Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Совершенствование технологии выращивания гибридов тепличного огурца в малообъемной гидропонике

ВАК РФ 06.01.06, Овощеводство

Автореферат диссертации по теме "Совершенствование технологии выращивания гибридов тепличного огурца в малообъемной гидропонике"

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи

НОВИКОВ Владимир Васильевич - - УДК 635.63: 631.589.2

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ГИБРИДОВ ТЕПЛИЧНОГО ОГУРЦА В МАЛООБЪЕМНОЙ ГИДРОПОНИКЕ

Специальность 06.01.06 — овощеводство

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

МОСКВА 1990

Работа выполнена на кафедре овощеводства Московской ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева,

Научный руководитель— кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Н. В. Борисов.

Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор М. М. Гукова; кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Н. И. Савинова.

Ведущее предприятие — совхоз «Киевская овощная фаб-

рика».

в час. на заседании специализированного совета

Зашита состоится «: , . . . . . 1990 г.

к/5?»

К-120.35.02 в Московской сельскохозяйственной академии и)4Рнн К. А. Тимирязева.

Адрес: 127550, Москва, ул. Тимирязевская, 49. Ученый совет ТСХА.

С диссертацией можно знакомиться в ЦНБ ТСХА. Автореферат разослан-«^¡г» С^Р/^^/Ь^г , .1990 г.

Ученый секретарь' ■ специализированного совета — профессор

Н.; В. Агафонов

ОЩДЯ ХАРАКГЕЙКТИКА. РАБОТЫ

■ ■ Актуальность твьст; В настоящее время, .когда яа:одно из первых квот овощеводства защищенного грунта выдвигаются требования по разработке.и созданию новых энергосберегающих и эконо-ч: мнчных технологий, проблеял шло объемной гидропоники придается особое значение. .

г Площади под малообзешой гидропоникой у нас в стране пока невелики. Сдерюгоаадпиа факторамж являются недостаток качественных субстратов корнеобитаемой среды о оптимальными фиэико-хими-ческимп и технологическими показателями, недостаточная изучен- ■ кость роста и развития гнбрвдов огурца в малообъемной гндропо-нике. Система минерального питания, применяемая в традиционной гадропокпке с использованием больших объемов субстрата, вусло-вяях малообъемной культуры иалоэсрфектшша.

В последние годи вопрос о поотупленни нитратов в организм: человека о овощной продукцией приобрел особую остроту.

Чрезмерно высокие дозы азота, особенно если они не сбалан-у сированы с другими элементами питания, приводят, к избыточному . накоплении нитратов в плодах «года. Этот процесс устаивается ■ в неблагоприятных экологических условиях. В этих условиях сорт '. -■ иг'рает вакну», а порой решапиую роль в снижении содержания нит-рагов в овомах. .;. -■,:'". ;■ " у .' : '■'. ■.','-■,

йгаеотмёченннм вопросам, а также отработке отдельных технологических приемов посвящена данная работа. : ■ . " /

Цель а задачи исследований. Цель работы-- оценка райони-\рованних и перспективных гибридов тепличного огурца интенсивно- ' • го типа в условиях' малообъемяой; гидропоники и выбор из нкх аая-,. более продуктивных, совершенотвовакиа те^о^г^^^в^радавания г

--ЦЕ^РАЛЬНАМ ~ I ■.

НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА. I

Мосн. свльскохоз. акадаш« I им К. А. Тниирпзма 1

Чиа М1-------------1

в условиях малого обьегла коркеобитаемой среди. . ~ В задачу исследований.входило: " : / ■: ^ . !

• I. Сравнительная технологическая оценка кянераловатпых > шит отечественного и зарубежного проязводст ва, ■■'■

2. Изучение сортовой ггашмитси формирования корневых систем огурца а распределения ее в субстратах. , ■ -

3. Изучение прпчзш выпадов растений в калообъемной гидропонике я разработка приемов их снижения. ,: ..;

4. Изучение сортовых особенностей роста п развител готе- .. роэесЕШХ гкбрнаов огурца, дгшшшса формирования ассимиляционного аппарата к урожая. ■ ".

-. 4. Разработка способов снижения содержания нитратов в плодах тепличного огурца в малообьемной гидропонике. : '

б. Определение экономической ©Ф^вктявностя вирацнваши огурца методом малообъемяой гидропонике.

Научная цоввзпа закидается в изучении сортовых особенностей роста и развктпя перспективных гетерозисных гибридов в ма- -лообгемной гидропонике, особенностей формирования корневой системы огурца в проточной водной культуре я на шнералвдой вате* разработке приемов снижения содержания нитратов в плодах и. выпадов растений..

Практическая танность рабоун. На основания проведенных исследований был рекомендован для использования в малообъешой . гидропонике гетерозисяый гибрид Pj- TCXA 26IS sane неявного: типа. Предложена агротехнические приемы снижения нитратов в плодах в выпадов растения.

