Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

СОРТОВЫЕ ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ УРОЖАЯ КАБАЧКА

ВАК РФ 06.01.06, Овощеводство

Автореферат диссертации по теме "СОРТОВЫЕ ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ УРОЖАЯ КАБАЧКА"

Д А И Л (ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи

АНДРИЕВСКАЯ Светлана Андреевна

УДК 635.25:631.5

СОРТОВЫЕ ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ УРОЖАЯ КАБАЧКА

Специальность 06.01.06 — овощеводство

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

МОСКВА 1988

ИегГгрЭЭ Ь л

Диссертационная работа выполнена в Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева и на Донецкой овоще-бахчевой опытной станции УНИИОБ.

Научный руководитель — академик ВАСХНИЛ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Г. И. Тараканов.

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор В. А. Комиссаров, главный специалист Государственной комиссии по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур Госагропрома СССР, кандидат сельскохозяйственных наук В. А. Бакулина.

Ведущее учреждение — Херсонская селекционная опытная станция бахчеводства ВИР имени Н. И. Вавилова.

Автореферат разослан «1/7» .иUZcfy* , . . 1938 г.

Защита диссертации состоится «.ЛЗ» . . . .

'988 г. в «/&» часов на заседании Специализированного совета К-120.35.02 в Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева.

Адрес: 127550, Москва И-550, Тимирязевская ул., 47, 'ченый совет ТСХА.

У С диссертацией можно /накомиться в ЦНБ ТСХА.

Ученый секретарь 'лециализированного сов жтор сельскохозяйстве. наук

Н. В. Агафонов

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА.РАБОТЫ

Актуальность теш. В увеличении производства овощей и улучшении снабжения ими населения, определенном Продовольственной программой СССР и решениями ХХУП съезда КПСС, существенное значение имеет расширение ассортимента, рост выхода продукции в ранние сроки.

Одной из-культур, отличающейся ранним формированием урожая, высокими диетическими свойствами при высокой урожайности, является кабачок. *'\ '

Увеличение производства кабачков в ранние сроки связано с выведением и внедрением в производство новых скороспелых сортов, особенно относящихся к группе цуккина, получившей широкое"распро- ' странение в последние 10-Л15 лет в практике зарубежного овощевод-отва и внедряемых в производство в нашей'стране.

Работа посвящена изучению биологических особенностей сортового разнообразия кабачка и некоторых других культур летней тыквы (патиссон; Крукнек) , изучению сортовых особенностей формированы! урожая перспективных для внедрения в производство сортов в условиях пленочных теплиц и открытого грунта, изучению эффективности использования под культуру кабачка рассадных пленочных теплиц во втором обрроте поело ранней рассады.

Цель и задачи исследований. В задачу работы входило:

1, Изучение особенностей морфогенеза и формирования урожая у большой серии сортов летней тыквы - (кабачкаупатиссона,1крукнека) из разных районов земнбго'Шара, ' ч

2, Выделение для внедрения и дальнейшего использования в селекционной работе образцов, отличающихся компактным габитусом, скороспелостью, урожайностью, слабым опушением стеблей и черешков листьев, высоким качеством плодов.

н«а од. АсуМ '-Н'"

3.— Более детальное изучение особенностей формирования уро-• аая выделенных в первом опыте образцов во вторам обороте рассад-.них теплиц и открытом грунте и оценка эффективности культуры ка-~ бачка" в рассадных теплицах. ' - - • • »--_»>

- , ,4. Разработка элементов технологии семеноводства новых сортов цуккшга селекции ТСХЛ и ДОБОС. „ -"

с »

' Научная новизна работы сотоит в установлении большого'мно-гообразия жизненных форм летней тыквы, особенностей формирования урожая у различных морфобкотипов кабачка в условиях пленочных теплиц и в открытом грунте, выделении образцов, отличающихся скороспелостью, урожайностью, дружной отдачей урожая,*компактным не. ветвящимся или слабоветшщимся кустом, разной степенью облиствен-ности растений, высокой насыщенностью ханскими цветками, слабымл опушением черешков листьев или его полным отсутствием, обладаюА.- ' цих-большой экологической пластичностьо, в установлении эффеятивА; ности производства кабачков во втором обороте рассадных теплиц. ~~

Практическая ценность работы.На основании проведенных исследований из селекционного материала ТСХЛ были выделены образцы (линии и гибриды Pj) , отличающиеся высокой отдачей урожая в ранние сроки, высокими вкусовыми качествами плодов. Эти образцы turn переданы в ГосударственноеАсортоиспытание и в настоящее время ; районированы (Цукеша, Зебра й Аэронавт) .

В результате изучения динамики формирования урожая были разработаны рекомендации по технологии производства кабачка цук-кини в пленочных теплицах и их семеноводству, проведена большая -. работа по внедрению кабачка в производство и среди индивидуальных огородников (разослано более 52 тыс. пакетообразцов с инструкци- -ей по выращиванию и размножению.). ч

Апробация работы. Основные результаты исследований доложены

*

•з

на координационных Советах Украинского научно-исследовательского института овощеводства и бахчеводства в 1981, 1984 гг., га научной конференция ЮА в' 1981 г. и на научно-методическом ссглппаро , "Селекция бахчевых культуре на пригодность к индустриальным технологиям па Днепропетровской овоцз-бахчовой опытной стапцяд" в 1987 г. и опубликованы в 10 статьях и рекомендациях.

Методика тт условия тгоопогелптя опытов. Экспериментальная работа выполнена в 1979-1986 гг. па экспериментальной базе Донецкой ововд-бахчевой опытной станция в арочных пленочных теплицах во втором обороте поело рассады капусты и на полях овогзгого севооборота в открытом грунте..

В исследованиях были изучены следупцие вопросы:

1, Особенности роста и развития'различных жизненных форм (морфобиотипы) летней тыквы (кабачок, крукнек, патиссон) в усло-

♦ • виях пленочной теплицы и открытого грунта.-

Исследование выполнено по методике ВНР им." Н.И. Вавилова па /большом коллекциондрм материале, полученном из.этого института к - других источников.

