Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Рост, развитие и продуктивность свинок в зависимости от обеспеченности микроэлементами

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Рост, развитие и продуктивность свинок в зависимости от обеспеченности микроэлементами"

ЛАТВИЙСКАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

На правах рукописи

ВАТАМАНЮК Василий Дмитриевич

уда 636.4-053.81.03.087.7.

рост, РАЗВИТИЕ И продшнвность свинок в

ааиошли'от обеспечшостй шкроапБмштш

05.02.02 - кормление сельснохозяйствешшх гивогных и технология кормов

Автореферат

диссертанта на соискаше ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

ЕЛГАВА - 1991

Работа вшолнена на кафедре кормления сельскохозяйственных аивотных Кишиневского сельскохозяйственного института.

Научные руководители: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Г.Ф.СШЗУШН .

доктор сельскохозяйственных наук И.А.БУЛАРГА

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор А.С.КАЙРИС

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент И.В.ЕУВАДДС

Ведущее предприятие - ЩО "Прогресс" республики Молдовы

Защита состоится " / ¿7 " ¿.-у; 1991 г. в 'А7-

часов на заседании специализированного Совета Д 120.57.03 по присуждению ученых степеней доктора сельскохозяйственных наук в Латвийской сельскохозяйственной академии по адресу: 229600, Латвийская Республика, г. Пясава, ул. Ли ела, 2.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Латвийской сельскохозяйственной академии.

Автореферат разослан " -{— " ^■•¿'■•лй/^У' 1991 г.

. ■ ■ ь

Отзывы на автореферат просим направлять специализированному совету по вышеуказанному адресу.

Ученый секретарь / /У,

спепдалззисоЁашюго совета, & кандидат сельскохозяйственных

наук,, доцент Л.В.КАРЕЛА

ОБЩАЯ ХАИКШИСПШ. РАБОМ

Актуальность темы. Увеличение производства мяса - одна из важнейших задач сельского хозяйства. Особая роль в ее решении принадлежит свиноводству как отрасли наиболее скороспелого животноводства.

Для проявления генетически обусловленной способности организма синтезировать качественную продукцию необходимо, чтобы кормление кивотных било полноценным, сбалансированным по всем учитываемым факторам питания, включая микроэлементы.

Потребность животных в питании зависит как от генетических особенностей' у них обмена веществ, гак и условий кормления и содержания, которые существенно отличаются в разных регионах свиноводства. С учетом этого, к настоящему времени разработаны предложения по нормированию микроэлементного питания тех или иных зон развития свиноводства: в частности, для ряда южных республик с гарким климатом (С.Н.ЗЬхрин, 1955, 1982), различных регионов Украины (Г.А.Богданов, 1977, 1381), для Белоруссии (Н.В.Редько, 1974), Латвии (Я.Я.Латвиетис, 1930), РСФСР (С.Ф.Лапшин ид ,, 1988) и др.

Учитывая актуальность оптимизации микроэлементного пкта-ния свиней, Кишиневский сельскохозяйственный институт.ведет исследования в этог направлении применительно - к условиям Мох,-

ДОБЫ.

Цель и задачи исследований. Целью наших исследовагшй было определение потребностей племенных свшгк крупной белой породы в микроэлементах (применительно к условиям Молдовы).

При этом ставились следующие задачи:

- изучить рост и развитие свинок при разном уровне биогенных микроэлементов;

- установить при испытуемых условиях микроэлементного питания переваримость ими питательных веществ, использование азота, кальция и фосфора рационов;

- определить кнтерьерные особенности развития подопытных свинок;

- изучить биохимические показатели их крови;

- определить экономическую эффективность сопоставляемых уровней микроэлементного питания.

Конечной задачей исследований явилась разработка на основе этих данных оптимального уровня основных кизненно необходимых микроэлементов в рационах свинок с учетом условий Молдовы и рецептуры микроэлементных премиксов.

