Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Режимы орошения и дозы внесения удобрений для получения планируемой урожайности столовой свеклы на светло-каштановых почвах Волго-Донского междуречья

ВАК РФ 06.01.02, Мелиорация, рекультивация и охрана земель

Автореферат диссертации по теме "Режимы орошения и дозы внесения удобрений для получения планируемой урожайности столовой свеклы на светло-каштановых почвах Волго-Донского междуречья"

□03474964

На правах рукописи

СТЕПАНОВА НАТАЛИЯ ЕГОРОВНА

РЕЖИМЫ ОРОШЕНИЯ И ДОЗЫ ВНЕСЕНИЯ УДОБРЕНИЙ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПЛАНИРУЕМОЙ УРОЖАЙНОСТИ СТОЛОВОЙ СВЕКЛЫ НА СВЕТЛО-КАШТАНОВЫХ ПОЧВАХ ВОЛГОДОНСКОГО МЕЖДУРЕЧЬЯ

Специальность: 06.01.02 - мелиорация, рекультивация и охрана земель

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Волгоград - 2009

003474964

Работа выполнена на кафедре комплексного использования водных ресурсов и экологии ФГОУ ВПО «Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия» в 2005-2007 гг.

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук,

доцент

Кузнецова Надежда Владимировна

Официальные оппоненты: Заслуженный деятель науки и техники

РФ, академик РАСХН, доктор технических наук, профессор Григоров Михаил Стефанович

кандидат сельскохозяйственных наук, Заслуженный мелиоратор РФ Болотин Александр Григорьевич

Ведущее предприятие:

ГНУ «Поволжский научно-исследовательский институт эколого-мелиоративных технологий Российской академии» сельскохозяйственных наук

Защита диссертации состоится «30» июня 2009 г. в Ю00 на заседании диссертационного совета Д.220.008.01 при ФГОУ ВПО «Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия» в ауд. 214.

Адрес: 400002, г. Волгоград, Университетский проспект, д. 26.

С диссертацией можно ознакомится в библиотеке, автореферат размещен на сайте http: // www. vgsha. ru ВГСХА.

Автореферат разослан «29» мая 2009 г.

Ученый секретарь диссертационного совет; кандидат сельскохозяйственных наук

Е.А. Иванцова

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность исследований. В засушливых условиях Нижнего Поволжья одним из наиболее эффективных мелиоративных приемов, позволяющих существенно повысить продуктивность сельскохозяйственных земель и устойчивость производства овощной продукции, является орошение. Благоприятные климатические условия юга России позволяют получать на орошаемых землях высокие и устойчивые урожаи овощей, в том числе столовой свеклы. Однако в последние годы продуктивность свеклы резко снижена по ряду объективных и субъективных причин. Так, в Волгоградской области столовой свеклой занято 335,1 га посевных площадей, а в целом по России - 80 тыс. га. Фактическая урожайность столовой свеклы остается в несколько раз ниже потенциальной - 25 т/га. Вместе с тем производственный опыт и результаты научно-исследовательских учреждений показывают, что соблюдение научно-обоснованных технологий возделывания столовой свеклы является рентабельным и прибыльным в условиях орошения Нижнего Поволжья. В связи с этим исследования, направленные на разработку водосберегающей технологии орошения столовой свеклы, обеспечивающей высокую урожайность при рациональном использовании водных, сырьевых и энергетических ресурсов с учетом охраны окружающей среды, являются весьма актуальными.

Актуальность работы также подтверждается выполнением исследований в соответствии с НТП РАСХН «Земледелие, мелиорация и водное хозяйство и ВГСХА (2006-2010 гг.)

Цель исследований сводилась к разработке водосберегающих режимов орошения столовой свеклы за счет дифференциации предполивного порога влажности и глубины увлажняемого слоя почвы в период вегетации столовой свеклы, которые позволяли бы в сочетании с расчетными дозами минеральных удобрений получать запланированные урожаи при рацио-; нальном использовании материальных и энергетических ресурсов.

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

- изучить закономерности формирования урожая столовой свеклы в зависимости от различных водных режимов почвы, глубины увлажняемого слоя и доз внесения минеральных удобрений;

- определить основные параметры фотосинтетической деятельности растений, обеспечивающие формирование планируемых (40, 60, 80, 100 т/га) уровней урожайности;

- выявить закономерности потребления воды растениями столовой свеклы при различной урожайности, а также взаимосвязь водопотребления с уровнем формируемого урожая;

- установить сроки наступления основных фаз роста и развития столовой свеклы, продолжительность межфазных периодов в зависимости от изучаемых факторов;

- определить влияние водного и пищевого режимов почвы на качество корнеплодов столовой свеклы;

- дать экономическое и энергетическое обоснование рекомендуемых сочетаний управляемых факторов на формирование планируемой урожайности столовой свеклы.

Научная новизна. Научно обоснованы и экспериментально определены приемы оптимизации формирования запланированных урожаев столовой свеклы сорта «Болтарди» на светло-каштановых почвах ВолгоДонского междуречья в трехфакторном полевом опыте путем дифференциации по фазам роста и развития растений предполивных порогов влажности почвы и глубины увлажняемого слоя с последовательным чередованием больших и малых поливных норм и внесения расчетных доз минеральных удобрений. В комплексной взаимозависимости установлены параметры формирования урожая при различном сочетании урожаеобра-зующих факторов, определены биоклиматические температурные коэффициента, используемые для управления водным режимом почвы, целесообразные уровни затрат водных ресурсов и минеральных удобрений для поч-векно-климатических условий Волго-Донского междуречья.

Основные положения, выносимые на защиту:

— режим орошения с обоснованием глубины увлажняемого слоя почвы при поддержании дифференцированных предполивных порогов влажности и внесении расчетных доз удобрений столовой свеклы, обеспечивающих формирование 40,60,80 и 100 т корнеплодов с 1 га;

— закономерности водопотребления и формирования водного режима почвы с учетом дифференциации глубины увлажняемого слоя почвы;

— комплексная оценка влияния природных и управляемых факторов на фотосинтетическую деятельность, рост, развитие и формирование планируемых урожаев корнеплодов столовой свеклы.

Достоверность результатов исследований подтверждается применением современных, апробированных методик, значительной базой экспериментального материала, корректностью выбора местоположения опытного участка и широкой апробацией работы на всех этапах ее проведения. Производственная реализация результатов исследований на орошаемых землях фермерского хозяйства Н.В. Гуляева подтвердила возможность получения до 100 т/га корнеплодов столовой свеклы стандартного качества.

Практическая значимость работы. Изученные закономерности продукционного процесса столовой свеклы при разных режимах орошения в зависимости от предполивного порога влажности почвы и глубины увлажняемого слоя почвы могут бьггь использованы проектными и производственными организациями при проектировании и эксплуатации гидромелиоративных систем нового поколения. Производству рекомендованы технологии возделывания столовой свеклы на орошаемых землях, обеспечивающие получение корнеплодов на уровне 40, 60, 80 и 100 т/га, включаю-

щие определенное сочетание режимов орошения и доз вносимых минеральных удобрений.

Реализация результатов исследований осуществлялась в крестьян-ско-фермерском хозяйстве «Гуляев Н.В.» Городищенского района Волгоградской области. Рекомендованные к внедрению оптимизированные технологии возделывания столовой свеклы сорта Болтарди позволяют получать чистый доход до 350 тыс. руб./га с уровнем рентабельности 156%.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы докладывались на научно-практических конференциях: Международной юбилейной научно-практической конференции (Костяковские чтения), посвященной 120-летию со дня рождения А.Н. Костякова (г. Москва, ВНИИ-ГиМ, 2007 г.), Международной научно-практической конференции молодых исследователей (г. Волгоград, ВГСХА, 2007 г.), научно-практической конференции аспирантов и молодых ученых (Волгоград, ВНИАЛМИ, 2007 г.), Международной (4-й Всероссийской) конференции молодых ученых и специалистов «Новые технологии и экологическая безопасность в мелиорации» (г. Коломна, 2007 г.), ХП Региональной конференции молодых исследователей Волгоградской области (г. Волгоград, ВГСХА, 2007 г.), Международной научно-практической конференции, посвященной 65-летию Победы в Сталинградской битве (г. Волгоград, ВГСХА, 2008 г.), Международной научно-практической конференции «Взаимодействие НИУ и социума в решении задач АПК» (г. Москва, 2008 г.), Международной научной конференции молодых ученых и специалистов, посвященной выдающимся педагогам Петровской академии (г. Москва, РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, 2008 г.), научно-практической конференции молодых ученых «Проблемы и перспективы развития современных элементов технологий производства сельскохозяйственной продукции» (г. Камызяк, ВНИИОБ, 2008 г.), Международной научно-практической конференции, посвященной 65-летию образования Волгоградской государственной сельскохозяйственной академии (г. Волгоград, ВГСХА, 2009 г.).

Публикация результатов исследований. По материалам диссертационной работы опубликовано 12 печатных работ, в том числе 1 - в рецензируемом журнале из списка, рекомендованного ВАК РФ для публикаций результатов исследований соискателями ученых степеней.

Структура и объем дассертации. Диссертация изложена на 130 страницах компьютерного текста, состоит из введения, 5 глав, выводов, предложений, содержит 20 таблиц, 16 рисунков и 57 приложений. Список использованной литературы включает 210 наименований, в том числе 5 иностранных авторов.

б

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

В первой главе «Возделывание столовой свеклы на орошаемых землях (состояние изученности вопроса)» рассмотрены биологические особенности и технология возделывания столовой свеклы на орошаемых землях. Приведены теоретические основы и результаты экспериментальных исследований по изучению особенностей влияния режима орошения, глубины увлажняемого слоя почвы и применения минеральных удобрений столовой свеклы полученные под руководством: Костякова А.Н., Багрова М.Н., Шумакова Б .Б., Прянишникова Д.Н., Леонида O.E., Шаталова И.С., Кружилина A.C., Кружилина И.П., Григорова М.С., Иванова А.Ф, Филина В.И. и др. Проведенный по тематике анализ научных достижений позволяет сделать вывод о необходимости разработки водосберегающего режима орошения столовой свеклы за счет дифференциации глубины увлажняемого слоя и предполивного порога влажности почвы в период вегетации культуры. Особое внимание должно быть уделено условиям формирования водного и пищевого режимов почвы, как основным элементам регулирования продукционного процесса столовой свеклы в условиях орошения с целью формирования планируемой урожайности в пределах 40... 100 т/га. Важно провести оценку влияния природных и управляемых факторов на фотосинтетическую деятельность, рост, развитие и формирование планируемой урожайности корнеплодов столовой свеклы. Необходимость комплексного подхода к решению поставленных задач определило направление и программу наших исследований.

Во второй главе «Задачи, условия и методика исследований» изложена методика, схема, агроклиматическая и почвенная характеристика места проведения исследований, агротехника возделывания столовой свеклы.

Экспериментальная часть работы выполнена в 2005-2007 гг. на орошаемых землях кресгьянско-фермерского хозяйства «Гуляев Н.В.» Горо-дищенского района Волгоградской области в сухостепной зоне светло-каштановых почв Волго-Донского междуречья

Климат района, где проводились исследования, характеризуется кон-тинентальностью, засушливостью и изменчивостью. Весна короткая, сухая, нарастание температур идет быстро и в сочетании вызывает интенсивное таяние снега и иссушение почвенного покрова. Лето жаркое и сухое. Средняя температура самого жаркого месяца июля +23,5...+24° С. В отдельные годы температура достигает +45°С (абсолютный максимум). За теплый период года насчитывается 55-60 дней с суховеями. Количество осадков за этот период составляет 175-320 мм, а испаряемость - 895-1054 мм. По условиям влагообеспеченности территория проведения исследований относится к полусухой зоне незначительного увлажнения с гидротермическим коэффициентом 0,5-0,7.

Почвенный покров КФХ «Гуляев Н.В.» представлен в основном светло-каштановыми среднемощными тяжелосуглинистыми почвами, которые обладают сравнительно хорошей поглотительной способностью. Сумма поглощенных оснований в гумусовых горизонтах колеблется от 27, 51 до 29, 01 мг • экв. на 100 г почвы. Почвенный поглощающий комплекс, в основном насыщен катионами кальция, которые составляют 70-82%, остальную часть занимает магний, натрия в почвенно-поглощающем комплексе очень мало. Наименьшая влагоемкость (HB) в слое 0,0 - 0,3 м составляет 24,9%, а в слое 0,0 - 0,6 м - 22,95%, плотность сложения почвы в слое 0,0 - 0,3 м -1,24 т/м3, в слое 0,0 -0,6 м -1,28 т/м3. Содержание гумуса в описываемых почвах колеблется в пределах 1,80 - 2,21%. Подвижным фосфором почвы обеспечены средне (70,0 до 84,0 мг / 1 кг почвы), а обменным калием - высоко (311-346 мг / 1 кг почвы), запасы азота в почве -низкие.

Для решения поставленных задач были проведены исследования в трехфакторном полевом опыте в посевах столовой свеклы. Фактор А - режим орошения. Назначение вегетационных поливов при дифференциации предела снижения влажности почвы по фазам роста и развития столовой свеклы по схеме: всходы - начало формирования корнеплода, начало формирования корнеплода - техническая спелость, техническая спелость -уборка урожая: 80-80-70 % HB (АО; 80-70-70 % HB (А2); 80-70-60 % HB (Аз). Фактор В - глубина расчетного слоя увлажнения. Обеспечение заданных порогов влажности в слое почвы: 0,3 м (ВО; 0,3 и 0,6 м (В2); 0,6 м (В3). Фактор С - дозы удобрений, рассчитанные на получение запланированного урожая (табл. 1): вариант Q - без удобрений (контроль); вариант С2~ Ni2g Р70 Kj8 - 40 т/га; вариант С3—N192 Pjos Kg7 — 60 т/га; вариант С4—N256 Pi4oКПб- 80т/га; вариант C5-N320 Р175 Ki45-100т/га. Повторностьопыта трехкратная при систематическом размещении делянок. Орошение осуществляли дождевальной установкой ДКШ-64 «Волжанка».

Площадь делянки по режиму орошения - 1800 м2, по глубине увлажняемого слоя - 600 м2, дозам удобрений -120 м2.

При расчете доз минеральных удобрений (табл. 1) учитывали нормативные выносы элементов питания с урожаем согласно методике профессора Филина В.И. (1984). Полевые опыты сопровождались наблюдениями, учетами и исследованиями, выполненными при соблюдении требований методик Б .И. Доспехова (1985), A.A. Роде (1960), В.Ф. Велик (1992), В.Н. Плешакова (1983). Плотность почвы определялась по методике А.Н. Ка-чинского (1965). Суммарное водопотребление по межфазным периодам и за вегетацию определяли методом водного баланса, поливные нормы рассчитывали по А.Н. Костякову (1960). Повариантные фенологические наблюдения за ростом и развитием растений столовой свеклы выполнены по методикам В.М. Андреева (1995) и В.Ф. Велика (1992). Определение накопления сухого вещества столовой свеклы, расчёты хода формирования

площади листовой поверхности растений, чистой продуктивности фотосинтеза и фотосинтетического потенциала проводились по методикам A.A. Ничипоровича, А.Е. Строганова, С.Н. Чмора, МЛ. Власова (1961).

Учет биологического урожая выполняли раздельно по каждой делянке вручную в фазе полной спелости столовой свеклы с площади 25 м2 по методике государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур (1971) с последующим разделением продукции на товарную и нетоварную части. Для определения качества продукции согласно методике ВИР с каждого варианта опыта отбирали по 5...10 средних корнеплодов свеклы. Сухое вещество определяли методом высушивания; общий сахар -по Бертрану аскорбиновую кислоту - по Мурри; нитраты - манометрическим экспресс - методом.

Таблица 1 - Дозы внесения минеральных удобрений (ЫРК кг д. в./га) и система их применения в полевых опытах на посевах столовой свеклы сорта __ Болтарди_

Доза минеральных удобрений (NPK кг д. в./га) Планируемая урожайность, т/га Система применения удобрений

под основную обработку под предпосевную культивацию подкормка в фазу 7 настоящего листа

Без удобрений контроль - - -

NUJ Р?о Kj» 40 P70K5« N64 N64

N192 Pl03 Kj7 60 Pl05 Кв7 N*; N,6

N25S P140K116 80 Pl4oKn6 N128 N128

N320 Р175К145 100 Pl7sKu5 Nl60 N16O

Результаты учета урожая обрабатывали методами дисперсионного и корреляционно-регрессивного анализа по Б.А. Доспехову (1973) с использованием ПК. Экономическая оценка вариантов опыта проводилась рас-четно-нормативным методом на основе энергетических и технологических карт возделывания, составленных по рекомендациям Е.А. Сергиенко (1987), а также по нормативам и фактическим затратам КФХ «Гуляев Н.В.». Агроэнергетическая оценка технологии возделывания столовой свеклы проводилась в соответствии с.методикой ВАСХНИЛ и рекомендациями ученых ФГОУ ВПО «Волгоградская ГСХА» (В.М. Иванов, Н.А. Наумов, Г.А. Медведев, Н.Ю. Петров, А.Н. Сухов, А.И. Беленков, В.А. Чертоусов, 2000).

В третьей главе «Поливной режим и водопотребление столовой свеклы» показана структура суммарного водопотребления, динамика влажности почвы, эффективность использования водных ресурсов, потребление и вынос элементов питания посевами.

Для осуществления заданного режима орошения столовой свеклы при различной глубине увлажняемого слоя почвы в годы исследований потребовалось разное количество вегетационных поливов. Различия в ко-

личестве поливов объясняются предполивным порогом и глубиной увлажняемого слоя почвы (табл. 2.).

Таблица 2 - Режим орошения столовой свеклы сорта Болтарди в полевых

опытах

Год исследования Предпо-ливной порог влажности,0/« НВ Глубина увлажняемого слоя почвы, м Периоды развития Количество поливов / оросительная норма, м3/га

Всходы-формирование корнеплода; (количество поливов / поливная норма, м3/га) Формирование корнеплода -техническая спелость; (количество поливов/ поливная норма, м3/га) Техническая спелость — уборка; (количество поливов / поливная норма, м7га)

1 2 3 4 5 6 7

2005 80-80-70 0,3 5/200 30/200 2/300 37/7600

0,3 и 0,6 3/200+1/400 8/400+11/200 2/300 25/7200

0,6 2/400 13/400 1/600 16/6600

80-70-70 0,3 5/200 19/300 2/300 26/7300

0,3 и 0,6 3/200 + 1/400 10/300+ 4/600 1/300 19/6700

0,6 2/400 9/600 - 11/6200

80-70-60 0,3 5/200 19/300 1/400 25/7100

0,3 и 0,6 3/200+1/400 10/300 + 4/600 - 18/6400

0,6 2/400 8/600 - 10/5600

2006 80-80-70 0,3 6/200 31/200 2/300 39/8000

0,3 и 0,6 4/200+1/400 12/200 + 8/400 1/300+1/600 27/7700

0,6 3/400 14/400 - 17/6800

80-70-70 0,3 6/200 19/300 2/300 27/7500

0,3 И 0,6 4/200+1/400 10/300 + 4/600 1/300 20/6900

0,6 3/400 8/600 1/600 12/6600

80-70-60 0,3 6/200 19/300 1/400 26/7300

0,3 и 0,6 4/200+1/400 10/300 + 4/600 - 19/6600

0,6 3/400 8/600 - 11/6000

2007 80-80-70 0,3 4/200 24/200 1/300 29/5900

0,3 и 0,6 2/200+ 1/400 12/200 + 6/400 - 21/5600

0,6 2/400 11/400 - 13/5200

80-70-70 0,3 4/200 15/300 1/300 20/5600

0,3 и 0,6 2/200+ 1/400 8/300 + 3/600 - 14/5000

0,6 2/400 6/600 - 8/4400

80-70-60 0,3 4/200 15/300 - 19/5300

0,3 и 0,6 2/200+ 1/400 8/300 + 3/600 - 14/5000

0,6 2/400 5/600 - 7/3800

Во все годы исследований к моменту посева столовой свеклы (I декада июня) светло-каштановая почва не имела достаточного запаса влаги, поэтому были проведены предпосевные поливы. Благодаря этому перед посевом в 2005 году (1 июня) влажность почвы в слое 0,0...0,3 м состав-

ляла 87,0 % НВ, а в слое 0,0...0,6 м - 90,0 % НВ. В 2006 году к дате посева (5 июня) запас влаги в почве в слое 0,0...0,3 м составлял 84,3 % НВ, в слое 0,0...0,6 м - 88,6 % НВ. Почвенные влагозапасы в 2007 году к моменту посева (9 тот) столовой свеклы были увеличены также благодаря проведению предпосевного полива в слое 0,0.. .0,3 м до 87,0 % НВ, в слое 0,0...0,6 м - 90,1 % НВ. Наибольшее количество поливов было дано при поддержании предполивной влажности почвы на уровне 80-80-70 % НВ с малой глубиной увлажнения почвы 0,0...0,3 м, количество поливов достигало 39 в острозасушливом 2006 году, межполивной период составлял 3 дня. При чередовании малых и больших поливных норм (0,0...ОД...0,6 м) снижение запасов влаги до предполивного уровня во всех изучаемых вариантах водного режима происходило реже, межполивной период увеличивался до 5 дней. В изучаемых вариантах с 0,6 м глубиной увлажнения количество поливов уменьшалось на 30 %, но растения свеклы уже к середине межполивного периода испытывали недостаток влаги в горизонте, где расположена основная масса корней. Межполивной период составлял 8-10 дней.

При уменьшении предполивного порога влажности почвы до 80-70-70...80-70-60 % НВ в среднем по годам исследований количество вегетационных поливов уменьшалось на 30-50 %, а оросительная норма снижалась на 16-20 %.

На основе проведенных исследований оросительная норма при увлажнении на 0,6 м изменялась по изучаемым вариантам от 4400 м /га во влажном 2007 году при назначении поливов по влажности почвы 80-70-60 % НВ, до 6800 м3/га в острозасушливом 2006 году в варианте 80-80-70 % НВ. Наибольший объем оросительной воды потребовался столовой свекле при расчете поливных норм на глубину увлажнения 0,3 м: от 5300 м'/га в 2007 году с уровнем влажности 80-70-60 % НВ, до 8000 м3/га при 80-80-70 % НВ в острозасушливом 2006 году. При чередовании малых и больших поливных норм (0,0...0^...0,б м) оросительная норма изменялась по вариантам режима орошения от 5000 м3/га (2007 г., 80-70-60 % НВ) до 7700 м3/га (2006 г., 80-80-70 % НВ).

Суммарное водопотребление по изучаемым вариантам водного режима в среднем варьировало от 7245 м'/га при поддержании влажности почвы на уровне 80-70-60 % НВ с глубиной увлажнения 0,6 м до 8502 м3/га при 80-80-70 % НВ и увлажнением почвы на 0,3 м. Значительная доля структуры водного баланса столовой свеклы по всем изучаемым вариантам приходилась на оросительную воду, которая в среднем составляла от 73 % до 84 %, причем наибольшие значения соответствовали вариантам с глубиной увлажнения почвы на 0,0...0,3 м. Увеличение расчетного слоя увлажнения до 0,6 м способствовало сокращению доли участия оросительной воды в структуре суммарного водопотребления. Максимальный объем использованной почвенной влаги был отмечен в варианте с увлажнением

а) по фактору «предполивной порог влажности» (0,0...0,3...0,6 м) 80-80-70 % НВ 80-70-70 % НВ 80-70-60 % НВ

б) по фактору «глубина увлажняемого слоя» (80-80-70 % НВ) 0,0..,0,3м 0,0...0,3...0,6 м 0,0...0,6 м

Рисунок 1 - Структура суммарного водопшрешения (среднее 2005-2007 гг.)

