Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАЗЛИЧНЫХ СИСТЕМ ИНТЕНСИВНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕЛОК ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ДЛЯ ВОСПРОИЗВОДСТВА В РАННЕМ ВОЗРАСТЕ

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "СРАВНИТЕЛЬНАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАЗЛИЧНЫХ СИСТЕМ ИНТЕНСИВНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕЛОК ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ДЛЯ ВОСПРОИЗВОДСТВА В РАННЕМ ВОЗРАСТЕ"

А-

о-іО'И

^ Г МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА

И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи КОСИНЦЕВА Марина Анатольевна

УДК 636.23.082.4+ 636.23.083.37

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАЗЛИЧНЫХ СИСТЕМ ИНТЕНСИВНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ ^ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕЛОК ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ДЛЯ ВОСПРОИЗВОДСТВА В РАННЕМ ВОЗРАСТЕ

Специальность 06.02.04. — частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

МОСКВА 1994

с.

¡го'

ь

г Oi

Работа выполнена на кафедре генетики, разведения сельскохозяйственных животных и скотоводства Ивановского сельскохозяйственного института

Научный руководитель — доктор сельскохозяйственных наук, профессор Д. К. Некрасов.

Официальные оппоненты- доктор сельскохозяйственных наук, профессор Г. В. Родионов, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент С. С. Тимофеева.

Ведущее предприятие — Всероссийский научно-исследовательский институт племенного дела.

Защита состоится gx? 7 » AC-fo^_— 1994 г.

в <рУ.—» часов на заседании специализированного совета Д 120 35 05 в Московской сельскохозяйственной академии имени К А Тимирязева

Адрес: 127550, г Москва, ул Тимирязевская, 49. Ученый совет ТСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ ТСХА

¡знакомиться в ЦНБ

Автореферат разослан _» ¿¿-Оь-^г-^_ £994

Ученый секретарь специализированного совета — я кандидат сельскохозяйственных/^

наук, доцент ^ К. Н. Калинина

i. Общая характеристика работы:

'. '. 1-1 Актуальность" проблемы. В последние годы отечественными и зарубежными, учеными была доказана принципиальная возможность ин-■ тенсивного выращивания коров с проведением оплодотворения телок в

13-14 мес и 9-11мес. Однако,широкое применение этих методов выращивания .коров, сдерживается тем, что до настоящего времени остаются .недостаточно изученными.целый ряд вопросов, имеющих важное теер*-. тическое и практическое значение. К ним относятся: сила и характер влияния интенсивного выращивания телок в сочетании с последуй ющей стельностью в максимально раннем возрасте на развитие, обмен веществ в организме и формирование продуктивных качеств животных; сравнительная оценка различных методов интенсивного .выращивания коров с точки зрения эффективности производства молока и говядины; .научная разработка наиболее э^^ктивных режимов . реализации методов . интенсивного выращивания коров с целью более полного использования их потенциальных возможностей. Научные исследования в- этом направлении .являются актуальными. Работа выполнялась в соответствии с Государственным планом научных исследований по теме ; * 03. Р. 02. 04. 01. ; Номер государственной регистрации 01.'9.10.039615. . . .•

1.2. Цель и задачи исследований. Основной целью исследований являлось"- на основе.изучения комплекса биологических, зоотехнических и экономических показателей провести сравнительную оценку двух.систем интенсивного выращивания коров черно - пестрой породы и ■ разработать наиболее эффективный режим реализации системы интенсивного выращивания коров, предусматривающей использование телок для. воспроизводства в возрасте 9-11 мес.

В связи с этим были поставлены следующие задачи: ' 1. Изучить влияние интенсивного выращивания и первого оплодотворения в возрасте 9-11 мес на'особенности интерьер« телок и коров. ■ • ' " ' .

• 2. Установить'влияние разной интенсивности выращивания телок до оплодотворения в. возрасте.9-11 мес на рост, , развитие,воспроизводительную функцию и уровень молочной продуктивности коров.

3. Определить характер ' влияния: оплодотворения телок в-возрасте 9-11 месяцев на переваримость и баланс питательных веществ и энергии у нетелей в динамике стельности.

' 4. Установить влияние интенсивного выращивания и оплодотворения, телок в возрасте 13-14 мес на рост, развитие, воспроизводительную функцию и молочную продуктивное?,^ коров. ,

-,.*■;■,• ' .! >/•>"•< Ь ЬДЮТЕКл' • • "" '

! f.'o; с. сол„ско о?. ¡ i- i. К. A Tnjiviprio^e .

I ина. ^A-SdOJM

- г -

5. На ОСНОВАНИИ Зг0Т°ХНИЧеСК0Й И ЭКОНОМИЧЕСКОЙ Эффь тивности

использования коров до? воспроизводства потомства и производства молока и говядины проверти сравнительную оценку двух СИСТЕМ ИНТЕНСИВНОГО ВЫраЦИЬЧНИЯ КОрОР. Черно - построй породы

1. 3 НнуЧичЯ НОВ И ■> Не! рпГ.)ГЫ Впервые было МІМПЛЄКСНО изучено влияние р-юной интенсивности вырациваиия и оплодотворения телок в возраст" 1?-14 и 9-И мес на развитие животных, обмен веществ в организме, на формирование в онтогенезе продуктивных качеств коров черно-пестрой породы Рргв-дена сравнительная- оценка зоотехнической И -»КОНОМПЧЄСКОЙ ЧіДОієКТИЕНОЄТИ parfHHX СИСІеМ (рекщмОВ) интенсивного выращивания коров

