Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Роль кальциевых удобрений в повышении урожайности риса на лугово-черноземных почвах правобережья р. Кубани

ВАК РФ 06.01.04, Агрохимия

Автореферат диссертации по теме "Роль кальциевых удобрений в повышении урожайности риса на лугово-черноземных почвах правобережья р. Кубани"

На правах рукописи

Азарян Карен Погосович

РОЛЬ КАЛЬЦИЕВЫХ УДОБРЕНИЙ В ПОВЫШЕНИИ УРОЖАЙНОСТИ РИСА НА ЛУГОВО-ЧЕРНОЗЕМНЫХ ПОЧВАХ ПРАВОБЕРЕЖЬЯ р. КУБАНИ

Специальность 06.01.04 - агрохимия

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Краснодар - 2004

Работа выполнена в Кубанском государственном аграрном университете в 2001-2003 гг.

Научный руководители:

Официальные оппоненты:

Ведущее предприятие:

доктор биологических наук, профессор Шеуджен А.Х.

Заслуженный деятель науки РФ, лауреат Государственной премии РФ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Серпуховитина КА.;

кандидат сельскохозяйственных наук Шхапацев А.К.

Всероссийский научно-исследовательский институт риса

Защита состоится "¿¿в" марта 2004 г. в 9 ч на заседании диссертационного Совета Д 220.038.03 при Кубанском государственном аграрном университете по адресу: 350044 г. Краснодар, ул. Калинина, 13.

С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке Кубанского государственного аграрного университета.

Автореферат разослан "_"_2004 г.

Ученый секретарь диссертационного Совета, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

А.Е. Ефремов

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность исследований. Рис является важнейшей продовольственной культурой - им питается более 3-х млрд. чел. и обеспечивается более 30 % пищевых калорий, потребляемых человечеством. В рисоводстве занято более 50 % трудовых ресурсов аграрного сектора планеты. В настоящее время посевы его размещены в 112 странах на площади 147 млн. га, годовое производство зерна в мире составляет свыше 500 млн.т. Спрос на рис ежегодно возрастает, и по прогнозу ФАО к 2020 г. он составит 781 млн.т, превысив на 2-3 % спрос на пшеницу. Ожидаемое производство риса — 750 млн.т к 2020 г. - полностью спрос на него не сможет удовлетворить (Харитонов Е.М., 2003). Это неминуемо приведет к росту цен на импортируемый рис. Уже в настоящее время производство рисовой крупы на одного россиянина в год составляет 1,6 кг, в то время как сложившаяся норма потребления равняется 4 кг. В России имеется все необходимое (поч-венно-климатические условия, наличие современных рисовых оросительных систем, квалифицированные специалисты) для производства риса в количествах, полностью удовлетворяющих потребности нашего населения. Наряду с политическими и экономическими аспектами, в решении этой проблемы ведущая роль принадлежит науке.

Одним из факторов, обеспечивающих рост урожайности и качества зерна риса, является оптимизация условии питания растений путем использования агрохимических средств. К числу важнейших для питания растений риса элементов относится кальций. Физиологические функции этого элемента весьма разнообразны, и растениям риса кальций необходим в течение всего вегетационного периода. Хотя эффективность применения кальциевых удобрений на посевах риса доказана, широкое их использование сдерживается отсутствием рекомендаций по технологии применения, учитывающих региональные особенности и специфику возделываемых сортов. До сих пор не выясненными остаются оптимальные нормы и способы их внесения. Разноречивы имеющиеся сведения по их влиянию на рост, развитие, химический состав и фотосинтетическую деятельность растений риса. Также недостаточно разработан вопрос об эффективности различных соединений кальция на посевах риса.

В связи с этим исследования, проведенные для выявления оптимальных параметров применения кальциевых удобрений на посевах

риса, их влияния на урожайность и качество зерна, весьма актуальны в данный момент и на дальнейшую перспективу и имеют существенное значение для повышения эффективности рисоводства на Кубани.

Цель исследований. Исследования проводились с целью изучения влияния кальциевых удобрений на рост, развитие, урожайность и качество зерна риса при его возделывании на лугово-черноземных почвах Кубани. Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи:

— изучить влияние обработки посевного материала кальцием на посевные качества и полевую всхожесть семян при различных водных режимах рисового поля;

— установить воздействие различных форм кальциевых удобрений на рост, развитие и продуктивность растений риса, а также потребление элементов минерального питания;

— выявить изменение фотосинтетической деятельности растений риса под влиянием кальция;

— установить оптимальные нормы и формы кальциевых удобрений, обеспечивающие повышение продуктивности посевов риса;

—определить влияние кальциевых удобрений на качество урожая риса;

— дать экономическую оценку различным формам кальциевых удобрений при их использовании для предпосевной обработки семян.

Научная новизна и практическая значимость работы состоит в том, что в результате проведенных исследований доказана высокая эффективность применения кальциевых удобрений при выращивании риса на лугово-черноземных почвах Кубани. Установлены оптимальные нормы их применения, а также формы соединений кальция, обеспечивающие повышение полевой всхожести семян и урожайности зерна риса.

Апробация работы. Материалы диссертационной работы были доложены, обсуждены и получили одобрение специалистов на ежегодных заседаниях кафедры агрохимии Кубанского государственного аграрного университета (2001-2003 гг.), конференции "Экология, почва, город" (Краснодар, 2003). Основные результаты, изложенные в диссертации, опубликованы в 5 работах.

Объем работы. Диссертация изложена на 132 страницах машинописного текста, состоит из введения, 8 глав, выводов, предложений производству и списка литературы, включающего 129 наименований.

2. УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

Опыты проводились на рисовой оросительной системе ПСХ "Красноармейский" им. А.И. Майстренко, расположенном в 50 км юго-западнее г. Краснодара. Объектами исследований служили сорт риса Лиман и кальцийсодержащие соединения.

Погодные условия в годы проведения исследований были благоприятными для выращивания риса и позволяли получить достоверные и объективные данные по влиянию кальция на урожайность и качество зерна риса.

Опытные посевы размещались на лугово-черноземной почве, которая средне обеспечена азотом, а также подвижными формами фосфора; содержание обменного калия повышенное. Содержание в ней обменного кальция составляет 36,6мг-экв./100г. Реакция почвенного раствора нейтральная.

Обработку семян проводили путем их инкрустации сульфатом (CaSO4), хлоридом (СаС12) и перекисью (СаО2) кальция в количестве 2,5; 5,0; 7,5; 10,0 и 12,5 % от массы семян. Для прилипания использовали смесь крахмального клейстера и ПВА (1:1). Контролем служили семена, инкрустированные крахмальным клейстером и ПВА в соотношении 1:1. Энергию прорастания и лабораторную всхожесть определяли в соответствии с ГОСТом 10968-88, дружность и скорость прорастания рассчитывали путем ежедневного подсчета проросших зерновок (Шеуджен А.Х., Алешин Н.Е., Авакян Э.Р. и др., 1995), силу начального роста - по ГОСТу 12040-85.

Полевые опыты закладывались в 4-х кратной повторности на делянках площадью 25 м2, учетная - 20 м2, размещение вариантов рен-домизированное. Предшественник - оборот пласта многолетних трав. Посев проводился в оптимальные сроки, семенами I класса, рядовым способом на глубину 1,5-2, см, с нормой высева 7 млн. всхожих зерен на 1 га. Исследования проводились на двух режимах орошения - постоянном и укороченном. При укороченном режиме орошения для борьбы с просовидными сорняками применяли гербициды. Агротехника в опыте общепринятая для данной зоны и соответствовала рекомендациям ВНИИ риса.

Кальцийсодержащие удобрения применялись на фоне К120Р80К60 Азотные удобрения вносили в два приема: 2/3 дозы до посева и 1/3 в подкормку в фазу кущения; фосфорно-калийные удобрения - полной дозой до посева. Кальциевые удобрения применяли путем инкруста-

ции семян из расчета 10 % кальция от их массы. В качестве кальциевых удобрений использовали сульфат, хлорид и перекись кальция, содержащие соответственно 29,4 %, 36 % и 55,6 % д.в.. Фенологические наблюдения проводились в соответствии с рекомендациями ВНИИ риса. В фазу всходов и перед уборкой риса проводили учет густоты стояния растений путем подсчета их количества на 2-х параллельных рядках длиной 83,3 см, поделяночно в четырехкратной повторности (Абдужаббаров З.И., Местер И.М., Багдасаров А.Г., 1988). В фазы кущения, выметывания и молочно-восковой спелости зерна с каждой делянки отбирали по 25 растений для определения их линейных размеров, площади ассимиляционной поверхности листьев, сухой биомассы и содержания азота, фосфора и калия. Уборку в опытах осуществляли прямым комбайнированием.

С целью выявления воздействия кальция на структуру урожайности был выполнен биометрический анализ растений. В фазу полной спелости риса поделяночно отбирали по 25 растений. У них измеряли высоту растений, длину метелки, определяли массу зерна с метелки, а также рассчитывали пустозерность и массу 1000 зерен (Сметанин А.П., Дзюба В А., Апрод А.И., 1972).

Высоту растений и длину корней определяли путем промеров, сухую биомассу наземной части и корней - гравиметрически после 6-ти часового высушивания при температуре 105 СС; площадь листьев -методом высечек; чистую продуктивность фотосинтеза - по изменению прироста биомассы растений, образуемой за учетный период с 1 м2 листовой поверхности за сутки по Ничипоровичу (Ничипоро-вич АА., Строгова Л.Е., Чмора С.Н., 1961); содержание общего азота, фосфора и калия в растениях определялось из одной навески по методике Куркаева в модификации Щукина (Щукин ММ., 1985), кальция - по методу А.Х Бадагянц (Куркаев В.Т., Шеуджен А.Х., 2000).

Зерно, полученное в полевых опытах, прошло технологическую оценку. Определяли содержание белка по ГОСТу 10846-91, крахмала - по ГОСТу 10845-76, зольность - по ГОСТу 10847-74.

Полученные экспериментальные данные подвергали математической обработке дисперсионным методом (Доспехов Б.А., 1985). Расчет экономической эффективности различных способов применения магниевого удобрения под рис проводили по методике Краснодарского филиала Всероссийского научно-исследовательского и про-ектно-технологического института сельского хозяйства (Эй-серт Э.Х., Хомутов Ю.В., Эйсерт В.Э. и др., 1984).

