Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА СПОСОБОВ КОРМЛЕНИЯ ЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА СПОСОБОВ КОРМЛЕНИЯ ЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ"

НОВОСИБИРСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР

На правах рукописи

ЖУКОВСКИЙ ИГОРЬ ЮРЬЕВИЧ

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА СПОСОБОВ КОРМЛЕНИЯ ЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ

Специальность № 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

профсоюзы лполдавим ОТ съезда К съезду : ^ I а и 1_и. / [IX съезд проф. союзов Молдавии]. — Кишинев : Картя молдовеняскэ, 1982. — 22 е.; 20 см.

В надзаг.; Мол д. респ. совет проф. союзов. 10 к. 2.500 экз.

I. Молдавский респ. совет проф. союзов. II. Съезд проф. союзов Молдавии, 9-й. Кишинев. 1982. — — I. Профессиональные союзы — МССР — Статистика,

331.88(478.9) :31 (083.41)

№9654 10.2.3 6 №245 [82-10243] п тп ВКП 19.03.82 П843

'министерство сельского хозяйства ссср

новосибирский сельскохозяйственны!! институт

ЖУКОВСКИЙ Игорь Срьевич

СРАШИПШЯАЯ ОЦЕНКА СПОСОБОВ НЭЖПЕНШ ЛАКГИРУИЩ КОРОВ

Специальность А 06,02.02 -

Кормление селскохсямЯотвенних животных я технология кормов.

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание учеяой степени " кандидата сельскохозяйственных наук

В а правах рукописи

Новосибирск, 1973

Ра йота bu полнена ва Кемеровские государственной областной сельскохозяйственной опиской станции.

Научный руководитель - кандидат сельскохозяйствен»! наук, старший научный сотрудник БРОДСКАЯ H.VI.

Официальные оппоненты:

доктор сельскохозяйственных наук ДЕВЯТОЙ А.И.

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент ГО bp® h.a.

Вед у нее предприятие - Томская го сударствен ная областная се л мм хозяйственная опытная станция.

Автореферат разослан « flr* ü£t¿üÁj)Jí ТВпЗт.

Зиота диссертации состоится г,

ß

s Pi чао.ЭО мм, в an* 327 ва заседании Ученого Совета arpo-комического я зоотехнического факультетов Ною сибирского сельскохозяйственного институ**«

Адрес: 630039, Новосибярск-09, у ^Добролюбова, 160» сельскохозяйственны* инотитут.

С диссертацией южно ознакомятся • библиотеке института.

Ученые секретарь Совете кандидат сельскохозяйствен!«* наук, доцент

Г.В.ЕАЯНДИНА

Девятый пятилетним планом развитая народного хозяйств« СССР предусматривается повысить производительность труда в сельской хозявстве на Э7-403.

^ Одним кэ резервов аовывеняя производительности труда в животноводстве является иехавязаняя всех врспесоов овелтжнва» ния животяш.'.что воашшо только на ос во» комплексно! мела- . яязапхв, охяатквагакй весь «хнологмесжиП пропесс.

8 Кемеровской облает* по состояние в« X января 1971 года доение механизировано ва 925?, подача «оды ва 96, н&возо-удаление ва 23 и резддча хориа ва 8/6.

Такта образом, наименее механизированным процессом является раздача коры а, хотя в молочной животноводстве подвозка ш раздача корм занимает 28-«Й всех трудозатрат /в.И.Свкдерсет! 1967, 1971; А.К.Павлотенков, 1971/.

Основной причиной несоответствия уровня иехагязаап кормления с трудоемкостью этого процесса, является разнородность фиэико-мехааячесжих свойств испольэуешх ХОДОВ. Одним из способов преодоления «той трудности является приготовление смеси ЖЗ кормов, входяпхх в раиион.

Исследования эффективности кормовых сие сев при корил еки* лактярутоих коров, проведенные в нааей стране /А.ЭЛ'айдаяпс, Р.У.Гительмая, г.В.Кононов, 1970; И.А,А<5орнев, А.И.Король, 1971; О.И.Бедяевсхяй, В.К.Скотин, 1512/, а также за рубехом /Е.Вилавиченцио в др., 1?бв; О'Делл, 1968; А. Ре Я ко, 1966; Д.Ларкия, о.Фосгейт, 1970/ не даст сдвозначного ответа в

.выполнены на рационах, отличающихся от принятых в условиях Кемеровской области.

Кроне того,- в доступной sail литературе яе найдено должного освещения вопроса изменения фнзюсо-химичвскнх свойств корковых смесей при хранении, хотя ато является важным фактором для разработки технологии приготовления корковых смесей, так'как при расчете необходимой производительности установок по приготовлению корковых смесей'больную роль играет возможная продолжительность их хранения перед скармливанием.

В связи в этим кы поставили еадачу: научить влияние способов кормления при различных сочетаниях кормов в рационах на продуктивность, обмен веществ и состояние здоровья лакирующих коров, дать*экономическую оценку использования кормовых смесей, а также изучить изменения, происходящие в смесях при их хранении.

