Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

РОСТ И ПРОДУКТИВНОСТЬ ЯБЛОНИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СРОКОВ И СПОСОБОВ ОБРЕЗКИ

ВАК РФ 06.01.07, Плодоводство, виноградарство

Автореферат диссертации по теме "РОСТ И ПРОДУКТИВНОСТЬ ЯБЛОНИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СРОКОВ И СПОСОБОВ ОБРЕЗКИ"

.Д-Мбео

М*нжстерство сельского хозяйства СССР

ХАРЬКОВСКИЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИМ^.ВЛОКУЧЛЕВА

ГРИГОРОВ Борис Андреевич

РОСТ И ПРОДУКТИВНОСТЬ ЯБЛОНИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СРОКОЭ И СПОСОБОВ ОБРЕЗКИ

Специальность 06.01.0 7 Плодоводство

Автореферат диссерташга на 'соискание ученой степени ' кандидата с ельскохоаяй — ственных наук

Харьков 1975

кн.

Министерство сельского хозяйства СССР

ХАРЬКОВСКИЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИМ, В.В.ДОКУЧАЕВ А

На правах рукописи

ГРИГОРОВ Борис Андреевич

РОСТ И ПРОДУКТИВНОСТЬ ЯБЛОНИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СРОКОВ И СПОСОБОВ ОБРЕЗКИ

Специальность 06.01.07 Плодсвоисгйо

Автореферат диссертации па соискание ученой степени кандидата с ел ьсхохо эяй -сгвенкых наук

Харь&о) 1075

--РГАУ-МСХА

имени К.А. Тимирмев* ЦНБ ямени Н И- Железное»

Ф»ид И»учрмй литературы

Работа выполнена при юифедре ал* .»оовощеводсша Донского ордена Трудоього Красного Знамени селе,скохозяйственного института.

Научный руководитель - кандидат сельскохозяйственных наук доцент Криако H.H.

Официальные оппоненты ;

1, До«гор с^яьс кохо аяйст венпых паук,профессор Ильинский A.A.

2. Кандидат eej i ьскохо зя йствен г i ых наук Старостин Ii.Е.

Ведущее предприятие: Донской зональный паушо-ис — следовательский институт сельского хозяйства.

Автореферат разослан * 1975

Зкуцита диссертации состоится Уу 1U7S г.

в т70* часов на заседании Совета Харьковского ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственного лнсти -тута им. В. ¿.Докучаева.

Адрес; г.Хврьков,3,1 0078,ул.^ртема,*14) аудит,№1.

С дисеертонией можно ознакомиться в библиотеке института.

Л.Ф.Севркжовл

Актуальность темы» В последние годы получили шн — рокое распространение в плодоводстпе такие виды обрезки , как снижение высоты кроны и легкая омолаживающая обрезка. Значительная трудоемкость и большие объемы этих работ поставили на повестку дня вопрос о возможности проьеде -лия указанных видов обрезки осенью, зимой и в конце вес-щ-г, Изучите более широких, чем общепринятые, сроков обрезки необходимо также для ранионалыюго использо паи ия созданных и создаваемых сейчас машин для обрезки плодовых деревьев.

Цель и задали исследований. Основной целью исследо ~ яапий было выявление возмо жи остей проведения ь осенние, зимние я погздневесенние сроки таюсх видов обрезки, кпк снижение высоты кроны и чеканка на многолетнюю древесину,

Б задачи исследований входило изучение роста, зцмо — стойкости, водного режима, зарастал ил ран и продуктивно» — сти деревьев при обре эк о их в различные сроки п обмаоке ран разными мазями.

Научная новизна результатов исслегований, Исследо-ишншмн установлено, что ¡гроведшие таких видов обрезки, ;сак снижение высоты кроны и омоложение в период глубо -кого покоя (осенью и зимой) не снижает зимостойкости деревьев, оказывает более благоприятное воздействие на рост продуктизноеть растений но сравнению с обрезкой весной. Показано, что сроки обрезки оказывают существенное шаш» дне па водный режиг.- гчстьев и побегов.

Практическая ценность работы. Аптором даны реко -;,! ендашш производству по широкому применению осенью и зимой таких тгпов обрезки, как сниженио высоты кроны и омоложение на многолетнюю древесину деревьев с ослабленным ростом. Рекомендованы яешерые мази для покрытия ран, наносимых при обрезке.

Апрдбаиия работы. Основные положения и результаты нестоящей работы доложены на научио-произвосственных

ко1!ф«ринанч* Дон*-кого СХИ ь ¡.071 и 1073 гг., на заде -л.^шя клфодры плодоовощеводе-. Донского СХИ, рассмо» — и от до л о садоводства Донского зонального НИИ сель — ского хозяйства.

Пубрнхпнш! резущ.т^трр ^гсдедил^нЛ. По результа — 1С1м псслодоьаннй автором опубликовано шесть научных работ.

1\>ъем рабдх}-]. Диссертации состоит нз виедешш, семи глав, 1аъшодсв И предложений производству.

Содержание изложено па 135 страницах маишюписно — I о то нет а и иллюстрируется 4 п таблицами б тексту и В и иршюженин, 2 рисункам» и 0 >{<отос>жмхимм. Список литературы включает 104 наименования, о т.ч. 11 на иноспми -п:.языках.

УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

Опыты по поучению разлитых способов и сроков об — резки плодоносящих деревьев яблони проводились к двух хозяйствах: в 10fc>7—1070 гг. в плодоносящем саду совхоза "Крымский* С еми кар а коре кого радона Ростовскгй области и ь lt)71—1073 гг. - на Ростовской областной опытно—мелиоративной станции (РООМС).

Район проведения исследований расположен в юго-во -сточной члетн Ростовской области, Рельеф опытных участ — ков спокойный, с очень неболь-ним уклоном к югу.

Климат характеризуется < р е дп ого до во й температурой воздуха +8,3u(j, среднего до вы. i коля честном осадков -40U мм. Количество дней с температурой выше 0°—244 , а с температурой выше Ю° - 171.

Сумма положи, ел ьпых температур за вегетацию — 313 7°.

Почвы опытных участков представлены южными черноземами.

Б опытах, осуществляемы* в совхозе 'Крымский* с осели 1 Я07 г., проводилось снижение высоты деревьев на 1,?-!,£) м с одновременным (млбым прореживанием кроны

к укорачиванием на 1/3 годичных приростов, длина которых превышала 50 см.

В этом опыте изучалась обрезка, проводимая в октябре, ноябре, феврале, марто (контроль), апреле и мае, В ко— Пестро второго контроля служили растения без обрезки.Ис — следования проводились на деревьях сортов — Белый налип, Мекинтош н Анис кубанский, различных но биологическим к хозяйственным сиойствнм, Повтррцость в опыте — трехкратная, число деревьев а варианте — 45.

В саду РООМС на деревьях посадки i 05 7 г. у сортов Белый палив ц ренет Снмиренко изучались различные сроки проведения омолаживающей обреэхи на 3—4~летнюю древеса— л у с одновременным слабым прореживанием в сроки - не « нбрь, январь и март. На контрольных деревьях сонцтари'Ш обрезка проводилась н марте.

Сразу после обрезки срезы покрывались следующими составами ; охра на натуральной олифе, охри на с|31тети -ческой олифе, петролатум, нетролатум + нигрол, петрола — тум + Нйгрол + гетероауксин (3 г/кг), иетролагум + 0,3 кг древесной золы + гетероауксин {3 г/кг), кнгроЛ + 0,3 кг древесной золы + КАНУ (1 г/кг).

Каждая мазь нснытыьалась на б деревьях каждого варианта, На контрольных деревьях ср&аы не обмазывались*

В опытах проводились следуют"!« наблюдения и yvevu, начало н конец наступлении основных фенологические флз , динамика роста побегоп продолжения на укороченных п суммарный прирост е-;: ох noferori на дереве, скорость ¿( характер заристаш»я рам, наноси*. ых при ьырезке зетаоД на кольпо в различные сроки н чои различными замазками, -иеиъ пызревлння побегов к моменту наступления молодев.

Учитывалось такж« утолцеине штамбов, характер степень подмерзания л нодеыхшшн коры вокруг кольч^иь1* среэо», определял си некроч древесины под ранги и, проГ>уд»-мость почек и itapjKrcp новообразований на укороченных од— нонеугник ветках, плошадь листа, содержание обшеЛ воды е лпетып», л также фрлкцио^^й остпп поцы (но ^¡ринчику, 1ÍJ57 f Гусезу, 1 £»60)« 3;íj.:ocгпйяисть спыт-т& дгпепыэо ои;>Ещрляла1:ь со пятибалльной tiisnue.

Урожай учитывался на каждой делянке (повторении) отдельно. В плодах определялось содержание воды, сухих во — ществ, общего сахара (по Лену н Эйнону), титруемых кис -лот и аскорбиновой кислоты (по Мурри). Определялся средний вес плодов.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 1. Сроки обрезки и рост деревьев

Нами установлено, что сроки обрезхн не оказывают существенного влияния на наступление первых фенологических фаз.Следует отметить, что у деревьев, обрезанных в период покоя, набухание и распускание генеративных и ростовых ночек, появление окрашенных бутонов и цветение было более дружным, чем . у деревьев, обрезанных в марте и апреле.

Обрезка дерепьев в течение всего периода покоя ( с 15.Х по 15.Ш) удлиняет период роста на 11-14 дней.

Обрезка в апреле и мае ведет к удлинению периода роста лебегов на 8-9 дней по сравнению с обрезкой в период покоя*Созревонне плодов у обрезанных деревьев начинается не 2-3 дня позже, чем у' необрезавшнхея.

Длина годичных веток практически Не менялась при обрезке деревьев с октября по апрель, и лишь обрезка в соре-дине мая приводила к значительному снижению /шины однолетних побегов (табл.1).