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ 3.1. Рост и развитие растений риса при применении кальцийсодержащих удобрений

3.1.1. Прорастание и полевая всхожесть семян риса

Выявлено положительное влияние обработки семян риса кальцием на их прорастание (табл. 1). Достоверное увеличение энергии прорастания отмечено при воздействии на семена включенными в опыт соединениями элемента. При этом положительный эффект наблюдался при разных нормах, а именно 7,5-10,0 % от их массы по д.в. для сульфата, 5,0-12,5 %- хлорида и 7,5-10,0 %- перекиси кальция.

Таблица 1- Влияние обработки семян кальцием на их прорастание

Вариант Энергия прорастания, % Дружность прорастания, штУсут. Скорость прорастания, сут. Всхожесть, %

Сульфат кальция, Са804

Контроль 73,0 11,6 3,6 95,0

Са 2,5% 73,5 12,7 3,5 95,0

Са 5,0% . 74,0 13,1 3,4. 96,0

Са 7,5% 75,0 13,6 за 96,5'

Са 10,0% 75,5 13,7 3,2 96,5

Са 12,5% 74,5' 13,0 3,3 96,0

НСР05 1,9 2,0 0,2 и

Хлорид кальция, СаС12

Контроль 73,0 11,6 3,6 95,0

Са 2,5% 74,0 12,4 3,5 96,0

Са 5,0% 75,5 13,9 за 97,5

Са 7,5% 76,5 14,0 3,1 98,5

Са 10,0% 76,0 14,5 3,1 99,0

Са 12,5% 75,5 13,8 3,3 97,5

НСР05 2,1 1,9 0,3 1,8

Перекись кальция, СаОг

Контроль 73,0 11,6 3,6 95,0

Са 2,5% 73,5 12,0 3,5 96,0

Са 5,0% 74,5 13,9 3,4 96,5

Са 7,5% 75,5 14,3 3,3 97,5

Са 10,0% 75,5 14,3 3,3 98,0

Са 12,5% 74,0 14,0 3,4 97,5

НСР05 1,9 2,1 0,2 1,9

Энергия прорастания семян при этом повышалась по сравнению с контролем соответственно на 2,5 %, 2,5-3,5 и 2,5 %. Наибольшее увеличение энергии прорастания отмечено при инкрустации семян 10 % Са804 и 7,5 % - СаС12 и СаО2. Повышение энергии прорастания происходило вследствие сокращения на 0,1-0,5 сут. в зависимости от варианта опыта времени прорастания семени, а также увеличения на 0,4-2,9 шт./сут. дружности прорастания.

Обработка семян кальцием положительно сказывается на их лабораторной всхожести, которая в зависимости от используемого соединения и нормы внесения возрастала по сравнению с контролем на 1,0-4,0%. При использовании сульфата и пероксида кальция положительный эффект отмечен в диапазоне норм 7,5-10,0 %; хлорида кальция - 5,0-12,5 %, а максимальное повышение посевных качеств наблюдалось при инкрустации семян Са804 в количестве 10,0 % от их массы, СаС1 и СаО2 - 7,5-10,0 %.

Обработка семян кальцием оказывает влияние на их силу роста. Наибольшее положительное воздействие вне зависимости от формы соединений кальция оказывают нормы 10% кальция от массы посевного материала. В наибольшей степени этот показатель качества, семян улучшается под воздействием перекиси кальция. Это выражается в формировании проростками самого длинного ростка, содержащего наибольшее количество сухого вещества.

Улучшение посевных качеств семян обусловило повышение полевой всхожести и выживаемости растений, которые увеличивались соответст-вешю на 0,7-14,8 и 0,5-1,9 % в зависимости от используемого соединения кальция (табл. 2). Эффективность предпосевной обработки семян определялась не только соединением элемента, но и способом орошения.

Таблица 2 — Полевая всхожесть семян и выживаемость растений

риса при обработке посевного материала кальцием, %

Вариант Укороченное затопление Постоянное затопление

всхожесть выживае- всхожесть выживае-

семян мость растений • семян мость растений

Контроль 35,7 76,4 21,7 88,8

СаС12 37,8 77,8 23,0 89,4

Са804 37,1 78,3 22,4 90,0

Са02 38,9 76,9 36,5 89,5

НСРм 2,0 1.9 2,1 . 2,0

В наибольшей степени увеличению полевой всхожести семян способствует их обработка перекисью кальция, затем хлоридом и сульфатом кальция. Эффективность последних двух соединений выше при укороченном затоплении, а перекиси кальция, наоборот, при постоянном затоплении — всхожесть семян на 14,8 % превосходит контроль и соответственно на 13,5 и 14,1 % варианты с обработкой хлористым и сернокислым кальцием. Преимущество перекиси кальция в условиях постоянного затопления связано с обогащением верхнего слоя-почвы кислородом, выделяющимся при его взаимодействии с водой, что значительно снижает гипоксию проростков риса и обеспечивает формирование более густых всходов за счет лучшей полевой всхожести и выживаемости растений. При укороченном режиме орошения семена риса в значительно меньшей степени страдают от гипоксии, но и в этом случае повышение полевой всхожести при использовании перекиси на 1,1-1,8 % больше, чем от СаС12 и СаБ04. Воздействие обработки семян кальцийсодержащими соединениями на выживаемость растений незначительно.

3.1.2. Рост и развитие растений при предпосевной обработке семян кальцием

Положительное влияние кальция на рост растений риса проявлялось уже в фазу кущения, когда отмечено увеличение их высоты по сравнению с контролем на 2,3-4,0 см при укороченном затоплении и на 3,05,2 см — при постоянном. В последующие фазы развития эти различия сохранялись. Наибольшей высотой характеризовались растения риса на варианте с сульфатом кальция. В выметывание они были выше контрольных на 6,5 и 8,4 см при укороченном и постоянном затоплении соответственно, а в фазе молочно-восковой спелости зерна - на 6,6 и 7,4 см. Достоверное увеличение высоты растений происходило при обработке семян сульфатом кальция, а при выращивании в условиях постоянного затопления - еще и перекисью этого элемента.

Обработка посевного материала кальцием способствовала большему накоплению растениями сухого вещества. В фазу кущения сухая масса растений, полученных га семян инкрустированных кальций-содержащими соединениями, при укороченном режиме затопления была выше, чем у контрольных - на 31,5-39,1 %, а при постоянном затоплении - на 13,8-15,5%. В дальнейшем в ходе развития риса в

обоих опытах различия несколько сглаживались: в фазе выметывания они не превышали 8,9 %, но к молочно-восковой спелости зерна, когда происходит наиболее интенсивное накопление сухого вещества в результате налива зерновок, растения, получившие дополнительно кальций, имели заметно большую сухую массу по сравнению с контрольными. При этом существенных различий по влиянию на этот показатель различных форм кальциевых соединений не обнаруживается.

Обработка посевного материала кальцийсодержащими соединениями улучшала рост корней риса в длину, которая при укороченном затоплении в фазе кущения была на 1,2-2,3 см, а при постоянном - на 1,5-2,6 см или на 4,4-8,4% и 6,6-11,4% соответственно больше, чем у контрольных. В период кущение-выметывание различия между вариантами и контролем сохранялись. При обоих изучаемых режимах орошения достоверных различий во влиянии изучаемых форм кальциевых соединений не отмечалось.

При обработке посевного материала кальцием число корней, образованных на одном растении, увеличивалось во все фазы вегетации риса. При укороченном затоплении их количество увеличивалось по сравнению с контролем в фазу кущения на 3,1-3,9 шт., а при постоянном - еще значительнее - 6,5-8,3 шт. Наибольший рост этого показателя при обоих режимах орошения отмечен при использовании сульфата кальция. В последующем при постоянном затоплении различий по числу корешков на растении не наблюдается, а при укороченном -у растений из обработанных семян отмечено их увеличение по сравнению с контролем в фазу выметывания на 17,6-21,0 шт., причем эффективность различных соединений кальция была примерно одинаковой и достоверных различий в их влиянии не обнаруживалось.

Наряду с увеличением длины и количества корней под влиянием предпосевной обработки семян происходило усиление интенсивности накопления ими сухого вещества. В фазе кущения этот показатель у растений из обработанных семян при выращивашш на укороченном затоплении был выше на 42,9-59,5 %, при постоянном - на 32,1-47,2 %, а лучшие результаты обеспечивало применение сульфата кальция. В последующие фазы вегетации эти различия сохранялись. По воздействию на накопление сухого вещества в корнях риса кальцийсодержащие соединения существенно не различались.

3.2. Минеральное питание растений при предпосевной обработке семян риса кальцием

Предпосевная обработка семян риса кальцийсодержащими соединениями обеспечила более высокое содержание одноименного элемента в вегетативных органах риса (табл. 3). При этом степень воздействия практически не зависела от условий орошения и химической природы используемых кальциевых соединений. Так, при укороченном затоплении его содержание в надземных вегетативных органах в кущение было выше на 0,06-0,07 %, в выметывание - на 0,07-0,08 %. При постоянном затоплении эта величина в оба срока наблюдения составляла 0,08-0,09%. В фазу созревания зерна она была незначительно ниже и равнялась при первом режиме орошения 0,05-0,07 %, при втором - 0,05-0,06 %. На содержании кальция в зерне риса обработка посевного материала отражалась несущественно. В корнях риса достоверное увеличение его количества отмечено только в кущение; в последующие фазы вегетации влияние предпосевной обработки семян кальцием было несущественным.

