Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Обоснование эффективных параметров сорта и элементов технологии возделывания перца сладкого в условиях малообъемной гидропоники
ВАК РФ 06.01.05, Селекция и семеноводство
Автореферат диссертации по теме "Обоснование эффективных параметров сорта и элементов технологии возделывания перца сладкого в условиях малообъемной гидропоники"
На правах рукописи
УДК 635 649 631 589 2
Г)
I
СВ8Э
д -
ВЕРШИНИНА Наталья Петровна
ОБОСНОВАНИЕ ЭФФЕКТИВНЫХ ПАРАМЕТРОВ СОРТА И ЭЛЕМЕНТОВ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ПЕРЦА СЛАДКОГО В УСЛОВИЯХ МАЛООБЪЕМНОЙ ГИДРОПОНИКИ
Специальность 06 01 05 - селекция и семеноводство 06 01 06 - овощеводство
Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук
Москва-2007
003057889
Диссертационная работа выполнена в лаборатории селекции и семеноводства пасленовых культур Всероссийского научно-исследовательского института селекции и семеноводства овощных культур в 2004-2006 годах
Научные руководители: доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик РАСХН Пивоваров В.Ф.
доктор сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Мамедов М. И. Официальные оппоненты: Бухаров А. Ф. - доктор с -х наук,
старший научный сотрудник Бопдарева Л. Л - кандидат с -х наук, старший научный сотрудник Ведущая организация: ФГОУ ВПО Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия
Защита состоится мая 2007 года в часов на заседании
диссертационного совета Д 220 019 01 во ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур (143080, Московская область, Одинцовский район, п/о Лесной городок, нос ВНИИССОК)
Факс: (495) 599-22-77 E-mail: vniissok@mail.ru
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ВНИИССОК
Автореферат разослан « // » CiixjifyUU 2007 года Ученый секретарь
диссертационного совета Д 220 019 01 доктор сельскохозяйственных наук,
старший научный сотрудник ^I^bcttcf - Пышная О Н
Общая характеристика работы Актуальность темы. В настоящее время большинство тепличных комбинатов России переходят на малообъемную технологию Для тепличных хозяйств эта технология является реальной альтернативой грунтовой, и позволяет повысить эффективность производства овощных культур
Рост урожайности овощей в защищенном грунте, в том числе перца сладкого, — важнейшее условие гарантированного производства высококачественной продукции Он тесно связан с совершенствованием технологии возделывания овощных культур, с оптимизацией условий роста и развития, снижением влияния факторов окружающей среды и достижениями селекции
В то же время культура перца занимает около 2 % от общей площади овощей в защищенном грунте Это, в первую очередь, связано с отсутствием специализированных сортов перца сладкого для различных культивационных сооружений, в частности, для малообъемной технологии, их низкой урожайностью Средняя урожайность в защищенном грунте России в настоящее время около 13 кг/м2, а потенциальные возможности современных гибридов отечественной селекции на уровне 24-25 кг/м2
В связи с вышеизложенным для развития овощеводства защищенного грунта и повышения эффективности производства перца сладкого большую актуальность приобретает, наравне с селекцией специализированных, технологически адресных сортов, разработка и внедрение обоснованных ресурсосберегающих технологических процессов и элементов технологии возделывания
Цель и задачи исследований. Целью данной работы являлось обоснование оптимальных параметров модели сорта и элементов технологии возделывания перца сладкого в условиях малообъемной гидропоники
Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи • изучить влияние способов формирования растений перца сладкого в два и три стебля в условиях малообъемной гидропоники на проявление хозяйственно ценных признаков
• выделить перспективные гибриды перца сладкого селекции ВНИИССОК и рекомендовать для выращивания в условиях малообъемной гидропоники
• оценить адаптивный потенциал сортов и гибридов перца сладкого в условиях малообъемной технологии
• изучить среды различных культивационных сооружений и технологий как фона для оценки гибридов и принцип выбора сред в соответствии с определенными этапами селекционного процесса
• изучить влияние малообъемной гидропоники на качество продукции по биохимическому составу
• обосновать оптимальные параметры модели сорта для различных способов формирования в условиях малообъемной гидропоники
Научпая новизпа исследований. Агробиологически обоснованы биометрические параметры модели сорта для выращивания культуры перца сладкого в условиях малообъемной гидропоники
Усовершенствованы и рекомендованы элементы технологии выращивания гибридов Б] перца сладкого с различной скороспелостью и детерминангао-стью растений в условиях малообъемной культуры с капельным орошением
Практическая значимость исследований. Значение данной работы заключается в разработке и внедрении научно обоснованных элементов технологии получения высококачественной продукции перца сладкого, что обеспечивает повышение эффективности производства
Теоретически обоснована и разработана модель сорта перца сладкого, включающая морфологические и хозяйственно полезные признаки для условий малообъемной гидропоники
Выявлены и рекомендованы высокопродуктивные гибриды р1 перца сладкого с оптимальными технологическими параметрами и разработаны элементы технологии выращивания
Положения, выносимые на защиту:
- теоретическое обоснование модели сорта перца сладкого на основе комплексного изучения биологии растения и требований технологии, включающей
морфологические и хозяйственно ценные признаки, необходимые для выращивания в условиях малообъемной гидропоники
- разработаны и обоснованы элементы технологии для условий малообъемной гидропоники при формировании растений в два и три стебля
Апробация работы. Материалы диссертации были доложены на 6-м международном симпозиуме «Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования» (Пущино, 2005), 2-й Международной конференции «Состояние и проблемы научного обеспечения овощеводства защищенного грунта» (Москва, 2005), Всероссийской научно - практической конференции «Агроэкологиче-ские аспекты устойчивого развития АПК» (Брянск, 2005), В кн «Современное состояние картофелеводства и овощеводства и их научное обеспечение» (Алматы, 2006)
Публикации. По теме диссертации опубликовано 7 печатных работ, в том числе статья в журнале «Картофель и овощи», который входит в перечень рецензируемых научных журналов и изданий Получено 1 авторское свидетельство на сорт перца сладкого «Желтый букет»
Структура и объем диссертации. Диссертационная работа изложена на 135 страницах компьютерного текста и состоит из введения, девяти глав, выводов, практических рекомендаций Список используемой литературы включает 203 источника, в том числе 32 на иностранных языках Работа содержит 30 таблиц, 9 рисунков, 4 фотографии В приложении приведено 5 таблиц Материал и методика исследований Научные исследования проводили (2004-2006 годы) на базе зимних теплиц ВНИИССОК в условиях малообъемной технологии с капельным орошением и в пленочной теплице
Материалом исследований служили районированные гибриды Р( перца сладкого, перспективные гибридные комбинации лаборатории селекции и семеноводства пасленовых культур ВНИИССОК и некоторых зарубежных стран
Закладка опытов согласно методическим указаниям «Селекция сортов и гетерозисных гибридов перца сладкого и баклажана для защищенного и открытого грунта» (1997)
Площадь делянки 2,16 м2 В каждый стандартный мешок было посажено 4 растения Схема посадки 70x35 см в шахматном порядке Число растений на делянке 8 штук
Растения перца сладкого формировали в два и три стебля для создания оптимальной нагрузки (рис 1)
Исследуемые образцы различались по архитектонике растения форме и высоте, длине междоузлий, числу боковых побегов и т д
В течение вегетационного периода осуществлялись фенологические наблюдения и морфологические описания растений по методике УПОВ (1996)
Биохимический анализ был проведен в лаборатории физиологии и биохимии по общепринятым методикам
Математическая обработка результатов исследований проведена по методу дисперсионного анализа (Доспехов, 1985)
Параметры адаптивной способности и стабильности гибридов Р] перца сладкого и среды различных культивационных сооружений и технологий как фона для оценки и отбора проводили по методике А В Кильчевского, Л В Хотылевой (1989)
Схема формирования растений перца сладкого
два стебля
три стебля
РЕЗУЛЬТАТЫ ИСЛЕДОВ АНИЙ
1. Формирование растений перца сладкого в два в три стебля и его влияние на проявление хозяйственно ценных признаков
Выполненные нами исследования посвящены оптимальному использованию факторов селекции, агротехники и климата в защищенном грунте, гарантирующих получение программируемой урожайности гибридов перца сладкого селекции ВНИИССОК в условиях продленного оборота малообъемной гидропоники
Большое значение для выращивания перца сладкого в условиях защищенного грунта имеет раннеспелость сортов и гибридов этой культуры Наблюдения за отдельными фазами развития позволили оценить продолжительность периодов «всходы - цветение», «всходы - техническая спелость» и «цветение -техническая спелость»
Гибриды Р) перца сладкого селекции ВНИИССОК созданы для условий пленочных теплиц, относятся к группе среднеспелых (110-125 суток) (табл 1)
Однако в условиях малообъемной гидропоники у всех гибридов Р) с различным способом формирования значительно (15-20 суток) сокращается период до технической спелости На долю раннеспелых при формировании растений в два стебля приходится 34,3 - 42,8%, а при формировании в три стебля 31,5-41,8%
В сравнительно неблагоприятных условиях пленочных теплиц у всех гибридов перца сладкого увеличивается продолжительность периода «всходы -техническая спелость» Раннеспелые гибриды в условиях пленочных теплиц переходят в группу среднеспелые и составляют 35,3-41,2% от общего числа гибридов
Площадь питания растений, схемы размещения и формирование растений — эти вопросы всегда будут иметь большое производственное значение в овощеводстве защищенного грунта, так как на строительство и обслуживание теплиц затрачиваются значительные средства
Чтобы окупить эти затраты необходим максимальный выход ранней продукции
Таблица 1
Распределение гибридов Б] перца сладкого по группам спелости в условиях ма-лообьемной гидропоники при формировании в два и три стебля и в условиях
пленочных теплиц (2004-2006 годы)
Группа спело- Доля гибридов
сти малообъемная гидропоника пленочная теплица
два стебля три стебля
шт % шт % шт %
до 90 суток 1 2,9 1 2,9
до 95 суток 1 2,9 4 11,4
до 100 суток 12 34,3 11 31,5
до 105 суток 15 42,8 15 42,8 0 0
до И0 суток 6 17,1 4 11,4 5 14,7
до 115 суток 14 41,2
до 120 суток 12 35,3
до 125 суток 3 8,8
Сумма 35 100 35 100 34 100
Изучение связи между ростом и развитием растений и комплексом внешних факторов, которые создаются при разных способах формирования растений в условиях малообъемной гидропоники, позволяет понять закономерности формирования высокой урожайности сельскохозяйственных культур и найти пути управления ими
Это, в первую очередь, связано с условиями малообъемной гидропоники В то же время ведение селекции в условиях пленочных теплиц и параллельное сортоиспытание в благоприятных условиях позволяет оценить гибриды Р[ на теплотребовательность Для селекции специфически приспособленных гибридов наиболее приемлемый период «всходы - техническая спелость» в условиях малообъемной гидропоники, составляет 90-100 суток
Анализ результатов исследований за три года показал, что все гибриды р! значительно различаются по ранней урожайности при формировании растений в два и три стебля
Таблица 2
Влияние формирования растений перца сладкого в два и три стебля на урожайность и выход товарной продукции в условиях малообъемной
Гибриды Fi Ранняя урожайность, кг/м2 Общая урожайность, кг/м2 Товарность плодов, %
два стебля три стебля два стебля три стебля два стебля три стебля
Fi Руза(стандарт) 2,6 2,5 14,4 14,9 89 85
F] Хризолит 2,3 2,5 13,5 13,4 84 86
Ь, Очарование 2,5 2,7 12,8 13,9 83 86
F) Изабелла 1,8 2,3 11,4 12,5 75 76
Fi Снегирь 2,6 2Д 9,5 11,4 84 85
Fi Ария 1,8 2,2 10,7 11,0 79 78
Fi Мулат 2,4 1,9 14,6 13,0 75 76
F, Адепт 2,5 23 12,7 12,4 78 82
Fi Сибиряк 2,8 2,8 12,4 12,8 83 85
Fi Екатерина 2,7 2,4 14,1 14,8 81 82
Fi Л-Шрегеда х Л-Шарм 2,0 1,9 13,2 12,8 78 81
i i Л-Бендах Л-Шрегеда 2,4 2,5 13,2 13,9 82 85
F, Л- lllx Л-56 2,8 2,1 12,5 13,8 82 86
F, Л-56 х Л-5В 2,5 2Д 13,3 10,6 79 83
Fi Л-58 хЛ-126 1,8 1,7 10,5 10,0 78 82
pi Л-Шарм х Л-Hybnd 167 2,9 2,8 14,2 14,7 83 86
Fi Л-БендахЛ-Г-45 2,8 2,3 13,2 14,5 78 76
Fi Л-Шрегеда х Л-Г-45 2,1 1.9 11,8 12,0 78 78
F, Л-Шрегеда х Л-Hybnd 167 2,6 2,2 13,3 14,5 82 80
Fi Л-Г-45 х Л-Шарм 1,8 2,0 10,2 9,9 75 74
Fi Л-Г-45 хЛ-Бенда 1,7 1,7 9,5 10,3 81 83
Fj Л-Г-45 х Л-Шрегеда 2,4 2,3 12,8 12,0 82 83
Fi Желтоплодный 2,2 2,6 11,0 11,9 83 79
Fi Madona (Франция) 3,2 3,2 13,5 15,3 88 89
Fi S 54-44 (Франция) 2,9 2,5 13,1 13,5 80 84
Fi Alvaro (Франция) 1,7 1,5 10,1 9,2 76 78
Fi Marvello (Франция) 2,5 2,7 11,2 13 82 85
Fi ACX 232 (США) 1,8 1,7 11,1 13,2 83 85
F, N 830 (США) 1,9 1,9 10,4 12,5 85 85
F, p 8600 (США) 2,1 2,0 13,5 13,2 84 82
Fi ACX 226 (США) 1,7 1,3 11,0 10,2 73 79
F, ACX 229 (США) 1,7 1,7 8,3 8,0 74 78
Fi ACX 223 (США) 2,5 2,0 13,1 11,9 77 82
F, ACX 227 (США) 1,9 1,9 11,0 12,6 82 84
Fi 840 (США) 2,5 2,3 10,5 11,3 83 86
HCP05 0,3 0,3 3,3 3,4 3,4
Высокой ранней урожайностью в среднем за три года отличился гибрид Р] Ма(1опа (Франция), как при формировании в два, так и три стебля - 3,2 кг/м2
(табл 2) Все остальные гибриды находятся на уровне стандарта Fi Руза, либо несколько превышают его
При формировании растений в два стебля в условиях малообъемной гидропоники по общей урожайности выделились гибриды Fj Руза, Fi Мулат, Fi Екатерина, Fj (JI-Шарм х JI-Hybnd 167)- 14,1 - 14,6 кг/м2 (табл 2) Из гибридов иностранной селекции выделился только Fi Madona -13,5 кг/м2
Наблюдается тенденция к незначительному увеличению общей урожайности при формировании растений в три стебля Отмечена также низкая товарность плодов, которая обусловлена неприспособленностью гибридов к условиям малообъемной гидропоники
Однако реакция гибридов Fi на различные способы формирования растений носила сортоспецифический характер
На урожайность большое влияние оказывала масса и число плодов на растении В наших исследованиях были использованы гибриды с кубовидными, призмовиднычи и с промежуточными формами плода
Высокой завязываемостью плодов отличились гибриды Fi с призмовид-ной формой плода, как с индетерминантным, так и с полудетерминантным типом растения
При формировании растений в три стебля по сравнению с двухстебель-ным формированием в условиях малообьемной гидропоники у некоторых гибридов Fi перца сладкого наблюдается незначительное увеличение числа плодов на растении F, Руза (17,5 %), Fi Madona (20,3%), F, (Л-Г-45 х Л-Бенда) (27,1%), Fj Изабелла (26,8 %), за исключением - F, р8600, Fi Alvaro, Fi АСХ 223, F, (Л-56 х Л-58) у которых наблюдается тенденция к снижению (таблица 3)
По средней массе плода у некоторых гибридов Fi значительные различия наблюдались между способами формирования растений Например, у гибрида Fi Екатерина средняя масса плода при формировании в два стебля составляет -172 г, а при формировании в три стебля -125 г, что на 28,6 % меньше Та же закономерность отмечена у гибридов Fi Адепт, Fi Сибиряк, Ft Ария, Fi Руза, Fi Хр [оолит и др
Таблица 3
Влияние формирования растений перца сладкого в два и три стебля на хозяйственно ценные признаки в условиях малообъемной технологии _______(2004-2005 годы) ______
Гибриды F] Число плодов на растении, шт Масса плода, г
два стебля три стебля два стебля три стебля
Fi Руза(стандарт) 57,5 67,2 109 104
Fi Хризолит 65,8 67,0 109 87
F] Очарование 57,5 62,5 96 99,7
Fi Изабелла 41,1 52,1 97 104
Fi Снегирь 37,8 43,3 108 111
Fi Ария 32,7 32,5 169 158
Fi Мулат 41,2 42,6 127 148
Fi Адепт 40,2 44,8 135 119
Fj Сибиряк 30,7 33,1 176 173
Fi Екатерина 48,2 52,6 172 125
Fi (Л-Шрегеда х Л-Шарм) 41,3 42,3 142 161
Fi (Л-Бенда х Л-Шрегеда) 44,2 46,5 129 154
Ft (Л- lllx Л-56) 40,3 46,5 157 153
Fi (Л-56 х Л-58) 37,8 33,8 139 142
F, (Л-58 х Л-126) 30,6 31,2 166 168
F, (Л-Шарм х Л-Hybnd 167) 43,4 44,0 161 167
F] (Л-Бенда х Л-Г-45) 41,4 47,5 146 167
F, (Л-Шрегеда х Л-Г-45) 33,8 35,3 153 156
F, (Л-Шрегеда х Л-Hybnd 167) 37,5 42,4 141 162
F, (Л-Г-45 х Л-Шарм) 27,8 31,6 152 159
F, (Л-Г-45 х Л-Бевда) 21,4 27,2 136 167
F, (Л-Г-45 х Л-Шрегеда) 40,4 40,2 148 140
Fi Желтоплодный 36,0 42,8 130 116
F) Madona (Франция) 42,3 50,9 144 138
Fi S 54-44 (Франция) 35,3 34,3 168 175
Fi Alvaro (Франция) 25,9 23,8 176 154
Fi Marvello (Франция) 33,1 34,6 188 189
F, АСХ 232 (США) 30,3 32,8 173 189
F, N 830(США) 26,6 32,8 162 173
F, р 8600 (США) 31,7 26,6 180 166
F, АСХ 226 (США) 32,1 28,6 174 173
F, АСХ 229 (США) 20 28,1 161 168
F, АСХ 223 (США) 38,8 33,3 152 159
F, АСХ 227 (США) 30,7 35,2 147 129
F, 840 (СЗША) 24,5 27,7 179 162
НСР05 5,5 5,9 5,2 6,5
Однако у некоторых гибридов наблюдается обратная тенденция Средняя масса плода при формировании растений в три стебля больше, чем при формировании в два стебля Р[ Изабелла (104г и 97 г, соответственно), Р] Снегирь
(111 г и 108 г), Б, Мулат (148 г и 127 г), ?! (Л-Шрегеда х Л-Шарм) (167 г и 142 г) ИТ д
Такая реакция гибридов Р| свидетельствует о специфической приспособленности отдельных генотипов к условиям роста и развития, что позволяет вести селекцию в зависимости от требований конкретной технологии
Поэтому в результате проведенных исследований обоснована необходимость селекции гибридов р! перца сладкого в условиях малообъемной гидропоники
I II III IV V VI VII VIII IX X XI Сбор
Екатерина ^
~Р1 Мулат I
I
Р1 (Л-Шарм х Л-| НуЬпс! 167) Р1 Мае!опа
Рис 1 Динамика отдачи урожая гибридами р! перца сладкого при формировании растений в два стебля (2004 - 2005 годы)
Динамика отдачи урожая при формировании растений перца сладкого в два стебля в условиях малообъемной гидропоники показывает, что гибриды Б) Мулат и Р| Екатерина, отличились более равномерным проявлением этого признака за весь вегетационный период, тогда как у Р) Мас1опа, Р] (Л-Шарм х Л-НуЬпс! 167) отдача урожая скачкообразная
Динамика отдачи урожая при формировании растений в три стебля более равномерна у гибрида Очарование, тогда как у гибридов Р] Маёопа, р! (Л-Бенда х Л-Шрегеда), Сибиряк отдача урожая за весь вегетационный период скачкообразная
*2'5 * 2
1.5
0,5 0
7С
д;
Л__{Л
\ 1 \
\7
.
V V
- Р1 Очарование .
-Р1 Сибиряк |
Р1 (Л- Бенца х Л-'' Шрегеда) |
Р1 МасЮпа I
I II III IV V VI VII VIII IX X XI Сбор
Рис 2 Динамика отдачи урожая гибридами Б) перца сладкого при формировании растений в три стебля (2004 - 2005 годы)
Таким образом, в результате проведенных исследований выявлена сортос-пецифичность динамики отдачи урожая за весь период вегетации С производственной точки зрения наиболее предпочтительны гибриды Р] перца сладкого с высокой стабильной урожайностью, так как это позволяет более планомерно решить вопросы реализации
Однако не отмечено закономерностей между равномерной динамикой отдачи урожая и валовым сбором, что еще раз подтверждает необходимость создания специализированных и технологически адресных гибридов Р, перца сладкого
2. Адаптивная реакция гибридов Р) перца сладкого на различные технологии и условия выращивапия
Успех селекционной работы во многом зависит от выбора фона, на котором ведется создание, отбор и испытание генотипов Ошибка в выборе фона может привести к выбраковке ценного материала и значительно снизить эффективность селекции Для селекции на адаптивность эта проблема особенно значима
Наиболее важные качества, которыми должен обладать фон - его способность выявлять изменчивость и типичность фона, то есть его
соответствие условий отбора средовым и агротехническим условиям
Возможности использования комплексного подхода к оценке селекционного фона были определены в результате сортоиспытания гибридов перца сладкого (2004-2006 годы) по пяти признакам «продолжительность вегетационного периода», «ранняя урожайность», «общая урожайность», «число плодов на растении» и «средняя масса плода» Анализировали результаты сортоиспытания 35 гибридов в условиях пленочной теплицы и малообъемной гидропони-юг
Наибольшей адаптивной способностью по общей урожайности при формировании растений в три стебля в условиях малообъемной гидропоники обладают Б, Мас1опа (ОАС1 =2,44), Б! Екатерина (ОАС1=1,94), Р[ Руза (ОАС1 =1,67) и др Высокую ОАС1 и относительную стабильность - (Sgl) имеют р! Мас1опа =15,42) и Г] Екатерина ^1=17,17) Эти гибридные комбинации при формировании растений в три стебля имеют высокую взаимозависимость (генотип х среда) и реагируют на среду нелинейно ?| (Л-Бенда х Л-Шрегеда) (СЦГ1 =9,67), Р, (Л-45 х Л-Шарм) (СЦП =7,08), ?! МагуеИо (СЦГ1 =12,28) отличаются высокой селекционной ценностью генотипа - (СЦГ1) при формировании растений в три стебля, но эти гибриды не реагируют на улучшения условий среды
(ЬК1)
р! Руза (62сас1= 9,49), р! Очарование (62сас.=9,04), ?! Изабелла (б2САС1 =9,17), Р, Адепт (б2САс. = 9,61), Р, (Л-Бенда х Л-Г-45) (б2САс> = 10,17) при формировании растений в три стебля отличаются высокой специфической адаптивной способностью Эти гибриды также положительно реагируют на улучшения условий среды (Ь1>1), что свидетельствует о том, что при создании благоприятных условий они могут обеспечивать высокий уровень урожайности Об этом свидетельствует характер проявления параметров адаптивности и стабильности гибридами Р] при формировании растений в два стебля
Увеличение параметра специфической адаптивности у ?! Мас1опа (с 4,94 до 9,52), р! Екатерина (с 5,34 до 9,76), снижение СЦП (табл 4, 5) и стабильное Ь1 говорит о значительной потенциальной возможности этих гибридов То же самое можно сказать о гибридах р! Мулат, ?! (Л-Бенда х Л-Г-45), Хризолит,
Очарование и др Другими словами, при формировании растений в три стебля эти гибриды реально показывают потенциальные возможности по общей урожайности
Таким образом, определено, что в условиях пленочных теплиц относительная дифференцирующая способность среды по общей урожайности больше зависит от экологических факторов (сумма эффективных температур), чем в условиях малообъемной гидропоники Наиболее благоприятные условия для дифференциации оценки генотипов по урожайности создаются в условиях пленочных теплиц
Таблица 4
Параметры адаптивности и стабильности гибридов перца сладкого по общей урожайности в условиях малообъемной гидропоники при формировании расте-
ний в три стебля (2004-2006 годы)
Название образца Хх ОАО б'САО Эй! Ы СЦП
Р) Руза 13,20 1,67 9,49 23,34 1,87 2,66
И, Хризолит 11,00 0,27 7,93 23,06 1,76 2,16
Р, Очарование 12,23 0,71 9,04 24,58 1,89 1,94
Б, Изабелла 10,77 -0,76 9,17 28,13 1,94 0,40
г ] Снегирь 10,10 -1,43 4,81 21,71 1,40 2,59
И, Ария 10,41 -1,11 1,88 13,16 0,65 5,72
?! Мулат 10,60 0 07 5,92 20,98 1,56 3^27
Адепт 10,83 -0,69 9,61 20 62 1,69 0 22
Б, Сибиряк 12,07 0,54 6,45 21,05 0 74 3 37
К) Екатерина 13,47 1,94 5,34 17 17 1,48 5,56
?! (Л-Шрегеда х Л-Шарм) 12 23 071 1,05 0,39 0,64 0 72
р! (Л-Бенда х Л-Шрегеда) 13,37 1,84 1 04 7,64 064 9,87
Р, (Л- 111х Л-56) 11,90 0,37 11,47 20,46 2,17 0,31
Р, (Л-56хЛ-58) 9,87 -1,66 1,77 13,58 0 03 5,31
Г, (Л-58 х Л-126) 9,70 -1,83 0,63 0,18 0,35 6 98
Р, (Л-Шарм х Л-НуЬлс! 167) 13,33 1,81 5,69 17,90 1,51 5,17
Р, (Л-Бенда х Л-Г-45) 12,73 1,21 10,17 25,05 1,99 1,02
р, (Л-Шрегеда хЛ-Г-45) 11 17 -0,36 2,09 12,96 0,93 6,21
Г, (Л-Шрегеда х Л-НуЬпа 167) 12,83 1,31 9,74 24,32 1,94 2,15
Р, (Л-Г-45 х Л-Шарм) 9,77 -1,76 0,30 5,64 0,22 7,08
Г, (Л-Г-45 х Л-Бенда) 10,13 -1 39 0 24 4,87 0,14 8,44
?! (Л-Г-45 х Л-Шрегеда) 11,70 0 17 0,36 5 13 0,34_ 9,65
р! Желтоплодный 11,23 -0,29 1,66 11,48 0,81 6,82
р! Ма<1опа (Франция) 13,97 2,44 4,94 15,92 1,43 6,36
р, в 54-44 (Франция) 12,67 1,14 3,06 13,82 1,01 6,68
Р[ А1уаго(Франция) 8,97 -2,56 0,17 464 0,26 7,54
р1 МагуеИо (Франция) 13,07 1,54 0,05 1,77 -0 07 12,28
Р, АСХ 232 (США) 12,67 1,14 1,12 8,37 0 56 9,04
Р, N 830 (США) 11,47 -0,06 2,96 15,01 1,10 5,57
р! р 8600 (США) 12,27 0,74 2,46 12,79 0,99 6,89
р, АСХ 226 (США) 10,27 -1,26 0,04 2,03 -0,13 9,«
р! АСХ 229 (США) 8,Ю -3,43 0,04 2,47 -0,11 7,42
Р, АСХ 223 (США) 11,10 0,43 2,08 12,99 0,88 6,16
Р, АСХ 227 (США) 11,77 0,24 3 08 14,92 0,89 5,76
Р, 840 (США) 10,67 -0 86 1,24 10,45 0,71 6,85
Таблица 5
Параметры адаптивности и стабильности гибридов Г) перца сладкого в условиях малообъемной гидропоники при формировании растений в два стебля по
общей урожайности (2004-2006 годы)
Название образца Х\ ОАО б'САО в» Ы СЦП
Р, Руза 12,70 1,82 8,71 23,24 1,44 5,03
Г, Хризолит 11,70 0,09 10 01 26,89 1,52 3,55
Р< Очарование ¡0,93 0,06 10,49 29,63 1,56 2,52
Р^абелда 9,87 -1,01 7,06 26,94 1,29 2,96
I Снегирь 8 67 -2,21 2 12 16,81 0,69 4 88
Ария 9 87 -1 01 2,72 16,73 0,66 5,58
р1 Мулат 12,07 1,19 19,26 36,37 2,14 0,66
р! Адепт 11,07 0,19 9,00 27,11 1,32 3,27
Сибиряк 11,00 0,12 5 92 22,12 1,17 4,68
Екатерина 12,30 1,42 9,76 25,48 1,51 4,18
(Л-Шрегеда х Л-Шарм) 11,77 0,09 6 17 21,12 1,21 5,31
Р| (Л-Бенда х Л-Шрегеда) 12,27 1,39 2,65 13,28 0,80 0,03
Р,(Л-111хЛ-56) 11,13 0,26 5,69 21,43 1,17 4,93
Р, (Л-56 х Л-58) 11,80 0,92 6,79 22,08 1,28 5,03
И, (Л-58 х Л-126) 9,90 -0,98 1,09 10,55 0,51 7,19
Р, (Л-Шарм х Л-НуЬпа 167) 12,57 1,69 0,01 23,62 1,43 4,85
р1 (Л-Бенда х Л-Г-45) 11,23 0,36 14,49 33,09 1,75 1,34
(Л-Шрегеда х Л-Г-45) 10 70 -0,10 4,63 20,11 0,90 5,11
Р, (Л-Шрегеда х Л-НуЬЫ167) 12,13 1,26 3,76 15,99 0,95 7,09
Р, (Л-Г-45 х Л-Шарм) 9 67 -1,21 0,94 10,05 0,47 7,14
Г, (Л-Г-45 х Л-Еенда) 917 -1,71 0,44 7,26 0 33 7,44
Р, (Л-Г-45 хЛ-Щрегеда) 11,47 0,59 6,04 22,81 1,23 4,67
И, Желтоплодный 10,47 -0 41 0,70 8,01 0,41 8 29
Р| МасЗопа (Франция) 11,73 0,86 9,52 26,30 1,47 3,72
Г, Б 54-44 (Франция) 11,90 1 02 409 16,99 0,99 664
Г] А1уаго(Фратдая) 9,23 -1,64 2,26 16,29 0,74 5,32
Р] МагуеНо (Франция) 11,23 0 36 0,44 5,93 -0,03 9,5
Р, АСХ 232 (США) 10,97 0,09 0,06 2,29 0 12 10,31
Р, N 830 (США) 9,53 -1 34 2,89 17,84 0 78 5,И
Р, р 8600 (США) 11,87 0 99 7,72 23,42 1,36 4,64
Р, АСХ 226 (США) 9 63 -1,24 5,64 24,66 1,16 3,46
АСХ 229 (США) 7,77 -3 11 0,89 12,17 0,46 5,31
И, АСХ 223 (США) 11,97 1,09 4,34 17,42 1,00 6,55
И, АСХ 227 (США) 10,37 -0,51 1,56 12,06 0,50 7,12
Р, 840 (США) 9,83 -1,04 2,54 16,22 0,63 5,69
Фон пленочных теплиц является анализирующим по признакам «ранняя
урожайность» - БА = 48,4 - 58,72, «общая урожайность» - 8ек = 31,62 - 33,95 и «число плодов на растении» - 5СК= 35,78 - 39,46 Фон малообъемной гидропоники для этих признаков является стабилизирующим Следовательно, наиболее благоприятные условия для дифференциации по этим признакам создаются в условиях пленочных теплиц
Фон этих сред для признака «средняя масса плода» был стабилизирующим
Не менее важным требованием, предъявляемым к средам, являются типичность
Параметры среды как фона для оценки гибридов Р, перца сладкого показывают, что условия пленочных теплиц при селекции на раннеспелость являются более предпочтительными в условиях зоны умеренного климата
Таблица 6
Относительная дифференцирующая способность среды как фона для от_бора на количественные признаки перца сладкого (Sclt)_
Признаки Малоо&ъемная гидропоника Пленочная тешпща
2004 год 2005 год 2006 год 2004 год 2005 год 2006 год
два стебля три стебля два стебля три стебля два стебля три стебля
«Всходы - техническая спелость», сутки 5,38 5,76 6,79 6,90 6,28 6,98 3,68 4,14 4,34
Ранняя урожайность, кг/м2 30,70 28,57 21,53 22,23 22,65 24,96 58,72 48,44 49,50
Общая урожайность, кг/м2 13,80 13,2 15,27 14,36 15,01 13,76 33,95 31,62 31,85
Число плодов на растении, шг 18,70 16,17 27,20 27,71 26,88 29,62 35,78 39,46 37,94
Средняя масса плода, г 19,04 19,41 19,20 22,66 24,32 17,52 11,08 12,82 13,11
Таблица 7
Параметры типичности сред по количественным признакам перца сладкого (tk)
Признаки Малообъемная гидропоника Пленочная теплица
2004 год 2005 год 2006 год 2004 год 2005 год 2006 год
два стебля три стебля два стебля три стебля два стебля три стебля
«Всходы - техническая спелость», сутки 0,75 0,60 0,55 0,75 0,72 0,86 0,85 0,88 0,95
Ранняя урожайность, кг/м2 0,77 0,52 0,74 0,54 0,87 0,76 0,76 0,87 0,88
Общая урожайность, кг/м2 0,63 0,57 0,89 0,90 0,85 0,86 0,48 0,86 0,76
Число плодов на растении, шт 0,75 0,65 0,96 0,96 0,93 0,93 0,66 0,96 0,98
Средняя масса плода, г 0,91 0,77 0,77 0,93 0,91 0,83 0,88 0,73 0,91
Условия пленочных теплиц являются типичными для проявления признаков «ранняя урожайность», «число плодов на растении» и «масса плода»
Параметры типичности фона свидетельствуют о необходимости использования пленочных теплиц в селекционном процессе
Таким образом, установлено, что фон пленочных теплиц является анализирующим для большинства признаков, что очень важно на начальных этапах селекционного процесса В результате всестороннего изучения гибридов Б) перца сладкого в условиях малообъемной гидропоники и пленочных теплиц выявлена необходимость ведения селекции параллельно в обоих условиях
3. Морфологические основы целостности растеиия Одним из основных показателей фотосинтетической деятельности, определяющей урожайностью, является оптимальная площадь листьев (8аск1,1960, Ничипорович, 1980)
Исследованиями Г А Старых и М К Каюмова (2002, 2003, 2004, 2005) составлялась модель фотометрических параметров овощных культур, в том числе перца сладкого, возделываемых в защищенном грунте Ими установлено, что урожайность зависит от фотометрических параметров структуры посева
Результаты наших совместных исследований с лабораторией физиологии и биохимии ВНИИССОК показывают, что в условиях малообъемной гидропоники биометрические параметры листа длина, ширина, площадь, удельная толщина, удельная поверхностная площадь - резко увеличиваются по сравнению с пленочной теплицей
Признак «длина листа» в условиях малообъемной г идропоники в среднем на 43% больше, чем в пленочной теплице Ширина листа в 1,5-3 раза больше в условиях малообъемной гидропоники У изучаемых гибридов (Б, Руза, Г'; Жел-топлодный, Б) Мас1опа) «площадь листа» в условиях малообъемной гидропоники по сравнению с пленочной теплицей в среднем увеличилась в 3 раза, а «удельная поверхностная площадь» - в 2 раза, «удельная толщина листа» увеличилась на 30-40% Это в значительной степени отражается на урожайности данных гибридных комбинаций Средняя общая урожайность гибридов р! Руза,
Fi Желтоплодный, Fi Madona в условиях пленочной теплицы составляет 3,8 кг/м2, а в малообъемной гидропошпсе - 12,9 кг/м2 - разница 3,4 раза
Таблица 8
Биометрические параметры листьев у разных гибридов Fi перца сладкого в условиях пленочных теплиц и малообъемной гидропоники в фазе технической __спелости (2005 - 2006 годы)__
Гибриды F, Длина листа, см Ширина листа, см Площадь листа, см2 Villi (удельная поверхностная площадь), г/дм2 Общая урожайность, кг/м2
пт мт пт мт пт мт пт мт пт мт
F, Руза 10,4 18,5 5,7 9,8 61,7 183,4 0,2 0,4 3,6 14,4
F1 Желто плод ны и 9,9 18,4 5,3 9,7 60,5 181,2 0,2 0,3 3,1 11
Fi Madona 10,5 17,4 6,4 иг 74,3 195,7 0,2 0,3 4,6 13,5
П Т - пленочная теплица, М Т - малообъемная гидропоника
Таблица 9
Влияние условий малообъемной гидропоники на численность генеративных
Гибриды Fi Число бутонов, шт Число цветков, шт Общее число плодов, шт Процент завязы-ваемости, %
Fi Руза 74 65 56 75
Fi Сибиряк 47 39 29 62
fri Madona 60 45 42 70
Fi Хризолит 68 62 57 84
листьев должна быть на уровне 3,8 - 4,0 м2, что подтверждается исследованиями других авторов
Таким образом, можно предположить, что значительное увеличение биометрических параметров листа в условиях малообъемной технологии по сравнению с условиями пленочных теплиц увеличивает синтез трофических гормональных веществ А это, в свою очередь, обеспечивает большее число репродуктивных органов
4. Влияние условий выращиваиия на биохимический состав перца
сладкого
В последнее время все большее внимание уделяется качеству продукции Поэтому при выборе гибрида, наряду с основным критерием - урожайностью, на первое место ставится такой показатель, как биохимический состав плодов
В наших исследованиях проводилось сравнительное изучение биохимического состава плодов перца сладкого в зависимости от их выращивания (табл 10)
Таблица 10
Биохимические показатели плодов перца сладкого в фазе технической
-2006 годы)
Гибриды Б! Витамин С, мг/% Сахара, % К+, мг/100 г Сухое вещество, %
Руза П* 89,0 3,4 241,9 6,2
м 119,5 3,5 184,8 6,3
Р] Хризолит п* 91,4 3,1 235,0 5,9
м 139,6 3,2 150,7 6,3
Р] (Шрегеда х НуЬпс! 167) п* 102,2 2,7 172,1 5,6
м 126,7 3,2 151,0 6,2
НСР05 13,1 2Д 32,1 2,1
П*- пленочная теплица, М- малообъемная гидропоника
На содержание витамина С в плодах в значительной степени повлияли условия внешней среды Так в условиях малообъемной гидропоники в фазе технической спелости аскорбиновой кислоты плодах накапливается значительно больше, чем в условиях пленочных теплиц Содержание витамина С в плодах гибрида Г') Хризолит в условиях пленочных теплиц составляет 91,4 мг/%, а в условиях малообъемной гидропоники - 139,6 мг/%, что больше на 52,7 %
По содержанию Сахаров, так же, как и по содержанию сухого вещества, значительных различий между гибридами не наблюдалось
Высокое содержание калия в продукции перца сладкого в условиях пленочных теплиц объясняется неблагоприятным температурным режимом в период вегетации, особенно в ночное время Общеизвестно, что при пониженных неблагоприятных температурах в организме накапливается больше калия, и, таким образом, увеличивается защитная реакция организма
5. Модель гетерозиспого гибрида Г] перца сладкого для условий малообъемной гидропоники
Современный уровень сельскохозяйственного производства как в условиях открытого, так и защищенного грунта, предъявляет очень высокие требова-
1шя к выращиваемым сортам овощных культур Поэтому прежде чем приступить к созданию сорта, селекционер должен четко представлять его будущие признаки, свойства и возможности их проявления в конкретных условиях на основе знаний, закономерностей и своей интуиции разрабатывать модель сорта
Таблица 11
Основные эффективные параметры модели сорта перца сладкого для условий __малообъемной гидропоники ___
№ п/п Признак Показатель
1 габитус растения Индетерминантный, полудетерми-иантный, вегетативный тип роста
2 высота 280-350 см
3 площадь листовой пластинки на 1 м2 3,8 м2
4 расположение листовой пластинки горизонтальное
5 длина междоузлий 6-8 см
6 продолжительность периода -«всходы -техническая спелость» 90-100 суток
7 продолжительность вегетации, суток 270-280 суток
8 урожайность
9 ранняя 6 кг\м2 и выше
10 общая 20-24 кг/м2
11 товарность плодов 95%
12 расположение цветка пониклое
13 размер плаценты маленькая
14 длина плодоножки средняя
15 вдавленность плодоножки отсутствует
16 качество плодов высокое содержание БАВ (витамин, каротин и др)
17 окраска плода в технической спелости белая, зеленая, темно - зеленая
18 окраска плода в биологической спелости желтая, красная, оранжевая, фиолетовая и др
19 глянцевость поверхности глянцевая
20 ребристость гладкий
21 текстура поверхности ровный
22 масса плода более 150 г
23 толщина стенки перикарпия 8-10 мм
24 соотношение диаметра и длины 10-15/7-8 см
25 число плодов на растении 70 шт
26 форма плода кубовидная, призмовидная, цилиндрическая
27 завязываемость плодов высокая
28 число семенных камер 3-4 шт
29 устойчивость к биотическим факторам
На основе изучения морфологических и хозяйственно ценных признаков 35 гибридов Ь'1 перца сладкого нами была обоснована эффективная модель сорта для условий малообъемной гидропоники
Анализ параметров количественных и качественных признаков гибридов Б! перца сладкого при формировании растений в два и три стебля в условиях малообъемной гидропоники и без формирования в условиях пленочных теплиц показали, что для каждой технологии сорта должны иметь индивидуальное доминирование определенных морфолого - биологических свойств Это позволит растениям координировать свои функции так, что на конечную цель, урожайность и качество, будут работать все те структурные особенности растений, с которыми у него наиболее тесная связь
Выводы
1 Разработанные и научно обоснованные эффективные элементы ресурсосберегающих технологий производства перца сладкого в продленном обороте малообъемной гидропоники, обеспечивают более благоприятные условия для роста, развития и плодоношения, что способствует увеличению урожайности гибридов Р| перца сладкого
2 В условиях малообъемной гидропоники при формировании растений в два и три стебля продолжительность межфазных периодов у гибридов Р] перца сладкого в большей степени зависит от сорта, чем от технологии Продолжительность периода «всходы — техническая спелость» не изменяется при различных способах формирования растения, а изменяется продолжительность его составляющих «всходы - цветение» и «цветение - техническая спелость»
3 Ранняя и общая урожайность гибридов перца сладкого зависит как от способа формирования растений, так и от генотипа, однако нет общих закономерностей между компонентами урожайности, что доказывает необходимость создания специфически приспособленных и технологически адресных гибридов
для условий малообъемной гидропоники
4 Стабильная урожайность гибридов перца сладкого в условиях малообъемной гидропоники при различных способах формирования растений обес-
печивается двумя механизмами средней и стабильной урожайностью по годам и высокой потенциальной продуктивностью, позволяющей поддерживать уровень урожайности за счет реализации ее в стрессовых условиях внешней и окружающей среды
5 Условия пленочных теплиц дифференцируют генотипы по раннеспелости и урожайности, фон является анализирующим для большинства количественных признаков, а условия малообъемной гидропоники выявляют потенциальные возможности, что очень важно не только на начальных этапах селекционного процесса, но и на этапе конкурсного сортоиспытания Селекцию гибридов Б] перца сладкого для условий малообъемной гидропоники необходимо вести параллельно в обоих условиях
6 В условиях малообъемной гидропоники фитометрические параметры листа (длина, ширина, площадь листовой поверхности, удельная толщина и удельная поверхностная площадь) увеличиваются в 2,4 раза по сравнению с условиями пленочной теплицы Увеличение фитометрических параметров повышает синтез трофических гормональных веществ, вызывая увеличение числа репродуктивных ор1 анов
7 В условиях малообъемной гидропоники у гибридов перца сладкого, по сравнению с условиями пленочной теплицы, улучшаются товарные качества и биохимический состав плодов
8 Комплексное изучение биологии растеши и требований технологии возделывания позволяет разработать эффективную модель сорта перца сладкого с комплексом морфологических и хозяйственно ценных признаков, необходимых при выращивании в условиях малообъемной гидропоники
Практические рекомендации
1 Для более рационального использования агроклиматических ресурсов в условиях зоны умеренного климата необходимо применять продлегашй куль-туроооборот, который позволит производить свежие овощи в период их массового потребления населением позднезимний и ранневесенний периоды - повысить рентабельность производства перца сладкого
2 В условиях малообъемной гидропоники для производства качественной продукции использовать только индетерминантные гетерозисные гибриды Fi перца сладкого с генеративным типом развития
- при формировании растений в два стебля использовать гибриды F) Мулат (14,6 кг/м2), Fj Руза (14,4 кг/м2), F¡ Fiesta (Нидерланды) (15,4 кг/м2)
- при формировании в три стебля использовать гибриды Fj Екатерина (14,8 кг/м2), Fi Madona (15,3 кг/м2), Fi (Л-Шарм х Л-Hybnd 167) (14,7 кг/м2), F, Руза (14,9 кг/м2)
3 При селекции на специфическую адаптивность применять стратегию использования совокупности сред испытания в соответствии с задачами отдельных этапов селекционного процесса
4 Формировать структуру посева под запрограммированную урожайность культуры перца сладкого Для урожайности перца сладкого 20 кг/м2 использовать модель сорта, разработанную в результате исследований Этим параметрам будут соответствовать «свой» фотосинтетический потенциал, интенсивность фотосинтеза и продуктивность работы листового аппарата.
Список публикаций по теме диссертации
1) Кривошеева, Н П Влияние формирования растений перца сладкого на проявление хозяйственно ценных признаков в условиях малообъемной технологии/ Н П Кривошеева, М И Мамедов, О Н Пышная // В кн «Состояние и проблемы научного обеспечения овощеводства защищенного грунта», II Международная конф -М -2005-С 71-73
2) Кривошеева, Н П Агрономические аспекты выращивания перца и баклажана в малообъемной технологии с капельным орошением/ Н П Кривошеева, М И Мамедов, О Н Пышная, О А Митрофанова // Тр 6-го Международного симпозиума «Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования» - Т 3-2005-С 162-164
3) Кривошеева, Н П Малообъемная технология выращивания перца сладкого и баклажана/Н П Кривошеева, О А Митрофанова// Агроэкологические аспекты устойчивого развития АПК-БГСХА -2005- С 44-46
4) Кривошеева, Н П Морфологические основы целостности растения, и ее роль в селекции на адаптивность/ Н П Кривошеева, М. И Мамедов, О Н Пышная, // В кн. «Современное состояние картофелеводства и овощеводства и их научное обеспечение» Алматы -2006 -С 303-311
5) Кривошеева, Н П Современные сорта и технологии - залог эффективного овощеводства в условиях малообъемной гидропоники/ Н П. Кривошеева, М. И Мамедов, О Н Пышная, // Ж Ваш сельский консультант - М - №2 - 2006 - С 2022
6) Кривошеева, Н П Результаты оценки гибридов перца сладкого при выращивании в пленочных теплицах в условиях малообъемной технологии/ Н П Кривошеева, М И Мамедов, О Н Пышная, // В кн Сборник научных тр по овощеводству и бахчеводству, т 2, технология и земледелие - М -№2 -2006-С 20-22
7) Кривошеева, Я П Выращивание перца сладкого и баклажана в условиях ма-лообьемной технологии с оценкой устойчивости к биотическим факторам/Н. П Кривошеева, И А Енгалычева., О А Митрофанова,// Картофель и овощи. № 2 -2007 - С 26
8) Авторское свидетельство №41776 на сорт перца сладкого Желтый букет-(2005 год)
Подписано в печать 12 04 07 Формат 60х84'/16 Уел печ л 1,4 Зак 333 Тир 100 экз
Центр оперативной полиграфии ФГОУ ВПО РГАУ - МСХА им К А Тимирязева 127550, Москва, ул Тимирязевская, 44
Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Вершинина, Наталья Петровна
ВВЕДЕНИЕ.
1. АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.
1.1 Происхождение и краткая история.
1.2 Морфологические и биологические особенности.
1.2.1 Требования к условиям внешней среды.
1.3 Особенности выращивания перца в защищенном грунте.
1.4 Влияние способов формирования на продуктивность растений.
1.5 Выращивание овощей в условиях малообъемной технологии с капельным орошением.
2. ЦЕЛЬ, ЗАДАЧИ, УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ, МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.
2.1 Цель и задачи исследований.
2.2 Материалы и методика исследований.
2.3 Условия проведения исследований.
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.
3.1 Основные принципы формирования растений перца сладкого в условиях малообъемной гидропоники.
3.1.1 Формирование растений перца сладкого в два стебля и его влияние на проявление хозяйственно ценных признаков.
3.1.2 Влияние формирования растений перца сладкого в три стебля на урожайность и проявление хозяйственно-ценных признаков в условиях малообъемной гидропоники.
3.2 Адаптивная реакция гибридов Fi перца сладкого на различные технологии и условия выращивания.
3.3 Морфологические основы целостности растения.
3.4 Влияние условий выращивания на биохимический состав перца сладкого.
3.5 Модель гетерозисного гибрида F! перца сладкого для условий малообъемной гидропоники.
ВЫВОДЫ.
Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Обоснование эффективных параметров сорта и элементов технологии возделывания перца сладкого в условиях малообъемной гидропоники"
Овощеводство защищенного грунта - это лаборатория для использования биологических возможностей овощных растений, для реализации потенциала факторов окружающей среды (естественных, искусственных) в целях удовлетворения возрастающих потребностей населения в течение длительного времени, особенно в зимние и ранневесенние периоды. Производство овощей в зимних теплицах в условиях зоны умеренного климата позволяет сделать заключение о том, что здесь можно выращивать овощную продукцию в зимне - весенних, продленных, летнее - осенних и переходных оборотах; на грунтах, различных видах малообъемной гидропоники и т. д.
Овощеводство защищенного грунта России за последние 10-15 лет претерпело значительные изменения - из высокорентабельного оно превратилось в убыточное. Отсутствие государственной поддержки и постоянный рост энергоносителей препятствуют стабилизации производства.
Рост урожайности овощей в защищенном грунте - важнейшее условие экономически эффективного производства качественной продукции. Он тесно связан как с совершенствованием технологии возделывания и оптимизацией условий роста и развития, так и созданием и внедрением высокотехнологических сортов и гибридов Fb Соответственно требуются сорта и гибриды с различными признаками и свойствами. Модель сорта составляется с учетом конкретных требований для каждой зоны возделывания, сроки посева и технологии выращивания.
Началу селекционной работы с той или иной культурой для условий защищенного грунта должен предшествовать анализ всех факторов, влияющих на конечный результат. При работе с каждой культурой возникают разные проблемы, которые необходимо решить в процессе селекции.
Первый этап - это выбор генетического типа будущего сорта, определяющий принципы разработки его модели и пути решения поставленной задачи.
При составлении модели особое внимание уделяется потенциальной продуктивности будущего сорта или гибрида. К периоду, когда человек стал активно вмешиваться в мир природных явлений, чтобы изменять их применительно к своим потребностям, растения уже прошли длинный путь эволюции. Они приобрели различные экологические свойства, и главное из них у культурных форм - обратная связь между продуктивностью и адаптивной способностью растений.
Ученые и практики постоянно отмечают, что чем выше продуктивность сорта, тем труднее выращивать его в неблагоприятные по погодным условиям годы. Ареалы сортов интенсивного типа, как правило, очень узкие, так как требуется благоприятное сочетание целого ряда факторов (свет, тепло, влага, тип почвы и др.). Окружающая среда как бы диктует условия, применительно к которым должен быть создан высокопродуктивный сорт. Поэтому, такой подход не означает создание сортов, пригодных сразу для больших территорий. Она может быть ограничена и узкой экологической нишей. Такой подход требует вести селекцию экологически и технологически адресных новых сортов с высокой специфической адаптивной способностью к абиотическим стрессорам, узкой приспособленностью и отзывчивостью на улучшения условий обитания.
Такая сложная ситуация складывается в настоящее время со многими овощными культурами вообще, для перца сладкого в частности, в продленном обороте на малообъемной гидропонике. Чтобы создать сорта и гибриды овощных культур, приспособленные к таким условиям выращивания, необходимо иметь как минимум такую технологию в теплицах в процессе селекции.
Началом рождения гидропоники можно считать середину XIX века, когда Либихом было предложено использовать водные растворы солей в закрытой системе для исследования особенностей питания растений. В дальнейшем эта идея нашла свое продолжение в лизиметрии, а развитие - в фитотронах. Гидропоника же стала производственной отраслью в виде закрытых и открытых площадей, с самой различной степенью технической оснащенности и регулируемости питания и роста растений.
В настоящее время гидропоника в производственных целях в защищенном грунте используется во многих развитых странах на площади более 12 тыс. га. Малообъемная технология с капельным орошением, хотя и имеет давнюю историю в России, широкое применение находит только в настоящее время.
Главным и неоспоримым преимуществом малообъемной технологии выращивания (гидропонного) растений на нейтральной среде является оптимальное чередование в зоне корневой системы питательного раствора и воздушной фазы, благодаря чему урожайность культур повышается в несколько раз и улучшается качество продукции.
Второй особенностью выращивания растений в гидропонике является полное отсутствие принципа «заимствования и компенсации», действующего в традиционном земледелии, когда человек возвращает почве отчужденное растением: субстрат, являясь местом жизнедеятельности растения, питание сам не представляет, поскольку имеет искусственную нейтральную среду.
Другим существенным фактором, предопределяющим уникальность гидропоники, является отсутствие необходимости запасания растением питательных элементов, без включения последних в метаболизм. По нашему мнению, в гидропонном способе выращивания мы имеем рациональную систему, где питательные элементы не «складируются» ни в почве, ни в растении, а напрямую включаются в метаболизм.
Капельное орошение имеет почти универсальное применение, как в защищенном грунте, так и в открытом.
Очень эффективным является применение капельного орошения при интенсивных технологиях выращивания сельскохозяйственных кулыур, прежде всего овощных, когда количество и качество получаемого урожая напрямую зависит от точности поддержания влажности почвы и режима питания растений.
Известный в мировой практике фитомониторинг как сельскохозяйственная информационная технология позволяет управлять водным, питательным и воздушным режимами почвы в зависимости от состояния растений. Фитомониторинг используется для предупреждения ухудшения состояния растений, а также оценки стрессовых факторов, от которых непосредственно зависит рост и развитие растений. Стрессы могут быть вызваны как природными условиями, так и неисправностями систем управления процессами водно-питательного обеспечения растений.
При применении капельного полива по сравнению с дождеванием улучшается фитосанитарная обстановка в теплице, так как в нижнем ярусе листьев не создается избыточная влажность, провоцирующая развитие грибных болезней. Опыт применения капельного полива в тепличных комбинатах России показывает, что уменьшается количество выпадов растений в течении вегетации. Применение капельного полива способствует также уменьшению доли ручного труда, поскольку в теплице в течение всей вегетации практически не пользуются поливными шлангами и не проводят подкормку растений под корень вручную.
Важно учитывать, что дорогостоящее капельное орошение, да и защищенный грунт в целом, наиболее быстро будет окупаться при длительном плодоношении возделываемых культур на одном и том же участке в течении года. Это достигается возделыванием овощных культур с большим забегом в период выращивания рассады, а также использованием весенних пленочных укрытий при возделывании томата, перца, баклажана, бахчевых и технических культур и зимних теплиц с продленным оборотом.
Таким образом, преимущество малообъемной технологии выращивания можно сформулировать следующим образом: а) возможность создания для растений оптимальных условий корневого, внекорневого, воздушного питания и водоснабжения; б) экономное использование воды и питательных веществ; в) ускорение роста и развития растений, в частности ускорение выращивания рассады; д) высокий урожай овощных культур и особенно богатый витаминами и доступными формами микроэлементов; е) высокое качество продукции; ж) доступная, экономически наиболее выгодная возможность дезинфекции среды; з) уменьшение ручного труда при уходе за растениями (отсутствие прополки, поливов, рыхлений и т. д.).
В настоящее время продвижение метода гидропоники в производство становится совершенно реальным благодаря современным достижениям приборостроения, электроники и оптики, так как все это способствует индустриализации овощеводства защищенного грунта.
Но, в то же время следует отметить, что практически все сорта и гибриды овощных культур, используемые в малообъемной технологии, перец сладкий в том числе, созданы не в этих условиях. А пригодность сорта к специфическим условиям малообъемной технологии определяется длительным сортоиспытанием. В этих условиях нередки случаи, когда не раскрываются потенциальные возможности новых сортов или гибридов. В связи с этим многие исследователи отмечают, чтобы создать гибриды перца сладкого, адаптированные к условиям малообъемной гидропоники, необходимо иметь как минимум такую технологию в теплицах.
Поэтому, среди важнейших признаков, придание которых гибридам Fi перца сладкого, предназначенных для малообъемной культуры: раннеспелость, пониженная свето- и теплотребовательность, крупноплодность, высокая завязываемость, устойчивость к биотическим и абиотическим стрессам окружающей среды и т. д. Создание исходного материала для селекции, обновление модели сорта и технологии выращивания, на основе существующих сортов и гибридов перца сладкого, для условий малообъемной гидропоники актуальная проблема, решение отдельных элементов, которой является задачей наших исследований.
Заключение Диссертация по теме "Селекция и семеноводство", Вершинина, Наталья Петровна
Выводы
1. Разработанные и научно обоснованные эффективные элементы ресурсосберегающих технологий производства перца сладкого в продленном обороте малообъемной гидропоники, обеспечивают более благоприятные условия для роста, развития и плодоношения, что способствует увеличению урожайности гибридов Fi перца сладкого.
2. В условиях малообъемной гидропоники при формировании растений в два и три стебля продолжительность межфазных периодов у гибридов Fi перца сладкого в большей степени зависит от сорта, чем от технологии. Продолжительность периода «всходы - техническая спелость» не изменяется при различных способах формирования растения, а изменяется продолжительность его составляющих: «всходы - цветение» и «цветение - техническая спелость».
3. Ранняя и общая урожайность гибридов F] перца сладкого зависит как от способа формирования растений, так и от генотипа, однако нет общих закономерностей между компонентами урожайности, что доказывает необходимость создания специфически приспособленных и технологически адресных гибридов Fi для условий малообъемной гидропоники.
4. Стабильная урожайность гибридов F{ перца сладкого в условиях малообъемной гидропоники при различных способах формирования растений обеспечивается двумя механизмами: средней и стабильной урожайностью по годам и высокой потенциальной продуктивностью, позволяющей поддерживать уровень урожайности за счет реализации ее в стрессовых условиях внешней и окружающей среды.
5. Условия пленочных теплиц дифференцируют генотипы по раннеспелости и урожайности, фон является анализирующим для большинства количественных признаков, а условия малообъемной гидропоники выявляют потенциальные возможности, что очень важно не только на начальных этапах селекционного процесса, но и на этапе конкурсного сортоиспытания. Селекцию гибридов Fi перца сладкого для условий малообъемной гидропоники необходимо вести параллельно в обоих условиях.
6. В условиях малообъемной гидропоники фотометрические параметры листа (длина, ширина, площадь листовой поверхности, удельная толщина и удельная поверхностная площадь) увеличиваются в 2,4 раза по сравнению с условиями пленочной теплицы. Увеличение фотометрических параметров повышает синтез трофических гормональных веществ, вызывая увеличение числа репродуктивных органов.
7. В условиях малообъемной гидропоники у гибридов Fi перца сладкого, по сравнению с условиями пленочной теплицы, улучшаются товарные качества и биохимический состав плодов.
8. Комплексное изучение биологии растения и требований технологии возделывания позволяет разработать эффективную модель сорта перца сладкого с комплексом морфологических и хозяйственно ценных признаков, необходимых при выращивании в условиях малообъемной гидропоники.
Ill
Практические рекомендации
1. Для более рационального использования агроклиматических ресурсов в условиях зоны умеренного климата необходимо применять продленный культуроооборот, который позволит производить свежие овощи в период их массового потребления населением: позднезимний и ранневесенний периоды - повысить рентабельность производства перца сладкого.
2. В условиях малообъемной гидропоники для производства качественной продукции использовать только индетерминантные гетерозисные гибриды Fi перца сладкого с генеративным типом развития:
- при формировании растений в два стебля использовать гибриды: Fi Мулат (14,6 кг/м2), Fi Руза (14,4 кг/м2), Fi Fiesta (Нидерланды) (15,4 кг/м2);
- при формировании в три стебля использовать гибриды: Fi Екатерина (14,8 кг/м2), Fj Madona (15,3 кг/м2), Fi (Л-Шарм х Л-Hybrid 167) (14,7 кг/м2), Fi Руза (14,9 кг/м2).
3. При селекции на специфическую адаптивность применять стратегию использования совокупности сред испытания в соответствии с задачами отдельных этапов селекционного процесса.
4. Формировать структуру посева под запрограммированную урожайность культуры перца сладкого. Для урожайности перца сладкого 20 кг/м2 использовать модель сорта, разработанную в результате исследований. Этим параметрам будут соответствовать «свой» фотосинтетический потенциал, интенсивность фотосинтеза и продуктивность работы листового аппарата.
Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Вершинина, Наталья Петровна, Москва
1. Авакян А. Г., Асланян Г. Г. Гидропонический метод выращивания овощных культур и тепличных помидоров. Ереван.: Сообщения ИАПГ АН АрМССР, 1976.- № 15.-51 с.
2. Авторское свидетельство № 41776 на сорт перца сладкого Желтый букет, 2005.
3. Агаев Ф. Н., Бабаев А. Т. Фотосинтетические показатели как ценные признаки в селекции томата на продуктивность// Сельскохозяйственная биология, 1982. -№5. С. 1-10.
4. Александров С. В. Использование гетерозиса в овощеводстве закрытого грунта. -1963.- 25 с.
5. Алиев Д. А. Калибекова Э. Г., Аз шов И. В. Фотосинтетическая активность хлоропластов у пшеницы различной урожайности/ Фотосинтез, развитие и продуктивность сельскохозяйственных культур. JL: 1988.-т. 121.-С. 4-10.
6. Алпатьев А. В. Перцы и баклажаны -.М: 1953. 80 с.
7. Алпатьев А.В. Хренова В.В. Результаты селекции перца сладкого для Нечерноземной зоны//Тр. ВНИИССОК.-М.: -1976.- Т.4.- С. 11-15.
8. Алпатьев А. В. Обоснования к подбору родительских компонентов для получения высокоурожайных гибридов овощных культур // В сб. Использование гетерозиса в овощеводстве. Краснодар.- 1963. - 60 с.
9. Алпатьев А. В. Перцы и баклажаны. -М.: -1952.-77 с.
10. Алпатьев А. В. Перцы и баклажаны. М: -1959. -79 с.
11. Алпатьев А. В. Методы селекции и семеноводства томатов //«Агробиология».-№4,- 1948.- 18 с.
12. Алпатьев А.В. Перспективные гибриды перца сладкого (Сарзюшп аппшп) для средней и южной части Нечерноземной полосы РСФСР.
13. Алпатьев А. В., Хренова В. В., Бендерская А. В. Развитие признаков у гибридов сладкого перца Capsicum annum L. в зависимости от возрастного состояния пестика и пыльцевых зерен при опылении цвет-ков//Доклады ВАСХНИЛ, 1967.-№9.-С.16-8.
14. Алтухова Ю. П. Генетические процессы. -М.: 1983. 278 с.
15. Амеев Э. А. Дюкарев Э. А., Латенко Б. В. Выращивание овощей в теплицах без почвы.- 1965. С. 15-20.
16. Андреевский А. А. Местные перцы Донбасса // Картофель и овощи. -№56.- 1965.-26 с.
17. Андреев Ю. М. Сенькина Л. Н. Влияние способов формирования растений перца сладкого на урожайность// II Международная научная конференция, 2005. -М.: С. 23-26.
18. Арасимович А. Н., Шиврина В. В., Васильева Н. А.Биохимия овощных культур, 1961. -М.: Сельхозгиз.—104 с.
19. Асланян Г. Г., Казарян С. А. Результаты сортоиспытания томата в защищенном грунте// Международная научная конференция, 2003.-11 с.
20. Влияние условий выращивания на изменчивость морфологических и хозяйственных признаков у сладкого перца. Автореф. дисс. канд. сельскохозяйственных наук, 1961. -Л. 20 с.
21. Бакулина В. А. Сорта и гибриды овощных культур для выращивания в защищенном грунте // «Гавриш», 1996. -№3. С. 4-8.
22. Белоусова Н. К. Биологические особенности и некоторые приемы выращивания перца сладкого и баклажана в юго-западной части Пермской области// Тр. Пермского с.-х. института, 1966. -35 с.
23. Бондарева Л. Л., Старцев В. И. Моделирование сортов в селекции овощных культур // Картофель и овощи. №4,2005.- 8 с.
24. Бровко Г. А Научные и практические основы выращивания овощных культур в зимних теплицах Дальнего Востока. Владивосток, 2003. -181 с.
25. Бровко Г. А. Выращивание томатов малообъемным способом на цеолитах в защищенном грунте // Материалы семинара специалистов защищенного грунта; Уссурийск, 2002. С.4-10.
26. Бровко Г. А. Научные и практические основы выращивания овощных культур в зимних теплицах Дальнего Востока. Владивосток, 2003. -181с.
27. Бровко Г. А. Основные резервы увеличения производства овощей в зимних теплицах Дальнего Востока. Владивосток, 2006.- 110 с.
28. Бриггс Ф., Ноулз П.Научные основы селекции растений, 1972 М. -396 с.
29. Брызгалов В. А., Советкина В. Е., Савинова Н. И. Технология выращивания томата в зимних теплицах при зимнее-весенней культуре// Овощеводство защищенного грунта. -Л., Колос. Ленинград, отд-ние 1983.-652 с.
30. Бычихин А. Состояние огороднечества на полях г. Одессы // Записки общества сельского хозяйства Южной России, 1894. №9. - С. 10-12.
31. Вавилов Н. И. Избранные труды/ Н. И. Вавилов М. - Л.: Россельхо-издат., 1981.-47 с.
32. Варга И. Культура перца в Центрально Черноземной полосе РСФСР. // Тр. Плодоовощеводческого института им. Н. В. Мичурина. Мичуринск, 1957. - 10 с.
33. Ващенко С. Ф. Исследования по выращиванию овощей гидропонным методом. -1966.- 32 с.
34. Ващенко С. Ф. Особенности методики постановки опытов с овощными культурами в защищенном грунте. «Тр. ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур», 1975.- 3.- С. 96-111.
35. Ващенко С. Ф. Проблемы тепличного овощеводства. Картофель и овощи, 1980.-№1. С. 16-18.
36. Ващенко С. Ф., Набатова Т. А. Сельское хозяйство за рубежом Сладкий перец в теплицах.- №7,1981. С. 14-15.
37. Ващенко С. Ф. Овощеводство защищенного грунта с.-х. за рубежом, 1982.-Вып. 10.-С. 16-18.
38. Ващенко С. Ф. Основные проблемы овощеводства защищенного грунта, 1983.- 50 с.
39. Воронина М. В., Лоскутова Т. Л. Перец сладкий для теплиц Северо-Запада// Картофель и овощи, -1981 №4. - С.29-34.
40. Воронина М. В. и другие. Перец сладкий в защищенном грунте// Аг-ропромиздат. Ленингр. Отд- ние, 1989.-56 с.
41. Воронина М.В., Штрейс Р.И., Селиванова O.K. Перец сладкий в защищенном грунте, 1989.-Л.: Агропромиздат. 56 с.
42. Воскобойник Н. И., Бочкарев Н. И., Хатит А. Б. Технология выращивания и уборки семян линейных гибридов подсолнечника// Селекция и семеноводства, 1981, №9, С. 29-31.
43. Гавриш С. Ф. и др. Морфологические особенности детерминантных томатов // Сб. науч. тр. Прогрессивные приемы в овощеводстве, селекции и семеноводстве овощных культур. М., 1996. С. 52-59.
44. Гавриш С. Ф. Состояние и перспективы селекции овощных культур защищенного грунта в России //11 Международная научная конференция.-М., 2005.-С. 6-10.
45. Газенбуш В. Л. Перцы. В кн.: Культурная флора СССР, - т. 20, 1956. С. 394-484.
46. Газенбуш, В.Л. Перец // Культурная флора СССР. М. -Л.: Сельхоз-гиз, 1964.-Т. 20.-С. 394-487.
47. Газенбуш В. Л. Перец стручковый. Руководство по апробации с. - х. культур, 1948. Т. V. Изд. 3-е. - С 155-160.
48. Газенбуш В. Л. Перцы. Культурная флора СССР. т. 20, 1956, С. 394 -484.
49. Газенбуш В. Л. Перец // Культурная флора СССР. М. -Л.: сельхо-зизд, 1958,-т. 20.-С. 394-487.
50. Гикало Г. С. Перец Capsicum Toum (биологические особенности, видовое и сортовое разнообразие и его селекционное использование). -1963.-32 с.
51. Гикало Г. С. Культура перца и баклажана в краснодарском крае. -Краснодар, 1972.-С. 3-636.
52. Гикало Г. С., Щукин М. М. Вопросы теории и практики с.-х. про-иводств. Кубанский СХИ: Красс нодарское книжное гад, 1972. - С. 71-77.
53. Гикало Г. С. Особенности селекции перца// Тр. Кубанского с.-х. института, 1976, вып. 123, С. 25-37.
54. Гикало Г. С. Перец. М. Колос, 1982.- 118 с.
55. Гикало Г. С. Гиш Р. А. Морфологические признаки и наследование хозяйственно- ценных признаков перца // Аграрная наука, 1999. №1.26 с.
56. Гиш Р. А. Биологический потенциал перца сладкого, баклажана и его использование в условиях Западного Предкавказья. Автореферат дисс. канд. с.-х. наук. Москва, 1999. 49 с.
57. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, МСХ и продовольствия РФ, Государственный комитет РФ по использованию и охране селекционных достижений. М., 2000. С. 79-80.
58. Готовцева И. П. Изучение Комбинационной способности при подборе гетерозисных комбинаций на примере тепличного томата. Автореф. дисс. канд. биол. наук. -М., 1978. -24 с.
59. Гуськова Р. Н. Выращивание тепличного томата на малообъемных субстратах га верхового торфа, 1987.- С. 22-30.
60. Даскалов X., Йорданов М., Митов 3. Производство гибридных семян овощных культур. М., 1966. 43 с.
61. Джуров П. Р. Субстраты для сладкого перца для гидропоники в условиях Узбекистана: Труды НИИ ОБКиК, 1974. - С.111-113.
62. Джуров П. Г. Беспочвенное выращивание растений перца в условиях Узбекистана- Ташкент, 1972.
63. Диско А. В. Groenten + Friuit, 200, № 12,6, «Мир Теплиц» №4/02.
64. Доспехов Б. А. Методики полевого опыта, М., 1973.- 93-99 с.
65. Доспехов Б. А. Методики полевого опыта, М.: Агропромиздат, 1986 -351с.
66. Ермаков Е. И. Методология панопонгаси как основы экологически гармоничного защищенного грунта// Международная научная конференция // Состояние и проблемы научного обеспечения овощеводства защищенного грунта. -М, 2003.- 38 с.
67. Ермаков Е. И. Регулируемая агроэкосистема в биологических и сельскохозяйственных исследованиях // Сб. науч. Тр. «Продукционный процесс растений в регулируемых условиях». С.-Пб.: Гидрометиоиздат, 1993.С. 3-15.
68. Жуковский П. М. Культурные растения и их сородичи / П. М. Жуковский. Л.: Колос, 1971.- 680 с.
69. Жученко А. А. Адаптивная селекция растений // Селекция продуктивных сортов. М., 1986. С. 4-30.
70. Жученко А. А. Эколого- генетические основы адаптивной селекции растений // Сельскохозяйственная биология, 2000. -№3. С. 3-29.
71. Йохема Л. И. Стебельная культура перца / Л. Йохема // Мир теплиц, 1998. №6. 28 с.
72. Катаржин И. А. Баклажаны и перцы. Волгоградск, 1963.- 28 с.
73. Кварцов А. С. Огородные растения /А. С, Кварцова, 1914. -80 с.
74. Кирий П. И. Опыт выращивания томатов при использовании малообъемной гидропоники в ОАО «Комбинат тепличный» Г. Бровары, Украина // Гавриш, 1999 №3. -111с.
75. Кильчевский А. В. Комплексная оценка среды как фона для отбора в селекционном процессе. // Докл. АН БССР. 1986. -т. XXX. №9. - С. 846-849.
76. Кильчевский А. В. Взаимодействие генотипа и среды в селекции растений (на примере овощных культур и картофель). Автореф. дисс. доктора биол. наук. Санкт-Петербург, 1993. - 49 с.
77. Кильчевский А. В. Моделирование влияний условий среды на эффективность отбора и экотипическую стабильность генотипов. // Доклады АН Беларусь, 1995. -т. 39, -№2, С. 90-93.
78. Кильчевский А. В., Хотылева JI. В. Генотип и среда в селекции растений.-Минск, 1989.-191 с.
79. Кильчевский А. В., Хотылева JI. В. Экологическая селекция растений. -Минск, 1997.-372 с.
80. Кильчевский А. В., Хотылева JI. В., Федин М. А., Мац С. Р. Изучение основных параметров среды как фона для отбора в селекционном процессе. Сообщение 1. Овощные культуры.// Генетика, 1987. -t.XXIII. -№10.-С. 1866-1875.
81. Кильчевский А. В., Хотылева JI. В., Федин М. А., Мац С. Р. Изучение основных параметров среды как фона для отбора в селекционном процессе. Сообщение 2. Картофель.// Генетика. -1987а, 1987. -t.XXIII, -№11,-С. 2026-2035.
82. Круг Г. Овощеводство. М.: Колос, 2000. - 576 с.
83. Кружилин, А.С.Шведская 3. М Помидоры, перцы, баклажаны. Биология и агротехника М., 1972. -144 с.
84. Кружилин А. С., Эрвард М. А. Особенности стадийного развития растений сладкого перца и баклажана // Известия АН СССР. Сер. Биол, 1954.-№4.-56 с.
85. Лебл Д. О, малообъемный способ выращивания тепличных культур. Картофель и овощи, 1984.- №11 С. 30-31.
86. Лебл Д. О., Феофилов Э. В. Овощи на малообьемных торфяных субстратах. Картофель и овощи, 1982.- 11 23 с.
87. Литвинов С. С. Овощеводство России на рубеже двух веков // Картофель и овощи, 2000.- №2. С. 2-4.
88. Лудилов В. А., Гикало Г. С., Гиш Р. А. Культура перца на Северном Кавказе. Краснодар: КГАУ, 1999. - 214 с.
89. Лунева О. О., Требования к сортам и гибридам перца сладкого, выращиваемых в защищенном грунте// Сборник научных трудов по овощеводству и бахчеводству. М., 2006,- 205 с.
90. Луценкова К. К., Технология выращивания овощей в теплицах. В сб.: Состояние и перспективы развития. Ташкент, 1980,- 113 с.
91. Любименко В. Н. Изб. Труды. Т. 1,2 Киев, изд. АН УССР, 1963,680 с.
92. Мамедов М. И. Без перца и огород пресный // Приусадебное хозяйство, 1996.-№2.-5 с.
93. Мамедов М. И. Перцы. М. // Издательский дом «Сельская Новь», 1998.-32 с.
94. Мамедов М. И., Пышная О. Н. Перец: Состояние и перспективы селекции. // Семена, №1,1999. С. 31-33.
95. Мамедов М. И. Итоги и перспективы селекции пасленовых культур // Картофель и овощи, 2000. -№3. С. 8-9.
96. Мамедов М. И., Пышная О. Н. Перцы. М.-2000. - 29 с.
97. Мамедов М. И., Пышная О. Н. Перцы. Изд. 2-е, перераб. И доп.-М., 2000. -32 с.
98. Мамедов М. И., Пышная О. Н. Новые сорта и гибриды перца сладкого для Нечерноземья. // Сад и огород, 2000. № 5 (46), - С. 16-18.
99. Мамедов М. И., Пивоваров В. Ф., Пышная О. Н. Селекция томата, перца и баклажана на адаптивность. М., 2002.- с. 47-48.
100. Мамедов М. И., Пышная О. Н. Методические указания: сорта и ге-терозисные гибриды перца сладкого, острого и сортотипа паприка селекции ВНИИССОК для пленочных теплиц и особенности их агротехники. Москва, 2002. 45 с.
101. Методические указания по селекции сортов и гибридов перца, баклажана для открытого и защищенного грунта. Москва, 1997. 88 с.
102. Милованова JI. В. Биохимия перца // Биохимия культур растений. -М.-Л., 1938.-Т.4.-С. 403-445.
103. Милованова Л. В. Биохимия перца // Биохимия овощных культур. -М. -Л.: Сельхозиздат, 1961.- 127 с.
104. Ничипорович А. А. Задачи работ по изучению фотосинтетической деятельности растений как фактора продуктивности// Фотосинтези-рующие системы высокой продуктивности. М.: Наука, 1976. - С. 750.
105. Ничипорович А. А. Теория фотосинтетической продуктивности растений и рациональное направление селекции на повышение продуктивности. Ф. сб. науч. Тр. ВАСХНИЛ «Физиолого генетические основы повышения продуктивности зерновых культур». - М., 1975, С. 514.
106. Ничипорович А. А. Теория фотосинтетической продуктивности растений. В кн.: Итоги науки и техники. Сер. физиол. раст. М.: ВИНИТИ, 1977.- т.З.- И с.
107. Ничипорович А. А. Теория фотосинтетической продуктивности растений// Физиология растений, 1977. т. 24 - № 1. - С. 11-54.
108. Ничипорович А. А. Энергетическая эффективность фотосинтеза и продуктивность растений. Пущино, 1980. - 37 с.
109. Олейникова, Т.В. Требование перцев к световым и температурным условиям выращивания // Доклады АН СССР, 1951. т. 77.-№ 5.-С. 921-924.
110. Нурметов Р. Дж. и др. Сорт основное звено в технологии производства перца сладкого, 2003. - 66 с.
111. Патрон П. И. Особенности роста и развития перца при различной густоте посадки и уровне минерального питания /П. И. Патрон// Науч. Тр. Кишеневского СХИ, 1971. т. 77.- С. 55-62.
112. Прянишников Д. Н. Избранные сочинения. Т. 1 - М.: Колос, 1965. -7 с.
113. Пышная О. Н. Перец сладкий паприка. // Сад и огород. №1, 2002. -С. 2-3.
114. Пышная О. Н. Баклажаны и перцы. Москва, 2002. - 126 с.
115. Расулов А. Экономическая эффективность перца сладкого в зависимости от способа формирования / А. Расулов, Е. Маринакова // РГАЗУ агропромкомплексу. -М., 1998. - С. 37-38.
116. Расулов А. Т. Перспективные гибриды перца сладкого при выращивании на минеральной вате // Картофель и овощи, 1999. №6. - С. 23.
117. Расулов А. В. Перец сладкий рентабельная культура // Картофель и овощи, 2001. -№6. - С. 24-25.
118. Результаты сортоиспытания тепличных овощных культур в республике Беларусь // Гавриш, 2001. -№3. С. 5-6.
119. Русанов Б. Г. Перцы и баклажаны. Л., 1988.- 72 с.
120. Руководство по апробации овощных культур и кормовых корнеплодов. М., 1982, -С. 46-65.
121. Рэсой М. В. Фотосинтетическая деятельность сладкого перца / М. В. Рэсой// Интенсификация овощеводства Кишинев, Кишиневская СХИ, 1980.- С. 41-49.
122. Рэсой М. В. Поглотительная способность и развитие корневой системы перца в зависимости от доз минеральных удобрений // Агротехника возделывания овощей и гибридов шампиньонов. Кишинев: Ки-шеневский СХИ, 1982. - С. 19-26.
123. Рытов М. В. Частное огородничество. М., 1927.- С. 8-10.
124. Савельева И. А. Разработка сортовой агротехники перца сладкого в зимних теплицах второй световой зоны М., 1994.- С. 76-90.
125. Савинова Н. Н. Малообъемная гидропоника: что сдерживает ее внедрение. Картофель и овощи, 1989. -С.22-27.
126. Савинова Н. И. Результаты сортоиспытания гибридов огурца и томата на Агрокомбинате «Московский» // Информационный бюллетень №8-9/95.-11 с.
127. Сенюшкин А. Е. Новые сорта сладкого перца// Сад и огород, 1952. №6.- С. 8-10.
128. Сенюшкин А. Е. Большое внимание сладким перцам. // Сад и огород, 1957. №4.-С. 5-6.
129. Симитчиев X., Каназирка В. и др. Типично овощеводство на малообъемной гидропонике, М., Агропромиздат., 1985.- 123 с.
130. Скорина В. В. Оценка урожайности гетерозисных гибридов томата в продленной культуре зимних теплиц. // И Международная конференция. -М, 2005. -118 с.
131. Советкина В. Е. Агротехнические основы производства томатов и огурцов в промышленных гидропонных теплицах. Л., 1973. - 37 с.
132. Сокол П. Ф. // Улучшение качества продукции овощных и бахчевых культур/ П. Ф. Сокол. М.: Колос, 1979. - 70 с.
133. Солтановская, Г.А. Селекционная работа по сладкому перцу // Труды Симферопольской овоще картофельной опытной станции. - Крым-издат, 1962. -т. 2. - С. 77-90.
134. Солтановская, Г.А. Новые сорта сладкого перца // Картофель и овощи. -1964.-№12.-55 с.
135. Солтановская, Г.А. выведение сортов перца сладкого с высокими вкусовыми и технологическими качествами // Материалы научно методического совещания. По селекции и семеноводству. - Одесса, 1961. -С. 78-83.
136. Старых Г. А. Повышение продуктивности овощных культур в Нечерноземной зоне РСФСР, 1988. 198 с.
137. Старых Г. А., Каюмов М. К. Структура посева перца сладкого в защищенном грунте // Объединенный научный журнал. М.: «Тезисы», 2004.- №7.- С. 71-72.
138. Старых Г. А., Каюмов М. К. Программирование урожайности овощных культур// Сб. оптимизация факторов урожайности овощных культур в защищенном грунте М., 2003. С. 13-21.
139. Старых Г. А., Каюмов М. К. Возможная урожайность перца сладкого по БКП и ФАР // Научные труды РГАЗУ М, 2002.- С. 107-109.
140. Старых Г. А. Площадь листьев перца сладкого в зимних теплицах // Науч. тр. РГАЗУ М., 2002.- С. 97-99.
141. Старых Г. А. Сортоиспытание перца сладкого в зимних теплицах совхоза комбината «Московский» // Сб. ВСХИЗО - Агропром комплексу М, 1995.- С. 28-30.
142. Старых Г. А., Каюмов М. К. Обоснование урожайности баклажана в теплице по ФАР и БКП // научные труды РГАЗУ.-М., 2002.-С. 105-107.
143. Старых Г. А., Мудракова Г. Е. Влияние формирования растений перца сладкого на урожайность и качество продукции в зимних теплицах // Сб. Повышение урожайности овощных культур в НЧЗ РСФСР. М., 1987.- С.3-7.
144. Старых Г. А. Оптимизация факторов урожайности овощных культур в защищенном грунте// Автореферат дисс. канд. с.-х. наук., 2005.- 10 с.
145. Стасюкевич А. А. и др. Теплицы с малообъемной гидропоникой. Картофель и овощи, 1988.- С. 40-41 с.
146. Стриженов А. Перца / А. Стриженов// Наука и жизнь. 1982. -№8.-С. 146-147.
147. Сысоев М. И. и др. Современные подходы к выращиванию растений в условиях защищенного грунта, 2001.-23 с.
148. Тараканов Г. И. Овощеводство защищенного грунта. М.: колос, 1982.-268 с.
149. Тараканов Г. И., Борисов Н. В., Климов В. В. Овощеводство защищенного грунта. М.: Колос, 1982.- С. 45 -50.
150. Тараканов Г. И. и др. Рассада и ранние овощи под пленкой. 2-е изд., доп. М.: Московский рабочий, 1967. С. 10-11.
151. Тараканов Г. И. Селекция овощных культур на повышение продуктивности (селекция продуктивных сортов) М., 1986. - С. 43-61.
152. Тепличный практикум: Перцы (дайджест журнала мир теплиц)/ Под ред. А. Цыдендабаева- М., 2000. -104 с.
153. Улько О.О. Совершенствование элементов технологии выращивания перца сладкого в зимних тепличных условиях третьей световой зоны: М., 2003.-21 с.
154. Федин П. Е. Температурные и световые условия выращивания сладких перцев в ленинградской области. Автореф. Дис. Канд. с.-х. наук. -Л., 1953.-20 с.
155. Федин П. Е. Сладкие перцы. Л.-1956.- 41 с.
156. Филов А. И. Перцы и баклажаны / А. И. Филов- М., 1956. -376 с.
157. Филов А. И. Перцы и баклажаны / А. И. Филов- М. Л.: Сельхозизд, 1982.-111 с.
158. Хренова В. В., Алпатьев А. В., Бендерская А. В. Развитие признаков у гибридов перца сладкого (Capsicum annum L,) в зависимости от возрастного состояния пестика и пыльцевых зерен при опылении цветков. Журн. «Докл. ВАСХНИЛ», №9,1967.- С. 50 -56.
159. Хренова В. В. Перцы и баклажаны. / В. В. Хренова. М.: Россель-хозиздат, 1981. - 47 с.
160. Эдельцггейн В. И. Выращивание рассады в торфяных горшочках и питательных кубиках. М.: Московский рабочий, 1962. 20 с.
161. Эделыптейн В. И., Тараканов Г. И. Выращивание овощной рассады. М.: Московский рабочий, 1962. -15 с.
162. Эйхвальд И. Г. Руководство по апробации с.-х. культур/ И. Г. Эйх-вальд. -М. -JL: Сельхоизд, 1948.- 127 с.
163. Эрвальд М. А. Стадийное развитие растений перца сладкого и баклажана. Рязань. Автореферат дисс. канд. с.-х. наук, 1953. 19 с.
164. Эрвальд М А. Стадийное развитие растений перца сладкого и баклажана.: Автореф. дис. канд. биологических наук, 1954.- 12 с.
165. Эрвальд М А. Биологические особенности сладкого перца и баклажана// В кн. Материалы науч. Конференции Рязанского СХН. Рязань, 1957.-вып 1. С. 103 -115.
166. Шайхисламова А. Р., Бухаров А. Ф. Биохимические и физикомеха-нические признаки и свойства плодов гибридов томата защищенного грунта// Сб. науч. тр. по овощеводству и бахчеводству, т. I, Селекция и семеноводство, 2006.- С. 350-352.
167. Шмидг М. В. Материалы к селекции и семеноводству перца и баклажана. Крымиздат., 1935.- С. 80-83.
168. Шутко А. П., Тимова С. М. Эколого-экономические аспекты выращивания овощных культур по малообъемной технологии в защищенном грунте // Международная научная конференция. М., 2003. -107 с.
169. Boswell, V.B. Peppers production disease and insect control / V.B. Bos-well. Farmers bulletin, 1959. № I. 84 P.
170. Bosland P. W. and Votana E. J. Peppers: Vegetable and spice Capsicum. CABI Publishing. Wallingford. 2000. 89 P.
171. Depestre T. An approach to pepper breedin in Cuba. Capsicum and Eggplant Newsletter, 18,1999, P.16.
172. Weis I., A. Verd, Mizrahi Y. Flowering and pollination reguirenunts in Cereus Peruvians cultivated in Israel // Israel J. Plant Sei. 1994 p. 149158.
173. Erwin A. T. The Pepper. Jova Agric. Exp. Sta. Bull. 1932,293 p.
174. Erkan S., Ergun M. E. Economic evaluation of production and marketing of protected tomato, pepper and eggplant in Turkey. 2nd Int. Symp. Cdult. Solonaceae in Mild winter climates, April, 1993. Adana. 120 p.
175. Eshbaugh W. H. The taxonomy of the genius Capsicum (Solanaceae). // Phytologia. 1980.47(3), p. 153-166.
176. Eshbaugh W. H. Peppers: History and explotation of serendipitous crop discovery. Janick and J. E. Simon. New Crops. Wiley, New York, 1996.
177. Finlay K. W., Wilkinson G. N. The analysis of adaptations in a plant breeding program. Austral. I. Agric. Res., 7, 1963. P. 743 754.
178. Fisher M, Fischer C. Ertragstabilitet als zuchterisches problem// Ta-gunsber. Acad. Landwirtschaftswiss, DDR, 1984. -N221. -S. 1029-1034.
179. Fransis T. R., Kannenberg L. W., Yield stability studis in snortseason maize. 1. A descriptive method for grouping genotypes //Con. J. Plant Sci., 1978.-58.-P. 1024-1034.
180. Gregory R. S., Webb P. Y., Hampson P. R. Triticale general breeding method and objectives in hexaploid Triticale// Ann. 1988.
181. Jeafger A. F. Determinante growth in the tomato// Journ. Of fredity. 1927. Vol. 18. N6. 263-265.
182. Lapushner D., Frankel R., Luttman R., Luttman L., variation of distribution of single traits // Euphytica, 1973.22.
183. Meshram L. W., Mukewar A. M. Hylid seed production byuse of genetic mall sterility in chilli (C. annum L.)// Preg Hort. 1985. -17. -P. 3536.
184. Munting A. J. Development of flower and fruit of Capsicum annum L. / A. J. Munting// Actc Bot. Necre. -1974. vol, 23.№4. - P. 415-432.
185. Pacini E. Transport nuchanism of pollen A short review. In: Cresti and A. Tiezzi, (eds). Sexual plant reproduction/ Berlin, Springer - Verlag, 1992,-P. 69-79
186. Polowick, P.L. Temperature effects on male fertility and flower and fruit development in Capsicum annum L./ P.L. Polowick, V.R. Sawhney // Scienti a Horticulturae.-1985.-№ 25.-P. 117-127
187. Popescu, V. Some aspects of the growth and fruit development of sweet peppergrowth in glasshouse / V. Popescu // Acta Horticulturae. -1976.-№58.-P. 243-252.
188. Pickersgill В., Heiser С/ et all Numericae taxonomic studiec on variation and domestication in some spicies of Capsicum. In: The Biology and Taxonomy of the Solanaceae. 1979. -P. 679-700.
189. Saeki T. Interrelationships between leaf amount light distribution and total photosy nthesis in a plant community. Bot. Mag., 1960, V. 73,860, p. 55-62.
190. Simondle P. A., Frogdon J. L., Sweeney J. // Proc. Amer. Soc. Horticultural Science. 1966. - Vol. 89. - P- 532-538.
191. Sedgley M., J. Harbard. Pollen storage and breeding system in relation to controlled pollination of four species of Acacia // Aust J. Bot -1993. -P. 60 -609
192. Sumardi. The influence of water stress on flowering and fruit production of Capsicum annum L. (chilli peppr). Macter of Science (Hons) Thesis. University of Western Sydney, Howkesbury. 1993
193. Staples R. C., Toenniessen G. H. Plant disease control. New York, 1984.-288 p.
194. Shaar D., Kleinhempel H. Bekampfung von viruskrankheiten der kul-turpflanzen. Veb Deutscher Landwirtschaftsverlag, 1985. -479 p.
195. Yordanov M. Hetrosis in tomato III Theor. Appl. Genet 1993, N. 6. -P. 189-219
196. Raether, W. Gemuse Paprika - eine Kultur mit besonderen An-spruchen / W. Raether // Dt. Gartenbau. -1976. - № 18. - S. 47-53.
197. Uffelen,D. Capsicum research in 1980. / D. Uffelen //Groentenen fruit. -1980. Vol.36, №12.-P. 36-39.
198. Watkings, I. Hormonal control of pepper seed dermination /1. Wat-kings, D. Cantliffe // Hort. Seience 1983. Vol. 18, № 3. - P. 342-343.
199. Williams W. Heterosis and the genetics of complex characters // Nature, 1959. 184.-P. 527.
200. Yucel A., Erkan S. Economical evaluation of production and marketing of open field pepper growing in Turkey. Project final Rep. Alaturk Hort. Res. Ins., Yalova, 1993, P. 51-56.
201. Zewdie Y. Ethiopian chiles: a deep-rooted tradition., The Chile Pepper Institute newsletter, vol. VII, 1, 1998. P. 1-2.
-
Вершинина, Наталья Петровна
-
кандидата сельскохозяйственных наук
-
Москва, 2007
-
ВАК 06.01.05
- Оценка и создание исходного материала для селекции сортов и гибридов перца сладкого, адаптированных к условиям малообъемной технологии
- Обоснование эффективных параметров сорта и элементов технологии возделывания баклажана в условиях малообъемной культуры
- Влияние способов формирования и применения регуляторов роста на развитие и продуктивность перца сладкого в зимних грунтовых теплицах в условиях третьей световой зоны
- Элементы малообъемной технологии выращивания перца сладкого в зимних теплицах в условиях второй световой зоны
- Научное обоснование эколого-технологических приемов повышения продуктивности пасленовых культур в условиях защищенного грунта Саратовской обл.
