Совершенствование технологии содержания лошадей янского типа якутской породы в условиях северо-востока Якутии

Винокуров, Николай Тимофеевич

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Совершенствование технологии содержания лошадей янского типа якутской породы в условиях северо-востока Якутии
ВАК РФ 06.02.10, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Совершенствование технологии содержания лошадей янского типа якутской породы в условиях северо-востока Якутии"

На правах рукописи

ВИНОКУРОВ НИКОЛАЙ ТИМОФЕЕВИЧ

Совершенствование технологии содержания лошадей янского типа якутской породы в условиях северо-востока Якутии (Оймяконский район)

Специальность 06.02.10 - Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

ІІ 7 МАЙ 2012

Якутск-2012

005043973

Работа выполнена в Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Якутская государственная сельскохозяйственная академия» (ФГБОУ ВПО ЯГСХА).

Научный руководитель: Научный консультант:

Официальные оппоненты:

Ведущая организация:

Владимиров Леонид Николаевич,

доктор биологических наук, профессор

Винокуров Иван Николаевич,

доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Абрамов Алексей Федорович,

доктор биологических наук, профессор

Гоголева Прасковья Алексеевна,

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

Министерство сельского хозяйства и продовольственной политики Республики Саха (Якутия)

Защита диссертации состоится 30 мая 2012 г. в 10 часов на заседании диссертационного совета Д. 220.071.01 при ФГБОУ ВПО «Якутская государственная сельскохозяйственная академия» по адресу: 677007, г. Якутск, ул. Красиль-никова, 15. Тел.: (4112) 35-78-45, факс (4112) 35-78-13.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГБОУ ВПО «Якутская государственная сельскохозяйственная академия».

Автореферат размещен на сайте: www.ysaa.ru

Автореферат разослан «27» апреля 2012 г.

Ученый секретарь

диссертационного совета ¿рЩМ®'*^ Черкащина А. Г.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность. Республика Саха (Якутия) с ее экстремальными условиями считается одним из сложных регионов для ведения сельского хозяйства (А. Ф. Абрамов, 1991). Располагая обширными пастбищными угодьями, неиспользуемыми в земледелии и другими видами животных, и уникальной по своим адаптационным качествам к сложным местным условиям лошадью, Якутия является одним из ведущих регионов по табунному коневодству и имеет достаточный потенциал развития табунного продуктивного коневодства (В. Р. Дарбасов, 1982; С. А. Козлов, К. С. Борисов, 2008).

Известно, что табунное коневодство является высокорентабельной отраслью животноводства (А. И. Степанов, 2006; В. Ц. Цэдашиев, 2006; Л. Н. Владимиров, 2008; Б. 3. Базарон, 2009).

При совершенствовании применяемых зоотехнических приемов содержания и кормления табунных лошадей, основанных на умелом использовании ценных приспособительных качеств местных пород лошадей, можно добиться достаточно высоких показателей производства продукции табунного коневодства. При этом необходимо учитывать особенности влияния эколого-биотических факторов местных условий, несомненно, влияющих на организм табунных лошадей.

Влияние физиологических нагрузок на организм животных в зимнее время (низкие температуры до -50° С и ниже), недостаток подножных кормов, их низкое качество в комплексе вызывают в организме лошадей реакцию напряжения - стресс, который неблагоприятно отражается на важнейшие хозяйственно-полез-ные признаки, в том числе снижают продуктивность и плодовитость (А.Э. Мельдер, 1973; G. R. Moberg, 1976; М. Ковальчикова, К. Ковальчик, 1978; P.P. Каюмов, H.A. Сафиуллин, М.А. Су-шенцова, 2009; В.А. Мачахтырова, 2010). При действии на организм низких температур в состоянии недостатка питательных веществ подножного корма, а также при физической нагрузке происходит интенсивное расщепление запасенных жиров организма животных (H.A. Агаджанян, И.Г. Власова, Н.В. Ермакова, В.И. Торшин, 2009). Ни одна порода животных в мире не подвергается такому прессингу в период онтогенеза, как местные якутские породы. Так, у табунных тебенюющих якутских лошадей к февралю и марту месяцам потери живой массы могут составить 20-22% по отношению к осенней массе (Н.П. Андреев, Н.Д. Алексеев, 1992; A.B. Чугунов, А.И. Павлова, 2003; Р.В. Иванов, 2004). Такие существенные потери являются уже стадией истощения - кахексией (В. И. Комлацкий, 2005), наносящей существенный ущерб организму лошадей, особенно жеребых кобыл, приводящих до абортов и рождения слабого потомства.

В настоящее время в республике деловой выход жеребят составляет в среднем 53%. Потери от низкого делового выхода исчисляются миллионами рублей (П.Ф. Пермякова, 2012).

Между тем, есть положительный многолетний опыт крестьянского хозяйства «То-нор» Оймяконского района, где показатель делового выхода жеребят за ряд лет составляет в среднем 85 %, сохранность поголовья 99,4 %.

В связи с этим, изучение передового опыта по организации технологии содержания янского типа якутской породы лошади на северо-востоке Якутии для науки и практики коневодства республики актуально.

Научная новизна. Впервые в табунном коневодстве Якутии, в условиях северо-востока Якутии (Оймяконский район), разработаны и внедрены новые приемы технологии содержания лошадей, основанные на периодическом (ежемесячном) взвешивании всего поголовья, организации сезонной маршрутной пастьбы, строительства и

эффективного использования конебаз, своевременной индивидуальной подкормки лошадей во время зимней тебеневки и метода отбора племенных лошадей.

Цель и задачи исследований. Целью работы является совершенствование технологии круглогодового пастбищного содержания лошадей янского типа якутской породы в условиях северо-востока Якутии (Оймяконский район).

Исходя из цели, были поставлены следующие задачи:

1. Изучить влияние природно-климатических факторов на производственные показатели содержания лошадей;

2. Обосновать основные методы совершенствования технологии содержания табунных лошадей;

3. Изучить влияние внедренной усовершенствованной технологии содержания лошадей на их хозяйственно-полезные качества;

4. Выявить лошадей янского типа якутской породы с наиболее желаемыми параметрами экстерьера и живой массы;

5. Установить экономическую эффективность от внедрения усовершенствованной технологии содержания табунных лошадей.

Теоретическая значимость и практическая ценность работы. Теоретическое значение работы состоит в расширении знания о влиянии природно-климатических и экологических факторов северо-востока Якутии (Оймяконский район) на формирование продуктивных и воспроизводительных качеств местных лошадей. Практическая значимость работы состоит в разработке и внедрении, на примере КХ «Топор» Оймя-конского улуса, новой усовершенствованной технологии содержания лошадей, которая может быть рекомендована в табунном коневодстве Якутии.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Организация усовершенствованной технологии содержания лошадей (строительство и эффективное использование конебаз, сезонная маршрутная пастьба, ежемесячное взвешивание, своевременная индивидуальная подкормка, отбор племенных лошадей).

2. Влияние новой технологии содержания на хозяйственно-полезные качества лошадей (экстерьер и живую массу, мясную продуктивность, воспроизводительные качества) и на экономическую эффективность содержания табунных лошадей.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены на Международном конгрессе по табунному коневодству «Устойчивое развитие табунного коневодства» (Якутск, 2006), на расширенной коллегии МСХ РФ и Правительства РС (Я) (Якутск, 2006), на республиканском научно-практическом семинаре «Инновационные технологии в табунном коневодстве в условиях Якутии» (с. Томтор, 2009), на республиканском совещании по координации селекционно-племенной работы в животноводстве в рамках реализации Государственной программы РС (Я) «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2012-2016 годы».

Публикации результатов исследований. По теме диссертации опубликованы 5 научных работ, в том числе 1 в рецензируемом журнале, рекомендованном ВАК РФ.

Структура и объем работы. Диссертационная работа изложена на 135 страницах компьютерного текста, содержит 21 таблицу, И рисунков и приложения. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материалов и методики исследований, результатов собственных исследований и их обсуждения, выводов и предложений, списка использованной литературы. Список использованной литературы включает 150 источников, из которых 13 иностранных.

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Объектом для исследований продуктивно-хозяйственных особенностей лошадей в зависимости от внедрения усовершенствованной технологии круглогодового содержания в условиях северо-востока Якутии (Оймяконский район) являлись лошади янского типа якутской породы всех возрастов.