Суммарный прирост однолетних веток на деревьях был практически одинаковым независимо от сроков оСрсэки.Дпжс у деревьев, обрезанных в> мае, обшая длина веток была примерно такой же, ках и у обрезанных а октябро-апреле. -Это объясняется тем, что сроки обреэкн оказывают заметное шш-сние на пробудимость и побегообраэователиную способность почек. При обрезке в мае увеличилась пробудимость почек и возросло количество ростовых побегов, хотя длина каждого из них была меньше, Чем у деревьев, обрезанных и период покоя,.

Размер листьев как при снижении высоты кроны и уко-

Таблниа 1

ВЬяаыие сроков обрезки на рост деревьев (совхоз "Крымский', среднее за

1968-1970 гг. )

Сроки оореэ-

вая дли— на побегов на дерева.»

БслыЙналль

ешяя

побега, см *

штамба.

см '

площадь листа,

алг

сумыш>* ная длина по -оегов на дереве,^

Анис кубанский

средняя агата пен бега, см

площадь

см

X

XI

П

(иазр, 1У

У

164,7 171,6 168,3

163Д

166,3

15 ад

73,3

55.8 58,2 60,0

58,2

53.0

34.1

26.9

3.8

3.9 3,9

3.8

3.9 3,8

3,6

26,1 27,0 31,4

28,6 27,9 25,4

21,3

136Д 142,9 140,0

131,8 127,7 120,6

61,3

4 БД

52.4 55,8

52*3 56,0

46.5

22,4

3.5

3.4

3.6

3,6 3,6

3.5

3,3

23,0 24,4 25^3

25.0 25Д 22,6

19.1

рачивлншг сильных годичных веток,так и особенно при проведении омолаживания, значительно увеличивался но срав -нению с пеобрезаниыми деревьями.

Размер листьев, однако, мало изменялся в зависимо — сти от сроков обрезки, хотя наблюдалась "ендениня к увс — личешию размера листовой пластинки при обрезке деревьев с ноября по март месяц.

Сроки обрезки деревьев не оказывали существенного влияния на темпы утолщения штамбов. Можно лишь гово -рить о положительном влиянии обрезки на утолщение штамба вообще, независимо от сроко» ее проведения, Аналогнч — 1[ая картина наблюдалась и при проведении омолаживающей обрезки.

Таким образом, исследования показали, что проведс — ние лэтбых видов рбрезки в осенне-зимние сроки по свое — му влиянию но ростовые процессы в кроне мало отличает — ся от мартовской обрезки,

2. Водный режим в кроне

Обрезка деревьев в различные сроки оказывает заметное влипние на водный режим листьев и побегов, что особо выявляется во второй половине вегетации (22 августа), когда наблюдается существенная разница а оводнениостн ли — стьев на деревьях, обрезаемых п разные сроки. При этом больше всего воды у всех сортои содержали листья и по— бти на деревьях« где применена осенняя и зимияя обрезка (табл.2).

Исключительно сильное влияние на водный режим ли — стьев и побегов оказывает обрезка на многолетнюю древесину (табл.?), особенно в год ее проведения.

Существенные различия и содержании воды в листьях я побегах у деревьев с омолаживанием и без него видны уже в середине вегетации (12,УП). К концу же вегетации различий в содержании воды в листьях еще более возраст ">-ют.

Маши Исследования показали,также, что в зависимое -

тн от сроков обрезки изменяется интенсивность транспиро-«

Содержл-гк? обдП^Й с-оды в листьях и побегах в зависимости от сроков обрезки среднее зэ 196 8 - 1970 гг. )

Содержа?:яе а % на сырой вас

22.У 2.УП 22.УШ 25ЛХ

¡.третья; побеги л исть?! побеги листья побеги листья побеги

Бе. тг.и! нал:':-;

« ! дс ^ 68,7 90,1 38,4 54,7 49,4 51,1 47,4

XI ! 65,7 67,9 59,9 57,2 55,0 4&,7 52,0 46,8

Р 71 у 64,9 66,4 60,0 57,7 54,8 49,1 51,7 47,0

! Ш- ТРОЛЬ — "1> 64,7 67,3 59,6 58,е 53,2 48,3 47,0 46,3

г у 64,5 67.3 59,6 59,6 53,6 46,8 46,4 46,4

V 54,:. ^ ,8 60,7 60,3 53,7 48,3 46,2 46,9

сореэ-

[ко1! -^рулъ — П) 163,6 €6,0 : 5С,0 56,3 52,2 46,2 45,6 46,6

Продолжение таблицы

Сроки Содержание в % на сыров вес

22.У 2.УП 22.УШ 25.IX

листья побеги листья} побеги листья побеги листья ! побеги

Анис .кубанск&Й

X 64,2 67,9 56,7 56,3 52,8 48,4 50,3 46,9

XI 64,6 68,0 38,8 о 7,4 . 52,8 48,8 50,7 46,7

П 64,4 67,7 59,0 57,0 53,0 49,0 5С,Э 47,0

.111 (контроль - 1) 63,9 66,4 57,2 55,6 51,7 47,3 49,4 46,8

1У 64,0 66,0 57,6 56,0 50,3 47,3 48,3 46,9

У 03,6 66,5 57,2 55,4 50,1 46,9 48,1 46,4

Без оореэ- £ ЖИ (кон - троль —

П) 62,7 65,8 56,7 53,6 4£И 45,5 46,2 46,9

Таблица 3

Влияние сроков омолаживающей обрезки на содержание воды в листьях и побегах Ренета Симнренко (среднее за 1871-1073 гг,)

Содержаний

вес

"ПТ- 2 •У1 12. УП 10.

листья побеги листья побеги листья добеги

Ноябрь 66,4 68,0 57,3 67р 52,3 47,6

Январь 66,0 07,8 57,8 56,9 52Д 46,3

Март 65,3 67,6 36,0 54,6 46,4 47,2

Шола -жнвания

Ш 64,1 66,4 52,1 48,8 44,2 46,6

цин листьев. В период активного росте побегов (2.У1)раз-личип в лит влейвности тракспнрацим у деревьев с различными срокам» обрезка была несущественными, В конце рюля интенсивность транспиришш листов у обрезаемых веской деревьев значительно снижалась, особенно & попд*од и е конце дня, по сравнению с деревьями с осенней н зимней обрсо .кой.

О чондо вегетации (10.IX) интенсивность трансняра -цин листов у деревьев с различными сроками обрезад в значке л ьной степени выравнивается.

Сроки обрезки оказыгают существенное влияние на по-доудерживающую способность листьев кблони ^ табл,4).

В первую половину вегетации (23.У и 13,УП) наибольшей водоудерживающей способностью отличались листья с контрольных,. ©обрезающихся деревьев, а наименьшей

В одо удерживающая способность листьев в зависимости от сроков обрезки деревьев (Ренет Симиренко, среднее оа

1071—19 '3 гг. )

Сосущая Во да, оставшаяся п тканях после опыта в % сила к исходному содержанию_

С"аг1л 4 '* Споки оипеэки__

ноябрь | пцг^аюь ? март ¡боа обрезки

Р.'1 мая

10 34 ЗУ 83,0 65,4 01,6 Л 0,0 41,7 88,4 68,8 66.3 51.4 43,8 82,4 75,7 64.0 63,0 46,4 90,3 77,1 71,1 58,0 40,7

12 июля

10 34 50 03 67,2 60Д 54,4 50,0 40,7 71,1 61,7 60,6 58.6 04.7 72.0 67,3 66.1 Б8Д 46,3 80,7 60,0 66,4 61,1 52,6

0 августа

10 34 50. 16 я ЮО 80,0 72.0 62.1 45,3 ЮО 89.7 71,1 60,6 40.8 100 04,4 71.3 40,0 02.4 100 83,8 67,4 52,2 42,7

„ октября

19 34 06 03 1ПЗ ] 100 100 ■38,9 63,6 60,9 92,4 88,2 87,6 50,4 52,0 00,2 68,8 83.0 43.1 40.2 ЮО ЮО 88,9 -10,8 4 8,8

стъд с деревьев» обрезавшихся осшью я аимоД, Во вторую же допоены у вегеташщ .(¿ООШ и. пмюудермршаюшаа ■

спасобностългстье» с дерззьаа» обрезаемых, осеяыо «зимой, зкатагельио выше как по сравнению с н еобр®занаыми перстьшд, так .и особенно по сравнению с обрезаемыми в марте. Эти различии особенно четко проявляются при не -пользовании в качестве водротннмающего- фадтора растворов сахарозы с сосушей салоД в 93 и 153 атм.

Различная водоудер «ивякяхмя. способность листьев . с деревьев, обрезаемых в разные 'Т""», может быть объяснена заметными, различиям» ао фрагааоштм составе воды в них- (табл.5).

Ках видно из та&дшш 5, начиная с Ю июля в листь -ях с деревьев,- обрезаемых в марте, значительно увеличивается. по ергонкешыо с обрезанными' в ноябре, содержание слабо связанной. во л*в уменьшается, соответственно, содержание прочно связанной воды. Эти различна достигают максимума й ееяпш вегеташш (ЦС), когда разнила в > содержании прочно связанной воды в листьях с деревьев, обрезанных в ноябре в марте, дэстигает ХД.,6%*

У деревьев» обрезаемых в разные сроки, заметно раэ — личаетса также водоудержнважшая способность однолетних веток в зямияй - период. Однолетние ветка с деревьев, обрезаемых осенью н ^"Д, удерживают воду в течение всего последующего периода тттг'д лу*пне,чем ветки с контрольных деревьев*

Эти различил в воооудержнвалошей стособгости одполет*-них веток можно объяснить двумя причинами. Первая из аих -изменения во фракционном составе воды в однолетних ветках, вторая —■ увеличение испаряющей поверхности у веток мень — шей длины а толпшны у контрольных растений.

Таким, образом, деревья, обрезаемые в дерпод глубо — кого покоя, (осоль в зима) в течение следующего года имеют более благоприятный водный режим в кроне, чем обре -занные в марте и особенно чём необреоавпшеся деревья. В течение всего периода вегеташш листья и побеги у них лучше осозяеяы» а в критические дар воды летней засухи изи -мы имеют. боле» высокую водоудержиаающую способность.