Ацробадня' паботы. Основные ре зультатн исследований доложены на научных конференциях ТСХА .(I98&-I989 гг.), а также »а рабочем совещании в г.Киева в июле: 1989 г. и опубликована в двух 1 :

статьях. ' 3

Структура и ofosM дзссегугацяя. Диссертация состоит кз вве-дешш, о<5зора л:1твратури, 4 глав 51«1П(зрк.!вктальноЯ частя, выводов я реко;дзндзщй, 17 . приложений; о па изложена на 193 страницах мапиношишого текста, содержа 4? таблиц а 16 рисунков. Список использованной литературы включает 306 наптеиошшЯ, в том число 134 иностранных источника.

" / СОДЕРЕАНИЗ РАБОТЦ Г.'ото^итл псс.топотни^, ¡^следования проводили в 1987-1989 годах на овациоа опытной станция ил. В.П.ЭделкатеЯна ТСХА {ООО). Опыты в згг-ие-восеяяем я летке-осенпем оборотах проведены в ос-, те дленных зилнпх теплицах, оборудованных капельным оросонпем.с использованием капельниц финского производства (расход жядаости . составляло,&-1д/ч). Подготовка торфяных и шшэрадовауных субстратов проводилась согласно рекомендациям Н&ЮХ (1988). При выращивании растений-огурца способом проточной водной культуры.использовали установку, предлог~нуя сотрудниками лаборатория овощеводства (рис. I) .

В опытах, применяли питательный раствор Киевской овощной ■.-фабрики. Растения формировались по общепринятым дот третьей .световой зоны рекомокиэдяям; В проточной водной культуре растения ■выращивались безрассадным способом. Густота посадки по всех опытах 3,3 растения, на 1м2.

:: ¡йяералэватные субстраты в опытах: гродан - датского производства, видан я гравилек— отечественного производства, а также , тор^ошиты сухого прессования. Объем мянералэватнаго субстрата на I растение составил 6 л. В ошто выращивали гибрида: районирован-; кые FjTCXA I-1I7. (Эстафета), ?jTCXA 28, Р^теляа; перспективные Рх ТСХА 575, PjTCXA 2693, PjTCXA 4«, PjTCXA 263, PjTCXA 005, V{ICM ■2616, PTTCXA 3566, PjTCXA 219.

РкС. I Схема установки проточной ^^лоойге.'.моЛ культуги -с разкелышм раз.тецонпем корневой сксте:л:1: Х-кагнетапцнЯ " трубопровод, ¿-корнспая сгстема растения, З-кубик с pao-, . топаем, í-ican^tnp, 5-обц;:;; лоток (дуя 4 рядов расгенга), С-адаввдуалышЯ лоток, 7-питателышЯ раствор. . V-;

3 эпмне-весенних оборотах nocaв семян проводился 12 декабря, посадка на постоянное место - 15 яявзрг, окончание куль- V '. тури I jmitn. В летне-осеннем обороте nocen производился 10 коня . (1987 г.) л'II яюля (1966 г.), окончание опытов соответственно

16 сентября н 17 октября, В проточной водкой культуре весеннего оборота соеев производили и 1966 г. 18 карта, в 1969 г. 18 февраля, окончание опытов соответственно 6 л I июля. В лэтне-осеи- ". не» обороте 1988 т. посев проводили II каля, окончание огагга:■

17 октября. . . ■ >

В оштах на мянералозаткш: субстратах повтордоогь трехкра- " .,_ тная, площадь учетной деляшеа 4 t?, в яроточноя вохиой культуре повторность опытов трзхкраткая (1368 ?.), по 6 растений в ловто-рносгп,- в 1989 г. - четирзхкратнач, по 4 растения в поиторкости. 1:

В лстне-осеннеп обороте 1987 г. растешь 3 раза обрабатывалась ядох'.еокатах! от бадонршаш, а и летне-осе ¡шеи 1988 г. V ■ 2 раза от настоящей мугшстоИ роен. И йстолхных опятах о;>работ-

. ка ядохимикатами не проводилась. Для пчелоопыления на 600 и2 приходилась одна семья.

Нпблтдепая н анализы: '

1, Оспологичеокие ц биометрические наблюдения - по методичке Н1СЮХ 'СБелик, 1970). ■■

2. Обгем и поверхность корневой системы по Сабаншг/ и Ко-;:лосову (Беляк,:1970). '

: ;„■ ; 3. Глтенсявность выделения пасоки по Кощееву (1977) »

4, Сухов вещество термостатным методом в сушильном шкафу, пря Ю5°С. ' ■

5. Содержала« нитратов в плодах - ионосеггектшшым электродом по методике 1ША0 (1937 г.).

6. Определение в сухом вешетве обцего азота - методом Кьелвдаля, фосфора - калориметриче схим методом, калии - на пламенном фотометре.

7, Регистрация прихода солнечной радиации по солнечном? ■. интегратору Х-603 о использованием пиранометра Янижевского.

■ 8. Электропроводность питательного раствора - кендухто- -

метрически о использованием кондуктометра £зрмы Voi m« t¡с ; 9. Статистическую обработку проводки методом дисперсионного анализа (Доспехов, 1985).

10. Экономическую эффективность рассчитывали по методике . Никифорова и Яковлева (1970) .

Р23УЛЫАТИ гселкдоашки

, I. . Особенности технологических свойств кидерало-ватных, субстратов

" Исследования показали,.что отечественные данераловатные оубстратц отличаются от гродана балее высоким содержанием палоч--

пых ояеменсов и оказиваот по дле лачиваксэв воздействие на питательный раствор субстрата. Это воздействие особенно заметно в

начале вегетация (р;:с. 2). 7,4 р1Г

л

7,0

6,6

6,2

4/ХУ

5/У

10/1 4/11 ■ 5/Й : : Рас.2 Динамика юмзнэкия кислотности в минеральной вате: 1-тггателышй раствор, 2гродан, 3-вялан, 4-гравшгек.

Установлена различная степень подцелачявония раствора у отечественных образцов минеральной ваты и гродана. С цель» снижения рН в субстрате памп был пригоная подкяоленный до 6,08 питательный раствор, д уже со второй декада февраля величина рй . стЪбядаэировалаоь. Регулирование кислотности в субстрате в даль- "

нейаам осуществлялось применением физиологически кислих и иело-- ' . * . - ' . чных удобрений. . •

При изучения варьирования электропроводности питательного раствора в течение суток в зависимости от времени полива (фаза ; начала плодоношения) нами установлено, что наибольшее увеличение электропроводности обнаруживается в полдень, после очередного полива питательным раствором (рко. 3). Последующий полив водой : снижал электропроводность питательность раствора в'шшералькой : вате. Шрепад в электропроводности в это вре*я дососал 0,54-0,58 см на минеральной вато'вилан. На шнероловатком субстрате гро- '.■:. лан, вследствие его болыпея водоудорживавдей способности, такие

2,8 (- ЛэЗ/с:

Е^емя суток

. ■ 9-00 10-00 11-00 12-00 13-00 1-5-00 15-00 16-00 17-00 18-00

Рпс. 3 Яшгамика ишенения концентрации питательного

раствора в шшералжой вате: 1-гродан, 2~висан,.

колебания составили 0,46 т$/си

Зогвсгвэшшм выглядит дредаолоявнке о той, что такие шк-рострессы в коряеобктаемой среде отрицательно сказываются ка де-, ятельностк корневой системы растения. *

Нзученге воздействия температурного фактора на рост корней показало, что особенно сильно проявление неблагоприятного воздействия высоких температур .машго ожидать в осенней культуре, когда перегревы я освещенность в тегщнц&х велика, а шбзтус растений; недостаточно развит и не сниаает шпаданпе пряглоя солнечной ра- , даации на поверхность минеральной ваты (белая ' матовая пленка на давала яелателыюго э&вкта). ' V

" В наеях опытах перепад температур,' особенно в летне-осен-яеН культуре достигал 16°С. /Максимальная температура .в зоне кор-. ней достигала 34-36°С.'При:таком температурном рекимд корня ослаблены и не могут нормально развиваться, .что можно расценивать

как недостаток технология.

.. Отечественны о мине рало ватные оуботраты уступают^^одану по физическим свойствам. В процессе эксплуатации у. нах теряется

■ прочность и форма субстрата. Усадочные свойства"отечественных ; субстратов к'концу оборота велики —'16-20Й. Поэтому урожайность на минераловатных субстратах второго года использования низка.:

.-Устранение, приведенных недостатков позволит продлить срок эффективного использования субстратов. . 1

" 2. Динамика формирования и функционирования корнптм* систеш отурна .' \ ,.-'■'

О степени комфортности условий выращивания можно судить по распределению корней в горизонтах минеральной ваты. В отечественных образцах минеральной ваты корни, в основном, концентрируются в нижнем горизонте (до 65£), тогда как в гродоне Наблюдается более равномерное их распределение. Причиной этому является низкая водоудерживзщая способность отечественных образцов ваты. В минеральной, вате второго года использования процент корней в верхнем слое несколько выие (2$£) аналогичных показателей.

■ для ват первого года использования (18$) , что на наи взгляд,'/ связано с наличием в этом слое корневых остатков от предыдущего, использования. .

Наиболее полно сортовая динамика форьаровапия корневых ■■ " систем гибридов огурца была изучена в проточной водной культуре. .На основании экспериментов было установлено, что нет-оснований . утверждать о наличии существенности взаимодействия г пбр ад-способ выращивания. Поэтому дашше сортовой закономерности роста и фун-' кционирования корневых систем будут проявляться и на других типах малообъемной гидропоники, -

■ Обычно в динамике роста корней наблюдается один максимум

.(рио. 4), которыа иркходется ка период начала-плодоношения. 3 : • Вальнейпзм происходит, сипженде массы корней. Установлены сорта-■гкб раджгтая по массе корпзй у неследушдах гибридов. Пра существенно меюиея массе корней гибрид PjTCXA 2616 образует практически одгдокоэую надземную, сухую массу и урожай плодов,. не усту-пащай гкбрядам Pj ТСХА Г41? и Pj ÍCXA 575, что указывает на более1 интенсивную деятельность корней-у этого гкбрздз.

На более интенсивную деятельность корней гдбрлда ТСХА 2616 в процессе вегегащиг укаоквакгг данные таблицы I. ■'.'■..■, Доля активной поверхности корней по мере развития растений .увеличивается, причем сохраняются сортовые различия в процессе онтогенеза. Данные по массе корней и тс поверхностью соаряканн, поэтому можно предположить, что поверхность корней в дальнейшем ■ начнет уменьшаться в соответствии о уггеньсенгсм шссн корней (рис. 4). . ;■■ \ '. .

1 йгоаксй адлйб-чиая инсоляция я поваленная температура в период начала плодонозднпя приводила к обратимому подвяданвю части растений я даже их гибеля. Процент гибели в проточной водной культуре в 1988 г. достигал Ка мгнераловатной культуре гакдо наблжЕалась гибель рзстениЯ.началу второй волны плоднозения "у растений наблюдалось вторичное отрастание корневой cncteraj. .

¡íadTKnoHroi показали, что при растрескивания коряепой сойки огурца в проточной, водной культуре значительно ускоряется гибель растений. íla\ra был осуществлен прием выведения корневой сайки растения я части корнай пз зоны контакта о питательным раствором, Оставаясь в возвело сухом состоянии корневая пайка не подверга-с тса lie благо нрпятным воздействиям перепада температур, повышенной акшюсти п воздействию возбудителей болезней. Используя данный '. Tip^ñi» ъ ироничной ъодтой. культура в васеинэ-летнек сборото -198Э г

21.Ы 28.Ш 5 Л У 12.ГУ 25.1У 16.У I У1 . 15.У1 1.УП 30

20

10

Дата проведения анализа

17.?.

^^б.УШ 15, УЩ 28.УШ" 4 Д

Рис. 4 динамика нарастания сухой массы корней, проточная ■< ма.юойъемяал культура. А-весеяний оборот, 1988 г.,-' Б-весенннЛ оборот 1289 г.. В-осенниП ойспот 1988 г. ..'Гибрида: 1-Ег7СХА 575 , 2-£тТСХЛ Г4Г7, 3-?ГТСХА 26Г6 4-?т Стелла.1 1

'■'" ^ ! -:-;-'";"11-■ . • Таблица I.

Масса и поверхность корней у гибридов огурца в точение' вегеташге, прочная весене-летняя '' •'*; культура;' 1988 г.

¡Отношение рабочей

- Дни

: ' ОТ ' .'; всходов

29 . .■

37

46

62

^..Поверхность корней, м

общая' ра^ль"':

недеятель-:сове рхво-

нш-г л :стя к об_____„—

17,12 .- -6,92 ;

20,73 '8,06

22,94 ' 8,31

17,98 6,73

93,11 43,10

. ПО,89 49,49

■■V 85,74 34,87

154,27 : 65,95 '

211,99 100,89 ■

175,16 78,62 :

•264,18 120,52

360,51 167,20

' 281,2 ^ 215,39 - 101,45 .

308,8 ^209,69 100,69

426,6 22^,28 101,11 .

521,1 283,05 132,21

■ 10,20 . .- 12,67 . 14,6311,25

; 49,92 ; : 61,40 : 50,87 : ' 88,32

111,10 ;-. 96,54 143,68 193,31

■ 113,94 109,00 120,18 . 150,82

40,4 ' , ; 38,9 "■;■ 35,8

36.6 -

! 46,4 .:

44.7

- 40,7 ' : " 42,5 ; .

'47,6. -■ 44,9 '

46.0 ; 46,з'

47.1

48.0 45,7 -

47.1

выпадов не обнаружено, а в минераловатной культуре они значительно снижены. ~ - ■ .■: *■■■'■-■.

* Доведенный анализ поверхности корневой системы по участ- : - кам в 20 см показал (табл. 2), что в процессе ростер участок корн«

0-20 см от корневой;шейки играет незначительную роль в поглоще-;; вин ям воды к элементов минерального питания, поэтому вывод это-■ -;; го участка корней из питательного, раствора существенно не повли- ■: • • яет на дальнейшее развитие растений. ,Такой прием значительно снижал выпады растений.от физиологических растройств и арикорне- .

вых гнилей.

'-■ 12 Таблица 2 '

'<"■. Распределение деятельной поверхности корневой,системы , .., по зонам корня, % от общей деятельности поверхности, проточная культура, 1988 г. .

дни от Г - ' / ' ги б.р и дм ■ . . ;.•.-■•

всходов;^ тсхд 2616 : Стелла - ТСХА 575 I Ег ТШ. 1417

0-20 |20-40 ; 0-20 { 20-40; 0-20 ; 20-40 ;

29 27,6 9,9 ' 26,7 11,2 ; 23,1 12,2 ,33,6 3,6 '

'37 24,0 15,0 22,1 16,0 22,5 П,6 24,6 11,8

46 : 16,4 12,8 .15,4 13,3 14,8 12,1 9,9 11,2

62' 4,2-12,2 4,4 11,2 6,9 11,8 8,4 П.6

х> Расстояние от корневой шейки, см.

.'■ 3. Накопление биомассы растениями огурца и ее г . структура в шгообъемцрй гидропонике , ,; ■"

Изучение роста и развития гибридов огурца на субстрате ви-лая (табл.3) показало, что гибрида РГТСХА 1417 и Е^ГСХА 575 развивал? более молршй асспшшщпонный аппарат, чем гибрида Ед-ТСХА -2616 д Отелла. Более полную динамику роста и поглощения элементов минерального питания удалось получить в проточной водной культуре, где были создали условия^ нелимитируадие корневое питание, • " ' ..■'.■ " ' * ■■ '. . -: Анализируя структуру ассимиляционного аппарата изученных >

гибридов (рио.5) отмечаем разную скорость его увеличения. Г-гибридов ТСХА 575 и Р^ТСХА 2616 интенсивно' вараетаи листья боковых побегов, за счет которых общая масса листового аппарата медленно увеличивается, в то же время у гибрида ТСХА. 1417 этот показатель остается почти постоянным. Гибрид Стелла характеризуется снижением темпов нарастания листового аппарата га счет низкой побегообраэущей способности. Следует добавить, что в летне-осеннем обороте 1988 г. растения обрабатывались ядохшли-.'

1.07

Дата проведения анализа

Рис, 5 Динамика изменения сухой массы листьев гшЗридоп огурца в проточной шлообъемной культуре, веска 198а г. А-осщая масса листьев, в т.ч.! Б-с основного стебля. В-с бокошх побегов, Гибриды: -

ТСХА 575, 2-?г ТСЗСА 1417, 34?1 ТСХА2616, -

; А-^х Стелла.

; ; ' Таблица 3 : . . :

Л /Динамика индекса,листовой поверхности,гибрлдэп ' V'!; ■',;■*'гV

• , ' огурца (субстрат-вяяан), захне-весонпий оборот, ,';■;.■ ■[■"Й^---- ''''■■■ "■'■ * ; 1989 г» ; . V; -

;-ПЗшот~"":' Ч-У Я.«-'»;'"'-

псхорав : 1 1417 : 1 575 : - 1 442 1 2616 :*Т етолто ;.

■V^W^'''*2 ' 0,05 0,04 . -0,05 • 0,05 '0,04

.„31 • ■ 0,40 0,36 0,44 0,34 0,30

y^.rVV--"":-®3'.'■ 1»26 - ' 1,19 2,32 1,14 « '■/ 0,82-. ;V .'•

'•.. , .• . -.61 2,36 г, 2,26 '< 3,10 .2,09 : ' 2,26 V. V'.-,

'•• ' \ 60 ■ 2,84 - 2,92 : 3,47 ' - 2,72 2,71- ; ^ .

4,99 5;80 • 4,37.. . *4;66 4,08

... •• 118, . 5,2р 6,02 5,14 • 4,80 4,27

-у-л-^кат^гаупри зтом:гибрдд Pj Стелта лучае.перенес ото воздэЛствие, у

• - ва' остальная гибриды это производило сильное 'репрессирующее во-' >

/здёйствпс. Па мгнераловатной культуре некеяателыгах эффектов' на";';

. .. обнаружено. ■ ^ /Ч у. .■■ -у. ■ 1'■.■;■' ■'■■/>;" .'.' ^ . ■

-1 ч ^Vr 4iv йякяяие корнеобятаемоЯ среде па урожайность ,' '

r/fr...' ■ " ■ - гибридов огурца • ,,',,.;,;■, ■'■"■

л'

1 В результате проведенных эксперт.:ектов по.выращгоагаго гиб-тг

; " •' Ртаэв огураа на различных субстратах нами било установлено (табл.

4,5), что каяерагаватнне субстраты существенновлгяят на урожай-'

^ .. пость гибридов о^рда. Таблица 4 •

*: * Урожайность 'гибридов огурца в.зависимости отсубстрата; К? зготее-весенне-летняя культура, 1988 г., кс/гг. ч >■/

V;—~ F ^ г"■"'"':1""1, т^лпя™ :вреднее":

? . с у 6 о т d а т ы • . : " " ^ Авдрады_______;по

Т pa т « . ж^г 'lOA:CTgarbi

> ' ■■• : 1 I41I7: 1 Г>75; 1 28 ; ■■ - --

Торфмшсгы ■■ ■ ■ л - V ..■■. :..;.. 30,6 29,5 23,1 27;7 "

• ;.?7-.:.р?ода№ . ■ / V ■■ 27,7 33,5 25,6 26,9 ^

, iEtoiH I года использования . 31,0 • 29,4 22,8 27,7

Травилен I года пспользовапая 26,1 25,8 . 19,4 ' '23,8 :

-у ' ;НСР^" ,,; 3,9 : / - ;' НСР05^?М2 -.

.. Среднее по гибридам " - ■"";■ 'V .v.. • ,:7-

. .. НСР05 2,2 кг/м2 '• . 28,9 -29,6' . 22,7 . - '

15 Таблица 5 .

Урожайность гибридов огурца в зависимости от субстрата, зимне-весенне-летняя культура, 1989 г.,кг/м2

С у б страты

Гибриды

уутихк—-тттггха

1/Г417 • 1 575

575

Среднее по субстратам

26,022,9 18,5 14,2 НСР0=1,3 кг/м2

Гродан 24,0 28,0

Вилан I года использования ' 21,5 24,2

Гравилен I года использования 18,4 17,6

Вилан 2 года использования 13,2 15,2

НСР05 3,8 кг/м2 -

Среднее по гибридам 19,3 2А,Ъ

НСР05 2,5 кг/м2

" , При этом из отечественных минераловатных субстратов гравилен уступает субстрату вклан во всех опытах. Субстраты второ-

■ го года использования существенно уступают по урожайности огур-. цов аналогичным субстратам первого года использования. Особенно ярко ото проявляется в зимне-весенне-летнем обороте. На наш взгляд, это связано с резким ухудшением механических и волво-возду-Еных свойств отечественных минералаватных субстратов.

В результате исследования по изучению возможности иалообъ-емкого выращивания гибридов огурца на минараловатных субстратах было установлено (табл.6), что яз гибрвдоэ наиболее приспособленными.к таким условиям оказались районированный гибрид Р^- ТСХА 1417 я новый перспективный гибрид ТСХА 5?5. Эти гибриды обладают мощным развитием надземной и корневой систеш (рис. 4 и 5), что позволяет им лучше переносить стрессовые ситуации, неизбеж-' ные при малообъемном выращивании растений.

Из партенокарпических гибридов выделяем новый перспективный гибрид ТСХА 2616, наиболее полно изученный нами в проточ-: ной водной культуре (рис. 4 и 5). Как в субстратной культуре (табл.6), так и в проточной водной культуре (табл.7) этот гиб-

V '■.' '. ;: .Таблица б

• Урожайность гибридов огурца на минеральной вата ' взите-весешге-летней'культуре, 1989 г;, кг/иг3-

Субстрат : Г и б.р иди

; -1 их? ; 1 575 ■ ; *-'т 1'илД : 1 442 т

Ейлан I го- . - \ .* ':.-!

да ссполь- . ■

.зованая ■ 21,5 23,2 21,4 26,5 • 19,5

нср05 з.е кг/м2 ■ ; ; ;

.'. _ Урожайность шбрвдов огурца в зависимости от "способа вырапаваикя.з весенне-летней культуро, 1989 г., кг/м2

;. Субстрат!

Гибрид». ■ ■■•.■ ' V-:Среднее по 1 1417 1 575 1 2616 «еяда

■ Валан I года - -1 ■■: ..-■:.

.лепользовашм ;.. 22,9 24,0 25,3 20,0 23,1 , ,

Проточная вод -.' ■ ' ' ■ '

нал культура ' 27,6 ' 27,3 ■ 29,2 22,5 . 26,7 _ :/

11СР05 3,7 кг/м2 25,3 25,7 27,3 . 21,3 НС?05 1,4 кг/м2 ЯСР05 2,3 кг/м2' ' : ' '

Рид 'такие показал яаюзнезую урожайность .По, сило роста ггбрид Я^'-х ТСХА"2616 уступает другим гибрадам (рис. 4 и 5), однако продуктивность работы едянащ биоггассн у него'вазо. По урожайности, плодов; паблюдается существенное'отставание районированного гибрида Р ^. Стелла. Это объясняется нами боле о - шгзкам потенциалом ро- : ста этого гибрида в отельном культурообороте. '. ■

. • Шясненас взакмодействая мсяду гкбрядама я способом вира-гдаоаняя (имеется в'впду.малообьемная гидропоника па мякеральяой вато, торг[ояллте в в водной культуре) показало, что взаихтодеЛстч у •вне Докторов отсутствует (табл. 4,5,7). Такгл образом молио гово-; ркть о,коястаятности признаков, присущих; гибрэду, ■ независимо: от способа вирагкгваккя. . ; л

■ Донные опитой показывают (табл.4,5), что, учитывая вое особенности отечественных цкнераловатных субстратов, можно получать , урожай огугчов, не устудапдпй по величине урожая на импортном минераловатком субстрате. А'проточная водная культура за короткий промежуток вегетация обеспечивает высокий урожаЗ, что экономически выгодно. ■. '

• . • 5. аямиие способа вырапивания на содержанке нитратов

в плодах огтопа п оцосгИи их рет^улитютния

В весенне-летнем обороте 1989 г, в проточной водной культуре! нами была проведена серия опытов по регулированию содерза-ния нитратов в плодах. Плода огурцов каддовдсбора (всего 32 обо-ра$ анализировали на содержание нитратов (рис. 6).

: Математическая обработка результатов содержания нитратов проводилась по'методу оцешеа сродней разности.

. ■ На графиках рисунка 6 выделяются три максимума содержания нитратов в плодах ваге ПДК. При пнализе данных графика установлен^, что при более чаотых коррактронках тщательного раствора увеличивается содержание нитратного азота в плодах. Регулирование содержания нитратов в.плодах в дальнейшем осуществлялось на принципе обратно;! связи." В наших опытах задавался верхний допустимый предел содержания А/0~ в плодах, далее после очередного сбора урожая смену питательного, раствора проводили, если содержание ДА)" в плодах было значительно кенше установленного уровнями наоборот. Таким образом, удалось получить высокий урожай и основную иассу продукции с низким содержанием нитратов. -■I По способности накапливать нитраты в плодах гябрвд ТСХА 57& 'значительно превосходит остальные гибрида (табл. 8).