В исследованиях всего охвачено 66 животных (34 кобылы, 3 жеребца и 29 жеребят), за период исследований взвешиваний произведено около 11 ООО взвешиваний.

Животные находились в одинаковых условиях кормления и содержания, принятых в табунном коневодстве Якутии.

Материалы зоотехнических данных собраны начиная с 1994 года. Взятие промеров проводили по принятым в зоотехнии методам - измерением палкой Лидтина и измерительной лентой во время бонитировки.

Бонитировку лошадей проводили по инструкции, разработанной сотрудниками лаборатории селекции и разведения лошадей Якутского НИИСХ, совместно с работниками Департамента животноводства и племенного дела МСХ РС (Я) (1999).

Вычисление индексов телосложения лошадей проведено по общеизвестным зоотехническим методикам (И.И. Лакоза, 1952 и др.). Индекс формата (компактности) вычислялся как отношение косой длины туловища к высоте в холке; индекс обхвата груди — отношение обхвата груди к высоте в холке; индекс костистости - отношение обхвата пясти к высоте в холке; индекса массивности - отношение живой массы к высоте в холке в м3.

Живую массу взрослого поголовья и племенного молодняка определяли ежемесячно в течение зимнего периода: 1-е взвешивание - во время бонитировки в начале ноября, на весах с пределом взвешивания в 1000 кг, с допускаемой погрешностью не более 0,1% (ГОСТ 23676-79); 2-е взвешивание - в декабре; 3-е - в январе; 4-е - в феврале; 5-е - в марте месяцах. Молодняк, выращиваемый на мясо, взвешивали на 2-й день после рождения ежемесячно вплоть до забоя.

Для исследования показателей мясной продуктивности убой и разделку туш проводили по методике ВНИИ коневодства. Убой лошадей проводили после нагула и нажи-ровки в начале ноября. Перед убоем лошадей подвергали 24 часовой голодной выдержке, поили за 3 часа до убоя. Взвешивали индивидуально перед убоем.

Рис.1. Схема проведения исследований 5

Цифровой материал обработан биометрическими методами с вычислением общепринятых констант с использованием программного обеспечения MS Excel 2000 (Е.К. Меркурьева, 1970; Г.Ф. Лакин, 1990).

Достоверность обозначалась: * - Р < 0,05; **-Р<0,01;***-Р< 0,001;

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

Глава 3.1. Природно-климатические и кормовые условия Оймяконского улуса Наиболее существенное влияние на организм табунных лошадей оказывают температура воздуха в зимние месяцы, мощность снежного покрова, плотность гнуса в летний период, сумма атмосферных осадков за период вегетации растений и в осеннее время, период наступления сильных заморозков, особенно позднелетних. Выяснено, что наиболее низкие показатели по деловому выходу жеребят отмечены в 2005 г. (61,0 %), в 2007 г. (58,0 %) и в 2009 г. (62,0 %), тогда как в остальные годы деловой выход держался на высоком уровне (98-100%). Так, при анализе осенних погодных условий, предшествовавших указанным годам, выяснилось, что в эти периоды наблюдались высокие показатели осадков - 63,1; 80,9; и 102,2 мм соответственно и в среднем до 80% пастбищ оказались затопленными, в дальнейшем наблюдалось обледенение тебеневочных пастбищ. В результате лошади не смогли набрать необходимую кондицию, и средняя живая масса при бонитировке в эти годы составила всего 416,4; 445 и 443,7 кг соответственно. Следует отметить также, что в годы с обильными осадками увеличивается плотность кровососущих насекомых, что также негативно влияет на проведение нагула. Все эти факторы в комплексе послужили причиной низкого показателя делового выхода жеребят в указанные годы.

Таким образом, установлена тесная связь между климатическими факторами и производственными показателями табунного коневодства на примере КХ «Тонор».

3.2. Зоотехническая характеристика лошадей янского типа КХ «Тонор» Классность поголовья

Общее поголовье лошадей в 2010 году составило 270 гол, в т.ч. 138 гол (51%) лошадей имели бонитировочный класс элита. Бонитировка проводится с учетом требований, предъявляемых к животным желательного типа, учитывается выраженность породы, живая масса и приспособительные качества. Из 165 гол маточного поголовья к классу элита относится 122 гол, что составляет 74% всего маточного поголовья.

Из 18 жеребцов-производителей 14 гол (78%) имеют бонитировочный класс элита. В хозяйстве высокие племенные качества проявляют потомки одного из известных в Оймяконье родоначальника линии Курдьует, продолжатели линии жеребцы Агыйы-кан и Тэцкэлэх, отличающиеся стабильными высокими показателями делового выхода жеребят в своих косяках - 95 и 94% соответственно. Полученные от данных производителей жеребята в 6-месячном возрасте показывают среднюю живую массу 218±2,8 и 224±2,5 кг соответственно. Также, жеребцы Махно и Ядро, являющиеся продолжателями линии Эмэллэрэн, имеют высокую живую массу - 504 и 521 кг, деловой выход 88 и 91% соответственно.

Экстерьер, промеры и индексы телосложения лошадей В результате исследований поголовья лошадей по зоотехническим параметрам установлено, что лошади хозяйства превышают по промерам и живой массе остальные внутрипородные типы якутской породы. Так, жеребцы по высоте в холке превосходят янский тип на 3,3 см (2,4%), коренной тип на 4,2 см (3,0%), косой длине туловища на 2,7 см (1,8%) и 5,4 см (3,7%), обхвату груди на 8,9 см (4,9%) и 17 см (9,7%)

соответственно. Отмечается, что лошади хозяйства схожи с колымским типом по промерам, однако по обхвату груди оймяконские лошади превосходят на 10,8 см (6%). По зоотехнической характеристике оймяконские жеребцы и кобылы наиболее близки к лошадям колымского типа якутской породы.

Аналогичные данные отмечаются у кобыл. Так показатели кобыл КХ «Тонор» и средние показатели янского типа по высоте в холке имеют разницу: 3,9 см (2,9%), с коренным типом - 7,8 см (6%), по косой длине туловища 3,4 см (2,4%) и 7,7 см (5,5%), по обхвату груди 7,1см (4,0%) и 16,6 см (10%). По живой массе кобылы хозяйства превосходят ян-ский тип на 21,6 (5%), колымский - на 22,8 кг (5,3%) и коренной тип на 52,2 кг (13%). Это говорит об отличных приспособительных качествах оймяконской лошади к сложным условиям кормления и содержания.

По результатам расчетов индексов телосложений выяснилось, что табунные лошади янского типа, разводимые в хозяйстве «Тонор», имеют отличные приспособительные качества, выраженные в их экстерьере. Так, по индексу обхвата груди жеребцы и конематки превосходят все остальные внутрипородные типы, по индексу формата уступают только средним показателям янского типа. Хотя лошади хорошо сложены и обладают довольно крупными размерами и живой массой, по индексу массивности несколько уступают янскому типу.

По показателям живой массы также отмечается достаточно значительное превышение показателей всех внутрипородных типов якутской породы. Так, преимущество жеребцов КХ «Тонор» по сравнению со средними данными янского типа составляет 14,3 кг (3,0%), колымского- 34,6 кг (7,7%) и коренного- 37,4 кг (8,4%).

Отмечается, что в возрасте от 10 до 14 лет, как у жеребцов, так и у кобыл величина промеров и живой массы превышали значения по сравнению с более молодыми (от 5 до 9 лет), а также более старшими (от 15 и старше). Н. Д. Алексеев (2007) отмечает, что такая способность формируется у якутских лошадей только при полном их развитии, а именно после 7-8 летнего возраста. Так, средняя живая масса в данный период у жеребцов составила 504,2±7,97 кг, отличаясь от показателей животных 5-9 лет — 494,0±6,81, тогда как у жеребцов 15 и старше - наблюдалось значительное снижение в живой массе - на 60,9 кг (13,7%) меньше, чем у более молодых животных. По промерам существенных различий не выявлено. Возможно, это связано с тем, что у жеребцов 15-ти и более старшего возраста начинают снижаться нажировочные качества, при этом промеры не имели значительных различий.

Несколько иная картина наблюдается у кобыл. При сравнении животных разных возрастных групп по промерам все кобылы не имели существенных различий. Вполне вероятно, что формирование кобыл заканчивается к 9 годам. Схожие результаты приводит М. Ф. Габышев (1972), указывая что отдельно по хозяйствам имеются немало крупных экземпляров, в частности, он выделил выдающихся по развитию и крупным размерам лошадей - жеребцов в возрасте от 9, 11 и 13 лет, кобыл 6, 8 и 9 лет, ас 12-14 лет, отмечает автор, наблюдается снижение воспроизводительных функций лошадей.

Таким образом, можно сделать вывод, что формирование кобыл заканчивается в более раннем возрасте, чем у жеребцов. Этот фактор необходимо учитывать при формировании косяков и основного воспроизводительного состава поголовья.

3.3. Усовершенствование технологии содержания лошадей янского типа в крестьянском хозяйстве (КХ) «Тонор»

В КХ «Тонор» при разведении табунных лошадей якутской породы применяются некоторые зоотехнические мероприятия, усовершенствующие технологию круглогодового содержания лошадей: строительство и эффективное использование капиталь-

ных конебаз с жилыми домами для персонала на всех пастбищах со специальными расколами с установленными платформенными весами; организация сезонной маршрутной тебеневки лошадей в зависимости от природно-климатических факторов; проведение периодических (ежемесячных) взвешиваний всего поголовья в течение зимнего периода тебеневки - с ноября по март месяцы; организация и проведение своевременной опережающей подкормки по динамике живой массы взрослого поголовья и молодняка в осенне-зимний период; осуществление отбора племенных животных по экстерьерным особенностям, показателю динамики живой массы и способности сохранения упитанности в течение зимнего периода наряду с оценкой приспособительных качеств.

3-3.1. Производственные конебазы КХ «Топор»

Для рационализации использования пастбищных угодий и облегчения труда табунщиков в хозяйстве организованы и построены 5 производственных баз с учетом расположения пастбищ.

Конебаза №1 предназначена для основных ветеринарно-зоотехнических мероприятий, выжеребки и забоя. Примерно за месяц до выжеребки для маточного поголовья (70-80 %), в зависимости от срока жеребости, организуется подкормка сеном хорошего качества из расчета 10-12 кг на голову.

Конебаза №2 предназначена для проведения выжеребки, в основном молодых кобыл, после группировки с организацией круглосуточного дежурства опытных коневодов.

Конебаза № 3 используется для отгона молодняка, где организуется их подкормка из расчета 10 кг сена с добавлением соли.

Кроме того, конебазы № 2 и № 3, имеющиеся изгороди протяженностью 10, 5 и 11 км соответственно, предназначены и используются в начале зимовки для вольно-загонного выпаса молодняка.

Конебаза № 4 используется в осеннее время для отгона лошадей во время ледостава для избежания провала животных в полынью неокрепшего льда озер. Дополнительно используется для своевременной и эффективной организации массовых работ в хозяйстве: выжеребки - весной, бонитировки и забоя - осенью.

Конебаза № 5 расположена в 5-ти км от центральной конебазы и используется для зимовки жеребят. В весеннее время после выжеребки содержатся подсосные кобылы с жеребятами, где организуется подкормка по группам разной упитанности в отдельных загонах.

3.3.2. Организация сезонной маршрутной тебеневки лошадей

Территория КХ «Тонор» расположена на Оймяконском плоскогорье, представленном в основном сенокосными угодьями и пастбищами в таежно-мелкодолин-ных ландшафтах. Доминирующими здесь являются мерзлотные дерново-луговые, мерзлотные торфянисто-глееватые почвы, мерзлотные торфяники, мерзлотные лугово-остепненные и пойменные аллювиальные почвы (А. А. Винокуров, 2012).

Организация отгонного коневодства дает возможность эффективно усваивать отдаленные еще неиспользуемые другими животными обширные кормовые массивы. Тебеневочный маршрут обеспечивает смену пастбищ по мере их использования, который рассчитывается так, чтобы с одной стороны была расположена основная база, где расположены загоны и кормовые запасы сена, загоны для содержания жеребых маток и проведения выжеребки под присмотром дежурных коневодов.

Пастбища при вольно-загонном выпасе не перегружаются, происходит их плановое сезонное чередование, что в будущем сохраняет травостои и предупреждает их преждевременное стравливание.

Ежегодно за большинством косяков закрепляются постоянные пастбища. В ходе тебеневки, учитывая конкретные метеорологические условия, вводится корректировка маршрута пастьбы.

3.33. Результаты периодического (ежемесячного) взвешивания лошадей и организация подкормки

Периодические взвешивания лошадей с незначительными интервалами между определениями живой массы, проводимые в самые сложные для тебеневки месяцы, позволяют детально проследить способность организма противостоять и переносить экстремальные условия суровой зимы без особого ущерба для организма лошадей, особенно кобыл и их растущего плода (табл. 1).

Таблица 1.

Динамика изменений живой массы лошадей в КХ «Топор» в зимнее время по возрастам

Периоды взвешиваний 5-6 лет 7-8 лет 11-12 лет 13-14 лет

жеребцы кобылы жеребцы кобылы жеребцы кобылы жеребцы кобылы

Ноябрь 468,3* 1,67 434,2± 4,45 477,0*4,58 452,3* 4,54 489,0* 6,66 450,7± 4,70 491,3*7,54 463,2* 4,72

Декабрь 469,5± 1,26 426,5± 4,47 474,7± 5,46 449,6* 3,62 491,6*4,70 449,5* 4,67 490,9*6,7 462,8* 4,23

Январь 465,7± 2,73 416,1± 4,57" 472,0*6,11 446,5* 5,28 490,3* 4,91 447,2± 5,34 490,7* 6,06 460,0* 4,42

Февраль 456,7± 1,33"» 408,3± 4,58*»« 468,3* 5,78 433,7* 4,48" 480,3* 6,96 435,4* 4,78* 483,7* 3,48 446,4± 4,31*

Март 448,3*5,7 *** 404,2* 4,86*" 463,7*5,9 422,0* 4,56"* 464,7± 8,19* 424,2* 4,47*** 466,7* 7,2* 434,6* 4,31***

Примечание: *Р<0,05; **Р<0,01; ***Р<0,001

В результате исследований выяснено, что в начале ноября каждого исследуемого года все лошади имели достаточно высокий показатель живой массы. Так, у кобыл в возрасте 5-6 лет живая масса составила 434,2±4,45 кг, в 7-8 лет - 452,3±4,54 кг, в возрасте 11-12 лет - 450,7±4,7 кг, в более старшем возрасте, в 13-14 лет - 463,2±4,72 кг. Жеребцы имели живую массу 477,0±4,58 кг; 468,3±1,67; 489,0±6,66 и 491,3±7,54 кг соответственно. Такой уровень живой массы указывает на достаточно высокие нажи-ровочные качества животных.

Так, живая масса у 5-6-летних кобыл увеличилась к 7-8 годам на 4,2%. В дальнейшем, до 11-12 лет оставалась на одном уровне. Однако к 13-14 годам у кобыл наблюдалось увеличение массы на 3%, тогда как у жеребцов положительная динамика живой массы наблюдалась вплоть до 11-12 лет, и в дальнейшем, до 13-14 лет оставалась на одном уровне. Увеличение живой массы с возрастом у всего поголовья указывает на формирование организма животных.

В результате исследований получены интересные данные динамики изменений живой массы лошадей по месяцам тебеневки. Живая масса у основного поголовья лошадей в декабре имеет незначительные различия с данными ноября. Сохранение массы без значительных потерь является показателем того, что лошади выдерживают в данный период неблагоприятные факторы тебеневки. Так, потери массы у кобыл в декабре отмечались в пределах 3 - 6 кг (0,8 до 1,3%) по отношению к осенней массе, у жеребцов - 0,6 - 2,6 кг (0,12-0,6%), при этом достоверность не выявлена. Однако в дальнейшем наблюдалось более ощутимое снижение веса. К февралю потери в живой массе у кобыл достоверно составили от 15,3 до 18,6 кг (3,4 до 4,1%) от осенней массы

соответственно, у жеребцов - 7,6 кг или 1,5% (Р <0,001), 8,7 кг или 1,8% (достоверность не выявлена), 11,6 кг или 2,5% (достоверность не выявлена).

Более ощутимые потери в живой массе у кобыл по сравнению с потерями жеребцов объясняются физиологическим состоянием (жеребостью) кобыл, в связи с чем, энергозатраты организма повышены, чем у жеребцов. Схожие данные приводят Е.А. Из-майлов (2008), A.M. Петров, Г.М. Удалов (2010). При этом следует отметить, что наружный осмотр до проведения взвешивания не выявил каких-либо серьезных изменений на внешнем облике животных, так как более интенсивно расходуется внутренний жир, имеющий более высокую температуру плавления, а подкожный жировой слой менее интенсивно.

Основное поголовье живую массу более ощутимо потеряло и в марте. При этом все данные статистически достоверны. Так, в марте месяце в возрасте 5-6 лет потери у кобыл составили - 30,0 кг или 6,9% (Р <0,001), в 7-8 лет - 30,26 кг или 6,7% (Р <0,001), в 11-12 лет - 26,5 иди 5,9% (Р <0,001) и в 13-14 лет - 28,7 кг или 6,2% (Р <0,001) от осенней массы соответственно. Потери у жеребцов не такие значительные, как у кобыл - 13,3 кг или 2,8% (достоверность не выявлена), 20,0 кг или 4,56% (Р <0,001), 24,33 кг или 4,98% (Р <0,05) и 24,67 кг или 5,02% (Р <0,05) соответственно.

Следует отметить, что в молодом возрасте животные потеряли больше, начиная с декабря месяца, тогда как в зрелом возрасте с первых месяцев тебеневки живая масса сохранялась на одном уровне у кобыл и жеребцов, и только к февралю потери становились более существенными.

Таким образом, установлено, что основное поголовье теряет живую массу в феврале и марте месяцах, когда запасы собственного организма к этому времени исчерпываются. Кроме того, выявлено, что при своевременной постановке на поддерживающую подкормку, лошади, потерявшие в массе менее 7% от осенней, восстанавливались в сравнительно короткие сроки, чем животные, которые потеряли в массе более 7% от исходной осенней массы.

Вместе с тем следует отметить, что у некоторых животных, особенно у молодых, начало резкой потери живой массы наблюдалось чуть раньше, чем у полновозрастных - в январе месяце, что указывает на индивидуальные особенности приспособительных свойств их организма (рис.2).

Из рисунка 2 видно, что лошади снизили массу в декабре на 11,3 кг (2,8%), к январю потери массы составили в среднем 27 кг (6,7%) по отношению к массе в ноябре (Р<0,05). Все это указывает на более низкие адаптационные качества организма этих

320

ноябрь декабрь январь февраль март (подкормка)

'5-6 пет (n=5) ■"""ft—111-12 пет (п=3) —^^ 7-8 пет(п=3)

Рис. 2. Динамика снижения живой массы кобыл в январе и после организации подкормки.

5 385 380 375

^оябрь

декабрь

январь

•5-6 лет (п=4) ■11-12 лет (п=6)

■ ■ 7 8 лет (п=5)

февраль (подкормка)

март

Рис. 3. Снижение живой массы кобыл до февраля и его восстановление после подкормки.

животных. Между тем, после проведения подкормки, в марте они потеряли всего 7 кг или 1,8% по отношению к массе февраля. Отсюда следует, что при своевременной поддержке табунных лошадей в критический для них момент, в данном случае это период с декабря по январь, они восстанавливаются в более короткий срок и в дальнейшем справляются с воздействием неблагоприятных факторов окружающей среды.

Кроме того, выявлены лошади с более лучшими кондиционными способностями, выражавшимися в постепенном и умеренном снижении живой массы. При этом данные лошади снизили свою массу в декабре и январе незначительно - на 0,72 и 1,69% от осенней массы, в феврале месяце потери живой массы составили 18 кг или 4,35% (Р<0,05). В феврале для данных кобыл была организована поддерживающая подкормка, которая, как и в предыдущем случае, продолжалась 20 дней.

Отсюда можно сделать вывод, что табунные лошади неодинаково реагируют на воздействие неблагоприятных факторов тебеневки, что необходимо учитывать при организации их содержания в зимнее время.

Следовательно, метод периодического взвешивания лошадей во время тебеневки выявляет ослабленных животных для организации своевременной подкормки, исключающей их дальнейшие истощение. При этом отмечается, что при поддерживающей подкормке в такой критический момент кобылы быстро восстанавливались, и в последующем обходились без дополнительного кормления, выдерживая сложные условия тебеневки. Такие своевременные меры в свою очередь предупреждают аборты и способствуют сохранности поголовья. Следует отметить, что при этом зерновые корма для подкормки не использовали, так как животные восстанавливали свои кондиции, получая только сено хорошего качества.

3.3.4. Отбор племенных кобыл

Одним из селекционных признаков отбора племенных кобыл является способ-ность сохранения живой массы в продолжительное время тебеневки. При многолетнем применении метода периодического взвешивания лошадей в хозяйстве были выявлены лошади, которые отличались исключительными кондиционными свойствами.

На рисунке 4 приводится динамика снижения живой массы лошадей с отличными кондиционными качествами. Взрослые лошади в декабре и в январе сохраняли свою упитанность практически без особых изменений - снижение живой массы составило всего 0,47 и 0,87% от осенней исходной массы.

ноябрь декабрь январь февраль март

_____________ ______¿подковмка) .

'7-8 пет (п=5) 1-12 лет (п=9) —^—5-6 пет (п=2) « 13-14 пет <п=7) |

Рис. 4. Потери живой массы кобыл в зимний период.

В феврале потери незначительно увеличились - 18,1 кг или 3,92% (Р<0,01). Так как потери не были существенными, подкормку не организовали. В марте указанные лошади потеряли в среднем 30,6 кг или 6,63% от осенней массы (Р <0,001), тогда им была организована поддерживающая подкормка. Вместе с тем установлено, что при потерях живой массы до 3% от исходной осенней массы организация подкормки нецелесообразна. Однако, животные, которые в предшествующем месяце потеряли 2,5 -3% от осенней массы, в следующем месяце необходимо поставить на дополнительное кормление, так как животные к этому периоду достоверно потеряют до 6% (таблица 2).

Таблица 2.

Расчеты планирования и организации подкормки лошадей в зимний период с учетом ожидаемых потерь живой массы.

Месяцы Потери живой массы по отношению к исходному в ноя бре и организация подкормок

% орган-ия подкормки % орган-ия подкормки % орган-ия подкормки

Декабрь 2-3 - 1 - - -

Январь 4-6 + 2-3 - 1 -

Февраль - - 4-6 + 3 -

Март - - - - 4-6 +

Продолжительность подкормки при этом составила в среднем 20 дней, так как животные при достаточно незначительных потерях массы (в пределах 6-7%) быстро набирали необходимую кондицию и восстанавливали свою упитанность.

Таким образом, постоянный контроль динамики живой массы табунных лошадей и степень ее потерь в самое сложное для них зимнее время выявляет критические моменты отдельно для каждого животного. Поддерживая в такие моменты табунных лошадей своевременной подкормкой, можно добиться благополучного проведения тебеневки при сохранении оптимальной живой массы без существенных потерь. Также данный метод помогает выявлять ценных в племенном отношении животных, которых необходимо оставлять на воспроизводство для получения высокоценного племенного молодняка.

3.4. Влияние усовершенствованной технологии содержания лошадей на их хозяйственно-полезные качества 3.4.1. Экстерьер, промеры и живая масса взрослого поголовья КХ «Тонор»

Исходные лошади КХ «Тонор» происходят от лошадей совхоза «Оймяконский». Высота в холке кобыл в среднем равнялась 132,3 см, жеребцов 135,6 см при средней

Таблица 3.

Сравнительные промеры и живая масса лошадей с-за «Оймяконский» и КХ «Тонор»

Хозяйство Годы п Промеры, см (М ± т) Живая масса, кг, (М ± ш)

Высота в холке Косая длина туловища Обхват груди Обхват пясти

Жеребцы

Совхоз «Оймяконский» (исходная группа лошадей) 1986 21 135,60± 0,6** 146,30± 0,86** 184,95± 1,03** 19,75± 0,86 438,45± 6,5**

1994 19 134,53± 0,53** 140,84± 0,81** 186,16± 1,48* 19.53± 0,27 467,88± 5,73

КХ «Тонор» 2011 20 140,90±0,39 150,25±0,47 191,20±1,48 19,93±0,20 483,70±6,57

Кобылы

Совхоз «Оймяконский» (исходная группа) 1986 204 132,31± 0,19*** 142,10± 0,3** 178,41± 0,41*** 18,28± 0,05** 404,24± 2,32**

1994 165 130,12± 0,24*** 137,37± 0,18** 176,59± 0,42*** 18,43± 0,07 438,30± 2,29*

КХ «Тонор» 2011 165 138,01 ±0,18 147,34±0,17 182,71±0,91 18,50±0,03 453,78±2,19

Примечание: * - Р <0,05; ** - Р <0,01; *** - Р< 0,001.

живой массе чуть более 400 кг (табл.3). В 1994 году наблюдалось снижение размеров телосложения лошадей - рост кобыл составлял 130,1 см в среднем, жеребцов - 134,5 см.

В результате многолетнего применения усовершенствованной технологии содержания табунных лошадей и целенаправленной селекционно-племенной работы по улучшению продуктивных, приспособительных качеств получены животные, отличающиеся по промерам и живой массе от исходной популяции. Так, лошади хозяйства превышали по промерам и живой массе лошадей исходной группы 1986 г и 1994 г. Жеребцы превосходят исходные группы по высоте в холке на 5,3 см (3,9%) и 6,4 см (4,5%), косой длине туловища на 4 см (2,7%) и 9,5 см

(6,7%), обхвату груди на 6,3 см (3,4%) и 5 см (2,7%) и живой массе на 45,2 кг (10,3%) и на 15,8 кг (3,4%) соответственно.

У кобыл увеличились: высота в холке на 5,7 см (4,3%) и 7,9 см (6%); по косой длине туловища на 5,2 см (3,6%) и на 9,9 см (7,2%); по обхвату груди на 4,3 см (2,4%) и на 6,1 см (3,5%); по живой массе на 49,6 кг (12,3%) и на 15,5 кг (3,5%).

При этом по всем показателям, кроме обхвата пясти, разницы статистически достоверны.

Из этого следует, что современная лошадь янского типа КХ «Тонор» отличается от исходных групп лошадей размерами телосложения и высокой массой, что указывает на развитие мясных качеств. Этому способствовал не только строгий отбор по желательным признакам, но и применение метода периодического взвешивания, позволяющее контролировать динамику изменений потери в живой массе и своевременной организации подкормок для поддержания степени упитанности.

3.4.2. Воспроизводительные качества лошадей

Эффективность воспроизводства животных во многом зависит от правильного ухода за жеребыми кобылами и их кормления. Организация этих важных зоотехнических мероприятий в значительной степени зависит от состояния упитанности маточного поголовья после тяжелого периода зимней тебеневки.

Рис.5. Сроки выжеребки кобыл в КХ «Тонор» по итогам 2010 г.

В основном у конематок хозяйства выжеребка проходит без особых трудностей и отхода молодняка, часто вызываемых именно недокормом маточного поголовья в течение жеребости, особенно на последних сроках.

В результате многолетней практики разведения лошадей установлено, что оптимальным сроком для выжеребки кобыл является период со 2 декады апреля и до 2 декады мая (рис.5). При этом кобылы быстрее восстанавливают упитанность в относительно благоприятное время, до начала массового лета кровососущих насекомых, увеличивая при этом свою молочность, что существенно влияет на интенсивность роста и развития жеребят. При более поздних сроках выжеребки -в конце мая и в июне, сильно подвергаются стрессовому воздействию гнуса, что приводит к снижению молочности и более медленному росту их жеребят.

Таким образом, выровненность маточного поголовья по сроку выжеребки свидетельствует, что кобылы к этому ответственному периоду достаточно хорошо подготовлены, имея среднюю и вышесреднюю степени упитанности. На хорошее физиологическое состояние кобыл также указывает сравнительно низкий уровень труднопро-текаемых родов, составляющих в среднем от 6-9%, а также отход кобыл и жеребят во время выжеребки — 1-2%. Это подтверждает благополучность проведения зимнего периода и хорошее состояние кобыл при выходе из тебеневки.

Основные показатели делового выхода жеребят и сохранности взрослого поголовья лошадей КХ «Тонор» представлены в таблице 4.

Таблица 4.

Показатели делового выхода жеребят и сохранности взрослого поголовья лошадей КХ «Тонор» по годам

Годы Деловой выход жеребят, % Сохранность взрослого поголовья, %

КХ «Тонор» По Оймякон-скому улусу КХ «Тонор» По Оймяконскому улусу

2001 98 48 100 92,2

2002 97 58 99 95,3

2003 99 63 100 94,7

2004 95 59 100 90,2

2005 61 53 100 94,6

2006 100,0 61 99,2 95,3

2007 58 33 98 85,3

2008 80,2 43 99,2 95,3

2009 62 35 98 93,5

2010 86,0 39 99,2 96,7

201 1 93,3 54 100 84,4

В среднем за 1 1 лет 85,3 49,6 99,3 92,5

Внедрение метода периодического взвешивания лошадей для своевременной организации необходимой профилактирующей подкормки, положительно повлияли на показатели делового выхода жеребят и сохранность поголовья. Так, в относительно благоприятные годы хозяйство не раз добивалось высокого показателя делового выхода жеребят - выше 90%. Только в отдельно взятые годы, которые оказались крайне неблагоприятными для табунных лошадей из-за сложных климатических условий (глава 3.1) были отмечены относительно низкие показатели делового выхода жеребят. Так, в 2005 году он составил 61%, в 2007 году - 58%, в 2009 - 62%. Однако, показатели по Оймяконскому улусу в указанные годы оказались еще ниже -в 53%; 33% и 35%, что на 8%, 25% и 27% соответственно ниже показателей хозяйства. В среднем за 11 лет в хозяйстве показатель делового выхода жеребят составляет 85,3% против 49,6% по Оймяконскому улусу.

Таким образом, применение усовершенствованной технологии содержания табунных лошадей влияет на воспроизводительные качества лошадей и позволяет увеличить деловой выход жеребят и сохранность взрослого поголовья.

3.4.3. Рост и развитие молодняка лошадей

В результате исследований установлено, что жеребята янского типа оймяконской популяции при рождении имели в среднем 37,5±0,47 кг, что составляет примерно 10 % от массы конематок. Схожие данные есть у Е. Я. Борисенко (1966), который отмечает массу жеребят в 9-10,9%, а по М. А. Коханову (2007) этот показатель составляет 9,2-11,4% от массы взрослой кобылы.

Из данных рисунка 6 видна динамика живой массы жеребят в летне-осенний период.

Так, до 2-месячного возраста у жеребят, родившихся в марте и апреле, среднесуточные приросты составили 800-900 г. Этому способствовали благоприятные условия роста животных в апреле и мае. Схожие данные приводят М. Ж. Нурушев, М. М. Омаров (2011), объясняя, что благоприятные кормовые и климатические условия способствуют быстрому темпу роста у жеребят. Следует отметить, что у жеребят, рожденных в мае, среднесуточные приросты не превышали 772 г, так как 1 и 2 месяц приходятся на летние месяцы, отличающиеся массовым летом кровососущих насекомых и высокими дневными температурами.

В дальнейшем, жеребята интенсивно прибавляли живую массу в августе и сентябре -до 1400 г в сутки. Эти данные подтверждаются данными Аммосова Г. А. (2010), который приводит показатели среднесуточных приростов жеребят в летнее время в пределах 1200-1300 г, скорее всего, этому способствуют благоприятные условия периода - отсутствие гнуса и умеренные дневные температуры.

250,1

март апрель май июнь

август сентябрь октябрь

□ Жеребята, полученные в 3 декаде марта □ Жеребята, полученные в 3 декаде апреля ■ Жеребята, полученные в 3 декаде мая

Рис. 6. Помесячная динамика живой массы жеребят в летний период.

В конце исследуемого периода, жеребята, рожденные в марте, к моменту отъема в октябре достигают 7-месячного возраста, имея в среднем 219,4±2,94 кг веса, в то время как 6-месячные, родившиеся в апреле, имели такой же уровень живой массы - ( 217,8±6,71 кг. Однако кобылы при выжеребке в марте, вплоть до середины мая - в течение 45-50 дней - получали подкормку из расчета 10 кг на 1 голову, кобылы у которых выжеребка была в конце апреля, получали подкормку в течение 14-18 дней. ' Соответственно, затраты сена во втором случае составили 140-180 кг на одну голову против 430 кг при ранней выжеребке.

Жеребята, родившиеся в мае, заметно уступали сверстникам в живой массе и в октябре, в 5-месячном возрасте имели живую массу 166±4,91 кг, что на 53,4 (24%) и 51,6 (23,8%) кг меньше, чем у 7- и 6-месячных жеребят. Таким образом, оптимальными сроками для выжеребки кобыл в условиях Оймяконья являются 2-3 декада апреля и I -2 декада мая I

Метод периодического взвешивания также применяли при оценке живой массы племенного молодняка. Молодняк в возрасте 1,5 лет впервые идет на самостоятельную тебеневку. Поэтому эта группа трудно переносит жесткие условия тебеневки.

По данным рисунка 7 видно, что больше теряет массу молодняк 1,5 и 2,5 лет. Так, в ноябре подкормка была организована у 2-2,5%; 2,6-2,9% от общего поголовья. В декабре молодняк старше 1,5 лет снизил живую массу на 3,6% от исходной. В январе месяце у молодняка всех возрастов наблюдаются потери массы, но больше всех потери отмечены у 1,5-летних животных - на 6,8%.

В результате таких существенных потерь, большинство поголовья (55%), ставилось на подкормку (рис.7). Как отмечают Н. Д. Алексеев, Н. П. Андреев (1982; 2007) в теле у 1,5- и 2,5-летних жеребят содержится только 5,3 и 5,4% жира, тогда как 3,5-летних - 13,6%, у взрослых до 23%.

После подкормки, которая длится в среднем 15-20 дней, жеребята набирают свою упитанность и в дальнейшем обходятся без дополнительных потерь.У молодняка в возрасте 2,5 лет и старше значительная потеря веса происходит в марте и апреле - до 8,14 и 8,9% от исходной осенней массы соответственно. Это объясняется сменой зубов у данной возрастной группы. В результате около 45% поголовья ставится на усиленную подкормку. Наши данные согласуются с результатами других исследователей - М. Ф. Габышева (1972), Р. В. Иванова (2004).

У лошадей 3,5 и 4,5 лет наблюдалось незначительное снижение живой массы. Тем не менее в апреле эти возрастные группы полностью ставятся на подкормку.

ноябрь декабрь январь февраль март апрель □ старше 1,5 лет П старше 2,5 лет Ш старше 3,5 лет □ старше 4,5 лет

Рис.7. Подкормка молодняка лошадей в зимние месяцы (%). 16

Таблица 5.

Базовая живая масса молодняка и допустимые потерн живой массы в период тебеневки

№ Половозрастная группа Базовая ж.м. после осенней нажировки, кг Предельно допустимые потери Ж.М., кг Критически допустимые потери Ж.М., % Ж.м. после подкормки, кг

1 Кобылки старше 1,5 года 295-310 245-250 19-20 258-268

? Кобылки старше 2,5 года 350-360 285-290 19-20 308-318

3 Кобылки старше 3,5 года 385-395 315-320 19-20 350-365

4. Кобылки старше 4,5 года 410-420 330-335 19-20 365-375

На основе полученных результатов определили базовую живую массу молодняка в зависимости от возраста в условиях Оймяконья, которую животные должны набрать к ноябрю месяцу и предельно допустимые потери массы (табл. 5). Так, предельно допустимой потерей живой массы для всех возрастных групп молодняка являются потери в 19-20% от исходной массы в ноябре. Если снижение живой массы отмечается в указанных пределах, то жеребята без существенного ущерба для организма могут восстанавливаться. Как указывает Е. Я. Борисенко (1966), чем короче период недокорма молодняка, тем быстрее организм может восстановиться, также молодой организм справляется лучше с неблагоприятными воздействиями окружающей среды, чем старшие животные.

Таким образом, в результате применения метода периодического взвешивания молодняка в зимнее время, можно добиться сохранности основного поголовья рассмотренных возрастных групп до 99% при помощи своевременной поддержки организма в самые критические периоды зимовки. Исходя из изложенного, можно сделать вывод о том, что применение данного метода поможет проконтролировать динамику живой массы у молодняка и уменьшить потери массы до критического уровня, после чего животные не восстанавливаются.

3.4.4. Мясная продуктивность молодняка лошадей

Для определения мясной продуктивности проведены контрольные убой молодняка лошадей в возрасте 6 месяцев (сразу после отъема от матерей).

В таблице 6 приводятся результаты контрольных убоев, проведенных в первой декаде ноября. Для сравнения взяты данные молодняка колымского типа в возрасте 6 месяцев (И. Н. Винокуров, 2009).

Так, убойный выход составил у янского типа - 57%, у колымского - 60,6%. Разница составляет 3,6% в пользу молодняка колымского типа.

Морфологический состав туши определен по выходу мяса, жира, костей и сухожилий. Из данных таблицы 6 видно, что все показатели между янским и колымским типами существенной разницы не имеют, практически находятся на одном уровне, только показатели жира у янского типа выше на 3,1%, чем у колымского.

Таблица 6.

Результаты контрольного убоя жеребят в возрасте 6 месяцев_

Внутрипородный тип Преду-бойная масса, кг Выход туши Масса полу туши, кг Мясо Жир Кости Сухожилия

кг % кг % кг % кг % кг %

Янский(п=3) (КХ«Тонор») 199 113,4 57 56,7 36,7 64,7 9,86 17,4 8,1 14,3 2,1 3,6

Колымский (п=3) 192,0 116,4 60,6 58,2 38,3 65,8 8,3 14,3 9,0 15,4 2,6 4,5

3.4.5. Желаемые параметры племенных лошадей янского типа якутской породы

В результате племенной работы выявлены племенные лошади с желаемыми параметрами экстерьера и живой массы, хорошо приспособленные к определенным условиям разведения, отличающиеся как высотой в холке, так и удлиненностью корпуса.

В условиях Оймяконья к таким лошадям относятся взрослые кобылы с живой массой не менее 450 кг, с оценкой экстерьера и конституции не ниже 8 баллов, жеребцы с живой массой не менее 485 кг, с оценкой экстерьера не ниже 9 баллов. Так, кобылы при возрасте 10-12 лет с указанными размерами способны выдержать сложные условия зимней тебеневки без особого ущерба для организма, отличаются хорошими репродуктивными качествами, основную половину тебеневки обходятся без подкормки, вследствие чего повышается эффективность производства.

3.5. Экономическая эффективность применения метода периодического взвешивания лошадей

Анализ экономической эффективности отрасли коневодства в крестьянском хозяйстве «Тонор» Оймяконского улуса показал, что в среднем за 2001-2011 годы продуктивное коневодство по расходу заготавливаемых кормов и их окупаемости, производительности труда, себестоимости 1 ц. привеса за счет внедрения новой усовершенствованной технологии содержания лошадей превосходит аналогичные хозяйства. При равных природно-экономических условиях по сравнению с хозяйствами ян-ской группы улусов уровень рентабельности коневодства КХ «Тонор» выше на 25-35%.

Повышение эффективности производства конины возможно также при условии учета следующих производственных показателей и совершенствования экономических отношений: оптимальные сроки выжеребки кобыл, возраст реализации молодняка лошадей на мясо — 6 мес., своевременная отбивка молодняка в осеннее время, удельный вес кобыл в структуре табуна - 46,0%.

Многолетняя практика доказала, что за счет использования новых технологий разведения, ухода и содержания табунных лошадей значительно повысилась экономическая эффективность за счет увеличения делового выхода жеребят до 85,0%, сохранения взрослого поголовья до 99,4%, что на 20% и 7% соответственно выше, чем в среднем по Оймяконскому улусу и в целом по республике.

Выводы

1. Технология круглогодового пастбищного содержания лошадей якутской породы имеет зависимость от эколого-климатических факторов зоны разведения. Наиболее низкие показатели по деловому выходу жеребят отмечены в неблагоприятные для содержания лошадей годы - в 2005 (61,0 %), в 2007 (58,0 %) и в 2009 годах (62,0 %), тогда как в более благоприятные годы этот показатель держался стабильно на очень высоком уровне (98-100 %).

2. В результате многолетнего совершенствования и улучшения продуктивных и приспособительных качеств лошадей янского типа якутской породы в условиях северо-востока Якутии (Оймяконский район), при применении новой технологии содержания лошадей получена массивная лошадь, превышающая исходную популяцию по высоте в холке на 4%, косой длине туловища - на 2,7%, обхвату груди - на 3,4% и по живой массе - на 10%.

3. Применение метода периодического взвешивания в зимний период позволяет четко контролировать состояние организма табунных лошадей в самый сложный зимний период и позволяет организовать поддержку их организма своевременной

подкормкой, с учетом индивидуальных особенностей лошадей. Установлено, что снижение живой массы до 3% от исходной осенней является несущественной и не требует дополнительной поддержки организма лошадей в виде подкормки, при потерях до 6-7% необходимо организовать дополнительную подкормку независимо от периода тебеневки.

4. При усовершенствованной технологии для выращивания молодняка на мясо с наименьшими затратами определен оптимальный срок выжеребки кобыл со 2 декады апреля до 2 декады мая.

5. Определена мясная продуктивность молодняка в возрасте 6 месяцев. При этом убойный выход у молодняка составляет 57%, выход мяса 64,7%, жира 17,4%, костей 14,3% и сухожилий 3,64%.

6. Выявлены желаемые параметры янского типа оймяконских лошадей с высокими приспособительными качествами к условиям разведения - кобыл с живой массой до 450 кг, с оценкой экстерьера и конституции не ниже 8 баллов, сохраняющих среднюю упитанность до марта, жеребцов с живой массой не менее 485 кг, с оценкой экстерьера не ниже 9 баллов.

7. Экономическая эффективность от применения усовершенствованной технологии содержания лошадей составит повышение рентабельности при производстве жеребятины до 35%. Применение метода периодического взвешивания в зимний тебеневочный период способствует повышению делового выхода жеребят до 85% и сохранности взрослого поголовья до 99,4%.

Предложения производству

1. Полученные результаты исследований применения усовершенствованной технологии содержания табунных лошадей рекомендуется для внедрения в коневодческих хозяйствах республики.

При поддержке МСХ и ПП РС(Я) изданы две книги для коневодов РС (Я) по применению метода периодического взвешивания.

2. Материалы исследований используются в учебном процессе при чтении лекций по курсу «Коневодство» и на лекциях в Институте повышения квалификации (ИПК) ФГБОУ ВПО «Якутская государственная сельскохозяйственная академия».

Список опубликованных работ по теме диссертации

1. Винокуров Н. Т. Коневодство источник изобилия: (на як. яз.) / Н. Т. Винокуров // научн.-попул.изд. Якутск, 2006. - 68 с.

2. Винокуров, И. Н. Оймяконская лошадь Якутии, её племенное и хозяйственное значение / И. Н. Винокуров, Н. Т. Винокуров // Аграрный вестник Урала. 2008. -№1 (43). С. 34-35.

3. Саввинов, Д. Д. Об изменении климата в районе Полюса холода в последнее десятилетие / Д. Д. Саввинов, Н. Т. Винокуров // Наука и образование. 2010. - №4.

С. 51-54.

4. Винокуров Н. Т. Новая технология выращивания якутской породы лошадей: метод, рекомендации (на як.яз.) / Н. Т. Винокуров. Якутск: ООО РИЦ «Офсет», 2010. 104 с.

5. Саввинов, Д. Д. Влияние эколого-климатических факторов на развитие табунного коневодства в районе Полюса холода / Д. Д. Саввинов, Н. Т. Винокуров // Наука и образование. 2011. - №3. С. 44-47.

Подписано в печать 26.04.2012 г. Формат 60x84 1/16. Печать цифровая. Гарнитура Тайме. 1,25 физ.л. Тираж 100. Заказ 194.

ООО «Издательство Сфера», г. Якутск, ул. Сергеляхская, 12/2, тел. 36-61-99.

Текст научной работыДиссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Винокуров, Николай Тимофеевич, Якутск

61 12-6/526

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Якутская государственная сельскохозяйственная академия»

На правах рукописи

ВИНОКУРОВ Николай Тимофеевич

06.02.10 - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Научный руководитель,

заслуженный деятель науки РФ и РС (Я), доктор биологических наук, профессор Владимиров Л.Н. Научный консультант: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Винокуров И. Н.

Якутск - 2012

Содержание

ВВЕДЕНИЕ....................................................................................................................................4

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ........................................................................8

1.1. Природно-климатические и экологические особенности северо-

востока Якутии (Оймяконский район)

1 -2. Породы и внутрипородные типы лошадей Якутии....................................12

1.3. Особенности технологии табунного коневодства........................................16

1.3.1. Технология содержания лошадей якутской породы в табунном

коневодстве Якутии...........................................

1.3.2. Использование пастбищных угодий в коневодстве....................34

1.3.3. Племенная работа в якутском коневодстве........................................36

14. Определение живой массы в животноводстве..............................39

ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 46

2.1. Материалы исследований..................................................................................................46

2.2. Методы исследований..........................................................................................................46

ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ 49

3.1. Природно-климатические и кормовые условия северо-востока Якутии ^ (Оймяконский район).................................................

3.2. Зоотехническая характеристика лошадей янского типа якутской ^

породы КХ «Тонор»........................................................

3.3. Усовершенствование технологии содержания лошадей янского типа в ^ крестьянском хозяйстве (КХ) «Тонор»..............................

3.3.1. Производственные конебазы КХ «Тонор»..........................................63

3.3.2. Организация маршрутной тебеневки лошадей................................64

3.3.3. Взвешивание (ежемесячное) лошадей и организация

индивидуальной подкормки......................................

3.3.4. Отбор племенных кобыл......................................................................................77

3.4. Влияние усовершенствованной технологии содержания лошадей на их 83

хозяйственно-полезные признаки....................................

3.4.1. Экстерьер, промеры и живая масса взрослого поголовья КХ ^ «Тонор»

3.4.2. Воспроизводительные качества лошадей............................................86

3.4.3. Рост и развитие молодняка лошадей........................................................94

3.4.4. Мясная продуктивность молодняка лошадей....................................108

3.4.5. Желаемые параметры племенных лошадей янского типа

109

якутской породы....................................................

3.4.6. Экономическая эффективность применения метода ^ ^

периодического взвешивания лошадей.........................

Обсуждение результатов исследований............................................................115

Выводы................................................................................................................................................119

Предложения производству............................................................................................120

Список использованной литературы..................................................................121

Приложения....................................................................................................................................136

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность. Республика Саха (Якутия) с ее экстремальными условиями считается одним из сложных регионов для ведения сельского хозяйства (А. Ф. Абрамов, 1991). Располагая обширными пастбищными угодьями, неиспользуемыми в земледелии и другими видами животных, и уникальной по своим адаптационным качествам к сложным местным условиям лошадью, является одним из ведущих регионов по табунному коневодству и имеет достаточный потенциал развития табунного продуктивного коневодства (В. Р. Дарбасов, 1982; С. А. Козлов, К. С. Борисов, 2008).

Сушенцова, 2009; В. А. Мачахтырова, 2010). Известно, что при действии на организм низких температур в состоянии недостатка питательных веществ подножного корма, а также при физической нагрузке происходит интенсивное расщепление запасенных жиров организма животных (Н. А. Агаджанян, И.Г. Власова, Н. В. Ермакова, В. И. Торшин, 2009). Ни одна порода животных в мире не подвергается такому прессингу в период онтогенеза, как местные якутские породы. Так, у табунных тебенюющих якутских лошадей к февралю и марту месяцам потери живой массы могут составить 20-22% по отношению к осенней массе (Н. П. Андреев, Н.Д. Алексеев, 1992; А. В. Чугунов, А. И. Павлова, 2003; Р. В. Иванов, 2004; И. Н. Винокуров, 2009). Такие существенные потери являются уже стадией истощения - кахексией (В. И. Комлацкий, 2005), наносящей существенный ущерб организму лошадей, особенно жеребых кобыл, доводящих вплоть до абортов и рождения слабого потомства.

Между тем, есть положительный многолетний опыт крестьянского хозяйства «Тонор», где показатель делового выхода жеребят за ряд лет составляет в среднем 85 %, сохранность поголовья 99,4 %.

В связи с этим, изучение передового опыта по организации технологии содержания янского типа якутской породы лошади на северо-востоке Якутии в Оймяконском районе для науки и практики коневодства республики очень актуально.

Научная новизна. Впервые в табунном коневодстве Якутии, в условиях северо-востока (Оймяконский район), разработаны и внедрены новые приемы технологии содержания лошадей, основанные на периодическом (ежемесячном) взвешивании всего поголовья, организации сезонной маршрутной пастьбы, строительстве и эффективном

использовании конебаз, своевременной индивидуальной подкормке лошадей во время зимней тебеневки и методе отбора племенных лошадей.

Исходя из цели, были поставлены следующие задачи:

1. Изучить влияние природно-климатических факторов на производственные показатели содержания лошадей;

2. Обосновать основные методы совершенствования технологии содержания табунных лошадей;

4. Выявить лошадей янского типа якутской породы с наиболее желаемыми параметрами экстерьера и живой массы;

Теоретическая значимость и практическая ценность работы. Теоретическое значение работы состоит в расширении знания о влиянии природно-климатических и экологических факторов северо-востока Якутии (Оймяконский район) на формирование продуктивных и воспроизводительных качеств местных лошадей. Практическая значимость работы состоит в разработке и внедрении, на примере КХ «Тонор» Оймяконского улуса, новой усовершенствованной технологии содержания лошадей, которая может быть рекомендована в табунном коневодстве Якутии.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Организация усовершенствованной технологии содержания лошадей (строительство и эффективное использование конебаз, сезонная маршрутная

пастьба, ежемесячное взвешивание, своевременная индивидуальная подкормка, отбор племенных лошадей).

Публикации результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 5 научных работ, в том числе 1 в рецензируемом журнале, рекомендованном ВАК РФ.

Структура и объем диссертации. Диссертационная работа изложена на 135 страницах компьютерного текста, содержит 21 таблицу, 11 рисунков и приложения. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материалов и методики исследований, результатов собственных исследований и их обсуждения, выводов и предложений, списка использованной литературы, который включает 150 источников, из которых 13 иностранных.

Глава 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1. Природно-климатические и экологические особенности северо-востока Якутии (Оймяконский район)

Северо-восточная Якутия является областью со своеобразным климатом, растительностью и животным миром. Здесь в пределах Центральноверхоянской котловинно-горной провинции выделяются Нерское, Янское и Оймяконское плоскогорья (Б. С. Русанов и др., 1967). Наши исследования проводились на территории последнего плоскогорья.

Климат. По суровости климата изученный район не имеет аналогов и более известен как район Полюса холода на Северном полушарии. Резкая континентальность климата проявляется в контрастных изменениях радиационного и метеорологического режимов по сезонам года. Своеобразие климатических условий района определяется особенностями орографии, которые являются своеобразными климатическими барьерами, изолирующими внутренние территории от притока атмосферной влаги, что обусловливает холодный и сухой экстраконтинентальный климат. По общим климатическим показателям регион относится к очень холодному агроклиматическому району, к засушливому подрайону, и является уникальным (Д. И. Шашко, 1962).

В горах градиент температуры с высотой положителен только летом и изменяется от 0,6°С/100 м летом, и до -1,5°С/100 м зимой. Такое положение связано с высотной инверсией температуры воздуха. Термические условия в горах сложны и зависят не только от высоты места, но и от экспозиции склона, его крутизны, ориентировки по отношению к циркуляционным процессам, характера покрова, растительности и т.д. В горах создаются местные циркуляции воздуха: склоновые, горно-долинные ветры, ветры переваливания и т.д., они также способствуют повышенным затратам на тепло - и влагообмен (М. К. Гаврилова, 1978).

Средняя температура января составляет -50 °С, с абсолютным минимумом -67,7 °С и средним минимумом -53,8 °С. В то же время средняя

температура июля составляет 14,5 °С, с абсолютным максимумом 33 °С и средним максимумом 21,8 °С. Абсолютные колебания температуры достигают 100°. Безморозный период 1,5-2 месяца.

Суммы активных температур (выше 10 °С) очень низки: в районе метеостанции Оймякон составляют 963 °С, метеостанции Агаякан 913 °С, метеостанции Восточная 495 °С, тогда как на метеостанции Якутск 1565 °С. По ресурсам тепла в вегетационный период данная территория относится к умеренному агроклиматическому району, представленному долинами верхних и средних течений рек Яны и Индигирки (Атлас..., 1989).

Годовая сумма осадков 150-220 мм, максимум осадков 100-120 мм приходится на короткий теплый период года. Летние осадки весьма изменчивы от года к году (Агроклиматические..., 1973).

Зима суровая, сухая, малоснежная с незначительной облачностью и слабыми ветрами. В зимние месяцы радиационный баланс отрицательный. Число дней со снежным покровом составляет 224-246 дней. Высота снежного покрова и его плотность незначительно отличаются от таковых в Центральной Якутии.

Среднегодовая скорость ветра составляет 1,1 м/с. Зимой скорость ветра очень мала, ближе к лету скорость ветра ненамного увеличивается. Вероятность штилей и ветров, имеющих скорость ниже 1м/с, с ноября по март составляет 90%.

Таким образом, климатические условия Оймяконского нагорья чрезвычайно суровы для развития табунного коневодства.

Геология и геоморфология. Северо-восточная Якутия, представленная складчатой горной областью, является сложным геологическим образованием с разнообразием горных пород, в которых преобладают осадочные породы верхнего палеозоя и мезозоя. Широко представлены также интрузивные и эффузивные образования основной и кислой магмы мелового периода, а также четвертичные отложения, особенно значительные в низменностях.

К концу мела Северо-Восточная Сибирь представляла собой уже консолидировавшуюся, приподнятую над соседними областями территорию. Процессы денудации горных хребтов в условиях теплого климата верхнего мела и палеогена привели к нивелированию рельефа и формированию плоских поверхностей выравнивания, остатки которых сохранились во многих хребтах.

В геоморфологическом районировании С.С. Коржуева (1965) весь Северо-Восток Якутии относится к Верхояно-Чукотской области мезозойской складчатости (И. М. Аверина и др., 1962).

Рельеф Нерского, Янского и Оймяконского плоскогорий горноувалистый, сильно расчленен и имеют абсолютные высоты от 300 до 800 м.

Он чрезвычайно многообразен, так как обусловлен сложным геологическим строением и различием геотектонических структур. Орографические особенности Оймякона оказывают большое влияние на характер климата, многолетней мерзлота, почвы, растительности, животного мира, на размещение полезных ископаемых, сенокосных и пастбищных угодий, а также на характер хозяйственной деятельности человека.

В юго-восточной части Яно-Оймяконского нагорья развит полуравнинный аллювиально-аккумулятивный рельеф Оймяконской межгорной впадины, большую часть которой занимают широкие долины Индигирки и Куйдусуна (Л. Н. Попов, 2010).

Именно Куйдусунская впадина является по геоморфологическим условиям удобной территорией для развития животноводства и табунного коневодства.

По мерзлотно-геологическому районированию северо-восток Якутии является территорией со сплошным распространением многолетнемерзлых толщ большой мощности, она отсутствует только под руслами крупных рек и

озер (А. И. Попов, 1967).

Суровый холодный климат обуславливает повсеместное распространение многолетней мерзлоты, глубокое и сильное промерзание

почв, их слабое прогревание и оттаивание летом. Все это обусловливает определенные трудности для обеспечения табунного коневодства кормовыми ресурсами.

Растительность. Горный северо-восток Якутии - это огромная территория со своеобразным растительным покровом (Т.Ф. Галактионова, 1972; В.И. Перфильева, 1972).

Весьма сложный рельеф и климатические особенности вызывают большую пестроту растительного покрова района и тесное переплетение явлений широтной и вертикальной зональности (И. П. Щербаков, 1975).

В растительном покрове хорошо выражена вертикальная зональность. Лесные фитоценозы из лиственницы Даурской доходят до высот 550-600 м. дальше идет полоса из кедрового стланика до отметки 750 м, выше ее горные тундры и гольцы. В лесном поясе формируются горные северотаежные леса из лиственницы даурской (89%) и зарослей кедрового стланика (11%) с очень небольшой примесью березы, а в долинах - с примесью чозении крупночешуйчатой, тополя душистого и ив. Преобладают горные лиственничники багульниково- и голубично-лишайниковые и м�

Информация о работе

Винокуров, Николай Тимофеевич
кандидата сельскохозяйственных наук
Якутск, 2012
ВАК 06.02.10

Диссертация

Совершенствование технологии содержания лошадей янского типа якутской породы в условиях северо-востока Якутии - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы