Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Сравнительная эффективность субстратов при малообъемной технологии выращивания огурца в защищенном грунте
ВАК РФ 06.01.04, Агрохимия
Автореферат диссертации по теме "Сравнительная эффективность субстратов при малообъемной технологии выращивания огурца в защищенном грунте"
На правах рукописи
\
005002447
Курамшин Андрей Владимирович
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ СУБСТРАТОВ ПРИ МАЛООБЪЕМНОЙ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ОГУРЦА В ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ
Специальность 06.01.04 - Агрохимия
1 7 НОЯ 2011
Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук
Саранск-2011
005002447
Работа выполнена в Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия»
Научный руководитель: .
доктор сельскохозяйственных наук профессор Куликова Алевтина Христофоровна
Официальные оппоненты:
Ведущая организация:
доктор сельскохозяйственных наук Моисеев Анатолий Андреевич доктор сельскохозяйственных наук Сатаров Гальмедин Айнуллович
ГНУ «Ульяновский НИИ сельского хозяйства» Россельхозакадемии (п.Тимирязевский)
Защита состоится <$ » декабря 2011 года в 12м часов на заседании диссертационного совета Д 212.117.11 при Мордовском государственном университете имени Н.П. Огарева по адресу: 430904, г. Саранск, п. Ялга, ул. Российская, 31, ауд. 223.
С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке им. М.М. Бахтина Мордовского государственного университета имени Н.П. Огарева и на сайте wvyw.misu.ru.
Автореферат разослан «£7_» ОКМ^ЯрЛ 2011г.
Ученый секретарь диссертационного совета
Г.М. Кононова
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы. В настоящее время возрастает потребность населения в снабжении овощными культурами в течение всего года. В решении данной проблемы значительная доля приходится на защищенный грунт. Защищенный грунт позволяет получать высокие урожаи. Так, средняя урожайность огурца в Дании на минеральной вате составляет 35 -40 кг/и2, а в лучших хозяйствах доходит до 52 - 55 кг/м2 (Jensen Е., 1985). В лучших тепличных комбинатах России урожайность овощных культур достигает 34 - 37 кг/м2 и более (Григорова A.A., 2004).
В отличие от открытого защищенный грунт требует больше усилий и внимания. Однако здесь предоставляется возможность регулирования большинством факторов роста и развития растений (свет, питание, субстрат, микроклимат почвы и воздуха и т.д.), т.е. имеются все предпосылки для формирования высокой урожайности культур. Тем не менее, во многих тепличных комбинатах не получают соответствующие урожаи. Последнее, прежде всего, зависит от уровня технической оснащенности теплиц, субстрата, питания, микроклимата и прочих условий, в том числе знаний агронома.
Одним из факторов, в значительной степени определяющих урожайность овощных культур, является субстрат. В защищенном грунте предлагают разные виды субстрата (перлит, торф, минеральная вата, керамзит и т.д.). Руководители комбинатов при выборе субстрата исходят из его стоимости, затрат на доставку, утилизацию. На практике, используя сомнительный субстрат и не зная его физико-химических свойств, назначение, не имея сопровождение работы с данным субстратом, сталкиваются с трудностями при его эксплуатации. При этом часто наблюдается снижение урожайности или гибель растения.
В связи с вышеизложенным, изучение сравнительной эффективности различных субстратов при выращивании овощей (в т.ч. и огурца) в защищенном грунте является актуальным. Исследование является составной частью плана научной работы ФГБОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия» (per. № 01.200.20352?).
Цель работы. Целью исследования являлось изучение сравнительной эффективности различных субстратов при выращивании огурца в защищенном грунте.
Задачи исследования:
- изучить агрофизические, агрохимические и биологические свойства субстратов;
- выявить влияние субстратов на урожайность и качество продукции овощных культур;
- дать агрономическое, экологическое и экономическое обоснование технологии возделывания огурца с использованием различных субстратов.
Научная новизна. Впервые для условий малообъемной технологии выращивания огурца проведено сравнительное изучение эффективности различных субстратов. Изучены агрофизические, агрохимические, биологические и
экологические их свойства. Выявлены наиболее эффективные субстраты при выращивании огурца в защищенном грунте. Дана экономическая оценка технологии возделывания огурца с использованием различных субстратов.
Практическая значимость работы. Результаты исследований позволяют выбрать при малообъемном выращивании овощных культур наиболее эффективные субстраты.
Использование сложного субстрата, состоящего из органического грунта (ОГ) 90 % + диатомит 10 % позволяет увеличить сбор продукции с одного метра квадратного на 8,5 килограмм в первом обороте и 3,7 кг/м2- во втором, или на 32 и 41 % при одновременной экономии удобрений и других затрат до 12 %; смешивание торфа с керамзитом в соотношении 35 и 65 % соответственно на 7,3 и 3,4 кг/м2, торфа и перлита в равных количествах- на 5,8 и 2,1 кг/м2.
Защищаемые положения:
- органо-минеральные субстраты при возделывании огурца с применением малообъемной технологии выращивания по сравнению с использованием их в чистом виде способствуют созданию благоприятных условий водно-воздушного и питательного режимов и формированию более высокой урожайности. Наиболее эффективным в этом отношении является субстрат, состоящий из органического грунта 90 % + диатомит 10 %, где урожайность в среднем за 3 года и в сумме за 2 оборота составила 47,9 кг/м2;
- выращивание огурца в защищенном грунте позволяет получать экологически безопасную продукцию: содержание в ней тяжелых металлов ниже ПДК по отдельным элементам более 10 раз, нитратов - до 2,5 раз;
- наиболее экономически эффективно выращивание огурца на субстратах: органический грунт 90 % + диатомит 10 % с уровнем рентабельности 276 % в первом обороте и 43 % - во втором, торф 35 % + керамзит 65 % (273 % и 39 %), торф 50 % + керамзит 50 % (264 % и 38 %), торф 50 % + перлит 50 % (265 % и 33 %).
Реализация результатов исследований. Результаты исследований апробированы в производственных условиях ОГУ СП «Тепличное» г. Ульяновск и внедряются на предприятии на площади 6 га, где огурец выращивается на органическом грунте с добавлением диатомита.
Личный вклад соискателя. Соискателем лично разработана программа исследования, проведены опыты с использованием различных субстратов при выращивании огурца и лабораторные эксперименты, а также анализ и обобщение полученного материала, выводы и рекомендации производству.
Апробация работы и публикации. Результаты исследования и положения диссертации докладывались и обсуждались на ежегодных научных конференциях Ульяновской ГСХА (2006 - 2010); на Международной научно - практической конференции «Агрохимия и агроэкология: история и современность» (Нижний Новгород, 2008); на П-й Международной научно - практической конференции «Аграрная наука и образование на современном этапе развития: опыт, проблемы и пути их решения (Ульяновск, 2010); на 1П-Й Международной научно
- практической конференции молодых ученых «Молодежь и наука XXI века» (Ульяновск, 2010).
Публикации. По результатам исследования опубликовано 4 работы, в том числе 1 статья в издании, рекомендованном ВАК РФ.
Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 138 страницах компьютерного текста, состоит из введения, 7 глав, выводов и предложения производству, включает 24 таблицы, 18 рисунков, 74 приложения. Список литературы включает 256 источников отечественных и зарубежных авторов.
Благодарности. Автор выражает искреннюю признательность и благодарность научному руководителю доктору сельскохозяйственных наук профессору Куликовой Алевтине Христофоровне, кандидату с.-х. наук доценту Захарову Н.Г. и всему коллективу кафедры почвоведения, агрохимии и агроэкологии Ульяновской ГСХА за поддержку и помощь в выполнении работы.
СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ
Глава 1. Малообъемное выращивание овощных культур в защищенном грунте
В данной главе проведен анализ отечественного и зарубежного опыта выращивания овощей в защищенном грунте в условиях гидропоники. Показаны: история и современное состояние изученности проблемы, раскрыты особенности гидропонных систем, приведена характеристика различных субстратов (органических и минеральных) и обоснована актуальность и необходимость изучения эффективности их в защищенном грунте, так как последние в значительной степени определяют водно-воздушные условия и питательный режим и, следовательно, формирование урожайности овощных культур.
Глава 2. Условия, методы и объекты исследований
Диссертационная работа выполнена в ОГУ СП «Тепличное» г.Ульяновск. Площадь зимних теплиц составляет 26,5 га, в том числе огурец занимает 21 га, или 75 % в структуре производства овощей. В связи с этим основными объектами исследований являлись гибриды огурца Атлет и Б) Кураж. Оба гибрида созданы в ООО Агрофирма «Гавриш» коллективом автором под руководством С.Ф. Гавриша и в 2002 году внесены в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в Российской Федерации.
Атлет среднеспелый (50 - 55 дней от появления всходов до начала плодоношения) гибрид для зимне-весеннего и продленного оборотов, пчелоопыляе-мый, преимущественно женского типа. Б] Кураж скороспелый (38-44 дня) пар-тенокарпический гибрид с женским типом цветения, предназначен для выращивания в летне-осеннем обороте. Технология возделывания обоих гибридов приведена в диссертации.
Исследования проводились с органическими и минеральными субстратами: перлит, торф, диатомит, керамзит, опилки и щепа, а так же их комбинации в различных соотношениях. Схема опыта включала варианты со следующими
субстратами: 1. Торф (верховой) - 100 % (контроль); 2. Органический грунт (ОГ) - торф 40 % + опилки (1-4 мм) 40 % + щепа (3-5 см) 20 %; 3 Керамзит (2-5 см) - 100 %; 4. Перлит (2-5 мм) - 100 %; 5. ОГ 90 % + диатомит 10 %; 6. Торф 65 % + керамзит 35 %; 7. Торф 50 % + керамзит 50 %; 8. Торф 35 % + керамзит 65 %; 9. Торф 50 % + перлит 50 %.
Смеси субстратов готовили перемешиванием компонентов в объемном отношении. На дно полиэтиленого мешка (0,150x400x450 мм общим объемом 18 литров) засыпали два литра щепы для улучшения стока дренажа, после этого в мешок досыпали готовый субстрат в объеме 8 литров.
Учетная площадь составляла 10 м2. Повторность четырехкратная, расположение делянок рендомизированное, учет урожая с площади всей делянки.
Все учеты, наблюдения и анализы проведены в соответствии с методическими требованиями и ГОСТами.
Анализы субстратов и продукции проведены в аккредитованной испытательной лаборатории «Ульяновская ГСХА» (№ POCC.RU.OO 1.513.748).
Глава 3. Агрофизические, агрохимические и биологические свойства субстратов
3.1 Агрофизические параметры
Для создания благоприятного водно-воздушного режима и свободной циркуляции воды и воздуха необходимо, чтобы субстрат обладал высокой влаго- и возду-хоемкостью, незначительной химической активностью, отсутствием вредных примесей, малым объемным весом, способностью поддерживать на оптимальном уровне реакцию корнеобитаемого слоя и необходимых элементов питания.
К основным физическим свойствам, характеризующим субстрат, относятся общая пористость, удельная и объемная масса.
Проведенные исследования показали, что торфяной субстрат (контроль) обладает очень высокой наименьшей влагоемкостью - 521 % и недостаточным объемом газообразной фазы -16,2 %, что негативно влияет на рост и развитие корневой системы, а, следовательно, может сказаться на урожайности огурца (таблица 1).
Избыточная влагоемкость торфа, ведущая к недостатку объема газообразной фазы, положительно изменялась при добавлении твердых частиц (перлита и керамзита) в состав субстрата. Смеси керамзита с торфом увеличивали влагоемкость субстрата по сравнению с керамзитом в чистом виде в 2 - 4 раза, а объемная масса снизилась с 0,71 г/см3 до 0,36 - 0,29 г/см3.
С добавлением в торф перлита газообразная фаза увеличивалась с 16,2 % до 43,3 %, а жидкая снижалась с 72,9 % до 44,9 %, наименьшая влагоемкость уменьшилась с 521,1 % до 249,6 %, а объемная масса составила 0,18 г/см3.
Такую же объемную массу имел сложный субстрат - органический грунт 90 % + диатомит 10 %.
Таким образом, в субстратах, состоящих из органических и минеральных компонентов, создаются лучшие физические условия в корнеобитаемой зоне. Наиболее оптимальными в этом отношении являются субстраты: органический грунт 90 % + диатомит 10 % и торф 50 % + перлит 50 %.
Таблица 1 - Агрофизические свойства субстратов
№ п/п Субстрат Масса, г/см3 НВ, % Порис тость, % Соотношение фаз*
объем ная удельная Т Ж Г
1 Торф (верховой) 100 % (контроль) 0.14 1.28 521.1 89.1 10.9 72.9 16.2
2 Органический грунт (ОГ) 0.10 1.49 271.7 93.3 6.7 27.1 66.1
(торф - 40 %, опилки -40 %, щепа - 20 %)
3 Керамзит 100 % 0.71 1.83 56 62.0 38.0 39.8 22.2
4 Перлит 100% 0.12 1.29 271.7 88.2 9.3 32.6 58.1
5 ОГ 90 % + диатомит 10 % 0.18 1.58 286.1 88.6 11.4 51.5 37.1
6 Торф 65 % + керамзит 35 % 0.29 1.50 250 80.7 19.3 72.5 8.2
7 Торф 50 % + керамзит 50 % 0.32 1.52 217.6 79.0 21.0 69.6 9.4
В Торф 35 %+ керамзит 65 % 0.36 1.60 175.4 77.5 22.5 63.1 14.4
9 Торф 50 % + перлит 50 % 0.18 1.52 249.6 88.2 11.8 44.9 43.3
НСР05 0.03 0.03 13.9 4.1
* Т - твердая, Ж - жидкая, Г - газообразная
3.2. Агрохимические показатели
Субстраты при малообъемной технологии выращивания овощных культур (или других) должны отвечать определенным требованиям: не должны выделять токсические вещества, не нарушать питательный режим и не изменять в значительной степени реакцию раствора и т.д.
Исходные агрохимические показатели субстратов представлены в таблице 2.
Таблица 2 - Агрохимическая характеристика субстратов
№ п/п Субстрат рН Ее, мСм/см2 Азот, мг/л Всего азота, мг/л Р205 мг/л К20 мг/л СаО мг/л мг/л
ЫОз
1 Торф (верховой) 100 % 5.2 0.7 24 2 26 4 29 103 24
2 Органический грунт 5.2 6.5 35 1 36 6 27 137 26
3 Керамзит 100 % 7.5 0.6 10 0 10 <1 37 193 91
4 Перлит 100 % 6.8 0.2 3 0 3 3 10 34 0
5 ОГ 90 % + диатомит 10 % 5.8 0.7 34 1 35 9 35 141 34
6 Торф 65 % + керамзит 35 % 7.0 0.7 22 1 23 7 42 163 73
7 Торф 50 % + керамзит 50 % 6.8 0.9 20 <1 21 1 69 203 59
8 Торф 35 %+ керамзит 65 % 7.2 0.7 10 <1 И <1 33 157 79
9 Торф 50 % + перлит 50 % 5.3 0.7 23 2 25 11 25 121 55
НСР05 0.2 0.1 2 1 2 6 3
Исследования показали, что во всех субстратах наблюдается невысокое содержание элементов питания, количество которых не превышает 0,9 мСм/см . Последнее не является недостатком, так как позволяет заправить субстрат элемента-
ми питания в необходимом количестве под конкретную культуру.
Кислотность в вариантах 3, 6 и 8 была больше 7,0, что негативно может сказаться на поглощении микроэлементов.
Вследствие присутствия торфа в вариантах 1,2 и 9 субстраты имели рН от 5,2 до 5,3, что для огурца является предельно низким и может повредить корневую систему.
Из выше сказанного следует, что как при высоком, так низком значении рН среды субстратов необходимы дополнительные мероприятия для стабилизации кислотности в корнеобитаемом слое до оптимального значения с помощью подкисления или подщелачивания.
Оптимальные значения рН среды (5,8 - 6,8) для огурца наблюдались в вариантах 4, 5 и 7.
После пролива субстратов питательным раствором в концентрации 1,5 мСм/см2 (азот - 150 мг/л, фосфора - 30 мг/л, калий - 200 мг/л, -140 мг/л и магния - 50 мг/л) и рН 6,5 количество водорастворимых солей во всех субстратах находилось примерно на одном уровне. Следовательно, с точки зрения питания растений все субстраты достаточно благоприятны, но различия их могут сказаться на общем расходе удобрений.
3.3 Биологические свойства
При возделывании овощных культур в закрытом грунте особое внимание уделяют на фитосанитарное состояние растений, конструкций, рабочего персонала, семенного материала и субстрата.
Первоисточником болезней являются семена, зараженная почва или искусственный субстрат. Поэтому при выборе субстрата нужно учитывать не только физико-химические и экологические свойства, но и наличие инфекции в нем и затраты на его дезинфекцию.
Микробиологическая характеристика субстратов представлена в таблице 3.
Таблица 3 - Микробиологическая характеристика субстратов
Микроорганизмы Встречаемость*, % HCPos
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Fusarium oxysporum 12 9 н/о h/o 9 12 10 6 8 2
Verticilium albo-alrum 28 22 h/o h/o 20 25 26 15 26 2
Pithium debaryanum 35 31 h/o h/o 27 22 19 10 20 2
Erwinia carotovora 14 10 h/o h/o 10 11 10 2 10 2
Pseudomonas syringae 22 18 h/o h/o 14 22 15 8 14 2
•процент нанесений на питательную среду, в которых встречается данный михроорганизм. Нередко из одного нанесения вырастает несколько различных видов микроорганизмов, поэтому их суммарная встречаемость в вариантах опыта часто превышает 100 %.
Анализ таблицы показывает, что наиболее зараженным микроорганизмами является торф, что обусловлено природным его происхождением
и наличием в нем различных организмов, в том числе как полезных, так и патогенных.
Керамзит и перлит в этом отношении являются чистыми от патогенов и включение их в состав субстратов снижает зараженность последних микроорганизмами.
3.4 Содержание тяжелых металлов (ТМ)
Все субстраты, применяемые в закрытом грунте, природного происхождения и вполне допустимо, что они могут содержать те или иные металлы. Однако предлагаемые субстраты не всегда имеют сопровождение, где было бы указано содержание в них ТМ. В связи с этим контроль субстратов на наличие в них тяжелых металлов необходим.
В таблице 4 приведена экологическая оценка субстратов с точки зрения содержания в них элементов, которые условно отнесены к ТМ.
Таблица 4 - Содержание тяжелых металлов в субстратах, мг/кг
№ п/п Субстрат Элементы
гп Си РЪ СЛ № Сг* Аэ
1 Торф (верховой) 100 % 26.3 15.0 10.7 0.8 9.1 5.4 0.001 н/о
2 Органический грунт 15.7 6.0 1.5 0.12 2.1 0.6 н/о н/о
3 Керамзит 100 % 9.8 8.3 23.2 0.11 9.9 н/о н/о н/о
4 Перлит 100 % 1.6 0.5 0.023 н/о н/о н/о н/о н/о
5 ОГ 90 %+ диатомит 10 % 18.6 6.0 1.7 0.10 2.0 0.5 н/о н/о
6 Горф 65 %+ керамзит 35 % 14.4 6.4 7.8 0.11 2.9 0.3 н/о н/о
7 Торф 50 %+керамзит 50 % 12.3 6.9 10.4 0.10 5.4 н/о н/о н/о
8 Горф 35 %+керамзит 65 % 9.9 9.1 19.9 0.10 7.6 н/о н/о н/о
9 Горф 50 %+перлит 50 % 9.1 5.6 3.7 0.26 4.6 1.0 следы н/о
ПДК" 110 55 30 5.0 35 100 2.1 2.0
НСР05 1.2 0.9 1.1 0.09 0.9 0.3 0.0 0.0
* - хром трехвалентный; ••-впочве
*
Анализ приведенных данных содержания ТМ в субстратах показывает, что наиболее загрязненным является торф, что вполне объяснимо, так как последний в природных условиях является сильным сорбентом поступающих на поверхность веществ. Подготовка торфа для использования его в качестве субстрата не удаляет ТМ. Особо обращает на себя внимание достаточно высокое содержание свинца (10,7 мг/кг) и кадмия (0,8 мг/кг).
Органический грунт, содержащий в своем составе 40 % торфа, так же содержит заметное количество металлов.
Наименьшее количество всех металлов содержит перлит и совместное его применение с торфом значительно снижает содержание 1М в данном субстрате.
Несмотря на присутствие во всех субстратах определенного количества ТМ, экологически они безопасны, так как содержание их ни по одному элементу не превышает предельно допустимые количества (ПДК) их в почве. Для суб-
стратов закрытого грунта предельно допустимые количества токсикантов отсутствуют. Тем не менее, мы считаем, что для экологической оценки субстратов по содержанию ТМ вполне приемлемы предельно допустимые концентрации, принятые для почв.
4. Уровни минерального питания огурца в зависимости от субстратов
При выращивании огурца на малообъемной гидропонике важнейшим фактором является регулярный полив растений питательным раствором. При этом основными регулируемыми элементами питания являются азот (в нитратной и аммонийной формах), фосфор, калий, кальций и магний.
Все факторы, влияющие на развитие растений, находятся в тесной взаимосвязи и степень напряжённости каждого из них ослабляет, или усиливает действие остальных. Так, температура корнеобитаемой среды может существенно влиять на поглощение воды и элементов минерального питания. Повышение интенсивности солнечной радиации способствует усилению дыхания. Рост концентрации питательных веществ в растворе снижает транспирацию. Немаловажную роль при этом играют субстраты.
На рисунке 1 приведен расход удобрений в зависимости от субстратов в 1-м и во 2-ом оборотах (Б] Атлет и Р[ Кураж).
2,5-,
0 Зимне-весенний оборот @ Летне-осенний оборот
Рисунок 1 - Расход удобрений на различных субстратах в зимних теплицах (средний за вегетацию), 2005 - 2007 гг.
Выше отмечалось, что все изучаемые субстраты позволяют насыщать их элементами питания в нужном количестве для каждой конкретной культуры. Однако особенности их в очень значительной степени влияют на расход удобрений при выращивании культуры, что в конечном итоге отражается на экономических показателях производства продукции. Как показывают данные рисунка, в минеральных субстратах (керамзит, перлит), где дренаж доходит до 70 %, пере-
10
расход удобрения увеличивается на 0,67 кг/м2 и 0,59 кг/м2, а в варианте с содержанием 65 % керамзита - на 0,56 кг/м2 по сравнению с контролем. В субстратах, в которых в качестве компонента присутствуют торф и органические вещества, происходит постепенная их минерализация и высвобождение элементов питания в доступной форме, соответственно значительно снижается расход удобрений на формирование урожайности. Добавление к органическому грунту диатомита способствует удерживанию элементов питания в субстрате, что так же сказывается на улучшении экономических показателей производства огурца.
5. Влияние субстрата на урожайность и качество продукции огурца
Урожайность огурца гибридов Б] Атлет и Б, Кураж представлена в таблицах 5 и 6.
Исследования показали, что применение органического субстрата с минеральными компонентами позволяет оптимизировать водно-воздушный режимы торфяного субстрата и способствует созданию более благоприятных условий питания растений.
Наиболее эффективными в этом отношении являются варианты: ОГ 90 % + диатомит 10 %, торф 35 % + керамзит 65 %. Соответственно, данные варианты обеспечили наиболее высокую урожайность как в зимне-весеннем, так и летне-осеннем оборотах возделывания огурца, что в сумме за два оборота составило 47,9 кг/м2 и 46,4 кг/м2. Кроме того, введение диатомита в субстрат способствовало поглощению значительного количества внесенных питательных элементов, что снижало концентрацию подаваемого раствора. Поглощенные диатомитом элементы питания преимущественно находились в обменной форме и в течение вегетации постепенно потреблялись растениями.
Таблица 5 - Урожайность гибрида огурца Fi Атлет, кг/м2 (2005 - 2007 гг.)
№ п/п Субстрат 2005 2006 2007 Средняя Отклонение от контроля:
кг/м¿ %
1 Торф (верховой) -100 % 24.3 ' 27.3 28.2 26.6 - -
2 Органический грунт 30.5 34.5 33.8 32.9 + 6.3 23.8
3 Керамзит -100 % 25.8 28.4 29.9 28.0 + 1.4 5.4
4 Перлит - 100% 27.4 30.5 30.3 29.4 + 2.8 10.5
5 ОГ 90 % + диатомит 10 % 33.4 35 37 35.1 + 8.5 32.1
6 Торф 65 % + керамзит 35 % 29.8 32.8 30.7 31.1 + 4.5 16.9
7 Торф 50 % + керамзит 50 % 31.1 33.4 32.6 32.4 + 5.8 21.7
8 Торф 35 %+ керамзит 65 % 31.8 35.1 34.8 33.9 + 7.3 27.4
9 Торф 50 % + перлит 50 % 31.6 33.1 32.6 32.4 + 5.8 21.9
НСР05 0.8 1.2 1.2
Таблица 6 - Урожайность гибрида огурца Fi Кураж, кг/м2 (2005 - 2007 гг.)
№ п/п Субстрат 2005 2006 2007 Средняя Отклонение от контроля:
кг/м"1 %
1 Торф (верховой) - 100 % 9.8 9.5 8.0 9.1 - -
2 Органический грунт 13.8 12.9 9.8 12.2 + 3.1 33.7
3 Керамзит - 100% 10.1 9.9 8.2 9.4 + 0.3 3.3
4 Перлит-100% 10.4 10.6 9.1 10.0 + 0.9 10.3
5 ОГ 90 % + диатомит 10 % 13.9 13.6 11.0 12.8 + 3.7 41.0
б Торф 65 % + керамзит 35 % 11.9 11.4 9.3 10.9 + 1.8 19.4
7 Торф 50 % + керамзит 50 % 13.4 12.8 10.2 12.1 + 3.0 33.3
8 Торф 35 %+ керамзит 65 % 13.8 13.0 10.7 12.5 + 3.4 37.4
9 Торф 50 % + перлит 50 % 12.1 12.2 9.4 11.2 + 2.1 23.4
НСР05 1.17 0.89 0.59
Урожайность огурца при средней массе плода 140 - 160 г определялась, прежде всего, числом плодов на одном растении. Наибольшее количество плодов завязывалось при выращивании огурца на субстратах: ОГ 90 % + диатомит 10 % - соответственно в 1-м и 2-м оборотах 94 и 42 цгг/раст. (на контроле 71 и 28 шт/раст.), торф 35 % + керамзит 65 % - 92 и 38 шт/раст., торф 50 % +перлит 50 % - 86 и 34 шт/раст. Выход нестандартной продукции в зимне-весеннем обороте не превышал 6 %, в летне-осеннем - 8 %. Меньше всего нестандартной продукции наблюдалось в вариантах с органическим грунтом и ОГ 90 % + диатомит 10 %, где она практически не превышала 5 %.
Овощи, как продукты питания, занимают особое место в рационе человека. Их питательные достоинства обусловлены содержанием углеводов, белков, жиров, витаминов, минеральных и других веществ. В огурцах все названные вещества присутствуют, но в значительно меньшем количестве, чем в других овощах.
В таблице 7 представлены основные показатели, характеризующие пищевую ценность огурца.
Из приведенных данных следует, что среднее содержание Сахаров в огурце гибрида Fi Атлет составляют 1,3-1,6 %, белковых веществ 0,67 - 0,70 %, клетчатки 0,33 - 0,36%. При этом существенных различий между вариантами не имеется. Аналогичная закономерность (отсутствие заметных различий между вариантами) наблюдалось и в содержании витаминов. Существенная разница отмечалась только в содержании витамина С (аскорбиновая кислота), который находится в плодах огурца в наибольшем количестве (13 мг/100 г), выращенном на сложном субстрате: органический грунт 90 % + диатомит 10 %.
Таблица 7 - Качественные показатели огурца в зависимости от субстратов
(Б] Атлет)
Показатели Варианты НСР05
1 2 3 4 5 6 7 8 9
%
Сахара 1.5 1.4 1.3 1.3 1.6 1.5 1.5 1.4 1.5 0.1
Белковые 0.70 0.68 0.67 0.66 0.69 0.68 0.68 0.67 0.69 0.02
вещества
Клетчатка 0.35 0.34 0.34 0.33 0.36 0.35 0.35 0.34 0.36 0.01
Жиры 0.12 0.11 0.10 0.10 0.11 0.12 0.11 0.11 0.10 0.01
Зольные 0.32 0.31 0.30 0.30 0.30 0.31 0.32 0.32 0.32 0.01
вещества
мгЛООг
Витамин С 10 12 9 10 13 10 9 9 11 2
Провитамин А 0.04 0.03 0.03 0.03 0.04 0.03 0.03 0.03 0.04 0.01
Витамин В1 0.05 0.03 0.03 0.04 0.05 0.04 0.04 0.03 0.04 0.01
Витамин В2 0.040 0.039 0.038 0.038 0.041 0.030 0.030 0.030 0.040 0.002
Витамин Вз 0.24 0.24 0.23 0.23 0.25 0.24 0.23 0.23 0.24 0.02
Витамин В6 0.030 0.030 0.028 0.030 0.030 0.030 0.030 0.030 0.030 0.002
Витамин РР 0.020 0.020 0.019 0.019 0.020 0.020 0.030 0.019 0.020 0.002
Глава 6. Экологическая оценка продукции
Экологическая оценка продукции должна стать неотъемлемой частью ее производства. Особенно это касается овощной продукции, непосредственно потребляемой в пищу в свежем виде.
В таблице 8 и 9 представлены данные по содержанию тяжелых металлов и нитратов в огурцах.
Таблица 8 - Содержание тяжелых металлов в огурцах (на натуральное вещество) в зависимости от выращивания _на различных субстратах, мг/кг_
№ п/п Вариант Содержание, мг/кг
2п Си РЬ са №
1 Контроль 6.3 1.23 0.07 0.08 0.50
2 Органический грунт 4.9 0.87 0.05 0.05 0.11
3 Керамзит 100 % 1.3 0.88 н/о н/о н/о
4 Перлит 100 % 2.7 0.91 н/о н/о н/о
5 ОГ 90 % + диатомит 10 % 3.8 0.53 0.01 0.04 следы
6 Торф 65 % + керамзит 35 % 5.0 0.79 0.04 0.05 0.33
7 Торф 50 % + керамзит 50 % 3.0 1.01 0.05 0.04 0.31
8 Торф 35 % + керамзит 65 % 3.0 0.80 0.05 0.04 0.25
9 Торф 50 % + перлит 50 % 4.0 1.07 0.04 0.04 0.28
ПДК в продукции 100 30 5.0 0.3 3.0
НСР05 0.3 0.15 0.01 0.01 0.07
Таблица 9 - Содержание нитратов в огурцах (на натуральное вещество)
в зависимости от выращивания на различных субстратах, 2005 - 2007 гг.
№ п/п Варианты Содержание, мг/кг
Б) Атлет Р[ Кураж
2005 2006 2007 среднее 2005 2006 2007 среднее
1 Контроль 110 115 114 113 115 120 116 117
2 Органический грунт 95 105 91 97 98 107 95 100
3 Керамзит 100 % 85 83 96 88 87 82 95 88
4 Перлит 100 % 90 95 88 91 89 96 85 90
5 ОГ 90 % + диатомит 10 % 58 60 59 59 60 65 55 60
б Торф 65 % + керамзит 35 % 80 84 82 82 80 84 82 82
7 Торф 50 % + керамзит 50 % 92 102 103 99 95 105 106 102
8 Торф 35 % + керамзит 65 % 88 85 88 87 91 86 90 89
9 Торф 50 % + перлит 50 % 95 96 88 93 90 91 86 89
ПДК в продукции 150+40 150+40
НСР05 4 3 3 6 6 6
Данные таблицы 8 показывают, что при выращивании огурца в защищенном грунте опасности загрязнения продукции тяжелыми металлами нет. Тем не менее, определенное количество их в продукции присутствует. Последнее значительно зависит от субстратов, на которых огурец выращивается. Наибольшее их количество поступает в продукцию при выращивании на торфе, значительно ниже - на минеральных субстратах и с присутствием диатомита в составе субстрата.
Например, если содержание свинца, кадмия и никеля в огурцах при выращивании на торфе составляло 0,07, 0,08 и 0,5 мг/кг, то при выращивании на керамзите и перлите они не обнаружены. Аналогичная закономерность наблюдалась и в накоплении нитратов в продукции (таблица 9).
Глава 7. Экономическая эффективность возделывания огурца на разных субстратах
При экономическом анализе выращивания огурца в защищенном грунте использованы нормативы, принятые в ОГУ СП «Тепличное». Результаты представлены на рисунках 2 и 3.
Анализ их показал, что наиболее рентабельно выращивание огурца на субстратах ОГ 90 % + диатомит 10 % (276 % в первом обороте и 43 % - во втором), торф 35 % + керамзит 65 % (273 % и 39 %), торф 50 % + керамзит 50 % (264 %и 38 %) и торф 50 % + перлит 50 % (265 % и 33 %). Данные субстраты обеспечивали формирование урожайности в сумме двух оборотов 44 - 48 кг/м2 и могут быть предложены для внедрения в производство.
Рисунок 2
123456789 Варианты
- Рентабельность выращивания огурца в зимне-весеннем обороте, %
■1..||Щ
и г" г —I— ...... '1— I I ' ....... I г ; 1 I
123456789 Варианты
Рисунок 3 - Рентабельность выращивания огурца в летне-осеннем обороте, %
Выводы
1. Наиболее оптимальными субстратами по агрофизическим свойствам при малообъемном выращивании огурца являются: органический грунт (торф 40 % + опилки 40 % + щепа 20 %) 90 % + диатомит 10 % и торф 50 % + перлит 50.
2. Все экспериментальные субстраты характеризуются низким содержанием элементов питания, что не является недостатком, так как позволяет заправить ими субстрат в необходимом количестве для конкретной культуры. Оптимальное значение рН среды (5,8 - 6,8) для огурца наблюдалось в субстратах: перлит 100 % (6,8), ОГ 90 % + диатомит 10 % (5,8) и торф 50 % + керамзит 50 % (6,8). Во всех остальных субстратах необходимы дополнительные мероприятия (подкисление или подщелачивание) для стабилизации кислотности в корнеоби-таемом слое до оптимального значения;
3. Органические субстраты (торф, органический грунт) в значительной степени заражены патогенными микроорганизмами: грибами (Fusarium oxysporum, Verticilium albo-atrum, Pithium debaryanum) и бактериями (Erwinia carotovora, Pseudomonas syringae), что требует дополнительных затрат для их обеззараживания и увеличивает срок подготовки теплиц к новому обороту.
4. Наиболее загрязненным тяжелыми металлами является торф, где содержание свинца достигает 10,7 мг/кг и кадмия 0,8 мг/кг. Тем не менее, все субстраты (в том числе и те, где в качестве компонента присутствует торф) являются экологически безопасными, так как количество их существенно ниже ПДК.
5. Расход удобрения на формирование урожайности огурца в значительной степени определяется субстратом. В минеральных субстратах (керамзит, перлит), где дренаж доходит до 70 %, перерасход удобрения увеличивался на 0,67^кг/м и 0,59 кг/м , а в варианте с содержанием 65 % керамзита - на 0,56 кг/м по сравнению с контролем. Минерализация органического вещества в торфе и сложных субстратах приводит к снижению расхода минеральных удобрений, а добавление диатомита способствует удерживанию элементов питания в субстрате.
6. Органо-минеральные субстраты создают благоприятные условия водно-воздушного и питательного режимов при возделывании огурца в защищенном грунте и способствуют формированию более высокой урожайности. Наиболее эффективным субстратом является органический грунт 90 % + диатомит 10 %, где урожайность огурца в 1-м и во 2-м оборотах в среднем за 3 года соответственно составила 35,1 кг/м2 и 12,8 кг/м2, или на 32 % и 41 % выше контроля (торф 100 %).
7. Существенных различий в показателях, характеризующих питательную ценность огурца, в зависимости от субстратов не отмечалось. Тем не менее, наибольшее количество витамина С (аскорбиновая кислота) (13 мг/100 г) содержалось в плодах огурца, выращенном на сложном субстрате: органический грунт 90 % + диатомит 10 %.
8. Выращивание огурца в защищенном грунте позволяет получать экологически безопасную продукцию: содержание тяжелых металлов в продукции по отдельным элементам более 10 раз ниже ПДК, нитратов - до 2,5 раз. Наиболее безопасны в этом отношении перлит, керамзит и диатомит, присутствие которых в составе органо-минеральных субстратов способствует снижению поступления токсикантов в продукцию.
9. Возделывание огурца в защищенном грунте с применением малообъемной технологии выращивания высокорентабельно: уровень рентабельности в первом обороте превышает 200 %. Наиболее экономически эффективно выращивание огурца на субстратах: ОГ 90 % + диатомит 10 % (276 и 43 % соответственно в 1-м и 2-м оборотах), торф 35 % + керамзит 65 % (273 и 39 %) торф 50 % + керамзит 50 % (264 и 38 %) и торф 50 % + перлит 50 % (265 и 33
ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ
При малообъемном выращивании огурца в закрытом грунте рекомендуем органо-минеральные субстраты: органический грунт (торф 40 % + опилки 40 % + щепа 20%) 90 % + диатомит 10 %, торф 35 % + керамзит 65 %, торф 50 % + керамзит 50 %, торф 50 % + перлит 50 %.
СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ
1. Курамшин, A.B. Субстраты, применяемые в защищенном грунте // Вестник Ульяновской ГСХА. 2006. № 1 (2). С. 14-18.
2. Куликова, А.Х. Эффективные субстраты при малообъемной технологии возделывания огурца / А.Х. Куликова, A.B. Курамшин // Картофель и овощи. 2007. № 5. С. 21-22.
3. Куликова, А.Х. Малообъемное выращивание овощных культур, условия питания и урожайность в зависимости от субстратов / А.Х. Куликова, A.B. Курамшин П Мат. Междунар. науч. практ. конф. Агрохимия и экология: история и современность. Т.2. Нижний Новгород, 2008. С. 125129.
4. Курамшин, A.B. Рециркуляция питательного раствора в защищенном грунте // Мат. II - й Междунар. науч.-практ. конф. Аграрная наука и образование на современном этапе развития: опыт, проблемы и пути решения. Ульяновск, 2010. С. 79-83.
Подписано в печать 2^он Формат 60x84 1/16 бумага офсетная Гарнитура Тайме Печать офсетная. Усл.печ.л. /,0 Тираж экч.ЛС Закаг&7
Адрес издателя:
432980 г. Ульяновск, бульвар Новый Венец. 1
Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Курамшин, Андрей Владимирович
ВВЕДЕНИЕ
1. МАЛООБЪЕМНОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР
В ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ
1.1 История и современное состояние изученности проблемы
1.2 Требования к субстратам
1.3 Типы субстратов
1.3.1 Органические субстраты
1.3.2 Минеральные субстраты 3О
2. УСЛОВИЯ, МЕТОДЫ И ОБЪЕКТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Общая характеристика теплиц защищенного грунта в ОГУСП «Тепличное»
2.2 Объекты исследования и технология возделывания огурца
2.2.1 Гибрид Атлет
2.2.2 Гибрид Кураж
2.3 Схема опыта и методы исследований
3. АГРОФИЗИЧЕСКИЕ, АГРОХИМИЧЕСКИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА СУБСТРАТОВ
3.1 Агрофизические параметры
3.2 Агрохимические показатели
3.3 Биологические свойства
3.4 Содержание тяжелых металлов
4. УРОВНИ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ОГУРЦА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СУБСТРАТОВ
5. ВЛИЯНИЕ СУБСТРАТА НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ ОГУРЦА
6. ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРОДУКЦИИ
7. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ОГУРЦА НА РАЗНЫХ СУБСТРАТАХ ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ СПИСОК ЦИТИРОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ПРИЛОЖЕНИЯ
ВОЗДЕЛЫВАНИЯ
Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Сравнительная эффективность субстратов при малообъемной технологии выращивания огурца в защищенном грунте"
Актуальность темы. В настоящее время возрастает потребность населения в снабжении овощными культурами в течение всего года. В решении данной проблемы значительная доля приходится на защищенный грунт. Защищенный грунт позволяет получать высокие урожаи. Так, средняя урожайность огурца в Дании на минеральной вате составляет 35 - 40 кг/м2, а в лучших хозяйствах доходит до 52 - 55 кг/м (Jensen Е., 1985). В лучших тепличных комбинатах России урожайность овощных культур достигает
34 - 37 кг/м2 и более (Григорова A.A., 2004).
В отличие от открытого защищенный грунт требует больше усилий и внимания. Однако здесь предоставляется возможность регулирования большинством факторов роста и развития растений (свет, питание, субстрат, микроклимат почвы и воздуха и т.д.), т.е. имеются все предпосылки для формирования высокой урожайности культур. Тем не менее, во многих тепличных комбинатах не получают соответствующие урожаи. Последнее, прежде всего, зависит от уровня технической оснащенности теплиц, субстрата, питания, микроклимата и прочих условий, в том числе знаний агронома.
Одним из факторов, в значительной степени определяющих урожайность овощных культур, является субстрат. В защищенном грунте предлагают разные виды субстрата (перлит, торф, минеральная вата, керамзит и т.д.). Руководители комбинатов при выборе субстрата исходят из его стоимости, затрат на доставку, утилизацию. На практике, используя сомнительный субстрат и не зная его физико-химических свойств, назначение, не имея сопровождение работы с данным субстратом, сталкиваются с трудностями при его эксплуатации. При этом часто наблюдается снижение урожайности или гибель растения.
В связи с вышеизложенным, изучение сравнительной эффективности различных субстратов при выращивании овощей (в т.ч. и огурца) в защищенном грунте является актуальным. Исследование является составной частью плана научной работы ФГБОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия» (per. № 01.200.203529).
Цель работы. Целью исследования являлось изучение сравнительной эффективности различных субстратов при выращивании огурца в защищенном грунте.
Задачи исследования:
- изучить агрофизические, агрохимические и биологические свойства субстратов;
- выявить влияние субстратов на урожайность и качество продукции овощных культур;
- дать агрономическое, экологическое и экономическое обоснование технологии возделывания огурца с использованием различных субстратов.
Научная новизна. Впервые для условий малообъемной технологии выращивания огурца проведено сравнительное изучение эффективности различных субстратов. Изучены агрофизические, агрохимические, биологические и экологические их свойства. Выявлены наиболее эффективные субстраты при выращивании огурца в защищенном грунте. Дана экономическая оценка технологии возделывания огурца с использованием различных субстратов.
Практическая значимость работы. Результаты исследований позволяют выбрать при малообъемном выращивании овощных культур наиболее эффективные субстраты.
Использование сложного субстрата, состоящего из органического грунта (ОГ) 90 % + диатомит 10 % позволяет увеличить сбор продукции с одного метра квадратного на 8,5 килограмм в первом обороте и 3,7 кг/м - во втором, или на 32 и 41 % при одновременной экономии удобрений и других затрат до 12 %; смешивание торфа с керамзитом в соотношении 35 и 65 % соответственно на
2 2 7,3 и 3,4 кг/м , торфа и перлита в равных количествах - на 5,8 и 2,1 кг/м .
Защищаемые положения:
- органо-минеральные субстраты при возделывании огурца с применением малообъемной технологии выращивания по сравнению с использованием их в чистом виде способствуют созданию благоприятных условий водно-воздушного и питательного режимов и формированию более высокой урожайности. Наиболее эффективным в этом отношении является субстрат, состоящий из органического грунта 90 % + диатомит 10 %, где урожайность в л среднем за 3 года и в сумме за 2 оборота составила 47,9 кг/м ;
- выращивание огурца в защищенном грунте позволяет получать экологически безопасную продукцию: содержание в ней тяжелых металлов ниже ПДК по отдельным элементам более 10 раз, нитратов - до 2,5 раз;
- наиболее экономически эффективно выращивание огурца на субстратах: органический грунт 90 % + диатомит 10 % с уровнем рентабельности 276 % в первом обороте и 43 % - во втором, торф 35 % + керамзит 65 % (273 % и 39 %), торф 50 % + керамзит 50 % (264 % и 38 %), торф 50 % + перлит 50 % (265 % и 33 %).
Реализация результатов исследований. Результаты исследований апробированы в производственных условиях ОГУ СП «Тепличное» г. Ульяновск и внедряются на предприятии на площади 6 га, где огурец выращивается на органическом грунте с добавлением диатомита.
Личный вклад соискателя. Соискателем лично разработана программа исследования, проведены опыты с использованием различных субстратов при выращивании огурца и лабораторные эксперименты, а также анализ и обобщение полученного материала, выводы и рекомендации производству.
Апробация работы и публикации. Результаты исследования и положения диссертации докладывались и обсуждались на ежегодных научных конференциях Ульяновской ГСХА (2006 - 2010); на Международной научно -практической конференции «Агрохимия и агроэкология: история и современность» (Нижний Новгород, 2008); на П-й Международной научно - практической конференции «Аграрная наука и образование на современном этапе развития: опыт, проблемы и пути их решения (Ульяновск, 2010); на Ш-й Международной научно - практической конференции молодых ученых «Молодежь и наука XXI века» (Ульяновск, 2010).
Публикации. По результатам исследования опубликовано 4 работы, в том числе 1 статья в издании, рекомендованном ВАК РФ.
Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 138 страницах компьютерного текста, состоит из введения, 7 глав, выводов и предложения производству, включает 24 таблицы, 18 рисунков, 74 приложения. Список литературы включает 256 источников отечественных и зарубежных авторов.
Заключение Диссертация по теме "Агрохимия", Курамшин, Андрей Владимирович
выводы
1. Наиболее оптимальными субстратами по агрофизическим свойствам при малообъемном выращивании огурца являются: органический грунт (торф 40 % + опилки 40 % + щепа 20 %) 90 % + диатомит 10 % и торф 50 % + перлит 50 %;
2. Все экспериментальные субстраты характеризуются низким содержанием элементов питания, что не является недостатком, так как позволяет заправить ими субстрат в необходимом количестве для конкретной культуры. Оптимальное значение pH среды (5,8 - 6,8) для огурца наблюдалось в субстратах: перлит 100 % (6,8), ОГ 90 % + диатомит 10 % (5,8) и торф 50 % + керамзит 50 % (6,8). Во всех остальных субстратах необходимы дополнительные мероприятия (подкисление или подщелачивание) для стабилизации кислотности в корнеобитаемом слое до оптимального значения;
3. Органические субстраты (торф, органический грунт) в значительной степени заражены патогенными микроорганизмами: грибами (Fusarium oxysporum, Verticilium albo-atrum, Pithium debaryanum) и бактериями {Erwinia carotovora, Pseudomonas syringae), что требует дополнительных затрат для их обеззараживания и увеличивает срок подготовки теплиц к новому обороту.
4. Наиболее загрязненным тяжелыми металлами является торф, где содержание свинца достигает 10,7 мг/кг и кадмия 0,8 мг/кг. Тем не менее, все субстраты (в том числе и те, где в качестве компонента присутствует торф) являются экологически безопасными, так как количество их существенно ниже ПДК.
5. Расход удобрений на формирование урожайности огурца в значительной степени определяется субстратом. В минеральных субстратах (керамзит, перлит), где дренаж доходит до 70 %, перерасход удобрений увеличивался л л на 0,67 кг/м и 0,59 кг/м , а в варианте с содержанием 65 % керамзита - на 0,56 кг/м по сравнению с контролем. Минерализация органического вещества в торфе и сложных субстратах приводит к снижению расхода минеральных удобрений, а добавление диатомита способствует удерживанию элементов питания в субстрате.
6. Органо-минеральные субстраты создают благоприятные условия водно-воздушного и питательного режимов при возделывании огурца в защищенном грунте и способствуют формированию более высокой урожайности. Наиболее эффективным субстратом является органический грунт 90 % + диатомит 10 %, где урожайность огурца в 1-м и во 2-м оборотах в сред
О О нем за 3 года соответственно составила 35,1 кг/м и 12,8 кг/м , или на 32 % и 41 % выше контроля (торф 100 %).
7. Существенных различий в показателях, характеризующих питательную ценность огурца, в зависимости от субстратов не отмечалось. Тем не менее, наибольшее количество витамина С (аскорбиновая кислота) (13 мг/100 г) содержалось в плодах огурца, выращенном на сложном субстрате: органический грунт 90 % + диатомит 10 %.
8. Выращивание огурца в защищенном грунте позволяет получать экологически безопасную продукцию: содержание тяжелых металлов в продукции по отдельным элементам более 10 раз ниже ПДК, нитратов - до 2,5 раз. Наиболее безопасны в этом отношении перлит, керамзит и диатомит, присутствие которых в составе органо-минеральных субстратов способствует снижению поступления токсикантов в продукцию.
9. Возделывание огурца в защищенном грунте с применением малообъемной технологии выращивания высокорентабельно: уровень рентабельности в первом обороте превышает 200 %. Наиболее экономически эффективно выращивание огурца на субстратах: ОГ 90 % + диатомит 10 % (276 и 43 % соответственно в 1-м и 2-м оборотах), торф 35 % + керамзит 65 % (273 и 39 %), торф 50 % + керамзит 50 % (264 и 38 %) и торф 50 % + перлит 50 % (265 и 33 %).
ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ
При малообъемном выращивании огурца в закрытом грунте рекомендуем органо-минеральные субстраты: органический грунт (торф 40 % + опилки 40 % + щепа 20%) 90 % + диатомит 10 %, торф 35 % + керамзит 65 %, торф 50 % + керамзит 50 %, торф 50 % + перлит 50 %.
Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Курамшин, Андрей Владимирович, Ульяновск
1. Абдурашитов С.А., Абулбашев О.Г., Шиленко Б.П. Применение аммиачной воды и мочевины на удобрение в Башкирии. Уфа, 1963. 123 с.
2. Агеец В.Ю. Система радиоэкологических контрмер в агросфере Беларуси. Минск, 2001. 250 с.
3. Айлер Р. Распространенность химических элементов. М., 1963. 162 с.
4. Айлер Р. Химия кремнезема: в 2-х томах. М.: Мир, 1982. Т 2. 1127 с.
5. Акентьева М.В. Кремниефосфорные удобрения и их роль в питании растений на каштановых почвах при орошении: автореф. дис. . канд. с-х. наук. Саратов: СХИ, 1952. 52 с.
6. Алексахин P.M., Моисеев И.Т., Тихомиров Ф.А. Поведение 137Cs в системе почва растение и влияние внесения удобрений на накопление радионуклида в урожае // Агрохимия. 1992. №8. С. 127 - 137.
7. Алешин Е.П., Щукин М.М., Шеуджен А.Х. Содержание и вынос элементов минерального питания риса // Агрохимия. 1986. № 9. С. 82 87.
8. Алешин Н.Е. Содержание кремния в РНК риса // Докл. ВАСХНИЛ. 1982. №6. С. 6-7.
9. Аммосова Я.М., Балабко H.H., Матыченков В.В., Аветян H.A. Кремнезем в системе почва растение // Агрохимия. 1990. №10.103-108.
10. Андреев Ю.М. Влияние светового режима на формирование надземной и корневой системы тепличного огурца: дис. . канд. с.-х. наук: 06.01.06. М. 1975. 150 с.
11. Андронов Ф.Г. Особенности выращивания тепличных овощей гидропонным методом в условиях юга Казахстана: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / КазНИИ земледелия, Алма-Ата. 1967. 20 с.;
12. Анненков Б.Н., Юдинцева Е.В. Основы сельскохозяйственной радиологии. М.: Агропромиздат, 1991. 287 с.
13. Аоки и др. Справочник по тепличному хозяйству // Япония, Токио. 1987. №6. С. 534-548.
14. Аскинази Д.Л. Фосфатный режим почвы и известкование с кислой реакций. М. Л.: Изд-во АН СССР, 1949. С. 216
15. Багринцева В.Н., Шмалько И.А. Влияние калийных удобрений на рост и продуктивность растений кукурузы на черноземе обыкновенном карбонатном // Агрохимия. 2006. №6. С. 40 44.
16. Баллут С.Д. Передвижение и доступность питательных элементов тепличным растениям при контейнерной культуре и капельном орошении: автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М., 1984. 23 с.
17. Базилинская М.В. Использование биологического азота в земледелии. М., 1985. 56 с.
18. Баринова М.Ф., Лашнев В.И., Толмачёва В.А. Малообъемный субстрат из сухих торфяных плит // Картофель и овощи. 1985. № 6. С. 22-23.
19. Бакунов К.А. К вопросу о накоплении 137Cs в растениях и специфике его поведения в почвах // Агрохимия. 1989. №5. С. 94-99.
20. Бондарь П.Ф. , Лощилов H.A., Дутлов А.И. Особенности применения минеральных удобрений в условиях загрязнения почвы радиоактивными изотопами цезия // Nuclear techniques for sustainable agricultur and environmental preservation. Vienna, 1995. P. 571 581.
21. Брызгалов B.A., Советкина B.E., Савинова Н.И. Овощеводство защищенного грунта / Под ред. Брызгалов В.А. Л.: Колос, 1983. 350 с.
22. Бузмаков В.В. Биологический азот и плодородие почв// Достижения науки и техники АПК. 1999. №11. С. 16-20.
23. Буц М.А. Выращивание огурцов в теплицах без почвы в условиях совхоза «Киевская овощная фабрика»: автореф. дис. . канд. с.-х. наук. К., 1968. 22 с.
24. Васильева М.В. Отзывчивость растений ячменя и кукурузы на удобрение кремнием // Проблемы повышения плодородия почв в условиях интенсивного земледелия. Тез. дол. Всес. науч. конф. М., 1988. С. 38 39.
25. Васюченок Н.К., Левсевич Н.В., Омецинский П.И. и др. Использование верхового торфа в защищенном грунте (под овощные культуры) // Комплексное использование торфа в народном хозяйстве. Минск, 1981. С. 65-66.
26. Ващенко С.Ф., Чекунова З.И., Савинава Н.И. и др. Овощеводство защищенного грунта. М.: Колос, 1984. С. 117-167.
27. Верниченко И.В. Эндогенное образование нитратов // Агрохимия. 2002. №3. С. 73 -85.
28. Вендило Г.Г., Миканаев Т.А., Петриченко В.Н. и др. Удобрение овощных культуру. М.: Агропромиздат, 1986. 132 с.
29. Вернадский В.И. Биогеохимическая роль А1 и 81 в почвах // Докл. АН СССР. 1938. Т. 21. № 3. С 127 130.
30. Вернадский В.И. Избранные сочинения. М.: Изд-во АН СССР, 1960. Т. V. 422с.
31. Вильяме В.Р. Травопольная система земледелия // Собр. соч. М.: Гос. изд-во с.-х. литературы, 1951.Т.7. 508 с.
32. Воронков М.Г., Зелчан Г.Н., Луцкевиц Э.Я. Кремний и жизнь. Рига: Зинатне, 1978. 578 с.
33. Воронков М.Г., Кузнецов И.Г. Кремний в живой природе. Новосибирск: Наука, Сиб. отд-ние, 1984. 157 с.
34. Гавриш С.Ф. и др. «Пчелоопыляемые гибриды огурца для защищенного грунта» М.: НП «НИИОЗГ», 2005. 136 с.
35. Гавриш С.Ф., Король В.Г., Портянкин А.Е., Шамшина A.B., Пру-тенская H.A. Гибриды огурца для защищенного грунта и технология их выращивания: методические рекомендации. М., 2003. 26 с.
36. Гибриды огурца Fj Кураж: технологии выращивания партенокар-пического гибрида / НИИОЗГ; С.Ф. Гавриш и др. М.: НП «НИИЗОГ», 2005. 152 с.
37. Глобус A.M., Карлина И.А., Кузнецова Л.М., Кравцова Г.М. Влияние воднофизических свойств субстрата на продуктивность огурца // Плодоовощное хозяйство. 1985. № 9. С. 15 17.
38. Голишевский Л.Ф., Шутов A.A. Кузнецова JI.M. и др. Торфяные грунты//Картофель и овощи. 1984. №1. С. 19-20.
39. Торбанов С. Контейнерное отглеждане на домати и пипер // Гра-динарство. 1978.59. 8. С. 30-32.
40. Гордий Н.В., Каржан Н.К., Житнухин H.H. Используя достижения науки и техники // Картофель и овощи. 1985. № 6. С. 21 22.
41. Горский Г., Орешин М., Лихачев Ю. Эффективность строительства гидропонных теплиц // Картофель и овощи. 1972. № 9. С. 32 34.
42. Григорова A.A. Особенности технологии выращивания пчелоопы-ляемого гибрида огурца Fi Атлет в СПХК «Тепличный» // Гавриш. 2004. №6 . С. 7-8.
43. Гродзинский A.M., Головко Э.А., Горобец С.А. и др. Биологическая активность почвозаменителя (перлита) в условиях искусственного выращивания растений // Доклады АН УССР. 1983. № 10. С. 69-71.
44. Гуськова Г.Н. Агроэкономическая эффективность культуры томата на малообъемных субстратах из верхового торфа: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / НИИОХ. М, 1991. 22 с.
45. Давтян Г.С. От познания плодородия почв и питания растений к управляемой технологии индустриального растениеводства без почвы // Сообщения АН Арм. ССР: институт агрохимических проблем и гидропоники. Ереван: изд. АН Арм. ССР. 1976. № 15. С. 16-22.
46. Добровольский В.В. Основы биогеохимии. М.: Высшая школа. 1998 .413 с.
47. Древе М., Хольц И., Управление водным режимом овощных культур в теплицах. Пер. с нем. М.: Колос, 1981. 35 е.;
48. Журбицкий З.И. Физиологические и агрохимические основы применения удобрений. М.: Изд-во АН СССР, 1963. 294 с.
49. Ермаков Е.И. Проблемы малообъемной гидропоники // Симпозиум с международным участием по гидропонному выращиванию овощей и цветов в теплицах. НРБ. Пловдив, 16-20 апреля 1985 г. София, 1986. С. 134-146.
50. Ермаков Е.И. Проблемы создания экологически чистых малообъемных систем культивирования растений в защищенном грунте // Тезисы докладов Всесоюзной научно-технической конференции (23 25 июля 1991 г, Барнаул). М., 1991. С. 164 - 166.
51. Ефимов В.Н., Донских И.Н., Кузнецова Л.М. Торф в сельском хозяйстве Нечерноземной зоны: справочник. Л.: Агропромиздат. Ленинградское отделение, 1987. С. 7 130.
52. Ефремова Т.Т., Ефремов С.П., Мелентьева Н.В. Азот в болотах России // Почвоведение. 2000. №9. С. 1070 1082.
53. Журбицкий З.И. Физиологические и агрохимические основы применения удобрений. М.: Изд-во АН СССР, 1963.294 с.
54. Зимне-весенняя культура пчелоопыляемого огурца: биологический подход / ССФ «Манул», 2000. 27 с.
55. Казьмина О.В. Элементы технологии выращивания партенокар-пического гибрида р! Кураж в летне-осеннем обороте в СХПК «Ворнежский тепличный комбинат» // Гавриш. 2004. № 6. С. 8 9.
56. Ковда В.А. Минеральный состав растений и почвообразование // Почвоведение. 1956. № 1. С. 6-38.
57. Ковда В.А. Основы учения о почвах. М.: Наука, 1973. Т. 2. 915 с.
58. Ковда В.А. Современное состояние круговорота азота в биосфере // Круговорот и баланс азота в системе почва— удобрение растение - вода. М.: Наука, 1979. С. 5-8.
59. Кореньков Д.А. Агрохимия азотных удобрений. М., Наука, 1976.216 с.
60. Корогодова Н.С., Шульцева Г.П. Производство овощей под стеклом и пленкой (агротехника) / Пер. с нем. Н.С. Корогодова, Г.П. Шульцева. -М.: Колос. 1979, 312 с.
61. Король В.Г., Портянкин А.Е. Новый партенокарпический гибрид огурца Б! Вояж для летне-осеннего оборота // Гавриш. 2001. № 4. С. 2 3.
62. Король В.Г., Портянкин А.Е. Кураж лучший партенокарпический гибрид огурца для летне-осенней культуры // Гавриш.2003. № 2. С. 2-4.
63. Король В.Г., Прутенская Н.А. Особенности технологии выращивания партенокарпического гибрида огурца Б! Кураж // Гавриш. 2004. № 1. С. 3-5.
64. Кравцова Г.М. и др. Капельный полив // Картофель и овощи. 1985. № 1. С. 33-34.
65. Круг Г. Овощеводство / Пер. с нем. В.И. Леунова. М.: Колос, 2000. 576 с.
66. Кудинова Л.И. Влияния кремния на вес растений ячменя // Агрохимия. 1974. №1. С. 142 144.
67. Кудинова Л.И. Влияние кремния на рост, величину листьев и сорбирующую поверхность корней растений // Агрохимия. 1975. № 10. С. 117-120.
68. Кузлякина В.М., Свентицкая Д.В. Тенденция развития гидропоники в СССР и за рубежом // Достижения сельскохозяйственной науки и практики. Серия 1. 1980. № I. с. 26 32.
69. Ладогина М.П. Хелаты микроэлементов для малообъемных технологий // Мир теплиц. 2002. № 1. С. 47 48.
70. Лёбл Д.О., Гуськова Г.Н. Выращивание томата малообъемным способом на субстратах из верхового торфа // Совершенствование технологий возделывания овощей. М., 1988. С. 151 155.
71. Лёбл Д.О. Малообъемный способ выращивания тепличных культур // Картофель и овощи. 1984. № 11. С. 30 31.
72. Лёбл Д.О. Проблемы регулирования микроклимата в условиях овощеводства защищенного грунта // Биологические основы промышленной технологии овощеводства открытого и закрытого грунта. М.: 1982. С. 43 49.
73. Лёбл Д.О., Шуничева С.И. Тепличное овощеводство на малообъемной гидропонике: Перевод с болг. М.: Агропромиздат, 1985. 136 с
74. Лёбл Д.О., Савинова Н.И., Гуськова Г.Н. Выращивание томата малообъемным способом на торфяных субстратах // Технология выращивания овощей в сооружениях защищенного грунтам. М., 1990. С. 17-19.
75. Лёбл Д.О., Феофилов В.В. Овощи на малообъемных торфяных субстратах // Картофель и овощи. 1982. №11. С. 23 24
76. Липинская A.M. Анализ выращивания овощей в гидропонных теплицах//Доклады ТСХА. 1972. №184. С. 121-125.
77. Литкевич С.В. Влияние кремнекислоты на развитие растений. Сообщение второе // По вопросам фосфатных и калийных удобрений и известкование. Л., 1936. С. 29-53.
78. Лукин С.М., Шилова Н.А., Ермакова Л.И. Калийные удобрения на дерново-подзолистых песчаных и супесчаных почвах // Агрохимический вестник. 1997. №4. С. 34 35.
79. Матыченков В.В., Аммосова Я.М. Влияние аморфного кремнезема на некоторые свойства дерново-подзолистых почв // Почвоведение. 1994. №7. С. 52-61.
80. Матыченков В.В., Аммосова Я.М. Влияние аморфного кремнезема на некоторые свойства дерново-подзолистых почв // Почвоведение. 1994. № 7. С. 52-61.
81. Матыченков В.В., Дьяков В.М., Бочарникова Е.А. Комплексное кремний-фосфорное удобрение // Патент №97121543. 1997. Россия.
82. Матыченков В.В. , Бочарникова Е.А., Аммосова Я.М. Определение доступного растениям кремния в почвах // Агрохимия. 1997. №1. С. 7680.
83. Матыченков В.В., Бочарникова Е.А., Аммосова Я.М. Влияние кремниевых удобрений на растение и почву // Агрохимия. 2002. №2. С. 86-93.
84. Менделеев Д.И. Основы химии. Вып. 3. СПб.: Типография тов. «Общественная польза», 1970. 392 с.
85. Минеев В.Г. Удобрение озимой пшеницы. М.: «Колос». 1973.
86. Минеев В.А., Чумаченко И.Н. Питательные смеси при выращивании растений на гидропонике // Химизация сельского хозяйства. 1991. 12. С. 49-51.
87. Минеев В.Г. Агрохимические и экологические функции калия. М.: Изд-во МГУ, 1999. 332 с.
88. Минеев В.Г. Агрохимия: Учебник. 2-е изд., перераб. и доп. -М.: Изд-во МГУ, Изд-во КолосС, 2004. 720 с.
89. Мир Теплиц. 2000. №7. стр.39.
90. Мир Теплиц. 2003. №10. стр. 38.
91. Мир Теплиц. 2005. №10. стр. 35.
92. Ничипорович А.Н. Задачи по изучению фотосинтетической деятельности растений как фактора продуктивности // Фотосинтезирующие системы высокой продуктивности. М.: Наука, 1966. С. 7 50.
93. Новиков В.В. Совершенствование технологии выращивания гибридов тепличного огурца в малообъемной гидропонике: автореф. дис. . канд. с.-х. наукТСХА М., 1990. 23 с.
94. Ноллендорф В.Ф. Торф как питательный субстрат для тепличных культур. Рига: Зинатне, 1983. 152 с.
95. Окороков В.В. О питании полевых культур азотом на серых лесных почвах Владимирского ополья // Агрохимия. 2006. №1. С. 34 40.
96. Омелянский B.J1. Связывание атмосферного азота. Избранные труды, 1953. Т. 1, С. 175 340.
97. Ониани О.Г. Агрохимия калия. М.: Наука, 1981. 199 с.
98. Панов Н.П., Гончарова H.A., Родионова Л.П. Роль аморфной кремниевой кислоты в явлениях солонцеватости почв // Вестн. с.-х. науки. 1982. № 11. С. 18-27.
99. Панов Н.П., Гончарова Н.А, Родионова Л.П. Роль кремниевых соединений в солонцовом процессе почвообразования // Докл. ВАСХНИЛ. 1981. Вып. 2. С. 25-27.
100. Пауков B.C. Влияние аэрации почвы на рост, развитие и урожай огурцов в зимних грунтовых теплицах // Применение удобрений в овощеводстве защищенного грунта. М. 1979. С. 103 109.
101. Пауков B.C., Глунцов Н. Аэрация грунта и урожайность тепличного огурца // Сельское хозяйство России. 1982. № 8. С. 40 41.
102. Перфильева В.Д., Алексеева Т.П., Осипова В.И. Природные цеолиты овощеводству // Химизация сельского хозяйства. 1991. №. 12. С. 77-78.
103. Плешков К.К., Ткаченко Н.М., Шульгина JI.M. Овощеводство открытого и закрытого грунта // 2-ое изд. переработано и дополнено. Киев: «Выша школа», 1991. С. 248 250.
104. Петербургский A.B. Агрохимия и физиология питания. М., 1971.333 с.
105. Печенева С.Я. Методика анализа грунтов и растворов объемным методом. Вып. 1. М., 1997. 48 с.
106. Попов Г.Ф., Шейнкин Ю.Г., Свентицкая Д.В. Оборудование и режимы работы при малообъемной гидропонике // Картофель и овощи. 1984. № 10. С. 26-27.
107. Портянкин А.Е., Шамшина A.B. Новый партенокарпический гибрид огурца F! Кураж для весеннего и летне-осеннего оборотов // Гавриш. 2002. №3. С. 2-3.
108. Портянкин А.Е., Шамшина A.B. Огурец от посева до урожая. М., 2010.410 с.
109. Прокошев В.В., Дерюгин И.П. Калий и калийные удобрения // М.: Ледум, 2000. 185 с.
110. Прянишников Д.И. Азот в жизни растений в земледелии СССР. Сельхоиздат, 1945.
111. Путятин Ю.В., Серая Т.М., Добровольская И.А. Влияние калийных удобрений и кислотности дерново-подзолистой супесчаной почвы на урожайность и накопление 137Cs и 90Sr зерновыми культурами // Агрохимия.2005. №7. С. 59-65.
112. Р. ван ден Булк. Выбор субстрата // Мир теплиц. 2000. № 8. С. 20-21.
113. Рекомендации. Технология промышленного производства овощей в зимних теплицах / Шуничев С.И., Савинова Н.И., Кравцова Г.М. и др. М.: ВО Агропромиздат, 1987. 109 с.
114. Решетникова Г.Ф. Субстраты, питательные растворы и сорта огурца при гидропонном способе выращивания в весенних теплицах среднего Урала: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / НИИОХ М., 1968. 25 с.
115. Романов Г. Природные цеолиты в сельском хозяйстве // Агропромышленный комплекс России. 1989. № 9. С. 28 29.
116. Рождественский И.Г. Влияние фосфорных удобрений на сахаристость свеклы в зависимости от количества и распределения осадков в период вегетации // Агрохимия. 1968. №9. С. 3 13.
117. Савинова Н.И. Малообъемная гидропоника: что сдерживает ее внедрение // Картофель и овощи. 1989. № 6. С. 22 26.
118. Сайд Габр. Влияние на субстрата върху хранителния режим, до-бива и качество на оранжерийните домати: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / НРБ, НИЗК «Марица» . Пловдив, 1989. 27 с.
119. Санжарова Н.И., Фесенко C.B., Лисянский К.Б., Кузнецов В.К., Абрамова Т.Н., Котик В.А.Формы нахождения в почвах и динамика накопления 137Cs в сельскохозяйственных культурах после аварии на Чернобыльской АЭС // Почвоведение. 1997. №2. С. 129 134.
120. Саралидзе A.C., Беридзе Л.И. Влияние субстрата и удобрения на содержание в растениях огурца элементов питания // Труды / НИИЗ. 1979. №26. С. 163- 168.
121. Сдобников О.В. Фосфорные удобрения и урожай. М.: Агропромиздат, 1985. 111с.
122. Сискевич Ю.И., Никонова Г.Н. Мониторинг содержания калия впочвах Липецкой области // Агрохимический вестник. 2006. №6. С. 2 3.
123. Симидчиев X., Йорданов М. Новые технологии тепличного производства // Картофель и овощи. 1985. №11. С. 39 40.
124. Симидчиев X., Каназирска В., Милиев К. и др. Тепличное овощеводство на малообъемной гидропонике: Перевод с болг. Лёбла Д.О., ТТТу-ничеваС.И. М.: Агропромиздат, 1986. 136 с.
125. Соколов O.A., Черников В.А. Атлас распределения тяжелых металлов в объектах окружающей среды. Пущино, 1999. 163 с.
126. Солдатов B.C., Перышкина Н.Г. Искусственные почвы для растений // Наука и техника. 1985. № 3. 29 с.
127. Стойлов Г., Торбанов С. Сравнительно из питване на минерален зеолитов субстрат за отглеждане на зеленчуков разсад // Почвоведение. 1985. №: 2. С. 43 -55.
128. Сулима Л.Т. Новое в производстве овощей гидропонным способом // Прогрессивные приемы в овощеводстве, селекции и семеноводстве овощных культур. М., 1986. С. 18-23.
129. Тараканов Г.И., Андреева E.H., Морев В.В. К вопросу оценки реакции пыльцы на внешние условия // Сб. трудов: Разработка методов селекции и семеноводства в плодоовощеводстве. М., 1986. С. 65 69.
130. Тараканов Г.И., Борисов Н.В., Климов В.В. Овощеводство защищенного грунта. М.: Колос. 1984. С. 3 237.
131. Тараканов Г.И. и др. Овощеводство. М.: КолосС, 2003. 472 с.
132. Тарановская В.Г. Силикатирование субтропических питомников и плантаций // Советские субтропики. 1939. №7. С. 32 37.
133. Тарановская В.Г. Значение силикатирования для цитрусовых, тунга и сидератов // Советские субтропики. 1940. №5. С. 38 43.
134. Тарасенко B.C., Стрижак Т.В. Контейнерная культура огурца // Овощеводство в зоне влажных субтропиков Краснодарского края: Сборник науч. трудов. М., 1987. С. 29 33.
135. Тепличное овощеводство на малообъемной гидропонике: Перевод с болг. Лёбла Д.О., Шуничева С.И. М.: Агропромиздат, 1985. 136 с.
136. Тепличные субстраты//Мир теплиц. 2003. №10. С. 38-41.
137. Теплицы России. 2010. №1. С. 24-25.
138. Тимирязев К.А. Земледелие и физиология растений. М.: Сель-хозгиз. 1941. 215 с.
139. Толстоусов В.П. Удобрение и качество урожая. М.: Колос, 1974.261 с.
140. Турчин Ф.В. Роль минерального и биологического азота в земледелии СССР. Почвоведение. 1956. №6. С. 14 24.
141. Тюрин И.В. О биологическом накоплении кремнекислоты в почвах // Проблемы советского почвоведения. 1937. Т. 3. С. 29 35.
142. Утилизация минеральной ваты // Мир теплиц. 2000. № 9. С. 21.
143. Федюнькин Д.В. Выращивание овощей на искусственной почве // Картофель и овощи. 1989. № 1. С. 44 45.
144. Черников В.А. Алексахин P.M., Голубев A.B., и др. Агроэкология. М.: Колос. 2000. 536 с.
145. Чечеткина В.Н. Влияние условий выращивания на качество рассады и выход раннего урожая отечественных гибридов томатов: автореф. дис. . канд. с.-х. наук /НИИОХ. М., 1991. 20 с.
146. Чириков Ф.В. Агрохимия калия и фосфора. М.: Сельхозгиз, 1956.463 с.
147. Шлапаускас В.П. Тепличная культура томата на минераловатном субстрате//Плодоовощное хозяйство. 1987. №10. С. 36-37.
148. Шуваев В.А., Кравцова Г. М., Королев В.В. Применение лотков «Мапал» с торфяным субстратом для малообъемного выращивания овощных культур // Гавриш. 2000. № 5. С. 10 11.
149. Шуничев С.И., Савинова Н.И., Кравцова Г.М. и др. Технология промышленного производства овощей в зимних теплицах М.: ВО Агро-промиздат, 1987. 109 с.
150. Эверс А. Производство овощей в защищенном грунте Финляндии // Доклад на выставке «Финагропром». М., 1983. 5 с.
151. Ягодин Б.А. и др. Агрохимия / Под. ред. Ягодина Б.А. М.: Агро-промиздат, 1989. 639 с.
152. Якимчук А.Я., Бугаева М.Н., Усик Г.Ф. Тепличные овощи на промышленной основе//Картофель и овощи. 1982. №10. С. 28-29.
153. Яковлева Н.В. О качестве торфа, используемого тепличными комбинатами России // Гавриш. 2003. № 3. С. 39 41.
154. Яшин Е.А. Эффективность использования диатомита и его смесей с куриным пометом в качестве удобрения сельскохозяйственных культур. автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Саранск, 2004. 18 с.
155. Adamson R. Growing cucumbers in sawdust // Canada. Agr. 1977. 22. 4. P. 17-20.
156. Adatia M.H., Besford R.T. The effects of silicon on cucumber grown in recirculation nutrient solution // Ann. Bot. 1986. V.58. P. 343 -351.
157. Alt D. Anbau in zirkulierender Nahrlosungen gewinnt an Bedeutung // Gemuse. 1980. 16. 1. S.22-23.
158. Anstett A. Les cultures sur laihe de roche P.H.M. // Revue Horticole. 1984. 243. P. 19-20.
159. Araki R. Studies on the properties of alternative materials for growing media // Ogoso, Tsu. 1981. 8. P. 209-218.
160. Baevre O.A. Base fertilizer and re using of peat bags for tomato // Acta Hortic. 1980. 99. P. 11 16.
161. Baevre O.A. Reuse of peat bags for tomatoes and cucumbers // Plant soil. 1984. 77. 2/3. P. 207-214.
162. Bakker J.P., Schie J.J. van. De economische kant van teilen op sub-straat // Tuinderij. 1983. 63. 4. S. 24-25.
163. Baylis A.D., Gragopoulon C., Davidson K.J., Birchall J.D. Effects of silicon on the toxicity of aluminium to soybean // Com. Soil Sei. Plant Anal. 1994. V. 25. №5-6. P. 537; 546.
164. Benoit F.N. La culture a haute technologie des Legumes sous verre // Rew. Agr. 1987. 40. 4. P. 905-913.
165. Blans D. Les cultures sur substrat et hors coil // Pepinieristes Horticulteurs Maraichers, 1978. 190. P. 41-44.
166. Böhme M. Nutzung verschiedener Substrate beim hydroponischen anbau von Gewachausgurken//Gartenbau (Berlin). 1990. 37. 12. S. 401-404.
167. Boivin C., Morin D., La culture sur substraat de Laine der roche // Quebec vert. 1986. №8. P. 44-47.
168. Bowen P., Menzies J., Ehret D., Samuel L., et al. Soluble silicon sprays inhidut powdery mildew development on grape leaves // J. Am. Soc. Nortic. Sc. 1992. V. 117. №6. P.906 912.
169. Bowen P.A. The effect of oxygen fumigation of sawdust medium on the yield and yield components of greenhouse cucumbers // Sc. Hortic., 1983. 20. 2. P. 131 - 136.
170. Carruse A. Cultures sur Laine de roche // Rev. hortic. suisse. 1986. 59. 6. P. 137- 145.
171. Cherif M., Menzies J.G., Ehret D.L., Bogdanoff. C., & Belanger. R.R. Yield of cucumber infected with Pythium aphanidermatum when grown with soluble silicon // Horticultural Science, 1994. 29: 896-897.
172. Cohler F., Brunko W. Ergebnisse bei der Anwendung Substratsparender Verfahren bei der Tomaten und Gurkenproduktion in Gewächshäusern // Gartenbau (Berlin). 1983. 30. 12. P. 360-363.
173. Coleman R.G. Phisiological studies in plant nutrition / R.G. Coleman, F.J. Richards// XVIII. Some aspects of nitrogen metabolism in barley and other plant in relation to potassium deficiency. Ann. Bot. New Ser., 1956, vol. 20.
174. Cooper A. Methods of establishing young plants in a nutrient film tomato crop // J. Hortic. Sc. 1978. 53. 3. P. 189 - 193.
175. Cull D.C. Alternative: to peat as container media organie resources in the UK // Acta Hortic. 1982. 126. P. 69-81.
176. Dally H. The cash advantage of growing tomatoes in peat moduls // Grower. 1974. 82. 6. P. 239-242.
177. Davey H. The Elements of Agricultural Chemistry N.Y.: Estdurn, Kirk & Co., 1814. 175 p.
178. Devoland V. A comparison of thanspiration in tomatoes grown in nutrient film culture (NFT) and in border soil // Proc. of the 6 th Intern, congr. on soilles culture. Wageningen, 1984. P. 173 - 182.
179. Fischen P. Beluftung und zersetzungsgeschwindidkeit von Torfsub-straten//Dt. Gartenbau. 1987. 32.40. 1676 s.
180. Geissler T. Agrotechnical requirements to soulless culture of greenhouse tomatoes and cucumbers // Symposium with an Intern, Participation on soilles Culture . in Greenhouse. Bulgaria, Plovdiv, 16-20 April 1985. Sofia, 1985. P. 49-63
181. Grandvist G. Recent experiences in the substrates for vegetable production under glass in Sweden//Acta Hortic. 1982. 126. P. 259-262.
182. Gras R. Melanges de substrats // Rev. hortic. 1983. 234. P. 11 13.
183. Gregory F.G. Physiological studies in plant nutrition: I. The effect of manurial deficiency in the respirataion and assimilation rate in barley / F.G. Gregory, FJ. Richards // Ann. Bot. (Gr. Brit.), 1929, vol. 43.
184. Hall A.D. and C.G.T. Morison On the function of silica in the nutrition of cereals. Part 1 // Proc. Royal Soc. 1906. Ser. B. № 77. P. 455-477.
185. Hartmann H.D. Kulturmethorden: Torfsack, steinwolle oder Nehrfilmtechnik//Gartenbau (Solothurm). 1980. 101. 20. 991 s.;
186. Hartmann H., Zengerle K.H. Kultur vol Gemüse in Substraten anf Folien//Gemüse. 1989. 25. 9. s. 406-407.
187. Hoogesvorst P. Meer werk als het tock al so drok is // Tuinderij. 1985. 65. 25. S. 48 49.
188. Horman B. Can the 200-ton barrier be broken of NFT // Grower. 1985. 104. 12. P. 25-29.
189. Humbert R.P. Potash Fertilization in the Hawaian suger industry. -In:Proc. 5th Potassium Symp., Madrid. Berne: Intern. Potash. Inst, 1958. 97 p.
190. Ikeda H. Soiles culture in Japan // Farmg. Japan. 1985. 19. 6. P. 3542.
191. Jackson M. Aeration in the nutrient film technique of glasshouse crop production and the importance of oxygen, ethylene and carbon dioxide // Acta Hor-ticult. 1980. 98. P. 61-78.
192. Jackson M.B. et al. Poor aeration in NFT and means for its improvement//J. Hortic. Sc. 1984. 59. 3. P. 439-448.
193. Jeannaquin B. Problems related to the «nutrient film technique» cultivation system in the south of France // Acta Hortic. 1982. 126. P. 371 375.
194. Jenner G. Hydroponics reality or fantasy//Sc. Hortic. 1980. 31. P. 19-54.
195. Jensen E. Latest development in the commercial cucumber production under Glass in Denmark // Acta Horticulture. 1985. 156. P. 69 72.
196. Jorgensen E. «Grodan» stone wool as medium fom propagation and culture // Acta Hortic. 1975. 54. P. 137 141.
197. Kallo D., Papp J., Terbe I. A zeolitasvanyok kerteszeti felhasznalasa // Kertesz. Egyet. 1987. 50. P. 47-56.
198. Korndorfer. G.H., & Lepsch. I. Effect of silicon on plant growth and crop yield // In Silicon in Agriculture. Studies in Plant Science. Datnoff L.E., Snyder G.H. and Korndorfer G.H. (Ed). Elsevier, Amsterdam, 2001. P. 133-147.
199. Krauss A. Einfii der ernahrung der Pflanzen min Mineralstoffen auf den Befall mit parasitaren Krankheiten und Schädlingen // Z. Pflanzenernahr. u. Bodenk. 1969. Bd. 124. № 2. P. 129-147.
200. Lauder K. Nitrient film world al CCRI covers many other crops besides tomatoes//Grower. 1976. 85. 4. P. 167-171.
201. Lavery E. Agriculture in North. Ireland, 1977. 55. 1. P. 25-27.
202. Lawson G. A pot plant orientated industry // Grayer. 1985. 104. P. 53 -55.
203. Lechl P. Geschlossene kultursysteme in Gemusebau // Gemüse Obst. 1990. 78. 11. P. 530-532.
204. Lefard M. Tamate et concombre en culture hors sol // Acta Hortic. 1982. 126. P. 273-280.
205. Leibig J. Organic Chemistry in Its Application to Agriculture and Physiology. 1840. 280 p.
206. Maas E., Adamson R. Soiles culture of commercial greenhouse tomatoes//Agriculture. Canada, 1978. 1460. P. 1-30.
207. Maree R.C. Growing seedless English cucumbers in frech pine sawdust and bark // Proc. in the 6the intern, congr. on soilles culture. Holland, Wageningen. Wageningen, 1984. P. 335 363.
208. Massantini F. Sistemidi coltivazione senza suolo // I ' Italia Agricola serre e Tunnel. 1985. 122. 1. P. 190-201.
209. Matichenkov V.V. Prospective of silicon fertilization for citrus in Florida// Soil Crop. Sei. Florida Proc. 1999. V. 59. P. 121 130.
210. Matichenkov V.V. The silicon fertilizer effect of root cell growth of barley // Abstracts of 5th Symposium Inter. Soc. of Root Research. Clemson. South Carolina. USA. 1996. P. 110.
211. Matichenkov V.V., Calvert D. V., Snyder G.S. Silicon fertilizer for citrus in Florida // Proc. Flo. State Hort. Sco. 1999. V. 112. P. 5 8.
212. Maxwell W. Lavas and Soils of the Hawaiian Islands. Hawaii, Honolulu: Hawaiian Sugar Planters Association, 1898. 186 p.
213. Mears D. Et al. Controlling moisture levels in thraiqh culture tomato and cucumber production//Trans. AS AE. 1975. 18.1. P. 145-148.
214. Mengel K. German potash for world agriculture. Hannover, 1974.
215. Miyake Y. On the environmental condition and nitrogen source to appearance of silicon deficiency of the tomato plant // Scientific Reprint of the Faculty of Agriculture Okayama Univ. 1993. P. 27-35.
216. Moore G. Perlite: start to finish // Comb. Proc. 1988. 37. P. 48 52.
217. Nightingale G.T. Physiological-chemical functions of potassium in crop growth. Soil Sei. 1943. vol. 55. N 1. C. 17 24.
218. Noordam A. Soilles cultivation of vegetables and flowers in Holland // Symposium with an Intern. Participation on Soilles Culture . in Greenhouses. Bulgaria. Plovdiv, 16 20 April 1985. Sofia, 1986. P. 153 - 163.
219. Papadopoulos A.P. Peat bags greenhouse tomatoes // Canada Agr. 1982. 27. 4. P. 20-23.
220. Parent L.E., Milieux de culture en serres // Quebec vert. 1987. 9. 5. P. 59-63.
221. Pennigsfeld F. Fortschritte auf dem Gebiet der Hydrokulturtechnik. 2. Kultur in Stein wolle und Blanton // Kabi Brife (Buhtehof). Hannover, 1982. 16. 4. S. 185 - 187.
222. Perez Melian G. et al. E studio comparative del cultivo hidroponico de tomates sobre cuatro substratos diferentes en relacion con el numéro de riegos // Agrobiol. 1978. 36. 5/6. P. 555 564.
223. Potter R.F. Doing sums on NFT in 1980 // Grover. 1980. 94. 15 p.
224. Puustjarvi V. Nutrient content of peat products // Peat and Plant, 1983. P. 6-22.
225. Ravaioli A. La coltivasione idroponica in ortofloricoltura // Terra Vita. 1986. 27. 48. P. 69-70.
226. Reeker R. Eine wichtige Produkterheuzung bei TKS // Gartenbau.1979. 33. 3. 86 p.
227. Reppenhorst M. Anbau von Gemüse in Torfsubstrat Sacken // Dt. Gartenbau. 1985. 39. 13. P.648 - 652.
228. Richards F.J. Some aspects of potassium deficiency in plants. In: Proc. Bud. Potassium Symp. Eondon. Berne: Intern. Potash Inst, 1956. 67 c.
229. Riviere L.M. Comportement physique des mélanges de matériaux destines a La confection de supports de culture // C.R. Acad. Agr. 1988. 74. 3. P. 53 61.
230. Rothamsted Experimental Station Guide to the Classical Experiment. Walton. Norfolk: Rapine Printing. 1991. 31 p.
231. Royle D. Fisons try a two plant growing bad // Grower. 1981. 96. 25. P. 16-17.
232. Runia W. Th. Droge matten belangrijk voor structuurbehoud // Tuin-derij. 1985. 65. 25. P. 60-61
233. Sheldrake R. Artificial mix substrates in the USA // Acta Hortic.1980. 99. P. 47-49.
234. Sogni S. Substrati tradizionali alternative per La coltivazione in con-tenitore//Inform. Agr. 1988. 44. 1. P. 79-88.
235. Spomer L. Optimizing container soil amendment: the «threshold proportion» and prediction of porosity//Hortscience. 1974. 9. 6. P. 532-533.
236. Straver W.A., Ingratta F.J. Substrates for greenhouse vegetable crops //Highlights agr. Res. In Ontario. 1987. 10. 2. P. 23-26.
237. Tainio L. Soilless culture in Finland // Soilless Cult. 1989. 5. 2. P. 47 49.
238. Teel M.R. Nitrogen- potassium relationships and biochemical intermediates in grass herbage. Soil Sci., 1962, vol. 97, N 1.
239. Tesi R. Substrati in ortofloricoltura//Colt. prot. 1984. 13. 12. P. 23-28.
240. Tuefel D. Strawdust an alternative growing medium // Comb. Proc. / Intern. Plant Propagators. Soc. 1984. 33. P. 71-72.
241. Uimonen J. Turre tulevaisuuden kasvualustana//Puutarha. 1985. 37. 6. P. 402-403.
242. Verdure M. La laine der roche dix ans après: Les surfaces actuelles, evolution des techniques // Rev. hortic. 1988. 288. P. 21 27.
243. Vijverberg A.J. Glassector overleeft dank zij energiebesparing // Landbouwk. Tijdschr. 1986. 98. 12. P. 31-32.
244. Vogel G., Lanckow J. Entwicklungstrends im Pflanzenbau der Ge-wahshausqurke und tomate // Gartenbau (Berlin). 1980. 27. 10. P. 291 - 294.
245. Voogt W. Substraatkeuze bij recirculatiesystemen // Tuinderij. 1982. 62. 1. P. 32-33.
246. Voogt W., & Sonneveld C. Silicon in horticultural crops grown in soilless culture // In Silicon in Agriculture. Studies in Plant Science. Datnoff L.E., Snyder G.H. and Korndorfer G.H. (Ed). Elsevier, Amsterdam. 2001. P. 115-132.
247. Wilson G., Perlite system for tomato production // Acta Hortic. 1980. 99. P. 159-166.
248. Wilson G.C.S. Use of vermiculite as growth medium for tomatoes // Acta hortic. Wageningen. 1984. 150. P. 283-288.
249. Wilson J. The hydrocoral system its potential // Hortic. Ind. 1976. P. 28-29.
250. Установка для предварительного замешивания удобрения1. Установка для полива
- Курамшин, Андрей Владимирович
- кандидата сельскохозяйственных наук
- Ульяновск, 2011
- ВАК 06.01.04
- Органические субстраты для малообъемного культивирования томата и огурца в Северо-Восточном регионе России
- Влияние различных субстратов на качество рассады и урожайность огурца на малообъемной гидропонике
- Обоснование эффективных параметров сорта и элементов технологии возделывания баклажана в условиях малообъемной культуры
- Агробиологическое обоснование ресурсосберегающей технологии выращивания огурца и томата в зимних теплицах Дальнего Востока
- Оптимизация системы защиты огурца от комплекса грибных болезней в теплицах Предуралья