Таблица 3 - Динамика содержания кальция в растениях риса при предпосевной обработке семян различными соединениями этого элемента, % сухой массы

Надземные органы Корни

Вариант кущение выметывание созревание кущение выметыва- созревание

вегетативная масса солома зерно ние

Контроль CaClj CaSO* Са02

0,26 0,32 0,33 0,32

Укороченное затопление

0,27 0,34 0,35 0,35

0,30 0,36 0,36 0,37

0,09 0,10 0,11 0,10

0,24 0,26 0,26 0,27

0,26 0,27 0,27 0,26

0,27 0,28 0,29 0,28

Постоянное затопление

Контроль 0,22 0,24 0,29 0,08 0,22 0,24 0,26

СаС12 0,30 0,32 0,34 0,10 0,24 0,25 0,26

CaS04 0,31 0,33 0,35 0,09 0,25 0,26 0,27

Са02 0,30 0,32 0,35 0,10 0,26 0,25 0,27

Предпосевная обработка семян риса кальцием оказала воздействие на потребление и утилизацию азота растениями. Так, в фазу кущения количество этого элемента в надземных органах растений га вариантов с применением указанного агроприема превышало таковое в контроле при укороченном затоплении на 0,17-0,30 %, при постоянном - на 0,17-0,22 %, а в фазу выметывания - 0,15-0,20 и 0,120,17% соответственно. В соломе в вариантах с использованием кальцийсодержащих веществ, напротив, доля азота несколько ниже, чем на контроле, что свидетельствует о более интенсивном оттоке ассимилятов в зерновки (табл. 4). Содержание азота в зерне риса с растений из обработанных кальцием семян составляет 1,26-1,28 % , что. выше, чем на контроле, на 0,08-0,10%. При обоих режимах орошения максимальное количество азота в зерне отмечено при обработке семян СаБ04. На накопление азота в корнях растений риса предпосевная обработка семян кальцийсодержащими соединениями влияла в небольшой степени.

Таблица 4 -Динамика содержания азота в растениях риса при обработке семян кальцием, % от сухой массы

.. - •- • Фаза вегетации

Вариант кущение выметывание молочно-восковая спелость зерна

корни листья корня ЛИСП.Я+ стебли корни листья+ стебли зерно

Укороченное затопление

Контроль 1,48 3,05 0,82 2,74 0,71 0,72 1,18

СаСЬ 1,50 3,25 0,88 2,89 0,72 0,71 1,26

СаБ04 1,53 336 0,90 2,94 0,73 0,70 1,27

Са02 1,51 3,22 0,89 2,91 0,73 0,71 1,26

Постоянное затопление

Контроль 1,45 2,95 0,80 2,70 0,72 0,72 1,18

СаСЬ 1,48 3,12 0,84 2,82 0,73 0,69 1,26

СаБ04 1,51 3,17 0,86 2,87 0,74 0,68 1,28

СаСЬ 1,50 3,14 0,85' 2,84 0,73 0,70 1,26

Предпосевная обработка семян риса кальцием слабо влияла на накопление фосфора в вегетативных и генеративных органах. В фазы кущения и выметывания в таких вариантах содержание фосфора в надземных органах превышало контроль при укороченном затопле-

нии на 0,06-0,08 %, при постоянном - на 0,08-0,12 %. При этом следует отметить, что существенных различий по содержанию фосфора у растений, полученных из обработанных семян, не выявлено. В фазу созревания в таких вариантах отмечена более низкая по сравнению с контролем концентрация данного элемента в вегетативных органах и более высокая - в зерне. Однако следует отметить, что эти различия были ниже ошибки анализа, т. е. можно говорить лишь о тенденции повышения накопления фосфора в зерновках риса в результате действия предпосевной обработки семян кальцием. При обоих режимах орошения наибольшее количество фосфора в надземных органах растений накапливалось в случае применения CaSO4. По влиянию изучаемых соединений кальция на содержание фосфора в корнях растений риса существенных различий между ними не установлено, отмечено лишь слабо выраженное преимущество CaSO4.

При укороченном затоплении доля калия в тканях вегетативных органов риса под воздействием изучаемого агроприема увеличилась в кущение на 0,14-0,16%, в выметывание и созревание - на 0,08-0,10 %. При постоянном затоплении разница между контролем и вариантами с применением кальциевых соединений равнялась в кущение 0,12-0,14 %, в выметывание 0,06-0,08 %, в фазу созревания 0,08-0,09 %. При этом в первом случае отмечено некоторое преимущество обработки сульфатом кальция, а во втором - перекисью кальция. Вместе с тем следует отметить, что только в фазу кущения разница между вариантами с обработкой соединениями кальция и контролем превышала точность анализа. В остальные сроки отбора выявлена лишь тенденция роста накопления калия в результате влияния изучаемого агроприема. Посев обработанными кальцием семенами способствовал повышению по сравнению с контролем содержания калия в зерне риса на 0,03-0,04 %. При этом воздействие всех испытуемых соединений кальция было практически равнозначным и не зависело от режима орошения. Предпосевная обработка семян риса кальцийсодержащими соединениями слабо повлияла на накопление калия в корнях растений.

3 3. Фотосинтетический аппарат и чистая продуктивность фотосинтеза при предпосевной обработке семян кальцием >

Предпосевная обработка семян риса кальцием способствовала формированию большей ассимиляционной поверхности у растений (табл. 5). В зависимости от соединения кальция она превышала контроль в фазу кущения на 8,7-10,6 см2/раст., в выметывание - на 13,1-16,7, в молочно-восковую спелость зерна - на 15,119,4 см2/раст. и при укороченном затоплении на 9,7-10,3, 7,6-9,1 и 11,9—14,0 см2/раст. соответственно.

Таблица 5 - Площадь листьев и чистая продуктивность фотосинтеза растений риса при предпосевной обработке семян кальцием

Укороченное затопление Постоянное затопление

Вариант кущение выметывание молочно восковая спелость зерна кущение выметывание молочно-восковая спелость зерна

Контроль СаС12 Са804 Са02 НСР05

Площадь листьев, см /растение

61,8 70,5 72,4 71,2 8,5

172.8 188,2 189,5

185.9 10,2

121.4

136.5 140,5 140,8 12,1

62,8 72,5

73.0

73.1 8,8

184,4

192.4 192,0

193.5

У

130,5

142.4 143,8

144.5 10,5

Чистая продуктивпость фотосинтеза, г/м -сут,

Контроль 5,3 8,5 8,4 6,1 8,7 8,2

СаС12 5,8 8,9 8,8 6,8 9,2 8,5

СаБ04 6,4 9,1 8,8 6,4 8,9 8,6

Са02 6,5 9,1 9,0 6,2 9,4 8,7

При укороченном затоплении самой большой листовой поверхностью обладали растения, выращенные из семян, обработанных сульфатом кальция. В фазу кущения в этом случае разница с контролем составляла 17,2 %; в фазу выметывания - 9,7 %, в фазу мо-лочно-восковой спелости зерна- 15,7 %. Наблюдаемое преимущество обработки CaSO4 по сравнению с другими соединениями, по-видимому, связано с наличием в его составе серы, являющейся важным элементом питания.

В условиях постоянного затопления наибольшая площадь листьев на растении формировалась при посеве семенами, обработанными

перекисью кальция. Применение этого соединения обеспечило увеличение ассимиляционной поверхности по сравнению с контролем в фазу кущения на 16,4 %, в выметывание - 4,9 и в фазу молочно-восковой спелости на 10,7 %.

При посеве обработанными кальцием семенами увеличивается продолжительность функционирования листьев. Сокращение листовой поверхности в фазу молочно-восковой спелости зерна относительно фазы выметывания в контрольных вариантах составило 29,7 и 29,2 % при укороченном и постоянном затоплении соответственно, а в вариантах, где применялись кальцийсодержащие соединения, эта величина колебалась от 27,5 до 24,3 %.

Предпосевная обработка семян риса кальцием способствовала росту чистой продуктивности фотосинтеза (ЧПФ). При укороченном затоплении в наибольшей мере росту ЧПФ способствовала обработка семян пероксидом кальция. Так, в кущение ЧПФ в этом варианте превышала контроль на 1,2 г/см2-сут. или на 22,6 %, в выметывание и в фазу молочно-восковой спелости зерна - на 0,6 г/м2-сут. или на 6,7 и 7,1 % соответственно. При постоянном затоплении также отмечено повышение ЧПФ растений риса по сравнению с контролем при посеве отработанными кальцием семенами, а преимущества какого-либо из препаратов не выявлено.

3.4. Урожайность зерна риса при предпосевной обработке семян кальцием Предпосевная обработка семян кальцием способствует повышению урожайности зерна риса при укороченном затоплении на 4,88,4 %, при постоянном - на 2,7-21,0 % (табл. 6). Степень воздействия зависит от химической природы соединения, а также режима орошения. Наиболее эффективным было применение перекиси кальция вне зависимости от условий орошения.

При укороченном затоплении прибавка урожайности в этом варианте по годам колебалась от 3,6 до 7,9 ц/га, что составило 5,412,1 % относительно контроля. В среднем за период исследований она равнялась 5,4 ц/га или 8,4 %. При постоянном затоплении обработка семян риса СаО2 сопровождалась еще большим повышением урожайности по сравнению с контролем, которое в среднем составило 11,6 ц/га или 21,0%. В этих условиях воздействие пероксида

кальция в различные годы исследований было более стабильным. При укороченном затоплении в варианте с применением СаО2 прибавки урожайности существенно колебались по годам.

Таблица 6 - Урожайность риса при предпосевной обработке семян

кальцием, ц/га

Вариант

Урожайность по годам

2000

2001

2002

средняя

Прибавка

Контроль

СаС12

Са80<

Са02

НСР05

65,5" 72,0 71,6 73,4 6,0

Укороченное затопление

61,4 64,0 63,2 66,0 4,5

66,3 68,3

67.8

69.9 3,6

Постоянное затопление

64,4 —'

68,1 3,7

67,5 3,1

69,8 5,4

Контроль 56,4 52,3 57,1 55,3 -

СаС12 59,2 54,1 59,2 57,5 2,2

СаЗО* 57,2 54,0 59,0 56,8 1,5

Са02 69,1 63,4 68,2 66,9 11,6

НСР05 7,7 . 6,5 8,0

Обработка семян хлористым кальцием и сульфатом кальция также положительно сказалась на урожайности риса, но их воздействие было слабо выражено. В среднем прибавка урожайности при использовании СаС12 была ниже в 1,4 раза, CaSО4 - в 1,7 раза, чем при применении СаО2 в условиях укороченного затопления, в 4,5 и 7,7 раза соответственно в условиях постоянного затопления.

Прибавка урожайности обусловлена более высокой густотой стояния растений, улучшением выполненности зерновок и снижением пустозерности.