1. 4 VU tK^-ичес <аа ценн уть і^Г іти Полученные в исследованиях результ '.ТЫ ПО eOWTT на практик более обг^ктивно осуществлять выбор ДЛЯ реаЛИ-і-іЦИИ той ИЛИ ИН )Й системы выращивания коров, с учетом ПриС>|ЦеД ей • '«[•"КТИВНО ТИ ДЛЯ УЕеЛИЧеИИЯ производства МО-, ЛСКа И ГОВЯДИНЫ Б ОТНиЛеНИИИ система выращивания коров, Пре-ДУСМаТрИВакі.еИ ОПЛиДОТВОреНИе ТеїОК В БОЧра "Те Q-11 меС, СДеЛаНЫ

реКОМЄНДЧЦИИ ПО Наиболее рациональному режиму ее реализации, который обеспечивает ДОСТИЛеНИе более высокие асютехнико- экономических показателей

1. 5. Апробация [W оты Основные положения диссертации доложены на научно-производственных конференциях ИСХИ (196S-1S33), на Всесоюзном научно-техническом семинара ШІ агропромышленного НТО (Рязань, 19с0), на расширенном заседании кафедры гене-гики, разведения сельскохозяйственных животных и скотоводства ЙСХИ (1393)

1.6 Публикации Ш материалам диссертации опубликовано б работ, в которых отражены основные результаты исследований

1.7 Сб"ем гаСоты Лиссертация излокена на 154 страницах машинописного текста, содержит таблицы, 4 рисунка и приложения на 6 страницах Список литератугы Еклшает 3SÔ наименования, в том числе 132 иностранных аьторов

2 Материал и методика исследований

Экспериментальная Часть работы выполнена на баое ГосПЛеМ-іі-вода учхоза Ивановского СХИ. Для решения поставленных вадач было проведено три научно-производственных опыта (табл 1 и Z)

В первом и втором опытах телок опытных групп оплодотворяли в возрасте 9-11 мес с целью получения дополнительного приплода в 13 -20-месячном возрасте После короткой лактации коров запускали и вновь оплодотворяли Телок контрольных групп оплодотворяли В ЬОа-расте 18-20 мес Первый отел у контрольных и второй отел у опыт-

' Тдблидв 1

'. Схема проведения первого и второго ; научно - производственных опытов

Первый опыт : " Второй опыт 'Показатель : группа : ' группа

: " 1 группа : 2 группа : 1 группа : 2 группа : (контрольная): (опытная) :(контрольная): (опытная)

Количество

животных 16 16 15 15 Уровень энерге •тического пита -ния„. X :

телок ... 115-120 115-120 100 .• 100

нетелей 100 100 100 -100

Оплодотворение: . •

по счету первое первое

* возраст.мес 9-11 9-11 - Отел: ■■ •

' по счету ' первый ' первый

возраст,мес. - ,.- - 18-20-..: " 18-20. Лактацвд: ..'.-■

• • по счету - , : первая . первая

• число дойных дней . . • 20-30 . .20-30 Оплодотворение: . . •

по счету * первое ' второе первое второе

возраст,мес 18-20 • 20-22 18-20 .20-22

Отел: . • ■ ,

по. счету' первый . второй первый' второй воараст.мес 28-30 29-31 , 28-30 29-31 Лактация: ., •по счету ■ первая вторая первая ' вторая число дойных дней 300-305 300-305 300-305 300-306 Учетный период . . - 5 лет - 5 лет"

Примадание: га 100% приняты нормы ВАСХНИЛ, предусмотренные' для выращивания коров массой 600-650 кг. ных коров проходили в возрасте 28-31 мес. Общий уровень кормления

• животных контрольной и опытной групп в период выращивания от рождения- , до 18-20-месячного возраста в первом опыте был выше норм ВАСХНИЛ на 15-20 Z, а во втором'опыте соответствовал нормам.

■ В третьем опыте была изучена эффективность системы вырашива-' ния коров, предусматривающей повышенный уровень кормления телок и нетелей и проведение первого отела в возрасте 22-23 мес. Согласно схеме опыта телок контрольной группы осеменяли в • возрасте 17-19 . мес. После отела животные обеих групп имели нормальную лактацию.

В первом опыте уровень кормления телок 1 и 2 групп от рождения до 9 мес в среднем составил 1259 корм. ед., или 120,6Х к нормам. . За'период от 9 до 18 мес аналогичные показатели были равны: в 1 группе - 1592 корм. ед. (98,8/1 к норме) ;во 2 груп-

пе - .1651 корм, е д. (102,5 Z к норме). .

Во втором опыте уровень кормления животных 1 группы в период

Табллца 2

Схема проведения третьего научно - производственного опыта

Группа

Показатель

1(контрольная). 2(опытная)

Количество тавотных, гол Возраст оглсдотг"рения

25

25

телок,мес

>ровень энергетического питания телок и нетелей,

17-19

13-14

Возраст кср^в при 1 ОТ15."є,мес Учетный период

100 26-28 5 лет

110-115 22-23 5 лет

от рождения яо 1 оплодотворения в возрасте 20,6 мес и в период последующей "WCT.t ";ыл равен 3185 и 2340 корм, ед , или 101 и ЮГ? к норм» Урср^нь ксрм^-ния тавотных 2 группы в период от рождения до 2 го опчодотворечия в возрасте 21,6 мес составил ^405 корм ед . в "-гиод второй стельности - 2388 корм ед или 103 и 1Q0X к Hor^iM с ■»ответственно

В TP"T^<-M J"iJTP у ревень кормления коров 2 группы от рождения до первого отели в Еочрасте 23,3 мес составил 4291 корм ед (113,51 к нормам) Уровень кормления коров 1 группы в период от рождения до 1 огр/а в вограсте 28,2 мес был равен 5037 корм ед. (101 к нормам}

Контроль л развитием животных осуществляли в соответствии с ГОСТ 25Q66 33 Для оплодотворения опытных телок в 1 и 2 опытах исподьзовндось сперма Сыкса ярославской породы,а во всех остальных случаях - черно-пес"рой породы Мэло-шую продуктивность коров, содержание жира и бедка в молоке определяли по ГОСТ 25966-83 FacucT jкономическоft эффективности различных режимов ВЫРсиШВаЧИЯ и использования коров проводили по методике МСХ СССР и ВАСХНИЛ (1960)

Для изучения влияния стельности в возрастной период от 10 до 19 мес на переваримость и усвоение питательных веществ и энергии рационов в ходе второго научно-производственного опыта были проведены три балансовых опыта С А И. Овсянников 1976). Количество энергии в кормах, остатках кормов, кале и моче установлено путем прямой калориметрии по ГОСТ 147-74, а количество энергии в метане - расчетным путем по П. В. Демченко (1972)

Для оценки развития организма при разной интенсивности выра-

. щивания и использования телок для воспроизводства была проведена серия контрольных убоев (табл.3).' Телок 3 (контрольной) группы от" роадения до убоя в возрасте первого оплодотворения в 18-19 мес

выращивали в соответствии с нормами. Животных 2 и 4 групп от рол-

дения до возраста первого оплодотворения в 9-11 мес выращивали интенсивно (уровень кормления был выше норм на 15-20%).

, Обработка полученных в исследовании данных была проведена по .Н. А. Шохинскому: (1969) . с использованием ЭВМ " ЕС-1033 . .

■ , . л • ; ' • V .■'•.' Таблица 3.

."•. • : 'Схема проведения.контрольных убоев : .

.: Количество: ... Г Характеристика^ животных Группа : животных :----------------------------------------------

• : .Возраст,мес .: Период развития и использования

; .1 3 - - • После рождения;

• ' . 2 •> ' '. 3 . 9-11 '" , В возрасте 1-го оплодотворения

з ;•••;. з ' . 18-19' '.

"•4 •., 3 '; • ■ ■ 20-21 • . В возрасте 2- го оплодотворения ^ > . . ; '/',, после 1-го отела-в 18-20 мес

. >/..■' - 3." Результаты собственных исследований

» •. 3.1. Особенности интерьера телок и коров в зависимости от , • интенсивности их выращивания и возраста использования •для воспроизводства

На момент убоя возраст телок 3 группы был равен; 19,3' мес. Они ' бьшгстарше телок 2 группы на 8,6 шс или 44,32 (Р<0,001) и молол» коров 4 группы - на 1,1 мес, или 5.9« (Р>0,05).

• ;. Предубойная масса' тела у телок 2 группы была меньше, , чем в контроле на 85;7.кг или 22,42 (Р<0,05). Телки 2 группы по абсолютной 'массе всех изучаемых органов*. кроме кишечника, недостоверно уступали телкам 3 группы в пределах от 5,1: до 19,52. Стельность,. наступившая в возрасте ,10-11 мес,'; оказала стимулирующее воздействие на развитие организма. При сходных показателях массы тела коровы 4 группы уступали контрольны* телкам лишь по абсолютной массе легких (5,02; Р>0,05) ,;. а по абсолютной массе всех 'остальных органов превосходили их на 1,8-147,42 (табл. 4).

'• *, Телки 2, группы уступали телкам 3 группы по абсолютной массе влагалища,; тела и рогов матки на 15,8-26,92 (Р>0,05). Длина влагалища и шейки матки, также диаметр рогов матки у телок 2 группы были больше, чем у контрольных на 4,5 - 21,3 2. По длине рогов матки телки 2 группы недостоверно уступали-животным 3 группы.

Коровы 4 :группы превосходили телок 3 группы.по.длине влага-.' -літа на 23,БХ,- окйки матки - на 41.6Х (Р<0,001), рогов,матки - на 8,0-20,IX <Р<0,05) и по - диаметру, рогов матки - на 27,3-40,9Х (Р'0,001). Масса шейки матки была на 30,52,' тела и рогов матки т.:

. ' • ;. • ■ Таблица 4...

Показатели развития подопытных животных в период убоя 4 : ; '-.

• : . ' ' Группа ■ ' -

Показатель ■ :-------т-----------—---------------------------

:'•' 1 , : . 2 - - ' : ' 3 4 '-',: '^4".-

Возраст при убое,мое •-■-", ' 10,7+0,2. .19,3+0,1 , 20.4+0,4 •

Предубойная масса,кг .31,7+1,0- 297+10 -.. 383+21'- 373+13 ; "

"т-!истая"масса тела.кг-. 30.5+1,9 247+9,0 . 314+18. ' 303+13 "-',' Абсолютная м?сса,кг ' - - .'•■.■■ ,. " • .'.■.,'. \ . ' . . .' ' V •

желудка - . 0,4+0,01 •- 10,6+0,7 :12|4+0,5 - 12,6+1,4

кишечника 0,7+0Л 8,1+0,9 -.. .' 6,4+0,6.;'' 8,0+0,4 '

еердиа . • . 0,3+0,01 1,4+0,03 .1.6+0,1., 1,8+0,1 -.

печени . 4 . '," . 0,7+0,03 . 4,3+0,3 , : 4,5+0,3' . 5,5+0.5 '

легких : ; ;. 0,7+0,05 ' 3,0+0,3: 3,4+0,7 ;,' 3,2+0,2 ,-

почек , ". " 0,2+0,01 0,9+0,04 ' .0,9+0,Сб . 1.0+0,08'

! матки ''.-'.'-' " 0,00910,001 0,19+0,01 ' 0,24+0,01'-0,52+0,11

молочной лелевы -. .. 0,13*0,01 . 2,1+0,2-, 2,5+0,05;:: 6,2+0,6 ■' •

на 151,7Х больше так*е у коров-4:группы...- '■ Л ■ : .'-;-'.

Телки 2 группы в возрасте.оплодотворения уступали' контроль- -л ним квотным 3 группы по массе/туши на 17Х (Р>0,05) и.имели-в.ту- ■ '■ ше больше костей (на 1,6%),' но меньше жира (ни 0,9%):; . ■ ; V .;'-■■'-.: ■'".';> .» . У коров' .4 группы в сравнении- с телками- 3 группы была. Л ''; несколько тяжелее тута'(на 2,7Х). В туие': .коров ..содержалось'- не- "'• достоверно' меньше, мышечной, (на 1.9Х) -и4 жировой, (на, 2,02)' тканей,, но больше костей и .сухожилий,' соответственно на .1,6 и 1,32.-. ■ -.'•Л.

3.2. . Фзрмирование продуктивных качеств коров при разной '. .- ■:■ *■, V :'•■.. ' интенсивности их выращивания и, использования' телок ■■„!".'':; ' '.-■; для воспроизводства в 9-11-месяцев .-•.. , - ."'4':.У

' Развитие; и воспроизводительная функция:телок. В первом опыте . •". у телок 1 и 2 групп.до 9-месячного возраста средний суточный при- -рост массы составлял.822. и .843 г и в возрасте 9. мес. .'масса: .телок'■' , была равна 258,6 и 263,3 кг соответственно .- .Телки 2 г'суппы были <: плодотворно осеменены в* возрасте.. 9,3 »¿о.'массой;269,Т..кг'.'•:- Во'!вто^Г •

ром опыте у телок 1 и 2 групп'до Ю-месячного возраста средний суточный прирост массы был равен 760 и 753 г и в возрасте 10 мес они - имели, живую массу 263,8 и 261,4 кг"соответственно. Телок 2 группы плодотворно осеменили в возрасте 10,3 мес массой 265,7 кг. ; ' 'Индекс,осеменения телок' в возрасте 9-11 мес был равен 1,09-1,12; оплодотворяемость от первого осеменения - 87,5-90,0%.

Развитие нетелей; переваримость питательных веществ рационов и их баланс в динамике стельности. Перед отелом в возрасте 18,3 и 19,4 - мес живая масса опытных нетелей была равна-445 и 431 кг, средний суточный прирост массы за период беременности составил 638 и 698 г, ■ а у телок, за этот же отрезок времени - 451 и 441 г соответственно в первом и втором.опытах. у.

Более интенсивный рост массы тела .у нетелей достигается за счет увеличения у них показателей переваримости и баланса питательных \ веществ рационов. У, глубокостельных нетелей (на 259-й день стельности) в сравнении с телками коэффициент переваримости клетчатки был одинаковым,а коэффициенты переваримости всех остальных питательных, веществ были выше:, сухого вещества - на 5,6% (Р<0.05), органического вещества - на 5,8% (Р<0,05), протеина -на 1.7% (Р> 0.05). ' жира - на 11,9% (Р>0,05) и БЭВ - на 9,2% (Р<0.01). ' . .'.' "*

:-'-■' Баланс:азота, кальция и фосфора был равен соответственно на 64-й день стельности у нетелей 19,0; 11,5 ; 8,6 г, а у одновоэр астных телок - 16,7; 11,7 и 8,3 г; на 151-й день стельности у нетелей 24,2; 22,5 и 9,5г ., а у телок - 19,1; 19,3 и 9.5г; на 259-й день стельности у нетелей 23,4; 18,8 и 9,8 г, а у,телок - 18,1; 17,6 И 9,6 Г. I .. ; , 7

В ходе * стельности у нетелей значительно возрастала потребность в обменной энергии'(09) на рост плода и продуктов зачатия -с 1.5 МДж на.64-й день до 11,6 МДж на 259-й день стельности. Потребность . в ОЭ на поддержание жизни была одинаковой у телок и нетелей. Количество ОЭ, используемой на рост собственной массы тела у нетелей.на 64-й,'151-й и 259-й день стельности было меньше, чем у.телок, соответственно на 4,3; 13,1 (Р>0,05) и 65,6% (Р<0,05). Б связи с этим рост.собственной массы тела нетелей был менее интенсивным. .. После отела живая масса опытных первотелок была равна 386,2 , и, 376,7- кг,а у - одновозрастных телок - 391,9 и 339,6 кг соответственно в первом.и втором опытах.

Показатели развития и молочной

■ Таблица 5

4

продуктивности коров ••'.

Показатель.

П ер в ы й .опыт :

' "г'-р у п п а . Л : : 2

: 2 группа . в X к. 1-й : —

- Второй, опыт группа'. 1 :-. • г

2 группа ■ в.Г. к 1-й

:Лактация по счету

КОЛИЧеСТЕО КОрОВ,ГОЛ; .' .' • '

/Возраст при отеле, мес1';'..--.. ' .¡30,4+0,6 : £ивая.\масса,..кг.-< . г ' 513,4+11,1

• Удой за 306 дней лактации, кг''--3002+505 Жирность молока^. %. ■ •;" '.V -■' 3,69+0,06

• Количество МКЖ,- кг; '.'.'-' у.*.; - 2880+298 ,

Гкрвгя - v-- Еторая . - 1>рвая

■'•'-.'- (первая основная) .\ 10 .. -9 : - • •- "'•■'." 8

•'31,0+0,7 '•''.. - 302,0' ' ■ 29,6+0,4 ■ "515,0+9,1 •■-:' '■: 100,3 . 545,2+5,0. • 3752+279 125,0 . 4099+223:' : 3,69+0,08- ■' 100,0 ." 4,01+0,06 3497+190 : 121,4'- . 4106+222 '

Вторая -. (первая основная)' 8

.30,7+0,4 '. 103,7

521,7+6,7- ; 55,7 .

3996+301 '97,5

. 4,12+0,08 . 102,7

.4048+267;' 53,6

i

а> I

Лактация по счету

' Количество коров,гол.■ . -'. '••■ б . Возраст при отеле,-'мес . -■'' .;' 41,2+0,7. '.-•Живая.масса, .кг •• 1 :';•-•- 574,2+9,9 Удой га 305 дней'лактации, кг .-3747+318' ; Еирность молока,. %' ;"•■••.'...■-3,58+0,08 Количество МКЖ, - кг:; ■ .' '-• .3554+373.

' Вторая/ ,' ' .Третья . • '•*• (вторая основная) ; 7 43,1+0,4

74,0+12,0 '.'4225+547 '■'.. - 3,61+0,09 : • 3360+453

• 105,6 :ioo,o

112.3 . 100,8

111.4

, Вторая.. . Третья ■

.: •. (вторая основная) •' л 6 '■'.-' • -540,7+1,2. . 42,1+1,2 578,3+6,5 . 567,6+8,7 4763+538 '. 4765+443 3,95+0,04 3,81+0,04

.4723+575' . 4623+417

103,2 98,1 .' 100,6 96,5 : 97,9 :

-Xa Ur..

-■J ■* -

Воспроизводительная функция и молочная продуктивно'™'- кор >в Роды у всех опытных первотелок протекали благополучно В порвем и втором опытах у первотелок опытных групп продолжительность сервис-периода была равна 133 и 66 дней, индекс осемеь«ния - 2,7~> и 1,33 Индекс осеменения контрольных телок такого же во^р^ и в соответствующих опытах составлял 3,27 и 1,73 В длльней^м основные параметры воспроизводительной .Функции у контрольных и опытных коров были сходными

Различия по живой массе после соответствующих о-^е.-ов у контрольных и опытных коров были назначительными (т<а6л 5)

В первом опыте коровы опытной группы превосходили КОНТр"1 "Ь-ных сверстниц в 1-ю и 2-ю основные лактации по общему количеству молока корректированной (4%-ой) жирности (МКЖ) соответственно на 617 КГ (21.4Х) И 406 КГ (11,42)

Во втором опыте молочная продуктивность контрольных и опытных коров была сходной В 1-ю лактацию опытные коровы уст\шли контрольным по удою 103 кг (2,51) и по количеству МКЖ - с(5 кг (1,4%). А во вторую Лактацию опытные коровы имели одинаковый с контрольными удой, нс достоверно меньшую жирномолочность

3.3. Формирование продуктивных качеств животных "ри

интенсивном вырадавании и первом отеле в 22-23 меонЦп.

Развитие и воспроизводительная функция те"ок и коров В треи>ем опыте при интенсивном выращивании телки 2 группы был,! оплодотворены в возрасте 14,1 мес (индекс осеменения 1,1) майкой 334 кг. Телки 1 группы оплодотворились в 19,2 мес (Р^О.СО!) с индексом осеменения 1,4 (Р>0,05) И массой 345 кг (Р>0,05)

Не было установлено существенных и достоверных РАЗЛИЧИЛ ду опытными и контрольными коровами по их развитию ь гок и.атс.^м воспроизводительной функции после первого и второго отелов

Молочная продуктивность В 1-ю лактацию коровы Г груп ш уступали контрольным по удою на 259 кг и количеству МКЖ - нч ' • 4 кг при Р>0,05, во 2 лактацию коровы 2 группы превзошли контроль ных по удою на 441 кг и количеству МКЖ - на 327 кг при Р 0.05 (табл 6)

3 4. Эффективность разных систем выращивания и использования коров для воспроизводства

За 5-летний период учета в первом опыте опытны« г ,

количеству дней жизни гревосходили контрольных на 54 дня г«И 4,4

' . Таблица 6 Показатели развития и молочной продуктивности коров -

Показатель ; ■ Группа : 2 группа

■ 1 ' • - -: ■ - ' 2 '

- -' Первая лактация "- ■ "•'■-"'.

Количество коров 23 23. • ' • . . Г-

Возраст при первом ... -ч'-'■...". \ \ г '

отеле, мес 28,2+0,3 ■ 23,3+0,2. 121,0

Живая масса коров,кг 478,4+6,3 '..'• 490,2+8,8 . ' 102,4 •

Удой за 305 дней,кг 4990+107 4731+178 / - 94,8 ,

Жирность молока,X .'.' 3,93+0,04 '3,92+0,04 - ■ . 99.7

Количество МКЖ,. кг: • 4939+114 • '• •4675+172; 1 : 94,6

. . Вторая лактация . . , " '

Количество коров \ - 19 ' 17 - •

Живая масса ,кг: " 560,7+8,8 ' 548,0+7,8 > 97,7: . '

Удой за 305 дней,кг 1 5363+299 .. 5804+258. . ■ ' ,108.2

Жирность молока X 3,85+0,03 ' 3,73+0,03 ' ,. . 96,А-

Количество МКЖ, кг: 5242+282 " ' ' • 5569+241: ;'' 106,2

- а втором и третьем опытах уступали контрольным животным соответственно на 91 день или 6,3% и 105 дней или 6,72: (табл. 7)v - ,« В связи с проведением дополнительного отела опытных коров 4 в \ возрасте 18,3-19,4 мес от каждой из них в среднем было получено значительно больше телят в сравнении с контролем (на 1,0 гол. ,или' 52,6% в первом опыте и на 0,8 гол. или 40,ОХ во втором). v .• '

За весь период учета каждая- опытная корова в сравнении с . контролем в первом опыте произвела больше молока и молочного жира на ■• 26,3 и 13,92 а во втором опыте меньше на 14,3 и 13.4Х соот-- .

ЕЄТСТВЄННО. "-', - .' '"..'■ . I' ■ . . V

В третьем опыте за весь период учета опытные коровы имели преимущество перед контролем по количеству полученных. телят на ' ,'. 8,7'% а также по удою и выходу молочного жира на 8,2 и 7,2% соот- ,,*

ЕЄТСТВЄННО. -•■■'' •■*."..."' •' . •.:'-.:* '" '-.

В первом опыте затраты на выращивание и'содержание опытных;'., коров были больше, чем в контроле на 15,7Х. Однако опытные коровы . превосходили контрольных по величине1 дохода от реализации молока : на 26,2% и приплода на 52,6Х. Общая прибыль, полученная от опыт- ' ных коров, была на 80% , а уровень рентабельности на.19,IX боль- ; ше, чем в контрольной группе (табл.7). * . . ■;'"'*

■ Таблица 7

: Показатели проиэьодстЕенно-экономической'эф^ктивности использоьания • •.''. 'гЗЛЛ-' коров' до'б-летнего .возраста (б среднем на 1 голову) -■/•','•• .'•'

1-й

о л ы т/

.' 2-й. о п ы т

3-й

о п ы т:

Показатель

Группа . . : 2 группа:' • -Группа ------.,в % .........."

1 : 2- : к 1-й' : 1 : 2

:2 группа: ' 'Группа ". :2 группа

в 7. .:-----в I

: к 1-й .:'• 1 : 2 : к, 1-й •,

Количество коров .' . •.'. '";• "-' 15 -'•■ '■ V16 ■ . Продолеттельность. кизни.дн у 1348 -. 1402 • Получено телят,'голов:, • • ' .' • . . ' •■ '.у. . гсего • • ..'.".•' •."• '1,9 . . .2,9 : на 1 год кизни 0,43 ,.-. - 0,75

Произведено молока,кг: : . . -v' " .- '■ всего' ••' ■ '• ' . ' .. 1 .-•■■ 4666 - 5892'. -на 1-день'тазни-■■> ..• ■ ! 2,7 :';-3,5 ... на 1 день лактации . •••• г .7.9 '-■ 12.5'

-'v.:: ..' И - " 11 г,':104,0',".-1448; • • 1357/

.152,6 2,0 .' :'2,8 •156,2 ; 0,50 ' 0,76

- 126,3 . ,7754 6644 • 129,6 4,7 4,0 ' 158,,2' .13,8 13,3

115,7 "

93,7 •

25 1570

25 -. •1465

93,3

КО,0 " -2,3 2,5' • 108,7

152,0 . 0,53 - 0,63. 118,9.

85,7 . 11477 12425 108,2

65,1 -6,8 8,2 120,6

96,4 ■ . 16,4 18,0 109,7

• Затраты на выращивание и : содержание коров,руб •':-.Доход'от реализации про-' дукции, руб.: ■ в т.ч.

от реализации молока ■ от реализации приплода Прибыль, руб

Урогень рентабельности, %

'4229 5684:

2224 2440 1455 34,-4

,4894

.7514

2808 3724 2С20 5о, о

132,2

126,2' 152,6 , 180,0

' 5307 7769 41S9

«.ООО

2462

IS ' •«•J, ч

5341 81&53553 ЗС21

r»<-> . с ¿С-чО го о wvf о

100,6

1 05 ; 4

85,7

141,0

115,5

6899

10125

6215 "С "Я '

■7329. 104,7 10S85 107,5

6728 108,2 3210 103,7

44,5 43,i

113,7

Во втором опыте затраты на выращивание и содержание коров. 1 и 2 групп был/ одинаковыми.. Однако опытные коровы превосходили

. контрольных по'общему доходу от реализации продукции на 5,4Х, но доход от реализации молока бил меньше на'14Д, а от реализации

приплода - больше на 41,07.. Показатели общей прибыли и рентабельности были выше в опытной группе на 15,5 и 6,9 % соответственно. '

В третьем опыте опытная группа превосходила' контрольную по общему доходу от реализации продукции на 7,5%. в том числе по от реализации молока - на 8,2% . и от реализации приплода - на 8,7%. Более высокая прибыль была, получена от; - опытных коров (на 13,7%)¡уровень рентабельности был также выше у них на 3,8%.' '

■ ВЫВОДЫ ■ V

Результаты проведенных., исследований на животных черно-пестрой породы позволяют, сделать следующие выводы:. -У \ ■ ■••"„.' .• . >

1. Интенсивно выращенные телки-в возрасте первого оплодотворения 9-11 мес с живой массой 297 кг уступали 18-19-месячным контрольным телкам по массе тела на 22,4% при Р<0,05, по абсолют-, ной массе большинства внутренних органов на 5,1 -19,5%гпри Р>0,05 (за исключением кишечника), по абсолютной массе трубчатых и плоских костей (на 16,1-29,6% . при Р>0,05) и их длине(на 3,0-9,0% при Р>0,05). Наибольшее отставание 9-11тмесячных телок было отмечено по абсолютной массе матки и молочной железы.: Однако: телки в этом возрасте имели высокий показатель оплодотворяемости от первого осеменения - 85,7-90,0%. * ,,, " ''•;" ; :

2. При оплодотворении интенсивно выращенных телок в воврасте-9-11 месяцев, последующая стельность в условиях нормированного кормления способствовала ускоренному росту всех органов и систем. После отела в возрасте 18-20 мес и укороченной.20-25-дневной лак-. тации опытные коровы при одинаковой живой массе по абсолютному и относительному развитию большинства органов * тканей (кроме легких и шкуры) превосходили 18-19-месячньк конт.рсльных'телок на 1,8> - 147,4%. Наибольшее превосходство отмечено по абсолютной массе матки (119,5% при Р>0,05) и молочной железы (147,4% при Р<0.01);, .;

3. В условиях, нормированного кормления животных стельность, наступившая в возрасте 9-11 мес, способствовала'увеличению показателей переваримости питательных вешеств рационов и более высо-". кому балансу азота, . кальция и фосфора у нетелей в -сравнении с, телками аналогичного возраста В начале (на 64-й.день) й середине

(на 151-й день) стельности у нетелей ке отмечено существенного .изменения ' коэффициентов переваримости питательных веществ рационов в сравнении с телками. У глубокостельных нетелей (на 259-й день стельности) в сравнении с телками коэффициент переваримости : клетчаткибыл одинаковым,. а коэффициенты переваримости- всех .остальных , питательных.- веществ' были выше: сухого вещества - на 5,6% (Р<0^05) ." органического веиггства - на 5.8Х (Р<0,05), протеина - на;1,7Х .(Р>0,05),, жира - на 11,9Х (Р>0,05) и БЭВ - на 9,2Х (Р<0,01). Показатели отложения в теле азота, кальция и фосфора также '.в, основном были, больше у нетелей по сравнению с телками аналогичного Еоараста.' На 64-й день стельности в теле нетелей отложилось. 19*0 г азота, 11,5 г кальция и 8,6 г фосфора, а у одно-' возрастных телок ■- соответственно 16,7; 11,7 и 8,3 г.. На 151-й день стельности в теле нетелей отложилось £4,2 г азота, £2,5 г кальция, •• 9,5 г фосфора,' а у телок - соответственно 19,1; 19,3 и ' 9,5 г./ ,*:У глубокостельных нетелей ( на 259-й день стельности) баланс азота, -кальция и фосфора был равен 23,4; 18,8 и 9,8 г, а у . телок-.18,1; 17.6 и 9,6 г соответственно.

4.';Пронормированном кормлении у'нетелей в ходе стельности,-■ наступившей ■ в возрасте .9-11 мес,' значительно возрастала потребность в; ОЭ на рост, плода и продуктов зачатия '-.с 1,5 МДх на 64-й день: :до:;.-4,1'.'..МДжна 151-й ден^> и 11, б МЛ« на:259-й день стель. ности.:'. Потребность в.03 на поддержание .жизни' была практически

■ одинаковой'; у " • телок и нетелей. , Количество 03, : инспольгуемой на рост: собственной массы тела, .у;нетелей на 64-й, 151-й и 259-й дни

.• стельности было меньше; ^ чем у .телок, соответственно на 4,3; 13,1 (Р>0,05) и 65,6% : (Р<0,05).' В связи с этим рост собственной массы , тела-нетелей был менее -интенсивным,' - в ¿равнении с телками такого .же возраста. . Однако, "опытные первоте^ет несущественна (на 6-13 кг, -или с 1,5 V -3,9Х)'; и недостоверно отстЕвали от контрольных телок ■■ по'показателю живой массы после отела в возрасте 18-20 мес.

ч- 5;'При ;. нормированном выращивании коров отёл в возрасте 18 -. 20 месяцев не имел существенных неблагоприятных последствий для ' их. дальнейшего развития.:. • После первого (дополнительного) отела в. 18-20-месячном:возрасте^опытные коровы уступали контрольным тел-• как-: по. живой массе на 12,9 кг;... после первого (основного) отела в ... 29-31-месячном возрасте коровы опытной группы отставали по массе телаот - контрольных первотелок на 23,5 кг (Р>0,05). В первую и

■ і вторую (основные) лактации, от контрольных коров надоили по 4099 и

.4763 кг. а от опытных _-•■ по 3995 и 4765 кг молока. По количеству

молока корректированной жирности опытные коровы недостоверно уступали контрольным по первой лактации - 58 кг (1,4%). по второй лактации - 100 кг (2,IX). ;""

6. При интенсивном выращивании телок до оплодотворения в 9 -11 мес, опытные коровы после отела в возрасте 18-20 мес ив последующие периоды их производственного использования имели практически одинаковое развитие с контрольными животными. " После первого (дополнительного) отела в 18-19.мес опытные коровы уступали контрольным телкам по живой массе только 5,7 . кг;- а- после-, первого (основного) отела в возрасте 29-31 мес коровы опытной группы превосходили контрольных первотелок по данному- показателю^ на 1,6 кг (Р>0,05). Уровень молочной продуктивности по результа-. там первой'и второй (основных) лактаций составил: в контрольной группе - 3002 и 3747 кг, в опытной Группе - 3752 и 4225 кг молока. Ш общему количеству молока корректированной жирности опытные . коровы превосходили контрольных . на 617 кг. (21,4%) . и 406 кг (11,4%) соответственно в первую и вторую (основные) лактации. . ;'•

7. Отел в возрасте 18-20 мес не влиял на воспроизводительную функцию и продолжительность производственного использования коров до 5-летнего возраста В сравнении с традиционной система выращивания коров с проведением дополнительного отела в 18-20 мес • при любом режиме выращивания телок до первого оплодотворения позволяет увеличить выход телят за 5-летний период на 40,0- 52,6%.

Режим выращивания, предусматривающий нормированное кормление телок и нетелей до отела в 18-20 мес, приводит к уменьшению валового надоя молока от одной коровы (на 14,3%), однако, при более высокой выручке от реализации приплода (на 41,0%), от опытных коров за 5 лет жизни била получена более высокая прибыль (на 15,5%). Рентабельность их выращивания и производственного исполь-; зования была в 1,15 раза выше, в сравнении с контролем.

Режим" выращивания коров с повышением уровня .энергетического питания телок на 15-20% до их оплодотворения в возрасте 9-Ц мес, наряду с увеличением производства телят для откорма позволяет за счет повышения продуктивности увеличить производство молока от одной короьы за 5 лет жизни на 26,3%. Прибыль от эксплуатации коров, имевших дополнительный отел, в этом случае возрастает на-80,0%, уровень рентабельности увеличивается в 1,55 раза. •

8. Отел интенсивно выращенных коров в возрасте 22-23 мес не . оказал неблагоприятного воздействия на их последующее: .развитие. Коровы опытной группы по живой массе после первого отела недосто-_

верно превосходили выращенных с умеренной интенсивностью и оголившихся первый раз в возрасте 28-29 мес контрольных коре в ич 11,8 кг (2,42), а после второго отела недостоверно /отуг -ал им н-1 12,7 кг (2,32). Средний удой за 305 дней первой лчк-^ции > к [» р контрольной и ОПЫТНОЙ групп был Р^В-Н соответственно 4593 л 1 кг молока. По количеству молока корректированной (42-ой) Л1%нэчги опытные коровы уступали контрольным на 264 кг чли 5,ч~ Р>0.05 Во второй лактации контрольны» коровы надоили С, опытные - 5804 кг молока. Превосходство опытных жиеотны< контрольными по - количеству молока корректированной жирное!и составило 327 кг или 6,22 при Р>0,05

9. Интенсивное выращивание до отела в возраст» 22-Г" мео не повлияло негативно на воспроизводительную Функцию т-ло" и кор->в и продолжительность производственного использования коров до Г.-7-Т-него возраста. Главным преимуществом данной системы интенсивного выращивания коров, в сравнении с традиционной, является хО|я и

незначительное, НО комплексное увеличение КаК ВаЛоБОГО

водства молока (на 8,22), так и выхода телят (на 8.72'*, ¿а ос-т чего повышается прибыль (на 13,72) и рентабельность ( в 1,0." [ <за) производственного использования интенсивно выраценньх ког.^р

Предложения

1. В хозяйствах с высоким уровнем кормления и оптимл.пнь,ми условиями содержания живоїных при организеїции воопрои-р >д тьа стала крупного рогатого скота необходимо шире применить ж вые перспективные системы интенсивного выращивания и исполь^ое-шия

матривает интенсивнее w, 3fkiCTe 13-14 МЄС С ЛИВ Irl елей в возрпсте 2Г-ГЗ последующее ТРАДИЦИОННО Є

молочных коров. Первая из систем преду< рашивание телок, их оплодотворение В) вс массой 330-350 кг, проведение отела нет с живой массой после отела 480-500 кг и использование коров для получения телят и молока. Вторая сіп тема предусматривает первое оплодотворение телок в возрасте 9 -И проведение первого отела в возрасте 18~20мес и получение допоіни тельного (внепланового) приплода, запуск молодых коров пос.'е их доения В течение 20-30 дней, ИХ второе осеменение И проведение второго основного отела в возрасте 29-31 мес с последующим традиционным использованием коров для производства телят И молока ( 2. При реализации второй системы выращивания коров необходи-1 мо повышать уровень кормления телок на 15-202, что позволяет их осеменять первый раз в максимально раннем возрасте (9-10 при оптимальном развитии (260-270 кг) и дает возможность не тольн >

получать дополнительный приплод, но также после второго (в 30-31. мес) и последующих отелов обеспечивает повышение молочной продуктивности до 25% в сравнении с аналогичными показателями традиционной системы выращивания и использования , коров. - \ ..

Список опубликованных работ по теме диссертации

1. Косинцева U.A. Влияние интенсивного, выращивания и осеменения телок в возрасте 9-11 месяцев на их.развитие, воспроизводи--тельные способности и молочную продуктивность //Внедрение достижений науки и передового опыта в агропромышленном комплексе Ива-: новской области: Тез. докл. науч-практич. конф. 30 ноября - 1 декабря 1989 г. - Иваново, 1990. - С. 83. - .. . ■■ *" '.

- 2. Некрасов Д. К.,. Косинцева М. А. Влияние интенсивности выращивания. возраста и сезона года при первом отеле на продуктивность коров черно-пестрой породы //Интенсивное использование ма^' точного поголовья с целью увеличения производства молока и говядины: Тез. докл. Всесоюз. науч.-техн. семинара, апрель-1990 г.- -Ря-' зань, 1990,- С. 16 - 19. '.. .>':' у .

3. Косинцева М. Л.: Сравнительная эффективность двух систем интенсивного выращивания и- раннего использования .телок- черно-пестрой породы для воспроизводства // О перспективах развития животноводства и ветеринарии в XIII пятилетке: Тез.докл.*.^fea-^ учн. -практ. совещания отделения РАСХН по ГО РСФСР, 23 - 24 октяб-' ря 1590 г.- Ленинград-Пушкин, 1990.- С. 64 - 65.

4. Некрасов Д. К., Косинцева М. А. Баланс питательных веществ у нетелей черно-пестрой породы при осеменении телок в. возрасте 10; месяцев //Внедрение достижений науки и передового опыта в агроп-. ро.мь>щленном комплексе - Ивановской -области: . , Тез. докл. науч. -практ. конф. , 11 - 12 апреля 1991 г. - Иваново, 1991. - С.56.

5. Некрасов Д. К. , Гвазава Д. Г. , .Косинцева М. А. и др. Измене-" ние интерьера телок и коров черно-пестрой породы в зависимости от . интенсивности их выращивания и возраста: использования для. воспроизводства//Известия ТСХА,- 1991. - К 5,- С. 139 - 156.

6. Некрасов Д К., Косинцева М. А. Сравнительная эффективность.-двух режимов интенсивного выращивания.коров с проведением первого (дополнительного) отела в возрасте 18-19'месяцев .//Биологические 1 и технологические основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных в условиях Вэрхневолжья:' Сб. научн. тр. - Москва, 1993. - С. б - 9. . . ■ : ' ' "" "■ . ;;

Объем 1 п 1 Заказ 623 Тираж 100

Типография Московской с х академии им К А Тимирязева 127550, Москва И 550 Тимирязевская ул, 44