на 0,6 м - от 6 % до 12 %, наименьший составлял 2.. .5 % при подаче поливной нормы рассчитанной на промачивание слоя 0,3 м (рис. 1).

Среднесуточное водопотребление столовой свеклы зависело от интенсивности накопления вегетативной массы и среднесуточных температур воздуха. В среднем по изучаемым вариантам водного режима максимальное среднесуточное водопотребление по годам исследований в период формирование корнеплода - техническая спелость изменялось от 63,8 м3/га при поддержании уровня влажности почвы 80-70-60 % НВ с глубиной увлажняемого слоя 0,0...0,6 м до 81,0 м3/га при 80-80-70 % НВ при увлажнении почвы на 0,0...0,3 м (рис. 2). Минимальное среднесуточное водопотребление в период от посева до появления 5 настоящего листа изменялось от 24,4 м /га при поддержании уровня влажности почвы 80-70-60 % НВ с глубиной увлажняемого слоя 0,0...0,6 м до 32,7 м3/га при 80-80-70 % НВ с увлажнением почвы на 0,0.. .0,3 м.

tif 100 ¡í

¿g 80

É 60 . x

üj

40 20 0

IJ

и 2

Л к ср э

20 40 60 80 100 Период вегетации, n

120 140

160

A 2005 год A 2006 roa O 2007 год среднее по голам —^—Полиномиальный (среднее по годам)

Рисунок 2 - Динамика среднесуточного водопотребления на посевах столовой свеклы при поддержании предполивной влажности почвы на уровне 80-80-70 % НВ и увлажнении почвы на 0,0...0,3 м.

Внесение минеральных удобрений существенно снижало величину коэффициента водопотребления на посевах столовой свеклы и способствовало более экономному использованию оросительной воды. Высокую эффективность использования оросительной воды обеспечивало внесение минеральных удобрений дозой N320P175K145, рассчитанной на получение 100 т корнеплодов с 1 га.

В среднем за годы исследований при поддержании предполивной влажности почвы на уровне 80-80-70 % НВ и увлажнении почвы на 0,0...0,3...0,6 м затраты воды на образование 1 т корнеплодов столовой свеклы изменялись от 68,8 м3/т до 85,1 mVt, а на контроле - от 186,1 м3/га до 224,0 м'/га. Закономерность снижения коэффициента водопотребления при применении минеральных удобрений прослеживалась во всех изучаемых вариантах.

На величину биоклиматических коэффициентов испарения большое влияние оказывали сумма температур, глубина увлажнения почвы, предполивной порог влажности, фаза роста и развития столовой свеклы. В начале вегетации в среднем во всех изучаемых вариантах водного режима в период до формирования 7 листа численные значения биоклиматического коэффициента имели минимальное значение - от 0,106.. .0,294 мм/°С. В период формирование корнеплода - техническая спелость значения коэффициента испарения постепенно увеличивались и достигали максимума в период активного роста листовой поверхности и увеличения массы корнеплода до 0,307...0,339 мм/°С. Анализ динамики биоклиматических коэффициентов показал, что при снижении предполивного порога влажности

почвы до 80-70-70...80-70-60 % НВ их значения уменьшались на 10... 15 %, по сравнению с предполивным порогом 80-80-70 % НВ. При увеличении глубины увлажняемого слоя почвы до 0,6 м биоклиматические коэффициенты уменьшались на 18...20 % во всех изучаемых режимах орошения в период формирование корнеплода - техническая спелость.

В четвертой главе «Фотосинтетическая деятельность и продуктивность посевов свеклы в зависимости от водного режима и уровня минерального питания» показана динамика роста и развития свеклы, листовой поверхности, урожайность и качество корнеплодов свеклы

Установлено, что на показатели фотосинтетической деятельности столовой свеклы влияют предполивная влажность почвы, глубина увлажнения и применение минеральных удобрений. Максимальных значений площадь листьев в посевах столовой свеклы достигала в период формирование корнеплода-техническая спелость, к уборке она уменьшалась.

Таблица 4 - Показатели фотосингетической деятельности столовой свеклы __Болтаради___

Предполивной порог влажности почвы, % НВ Глубина увлажняемого слоя почвы, м Доза внесения минеральных удобрений, кг д. вУга Урожай сухой биомассы, т/га Площадь листьев к уборке, тыс. м2/га . ФП посевов, тыс. м2 • дней/та ЧПФ, г/м" сутки

1 2 3 4 5 6 7

В зависимости от п редполивной влажности почвы

80-80-70 0,3 и 0,6 ^бРмоКцб 11,21 39,2 5234 1,89

80-70-70 9,10 33,7 4692 1,88

80-70-60 8,71 32,9 4889 1,88

В зависимости от глубины увлажняемого слоя почвы

80-80-70 0,3 МцбРшКш 11,10 31,9 4440 1,86

0,3 и 0,6 11,21 39,2 5234 1,89

0,6 7,10 25,2 4416 1,87

В зависимости от доз удобрений

80-80-70 0,3 и 0,6 Контроль (без удобрений) 7,72 24,1 3682 1,74

'И128Р70К58 9,31 35,4 4196 1,84

ИигРювКв? 10,10 37,3 4989 1,87

Ы25бР140Кцб 11,21 39,2 5234 1,89

^оР^Кц! 12,10 43,7 5673 2,00

При применении минеральных удобрений увеличивалась площадь листьев и фотосинтетический потенциал. При поддержании предполивной влажности почвы на уровне 80-80-70 % НВ в изучаемых вариантах опытов глубины увлажнения почвы с внесением ЫзгоРпзКнг площадь листьев увеличивалась, по сравнению с контролем, в 1,51 -1,83 раза, а ФП - в 1,36 — 1,5 раза. При снижении предполивной влажности почвы до 80-70-70...80-70-60 % НВ площадь листьев в изучаемых вариантах в среднем уменьша-

лась в 1,2-1,4 раза, а ФП в 1,12-1,34, по сравнению с предполивным порогом влажности почвы 80-80-70 % НВ. Увеличение листовой поверхности при применении удобрений способствовало нарастанию сухой биомассы. Максимальный урожай сухой биомассы составлял 12,1 т/га при поддержании предполивной влажности на уровне 80-80-70 % НВ и увлажнении на 0,0...0,3...0,6 м, минимальный - при уменьшении предполивной влажности-почвы до 80-70-60 % НВ с увлажнением почвы на 0,0...0,6 м - 6,41 т/га. Чистая продуктивность фотосинтеза при увеличении площади листовой поверхности от 24,1 до 43,7 тыс. м^га и фотосингегического потенциала с 3682 до 5673 тыс-.м2 • дней/га (80-80-70 % НВ, 0,0...0,3...0,6 м) изменялась от 1,74 до 2,00 г/м2 сутки (табиЗ)

По вариантам опытов в зависимости от изучаемых факторов период посев - всходы в среднем по годам исследований длился 8-9 дней, при этом сумма активных температур составляла от 137,4 до 162,3° С. В 2005 году для прохождения периода 7 лист - формирование корнеплода потребовалось 8-9 дней с суммой температур 167,6... 190,2° С, в 2006 году на этот же период потребовалось 7-9 дней, а количество тепла составляло от 153,7 до 201° С. Период формирование корнеплода-техническая спелость является важным в формировании урожая корнеплодов столовой свеклы, так как происходит интенсивный рост корнеплода, потребовалось от 70 до 78 дней с суммой температур 1647,9...2025,1° С. В период техническая спелость -уборка активный рост надземной и подземной частей столовой свеклы замедляется и главным образом идет накопление питательных веществ в корнеплоде (от 15 до 30 дней, 214,3...467,6° С). По результатам исследований в среднем вегетационный период столовой свеклы сорта Болгарди в зависимости от предполивной влажности, глубины увлажняемого слоя и минерального питания варьировал от 122 до 146 дней, при сумме температур 2738... 3358,6° С.

В результате проведенных полевых исследований установлено, что планируемый урожай товарных корнеплодов столовой свеклы на светло-каштановых почвах можно получать при поддержании предполивной влажности почвы на уровне 80-80-70 % НВ с дифференцированным увлажнением почвы с использованием расчетных доз минеральных удобрений. При внесении минеральных удобрений на изучаемых вариантах водного режима прибавка урожая товарных корнеплодов по отношению к контролю в среднем варьировала от 20,3 - 168,3 %. В среднем за три года при поддержании предполивной влажности почвы на уровне 80-80-70 % НВ на не удобренной светло-каштановой почве, в общем было получено

41.2 т/га товарных корнеплодов (0,0...0,3 м), 40,5 т/га (0,0...0,3...0,6 м),

37.3 т/га (0,0...0,6 м). Урожайность столовой свеклы на всех изучаемых вариантах повышалась с увеличением доз внесения минеральных удобрений. При внесении Ы123Р7оК58 в варианте с глубиной увлажнения 0,0.. .0,3 м прибавка в урожайности по отношению к контролю составляла 9,3 т/га,

120

1-80-70 %НВ

/ ✓ / , * * / У У

£ 120 Т= 100 £ 80 о 60

'I 40 § 20 г- о

«Г * /

б) 80-70-70 %НВ

Ш

в) 80-70-60 % НВ Дозы внесении минеральных удобрений, кг д.в./га

■ 0,0...0,3м Ш0,0...0,3...0,6м Ц0.Э...0.6 м

Рисунок 3 - Динамика урожайности столовой свеклы в среднем за 20052007 гг. по вариантам режима орошения.

2005 г.: НСР0|5-3,6т/та; НСРО15(АС,вСиАБС)-1,19т/га;НСРО15(двИАВ)-0,94т/га

2006 г.: НСРоз-3,14т/га; НСР0^(ас,всиавс)- 1,05 т/га; НСР0^(лвиав)-0,82т/га

2007 г.: НСР^- 3,36 т/га; НСР0; (АС, всиавс>-1,13 т/га; НСР<у(АЗиАВ)- 0,88 т/га

а при внесении ^»¡РтК^ составляла 68,8 т/га (167 %). Наименьшая прибавка товарных корнеплодов по отношению к контролю была получена при увлажнении почвы на 0,0...0,6 м — 8,6 т/га и внесении >1128Р7оК58 (23,1 %). При уменьшении предполивной влажности почвы урожайность корнеплодов на контрольных вариантах без использования удобрений изменялась от 32,2 т/га (80-70-60 % НВ, 0,0...0,6 м) до 37,3 т/га (80-70-70 % НВ, 0,0...0,3 м). Наибольшая прибавка урожая по отношению к контролю была в вариантах при внесении N32^75^45 с увлажнением на 0,0...0,3 м и 0,0...0,3...0,6 м - 62,8 - 62,5 т/га соответственно (80-70-70 % НВ). В среднем за 2005-2007 гг. самая высокая урожайность товарных корнеплодов столовой свеклы составляла 107-110 т/га при поддержании предполивной влажности почвы на уровне 80-80-70 % НВ с глубиной увлажнения почвы 0,0...0,3 м и 0,0...0,3...0,6 м при применении^¿Р^К^ (рис. 3).

