Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Рост и развитие цыплят-бройлеров при использовании энтеросорбента Бифеж

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Рост и развитие цыплят-бройлеров при использовании энтеросорбента Бифеж"

На правах рукописи

Бугусп Илья Павлович

РОСТ И РАЗВИТИЕ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ЭНТЕРОСОРБЕНТА БИФЕЖ

Специальное'! ь: 06.02.04 ■ частная чоотехния. технология прсзичвчдсчва продуктов живот новодства ,

Автореферат диссертации на соискание учёной степени кавдидата сельскохозяйственных наук

Екатеринбург - 2005

PaiViia вылощена в Уральской ] осударсгвенной сельскохозяйственной

академии

Научный руководи1еш>

доктор сельско\о«гисгвешал\ наук, профессор Судаков Вадим Григорьевич

С >фициали1ые оппоненп»]

доктор сельскохозяйственных havk, профессор I алагов Александр Николаевич кандидат биолш ических наук, доцент Лебедева Ирина Анатольевна

Ведмцая организация

Курганская сельскохо ¡яйс i венная Академия

Защита соиоится июня 2005 года в » часов на оседании

диссершниопио! о совеы К 220 Обо 01 при Уральской i осу дарственной академии ветеринарной медацниы Адрес 457100. г Троицк. Челябинская об таи ь, vjt 1 атарина И, геч 2-48-88

С ^«херкщией можно ошакомтпься в библиотеке Ур&пьской государи венной академии Ветеринарной медицины

Авгорефера! разослан « ^ » мая 2005 i

Ученый ccKpeiapi. диссер! анионного совета

/

орелик С) В

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Ак'|уа.1ыюсп> I см ы Обеспечение насе гения России нрод\кцней птицеводе гьа высокою качества и » необходимых объемах, ¡ависит ох современного ратшия отрасти грименения передовых течио'кмии выращивания т-ицы

Пти (еводство одна из крупных отрасдей животноводства развивающаяся н\ гем конценграцит специализации и интенсификации Увеличение производства яиц и мяса птицы основывается на дтачительном повышении прод\ктивности ппщы с о'довременным ростом ее поголовья при высокой оплате кормов прод\кцией и повышении производи1ельности тр\да (В И Фисинин ГИ Тардагъян 1990 НИ Фисинин 2000) Долгое время жономическая си нация в отрасли остава гась с южной Тенденция к \ъеличеиию вытска птицеводческой продукции ста 1а прослеживаться с 1998 т

Во многих странах в юд на дмп\ населения приходится по 20-30га мяса ппщы. а в ( П1А около 50кг Вофосгхыи потребительский спрос россиян на -> 1 \ прод\кцию к сожалению \ довлетворяется не российскими производи гетями а за счет имхюры Ее ш отечественные птицефабрики в 2002 I од\ поставили на рынок 860 1ыс ш мяса птицы, го из-м р\бежа быдо заве;ено почта 1335 тыс т мяса птицы (60%) Объем мясных рс^рсов за 2003 г составил 2202 9 гыс 1 в % бойцом весе, в том чис ¡с отечественных 1054,5 тыс т. импортных - 1! 18.1 тыс т Потреб !ение мяса птицы на ^ ш\ наседения в среднем но России за 2003 юл составило 15 2 кг т них 7 3 ю отечественно! о (В И Фисинин 2004)

Сложившаяся I! России неб 1а1 оно пчная обстановка с обеспечением населения животноводческой продмч-даей настоятельно гребхет рагеигия птицеводства как приоритетной отрасли сельского хозяйства

Одним т способов является применение разтичных сорбентов в животноводстве и птицеводе п?е ограничивающих ноегмгчение или вредное действие на организм опасных для иоровья вещее 1 в (И В Ьайц\р 200(м

I РОС. НАЦИОН^!Ьн7я1

i библиотека !

—----

Особенно аюлальным тто! прием может бьпъ в районах с напряженной экою! ической ситуацией

Цель п задачи исследований Целью настоящей работы явилось иссчедование возможности применения чггтеросорбента Бифеж ;ця увеличения прод\ктивности цыплят-бройлеров и повышения качества иродмсции В связи с ттим мы поставили перед собой следующие вдачи

1 Определит), опт ималы г\ ю до з\ препарат а для цыплят-брой. геров

2 Изучить в 1ияние эй геросорбента Бифеж на продчпивность цыпчят-бройлеров

1 Избить влияние знгеросорбента Бифеж на качество прочукции и имм\нный стат\с организма цыплят-бройлеров

4 Опредетить )ффекгивность и целесообразность выращивания цышш-бройлеров при включении им в рацион чнтеросорбеша Бифеж

Научная новшна. Впервые применен энтеросорбент Бифеж в бройлерном ппщеводствс. доведено комплексное и^чение в 1кяния данного препарата на состояние организма птицы продуктивность и сохранность цыплят Разработана схема применения препарат и опредегена его оптимальная доза

Показана экономическая эффективность и практическая целесообразность применения чнтеросорбен га Бифеж при выращивании цышш 1 -бройлеров

Практическая значимость работы В результате комплексных научно-производственных исстедований определена оптимальная доза энтеросорбента Ьифеж и разработана технология его применения в промышленном птицеводстве с целью повышегшя продчктивности цыплят-бройлеров за счет снижения токсикотог ической нагрузки па их организм

Апробация работы. Материалы диссертации доложены и обсчждены на наччных конференциях УрГСХА «Молодежь и наука» (Екатеринб\рг 2О00-21МП), Межрегиона гьной научной конференции

посвященной 85-летаю доктора сельскохозяйственных паук, профессора Сеаяинна Г If (Екатеринбург 2001) ГУ-Межрегионачьной нахчно-нрактической конференции «Птичий ,шор» о проблемах развнгия птицеводегва в регионах 1еория и практика (Екатеринбург 2002) На применение 'штеросорбен га Бифеж п бройлерном пгицеводстве по дана заявка на изобрсч eime (№20051011857/20002317)

Публикация результатов исследований. По магериа ia\i дпссеркщии в rpvmx, сборниках и материалах научныч конференций оп\б шковано 4 печашых работы, одна находится в печати

Об1>ём и структура диссертации Диссертация изложена па ПО с границах машинописною текста, состоит из введения, об юра нигерапры собственных исс юдований, обсуждения собственных реш!ьтатов. выводов, списка лигератхры включающего 159 источников в гом числе И иностранных Работа иллюстрирована 24 таблицами 8 риешками и догточпена 6 приложениями

Осшшн.к положения выносимые на защиту:

1 Определение эффективной дозы энтеросорбента Бифеж

2 Влияние «перосорбента Бифеж на продукгивносгь цышш-бройлеров

3 И'дчение лффекгивности энтеросорбента Бифеж на выведение тяжелых металлов

4 В гиятгие препарата на напряженность имм\иитета \ цыгыяг-броилероп

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

Материалы и методы исследования

г)кс'1сримеша плтя рабоы проведена на пгицефабрике Рефшнская Свердловской области, основанной в мае 1981 юда Предприяше расположено в 121) км от i орода F,KaiepHH6vpia и в 20 км от юрода Ac6ecia Общая и_юща,сь

терриюрии фабрики 400 га Птицефабрика рассчитана на 9 млн бройлеров в I од и равномерное производство мяса и яйца в течение I ода

Исследования проводились в бройлерном цехе птицефабрики в период с 1999 по 2002 годы на цыпчятах-броичерах кросса "Смена-2 со сроком выращиващм 42 дня (две серии опытов и производственные исшлания) Опыты проводились в клеточных батареях КВУ-Ф-Ч с микрочашечной системой поения

/(ля каждою опыта бьпо сформировано четыре группы цыплят по принцит аналогов в каждой группе бьпо 50% курочек и 50% петушков При проведении опытов мы учитывали следующие показатели Зоотехнические показатели

1) Учет движения поголовья бройлеров с выяснением причин отхода (сосюяние птицы и отход поголовья учитывались ежедневно путем виз\алыю1 о осмотра поголовья, вскрытия павшей птицы и установления причин отхода/

2) Живая масса птицы определялась индивидуально и еженедельно Данные взвешивания обработаны методом вариационной статистики

Затраты корма на прирост живой массы от 1 до 42 ,щей (шлем ежедневного учета корма, потребленного в каждой группе)

4) Температ\ру и влажность воздуха измеряли асгтрациотшым психрометром Ассмана. концентрацию аммиака - универсальным Iазовым анализатором типа У!-2, освещенность помещения люксметром типа Ю-И б ( АП Олегов ИФ ХрабУстовский. В И Черемных 1984)

Биохимические показатели

1) Определение содержания Са и Р в бо гьшеберцовой кости (В И Фисинин. А Н Тшпенков. и др 1998)

2) Определение содержания витамина А в печени (В И Фисинин АН 1 ишенков, и др 1998)

3 : Нагфяженностъ иммиштета по болезни Ньюкасла (ГОСТ 2^587 - 83) 4) Наличие тяжелых метатлов (Pb Cd) во внутренних органах и тканях определяли на атомно-абсорбционном спекгрофсчометре AAS - 30 фирмы Карт Цейс Минерализацию образцов проводили мокрым термическим способом с концентрированной азотной кислоюй (ОСЧ) на водяной бане в обьеме 10 мт на один образец Одновременно с испытуемыми образцами готовили контрольные образцы Затем в пробирках опредегяди количество каждого токсиканта и пересчитывали концентрации ттеменюв на мг/кг cvxoro вещества анализируемых образцов (И Хавезов, Д Цалев. 1983) Полученные данные соотносили с предельно - допустимыми концентрациями (ПДК) (Сан ПиН 2 3 2 560 96)