Фракционный состав воды в листьях Ренета Симиренко в зависимости от сроков омолажиьаюшей обрезки (среднее за 1971-1972 гг.)

Со

ОЙ

юки резки

Содержание в % на сырой пес

оощая вода

вода,отнятая 60% р—ром сахарозы {слабо связанная)

во да.ост авщ ая-*?я в тканях [прочно СВЯ — " эная

Ноябрь

Январь

Март

Без обрезки

Ноябрь

Январь

Март

Без обрезки

Ноябрь

Январь

Март

Без обрезки

Ноябрь Январь (Март

Без о£>—

резки

65,3

65.0 64,8

66.1

58,4

57.7 58,0

56.8

52,4

52.0

55.1

53,3

50,3 48,8 44,3

47,3

22 мая

38,1

37.6 35,4

-32,3

Ю июля

25.7 25,9 31,6

27.3 25 августа

30.1

30.0

37.2

2^9 1 октября

21,2

22.1 27,0

24.4

27,2 27,4 29,4

33,8

33.7

31.8

26.4

29.5

22.3 22,0 17,9

23.4

29,1 26,7 17,3

22,9

Более благоприятный годный режим деревьев,обрезав — мых осенью н зимой, является» по-видимому, одним из основных факгоров,обеспечивакнцих более интенсивный их рост и более высокую продуктивность.

3. Сроки обрезки и зимостойкость деревьев

Наши исследования сроков обрезки яблоня совпали с двумя суровыми зимами 1968-1969 гг. и 1971-1972 гг., что позволило дать всестороннюю оценку влиянию различных сроков и способов обрезки на зимостойкость деревьев.

Наблюдения и учеты показали,что у таких сортов как Белый налив, Меюштош и Анис кубанский при любых сроках обрезки зимних повреждений надземной части во все зимы, включая две крайне суровые, не было.

4. Результаты испытаний мазей для обмазки ран

Шестилетние исследования мазей показали,что для покрытия срезов после обрезки яблони наиболее эффективными являются петролатум и замазка,приготовленная из петрола -тума и нигрола с добавлением ростового вещества — гетеро-ауксива (табл.6}.

Как видео из таблицы 6, кольцевые раны диаметром в 2—2,5 см, обмазанные петролатум ом и особенно летролату-мо-нягроловой замазкой с гетероаукскном, уж© в течение первой после обрезки (независимо от ее сроков) вегетации покрывались наплывом каллуса на 73—94% их плошади.Че — рез два года срезы под этими мазями зарастали полностью.

Обмазка срезов масляной краской мало способствует зарастанию ран.

5. Урожай и качество плодов

Учеты урожая в опытах со снижением высоты кроны показали,что у всех изучаемых нами сортов в среднем за 3 года более высокая продуктивность наблюдалась у деревьев, обрезаемых в ноябре и феврале (табл.7),

Зарастание ран- а первыЛ год после обрезки в зависимости от обмазка в сроков обрезка {сорт Алис кубанский. )

Состав обмаЗяп пр! истаняе гни ( обрезке^ в ты в % к ее площади следующие срохй

X XI П Ш 1У • У

Без обмазки (контроль; 37 40 44 41 39 39

О^ва натур. 56 54 59 50 50 47

Охра ва синтет. олйфе- Петролатум Пет^олатум+гш— Петролетум+ни— 39 ах ао 38 30 ,76 45 83 85 44 81 76 43 79 71 ООО

гролггетероауксия (Зг/яг) Нпгтрол+зола+гете— роаукстш (Зг/кг) 89 87 90 87 94 90 91 86 87 80 61 77

Таблица 7

Влияние сроков обрезки на урожай плодов (совхоз 'Крым — сжий* .среднее за 1968-1970 гг.)

Срок оореэ- ( — сяи)" БолыЛ надяв Мекннтош Анис ктбянсхий

Урожай

и/га % к конт0 ц/га % к. : контр. о/га % к конто

X XI п С кон—^ троль) 1У У Без оо— 16 76,3 84,8 83,7 106,8 113,8 117,0 59,3 62,5 66,5 ■ 1Ш,0 114,9 122^3 "89,6 99,3 94,7 102,9 114,0 . 108,6

71,4 7з,г 61,1 62,4 100,0 83,6 87,4 . 54.4 54^0 48,2 49.5 100,0. 99,3 88,6 91,0 87,1 86,0 70,4 74,7 10С10 98.7 80.8 85,7

Влияние сроков проведения омолаживающей обрезки на урожай плодов (ГООМС)

Сроки Урожай, п/гя ■ г; - »} среднем за 3 годи

чекаики в год омола-экпьа -пня (1071г.) на 2-й ^оц после омо-1а жив. (1972г.) ю 3-й( гоц по-1 еле I о*-юлами (11)73 п)| и/га в % к контроля!

Белый г

Ноябрь б8,а 83,9 144,9 99,2 118,5

Январь 71,1 88,1 146,1 101,8 121,1

Март 66,4 77,9 124,0 89, С 100,7

Без чеха» ни 63,1 70,2 113,8 84,0

НСРрда 9,07 15,07 11,13

3,96 4,62 Г;, 50

Ренет Снмирепко

Ноябрь 93,6 63,7 108,9 108, 7 117,3

Январь 90,8 68,8 .152,0 Ю4-.1 112,9

Март 90,в 01,0 3.50,3 10С№ 108.Г>

Без чеканки 107,0 46,6 1 24,4 92,7 100

НСР0*В 11,52 8,80

ГГ) ,% 3,54 4,33 **, 2 8

Кок гждло ъи , ( О.^шы 7, в ' редком да три года уро -жай с деревьев,обрез«иных п ноябре н феврале был пы.:.;« , че5м у деревьев, обрезанных а марте, — у Белого напива г<> 18,8-17,0%, у Мелиптошп на 14 и у Ли т-я куОлн-

схого на 14,0-8,6%,

Урожай с деревцо, обрезанных в мл», у тм-гж сортов был на 11,4—19,2% ниже, чем урожай с деревьев март ев -ского сроке обрезки.

Подобные результаты были получены памп и в опыте со срокам» омоложения деревьев (табл.8)

В год проведения омоложения у Белого налива урожай не снизился по сравнению с контролем, у Ренета Симиренко же наблюдалось некоторое уменьшение урожая. Это объясняется тем,что последний сорт при ослаблении роста значительную часть генеративных почек формирует на годичных ро — стовых ьетках и более молодых кольчатках, расположенных на 2-3 - летней лревеенне, которая частично удаляется при омоложении вет&ей

На второй год после омолаживающей обрезки урожай воорос у обоих сортов, однако более существенное повыше — ние сбора плодов наблюдалось у Ренета Симиренко.

В среднем за три года у деревьев с ноябрьской и ян — вареной чеканкой бы/* получен примерно одинаковый урожай. При чеканке деревьев в марте урожай был собран несколько ниже.

Таким образом, анализ урожая позволяет нам отметить, что осешю-злмние сроки оброзкн не снижают урожая по сравнению с весенней обрезкой. Более того, имеется явная тен -деиция к более высокой продуктивности у деревьев, обрезаемых в период глубокого покоя.

Качество плодов, как в опыте со снижением высоты кроны и укорачиванием ветвей, так и в опыте с омолаживанием при осеШ1е-зимннх сроках обрезки б' то несколько выше, чем у деревьев весенней обрезки. При ¿гом разницы между осенними и зимними сроками обрезки не было.

У деревьев, подвергнутых в 1071 г, омолаживающей обрезке, во все- последующие годы средний вес плодов был значительно выше, чем у деревьев без такой обрезки.

В этом опыте при проведении омоле кивания в ноябре и январе в среднем за три года средний вес плодов был выше По сравнению с необреэанными деревьями соответственно на 23,8-26,5%, а при обрезке в марте он превышал контроль только на 14,2%.

Биохимический состав плодов под влиянием различных сроков обрезки изменялся мало в обоих опытах. Можно лишь указать на тенденцию к некоторому повышении! содержания

сухих веществ и Сахаров р. плодах с деревьев, обрезаемых в осенне-зимние сроки, по сравнению с контрольными,Лишь со-держа!ше аскорбиновой кислоты у всех изучаемых нами сортов в обоих опытах было выше в плодах с деревьев, обре -заемых осенью и зимой.

6. Экономическая эффективность сроков и способов обрезки

Расчеты показали, что снижение высоты кроны с последующим прореживанием и укорачивая нем ветвей выгодно проводить у всех изученных нами сортов в период с ноября по февраль включительно (табл.9). При одинаковом размере затрат на обрезку большая урожайность деревьев после оброки в указанные сроки позволяет получить бог ее высокий дополнительный чистый поход при наибольшей окупаемости затрат на обрезку.

Обрезка в марте и апреле также вполне оправдывает себя с. экономической стороны и является довольно высоко -рентабельным приемом агротехники.

Лишь'обрезка в середине мая оказалась у кон омически невыгодной у всех изученных нами сортов. D большей сте -пени это проявилось у сорта Анис кубанский, склонного,как известно, к самоперегрузке.

Омолаживающая обрезка, изученная нами у двух сор • тов — Белого налива и Ренета СнмИренко, оказалась экономически выгодной при любом сроке ее проведения (таблДО). Однако предпочтение следует отдать у сорта Белый налив январской обрезке, а у Ренета Симиренко - ноябрьской об -резке.Омоложение в »тот срок оказалось самым высокоокупа-емым, 1 рубль дополнительных затрат На эту обрезку дал соответственно у Белого налнва 6 руб.11 коп., а у Ренета Симиренко - 12 руб.2б коп, дополнительного дохода.

