Сроки и нормы высева сортов яровой твердой пшеницы при возделывании в Кузнецкой лесостепи

Ефремова, Татьяна Николаевна

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Сроки и нормы высева сортов яровой твердой пшеницы при возделывании в Кузнецкой лесостепи
ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Автореферат диссертации по теме "Сроки и нормы высева сортов яровой твердой пшеницы при возделывании в Кузнецкой лесостепи"

На правах р\ ь

□0347208 1

Ефремова Татьяна Николаевна

СРОКИ И НОРМЫ ВЫСЕВА СОРТОВ ЯРОВОЙ ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ ПРИ ВОЗДЕЛЫВАНИИ В КУЗНЕЦКОЙ ЛЕСОСТЕПИ

Специальность: 06.01.09 - растениеводство

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Новосибирск - 2009

003472081

ота выполнена на кафедре хранения и переработки сельскохозяйствен одукции Кемеровского государственного сельскохозяйственного институ 005 - 2007 гг.

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук, доцент

Ведущая организация: Сибирский НИИ сельского хозяйства СО РЛСХН

Защита состоится «1» июля 2009 г. в 12-00 часов на заседании диссертационного совета ДМ 220. 048. 02 при Новосибирском государственном аграрном университете по адресу 630039 г. Новосибирск, ул. Добролюбова, 160. Тел./факс: (383)267-05-10

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Новосибирского государственного аграрного университета.

Автореферат разослан «М» мая 2009 г.

Ученый секретарь

Пинчук Людмила Григорьевна

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

старший научный сотрудник Лихенко Иван Евгеньевич

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Овчинникова Людмила Васильевна

диссертационного совета

П.С. Широких

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность исследований. Повышение качества зерна в современных условиях является важной проблемой сельскохозяйственного производства. Недостаток высококачественного зерна - сырья для перерабатывающей промышленности - обуславливает поиск путей его стабильного производства. Основой для этого является расширение ассортимента возделываемых культур, в частности за счет новых сортов яровой твердой пшеницы, тем более что её селекция в Западной Сибири была начата В.В. Талановым в 1911 году и в настоящее время успешно продолжается. Ареал возможного возделывания твердой пшеницы вытянут широкой полосой от Уральского хребта до предгорных районов Алтая. По данным В.Ф. Дорофеева и др. (1987) урожайность твердой пшеницы в Кемеровской области в 50-е годы достигала 3,55 т/га.

Возделывание яровой твердой пшеницы в Кемеровской области позволит развивать собственную макаронную промышленность, а добавление муки твердой пшеницы в муку мягкой значительно улучшит хлебопекарные и вкусовые качества хлеба. Наладить производство собственных макарон из муки зерна твердой яровой пшеницы, выращенной на кузбасских полях - одно из перспективных направлений сельскохозяйственного производства.

Твердая пшеница - культура интенсивного типа, во все периоды роста и развития более требовательная к агротехнике, почве и теплу, чем яровая мягкая пшеница. И решающим фактором сельскохозяйственного производства выступают сорт и технологические приемы, в частности, сроки посева и нормы высева семян. Недостаток опыта возделывания твердой пшеницы в экологических условиях лесостепной зоны Кузнецкой котловины и определил направление исследований.

Цель исследований - выявление сортов яровой твердой пшеницы наиболее адаптированных к природно-климатическим условиям лесостепной зоны Кузнецкой котловины и установление оптимальных сроков посева и норм выссва семян.

Задачи исследований:

- изучить влияние на развитие твердой пшеницы (вегетационный и межфазные периоды, всхожесть, высота растений и длина колоса) метеорологических условий, сортовых особенностей, срока посева и нормы выссва;

- выявить зависимость урожайности среднеспелых сортов твердой пшеницы от гидротермических условий, сортовых особенностей, сроков посева и норм высева;

- изучить особенности влияния метеорологических условий, сорта, срока посева и нормы высева на качество зерна;

- провести сравнительную оценку экономической эффективности возделывания твердой пшеницы в зависимости от сортовых особенностей, срока посева и нормы высева.

Положения, выносимые на защиту:

1. Оптимальные сроки посева и нормы высева твердой пшеницы,

2. Особенности формирования урожая и качества зерна в зависимости от гидротермических условий.

Научная новизна: Впервые экспериментально обоснована возможность получения агрономически и экономически приемлемых урожаев качественного зерна твердой пшеницы в почвенно-климатических условиях лесостепной зоны Кузнецкой котловины.

Установлены закономерности роста и развития растений, формирования урожая в зависимости от гидротермических условий вегетационного периода, сроков посева и норм высева среднеспелых сортов сибирской селекции.

Выявлена степень сопряженности между показателями качественной оценки зерна твердой пшеницы.

Практическая значимость. В процессе комплексного исследования выявлено, что наиболее перспективным сортом твердой пшеницы является Жемчужина Сибири. Его урожайность при рекомендуемой норме высева 4,5 млн. шт/га и позднем сроке посева достигала до 3,8 т/га, при рентабельности 226 %. При производственных испытаниях в ЗАО «Барачатский» на площади 5 га в среднем за два года (2007 - 2008) получена урожайность данного сорта 2,3 т/га.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы были представлены на заседаниях ученого совета и методической комиссии факультета аграрных технологий Кемеровского государственного сельскохозяйственного института (Кемерово, 2005 - 2008 гг.), на международной выставке-ярмарке "Экспо - Сибирь" (Кемерово, 2005 - 2008 гг.), на областной научно-практической конференции молодых ученых Кузбасса "Исследовательская и инновационная деятельность учащейся молодежи: проблемы, поиски, решения" (Кемерово, 2007 г.) и на 5-ой международной научно-практической конференции молодых ученых Сибирского федерального округа "Современные тенденции развития АПК в России" (Красноярск, 2007 г.).

Публикации. По результатам исследований опубликовано 10 печатных работ, в т. ч. одна в журнале «Зерновое хозяйство» (№ 3, 2008), рекомендованном ВАК, для публикаций материалов диссертаций.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 177 страницах компьютерного текста и состоит из введения, 6 глав, выводов и рекомендаций производству, содержит 50 таблиц, 33 приложения, иллюстрирована 26 рисунками. Список литературы включает 166 наименований, в том числе 14 на иностранных языках.

Объекты, условия и методы проведения исследований. Исследования были проведены в лесостепной зоне Кузнецкой котловины, на базе ГСУ «Барачатский», расположенном в Крапивинском районе Кемеровской области, в 2005 -2007 гг.

В качестве объектов исследований использованы четыре сорта твердой пшеницы: Омский корунд, Жемчужина Сибири, Омская янтарная и Салют Алтая. Первые три сорта созданы в Сибирском НИИСХ (г. Омск), последний - в Алтайском НИИСХ.

Зона исследований характеризуется выраженной континенталыюстыо климата. Во все года исследований сумма активных температур за вегетационный период превышала среднемноголетние показатели и варьировала от 1642 до 1696 ()С. По сумме осадков за вегетацию 2006 год аналогичен среднемноголетним показателям (325 мм), а 2005 и 2007 гг. были менее обеспечены влагой (257 и 259 мм). ГТК за вегетационный период составлял в 2005 - 1,6, 2006 г. - 1,9, 2007 -1,5, при среднемноголетнем значении 2,1. В 2005 году в начальный период развития растений наблюдался недостаток атмосферных осадков в совокупности с повышенными температурами воздуха, однако высокие запасы продуктивной влаги обеспечили хорошую влагообеспеченность семян в период посев - всходы. В фазу кущения - выход в трубку наблюдались оптимальные для яровой пшеницы гидротермическис условия. Репродуктивный период 2005 года протекал при оптимальном соотношении тепла и влаги.

2006 год характеризуется высокими температурами первой половины вегетации и пониженными температурами второй половины вегетации в совокупности с обильными осадками этого периода. При сравнительном изучении динамики суммы активных температур и осадков по вегетативному и репродуктивному периодам вегетации по годам видно, что в начале органогенеза растений при приблизительно выровненной обеспеченности посевов влагой в 2006 году наблюдается повышенная обеспеченность теплом. Сумма активных температур в вегетативном периоде 2006 года по сравнению с 2005 и 2007 годом была выше на 200 °С и более. В период налива и созревания доминировали низкие температуры воздуха и обильные ливневые дожди.

2007 год по влагообеспечепности начального периода выделяется как наиболее увлажненный и достаточно обеспеченный теплом. В критическую по водопотреблению фазу кущение - выход в трубку наблюдалась хорошая обеспеченность влагой. Гидротермические условия репродуктивного периода складывались благоприятно для налива и созревания зерна, высокая теплообеспеченность сопровождалась достаточным количеством осадков.

Почвы опытного участка - чернозем выщелоченный, тучный, среднемощ-ный, тяжелосуглинистый, с содержанием в пахотном горизонте гумуса (по Тюрину) - 10,7 %, фосфора подвижного (по Чирикову) - 92 мг/кг, калия обменного - 209 мг/кг почвы, рН (сол.) - 5,5.

Был заложен многофакторный опыт в трехкратной повторности: первый фактор - сорт, второй фактор - срок посева, третий фактор - норма высева, четвертый фактор - гидротермические условия (год). Норма высева по вариантам опыта составляла 3,0; 4,5; и 6,0 млн. всхожих семян на 1 га. Посев производили в три срока - ранний, средний и поздний. Ранний срок определялся физической спелостью почвы и приходился на первую декаду мая, а каждый последующий срок посева осуществлялся через 7 суток.

Размещение делянок - методом организованных повторений. Площадь общей делянки - 36 м2 (1,8 * 20 м), учетной делянки - 25 м2. Глубина заделки семян

-5-6 см. Способ посева - рядовой. Предшественник - занятый пар (рапс на зеленую массу).

После уборки рапса проведены две послойные культивации с интервалом 18

- 20 дней на глубину 6-8и8-10см. В конце августа - вторая глубокая обработка почвы на глубину 18 - 20 см. Весной производили закрытие влаги (БЗТС -1,0), предпосевную культивацию (КТС - 10), прикатывание (ЗККШ - 6) и посев (ССНП - 16). Уборка осуществлялась в фазу полной спелости, прямым комбайни-рованием (САМПО -130) с последующим пересчетом урожая на стандартную влажность и 100 % чистоту.

Полевые наблюдения и учеты велись по общепринятым методикам (Доспехов, 1985, Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур, 1985, 1989). Для математической обработки полученных экспериментальных данных применяли метод дисперсионного, корреляционного и.регрессионного анализа (Доспехов, 1985). Для оценки степени варьирования изучаемых признаков рассчитывали размах варьирования (V, %) (Зыкин и др., 2000). Все расчеты проводили с применением компьютерных программ SPSS, Evies, Снеде-кор.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Рост и развитие яровой твердой пшеницы. Полевая всхожесть в среднем колебалась в пределах от 79,7 до 97,7%. Изучаемые факторы по влиянию на всхожесть по мере убывания располагаются следующим образом: норма высева, сортовые особенности, гидротермические условия (год) и срок посева (доля влияния соответственно равна 16, 15 , 12 и 1%).