■ ■ Так как в опыте поддерживалось неограниченное минерал шов питание за счет ш(тепоивиоЯ циркуляции питательного раствора в

19 Таблица 8

. - Распределенее массы Скг/м") плодов огурца с разлкчкам г ^ содержанием нитратов в обще« урожае, проточная водная : культура, 1089 г.

-г.-^ ; ^од^р^адид нитратов, мг/кг сырой касси •цпонгсш** Гпбрады 1100—2 об у ^ОрГ 1400-5001>500 : НЭД""

1417 9,33 7,16 8,05 1,01 1,03 1,03 2,06

РЛСХА 575 5,52 13,54.' 2,76 1,24 2.И 3,11 5,22

Рт1СХА 26ГС 13,95 б,ГО 5,22 2,30 Г,62 - 1,62

?1 Стелла 6,42 >,79 4,97 0,26 2,03 - 2,03

зоне корнай и за счет его "частой смены, то можно говорить о сортовой реакции гибридов по способности накапливать нитрата в плодах, , ■ а

■ Пред,~ог.ешш!\ прием корректировки питательного раствора со содержанию нитратов в плодах нами был проведен я на мшюралоьат-нше субстратах, который оказался также эффективным, как и в проточной водной культуре. ;

Следует отметить, что все гибриды вырацявалясь с пчелоопы-ленпем.поэтому выводы, сделанные ка основе ттематической обработки результатов еодерясания Л/0^ в плодах относим только к этил услозням, Однако в сери:: анализов с изоляцией цветков партенока-рякчеекпх гибридов было подучено содержание нитратов в плодах ниже, чем с пчалоодиленкем. Поэтому нет весомых оснований пола, гать, что без пчелоопылеккя партенокарпнчэскихгабрщюв будет :полулена иная закономерность, такие же зависимости получены к в работе Раад Тоу^ик Зйдап (1965).

. 6, , Экономическая »Активность'выращивания гибридов огурца в мллообъемчой гидропонике

■:Расчет экономической эффективности позволил установить, что^выращивание гибрида Р ТСХА 26Г6 в сравнении с районированным

' ". ■■■■■.- ■ ' 20 у. ■ .V":""\ Таблгада 9

. Экономическая »Активность,вырацяванкя готерозисных -, , шргэыокаршгчэсхцх гяб рядов огурца в /мало объемноК . > ^ ; гидропонике (в расчета на 1000 м") ' ■. •

Jfpoasatfiba-To-: затрата тру: 1:рокзводст-: Цена . : ¿:ру: i : t'a н.т а ; 11 ро из-

:кцшт : се : ц ■ :riy6. ' : :_■ :да^руб'

/у., . Гкбрцд Стелла .

20.8 20S 1591,2 7,6 15,9 76,8 235,1 48,9 148,3 205,1 30,7 • '

■'■:■■.-■■ Гибрид ?r ÏCXA 2616

28,4 .'264 2050,1 7,2 10,4 64,7 226,3 64,3 169,4 249,8 31,3.

_ i I

ч

гибридом Стелла, повысило уровень рентабельности на 21 пункт (табл.9). 3 нззпх опытах было установлено, что гибрид «j ТСКА ' ■ :;* 2616 выгодно отличался.от других районированных гибридов меньшим. 1 "нако'пленпеи нитратов в плодах.- Одтков .денежном вираже ¡¡ici lie . • представляется возмзшшм ого выразить;,тая как в сгралв отсутст- ' вуот дк$^ср9!Щярова1шыв цени иа безнитратную продукция., ■•'..

При оценке экономической объективности возделывания огур- . ' ■вд-на минералбватпом субстрате отечественного производства (вя- -дан ц тор1опл!п-а) в сравнении с гроданом бшга установлено, что в среднем за 2 года выразявакия в з клно -ве со пне-летнем обороте но ' •. было получено достоверной разницы в урояайностн по различным су-■ бстратам. Таким образом, мояно говорить о том, .что вданноы слу- . '• ,чае отечественная вата вилап кеуступает зарубежному образцу ваты,4

'Л в и з о д и

1. Минеральные ваты вллан и гравилен отличаются болшей, •

> чем гродан усадкой гх в процессе эксплуатации, что но позволяет -;-J в полной мере повторное1 их "использование. ^ "" ' ■ - ■ У".-

2. Характер распределен»! корневой слоте:-:« растений огурца

зависит от субстрата. В субстрате гродан корпи распределяются более^ равномерно по всем горизонтам ваты, в то время как о ватах отечественного производства валан а гравклон основная масса корней (до 65^) располагается в нижнем, наиболее увлажненном гори- . зонте субстрата,

3. Установлены сортовые особенности роста корневой система огурца в условиях малообъемной гидропоники. Гибриду Pj- ТСХА 141? ц ТСХА 575' накапливают больгуа биомассу корней, чем гкбридц

ТСХА 2GI6 и Р£ Стелла, однако активность едяници массы корней у гибридов Pj ТСХА 2616 и Pj Стелла Bitze.

4. Установлена специфичность поведения корневой системы растений в минераловатной и проточной водной культуре, связанная о выпадами растений. Так,- в проточной водкой культуре, во время ^чала' плодоношения, у всех изучаемых тибридов отмечается отш-;рание корневой системы. К началу второй волны плодоноааная наблюдается вторичное отрастание корнай.

■ 5. Перспективные гетерозисные гибрида Pj ТСХА 2616 и PjTCXA 575 по своим биологическим характеристикам, такгал как индекс лпо- ' тобой поверхности, фотосинтетический потенциал и чистая продуктивность Фотосинтеза не уступают районированным гибридам Pj ТСХА 1417 (Эстафета) n Pj Стелла, п не зависят от способа внршцквання -и субстрата. --v

6. фактура огурца ка минераловатных субстратах позволяет получать урожаи, .яе уступают«-урожаи на торфоплитаж сухого прессования. Урожайность гибридов Pj ТСХА-1417 и Pj ТСХА^575 за 2 оборота в год на отечественноа минеральной вате валан существенно но;отличались по урожайности от зарубежной минеральной ват» гродаи. V 7. Перспективные гетерозисюа гибриду Pj ТСХА 2616 н Р| ТСХА 575 наиболее полно отв-зча!У? уаиоиый налоооъемной гидроконики и

но уступает по урожайности районированным гибридам Р^ТСХА 1417 (Эстафета) и существенно превосходят гибрид Стс;га. ' •

Существенные разлп*тя по урожайности' плодов получек: по глбрцдам и м^нераловаткнм субстратам.. Существенность вза)й!о-'. ■ действия - гдбряд.сзособ шракяванЕя (минеральная вата, торГоп-лпта, проточная водная культура) не доказана.

; 9. Установлено» что в проточной водаоЯ культуре зона акти— вной.поверхности корневой систем в течение вегетации порег-та^а- , ; ■ ется и, увеличивается от корневой сейки к периферийной части.- •'

РекэмондуегаЛ ка;.х прием вывода части корней из зона затопления , у позволяет значительно; снизить выпад» растений; ,/■!.■. -'О

:; ': ;': V" Обнаружены существенные'сортовые различия по накопле-• ; иго нитратов плодами огурца у различных гибридов. Гибриды Р£ТСХА 1417 п ?! ТСХА 575 накапливали нитратов в большем количестве, цеЧ гибриду ТСХА' 2616 и ОтеллаА Предтажэны цуга снижения юс содержания путем изменения концентрации питательного раствора в ' • Л-эависгегости от содержания нитратов в плодах каждого предаддаго

, сбора. -; ' '■'"'..''1 : ■ ■ ''Л'Д

II. В результате проведенных исследований перспективный ..

, гетерозасный гпбрид Р-^ГСХА 2616, показал наиболшую экономическую ■

' эффективность по сравнению с районированным гябрадом Р^-Столла.- .'

■ 'Чистый доход на 1000 и2 зелних'теплиц был на 21,1 тнс.руб.бодь-

'■'. ше, чем у гибрида Р-^телла» а рентабельность выпе на 21 пункт. :

При этом гибрид Р^ТСХА 2616 выгодно отличался от гибридов Р^СХА

'."" 1417 и Р^ТСХА 575 ыеньшм накоплением нитратов. ,

-4-'. ; \ ритеэшщя! пнмзводству ; , -

■■■ ■ .. \ X..Рекомендовать для широкого производственного испытания . . -. на малообъемной; гидропонике перспективный гетерозисныа "партено-. ' карппчоский гкбрдд ?! ТСХА 2616 (Доротея). • '

-> ■ ' * ' м'■■ '.'■""

2. Рекомендовать л качестве технологиче ского приема, оуцо-. ственко снижаицего внпада растения в условиях иалообъемной гад-..роионпкя в результате осузения корневой сейкя, прием, осуществляется путем выведения корневой сойки и части корней (до 20 см) -вэ питательного раствора в проточной водной культуре, в миперо-: ловатной культуре этот прием осуществляется путем перестановка,

капельниц из рассадного кубика в субстрат. ■ ■ ■■= ■ 'Й

■ 3. С целью сникенпя содержания нитратов в плодах огурца

рекомендовать в t,c¿oo6beMiioñ гидропонике предложенную нами методику корректировки летательного раствора разбавлением aro водой. Последующее доведеипе концентрации питательного раствора ооуще- . сталять в том случае, если содержание нитратов в плодах очередного сбора находится значительно ниже ДОС (400 мг/кг сирой масса)

4. Для научных исследований по изучению роста овощшх культур рекомендуется использовать новую гидропонную установку, предусматривающую индивидуалйое размещение корневой системы каждого растения в лотках.

Список опубликованных работ по теме диссертации:

1. Аностол П.А., Борисов Л.В., Новиков В.В. Изучение роста огурца на малообьемной гидропонике.-Известия ТСХА.-Х96Э.-Вып.5.-С .112-119.

2.' Борисов Н.З., Новиков В.В. Тепличные огурца на минераловат-ных субстратах /Тр.науч.конф.молод.учен. 6-9 июня 1989 г.; -526 ВС-89 ИД от 15 ноября 1989 г.-С.505-517.

Л-40216 30.03.90 г. Объем Р/з п. л.

Заказ 882. Тираж 100

Типографа я Московской с.-х. академии им. К- А. Тимирязева 127550, Москва И-550, Тимирязевская ул., 44