым, позволяет создать маточное поголовье с более высоким содержанием в крови пластических и энергетических веществ, высоким уровнем общей резистентности организма и продуктивных качеств. Использование животных с низкой стрессовой чувствительностью для репродукции поросят позволяет повысить молочную продуктивность на 9,2; число рождающихся зрелыми - 36,7 (Р<0,001); сохранность к отъему - 12,3; деловых поросят - 11,2; снизить количество рождающихся незрелыми на 58,6; возникновения постнатальной незрелости - 9,0% на каждый опорос свиноматок.

119

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

На основании результатов исследований производству следует рекомендовать:

1. Для повышения качества маточного поголовья, имеющего высокий уровень в организме пластических и энергетических веществ, молочную продуктивность и рождающихся поросят физиологически зрелыми с высокой их сохранностью к отъему, необходимо осуществлять селекцию свиноматок по уровню их стрессовой чувствительности.

2. Для проведения селекции свиноматок по степени стрессовой чувствительности эффективно использовать метод определения стрессовой чувствительности свиней, разработанный Е.Л.Горбуновой и А.И.Кузнецовым (решение о выдаче патента на изобретение № 2000118360/13(019192)от 15.11.2001 г. ).

Библиография Диссертация по биологии, кандидата биологических наук, Горбунова, Елена Леонидовна, Троицк

1. Авылов Ч. Влияние стресс-факторов на резистентность организма свиней// Свиноводство. 2001 - №1. - С.21-22.

2. Аликаев В.А. Воспроизводства стада и выращивание молодняка сельскохозяйственных животных. М.: Знание, 1961. - С. 1-19.

3. Андреева Н.Л. Средства, корректирующие иммунный статус, стрессы и продуктивность животных// Фармакология/ В.Д.Соколов, М.И.Рабинович, Г.И.Горшков и др.; под ред.

4. B.Д.Соколова. М.; 1997. - С.376-379.

5. Аникина Т.И., Голосова Т.В. О влиянии лизоцима на фагоцитарную способность лейкоцитов в опытах in vitro// Антибиотики. -1966. №5. - С.416-450.

6. Архангельский И.И. Естественная резистентность животных и методы ее определения// Ветеринария. 1976. - №8. - С. 107-108.

7. Аршавский И.А. К проблеме обоснования профилактики физиологической незрелости в связи с задачами повышения продуктивности животноводства// Закономерности индивидуального развития сельскохозяйственных животных. М.: 1962. - Т. 1. - С.3-4.

8. Аршавский И.А. Механизмы и особенности физиологического и патологического стресса в различные возрастные периоды// Актуальные проблемы стресса. Кишинев.: Штинца, 1976. - С.5-23.

9. Афонский С И. Биохимия животных. М.: Высшая школа, 1970.1. C. 12-34.

10. Бабаев А.А.,Володарская В.Д. Влияние стресс-факторов на организм свиней//Сельское хозяйство за рубежом.-1981.-№1.-С.53-55.

11. Бажов Г.М., Комлацкий В.И. Биотехнология интенсивного свиноводства. М.: Росагропромиздат, 1989. - 269 с.

12. Бажов Г.М. Повышение продуктивности свиней и увеличение производства свинины// Тр.КГАУ. Вып. 1992. - 324. - С.46-48.

13. Бакшеев Е. Биотехнические способы регуляции воспроизводства// Свиноводство. 1979. - №3. - С.36.

14. Баранников В.Д. и др. Действие некоторых стресс-факторов на организм телят// Ветеринария. 1997. - №10. - С.48.

15. Баркрофт И. О новом методе повышения продуктивности свиноматок// Свиноводство. 1980. - №7. - С.24.

16. Бархатов Н. Морфологические изменения эндометрия и плаценты свиней при недостатке и обогащении рационов микроэлементами// Сб.тр./ Омский ветеринарный институт. 1978. - Т.35. -Вып. 2. - С. 39-44.

17. Беляков И.И. и др. Практикум по клинической диагностике с рентгенологией/ И.И.Беляков, Г.Л.Дугин, В.С.Кондратьев. М.: Колос, 1992. - С.130-136.

18. Берфельд И. и др. Ветеринарная служба в промышленном свиноводстве/И. Берфельд, Б.Буш, Э.Мотес.-М.:Колос,1980.-С.120-127.

19. Бижокас В.А. Биохимические показатели кишечной лимфы и плазмы крови свиней// Ветеринария. 1991. - №3. - С.56.

20. Благородов С.Г. Роль лизоцима в бактерицидном процессе нормальной сыворотки крови по отношению к палочке брюшного тифа// Доклады итоговой научной конференции Ростовского-на-Дону института эпидемиологии, микробиологии и гигиены. -1966. С.30-32.

21. Богдан В.А. К вопросу о гипотрофии у поросят// Сб.тр./ Харьковский ЗВИ. 1957. - Т.9 - С.201-205.

22. Богуш А.А. Повышение качества мяса. Минск.: Ураджай, 1980. - 98 с.

23. Бузлама B.C. Стресс в промышленном свиноводстве// Сельское хозяйство за рубежом. 1976. - №8. - С.47-50. :,

24. Бузлама B.C. и др. Ферроколан при профилактике алиментарной анемии поросят// Ветеринария. 1997. - №2. - С.53.

25. Бузлама B.C. и др. Перспективный стресс протектор// Ветеринария. - 1985. - №4. - С.60.

26. Бузлама B.C., Санжаров В.А. Стресс у свиней: его последствия и профилактика// Ветеринария. 1984. - №7. - С.56.

27. Бузлама B.C., Тауритис А.К. Механизм развития и профилактика стресса у поросят при отъеме// Ветеринария. 1989. - № 7. - С.57.

28. Бьянка В. Микроклимат помещения и его влияние на животное// Сельское хозяйство за рубежом. 1971. - № 7. - С.29-35.

29. Вагонис З.И. Некоторые гуморальные и целлулярные факторы иммунитета помесного и инбредного молодняка свиней: Бюллетень научно-технической информации/Литовский НИИЖИВ. -1965. № 1. - С.61 - 68.

30. Валиев Н.В. Гипотрофия поросят и ее связь с уровнем кормления свиноматок// Материалы докладов Всесоюзной научно-проф. Конференции/ Казанск.вет.институт. 1969. - Т.2 - С. 17-19.

31. Варфоломеев И.К., Александров Б.В., Силкин В.И. Эффективность использования племенных свиноматок// Животноводство. -1972. № 7. - С.15.

32. Васильев В.Г, Устройство для инъекций// Ветеринария. 1997. -№ 6. - С.43.

33. Виноходов В., Косенков А. Влияние взвешивания и перегонки свиней на реактивность организма// Тр. Донского СХИ. Вып. №. - 1976. - Т.2. - С.39 - 41.

34. Владимирова А. Уровни кормления супоросных и лактирующих свиноматок при содержании их в крупных хозяйствах: Обзорная информация/ Агроинформ. 1978. - № 8. - С.32.

35. Власов В., Марсожина 3. Половая цикличность в условиях промышленного комплекса// Свиноводство. 1974. - № 3. - С.20 - 23.

36. Волощик П.Д., Пушкарский В.Г. Интенсификация репродуктивного свиноводства. М.: Россельхозиздат, 1982. - С.111 - 130.

37. Волощик П.Д. и др. Определение стресс-чувствительности гало-тановым методом// Свиноводство. 1981. - Jfe 1. - С. 34-35.

38. Волощик П.Д., Дмитриева Н. Стресс в свиноводстве// Свиноводство. 1979. - № 5. - С.42 - 43.

39. Волощик П.Д., Пушкарский В.Г. Стресс в репродукторном свиноводстве// Интенсификация репродуктивного свиноводства. -М., 1982. С.155-162.

40. Волощик П.Д., Пушкарский В.Г. Организация репродуктивного свиноводства// Интенсификация репродуктивного свиноводства -М., 1982. С.6-24.

41. Воронов П.Т. и др. Действие стрессовых факторов на продуктивность свиней// Свиноводство. 1974. - С.37.

42. Воронов П.Т. Воспроизводительные функции свиноматок в условиях промышленной технологии// Свиноводство. 1979. - № 2. -С.24 - 25.

43. Геогиевский В.И. Физиология сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990. - 159 с.

44. Герасимов В.И. и др, Свиноводство и технология производства свинины. Харьков, 1995. - 533 с.

45. Гильман З.Д. Повышение продуктивности свиней. Минск: Урожай, 1982. - 150 с.

46. Голиков А.И. Адаптация сельскохозяйственных животных. М.; Агропромиздат, 1985. - С.120.

47. Голубев Г.В. Как повысить продуктивность свиноматок. М.: Россельхозиздат, 1978. - 182 с.

48. Голосов И.М. и др. Гигиена содержания свиней на фермах и комплексах/ И.М.Голосов, А.Ф.Кузнецов, Р.С.Гольдштейн. JL: Колос, 1982. - С.62-92,

49. Горелов И.Ф., Кизеров А.А. Определение уровня естественной резистентности у свиней//Ветеринария. 1984. - №3. - С.67 - 68.

50. Горин В.Я., Походня Г.С. Интенсификация производства свинины: Приложение к журналу Свиноводство. М.: Агропромиздат, 1989 г.-64 с.

51. Горин В.В. Новые варианты породно-линейной гибридизации свиней: Информационный листок/ БелНИЙНТИ. 1980. - 4 с.

52. Горизонтов П.Д. Стресс как проблема общей патологии// Вестник АМН СССР. 1979. -№ 11. - С. 14.

53. Горизонтов П.Д. Гомеостаз, его механизмы и значения// Гомео-стаз. М., 1976. - 270 с.

54. Грант Х.Л. и др. Сравнительная оценка некоторых методов количественного определения лизоцима в сыворотке крови// Лабораторное дело. 1976. № 5. - С. 300-304.

55. Гребенников И. Эффективность производства свинины на базе специализации// Свиноводство. 1975. - № 4, - С.11-12.

56. Грудев Д.И. Значение величины маток в свиноводстве// Животноводство. 1956. - № 9. - С.52 - 56.

57. Грудев Д.И. Воспроизводительные способности свиней// Свиноводство. М.: Колос, 1974. - С.199-209.

58. Грудев Д.И. и др. Генотип многоплодия свиней// Свиноводство. 1980. -№ 1. - С.32-33.

59. Гуменный М.Ф. Оценка линий и семейств в свиноводстве по репродуктивным признакам// Основы повышения продуктивности свиней в Молдавии. Кишинев, 1979. - С. 55-58.

60. Джунина А.Г. К методике определения лизоцимной активности крови// Сб.тр./ Целиноградский СХИ. 1970. - Т.8. - Вып.10. -С.24-27.

61. Емельяненко П.А. Методические принципы тестирования гуморальных факторов иммунитета// Иммунитет с.-х. животных. М. 1973. - С.257 - 261.

62. Емельянов A.M., Серебренников В.Г. Средние параметры показателей у новорожденных животных// Физиологические особенности новорожденных животных и пути повышения их резистентности. Свердловск, 1990. - С. 119.

63. Жуковская Н.А., Липина Т.Н. К вопросам о неспецифическом защитном действии лизоцима на организм. Антибиотики. - 1966.- No 10. С. 920 - 924.

64. Заболотный И.И., Сагло А.Ф. Методические рекомендации по изучению стрессовых состояний у свиней// Методики исследований по свиноводству. Харьков, 1977. - 134с.

65. Здрадовский П.Ф. На путях физиологической перестройки иммунологии// Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунологии.- 1951. №7. - С.3-15.

66. Зельнер В.Р. Стресс-факторы и стресс-реакции у животных// Сельское хозяйство за рубежом. 1970. - № 1. - С.26-29.

67. Иванов В.А., Лузин В.Н. Резервы эффективности производства свинины в промышленных комплексах// Физиологические особенности свиней и проблемы их выращивания в условиях промышленной технологии. Казань, 1986. - С. 13-16.

68. Инглиш П. и др. Содержание свиноматки и ее гнезда// Инглиш П. и др. Свиноматка повышение ее продуктивности/ П.Инглиш, У.Смит, А.Маклин. - М., 1981. - С.176 - 211.t

69. Карелин А.И. Гигиена промышленного свиноводства. М.: Рос-сельхозиздат, 1979. - 224 с.

70. Карелин А.И. Ветеринарные проблемы в промышленном свиноводстве и пути их решения// Свиноводство. 1979. - № 6. - С.22-25. \

71. Карелин А.И., Сиротчина Н.Д. Роль технологии содержания свиней в обеспечении высокой резистентности к заболеваниям // Бюллетень ВИЭВ. 1980. - Вып. 60. - С.6-10.

72. Карелин А.И., Сиротчина Н.Д. Оценка физиологического состояния и общей резистентности организма животных: Методические указания по курсу опытного дела/ Моск.Вет.Акад. 1992. -44 с.

73. Кашенко А.Х., Почерняев Ф.К. Возрастной подбор в свиноводстве. М.: Колос, 1970. - С. 10 - 45.

74. Кириллов О.И. Опыт фармакологической регуляции стресса. -Владивосток: Дальневосточное книжное издательство, 1966. С. 37-45.

75. Каролл, Дж.Крайдер. Свиноводство на фермах США. Сельхо-зизд, 1961. - С.55 - 74.

76. Китаев Смык Л.А. Технология стресса. - М.: Наука, 1983. -С. 16-23.

77. Клименко Ю.И. Опыт поточного производства свинины. М.: Россельхозиздат, 1974. - 119 с.

78. Коваленко В.Ф. Пути и методы снижения эмбриональной смертности в промышленном свиноводстве// Повышение интенсивности-. использования маточного стада свиней. М., 1983. - 220 с.

79. Коваленко Я.Р. Действие факторов стресса на иммунобиологические процессы у свиней// Профилактика болезней сельскохозяйственных животных в промышленном свиноводстве. М., 1975. - С. 26-38.

80. Ковальский В.В. Ферментные адаптации животного организма. -М., 1974. С.3-17.

81. Ковальчикова М., Ковальчик К. Адаптация и стресс при содержании и разведении сельскохозяйственных животных. М.; Колос, 1978. - 81 с.

82. Кольман А.О. Лизоцимы// Антибиотики. 1967. - № 8. - С. 711750.

83. Кочан Б.Н. Стресс и адаптация. М.: Знание, 1980. - С.14-33. -Новое в жизни, науке, технике. Серия Биология.

84. Козловский В.Г. Технология промышленного свиноводства. -М.: Россельхозиздат, 1974. 216 с.

85. Козловский В.Г. Проблемы племенной работы в свиноводстве// Животноводство. 1982. - № 1. - С. 27-30.

86. Козловский В.Г. Йроблемы воспроизводства свиней на промышленных фермах и комплексах// Повышение эффективности использования маточного стада свиней. М.: Колос, 1983. - С. 97120.

87. Козловский В.Г. Совершенствования организации племенной работы// Технология промышленного свиноводства. М.; 1984. - С. 41-48.

88. Козловский В.Г. и др. Использование интенсивной технологии производства свинины// Повышение эффективности свиноводства. М.: Агропромиздат, 1991. - С.5.

89. Коновалов JI.M. Влияние препаратов пантотеновой кислоты на энергетический обмен у свиней: Автореферат дис. на канд.вет.наук. Троицк, 1992. - С. 9.

90. Косенков А.Я. Влияние и меры снижения воздействия некоторых стрессов на организм свиней в условиях комплекса: Автореф. Дис;канд.вет.наук. Персиановка, 1978. - 20 с.

91. Костина П.Е. Физиологические особенности функциональных систем у свиней. Казань, 1982. - С. 19-23.

92. Кузнецов А.И. О повышении сохранности поголовья физиологически незрелых поросят// Профилактика заболеваний сельскохозяйственных животных в промышленных комплексах и крупных специализированных фермах: Сб.научн.конф./Челябинск.- 1983. -С. 54.

93. Кузнецов А.И. и др. Особенности выращивания незрелых поросят// Уральские нивы. 1984. - № 3. - С.50.

94. Кузнецов А.И. Особенности развития пометов в подсосный период в услрвиях промышленной технологии// Физиологические особенности свиней и проблемы их выращивания в условиях промышленной технологии. Казань, 1986. - С.4-8.

95. Кузнецов А.И. Выращивание поросят разной степени зрелости// Уральские нивы. 1987. - №8. - С.43.

96. Кузнецов А.И. Пометно-гнездовое выращивание поросят// Уральские нивы. 1989. - № 9. - С.43.

97. Кузнецов А.И., Сунагатуллин Ф.А. Способ оценки свиней по стресс-чувствительности// Интенсификация селекционного процесса в свиноводстве. Персиановка, 1989. - С.76.

98. Кузнецов А.И. Характеристика обмена веществ у стресс-чувствительных и стресс-устойчивых свиноматок в условиях промышленной технологии: Депонированная рукопись/ ВНИИТЭН агропром. № 60/16 ВС - 90.//Свиноводство: РЖ. - 1990. - №4. -С.4.

99. Кузнецов А.И. Требования к интенсивной технологии выращивания поросят// Рекомендации по технологии выращивания, профилактике и лечению заболеваний молодняка. Челябинск, 1990. -С. 118.

100. Кузнецов А.И., Овчинников А.А. Содержание холостых и легкосупоросных свиноматок// Рекомендации по технологии выращивания, профилактике и лечению заболевания молодняка. Челябинск, 1990. - С. 122.

101. Кузнецов А.И. и др. Содержание свиноматок в цехе опороса// Рекомендации по технологии выращивания, профилактике и лечению заболеваний молодняка. Челябинск, 1990. - С. 127.

102. Кузнецов А.И. и др. Развитие свиноводства/ Система ведения агропромышленного производства Челябинской области на 19911995гг. Челябинск, 1991. - С.217.

103. Кузнецов А. И. Характеристика репродуктивной функции свиноматок, имеющих разную стрессовую чувствительность в условиях традиционных ферм// Свиноводство. 1991. - № 1. - С.6.

104. Кузнецов А.И., Сунагатуллин Ф.А. Тест и стресс// Уральские нивы. 1991. - № 1. С.20.

105. Кузнецов А.И., Тимаков А.В. Способ повышения качества рождающихся поросят в условиях промышленной технологии// Межвузовский сб.науч.тр.//Казанск.вет.инст. 1992. - С.35-41.

106. Кузнецов А.И. Состояние и возможности оценки подготовленности свиноматок к осуществлению репродуктивной функции// Свиноводство. 1992. - № 3. - С.11-12.

107. Кузнецов А.И. Состояние адаптационных механизмов у зрелых и незрелых поросят// Актуальные проблемы ветеринарии, животноводства и подготовки кадров на Южном Урале: М-лы на-учн.практ.конф./УГИВМ. 1995. - С.30 - 35.

108. Кушнер Х.Ф. Актуальные проблемы иммунологии живот-ных//Известия АН СССР. -1971. №5. - С.682-696. - (Серия Биология). %

109. Ладан П.Е., и др. Подверженность организма свиней действию некоторых стрессовых факторов// Докл. ВАСХНИЛ. -1976. №2. - С.20.

110. Ладанов И.Д. Управление стрессом. М.: Профиздат, 1989. -С.144.

111. Луш, Условия возникновения и предотвращения отхода поросят в предродовый, околородовый и послеродовый период. 1981.9. С.46.

112. Макаркина А.П. Эффективность свиноводства: проблемы и решения. М.: Россельхозиздат, 1981. - 206 с.

113. Матусевич В.Ф. Естественная резистентность и ее значение в животноводстве// Тр.Целиноград. СХИ. 1970. ~ Т.8. - Вып.10. -С.3-8.

114. Мирсон Ф.З. Адаптация, стресс и профилактика. М.:Наука, 1981,- 200 с.

115. Мозгов И.Е. Фармакология. М.: Агропромиздат, 1985. -С.236-240.

116. Мороз И.Г., Лесков А.А. Влияние микроэлементов на многоплодие и молочность свиноматок// Ветеринария. 1995. - №7. -С.17.

117. Мраз А. Стрессы и их влияние на продуктивность и состояние здоровья свиней в крупных хозяйствах// Сельское хозяйство за рубежом. 1971. - № 10. - С.28-32.

118. Мутовин В.И., Митюшников В.Н. Определение естественной резистентности организма животных//Ветеринария. 1973. - №12. -С.103 -104.

119. Нетеса А.И. Воспроизводство стада// Свиноводство. М., 1974. - С.369-424.

120. Мысик А. Состояние и перспективы развития свиноводства в России// Свиноводство. 2001. - №1. - С.2-3.

121. Никитченко И.Н. Адаптация, стрессы и продуктивность сельскохозяйственных животных. Минск.: Ураджай, 1988. - 198 с.

122. Никольский В.В. Природа естественной резистентности животных к заболеваниям// Сельскохозяйственная биология. 1966. -Т.1. - №5. - С.753-759.

123. Ноздрин Н.Т., Сагло А.Ф. Выращивание молодняка свиней. -М.: Агропромиздат, 1990. С.35-45.

124. Ноздрин Н.Т., Мысик А.Т. Обмен веществ и энергии у свиней. -М.:Колос, 1975. С.3-203.

125. Овчинников А.А. Биохимические показатели крови супоросных свиноматок при скармливании эраконда// Ветеринария. 1998. -№4. - С.46.

126. Огрызлов Н.К. Использование растений для повышения устойчивости организма к факторам внешней среды// Ветеринария. -1998. -№8. С.8.

127. Плященко С.И., Сидоров В.Т. Стрессы у сельскохозяйственных животных. Минск: Ураджай, 1987. - С. 159-167.

128. Плященко С И. Стрессы благо или зло? - Минск: Ураджай, 1991.- 174 с.

129. Плященко С.И., Сидоров В.Т. Предупреждение стрессов у сельскохозяйственных животных. Минск: Ураджай, 1983. - 172 с.

130. Плященко С.И., Сидоров В.Т. Естественная резистентность организма животных. Л.: Колос, 1979. - 184 с.

131. Плященко С.И., Хохлова И.И. Микроклимат и продуктивность животных. Л.: Колос, 1977. - 208 с.

132. Послов Г.А. Некоторые вопросы изучения стресса// Ветеринария. 1982. - №2. - С.62.

133. Походня Г.С. Теория и практика воспроизводства и выращивания свиней. ~ М.: Агропромиздат, 1990. 256 с.

134. Походня Г.С. и др. Производство свинины в фермерском, крестьянском и приусадебном хозяйстве. Белгород, 1994. - 191 с.

135. Рабинович М.И. Влияние ряда лекарств на основные показатели крови//Ветеринария. 1998. - №10. - С.43.

136. Редкий М.И. Система антиоксидантной защиты у животных при стрессе его фармакологической регуляции: Автореф. дйс.докт. биол. наук. Воронеж, 1997. - 51 с.

137. Романов Ю.Д., Тращенкова Л.В. Методы распределения свиней по стресс-устойчивости// Зоотехническая наука в Белоруссии: Сб.науч.тр./ 1983. - Т.24. - С.7-13,

138. Рубекин Э.А., Малярова М.А. Влияние стресса на гематологические показатели при поступлении в организм животных кадмия хлорида// Ветеринария. 1989. - №5. - С.64.

139. Сагло А.Ф. Воздействие перегруппировок на поведение и интенсивность* роста ремонтного молодняка свиней// Доклады ВАСХНИЛ. 1977. - №2. - С.42-43.

140. Седов В.А. Совершенствование лабораторно-диагностической работы в России// Ветеринария. 1998. - №8, - С.З.

141. Селье Г. На уровне целого организма.- М.:Медгиз, 1972.-272 с.

142. Селье Г. Стресс без дистресса. М.: Прогресс, 1979. - 126 с(.

143. Соколов В.Д., Андреева Н.Л. Фармакологическая коррекция стресса// Ветеринария. 1989. - №5. - С.61.

144. Станьков К. Стресс у животных. М., 1975. - 200 с.

145. Трухачев В.И., Воробьев В.А. и др. Продуктивность свиней различных генотипов с разной стресс-устойчивостью// Вестник Ветеринарии. 2001. - №19. -С.47-52.

146. Степанов В.И. и др. Естественная резистентность свиней с различной стресс-реактивностью//Ветеринария.~2000.- №7. С.37-40,

147. Устинов Д.А. Стресс-факторы в промышленном животноводстве. М.: Россельхозиздат, 1976. - 166 с.

148. Фомичев Ю.П., Левтин Д.Л. Предубойные стрессы и качество говядины. М.: Россельхозиздат, 1981. 190 с.

149. Фурдуй Ф.И. и др. Стресс и животноводство/ Ф.И.Фурдуй, С.Х.Хайдарлиу, Е.И.Штирбу и др. Кишинев: Штиинца, 1982. -200 с.

150. Фурдуй Ф.И. и др. Стресс и адаптация сельскохозяйственных•Соживотных в условиях индустриальных технологий./Ф.И.Фурдуй, Е.И.Штирбу, Ф.А.Струтинский и др. Кишинев: Штиинца, 1992, -224 с.

151. Фурдуй Ф.И. и др. Механизмы развития стресса./Ф.И.Фурдуй, С.Х.Хайдарлиу, Е.И.Штирбу и др. Кишинев: Штиинца, 1987. -222 с.

152. Шитый А.Г. Стресс у животных и его профилактика// Ветеринария. 1987. - №3. - С.71.

153. Эскин И.А. Возрастные особенности и коры надпочечников на состояние напряжения (стресс)//Регуляция вегетативных и ани-мальных функций в онтогенезе. М., 1966. - С.71-80.

154. Юдецкий М. Производство свинины на промышленной основе// Свиноводство. 1976. - №1. - С.9 -10.

155. Яременко В.И. Технология производства свинины при малом концентратном типе кормления. Киев: Урожай, 1989. - 153 с.

156. Список иностранной литературы:

157. Artur D.F., Makarechian М,, Price М.А. Maffing double muse led and normal cattle for lean beef production. Liwestock Product Se, 1989. 21,3 - S. 201-211.

158. Aldenburg J. Gemhc-und Ammoniak Emissionen aus der Tierhal - tung - Munster - Hiltmp (Westf): Landwirts - chaftser, 1989. -S. 158.

159. Baccari F., Hahn G.L., Johnson H.D., Crescimento compensatorio de bezerras holandeses submetidas a "stress" termico// Arg. Brasil.

160. Med.Veter. Zootech Belo Horizonte 1985. - Vol 37 - № 1. - S. 45-60.

161. Bartusser H. Anfordemngen an spaltenboden Element fur Rinder und Schweine// Veroffentl. Bundesanstalt alpenland. Landwirtsch. Gumpenstein. Jrddning, 1987. - X 27 - S. 65-74.

162. Bianca W. Thermoregulation. Jn: Halez E.S.E.: Afaptarion of Do-mestik Animals, Philadelphia, Vyd/ Lea a rebiger, 1968. S. 187 -189.

163. Bianca W. Die Ariimatisation von Haustieren. Tierochter 1971/ -№ 27. S. 187 - 189.

164. Bonazzi G. II controllo degli odori nell allevamento zootechico// Riv. Jng. Agr. 1985 V 16. - № 22. - P.8-101.

165. Brehme A. Anforderungen andas Haltungssystem von Trank-ralbern// Tagungzber. Acad. Landwirfschafswiss 1983./ - № 210. -S. 215 -220.

166. Dornic V. Vplyv ronstrurcii spodnej castfc objertuna terelnu po-hofu ustajnovacieho priestom// Mechan Zemed - 1986. - V 36 - № 2.- P. 71 73.

167. Gadd J. Gases are the hidden menace// Pigs 1987. - V3. - №5.- P.26-27.

168. Glynn A.A., Milne C.M. Lysozyme and immune bacteriebyses ~ J.Nature . 1965. - V 207. - P. 1309 - 1310.

169. Heinischova M., Porgan S. Tepelno-technike posudenie obvo-doveho plasta ustajnvovacich objektov pre hovodzi dobytok// Acta technol ags Nitra - 1987. - № 28. - P. 171 - 181.

170. Hinrichs P. Tierschutzgene problem der Rinderproduktion aus be-triebswirtschaftlicher Sicht// Landbauforsch V6lkenrode Braun-schweid 1985. - s - H 75. - S. 186 - 202.

171. Hofmann W. Hygiena inder Bullenmast// 1985. Bd/37 - № 2. - S. 58 - 59.

172. JanaC K., Grman J. PoFnohospodarske stavby a ich unuound klima.- Bratislava: Veda, 1984. 259 p.

173. Jrps H. Liegeflachenauslitat und Raumstruktur in Laufstallen// Landbauforch. Volkenrode. Braunschweig, 1985. S. 104-127.

174. Kangas J. Louhelainen K., Husman K. Gaseous health hazards in livestock confinement buildings// J. agr. Sci. Jn Fmmland. 1987. -V. 59. - № l. p. 57 - 67.

175. Kic P. Hlucnost prostrSdi pri ustajeni prasat// ZSmed. Techn 1988- V. 34 № 2 - P. 99-109.

176. Kelly K. Counteringcold stress in early weaned grigs// Pig Am. -1980. V. 5. - Ш 12. - P. 12 - 16.

177. Kotvas R. Vplyw prudenia vzfuchu na ochadzovanie, teplotu a vlhkost vzduchu vO vykrmni hovadzieho dobytka// Acta zootechn. -Nitra, 1987 V. 42 - P. 189 -199.

178. Kovalcikova ML, Lovalcik K. Etologia'hovadzieho dobytka. Bratislava: Priroda, 1984. - 200 s.

179. Lindner R., Anton W. Erfahtungen mit der freien duftung in einer Kolberaufzuchtan lage// Agrartechnik, 1985. Bd 35 - №3. - P. 111112.

180. Loli H. С. Jndikatoren fur haltungsbedingte Belastungen in der Nutztierhafiung// Zuchtung - Skunde - 1985 - В 57 - № 3. - S. 153 - 162.

181. Lundvigsen L.B. Hucdyrvelfaerd og dyrebeskyttelse//Dansk Vet -Ridsskr 1987. - V. 70 - № 8. - P.442 - 447.

182. Maton A., Daelemana J., Lambrecht J. Systemes de production. Logement des animaux destines a la production de viande bovine. Etables.

183. Millesk L. Immunology mechanisms in the defense agairst Bacterial infection. Dteh. Gesundhei 1970. - № 25 - P. 1537 - 1542.

184. Sambraus H.H. Wege zu einer triergerechten Rinderhaltung// Schweiz. Landwirt. Monatsh 1983. - Bd 61 - № 7. - S. 201 - 212.

185. Schonberiein L,, Key M. Monatshefte tur Vetertinarmadizin. Vol 25. - № 2.- S.200.

186. Seng W. Lippold A., Fuhrmann D. Eine rationelle Variante. der Um-riistung des SL Luffungssystems in Jungrinderauchtanlagen// Melior. Landwirtsch - Bau - 1988. — Bd 22 - № 5. - S. 192 - 194.

187. Sheldon N.B. Hatekony allategeszsegugui programok a szarvas-marhatartohagyiizemekben// Szarvasmarha Sertestenyesztes gyakor-lata. Budapest - 1984. - V. 4 - №> 4. - P.71-79.

188. Solomon A Jallular regulation of humoral immunity. "N.Enge -I.Med". - 1975. - V.293 - № 18. - P.928-929'.

189. Sfrauch D. Tierhygiene im Rahmen der Umwelthygiene//Zbl. Bac-teriol 1986. - Bd. 183. - № 2-3. - S. 258-273.

190. Oliver I.C. e.a. Heat stress survey. "Jalif. Agr." 1979. - v.33. -Xs 3. - P.6-8.

191. Stephenes D.B. Stressanol animals: areviewof behavioraland laboratory situations// Adv. Vet, Sei. And сотр. Med. № 4. 1980/ -V.24. P. 179-210.137

192. Unshelm J. Modeme Tierhygiene in Gross best anden Prakt. Rierarzt- 1988 Bd. 69- №24. - S. 30 -36.

193. Van Wicklen G.L. Albright L.D. Removal mechanisms for calf barn aerosol particles// Trans. ASAE. St. Joseph 1987 - V. 30 - № 6 -3. - S. 1758 - 1763.

194. Wathes C.M., Jones C.D.R., Webster A.J.F. Ventilation, air hygiene and animal health// Vet Rec. 1983. - vol. 113 - № 24. - P. 554 - 559.

195. Wathes C.M., Jones C.D.R., Webster A.J.F. Ventilation, air hygiene and animal health// Vet; Rec. 1984. - Mar - P. 29-37.

196. Wathes C.M., Howard K., Jones C.D.R., Webster A.J.F. The balanse of airborne bacteria in call houses// J. agr. Engg. Res. 1984.- vol. 30 № 1. - P. 81-90.

197. Winnicki S., Szyndler J., Kaczor A. Dobra wentylacja wazny element wyposazenia budynku inwentarskiego (Wentylacja budynkow dia bydia)// Biul. Inform/ Inst. Zootechn. Zakl. Inform. Zootechn. -Krakow, 1985. - № 6. (145) - P. 22-35.

198. Wuatt R et al. Feedlot perfomance carcass traits of progeny of Hereford, Hereford & Holstein cews J. of Animalz Sc - 1977. - vol. 45-P.5.138