Таблица 4 - Биохимический состав корнеплодов столовой свеклы сорта Болтарди к уборке в зависимости от предполивной влажности, глубины увлажняемого слоя почвы и доз минеральных удобрений

Предполивной порог влажности почвы, % НВ Глубина увлажняемого слоя почвы, м Доза внесения минеральных удобрений, кг д. вУга Сухое вещество, % Сумма Сахаров, % Витамин С, мг% Нитраты, мг/кг

1 2 3 4 5 6 7

В зависимости от п] редполивной влажности почвы

80-80-70 0,3 и 0,6 ^бРцоКиб 173 53,4 11,6 1010

80-70-70 16,7 50,4 10,8 1320

80-70-60 15,6 43,0 7,7 1410

В зависимости от глубины увлажняемого слоя почвы

80-80-70 0,3 К256Р140К.116 17,2 52,0 11,1 1102

0,3 и 0,6 17,3 53,4 11,6 1010

0,6 16,9 49,6 10,8 1356

В зависимости от доз удобрений

80-80-70 0,3 и 0,6 Контроль (без удобрений) 16,7 51,5 9,9 711

ЫшР7оК.;8 17,0 52,1 10,9 812

ЭДюРниКет 17,1 52,6 11,0 936

^5бРиоКш 17,3 53,4 11,6 1010

^32оР 175^145 17,8 55,7 12,0 1201

Количество доступной влаги и минеральных удобрений существенно влияют на качество товарных корнеплодов столовой свеклы. В результате исследований установлено, что наилучшие качественные показатели товарных корнеплодов столовой свеклы были в вариантах при поддержании предполивной влажности почвы на уровне 80-80-70 % НВ. Содержание сухих веществ на контрольном варианте без использования минеральных

удобрений составляло: 16,8 % при увлажнении почвы на 0,0...0,3 м, 16,7 % - 0,0...0,3...0,6 м, 16,4 % - 0,0...0,6 м. В вариантах с различной глубиной увлажнения почвы при внесении минеральных удобрений N|28.320Р70 -175К58-145 содержание сухого вещества увеличивалось на 4-6 %, сахара на 48 %, витамина С на 10-13 мг %. Содержание нитратов при влажности влажности 80-80-70 % НВ не превышало нормы ПДК (1400 мг/кг). При снижении предполивной влажности до 80-70-70...80-70-60 % НВ содержание сухих веществ уменьшалось на 10-15 %, содержание Сахаров на 10-20% и витамина С на 20- 35 %, уровень нитратов во всех изучаемых вариантах увеличивался при внесении удобрений на 20-40 % (табл. 4).

Таблица 5 - Биометрические показатели полученного урожая корнеплодов

столовой свеклы сорта Болтарди ___(в среднем за 2005-2007 гг.)._

Плани- Факти- Товарный урожай

руемая ческая Стандартный (диа- Нестандартный

урожай- урожай- метр 0,05-0,10 м) < 0,05 м > 0,10 м

ность, ность, т/га % т/га % т/га %

т/га т/га

1 2 3 4 5 6 7 8

В зависимости от предполивной влажности почвы (0,0...0,3... 0,6 м; N156P,„K1i4)

80-80-70 %НВ

80 91,6 76,0 83 5,3 6 10,3 П

80-70-70% ИВ

80 84,8 67,8 80 6,0 7 10,9 13

80-70-60 %НВ

80 80,2 80,2 77 9,1 П 93 12

В зависимости от глубины увлажняемого слоя почвы (80-70-70 % НВ; N!lsP,MKn6)

0,3 м

80 86,5 65,7 76 7,2 8 13,6 16

0,3 и 0,6 м

80 84,8 67,8 80 3,8 5 9,8 12

0,6 м

80 78,0 55,4 L 71 13,8 18 8,8 И

В зависимости от доз удобрений (80-70-70 % НВ; 0,0... 0,3... 0,6 м)

Контроль (без удобрений)

- 36,4 18,6 51 12,3 34 5,5 15

N 128^70^-58

40 45,5 29,1 64 10,6 23 18,5 41

Ni^PiosKg?

60 64,6 50,4 78 3,4 5 10,8 17

80 84,8 67,8 80 4,6 5 12,3 15

N32oPl75Kl45

100 98,9 82,1 83 3,6 4 13,2 13

При уборке урожая мы сортировали корнеплоды столовой свеклы на товарные и нетоварные (брак). Товарную часть тоже делили на стандартные и нестандартные. В соответствии с ГОСТ Р 51811-2001 корнеплоды столовой свеклы являются стандартными при их размере по наибольшему поперечному диаметру от 0,05 - 0,10 м (высший сорт), остальные корнеплоды мелкие или крупные отнесли к нестандартным, вполне пригодные к употреблению.

При увлажнении почвы на 0,0...0,3...0,6 м и внесении доз удобрений, рассчитанных на получение планируемого урожая корнеплодов столовой свеклы (80 т/га) наибольшее количество стандартных корнеплодов (83 %) было получено при поддержании предполивного порога не ниже 8080-70 % НВ. При снижении предполивного порога до 80-70-70...80-70-60 % НВ было получено на 5-6 % стандартных корнеплодов меньше (табл. 5).

В зависимости от глубины увлажняемого слоя почвы при поддержании предполивного порога не ниже 80-70-70 % НВ и внесении ^бРноКш количество стандартной продукции изменялось от 71 до 80 %. Нестандартный урожай при увлажнении почвы на 0,3 м составлял 8 % с диаметром < 0,05 м; 16 % >0,10 м, на 0,6 м - 18 % с диаметром < 0,05 м; 11 % >0,10 м.

В зависимости от доз внесения удобрений при поддержании предполивного порога на уровне 80-70-70 % НВ и увлажнении на 0,3 и 0,6 м урожай стандартных корнеплодов возрастал от 51 (контроль, без удобрений) ДО 83 % (ЬТ320Р175К,45).

Таким образом, в результате проведенных исследований наибольший урожай стандартных корнеплодов столовой свеклы был получен при поддержании предполивного порога не ниже 80-80-70 % НВ. При снижении предполивного уровня влажности почвы увеличивался выход корнеплодов с диаметром < 0,05 м. В результате совместного влияния изучаемых факторов (предполивной порог, глубина увлажняемого слоя почвы и дозы внесения минеральных удобрений) при принятой в Волго-Донском междуречье агротехнике возделывания столовых корнеплодов наибольший выход стандартных корнеплодов сорта Болтарди можно получать при поддержании предполивного порога не ниже 80-80-70 % НВ с дифференцированной глубиной увлажняемого слоя почвы и внесением минеральных удобрений.

В пятой главе «Экономическая и энергетическая эффективность режима орошения столовой свеклы при применении минеральных удобрений» приведены результаты технологии возделывания столовой свеклы сорта Болтарди на светло-каштановых почвах Волго-Донского междуречья.

При определении энергетических затрат на возделывание столовой свеклы самые высокие затраты энергии на производство урожая были в варианте при поддержании предполивной влажности на уровне 80-70-70 %

HB и увлажнении слоя почвы на 0,0...0,3 м с применением удобрений N320P175K145 - 81,21 ГДж/га. Минимальные затраты энергии на производство урожая были на контрольном варианте без использования минеральных удобрений. Они изменялись на изучаемых вариантах от 44,5 до 46,07 ГДж/га. Максимальная энергоемкость 1 т корнеплодов столовой свеклы была отмечена на контрольном варианте при поддержании влажности 8070-60 % HB и увлажнении на глубину 0,0...0,6 м - 1,39 ГДж/т. Энергоемкость 1 т продукции во всех изучаемых вариантах уменьшалась с внесением минеральных удобрений. Наибольшая энергия в урожае была отмечена при внесении N320P175K145 при поддержании предполивной влажности почвы на уровне 80-80-70 % HB в варианте с увлажнением на 0,0...0,3 м -277,2 ГДж, на0,0...0,3...0,6 м-271,4ГДж.

В результате исследований установлено, что при поддержании пред-поливного порога влажности почвы 80-80-70 % HB и увлажнением почвы на 0,0...0,3...0,6 м с применением N320P175K145 было обеспечено значительное превышение величины энергии, полученной в урожае, над энергией, затраченной при возделывании и уборке корнеплодов (КЭЭ = 3,39).

Себестоимость 1 т корнеплодов на контрольном варианте (80-80-70 % HB) при увлажнении на 0,0...0,3 м составляла 3475,1 руб, на 0,0...0,3...0,6 м - 3396,7 руб., на 0,0...0,6 м - 3651,6 руб. Самый низкий показатель себестоимости был в варианте с глубиной увлажнения 0,0...0,3...0,6 м и внесением N320P175K145 - 1680,7 руб. Расчетная прибыль на контроле (0,0...0,3 м) составляла 83425,9 рубУга, с уровнем рентабельности 58,3 %, на контроле (0,0...0,3...0,6 м) - 85183,7 рубУга, с уровнем рентабельности 61,9 %, на контроле (0,0...0,6 м) - 68945,3 рубУга, с уровнем рентабельности 50,6 %. Максимальная расчетная прибыль была отмечена при увлажнении почвы на 0,0...0,3 м и 0,0.. ДЗ...0,6 м - 416856,0 руб./га и 411338,6 руб ./га, с уровнем рентабельности 221,6 % и 227,2 % соответственно. При снижении предполивной влажности почвы до 80-70-70...80-70-60 % HB себестоимость корнеплодов столовой свеклы на контроле возросла на 20 %, при внесении N320P175K145 на 14 % по сравнению с предполивной влажностью 80-80-70 % HB. Расчетная прибыль при снижении предполивной влажности уменьшалась на 35 %, уровень рентабельности был меньше на 20 % на всех изучаемых вариантах. Экономическая оценка изучаемых вариантов свидетельствует, что при различной предполивной влажности и глубине увлажняемого слоя почвы с применением минеральных удобрений убыточных вариантов нет. Необходимо отметить, что с ростом урожайности корнеплодов увеличиваются экономические и энергетические затраты.

Таким образом, расчетная прибыль на контрольном варианте при поддержании предполивной влажности почвы 80-80-70 % HB была наибольшей при увлажнении почвы на 0,0...0,3...0,6 м - 85183,7 рубУга с

уровнем рентабельности 61,9 %, минимальной при 80-70-60 % НВ и увлажнением на 0,0...0,6 м — 41744,1 руб./га с уровнем рентабельности 3Q8%.

Наиболее рентабельное производство корнеплодов столовой свеклы на почвах Волго-Донского междуречья было при поддержании влажности почвы на уровне 80-80-70 % НВ при увлажнении почвы на 0,0...0,3...0,6 м -227,2%.

ВЫВОДЫ

1. В условиях сух осте пной зоны светло-каштановых почв ВолгоДонского междуречья основными факторами, ограничивающими продуктивность свеклы, являются низкая влагообеспеченность территории и уровень плодородия почв. За счет оптимизации основных урожаеобра-зующих факторов: при поддержании предполивного порога не ниже 8080-70 % НВ с дифференцированной глубиной увлажнения почвы (0,0...0,3...0,6 м) и внесением N320P175K145 обеспечивается урожайность товарных корнеплодов 105,1-111,5 т/га.

2. Оптимизация водного и питательного режимов почвы способствует улучшению основных показателей фотосинтетической деятельности и обеспечивает формирование планируемых уровней урожайности. При формировании планируемой урожайности 40 т/га максимальная площадь листьев составляла 57,3-58,1 тыс. м^га, ФП - 5274,9-5359,1 тыс. м2 -дней/ га и ЧПФ - 1,80-1,84 г/м2 сутки; 60 т/га: площадь листовой поверхности 60,5-61,8 тыс. м2/га, ФП - 5373,2-5443,9 тыс. м2 -дней/ га и ЧПФ - 1,901,93 г/м2 сутки; 80 т/га: 61,2-62,5 тыс. м2/га, ФП - 5523,8-5548,3 тыс. м2 •дней/ га и ЧПФ - 1,96-1,98 г/м2 сутки; 100 т/га: 62,3-63,8 тыс. м2/га, ФП -5650,9-5843,6 тыс. м2 -дней/ га и ЧПФ - 1,97-2,01 г/м2 сутки (80-80-70 % НВ, 0,0...0,3...0,6м).

3. Улучшение условий минерального питания столовой свеклы способствовало более эффективному использованию водных ресурсов, это подтверждается уменьшением коэффициента водопотребления с 169,2 м3/т (N128P7oK58) до 120,8 м3/т (N.^osK^), 94,9 м3/т (N256Pi4oK„6), 78,6 м3/т (N320P175K145) (80-80-70 % НВ, 0,0...0,3...0,6 м).

4. Установлено, что в зависимости от изучаемых факторов для прохождения основных фаз роста и развития столовой свеклы в разные годы потребовалось от посева до всходов 8-9 дней с суммой биологических температур210,6-231,8°С, всходы-2 лист 5-6дней(137,4-162,3°С), 2 лист-5 лист 6-7 дней (127,0-171,0°С), 5 лист - 7 лист 5-7 дней (149,0-152,2°С), 7 лист - формирование корнеплода 7-9 (153,7-204,7°С), на период интенсивного роста корнеплода потребовалось 70-78 дней (1647,9-2025,1 °С), техническая спелость -уборка 15-31 день (214,3-438,1°С).

5. Количество доступной влаги и минеральных удобрений существенно повлияли на качество товарных корнеплодов столовой свеклы. Установлено, что наилучшие качественные показатели товарных корнепло-

дов были при поддержании предпсшивной влажности не ниже 80-80-70 % НВ с дифференцированной глубиной увлажняемого слоя почвы и применением расчетных доз удобрений: содержание сухих веществ 16,7-17,8%, сумма Сахаров 51,5-55,7%, витамина С 9,9-12,0%, содержание нитратов 711-1201 мг/кг (ПДК 1400 мг/кг).

6. Рекомендуемые сочетания влияния управляемых факторов на формирование планируемой урожайности столовой свеклы экономически и энергетически выгодны. Самая высокая прибыль составила на 1 га -411338,6 руб. при себестоимости корнеплодов 1680,7 руб. за 1 т с уровнем рентабельности 227%, затраты энергии на производство урожая - 80,0 ГДж/га, коэффициент энергетической эффективности 3,39 (80-80-70 % НВ, 0,0...0,3...0,6 м).

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Для получения в почвенно-ютиматических условиях Волго-Донского междуречья запланированных урожаев столовой свеклы сорта Болтарди необходимо обеспечивать следующие водные режимы почвы в сочетании с внесением соответствующих планируемой урожайности расчетных доз удобрений: 40 т/га-80-70-70 или 80-70-60 % НВ при увлажнении почвы на 0,3 и 0,6 м или 0,6 м; 60 т/га - 80-70-70 или 80-70-60 % НВ при 0,3 и 0,6 м или 0,6 м; 80 т/га - 80-80-70 при 0,6 м; 80-70-70 при 0,3 и 0,6 м или 0,6 м или 80-70-60 % НВ при 0,3 или 0,3 и 0,6 м; 100 т/га - 80-80-70 при 0,3 и 0,6 м или 80-70-70 % НВ при 0,3 м или 0,3 и 0,6 м.

Список опубликованных работ по теме диссертации:

1. Кузнецова, Н.В. Выращивание столовой свеклы на светло-каштановых почвах / Н.В. Кузнецова, Н.Е. Степанова // Наука и молодежь: Новые идеи и решения: материалы научно-практической конференции молодых исследователей. - Волгоград: ИПК «Нива», 2007.-Ч. 2.-С. 417-420.

2. Степанова, Н.Е. Режим орошения и удобрение столовой свеклы на светло-каштановых почвах / Н.Е. Степанова // Новые технологии и экологическая безопасность мелиорации: сб. науч. докладов IV Всероссийской конференции молодых ученых и специалистов. - Коломна: ФГНУ ВНИИ «Радуга», 2007. - С. 289-293.

3. Степанова, Н.Е. Особенности выращивания столовой свеклы на светло-каштановых почвах / Н.Е. Степанова // Проблемы устойчивого развития мелиорации и рационального природопользования: материалы юбилейной междунар. науч.-практ. конф. (Костяковские чтения). - М.: Изд. ВНИИА, 2007. - Т. 1. - С. 347-350.

4. Степанова, Н.Е. Урожайность столовой свеклы в Волгоградской области / Н.Е. Степанова // Экологическое состояние природной среды и научно-практические аспекты современных мелиоративных технологий: сб. науч. тр. Мещерского ф-ла ГНУ ВНИИГиМ Россельхоза-кадемии. - Рязань, 2008. - С. 267 - 269.

5. Степанова, Н.Е. Поливной режим столовой свеклы на светло- каштановых почвах / Н.Е. Степанова // Повышение эффективности

ведения сельскохозяйственного производства Юга России. - М.: Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук, 2008. -С. 274-275.

6. Степанова, Н.Е. Агротехника возделывания столовой свеклы в Волгоградской области / Н.Е. Степанова // Повышение эффективности ведения сельскохозяйственного производства Юга России. — М.: Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук, 2008. -С. 275-277.

7. Степанова, Н.Е. Способ возделывания столовых сортов свеклы в орошаемом земледелии Волгоградской области / Н.Е. Степанова // Повышение эффективности ведения сельскохозяйственного производства Юга России. - М.: Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук, 2008. - С. 278-280.

8. Степанова, Н.Е. Полнота всходов и выживаемость столовой свеклы на светло-каштановых почвах / Н.Е. Степанова // Повышение эффективности ведения сельскохозяйственного производства Юга России. - М.: Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук, 2008.-С. 280-281.

9. Степанова, Н.Е. Урожайность столовой свеклы в зависимости от режимов орошения и доз удобрений / Н.Е. Степанова // Плодородие. -2008,-№2.-С. 29-30.

Ю.Степанова, Н.Е. Оптимизация факторов роста и развития столовой свеклы в Волго-Донском междуречье / Н.Е. Степанова // Сб. докл. междунар. науч. практ. конф. молодых ученых и специалистов, посвященной выдающимся педагогам Петровской эпохи. - М.: ФГОУ ВПО РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, 2008. - С. 360-364.

11. Степанова, Н.Е. Экологическая эффективность агротехнологических приемов возделывания столовой свеклы на светло-каштановых почвах Волгоградской области / Н.Е. Степанова Н.Е. //Эколого-экономические проблемы региона: взгляд в будущее: материалы на-уч.-пракг. конф., посвященной 10-летию образования кафедры «Экономика природопользования. - Волгоград: ИПК «Нива», 2009. - С. 84-86.

12. Кузнецова, Н.В. Особенности полива дождеванием столовой свеклы Болтарди на светло-каштановых почвах Волго-Донского междуречья / Н.В. Кузнецова, Н.Е. Степанова // Использование инновацион-

ных технологий для решения проблем АПК в современных условиях: материалы науч.-практ. конф., посвященной 65-летию образования Волгоградской государственной сельскохозяйственной академии. - Волгоград, 2009. - С. 377-380.

Подписано к печати 29.05.09 Формат 60x84 1/16. Уч. изд. л. 1,0.

Тираж 100 Заказ 264 ИПК ФГОУ ВПО ВГСХА «Нива» 400002, Волгоград, Университетский проспект, 26

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Степанова, Наталия Егоровна

1.1. . Значение и биологические особенности столовой свеклы. . 8

1.2. . Особенности технологии возделывания корнеплодов столовой свеклы в полевых опытах 14

1.3. Дифференциация глубины увлажняемого слоя почвы и обоснование направления исследований 18

Глава 2: Задачи, условия и методика исследований

2.1. Цель, задачи исследований, схема полевого опыта? 24

2.2. Почвенно-климатические условия места проведения исследований; 28

2.3. Погодные условия в годы проведения исследований 32-38 . 2.4. Агротехника возделывания столовой свеклы 38

2.5. Методика проведения исследований 40-

Глава 3. Поливной режим и водопотребление столовой свеклы

311. Динамика влажности почвы, поливные и оросительные нормы 45-64 3.2. Зависимость суммарного водопотребления от уровня предполивной влажности почвы и продуктивности посевов 65

3:3 . Динамика среднесуточного водопотребления 71

3.4. Связь суммарного водопотребления свеклы с метеорологическими показателями 75

Глава 4. Фотосинтетическая деятельность и продуктивность посевов свеклы в зависимости от водного режима и уровня минерального питания

4.1. Динамика роста и развития свеклы 78

4.2. Динамика листовой поверхности столовой свеклы ; в зависимости от применения минеральных удобрений, предполивной влажности и глубины увлажняемого слоя почвы- 83

4.3 . Влияние режима орошения, глубины увлажняемого слоя почвы при применении минеральных удобрений на формирование фотосинтетического потенциала посевов столовой свеклы 88

4.4. Влияние режима орошения, глубины увлажняемого слоя почвы на накопление сухой биомассы посевами свеклы 94

4.5. Влияние режима орошения, глубины увлажняемого слоя почвы и минеральных удобрений на показатели чистой продуктивности фотосинтеза посевов свеклы 99

4.6. Урожайность и качество корнеплодов столовой свеклы 105-

Глава 5. Экономическая и энергетическая эффективность оптимизации водного и пищевого режимов светлокаштановых почв при выращивании столовой свеклы 116

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Режимы орошения и дозы внесения удобрений для получения планируемой урожайности столовой свеклы на светло-каштановых почвах Волго-Донского междуречья"

Актуальность исследований. В засушливых условиях ВолгоДонского междуречья одним из наиболее эффективных мелиоративных приемов, позволяющих существенно* повысить продуктивность сельскохозяйственных земель, и устойчивость производства овощной'продукции, является'орошение. Благоприятные климатические условия юга России позволяют получать на орошаемых землях высокие и устойчивые урожаи овощей, в том числе столовой свеклы. Однако в последние годы продуктивность * свеклы резко снижена по ряду объективных и субъективных причин. Так в Волгоградской области под столовой свеклой занято 335,1 га посевных площадей, а в целом по России' - 80 тыс. га. Фактическая урожайность столовой1 свеклы остается в несколько -раз>ниже' потенциальной - 25 т/га. Вместе с тем производственный опыт и результаты научно-исследовательских учреждений* показывают, что соблюдение научно-обоснованных технологий возделывания столовой свеклы является рентабельным и.прибыльным в условиях орошения Нижнего Поволжья.

В связи с этим исследования, направленные на разработку водо-сберегающей технологии орошения столовой свеклы, обеспечивающей высокую урожайность при- рациональном использовании водных, сырьевых и энергетических ресурсов с учетом охраны окружающей среды, являются весьма актуальными.

Актуальность работы, также подтверждается выполнением исследований в соответствии с НТП РАСХН «Земледелие, мелиорация и водное хозяйство» и ВГСХА (2006-2010 гг.)

Цель исследований1 сводилась к разработке водосберегающих режимов орошения столовой-свеклы за счет дифференциации предполивного • порога влажности- и глубины увлажняемого слоя, почвы- в период вегетации столовой свеклы, которые позволяли бы в сочетании с различными дозами минеральных удобрений получать запланированные урожаи при рациональном использовании материальных и энергетических ресурсов.

Научная- новизна. Впервые на светло-каштановых почвах ВолгоДонского междуречья в трехфакторном полевом опыте научно обоснованы и экспериментально определены приемы оптимизации формирования запланированных урожаев столовой свеклы сорта «Болтарди» путем дифференциации по фазам роста и развития растений предполивных порогов влажности почвы и глубины увлажняемого слоя с последовательным чередованием больших и малых поливных норм и внесения расчетных доз минеральных удобрений. В комплексной взаимозависимости установлены параметры формирования урожая при различном сочетании урожаеобразующих факторов, определены биоклиматические температурные коэффициенты, используемые для управления водным режимом почвы, целесообразные уровни затрат водных ресурсов и минеральных удобрений для почвенно-климатических условий Волго-Донского междуречья.

Основные положения диссертационной работы, выносимые на защиту:

- режим орошения с обоснованием глубины увлажняемого слоя- почвы при поддержании дифференцированных предполивных порогов влажности и внесении расчетных доз удобрений столовой свеклы, обеспечивающих формирование 40, 60, 80 и 100 т корнеплодов с 1 га;

- закономерности водопотребления и формирования водного режима почвы с учетом дифференциации глубины увлажняемого слоя почвы;

- комплексная оценка влияния природных и управляемых факторов на фотосинтетическую деятельность, рост, развитие и формирование планируемых урожаев корнеплодов столовой свеклы.

Достоверность результатов исследований подтверждается применением современных, апробированных методик, значительной базой экспериментального материала, корректностью выбора местоположения опытного участка и широкой апробацией работы на всех этапах ее проведения. Производственная реализация результатов исследований на орошаемых землях фермерского хозяйства Н.В. Гуляева подтвердила возможность получения до 100 т/га корнеплодов столовой свеклы стандартного качества.

Практическая значимость работы. Изученные закономерности продукционного процесса столовой свеклы при разных режимах орошения в зависимости от предполивного порога влажности почвы и глубины увлажняемого слоя почвы,могут быть использованы проектными и производственными организациями при проектировании и эксплуатации гидромелиоративных систем нового поколения. Производству рекомендованы технологии возделывания столовой свеклы на орошаемых землях, обеспечивающие получение корнеплодов на уровне 40, 60; 80 и 100 т/га, включающие определенное сочетание режимов орошения-и доз вносимых минеральных удобрений.

Реализация, результатов исследований .осуществлялась в крестьянско-фермерском хозяйстве «Гуляев Н.В.» Городищенского района Волгоградской области. Рекомендованные к внедрению оптимизированные технологии возделывания столовой свеклы- сорта Болтарди позволяют получать чистый доход до 350 тыс. руб./га с уровнем рентабельности 156%.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и обсуждены на научно-практических конференциях: Международной юбилейной научно-практической конференции (Костяковские чтения), посвященной 120-летию со дня рождения А.Н. Костякова (г. Москва, ВНИИГиМ, 2007 г.), Международной научно-практической конференции молодых исследователей (г. Волгоград, ВГСХА, 2007 г.), научно-практической конференции аспирантов и молодых ученых (Волгоград, ВНИАЛМИ, 2007 г.), Международной (4-й Всероссийской) конференции молодых ученых и специалистов «Новые технологии и экологическая безопасность в мелиорации» (г. Коломна, 2007 г.), XII Региональной конференции молодых исследователей Волгоградской области (г. Волгоград, ВГСХА, 2007 г.), Международной научно-практической^ конференции-, посвященной 65-летию Победы в Сталинградской битве (г. Волгоград, ВГСХА, 2008 г.), Международной научно-практической конференции «Взаимодействие НИУ и социума в решении задач АПК» (г. Москва, 2008 г.), научно-практической конференции молодых ученых «Проблемы и перспективы развития современных элементов технологий производства сельскохозяйственной продукции» (г. Камызяк, ВНИИОБ, 2008 г.), Международной научной конференции молодых ученых и специалистов, посвященной выдающимся педагогам Петровской академии (г. Москва, РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, 2008 г.), Международной научно-практической конференции, посвященной 65-летию образования Волгоградской государственной сельскохозяйственной академии (г. Волгоград, ВГСХА, 2009 г.).

Публикации. Результаты исследований опубликованы в 12 работах.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 130 страницах компьютерного текста, состоит из введения, 5 глав, выводов и предложений, содержит 20 таблиц, 16 рисунков и 57 приложений, библиография включает 210 наименований, в том числе 5 иностранных авторов.

Заключение Диссертация по теме "Мелиорация, рекультивация и охрана земель", Степанова, Наталия Егоровна

1. В условиях сухостепной зоны светло-каштановых почв Волго Донского междуречья основными факторами, ограничивающими продуктив ность свеклы, являются низкая влагообеспеченность территории и уровень плодородия почв. За.счет оптимизации основных урожаеобразующих факто ров: при поддержании предполивного порога не ниже 80-80-70 %,НВ с дифференцированной глубиной увлажнения почвы (0,0...0,3...0,6 м) и внесе нием N320P175K145 обеспечивается урожайность товарных корнеплодов Л 05,1-

111,5 т/га.2. Оптимизация водного и питательного режимов,почвы способствует . улучшению основных показателей фотосинтетической деятельности и обес i печивает формирование планируемого уровня урожая. При* формировании планируемой урожайности 40 т/га максимальная площадь листьев составляла

57,3-58,1 тыс. м2/га, Ф П - 5274,9-5359,1 тыс. м2 -дней/ га и ЧПФ - 1,80-1,84 г/м" сутки; 60'т/га: площадь листовой поверхности160,5-61,8 тыс. м"/га, ФП • 5373,2-5443,9 тыс. м2 -дней/ га и ЧПФ - 1,90-1,93 г/м2 сутки; 80'т/га: 61,2-

62*,5 тыс. м2/га, ФП - 5523,8-5548,3 тыс. м2 -дней/ г а и ЧПФ - 1,96-1,98 г/м2 сутки; 100 т/га: 62,3-63,8 тыс. м2/га, ФП - 5650,9-5843,6'тыс. м2 -дней/ га и ЧПФ - 1,97-2,01 г/м2сутки (80-80-70 % НВ, 0,0...0,3...0,6 м).3. Улучшение условий минерального питания столовой свеклы способ ( ствовало более эффективному использованию водных ресурсов, это под тверждается уменьшением коэффициента водопотребления с 169,2 м3/т (N128P7oK58) до 120,8 м3/т (N,92Pi05K87), 94,9 м3/т QSfesePuoKne), 78,6 м3/т ? (N320P175K145) (80-80-70 % НВ, 0,0...0,3...0,6 м).i 4. Установлено, что в зависимости от изучаемых факторов для прохож 1

дения основных фаз роста и развития столовой свеклы в разные годы потре бовалось от посева до всходов!8-9 дней с суммой активных температур 210,6-

5. Количество доступной влаги и минеральных удобрений существенно повлияли на качество товарных корнеплодов столовой свеклы. Установлено, что наилучшие качественные показатели товарных корнеплодов были при поддержании предполивной влажности не ниже 80-80-70 % НВ с дифферен цированной глубиной увлажняемого слоя почвы и применением расчетных доз удобрений: содержание сухих веществ 17,1-17,8%, сумма Сахаров 51,5-

55,7 %, витамина С 9,9-12,0%, содержание нитратов 711-1201 мг/кг (ПДК 1400 м г/кг).6. Рекомендуемые сочетания влияния управляемых факторов на фор мирование планируемой урожайности столовой свеклы экономически и энергетически выгодны. Самая высокая прибыль составила на 1 га - 411338,6 руб. при себестоимости корнеплодов 1680,7 руб. за 1 т с уровнем рентабель ности 227 %, затраты энергии на производство урожая - 80,0 ГДж/га, коэф фициент энергетической эффективности 3,39 (80-80-70 % НВ, 0,0...0,3...0,6 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ Для получения в почвенно-климатических условиях Волго-Донского междуречья запланированных урожаев столовой свеклы сорта Болтарди не обходимо обеспечивать следующие водные режимы почвы в сочетании с внесением соответствующих планируемой урожайности расчетных доз удоб рений: 40 т/га -80-70-70 или 80-70-60 % НВ при увлажнении почвы на 0,3 и

0,6 м или 0,6 м; 60 т/га - 80-70-70 или 80-70-60 % НВ при 0,3 и 0,6 м или 0,6 м; 80 т/га - 80-80-70 при 0,6 м; 80-70-70 при 0,3 и 0,6 м или 0,6 м или 80-70-

60 % НВ при 0,3 или 0,3 и 0,6 м; 100 т/га - 80-80-70 при 0,3 и 0,6 м или 80-70-

70 % НВ при 0,3 м или 0,3 и 0,6 м.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Степанова, Наталия Егоровна, Волгоград

1. Агапов, СП. Семеноводство столовой и кормовой свеклы / С П . Агапов. - М.: Московский рабочий, 1948. - 91с.

2. Агротехника овощных культур: сб. научн. Тр. - Горький: горьковский с.-х. институт, 1983. - 80 с.

3. Агапов, СП. Столовая свекла / СП. Агапов, Б.А. Герасимов, Н.Н. Тар- беева. - М . : Сельколхозгиз, 1931.-53.

4. Агроклиматический справочник по Волгоградской области. — Гидроме- теоиздат, 1967. - 7-22.

5. Агапов, СВ. Столовые корнеплоды / С В . Агапов. — М.: Сельхозиздат, 1954.-264с.

6. Абрамов, A.M. Методы определения эрозионно-допустимых поливных норм при орошении / A.M. Абрамов: Автореферат, дис. канд. техн. нау к - М . , 1987.-С.17.

7. Агротехнические карты по выращиванию программированных урожаев полевых культур на орошаемых землях Волгоградской области. — Волгоград, 1985.-95с.

8. Алексеев, A.M. Основные представления о водном режиме и его показателях / A.M. Алексеев. - М.: Наука, 1979. - 94-112.

9. Алпатьев, A.M. Методические указания по расчету режима орошения с/х культур на основе биоклиматического метода / A.M. Алпатьев. -Киев, 1967.-30с.

10. Андреев, ВМ., Практикум по овощеводству / BiMt Андреев, B.Mr Марков;-Mi: Агропромиздат, 1991.

11. Андреева, Т.Г. Фотосинтез и азотный обмен листьев / T-.F. Андреева. — М:: Наука, 1969.-199 с. 16:Аринушкина, E.Bl Руководство по химическому анализу почв / Е.В. Аринушкина:-М:: Изд. МГУ, 1971. - 19-78;

12. Андреев, В.М. Методические рекомендации к проведению полевых . опытов с овощными культурами / В.М. Андреев. - Волоград:ВГСХА, 1995.-42с:

13. Афендулов, К.П.Удобрения под планируемый урожай/К.П; Афенду- лов, А.И: Лантухова. - М.: Колос, 1973. - 229с.

14. АвиловаС.В. Как повысить лежкоспособность свеклы / G.B; Авилова, З.Г. Аверченкова // Картофель и;овощи, 2003. - № 6. - 6.

15. Авдонин, Н.С. Ночвы, удобрения и качество растениеводческой продукции / Н.С. Авдонин - М:: Колос, 1979. - 302 с.

16. Алексеева, М.В. Многолетние овощные культуры / М.В. Алексеева. — М.: Россельхозиздат, 1987. -94с. 24. «Ваш огород»/ Под ред. И.Н. Леоненко. - М.: - 112с.

17. Башкатова, Т.И. Некоторые физиологические механизмы процессов регуляции онтогенеза двулетнего растения свеклы (Beta vulgaris L.)/ Т.И. Башкатова, Ю.С. // Изв. ТСХА. - 2002. - № 2. - 123-124.

18. Болезни и вредители овощных культур и меры борьбы с ними / Сост. А.Г. Гуленкова. - 3-е изд., перераб. Идоп. - М.: Росельхозиздат, 1987. - 206с.

19. Борисов, В.А. Сортовые особенности выращивания и хранения столовой свеклы / В.А. Борисов, А.В. Романова, А. Масловский, А. Андрианова. // Картофель и овощи, 2006. - № 1. — 22-24.

20. Багров, М.Н. Орошение полей/ М.Н. Багров - Волоград, 1965. - 454с.

21. Бондаренко, Н.Ф. Интегральные агроклиматические показатели при программировании урожаев сельскохозяйственных культур / Н.Ф. Бон-даренко, Е.Е. Жуковский. // Агрохимия, 1974. - №10. - 74-78.

22. Башкатова, Т.И. Некоторые физиологические механизмы процессов регуляции онтогенеза двулетнего растения свеклы (Beta vulgaris L.)/ Т.И. Башкатова, Ю.С. Корзинников // Изв. ТСХА. - 2002. - № 2. - 123-124.

23. Башкатова-Юшкевич, Т.И. Физиологические процессы регуляции онтогенеза свеклы обыкновенной / Т.И. Башкатова-Юшкевич.: Автореф. Дис. На соиск. Уч. степ. канд. биол. наук — М.: Рос. Ун-т дружбы народов, 2002. - 24 с.

24. Болезни и вредители овощных культур и меры борьбы с ними / Сост. А.Г. Гуленкова — 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Россельхозиздат, 1987. -206 с.

25. Байрамбеков, Ш.Б. Применение пестицидов при возделывании овоще- бахчевых культур и картофеля в орошаемых условиях Нижнего Поволжья / Ш.Б. Байрамбеков, З.Б. Валеева, Н.К. Дубровин, Е.Г. Кипаева, - Астрахань, 2003. - 105 с.

26. Борисов, В.А. Удобрение овощных культур / В.А. Борисов. - М.: Колос, 1978.-206с.

27. Болыпунов, В.А. Высокий урожай овощей / В.А. Болыпунов. — Л.: Колос, 1977.-192с.

28. Бабушкин, Л.Н. О физиологическом значении прогресса поглощения паров воды листьями растений / Л.Н. Бабушкин // Труды Молдавского НИИ орошения, земледелия и овощеводства. - 1964. - т.5. - 3-12.

29. Багров, М.Н. Прогрессивная технология орошения с/х культур / М.Н. Багров, И.Н. Кружилин. - М.: Колос, 1989. - 208с.

30. Багров, М.Н. Оросительные системы и их эксплуатация / М.Н. Багров, И.П. Кружилин. - М.: Колос, 1989. - 32с.

31. Борисов, В.А. Морковь. Снизить содержание нитратов в овощах / В.А. Борисов, Л.М. Борисова, В.В. Полковская. // Картофель и овощи. -1986.-№3.-С.25.

32. Боровский, Е.В. Динамика аммонийного и нитратного азота на разных почва / Е.В. Боровский - М.: Агрохимия, 1997. - №7.- 5-7.

33. Борисов, В.А. Сортовые особенности выращивания и хранения столовой свеклы / В.А. Борисов, А.В. Романова, А. Масловский. // Картофель и овощи. - 2006. - № 1. - 22-24.

34. Богословская, С. Практикум по физиологии растений / С. Богословская, О.М. Трубецкова. - М.: Изд. МГУ, 1964. - 56-102.

35. Буренин, В.И. Новое в возделывании кормовых корнеплодов / В.И. Буренин, Н.С. Пивоваров. - Л., 1977. - 98с.

36. Белик, В.Ф. Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве / В.Ф. Белик. - М . : Агропромиздат, 1992. - 319 с.

37. Вольф, В.Г. Статистическая обработка опытных данных / В.Г. Вольф. - М . : Колос, 1966.-255 с.

38. Вадюнина, А.Ф. Агрофизическая и мелиоративная характеристика каштановых почв юго-восточной части СССР / А.Ф. Вадюнина. — М.: Изд-во МГУ, 1970. - 324 с.

39. Водный режим растений и их продуктивность: сб. научных трудов АН СССР. - М.: Наука, 1968. - 292 с.

40. Горбунов, Н.Н. Удобрения и качество корнеплодов / Н.Н. Горбунов // Сах. свекла. - 2004. - №3. - 24-25.

41. Ганжара, Н.Ф. Почвоведение / Н.Ф. Ганжара. - М.; Агроконсалт, 2001. - 392 с.

42. Глунцов, Н.М. Поливная вода и качество продукции / Н.М. Глунцов, А.А. Пастухова // Картофель и овощи. - 1996. - № 5. — 23-24.

43. Гарюгин, Г.А. Режим орошения сельскохозяйственных культур / Г.А. Гарюгин. - М.: Колос, 1979. - 260с.

44. Гаврилов, A.M. Интенсивное исследование орошаемых земель / A.M. гаврилов. - М . : Колос, 1971. — 26с.

45. Голубев, В.Д. Применение удобрений на орошаемых землях / В.Д. Голубев. - М.: Колос, 1977. - 192с.

46. Гатаулина, Г.Г. Практикум по растениеводству / Г.Г. Гатаулина, М.Г. Объедков. - М . : Колос, 2000. -216с.

47. Гельмут, К. Овощеводство / К. Гельмут. - М.: Колос, 2000. - 297-302.

48. Голубкина, Н.А. Как повысить урожай столовой свеклы / Н.А. Голубкина, Е.В. Шумова, Т.А. Нугманова. // Агробизнес - Россия. - 2005. -№1.-С.67-69.

49. Григоров, М.С. Проблемы мелиорации земель. Водного хозяйства и экологии Нижнего Поволжья / М.С. Григоров. // Сборник научных трудов. - Волгоград.: СХИ, 1993. - 33-35.

50. Григоров, СМ. Водосберегающий режим орошения столовой свеклы на светло-каштановых почвах / Григоров СМ., Мелихова Е.В. - Вестник ВГСХА, 2007. - № 2.

51. Григоров, М.С Дифференцированный режим орошения и питания столовой свеклы на светло-каштановых почвах Волго-Донского междуречья / М.С. Григоров, Е.В. Мелихова, Плодородие, 2007.

52. Гришин, О.В. ТСХА Обоснование использования регуляторов роста для предпосевной подготовки семян столовой свеклы разной длительности хранения / О.В. Гришина. - М., 1994. - С25.

53. Гришин, О.В. ТСХА «Обоснование использования регуляторов роста для предпосевной подготовки семян моркови, столовой свеклы разной длительности хранения» / О.В. Гришина. - М., 1994. - 21.

54. Дегтярева, Е.Г. Почвы Волгоградской области / Е.Г. Дегтярева, А.Н. Жулидова. - Нижне-Волжское книжное издательство, 1970. — 320с.

55. Дерюгин, И.П. Питание и удобрение овощных и плодовых культур / И.П. Дерюгин, А.Н. Кулюкин. - М.: Изд.-во МСХА, 1998. - 326с.

56. Дударь, Н.Г. Корнеплоды / Н.Г. Дударь. - М.: Сельхозгиз, 1936. - 207с.

57. Дьяченко, B.C. Овощи и их пищевая ценность / B.C. Дьяченко - М.: Россельхозиздат, 1979.-159с.

58. Доспехов, Б.А. Биологическая активность длительно удобрявшихся почв / Б.А. Доспехов - Известия ТСХА, 1967. — №2.

59. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта (с основными статистической обработкой результатов исследований) / Б.А. Доспехов. — М.: Агро-промиздат, 1985. —351с.

60. Доспехов, Б.А. Практикум по земледелию / Б.А. Доспехов, И.П. Васильев, A.M. Туликов. - М.: Агропромиздат, 1987. - 383 с.

61. Денисов, Е.П. Управление технологическими процессами возделывания сельскохозяйственных культур на основе математического моделирования / Е.П. Денисов, В.И. Филин, А.П. Царев и др. - Волгоград: Волгогр. Гос. с.-х. акад., 1997. - 386 с.

62. Державин, Л.М. Влияние удобрений и пестицидов на качество сахарной свеклы и картофеля / Л.М. Деожавин, Е.В. Седова. — М.: ВАСХ-НИИЛ, 1984.-60с.

63. Давыдов, Д.В. Влияние схем посева на развитие растений и урожай столовой свеклы / Д.В. Давыдов. // Картофель и овощи. - 2006. - №2. -С. 12-13. '

64. Елизаров, Е.А,Использование отборов при семеноводстве свеклы / Е.А. Елизаров // Картофель и овощи. - 2006. - № 3. - 18-19.

65. Журбицкий, З.И. Удобрение под,планируемый урожай / З.И. Журбиц- кий. // Земледелие, 1971. - №10. - 23-24.

66. Земледелие / Под ред. Воробьева В.А. — М.: Агропромиздат., 1991.-е. 54-87.

67. Иванов, А.Ф. Теория и практика программирования урожаев / А.Ф. Иванов, В.И. Филин // Земледелие. - 1984. - № 5. - 32-36.

68. Иванов, А.Ф. Теоретические основы программирования урожаев / А.Ф. Иванов, В.И. Филин // Сельскохозяйственная биология. — 1979. - Т. XIV. - № 3 . - С . 323-330.

69. Иванов, В.М. Агроэнергетическая оценка технологий возделывания сельскохозяйственных культур / В.М. Иванов, Н.А. Наумов, Г.А. Мед-ведев, Н.Ю. Петров, А.Н. Сухов, А.И. Беленков, В .А. Чертоусов. — Во-лоград:ВГеХА,2000--32.с. / v

70. Исмаилов, P.P. Выбирайте сорт в зависимости от цели использования продукции У Р^Р. Исмаилов, Б.Г. Ахияров // Картофель и овощи; — 2007. -№'1:.-G. 12: .

71. Костяков, А.Н: Основы мелиорации / А.Н: Костяков. - М:: Сельхозиз- дат., 1960:-662с. ,

72. Кружилин, A.G. Выращивание овощных культур и картофеля при орошении / А.С. Кружилин. - М:: Россельхозиздат, 1975. - 162 с.

73. Кружилин, И.П. Урожайность свеклы в зависимости от режимов орошения и доз; удобрений / И:П. Кружилищ А.С. Мушинский // Мелиорация и водное хозйство.-2002. - № 6 . 34-36.

74. Киреев, В.М. Корнеплоды на орошаемых землях; // Эффективность использования орошаемых земель / В:М: Киреев; А'.И; Буков. -Волгоград, 1985. - 73-79.

75. Красочкин, В.Т. Свекла / В.Т. Красочкин. - М;, I960.- 439с. •;. . . .-• • 136 • ."'•'•'•'•.'•'•'•••

76. Красочкин, В.Т. Корнеплодные растения / В.Т. Красочкин. — Л.: Колос, 1971.-Т.19.-С.7-266.

77. Качинский, Н.А. О структуре почвы, о некоторых ее свойствах и дифференциальной порозности / Н.А. Качинский // Почвоведение. -1947.-№6.

78. Лысогоров, Д. Орошаемое земледелие / Д. Лысогоров, В.А. Ушкаренко. - М.: Колос, 1995. - 447с.

79. Лысогоров, Д. Орошаемое земледелие / Д. Лысогоров. - М.: Изд. Колос, 1971.-375 с.

80. Лудилов, В.А. Семеноводство овощных и бахчевых культур / В.А. Лудилов. - М.: Агропромиздат, 1987. - 224с.

81. Лакин, Г.Ф. Биометрия / Г.Ф. Лакин. - М.: Высш. шк., 1980. - 292 с.

82. Льгов, Г.К. Орошаемое земледелие Северного Кавказа / Г.К. Льгов. — Орджоникидзе, 1967. — 328 с.

83. Льгов, Г. К. Орошение сельскохозяйственных культур в предгорьях центральной части Северного Кавказа / Г.К. Льгов. — Нальчик, 1960.-228 с.

84. Лархер, В. Экология растений / В. Лархер. - М.: Изд. Мир, 1978. -382с

85. Моисеев, А.Г. Справочник огородника и фермера / А.Г. Моисеев. - Тула: Аз Буки Веди, 1992. - 228с.

86. Мелихова, Е.В. Режим орошения столовой свеклы на светло- каштановых почвах Волгоградской области / М.С. Григоров, Е.В. Мелихова // Известия нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование, 2006. - № 4.

87. Минеев, В.Г. Агрохимия / В.Г. Минеев. - М.: Колос, 2004. - 719 с.

88. Минеев, В.Г. Агрохимия и экологические функции калия / В.Г. Минеев. - М.: Изд-во Моск. ун-та, 1999. — 332 с.

89. Мосиенко, Н.А. Справочник по орошаемому земледелию / Н.А. Мосиенко. - Саратов: Приволжское книжное изд-тво, 1993. — 432 с.

90. Методика расчета режима орошения сельскохозяйственных культур на основе биоклиматического метода для Европейской части СССР с применением ЭВМ. - Киев, 1973. - 8 с.

91. Методические указания по применению биофизического метода для определения эффективных запасов влаги в почве и сроков полива сельскохозяйственных культур. -Херсон, 1975.- 76 с.

92. Матвеев, В.П. Овощеводство / В.П. Матвеев, М.И. Рубцов. - М.: Агропромиздат, 1985.-431 с.

93. Марков, В.М. Овощеводство / В.М. Марков. - М.: Колос, 1966. - 167с.

94. Масленков, И.П., Борьба с вредителями семенников овощных культур / И.П. Масленков, М.В. Ореховская. - М.: Колос, 1964. - 72с.

95. Марков, В.В. Предпосевная обработка семян овощных культур / В.В. Марков. //Вестник НСХНИИ, 1986. - №5. - 52-54.

96. Машкин, В.А. Агроэнергетическая эффективность применения удобрений под овощные культуры в условиях Кировской обл / В.А. Машкин. // Аграр. Наука Евро-Северо-Востока. - 2002. - № 3. - 29-35.

97. Методика определения аммонийного азота. ГОСТ 26489-85. — М.: Госстандарт СССР, 1985. - 5 с.

98. Масловский, А. Эффективность применения различных систем удобрения под столовые корнеплоды / А. Масловский. - М.: НСХНИИ, 1999. - №7. - 98.

99. Методы определения содержания влаги. ГОСТ 27548-97. - М.: ИПК Издательство стандартов, 1998. - 5 с.

100. Метод определения содержания фосфора. ГОСТ 26657-97. - М.: ИПК Издательство стандартов, 1998. — 9 с.

101. Методик государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. - Вып. 1. - Общая часть. - М.: Колос, 1971. - 248 с.

102. Методы биохимического исследования растений / Под ред. д-ра биол. Наук А.И. Ермакова. - Л.: Колос, Ленингр. отд-ние, 1972. - 456 с.

103. Мишина, Л.А. Методика биоэнергетической оценки эффективности технологий в орошаемом земледелии / Л.А. Мишина, Е.И. Базарова, Л.Г. Прищеп и др. - М.: ВАСХНИЛ МГМИ, 1989. - 79 с.

104. Миндрин, А.С. Энергоэкономическая оценка сельскохозяйственной продукции / А.С. Миндрин. - М.: Агропромиздат, 1997. - 136 с.

105. Маслов, Б.С. Осушительно-увлажнительные системы / Б.С. Мас- лов, B.C. Станкевич, В.Я. Черненок. - М . : Колос, 1981. -278 с.

106. Маслов, Б.С. Справочник мелиоратора / Б.С. Маслов. — М.: Рос- сельхозиздат, 1976. — 235 с.

107. Ничипорович, А.А. О путях повышения продуктивности фотосинтеза растений в посевах / А.А. Ничипорович. // Фотосинтез и вопросы продуктивности растений. 1963. — 5-37.

108. Ничипорович, А.А. Фотосинтетическая деятельность растений и пути повышения ее продуктивности / А.А. Ничипорович. // Теоретические основы фотосинтетической продуктивености. - М.: Наука, 1997. -с. 511-527.

109. Ничипорович, А.А. Энергетическая эффективность и продуктивность фотосинтезирующих систем как интегральная проблема / А.А. Ничипорович. // Физиология растений. 1978. - Т. 25. - Вып. 5. - 922-937.

110. Ничипорович, А.А. Фотосинтетическая деятельность растений на посевах / А.А. Ничипорович, А.В. Строганова, Н. Чмора, И.П. Власова.-М.: АН СССР, 1961.-136 с.

111. Найдина, П.Г. Полевой метод, как метод изучения вопросов земледелия / П.Г. Найдина. - М.: Колос, 1967. - 2-е изд. - 328 с.

112. Нормативы выноса элементов питания сельскохозяйственными культурами. - М . : ЦИНАО, 1991. - 65 с.

113. Нитраты и овощи // Картофель и овощи. - 1997. - № 5. - 28-29.

114. Определение нитратов. Методические указания по определению нитритов и нитратов в продукции растениеводства. — М.: Институт питания АМН СССР, 1989. - 25 с.

115. Определение подвижных соединений фосфора и калия по методу Кирсанова в модификации ЦИНАО. ГОСТ 26207-91. - М.: Комитет стандартизации и метрологии СССР, 1992. - 6 с.

116. Определение Сахаров в овощах, ягодах и плодах. Анализ по методу Бертрана. Практикум по агрономической химии. - М.: Колос, 1968.-С. 190-194.

117. Петренко, А.П. Выращивание моркови и свеклы без прореживания / А.П. Петренко. - М.: Колос, 1965. - 25-85.

118. Прянишников, Д.Н. Избранные сочинения / Д.Н. Прянишников. — М.: Изд-во с.-х. лит-ры, журн. И плакатов, 1963. - Т. 1. - 735 с. - 712 с. - Т . 3.-647 с.

119. Попов, И.А. Экономика сельского хозяйства / И.А. Попов. — М.: Дело и сервис, 2000. - 368 с.

120. Петинов, Н.С. Состояние и перспективные разработки научных основ поливных режимов и системы питания главнейших сельскохозяйственных культур / Н.С. Петинов // Биологические основы орошаемого земледелия. - М.: Наука, 1974. - 23-53.

121. Петров, Е.Г. Орошение в овощеводстве / Е.Г. Петиров. — М., 1995.

122. Плешаков, В.Н. Методика полевого опыта в условиях орошения / В.Н. Плешаков. - Волгоград: ВНИИОЗ, 1983. - 153 с.

123. Постановка опытов и проведение исследований по программированию урожаев полевых культур: методические рекомендации ВАСХ-НИЛ.-М., 1978.-С.91.

124. Пустовой, И.В. Практикум по агрохимии / И.В. Пустовой, В.И. Филин, А.В. Корольков. Под ред. И.В. Пустового - 5-е изд. перераб. и доп. - М.: Колос, 1995.-336 с.

125. Покровская, Ф. Пути снижения нитратов в овощах / Ф. Покровская. - М . : Урожай, 1988. - 23.

126. Пламенно-фотометрический метод определния содержания калия. ГОСТ 30504-97. М.: ИПК Издательство стандартов, 1998. - 7 с.

127. Псарева, О.С. Влияние систематического применения удобрений на азотный режим почвы и продуктивность сахарной свеклы / О.С. псарева. // Тр. мол. ученых. — Воронеж, гос. ун-т. - 2003. - №1. — 90-97.

128. Пивоваров, В.Н. Овощи России / В.Н. Пивоваров. — М.: Российские семена, 1994. — 256 с.

129. Писаренко, В.А. Режимы орошения сельскохозяйственных куль- тур / В.А. Писаренко, Е.М. Горбатенко, Д.Р. Ионич. - Киев: Урожай, 1988.-95 с.

130. Родников, Н.П. Овощеводство / Н.П. Родников, Я.Х. Пантилеев. — М., 1984.-С.89-96.

131. Рекомендации по выращиванию столовых корнеплодов. / Под ред. КузьминаГ.Т. -Хабаровск: ДальНИИСХ, 1973. — 15с.

132. Роде, А.А. Основы учения о почвенной влаге / А.А. Роде. - Л.: Гидрометеоиздат. - 1969.-287с.

133. Роде, А.А. Методы изучения водного режима почв / А.А. Роде. - М.: Изд.-во АН СССР, 1960. - 244 с.

134. Радов, А.С. Удобрение в орошаемом земледелии / А.С. Радов, Е.И. Столыпин. - М . : Наука, 1978. - 223 с.

135. Регламенты по применению азотных удобрений под картофель, кормовые и овощные культуры / Л.М. Державин, Ш.И. Литвак, Р.Н. Попова. - М.: КМУ ЦИНАО, 1987. - 41 с.

136. Ресурсосберегающие основы орошаемого земледелия / Под ред. В.В. Коринца. -Астрахань: ВНИИОБ, 2003. - 337 с.

137. Рымарь В.Т. Важный фактор высокой урожайности / В.Т. Ры- марь., Г.П. Покудин, С В . Мухина, С В . Мамедов, Н.С. Беспалова. // Сах. свекла. - 2003. № 4. - 11-12.

138. Секулер, И.Л. Наидоступнейший способ борьбы с сорняками / И.Л. Секулер. // Буряки. -1998. - №3 - 14-15.

139. Синягин, И.И. Площади питания растений / И.И. Синягин. - 1975.-С. 383.

140. Советкина, В.Е. Овощеводство / В.Е. Советкина, Е.С Каратаев. - М.-1984.-272 с.

141. Система орошаемого земледелия Волоградской области с программированным выращиванием урожаев сельскохозяйственных культур / Под общ. ред. И.П. Кружилина. - Волград: Ниж.-Волж. Кн. изд.-во, 1987.-240 с.

142. Типовые нормы выработки на работы в растениеводстве: Справочник. - М.: Россельхозиздат, 1980. - 239 с.

143. Третьяков, Н.Н. Физиология и биохимия сельскохозяйственных растений / Под ред. Н.Н. Третьякова. - М.: Колос, 2000. - 640 с.

144. Угарова, Т.Ю. Семейное овощеводство на узких грядах / Т.Ю. Угарова. -М., 1989. - 102с.

145. Удобрение овощных культур: справочное руководство / Г.Г. Вен- дило, Т.А. Миканаева, В.Н. Петриченко, А.А. Скаржинский. - М.: Аг-ропромиздат, 1986. — 206 с.

146. Филин, В.И. Особенности применения удобрений при программировании урожая с/х культур на каштановых и светло-каштановых почвах в условиях орошения / В.И. Филин. - М., 1976. - ч.2. — 52-54.

147. Филин, В.И. Расчет норм удобрений под планируемый урожай / В.И. Филин // Методические указания по программированию урожаев на орошаемых землях Поволжья. — Волгоград, 1984. — 10-15.

148. Филин, В.И. Плодородие зональных почв Волгоградской области и приемы его воспроизводства при программировании урожая / В.И. Филин // Повышение плодородия почвы в интенсивном земледелии: сб. научн. тр. Волгоградского СХИ. - Волгоград, 1990. - 4-19.

149. Филин, В.И. Справочная книга по растениеводству с основами программирования урожая / В.И. Филин. - Волгоград: Волгогр. гос. с -х. акад., 1994.-274 с.

150. Федоров, В.А. Оптимизация минерального питания растений / В.А. Федоров. - Уссурийск: ПГСХА, 2002. - 256с.

151. Чулков, Н.И. Овощеводство / Н.И. Чулков, B.C. Чулкова. - Волгоград: Нижне-Волжское книжное издательство. - 1966. - 344.

152. Чирков, Ю.И. Агрометеорология / Ю.И. Чирков. - Ленинград: Гидрометеоиздат, 1979. - 320 с.

153. Чичасов, В.Я. Техника полива сельскохозяйственных культур / В.Я. Чичасов, 1970. - 286 с.

154. Шумаков, Б.А. Орошение в засушливой зоне Европейской части СССР / Б.А. Шумаков. - М.: Россельхозиздат, 1969. - 171.

155. Шатилов, И.С. Водопотребление и транспирация растений в полевых условиях / И.С. Шатилов. - М.: Колос, 1978. - 62-63.

156. Шатилов, И.С. Принципы программирования урожайности / И.С. Шатилов. // Вестник с/х науки, 1973. -№3. - 42-43.

157. Шатилов, И.С. Программирование урожаев с/х культур / И.С. Шатилов. - М . : Колос, 1975. -120с.

158. Штепа, Б.Г. Справочник по механизации орошания / Б.Г Штепа, Н.В. Винников и др., М.: Колос. - 1979. - 303 с.

159. Щербаков, А.П. Плодородие почв, круговорот и баланс питательных веществ / А.П. Щербаков, И.Д. Рудай. - М.: Колос, 1983. - 188 с.

160. Церлинг, В.В. Диагностика питания сельскохозяйственных культур / В.В. Церлинг. - М.: Агропромиздат, 1990. - 235 с.

161. Ягодин, Б.А. Агрохимия / Б.А. Ягодин, Ю.П. Жуков, В.И. Кобза- ренко.-М.: Колос - 2002. - 584с.

162. Ягодин, Б.А. Об управлении минеральным питанием растений / Б.А. Ягодин // Земледелие. - 1987. - № 4. - 27-30.

163. Bauman, Е Rationelle organische Dungung in der Feldgemuseproduk- tion / E. Bauman // Gartenpost. - 1981/ - № 12. - S. 6.

164. Banga, O. Speiserube / O. Banga // Handbuch der Pflanzenzuchtung/ - 1962.-Bd. VI .-S. 79-103.

165. Wonneberger, C. Rote Ruben. / C. Wonneberger, A. Wedler // Gartenpost. - 1988.-№ 12.-S. 19-23.

166. Geissir, T Hohere Effektivitat der Stickstoffdungung / T. Geissir // Gartenpost. - 1981. - № 19.- S. 10.

167. Heinrich, G. Stickstoff- Diskussion hat erst begonnen / G. Heinrich // Dt. Gartenbau. - 1982. - № 41. - S. 1736-1738.