Лучшей всхожестью при всех вариантах опыта характеризовался сорт Жемчужина Сибири (91,8%). Гидротермические условия в период посев - всходы не лимитируют появление всходов во всех года исследований (г = - 0,12 - +0,01).

Характеристика вегетационного и межфазных периодов. Период посев

- всходы в среднем колебался по сортам и годам при всех изучаемых сроках посева и нормах высева от 9 до13 суток, всходы - кущение варьировал от 10 до 16 суток, кущение - колошение от 20 до 30 суток. В целом длина начального периода вегетации составляла от 39 до 54 суток, а конечного периода от 38 до 60 суток. Существенных отличий по продолжительности вегетативного и репродуктивного периодов не выявлено (соответственно 49 и 51 сутки).

Метеорологические условия оказывают сильное влияние на продолжительность межфазных периодов всходы - кущение, кущение - выход в трубку, колошение - восковая спелость и на вегетационный период в целом (доля влияния соответственно равна 52, 56, 52 и 73%). На продолжительность межфазного периода посев - всходы наибольшее воздействие оказывает срок посева (12%), а на период выход в трубку - колошение - сорт (18%). Вегетативный период был более стабильным, чем репродуктивный.

Распределение гидротермических ресурсов в целом за вегетационный период является достаточно благоприятным. Появление всходов несколько лимитируется повышенными температурами (г = +0,45), а период кущение - выход в

трубку протекает при недостаточно благоприятной тепло- и влагообеспеченности (г = +0,51 и+0,60).

Высота растений и длина колоса. Колебания средних значений высоты растений составляют 56 - 95, длины колоса - 2 - 5 см. Между показателями высоты растений и длины колоса установлена сильная взаимосвязь (г = +0,79) и эти признаки аналогично друг другу реагируют на средовые факторы.

В большей степени данные показатели определялись гидротермическими условиями года, сроком посева семян и их взаимодействием (доля влияния соответственно равна 72 и 48; 10 и 13; 11 и 15%). Сортовые особенности и нормы высева семян существенно не повлияли на данные показатели. В большинстве случаев более поздний срок посева обеспечил развитие более высоких растений. Установлено, что увеличение суммы эффективных температур при посеве на 1 °С приводит к увеличению высоты растений на 0,23 см. Выявлено влияние высоты растений и длины колоса на урожайность (г = +0,76 и 0,56) и элементы её структуры: количество зерен в колосе (соответственно г = +0,81 и +0,82), количество колосков в колосе (г = +0,82 и +0,90), выживаемость (г = +0,68 и +0,60), масса 1000 зерен (г = +0,65 и +0,62) и продуктивная кустистость (г = +0,50 и +0,59).

Выживаемость растений колебалась от 50,2 до 97,8%, и определялась гидротермическими условиями и взаимодействием метеоусловий и срока посева (доля влияния соответственно составила 74 и 9%).

Неблагоприятные условия 2006 года распределили сорта по способности проявлять реакции адаптивности. Наибольшую выживаемость проявил сорт Омский корунд, наименьшую - Жемчужина Сибири. При позднем сроке посева для всех сортов складывается наиболее оптимальная динамика гидротермических ресурсов для роста и развития твердой пшеницы, что отражается на более высокой выживаемости растений к уборке. При втором и, особенно при первом сроке посева практически все сорта в своем росте и развитии лимитируются условиями по сравнению с поздним сроком. Во все года исследований увеличение нормы высева снижало выживаемость.

Выживаемость растений сильно прямо коррелирует с массой 1000 зерен (г = +0,74), средне с высотой растений (г = +0,68), длиной колоса (г = +0,60), количеством колосков и зерен в колосе (соответственно г = +0,60 и +0,59), всхожестью (г = +0,57) и продуктивной кустистостью (г = +0,51).

Урожай и качество зерна яровой твердой пшеницы в зависимости от экологических и агротехнических условий. Урожайность твердой пшеницы во всех вариантах опыта колебалась от 0,3 до 4,4 т/га, и определялась гидротермическими условиями и нормой высева (соответственно доля влияния равна 69 и 9%) (табл. 1).

Изучаемые сорта отличаются по реакции на гидротермические условия года при формировании урожайности (рис. 1). В 2005 году урожайность в большей степени зависела от нормы высева семян, в 2006 году - срока посева, в 2007 году - повлияли все факторы с небольшим преимуществом нормы высева.

Таблица 1. - Урожайность твердой пшеницы, т/га

Срок посева 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. Сред нее

Норма высева семян, млн. шт./га

3,0 4,5 6,0 3,0 4,5 6,0 3,0 4,5 6,0

Омский корунд

Ранний 1,4 2,1 1,/ 0,6 1,0 0,/ 2,6 3,5 2,5 1,8 83,5

Средний '2,1 2,0 1,0 1,6 1,1 3,8 3,5 3,9 2,3 73,8

1103ДНИЙ 1,3 2,0 2,1 1,6 2,3 1,5 2,7 3,7 3,9 2,3 67,6

Среднее 1,4 2,1 2,0 1,1 1,6 1,1 3,1 3,6 3,4 2,1 70,4

16,7 6,1 20,6 63,2 60,2 54,5 31,1 5,5 36,8 - -

Жемчужина Сибири

Ранний 1,4 1,7 2,2 1,0 1,4 1,0 3,7 3,4 3,6 2,2 72,9

Средний 1,2 1,9 2,2 0,9 1,4 1,8 3,2 3,8 4,1 2,3 77,8

Поздний 1,3 1,9 2,2 1,6 2,0 2,2 3,0 3,8 4,3 2,5 69,5

Среднее 1,3 1,8 2,2 1,2 1,6 1,7 3,3 3,7 4,0 2,3 70,1

14,2 14,0 1,0 44,8 31,5 54,7 20,1 12,5 16,7 - -

Омская янтарная

Ранний 1,3 2,3 2,1 0,4 0,7 0,5 1,5 2,5 2,4 1,5 83,2

Средний 1,6 2,2 2,0 0,8 1,4 1,0 2,2 3,2 3,1 1,9 76,2

Поздний 1,6 2,3 1,9 1,3 2,0 1,3 1,8 3,4 3,2 2,1 61,5

Среднее 1,5 2,3 2,0 0,9 1,4 1,0 1,8 3,0 2,8 1,8 72,6

17,5 5,1 6,3 67,7 64,7 65,1 30,4 25,4 26,8 - -

Салют Алтая

Ранний 1,5 2,1 2,0 0,3 0,6 0,3 1,9 2,9 2^6 1,6 90,7

Средний 1,5 2,4 1,8 0,5 1,2 0,8 2,4 4,4 3,9 2,1 88,0

Поздний 1,5 2,3 2,1 1,2 1,9 1,1 2,3 4,3 3,5 2,2 73,5

Среднее 1,5 2,3 2,0 0,7 1,2 0,8 2,2 3,9 3,3 2,0 83,1

0,7 12,2 14,6 76,5 69,9 34,2 22,9 33,1 32,8 - -

НСРи(год) = 0,09 НСРо,5(сорт) = 0,11 НСР0.5(срок посева) = 0,09 НСР0,5(норма высева) = 0,09

Влияние гидротермических условий года на урожайность твердой пшеницы можно объяснить распределением гидротермических ресурсов по межфазным периодам. Вегетативный период 2006 года в целом характеризуется как обильно

увлажненный. В вегетативный период данного года преобладала жаркая погода, недостаток влаги в период посев - всходы растения компенсировали за счет запасов продуктивной влаги почвы

з в

I сорт

I срок поссоо « нордла высев-а

2005 г.

2006 г.

2007 г.

Рис. 1. Доля влияния сорта, срока посева и нормы высева семян на урожайность твердой пшеницы в зависимости от года исследований

В репродуктивный период недостаток тепла усугубляется обильным увлажнением (выпадение ливневых дождей). Наиболее негативно это проявилось при раннем сроке посева, когда основная доля осадков выпала в репродуктивный период. Снижение урожайности в 2006 году произошло за чет уменьшения всех элементов продуктивности: выживаемость растений, масса 1000 семян, количество колосков и зерен в колосе.

Наибольшую урожайность зерна все изучаемые сорта сформировали в 2007 году, когда средняя урожайность по всем вариантам опыта колебалась от 1.5 до 4.4 т/га (V = 65,3%). В 2007 году влагообеспеченность вегетативного периода была выше, по сравнению с репродуктивным, что в совокупности с достаточной теплообеспеченностью этих периодов создало благоприятные условия для роста и развития растений яровой твердой пшеницы.

2005 год по величине урожайности характеризуется как самый стабильный (V = 48,5 %), амплитуда средней урожайности по всем вариантам опыта составляла 1,2 — 2.4 т/га. В целом за вегетационный период этого года теплообеспечен-ность посевов была ниже, по сравнению с 2006 и 2007 годами. В репродуктивный период недостаток тепла в совокупности с достаточным количеством осадков не позволили растениям реализовать свой продукционный потенциал.

Вклад генотипа в урожайность твердой пшеницы в наших исследованиях составил 2,8 %. Наиболее продуктивным и относительно менее вариабельным по данному признаку является сорт Жемчужина Сибири, его средняя урожайность по всем вариантам опыта составила 2,3 т/га (V = 79,1 %). Минимальная величина формируемой урожайности зафиксирована у сорта Омская янтарная - 1,8 т/га (V = 87.5 %). По годам исследований (2005 - 2007 гг.) при всех сроках посева и нормах высева урожайность у сорта Омский корунд варьировала в пределах 0,6 -

3,9, Жемчужина Сибири - 0,9 - 4,3, Омская янтарная - 0,4 - 3,4 и Салют Алтая -0,3 - 4,3 т/га.

Изменение урожайности твердой пшеницы по сортам при всех вариантах опыта объясняется индивидуальной реакцией генотипа на условия возделывания. В большей степени на изменение условий года реагировали сорта Жемчужина Сибири и Омский корунд (рис. 2)._____________

■ год

■ срок посева

ш норма высева

с? »

и о 1-С

80 70 60 SO 40 ЗО 20 Ю О

| год

90 80 70 ¡3 60 Л ЬО

-н) к к § §:§ II ■

№ -............. .....—.......^^В--------------------^^н--------------------------

- Л'- 4 Ц^Ц ^^В * высева

20 10 0

эанний средний юздиий

Рис. 3. Доля влияния года, сорта и нормы высева семян на урожайность при разных сроках посева твердой пшеницы

Рис. 2. Доля влияния года, срока посева и нормы высева семян на урожайность различных сортов твердой пшеницы Влияние срока посева и нормы высева семян на урожайность твердой пшеницы. Более высокая урожайность по всем вариантам опыта была получена при позднем сроке посева (1,4 - 3,8 т/га).