Таким образом, проведение любых видов обрезки пло -доносящих деревьев яблони в осенне-зимние сроки с экономической точки зрения выгоднее весенней обрезки, К тому же осенне-зимний период является наиболее свободным в смы -еле занятости рабочей силы,что позволяет проводить обрез -

Экономическая зс^-аглт.&ность различных сроков обризкк яблок* сорта лис щ'^часш \ суммарная да тря года, с-з" Кпимскнй* )

С^о ка у-рсчьи -г- я,/ » • 1 Дополнит, „ >тоожаи !е*кон-¡ТЭ0Л30, 1 Стои- Дополнительные затраты ..руб/ Допол- Оттает

мость дополнит, руо/га на обрезку на сбор допошг, уро/лая на поп-отеку и транбпор-тггеювху урожея аегго загоа^ руа/ г« нит, условие ^ чистый К0-10Д, руо/ге мость 1 рубля з&ислп.

х ; 1 44,7 1788 129 39,34 9,41 172р1 160^99 9,04

XI 1 237.9 1 TO.fi 2652 129 64,63 17,79 ггдзб 274062 12,99

П ; 284.1 | 50,0 2400 126 52,70 12,66 19332 221Ь£& 1X38

щ 1 261,3 5 37» 2 14 88 129 32,60 7,84 169*40 13X8,60 7,60

1У 1 25а 0 1 33,& 1256 129 29,50 7,13 165 £9 1ХЭД41 7,21

У ! 21Л.2 ¡-12,9 - 129 - - - - -

К03 ! г )

^ииь.-' i 1 224,1 1 1 ~ { - : • -

Экономическая эффективность различных сроков омолаживающей обрезки яблони (суммарная за три года )

с^^Н в":

Стоимость дслолннт.

Дополнительные затраты.руб) га

8

гки

кн

урожай

73 гг.,

"Л"1_

XI 1 ш

коз-1ропь

326,1 312*2 303,9

27^1

урожай кг кон -

да*

48.0

34.1 23,9

на оём-резку

на сбор дополК урожая

на погруз-4 ку и транспортировку урожая

всего затрат

.ополн. слов—

чистый

2400 1705 1190

Ренет Симиренко

128,96 12^96

42,15 29,50 2Ц79

Белый налив

10,13

7,38 5,03

181^1 154,78

иху-

паб -

за -

Ж'

221^,76 ЬЗЗЭДб 1СЕ522

1226 9£7 6£7

XI 1

ш

£1** Гшн—. трель)

197,6 ЗС^З 26^9

252Д.

45,5 1Д8

11375

азздо

42С^0

12836 128^93

128£6

39,90

46^65

14,61

9,59 11^22 3,55

17^43 186£3 147Д2

Эб^СБ 2.43Д7

гдвв

5,36

6Д1 1,85

ку на больших плсшаднх и с хорошим качеством.

ВЫВОДЫ

1. Сроки обрезки «а оказывают существенного влия -нна ita наступление и продолжительность первых весенних фенологических фаз,Отмочено более дружное цветение у деревьев, обрезаемых в осенне-зимние сроки по сравнению с обрезаемыми десной.

Обрезка иеревьсО в период покоя (с 16.X но 16,U1J удлиняет период роста побегор на 11-14 дней, а обрезка а апреле ц мае - на 10-23 дня по сравнению с необреэав-ШИМИСЯ ДОрвВЬЯМИ»

2, Суммарный прирост однолетних веток у деревьев В как в опытах с окямтажцвадощвИ обрезкой, в пределах Каж -дох'о сорта был примерна одинаковым независимо от сро -ков обрезки. Лишь при обрезке после цветения (в мае) де -ревья имели несколько меньший (на 10-15%) суммарный прирост, по сравнению о обрезаемыми с октября по март.

Длине годичных осевых веток у деревьев, обрезаемых с октября по «Прель, является почти*одинаковой. При обрезке деревьев в средине мая длина осевых побегов резко сокращается, особенно у сорта Белый калив, отличающегося от других сортов более коротким периодом роста побегов,

3. Сроки обрезки (укорачивать годичных веток) оказывают существенное влияние на побегообразовательную способность ночек, что четко проявилось у сортов Белый налив и Анис кубанский. При укорачивании однолетних иоток'в апреле а особенно в мое количество ростовых образований на ник увеличивается в 1,6—2 раза по сравнению с осенне-зимними н мартовским сроками обрезки. Этим обстоятельством

и объясняется почти одинаковый суммарный прирост у де — ревьев с различными сроками обрезки.

4, У деревьев, подвергшихся снижению высоты кроны и омоложению независимо от сроков проведения обрезки значительно возрастала площадь листа как в год проведения ос -вощюй обрезки, TtiK и в последующие годы. Особенно это проявилось в опытах с омоложением деревьев на многолот -

1шю древесину. На утолщение штамбов сроки обрезки за — метного влияния не оказали.

5. Сроки обрезки оказывают существенное влияние на водный режим листьев и побегов, что особенно проявляется во вторую половину Вегетации.

В опытах со снижением высоты кроны оводненность листьев в конце вегетаиин на деревьях с осенней и зимней обрезкой была выше, чем у деревьев с майской обрезкой у Аниса кубанского на 2,1-2,6%, а у Белого налива на 4,95,8%. В опытах с омоложением листья Ренета Симнренко и конце вегетации у деревьев с ноябрьской обрезкой содержали воды на 5,6% больше, чем при обрезке в марте. Во вторую половину вегетации у деревьев* обрезаемых осенью и зимой, значительно возрастает по сравнению с необрезанны— ми деревьями и с обрезанными в марте водоудержпваюшая способность листьев. Эти различия объясняются изменения -ми во фракционном составе воды у деревьев, обрезаемых в разные сроки. В конце вегетации в листьях с деревьев) обрезаемых в ноябре, содержание прочно связанной поды в среднем за 2 Года было на 11,8% выше, чем Ь листьях деревьев, обрезаемых В марте.

У деревьев, обрезаемых осенью и зимой, выше водоудержпваюшая способность однолетних веток а период покоя.

6* Осенне-зимние сроки обрезки не оказали заметного влияния на зимостойкое .ь деревьев. В опыте со снижением высоты кроны деревья после вырезки центрального пробой -ннка перенесли две суровые зимы 1068-1969 гг. к 13711972 гг., при этом зимних повреждений у деревьев с различными сроками обрезки не наблюдалось,

7. Обмазка срезов сразу после обрезки является обе -□отельным условием н< успешного зарастания каЛлусом.Нан-более эффсятйсноЯ является замазка, приготовленная иу лот-ролатума и нигрола с добавлением гетероауКсина. Обмазка ран этой замазкой обеспечивает их быстрое покрытие на -плывом и уменьшает некроз древесины под раной,

8. В опытах со снижением зысоты кроны с последую -шим прореживанием н укорачиванием ветвей самый высокий урожай в среднем за три год»1 был получен у сортов Белый

нлжа и Анйс кубанский при обрезке деревьов в ноябре, а у сорта Меюодтош ~ при обрезке в ферраг Урожай с деревьев, о^ре^вмых е эти сроют, ирерыщал контроль (мартовская сбр^зкй) соответственно на 18,8, 14,0 и 22,3%.

В опытах с омолбжощ'ом урожай при осеннем и зимнем сролс<х обрезки бь;л выше, чем у дарезьов, о Срезаемых в мар— ' те, у Белого налипл на 11,8-14,4%, а у Ренета Си мирен -ко на 8,8-4<4%.

0, У деревьев с осенне-зимней обрезкой несколько возрастали средним 8«с плодов, содержаний сухих веществ о соке н содержание аскорбкнороа кислоты в мйыпк. Другие показатели качества плодов под влившем сроков обрезки из — менялись незначительно.

10. Оое1 шло и зимние сроки обрезки по экономической Ц>фектнвпостн превосходят весеннюю обрезку. Прободение об-резчи осенью и зимой позволяет получить в расчете на 1 га условного чистого дохода В опыте со снижении-.! высоты кроны на 061,11-14?°,0 руб., а в опыте с омолажнв-'шиом -ив 870,82-1183,64 руб. болиде,чем при обрезке в марте. Обрезка деревьев в мао экономически себ« не инравдывает.

ПРЕДЛОЖЕН! ПРОИЗВОДСТВУ

1. В хозяйствах центральной н южко^ ростовской области любую обрезку плодоносящих деревьев нб.кши целесообразно проводить в осенний и замши! лсриол, начиная ее со второй половины октября и проводя в точенио всей осени л! зимы, если позволяют погодные условия.

Обрезку можно проводить по средины аире««:, хотя се эффективность несколько уступает обрезке в осенно-зимний период,

2* При обрезке деревьев чблони в любой срок срезы диаметром более 1 см необходимо обмазывать. Лучшей оа -(мазкой йвляется нетхюлатум как в чистом виде, тах и особенно разведенный До густоты сметаны свежим нигролом с добавлением к 1, и* полученной мази 3 г ге-цгроауксння.Срч7 ал можно обмазывать также нигроловой замлпхой (нигрол- .. 4 ЦГ + раститнпьная зллз млн новость-пушонка 300 г + ге~

тсро«укснн 3 г) клч о крайнем см^ше, краской охре.?, разведенной расти тел ыи,-! олифой.

Список риоот, ^пуб/ж&ованных но теме лшш

1. О сроках обрезай яблони и олиыы Ростигибкой области (в соавторстве), *Садзподстно, виноградарегьо л гш -поделке Молдавии", Кишннсв, 1072, Ю,

2. Лочешю рал при обделке (в соавторства). "Сельские зори".Краснодар,1972, 10,

3. Сроки обрезки и рост яблони ( в соавторстве). С'5. па учи. трудов ДСХН, т.УП, ььш.2, 1972,

4. Влияние сроков обрезки на урожай и качество шю -дов ^блони (в соавторстве). Сб.науш.трудов Донского СХЛ, т. УШ, оып,3. 1974.

5. Чеканка деревьев яблони. 'Сельские зори*. Кр«с":о -дар, 19 75, №Ю.

6. Влияние сроков омплажипаюшей оброзхи на рост до -ревьев яблони. Сб.научн.1трудов Донского СХИ,т,9, сын,4. 1.075.

Формат 00x84/16.Объем — 1 поч.л Тира и 200. 11т)отно-миош1телы10Я группа ВШ1ПТЛМЭОХ