3.5. Качество зерна риса при предпосевной обработке семян риса кальцием

Посев инкрустированными кальцием семенами обеспечивает улучшение качества урожая риса. В частности, отмечается незначительное сокращение пленчатости зерна, повышение на 1-4 % его стек-ловидности и снижение на 2-4 % трещиноватости (табл. 7). Изменение пленчатости, стекловидности и трещиноватости обеспечило увеличе-

ние по сравнению с контролем на 1,1-3,1 % выхода крупы при переработке полученного зерна, а также на 2,1-4,5 % содержания в ней целого ядра. Наибольшее воздействие на названные показатели оказывает пероксид кальция, особенно при возделывании с постоянным затоплением рисового поля. Обработка семян перекисью кальция обеспечивала увеличение выхода крупы - на 3,1 % по сравнению контролем, причем эффект был одинаковым при обоих режимах орошения. На вариантах с укороченным затоплением выход целого ядра увеличивался на 2,1-3,8 %, при постоянном затоплении этот показатель возрастал еще значительнее - на 2,7-4,5 %. Наименьшее количество дробленого зерна (16,0%) получено на варианте с обработкой семян перекисью кальция при постоянном затоплении.

Таблица 7 - Технологические показатели качества зерна риса при предпосевной обработке семян кальцием

Вариант Пленча-тость, % Стекло-вид- ность, % Трещи-но- ватость, % Выход кр^ггы, Содержание целого ядра в 1шу-пе,%

Укороченное затопление

Контроль- 16,2 78 26 • 68,4 78,4

СаС12 16,1 79 24 69,5 80,5

СаБОд 16,1 80 24 70,0 81,4

Са02 16,0 80 23 71,5 82,2

НСР05 0,02 Ь9 1,8 1,1 2,0

Постоянное затопление

Контроль 16,1 79 26 68,6 79,5

СаС12 15,9 81 23 69,9 82,2

СаБСи 16,0 81 23 70,2 83,8

Са02 15,8 83 22 71,7 84,0

НСР05 0,02 2,0 2,0 1,2 2,3

Предпосевная обработка семян риса кальцием при укороченном затоплении вызывала повышение содержания крахмала на 0,06-0,09 % по сравнению с контролем, при укороченном затоплении его увеличение было несколько ниже - 0,04-0,06 % (табл. 8). Содержание белка в зерне риса при обработке посевного материала кальцием увеличивалось на 0,01-0,06%. Исключением был вариант с применением перекиси кальция при укороченном режиме орошения, где его количество снижалось на 0,05 %.

Таблица 8 - Биохимические показатели качества зерна риса при предпосевной обработке семян кальцием

Вариант Укороченное затопление Постоянное затопление

белок, крах- зола, белок, крах- зола,

% мал, % % % мал, % %

Контроль 6,87 70,02 4,12 6,80 70,34 4,11

СаС12 6,89 70,10 4,13 6,83 70,38 4,12

СаБС^ 6,88 70,08 4,14 6,86 70,40 4,13

Са02 6,82 70,11 4,12 6,81 70,39 4,12

НСР05 0,02 0,06 0,02 0,и2 0,05 0.02

В большинстве случаев применение кальция не сопровождалось повышением зольности зерна. Максимальное содержание золы при обоих режимах орошения отмечено при применении сульфата кальция, здесь оно возрастало на 0,02 % по сравнению с контролем.

Несмотря на некоторое улучшение биохимических показателей качества зерна, их степень позволяет говорить лишь о четко выраженной тенденции. В целом зерно с самыми высокими технологическими и биохимическими показателями качества формируется при посеве семенами, инкрустированными перекисью кальция, особенно при выращивании в условиях постоянного затопления рисового поля.

3.6. Экономическая эффективность применения кальциевых удобрений под рис

Посев семенами, инкрустированными кальцийсодержащими веществами, позволяет получить дополнительный чистый доход в размере 197-1914 руб./га при норме рентабельности 91-122 %. Наибольший экономический эффект достигается при использовании для предпосевной обработки семян перекиси кальция. Использование этого соединения при выращивании в условиях укороченного затопления обеспечивает получение 875 руб./га условно чистого дохода, окупаемость затрат составляет 2,17 руб., а норма рентабельности - 117 %, а в условиях постоянного затопления - 1914 руб./га, 2,22 руб. и 122 % соответственно.

выводы

1. Инкрустация семян кальцийсодержащими соединениями способствует улучшению их посевных качеств, что выражается в повышении на 2,5-3,5 % энергии прорастания и на 1,0—3,5 % лабораторной всхожести, а также силы начального роста, дружности и скорости прорастания. Улучшение посевных качеств семян обеспечивает повышение на 0,7-14,8 % полевой всхожести. Наиболее значительное воздействие оказывает перекись кальция, особенно при получении всходов из-под слоя воды. Воздействие обработки семян кальцийсо-держащими соединениями на выживаемость растений незначительно.

2. Посев семенами, инкрустированными кальцийсодержащими соединениями, благоприятно сказывается на линейном росте растений, накоплении надземными органами и корневой системой сухого вещества, проявляющиеся уже в фазу кущения и сохраняющиеся до конца вегетационного периода. При укороченном режиме затопления достоверное увеличение высоты растений, длины и количества корней отмечается при инкрустации семян сульфатом кальция, а при постоянном — еще и перекисью кальция. Сухая масса надземных органов и корней растений повышается при инкрустации семян любым из изучаемых соединений кальция.

3. Обработка семян кальцием способствует более энергичному поглощению растениями азота в период роста и интенсивной его аттракции при созревании. Количество этого элемента в надземных вегетативных органах растений из обработанных кальцием семян превышает контрольные растения в кущение при укороченном затоплении на 0,17-0,30 %, при постоянном на - 0,17-0,22 %; в фазу выметывания - на 0,15-0,20 и 0,12-0,17 %, а при созревании в соломе содержание азота на 0,01-0,02 % и 0,03-0,04 % ниже, чем на контроле, соответственно при укороченном и постоянном затоплении. Содержание азота в зерне риса в результате воздействия кальцийсо-держащих соединений увеличивается на 0,08-0,10 % и не зависит от режима орошения. При обоих режимах орошения максимальное количество азота растения поглощают при обработке семян Са8С4.

4. Предпосевная обработка семян риса кальцийсодержащими соединениями влияет на накопление фосфора в вегетативных и генеративных органах, особенно в начальные фазы вегетации. В фазы кущения и выметывания содержание фосфора в растениях из таких

семян превышает контроль при укороченном затоплении на 0,06-0,08 %, при постоянном - на 0,08-0,12 %. В фазу созревания у таких растений отмечена более низкая по сравнению с контролем концентрация данного элемента в вегетативных органах и более высокая - в зерне. Вне зависимости от режима орошения максимальное количество фосфора накапливается при применении Са804.

5. Кальций оказывает заметное влияние на накопление калия как надземными органами, так и корнями растений риса только на начальных этапах роста- до выметывания. Позднее наблюдается лишь устойчивая тенденция увеличения его содержания в вегетативных органах под воздействием кальциевых соединений. Содержание калия в зерне риса повышается в результате влияния этого приема на 0,03-0,04%. При этом воздействие всех испытуемых соединений кальция практически равнозначно и не зависит от режима орошения.

6. Применение кальциевых удобрений путем инкрустации семян способствует более интенсивному потреблению растениями кальция и обеспечивает увеличение его содержания в надземных вегетативных органах риса при укороченном затоплении в фазу кущения на 0,06-0,07%, выметывания - на 0,07-0,08% и созревания — на 0,05-0,07 %, а при постоянном затоплении в первые два срока наблюдения - на 0,08-0,09 % и в созревание - на 0,05-0,06 %.

7. Предпосевная обработка семян кальцием способствует формированию большей ассимиляционной поверхности растений по сравнению с контролем не только в результате более интенсивного роста, но и вследствие замедления старения и отмирания листьев у риса, а также повышения чистой продуктивности фотосинтеза.

8. Наиболее благоприятное воздействие на посевные качества семян, рост, развитие и фотосинтетическую деятельность растений риса, а также потребление и утилизацию элементов минерального питания оказала инкрустация семян сульфатом и пероксидом кальция. При этом при выращивании в условиях постоянного затопления наблюдается большая эффективность последнего, вероятней всего, вследствие обогащения корнеобитаемого слоя кислородом, выделяющимся при его взаимодействии с водой.

9. Влияние обработки семян кальцийсодержащими соединениями на рост, развитие и фотосинтетическую деятельность растений проявляется в увеличении урожайности зерна риса при укороченном

затоплении в среднем на 4,8-8,4%» при постоянном на 2,7-21,0%. При этом наибольшую прибавку в 5,4 и 11,6 и/га соответственно при укороченном и постоянном затоплении обеспечивает применение СаО2. Рост урожайности происходит в результате увеличения продуктивного стеблестоя, а также формирования более продуктивной метелки вследствие снижения пустозерности и улучшения выполненности зерновок.

10. Применение кальциевых удобрений путем инкрустации семян способствует улучшению технологического качества зерна риса, выражающееся в увеличении на 1-4 % стекловидности, снижении на 2-4% трещиноватости и незначительном сокращении пленчатости зерна. Улучшение этих показателей обеспечивало увеличение выхода крупы на 1,1-3,1 % и содержания целого ядра на 2,1-4,5 %. Наряду с улучшегаем технологических показателей зерна отмечается увеличение содержания в нем крахмала на 0,04-0,09 %. белка на 0,01-0,06 % и на 0,02 % зольности. Наибольшее положительное воздействие на качество зерна риса оказывает перекись кальция, особенно при выращивании в условиях постоянного затопления.

И. Применение соединений кальция для предпосевной обработки семян риса экономически оправдано. В зависимости от используемых соединений и способа орошения окупаемость затрат составляет 1,78-2,22, условно чистый доход - 197-1914 руб./га, норма рентабельности - 78-122%. Наибольший экономический эффект обеспечивает инкрустация посевного материала пероксидом кальция.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Для повышения урожайности кальциевые удобрения на посевах риса необходимо применять путем инкрустации посевного материала из расчета 10% кальция от массы семян. Наибольший эффект достигается при использовании перекиси кальция, особенно при получении всходов из-под слоя воды. Этот агроприем позволяет дополнительно получить 5,4-11,6 ц/га высококачественного зерна.

Список опубликованных работ

1. Шеуджен А.Х., Азарян К.Л., Девяткин А.М. Физиологическая роль кальция и факторы, влияющие на его поступление в растения / Энтузиасты аграрной науки. Вып. 1. — Краснодар: КубГАУ, 2003. С. 134-155.

2. Азарян К.П. Эффективность применения кальциевых удобрений на посевах риса / Энтузиасты аграрной науки. Вып. 2. - Краснодар: КубГАУ, 2003. С. 52-59.

3. Шеуджен А.Х., Онищенко Л.М., Азарян КП. Ткаченко 3.Н.. Кальций и методы его определения. Майкоп: ГУРИПП "Адыгея", 2003. - 92 с.

4. Шеуджен А.Х., Азарян К.П., Прокопенко В.В. Урожайность и качество семян риса при предпосевной обработке семян кальцием / Энтузиасты аграрной науки. Вып. 2. - Краснодар: КубГАУ, 2003. С. 156-160.

5. Шеуджен А.Х., Азарян К.П., Прокопенко BJ3. Кальций в питании и продуктивности риса, Майкоп: ГУРИПП «Адыгея», 2004. -119 с.

Лицензия ИД0233414.07.2000.

Подписан» в печать 24.02.2004. Формат60x84/1б

Бумага офсетная ~~ Офсетная печать

Печ.л. 1 Заказ №136 Тираж 100

Отпечатано в типографии КубГАУ, 350044, Краснодар, Калинина, 13

í-418 3

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Азарян, Карен Погосович

Ф ВВЕДЕНИЕ.

1. КАЛЬЦИЙ В ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ РАСТЕНИЙ И ПРИМЕНЕНИЕ КАЛЬЦИЕВЫХ УДОБРЕНИЙ В РИСОВОДСТВЕ

1.1. Химия и история открытия кальция.

1.2. Геохимия кальция.

1.3. Биогеохимический цикл кальция.

1.4. Кальций почвы.

1.5. Кальций в растениях.•.

1.6. Эффективность применения кальциевых удобрений на посевах риса.

2. УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. Географическое положение.

2.2. Почвенно-климатические условия.

2.3. Объект исследований.

2.4. Методика проведения исследований.

3. РОСТ И РАЗВИТИЕ РАСТЕНИЙ РИСА ПРИ ПРИМЕНЕНИИ

1 * КАЛЬЦИЙСОДЕРЖАЩИХ УДОБРЕНИЙ.

3.1. Прорастание и полевая всхожесть семян риса.

3.2. Рост и развитие растений при предпосевной обработке семян кальцием.

3.2.1. Рост и развитие надземных органов риса.

• 3.2.1.1. Высота растений.

3.2.1.2. Сухая масса растений.:.

3.2.2. Рост корней риса.

3.2.2.1. Длина корней.

3.2.2.2. Количество корней.

Ф 3.2.2.3. Сухая масса корней.

4. МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ РАСТЕНИЙ ПРИ ПРЕДПОСЕВНОЙ

• ОБРАБОТКЕ СЕМЯН РИСА КАЛЬЦИЕМ.

5. ФОТОСИНТЕТИЧЕСКИЙ АППАРАТ И ЧИСТАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ ФОТОСИНТЕЗА ПРИ ПРЕДПОСЕВНОЙ ОБРАБОТКЕ СЕМЯН КАЛЬЦИЕМ.

6. УРОЖАЙНОСТЬ ЗЕРНА РИСА ПРИ ПРЕДПОСЕВНОЙ ОБРАБОТКЕ СЕМЯН КАЛЬЦИЕМ.

7. КАЧЕСТВО ЗЕРНА РИСА ПРИ ПРЕДПОСЕВНОЙ ОБРАБОТКЕ СЕМЯН РИСА КАЛЬЦИЕМ.

8. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ КАЛЬЦИЕВЫХ УДОБРЕНИЙ ПОД РИС.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Роль кальциевых удобрений в повышении урожайности риса на лугово-черноземных почвах правобережья р. Кубани"

Основная задача современного и будущего земледелия - обеспечение высококачественными продуктами питания постоянно растущее население нашей планеты. Роль рисоводства в решении проблемы продовольствия в мире трудно переоценить. Рис является важнейшей продовольственной культурой мира - им питается более 3-х млрд. чел. и обеспечивается более 30 % пищевых калорий, потребляемых человечеством; произрастает преимущественно в тропических и субтропических районах. В настоящее время посевы его размещены в 112 странах на площади 147 млн. га, годовое производство зерна в мире составляет свыше 500 млн.т. По урожайности рис занимает первое место среди всех зерновых культур, а по посевным площадям и валовому сбору - второе место в мире. В рисоводстве занято более 50% трудовых ресурсов аграрного сектора планеты. Спрос на рис ежегодно возрастает, и по прогнозу ФАО к 2020 г. он составит 781 млн.т, превысив на 2-3 % спрос на пшеницу. Ожидаемое производство риса — 750 млн.т к 2020 г. — полностью спрос на него не сможет удовлетворить (Харитонов Е.М., 2003).

Ведущая роль риса в мировом земледелии определяется высокой урожайностью и многогранностью использования в пищевой промышленности, животноводстве, медицине и других отраслях экономики. Среди зерновых культур, обеспечивающих в нашей стране наиболее устойчивые и высокие урожаи на орошаемых землях, первое место занимает рис. Потребность в рисе^ как ценной диетической культуры постоянно возрастает. Рисовая крупа по калорийности, легкости усвоения и диетическим свойствам занимает одно из первых мест среди всех видов круп. По калорийности она лишь немного уступает пшенице. Побочные продукты, образующиеся при получении рисовой крупы, используются как непосредственно, так и для дальнейшей переработки. Отруби, содержащие значительное количество белка, жира, фосфорных соединений и витаминов группы В, являются ценным кормом, лузга используется как топливо и подстилка для животных, сечка и лом — при производстве крахмала, спирта, в парфюмерной промышленности для изготовления рисовой пудры. Рисовая солома не уступает по питательности сену многих кормовых злаков, кроме того, она служит сырьем для получения высших сортов бумаги, строительного картона, веревок, канатов, мешков и различных предметов домашнего обихода, из нее можно выделять химически чистый кремний, необходимый для электронной промышленности.

Велико мелиоративное значение рисового растения. Рис позволяет с высоким экономическим эффектом осваивать ранее малопродуктивные засоленные и плавневые земли, которые после рассоления в результате возделывания риса в севообороте становятся пригодными для выращивания и других культур.

В продовольственном балансе России рису принадлежит заметная роль. Однако в последнее десятилетие рисоводство сдало свои позиции. Так, площади, отводимые под данную культуру в целом по стране, не превышают в настоящее время 200 тыс. га, а средняя урожайность едва достигает 30 ц/га. В результате этого производство рисовой крупы на одного россиянина в год составляет 1,6 кг, в то время как сложившаяся норма потребления равняется 4 кг.

Основным рисопроизводящим регионом в Российской Федерации является Краснодарский край. Возделывание риса на Кубани имеет большие традиции. Рис издавна был знаком предкам адыгов. В XIII-XIV вв. его возделывали в низовьях Терека. При Петре I в начале XVIII в. возвратившиеся из Персии казаки пытались разводить рис в плавнях Кубани, причем площадь посевов достигала в некоторые годы 120 десятин. В разгар Кавказской войны местными властями была сделана попытка принудительного внедрения на Кубани культуры риса. Инициатор этого новшества флотский капитан М.И. Савиничев 16.12.1857 г. писал начальнику штаба Черноморского казачьего войска: ".Поскольку климат и почвы Терека и Кубани схожи, я взял несколько семян риса для пробного посева в Черномории. Если возможно будет производство этого продукта в Черномории, то рукою Вашего превосходительства будет даровано краю золотое руно". Еще одна попытка возделывания риса на Кубани была предпринята в 1909-1910 гг., когда в плавнях Кубани близ Темрюка был получен урожай риса 40 пудов с четверти десятины (т .е. 24 ц/га), что подтверждало возможность возделывания риса в этой местности. "Возделывание риса вполне обеспечено в Кубанской области и урожайность здесь может достигать самых солидных размеров, - писала газета "Кубанские областные ведомости" (1909), — Поэтому есть шансы на то, что в богатом водою Таманском отделе мы имеем в будущем крупный центр рисовой культуры". Однако начало планомерного развитие рисосеяния на Кубани относится к 1922 г., когда было организовано первое в Кубано-Черноморском крае Петровское мелиоративное товарищество, объединявшее 1500 чел. на площади 53 тыс. десятин. Впоследствии в крае из года в год неуклонно расширялись посевы риса. Если в 1930 г. площадь единственного тогда на Кубани рисового участка составляла, как было сказано выше, всего >

0,05 тыс. га, то в 1940 г. площадь рисовых систем достигла 12, в 1960 г. — 39, в 1972 г. - 100, а в 1980 г. - около 220 тыс. га. В 70-80-х гг. прошлого века на Кубани был создан крупнейший в России рисоводческий комплекс. При его проектировании и строительстве использовались лучшие достижения мировой и отечественной мелиоративной науки и практики. Делалось это исключительно с целью обеспечения страны рисом собственного производства. Под рисовые оросительные системы отводились земли, непригодные Для богарного земледелия: засоленные, подтопляемые, заболоченные (Шеуджен А.Х., Харитонов Е.М., Бондарева Т.Н., 2001).

Успехи отечественного рисоводства базировались не только на прочной экономической основе, но и на мощном научном потенциале. Разработанные в России технологии выращивания риса без применения гербицидов и сегодня позволяют получать экологически чистую продукцию, спрос на которую устойчиво высок на мировом рынке.

Дальнейшее наращивание производства риса в нашей стране возможно в условиях высокопродуктивного земледелия при реализации потенциальных возможностей районированных сортов, заложенных в их генотипе. Это требует создания условий с оптимальным сочетанием всех факторов роста и развития для рисового растения. Важнейший из них - оптимизация условий питания растений. Это стало возможным при использовании агрохимических средств, которые обеспечивают растения всеми видами биогенных элементов, улучшают физические и химические свойства почвы, повышают ее биологическую активность, ингибируют или предотвращают поступление в растения тяжелых металлов и радионуклидов, повышают стойкость культур к различным заболеваниям и т.д. Следовательно, независимо от направления современного земледелия, в обозримом будущем никакой альтернативы химизации нет.

Для повышения продуктивности и улучшения качества урожая риса большое значение имеет сбалансированное по всем макро-, мезо- и микроэлементам Минеральное питание. Недостаток одного из них вызывает у растений нарушения в обмене веществ, ограничивая создание ими полноценного урожая и эффективное использование других питательных элементов. К числу важнейших для питания растений риса элементов относится кальций. Физиологические функции этого элемента в растении весьма разнообразны.

Кальций необходимый и незаменимый элемент для роста и развития растений риса. На формирование 1 т урожая зерна риса затрачивается 2,6 кг этого элемента. Из этого количества непосредственно зерном риса отчуждается 30 % кальция (Шеуджен А.Х., 1992). Растениям риса кальций необходим в течение всего вегетационного периода. Его влияние на жизнедеятельность растений многогранно. Дефицит его не позволяет сформировать достаточную общую и активно-поглощающую поверхности корней риса ^тем самым^ ухудшая условия для минерального питания растений (Алешин Е.П., Алешин Н.Е., 1993). Недостаток или избыток кальция в почве ингибирует окислительное фосфорилирование в митохондриях риса, изменяет свойства их мембран, затрудняя проникновение ортофосфата в ее внутренние части, без чего невозможно фосфорилирование. Подавление окислительного фосфорилирования при нарушениях кальциевого питания риса отрицательно сказывается на азотном обмене, тормозится синтез белка и снижается интенсивность дыхания растений риса. Кальций оказывает влияние на поглощение и первичную утилизацию аммонийного азота. Физиологический антагонизм кальция и натрия позволяет оптимизировать процессы минерального питания риса, особенно на засоленных почвах. Кальций связывают с передвижением ассимилятов в растениях риса (ЕрыгинП.С., 1981). Вместе с тем при систематическом длительном затоплении рисовых полей из пахотного слоя почвы происходит постепенное вымывание кальция, что приводит к отрицательному балансу этого элемента в почвах рисовых полей Кубани.

Многочисленные физиологические и агрохимические исследования растений и почв свидетельствуют о весьма важной роли кальция в минеральном питании. Наукой и практикой передовых хозяйств признается необходимость включения его в систему удобрения риса. Вместе с тем кальциевые удобрения в настоящее время в практике отечественного рисоводства широко не используются. Это связано с отсутствием рекомендаций по технологии их применения, учитывающих региональные особенности и специфику возделываемых сортов. До сих пор не выясненными остаются оптимальные дозы и способы их внесения под рис. Разноречивы имеющиеся в литературе сведения по их влиянию на рост, развитие, химический состав и фотосинтетическую деятельность растений риса. Также недостаточно разработан вопрос об эффективности различных соединений кальция на посевах риса.

В связи с этим исследования, проведенные для выявления оптимальных параметров применения кальциевых удобрений на посевах риса, их влияния на урожайность и качество зерна, весьма актуальны в данный момент и на дальнейшую перспективу и имеют существенное значение для повышения эффективности рисоводства на Кубани.

Цель исследований. Исследования проводились с целью изучения влияния кальциевых удобрений на рост, развитие, урожайность и качество зерна риса при его возделывании на лугово-черноземных почвах Кубани. Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи: изучить влияние обработки посевного материала кальцием на посевные качества и полевую всхожесть семян при различных водных режимах рисового поля; установить воздействие различных форм кальциевых удобрений на рост, развитие и продуктивность растений риса, а также потребление элементов минерального питания; выявить изменение фотосинтетической деятельности растений риса под влиянием кальция; установить оптимальные нормы и формы кальциевых удобрений, обеспечивающие повышение продуктивности посевов риса; определить влияние кальциевых удобрений на качество урожая риса; дать экономическую оценку различным формам кальциевых удобрений при их использовании для предпосевной обработки семян.

Научная новизна и практическая значимость работы состоит в том, что в результате проведенных исследований доказана высокая эффективность применения кальциевых удобрений при выращивании риса на лугово-черноземных почвах Кубани. Установлены оптимальные нормы их применения, а также формы соединений кальция, обеспечивающие повышение полевой всхожести семян и урожайности зерна риса.

Заключение Диссертация по теме "Агрохимия", Азарян, Карен Погосович

выводы

На основе экспериментальных и теоретических исследований сделаны следующие выводы и предложения.'

1. Инкрустация семян кальцийсодержащими соединениями способствует улучшению их посевных качеств, что выражается в повышении на 2,5-3,5 % энергии прорастания и на 1,0-3,5 % лабораторной всхожести, а также силы начального роста, дружности и скорости прорастания. Улучшение посевных качеств семян обеспечивает повышение на 0,7-14,8 % полевой всхожести. Наиболее значительное воздействие оказывает перекись кальция, особенно при получении всходов из-под слоя воды. Воздействие обработки семян кальцийсодержащими соединениями на выживаемость растений незначительно.

2. Посев семенами, инкрустированными кальцийсодержащими соединениями, благоприятно сказывается на линейном росте растений, накоплении надземными органами и корневой системой сухого вещества, проявляющиеся уже в фазу кущения и сохраняющиеся до конца вегетационного периода. При укороченном режиме затопления достоверное увеличение высоты растений, длины и количества корней отмечается при инкрустации семян сульфатом кальция, а при постоянном - еще и перекисью кальция. Сухая масса надземных органов и корней растений повышается при инкрустации семян любым из изучаемых соединений кальция.

3. Обработка семян кальцием способствует более энергичному поглощению растениями азота в период роста и интенсивной его аттракции при созревании. Количество этого элемента в надземных вегетативных органах растений из обработанных кальцием семян превышает контрольные растения в кущение при укороченном затоплении на 0,17-0,30%, при постоянном на - 0,17-0,22%; в фазу выметывания - на 0,15-0,20 и 0,120,17%, а при созревании в соломе содержание азота на 0,01-0,02 % и 0,030,04 % ниже, чем на контроле, соответственно при укороченном и постоянном затоплении. Содержание азота в зерне риса в результате воздействия кальцийсодержащих соединений увеличивается на 0,08-0,10 % и не зависит от режима орошения. При обоих режимах орошения максимальное количество азота растения поглощают при обработке семян CaS04.

4. Предпосевная обработка семян риса калыдайсодержащими соединениями влияет на накопление фосфора в вегетативных и генеративных органах, особенно в начальные фазы вегетации. В фазы кущения и выметывания содержание фосфора в растениях из таких семян превышает контроль при укороченном затоплении на 0,06-0,08 %, при постоянном — на 0,08-0,12 %. В фазу созревания у таких растений отмечена более низкая по сравнению с контролем концентрация данного элемента в вегетативных органах и более высокая - в зерне. Вне зависимости от режима орошения максимальное количество фосфора накапливается при применении CaS04.

5. Кальций оказывает заметное влияние на накопление калия как надземными органами, так и корнями растений риса только на начальных этапах роста — до выметывания. Позднее наблюдается лишь устойчивая тенденция увеличения его содержания в вегетативных органах под воздействием кальциевых соединений. Содержание калия в зерне риса повышается в результате влияния этого приема на 0,03-0,04%. При этом воздействие всех испытуемых соединений кальция практически равнозначно и не зависит от режима орошения.

6. Применение кальциевых удобрений путем инкрустации семян способствует более интенсивному потреблению растениями кальция и обеспечивает увеличение его содержания в надземных вегетативных органах риса при укороченном затоплении в фазу кущения на 0,06-0,07 %, выметывания - на 0,07-0,08 % и созревания - на 0,05-0,07 %, а при постоянном затоплении в первые два срока наблюдения — на 0,08-0,09 % и в созревание - на 0,05-0,06 %.

7. Предпосевная обработка семян кальцием способствует формированию большей ассимиляционной поверхности растений по сравнению с контролем не только в результате более интенсивного роста, но и вследствие замедления старения и отмирания листьев у риса, а также повышения чистой продуктивности фотосинтеза.

8. Наиболее благоприятное воздействие на посевные качества семян, рост, развитие и фотосинтетическую деятельность растений риса, а также потребление и утилизацию элементов минерального питания оказала инкрустация семян сульфатом и пероксидом кальция. При этом при выращивании в условиях постоянного затопления наблюдается большая эффективность последнего, вероятней всего, вследствие обогащения корнеобитаемого слоя кислородом, выделяющимся при его взаимодействии с водой.

9. Влияние, обработки семян кальцийсодержащими соединениями на рост, развитие и фотосинтетическую деятельность растений проявляется в увеличении урожайности зерна риса при укороченном затоплении в среднем на 4,8-8,4 %, при постоянном на 2,7-21,0 %. При этом наибольшую прибавку в 5,4 и 11,6 ц/га соответственно при укороченном и постоянном затоплении обеспечивает применение СаОг- Рост урожайности происходит в результате увеличения продуктивного стеблестоя, а также формирования более продуктивной метелки вследствие снижения пустозерности и улучшения выполненности зерновок.

10. Применение кальциевых удобрений путем инкрустации семян способствует улучшению технологического качества зерна риса, выражающееся в увеличении на 1-4 % стекловидности, снижении на 2-4 % трещиноватости и незначительном сокращении пленчатости зерна. Улучшение этих показателей обеспечивало увеличение выхода крупы на 1,1— 3,1% и содержания целого ядра на 2,1-4,5 %. Наряду с улучшением технологических показателей зерна отмечается увеличение содержания в нем крахмала на 0,04-0,09%, белка на 0,01-0,06% и на 0,02% зольности. Наибольшее положительное воздействие на качество зерна риса оказывает перекись кальция, особенно при выращивании в условиях постоянного затопления. (

11. Применение соединений кальция для предпосевной обработки семян риса экономически оправдано. В зависимости от используемых соединений и способа орошения окупаемость затрат составляет 1,78-2,22, условно чистый доход - 197-1914 руб./га, норма рентабельности - 78-122%. Наибольший экономический эффект обеспечивает инкрустация посевного материала пероксидом кальция.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Для повышения урожайности кальциевые удобрения на посевах риса необходимо применять путем инкрустации посевного материала из расчета 10% кальция от массы семян. Наибольший эффект достигается при использовании перекиси кальция, особенно при получении всходов из-под I слоя воды. Этот агроприем позволяет дополнительно получить 5,4—11,6 ц/га высококачественного зерна.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Азарян, Карен Погосович, Краснодар

1. Абдужаббаров З.И., МестерИ.М., Багдасаров А.Г. Методические указания по проведению полевых и вегетационных опытов с микроудобрениями под культуру риса. Самарканд, 1988. — 22 с.

2. Авакян К.М., Ачканов А.Я. О почвенно-мелиоративном районировании дельты р.Кубани // Бюл. НТИ ВНИИ риса, 1977. Вып.23. С.58-62.

3. Авакян К.М., Ачканов А.Я., Подлесный И.В. Почвенные ресурсы дельты р. Кубани и их агропроизводственная группировка // Бюл. НТИ ВНИИ риса, 1978. Вып. XXIV; С. 51-54.

4. Агеев В.В. Корневое питание сельскохозяйственных растений. Ставропольская ГСХА. Ставрополь. 1996. 134 с.

5. Азимуратова Р.Ж., Бушуева Т.М. Поглощение кальция митохондриями из растительных тканей и его зависимость от дыхания и фосфорилирования // Физиология растений, 1971. Т. 18. Вып. 1. С. 125129.

6. Алешин Е.П., Алешин Н.Е. Рис. М., 1993. — 504 с.

7. Алешин Е.П., КоноховаВ.П. Краткий справочник рисовода. — М.: Агропромиздат, 1986. 253 с.

8. Алешин Е.П., Паращенко В.Н. Изучение влияния способов и сроков известкования на урожай риса / Физиологию растений — на службу урожая. Краснодар, 1975. С. 14-17.

9. Алешин Е.П., Порохня А.Д. Влияние фосфора на содержание и окислительно-восстановительную активность аскорбиновой кислоты в листьях риса // Тр. ВНИИ риса. 1971. Вып. 1. С. 46-49.

10. Алешин Е.П., Порохня А.Д., Молоков Л.Г. Влияние фосфора на активность пероксидазы в растениях риса // Бюл. НТИ ВНИИ риса. 1971. Вып. 5. С. 21-23.

11. Алешин Е.П., Сметанин А.П., Стрижак Г.Н. Влияние известкования почвы на урожай риса / Орошение сельскохозяйственных культур на

12. Кубани. Краснодар, 1965. С. 81-86.

13. Алешин Е.П., Щукин М.М.,. Шеуджен А.Х. Содержание и баланс элементов минерального питания в почвах рисовых полей Кубани // Вестник сельскохозяйственной науки. 1987. № 1. С.30-34.

14. Андреенко С.С. Физиологическая роль макроэлементов и кислотность внешней среды // Физиология сельскохозяйственных растений. — М.: Изд-во МГУ. 1967. С. 90-127.

15. Барбер С.А. Биологическая доступность питательных веществ в почве. М.: Агропромиздат, 1988. 376 с.

16. БардышевМ.А. Минеральное питание картофеля. Минск: Наука и техника, 1984 192 с.

17. Беркутова Н.С. Методы оценки и формирование качества зерна. — М.: Росагропромиздат, 1991. 206 с.

18. Блажний Е.С. Почвы дельты реки Кубани и прилегающих пространств (их свойства, происхождение и пути рационального хозяйственного использования). Краснодар: Кн. изд-во, 1971. — 276 с.

19. Бобрицкая М.А. Миграция элементов в местном геохимическом ландшафте реки Истры Московской области // Агрохимия, 1975. №11. С. 142.

20. Бушуева Т.М. О роли кальция в растительной клетке // Ботанический журнал. 1964. Т. 49. № 3. С. 3-4.

21. Бушуева Т.М., Берс Э.П., Соловьева Л.Ф. Влияние кальциевого голодания на митохондрии и пластиды проростков гороха // Вестн. ЛГУ. Сер. биол. 1964. № 3. С. 117.

22. Бушуева Т.М., Семихатова О.А. Влияние кальция на митохондрии растений // Вестн. ЛГУ. Сер. биол. 1965. № 9. С. 2-15.

23. Вальков В.Ф., Штомпель Ю.А., Трубилин И.Т и др. Почвы Краснодарского края, их использование и охрана. Ростов-на-Дону: Изд-во СКНЦ ВШ, 1996. 192 с.

24. Вильдфлуш И.Р., Кукреш С.П., Цыганов А.Р. и др. Агрохимия. Минск: Ураджай, 2000. 319 с.

25. Владимиров А.В. Физиологические основы применения азотистых и калийных удобрений. М.: Сельхозгиз. 1948,- 272 с.

26. Галкин Г.А. Анализ пространственно-временной изменчивости урожайности риса на Кубани // Депонировано ВНИИ ТЭИСХ, 1985. №350. ВС-85.-10 с.

27. Галкин Г.А., Зайцев Ю.В. Оценка теплообеспеченности риса в Краснодарском крае // Докл. ВАСХНИЛ. 1982. № 3. С. 25-27.

28. Гарюгин Г.А. Величина и динамика влагозапасов в почве при поливе // Почвоведение. 1977. № 12. С. 139-143.

29. ГедройцК.К. Избранные сочинения. В 3-х т. М.: Сельхозиздат, 1955. Т. 1. 560 е., Т 2 - 615 е., Т. 3 - 560 с.

30. ГончарикМ.Н. Физиологическое влияние ионов хлора на растения. Минск: Наука и техника, 1968. 250 с.30. ГОСТ 10847-74.31. ГОСТ 10845-76.32. ГОСТ 12040-85.33. ГОСТ 10968-88.34. ГОСТ 10846-91.

31. Гринева Г.М. Физиологические и структурные изменения при адаптации растений к условиям кислородной недостаточности. Автореф. дисдокт. биол. наук. М., 1980. 48 с.

32. Гудвил С. В. Значение сроков посадки семенников сахарной свеклы / Агробиология, 1949, № 2. С.21-26.

33. Дерюгин И.П., Кулюкин А.Н. Питание и удобрение овощных и плодовых культур. М.: Изд-во МСХА, 1998. 326 с.

34. Дерюгин И.П., Кулюкин А.Н. Агрохимические основы системы удобрения овощных и плодовых культур. М.: Агропромиздат, 1988.270 с.

35. Добровольский В.В. Основы биогеохимии. М.: Высшая школа, 1998. -413 с.

36. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Агропромиздат, 1985. — 351 с.

37. Дроздова В.В. Формирование урожая зерна и его семенных качеств сортами риса в связи с их реакцией на внесение фосфорных и калийных удобрений в лугово-черноземную почву. Автореф. дис. канд. биол. наук. Краснодар. 1993. 20 с.

38. Ерыгин П.С. Физиология риса. М.: Колос, 1981. 206 с.

39. Жолкевич В.Н., Шидловская И.Л. Изменения в энергетическом обмене у Triticum vulgare Vill. при недостатке кальция // Физиология растений. 1971. Т. 18. Вып.6. С. 1141-1146.

40. Зайцев Ю.В., Галкин Г.А. Формирование урожайности риса на Кубани в зависимости от термического фактора // Вестн. с.-х. науки. 1985. № 8. С. 82-85.

41. Зейналова Г.Ф. Внутриклеточное распределение элементов минерального питания (Са, Mg и К) при различной обеспеченности ими питательной среды. Автореф. дис. канд. биол. наук. Баку, 1970. — 25 с.

42. Зеленский Г.Л., Алешин Н.Е., Шеуджен А.Х., Долев Д.З. Агробиологические особенности сортов риса, районированных и перспективных для возделывания в Адыгее. Майкоп, 1994. — 16 с.

43. Ижик Н.К. Полевая всхожесть.семян. Киев: Урожай, 1976. 200 с.

44. Изучение мировой коллекции риса и классификатор рода Oryza sativa L. Л., 1982. 52 с.

45. Каримова Ф.Г., Бунтукова Е.К., Тарчевская О.И. "Кальциевый парадокс" в растительных тканях // Физиология растений. 1989. Т.36. Вып.6. С. ! 78-183.

46. Кауричев И.С., Александрова JI.H., ГречинИ.П. и др. Почвоведение. М.: Колос, 1982.-496 с.

47. Кизилова , Е.Г. Разнокачественность семян и ее агрономическое значение. Киев: Урожай, 1974. — 216 с.

48. Княгиничев М.И. Биохимия риса / Биохимия культурных растений. Т. 1. Хлебные и крупяные культуры. — 2-е изд., перераб. и доп. — М—Л., 1958. С. 589-641.

49. Козловский Е.В., Небольсин А.Н., Алексеев Ю.В., Чукиков П.А. Известкование почв. Л., 1983. — 282 с.

50. Колосов И.И. Поглотительная деятельность корневых систем растений. М.: Изд-во АН СССР, 1962. 386 с.

51. Кук Дж. У. Регулирование плодородия почвы. М.: Колос, 1970. — 520 с.

52. Куркаев В.Т. О методике определения азота, фосфора и калия в растениях // Тр. Куб.СХИ. 1970. Вып. 20 (48). С. 48-58.

53. Куркаев В.Т., Шеуджен А.Х. Агрохимия. Майкоп: ГУРИПП "Адыгея", 2000.-552 с.

54. Левицкий Д.О. Кальций и биологические мембраны. М.: Высшая школа, 1990. 124 с.

55. МазаеваМ.М. О критическом содержании кальция в легких дерново-подзолистых и торфяно-подзолистых оглеенных почвах // Вестн. с.-х науки. 1980. № 9. С. 39-45.

56. Методические рекомендации по экономической оценке интенсивных технологий производства риса. М.: ВНИИ ЭСХ, 1987.-41 с.

57. МицуиС. Минеральное питание риса, удобрение и мелиорация орошаемых рисовых почв. М.: ИЛ., 1960. — 130 с.

58. Натальин Н.Б. Рисоводство. М.: Колос. 1973. 278 с.

59. Ничипорович А.А., Строганова Л.Е., ЧмораС.Н., Власова ГЛ. Фотосинтетическая деятельность растений в посевах. М.: Изд-во АН СССР, 1961.-132 с.

60. Овчаров К.Е. Физиология прорастания и формирования семян. М.: f Колос, 1976.-256 с.

61. Орлов Д.С., Безуглова О.С. Биогеохимия. Ростов-на-Дону: Феникс, 2000.-320 с.

62. Панников В.Д., МинеевВ.Г. Почва, климат, удобрения, урожай. М.: Агропромиздат. 1987. 509 с.

63. Паращенко В.Н. Влияние кальция на продуктивность растений риса //f

64. Тр. Куб. СХИ. 1976. Вып. 119(147). С. 55-58.

65. Паращенко В.Н. Влияние некоторых соединений кальция на адсорбирующую поверхность корней и интенсивность дыхания растений риса // Тр. Куб. СХИ: 1976а. Вып. 132(160). С. 74-77.

66. Паращенко В.Н. Рост и продуктивность риса при совместном внесении извести, азотных и фосфорных удобрений // Тр. Куб. СХИ. 1978.1. Вып. 162(190). С. 41-43.

67. Паращенко В.Н. Накопление азота и фосфора в растениях риса при внесении соединений кальция // Бюл. НТИ ВНИИ риса. 1981. Вып. 30. С. 48-50.

68. Паращенко В.Н. Накопление азота и фосфора в растениях риса при внесении соединений кальция // Бюл. НТЦ ВНИИ риса. 1984. Вып. 30. С. 48-50.

69. Паращенко В.Н. Использование кальциевых удобрений для повышения плодородия почвы и урожайность риса / Достижения НТП на службу наращивания продовольственного фонда страны и интенсификацииц производства субтропических культур. Тез. докл. Всесоюз. конф.

70. Махарадзе-Анасеули, 1985. С. 92.

71. Паращенко В.Н. Продуктивность и минеральное питание риса при внесении в почву различных соединений кальция. Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М., 1986. 17 с.

72. Паращенко В.Н., Деньгин С.Г. Продуктивность риса при известкованиипочвы // Тр. Куб. СХИ. 1976. Вып. 119(147). С. 58-60.

73. Паращенко В.Н., Морозовский В.В., Гольфанд Б.И. Изучение мелиорирующих свойств гипса и извести в рисосеянии на засоленных почвах//Тр. Куб. СХИ. 1978. Вып. 162(190). С. 38-41.

74. Перельман А.И. Геохимия элементов в зоне гипергенеза. М.: Недра, 1972. 288 с.

75. Пестерева Н.М., Галкин Г.А., Костенко З.А. Метод сверхдолгосрочного прогноза твердой составляющей урожая риса / Региональные вопросы синоптической метеорологии и климатологии. Владивосток, 1988. С. 171-186.

76. Петербургский А.В. Агрохимия и физиология питания растений. М.: Россельхозиздат, 1971. —333 с.

77. Поздняков В.Г. Дражирование семян риса перекисью кальция // Сельское хозяйство за рубежом. 1983. № 8. С. 31.

78. Порохня А.Д., Курилова А.Г. фотосинтетическая продуктивность риса при различном уровне фосфорного питания // Тр. ВНИИ риса. 1973. Вып. 3. С. 57-61.

79. Развитие орошения в Краснодарском крае. Краснодар:4

80. Кубаньгипроводхоз, 1985. 6 с.

81. Рубин Б.А. Курс физиологии растений. М.: Высшая школа, 1976. — 576 с.

82. Сабинин Д.А. Минеральное питание растений. M.-JL: Изд-во Ан СССР, 1946.-307 с.

83. Сабинин Д.А. Избранные труды по минеральному питанию растений. М.: Наука, 1971.-512 с.

84. Сербинов 'А.В., Смирнов В.К. Известкование торфяно-глеевых почв Кубани // Зерновое хозяйство. 1973. № 9. С. 28.

85. Синявин М.С., Третьяков Н.Н. Влияние перекиси кальция на устойчивость растений пшеницы к корневой гипоксии // Изв. ТСХА.2001. Вып. 4. С. 106-115.

86. Скульский И.А. Кальций / Большая Советская энциклопедия. Т. 11. М.: СЭ, 1973Э, С. 698-702.

87. Сметанин А.П., Дзюба В.А., Апрод А.И. Методики опытных работ по селекции, семеноводству, семеноведению и контролю за качеством семян риса. Краснодар, 1972. 155 с.

88. Терлецкий Е.Д. Металлы, которые всегда с тобой. Микроэлементы и жизнеобеспечение организма. М.: Знание, 1986. 144 с.

89. Трифонов Д.Н., Трифонов В.Д. Как были открыты химические элементы. М.: Просвещение, 1980. 224 с.

90. Улиано О. Зерновка риса и ее состав / Рис и его качество. М.: Колос, 1976. С. 20-24.

91. ФаминцинА.С. Обмен веществ и превращение энергии в растениях. М.: Наука, 1989.-638 с.

92. Хайдекер В. Сила семян / Жизнеспособность семян. М.: Колос, 1978. С. 202-243.

93. Харитонов Е.М. Социально-экономическая концепция развития рисоводства в Российской федерации. Ростов-на-Дону: Фолиант, 2003. -176 с.

94. Хомченко Г.П., ЦитовичИ.К. Неорганическая химия. М.: Высшая школа, 1987. 464 с.

95. Черницкий М.Ю., Паничкин JI.A., Купленский О.Ю. Роль кальция, в формировании биоэлектрической реакции листьев огурца // Физиология растений. 1993. Т. 40. № 2. С. 246.

96. Шеуджен А.Х. Микроэлементы в питании и продуктивности риса в условиях Краснодарского края. Автореф. дис. . докт. биол. наук. М., 1992.-38 с.

97. Шеуджен А.Х. Биогеохимия. Майкоп, 2003. 1028 с.

98. Шеуджен А.Х., Азарян К.П., Девяткин A.M. Физиологическая ролькальция и факторы, влияющие на его поступление в растения / Энтузиасты аграрной науки: Вып. 1. Краснодар: Куб. ГАУ, 2003. С. 134-155.

99. Шеуджен' А.Х., Алешин Н.Е. Теория и практика применения микроудобрений в рисоводстве. Майкоп, 1996. 313 с.

100. Шеуджен А.Х., Алешин Н.Е., АвакянЭ.Р. и др. Методика лабораторных, вегетационных и полевых опытов с микроудобрениями в рисоводстве. Майкоп, 1995. — 36 с.

101. Шеуджен А.Х., Бондарева Т.Н. Урожайность и посевные качества семян риса при внесении удобрений / Энтузиасты аграрной науки. Вып. 1. Краснодар: КубГАУ, 2003. С. 199-297.

102. Шеуджен А.Х., Бондарева Т.Н., Аношенков В.В. Приемы повышения полевой всхожести семян и урожайность риса. Майкоп, 2001. — 101 с.

103. Шеуджен А.Х., Галкин Г.А., Алешин Н.Е., Шеуджен Б.Е., Кудаев М.И. Физико-географические условия возделывания риса в Республике Адыгея. Майкоп, 1995.-30 с

104. Шеуджен А.Х., Харитонов Е.М., Бондарева Т.Н. Происхождение, распространение и история возделывания культурных растений Северного Кавказа. Майкоп, 2001. 602 с.

105. Шиловский В.Н., Харитонов Е.М., Шеуджен А.Х. Селекция и сорта риса на Кубани. Майкоп, 2001. 34 с.

106. Шильников И.А. Известкование кислых почв / Удобрения, их свойства и способы использования. М.: Колос, 1982. С. 305-327.

107. Щукин М.М. Модификация способа сжигания органического вещества при определении интенсивности фотосинтеза // Бюл. НТИ ВНИИ риса, 1985. Вып. 34. С.58-60.

108. Щукин М.М. Ускоренное озоление растительного материала при определении NPK в одной навеске // Бюл. НТИ ВНИИ риса. 1985а. Вып. 34. С. 38-39.

109. Эйсерт Э.К., Хомутов Ю.В., Эйсерт Б.Э. и др. Определение экономической эффективности применения удобрений в условиях сельскохозяйственного производства в Краснодарском крае. Краснодар. 1984.-51 с.

110. Эмсли Дж. Элементы. М.: Мир, 1993. 256 с.

111. ЮлушевИ.Г. Вымывание кальция и магния из дерново-подзолистой почвы в условиях лизиметрического опыта // Агрохимия. 1985. № 10. С. 83-86.

112. Ягодин Б.А., Жуков Ю.П., Кобзаренко В.И. Агрохимия. М.: Колос, 2002.-584 с.

113. Якушкина Н.И. Физиология растений. М.: Просвещение, 1980. 303 с.

114. Allan Е., HeplerP.K. Calmodulin and calcium binding proteins // Biochem. Plants: Comprehensive treatise. San Diego etc. 1989. V. 15. P. 455-484.

115. Amberger? A. Schweiger P. Die Bodenkultur, 1973.24.3. Р/ 221-236.

116. Handiy R., Overstreet R. Some aspects of calcium-dependent regulation in plant metabolism // Ann. Rev. Plant Physiol. 1961. V. 38. P. 47.

117. Huang В., Jonson J.W., NesmithD.C., Bridges D.C. Crops Sc., 1994. Vol. 34. №6. P. 1538-1544.

118. Dunlop J. Potassium, sodium and chloride in the protoplasm of characeae // Plant, and Cell Physiol. 1973. V. 15. № 1. P. 103.

119. Kanomata C. Bull. Coll. Agr. Tokyo Univ. 1906-1908, V. 7.

120. Kohnlein J. Bayerisches landwirtschaftliches Jarbuch, 1972. 49. 4. P. 392424.

121. MaasE.V. Calmodulin and calmodulin mediated processes in plant // Plant. Cell and Environment. 1969. V. 7. №6. P. 371.

122. Marinos N.G. Amer. J. Bot., 1962.49. P. 834.

123. Minorsky P.V., Spanswick R.M. Plant, Cell and Environ, 1989. Vol 12.2. P. 137.i

124. Moore D.P., Jacobson L., Overstreet R. Calcium and plant development // Ann. Rev. Plant Physiol. 1961. V. 36. P. 397-400.

125. Pfaff C. Ubder die Auswaschung von Calcium. Magnesium, Chorid und Sulfat aus dem Boden (Lysimeterveersuche). III. Mitt. Z. Acker- und Pflanzenbau. Bd. 117. Ht. 2. 1963, P. 117-128.

126. Ponnamperuma F.N. Effects of flooding on soils. Flooding and plant Growth / T.T. Kozlowski ed. Florida: Acad. Press, 1984.

127. SchumakerK., SreH. Calcium exposure required for full expression of injury in the calcium paradox // Biochem. and Biophys. Res. Communs. 1986. V. 126. №2. P. 901.

128. Ohta J. et al. Fate and function of calcium in tissue // Commun. Soil. Science and Plant analysis. 1970. V. 10. P. 427.