Доля влияния факторов года, сорта и нормы высева семян на урожайность изменяется в зависимости от срока посева (рис. 3).____________

При всех сроках посева преобладает доля влияния гидротермических условий. При позднем сроке влияние года несколько ослабевает, а нормы высева -усиливается.

Норма высева семян оказала слабое влияние на урожай твердой пшеницы. Урожайность при норме высева 3,0 млн. всхожих семян на гектар при всех вариантах опыта варьирует от 0,3 до 3,8 т/га. При норме 4,5 и 6,0 млн. шт/га урожайность соответственно колебалась от 0,6 до 4,4 и от 0,3 до 4,3 т/га.

Результаты исследований были проанализированы в Е\те$. Биометрический анализ регрессионных уравнений выявил зависимость урожайности от норм высева семян в виде параболы с ветвями направленными вниз, это позволило методом математического анализа вычислить оптимальную норму высева - 4,87 млн. всхожих семян на гектар. Максимальная урожайность твердой пшеницы при всех вариантах опыта выявлена при норме высева 4,5 млн. вех. семян на га.

Структура урожая твердой пшеницы. Изучены следующие элементы структуры урожая: число колосков и зерен в колосе, масса 1000 зерен, продуктивная кустистость, число продуктивных стеблей на единицу площади (табл. 2).

Установлена сильная корреляция урожайности с высотой растений (г = +0,76), средняя - с выживаемостью (г = +0,65), количеством колосков и зерен в колосе (г = +0,64, +0,66), массой 1000 зерен (г = +0,58), длиной колоса (г = +0,56) и продуктивной кустистостью (г = +0,50).

Таблица 2. - Структура урожая яровой твердой пшеницы (среднее по 4

сортам и 3 срокам посева)

Показатель 2005 г. | 2006 г. | 2007 г.

Норма высева семян, млн. шт/га

3,0 4,5 6,0 3,0 4,5 6,0 4,5 6,0

Число колосков в колосе, шт. 10 11 9 8 8 7 12 12 12

Число зерен в колосе, шт. 20 22 17 15 14 12 24 25 25

Масса 1000 зерен, г 41,9 41,6 41,1 32,3 32,4 30,3 41,5 41,0 40,7

11родуктивная кустистость 1,05 1,03 1,01 1,10 1,10 1,09 1,34 1,32 1,26

Число растений на 1 м , шт. 241 360 482 186 271 335 253 376 494

Урожайность, т/га 1,4 2,1 2,0 0,9 1,4 1,1 2,6 3,5 3,4

Количество колосков и зерен в колосе. Между количеством колосков и зерен в колосе установлена тесная прямая взаимосвязь (г = +0,96). Эти признаки аналогично друг другу реагируют на изучаемые факторы. Количество колосков и зерен в колосе по всем вариантам опыта соответственно варьировало от 5 до 14 и от 10 до 33 шт. Наибольшее влияние на число колосков и зерен в колосе оказали гидротермические условия года (доля влияния равна по 47%) и сортовые особенности (11 и 13%). Существенного влияния нормы высева семян не установлено. Наибольшее количество колосков и зерен в колосе сформировал сорт Жемчужина Сибири (в среднем соответственно 11 и 22 шт).

Максимальное количество колосков и зерен в колосе сформировалось в 2007 году. Наиболее изменчивы по этому показателю во всех вариантах опыта сорта Омский корунд и Омская янтарная.

Большее количество колосков и зерен в колосе отмечено при позднем сроке, а при раннем сроке наблюдается наибольшее варьирование этих признаков.

Продуктивная кустистость колебалась в пределах от 1,0 до 1,46 шт. Наибольшее влияние на количество продуктивных стеблей одного растения оказывали метеоусловия года (доля влияния равна 46%), сортовые особенности (22%) и их взаимодействие (21%). Большее количество продуктивных стеблей отмечено у сортов Жемчужина Сибири и Омский корунд. Сроки посева, нормы высева семян оказали незначительное влияние на данный показатель

Масса 1000 зерен характеризуется невысокой изменчивостью, что подтверждает его генетическую обусловленность.

Наиболее высокая масса 1000 зерен установлена у сортов Омский корунд и Салют Алтая (соответственно 39,9 и 38,6 г).

Более стабильная масса 1000 зерен по годам отмечена у сорта Омский корунд. Её варьирование у сорта Омский корунд составляло 31,5 - 46,3 г, при среднем показателе - 39,9 г, у сортов Жемчужина Сибири - 27,7 - 45,0 г, при средних значениях от 35,1 до 38,4 г, Омская янтарная -27,9 - 43,3 г, при среднем значении - 36,5 г, Салют Алтая - 27,9 - 45,7 г, при среднем значении 38,6 г.

Наибольшее влияние на массу 1000 зерен оказывают климатические факторы (год), сортовые особенности и сроки посева семян. При более поздних посевах формируется более тяжелое зерно. Средний срок посева отличается более широким размахом варьирования. Ранние сроки посева семян дают более выровненное по массе зерно. Масса 1000 зерен коррелирует с высотой растений (г = +0,65), длиной колоса (г = +0,62), количеством колосков в колосе (г = +0,56) и продуктивной кустистостью (г = +0,45).

Плотность продуктивного стеблестоя при норме высева 3,0 млн. составляла 118 - 278, при 4,5 млн. - 226 - 413, при 6,0 млн. всхожих зерен/га - 272 -535 шт/м2. Наибольшее количество продуктивных стеблей формировали сорта Омский корунд и Жемчужина Сибири (343 и 352 шт/м2).

У сортов Омский корунд, Омская янтарная и Салют Алтая более густой продуктивный стеблестой отмечен при среднем и позднем, а у сорта Жемчужина Сибири - при раннем и позднем сроках посева.

Наибольшее влияние на его плотность оказали норма высева семян и гидротермические условия года (68 и 22%). Генотип растений и сроки посева значительно не повлияли на данный показатель.

Густота стояния продуктивных стеблей коррелирует в средней степени с выживаемостью (г = +0,65), урожайностью (г = +0,58) и всхожестью (г = +0,57). С элементами структуры урожайности отмечена положительная слабая корреляция.

Технологические качества зерна яровой твердой пшеницы. Натура зерна на всех вариантах опыта колебалась от 699 до 836 г/л (У= 0,4 - 15,5%). Влияние на данный показатель оказали гидротермические условия года, сортовые

особенности и их взаимное действие (доля влияния соответственно составила 71, 13 и 12%).

Более высоконатурное зерно было получено при позднем сроке посева (в среднем 779,3 г/л).

Наилучшая натура зерна выявлена у сорта Омский корунд (798 г/л) (табл. 3). Другие сорта несколько уступали, находясь по величине данного показателя приблизительно в одном ранге (763 - 776 г/л). Норма высева практически не оказала влияния на объемную массу зерна.

Общая стекловидность на всех вариантах опыта колебалось от 63 до 94%, при размахе варьирования от 9,2 до 33,7%. Наибольшее влияние на величину общей стекловидности оказали гидротермические условия года, срок посева семян и их взаимодействие (доля влияния соответственно составила 50, 21 и 7%). Максимальное количество стекловидных зерен было получено при позднем сроке посева, и составило в среднем по всем вариантам 79% (V = 28,6%). Наиболее стекловидными сортами при всех вариантах опыта являются Жемчужина Сибири и Омский корунд, их значения данного признака варьирует от 69 до 83% (табл. 3). Закономерностей влияния нормы высева семян на стекловидность не выявлено.

Стекловидность зерна находится в сильной положительной взаимосвязи с массой 1000 зерен (г = +0,73), урожайностью (г = + 0,70) натурой (г = + 0,69), средней отрицательной - коэффициентом развариваемости макарон по объему и массе (соответственно г = -0,61 и -0,58) и положительной - содержанием сырой клейковины (г = +0,60).

Содержание протеина в зерне за все годы исследований варьировало от 10,3 до 14,1% (V = 27,0%), и в изученных условиях определяется гидротермическими условиями (60%). Влияние агротехнических приемов (норма высева, срок посева семян) и сортовых особенностей на содержание белка в зерне яровой твердой пшеницы несущественно. Отличия сортов отмечены только в благоприятные по погодно-климатическим условиям годам (2005, 2007), когда наибольшее количество белка формировали сорта Омский корунд и Жемчужина Сибири, в неблагоприятные годы различия по данному показателю находятся в пределах ошибки опыта.

Установлена тесная положительная корреляция между содержанием белка в зерне и содержанием клейковины (г = +0,87), прямая сильная с массой 1000 зерен (г = +0,66), отрицательная обратная с коэффициентами развариваемости по объему и массе (соответственно г = -0,52 и -0,65), средняя с общей стекловидно-стью (г = +0,47).

Количество сырой клейковины во всех вариантах опыта колебалось от 14,6 до 26,5%, при среднем показателе 19,0%. В большей степени массовая доля сырой клейковины изменялась под влиянием гидротермических условий года и его взаимодействия со сроком посева (77 и 13%). Сортовые особенности и агротехнические приемы значительного влияния на данный показатель не оказали.

Таблица 3. - Характеристика качества зерна яровой твердой пшеницы

класс

Т Т

т т

(среднее по 3 нормам высева, 3 срокам посева)

2005 г.

2006 г.

"2007

Показатель

среднее

класс

Омский корунд

среднее

класс

среднее

Массовая доля клейковины, %

"75Х

тгт

Массовая доля белка, %

Т5Т

ТМ

тгтг

Показатель качества клейковины по ИДК - 1, у.е.

Общая стекловидность, %

~7Г

Натура, г/л

Т22"

"755"

"ЖГ

"Жемчужина Сибири

Массовая доля клейковины,

Ж2"

тгх ттх

Массовая доля белка, %

ИТ

"ШГ

Показатель качества клейковины по ИДК - 1, у.е.

Общая стекловидность, %

ТГ

"83"

Натура, г/л

"759"

149"

"809"

Омская янтарная

Массовая доля клейковины, %"

"222"

Т57Г

"Ж2" ТГХ

Массовая доля белка, %

"Т2Д"

ЦТ

1 Указатель качества клейковины по ИДК - 1, у.е.

Общая стекловидность, %

"70"

"55"

81 ТГГ

Натура, г/л

"737"

"733"

"799"

Салют Алтая

Массовая доля клейковины, %

"2Ж

жг тиз-

~жг

ТТЗ"

Т22"

Массовая доля белка, %

1 Указатель качества клейковины по ИДК - 1, у.е.

"75"

72 "5Т

73 "8Т

Общая стекловидность, % Натура, г/л

ШГ

Наибольшее содержание клейковины в зерне в среднем за три года отмечено у сортов Омский корунд и Жемчужина Сибири. Наибольшую стабильность проявил сорт Салют Алтая. Более высокое содержание клейковины отмечено при позднем сроке.

Количество клейковины тесно коррелирует с такими показателями как содержание белка (г = +0,87), масса 1000 зерен (г = + 0,85), коэффициенты развариваемое™ по объему и массе (соответственно г = -0,83 и -0,80).

Показатель качества клейковины (по прибору ИДК - 1) колебался в пределах 60 - 85 у.е. что соответствует первой и второй группе качества. Наибольшее влияние на качество клейковины оказали генотип растений и взаимодействие год X срок посева (33 и 22%). По средним значениям сорта Жемчужина Сибири и Салют Алтая формируют клейковину первой (хорошая), а сорта Омский корунд и Омская янтарная - второй группы качества (удовлетворительная, слабая). Существенных взаимосвязей качества клейковины с технологическими и макаронными показателями не выявлено.

Лимитирующими показателями классности зерна являются стекловидность, массовая доля белка и клейковины, так как их значения соответствуют наименьшему классу (3 - 5) (табл. 3). По таким критериям как качество клейковины и натура зерно соответствует 1 - 2 классу (исключение составляет натура в 2006 году у сорта Омская янтарная).

Макаронные качества твердой пшеницы колебались от 1,0 до 5,0 баллов. Наиболее качественные макароны по совокупности показателей получены в 2005 (2,5 - 5,0 балла), менее качественные макароны - в 2006 году (1,0 - 3,3 балла). Все сорта по качеству макарон находятся примерно в одном ранге, с небольшим преимуществом сортов Омский корунд и Жемчужина Сибири.

Гидротермические условия года влияют на показатели коэффициентов развариваемое™ макарон по объему и массе и на потери питательных веществ при варке (84, 78 и 36%).Сортовые особенности определяют цвет крупы, общую оценку макарон, цвет сухих и вареных макарон и потери сухих веществ при варке (58, 23, 19 и 13%).Срок посева и норма высева семян на макаронные качества твердой пшеницы существенно не повлияли.

Экономическая эффективность возделывания яровой твердой пшеницы в Кемеровской области. Из всех изучаемых факторов наибольшее влияние на сумму затрат оказывает норма высева семян, т.к. стоимость семенного материала в структуре затрат составляет от 47% при норме высева семян 3,0, до 62% при 6,0 млн. всхожих семян на 1 га.

Расходы в зависимости от срока посева и сорта колебались незначительно. В среднем за три года исследований все варианты опыта показали высокую рентабельность производства и низкую себестоимость продукции, которые соответственно составляли 73,9 - 262,3% и 1659 - 3450 руб/т (табл. 4, 5).

Экономически более выгодно возделывание сортов Жемчужины Сибири и Омского корунда, их рентабельность в среднем составила 176,8 и 207,4%. По срокам посева наиболее рентабельным является поздний срок посева, уровень

рентабельности колеблется от 133,7 до 251,3%.

Таблица 4. - Себестоимость зерна яровой твердой пшеницы, руб/т (сред_нее за 2005 - 2007 гг.)_

Срок посева Норма высева, млн. всхожих зерен/га Сорт Среднее по сортам

Омский корунд Жемчужина Сибири Омская янтарная Салют Алтая

Ранний 3,0 2156,1 1658,6 2626,8 2410,7 2213,1

4,5 2186,4 2114,0 2361,2 2367,3 225/, 2

6,0 3450,4 2492,2 3220,1 3273,8 3109,1

Средний 3,0 1708,8 1836,7 2039,3 2116,1 1925,2 '

4,5 2029,3 1944,8 2006,1 1824,6 1951,2

6,0 2552,2 2186,9 2722,5 2596,2 2514,5

Поздний 3,0 1873,1 1705,1 1991,9 1948,7 1879,7

4,5 1903,2 1839,5 1838,6 1743,9 1831,3

6,0 2422,7 2056,6 2571,3 2520,6 2392,8

Среднее по срокам и нормам высева 2253,6 1981,6 2375,3 2311,3 -

Таблица 5. - Рентабельность производства зерна яровой твердой пше-

ницы, % (среднее за 2005 - 2007 гг.)

Срок посева Норма высева, млн. всхожих зерен/га Сорт Среднее по сортам

Омский корунд Жемчужина Сибири Омская янтарная Салют Алтая

Ранний 3,0 178,9 262,3 12/,7 148,2 179,3

4,5 174,0 183,8 154,1 153,4 166,3

6,0 73,9 141,1 86,0 82,9 96,0

Средний 3,0 251,7 226,7 193,6 184,2 214,1

4,5 196,1 208,5 199,5 228,4 208,1

6,0 135,1 174,4 120,8 130,8 140,3

Поздний 3,0 219,7 251,3 200,6 207,3 219,7

4,5 214,9 226,6 225,9 243,6 227,8

6,0 147,3 192,1 133,7 138,4 152,9

Среднее по срокам и нормам высева 176,8 207,4 160,2 168,6 178,3

Ранние сроки посева приводят к снижению рентабельности (73,9 - 262,3%) и

увеличению себестоимости продукции (1658,6 - 3450,4 руб/т).

Наиболее высокая рентабельность достигается при нормах высева 3,0 (127,7 - 262,3%) и 4,5 млн. всхожих семян /га (153,4 - 243,6%).

ВЫВОДЫ

1. Полевая всхожесть сортов твердой пшеницы Омский корунд. Жемчужина Сибири, Омская янтарная и Салют Алтая отличалась незначительно (87,4 -93,0%), при небольшом преимуществе Жемчужины Сибири. Наибольшее влияние на данный показатель оказала норма высева семян.

3. Высота растений и длина колоса тесно коррелируют между собой (г = +0,79) и одинаково реагируют на воздействие факторов, среди которых определяющими являются гидротермические условия и срок посева. Установлено сильное влияние на урожайность высоты растений и среднее - длины колоса (г = +0,76 и 0,56).

4. Выживаемость растений определяется гидротермическими условиями, достигая больших значений при позднем сроке посева, с преимуществом сорта Омский корунд.

5. По ослаблению степени влияния на урожайность факторы располагаются: гидротермические условия, норма высева, срок посева и сортовые особенности. Все сорта более урожайны при позднем сроке посева: Омский корунд, Омская янтарная и Салют Алтая при норме высева - 4,5, а Жемчужина Сибири - при 6,0 млн. всхожих зерен на га.

6. Доля влияния генотипа, срока посева и нормы высева изменяется в зависимости от гидротермических условий. При недостатке влаги наиболее тесная связь урожайности отмечена с нормой высева; при неблагоприятном соотношении тепла и влаги в репродуктивный период - со сроком посева; при относительной сбалансированности гидротермических ресурсов в вегетационный период -степень воздействия всех факторов примерно одинаково. Урожайность средне коррелирует с элементами её структуры (г = +0,50 - +0,66).

7. Масса 1000 зерен, натура и стекловидность существенно изменялись под воздействием гидротермических условий (74; 71; 50%). На втором месте по доли влияния на натуру стоит генотип (13%), на стекловидность - срок посева (21%). По совокупности физико-химических свойств выделяется сорт Омский корунд.

8. Накопление белка и клейковины лимитируется суммой осадков и температур (г = -0,58 и -0,33) и не зависит от сортовых особенностей, срока посева и

нормы высева семян (г = -0,27 - +0,24). Наибольшее содержание белка и клейковины в зерне в среднем за три года отмечено у сортов Омский корунд и Жемчужина Сибири. Сорта Жемчужина Сибири и Салют Алтая формируют клейковину первой, а Омский корунд и Омская янтарная - второй группы качества. Качество зерна по совокупности показателей колеблется от третьего до пятого класса.

9. Общая оценка макарон составляла 2,4 - 3,9, при среднем значении 3,0 балла. Все сорта по совокупности показателей качества макарон находятся примерно в одном ранге, с небольшим преимуществом Омского корунда и Жемчужины Сибири.

10. При оптимальных сроке посева и норме высева семян рентабельность сортов Омский корунд и Жемчужина Сибири соответственно составила 214,9 и 226,6%.

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

1. Рекомендуем для получения высококачественного зерна в лесостепной зоне Кузнецкой котловины возделывание сортов Омский корунд и Жемчужина Сибири.

2. Посев твердой пшеницы необходимо производить во второй половине

мая.

3. Для получения агрономической и экономической выгоды оптимальной нормой высева является 4,5 млн. всхожих семян на гектар.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Кондратенко Е.П. Сортовые особенности формирования продуктивности яровой твердой пшеницы в лесостепной зоне Кузнецкой котловины / Е.П. Кондратенко, Т.Н. Гутова, Л.Г. Пинчук // Тенденции и факторы развития агропромышленного комплекса Сибири: сб. матер, межрегион, науч.-практ. конф. -Кемерово, 2005. - С. 102 - 104.

2. Гутова Т.Н. Определение степени влияния сорта, нормы высева и срока посева на урожайность твердой пшеницы в условиях лесостепной зоны Кемеровской области / Т.Н. Гутова // Тенденции и факторы развития агропромышленного комплекса Сибири: сб. матер, межрегион, науч.-практ. конф. - Кемерово, - 2006. -С. 82-87.

3. Гутова Т.Н. Влияние сортовых особенностей, норм высева и сроков посева на формирование продуктивности яровой твердой пшеницы в условиях лесостепной зоны Кемеровской области / Т.Н. Гутова// Исследовательская и инновационная деятельность учащейся молодежи: проблемы, поиски, решения: сб. тр. - Кемерово, 2006. - С. 153 - 158.

4. Ефремова Т.Н. Определение степени влияния сорта, нормы высева и срока посева на урожайность твердой пшеницы в условиях лесостепной зоны Кемеровской области / Т.Н. Ефремова// Вестник Кемеровского государственного сельскохозяйственного института. - Кемерово :Кузбассвузиздат. - 2006. - С. 90 -95.

5. Ефремова Т.Н. Определение оптимальной нормы высева семян яровой твердой пшеницы в лесостепной зоне Кемеровской области/ Т.Н. Ефремова, Е.П.

Кондратенко // Современные тенденции развития ЛПК в России: сб. матер. 5 междунар. науч.-практ. конф. молодых ученых Сибирского федерального округа. - Красноярск, - 2007. - С. 24 - 27.

6. Ефремова Т.Н. Обеспеченность гидротермическими факторами формируемой урожайности твердой пшеницы в зависимости от сроков посева в лесостепной зоне Кемеровской области/ Т.Н. Ефремова, [и др.]// Наука и инновации агропромышленного комплекса : сб. тезисов, докладов VI Междунар. науч.-практ. конф. - Кемерово, 2007. - С. 80 - 82.

7. Ефремова Т.Н. Влияние норм высева, срока посева и сортовых особенностей на продуктивность яровой твердой пшеницы в лесостепной зоне Кемеровской области/ Т.Н. Ефремова // Влияние приоритетного национального проекта государственной программы «Развитие АПК» на сельское хозяйство Сибири: сб. матер. VII Междунар. науч.-практ. конф. - Кемерово, 2008. - С. 103 - 107.

8. Пинчук Л.Г. Оценка адаптационного потенциала сортов яровой твердой пшеницы по урожайности в условиях юго-востока Западной Сибири /Л.Г. Пинчук, Е.П. Кондратенко, Т.Н. Ефремова // Зерновое хозяйство. - 2008. - № 3. - С. 25 - 26.

9. Ефремова Т.Н. Влияние отдельных агротехнических приемов на всхожесть и выживаемость яровой твердой пшеницы в лесостепной зоне юго-востока Западной Сибири/ Т.Н. Ефремова, Л.Г. Пинчук, Е.П. Кондратенко// Вестник Кемеровского государственного сельскохозяйственного института. - Кемерово :Кузбассвузиздат. - 2009. - С. 35 - 39.

10. Ефремова Т.Н. Экономическая эффективность возделывания яровой твердой пшеницы в лесостепной зоне Кемеровской области/ Т.Н. Ефремова// Инновационные тенденции развития агропромышленного комплекса России: мат-лы II Междунар. (заочной) науч.-практич. конф. молодых ученых. - Красноярск, 2009. - С. 28 -30.

Подписано в печать 18. 05.2009 г. Формат 60х841/1б Печ. л. 1,0. Тираж 100 экз. Заказ № 461 - 09 Гарнитура типа «Times New Roman». Кемеровский сельскохозяйственный институт,

_Информационно-издательский отдел_

650056 г. Кемерово, ул. Марковцева, 5. Тел. 73-43-59

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Ефремова, Татьяна Николаевна

ВВЕДЕНИЕ.

1 ВЛИЯНИЕ АГРОТЕХНИЧЕСКИХ ПРИЕМОВ И СОРТОВЫХ ОСОБЕННОСТЕЙ НА РОСТ И РАЗВИТИЕ РАСТЕНИЙ, УРОЖАЙНОСТЬ, КАЧЕСТВО ЗЕРНА ЯРОВОЙ ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ).

1.1 Сорт как фактор формирования урожая и его качества.8 >

1.2 Оптимизация срока посева.

1.3 Норма высева семян в разных агроэкологических условиях.

2 УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1 Почвенно-климатические условия проведения исследования.

2.2 Объекты и методы исследований.

3 РОСТ И РАЗВИТИЕ ЯРОВОЙ ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ.

3.1 Полевая всхожесть.

3.2 Характеристика вегетационного и межфазных периодов.

3.3 Высота растений и длина колоса.

3.4 Выживаемость растений.

4 УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЯРОВОЙ ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ГИДРОТЕРМИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ, СОРТОВЫХ ОСОБЕННОСТЕЙ, СРОКА ПОСЕВА И НОРМЫ ВЫСЕВА СЕМЯН.

4.1 Роль метеоусловий и генотипа в формировании урожайности.

4.2 Влияние срока посева и нормы высева семян на урожайность.

4.3 Агроэкологическая характеристика структуры урожайности.

4.3.1 Количество колосков и зерен в колосе.

4.3.2 Продуктивная кустистость.

4.3.3 Масса 1000 зерен.

4.3.4 Плотность продуктивного стеблестоя.

5 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА ЗЕРНА ЯРОВОЙ ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ.

5.1 Натура зерна.

5.2 Общая стекловидность зерна.

5.3 Массовая доля белка в зерне.

5.4 Количество и качество клейковины.

5.5 Макаронные качества.

6 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЯРОВОЙ ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ В КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ.

ВЫВОДЫ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Сроки и нормы высева сортов яровой твердой пшеницы при возделывании в Кузнецкой лесостепи"

Актуальность исследований. В мировом сельскохозяйственном производстве яровая пшеница возделывается на площади около 200 млн. га, из них на"долю твердых сортов приходится около 20' млн. га (Барковская, 2006). От всего объема производства пшеницы твердых сортов 60 ■%• приходится на ведущих экспортеров I

- Канаду, Евросоюз, США (Крестьянские ведомости, 2005).

Посевные площади.яровой пшеницы в,России составляют более 40 млн. га. (Фомина, 2001; Сельское хозяйство, охота и лесоводство в России, 2004). На до-лютвердых сортов»приходится только-около 1 млн. га, из которых 70 % выращивается в Поволжье. Это восток Саратовской области и вся Оренбургская область. Остальное - Алтайский край и Западная Сибирь. Валовой сбор твердой пшеницы в России в 2006 году составил более 1,2 млн. тонн (Крестьянские ведомости, 2005).

Посевные площади пшеницы в Кемеровской области составляют около 440< тыс. га (Российский статистический ежегодник, 2005; Барковская, 2006). Однако следует отметить, что в производственных посевах области возделывается яровая мягкая пшеница. Твердая яровая-пшеница выращивается только-на опытных полях и сортоучастках, а в хозяйствах посевы данной* культуры носят случайный характер и не превышают 50 — 70 гектар.

Зерно твердой пшеницы отличается^ повышенным содержанием белка и клейковины и необходимо как сырье для макаронной, крупяной и кондитерской промышленности. Недостаточное производство высококачественного зерна твердой пшеницы приводит к тому, что часть макаронных изделий, а также круп изготавливается из зерна мягкой пшеницы, что значительно снижает их питательные и вкусовые качества. Недостаток высококачественного зерна — сырья для перерабатывающей промышленности — обуславливает поиск путей его стабильного производства. Основой для этого является расширение ассортимента возделываемых культур, в частности за счет новых сортов твердой пшеницы, тем более что её селекция в Западной Сибири была начата В.В. Талановым ещё в 1911 году и в настоящее время успешно продолжается.Ареал возможного возделывания твердой пшеницы вытянут широкой полосой от Уральского хребта до предгорных районов Алтая. По данным В.Ф. Дорофеева и др. (1987) урожайность твердой пшеницы. взКемеровской области в 50-е годы достигала 3,55 т/га.

Возделывание яровой твердой пшеницы в Кемеровской области позволит развивать собственную макаронную промышленность, а добавление муки твердой пшеницы в муку мягкой пшеницы, значительно улучшит хлебопекарные и вкусовые качества хлеба. Наладить производство собственных макарон из муки зерна твердой яровой пшеницы, выращенной-на кузбасских полях — о дно ^ из перспективных направлений сельскохозяйственного производства.

Твердая пшеница - культура* интенсивного типа, во все периоды роста и развития более требовательная к агротехнике, почве и теплу, чем мягкая пшеница. И решающим фактором сельскохозяйственного производства выступают сорт и технологические приемы, в частности, сроки посева и нормы, высева семян. Недостаток опыта возделывания яровой твердой пшеницы в экологических условиях лесостепной зоны Кузнецкой котловины и определил направление исследований.

Цель исследований — выявление сортов твердой пшеницы наиболее адаптированных к природно-климатическим условиям лесостепной зоны Кузнецкой котловины и установление оптимальных сроков посева и норм высева семян.

Задачи исследований: изучить влияние на развитие твердой пшеницы (вегетационный и межфазные периоды, всхожесть, высота растений и длина колоса) метеорологических условий, сортовых особенностей, срока посева и нормы высева; выявить зависимость, урожайности среднеспелых сортов твердой пшеницы от гидротермических условий, сортовых особенностей, сроков посева и норм высева; изучить особенности влияния сорта, срока посева и нормы высева на качество зерна; провести сравнительную оценку экономической эффективности возделывания'твердой пшеницы в зависимости от сортовых особенностей, срока посева и нормы высева.

Положения, выносимые на защиту:

1. Оптимальные сроки посева и нормы высева твердой пшеницы-.

2. Особенности формирования урожая и качества зерна в зависимости от гидротермических условий.

Выявлена степень сопряженности между показателями качественной оценки зерна твердой пшеницы.

Работа выполнена в рамках научно - исследовательской темы: «Эколого-биологическое обоснование получения высококачественного зерна яровой пшеницы, возделываемой в условиях юго-востока Западной Сибири (Кемеровская область), № государственной регистрации 01. 200. 208 445 от 01.09.2000 г.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы были представлены на заседаниях ученого совета и методической комиссии факультета аграрных технологий Кемеровского государственного сельскохозяйственного инстатута (Кемерово, 2005 — 2008 гг.), на международной выставке-ярмарке "Экспо - Сибирь" (Кемерово, 2005 - 2008 гг.), на областной научно-практической конференции молодых ученых Кузбасса "Исследовательская и инновационная деятельность учащейся молодежи: проблемы, поиски, решения" (Кемерово, 2007 г.) и на 5-ой: международной научно-практической конференции молодых ученых Сибирского. федерального округа "Современные тенденции развития АПК в России!' (Красноярск, 2007 г.).

Заключение Диссертация по теме "Растениеводство", Ефремова, Татьяна Николаевна

ВЫВОДЫ

1. Полевая всхожесть сортов яровой твердой пшеницы Омский корунд, Жемчужина Сибири, Омская янтарная и Салют Алтая отличалась незначи гель но (о7,4 — 93,0 %). при небольшом преимуществе Жемчужины Сибири. Наибольшее влияние на данный показатель оказали нормы высева семян.

2. Продолжительность вегетационного и межфазных периодов по всем вариантам опыта достаточно стабильна (V = 2,4 - 6,1 %). Варьирование продолжительности вегетационного периода более низкое по сравнению с межфазными периодами Вегетативный период более стабильный, чем репродукшвный и по про-чолжптелъности они практически равны друг другу. В целом распределение гид-рсмермических ресурсов вегетационного периода достаточно благоприятно. Появление всходов лимитировалось повышенной температурой (г = +0,45). а период кущение - выход в трубку был неблагоприятным по тепло - и влагообеспеченно-сi и (г--+0,5] и+0,60). Высота растений и длина колоса тесно коррелируют между собой (г — К),79) и одинаково реагируют на воздействие факторов, среди которых определяющими являются гидротермические условия и срок посева. Установлено сильное влияние на урожайность высоты растений и среднее — длины колоса (г — 0,76 и 0.56).

5. По ослаблению степени влияния на урожайность факторы располагаются: гидротермические условия, норма высева, срок посева и сортовые особенно-с i ч. Все сорта более урожайны при позднем сроке посева: Омский корунд, Омская янтарная и Салют Алтая при норме высева - 4,5, а Жемчужина Сибири - при 6,0 млн. всхожих зерен на га.