2. ©армирование урожая в тепличной культуре и открытом грунте у лучших образцов, выделившихся при изучении коллекции (19781981 гг),'в том числе сортов, выведенных с нашим участием.

При изучении гибридов Р], сортообразцов и сортов кабачка в условиях пленочных теплиц (1979-1981 тт.) рассаду выращивали в разводздной теплице. Семена высевали в ящищ, каполношшо пропаренными опилками. Сеянцы пикировали в полиэтиленовые горшочки, ' размером 10x10 см,' изготовленпыо из почвосмесей, применяемых для огурца. Вассаду высаживали на ровную поверхность в пленочные теплицы по схеме: 172x0,4 (а) по одному растении в гнездо, плотность посадки 2,08 раст./м2.

4 • -

Исследуемые признаки изучали в динамике по 5-10 типичным, растениям. Площадь учетной делянки 5,76 м , повторность опыта ; трехкратная.

В условиях открытого грунта (1979-1981 гг.) посев проводили семенами в грунт по схеме 1,4x0,7 (м).

. Наблюдения проводили по 5-10 типичным растениям. Площадь учетной делянки 39,2 а при четырехкратной"повторности.

3. Внедрение лучлес образцов в производство. Разработка Элементов сортовой технологии производства семян (1980-1987 гг. ) .

В опытах по изучению семенной продуктивности площадь учет-р " * ' г -"

яой делянки 100 м , повторность трехкратная.

Кроме того, изучение семейной продуктивности проводилось на 'производственных площадях по 3-5 га каждого сорта.

Наблюдения и анализа в опытах;

1. Фенологические наблюдения по методикам НИВДХ (Велик"В.О 1970) и Государственного сортоиспытаний сельскохозяйственных .культур (1975) .

2. Биометрические наблюдения и учеты: длина стебля, количество плетей, листьев, длина черешка листа.

3. Описание растений (характер и количество ветвей, диаметр куста, длина основного'стебля, сила роста куста по методике ВИР;

- - 11а основании наблюдений по ветвлению изученные образцы подразделялись на три группы (типа) : I - слабоветвяцийея прямоотоя-' чий, П - слабоветвящийся полегающий, И - сильноветвящийся.

4. Учет фотоеннтотичоской деятельности растений по методике Нцчипоровича А.Д., Строгоновой Л;Е., Чмора С.Н. (1901)."

5. Описание листа (<£оржа размори, расоаченность» окраска, наличие аэренхимы. Плрокий ушфщировашшй классификатор СЭВ и

Мождушродшй классификатор СЭВ вида Сиеи1.ыШ'У</<>/--'лгл:-

6.-Проявление пола - сротнопение и сроки цветения мужских-и жепских цветков по 5 модельным растениям,- ;_

7. Описание золонца (разморы, средняя масса.плода, окраска) в возрасте 7 дней от момента' ошлонпя.

8. Биохимические анализы плодов в технической'спелости, су-хоо вещество - весовым методо.ч,- аскорбиновая кислота - по Мурри, сахара - цианпдным методом, нитраты - дасульфофенодовым методом

в 5-6-кратной повторности -(Методика определения нитратов и иитри-тов в овоЕгюй и бахчевой продукции. Ддовина, Медведева, 197 9) .

9. Уборка и учет урожая - в соответствии о суцествуицкмп методиками (1.5етоднка-государственного сортоиспытания, 197 5; "Кете-дика полевого опыта, 19 7Э) . Сортировку плодов осуществляли в со- " ответотвии с требованиями существующего ГОСТа РСТ УССР 318-81.

10. Дегустационная оценка плодов кабачка проводилась в период массового плодоношения по пятибалльной пкале.

11. Экономическую эффективность изучаемых сортов по методике Никифорова, Яковлева, 1979.

Остальные наблюдения проводили го общеприняты:.! методикам.

Объем и отруктура работы, Диссертация изложена на 2 51 стра-нице.мадгнопясного текста, содержит 39 таблиц, 45 риоупков. Список литературы включает 276 лоточников, в'том'числе 64 на иност- • рагашх языках. Работа состоит из введения, 7 глав, выводов, рекомендаций производству, описка литературы, приложений.

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ ". - ' *•'

В первой главе представлен анализ отечественных п.'зарубеж- -ных источников о происхождении и классификации, народнохозяйст» веннам значении, биологических особенностях роста, жизкетих фор-

мах овощных тыкв, о сортах, технологии и особенностях семеновод- _ ства кабачка. *

- -' <Ъо второЯГглаве "дано обоснование тема, цель и задачи исследований, описаны схемы опытов, наблвдения и методика проведения исследований, погодгшо условия, агротехника в опытах, приведена характеристика изучавшееся линия и гибридов кабачка.

_' В третьей-седьмой главах изложены результаты экспериментов. • * • -Казненные 1гор^ (морфобкотипнг летней тыквн. На основании анализа роста и морфологических особенностей с учетом работ Си-лова (1959, 1982), Камиловой (1955, 1974) многообразие изучавшихся образцов было подразделено па 9 жизненных форм (морфобкотипов): I -'настоящие лианы, П - полулианы, Ш - длинноплетистые лазающие, 1У„- длишюплетистые стелвдкеся, У - полуплетпетые, У1 - полуку-стошо, УП - кустовые пологмпаио, УШ - кустовые ороктные, Ш. - " предельно кустовые (короткостебельные). Л -''.-. \-

„ фойе того был вьщелен и ряд промежуточных «езду ними биотипов, - • " / .

_-" I» Кастовой тип роста растений. Растения ветвящиеся, главная плеть но выходит' за предела куста в течение всего вегетационного периода, ео длина не превышает 1/2 диаметра куста'. В вту _ группу летних тыкв мы относим таюке генетических карликов.

2. Полукустовой. Главная плеть выходит за пределы куста только во второй половине вегетации, длина ее не превышает диаметра куста.* В группу" сортов и гибридов о данным типом роста входит большинство образцов цуккшш. - ч

"-» 3. Полуплетистый. Главная плеть выходит за пределы куста в первой половине вегетационного периода, длина ее составляет 2-3 диаметра, куста." Ветвление среднее и сильное. В эту группу входит

•-.-,- , л -

большинство сортов и гибридов обычного бесплодного кабачка и па-

тиссона.

4. Плетистый. Плоть выходит за пределы куста до вступле-; ния растения в плодоношение, рост ее продолжается весь период вегетации, .а-длина превышает 3 диаметра куста. Характеризуется -сильным ветвлением, относительно поздним вступлением в плодоношение, низкой насыщенностью осповного стебля гепскимя цветками.

В условиях открытого грунта длина стебля к окончашга воге- ' тационпого периода варьировала в продолах 0,5-2,0 м.

Динамика роста основного стебля обнаружила существенные различия между образцами. Наибольшей силой роста стебля отличался сорт Грибовскпе 37 (49-225 см) , напменьауп силу роста имел крукнек Эрла саммер (13-29 см) , линии Нострано болоньезе (29-43 см) . Если у большинства образцов плеть увеличивалась в 2 раза, то У сорта Страйтнек на 16.09 - в 3 раза, у сорта 1"рпбовские 37 - в 4 раза. Наимепьпий размер куста отмечен у образца Тэйбл куин (26 -х52), паибольпай размер имел патиссон К1Р-2 5 (123x120). Характерно, что рост основного стебля (плотя) в длину у изучаемых образцов в течение вегетационного периода пел но одинаковыми темпами. *.

Другим важным показателем, определяющим габитус растений, является ветвление. По характеру ветвления можно выделить: невст-вяпиюся (одностебелыше) форы, поздновотвятасся - боковые побо--гаЛпоявлявтся во второй половине вегетации после порвой вол$1 пло-ДОНОПСНЕЯ, вотвяЛиеся (в различной степени).

Морфологические признаки куста:.тип растения, компактность, длина п развотвленность стебля, длина междоузлий и" толщина глав- .- -. ного стебля, облаотвенность, форта растения, размер и рассочеппо-сть листьев и другие признака существенно изменяется в период вегетации. -

В популяции ВНР—2 5 выявлены растения, которые были отнесены ,_

. к группе сильно ветвящихся. Они образовывали 9 и более ветвей. -Баотенкя, относяздеся к отой группе, были выделены и в других сортовых и'гибридных популяциях. -. ' -

'"/*:--Л.Описание листьев раз!шх хазнешшх форм летней тыквы в усло-вкях теплиц и в открытом грунте обнаружило большие различия по форме," величине'и рассеченности листовой пластинки, окраске листьев." У ряда образцов к гибридов листья имели азрекхиму. Этой \ особенностью, как и сильной рассеченностью листьев, характоризо-' вались образцы, главным образом из сухих жарких районов Средиземноморья. '.-. \'

... ЛРазмеры и форта листовой пластинки, а также оерассеченно-сть'у больжшетш образцов изменяются в онтогенезе." Особенно, су- ' цествённыё изменения наблюдаются,у молодых сортов и гибридов;по~ лученных.путем гибрпдпзацил обычных цельнолистныхформ и форм, • относящихся к средазеьигоморскому. экотипу с силшо рассеченныш.;: ~ , листовымипластинками. Различают листья нижнего яруса5 (рассадные), ■ «листья;среднего яруса (типичные) и листья верхнего яруса. Наибо-' лее наглядно этовидно у сортов: Зебра, Аэронавт, Р, Аристократ.

1"''-'''_''• .В коллекции были образцы, существенно различающиеся по.оте-... пени бблиственности: у Тэйбл куин — на 7.08 площадь лиотьев соо- -..тавляла 24,2 дм7растение, у образца Рангер,- 206,2 дм2/растение.. - Сортообразцы • «отличались различнойЛдлиной черешка. Наименьшая дли- . на черешка отмечена у образца Тойбл куин (II с&О, Рангеримал 41, . °ЛУ.у В Формировании габитуса растений значительную роль играет длина междоузлий, от которой в значительной мере; зависят облист-"• венность, прочность основного.стебля и. эффективность использбва-- ' ния объема. защищенного грунта, .что особенно важно - приЛвыращяванииЛ летних тыкв под малогабаритными пленочными укрытиями. ВпредёлахЛ'

й д р

, 9 . ".'->.-

сортовых и гибридных популяций нами были выделены формы растений с короткие междоузлиями (2-3 см) Нострано Еолоньезе, Е.Сти- . аллоид, отличапцпеся такав отсутствием ветвления и коротко;! основной плетью, представляйся наибольший практический интерес. У mix на единицу длины основного стебля пргаодптся в 2-10 раз .больпо цветков п плодов, чем у форм со средними (4-5 см) и длинными (6-10 см) междоузлиями. Среди плетистых форм С.реро /. вида- . лены формы с очень ДЛИННЫМИ междоузлиями (более 10 см) . У отдельных представителей этой группы длина междоузлий составляла в условиях пленочных теплиц 20-25 см.

Слабовотвягиеся и рано вступающие в плодоношение образцы (главнымгобразом цуккини) отличаются от сильнорослых образцов типа Грибовские 37 больпим урожайным индексом (отношение урожая к обяой биомассе). Г'оньший размер растений позволяет здесь пойти на более плотное размещение растений.

Действительно образцы этого типа (£j Сткаллопд, гибридшо популяции цуккини) наиболее полно реализовали продуктивность при загущенных схемах посадки (до 1,8-2,5 раст/м*) и укороченном периоде выращивания.

Длинноплетпстые формы (Грибовские 37, патиссон В;!Р-25 и др. ) характеризовались сильным ростом основного стебля и ветвей, позд- >ч ней закладкой репродуктивных органов, растянутым периодом плодоно- • сения, требовали больцуа плоглщ, питания - 1-1,5 ir/растенио.

Важным признаком, определяплпм темпы поступления раннего урожая, являются сроки цветения, Необходимо учитывать даты распускания мужских и женских цветков. У большинства однодомных тыквенных растений распускание мужских цветков начинается значительно раньте, чем женских. У образцов летней таквы (Нострано болоньезе, ?т Стиаллоид./Сторс'грнн, Петролистный и др.) первыми распускают-

. ~,ся женские цветки, причем опережение в их распускании достигает 5-7 дней. Они'отличаются хорошей насыщенностью растений женскими ' цветками." -

*-* в открытом грунте наблюдается относительно меньшее количество* дней от всходов до наступления технической" спелости (31-49 " дней) , чем в тепличной, культура (39-69 дней) . ' . '"*

"Различия в темпах роста, формирования ассимиляционного ап-' -л .парата," вотвлетпг, сроках и ритмах цветения реализуются в сроках поступления урожая и урожайности." ~ - —_'

„ В топличной культуре урожай&асть у образцов варьировала в'

пределах от 3,4 до 17,2 кг/м2, в открытом грунте - от 31,7-до -• '73,3 т/га.' " '

,: Изучение коллекции кабачка, патиссона и крукнека в условиях тепличной культуры и открытого грунта-позволило установить существенные сортовые различия в характере роста, ритмах цветения, пло-- дообразованкя и плодоношения, опуаенностп чероиков и листьев.

Образцы и гибрида имели больное различие по ряду хозяйствен-

но-цешшх признаков (скороспелость, урожайность) , ряд образцов от-

а '

личались слабым ветвлением, большой нсш;ен>ност1л женскими,цвет-, -.- ками, более высокими качествами и различной окраской'плодов (зеленой, желтой и'пестрой). . - '

Весьма перспективными для культуры в теплицах и открытом труте являются кабачки группы цуккини, отличавшиеся относитолыю, слабым ростом и ветвлением, высокой скороспелостью и урожайность», некоторым из них приоуцо отсутствие опупения., . *

-. ' " 11а основании изучения коллекции дана классификация жизненных форм летней тыквы. ~

По сумме положительных признаков в результате изучения коллекции выделились образцы кабачка-цуккшга,"патиссона, крукнека,

• . II

перспективных для дальнейшего изучения и использования в селекции:

1. По скороспелости - Нострано болоньезе, Б] Сенека, БТ Стиаллопд.

2. По урожайности - Б-г.Нсмчиновскяй, ДКГ, Б] Сенека, 25 Сен, Цукеса и другио. ' -

3. По типу куста - зректпий,куст, отсутствие ветвления,куст иебольсой со слабы:* ветвлением - Бёлза негра, Б] Сенека, Б] Аристократ и другио.

4. По раннему заложению женских цветков и Небольсин размером растения - Нострано болоньезе, Б] Стиаллоид, гибридные попу-,. ляцип цуккини.

5. По отсутствию опупения стебля и листьев - 3-16 Сон, 38 Голднек, Б].Аристократ.

Особенности |Тои.пгооваякя урожая кабачка-пуккини в тегслич-' ной култ.тупе. Изучаемые образцы сильно различались по динамике формирования ассимиляционного аппарата. В рассадный период (20 дней) у гибридов изменялся в среднем за 1979-1981 гг. в пределах от 2,21 до 2,82 да2, у сортообразцов и сортов - от 2,21 до 2,54 дм2. У Б] Немчиновскпа (СТ-1) площадь листьев била 1,41 дм2/раст."к у сорта Грябовские 37 - 2,32 дм/растение.

В 35 дней у гибридов размеры листового аппарата били Лпределах от 25,28 до 42,81 да2, у сортообразцов и сортов - от 30.42 дм2 до 34,93 даЛ/растепиа. Гибрид Б] Нсмчиновский (СТ-1) имел 35,66 дм2, сорт Грибовскио 37 (СТ-2) - 32,64 дм2/растение.

В 55 дней ассимиляционный аппарат.одного растения имел еле— дущие показатели:' у гибридов - от 67,59 да2"до 98,95 дм2, у сортов - от 58,06 до 87,97 дмЛрастеяке." У Б] Немчиновскнй (СТ-1) атот показатель бил равен 76,С5 да2, у сорта Грабовскпе 37 (СТ-2) - 65,70 да2/растенио. -.

12 • > Таблица I

' Проявление пола у кабачка в условиях плоночшлс ' ,теплиц 1979-ТБ81 гг.

[Количество цветков, пт/растениеГ1йакГднёД .

<Го/со*'*ж- ±ассо:1.иссо-:в теп числе; : наТзетпях :вых :вых • СорТ гибрид \ча' еШеСиоШШш . ;всхо-;всхо-

*Обцее:дов додов до ' . - .. -V... • :массо:кассо-

:вого :вого :цвете:цветения

■ Рт Немчиновсккй

1 <ст) 77,4

Грибовйкио 37{ст) 7 0,0

Рх Сувенир Р] Разбег Цукска "

60 55 66 70

19,9

28,7 22,9 20,7 25,5

1У

28,7

13.2

38.0

34.3

41.1 44,3

13,1 19,0

15,7 9,1

; НГЯ£; €>1

49,3 54,2

53,0 47,1

39,0 45,3

37,0 40,2

45,0 50,3

47,0 ,52,2

ронавт ' '05

Изучение ссксуализации гибридов Р] Разбег и Р] Сувенир ил

сортов цуккиш! в условиях пленочшх.теплиц показало, что они отличаются высокой насыщенностью растений женскими цветками, что характеризует их,высокую продуктивность. Соотношение мунжих-и жен- -ских цветков у гибридов Рт Разбег и Сувенир было в условиях пленочных теплиц 1,0:1,7, 1,0:1,6, у Р]- Немчкновский 1,0:1,4 на основном стебле и 1,0:1,2 на ветвях. У сортов Цукеша и Азронавт со-,'стношение; цветков 1,0:1,6 и 1,0; 1,7, у сорта-Грибовские 37 2 , 2: 1,0 на основном стебле и 2,1:1,0 иа'ветвях (табл.-1).

' ' ' х ' ч

Изучение "габитуса растений кабачка показало, .что гибрида Р] . и сорта-существенно различайся по ветвлешш, росту куста, длине основного стебля и его пространственной ориентации, что особенно 'важно:при,культуре цуккини в условиях защищенного грунта. ,\ Гибриды Е] Разбег и Сувенир имеют слабоветвящийся полегаю. щий куст, сорта Аэронавт и Цукеша - слабоветвящийся прямостоячий куст, что весьма выгодно"'для тепличной культуры. Длина стебля у, V

,'•' -,л.1 . ..Таблица 2 '-••'>

Йюморфологическио > признаки кабачка в .условии' ] .У пленочных теплиц, 1979-1981 гг.-»,

Сорт, гибрид

5] Немчпновский (ст.)

Грябовскио 37 (ст)

5] Сувенир

Р] Разбег

Цукепа

Аэронавт

Т Т к п :Диаметр :М"на си:Коллчост- ■ :ветвлония:куста,см::бля, см:во ветвей,

П

; и

п.;: п

101

■'126 ; 74:: .78

,89 82

»СР0

У .195 - • 180.

98

.:: •91. • , .122. • ' .106*. 30,5

Примечание: I - слабовствящийся прямостоячий куст, П - слабовот-

вящийся полегапций куст, Ш - силыювятвящийсял куст, гибридов Е] Разбаш и Сувенир была от 91 до 98 см, у Р] Немчинов- ,, ский (СТ-1) - 195 см, у сортов Аэронавт и Цукеша - 106-122.ему у . • сорта Грибовские 37 - 180 см (таб.1:. 2 ) .

- . - Гибрида Р] и сорта пуккини отличаются большим разнообразием ражмора и формы-листовой пластинки, а-также'по степени ое рас- ' соченности. Имеются значительные различия у листьов нижнего, среднего и верхнего яруса. "

Гибриды и сорта цуккини имели различную рассеченность листьев. У гибридов Р] Разбег и Сувенир она была слабой, у сортов . Аэронавт и Цукеша средней, у сорта Зебра - сильной. V-

Одним из важных признаков в кудьтуре кабачка является опушение стебля, которое наиболее сильно проявляется на черешках . . листьов, нижней стороне лиотовой пластинки.по жилкам; отмечаотся на плодоножках и плодах, что имеет значение при сборах урожая. ~ Проявление этого признака изменяется в точение вегетационного по-' ••• риода' Гибриды Р] Разбег и Сувенир и сортЦукеша имеют мелкое и , жесткое опушоние, у сорта Аэронавт черешки гладкие без опупения.

3

4

г

Различия в габитусе"растеши, темпах роста, проявлении пола реализуется в динамике поступления урожайности (табл.3) .

.Анализ таблицы 3 показываот, что по скороспелости выделились гибриды £] Сувешф и сорт Цукеса (на 10.07), го обг;сй урожайности - то же образцы" • ' • Т а б жщ а3

Урожайность кабачка в тепличной культуре, среднее за 1979-1981 гг.

Сорт, гибрид

•На 10. ■

•07> 2 • : кгДг_

/м

кг/м

к КоиТ- • На оли — • :зо.о7 Гкг/м*

к конт-

%

кг/м

ряп-

%

+3,0 +51,7

+ 6,7 +115,5 +5,6 +96,5 +8,3 +143,1 +4,9 +8-1,4

12,8 10,0 16,3 14,2 17,2 13,8 13,1 3,56

+2,8 +28

+6,3 +4,2 +7,2 +3,8 3,0

+63 +42 +72 +38 +30

КС? 05 2 , 2Г

1?] Немчкповскпп - 8,8

Грибопскпе 37 (ст) 5,8

Сувенир 12,5

Ваэбог* 11,4

Цукеза 14,1

Аэронавт 10,7

Зебра3" 9;3

ИСР05 1,65

х) Данные за 1980-1981 гг.', хх) Данные за 1982-1984 гг.

В целом вся группа гибридов Р] и сортов пуккици превзошла •контрольные образцы по ранней урожайности. По общей урожайности сорта и гибриды Р] пуккини существенно превзошли сорт Грибовские 37, а гибриды £] Сувенир,.Вазбег и сорт Цукепа - п контрольный гибрид Р] Немчиновский. , . \ » Ь

"Таким образом, новые гибриды и сорта пуккини в условиях пла ночных теплиц были значительно продуктивнее по сравнении с гибра-дом Немчкновскпй (СТ-1) п~ особенно го сравнениэ с сортом Грибов-" скио 37 (СТ-2). '"

Химический состав плодов кабачка в условиях пленочных.теп- , лиц характеризует качество продукции. Анализ полученных данных, свлдетельствует, что,по содержанизэ аскорбиновой кислоты образцы

зеленопдодных кабачков цуккини превосх>дали контрольный беоплодный образец Грлбовские 37. У сортов Цукеша этот показатель составил ' 1166 МГ? , у сорта Аэронавт - 10,6 мг%, в то время как у стандар- -та только 9,8 мг£. Содержание аскорбиновой кислоты у гибридов Л?] -Разбег и Сувенир было па уровне стандарта!

' По содержанию сухого вещества гибрид ?] Сувенир не уступал гибриду Р] НемчиновскиЛ, а гибрид.Р] Разбег находился на уровне " . сорта Грибовскпе 37. Шсоким содержанием оухого вещества отличал-, ся сорт цуккини о темнозелшшми плодами Аэронавт, у сорта Цукепа / оно также ШЕЮ, чем у контрольного образца.

- Различии по содержанию общего сахара у изучаемых образцов

I

и стандарта не выявлено. - • .. " Таблица 4

> Экономическая эффективность сортов и гибридов кабачка

- в условиях заиленного грунта (1979-1981 гг.) (в расче-

те на 1000 м2) ' ,

I 8

Сорт, гибрид

4000 2090 2080 0,15 103,6

Грибовские 37 (СТ-2) 10,0 2730 2020 860 0,20 44,8

БГРазбег " 14,2 4940 2100 3020 ~ 0,13 152,5

Б Сувенир 16,3 5810 2220 3890 -' 0,11 195,9-

Аэронавт' 13,8 4460 2060 2540. '0,13 132,0,.

Цукеша/ 17,2 5780 2090 3800 0,10 200,6

Скороспелость и высокая урожайность в условиях пленочных теплиц обусловили увеличение дохода от выращивания гибридов Б]. Разбег к Сувенир на 910-1810 руб. на 1000 м2 плооади теплиц по оравнениа с'гпбрпдра 5Г Неычиновскии, у сортов Аэронавт и Цукеза - на 1680-3000 руб/ЮОО м" в сравнении о сортом Грибовскио 37 " (табл. 4)'. Сумма затрат при этом возрастала незначительно: у гибридов £г Разбог и Сувенир - на 10-130 руб., у сортов Цукепа и Аэро-

.' навт - на 40-70 руб./1000 м. г , л

В результате' себестоимость I кг плодов гибридов кабачка Р] Разбег и РТ Суветф была ниже на 0, 02-0, 04 руб., а уровень рентабельности шиз на 48,9-92,3# в сравнении с гибридом Р]- Немчинов-скиЯ; у сортов Нукеса и Аэронавт - выта на 87,2-155,8$ по сравне-> нига с сортом Грибовские 37 (табл. 4) .' , ~ , "

Чистый доходу сорта Зобра был на 1550 руб. Визе по срав-, нению с сортом Грибовские 3 7. Собестоимость I кг плодов сорта _Зобра была пике на 0,04 рубл в сравнении с сортом Грибовские 37. ' У сорта Зебра уровень рентабельности был выло на 82,6# по срав- -нения со стандартЧАм.

. В совхозе "РИга" Латвийской ССР, где сорта пуккпнц вырао-- ваются с 1981 г, их урожайность была существенно вы=е, чему сорта Грибовские 3 7. '

В условиях открытого, грунта растения всех образцов отличались меньиями размерами куста. Наименьший диаметр куста имели гибриды Р] Сувенир и Разбег 67-69 см, сорта Аэронавт, Зебра и Цукспа - от 83 до 88 см," отличались сравнительно слабым ростом *стебля (72-84 см) , у гибрида РТ НеггёпновскиЯ и сорта Грибовские 37 - 180-195 см, у гибридов Р] Сувенир и Разбег, сортов цуккини >ветвление отсутствовало1 гибрэд FJ Немчиновский и сорт Грибовские 37 имели 3-5 ветвей на растение.

В условиях открытого грунта растения всех образцов отли-" чались более короткими кеяфазными периодами.

- 7 гибридов РТ' Сувенир и Разбег от массовых всходов до наступления технической'спелости составил 35-36 дней, у сортов.цук-кшш - 37-41 день, у гибрида Р] Немчиновский, сорта Грибовские 37 - 39-42 дня. . ч , .V .,,../'"' •

Нарастание ассимиляционного аппарата в открытом грунте ало

более медленными темпами, чем в защищенном грунте. У гибридов Рт п сортов цукгаши цветение зюнекими цветками-как в' зажженном, так и открытом грунте наступало раньше по' сравнению с мужскими.. > Отсутствие ешхронностл начала цветения мужскими и женскими цветками гложет'привести к потеро раннего урожая. В связи о ',.' этим дои возделывании этих сортов и гибридов необходимо нродусмо-третьвысадку сортов опылителей. • •- ' \ .'

:. ;, В условиях открытого грунта у Pj Гпзбег и Сувенир соотношение мужских и женских "цветков было 1,0:1,4 и 1,0:1,8, у гибрида Pj Немчиновский - 1,0:1,2 на основном стебле, 1,4-1,0 - на боковых. У сортов Цукепа и Аэронавт оти показатели были соотвот- -ствённо 1,0:1,2 и 1,0:1,3, у сорта Грибовские 3? - на основном стебле 1,7:1,0, на ветвях- 2,3:1,0. ' ' , ,

Сравнительный анализ урожайности гибридов Pj и сортов в условиях пленочных теплиц и открытого грунта показал,, что ранняя; и общая урожайностыбыла выше в защищенном грунте, чем в откры-, том.1 По общей урожайности гибрида-Р^- Сувенир и Разбег были на уровне стандартЛ?}- Немчиновский; а сорт Цукенп. превосходит стандарт; Грибовские 37. По ранней урожайности выделились гибриды Pj Сувенир и сорт Аэронавт (табл"5)" _

;,.-< л .В условиях открытого грунта. показ ате ли химического состава у гибридов и сортов были выше по сравнению с пленочными топлицаЛ

;'-\:-; Гибрид Pj Сувенир. (11,7 мг#) имел аскорбиновой кислоты на уровне гибрида'^ Немчиновский (11,9 мг£) , у гибрида Bj Раабег / (12,8 мгЯ) значительно выше.

.У". : Л сЛрта Аэронавт (14; 1мгл) и Цукеша/( 13,3 мг#) отличались более высоким содержанием ее по сравнению с сортом Грибовские 37.",,; (11,5 мгЛ) и гибридом Pj- Немчиновский. Более высокое содержание

10 • - Таблица 5

Урожайность кабачка в условиях открытого грунта (сроднее за 1979-1981 ггЛ -'

' :>анияя:+, - к ко'нт- ' : + , - к конт-

Сорт, гибрид ' :иа 20.: толп < :Всого : голо

. :т/га • f * • • */*» • т/га : jf

^ Номчиновскил (СТ.) ' 39,8 +19,0 +90,8

Грибовскио 37 Fj Сувенир Pj Дмбег Цукеса Лороиавт

1!СР05

20,9

38~,5

29,9

30,7

33,1

9,81

117,6 +84,2 ■ " + 9,1 +43,5 +9,8 .+46,9 +12,3 +58,7.

*/*»

78,2

65.8

77.9 76,9 83,9

' 7Г,8

13,02

+ 12,3 +18,7'

+ 12,1 +ГГ.1 +18,1 +6,0

+18,3 +16,9 +27,4 +9,1

сухого вецоства отмечено у гибрида 3?j Разбег (4,6 1пгБ) и у сорта Аэронавт (4,9 мг?>), у гибрида Fj Сувенир к сорта Цукепа - на уровне стандарта.

Более высоким содержанием сахара отличался сорт Аэронавт, гибрида V] я сорт Нукега1 были на уровне стандарта (2,4%).

Существенных различий по содержании нитратов в плодах кабачка (мг#) не обнаружено, йлеме о тем отмечены их значительные колебания в течение вегетационного периода (табл. 6).

, г Таблица 6 *

Диналвпса содержания нитратов в плодах кабачка, ыг#

Сорт

- .(1986 г . Ь -'

;22.07 : 07.08 f 20.08 : 04.09 { 24.09

• 1рпбовские 37 Аэронавт . Зебра Цукеса

44,8 53,4 56,6 47,0

71,5 71,5 74,0 > 76,0-

36.5 37,9 44,0

42.6

23.6

24.7 12,3

18.8

"51,2 '.-72,0 .48,1

:72,0

В "условиях открытого грунта скороспелость и высокая уроя:яЛ-ность обусловили увеличение чистого дохода на 1'га от вырастания гибрида Fj Сувенир на 390;8 руб. по сравнений с гибридам Fj НемчиновскиЯ, у которого показатели по урожайности высокие (табл.7)

19 Таблица 7

Экономическая,эффективность сортов!И:ГПбрпдоп .; кабачка в условиях открытого";грунта: (1979-198Г гг.) _,- _ (в расчете на~1;га)ГЛз,с>'Ь":Т; >"-.•>;

* Сорт, гибрид

ПЛОИЛО: --„•:• - :иооес-:лрононь

.1а : Чистый :тоимо-0ре нта-х . ,„ затра доход, :сть 1??бельиост/га :цпи, : руб.::-руб. :продук:ти,, %<

: руб.

:ции, : nvO.

Cj Немчиновскяй 1"ркбовские (ст-2) Pj Разбег, Pj Сувенир Аэронавт " Цукеза

78,2 10697,0 3801,2 6895,8 48,3v 185,9

/65,8 7868,8 3259,0 4609,8 49,2' 145,3"

76,9 9874,0 3403,4 6470,5'44,1 19Г,2 '

77,9 11017,4 3730,7 7286,6 48,0 197,5

' 71,8 9417,1 3505,0 5912,1 48,7 171,5

83,9 10528,8 3968,9 6559,9"46,8 172,7

" - У сортов Аэронавт п Цукеса чистый доход был вызе на 1302,31950,1 руб. Уровень рентабельности у Pj Сувенир был BUSO. на !!,&% -по сравнению с Pj Немчиновский/а у'сортов Аэронавт и Цукеса -выше"на 25,8-27,0$ по сравнении с.сортом Грибовскио 37-(табл.7). - 4 л_ Cet/енная .продуктивность новчх сортов и гибридов кпбпчтуА ' пуккйни. Шучонио семенной продуктивности гз:брпдов PJ-*1;I COPTOD цуккини.показало отсутствие существенных различий в урожайности * семян ц массы 1000 штук семян у сортов.' У гибридов Pj в овлзи о " трудностью проведения ручных скрестваний, меньшой массой 1000 пт. • семян и ыеншиа выходом семян из I плода урожайность несколько ниже, чем у сортов цуккини (табл. 8)Л'.".': '„-, л Ч V . ' На ДОБОС в 1986 г. произведено 546,9 кг семян элиты сорта Аэронавт, 683,1 кг семян элиты оорта Зебра, .504,7 кг семян элиты Цукеша. Всего выращено 1798 кг. •* • >' л : .V'-A'

-.В 1987 г. совхоз "Пвребудово!', Донецкой области выращено -1,8 т семян кабачка сорта Аэронавте л"\ '.'•"• ."• •""

v

л . I20' -"' 1 •'- 'Таблица 8

Сезонная продуктивность новых сортов кабачка цуккини солскцип ТСХА и ДОБОС (среднесза' .

л 1984-1986 гг.) ' \> , "

г.

г-Йтш • иийиА

:Раз-:Раз-:мср :мср :семе:семян :1ии1-: см :ков': : см :

: "'' :Холи;п:шхо~дТ*&ход:..".асса:1кход: ' №асса :на ыя:сс:лт1:оо'звт:1000 :сс:.'ян:% вы— плода,:коти,:с I :?/га :ат.со:с 1кг:хода кг : см :плода: :кяп, :касси:семян

. г

* "

:пло-:дов,г:

Аэронавт Зебра Нукера Рг Разбег

142 ч 16, 8 1,6

150 26,4 2,4

142 16,9 1,6

134 35,3 2,8

13Г ч 34,9 2,5

48x14 1,4x0,8 2,5 "8,1 т 44 0,7 38x8 1,6x0,8, 1,'6' 4,3 36 ,0,6 47x11 1,5x0, в"> 2,7 ,8,1. л 46," '-0,6 -19x10 1,9x0,9 .1,2 2лз/ 3-4 . 0,4л РХ Сувенир 19x10 1,8x0,9 ,1,3 '2,3 л 34 ' / 0,4

11СР05 - '-.•---,- .РФ .£ ?тоор.

В Ы В О Д- Ы - ' I. Сортовая группа кабачка цуккгаш, положительно отличающаяся от ранее районированных сортов, меньшей длиной стебля, слабым -ветвлением пли отсутствием его, высокой'скороспелостью и урожайностью, болео высокой товарностью 'И вкусовыми качествами, являет-,'ся весьма эффективной для вырапивания в пленочных теплицах и открытом грунте. .-' - " '

Г. 2. Для создания ультраскороспелше,скороспелых сортов кабачка наиболее подходят короткоплетпстые_неветвящпеся пли слабовет- А • вяАиеся морфобиотппи с относительно ранним началом цветения жен. сними-цветками. '__' 3. Рекомендованы для использования в'качестве исходного кате-риала в селекции кабачка-и патиссона^на скороспелость Нострано " болоньезе и линии, отселектпрованные из этого сорта, Р] Сенека, ' Рангер; па урожайность - Р] Нёмчиновский,-.ДКГ, Р] Сенека и сорт ЦукеАа; на оректный тип "куста с, отсутствием ветвления - Белза не-

гра, Рх Сенека, Р]- Аристократ и сорт Аэронавт; на отсутствие опу-

тения стебля и листьев - 3 8 Голднек, 34 6 Сен, Р] Аристократ и . . . ' сорт Аэронавт. *

4.. Выделенные по' комплексу биологических и хозяйственных . признаков сорта и гибриды Р] селекции ТСХА и ДОБОС проходят Государственное испытание. Трояайность в условиях пленочных теплиц«-. \\ * -ао втором обороте составила у гибридов Р] Разбег и Р] Сувениру соответственно 14,2 и 16,3 кг/м*', у сортов Цукеша, Аэронавт й,3е- : бра соответственно 17,2, 13,8 и 13,1 кг/м2; у сорта Грибовскпе

37 - 89-ю кг/м2. - • '•'"-•.Уч

Сорт Цукеша районирован в 1986 г,, сорта Аэронавт я Зебра \ - в 1987 году. - .-. - ".. ' '

5. При выращивании кабачков цуккганГв теплицах и рагаюИ'. V . культуре в открытом грунте часто начало цветения ленскими цветками "на 5-7 дней опережает распускание мужских цветков, что может • привести к потере самой ранней части урожая. В этих случаях не-Л; • * обходимо включать в пооев сорта-опылители. ,, -г

6. Выход семян у сортов цугасини (Аэронавт, Зебра, Цуксаа) г составил 0,6-0,7 т/га, у гибридов Р] Сувенир и Р] Разбег - 0,4 . т/га.» ч

7. При выращивании гибридов Р] и сортов цукюгга (Цукеса и Аэронавт) в пленочных теплицах во втором обороте чистый доход на -1000 м* был вьше на 1680-3000 руб. по сравнению о сортом Грибов-; \ ские. 37"и на 460-1810 руб. шгао по сравнению с гибридом Р] Ном- ' чииовский,

* - У сорта Зебра ЧИСТНЙ доход был на 1550 руб. выпо, чем у со- -рта Грпбопскио 37, -

В услоаплх «тсритого грунта наибольший чистый доход полу- \- -Р; чеп у сорта 11укез<1 на 1950 руб, больсо, чем у сорта Грпбовскао . ] ',; 37.

2 1

22 ' ' ;

РЕкастдщи ПРОИЗВОДСТВУ -

Г. Рекомендовать для использования в селекции: на' скороспелость - группу скороспелых образцов Нострано болоньезо и линии, отсолектпропашшо из этого сорта, Pj Сенека и Рапгер; на урожаЯ-ность - гибрид Pj НемчиновскиП,-ДКГ, Pj Сенека и сорт Цукепп; на орокпшй тин куста с отсутствием ветвления"--Белза негра, Pj Сенека, -Pj Аристократ и сорт Аэронавт; на отсутствие опусепия стебля и листьев - 3 0 Голднок, 34 6 Сен, Pj Аристократ и сорт Аэронавт. ~ * •

2. Рекомендовать для'выращивания в пленочных теплицах второй культурой сорта цуккини: Цукеаа, Зебра, Аэронавт п скороспелые гибриды Bj Сувенир и Рдзбег. -"-•. > ' - •

3. 'Для культуры в открытом грунте,- на приусадебных участках, рекомендовать сорта цукюши -"Аэронавт, Зебра, Цукеса и гибриды -Ej Сувенир и Разбег. ' •-;•., ?'• . - "' ..

4. 'При планировании семеноводства и"установке параметров '• следует учитывать более низкий выход семян у "сортов цуккини и -более высокую трудоёмкость производства семян гетерозиспнх гибри-

п t ,

дов. • • • - - • •

Список опубликованных работ.по материалам диссертации . -

1. Тараканов Г.И., Якат-ьев В.П., Андриевская С.А., Тумкина Т.П. Кабачок в пленочных теплицах.,Ж."Картофель.и овода",^7, 1982, с.33-34Л . - , ' * ' -

2. Андриевская С.А. Сортоше особенности формирования урожая кабачка' в тепличной культуре. Сб.науч.тр.ТСХА "Биологические ' , основы промыаленной технологии овощеводства открытого и закрытого грунта".М., ТСХА, 1982, с. 13Г-137. Л;

3. Тараканов Г.И., Андриевская С.А., Гусев A.M." Рекомендации по проведению экологического испытания новых сортов и гибридов

'„ кабачков цулкини селекции ТСХА и ДОБОС; М., ТСХА, 1983, с. 1-7.-. 4. Тараканов Г.И.,-ГУсев A.M., Андриевская С.А. Корфобкогиш >~ елсг-^С^ fiefi*' <£-и 1к использование в селекции и проиэво-л диве! М., ТСХА 1987, с.105-121. • • .' '

\Jtyt

Л-40020 24.05.88 г. Объем 1'/2 п. л. Зак. 1456. Тир. 100

Типография Московской с-%, академии им. К. А. Тимирязева 127550, Москва л№550, Тимирязевская ул., 44

Бесплатно