шттшш и шодакд проведения опытов "

Работапроводилась в опытно-производственном хозяйстве "Новоетройка" Кемеровской государственной облаотной сельскохозяйственной опытной станции.

В период о. декабря 1969 года по май I97I года било проведено 3 научно-хозяйственных, 3 физиологических опыта и один' лабораторный*

Первый научно-хозяйственный опыт с учетным периодом' 126 дней был проведен с 5 января по 10 мая 1970 года.

Во втором опыте, в отличие от первого, в рацион были включены, взамен части онлоса,корнеклубнеплоды. Учетный период этого опыта длился 102 дня, с 18 февраля по 50 мая 1970 года.

"После проведенных в 1970 году лабораторшх исследований ф из кко-хикических свойств гориомх смесей, когда Лм установлен . весьма ограниченный срок их возможного хранения, .наш был . про веде в * ретив научно-хозяйственный опыт,

' С целы» согрешения времен« хранения используемой сие си.

- < - - ., . . что может быть достигнуто за счет более Острого приготовления при уменьшении ее количества, в третий опыт был включен вариант с комбинированным способом кородения, при котором часть силоса задавалась животный раздетьно, а остальные корма в снеси. Учетный период этого опыта продолжайся 3 дня - о 7В марта во 20 мая JS11 гада. '

; Научно-хоэяйстэенные опыт велись' по схеие, приведенной в таблице I. ( i

Дополнительно к осиожому рациону, приведенному в; схеме > опытов, жнвотше получали концентрированные корма в яоличеет-v ве, соответствующем уровнюих продуктивно «и, согласно норы корил ели я (Ы.Ф.Томмэ, 1969). ,

Все опыты проводились 111« двухцакличвдн распорядке дня, т.е. кормление и доение животных было двукратным.

Для приготовления смеси грубые;корма измельчали о помоцм>

■ соломосилосорезкй РСО-б со среднедлиной резки 4,7 см. Корио-

■ снеся готовили вручную, смешивая все ингредиенты на специальной пло кадке. Уявотнае контрольных групп грубые корма получаля

'в неяэнельченном виде.

Подопытных коров кормили по индивидуальный рационам, которые ежедекадно уточнялись, в соответствии с продуктишость». Поедаемость кодов в период опыта учитывали по каждому. -- животному. .

''У- ' ' ' v 1 ■ ' ' ' ' * ' f-І".:?; ^ 1 VjbiiiJ-. ■■ V' ■■■ - -

< ''І ;.s і • " Г-і. ■ r j '1 ■•/■і*' -, .'ii - и 1 " А ..',.. . yV , , v ■ vу":?,, . l. ! ' Таолица I* ■ .-.'-■

•f • ' і * л^ ,С X е * а ■ о;п ц',т о в ' ■ * - ' ■ . ■ ■t¡ . ■- ■

пыты Группы їолячество Способы юмяевхя к состав гаяиовов ■ ' . ■ ■

'іігогаьк,; ■ ■ ■.:■ А. ■ " раздельно. '.. -В- ; с и в о К .и- . ■

I юнтрольная 9 /:. . " ■ ■ : "ü3 ' ' сідос kjkjpj3h¿s ЗО кг, сено, лвцврао-вое 4 кг» солома ячиеввая 2 кг, вои-' <йш>рм.1,5 кг, минеральны? корю

отавая , 9 r у горна те ж», что я ъ коаі-родьвэв груш»

П хоятрохьвая снос кукурузный 25нг, свхо дюцврно-В09 И кг, солова-ячивянаа Z кг. корве-оуСнвпдэды 5 кг, воийшрм 1.5 кг, шпврадьвю корка • . ■ ' \ ' л :.'v> №

опитная корка те хе, что к в ковт- > ропвой Группе (

' и .. контрольная I * 10 млоо ктхуртзтііі ЗО кг/ сеяо »червовое 6 и, содома ячканиая 2 кг, комо«-корх Z яг, шкерадьхив корка - ,■ 'А Z- '

опитная H.г -і'г 10 . ' V • .■:' .' ворка те хе, что X в ковт-родьвой групю

¿ '. ■ ' . v. . ошпвак л;: , . '■': '"І. ^ :: 10 . ; : ». Ц ' , -і •■»- смоо ндхуруэшdt 20 кг '*■ "cuoc vjtjppma ю кг, csio хоцеряовов ь кг, солош яч-хевхая 1 кг, хонбвкофх 2 хг, , хвкерахыше корю

' ' г': ■■і -'л , , ■ і , ■ \ ■ ■■ ■ . "-і ""■■

Фжзжоаогячеокоо двйсще способов кормлвяжя на состояние »доровм жжвоящг определяли по биаюпмчвскжи показа»«» крон, мои а по ххммчеехокг составу модока. Исследования ятхх бжологя-чеожмх объектов проводили по обмприняпм методикам.

В цежях выяснения влияния способов скармливания кормов т. переваримость питательны* ведеств, обмеж азота, кальция я фосфора J водопмткых ижвотжыг, а фокекаучяо-хозаіотвеяніїхоїштов,: бмлх проведены три Фшэяологичвсыа опита поивтолпсе ВАСХЕИІ

та/; .. •'• -'-у ' . : ! ':.

Для проведения опытов были подобраны группы коров-аналогов помеоеі черяо-аесгрої ■ дарвеіскої пород. Из приведенной a та б-

f. Г

J>s> Z характер*стак* подопытных животных видно, что образовав-жив группы соответствовал уоловлям, ирелявдяеыыи к нхм метод«- -часкммг требованиями /В.и.ПахучжЯ, 1365; Н.и.Бродская, 1972/. і

. Экспериментальные данные обработазшблоыетрмческя по Н*А.Шктш*ому /1969/. • : . ' :

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИИ ; г ХАРАКТЕРИСТИКА КОРШЕШЯ . Л

> Хмхотм КОНТрОХЫШХ м connut групп,» каждом вроввхеввом опит* получала одинаковые рационы» одвакокз-за различия опосо-боїскармпвамжя, о оота в'фактически потребим«« рацмояов вво-кохьжо отллчалоя /табл.З/. Питателіпость приведеним! рационов раеочитажа по собственны" коэффициентам переваримости, получен-мшгв физиологических ошііах t/табл.4/. ^

Различия в поедаемое ти корнов объясняются тем. что иивот-жыеоштшг групп, пол уча вине иормосмеом, бит лимевн возися- ' MoosM выборочного поедания кормов м ж остатки переходяливсе кор: ма,нгодяцие в ооотав оыеся. В «о же время прм кормлении коров

-il - •:•• „ J -J

•' t.f*r\ • ./i 4 ' • '

і --Г-*. і. ' - •

'Ч. Л, ■■■■ ■" V ■■■- 1 ■ M !1 ■ ■■■■

■ - ' ■ "■'■): ■ -. - -V .

' ■ . . ■ ■

L- ■ • ' -, 1 ' ' і * ■ ■ ■> - „ ; ' \r..'

■4 lj > /'-Ц : r і S ■ * „І . 1 ■ ■■■■ t. .

і - .. ¿і л ■'.,-., і 1 ;■ ■■ >■ ' ї, . гі .,. )>.'., 1-і'- ■.■.■: ■ *.чг -t.-,

і' ¿ і К Л ) ' ^ 1 >.*-' 1 '.."-'■■;■»'. Í-- , ' і ■ V.I- • : . ' .

І» ■ ' . * " / V ' ■ " v і-' г

Л-.-...- І * .....» V ^ '•: Ta6®i»2.' t ^ ' J ■

í»

'■■і

*'< < V

Іаратрістжка sopo* подопвтши групп

л * „■ - ■ Ч ' ^

и*.

■í J> І

■■■ V ■" '• Продгкуивяоеть

. о»-. Г о- » "-'lumW'. J"*-8" 20 посівдажі_адвВ првдварітвяи»-

v.r . «І ,. г M п п н ' uaot по очиу ; хаххацл - 2555 ИяЕ —-—J деряода ■■ —_

• ' В8С'ír рэкете ЇГ SKK" .

ï. -п I.. ■/*..■ . МОЛОКО 4% "" Ї?0Й ва~- УДОЙ і

'■^.'vp- : -SSBW

-V 7 vïj'.- t"r ti- { ¡' '-, : "xipiocii)1 ЕГ

' ______i. ' 'Mim;. iim К 1: И іщ ' Iii« líim .• .

; ; / І ковіроивая ° ^ .3.5^).^ 2765*210 : I3.8SÍI.Q9 - 5.9А)Л2 ¿13.57*0.85

----- - •• * з.оіо.4, 74*9.4' 266хіх60 '' tt.05±1.2* \ 3^0*0.06 ■ 15^69*0.97

,r ■■■ •> ... і.;? V •• ''V v 'І .

3.4*0.3. 51*2.6 .,- 3004*175 , 16.42*0.68 ^ 4.20*0.2I7¡26*I.K Г

3.4*0.5 5Э*4.0Г» 3161*204 16.34*0.87 '4,11*0.19 17.02*0.92

...... - ; "> í " ■■*:."■ ^ ' V \

коитрольвая Ij. ^ 479*15.7-: 3.8*0.» 80*7.3 j 3176*328 15.88*0.84 / 3^9*0ÍI3 ^0.74*0^«

ооытввя П * 478*17.4 3.9*0.71 80*7.9 : ¿97*152 ¿ ¿775*0.56 | 3.9*0^.18 ' ^67*0;96 -'

; ,оттаяв474*¿.9 3.6*0.75 81*7.4і ^»*2I3 :■. I6.I5*¿I4 • 3.9*0.16 ' l5"^I*IvÓo

> , опивая 4 ; ' 477*6.2

■ -. ■ Г' í 1 '

П ювіродьная : 502*919

«шіаая ; ; 4sè*l2

- - !'. - ■ г

Г'

їасишпа Ье

Среднесуточное погреСіегае кормов в питательных веца с їв жввотнкмн подопытныг піупл 8а учетные періоди ваучно-хозяйственяшс опыт /в среднем ва І голову в оутіа /

Едышцы Первый шит Второй опыт Третій опыт

Доказаіеія »передо • ? < ВОН1- ■ рольная "опыт-.. вая контрольная ! опнт-вая контрольная І опат-вая П : \ . У • опытна» ■

Состав рацаова: коибікори кг 6.13 *; 6.2 ; 7,0В 7.29 5,97 5.65 5.71 :

сялос кукурузный ■ 26^3 Г 26.9 21.4 22.5 25.4 24.0 25.4

сено лщерновое v т з*9 4.0 . 3.5 • іл 4.8 . 5.1'

солош ятаенная ■ * 1.4 ' ' 1.8 1.5 V , 1.6і 1.7

картофель ■ - * ■ . ^ 2.3 2.0

. туркене ■ ? 2.6^ . 2.4 . V ' ч1 і

соль поваренная - р ' -70. 61 « 70 62 70 56 66'

мовокальцийфосфаі > ' 50 , 50 , 46 60 «.. 54 ' .

£ рационе содержится: лі

кормовш адшд кг ' : ,11.18 .11*53 V із;« :13.66 12.51 11.04 ;ІІЇЗб

первваршого вроииа ; Г * ■ ,1321 1265 і ті І *І406 ; нее' Ю93 им

кадьци . ■ :' ■112 ЛИ 112 „106 120 . ,105 ПІ

фосфоре Г 59 57. 60 . 60 62 - V 55 я •

кароппа - кр ... 557 ' 556 441 ' 437 ' 481 441 468

.смесями отмечается лучшее поедание соломы а силоса, та* как тавотные контрольных груш имели возможность оставляй менее вкусяые корма, .'■"* С".*

Несмотря на отмеченные различия по количеству потребленных кормов, рационы подопытных животных быливесьма близки по питательности к достаточно хороио сбалансированы. V": .; ' Использованные рационы но своему таяу относятся к кончент-/ратно-силосяан /концентраты по питательности составляют 55,447,7*, силос 27,9-21,1%/. Высокое содеряаяяе концентратов в .рационах характерно для пригородных хозяйств молочного направ-'летя. Так, _ во совхозам Кемеровской области в 1971* годува ' I кг молока, было израсходовано 466 г концентрированных^ кормов.' к ИЗУЧШИЕ ПЕРЕВАРИМОСТИ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ, . "

: ' онлт азота, кальция и «оояэра -i

- Физиологические опыта проводились на рационах, принятых: в научно-хоэ явственных опытах. Исследования велись в спсциаль-во^оборудоваииом помевении о приме не а я ем иочесборни:<ов, рекомендованных И.В.Мухиным /1963/, ЧТО ПОЗВОЛИЛО повісить точность результатов и увеличить количество животных, обслуживаемых ОДНИМ'робочім, до вести. ' -■ '

і Разница в переваримости питательных веществ /табл. «»/между .группа« Шла недостоверной /Рао,95/, за исключением «яра в первом опыте, коэффициент переваримости которого у коров.. ..: ООИТНОЙГРЇШИбИЛ существенно выве /р> 0,9 5/.

Во втором оште, по сравнению с первым,отмечается некоторое увеличение переваримости питательных веществ, что может быть ...

Таблица 4

Коэффициента переваримости питательных гоцеств рационов . у вадопытЕцх коров в средней по груши*

Опы- т *

ты Гру п'п ы

Сухое > вещество

и*«"

Органическое вещество

lf*m

Протеин I£т 73.55tll.69 70.26*3.87

71.82*2.32 70.13*2.39

65.89*1.73 64.28*1.87

X ИР U*m \

60.04*0.54 69.10*0.97

67.64*1.67 73J0*3.05

57.04*2.65 62.28*2.89

Клетчатка ' М*т

50.68*6.38 46.44*3.79

56.45*5.00 46»82*2.53

69.58*5.01 59.86*2 ¿8

Б Э В lf*m

I контрольная опытная

П комрсшыая опытная

D контрольна яі опытная II

59.68*8.45 59.87*5.42

69.04*3^03 65.5*3.27

66.56*2.35 62.75*0.13

62.28*8.19 62.99*5.19

71,14*3.01 67.75*3.13

68.97*2.00, 65.51*0.17

64,40*11.69 68.58*6.83

78.00*4.00 75.89*3.63

70,63*2.20 67.62*0.71

объяснено снижением количества клетчатки и улучиевием сахаро-.протеинового отноиения в рационе за счет включения в него корнеклубнеплодов .. ■

Во всвхс>пытах отмечается лучшая переваримость жяра кивот» -ныж, получавшими кормосмеси, что согласуется с данными П.А.Коры :пшоба /1971/, который отмечает увеличение переваримости «яра при скарылмвааяи измельчевногокорма.Вместе с тем, у животных огигаыхгрупп на блгдает с я тенденция к снижения переваритстк клетчатки, что, очей дно, обусловлеао ускоренным прохождением ' измельченных кормовых смесей через предке дудки. : - ^

Из данных, приведенных в таблице 5 видно, что подопытные животные Шли в полной мере обеспечены протеином, чти подтверждается положительной балансом азота « 'достаточно высоким его. \ использованием. Суявственкшс различий иекду ки в отними подопытных групп в усвоении азота не установлена /Р< 0,9V. При скарилявании кормосмесеВ отмечается несколько лучшее иополь- -зоааниё лереваримого азота на производство молока.'

Пси анализе результатов изучения обмена кальция" и фосфора упод опытных животных уставомено, что баланс изучаемых элементов питания во всех случаях бил положитеяьиин, существенных . разлила в использовании минеральных веиеств не наблхщалось /р< 0,5V« ' 'V -л-' , ' .• /• ^

;. г : " «ШОЛОГИЧЕСГОЕ ООСГОЯНШ 1ИВ01НЫХ ; " 1

В качестве тестов, характеризующих физиологическое соотоя-иие кивотных; были приняты биохимические показатели крови и мочи. Исследования проводили ежемесячно по материалам,'полу-ченнш от 4-х животных из каждой подопытной группы, :

1 ■ С-

. 'Изученные наш Лохимкческие показатели крови /табл..б/ находились в пределах физиологических норм, без сукествеаяых разли-

Табпца 5 , \*t

. 'h г -.>■'": - г?. ч Баланс азота у /і средне» на шшштшд хдогаог. I ГОЛОВУ 1 CJTK»/ ' к ч > : 1 -г ' <i Л

I опт П omit - I omit *

ції o tasan ж і. V контрольная опытная контроль-иа* ' опытная контрольная 1 ошагах В

Пріїято с корном, г 356.» 1 ■ 321*64 335.21 330.45 ' 282.59 ■ ) 1 268.67

Выдегао с калом, г 96.02 ; 95.17 " 98.86 ; 97.34 94.84

ЛврвМрМО» Г 261.7 225.82 240.» у 231.57 185.25 173.83

Вндмею с ночов, г-"Л. ■■ 95.39 90.14' 118.52 1 99.01 81.67 69.21

Использовано, г 166,31 135.68; 121.52 132.56 I04Í62 ö

Виде« но о колонок, г ; 74.25 70,93 81.37 ,79.17 7&.3I 75-.33

Всего одахвно, г. . . 'Lr г . 264.0t 275.09 ' 295;06 . 277-.06 • , 249.32 - 23Э.Зв . '

Баланс, г-;./ ' 92.06 64,75 ■ 40.15 -, 53,39 33.27 29.29

Исполмомно от принятого! > 46.7 it' 42.2 \ 36.20 * 4о;ю 36.6 38.9

Иопользомяо от переваренного,^ 63.5: ■ 60,Г ; 50.60 ' . 57.20 59*9 'бо*г<

Использовало на молоко oí приятого, * *., V 20Í ; 22І0 24.30 . . .24.4 24.9 2&І0

Использовано ва молоко ^ -os stpagapeœoro, % 28.4 31.4 33.90 . 34.2 37.9 43.3

Некоторые бнсшшческне показатели подопытных груш:

крон

Таблица б КОрО!

Опы-

Общиа Белковде фракції і % к обще- Ос та- Ген»- Са- Калі- Неор- Щелоч- Каро-_„ г _ „ „ „ „ белок _ет бевкт ич- rio- іар, дай. гай- но» ras,

SoS&L вада- Ста- гаша- , w *

фор.

НГ Í

І контрольная 8.39 46.8 U.0 ІУ.З 25.9 22.87 9.67 54.31 И.84 6ЛІ 319 1.79

сяйная 8.39 49.0 І2.0 ІІ.І 27.9 21.37 9.62 56.56 11.62 6.74 ЗП 1.94

Q ¿контрольная : 8.22 48.0 15.10 І2.0 24.9 26Í.5 9.0 58^.9 І2.23 6.02 307 1.53

опытная 8.84 46.3 IS.8 . 13.0 24.8 22.5 9.6 61.4 11.88 6.25 309 2.0

. , , . ^ г • ^ _ V, • • ' • І

Ш контрольная І- 7.74 • - - - - 8.87 - ІІ.6 5.87 317 0.85

опытная П ■ 7.84 - - - - - 9.16 - І2.7 6.22 332 0^98

■опнтнаяіі 8.37 - : ' 9.17 - 12.4 6.18 327 0.95

чи наяду вяаопишх подопнгоа груші.

Некоіороа ловиїаях* уровадбедкавкров* У коров, получав-мнх кормосшеї, іо втор ом ж трепан опитах согдаоуатоя о резуль- | тмаш веииваовмх »оомдовашІ,:Гд» отм»ч«яо лучвеа вспользова- [ тм азоте жявотнииі зих група. * „.. ;

Разлвчмя * о «ялівці показатолях мохдо отяаств к чвслу* твд*авдуадьвмх,талкахонтотжвчалвоьЕ в прадвархталіянв перходн опитов. і;. •"* ' V" ' ■ ;; к і

, Качеотваюше хоаледовалвя мочш па содаржаняа'а дай баша, оаіара х ацетонових тел похазалдотсутствжв опрвдвляешазвцвств, : чтоо'вхдагвлютву« о яормальком течеш» обмева вецествв орга-, паї» подопнтиих жввотщд, УдельвиЯ вас мочі коле Сало я ох І.02В

- ■ Т І-. ■ -

до 1*031« рН - от в.08 до 8*65. Таклм ооразом, зтя показателх яаходшшв» в цраделах физжологіческоа норма, бав оуквстввнша^ равлвчді мвяду лодошлінши группами.' . / ; . , ЮДОЧНАЯ ПРОДШИВНОСГЬ Г0ШІ1 КОРШ і

: Уровеві молочаой продухтмвностк подопнтвцг коров /іабл.7/ «апаряод ршітов смд првкячвомі одмвдовнв. 7дох ххвотішх всех : груди бшш доотаточно внескам« щ уотойчквіаа; такім образом, окармшиавмекормосмеоаіпо сраввекв® о разлеямош кормлавяем ваояахахоярохувтявяості живоїди. >

Иооледоваяял молока ва содархадм я нем жвра, обцего белка, ка;аііа, седера, воли, кахіцхл» фосфора,' хлора, каротква в «илива А покавадя. что кзучевлна способи кормхавхя в« сказала . вяязшя ш іііачвсхшЯ состав молок». ; - ^

. Затрат гатательиссмществ ва лрокзводство І кг полова* і пределахотдельямх опьітов, Оми примарно равшмм в соответство-

валх сужеогвуювдм аоршм, сосгавлпя в парвом опите у контроль-:

ТаЛмца 7

Лодочная продух тввноогь хивотешс подопытных групп ■:■ по периодам ваучно-хозяйствеюшх опытов

52«- Группы

Периоды опытов

Изменение продуктивности за учетные периоды в %%

Предварительные

Учетные

среднесуточный удой ва-турального молока,кг

М*т*

ХЖр :

молока, *

.среднв-суточный 'удоа яа-■ турального ; молока,кг

игр

молока, %

я предварительно« пемюдт

к контрольной

групп*

среди»- ервдве-суточяый суточный удой ва- удой > тураль- пересче-аого те да молока молоко жирности

средне- средяе-суточ- суточный яый . удов ъ удой на-яервсче-тураль- те ва яого: молоко молока 4% хшр-востя

контрольная' 13.85*1,08 опытная > .... 14.05*1.24 контрольвая 16.42*0.66 опытная '' 16'. 34*0,8 7 контрольная' I;*15.88*0.84

опытная 0 опытяая В

15,75*0.56 ' 16;15*1Л4

3.91*0.12 12.59*0.94 4.05*0.14

^ ^ • ' 'г * ' • *

3.90*0.08 ^ 12.9*1.24 3,97*0.14 4.2*0.2 • 14,23*0.93 4.18*0. И 13^7*0.«'' 4,10*0,17

4,1*0.В 3.9*0.13 3.9*0.18' ■3.9*0,16

14,26*0,89 4.16*0.07 14.48*0.64; 4.04*0.09 14.36*¿02- 3197*0.13

90.9 91.8

86.7 65.5

69.8

91.9 88.9

94.2 93;,б' 86.3:'

85.3 94,5' 93.9 ; 90.9

100.0 102.5

юо -.

98,2.. 100.0 101.5 100.7

100.0 5100.3

: Ьоо ,100.0

' ; %1о

04

ъмх хввотных 0,88 корковой 'единицы, у ОПЫТНЫЕ - 0.90, во второй опыте соответственно 7.0.92 К 0.92,1 » третьем - 0.84, 0.76 и 0.80.-Некоторое онижение затрат 'питательных веществ в третьем опыте -обьясняетоя его кратковременность» ж тем, что животные, пользованные 'в опыте, находились на -3-4- месяцах лактации.

ИЗМЕНЕНИЕ ФИЗШСО-ХШЇЧЕОШХ СВОЙСТВ .

КОРМОВЫХ СМЕСЕЙ ПРИ ИХ ХРАНЕНИИ В условиях крупных промыялекньос ферм, в о вязи о большим объемом используемых корнов, срок хранения их со времени подготовки'« скармливанию до'раздачж животным значительно увеличивается. Использование корковых смесей еще более увеличивает продолжительность хранения.' . ,.

С целью изучения степени изменения качества кормовых смесей нами,: совместно с Р.Д.Мнтяковой, были проведены лабораторные исследования. Цря атом в смесях определяла,* а 6-часовым интервзлом в течение суток активную кислотность, содержание аммиака, каротина и органачеоких кислот. .

Исследуемы* смеси, состав которых соответствовал рационам, используемым в первом и втором опытах,' и силос, принятый эа контроль/хранились при температуре +10 и-15оС, т.е. і интервале температур, характерных для животноводческих яомежений. Выло исследовано I? образцов сшои о корнеплодами, из них 8 при температуре"хранения Ю°С и 9'¿ при І5°С;'14 образцов смеси без корнеплодов - 5 ж 9 соответственно.;3 качестве контроля исследовано 8 образцов силоса-при температуре хранения І0°С ж 14 образцов - при 15°С.

Таблица S

\ :

Результаты исследовал! іормоіш смесеї и сиіоса ори температурі іраяепя +І0°С

Кормосмесь с корнеплодамх Кормосмесь беа коріеплодов С і л о с

продо шлеям ост* гране- продолдтельяоеть граяв- продоштвлькость храяекжя

пя McoW 1 шя M сод/ J /часов (

О 6 12 18 24 0 6 12 І» 24 0 б 12 10 24

Актхваая исмтяость

рЯ ., 4.6 4.6., 4.6 4.6 4.5 4,6 4.5 4.5 4.6 4.5 4,6 4.5 4,6 4.5 4.5

Всего oDramecwcc ■ . ' . -'ч

молох, л 3.22 3.00 2.36 2.24 2.IM.79 2.II 2.09 2.37 2.43 1.88 2.15 2.24 2.53 4.10

ж ї.ч. молочжой 1.42 1.24 І.05.І.І4І.І4 0.66 0.56 0.81 0.96 1;02 0.60 0.63 0.56 Г.06 2^65

yicyciol 1.80 1.76 1.23 1.00 0.85 I.I3 1.55 І.22І.ЗЗ I.4I 1,20 1.52 1.48 1.29 1.25

маслвюі 0 0 0.0В 0.10 0.12 0 0 0.06 0.06 0 0 0 .. 0.16 0^16 0*20

Карояя, иг % ' 31,6 26.8 22.6 , 18.5 17.9 35.4 21.2 18.6 17.0 І2.7 35.2 32.2 31.8 26.3 22.1

Амшак, иг % 6Л 14.0 І8.3 22.1 25^0 8.6 І2.9 17.0 22.1 28.7 ІІ.0 14.0 16.1 19.5 21.6

Поскольку развода температур в 5°С'ве оказала существенного влияния ва изменение яэучаешве покаэателей /кроне аммиака/, то вами г приводятся данные,полученные пря температуре 10°С /габл.в/.';

'.'= -Активная кислотность ' коркосыеаей и силоса при изучению: температурах хранения практически остается ваодном уровне."г

Содержание органических кислот в течение суточного срока . хранения в силосе увеличивается в& в вормосмеси без

корнеплодов на 27-35?, ав кормосмесях о корнеплодами отмечается тенденция к некоторому снижении их содержания*' Это объясняется вейтрашзувдим'действием корнеплодов* имещих иедочнув реакции. Цасляная'киодота появляется через 12 часов при температуре хранения Ю°С и череэ б часов при температуре 15°. Лучшее сохранение варотива в течение суток отмечается в силосе /63/6 от исходного/, в смесях о хорнеллодамй сохранность была , вше,-чем беа'корнеплодов /57% против 36%/, что^ очевидно, обусловлено их ловшеявой влажностью, а следовательно, и ялоа«-носты); при которой масса лучше затащена от доступа воздуха.

Этим хемохмо объяснить к солее высокое с охране вне каротйва в

* - . . ^ ч г т

силосе. , :

: За первые б часов потери харотнва составляв! 7-15%и, по-видямоць этот срок хранения можно считать допустимым. ?-^" Содерканнв аыыиака в кормах, утсаэывахиее*"ва разложение • аэотосодержащих оаддявеаий, являетоя отрицательным показателем для кормов^В ваиих опытах' количество аммиака в' течение оуточ-' вого- срока хранення,"по сравнении'о первоначальным,' резко возрос тало, ' црв этом" отчет либо'проявлялось влияние температуры. Так,'е'слн при температуре Ю°С в смесяхс корнеплодами содер^-, хавие аммиака увеличилось на 368%, то при температура-15° на46IJS

Дныогнчная тенденция набивалась я в других образцах. По срав-неннг о силосом в смесях образуется больше аммиака, что обусловлено повышением содержания протеина за счет внесения комбикорма. Особо быстрое накопление аммиака отмечается в смеси, содержащей турнепс. Очевидно/ зто происходит за счет увеличенного содержания Сахаров, представляющих хорошую питагельнув среду для шкроорганнэмов. "

Проведенные исследования позволяет сделать заключение, что как по сохранности каротина, так к по накопление аммиака, максимальным сроком хранения смесей и чистого силоса следует считать б часов. За зто. время количество аммиака в кори ах увеличивается не более, чем в 1,5-2 раза от походного, составляя 9-14 иг %. X ране те кормосмесей о корнеплодами нежелательно.* ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ..'.

ГОВОйЛ ОШСБЗ для юшгаия иыючюго сгагА - , Изучение атого вопроса было проведено на молочной ферме "Сухая Речка" опытно-производственного хозяйства "Новостройка".

6 основу оценки было положено изменение затрат рабочего времени обслуживавшего персонала при использовании кормовых смесей, в сравнении с раздельным способом кормления.^ ^ у

- Прежде, до приготовления,я использования хордовых смесей, погрузка, разгрузка и раздача всех кормов,, кроме силоса, проводилась вечную. Склос погружав и раздавали при помощи грейферного погрузчика и мобильного раздатчика ПТУ-ГОК или КГУ-ГОК..

При использовании корю смесей раздача всех кормов, кроме нормируемой частя концентратов,' производится кормораздатчиком КГУ-ГОК. " ...... , ■ -

Проведенным хронометражем рабочего времени до крок установлено, что для обслуживания 50 коров при раздельном способе кормления, доярка затрачивает в день на подноску к раздачу холмов I чао 39 шнут.

При использовании кормовой смеси-затраты времени на роздачу кормов /нормированная часть концентратов/ совращаются до Г7 минут и, таким образом, происходит уменьшение расхода рабо- -.чего гремели на 82 мияуты у каждой доярки.

При раздельной раздаче все корма, кроме силоса, доставлялись на скотный двор скотниками. Затраты рабочего времени на эту операцию скотником, обслуживавши 200 хоров, ежедневно составляли 5 часов 33 минуты.

При коршении коров смесью затраты труда скотника, связан- -иые с подвозкой коріов, составляют I час. «шута. Таким об^ разом, экономия времени у одного скотника равна 4 часам 29 ш-иутам в деяь.

На молочной ферме в 1200 голов, где работают 24 доярки и 6 скотников, сокраг.еиие затрат живого труда работников этой кате горен составляет 60 человеко-часов ежедневно. На "приготовление кормових смесей з кормоцехе, который обслуживают з человека, затрачивается 24 человеко-часа.

{Таким образом, экшомия затрат живого труда на ферме в 1200 голов при использовании кормовых смесей составляет 36 человеко-часов в да-нь или 8,б& о* общего количества трудо-затрат на ферме';-составляющих Чіб часов в сутви.

Механизированная раздача кормов о использованием кориовых смееей применяется в СІПХ^Новостройка" с В7І года.

'■-* ВЫВОДИ И ПРВДКШШИЯ -

Матеріалі; полученные 'в результате проведенных опытов позволяет .сделать следу пет е основные выводи;

I. Использование кормошх сме сей для кормления л акт иру гаи х коров яе оказало отрицательного влияния на уровень и елочной продукция и состав ыолока подопытных животных; ' '"

" г. Раэличше способы кормления не оказали значительного» влияния на переваримость питательных веществ рационов. Отмече-

""-Г; - І ■■

но. что при использовании кормо смесей, животные несколько лучше переваривали три хуже клетчатку, по сравнению с раздельный скармливанием коров. Однако эти различия статистически иедос-

* .г - , " Р* '

»верны, хроме переваримости жира в первом опыте, где разница Ліда достоверна при ?> 0,95.

Э. Использование кормосмееей не наруеало течение обманных процессов у подопытных животных. Все изученные рационы обеспечили положительный баланс азота, кальция и фосфора, а также достаточно високую степень усвоения 8тих питательных веществ в организме.

Изученные биохимические показатели крови я мочи, характеризуйте фонологическое состояние коров, находились в пределах йорі, без суке стаєнних различий между животными подопытных . групп;

5. Кормоше снеси и силос, при хранении более б часов и температуре- они»*» свою питательную ценность за счет

разложения азотосодержащих соединений, уменьшения количества каротина и накопления масляной кислота. Общее содержание органических кислот в течение суточного срока хранения в смеси с корнеплодами практически не изменяются, без корнеплодов возрастает на 27-3а в силосе - на 13-119*.

6. При комбинированном способе кормления коров получены результат, что и при скармливании. кормовых сие сей. Этот способ монет быть применен с целы» сохранения времени Л хранения кормосыесеК. прв содераанни силоса в рационе, достаточном для приготовления смеси и разового раздельного кормления ювотных., -

. ?. Использование кормовых смесей позволило полносты)-механнзировать процесш хормораэдачи па крупной ферме в • 1200 хоров и умейьсить затраты труда на 8,6í.

В. На основании проведенных опытов и производственной; проверен их в опытно-производственном хозяйстве "Новостройка* Кемеровской государственной сельскохозяйственной опытной станции, использование корковых смесей монет быть рекомендовано как технологический прием, способствуйте механизации процесса кормления на молочных фермах промышленного типа, -

СПИСОК работ, опубликованных по теме диссертации

I. Эффективное» использования лолнорационншс кормовых смесей дня кормления лактнруюякх коров. информационный листок Кемеровского ЦНТИ № 214-71.

2* Кормление коров полворационвьши смеояш. труды Кемеровской государственной сельскохозяйственной опытной станции, выпуск У, г.Кемерово, 1971 год.

3. Измене нее физико-химических свойств полхора ну окно в кормовой омоем к силоса при хранении /в соавторстве/. Труда Кемеровской государственной сельскохозяйственной опытной

у

станции, выпуск У» г.Кемерово, Ю71 год. г

4. Влияние подпорадиоиных кормогыг смесей ва обмен ве-цеств я продуктивность »актирующих коров /в соавторстве/. Пути повшенмя продуктивности сельскохозяйственных животных, Труды Новосибирского сельскохозяйственного института, выпуск 57, Новосибирск, 1972 год.

5. Кормоемеси при механизированном кормления коров, Журнал "Земля Сибирская, дальневосточная" № I» 1973 год.

П. К., ЗАКАЗ » ПЭМ