Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

РОСТ И РАЗВИТИЕ КУРИНЫХ ЭМБРИОНОВ ЯИЧНЫХ КРОССОВ ПРИ ОСВЕЩЕНИИ ЯИЦ ВО ВРЕМЯ ИНКУБАЦИИ

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "РОСТ И РАЗВИТИЕ КУРИНЫХ ЭМБРИОНОВ ЯИЧНЫХ КРОССОВ ПРИ ОСВЕЩЕНИИ ЯИЦ ВО ВРЕМЯ ИНКУБАЦИИ"

<А-ЗЩ?

На правах рукописи

САХЕР АЛИ АХМЕД ИСМАИЛ

РОСТ И РАЗВИТИЕ КУРИНЫХ ЭМБРИОНОВ ЯИЧНЫХ КРОССОВ ПРИ ОСВЕЩЕНИИ ЯИЦ ВО ВРЕМЯ ИНКУБАЦИИ

Специальность: 06.02.04 — Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Москва 2001

Дисссртационная работа выполнена на кафедре игидево югва Московской се 1ьско\о5яиственной ака юмии ич^ни К А Гичи-ря

Научныйруковотитечь — доктор сстьс^оммяисп-енныч наук профессор О.И. Бондарев

Официальные оппонешы доктор се 1Ьско\о{чисгвенныч на\к профессор Г.И. Блохин, кащиыт ссльскохо ¡яис1 венных наук Р.В. Данилов.

Ветушая оргашпация — Российски,"; Унивсрапе! Дружбы Народов нменн Патриса _!у мучиы

"Зашита диссермшш состошся Л/ Л/>£/¿/къ 2002 г в часов на заседании диссертационного совета Дл^ЮОД"! 07 и Московской сетьскохо1яПствепно!: академии имени К А I ичирячева

А^рес 127-^эО Москва, I имирччеаск п- у г, 44

С диссерыцией можно ознакомиться в ЦНБ МСХ \

\вгореф -граз> £ ^/¿¿¿¿уЛ,^ 2001\

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность. Птицеводческая промышленность Йемена играет большую роль в экономике развивающейся страны. Она обеспечивает население диетическими продуктами питания и дает работу более чем половине миллиона человек. ., ,. , Дальнейшее развитие птицеводства требует увеличение^поголовья высокопродуктивной птицы, применения рациональных, научно-обоснованных методов ее воспроизводства. Одним из важнейших звеньев в этой работе является инкубация яиц. '.','"■ Г -* <.* <■--{•- . ■ ■ - . -

• Инкубация яиц. сельскохозяйственной птицы насчитывает более 2,5 тыс. лет. Однако наиболее интенсивные разработки по этой проблеме относятся к последнему столетию и, в основном, к первой половине 20-го века. За этот короткий с исторической точки зрения период были проведены фундаментальные исследования, в результате которых разработана теория инкубации, сконструированы и стали выпускаться промышленностью совершенные электрифицированные, автоматизированные инкубаторы, отработаны оптимальные режимы инкубации яиц разлинных видов сельскохозяйственной птицы, значительно улучшились санитарно-гигиенические условия инкубации, а также возросло качество инкубационных яиц и суточного молодняка. - > -

Тем не менее, в инкубации яиц сельскохозяйственной птицы остаются недостаточно изученными некоторые вопросы, которые могут иметь большое значение в повышении качества выведенного молодняка и последующей продуктивности птицы. К числу таких вопросов относится продолжительность инкубационного периода.-; - ■■•'

Научными исследованиями показано, что сокращение продолжительности периода инкубации куриных яиц в определенных пределах положительно сказывается на качестве суточного молодняка. Кроме этого, сокращение инкубационного периода важно с экономической точки зрения, так как■ оно способствует экономии электроэнергии, ускорению оборота инкубаторного парка. Однако задача сокращения инкубационного периода достаточно сложна,' поскольку сроки эмбрионального развития, сложившиеся в результате длительной эволюции, весьма стабильны. Они хотя и изменяются под влиянием ряда факторов внешней .среды, но лишь в ограниченных пределах; характерных для данного вида птицы. Тем не менее, сокращение эмбрионального развития сельскохозяйственной птицы представляет определенный научный и практический интерес.

Одним из факторов внешней среды, способным сократить сроки эмбрионального развития, как свидетельствуют результаты некоторых немногочисленных исследований, является свет. Однако этот вопрос остается еще мало изучен-

цЕпТ РАЛЬНАЙ НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА Моск. сэльскокоз акадамии

ным В частности, не ясно, в какой период инкубации освещать яйца и какой режим освещения (продолжительность и освещенность) при этом применять Не изучена также реакция эмбрионов на освещение яиц с различной окраской скор пупы

В связи с- этим исследования, направленные на изучение роста и развития куриных эмбрионов, продолжительности их инкубационного ггриода под влиянием освещения яиц в период инкубации, является актуальным

Печи и задачи исследования Целью данной работы являлось опредетить возможность сокращения инкубационного периода куриных эмбрионов при освещении яиц в процессе инкубации В связи с этим были поставлены следующие задачи.

1 Изучить влияние освещения яиц в различные периоды инкубации на рост и продолжитечьность развития куриных эмбрионов

2 Определить влияние освещенности в процессе инкубации яиц с бетой и коричневой скорлупой на скорость роста и развития эмбрионов и дчителыюсть инкубационного периода

3 Проследить скорость роста и развития эмбрионов в устовиях режима прерывистого освещения яиц в период инкубации при различной освещенности

Научная новизна В результате проведенных исследований получены новые данные по росту, развитию куриных эмбрионов, продолжительности инкубационного периода в условиях освещения яиц в процессе инкубации в различные ее периоды при разной освещенности и режимах освещения.

Практическое шачкние Сокращение эмбрионального развития куриных >мбрионов при помощи освещения яиц в период инкубации будет способствовать экономии лектроэнергии, ускорению оборота инкубаторного парка и повышению выводимости яиц

Апробация работы Основные понижения диссертационной работы доложены на научной конференции молодых ученых и специалистов МСХА им К А Тимирязева в 2000 г

Пубчикации Опубликованы две научные статьи

Структура и объем работы Диссертация состоит из введения, обзора литературы, методики исследований, результатов исследования, выводов, рекомендаций производству и списка пггературы Диссертация изложена на 87 страницах машин®гго текста, содержит 31 таблицы Список литературы включает 128 источников ^

Материал, методика и условия проведения исследований Экспериментальная часть диссертационной работы выполнена на учебно-опытном птичнике

Московской сельскохозяйственной академии имени К.А.Тимирязева в 1999-2000 гг.'на яйцах кур яичных кроссов. " • - ! " ; •

В опыте 1 изучали влияние освещения яиц в различные периоды инкубации на рост и продолжительность развития = куриных • эмбрионов. Для этого из родительского стада 13- 14 - месячных кур кросса «П-46», содержавшихся на ЗАО «Щелковская птицефабрика», были взяты 500 инкубационных яиц. Перед закладкой в инкубатор все они были взвешены, просмотрены на овоскопе и отбракованы непригодные для инкубации. В каждый инкубационный лоток укладывали яйца, выровненные по массе. Количество яиц в группе ограничивалось вместимостью инкубационного лотка. Всего : было " сформировано 4 > группы (табл.1). •■ - • " ' ' * 4 ' Таблица !

Схема опыта 1

Показатель Грз 'ппа

1 2 3 4

Освещение яиц в период инкубации,суток о • •• 1 1-9 10-18 1-18

Количество яиц, шт. : 112 112 102 МИ :

Средняя масса яйца, г 63,6 63,8 63,7 ' - 64,2

Группа 1, яйца которой инкубировали в темноте, служила контролем. Яйца группы 2 освещали в течение первых 9 суток инкубации, яйца группы 3 - с'10-х по 18-е сутки инкубации, яйца группы 4 - освещали непрерывно с первого дня в течение 18 суток инкубации. "_ ~

Для освещения использовали две люминесцентные лампы ДБ-20, кото-рые были установлены над каждым лотком на расстоянии 15 см от поверхности яиц, что создавало освещенность в пределах 500-520лк. Инкубировали яйца в инкубаторе Никерлз, в конструкции которого предусмотрено наличие двух светонепроницаемых отсеков, что давало возможность инкубировать яйца на свету и в темноте, обеспечивая одинаковые условия внешней среды (температуру, относительную влажность, вентиляцию, поворот лотков):

Для практического осуществления указанной схемы опыта на 10-й день инкубации лоток с яйцами группы 2 перенесли в темный отсек, в котором инкубировали яйца группы 1 (контрольной), а лоток с яйцами группы 3 взяли из темного отсека и поместили на место лотка группы 2. - '

- В опыте 2 изучали влияние освещенности яиц в процессе инкубации, полученных от, кур кросса «П-46» с белой окраской скорлупы и от кур кросса «Родонит» с коричневой окраской скорлупы на скорость развития эмбрионов и длительность инкубационного периода.

Инкубационные яйца были взяты из родите гьского стада ЗАО «Щелковская птицефабрика», в котором в то время содержали птицу обоих кроссов Оценка инкубационных яиц, отбор пригодных дня инкубации, взвешивание и принцип компчектования групп были такими же,как и в опыте 1 В каждый лоток укладывали яйца с белой скорчупои и яйца с коричневой скорчуиой примерно в равном соотношении^ Лотки устанавливали в шкаф под чюминесцентной лампой, используемом в первом опыте, один под другим. Таким образом, освещенность верхнего лотка была самой высокой - 500-520 лк, следующего под ним среднего чотка - 55-60 лк и нижнего лотка - 5-8 лк Яйца «.сиггриЛоНой группы как с белой, так и с коричневой скорлупой инкубировали в темноте (табл 2). Освещали яйца в течение первых Ч суток инкубации, затем они инкубировались в темноте

Таблица 2

Схема опыта 2

Показатель Группа 1

1 3 4

Кросс «П-46»

! Количество яиц, шт 51 52 51 51

Средняя масса яйца, г 65 3 65 3 65 4 65 3

Освещенность, лк 0 5-8 55-60 500-520

Кросс «Родонит»

Количество яиц, шт. 56 55 56 56

| Средняя масса яйца, г 61,9 62,2 61,8 62 0

1 Освещенность, чк 0 5-8 55-60 500-520

Це1ью 3-го опыта было изучение скорости роста и развития 1мбрионов в условиях режима прерывистого освещения яиц при различной освещенности го следующей схеме (табл 3)

Инкубационные яйца для опыта 3 были взяты с темзавода «Горки-2» от кур кросса «Хайсекс Сотый» Перед закладкой в инкубатор так же как и в первых двух опытах, все яйца были просмотрены на овоскоге, удалены непригодные к инкубации и взвешены. Группы укомплектовали по методу аналогов по массе яиц

Режим инкубации яиц во всех опытах поддерживался автоматически в соответствии с действующими рекомендации ВНИТИП по инкубации яиц сечьско-чозяиственной птицы В процессе инкубации осуществляли постоянный контроль за температурой, относитечьной влажностью воздуха и поворотом лотков

'■"-■<""'•• •■••">.' --¡' ■'- ■• ' х-'-. л- ' ТаблицаЗ 'СхемаопытаЗ ; ' - ■ •' ^ • >

Показатель • ■ Группа " . 1 - •

1 !2 - г 4 5

Период инкубации яиц, в котором применяли режим прерывистого освещения, суток ' 0 1-18 1-18 1-9 1-9

Освещенность яиц, лк 0 ' "500-' 520' 55-60 500' 520 55-60

Количество заложенных в инкубатор яиц, шт. : 116 114'' "113 115 ' П4

Средняя масса яйца, г 60,0 59,8 60,1 59,8 59,6

Свет в инкубационном отсеке включался и выключался автоматически при помощи реле 2-РВМ через каждые 3 ч. Таким образом, режим прерывистого ос-; всщсния состоял из четырех чередующихся циклов по 3 ч света и 3 часа темноты каждый - (ЗС:ЗТ) х 4. .; , , .. . . . , , , , .

, В течение опытов учитывали следующие показатели: . .. 1, ■

1. Масса яиц. Все яйца взвешивали индивидуально на весах ВЛТ^оОО с точностью до 0,1 г. ,

2. Морфологические качества яиц. Перед закладкой их в инкубатор из общего количества яиц было отобрано 20 яиц. У них определяли индекс формы, плотность, индексы белка "и желтка, единицы Хау, толщину скорлупы, массу желтка, белка и скорлупы. По разности массы яйца и массы желтка и скорлупы находили массу белка.

3. Потерю влаги на 7-е,. 11-е и 18-е сутки инкубации. Все яйца взвешивали индивидуально и массу яйца сравнивали с начальной массой.„Разность между значениями показателя выражали в процентах. . . ,

4. Количество хорошо (1-я категория) и плохо развитых эмбрионов в сроки, указанные в пункте 3. Для этого каждое яйцо просвечивали на овоскопе, пользуясь методикой биологического контроля по Орлову М.В.( 1966 ). .

5. Массу и длину эмбрионов в 9- и 18- суточном возрасте. Для этого вскрывали по 15 яиц из каждой группы, равных по массе перед инкубацией. В связи с малым числоц яиц в группах во втором опыте эти показатели определяли только в возрасте 9 суток. ; _

6. Массу сердца и печени 18-суточных эмбрионов (по 15 из группы) определяли в опыте 1 и 3. г • "V ;> ■ ■<„■■■

7 Время вывода цыплят С этой целью каждые 6 часов, начиная с 19,5 суток инкубации> подсчитывали количество выведенных цыппят К выведенным сгтосшт полностью освободившихся от скорлупы цыплят

На основании полученных данных рассчитывали среднюю продолжительность инкубации по формуле ^

Т = —-, где Е - знак суммы

я

к - чисэо цыплят, выведенные за последние 6 ч,

I - длительность инкубации с учетом 6-часовых периодов,

п - общее число выведенных цыплят

8 Количество выведенных кондиционных цыплят и отходы инкубации (неоплодотворенные и -эмбрионы, погибшие в первые 48 ч инкубации, «кровяное кольцо», замершие, задохлики, некондиционные цыплята}

9 Живую массу выведенных цыплят (в опыте 1- и 10-дневных цыплят)

10 Массу сердца, печени и жетгочного мешка выведенных цыплят (опыт 2 иЗ)

11 Количество жира в печени суточных цыплят (опыт 3)

12 На основании экспериментальных данных была рассчитана экономическая эффективность применения освещения яиц в период инкубации

Все данные были отработаны методом вариационной статистики по Н А Плохинскому ( 1969)

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИИ

Морфологический анализ инкубационных яиц, проведенный перед закладкой их в инкубатор в каждом опыте, показал, что в цг 'ом качество яиц было удовлетворительным Однако следует отметить пониженное чисто единиц Хау, особенно у яиц кросса «П-46» во втором опыте, а также небольшая толщина скорлупы яиц этого же кросса в первом опыте, что, очевидно, сказалось на выводимости яиц

Опыт ! Освещение яиц во время инкубации не оказало влияния на вывои цьнпят(табл 4) Однако следует отметить четкую тенденцию к уветичению выводимости яиц под влиянием их освещения В группе 2 »тот показатель оказался самым высоким

Освещение яиц с первого дня инкубации сыграло положительную роль в сокращении периода эмбрионального развития Так, применение света с 1-го по 9 день (группа 2) способствовало уменьшению средней продолжите чьности инкубации на 4,9 ч по сравнению с инкубацией в темноте и на 11,4 ч по сравнению с освещением яиц во второй период инкубации (,группа 3)

Таблица 4 . Основные результаты инкубации (опыт 1) '

Показатель Группа - -

1 2 3 - '4 1 ■

Количество проинкубированных яиц, шт. 83 83 : 73 82

Оплодотворенностъ яиц, % • 96,4 92,0 94,1 95,5

Выводимость яиц, % 82,1 86,5 ' 85,1 84,2

Вывод цыплят, % 77,1 77,1 78,1 79,0

Средняя продолжатель- 1 ность инкубации, ч 488,3 . 478,4 489,8 483,9

" Несколько меньший эффект получен при освещении яиц в течение 18 суток инкубации (группа 4): 4,4 ч по сравнению с контролем и 5,9 ч - по сравнению с группой 3. • "' ' ' ^

Распределение времени вывода цыплят по 6-часовым периодам представлено в таблице 5. ; ' '

• ' * "'""" ■ ■ :' Таблица 5

•*■ ' Количество выведенных цыплят в разные периоды инкубации (% к общему числу цыплят) "'"'..

Периоды инкубации, ч. Группа

1 . ■■ • - 2 ... з - 4 -

456-462 - 1,6

463-468 ' 1,6 а* 25,0 б 3,5 а " 4,8 а

469-474 • 10,9 21,9 : 10,5 - 15,5

475-480 18,8 а 25,0 а 7,0 6 21,9 а .

481-486 : - ' 14,0 14,0 ' 22,8 23,3

487-492 26,6 а 10,9 6 "" 19,3 аб 26,6 а

-493-498 28,1а 3,2 6 28,1 а 6,3 6

499-504 8,8 -

•Примечание: Здесь и далее достоверность разности между группами обозначена разными буквами при Р< 0,05. .„

Первый цыпленок вылупи 1ся через 462 ч в группе 4, но более интенсивный вывод в этой группе начался спустя 12 ч, когда ¡а 6 часов вывелись15,5% цыплят В течение последующих 18 ч появились 71,8% всех птенцов

Самый ранний и интенсивный вывод наблюдался в группе 2, где через 468ч вывелось 25% цыплят, тогда как в других группах - только 1,6-6,4% В последующие 12 ч в фуппе 2 вылупитесь 46,9% цыплят, что на 9,5-29,4% больше, чем в остальных группах

Таким образом,в группах 2 и 4 к 486 часам инкубации вывелись соответственно 85,9 и 67,1° о цыплят, в группах 1 и 3 к этому времени вывелись менее 50% всех цыплят и основной процент вывода приходился на последние часы инкубации

Сдует отметить более растянутый вывод в группе 3 и 4, который был на 6 ч продолжительнее, чем в группе 2, что сказалось на средней продолжительности инкубации

Чисто эмбрионов первой категории существенно различалось в зависимости отусловий инкубации (табл 6)

Так, на 7-е сутки инкубации в группах 2 и 4, где инкубация яиц в этот период проходила на свету, количество хорошо развитых эмбрионов было практически одинаковым и существенно превосходило количество хорошо развитых эмбрионов в группах I и 3, яйца которых инкубировали в темноте Разность го этому показателю составила 12,1-16,9% (р<0,05)

Таблица 6

Количество эмбрионов первой категории, %

Сутки инкубации Группа

1 2 3 1 4

7 59.3 а 74,4 6 62.3 а 1 76,2 б

11 73.8 аб 82.6 а 71,2 6 1 79 3 аб

18 85 4 87 8 83 8 1 86,2

К 11-суточному возрасту эмбрионов преимущество групп 2 и 4 сохранялось, но различия были менее контрастны достоверная разность отмечена только между значениями показателя в группах 2 и 3 К 18 суткам инкубации различий по числу эмбрионов первой категории практически не наблюдалось, но имела место тенденция лучшего развития зародышей в группе 2 и 4

Изменение массы яиц во время инкубации характеризует усушку яиц Освещение яиц во время инкубации оказало юметное влияние на этот показатель ( табл 7)

Таблица 7

Потери массы яиц по периодам инкубации, %

Сутки инкубации | ■ Группа

1 1 2 3 4

1-7 | 3 0±0 вб 1 3,2_ь0 05 а 2,9±0,06 б 3.1±0.09 ав

8-11 1,71:0 05 1,7±0 04 1 6±0 03 1,8±0,04

1-11 4,7 Н) 09 аб 4,9±0,07 а 4,5±0,10 б 4.9-ь0Л0 а

12-18 3,9±0 08 аб | 4,1 ±0,08 а 1 3,8±0 08 б 3,7±0,07 6

1-18 8 6±0,15 аб ! 9.0±0,14 а 8.3±0,16б 8,6±0,20 аб

В среднем за сутки 0,48 | 0,50 1 0,46 0,48

Как видно из данных таблицы 7, масса яиц в группах 2 и 4 1а первую неде но инкубации уменьшилась по сравнению с первоначальной в большей степени чем в группах I и 3 Видимо( это связано с лучшим развитием эмбрионов под действием света В последующие 4 суток (до 11 суток) испарение воды из яиц составляло по группам 1,6-1,8% (р > 0,05), но в целом «а 11 суток инкубации потеря вяаги в группах 2 и 4 оставалась наиботьшей (4,9%) В группе 3, где применяли освещение с 10 суток инкубации, потеря массы яиц была наименьшей (4,5%), в срешем и сутки в утой группе испарялось по 0,41% влаги, в остальных же группах - по 0,43-0,45%

Во второй половине инкубации, когда повышенное испарение воды из яиц не гак опасно, как в первой половине, в группе 2 наблюдались максимальная потеря влаги Так, за период 12-18 суток инкубации этот показатель в группе 2 составил 4,1%, что на 0,3-0,4% выше, чем в группах 3 и 4

В цетом -¡а 18 суток инкубации наиболее заметные различия в изменении массы яиц отмечены между группами 2 и 3 (0,7%), характерно, что эти различия появились в начале и сохранялись в течение всей инкубации

Можно предположить, что причина такой полярности в показателях скрывается в неодинаковой реакции на свет эмбрионов разного возраста Включение света с первых дней инкубации вызвало интенсивный рост зародышей, которые продолжали быстро расти и посче выключения света (группа 2) Обчуче ние во второй половине инкубации не стимулировало рост эмбрионов, так как возможно, что начальное отставание роста не всегда компенсируется в последний период инкубации В то же время постоянное освещение (группа 4) видимо, могло несколько угнетать эмбриональное развитие во второй половине инкубации, что отражалось на кочичестве испаряемой влаги из яиц

Вскрытие яиц на 9 сутки инкубации показало существенные различия между группами в массе и длине эмбрионов (табл. 8). ■ ■ ''

Таблица 8

Масса и размер 9-суточных эмбрионов ■

Показатель • ' ■ Группа : '

1 • 2 : 3 4

Средняя масса яиц перед инкубацией, г 63,7±0,24 63,7±0,22 63,6±0,!5 63,6±0,15

Масса тела эмбриона, г 1,65±0,041 а 1,80±0,052 б 1,54±0,053 а 1,77±0,031 б

Масса эмбриона ' относительно массы яйца, % 2,6±0,05 а 2,8±0,07 б 2,4±0,07 а 2,8±0,05 б

Длина эмбриона, мм 31,2±0,51 аб 32,3±0,51 б 30,9±0,42 а 32,2±0,42 б<

Из данных таблицы 8 видно, что эмбрионы, развивавшиеся на свету (группы 2 и 4), имея практически одинаковую массу (1,80-1,77 г), на 7,2-16,9% превосходили по массе, развивавшихся в темноте (группы 1,3). , ■ Большая масса зародышей соответствовала их большей длине. Размер эмбрионов групп 2 и 4 был на 1,1-1,4 мм больше, чем в группах 1 и 3. Вследствие одинаковой по группам массы яиц- при закладке в инкубатор, относительная масса эмбрионов зависела от их абсолютной массы и, естественно, была больше в группах 2 и 4 на 0,4-0,19%, чем в группах 1 и 3.

В дальнейшем влияние света на рост эмбрионов сглаживалось, что показало вскрытие яиц на 18 день инкубации (табл. 9). Несмотря на отсутствие достоверности разности между показателями, следует, отметить наличие четкой тенденции увеличения массы и размера эмбрионов под действием света. ' -

: Как основной орган кровообращения сердце эмбрионов, развившихся на свету, имело тенденцию к увеличению, разность между опытными группами 2, 3 и 4 и контрольной группой 1 составила 4,5-13,6%. Увеличенный сердечный ин-

деке эмбрионов в группах 2, 3 и 4 свидетельствует о повышенной интенсивности обмена

Таблица 9

_Показатечи развития 18-суточных эмбрионов_

Показатель Группа

1 2 3 4

Средняя масса яиц перед инкубацией, г о2,8±0,16 62,9±0,40 62,8±0,15 62,9±0,21

Масса эмбриона г 26,1±0,30 26,7±0,57 26,4±0,42 26,9±0,33

°о к массе яйца 41,5*0,48 42,4±0,56 42.1 ±0,73 42 8±0,53

Длина 1мбриона, мм 73,9±0 60 75 0±0,70 74,9±0 71 74,7*0 69

Масса сердца, г Масса сердца к массе эмбриона % 0,22±0,21 0,84±0,052 0 24±0,32 0,90±0,063 0,23±0,023 0.87г0,048 0,25±0,034 0,93±0 057

Масса печени, г Масса гечени к массе эмбриона, % 0,61 ±0,042 2,33±0 056 0,63*0,071 2,3 6±0 062 0,65±0,059 2,46^0,048 0,6б±0,082 2,45±0,059

Масса печени как абсолютная, так и относительная в группах 2, 3 и 4 также была несколько увеличена (на 3,3 - 8,2%) по сравнению с группой 1.

Достоверных различий по категориям отходов (неоплодотворенные яйца и эмбрионы, погибшие в первые 48 ч инкубации, кровяное кольцо, замершие, задохлики, некондиционные цыплята) в зависимости от инкубации яиц на свету и в темноте не установлено Также не выявлено различий по живой массе суточных цытят к массе заложенных яиц и массе 10-дневных цыплят

Экономическая эффективность освещения яиц во время инкубации была рассчитана на 1000 янцемест Ввиду невозможности регулирования оплодотво-ренности яиц в наших опытах при расчете экономической эффективности для всех групп был взят рекомендуемый показатечь оплодотворенности - 95% (табл 10)

Общий расход электроэнергии опредечялн по продолжительности инкубации в каждой группе с учетом работы инкубационного шкафа и освещения в нем (опытные группы), осуществляемого пятью чюминесцентными лампами мощностью 20 Вт каждая Стоимость I кВт/ч составляла 0,3 руб

; Таблица 10

Расчет экономической эффективности

Показатель Группа

1 - 2 з ...... • 4

!........(...... ..... Заложено яиц, шт. ' — 1000 1000 1000 1000

Оплодотворенных яиц, шт. 950 950 950 950

Выводимость яиц, % 82,1 ' 86,5 85,1 84,2

Получено цыплят, гол. 780 " ' 822 808 800

Реализационная стоимость цыплят, руб. 3900 ! 4110 4040 4000

Расход электроэнергии, кВт ..... 42,7 - 63,5 64,5 85,5

в т.ч.: на работу инкубационно-- - - го шкафа . на освещение в инкубаци-1 онном шкафу ( 7 42,7 - .41.9 ! 21,6 л : 42.9 21,6 ~ 42,3 42,3

Стоимость электроэнергии, руб. 3887,2 - 4090,9 4020,6 3974,3

Дополнительный доход, руб. 203,7 133,4 87,1

- В результате повышения выводимости яиц и сокращения времени на инкубацию прибыль в опытных группах, несмотря на увеличение расхода электроэнергии, была на 2,2-5,2% больше, чем в контрольной группе.

Наибольший доход' получен в группе 2, где применяли освещение в первые 9 суток инкубации, которое дало возможность получить на каждую 1000 яиц дополнительно в 1,5-2,3 раза больше прибыли, чем при других вариантах освещения.4 ' * ■- ■ ^ •

Опыт 2. Различная освещенность яиц как кросса «П-46», так и кросса «Родонит» не оказала существенного влияния на выводимость яиц. От кур кросса «П - '46» она составила 73,0; 75,7 и 76,3%, от кур кросса «Родонит» -' 60,5; 70,5 и 67,5%, соответственно, в группах 2,3 и 4. , ,,,..

% В контрольных группах выводимость была у кросса «П-46» 73,7%, у кросса «Родонит»-'63,4%. ' - , •

Таким образом показатели, полученные в условиях тусклого (5-8 лк ) освещения (группа 2) приближались по своему значению к показателям, полученным в темноте (группа 1 ).'

"••'"- Средняя продолжительность инкубации яиц с белой скорлупой имела выраженную прямую зависимость от яркости света: при освещенности 500 лк

и более на инкубацию затрачивалось 484,3 ч, при освещенности 5-8 лк и 55-60 лк (группы 2 и 3 ) - 488,4 и 486 ч

У темноскорлупных яиц длительность инкубации почти не различалось по группам 2,3 и 4 (489 3 - 490,6 ч )

Инкубация яиц в темноте проходила дольше (кросс «П-46» - 492,2 ч, кросс «Родонит» - 493,9 ч ), чем на свету, но у бетоскорлупных яиц различия более выражены

Количество эмбрионов 1-й категории развития в первые 7 суток инкубации в беюскорлупных яйцах возрастало по мере увеличения освещенности У яиц с коричневой скорлупой такой закономерности не отмечено.

Изменение массы яиц от кур различных кроссов зависело от освещенности Из яиц с бетой скорлупой в группах с высокой освещенностью в целом за весь период освещения потеря массы была на 0,4-0,5% больше, чем в группе с низкой освещенностью и в контрольной группе, яйца которой инкубировались в темноте Однако в итоге за период инкубации 18 ^.уток потеря массы яиц быта практически одинаковой во всех группах Масса яиц с коричневой скорпу-пон изменялась в зависимости от освещенности в значительно меньшей степени, чем масса белоскорчупных яиц

Масса 9-суточных эмбрионов кросса «П-46» возрастала по мере у истечении освещенности (на 5,7-11,4%) по сравнению с контролем Масса эмбрионов «Родонит» нмета аналогичную, но менее выраженную тенденцию

Итоговые результаты опыта показали, что освещенность яиц в период инкубации не допжиа быть ниже 55 лк

Опыт 3 Применение режима прерывистого освещения на белоскорлуп-ных яйцах от кур кросса «Хайсекс белый» выявило тенденцию к повышению выводимости яиц и вывода цытят особенно в группах с 18 суточным периодом освещения

Однако режим прерывистого освещения сократил продолжительность инкубационного периода в меньшей степени, чем постоянное освещение в опыте 1 Максимальная разность между группами 2 и контролем ( группа 1 ) составила 6,1 ч Хотя количество эмбрионов 1-категории развития в конце инкубации было достоверно больше в группах с режимом прерывистого освещения

Потеря массы яиц в среднем за период инкубации не зависета от освещения

Режим прерывистого освещения при высокой освещенности 500-520 лк в большей степени способствовал лучшему росту и развитию эмбрионов, чем при средней освещенности По категориям отходов инкубации суще-

ственных различий между группами не отмечено. Качество суточных цыплят всех групп, масса сердца и печени были примерно одинаковыми. ;

• ■ Наиболее эффективной оказалась группа 2, где режим прерывистого освещения яиц применяли с1 по 18 сутки инкубации при освещенности 500-520 лк. - ' ' • " -'...■

''■*■'•' '•< < • ' Выводы : - > • ' ' -

1. Исследовано влияние освещения яиц люминесцентными лампами в различные периоды инкубации (1-9, 10-18, 1-18 суток) на продолжительность эмбрионального развития, рост и развитие эмбрионов и качество суточных цыплят яичных кроссов «П-46», «Родонит» и «Хайсекс белый». - '"'" 2. Освещение яиц в процессе инкубации повысило выводимость яиц, стимулировало рост и развитие эмбрионов, способствовало более интенсивному выводу цыплят и сокращению периода инкубации.--Наибольший эффект отмечен при освещении яиц в первые 9 суток инкубации.- Превышение по выводимости в этом варианте составило 4,4%, уменьшение продолжительности инкубации - 9,9 ч. . ■ • ' • ■ ,

3. Инкубация яиц в условиях освещения не оказала достоверного влияния на распределение погибших эмбрионов по категориям, на" качество и живую массу суточных цыплят, а также на результаты их выращивания в течение 10 дней; V . : . . у, . ■»- ■ . -

4. Применение различного уровня освещенности яиц при постоянном их освещении в процессе инкубации (5-8, 55-60 и 500-520 лк) в первые 9 суток инкубации сократило инкубационный период соответственно на 3,8; 6,2 и 7,9 (кросс «П-46»), Достоверного влияния освещенности на продолжительность периода инкубации яиц с коричневой скорлупой не было отмечено.

5. Режим прерывистого освещения яиц от кур кросса «Хайсекс белый по схеме (ЗС:ЗТ) х 4 сократил?' период эмбрионального развития с большей степени, когда он применялся в течение 18 суток инкубации и почти не оказал влияния на этот показатель при его применении в первые 9 суток инкубации.'

- 6. Различий в продолжительности инкубационного периода, интенсивности развития эмбрионов и качестве суточного молодняка в зависимости от уровня освегданнос^и п^ирпользовании прерывистого освещения не отмечено. -

7.\0свещение яиц в первые 9 суток инкубации люминесцентными лампами оказалось экономически эффективным. Дополнительный доход от применения освещения яиц составил от 94,5 до 294,5 руб. на 1000 яиц.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ В целях повышения выводимости яиц , ускорения роста и развития куриных эмбрионов яичных кроссов, дающих белоскорлупные яйца, и сокращения эмбрионального периода применять постоянное освещение яиц люминесцентными лампами в первые 9 суток инкубации при освещенности 55-520 лк СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ

1 Сахер Али Ахмед Исмаил Стимулирование эмбрионального развития кур освещением яиц в процессе инкубации / Рукопись деп во ВНИИТЭИагропром 20 11 2ООО, „Ч- 152/34 ВС - 2000, С 5

2 Сахер А-ш Ахмед Исмаил Эмбриональное развитие кур при различном уровне освещенности яиц во время инкубации II Передовой научно-произв опыт в птицеводстве Экспресс - информ / - Всеросс н -и и технолог, ин-т птицеводства - Сергиев Посад -2001 - N° 1 -С 43-46

Объем 1,0 п. л.

Зак. 615

Тираж 100 экз.

АНО «Издательство МСХА» 127550, Москва, ул. Тимирязевская, 44