Экономическую эффективность применения энтеросорбента Бифеж в бройлерном птицеводстве в условиях промыш генног о производства определяли по общепринятой методике Схема исследований представлена на(рис 1)

При выполнении работы в научных опытах было испольювано 1024 юловы цыплят-бройлеров, в производственной проверке 83920 готов Проведено 144 биохимических. 560 иммунологических исследований 288 шксико логических анализов и 1160 морфологических измерений

Статистическая обработка полученных цифровых данных проводитась с использованием программного обеспечения Mrcrosoft Excel 2000 на компьютере Pentium III Достоверность различий сравниваемых показателей оценивали по трем обозначали * - при р<0 05. ** - при р<1),01. *** - при р<0,001

Plie I Схема проведения исследовании

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3 1 Влияние ферроцианидсодержащег о препарата Бифеж на продуктивность цыплят-бройлеров

Препарат был ра ¡рабоган научно-прои тодственным предприятием «Эксорб-Чернобыль» расположенным в городе Ека геринб\ рте, как энтеросорбенi способный выводить из организма сельскохозяйственных животных сот тяжелых метаиов и позводяющий полагать продукты животноводства, свободные от радиотк тидов

Coi цасно литературным данным применение препарата Ьифеж в условиях Уральскою региона 6bLio дос ra точно эффективным, при выращивании кр\пною рогатого скота (Л П Арисчархова 191)8г). при выращивании свиней (Г В Кожухова 2003г) В промышленном птицеводстве данный яп еросорбент не применялся

Проводилось две серии опытов в каждой из которых, сформировано -I группы, по 128 голов каждая в них было 50% курочек и 50% петушков Одна из гр>тш сложила контролем Цыалята первой опытной гр-утшы подучапи с кормом Бифеж в дозе 0,1 г/кг ж м. цыплята второй опытной rpvnnbi 0,15 г/кг ж м , третьей опытной гр\тшы-0,2 г/кг ж м В ходе эксперимента учитывали продмстинность животных прирост живой массы среднес\точный прироа развитие внуп">енних органов, сохранность, затрагы корма определяли содержание витамина А в печени цыплят Са и Р в большеберцовой кости Вся подопытная птица находилась в одном корпусе, на одном этаже и подучати одинаковый рацион Наши иссдедования по определению оптиматьной дозы для получения наибодыпего прироста живой массы цыптят-бройлеров (табл 1) выявили что наиболее шачительными были показатели прироста живой массы при испо гьзовании до su 0,2 i /кг ж м, (серия 1 j и 0,1 г/кг ж м (серия 2)

Влияние энтеросорбента Бифсж на прирост живой массы цыплят-бройлеров

1 ^ Группа , да (ВОТ!! Кол во гонор, пол Кол во Препарата Г/КГ /К м Средняя ж М ОДНОЙ ГОГООВЫ Г(ХхЧ\), 11=10

1 серия опытов 2 серия опы гов

~ дней 136 "8± 2 8() 1 "«к Б 42 ДНЯ 1 1 контр ^днеП | Ь42лн, °0 К контр

контр — ! 18 1> | Г31 2">? 26(Г 1ЦО

64 126 69+ | , 31 6 , 1 1и 16± 2 91

, ОПЫТ-1 64 4 64 * и 1 13!'34± | 1628 32, , 26 91 1 '^¿г 1 —

'т?,3!* 18Ш>3-3,4 1 22 19 1916 69+ Зп 36 103 4(1

опыт-2 61 ; М и И 34: -1 83 135 41* 4,25 1633 41 _ 1946 , „ , Н4 1 ' 1 18ШЗ+ 3(153- ПИ 53

1!С4 44± 20 69 "«»■ 1 Т^ 1 97.7(1

| оныт-З 1 64 4 64 / » 2 139 1 VI ! 1664 1С^-2 92 ' 20 ,0391 | ^ 1 I 98 36

13->"2± 1 19Ш ¡и 4 92 | 3" Г" 1 1иб1Г ! 136 6± 1 1844 ^3 + | ЗИ1 ! 315/ ! 1 99.51

Согласно данным, представленным в таблице 1( 1 серия) живая масса курочек опытных и контрольных гр\пп в семь дней составила 130.34-139.15 т живая масса петушков в данный период составляла 126,69-135,7 к различия по живой массе между опытной и контрольной группами быта статистически недостоверны (р>0 05) В первой серии опытов в сорок два дня наибольшая масса одной головы была получена в третьей опытной группе которая по IVчала Бифеж. в дозе 0.2 г/кг живой массы, живая масса одной курочки 1664 0 1 (103.6% по отношению к контролю р<0.05) живая масса пе'пшка 1901 1 г (106 1% по отношению к контролю р<0,05)

л

Масса курочек селгидневного вофаста во второй серии опытов составляла 132,8-148,1 г а масса петушков 135-140.5 г Следует отметить, чго живая масса семидневных цыплят в кон грешной группе был больше чем в опытной но различия межд\ опышой и контрольной группой статистически недостоверны (р>0.05) К убою, т е в сорок два дня живая масса цыплят в первой опытной группе, которая получала Бифеж в дозе 0,1 г/кг живой массы, составила \ клрочек 1774 2 г (102.5% по отношению к контро по р>0,05), a v петушков 1916 7 i (103.4% по отношению к контролю р>0.05) Во вюрой опытной ipynne масса курочек была на 4,5% выше контроля Ср<0 05). а масса петушков на 2.3% меньше контроля В третьей опытной группе масса цыплят была ниже, чем в контроле Согласно данным полученным во второй серии опытов наиболее оптимальной дозой для кхрочек является доза 0.15 г/и ж м в ю время как дня петушков такая доза составляет 0,1 г/и ж м

Подвергая анализу данные, таблицы 2 по среднесуточному приросту за весь период выращивания (с 1 по 42 день) следует обратить особое внимание на этот показатель, так как он рассчитывается путем деления чистого привеса (убойный вес + вес санитарного брака - посадочный вес ) на корчодни В первой серии опытов в контрольной группе у курочек итоювыи среднесуточный прирост составил 35 8 i во всех опытных группах прирост был выше в опыгной-1 на 3 91% в опытной-2 ira 5 31%, в опыыой-^ на 2,23% У петучнков не во всех труппах прирост был выше контрольного i е больше 40,4 г, в опыт ной-1 он тгаже на 1 24% от контроля в опытной 2 и опышой-З на 2 22%о и 4,95% выше контроля

Во второй серии опытов прирос* в контрольной группе у курочек соаавил 36 9 i. а во всех опытных группах получился выше контрольного в опышои-1 на 8 4%. в опытной-2 на 12 74%. в опышой-З на 6,7^% В группах у иепшков прирост в контроле составил 32 1 i что бы ю намного ниже чем в опытных группах где этот показа re ib был вше контрольного на 17 7633,96%

Влияние эн[еросорбеша Бифеж на среднесу 1 очный прирост живой массы цыплят-бройлеров

Гр\пла

Кол-во

контр

64

64 ■

011ыт-1

64 *

64 -

опыт-2

64

64 ■

64

ошдт-3

64 '

1 1.ерия опытов

Кол-во Препарата Среднесуточный г/Кг прирост

жм } с! по 42 тень г

"о к конгр

35,8

40,4

100

100

0 1

37.2 39.9

103,91

37.7

0 15

02

41 3 36.2

98,76 105,31 102,22 102,23

42

104,95

2 серия опытов |

- —I

Среднесуточный прирост с1 по 42 цень.г

36,9 32,1

40 0

38.9

41.6

37.8

39.4

43.0

"о к кон ф

100

100

108,40 121,18

112,74

117,76

106,77

133,96

Таким образом, сет ышо нашим данным о среднесрочном приросте живой массы цыплят-бройлеров наиболее эффективной для курочек является доза 0 15 1 на кг/ж м . а для пегмпков это! показатель составляет 0,2 г на кг/ж м Более низкий итоговый среднесрочный прирост в контрольной группе в юрой серии опытов обусловлен низкой сохранностью >той группы в данном опыте

Вчияние этеросорбенга Бифеж на сохранность цыплят-бройлероп (1 серия)

Группа

Во'.раст. недель Контроль Опьп-1 1 1 1 Опыт-2 Опыт-3 |

Пало гол пол 0 о от \ода пол Па то гол пол 0 о отхода. | пол | Пало ГШ пол отхода, пол Пало гюл 0 ^ "о отчода, ]ЮJI |

о Т г * Г л - У 1 ¿ !

1 1 1 56 1.56 ' 1 ' - 1.56 - - 1 - 2 ' 3.12*1

> - " 1 " 2 ! - 3.12 1 - 1 - - 1

3 1 1.56 " 1 " - " | - 1 - 1.56 2 - 3.12 1 1

4 . - , * - зЛГ - ! 1 - 1 56

5 - - - ' 2 - - - - - 1 - 1,56 1

6 1 1 1.56 1,56 - - - - 1 - 1 - 1.56 [ 1 1 1.56 1 V,

Пало гол. всего. 2 3 3.12 4.68 3.12 ! 4.68 0 2 0 1 3,12 ! 1 5 3 7.8 4.68 1

0 отхода 1 ] 1 1 ]

Данные табпицы 3 показывают количество падежа во всех 1рмша\ на протяжении всего срока выращивания В конгродьной группе о1\од % курочек составил две гочовы. в первую и пос геднюю недечю. в опытной-1 отход составлял две головы, во втор\то неделю, в оггытной-2 падежа не было, в опытпой-З 01Х0Д составил няхъ голов две в третью недечю жизни и но одной голове в след\ющие недети - четвёртую пятую и шестую

В контрольной гр\тте \ петушков отход составит 4,68%. т е три головы аналогичный процент отхода был в группах опытной-1 и в опытной-3. в опыгной-2 пало две головы, а огход составит 3.12%

В данной серии опытов лучшие показатели по сохранности быти по пчены во второй опытной группе где препарат задавался в дозе 0,15 1/ю ж м Сохранносгь в группе \ кчрочек состави ш 100% на 3,1% выше, чем в контроле, а V пет\шков 96.9% на 1.6% больше чем в опытной группе

В шяние эшеросорбента Ъифеж на 5а фаты корма при выращивании цыпчя!-бройлеров (1 серия)

Группа

Вгор

КонТрШЬ Затраты

I продукции

пот

Затраты I

т "л корма на I . , Конт I ' °о к контроио

ролю I "Д пол

пел ! Ш»^™1" |

I 1

! 17 ] »81

I I о ' I 84

1-- -I

, I 80 I | то

-I---

,,90 I 1 8: 100

о

Ито1

! за 42 ' дня

1,04

2 0 1 1,9о

] '"ГТргцы корма на

ед

продукции пол

I

18 | 101 4

1 «о оо 4

1 о-; < ,п „

оо 4

ю: -

о К контро ПО

пол

8о | I »0

101,8 , 1

182 I (.---и 1 -0 100 о ] 100 о

Б" 1 9-" 0

1"" 98 4 ' 9?0

Г 1 90 102 о 104 4

01 1 1«4 ! Ю4о | 08 о ! 2 04 ] 194 10*2

04 1 О" 100

--,----(--

3 04 19-

100

I,1" | 100 ,20 1 Оп

1----

1 99 I 1 94 . 101 ч 09 т

Затрагы |

корма на I

« |

ПроДУЮЦШ |

пол

°0 К КоН1 ролю пол

1/5 1 "0 1,69 , 1 о7

I

100 I 08 о

1.92 1 "о ; 101 0 ч0 -

2,01 I 1 "4 I 104 о | 8" 9

2,14 1 ~о , 104 о

2,15 | 1 ->8 , 109 "

Приведешше в таблице 4 данные показываю I конверсию корма на единицу продукции на протяжении всех шести недель выращивания Наибочее значимым для нас является конечный показатель ?а весь период выращивания, т к при ею подсчете \чипывается вес птицы сданной на санитарный забой Лучшая конверсия корма в группах у курочек зафиксирована в контроле (1 96 к е наел продукции), среди опытныхгр\ттп лучшей оказалась группа опытная-1 (1 99 к е на ед продукции) В опытных группах у петушков исследуемый показатель был 1Учше контрольного кроме 1руппы опытная-1. где разница с контролем составляет 0,5% В гр\ппе опыптя-2 конверсия корма выше контроля на 1,5% в группе опытная-Ч на 8,7%

Де гая ¡включение по данной таблице следует отметить что эшеросорбент «Бифеж» оказывает положительное влияние на конверсию корма в группах у петушков

3.2. Эффективное 1ь применения энтеросорбенга Бифеж цыплятам-бройлерам на откорме.

В ходе двух серий опытов при измерении массы сердца, печени селезенки, мышечною желудка и длинны кишечника не наблюдалось зависимых от дозировок препарата изменений в данных метрических измерений внутренних органов Они находятся в пределах фидаологических норм для энного кросса птицы Эти данные подтверждены мниолеттшми исследованиями зоотехнической лаборатории предприятия

Таблица 5

Влияние энтеросорбента Бифеж на отложение солей тяжелых металлов в органах и тканях цыплят-бройлеров (1 серия)

Содержание тяжелых металлов мг кг

1 р\11- пол мышца 1 печень кость

па ПДК - 0.5 ПДК-0.05 1 ПДК-0.5 ПДК4.06 11ДК 0,5 ПДК-0 06

РЬ са 1 РЬ Сс1 РЬ са

Кои 1 о 0,073 О 0056 | 0 072 0 0051 0 38 0 026

1 С 0.049 '0 0056 I 0 073 0 005 0 48 0 025

0 о К кон 100 100 100 100 100 100

0-1 ь 1 ? 0 069 ' 0 0054 0 059 0 0047 0 38 0 022

О 0 04 0 0055 ' 0 036 0 0049 0 13 0 022

°оК 9 94.5 96 4 ! 81.9 92 2 100 п 816

кон 1 с 81.6 98.2 49 3 98 0 27,1 88 0

0-2 ? 0 039 0 0047 0 035 0 0041 0 11 0 02

С 0 032 0 00) 1 0 03 0 0041 0 17 0 02

0„К 11 ^ 53.4 83 9 48.6 80 4 28,9 76 9

кон 0 65,3 78,6 41.1 82,0 35.4 80 0

О-З ¥ 0 04 •"() 005 | 0 037 0 0049 0 14 0 02

0 0 039 0 0056 0 032 0 0043 0 27 0 02

°«к с 54 7 89.3 1 51.4 96.1 36.8 76,9

кон 1 (' 79.6 100 | 43.8 86.0 56.3 80 0

Согласно данным, представленным в таблице мы видим, что скармливание энгеросорбеша Ьифеж снижает содержание солей тяжелых

ме галлов в органах и теанях цьншят-бройлеров В отношении двух исследуемых элементов (РЬ, С<1) наблюдается более низкий уровень этих элементов у опытных цыплят

1 (оложителыгое действие энтсросорбента Бифеж по сниженшо уровня сииниа р органах цыплят бройлеров отображено графически на рисунке 2

га ах

ш о

о ш н о 0) э-5 С О

0,38 0 36 0,34 0'32

0,28 0 26 024 0'22 0.2 0,^8 0 16 0,14 0'12

0,(38 0 06 0,04 0 02 0

/

□ Мышца 0 Печень

□ Кость

Контр. Опыт-1 Опыт-2 Опыт-3 Г руппы

Рис 2 Содержание свинца в ор1ана\ цыплят-бройлеров п-серия опьпов курочки)

В представленной ниже таблице 6 отображены данные серолотчсско1 о исследования реакции задержки 1ема1 лклинизации по болезни Ньюкасла В представленной табтице отображены данные двух серии опытов 11апряженносль ичупнитеы выражена в процентах и показывает среднее ко шчество антшет в крови по данной болезни в каждой группе

Табчица 6

Влияние энтеросорбента Ъифеж на напряженность иммунитета в крови цыплят-бройлеров

Первая серия опыюв Вторая серия опытов

Группа Пол Напряженность "о К Напряженность °ок

иммунитета. % контролю иммунитета, °о кон фОЛЮ

Кон гроль 4 48 100 67 100

J 72 100 49 100

Опыт 1 * 68 _141,6 74 110.4

Г ^ 76 105.5 58 118.4

Опыт 2 80 166.6 78 1164

84 116.6 83 169.4

Опыт 3 1 68 141.6 84 128.3

72 100 71' 161.4

Подвергая анализ данные первой серии опытов мы видим чю п опытных группах V курочек процент ашшел превышает ноказатеш контрочьной группы в среднем на 49 9% В опытных группах-! и -2 \ петушков этот показатель также выше контрольного в среднем на 1 I 1%. в группе опытная-3 данные аналогичны контролю Более высокую напряженность иммунитета в первой серии опытов мы наблюдаем во второй коггтроштой группе, у курочек разница с контролем составляет 66 6% а у петушков 16.6%

Во второй серии опытов ггоказатеть напряженности иммунитета н опытных группах 1акже выше, чем в контроле В оныжых труцпах у курочек разница в среднем составляет (118 3% но отношению к контролю) а у петушков (149.6% по отношению к контролю) Лучшая напряженность иммунитета во второй серии опытов отмечена у курочек в группе опытная-3 (84%>). а у петушков в группе опытная-2 (83%)

Анализируя данные двух серий опытов можно сдетать вывод, что энгеросорбенг «Бифеж» оказывает поюжшельное влияние на поддержание вьгеокого уровня антител в крови цыплят-бройдеров что говорит о более высокой резистентности птицы в опытных группах (рис 3)

90

но / ,

О 70 ' /

Q ьи ч) У

5 р 40

I 3!) ' ■

XL 20 /

10

0

[Я 1-~ерия ¡02 серия |

Контр

.-.-.'{■/'-■¿Я

Опыт-1 Опыт-2 Группы

Опыт 3

Рис1! Уровень антител в крови цыалят-бройлеров к бочеши Ньюкасла (курочки)

Таблица 7

Влияние энтеросорбента Бифеж на содержание Са и Р в большеберцовой кости лыплят-бройлеров (Х±8х), п=5

Перв »я серия опытов

Вторая серил omjTOB

Komp

Пол I Ca0» °0 к контр °0 К контр L <1 0 0 ».к котр 1' >0 0 о к контр

i i И 1± 11,13 lim s ч п о9 НЮ 14 4*11 , 100 • > о 04 |Оо

' " 1 1 16 3iii3 ПК! 6ЫНГ 1ш 1 6 1 tt П 3 10о п 1± ПК)

Г 4i 014" 1Ь2 ч 9=. 11 08 1(1' S | 18 (>± 0 1 1 1 12^ о л и оо" 121 "

I - -| ^ 1 J л_ 16 8± (i, 12 1"3 1 11,(16"* 118 0 (1 16 8-01- НЛО ^ 6t о öS ">Х 8

1 18 2± ' 1 Ii 1 :*•* 1 2(1 1 -чг 0 И 7»** 1 31 6 1 | I i 4 - IJ 12 , 1ПО(| п l-i-0 06 11Ю0

l ~ IÄ

Л \ НИЗ I 64_lm8 149

ПИ

б± I 6 1 t

Им О I 11" , i I (J.

< чы i 3

(| (19*

106.1.

Г 6± О 12*

П 08"

О 1

6 1+0115 1 НЮ

16 (¡12 | 11« (Р

I " S-, j 0 04

о 116

К"! 9

ие.н

Подвергая анализ} данные первой серии опытов (таблица 21) ви,цю. чю содержание в костях цыпчят-бройлеров кальция и фосфора во всеч 1рмшах выше, чем в контроле, кроме 1р\птш опытная-3 (пстушки) тде

уровень фосфора аналогичен контрольной группе Самый высокий уровень катьция зафиксирован в группе опытная - 2 у курочек 18.2% (120.5% по 01 ношению к конфолю-р<0 001), количество фосфора 1акже выше, чем в дру(и\ группах оно составляет 7,5% (И 1,6% по отношению к кошро.ио-р<0,001)

Данные второй серии опытов (1абл 21) несколько отличаются 01 данных первой серии По содержанию кальция в костях цыплята всех опытных групп превосходят контроль в среднем на 14 4%. кроме 1 руппы опитая - 2 (курочки) где уровень кальция подобен контролю Максимальное содержание исследуемых элементов обнаружено в 1рупне опытная-3 уровень качыия выше контроля па 27 7% (р<0,01). а фосфора на 27 1% (р<0.001) Кошчество фосфора в костях пет ушков - опытная-3. и курочек - опытная-1 превышает долю фосфора в костях контрольной группы на 2 8%(р>0,05)и 23.7% (р<0,001) соответственно

Исследование костей на содержание в них кальция и фосфора показало ч!о котшчество данных элементов в большинстве опыгных групп находится на высоком уровне, по сравнению с контролем Повышение минерализации костной ткани способствует нарастанию мышечной массы Резутьтапл исс гедований подтверждают положительное втияние яперосорбента Ьифеж на .ущнератьный обмен в организме цыплят-бройлеров

Iаблица 7

Втияние энтеросорбенга Бифеж на содержание витамина А в печени цыплят-бройлеров (Х±вх) п~5

1 1 р\нш Пот Колнчес1во ».к Количество »о к

вотамнш Л мкг/г контролю вшамнш А икг'1 контролю

! Ксииро 1ь |- - — Опьм 1 * 116,4±5,.> 100 84,2±3,7 100

79 213,5 100 96,612 6 100

л 116,4±4.2 100 79 2±4,5 91,1

104 0^5 3" 131,? 96 6±3 5 100

о 148 5±6 1* 127,6 96,6±6,2 114 7

* 96 8±4.1" 122,2 104, (Ь5 3 107 7

(>пыт 3 ( 158.40.74* ; 1 " 108.914 3* 136 1 137,5 116 4*5.2* _1 1 38 2 108 9^7,1 ] ]2.7

Исследования печени цыплят бройлеров на содержание в ней витамина Л (мбл 7) пока«! 1и. что в первой серии опытов \ курочек этот пока<агель выше, чем в контро 1е в группах опытная - 2 на 32,1 ми/г (127.6% по опюшению к конгролю-р<0,05). опытная - 3 на 42,4 мта/г (136,1% по отношению к контролю-р<0 001) У петушков во всех опытных группах ко шчсство витамина Л в печени больше чем в кон фоле в чзеднем на 30,3% (р<0.05)

Но второй серии опытов \ курочек в тр\ппе опытная - 1 доля виташша Л меньше чем в контроте на 5 мкг/г (94.1% от контроля) В группе опытная - 2 уровень витамина А в печени был выше чем в кон фоле на 14.7% отмечается тенденция к превосходству (1(1=1.72) а в гр\гше опытная - 3 па 2% (р<0,05) Количество витамина А в печени петлшков ф\пп опытная - 2 и опытная - 3 превышает этот показатель контрольной ]руппы на 7.7% и 12 7% соответственно, различия с контролем статистически недостоверны (р>0.05)

Высокую концентрацию витамина А в печени у большинства опышых цыплят-бройлеров можно объяснить тем, что энтеросорбент Бифеж. обча,|ДЯ адсорбционными свойствами снижает детоксикациогшмо нагрузку на печень и создает условия для большего превращения каротина в витамин А и депонирование его в печени

3.3. Экономическая эффективность применения эшеросорбеша Бифеж прн выращивании цыилят-бройлеров

Основным показателем целесообразности применения т ого или инот о мероприятия является экономическая эффективность ита рентабельность ведения птицеводства

Наибольшую актуальное! т, экономическая сюрона вопроса приобретает в условиях рыночных отношений Кроме тою. очень важно,

чтобы предложенный способ вписывался в общую технотогиго нрошводствеппых процессов не создавал дополнительных трудностей при корхпечии и уходе за птицей Все эти моменты бычи учтены при произволе теином ценыгании знгеросорбекта Бифеж

Iаблица 8

Резутьтаты испытания энтеросорбента Ьифеж

11ок.ттети Ьд и™ Кон гроль Опы г j

Пою'ювьс на начало испытания гол 42400 41520 |

Иотолоны на конец откорма гол 37227 367^8 1

Жлвая масса в конце откорма кг 65525 67029

Валорой прирост живой массы KT 6 1849 6649s

/Кик,)я масса 1 юловм кг 1 742 1 809

Санитарный убой гол 1866 1691 1

Валовая живая масса сан убоя кг 2202 2029

Падеж юл 3307 3071

Сохранность 92.2 92.6 1

Ср^ тнсьхт очный прирост живои массы I 38.1 19Я 1

Расход корутов всего кг ^ 140880 132900 -1

| Расхоч корма на 1 кг прироста живои массы кг 2 15 1,98

Кормодни 1718832 1703821

Срок откорма дн 12 42 '

Стоимость кормов руб 1 83-4418 788097

Сюимооь тон проду кции (Ьифеж) руб 1 6200

1 Себестоимость прироста 1кг ж м руб | 36.8 35.7 |

| У ровеш, рентабельности •• 1 24 1 1 26 9

Из приведенных в табшще 8 дантгых видно, чю в резу ibiaie исполь ¡опания еросорбента Бифеж в опытной группе увеличился среднее, точный прирост живой массы на 3.1%. сохранность па 0,4%. а затраты корма на единицу продукции снизились на 7 9%, что аривею к снижению

« '"л'пимо.п' -v 2 О0 ) Р релльтате уровень р*ч!гля>ельч/><.'"га ьырчщивуния Op<4Í"epoB (»'.чпои рупгы увеличился па ч сослапи 26 9% Данные i 'la лнкыс ivimn- с г» экономическом "jijo ut нос с чр п'снекия п.чч р. ii. ipïi inp nun'tJ'Hi; бройлеров Рексмел i\cn >i i-po, орбен Ь„фся< ' i " [елреш«' " ^poinep'i'v пшгеводство e условиях ( ре ш.'.с Vp.u?

ВЫВОДЫ

. Оиреде юна огпшлльная дои эплеросорблпа Ьифеж (О 15 i/ki кичои маол,;) с полью испо (ьювания его при вырлги.запки цып'ш-орои ¡еров

? Испо шювание >н i еросорбеита Ьифеж в 40¡e ((i.!5 i/kj живой Чк _( i,i; иочво 1яе) повысим, сохранность цыпляг-Оройчеров на 3 4%

3 г>шеросорбе]ч Ьифеж повышает природ! живой массы бройлеров на 1 5% среднее ючнтш прирос s живой массы на 3.8%. снижае! шраты корма нае.ишицч продукции на 1 5%

4 г)ч1еросорбен1 Ьифеж noBbiuiaei напряженное) ь иммунитет пынчят-броилеоов по болети Ньюкасла на 42 2%

5 Включение Ьифеж в рацион цыплят-бройлеров повышае! минера шзацию кос той ткани увеличивая уровень C'a на 8 7% и F на \о% по сравнению с кошролем

'> Установленное 1 ье !ичспие количества витамина А в печени на >К.!% свидс1е jbcTB\ei что препарат снижая де^оксикационнмо на) ру ;кч на печень способствует ею кпонированию в печени

7 3 реп ii'raie применения «перосорбеша Бифеж снизился уровень имчда ь mi.!" i а\ па 40 п% а чадмия на но сравнению с контролем

Я 13 ре, п rate пр'И!Иодс!венноп испытания "штеросорбеша Ьифеж урежчи ufc средни.у гочн!>:и прирост живой массы на 3 1 Уи сохранной ь па Р 4" . ',ат|\Г!-1 корма па с ушицу продукции спи »ились п.- 7 9%, чю привело si. 1 л oí rhi себес нычосл) м 2 9°/о Ь реллы.пе уроьень решабе плюсш

выращивания бройлеров опытной 1р\ппы увеличился на 3 8% и составил 26,9%

Пре тложе ния про го во детву

1 Для повышения продуктивности цыгшят-бройлеров и с це гью снижения и предо m ращения накопления в органише ра личных токсикантов, рекомендуется введение препарата в дозе 0,15 г/кг живой массы с 10-дневного возраста и до \боя

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ

1 Судаков В Г Базы лев ИП. Бугуев ИП Использование эшеросорбенга Бифеж при выращивании цыплят-бройлеров // Сборник науч статей межрег конф , посвященной 85-летию со дня рождения д-ра с /х наук. npo(j)eccopa Селянина Г И - Екатеринбург УрГСХА, 2001 - С 182-18-4

2 Бут уев ИП Судаков В Г Испотьзование энгеросорбеш а Бифеж в птицеводстве// Уральский изобретатель -2001 - №2 -С 18

3 Бутусв ИП Экологическая ситуация в зоне деятельности птицефабрики «Рефтинская» // Моюдежь и наука-2003 / Тезисы науч конф студентов и аспирантов факультета технологий животноводства УрГСХА. 2003-С N-15

4 Бугуев И П Применение энтеросорбента Бифеж при выращивании цыплят-бройлеров //Аграрный вестник Урала 5(23) сентябрь-октябрь Екатеринбфт УрГСХА, - С 4648

5 Бутуев И II. Судаков В Г Применение це глюцозно-неорганического сорбента на основе ферроцианида для получения экологически чистой продукции пшцеводства // Материалы науч -практ конф посвященной 55-тетию факультета технологий животноводства (находится в печати)

6 Судаком ВГ. Бугуев И П. Семин АН. Гопорков 1115 Заявка на изобрстенис №20051011857/20002317 «Способ выращивания бройлеров» Зарегистрирована в государственном реестре изобретений 16 02 05

«и 1 б 7 I

РНБ Русский фонд

2006-4 7555

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Бугуев, Илья Павлович

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Птицеводство России - положение в отрасли

1.2. Использование различных препаратов для повышения 9 продуктивности цыплят-бройлеров.

1.2.1. Применение ферментных препаратов в птицеводстве

1.2.2.Естественные стимуляторы продуктивности 16 применяемые в птицеводстве

1.2.3 .Биологически активные добавки

1.3.Новые возможности в использовании 22 селена в птицеводстве.

1.4.Использование различных препаратов для выведения 25 солей тяжёлых металлов из организма птицы.

1.4.1. Использование сорбентов в бройлерном птицеводстве

1.4.2. Использование химических препаратов для снижения 32 детоксикационной нагрузки на организм цыплят-бройлеров

1.5. Тяжёлые металлы в окружающей среде и 33 их влияние на организм человека

1.6.Применение целлюлозно-неорганических сорбентов 35 на основе ферроцианида для получения экологически чистой продукции животноводства.

1.6.1 .Применение Бифеж в животноводстве Свердловской области 37 2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1.Материалы и методы исследования

2.2. Экологическая характеристика района 45 деятельности предприятия.

2.2.1 .Экологическое состояние окружающей среды 45 МО г. Асбест, МО п. Рефтинский

2.2.2.Состояние загрязнения атмосферного воздуха

2.2.3.Экологическое состояние водных ресурсов

2.2.4.Химическая и биологическая нагрузка на население 49 связанная с качеством питьевой воды.

2.2.5. Химическая нагрузка, связанная с загрязнением 50 атмосферного воздуха

2.2.6. Экологическая характеристика предприятия 51 птицефабрика «Рефтинская»

2.3. Характеристика энтеросорбента Бифеж и 58 оценка его безвредности

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Влияние ферроцианидсодержащего препарата Бифеж 61 на продуктивность цыплят-бройлеров

3.2. Эффективность применения энтеросорбента Бифеж 78 цыплятам-бройлерам на откорме.

3.3. Экономическая эффективность применения энтеросорбента 94 Бифеж при выращивании цыплят-бройлеров

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Рост и развитие цыплят-бройлеров при использовании энтеросорбента Бифеж"

Актуальность темы. Обеспечение населения России продукцией птицеводства высокого качества и в необходимых объёмах, зависит от современного развития отрасли, применения передовых технологий выращивания птицы.

Птицеводство одна из крупных отраслей животноводства развивающаяся путём концентрации, специализации и интенсификации. Увеличение производства яиц и мяса птицы основывается на значительном повышении продуктивности птицы с одновременным ростом её поголовья при высокой оплате кормов продукцией и повышении производительности труда (В.И. Фисинин, Г.И. Тардатьян, 1990; В.И. Фисинин 2000).

Долгое время экономическая ситуация в отрасли оставалась сложной. Тенденция к увеличению выпуска птицеводческой продукции стала прослеживаться с 1998 г.

Сегодня работают 425 предприятий яичного направления, из них на полную проектную мощность функционируют всего 182 (В.И. Фисинин, 2004). За последние 11 лет яйценоскость кур возросла на 15%. Многие хозяйства умело используют генетические задатки птицы высокопродуктивных кроссов. Более 300 яиц собирают от каждой несушки кросса "Родонит".

Высоких показателей достигли птицефабрики "Свердловская" и "Боровская", работающие с кроссами соответственно "Ломан уайт" и "Хайсекс браун" 331 и 330шт. при затратах 1,3кг. корма на 10 яиц.

Сложнее ситуация в мясном птицеводстве. Из 166 существующих предприятий лишь 56 работают на полную мощность, 26 хозяйств используют мощности ниже 30% (В.И. Фисинин, 2004).

Во многих странах в год на душу населения приходится по 20-30кг. мяса птицы, а в США около 50кг. Возросший потребительский спрос россиян на эту продукцию, к сожалению, удовлетворяется не российскими производителями, а за счет импорта. Если отечественные птицефабрики в 2002 году поставили на рынок 860 тыс. тн. мяса птицы, то из-за рубежа было завезено почти 1335 тыс. т. мяса птицы, (60%). Объём мясных ресурсов за 2003 г. составил 2202,9 тыс. т в убойном весе, в том числе отечественных 1054,5 тыс. т, импортных — 1148,4 тыс. т. Потребление мяса птицы на душу населения в среднем по России за 2003 год составило 15,2 кг, из них 7,3 кг отечественного (В.И. Фисинин, 2004).

Хорошие экономические показатели имеют ЗАО "Тюменский бройлер", птицефабрики "Среднеуральская", "Кировградская", "Рефтинская" Свердловской области, ЗАО "Марийское" Республика Марий Эл, "Элинар-бройлер" Московской области.

Сложившаяся в России неблагополучная обстановка с обеспечением населения животноводческой продукцией настоятельно требует развития птицеводства как приоритетной отрасли сельского хозяйства.

Интенсивное освоение природных ресурсов, развитие промышленности, сельского хозяйства и другого воздействия человека на биосферу вызывает необходимость осуществления экологического мониторинга для получения экологически чистых продуктов питания для человека. В условиях Урала сложилась неблагополучная экологическая ситуация, при которой развивается сельское хозяйство, животноводство, в частности птицеводство.

Поэтому возникает необходимость использования различных методов по снижению негативного воздействия выбросов попадающих в окружающую природную среду, на качество получаемой животноводческой продукции. Одним из способов является применение различных сорбентов в животноводстве и птицеводстве, ограничивающих поступление или вредное действие на организм опасных для здоровья веществ (И. В. Байцур 2000). Особенно актуальным этот приём может быть в районах с напряжённой экологической ситуацией.

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы явилось исследование возможности применения энтеросорбента Бифеж для увеличения продуктивности цыплят-бройлеров и повышения качества продукции.

В связи с этим мы поставили перед собой следующие задачи:

1 Определить оптимальную дозу препарата для цыплят-бройлеров.

2 Изучить влияние энтеросорбента Бифеж на продуктивность цыплят-бройлеров.

3 Изучить влияние энтеросорбента Бифеж на качество продукции и иммунный статус организма цыплят-бройлеров.

4. Определить эффективность и целесообразность выращивания цыплят-бройлеров при включении им в рацион энтеросорбента Бифеж.

Научная новизна. Впервые применён энтеросорбент Бифеж в бройлерном птицеводстве, проведено комплексное изучение влияния данного препарата на состояние организма птицы, продуктивность и сохранность цыплят. Разработана схема применения препарата и определена его оптимальная доза.

Показана экономическая эффективность и практическая целесообразность применения энтеросорбента Бифеж при выращивании цыплят-бройлеров.

Практическая значимость работы. В результате комплексных научно-производственных исследований определена оптимальная доза энтеросорбента Бифеж и разработана технология его применения в промышленном птицеводстве с целью повышения продуктивности цыплят-бройлеров за счёт снижения токсикологической нагрузки на их организм.

Апробация работы. Материалы диссертации доложены и обсуждены на научных конференциях УрГСХА «Молодёжь и наука» (Екатеринбург 2000-2003), Межрегиональной научной конференции, посвященной 85-летию доктора сельскохозяйственных наук, профессора Селянина Г.И. (Екатеринбург 2001), IV-Межрегиональной научнопрактической конференции «Птичий двор» о проблемах развития птицеводства в регионах: теория и практика (Екатеринбург 2002). На применение энтеросорбента Бифеж в бройлерном птицеводстве подана заявка на изобретение (№20051011857/20002317).

Публикация результатов исследований. По материалам диссертации в трудах, сборниках и материалах научных конференций опубликовано 4 печатных работы, одна находится в печати.

Объём и структура диссертации. Диссертация изложена на 130 страницах машинописного текста, состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, обсуждения собственных результатов, выводов, списка литературы, включающего 159 источников, в том числе 43 иностранных. Работа иллюстрирована 23 таблицами, 8 рисунками и дополнена 6 приложениями.

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Бугуев, Илья Павлович

ВЫВОДЫ

1. Определена оптимальная доза энтеросорбента Бифеж (0,15 г/кг живой массы) с целью использования его при выращивании цыплят-бройлеров.

2. Использование энтеросорбента Бифеж в дозе (0,15 г/кг живой массы) позволяет повысить сохранность цыплят-бройлеров на 3,8%.

3. Энтеросорбент Бифеж повышает прирост живой массы бройлеров на 1,5%, среднесуточный прирост живой массы на 3,8%, снижает затраты корма на единицу продукции на 1,5%.

4. Энтеросорбент Бифеж повышает напряжённость иммунитета цыплят-бройлеров по болезни Ньюкасла на 42,2%.

5. Включение Бифеж в рацион цыплят-бройлеров повышает минерализацию костной ткани, увеличивая уровень Са на 8,7% и Р на 5,6% , по сравнению с контролем.

6. Установленное увеличение количества витамина А в печени на 18,1% свидетельствует, что препарат снижая детоксикационную нагрузку на печень способствует его депонированию в печени.

7. В результате применения энтеросорбента Бифеж снизился уровень свинца в мышцах на 40,7%, а кадмия на 48,5% по сравнению с контролем.

8. В результате производственного испытания энтеросорбента Бифеж: увеличился среднесуточный прирост живой массы на 3,1%, сохранность на 0,4%, а затраты корма на единицу продукции снизились на 7,9%, что привело к снижению себестоимости на 2,9%. В результате, уровень рентабельности выращивания бройлеров опытной группы увеличился на 3,8% и составил 26,9%.

Предложения производству

1. Для повышения продуктивности цыплят-бройлеров и с целью снижения и предотвращения накопления в организме различных токсикантов, рекомендуется введение препарата в дозе 0,15 г/кг живой массы с 10-дневного возраста и до убоя.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Бугуев, Илья Павлович, Екатеринбург

1. Абдулаев Д.В. Цинк в организме человека и животных. Ташкент, Узбекистан. — 1991. - 61с.

2. Авцын А.П., Жаворонков А.А., Риш М.А. Строчкова JI.C. // Микроэлеметозы человека. М., 1991. - С. 385-393.

3. Агеев В.Н., Квиткин Ю.П., Паньков П.Н., Синцерова О.Д. / Кормление сельскохозяйственной птицы.-М.: Россельхозиздат 1982. - С. 49-51.

4. Агеев В.Н., Егоров И.А., Околелова Т.М., Паньков П.Н. / Кормление птицы: Справочник. М.: ВО Агропромиздат, 1987. С. 103.

5. Акбаев А., Малофеева Н., Цыпмеев А., Леляк А., Резервы повышения продуктивности бройлеров // Птицеводство. 2003. - №7. — С. 5.

6. Алексахин P.M., Ратников А.Н., Васильев А.В., Исомов Н.Н., Краснова Е.Г., Морозов И.А., Бударков В.А. Использование ферроцианидсодержащих препаратов в животноводстве // Вестник Российской академии с/х наук. 1999. - №1. - с. 11-15.

7. Анчиков В., Кислюк С. Эффективность ферментов группы «Авизим» и Бетаина // Птицеводство. — 1999. №1. - С. 25.

8. Архипов Н.П. Особенности выведения радиоцезия из организма овец при длительном применении ферроцианидного препарата Бифеж // Радиобиологический съезд: Тез. Докл., Пущино, 1993. — с. 35-36.

9. Байцур И. Влияние минерального сорбента на рост утят // Птицеводство. 2000. - №6. - С. 30-32.

10. Бачкова Р. Настоящее и будущее птицеводства // Птицеводство. — 2002.-№3.-С. 4-9.

11. Бачкова Р. В одиночку успеха не добиться // Птицеводство. — 2003. -№2.-С. 32-33.

12. Башкиров О.Г. БИОПЛЮС 2Б натуральный пробиотик с широким спектром многофакторной активности // БИО. - 2002. - №2. - С. 12-16.

13. Бобылева Г.А. Проблемы и решения // Птицеводство. 2004. - №1. -С. 2-5.

14. Бовкун Г.В. Пребиотическая добавка к рациону цыплят // Птицеводство. 2004. - №6. — С. 11-12.

15. Бокова Т.Н., Мотилов К.Я. Детоксикация свинца в организме птицы // Аграрная Россия. 2000. - №5. - С. 39-48.

16. Бокова Т.И., Соколов М.Ю. Применение активного детоксиканта и регулятора обменных процессов природного происхождения в мясном птицеводстве // Ветеринария Сибири. 2002. - №1-8. - С. 16-84.

17. Войнар А.И. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. — М.: Высшая школа, 1960. 544с.

18. Вяйзенен Г.Н., Савин В.А., Вяйзенен Г.А., Тартухин И.Н., Сёмина М.А., Иванов B.C., Сенин В.А. Тяжёлые металлы в продуктах животноводства // Аграрная наука. 1999. - №4. - с. 11-12.

19. Гильденскиольд Р.С., Новиков Ю.В., Хамидулин Р.С., Анискина Р.И., Винокур И.Л. Тяжёлые металлы в окружающей среде и их влияние на организм // Гигиена и санитария. 1992. - №5-6. — с. 6-9.

20. Государственный доклад о состоянии окружающей природной среды и влиянии факторов среды обитания на здоровье населения Свердловской области в 1999 году. — Екатеринбург: Изд-во Правительства Свердловской области, 1999.-255с.

21. Государственный доклад о состоянии окружающей природной среды и влиянии факторов среды обитания на здоровье населения Свердловскойобласти в 2000 году. Екатеринбург: Изд-во Правительства Свердловской области, 2000.-261с.

22. Даминов P.P. Опыт клинического применения нового энтеросорбента Полисорб ВП. Материалы конференции «Современные вопросы ветеринарной медицины и биологии» Уфа. — 2000. - С. 117-119.

23. Даминов P.P. Применение энтеросорбента Полисорб ВП для профилактики и лечения токсикозов у птиц. Материалы конференции «Актуальные проблемы ветеринарной медицины». — Троицк. 2001. — С. 37-39.

24. Даминов P.P. Применение энтеросорбента «Полисорб ВП» в птицеводстве // БИО. 2003. - №4. - С. 30-32.

25. Догадаев Д.А., Кончакова Е.К., Семёнова Е.И., Кузнецов А.Ф. // Птицеводство. 2004. - №6. - С. 9-10.

26. Егоров И. Консерванты кормов органические кислоты // Птицеводство. - 2004. - №6. - С. 5-8.

27. Егоров И, Имангулов LLL, Авдонин Б., Кузнецов А. Ферменты фирмы БАСФ помогают птицеводам // Комбикорма 2002. - №7. — С. 39-41.

28. Егоров И. Мягких Ф. Пробиотик Бифидум СЖК // Птицеводство. — 2003. -№3.~ С. 9.

29. Егоров И., Паньков П., Розанов Б. Биомин в кормлении бройлеров // Птицеводство. 2003. - №7. - С. 13.

30. Егоров И., Супрунов Д. Ферментные препараты фирмы «Ново Нордиск». // Птицеводство. 1999. - №6. - С. 27-28.

31. Ершов Ю.А., Плетнёва Т.В. Механизмы токсического действия неорганических соединений. М.: Медицина, 1989. — 212 с.

32. Заболотников А.А. Рекомендации по применению ферментных препаратов в птицеводстве // Справочник птицевода. — М.: Московский рабочий. 1984.-С. 165-168.

33. Зайцева Н.В., Тыркина Т.И., Землянова М.А., Уланова Т.С. и др. Влияние на здоровье населения выбросов свинца автотранспортом // Гигиена и санитария. 1999. - №3. - с. 3-4.

34. Заярко А.И. Применение гумината в животноводстве // Торфяная промышленность. 1984. - №3. - С. 23.

35. Злочевский А. Янтарная кислота стимулирует рост бройлеров // Птицеводство. 2001. - №6. — С. 23.

36. Иммангулов Ш.А., Егоров И.А., Околелова Т.М. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы. Сергиев Посад, 2000.

37. Исследование по оценке качества мяса животных, получавших сорбент Бифеж: Отчёт №48 3/92, Институт биофизики Минздрава РФ. — Москва, 1992.-98 с.

38. Кирилов М., Кумарин С., Виноградов В., Новый цеолитсодержащий компонент комбикорма. // Комбикорма 2002. - №6 - с. 48.

39. Киселёва Н. Использование целлобактерина в птицеводстве // Комбикорма. 2000. - №5. - С. 39.

40. Кожухова Г.В. Использование энтеросорбента Бифеж в свиноводстве // Перспективные направления научных исследований молодых учёных Урала и Сибири. Материалы науч.-практич. конференции. Троицк, 2002. - С. 45-47.

41. Кожухова Г.В. Эффективность использования энтеросорбента Бифеж в свиноводстве: Автореф. дис. канд. с.-х. наук: 06.02.04. / УрГСХА. -Екатеринбург, 2003. 18 с.

42. Кожухова Г.В., Шкуратова И.Н., Аристархова J1.H., Ремез В.П. Рекомендации по применению энтеросорбента Бифеж в свиноводстве // Министерство сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области. -Екатеринбург, 2000. - 2 с.

43. Кузнецов С.Г. и др. Природные цеолиты в кормлении животных // Зоотехниия. 1993. №9. - С. 13-15.

44. Кузнецов А.Ф. Новинки на Российском рынке ферментных препаратов // Комбикорма. 2001. - №5 — с. 6-7.

45. Кузнецов А. Новые ферменты для птицы // Птицеводство. — 2001. -№6.-С. 20.

46. Кузнецов В.Н., Городенцев А.В., Эйриян и др. Технология промышленного птицеводства в условиях Среднего Урала // Методические реомендации. — Екатеринбург: ООО «ИРА УТК», 2003. 139 с.

47. Кузнецова" Н.В., Гизатуллин А.Н. Оформление диссертации и автореферата / Учебное пособие в помощь аспирантам и соискателям. — Троицк: УГАВМ, 2002. 72 с.

48. Кузьмин В.А., Кудрявцева А.В., Щепеткина С.В. О пользе пробиотиков в промышленном птицеводстве // Ветинформ. 2001. - 2001. №3. С. 10-11.

49. Куликова А.В., Хохлова А.В., Духовский А.А. Эффективность применения селенсодержащих поливитаминных препаратов цыплятам-бройлерам для повышения защитных сил организма // БИО. 2003. - №12. - С. 7-8.

50. Ладонин Д.В., Марголина С.Е. Взаимодействие гуминовых кислот с тяжёлыми металлами // Почвоведение. 1991. - №1. - С. 806-811.

51. Лисицына А., Меньшиков В., Вавилин В., Гарив Ф. Ферментные препараты снижают стоимость корма // Птицеводство. 2000. - №5. - С. 34.

52. Лысенко М.И. Унитиол предупреждает накопление свинца // Птицеводство. 2004. - №6. - С. 28-29.

53. Макнабб Д. История Вегпро и простой сои // Feeding Times. 2003. т.8 №1.-С. 27.

54. Малик Н.И., Чупахина Н.А., Сканчёв А.И. Влияние пребиотической добавки на микробиоценоз кишечника цыплят // БИО. 2002. - №2. - С. 17-20.

55. Мальцев А.Б., Якунина Н.И., Мальцева Н.А., Григорьев А.Н. Влияние природных биологически-активных веществ на продуктивные качества мясных цыплят // БИО. 2002. - №6. - С. 24.

56. Малюшкин Е., Осипов А., Левахин Г., Мирошников С. Ферментный препарат в рационе кур-несушек // Птицеводство. 2002. - №5. - С. 19-21.

57. Мартыненко С., Мирошников С. Продолжительность скармливания бройлерам ферментного препарата // Птицеводство. 1999. - №2. — С. 24-25.

58. Маслиева О.И. Анализ качества кормов и продуктов птицеводства. -М.: Колос, 1970.-176 с.

59. Минеев В.Г., Гомонова Н.Ф. Оценка экологических функций агрохимии по поведению Cd В агроценозе на дерново-подзолистой почве // Вест. МГУ. Сер. 11.- 1999. №1. - с. 46-50.

60. Мирошников С., Мартыненко С., Иванов Ю. Влияние ферментного препарата на иммунитет цыплят // Птицеводство. 2000. - №2. — С. 28-30.

61. Мышакин А. Авизим-1300 в пшеничных комбикормах для бройлеров // Птицеводство. 2002. - №6. - С. 17-19.

62. Норин И.А., Кротов М.И. Анализ и оценка организации птицеводства в Свердловской области // Аграрный вестник Урала. 2004. - №2. - С. 46-54.

63. Огудов А.С. // Проблемная комиссия «Гигиенические аспекты охраны окружающей среды в Сибири»; Выездной пленум; Тезисы докладов. — Томск, 1989.-е. 59-61.

64. Околелова Т.М. Кормление сельскохозяйственной птицы. М.: ВО Агропромиздат. - 1990. - С. 32-51.

65. Околелова Т.М., Румянцев С.Д., Кулаков А.В., и др. / Корма и биологически активные добавки для птицы. М.: Колос, 1999. - С. 32-84.

66. Околелова Т., Румянцева С., Морозов А. Эффект целловиридина Г20х // Птицеводство. 2000. - №5. - С. 29-32.

67. Онегов А.П., Храбуцстовский И.Ф., Черемных В.И. Гигиена сельскохозяйственных животных. — М.: «Колос», 1984. — 400 с.

68. Рабинович М.И., Даминов P.P., Перчаткин С.В. Эффективность применения энтеросорбента «Полисорб ВП» в птицеводстве // БИО. 2003. -№12.-С. 9-10.

69. Ремез М.П., Ремез В.П., Васильев А.В. и др. Применение сорбентов на ферроцианиде железа для дезактивации сельхоз продукции // Тез. докл. XIII Всесоюзного семинара «Химия и технология неорганических сорбентов». -Минск, 1991.-С. 56.

70. Ремез В.П., Желтоножко Е.В. Производство сельскохозяйственной продукции, не содержащей изотопов цезия, в районах, подвергшихся радиоактивному загрязнению // Обнинский симпозиум по радиоэкологии: рефер. докл. Обнинск, 1996. - С. 81-89.

71. Ревич Б.А. и др. Свинец и здоровье детей // Проблемы окружающей среды и природных ресурсов. Обзорная информация. — 1998. №11. - с. 126151.

72. Романенко В. Ферменты и состояние помёта // Птицеводство. — 2000. -№3. — С. 28-31.

73. Самохин В.Т., Кондратьев Ю.Н., Шушлебин В.И., Петров П.Е. Техногенные микроэлементы в животноводстве // Ветеринария. 1996. - №1. — с. 43-46.

74. Сафонов В.А. Роль селена и коррекция его недостаточности в организме животных и птиц // БИО. 2002. - №2. - С. 28.

75. Сенько А.Я. Мирошникова Е.П., Мирошников С.А. Использование ферментного премикса в кормлении курочек // Зоотехния. — 1999. №11. — С. 19-22.

76. Скурихин В.Н., Шабаев С.В. Методы анализа витаминов А, Е, D и каротина в кормах, биологических объектах и продуктах животноводства / Справочное издание. М.: Химия, 1996. — 96с.

77. Сурай П. Селен: возможность повышения оплодотворённости // Feeding Times. 2002. - №7. - С. 20-21.

78. Сурай П.Ф. Органический селен: преимущества для животных и человека / Используя природу // 17-й Европейский, Ближневосточный и Африканский лекционный тур компании Оллтек. — С. 67-93.

79. Сурай П.Ф., Ионов И.А. Методы анализа кормов и продуктов птицеводства // Методические рекомендации. Харьков, 1989. - 95 с.

80. Суханова С.А., Кармацкий Ю.Р. Морфологические показатели крови у гусят получавших бентонит // Птицеводство. — 2004. №6. — С. 16-17.

81. Темираев Р., Чохатариди Г., Темираев В., Баева А. Эффективность применения ферментного препарата с витамином U. // Комбикорма. 2000. -№5. - с. 39.

82. Тучемский Л.И. Технология выращивания высокопродуктивных цыплят-бройлеров. Сергиев Посад. - 1999. — С. 99.

83. Филоненко В., Салеева И., Кулаков Г., Михайлов В. Пробиотик «Субтилис» полезен для цыплят-бройлеров // Птицеводство. 2004. - №2. - С. 21-22.

84. Фисинин В.И. Наука и развитие отечественного птицеводства // Птицеводство. 2000. - №6. - С. 2-9.

85. Фисинин В.И. Учимся управлять рынком // Птицеводство. 2004. -№4.-С. 3-9.

86. Фисинин В.И., Егоров И.А., Авдонин Б.Ф. Исследование препарата «Орего-Стим» в комбикормах цыплят-бройлеров // БИО. 2002. - №8. С. 29-30.

87. Фисинин В.И., Егоров И.А., Авдонин Б.Ф. Оценка кормовой добавки «Орего-Стим» // Птицеводство. 2002. - №8. - С. 18-19.

88. Фисинин В.И., Егоров И.А., Авдонин Б.Ф. Результаты испытаний препарата «Орего-Стим» на ГУПППЗ «Смена» и ВНИТИП // БИО. 2002. -№11. С. 24.

89. Фисинин В.И., Егоров И.А., Авдонин Б.Ф., Цинас А. Применение препарата «Орего-Стим» в комбикормах цыплят-бройлеров // БИО. 2003. -№12. С. 19-20.

90. Фисинин В.И. Егоров И.А., Околелова Т.М., Имангулов Ш.А. / Кормление сельскохозяйственной птицы. Сергиев Посад, 2001 - 340 с.

91. Фисинин В.И. Егоров И.А., Околелова Т.М., Имангулов Ш.А. / Кормление сельскохозяйственной птицы. Сергиев Посад, переиздание 2004 -370 с.

92. Фисинин В.И., Ленкова Т.Н., Удалова Э.В. Бравова Г.Б. Многокомпонентные ферментные препараты // Птицеводство. 2004. - №4. — С. 24-27.

93. Фисинин В., Папазян Т. Селен и воспроизводительные качества кур // Птицеводство. 2003. - №3. - С. 6-7.

94. Фисинин В.И., Тардатьян Г.И. / Промышленное птицеводство. 2-е издание переработанное и дополненное. М.: ВО «Агропромиздат», 1991. с. 165-168.

95. Фисинин В.И., Тишенков А.Н., Егоров И.А. и др., Оценка качества кормов, органов, тканей и мяса птицы // Методическое руководство для зоотехнических лабораторий / Под ред. В.И. Благова. Сергиев Посад, 1998. -230 с.

96. Хамидуллин Т.А., Лысенко М.И., Лукашенко B.C. // Птицеводство. — 2004. -№1. С. 15-16.

97. Чегодаев В.П., Жданкова Г.А., Мерзлякова О.М. Ферменты в ячменно-пшеничном рационе кур-несушек // Птицеводство. 2004. - №4. — С. 32.

98. Шатрова Н.Г. Клинико-биохимические аспекты применения Бифежа коровам в сухостойный период // Основные направления развития животноводства на Урале / Сборник научных статей. Екатеринбург 2001 с. 126-129.

99. Шацких Е.В. Использование препарата «Гувитан» в кормлении кур-несушек // БИО. 2002. - №5. - С. 16.

100. Шацких Е.В., Нестерова Н.В. Использование ферментного препарата Оллзайм БГ в кормлении цыплят-бройлеров // Основные направления развития животноводства на Урале / Сборник научных статей. Екатеринбург 2001 с. 9697.

101. Шилов В.В., Боярский Л.Г. Корма приготовление хранение использование//Справочник — М.: Агропромиздат, 1990.-С. 160-161.

102. Шипилов В., Переслегина И. Новое в кормлении птицы // Птицеводство. 1999. - №6. - С. 30.

103. Шкарин Н.К. Контроль дефицита селена и витамина Е в организме птицы // Птицеводство. 2004. - №1. - С. 24-25.

104. Щепотько А.О., Дульский В.А., Сутурин А.Н. Свинец в организме животных и человека // Гигиена и санитария. 1993. - №8. - с. 10-13.

105. Barceloux D. G. Zinc // J. Toxicol. Clin. Toxicol. 1999. - Vol. 31.- №2. -p.219-292.

106. Beevers D.C., Cruicrshank J.K., Yeoman W.B., Carter G.F. Drinkinng water and Cardiovascular Disease / Ed. E.J. Calabrese, G.S. Moore, R.W. Tuthill, T.L. Sieger. Washington, 1980. - p. 251-260.

107. Behne D., D. Rothelein, H. Pfeifer and Kyriakopoulos. 2000. Identification and characterization of new mammalian selenoproteins. J. Trace Elem. Med. Biol. 14: 117.

108. Berlin M., Lee J.P., Russell L.D., Repord and Dev. Toxicity metals. — New York. 1983. Vol. 63. - p. 260-263.

109. Bipp H.P., Wunsch P., Fischer K., Bieniek D., Kettrup A. Heavy metal leaching of fly ash from waste incineration with gluconic acid and a molasses hydrolysate // Chemosphere. 1998. - Vol. - 36. - №1. - p. 2523-2533.

110. Brzoska M.M., Moniuszko-Jakoniuk J. The influence of calcium content in diet on cumulation and toxicity of cadmium in the organism //Arch. Toxicol. — 1998.-Vol. 12.-№2.-p. 63-130.

111. Burc R.F. 2002. Selenium, an antioxidant nutrient. Nutr. Clin. Care 5: 7579.

112. Chu F.F., J.H., Doroshow and R.S. Esworthy. 1993. Expression, Characterization, and Tissue Distribution of a New Celluar Selenium-dependent Glutathione Peroxidase, GSHPx-GI, J. Biol. Chem. 268: 2571-2576.

113. Clarson T.W. Metal toxicity in the central nervous system // Environ. Health Perspeet. 1988. - №15. - p. 59.

114. Cory-Slechta D.A. The behavioral toxicity of lead:Problems and and perspectives // Thompson Т., Dews P.B. (eds) Advances in Behavioral Pharmacology. N.Y. 1984. - p. 211-255.

115. Edens F. 2002. Practical applications for selenomethionine: broiler breeder production. Proceeding of 18th Alltech's Annual Symposium, Edited by Lyons, T.P. and. Jacques, K.A., Nottingham University Press, Nottingham, UK, pp. 29-42.

116. Edens F.W. 1997. Potential for organic selenium to replace selenite in poultry diets. Zoochecnica International 20: 28-31.

117. Flohe L., W.A. Gunzler and H.H. Schock. 1973. Glutathione Peroxidase: a Selenoenzyme. FEBS Lett. 32: 132-134.

118. Gladyshev, V.N., Jeang K.T., J.C. Wotton and D.L. Hatfield. 1998. A New Human Selenium-Containing Protein. Purification, Characterization, and cDNA Sequence. J. Biol. Chem. 273: 8910-8915.

119. Griffith M., Barbut S/Cmrent issues in HACCP applicftions processing. 21 World Poultry congress. Montreal. - 2000.

120. Hasselris F., Wood R. Evaluation of potential for health effects due to short-term emissions of metals from incinerators // Environ. Eng. Sci/ 1998. - Vol. 15.- №2. -p. 149-156.

121. Jamba L., Nehru В., Bansal M.P. Selenium supplementation during cadmium exposure: Changes in antioxidant enzymes and the ultrastructure of the kidney // J. Trace Elem. Exp. Med. Vol. 10. - №4. - p. 233-242.

122. Kohrle J., R. Brigelius-Flohe, A Bock, R. Gartner, O. Meyer and L. Flohe. 2000. Selenium in Biology: Facts and Medical Perspectives. Biol. Chem. 381: 849864.

123. Mahaffey P. Toxicity of lead, cadmium and mercury: consideration for total parenteral support // Bull. N.Y. Acad. Med. 1984. - Vol. 60. №2. p. 196-209.

124. Mates J.M., and F. Sanchez-Jimenez. 1999. Antioxidant Enzymes and their Implications in Pathophysiologic Processes. Front. Biosci. 4: D339-D345.

125. Mc. Cartney Elinor. Vulve el imperio de lo natural. Seleccioness avicoles, April.-2002.-P. 236-241.

126. Orlowski C., Piotrowski J.K., Subdys J.K., Gross A. Urinari cadmium as indicator of renal cadmium in humans: An autopsy study // Hum. And Exp. Toxipol. 1998.-Vol. 11.-№6.-p. 302-306.

127. Pfeifer H., M. Conrad, D. Roethlein, A. Kyriakopoulos, M. Brielmeier, G.W. Bornkamm and D. Behne. 2001. Identification of a specific sperm nuclei selenoenzyme necessary for protamine thiol cross-linking during sperm maturation. FASEB J. 15: 1236-1238.

128. Prasad-Ananda S. A century of research on the metabolic role of zinc // Amer. J. Clin. Nutr. 1969. - Vol. 22. -№9. - p. 1215-1221.

129. Rhee S.G. 1999. Redox Signaling: Hydrogen Peroxide as Intracellular Messenger. Experim. Mol. Med. 31: 53-59.

130. Rotruc J.T., A.L. Pope, Ganther, A.B. Swanson, D.G. Hafeman and W.G. Hoekstra. 1973. - Selenium: Biochemical Role as a component of Glutathione Peroxidase. Science 179: 588-590.

131. Schang M. 2002. Optimising production with natural enzyme applications: experience From Latin America. Alltech Regional Seminars, Izmir, Turkey.

132. Schrauser G.N. 2000. Selenomethionine: a review of its nutritional significance, metabolism and toxicity. J. Nutr. 130: 1653-1656.

133. Surai P.F. 2000. Effect of the seienium and vitamin E content of the maternal diet on the antioxidant system of the yolk and the developing chic. British Poultry Science 41: 235-243.

134. Surai P.F. 2002. Natural Antioxidanyts in Avian Nutrition and Reproduction. Nottingham University Press, Nottingham.

135. Surai P.F. 2002. Selenium in poultry nutrition: a new look at an old element. 1. Antioxidant properties, deficiency and toxicity. Word's Poultry Sci. J. 58: 333-347.

136. Surai P.F. 2002. Selenium in poultry nutrition: a new look at an old element. 2. Reproduction, egg and meat quality and practical applications. Word's Poultry Science Jornal 58: 431-450.

137. Surai P.F. and J.F. Dvorska. 2001. Is organic selenium better than inorganic sources. Feed Mix 9: 8-10.

138. Sighal S.K., Srivaslav R.P. Toxic effects of lead in the environment // GEW. Chem. Eng. World. 1981. - Vol. 22. - №2. - p. 59-62.

139. Tujebajeva R.M., J.W. Harney and M.J. Berry. 2000. Selenoprotein P Expression, Purification, and Immunochemical Characterization. J. Biol. Chem. 275: 6288-6294.

140. Ursini F., M. Mariorino and С Gregolin. 1985. The Selenoenyme Phospholipid Hydroperoxide Glutathione Peroxidase. Biochim. Biophys. Acta 839: 62-70.

141. Ursini F., M. Mariorino and A. Roveri. 1997. Phospholipid Hydroperoxide Glutathione Peroxidase (PHGPx): More than an Antioxidant Enzyme? Biomed. Environ. Sci. 10: 372-332.

142. Wingler K. and R. Brigelios-Flohe. 1999. Gastrointestinal Gluathione Peroxidase. Biofactors 10: 245-24.