Научная новизна. Впервые применительно к условиям Молдовы, экспериментально обоснованы потребности в микроэлементах и показаны особенности метаболизма (переваримость питательных веществ, ретенция азота, кальция и фосфора, морфологические я биохимические показатели крови) при изученных уровнях микроэлементов в типичных для условий'Молдовы рационах ремонтных свинок. На этой основе разработаны для практики свиноводства республики нормативные показатели потребности их в микроэлементах и рецепты.микроэлементных премиксов.

Практическая ценность. Использование премиксов, изготовленных. по предлогеиной рецептуре, позволяет повысить эффективность выращивания племенных свинок (улучшить классность, воспроизводительные,качества, снизить затраты кормов и средств за выращивание).

Аггробадия результатов исследований. Основные положения диссертации долоЕены на научных конференциях профессорско-преподавательского состава Кикиневского сельскохозяйственного института {1984, 1989), республиканской научно-производственной конференции (Кишинев, 1990), опубликованы в 5 статьях в межвузовских сборниках научных работ: "Теория к практика рационального кормления животных" (Кишинев, 1984), "Рациональное кормление сельскохозяйственных животных" (Кишинев, 1989).

Объем работы. Диссертация изложена на 210 страница" шнописного текста; в ней содержится 42 таблицы, 8 рисунков и 30 приложений на 90 страницах. Список использованной литературы включает 178 источнике в, из них 13 на иностранных языках.

МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Для решения поставленных задач в учебно-опытном хозяйстве "Кетросы", Криулянском мекхозяйственном предприятии по производству свинины и на опытной станции животноводства Кишиневского сельскохозяйственного института на протяжении 1984-1988 годов были проведены три научно-хозяйственных и четыре балансовых опытов. Производственная проверка предложений по оптимизации гжкроэлементного питания свинок проведена на племенной свиноферме совхоза "Рьгшканский" Республики Молдова.

Исследования велись на чистопородных свинках крупной белой породы, распределенных в подопытные группы по принципу аналогов--, учетом кивой массы, возраста, происхождения и прироста нивой массы в уравнительный период, длившийся 15 дней.

Опыты велись по следующей схеме (табл. I).

Таблица I

Схема опытов

Номер опыта; группа свинок Группа : Число ¡животных ;в группе : Особенности кормления ; свинок в основной период : опыта

(2 - 4 мес.) I II . 7 7 Основной оацион (ОР), сбалансированный по всем сЕактотзам питания по носмаы БИЗа и НЙИСа (1969), за исключением mhkdo-злементов ОР + микроэлементычдо испытуемого нами уровня

II т j. 18 Основной оацион (ОР), сбалансированный по всем ¿акторам питания по ноомам ВАСХНИЛ tí985), за исключением микроэлементов

(2-4 мес.) 11 18 ОР + микроэлементы до уровня детализированных норм ВАСХКИД

III 18 ОР + микроэлементу ..до испытуемого наш уровня h)

I 10 Основной рацион (ОР), сбалансированный по всем йакторам питания по нормам ВАСХНИЛ U985), за исключением микроэлементов

III , II ' 10 ОР + микроэлементы до уровня детализированных норм ВАСХНИЛ

(ремоцтные свинки) III 10 (1985) DP + микроэлементы до уровня норм для йго-Заладной зоны Украины (Г.А.Богданов, 1977)

и .10 ОР + микроэлементылдо испытуемого нами уровня

Установлен в предшествующих дифференцированных опытах для

условий Молдовы (И.А.Буларга, 1975): в I кг сухого вещества, мг - -железа - 100, цинка - 50, марганца - 40, меди -ГО, кобальта - 2, йода - 0,2. .

В опытах использовались типичные для свиноводства Молдовы кормосмеси кондентратного типа (табл. 2).

Таблица 2

Состав к питательность основных кормосмесей

0 п ы т к

Показатели первый! зторой третий

периоды

I II .; III

I 2 3 4 5 6

Состав кормосмесей, • % по массе

кукурузная дерть 43 43 10,26 25,86 39,99

пшеничная дерть 26 26 30,78 21,55 35,48

ячменная дерть 15 15 25,65 25,86 5,01

гороховая дерть 5 С - - -

шрот соевый - 10,26 8,62 5,01

рыбная мука т I 7,70 6,47 5,49

мясо-костная цука ! - - 3,0

ДрОЕЕП кормовые <1 С 5,13 6,47 -

2МЫХ подсолкечни- К0ВЫ2 2 0 - - -

сызоротка молочная сухая - .3,08 - -

отруби пшеничные 2 2 - -

травяная мука •3 г» О 5,64 4,31 о у Ох

костная мука I т - -

фосфат кормовой - - 1,03 0,39 0, 5С

В I кг кормосмеси содержится:

кормовых единиц 1,22 1,21 1,0Ь 1,11 1,15

обменной энергии, ЩЕ 13,95 13,80 11,81 12,39 12,54

сухого вещества, I сг 0,85 0,86 0,84 0,86 0,86

сырого протеина, г 174,3 ' га ,е 181,0 175,0 133,0

Продолжение таблицы 2

переваримого протеина, г

лизана, г

метконина + цис- ' тана, г

сырой клетчатки, г

, .Г

¿осфсра, г каротина, ;«гл; :;елзза, мг цзнка. мг марганца, от меди, иг кобальта, мг йода, мг

2 ■{ з : 4 ; 5 : 6

141,3 135,4 130,0 123,0 115,0

3,4 3,4 8,7 8,2 6,4

4,74 4,71 4,а 4,9 4,7

54,0 56,0 50,7 48,5 47,3

10,5 10,09 11,5 п о *, ^ .9,8

п т 5,71 6,3 4,3 4,7

9.0 3, оо 11,3 9,8 11,3

54,5 54,6 Оч^ у < об, 9 56,7.

9Т 7 21,7 21,7 22,2 22,2

19,0 19,0 19,2 19,5 19,6

3,5 3,5 3,7 3,8 3,8

0,21 0,21 0,17 0,17 0,17

0,25 0,24 0,25 0,25 0,25

Потребность з витаминах группы 3 обеспечивалась согласно общепринятым нормам за счет кормов и витаминных добавок.

Рост, развитие животных контролировались по показателям етвой массы, длины туловища и обхвата груда з начале уравнительного, основного и з конце опытов.

Переваримость питательных веществ и баланс азота, кальция и фосфора определялись по методике, описанной А.И.Овсянниковым (1976), в конце первого и второго научно-хозяйствен-них опытов, а в третьем опыте - в конце I и II периодов опыта.

Контрольный убой (по три кивотных из.каждой группы) проведен з конце I опыта с учетом методики ЗИЖ(1968).

Химический состав кормов, кала, мочи и продуктов убоя определялся по сешетгоанягш методикам, а микроэлементы - на атомно-аососбдионном спектоометсе ДАЗ-ИГ.

Мэрфолого-биохнмические показатели крови устанавливались в начале и конце каждого периода опыта по методикам, описанным В.Г.Колб и В.С.Камышниковда (1976).

Биометрическая обработка цифрового материала проводилась по методике, описанной Н.А.Плохинским (1959).

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Рост и развитие свинок 2-4-месячного возраста при разном обеспечении из; микроэлементами

Результаты I научно-хозяйственного опыта. Обогадеиие рационов опытных свинеяггок микроэлементами до испытуемого наш уровня способствовало достоверному увеличению массы тела на 31% (?•«• 0,05) при одновременном, снижении затрат кормов на I кг прироста на 20,76% и переварныого протеина на 16,56% (табл. 3).

Таблица 3

Живая масса, среднесуточный прирост, затраты корма

Показатели : группы

i I Iконтрольная II опытная ■

Еивая масса, кг: в начале основного периода опыта е конце опыта среднесуточный прирост айвой массы, г 20,7±0,87 35,3¿2,53 -245±31,2 ОА кгт тс. f О*^«i, у х. 40,7=1,54 321-17,5

Затраты корма на I кг прироста кивой гл^.^ы:

кормовых единиц 4,95

переваримого протеина, г 628

Сбалансирование рационов свинок по микроэлементам согласно испытуемого наш уровня обусловило в сравнении с контролем тенденцию к увеличению переваримости корма и использования азота с 36,6 до 42,1$, кальция - с 62,1 до 69,0% и фосфора - с 53,9 до 56,2% (табл. 4).

Таблица 4

Переваримость питательных веществ и-использование азота, кальция и фосфора

Группы

Я о <азатели : I : и........

".контрольная : опытная I » II..

Коэффициенты переваримости: протеина

жира

клетчатки

БЭЗ •

Баланс азота, г

Использование азота, %

принятого

'переваримого

Использование, %•. кальция

шосгора

71,9*2,90 57,441,17 22,6*4,09 88,3*1,16 13,5*1,23

36,6*2,46 50,7*1,59

62,1*2,64 53,9*3,83

72,8*0,75 59,0*2,48 23,1*3,06 89,9*0,32 17,4*1,88

42,1*2,86 59,5*4,25

69,0*1,74 56,2*4,32

'Лорфолого-биохишческимн исследованиями крози подопытных свлнок,(определяли гемоглобин, эритроциты, общий белок и его Фракции), установлено, что при обогащении их рациона микроэле-аецгааи происходило достоверное увеличение, концентрации а 'ее -^воротке общего белка (с 67 до 71 г/л, при Р<0,05) л положи-

тельные сдакги в структуре белкового комплекса: тенденция .к нарастанию в нем количества мелкодисперсных, метаболически более активных фракций - альбуминов, альфа-глобулинов, а также и гамма-глобулинов.

Введение в основной рацион микроэлементов (б виде пре-микса) до испытуемого нами уровня вызвало у свинок II группы тенденцию к улучшению учтенных показателей контрольного убоя и к достоверному увеличению площади "мышечного глазка" с 14,16 (в контрольной груше) до 15,78 сг^ - при Р^:0,и5 (табл. 5).

Таблица

Результаты контрольного убоя свинок

Показатели : Группы

: I : II

¡контрольная! опытная

Предубойная масса, кг 38,36^3,08 42,80^1,50

Убойная масса, кг 26,79^2,63 30,83^1,08

Убойный выход, % 69,84^1,08 71,88^0,53

Масса, кг:

мяса 5,82±0,35 6,79±0,31

. сала 2,42^0,63 2,54±0Д6

косте 1,82±0,09 2,10-0,04

Толщина сала на уровне 6-7 отростков грудных позвонков, см 1,33±0Д7 1,27*0,07

Длина полутуши, см 61,33±1,33 63,67^0,33

Площадь "мышечного глазка",■см^ 14,16^0,40 15,73^0,52

Влагоемкость мяса, % 55,36±0,84 56,43^2,09

Выращивание каждой свинки с 2 до 4-месячного возраста по

ридаону с испытуемым нами уровнем обеспечило нарастание условно чистого дохода на 8 руб. 55 коп.

При этом съэкономлено около 23,5 кг кормосмеси.

Результаты II научно-хозяйственного опыта, "¿агериалы таблицы 6 указывают на то, что обеспечение свинок микроэлементами в соответствии с сопоставляемыми детализированными нормами и испытуемым нами уровнем по-разному влияет на рост и развитие свинок. У животных всех опытных групп в сравнении с контролем наблюдалось'достоверное увеличение еивой массы и ее среднесуточного прироста при одновременном снижении расхода корма на единицу прироста. Свинки III группы имели лучшую поедаемость корма. При этом среднесуточный прирост у свинок П и особенно III опытной групп значительно и достоверно превосходил таковой а контрольной группе - на 12,4 и 28$ соответственно (Р<0,001), а расход кормов у них на I кг прироста снизился на 24 и 1%.

Таблица 6

Динамика живой массы, ее среднесуточный прирост и затраты корма

Показатели Групп ы

: I : II : : ш

контрольная : опытная : опытная

Езвая масса, кг:

з начале опыта

в конце опыта

Среднесуточный примет за опыт, г

Затраты на I кг присоста ;згэой массы:

кормовых единиц

"эреварииого протеина,г

15,76*0,14 15,77*0,14 15,74*0,12 34,39±0,16 36,71*0,27 39,62*0,14

300,8*1,52 338,2*3,64 385,0*0,98

5,61 628

4,26 477

4,57 512 •

Из испытаниях нами нормативных показателей микроэлементного' питания отмечено у свинок III группы достоверное в сравнении с контролем (Р<0,01) увеличение переваримости протеина на 2,94?, а у свинок II группы - на 1,56? (Р^Ь,С5).

При сопоставлении коэффициентов переваримости других питательных веществ у подопытных животных всех групп достоверных различий не обнаружено (табл. 7).

Таблица 7

Переваримость питательных зешеств и использование азота, кальция и фосфора

Показатели Групп ы

т •г» • контрольная.' и : опытная : III опытная

Коэффициенты переваримости

протеина 75,27^0,65 77,28*0,19 78,66*0,22

кира 52,07±3,57 50,89*2,41 48,81*2,32

клетчатки 30,04=0,86 30,53-3,79 31,17*3.75

^ БЭВ 93,56*1,12 91,68*0,26 90,97*0,48

Баланс азота, г 9,50^0,37 15,70*0,45 17,38*0,88

Использование азота, % принятого 39,25^0,75 50,09*0,12 53,56*0,30

переваренного 50,94*0,50 64,84*0,07 68,09*0,42

Использовано в % от принятого:

кальция 57,40^1,46 55,53*1,36 56,39*1,30

фосфора 47,24*1,11 44,53*2,13 44,58*2,79

Баланс азота у свинок всех подопытных групп был положительным. При примерно равном потреблении протеина достоверно

больше, чем у контрольных, откладывалось азота у свинок III группы - 17,4 г (Рс 0,001); животные II группы откладывали ежесуточно 15,7 г (Р^ 0,001) против 9,5 г в контроле; при указанном увеличении живой массы у свинок опытных групп согласовывалось с нарастанием отложения азота, из чего вытекает, что прирост массы тела у них обуславливался усилением синтеза белка.

Баланс кальция и фосфора у животных всех трех подопытных групп был положительный.

Дополнение рационов микроэлементами до предусмотренного схемой второго опыта.уровня привело к увеличению у свинок II и III груш содернания в сыворотке крови общего белка соответственно группам на 3,88 (Р^.0,05) к 4,85 г/л (Р<С0,01) по сравнению с контролем (табл. 8).

Таблица 8

Гематологические показатели

Показатели Группы

: I : п Ш

контрольная: опытная ' опытная

Гемоглобин, шоль/л 8,27*0,35 7,23*0,29 8,86*0,32

Эритроциты, Т/л 7,08*0,49 6,95*0,36 7,80*0*49

Обший белок, г/л 56,65*0,95 60,53*0,97 61,50*0

в т.ч. альбумины,"I" 0,40*0,025 0,42*0,018 0,43*0¿014

• глобулины,"I"

- алъфа,"1" 0,19*0,015 6,19*0,011 0,19*0,006

- бета, "I" 0,19*0,010 0,17*0,011 0,20*0,020

- гамма, "I" 0,23*0,012 0,21*0,005 0,20*0,004

Трансамиаазы, шолъ/д:

A.CÎ 0,48*0,023 0,60*0,045 0,66*0,006

0,61*0,067 0,84*0,060 1,08*0,065

Отмечена тенденция к увеличению содержания метаболически более активных мелкодисперсных фракций белков - альбуминов.

Наиболее высокая концентрация ACT и АЛТ наблюдалась в крови свинок III группы» которые лучше использовали азот корма з лучше росли.

Использование премиксов для обогащения рационов микроэлементами в соответствии с детализированными нормами ВАСХНИЗ (II группа) и испытуемым наш уровнем (III. группа) экономически эффективно; наибольший дополнительный чистый доход от одного животного за опыт был обусловлен использованием микроэлементов до испытуемого нами уровня'(III группа) - 9,03 руб., тогда как сбалансирование микроэлементного питания согласно нормам ВАСХНШГ (II группа) давало по 4,97 руб. дополнительного дохода.

Злияние разного уровня микроэлементного питания на рост, развитие, обмен веществ и воспроизводительные качества ремонтных свинок (третий опыт)

Живал масса,, среднесуточный ее прирост и затраты корма sa единицу прироста массы. Данные опыта свидетельствуют, что по живой массе наиболее эффективным оказался уровень микроэлементного питания, принятый для 17 группы, обеспечивающий увеличение ее прироста за опыт на 6,4$, лучшее развитие свинок з длину при снижении затрат корма на единицу прироста на o,Q% (табл. '9).

Переваримость-питательных зеществ и использование азота, кальция и gocœopa. Коэффициенты переваримости питательных зеществ рационов с разным содержанием микроэлементов у ремонтных свинок не имели существенных- различий. И тем не менее у

свинок 6-месячного возраста отмечена тенденция к увеличению использования азота, кальция и фосфора, а в 9-месячном возрасте - азота.

Таблица 9

Показатели _ .юта, развития и продуктивности свинок

Показатели . Гр у п п к

: I II : III JJ

:коктральная: опытная : опытная опытная

.Живая масса, кг

в начале опыта 33,3*0,8 33,7*0,9 33,6*0,8 33,9*0,6

в конце опыта 127,6*2,9 128,9*2,8 130,4*2,8 134,2*2,7

Среднесуточный при- чпт г+т- ч а±гл * 514,9* 533,5*

рост за опыт, г 501,64а,5 50о,4-14,5 16'0

Дяина туловища, см 1

в начале опыта 71,4*1,45 69,8*1,20 72,1*1,76 69,9*1,39

125,0*2,30 127,9*1,97 "^Тб

в конце опыта

Затраты кошовых

единиц на I кг 5,40 5,36 5,27 5,08

прироста за опыт

¡Ьолспгческие и биохимические показатель; крови подопытных свинок всех групп в III опыте такге не шелл сувдест«-венных, выходящих за пределы физиологической нормы, отклонений. И тем не менее, нельзя не отметить, что в сыворотке крови свинок ЗУ группы в 'конце ошта. наблюдалась' тенденция к увеличении концентрации общего белка и мелкодисперсных: его-фракций - альбуминов. Кроме гого, исходя из материалов опыта и оценки СЛ.Афзискт (1970), &.Ныэсхолеок, К. Стартом (1977) подобных измекешп:, .увеличенное содержание в крови свинок

17 опытной группы общих белков, альбуминов и общих липидов свидетельствует об усилении биосинтетических процессов, з частности, связанных с образованием мембранных фосфолипидоз

и ДР-

Воспроизводительные качества подопытных свинок. После 9-месячного зозраста, з период подготовки к случке, супорос-ности и подсоса свинок микроэлементное их питание обеспечивалось _ соответствии со схемой 1П опыта. Наиболее зыраженным результатом выращивания свинок при оптимизированном уровне микроэлементного питания, каким он оказался в 17 группе, явилось благоприятное развитие воспроизводительных функций (табл. 10).

Таблица 10

Основные показатели воспроизводства молодых маток

Показатели ; Г р у п л ы

: I : II ш : и'

.•контрольная: опытная опытная: опытная

Среднее число хивых 10,6*1,16 12,0*0,31 9,3*0,60 11,7*0,28 поросят ст I матки

Молочность маток, кг 46,4*1,47 51,6*2,34 51,4*1,75 61,2*1,59

^отъему0*5 30р0СЯТ 3,4*0,40 10,2*0,73 9,0*0,26 10,6*0,36

Соедняя масса гнезда 139,7* 167,4* 161,5* 178,4= в 50-днезном возрасте, 6,14 8,о5 4,-44 о,75

Оки выгодно отличались от нивотных других групп по многоплодию (11,7 поросят), молочности (61,2 кг при ?4 0,01), сохранности поросят (90,5%) и массе гнезда пря отъеме (178,4 кг).

Экономическая эффективность использования !Ликроэлементных премиксов при выращивании ремонтных свинок. Расчеты показали, что в 17 группе условно чистый дополнительный доход от выращивания одной ремонтной свинки составил 71,9 руб. Еще выше он был при использовании свинок для воспроизводства -100,7 руб. на голову.

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ АПРОБАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ

Производственная апробация полученных в опытах результатов осуществлялась с целью выяснения практической эффективности использования премиксов при выращивании свинок, обеспечивших наибольший эффект в научно-хозяйственных опятах. Б качестве контроля был принят рацион, сбалансированный по всем показателям, включая микроэлементы, согласно нормам ВАСХНйЛ (1985).

Результаты производственной апробации подтвердили, что балансирование рационов микроэлементами с учетом показателей потребности, установленных в наших опытах, эффективно. К концу опыта сшнкк, обеспеченные микроэлементами в соответствии с испытанным нами уровнем, опередили по живой массе свинок контрольной группы на 17,95? (Р^. 0,001), а по среднесуточному приросту,- на 28,9% (Р<£0,001). При этом затраты кормовых единиц и переваримого протеина на'1 кг прироста у них снизились на 20£.

¡'¡¿пользование испытуемого ■ микроэлементного прешкса обеспечило во II группе выращивание 21 свинки класса "Элита", тог-ля как ь контроле элитных животных было всего 5, что составлю-

ло к общей численности зиеотных в группах соответственно 42 л 10%;'остальные свинки з обеих группах были отнесены я I классу.

Дополнительный чистый доход от выращивания сЗинок, обеспеченных микроэлементами з соответствии с рекомендуемым на'® уровнем, составил в расчете на I голову 45,14 руб.

ЗЫЕОДЫ

1. Из испытанных уровней •■ткро элементного питания свинок ярусной белой породы з период выращивания, супоросности и подсоса оптимальным является: железа - 100, цинка - 30, марганца - 40, меди - 10, кобальта - 2, йода - 0,2 мг/кг сухого ' дества рациона.

2. Указанная концентрация микроэлементов в рационе обеспечила наибольший среднесуточный прирост массы тела свинок за период выращивания (533 г), преимущество в их развитии по показателям длины туловища, а также наибольший выход высококлассных животных (класса "Элита" - 42$, I класса - 58%)- при наименьших затратах кормов (3,45 яорм.ед.) и цереваримого протеина (393,8 г) на I кг прироста живой массы.

3. Оптимизация микрсэлементного питания обусловила нарастание переваримости протеина свинками 6- я 9-месячного возраста соответственно с 69,Г до 72,4^ и с 77,5 до 78,8$, а также использование принятого азота с 13,5 до 17,9% и с 23,2 до

та ая

4. Следствием оптимизации минроэлементного питания свинок явились тенденции к увеличению концентрации общего белка и, как правило, мелкодисперсной метаболически активной.эго

ie

фракции - альбумина в сыворотке крови, повышению активности специфических амннотрансфераз - ACT и АЛТ и уровня общих ли-пидов, при тенденции к нарастанию содержания -липопротеи-дов на 1,2%.

5. Свинки, выращенные на оптимизированных по микроэлементам рационах, характеризовались наилучшими в опытах воспроизводительными качествами (многоплодие - 11,7 поросят, крупно-плсдность - 1,5 кг, молочность - 61,2 кг, сохранность молодняка к отъему в 60-дневном возрасте - 90,6%, а масса гнезда к отъему - 178,4 кг).

6. Дополнение рационов сзинок солями микроэлементов (в виде премшсса) до оптимума обусловило в среднем с сопоставимыми уровнями увеличение чистого дохода в расчете на I етвотного при вырадиванЕи их с 2- до 4-месячного возраста на 8,55-9,03 руб., а до S-месячного возраста - на 71,9 руб.; при выращивании и использовании свинок для производства приплода этот показатель возрос на 100,7 руб.

7. При производственной апробации обогащение рационов микроэлементным премиксом до испытуемого нами уровня способствовало увеличению кивой массы свинок опытной группы на 17,9^ (Р«¿0,001), среднесуточного прироста - на 28,9^ (Р^.0,001) при снижении затрат кормовых единиц на I кг прироста на 20% в сравнении с контролем, обеспеченным микроэлементами согласно детализированным нормам ВАСХНШГ (IS85 года).

ПРШ0ЖЕВИЯ

Для условий Республики Молдова,' где корма местного производства не обеспечивают свинок по ряду микроэлементов, предла-

гаем:

. I. Обеспечивать в- раынонах племенных расту!цгх, супоросных и подсосных свикок следующий уровень микроэлеменгкого питания: железа - 100, цинка - 60, марганца - 40, м§дн - 10, кобальта - 2 а йода - 0,2 мг/кг сухого вещества рациона*

2. Использовать з качестве добавки к типичным для условий Республики Мэлдоза рационам премиксы следующего состава:

2 в я н к и

живая масса, кг гизнологиче ско е

Показатели состояние

20-50 50-100 : выше : юо супоросность [ПОДСОС- . :ный п,,-

пеовые;послед-84*дяя:ние 30 : дней :ряод

Зелезо серно- 10560 10320 12790 24550 23670 13330

кислое, г

Цинк сешо-кислкй, г 14340 14110 16330 15560 14510 16170

Мапганец сернокислый,, г 6490 8840 9840 5070 4060 9740

Медь серно- 1870 2010 2540 2080 1580 2490

кислая, г

Кобальт хлористый, г 710 701 769 708 723 767

Наполнитель, кг До 1000 До 1СОО До 1000 ЛР 1000 Дэ . 1000 ДЬ . 1000

3. Ярешнс необходимо- вводить в комбикорма, выработанные на основе типичных для свиноводства республики сухих кормосме-сей, в количестве 1% по массе..

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

Основные положения диссертации опубликованы в следующих научных статьях:

1. Буларга ¡i.A., Вранчан В.Г., Батаманюк В.Д. Обмен веществ у ремонтных свинок при разном уровне микроэлементов в рационах // Б сборнике научных статей "Теория и практика рационального кормления кивотных". - Кишинев, 1984. - С, 9-12.

2. Буларга И.А., Вранчан В.Г., Батаманюк В.Д., Тктар Г.К. Переваримость питательных веществ и использование азота ремонтными свинками при разной обеспеченности кикроэлементами //' Тезисы докладов республиканской конференции "Научно-технические проблемы повышения эффективности сельскохозяйственного прзкззодства" (Часть II). - Кипинеь, 1984. - С. 122-123.

3. Буларга К.А., Затаманвк В.Д. Рост и обмен веществ у племенных свинок в зависимости от уровня шжроэлементов б рационе // В межвузовском сборнике научных трудов "Рациональное корклекие сельскохозяйственных кизотнкх". - КпшинеЕ, 1989. -С. 28-35.

4. Батаманюк В.Д. Потребность свинок в микроэлементах

// Тезисы докладов конференции "Проблемы научного обеспечения животноводства Молдавии". - Кишинев, 1990. - С. 65.

5. Буларга К.А.-, Батаманюк В.Д. Эффективность кормления свинок при разной обеспеченности микроэлементами // Тезисы докладов конференции 'Проблемы каугногс обеспечения гаюгзо-водства Молдавии". - Кшкнев, I99C. - С. 65.

З.Д.Ватаманшс

Рост, развитие я продуктивность свинок з зависимости от

обеспеченности макроэлементами

Автореферат

Подписано к печати 4. II. 91 Формат бумаги 60x84 1/16.

Бумага писчая.Офсетная печать.Уч.-изд.л.I,Q.

Тираз 100 экз.Заказ & 225.

Латвийский сельскохозяйственный университет.

Ротапринт Латвийского сельскохозяйственного университета

Адрес университета и ротапринта: 229600,Елгава, ул.Лиела, 2