6. Доля влияния генотипа, срока посева и нормы высева изменяется в зависимости от гидротермических условий. При недостатке влаги наиболее тесная связь урожайности отмечена с нормой высева; при неблагоприятном соотношением тепла и влаги в репродуктивный период — со сроком посева; при относительной сбалансированности гидротермических ресурсов в вегетационный период — степень воздействия всех факторов примерно одинаково. Урожайность средне коррелирует с элементами её структуры (г = +0,50 - +0,66).

7. Масса 1000 зерен, натура и стекловидность существенно изменялись под воздействием гидротермических условий (74; 71; 50 %). На втором месте по доли влияния на натуру стоит генотип (13 %), на стекловидность - срок посева (21 %). По совокупности физико-химических свойств выделяется сорт Омский корунд.

8. Накопление белка и клейковины лимитируется суммой осадков и температур (г = -0,58 и -0,33) и не зависит от сортовых особенностей, срока посева и нормы высева семян (г = -0,27 - +0,24). Наибольшее содержание белка и клейковины в зерне в среднем за три года отмечено у сортов Омский корунд и Жемчужина Сибири. Сорта Жемчужина Сибири и Салют Алтая формируют клейковину первой, а Омский корунд и Омская янтарная - второй группы качества. Качество зерна по совокупности показателей колеблется от третьего до пятого класса.

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

2. Посев твердой пшеницы необходимо производить во второй половине мая.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Ефремова, Татьяна Николаевна, Новосибирск

1. Абдрашитов Р.Х. Яровая твердая пшеница в степной зоне Оренбургского Зауралья / Р.Х. Абдрашитов, И.И. Насыбуллин // Земледелие. 2006. - №5. -С. 43-44.

2. Абугалиева А.И. Качество зерна твердой пшеницы питомника Казахстанско-Сибирского испытания электронный ресурс. 2006. Режим доступа: http://agromeridian.kz/n3/article.php?articleid= 1 rugrain3 .php&sectionid=rugra in.

3. Авдонин H.C. Почвы, удобрения и качество растениеводческой продукции /Н.С. Авдонин // Науч. Тр. ВАСХНИИЛ. М. :Наука, 1979. - 302 с.

4. Алтухов А. Пути повышения рентабельности производства зерна / А. Алтухов // АПК: экономика, управление. 2008. - № 2. - С. 11- 14.

5. Амелин А.В. Пути повышения качества зерна сильных пшениц / А.В. Амелин // Вопросы селекции и семеноводства на целинных землях Алтая / Сиб. Отд-ние ВАСХНИЛ. Новосибирск, 1980. - 86 с.

6. Амиров М.Ф. Нормы высева при формировании качественного зерна яровой твердой пшеницы /М.Ф. Амиров, P.P. Шакирзянов // Зерновое хозяйство. -2006.- №4,- С. 20 -21.

7. Амиров М.Ф. Нормы высева яровой твердой пшеницы в Предкамье / М.Ф. Амиров, О.В. Шибаева // Земледелие. 2006. - № 2. - С. - 26.

8. Амиров М.Ф. Повышение качества зерна яровой твердой пшеницы в лесостепи Поволжья // Зерновое хозяйство. 2006. —№ 3. - С. 7 — 9.

9. Ананьев В.А. Ещё раз о сроках посева яровой пшеницы /В.А. Ананьев // Научные труды ОмСХИ / Омск. 1974. - Т. 123 - С. 47 - 52.

10. Барковская JI.M. Зерновое производство и повышение его эффективности в Кемеровской области / JI.M. Барковская // Экономика сельского хозяйства России.- 2006. № 8. - С. 35

11. Батталов Ф.З. сельскохозяйственная продуктивность климата для яровых зерновых культур /Ф.З. Батталов. — J1. :Гидрометеоиздат, 1980. —112 с.

12. Батыгин Н.Ф. Онтогенез высших растений / И.Ф. Батыгин М. :Агропромиздат, 1986. - 100 с.

13. Белан И.А. Экологическая пластичность яровой мягкой пшеиицы и признаки её определяющие в условиях южной лесостепи Западной Сибири /И.А. Белан: автореф. дис. . канд. с.-х. наук. — Екатеринбург, 1994. — 21 с.

14. Бурлакова JI.M. Плодородие Алтайских черноземов в системе агроценоза / JI.M. Бурлакова. Новосибирск, 1984. - 48 с.

15. Вавилов Н.И. Мировые растительные ресурсы хлебных злаков. Пшеница /Н.И. Вавилов. М.- Л. :Наука, 1964. - 123 с.

16. Вавилов Н.И. Научные основы селекции: избранные сочинения / Н.И. Вавилов. М. -.Колос, 1966. - 559 с.

17. Ведров Н.Г. Селекция и семеноводство яровой пшеницы в экстремальных условиях / Н.Г. Ведров. Красноярск :Изд-во Краснояр. ун-та, 1984. - 240 с.

18. Волынкина О.В. Влияние нормы высева пшеницы и обеспеченности ее азотом на урожай и его качество / О.В. Волынкина // Зерновое хозяйство. 2004. - № 2.-С. 26-27.

19. Воронцова В.П. Сорт и агротехника / В.П. Воронцова, А.И. Елсукова, М.И. Руденко. Красноярск :Красноярское кн. изд-во. 1976. — 122 с.

20. Гольберг М.А. Опасные явления погоды и урожай / М.А.Гольберг, Г.В. Во-ловцева, А.А. Фалий. Минск :Урожай, 1988. - 120 с.

21. Гончаров П.Л. Комплексность в селекции сельскохозяйственных растений / П.Л. Гончаров // Принципы и методы селекции интенсивных сортов сельскохозяйственных растений. Новосибирск, 1987. - С. 14-15.

22. Гончаров П.Л. Оптимизация селекционного процесса/ П.Л. Гончаров // Повышение эффективности селекции и семеноводства сельскохозяйственных растений. Новосибирск, 2002. - С. 5 - 16.

23. Гончаров П.Л. Селекция растений в Сибири на адаптивность /П.Л. Гончаров // Достижения науки АПК. 2006. -№ 1. - С. 13 - 14.

24. Гончаров П.П. Возделывание яровой пшеницы по интенсивной технологии в Сибири / П.П. Гончаров //Возделывание зерновых культур: интенсивные технологии / Всесоюзн. акад. с.-х. наук им. В.И. Ленина. — М. :Агропромиздат, 1988.-С. 12-15.

25. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Сорта растений. М., 2003. - Т. 1. - 184 с.

26. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Сорта растений. М., 2006. — Т. 1. — 189 с.

27. Грицай Т.П. Роль экологического фактора в формировании качества сортов пшеницы / Т.И.Грицай, Л.А.Беспалова, В.А.Филобок // Пути повышения и стабилизации производства высококачественного зерна. Краснодар. — 2002. -С. 56-61.

28. Грязнов В.П. Об оптимальных нормах высева яровой пшеницы / В.П. Грязнов // Биология и агротехника зерновых культур / Науч. тр. ОмСХИ. Омск, 1970.- Т. 78.-С. 188-191.

29. Гущин И.В. Изучение засухоустойчивости сортов пшениц: науч. отчет Крас-нокутской гос. селекц. станции за 1941 — 1943 гг. /И.В. Гущин. — М. :Сельхозгиз, 1947. 32 с.

30. Дегтярева Г.В. Погода, урожай и качество зерна яровой пшеницы / Г.В. Дегтярева- JI. :Гидрометеоиздат, 1981. -216 с.

31. Демидова Э.Г. Технологические свойства зерна яровой твердой пшеницы в Северном Казахстане в зависимости от некоторых приемов агротехники / Э.Г. Демидова, Г.А. Лаке // Труды ВАСХНИЛ/ Проблема повышения качества. -М. :Колос, 1977. -С. 233 -240.

32. Деревянко А.Н. Погода и качество зерна озимых культур / А.Н. Деревянко. — Л. :Гидрометеоиздат, 1989. — 127 с.

33. Джубатырова С.С. Фотосинтетическая деятельность и продуктивность яровой твердой пшеницы при разных сроках и нормах посева / С.С. Джубатырова // Зерновое хозяйство. — 2001. — №9. — С. 24 —25.

34. Дмитриев В.Е. Технологические и семенные качества яровой пшеницы в Красноярском крае / В.Е. Дмитриев. — Красноярск :Гос. аграр. ун-т. — 2006. — 205 с.

35. Дмитриенко В.А. Влияние нормы высева при разных сроках посева на урожай яровой пшеницы в степной зоне Омской области / В.А. Дмитриенко // Научные труды ОмСХИ. Омск, 1974. - С. 65 - 68.

36. Дорофеев В.Ф. Использование мировой ВИР в селекции яровой твердой пшеницы в Западно Сибирском селекцентре / В.Ф. Дорофеев, В.А. Савицкая // Тр. по прикл. бот., ген. и сел. - Л., 1985. - Т. 96. — С. 18-21.

37. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов. М. :Агропромиздат, 1985. - 350 с.

38. Дрейер В. Зерновые культуры. Сроки сева / В. Дрейер// Земледелать (немецко-российский ежегодник по экологическому земледелию). Тула :«Филин». -1995. Вып. 3.-384 е.: ил.

39. Евдокимов М.Г. Зависимость урожайности яровой твердой пшеницы и её компонентов от метеофакторов в условиях лесостепной зоны Западной Сибири / М.Г. Евдокимов, B.C. Юсов // Докл. Рос. академии сельскохозяйственных наук. 2005.-№ 1. - С. 10-13.

40. Евдокимов М.Г. Селекция яровой твердой пшеницы в условиях юга Западной Сибири / М.Г. Евдокимов :автореф. дис. . д-ра с.-х. наук. Омск, 2006. - 32 с.

41. Евдокимов М.Г. Селекция яровой твердой пшеницы на адаптивность в условиях степи и лесостепи Западной Сибири / М.Г. Евдокимов, B.C. Юсов // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 2004. - № 2. - С. 17 - 20.

42. Егоров Г.А. Технологические свойства зерна / Г.А. Егоров. — М.: Агропром-издат, 1985.-334 с.

43. Егоров Г.А. Технология муки, крупы и комбикормов / Г.А. Егоров, Е.М. Мельников, Б.М. Максимчук. М. :Колос, 1984 - 376 с.

44. Ерёмин Д.И. Оптимизация азотного питания яровой пшеницы для получения продовольственного зерна / Д.И. Ерёмин, Г.Д. Притчина // Зерновое хозяйство. 2005. -№ 7.- С. 11-13.

45. Ершов B.JI. Возделывание твердой пшеницы при ресурсосберегающих технологиях / B.JI. Ершов, А.Г. Нагибин // Зерновое хозяйство. — 2005. — JVk 1.1. С. 22.

46. Жученко А.А. Возможности создания сортов и гибридов с учетом изменения климата / А.А. Жученко //Стратегия адаптивной селекции полевых культур в связи с глобальными изменениями климата. Саратов, 2004. - С. 10-16.

47. Заборцева В.П. Особенности развития зерновки яровой пшеницы при разных сроках^ высева / В.П. Заборцева // Агротехника, селекция и семеноводство зерновых и кормовых культур в Восточной Сибири : тр. /Иркутский СХИ. — Иркутск, 1977. С. 31 - 36.

48. Заворотний И.В. В содружестве с учеными / И.В. Заворотний, В.В. Якубенко // Высокие урожаи яровой пшеницы. М. :Колос, 1975. - 400 с.

49. Зыкин В.А. Экология пшеницы / В.А. Зыкин, В.П. Шаманин, И.А. Белан. -Омск :Изд-во ОмГАУ, 2000. 124 с.

50. Иванов П.К. Биологические особенности и урожай / П.К. Иванов //Высокие урожаи яровой пшеницы. — М. :Колос. 1975. — 40 с.

51. Иванов П.К. Яровая пшеница / П.К. Иванов. М. :Колос, 1971. — 328 с.

52. Илясов Ю.И. Продуктивность яровой пшеницы в лесоаграрном ландшафте Кулунды в различных условиях вегетации / Ю.П. Илясов // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. — 2006. — № 1. — С. 28 — 29.

53. Исмагилов К.Р. Экономическая эффективность производства качественного зерна пшеницы / К.Р. Исмагилов // Зерновое хозяйство. — 2006. — № 7. — С. 2.

54. Казилова Е.Г. Разнокачественность зерна и ее агрономическое значение / Е.Г. Казилова. Киев :Урожай, 1974. — 216 с.

55. Кандауров В.И. Сортовая агротехника твердой пшеницы на Алтае / В.И. Кан-дауров, Н.С. Тумайкин, Н.Н. Морозов // Селекция и сортовая агротехниказерновых культур / Всесоюзная академия с.-х. наук им. В.И.Ленина. — М., 1980. С. 215-220.

56. Каскабаев Ж.А. Формирование продуктивности посевов твердой пшеницы при,разных сроках сева в зависимости от сортовых.особенностей / Ж. А. Кас-карбаев, А.И. Кидрамина// Зерновое хозяйство. — 2001. №9. -С. 30- 31.

57. Кашеваров Н. Аграрный бизнес в Сибири — возможности и перспективы / Н. Кашеваров, В. Сапрыкин // АПК: Экономика, управление. — 2007. — № 4. — С.2. 4. ' • , \.

58. Каюмов М.К. Обоснование норм высева зерновых культур / М.К. Каюмов. М. :Колос, 1980. 60 с. 7

59. Княгиничев М.И. Повышение качества зерна, муки / М.И. Княгиничев, В.И. Комаров, Б.И. Черняк.-М. :Колос, 1967. 181 с.

60. Княгиничев М.И. Биохимия пшеницы '/ М.И. Княгиничев. — М. :Сельхозиздат, 1951. 415 с.

61. Князев Б.М. Зависимость урожайности твердой пшеницы от сроков посева / Б.М.Князев, О.С. Тхалиджокова, Ф.Х. Нагудова//Зерновое хозяйство.— 2004. № 6. - С. 20.

62. Князев Б.М. Влияние сроков посева на соотношение подземных и надземных органов на урожайность яровой твердой пшеницы/ Б.М. Князев, О.С. Тхалиджокова, Ф.Х. Нагудова // Зерновое хозяйство. — 2005. — № 4. — ■ С. 23 — 24.

63. Коданев И.М. Агротехника и качество зерна / И.М. Коданев. — М. :Колос, 1970.-232 с.

64. Колупаев М.И. Резервы куетанайеких совхозов / М.И. Колупаев // Высокие урожаи яровой пшеницы. М.: Колос, 1975. - 400с

65. Кондратенко Е.П. Сроки сева мягкой пшеницы и их агрономическое обоснование / Е.П. Кондратенко // Зерновое хозяйство. 2004. - № 2. - С. 16 — 18.

66. Константинов А.Р. Почвенно-климатические ресурсы и размещение зерновых культур / А.Р. Константинов, Е.К. Зоидзе, С.И. Смирнова. — JI. :Гидрометеоиздат, 1981. 280 с.

67. Коробейников Н.И. Результаты и основные задачи селекции зерновых культур в Алтайском крае /Н.И. Коробейников, М.А. Розова, В.А. Борадулина // Достижения науки и техники АПК. 2008. - №11.— С. 13-17.

68. Кравченко В.Н. Полевая всхожесть семян и сохраняемость растений яровой пшеницы при разных сроках посева / В.Н. Кравченко, В.Р. Насибулин //Науч. Тр. / ОмСХИ. Омск, 1974. - Т. 123. - С. 75 - 77 .

69. Крестьянские ведомости. Электронный ресурс.: Режим доступа: http://www.rosinvest.com/news/144977/. 2005.

70. Кузьмин В.Н. Технологические свойства зерна яровой твердой пшеницы в зависимости от условий выращивания / В.Н. Кузьмин // Известия ТСХА, 2005. -Вып. 1.-С. 156-158.

71. Кузьмин В.П. Селекция и семеноводство зерновых культур в целинном крае Казахстана / В.П. Кузьмин. М. :Колос, 1965. - 198 с.

72. Ларионов Ю.С. Вопросы семеноводства зерновых культур (Некоторые аспекты теории и практики) /Ю.С. Ларионов. — Курган, 1992. 160 с.

73. Ленточкин A.M. Урожайность яровой пшеницы Иргина и её слагаемые / A.M. Ленточкин // Зерновое хозяйство. — 2003. — № 3. — С. 10

74. Лихенко И.Е. Некоторые проблемы качества зерна пшеницы и направления селекционной работы / И.Е. Лихенко // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 2007. - № 6. - С. 108 - 110.

75. Лубнин А.Н. Яровая пшеница в Сибири и ее улучшение селекционным путем / А.Н. Лубнин // Сельскохозяйственная наука Сибири (1969 1999) : сб. на-уч.тр. / РАСХН.СО. - Новосибирск, 1999.- 548 с.

76. Лыхочвор В.В. Формула расчета нормы высева зерновых культур при ресурсосберегающей технологии / В.В. Лыхочвор // Зерновое хозяйство. — 2000. — №3. С. 9.

77. Маврин Н.В. Оптимальные сроки сева яровой пшеницы / Н.В. Маврин, М.А. Стерлингова, Ю.Ф. Курдюков // Материалы юбилейной науч. конф. молодых ученых «Молодые ученые Волго-Уральского региона на рубеже веков». — Уфа. -2001.- Т. 1.-С.-70-71.

78. Максименко В.П., Пути повышения качества зерна / В.П. Максименко, В.В. Сироткин, Н.Г. Каурдакова. Новосибирск: Западно - Сибирское кн. изд-во, 1979.- 100 с.

79. Мальцев Т.С. Раздумья о земле, о хлебе. — М. :Наука, 1985. 296 с.

80. Марушев А.И. Качество зерна пшеницы Поволжья / А.И. Марушев. — Саратов -.Приволж. кн. изд., 1972. 211 с.

81. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Общая часть. М. :Госкомиссия по сортоиспытанию с.-х. культур, 1985. -Вып. 1.-121 с.

82. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. М. :Колос, 1989. - Вып. 2. -194 с.

83. Методика Государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Технологическая оценка зерновых, крупяных и зернобобовых культур. — М. 1988-121 с.

84. Михеев Л.А. Урожай яровой пшеницы и элементов её структуры в условияхюжной лесостепи Омской области : автореф. дис. канд. с.-х. наук. Омск, 1971.-26 с.

85. Моисеев В. Значение селекции и семеноводства в повышении эффективности производства зерна / В. Моисеев // Международный сельскохозяйственный журнал. 2007. - № 2. - С. 59-61.

86. Мухина С.В. Технология возделывания яровой твердой пшеницы на юго-востоке Центральной Черноземной зоны / С.В. Мухина, В.Н. Кузьмин // Зерновое хозяйство. 2004. - № 3. - С. 19 - 20.

87. Новиков В.М. Сортовая агротехника твердой пшеницы Алмаз / В.М. Новиков,

88. B.А. Савицкая // Селекция и семеноводство сельскохозяйственных культур в Западной Сибири :сб. научн. тр./ ВАСХНИЛ СО. Новосибирск, 1984. - 160 с.

89. Нормы высева яровой пшеницы в Западной Сибири / К.Г. Азиев, В.Ф. Паш-нин, B.C. Веревкин, Г.И. Новосельцев // Проблемы селекции и семеноводства полевых культур в Сибири. Научн. тр. /СибНИИРС. — Новосибирск, 1978 —1. C. 78-82.

90. Носатовский А.И. Пшеница. Биология'/ А.И. Носатовский. М. :Колос, 1965. -568 с.

91. Пазин М.А. Влияние сроков уборки яровой пшеницы на урожайность и качество зерпа / М.А. Пазин // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. -2005.- № 1.- С. 37- 39.

92. Патрушева Л.И. Зависимость продуктивности яровой пшеницы от нормы высева / Л.И. Патрушева, Н.С. Белобородов // Приемы повышения урожайности зерновых и кормовых культур в Алтайском крае : сб. науч. тр. /Алтайский СХИ. Барнаул, 1987. - 144с.

93. Пинчук Л.Г. Продукционный потенциал яровой пшеницы и основные пути его реализации в условиях юго-востока Западной Сибири : автореф. дис. д-ра с.-х. наук. М., 2007. - 47 с.

94. Пинчук Л.Г., Сортовые особенности роста, формирования урожайности и качества зерна яровой твердой пшеницы в Кемеровской области / Л.Г. Пинчук, Е.П. Кондратенко // Зерновое хозяйство. 2005. — № 8. — С. 8— 10.

95. Почвы Госсортоучастка "Барачатский" Крапивинского района Кемеровской области и рекомендации по их использованию. — Кемерово: Запсибгипрозем, 2000. 36 с.

96. Прогресс и регресс в селекции яровой мягкой пшеницы в условиях Западной Сибири / В.А. Зыкин и др. // Селекция сельскохозяйственных культур: итоги, задачи, пути решения. Новосибирск, 1997. - С. 36 - 38.

97. Пшеницы мира / Дорофеев В.Ф. и др.; под ред. акад. В.Ф. Дорофеева Л. :ВО Агропромиздат, 1987. - 560 с.

98. Пьянов В.П. Рост, развитие и формирование урожая сортов яровой пшеницы различных биотипов в условиях южной лесостепи Омской области: автореф. дис. . канд. с.-х. наук. — Омск, 1981. 42 с.

99. Ремесло В.Н. Селекция и семеноводство зерновых культур / В.Н. Ремесло. Киев :Урожай, 1978. - 304 с.

100. Ремесло В.Н. Селекция, семеноводство и сортовая агротехника пшеницы / В.Н. Ремесло. М. :Колос, 1977. - 352 с.

101. Российский статистический ежегодник, 2005: стат. сб. — М. :Росстат. — 2006. -819 с.

102. Савенков В.П., Оценка сортов твердой яровой пшеницы в условиях лесостепи Центрального Черноземья / В.П. Савенков, Л.Д. Чеснокова, Г.Н. Травин // Земледелие. 2007. - № 3. - С. 44 - 45.

103. Савицкая В.А. Качество зерна и продуктивность образцов коллекции и межвидовых гибридов твердой пшеницы в условиях Западной Сибири / В.А. Савицкая, С.С. Синицын // Проблема повышения качества зерна. —М. :Колос, 1977.-С. 115-125.

104. Савицкая В.А. Твердая пшеница в Сибири / В.А. Савицкая, С.С. Синицын, А.И. Широков. -М.: Агропромиздат, 1987. 144 с.

105. Савченко М.П. Количество зародышевых и узловых корней у пшеницы в зависимости от срока посева, норм высева и глубины заделки семян /М.П. Савченко // Зерновые культуры. Омск, 1971. - Т. 92. - С. 69 — 73.

106. Савченко М.П. Площадь листьев в зависимости от срока посева и нормы высева / М.П. Савченко, В.П. Грязнов // Зерновые культуры. Омск, 1971. - Т. 92.- С. 133 - 140.

107. Самсонов М.М. Сильные и твердые пшеницы СССР / М.М. Самсонов. — М. :Колос, 1967.- 168 с.

108. Сапега В.А. Характеристика влагообеспеченности в различных почвенно — климатических зонах на севере Казахстана и её связь с урожайностью яровой пшеницы / В.А. Сапега// Зерновые культуры. 1996. -№ 4. —С. 14—16.

109. Сельское хозяйство, охота и лесоводство в России. 2004: стат. сб. / М. :Росстат. 2004. - 478 с.

110. Семеноводство зерновых, зернобобовых и масличных культур в Западной Сибири / С.У. Броваренко и др.. Новосибирск :Западно-сибирское кн. изд-во, 1974.-200 с.

111. Семина С.А. Урожай и качество зерна яровой мягкой пшеницы в зависимости от сорта / С.А. Семина, В.В. Мачнева // Зерновое хозяйство. — 2005. — № З.-С. 23-24.

112. Сеятели и хранители. В двух книгах. Кн.1./ Составитель В.В.Володин.- М.: Современник, 1992. 415 с.

113. Ситникова З.И. Влияние норм высева, способа, срока сева и фона питания на урожай и качество семян яровой пшеницы / З.И. Ситникова, Г.М. Чичерин, К.М. Тажибаев // Биология, агротехника и селекция зерновых культур. — Омск, 1981.-С. 42-47.

114. Ситникова З.И. Площадь питания и ее форма при возделывании яровой пшеницы для семенных целей / З.И. Ситникова, С.И. Леонтьев // Науч. тр. /

115. ОмСХИ. Омск, 1974. - Т. 123. - С. 69 - 74.

116. Ситникова З.И. Приемы выращивания яровой пшеницы на семена в южной лесостепи Омской области / З.И. Ситникова // Пути повышения урожайности зерновых культур в Западной Сибири. Омск, 1984. - С. 21-26.

117. Советов В.В. Создание селекционного материала мягкой яровой пшеницы раннеспелого и среднеспелого потов для лесостепи Западной Сибири : авто-реф. дис. . канд. с.-х. наук. — Новосибирск, 2008. -21 с.

118. Соколов Ю.В. Особенности формирования урожая яровой пшеницы в степной зоне Южного Урала / Ю. В. Соколов // Зерновое хозяйство.— 2004. № 5. -С. 14 - 16.

119. Стефановский И.А. Засухоустойчивость яровой пшеницы / И.А. Стефанов-ский. М.- Л. :Сельхозгиз, 1950. - 224 с.

120. Стрельникова М.М. Повышение качества зерна пшеницы / М.М. Стрельникова. Киев :Урожай, 1971. - 96 с.

121. Суднов П.Е. Агротехнические приемы повышения качества зерна пшеницы / П.Е. Суднов. М. :Россельхозиздат, 1986. - 96 с.

122. Сушков В. Пути повышения эффективности растениеводства /В. Сушков // АПК: экономика, управление. 2007. -№ 5. - С. 19 - 23.

123. Тумайкин Н.С. Сроки посева и нормы высева яровой пшеницы / Н.С. Ту-майкин, А.Е. Масейкина // Вопросы селекции и семеноводства на целинных землях Алтая. Новосибирск: Сиб. отд-ние ВАСХНИЛ, 1980. - 86 с.

124. Фарафонтов В.Ф. Оценка зависимости урожайности от густоты посева различных культур /В.Ф. Фарафонтов и др.// Технология производства зерна. — Тюмень, 1979.-С. 131.

125. Федин М.А. Сортовое богатство /М.А. Федин // Высокие урожаи яровой пшеницы. М. :Колос, 1975. — 400 с.

126. Фомина О.Н. Зерно. Контроль качества и безопасности по международным стандартам / О.Н. Фомина, A.M. Левин, А.В. Нарсеев. М.: Протектор, 2001. -368 с.

127. Халиев М.Х. Изменение качественных показателей зерна в зависимости от сроков сева при разных нормах высева / М.Х. Халиев, Р.А. Жуков, З.С. Шиб-зухов // Зерновое хозяйство. — 2005. — № 2. — С. 23 — 25.

128. Халипский А.Н. Оценка селекционного прогресса на примере сортосмены яровой пшеницы в Красноярском крае / А.Н. Халипский: автореф. дис. . канд. е.- х. наук. Новосибирск, 1990. — 18 с.

129. Характеристики сортов растений впервые включенных в 2005 году в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Сорта растений. М., 2005. — 148 с.

130. Характеристики сортов растений впервые включенных в 2008 году в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Сорта растений. М., 2008. — 257 с.

131. Хосни Р.К. Зерно и зернопродукты / К.Р. Хосни . СПб. :Профессия, 2006.-336 с.

132. Шабанов В.В. Влагообеспеченность яровой пшеницы и ее расчет / В.В. Шабанов. Л. : Гидрометеоиздат, 1981. — 142 с.

133. Якубцинер М.М. Пшеница. Описание культуры / М.М. Якубцинер // Руководство по апробации с.-х. культур : зерновые, крупяные и зернобобовые культуры. М. :Колос, 1976. - С. 7 - 38.

134. Яровая пшеница /А.И. Бараев и др.- М. :Колос, 1978. 429 с.

135. Яхтенфельд П.Я. Культура яровой пшеницы в Сибири / П.Я. Яхтенфельд. -М. :Сельхозгиз, 1961.-360 с.

136. Веке В., Matuz J. Durum wheat (Triticum durum Desf.) breeding at Cereal Rethsearch Institute, Szeged, Hungary/ В. Веке, J. Matuz//5 International Wheat Conference June 10-14, Ankara, Turkey, 1996. - P. - 10-11.

137. Clarke J. Screening of durum wheats for pasta quality: The Canadian system/ J. Clarke, B. Marchylo, M. Kovacs, J. Noll, T. McCaig //5th International Wheat Conference June 10-14, Ankara, Turkey, 1996. - P. - 233 - 234.

138. Dechev D. Productivity of selection strategy in durum wheat/ D. Dechev// 5lh International Wheat Conference June 10-14, Ankara, Turkey, — 1996. P. 19-20.

139. Disk J.W. Durum wheat and pasta Products/ J.W. Disk, R.R. Matsuo // Wheat: Chemistry and Technology, 3rd ed. vol. II. Y. Pomeranz, ed. Am. Assoc. Cereal Chem., St. Paul, MN. 1988. - P. - 507 - 547.

140. Halloran G.M. Cultivar differences in nitrogen translocation in wheat/ G.M. Hal-loran // Austral. J. Agr. Res., 1981. -V. 32. -№ 4. - P. - 535.

141. Hoskins C.M. Macaroni products/ C.M. Hoskins // Cereal Technology. S.A. Matz, ed. avi publishing CO., Westport. Ct. 1970. - P. - 246 - 299.

142. Matsuo R.R. Durum wheat Production and processing/ R.R. Matsuo // Grains and Oilseeds - Handling, Marketing, Processing: 2 nd ed. V. Martens, ed. Can. Int Grains Inst., Winnipeg. - 1975. - P. - 577 - 604.

143. Obuchowski W. Ocena przyda t no sci ziarna odmian prizenicy twardei I zwyc-zajnej do produkcjiA makaronu/ Rachon Leszek. Dziamba Szymon/ W. Obuchowski / Kotodziejczyk Piolz // Ann. UMCS. - 2002. - P. - 77 - 86.

144. Palumbo M. Хлебопекарные качества сортов итальянской твердой пшеницы/ М. Palumbo, A. Spina, G. Boggeni // Ital. J. Food Sci 2002. - № 2. - P. - 123 -133.

145. Patil S.P. Grain protein content of some new aestivum and durum wheat genotypes under limited water supply// S.P. Patil, S.V/ Damame, A.R. Dhage,S.S. Ka-dam//Agr. Univ. 2003. - № 1. - P. - 44 - 46/

146. Tapio J. Tardens in the breeding of spring wheat / J.Tapio// J. Agr. Sci. Finl. — 1988-Vol. 60, № 4 P. - 28 - 29.

147. Колев Т. ПроугЬапе на някой елементи от агротехнолята на твърдата пшеница сорт възход/ Т. Колев, М. Янев // Растениевъд. науки. — 2002. — № 1/2. — С.-31 -35.

148. Петрова И. Биохимична основа на кулинарния потенциал на твърдата пшеница/ И. Петрова, JI. Белчева//Селкостоп наука. 2000. —№ 1. - С. 9 - 12.

149. Саладжиев И. Качественные показатели на зърно от твъерда пшеница в за-висимост от предшественника и нормите на торене / И. Саладжиев, М. Денева // Растениевъд. науки. 2000. - № 9. - С. 731.

Информация о работе

Ефремова, Татьяна Николаевна
кандидата сельскохозяйственных наук
Новосибирск, 2009
ВАК 06.01.09

Диссертация

Сроки и нормы высева сортов яровой твердой пшеницы при возделывании в Кузнецкой лесостепи - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы