Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Рациональное удобрение столовой моркови на мелиорированных каштановых почвах Волгоградской области при орошении дождеванием

ВАК РФ 06.01.02, Мелиорация, рекультивация и охрана земель

Автореферат диссертации по теме "Рациональное удобрение столовой моркови на мелиорированных каштановых почвах Волгоградской области при орошении дождеванием"

На правах рукописи

РЯБОВ МИХАИЛ АЛЕКСАНДРОВИЧ

РАЦИОНАЛЬНОЕ УДОБРЕНИЕ СТОЛОВОЙ МОРКОВИ НА МЕЛИОРИРОВАННЫХ КАШТАНОВЫХ ПОЧВАХ ВО 1ГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ ПРИ ОРОШЕНИИ ДОЖДЕВАНИЕМ

Специальности 06 01 02 — мелиорация, рекультивация и охрана земель 06 01 04 - агрохимия

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Волгоград 2008

003166449

Работа выполнена на кафедре агрохимии и почвоведения ФГОУ ВПО «Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия» в 2003 - 2006 гг

Научный руководитель: Заслуженный деятель науки РФ, доктор

сельскохозяйственных наук, профессор Филин Валентин Иванович.

Официальные оппоненты: Член-корреспондент РАСХН, доктор

сельскохозяйственных наук, профессор Бородычев Виктор Владимирович,

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Соколов Виктор Иванович

Ведущее предприятие. ГНУ Всероссийский НИИ орошаемого земледелия

Защита диссертации состоится «7» апреля 2008 г в Ш00 на заседании диссертационного совета Д 220 008 01 при ФГОУ ВПО «Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия» в ауд 214

Адрес 400002, г Волгоград, Университетский проспект, д 26

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия»

Автореферат разослан «

Ученый секретарь диссертационного совета кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

Е.А. Иванцова

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Производство овощей в Российской Федерации в насто; щее время еще не соответствует научно обоснованным нормам их потребления Так, в расчете на душу населения производится около 75 кг овощной продукции в год при среднегодовой физиологической норме потребления в завис* мости от климатических условий и национальных особенностей 100 -153 кг на человека В связи с этим задачу увеличения производства овощей в России следует отнести к числу приоритетных в развитии АПК В Волгоградской области одной из основных овощных культур является морковь, которая выращивается как в крупных коллективных предприятиях, так и в фермерских и личных подсобных хозяйствах Однако ее урожайность до сих пор остается низкои (25 - 30 т/га), хотя агроклиматические условия региона и наличие орошаемых земель позволяют выращивать значительно более высокие урожаи Одним из главных факторов, лимитирующих продуктивность посевов столовой моркови на мелиорированных каштановых почвах, является недостаточное, а зачастую и неправильное применение удобрений без учета режима орошения и биологических особенностей новых сортов В связи с этим разработку экологически безопасной и экономически эффективной системы удобрения и орошения сортоЕ Ройал Рекс и Ройал Шансон следует считать актуальной для интенсификации овощеводства Волгоградской области Это и явилось основанием для выбора темы диссертационной работы

Цель и задачи исследований. Цель исследования заключалась в обосновании рациональной системы удобрения двух высокопродуктивных сортов столовой моркови голландской селекции (Бетпт) на мелиорированных каштановых почвах, обеспечивающей в условиях Волгоградской области при оптимальной влагообеспеченности растений формирование урожая товарных корнеплодов 70 — 80 т/га

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи

- изучить влияние термически высушенного куриного помета (СПП) на оборудовании и по технологии ООО «Экстор» и минеральных удобрений (ЫРК) на питательный режим зональной каштановой почвы в посевах столовой моркови,

- исследовать водный режим каштановой почвы при орошении дождеванием ДК Л-64 «Волжанка» и определить слагаемые суммарного водопотребления в те чение вегетации моркови,

- определить показатели фотосинтетической деятельности растений в посевах моркови при разных системах удобрения,

- изучить влияние возрастающих доз сухого куриного помета и полного минерального удобрения на потребление и вынос элементов питания урожаями моркови и биохимический состав корнеплодов,

- дат» комплексную оценку продуктивности изучаемых сортов Ройал Рекс и Ройал Шансон и качеству товарной продукции при разных системах удобрения,

- рассчитать экономическую эффективность применения изучаемых доз СПП и NPK при возделывании моркови на орошаемых каштановых почвах,

- обосновать рациональную систему удобрения сортов Ройал Рекс и Ройал Шансон на мелиорированных каштановых почвах, обеспечивающую формирование урожая товарных корнеплодов 70 - 80 т/га

Научная новизна. Впервые в сухостепной зоне Волгоградской области проведено изучение трех типов системы удобрения столовой моркови на мелиорированных каштановых почвах 1 - органическая - на основе сухого куриного помета (СПП), 2 — органо-минеральная — при совместном применении сухого куриного помета и минеральных удобрений (СПП + NPK); 3 - минеральная — с участием только минеральных удобрений (NPK) Детально исследованы динамика водного и питательного режимов почвы в посевах моркови разной продую ивности, определены показатели фотосинетической деятельности растений, количественно установлены слагаемые эвапотранспирации посевов, потребление и вынос элементов питания урожаями и коэффициенты использования питательных веществ из возрастающих доз сухого куриного помета (СПП) и минеральных удобрений (NPK) Определено качество корнеплодов сортов Ройал Рекс и Ройал Шансон при разных системах удобрения

В результате исследований разработана рациональная система удобрения и биолого-математическая модель для управления водным режимом посевов новых сортов столовой моркови с целью получения 70 — 80 т/га высококачественных корнеплодов в агрометеорологических условиях сухостепной зоны каштановых почв

Практическая значимость заключается в рекомендациях производству по экологически безопасной и экономически эффективной системе применения сухого куриного помета и полного минерального удобрения на фоне режима орошения дождеванием с предполивным порогом 80% НВ, создающих в мелиорированных каштановых почвах параметры питательного и водного режима, необходимые для формирования урожайности товарных корнеплодов столовой моркови на уровне 70 - 80 т/га

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и одобрены на Международной научно-практической конференции, посвященной 60-летию Победы в Великой Отечественной войне 1941 - 1945 гг (ВГСХА, 2005 г ), X региональной конференции молодых исследователей Волгоградской области (Волгоград, 2005 г), научно-практической конференции, посвященной современным проблемам АПК (ВГСХА, 2006 г.), на Международной научно-практической конференции «Научное обеспечение национального проекта «Развитие АПК» (Волгоград, 2007 г), на Международной научно-практической конференции, посвященной 65-летию Победы в Сталинградской битве (ВГСХА, 2008 г), а также на региональных семинарах и совещаниях по овощеводству (Волгоград, Ставрополь, Ростов-на-Дону, Саратов, 2004 - 2007 гг)

Публикации результатов исследований. По материалам диссертационной работы опубликовано 4 научные статьи

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 150 страницах компьютерного текста, состоит из введения, 7 глав, выводов и предложений

производству, включает 34 таблицы, 19 рисунков и 8 приложений Список использованной литературы содержит 318 наименований, в том числе 27 иностранных авторов

Основные положения, выносимые на защиту:

1 Особенности динамики водного режима каштановой почвы при возделывании столовой моркови при орошении дождеванием ДКШ-64 «Волжанка» с предполивным порогом 80% НВ

2 Параметры биолого-математической модели прогнозирования эвапотранс-пирации посевов моркови Ройал Рекс и Ройал Шансон для управления водным режимом мелиорированной каштановой почвы с целью получения урожаев корнеплодов 70 - 80 т/га.

3 Ошимизация питательного режима зональной каштановой почвы в посевах моркови путем применения расчетных доз полного минерального удобрения (ЫРК) и сухого куриного помета (СПП).

4 Изменение урожайности сортов Ройал Рекс и Ройал Шансон и качества их кор «плодов под влиянием возрастающих доз куриного помета (СПП) и минер 1льных удобрений (КГРК)

5 Экономическая эффективность применения куриного помета и минеральных удо зрений при возделывании сортов моркови интенсивного типа на мелиорированных каштановых почвах Волгоградской области

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Условия и методика проведения исследований. Полевые опыты с удобрением и орошением столовой моркови проводились в сухостепной зоне каштановых почв Правобережья Волги (ИП Казаченко С В Городищенского района Волгоградской области), характеризующейся резкой континентально-стью, очень низкой влагообеспеченностью и повышенным термическим режимом с интенсивными засухами и суховеями В связи с этим получение высоких урожаев столовой моркови в данном регионе возможно только при регулярном орошечии

Почвенный покров ИП Казаченко С В представлен каштановой средне-мощней тяжелосуглинистой почвой Среднее содержание гумуса в слое 0 - 0,25 м равно 2,8 - 3,2% Плотность сложения активного слоя почвы 0 - 0,6 м - 1,37 г/см3, наименьшая влагоемкость - 22,5% Емкость катионного обмена 26 - 30 мгэкв на 100 г почвы В составе поглощенных катионов преобладают кальций и магний (97 - 99%) Содержание общего азота (0,142%), общего фосфора (0,139%) и калия (1,78%) является характерным для зональных каштановых почв Обеспеченность легкогидролизуемым азотом низкая, подвижным фосфором — средняя (19 - 22 мг/кг), подвижным калием - повышенная (320 - 360 мг/кг)

решения поставленных задач в 2003 — 2005 гг. были проведены полевые опыты с сортами столовой моркови Ройал Рекс и Ройал Шансон, включающие по 11 вариантов применения сухого куриного помета (СПП) и минеральных удобрений (№К) (табл 1) Площадь делянок 72 м2, повторность четы-

рехкратная при систематическом размещении вариантов Норма посева изучаемых сортов - 1,75 кг/га (1,2 - 1,3 млн всхожих семян на гектар) Режим орошения моркови дождеванием ДКШ-64 «Волжанка» осуществляли с предполивным порогом влажности расчетного слоя почвы 80% НВ

Расчеты доз удобрений под столовую морковь проводили по методике В И Филина (1984, 1987) Постановку полевых опытов, наблюдения, учеты и определения выполняли в соответствии с требованиями методики опытного дела (Б А Доспехов, 1985, В М Моисейченко и др , 1994, В Н Плешаков, 1983) и агрохимических исследований (Ф.А Юдин, 1980) Для контроля влажности почвы в посевах моркови использовали термостатно-весовой метод - ГОСТ 28268-89 Эвапотранспирацию по межфазным периодам и за всю вегетацию определяли методом водного баланса, поливные нормы рассчитывали по А Н Костякову (1960), биоклиматические коэффициенты - по методике Г.К Льгова (1966)

Таблица 1

Годовые дозы СПП (т/га) и ОТК (кг/га д.в.) и системы их применения в полевых опытах с сортами столовой моркови (2003-2005 гг.)

№ вар Годовая доза сухого куриного помета (СПП) и минеральных удобрений (1ЧРК) Система применения удобрений

основное удобрение под вспашку подкормки во время вегетации

первая вторая

1 Без удобрений - контроль - - -

2 СПП — 2т СПП — 2т - -

3 СПП-4т СПП-4т - -

4 СПП-б т СПП-6т - -

5 СПП - 1 т + Н75Р25К25 СПП - 1 Т + Ы25Р25К25 N50 -

6 СПП-2т + ЫшРу>К37 СПП-2Т+Ыз7РЭ7КЭ7 N40 N35

7 СПП-Зт + Ы^оР^о СПП-ЗТ + Н5ОР5ОК5О N50 N50

8 СПП -2т (подкормка) Без удобрений СПП-2т -

9 К|ооР5оК50 Н5оР5оК5о N50 -

10 М,5ОР75К7< Ы75Р7яК75 N40 N3,

И ИгооРюоКюо МюоРюоКюо N50 N50

В почве определяли содержание подвижных форм фосфора и калия по методу Мачигина в модификации ЦИНАО — ГОСТ 26205-91, обменного аммония по методике ЦИНАО - ГОСТ 26489-85, нитратов - ионометрическим методом с помощью ионоселективного электрода N07 и с реактивом Лунге-Грисса Определение общего азота в растениях моркови проводили по ГОСТ Р 5046693, общего фосфора - по ГОСТ 26657-97, общего калия - методом пламенной фотометрии Наличие тяжелых металлов в корнеплодах моркови устанавливали методом атомно-адсорбционного анализа МИ 2295-94 (Спектр-5) Концентрацию нитратов в корнеплодах моркови контролировали на всех вариантах полевых опытов ионометрическим методом (Экотест-2000)

Показатели фотосинетической деятельности растений в посевах моркови рассчитывали по методике Лаборатории фотосинтеза ИФР им К А Тимирязева

РАН (А А Ничипорович и др , 1961) Содержание воды, сухого вещества, Сахаров, каротина в товарных корнеплодах определяли по методикам, изложенным в руюводстве «Методы биохимического исследования растений» (Л Колос, 1972; Учет урожая моркови осуществляли сплошным методом, поделяночно вручную на всех делянках полевых опытов Результаты полевых экспериментов обработаны методом дисперсионного анализа по Б А Доспехову (1985). Экономическую эффективность изучаемых систем применения удобрений под столовую морковь рассчитывали по нормативам и фактическим затратам ИП Каза-ченко С В с использованием методики ВГСХА (2004)

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Управление водным режимом почвы в посевах столовой моркови

В годы исследований для осуществления заданного режима орошения столовой моркови (80% НВ) было проведено от 11 до 15 вегетационных поливов (■) абл 2) Различия в количестве поливов вызваны разными агрометеорологическими условиями во время вегетации изучаемых сортов моркови Так, 2003 год при сумме среднесуточных температур 3049 °С характеризовался сравнительно благоприятными погодными условиями Посевы моркови поливали 11 раз с оросительной нормой 4050 м3/га, поскольку сумма осадков составляла 166,6 мм, а межполивные периоды в августе - сентябре увеличились до13 - 21 дней из-за пониженного термического режима В 2004 году сумма осадков за вегетацию моркови уменьшилась до 146,3 мм Морковь вегетировала в условиях повышенного термического режима (сумма среднесуточных температур 3350 °С), поэтому количество поливов и оросительная норма оказались несколько большими, чем в 2003 году Всего было проведено 12 вегетационных полиеов с общей оросительной нормой 4150 м3/га (табл. 2,3)

Таблица 2

Режим орошения изучаемых сортов моркови в полевых опытах

м полива Дата проведения полива Межполивной период, дней Поливная норма, м*/га

2003 г. 2004 г. 2005 г. 2003 г. 2004 г. 2005 г. 2003 г 2004 г. 2005 г.

1 29 V 23 V 26 V 300 150 200

2 12 VI 3 VI 6 VI 14 11 11 250 270 250

3 1 VII 20 VI 13 VI 19 17 7 400 330 300

4 10 VII 6 VII 20 VI 9 16 7 450 400 250

5 20 VII 15 VII 9 VII 10 9 19 400 400 300

6 30 VII 28 VII 14 VII 10 13 5 400 450 350

7 6 VIII 6 VIII 22 VII 7 9 8 350 400 350

8 17 VIII 18 VIII 30 VII 11 12 8 450 450 400

9 25 VIII 27 VIII 7 VIII 8 9 8 450 400 400

10 15 IX 9 IX 12 VIII 21 13 5 400 350 400

11 28 IX 20 IX 18 VIII 13 11 6 200 300 350

12 - 29 IX 26 VIII 9 8 250 400

13 - - 4 IX 9 350

14 - - 10 IX 6 350

15 - - 21 IX 11 300

Начало вегетации моркови в 2005 году было благоприятным по увлажнению (выпало 62 мм осадков) и первый полив потребовался только через 35 дней после посева (20 V) В последующие фазы роста агрометеорологические условия были близки к среднемноголетним данным до первой декады июля Затем до концг1 вегетации установилась жаркая погода (сумма температур за вегетацию 3442 °С), усилившая эвапотранспирацию посевов моркови, сокращение межполивных периодов до 5 - 8 дней и увеличение поливных норм до 400 м3/га Количество поливов в 2005 году составило 15, а оросительная норма -4950 м3/га (табл 2,3)

Полученные в полевых опытах данные свидетельствуют, что в сухостеп-ной зоне каштановых почв Волго-Донского междуречья в суммарном водопо-треблении изучаемых сортов столовой моркови Ройал Рекс и Ройал Шансон на долю оросительной воды приходится в среднем за годы исследований 70,4%, атмосферных осадков - 26,8%, почвенных влагозапасов - 2,8% (табл. 3)

Таблица 3

Слагаемые суммарного водопотребления посевов столовой моркови, сумма температур и биоклиматический коэффициент (К,) в годы исследований

Оросительная норма Осадки Запасы почвенной влаги Суммарное водопотребление в 3; а?? '3 а; г, а- § ^

Год Число поливов м3/га % м3/га % м3/га % м3/га % ; 2 « а = с», ? 5, !г 1 ^ 1 8- 1 .1 ^ 1 § 3 а « 3

2003 И 4050 69,9 1666 28,7 83 1,4 5799 100 3049 0,190

2004 12 4150 71,4 1463 25,1 201 3,5 5814 100 3350 0,174

2005 15 4950 70,0 1881 26,6 236 3,4 7067 100 3442 0,205

Установлено, что применение возрастающих доз термически высушенного куриного помета (СПП) и полного минерального удобрения (№К) способствует более продуктивному использованию ресурсов влаги посевами изучаемых сортов моркови, что подтверждается закономерным и существенным уменьшением коэффициента суммарного водопотребления с 132,8 - 148,7 м3/т на контроле (без удобрений) до 92,4 - 94,7 м3/т на фоне СПП-6 т, до 85,9 - 89,5 м3/т на варианте ^ооРюоКюо и до 82,5 - 85,0 м3/т при органо-минеральной системе удобрения - СПП-3 т + К15оР5оК50

На основе данных по динамике водного режима почвы в посевах изучаемых сортов и их суммарного водопотребления нами составлена биолого-математическая модель эвапотранспирации столовой моркови в процессе формирования урожая в сухостепной зоне каштановых почв Правобережья Волги (табл 4)

Дл! практического использования разработанной модели применяется следующий алгоритм на дату посева моркови на конкретном поле определяют

запасы влаги в активном слое почвы (0,6 м), затем рассчитывают величины допустимого дефицита водного баланса в этом слое при иссушении его до влажности, соответствующей заданному интервалу предполивных значений наименьшей влагоемкости - 80 - 85% НВ

Таблица 4

Параметры биолого-математической модели прогнозирования эвапотранспирации посевов столовой моркови

Период вегетации Средняя продолжительность периода, дней Формула прогнозирования эвапотранспирации (Е), мм Сумма температур за расчетный период вегетации (1),°С Водопотребление посевов при нормальноч/ влаго-обеспеченности, мм

Посев 1-й лист 20 Е=0,14 В, 335 4''

1 -й лист - начало формирования корнеплодов 36 Е=0,13 Хд2 685 89

Начале формирования корнеплодов - техническая спелость 42 Е=0,22 Вз 920 202

Техни1 еская спелость -уборка корнеплодов 66 Е=0,21 Хи 1360 286

Прогнозирование дефицита водного баланса осуществляется с помощью уравнений модели (Е = К( 211 г 3,4) для конкретных периодов вегетации моркови При выпадении атмосферных осадков расчетный дефицит водного баланса уменьшают на величину их суммы Очередной полив назначают при достижении предельного значения дефицита водного баланса в активном слое почвы В опытно-производственных условиях предлагаемый алгоритм обеспечивает достаточно высокую сходимость расчетных сроков полива, определенных по биолого-математической модели, с контрольными датами их проведения по фактической влажности почвы (расхождения в 90% случаев находились в пределах 2 суток)

Питательный режим каштановой почвы при применении сухого куриного помета и минеральных удобрений

Результаты исследований показали, что изучаемые дозы и сочетания СПП и ИРК во все годы проведения полевых опытов способствовали существенному улучшению питательного режима почвы в посевах столовой моркови Так, в 2004 году на вариантах 1 (без удобрений) и 2 (без осеннего внесения удобрений) содержание минерального азота в полуметровом слое почвы было значительно ниже (Ытш = 16,5 - 17,8 кг/га), чем на тех, где с осени вносили СПП и ИРК (т абл 5) Судя по запасам Мтш в почве к дате посева моркови, наилучшие условия азотного питания в первой период вегетации растений были созданы на вариантах 4, 7, 9, 10, 11 (Мтт = 24,1 - 33,3 мг/кг) Остальные варианты изучаемых систем удобрения по показателю Мтш занимали промежуточное положение

(табл 5) К концу вегетации столовой моркови запасы Мт1п в пахотном слое почвы резко уменьшаются (в 2,5 - 4,0 раза) на контроле и на всех вариантах органической и органо-минеральной систем удобрений моркови (вар 2, 3, 4, 5, 6,

7) При внесении одних минеральных удобрений проявляется такая же закономерность, но она менее выражена (вар 9, 10, 11) В подпахотном слое почвы в большинстве случаев содержание Ыт,„ к концу вегетации уменьшается менее заметно, чем в пахотном, а на вариантах органической системы удобрения оно остается практически таким же как при первом сроке определения (вар 2, 3, 4,

8)

Судя по данным анализов, уровень фосфорного питания растений моркови в первые фазы роста имел различия по вариантам опыта Перед посевом самое низкое содержание подвижных фосфатов в пахотном слое было на вариантах 1 и 8, где не вносились удобрения (табл 5). Каштановая почва опытного поля отличается более высоким содержанием подвижного фосфора в пахотном слое по сравнению с подпахотным (в 2,0 — 2,6 раза) Поэтому в связи с малой подвижностью фосфорных соединений в почвенной среде, отмечено закономерное увеличение Р205 только в том слое почвы, в который заделывались СПП и ЫРК при основной обработке почвы (0 — 0,25 м)

Установлено, что за счет внесения 2 — 6 т/га СПП (вар 2, 3, 4) содержание подвижного фосфора в пахотном слое увеличивается на 3,0 - 7,0 мг/кг Изучаемые дозы ЫРК (вар 9, 10, 11) оказывают на фосфатный режим примерно такое же действие (концентрация Р2О5 возросла на 4,0 — 10,3 мг/кг) Совместное внесение СПП и ЫРК (вар 5, 6, 7) также способствует повышению содержания подвижного фосфора на 3,3 - 4,8 мг/кг по сравнению с контролем (без удобрений) В 2004 году среди изученных типов системы удобрения лучшие условия фосфорного питания для растений столовой моркови были созданы на вариантах 4, 7, 11 К концу вегетации содержание подвижного фосфора закономерно уменьшается на всех вариантах опыта как в пахотном, так и в подпахотных слоях почвы Однако различия по концентрации Р205 в пахотном слое между вариантами изучаемых систем и контролем сохраняются (табл 5)

Данные по содержанию подвижного калия показали, что по обеспеченности этим элементом каштановая почва опытного поля относится к четвертому классу (301 - 400 мг К20/кг почвы) Применение возрастающих доз СПП и ИР К не сказывается существенно на повышении калийного уровня почвы, который остается в пределах этого же класса

В 2005 году проявлялись те же закономерности действия изучаемых доз СПП и ЫРК на содержание минеральных форм азота в каштановой почве перед посевом моркови, которое в полуметровом слое возросло по сравнению с контролем в 1,42 - 1,57 раза на вариантах СПП-6 т, СПП-3 т + И^г^о^о и ^ооРюоКюо Основное внесение СПП и ЫРК способствовало существенному увеличению содержании подвижного фосфора только в пахотном слое, в слое 0,25 — 0,50 м заметных различий между контролем и вариантами системы удобрения не выявлено Внесение возрастающих доз СПП сопровождалось повышением концентрации подвижных фосфатов в пахотном слое на 4 - 9 мг/кг, а

расчетных доз №К - на 4,5 - 13,5 мг/кг Применение СПП совместно с ЫРК на вар 5, 6, 7 также существенно повышало содержание подвижного фосфора (на 4,5 - 10,0 мг/кг почвы)

Таблица 5

Влияние сухого куриного помета и минеральных удобрений на содержание питательных веществ в каштановой почве в посевах моркови (2004 г.)

№ вар Вариант опыта Слой почвы, м Перед посевом Перед уборкой

Nmw ! P2Os 1 К20 Nmm | Р205 \ К20

мг/кг воздушно сухой почвы

1 Б( з удобрений - контроль 0 - 0,25 19,3 22,0 310 6,0 18,0 296

0,25 - 0,50 13,8 9,0 246 17,6 6,5 231

2 СПП-2т 0 - 0,25 20,0 25,0 323 9,0 19,9 320

0,25-0,50 17,2 9,0 262 15,7 6,0 208

3 С1П-4т 0 - 0,25 25,2 26,9 320 6,2 22,8 308

0,25 - 0,50 15,7 13,0 231 19,1 6,0 215

4 СПП-6т 0 - 0,25 36,2 30,0 337 10,9 25,0 293

0,25-0,50 18,0 12,5 247 20,2 8,0 200

5 СПП - 1 т + NjsPjsK^ 0 - 0,25 26,1 25,3 362 8,6 16,2 339

0,25 - 0,50 13,2 12,1 232 10,0 8,0 210

6 С1П - 2 т + N| 12Р37К.37 0-0,25 24,4 26,0 355 9,6 18,0 305

0,25-0,50 15,4 9,0 228 15,8 9,0 231

7 Gin - 3 т + NisoPsoKoo 0 - 0,25 28,2 26,8 323 9,9 18,8 290

0,25-0,50 20,0 12,5 249 12,5 9,0 231

8 СПП -2т (подкормка) 0-0,25 18,6 21,5 338 5,8 19,0 334

0,25-0,50 16,9 10,2 254 19,8 10,4 277

9 N 00Р50К50 0-0,25 27,0 26,0 348 18,7 18,2 299

0,25 - 0,50 21,6 13,0 230 20,9 8,0 227

10 N 50Р75К75 0 - 0,25 28,2 28,0 338 25,0 20,8 300

0,25 - 0,50 26,6 12,6 242 20,5 9,0 238

11 N ооРюоКшо 0 - 0,25 36,0 32,3 354 29,2 26,2 323

0,25-0,50 30,6 13,0 227 27,2 7,0 187

Под влиянием внесенных с осени доз СПП и ЫРК концентрация подвижных фе рм калия в пахотном слое почвы на вариантах опыта варьировала в пределах 3 54 — 392 мг/кг при содержании в подпахотном слое - 245 - 285 мг/кг

Е. 2005 году к концу вегетации столовой моркови на всех вариантах отмечено закономерное уменьшение подвижных форм №К наиболее значительное - Мт1„, довольно существенное - подвижных фосфатов и минимальное - подвижного калия

Таким образом, наибольший запас ИРК в доступной форме содержится в полуметровом слое каштановой почвы к дате посева моркови Затем во время роста надземной биомассы и корнеплодов моркови в результате потребления элеменгов питания закономерно происходит существенное уменьшение содержания минерального азота и в меньшей степени подвижного фосфора Динамика калия в каштановой почве выражена очень слабо

Фотосинтетическая продуктивность посевов столовой моркови

Оптимизация условий минерального питания растений моркови при нормальной влагообеспеченности способствует улучшению процессов фотосинет-за Так, в удобренных посевах моркови формируются значительно большая ассимилирующая поверхность растений (+ 4,5 - 8,2 тыс м2/га) и фотосинетиче-ский потенциал (+ 340 - 610 тыс м2 дней/га) по сравнению с контролем (табл 6) Увеличение площади листьев растений при внесении куриного помета и минеральных удобрений сопровождается существенным повышением чистой продуктивности фотосинтеза (ЧПФ)- на 20,8% по фону СПП-6 т, на 29,4% по орга-но-минеральному фону СПП-3 + М^оРзоКзо и на 26,0% на вар ТЧгооР^Кюо

Таблица б

Показатели фотосинетической деятельности растений в посевах столовой моркови (средн. 2003 - 2005 гг.)

Годовая доза удобрений Урожай сухой биомассы, т/га Максимальная площадь листьев, тыс. м2/га ФП посевов, тыс. м2-дней/га ЧПФ, г/м2 сутки КПД приходящей ФАР, %

Без удобрений - контроль 9,52 28,8 2100 4,53 1,14

СПП-6 т 13,36 33,3 2440 5,47 1,90

СПП-3 т + М,,0Р5оК5о 15,89 37,0 2710 5,86 2,15

^ооРюоК-юо 14,73 34,4 2580 5,71 2,06

В результате оптимизации основных показателей фотосинетической деятельности растений моркови в удобренных посевах формируется значительно большая надземная и подземная биомасса по сравнению с контролем на 40,3% (СПП-6 т), на 66,9% (СПП-3 т + ТМ^оРзо^о) и 54,7% (ЫгооРюоКюо) В результате самое высокое значение КПД приходящей фотосинетически активной солнечной радиации (ФАР) получено на посевах столовой моркови при органо-минерапьной системе удобрения (СПП-3 т + >}15оР5оК5о) - 2,15%; несколько ниже КПД ФАР был при минеральной системе (КгооРюоКюо) - 2,06% Заметно уступал этим системам удобрения по величине КПД ФАР лучший вариант органической системы удобрения (СПП-6 т) - 1,90% Однако все три типа изучаемых систем удобрения моркови оказались значительно более эффективными по сравнению с контролем (без удобрений), где КПД ФАР составлял всего лишь 1,14%.

Потребление и вынос элементов питания урожаем столовой моркови

Внесение изучаемых доз СПП и ЫРК, повышая в каштановой почве содержание питательных веществ, способствует существенному увеличению потребления азота, фосфора и калия растениями столовой моркови (табл 7)

Таблица 7

Влияние удобрений на потребление элементов питания сортами столовой моркови и коэффициенты использования питательных веществ из СП11 и 1М*К (средн. 2003-2005 гг.)

Потребление элементов питания из почвы Коэффициент использования элементов питания из внесенных доз СПП и ЫРК, %

№ вар Вариант и его увеличение при внесении СПП и кг/га

Ройал Рекс Ройал Шансон Ройал Рекс Ройал Шансон

N Р205 К20 N р2о5 К20 N Р2О5 К20 N р2о5 К20

1 Без удобрений - контроль 105,0 46,2 210,7 103,4 43,3 184,0 - - - - - -

2 СПП-2т +24,0 +17,2 +40,2 +29,2 +15,6 +45,3 56,6 18,4 71,0 68,9 16,8 80,0

3 СПП-4т +55,9 +30,7 +70,1 +56,5 +34,3 +88,6 65,9 16,5 61,9 66,6 18,5 78,3

4 СПП-бт +86,4 +40,8 +96,9 +88,1 +39,3 +112,0 67,9 14,6 57,0 69,3 14,1 66,0

5 СПП - 1 т + ^РуКм +75,1 +24,4 +46,0 +75,0 +24,0 +56,5 78,1 34,1 86,3 78,0 33,5 99,8

6 СПП - 2 т + N112Р37К37 +110,1 +39,5 +70,5 +109,5 +39,3 +80,5 71,3 30,4 83,1 70,9 30,2 94,8

7 СПП-ЗТ + Ы,5оР5ОК5О +150,2 +48,6 +109,3 + 148,1 +46,6 +119,0 70,3 25,6 81,0 69,3 24,5 88,2

8 СПП -2т (подкормка) +12,0 +10,3 +14,3 +15,9 +5,9 +14,9 28,3 11,1 25,3 37,5 6,3 26,3

9 ^юоРбоКбо +80,1 +17,7 +38,9 +74,5 +16,8 +40,4 80,1 35,4 77,8 74,5 33,6 80,8

10 М15оР75К75 +108,7 +34,7 +58,4 +107,0 +24,8 +63,2 72,5 33,0 77,9 71,3 33,0 84,2

11 ИгооРюоКюо +139,1 +44,8 +79,6 +137,4 +31,7 +82,5 69,6 30,3 79,6 68,7 31,7 82,5

Установлено, что за счет ресурсов почвенного плодородия сорта моркови Ройал Рекс и Ройал Шансон способны усваивать из каштановой почвы 103,4 -105,0 Ki N, 43,3 - 46,2 кг P2Os и 184 - 210,7 кг К20 на 1 га посева

Органическая система удобрения (СПП 2, 4, 6 т/га) обеспечивает закономерное увеличение потребления всех элементов на 24,0 - 86,4 кг N, 17,2 - 40,8 кг P2Os, 40,2 - 96,9 кг/ra К20 по сорту Ройал Рекс и на 29,2 - 88,1 кг N, 15,6 -39,3 кг Р2О5, 45,3 - 112,0 кг/га К20 по сорту Ройал Шансон Эти данные свидетельствуют о достаточно высокой доступности растениям элементов питания, содержащихся в сухом курином помете В среднем за годы исследований коэффициенты использования азота посевами Ройал Рекс составили 66,9 - 69,3%, фосфора - 14,1 - 16,8%, калия - 66,0 - 80,0% Примерно такие же значения коэффициентов получены и в полевых опытах с сортом Ройал Шансон (табл 7)

Внесение расчетных доз NPK (вар 9, 10, 11) способствовало более значительному росту потребления азота и фосфора обоими сортами моркови по сравнению с применением СПП (вар 2, 3, 4) Контрастных различий по поступлению в растения калия между вариантами органической и минеральной систем удобрения моркови не выявлено (табл 7) Коэффициенты использования питательных веществ из минеральных удобрений растениями Ройал Рекс и Ройал Шансон имеют довольно близкие значения Однако следует отметить, что они закономерно уменьшаются по мере увеличения вносимых доз удобрений

На вариантах органо-минеральной системы удобрения (вар 5, 6, 7) у обоих сортов моркови зафиксирован самый большой рост потребления NPK по сравнению как с контролем, так и с органической и минеральной системами удобрения Так, потребление элементов питания у сорта Ройал Рекс увеличилось по отношению к неудобренной каштановой почве следующим образом по N на 75,0 - 150,2 кг, по Р205 на 24,4 - 48,6 кг и по К20 на 46,0 - 109,3 кг/га Аналогичные данные получены и по сорту Ройал Шансон При этом отмечены такие же высокие коэффициенты использования питательных веществ из удобрений как на лучших вариантах минеральной системы удобрения (табл 7)

Таким образом, органо-минеральная система удобрения столовой моркови (вар 5, 6, 7) в наших полевых опытах обеспечивала более интенсивное поступление в растения изучаемых сортов моркови всех основных элементов питания (NPK) по сравнению с органической (вар. 2, 3, 4) и минеральной (вар 9, 10, 11) системами удобрения

Для более точного определения доз удобрений под столовую морковь важное значение имеет показатель расхода элементов питания на формирование единицы урожая товарной продукции Сделанные нами расчеты показали, что у изучаемых сортов эта величина в зависимости от условий питания растений довольно сильно варьирует по азоту и в меньшей степени по фосфору и калию На одинаковых фонах питания сорта Ройал Рекс и Ройал Шансон имеют близкие показатели расхода элементов питания на 10 т корнеплодов (табл 8)

Так, при применении удобрений увеличиваются затраты элементов питания на 10 т корнеплодов у обоих сортов с 22,3 - 25,6 кг на неудобренной каштановой почве до 27,5 — 28,5 кг при внесении СПП-6 т, 32,3 - 33,0 кг на фоне СПП-3 т + NJ50P50K50 и 32,2 - 33,4 кг при дозах N2ooPiooKioo- Расход фосфора на 10 т корнеплодов при выращивании моркови на неудобренной каштановой

почве составляет 9,8 - 10,3 кг, на фоне СПП-6 т - 12,3 - 12,5 кг, при органо-минеральной системе СПП-3 т + М^оРзоКбо - 11,8 - 12,0 кг, на фоне ^ооРюоКшо -10,4-12,0 кг (табл 8)

Таблица 8

Влияние удобрений на расход элементов питания столовой морковью при формировании урожая корнеплодов и побочной продукции (средн. 2003 - 2005 гг.)

№ вар. Вариант Расход элементов питания на формирование Ют корнеплодов моркови с побочной продукции

Ройал Рекс Ройал Шансон

N Р2О5 к2о N р2о5 к2о

1 Без удобрений - контроль 22,3 9,8 44,7 25,6 10,3 43,8

2 СПП-2т 22,4 11,0 43,6 26,1 11,6 45,1

3 СПП-4т 25,1 12,0 43,8 24,7 12,0 42,1

4 СПП-6т 27,5 12,5 44,2 28,5 12,3 44,0

5 СНП-1Т+Н75Р25К2, 26,8 10,5 38,2 28,1 10,6 37,9

6 СПП — 2 т + И] 12Р37К37 28,6 11,4 37,4 29,9 11,6 37,1

7 СПП-Зт + М,5оР5оК5о 32,3 12,0 40,5 33,0 11,8 39,8

8 СПП -2т (подкормка) 23,4 11,3 45,0 26,7 11,0 44,5

9 М130Р50К.50 29,8 10,3 40,2 30,2 10,2 38,1

10 М150Р75К.75 30,1 11,4 37,9 31,5 10,2 37,0

11 ^эоРюоКюо 32,2 12,0 38,3 33,4 10,4 37,0

В этих же условиях расход калия в расчете на 10 т корнеплодов моркови превышает расход азота и фосфора вместе взятых на контроле и СПП - 43,6 -45,1 кг на вариантах органо-минеральной и минеральной систем удобрения -37,0-40,5 кг

Таким образом, при рациональном удобрении посевов столовой моркови с урожайностью порядка 70 - 80 т/га средний расход основных элементов питания в расчете на 10 т корнеплодов составляет при выращивании на каштановых почвах сорта Ройал Рекс - N - 30,8 кг, Р205 - 11,7 кг, К20 - 38,5 кг, а сорта Рой-ал Шансон - N - 32,0 кг, Р205 - 11,0 кг, К20 - 37,3 кг

Влияние удобрений на величину урожая и качество корнеплодов столовой моркови

В полевых опытах нами получены убедительные данные, что для формирования высокого урожая товарных корнеплодов сортов моркови интенсивного типа на мелиорированных каштановых почвах важное значение имеет научно обоснованная система удобрения (табл 8, 9) Так, внесение изучаемых доз сухого 1<уриного помета обеспечивало во все годы исследований статистически достоверные прибавки урожая (вар 2, 3, 4), которые в среднем составляли у сорта Ройал Шансон 21,0 - 60,0%, а у сорта Ройал Рекс - 22,3 - 47,8% го сравнении: с контролем Органическая система удобрения обеспечивает на лучшем варианте (СПП-6 т) получение урожайности корнеплодов 67,2 - 69,6 т/га (табл 9,10)

Таблица 9

Влияние сухого куриного помета (СПП) и минеральных удобрений (1ЧРК) на урожайность сорта моркови Ройал Рекс

№ вар Вариант опыта Урожай корнеплодов, т/га Прибавка урожая от удобрений

2003 г. 2004 г. 2005 г. средн. т/га % к контролю

1 Без удобрений - контроль 51,4 43,1 46,9 47,1 - -

2 СПП-2 т 64,0 46,1 62,7 57,6 10,5 22,3

3 СПП-4 т 72,3 53,3 66,8 64,1 17,0 36,1

4 СПП-6 т 86,6 56,5 65,8 69,6 22,5 47,8

5 СПП-1 т + М75РЬК25 76,9 59,5 65,2 67,2 20,1 42,7

6 СПП-2 т + N112Р37К37 95,3 64,6 65,6 75,2 28,1 59,7

7 СПП-Зт + М150Р5оК5о 101,8 67,2 67,9 79,0 31,9 67,7

8 СПП-2 т (подкормка) 55,6 45,7 48,8 50,0 2,9 6,2

9 ЫкюР5оК50 73,8 53,1 59,5 62,1 15,0 31,8

10 ^зоРуз^ 89,6 58,6 64,7 71,0 23,9 50,7

11 ИюоРюоКюо 97,7 60,2 69,4 75,8 28,7 60,9

НСР05 4,0 2,8 1,8

Применение возрастающих доз полного минерального удобрения (вар 9, 10, 11) способствовало закономерному росту урожайности обоих сортов столовой моркови прибавки составляли 16,9 - 30,1 т/га (Ройал Шансон) и 15,0 - 28,7 т/га (Ройал Рекс), достигая по отношению к контролю 40,3 — 71,7% и 31,8 — 60,9% соответственно Минеральная система удобрения на лучшем варианте (^ооРюоКюо) обеспечивает получение урожайности изученных сортов 72,1 -75,8 т/га (табл 9,10)

Таблица 10

Влияние сухого куриного помета (СПП) и минеральных удобрений (1ЧРК) на урожайность сорта моркови Ройал Шансон

№ вар Вариант опыта Урожай корнеплодов, т/га Прибавка урожая от удобрений

2003 2004 2005 среди т/га % к контролю

1 Без удобрений 43,1 42,5 40,4 42,0

2 СПП-2т 52,7 45,3 54,5 50,8 8,8 21,0

3 СПП-4т 78,5 55,9 59,6 64,7 22,7 54,0

4 СПП-6 т 80,3 58,8 62,5 67,2 25,2 60,0

5 СПП-1 Т + К75Р25К25 75,7 56,2 58,7 63,5 21,5 51,3

6 СПП-2 Т + >}112Рз7КЗ7 89,2 62,4 61,9 71,2 29,2 69,4

7 СПП-ЗТ + 1М150Р50К50 96,4 66,6 65,7 76,2 34,2 81,5

8 СПП-2 т (подкормка) 47,0 44,1 42,9 44,7 2,7 6,3

9 МюоР5ОК.50 67,6 53,6 55,6 58,9 16,9 40,3

10 М1,5Р7<К.75 83,1 57,3 59,9 66,8 24,8 59,0

И ^(юРюоКюо 90,2 62,3 63,8 72,1 30,1 71,7

НСР05 3,1 2,5 1,9

Установлено, что органо-минеральная система удобрения столовой моркови (вар 5, 6, 7) оказалась более эффективной, чем органическая и минеральная система удобрения, что видно из величин прибавки урожая 20,1 - 31,9 т/га

на посевах Ройал Рекс и 21,5 - 34,2 т/га на посевах Ройал Шансон По отношению ь контролю прирост урожайности изучаемых сортов составляет 42,7 -67,7% и 51,3 — 81,5% соответственно Органо-минеральная система удобрения на лучшем варианте (СПП-3 т + М|50Р5оК5о) обеспечила формирование максимальной урожайности Ройал Шансон равной 76,2 т/га, а Ройал Рекс - 79,0 т/га (табл 9, 10)

Условия минерального питания растений изучаемых сортов моркови оказывают закономерное влияние на биохимический состав товарных корнеплодов Остановлено, что содержание сухого вещества под влиянием удобрений мало изменяется у обоих сортов моркови, варьируя в пределах 10,8 - 12% у Ройал Рекс и 11,6 — 13,2% у Ройал Шансон (табл. 11) Можно только констатировать, что в корнеплодах Ройал Шансон концентрация сухого вещества не-сколью выше, чем у Ройал Рекс (на 0,8 - 1,2%) Под действием удобрений отмечено увеличение содержания Сахаров в корнеплодах обоих сортов моркови (на 0,59 - 0,78% при органо-минеральной системе удобрения - СПП-3 т + Н15оР5(|К5о и на 0,43 - 0,56% на варианте ^ооРюоКюо) В целом корнеплоды сорта Ройал Шансон имели большее содержание Сахаров, чем у Ройал Рекс Улучшение условий питания растений моркови способствует увеличению концентрации в корнеплодах также и каротина (до 10,1 - 10,5 мг% на варианте СПП-3 т + МгЛоК»)

Таблица 11

Биохимический состав корнеплодов столовой моркови при разных системах удобрения (средн. 2003 - 2005 гг.)

№ вар Вариант Ройал Рекс Ройал Шансон

сухое вещество, % сумма Сахаров, % каротин, мг% нитраты, мг/кг сухое вещество, % сумма Сахаров, % каротин, мг% нитраты, мг/кг

1 Б( з удобрений 11,4 5,85 8,7 26 11,9 5,95 9,0 28

2 СПП — 2 т 11,3 5,90 9,0 31 11,9 6,01 9,3 33

3 СПП — 4т 11,6 5,97 9,3 30 12,4 6,25 9,5 32

4 СПП-6т 12,0 6,05 9,6 35 13,2 6,61 10,0 38

5 СПП-1 Т+Ы75Р25К25 11,1 5,89 9,2 32 11,7 6,13 9,8 33

6 СПП-2 т + N112Р37К37 11,5 6,05 9,5 36 11,9 6,37 9,9 39

7 СПП-3 Т+Ы)50Р50К.50 11,7 6,24 10,1 35 12,3 6,73 10,5 37

8 СПП-2 т (подкормка) 11,3 5,95 8,8 28 12,0 6,10 9Д 32

9 N 00Р50К50 10,8 6,00 9,0 39 11,6 6,60 9,3 38

10 N 55Р75К.75 11,3 6,12 9,2 47 11,8 6,22 9,6 45

11 N •ооРюоКшо 11,9 6,38 9,4 46 12,0 6,51 10,2 48

Установлено, что в годы исследований концентрация нитратов в товарных корнеплодах изучаемых сортов моркови изменялась в пределах 26 - 47 мг/кг (Ройал Рекс) и 28 - 48 мг/кг (Ройал Шансон), что в 5,2—9,6 раза меньше допустимого содержания нитратов в корнеплодах моркови поздней (250 мг ЫС^/кг)

В настоящее время большие площади посевов столовой моркови в Волгоградской области сконцентрированы в пригородных районах, поэтому возника-

ет необходимость контролировать в корнеплодах содержание тяжелых металлов (табл 12) Проведенные нами анализы показали, что при возделывании сортов моркови фактическая концентрация Ъа в корнеплодах Ройал Рекс была ниже ЛДК в 5,5 - 8,1 раза, а Ройал Шансон - в 6,5 - 8,8 раза (табл 12) Содержание Си в корнеплодах обоих сортов моркови находится в пределах 0,42 -0,70 мг/кг, что в 7,1 - 11,9 раза меньше ПДК (5 мг/кг сырой массы) По концентрации Сё товарные корнеплоды Ройал Рекс и Ройал Шансон мало различаются, и содержание этого элемента ниже ПДК в 6 - 30 раз в зависимости от применяемой системы удобрения Концентрация свинца в корнеплодах также в 14,3 - 50 раз ниже ПДК Существенных различий по концентрации тяжелых металлов в товарных корнеплодах моркови, выращенной при разных системах удобрения не выявлено

Таблица 12

Содержание тяжелых металлов в корнеплодах столовой моркови в зависимости от применения удобрений, мг/кг сырой массы

№ вар. Вариант Ройал Рекс Ройал Шансон

Zn Си СУ РЬ Zn Си Cd РЬ

1 Без удобрений 1,5 0,48 0,002 0,021 1,45 0,53 0,002 0,021

2 СПП-2т 1,37 0,52 0,002 0,024 1,51 0,52 0,002 0,028

3 СПП-4т 1,23 0,48 0,001 0,015 1,36 0,59 0,002 0,02

4 СПП-6т 1,25 0,42 0,001 0,033 1,27 0,67 0,003 0,035

5 СПП-1 T + N7<P2<K25 1,54 0,61 0,002 0,015 1,50 0,7 0,002 0,026

6 СПГ1-2 T + N112P37K37 1,34 0,53 0,002 0,021 1,41 0,62 0,003 0,022

7 СПП-3 т + NisoP^oKso 1,19 0,65 0,002 0,007 1,28 0,57 0,004 0,010

8 СПП-2 т (подкормка) 1,45 0,48 0,002 0,022 1,49 0,59 0,003 0,028

9 NiooP-.oK.5o 1,25 0,53 0,003 0,019 1,32 0,5 0,005 0,026

10 М155Р73К75 1,82 0,66 0,003 0,014 1,49 0,56 0,004 0,019

11 N200P100K.100 1,53 0,59 0,004 0,019 1,55 0,62 0,003 0,021

Допустимые уровни содержания в овощной продукции, мг/кг 10 5 0,03 0,5 10 5 0,03 0,5

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ УДОБРЕНИЯ СТОЛОВОЙ МОРКОВИ НА КАШТАНОВЫХ ПОЧВАХ

Расчеты показателей экономической эффективности возделывания сортов столовой моркови Ройал Рекс и Ройал Шансон на каштановых почвах при орошении дождеванием показали, что с повышением доз СПП и NPK производственные затраты существенно возрастают, но полученные от удобрений прибавки урожая обеспечивают снижение себестоимости 1 т товарных корнеплодов, увеличивают расчетную прибыль на 1 т и 1 га посевов по сравнению с контролем (без удобрений) Органическая система удобрения на основе сухого куриного помета (2, 4, 6 т/га) обеспечивает уровень рентабельности производства столовой моркови Ройал Рекс, равный 128 — 130%, и Ройал Шансон - 116 -146% Органо-минеральная и минеральная системы удобрения имеют более высокую рентабельность по обоим сортам моркови (189 - 212%). Самая высокая прибыль с 1 га получена на вариантах СПП-3 т + N150P50K50 и N200P100K100 -224,38-229,61 тыс руб и 220,56 - 229,74 тыс руб. соответственно

выводы

1 В агроклиматических условиях сухостепной зоны каштановых почв факторами, ограничивающими продуктивность посевов столовой моркови, являются низкая естественная влагообеспеченность территории и уровень эффективного почвенного плодородия Так, за счет ресурсов доступных растениям форм элементов питания в неудобренной каштановой почве при орошении формируются урожаи корнеплодов в пределах 42,0 - 47,1 т/га Внесение термически высушенного куриного помета и полного минерального удобрения способствует увеличению урожайности моркови до 76,2 -79,0 т/га

2 Установлено, что для оптимизации водного режима каштановой почвы в посевах сортов моркови интенсивного типа путем поддержания влажности акгивного слоя в пределах 80 - 100% HB в годы исследований требовалось 11-15 вегетационных поливов нормой 250 — 450 м3/га Суммарное водо-погребление столовой моркови при этом составляло 5799 - 7067 м3/га В структуре эвапотранспирации посевов на долю оросительной воды приходилось 70,4%, атмосферных осадков - 26,8%, а почвенных влагозапасов -всего лишь 2,8%

3 Применение изучаемых доз сухого куриного помета (2, 4, 6 т/га), мине-ратьных удобрений и сочетаний сухого куриного помета с минеральными удобрениями позволяет существенно улучшить питательный режим орошаемых каштановых почв, поскольку в корнеобитаемом слое закономерно во ¡растает концентрация подвижных форм фосфора (в 1,2 - 1,5 раза), азота (в 1,5 - 2,0 раза) и калия (в 1,1 - 1,2 раза) ко времени посева моркови, а также и в последующие фазы роста и формирования урожая корнеплодов моркови

4 Оптимизация условий минерального питания сортов столовой моркови Po San Рекс и Ройал Шансон способствовала более продуктивному исполь-зоьанию ресурсов влаги на формирование товарной части их урожаев, что подтверждается существенным уменьшением коэффициентов эвапотранспирации с 132,8 - 148,7 м3/т на контроле (без удобрений) до 82,5 - 85,0 м3/т на лучших вариантах органо-минеральной и до 89,5 м3/т минеральной систем удобрения (в 1,55 - 1,75 раза)

5 Установлено, что в годы исследований за период от посева моркови до те> нической спелости корнеплодов и их уборки сортам Ройал Рекс и Ройал Шансон требовались довольно близкие суммы активных темперагур На основе экспериментально полученных значений биоклиматического коэф-фи диента К,, календарной продолжительности межфазных периодов и потребных сумм среднесуточных температур для их нормального прохождения разработана и успешно апробирована в производственных условиях комплексная биолого-математическая модель для прогнозирования эва-потранспирации посевов и управления водным режимом почвы в процессе формирования урожаев 70 - 80 т/га корнеплодов моркови

6 Комплексная оптимизация водного и питательного режимов каштановой почвы в посевах столовой моркови способствует улучшению всех основных показателей фотосинетической деятельности растений Так, в среднем за 2003 - 2005 гг максимальная площадь листьев (37,0 тыс м2/га) и фото-синетический потенциал посевов (2710 тыс м2 дней/га) формировались на варианте органо-минеральной системы удобрения (СПП-3 т + М]5оР5оК;о) Эти показатели фотосинтетической деятельности растений в посевах увеличились на 29% по сравнению с контролем Чистая продуктивность фотосинтеза (ЧПФ) и КПД ФАР на этом варианте также были самыми высокими (5,86 г/м2 сутки и 2,15% соответственно) Самым близким к органо-минеральной системе удобрения СПП-3 т + Инс^о^о по величинам основных показателей фотосинтетической деятельности растений моркови в посевах был вариант минеральной системы удобрений ИгооРюоКюо площадь листьев 34,4 тыс м2/га, ФП - 2580 тыс м дней/га, ЧПФ — 5,71 г/м2 сутки, КПД ФАР - 2,06% Органическая система удобрения моркови по всем показателям фотосинетической деятельности посевов существенно уступала органо-минеральной и минеральной системам удобрения

7 Установлено, что при режиме орошения 80% НВ растения моркови способны хорошо усваивать питательные вещества из внесенных в почву СПП и ЫРК Так, коэффициенты использования азота из сухого куриного помета в зависимости от дозы внесения составляют 56,6 - 69,3%, фосфора 14,1 -18,5% и калия 57 - 80% Коэффициенты усвоения элементов питания из минеральных удобрений, внесенных в каштановую почву, составляют по азоту 68,7 - 80,1%, Р205 - 30,3 - 35,4%, К20 - 77,8 - 84,2% При совместном внесении сухого куриного помета и минеральных удобрений получены примерно такие же коэффициенты использования питательных веществ азота - 69,3 - 78,1 %, фосфора - 24,5 - 34,1 % и калия - 81,0 - 99,8%

8 Применение изучаемых доз сухого куриного помета и минеральных удобрений, повышая концентрацию питательных веществ в корнеобитаемом слое почвы, способствует увеличению потребления и общего выноса элементов питания (№К) урожаями столовой моркови Так, на одном из лучших вариантов СПП-3 т + Н150Р5оК5о абсолютное содержание ЫРК в биомассе растений сортов моркови Ройал Рекс и Ройап Шансон возрастает до 251,5 - 255,2 кг/га N. 89,9 - 94,8 кг/га Р205 и 303,0 - 320,0 кг/га КгО (для сравнении на неудобренном контроле - 103,4 - 105,0 кг/га N. 43,3 - 46,2 кг/га Р2О5 и 184,0 - 210,7 кг/га К20) Средний вынос ЫРК в расчете на 10 т корнеплодов при урожайности 70 - 80 т/га и изучаемых сортов моркови составляет N - 30,8 - 32,0 кг, Р205 - 11,0 - 11,7 кг, К20 - 37,3 - 38,5 кг

9 В полевых опытах на каштановой почве в среднем за три года без применения удобрений получен урожай товарных корнеплодов столовой моркови Ройал Рекс 47,1 т/га и Ройал Шансон - 42,0 т/га При внесении сухого куриного помета урожайность увеличилась до 69,6 и 67,2 т/га соответственно (СПП-6 т) Среди вариантов органо-минеральной системы удобрения моркови лучшим по урожайности был СПП-3 т + ЫноРя^о - 79 т/га на по-

ссвах Ройал Рекс и 76,2 т/га Ройал Шансон На фоне полного минерального удобрения урожайность изученных сортов оказалась несколько ниже 75,8 т/га и 72,1 т/га соответственно

10 Биохимическая оценка товарных корнеплодов при выращивании сортов столовой моркови на каштановой почве с применением наиболее эффективных доз сухого куриного помета и полного минерального удобрения показала их высокое качество содержание сухого вещества - 11,7 - 12,0%, С) мма Сахаров - 6,24 - 6,73%, каротина - 9,4 - 10,5 мг%, низкое содержание нитратов - 35 - 48 мг/кг и тяжелых металлов (Ъп, Си, Сс1, РЬ)

11 Рациональное удобрение сортов столовой моркови Ройал Рекс и Ройал Шансон при режиме орошения 80% НВ в сухостепной зоне каштановых почв Волгоградской области является экономически выгодным Самая высекая расчетная прибыль на 1 га посевов моркови получена при применении органо-минеральной СПП-3 т + М15оР5оК5о и минеральной ЫгооРюоКюо систем удобрения - 224,38 - 229,61 тыс руб и 220,56 - 229,75 тыс. руб со ответственно

Рентабельность возделывания сортов столовой моркови Ройал Рекс и Ройал Шансон на лучших вариантах органо-минеральной (СПП-3 т + N 50Р50К50) и минеральной (N2^100^100) систем удобрения составляет 182,4 - 189,3% и 206,3 - 212,3%

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1 Для получения на мелиорированных каштановых почвах урожаев товарных корнеплодов моркови 70 - 80 т/га необходимо осуществление режима орошения дождеванием с предполивным порогом влажности активного слоя почвы (0 - 0,6 м) 80% НВ Для расчетов суммарного водопотребления посевов моркови с целью управления водным режимом почвы рекомендуется использовать разработанную комплексную биолого-математическую мсдель прогнозирования эвапотранспирации по основным межфазным периодам вегетации сортов Ройал Рекс и Ройал Шансон

2 При планировании урожайности столовой моркови в сухостепной зоне каштановых почв на уровне 70 - 80 т/га наиболее эффективными являются следующие системы удобрения

а) органо-минеральная, включающая основное внесение СПП-3 т + Ч50Р50К50 под вспашку зяби и две азотные подкормки по N50 в течение зегетации - первая через 3-4 недели после появления всходов, вторая через 3-4 недели после первой,

б) минеральная, включающая основное внесение Т^юоРюоКюо под вспашку >яби и две азотные подкормки по N50 в указанные выше сроки

3. В условиях ограниченных ресурсов минеральных удобрений рекомендуется внесение термически высушенного куриного помета в качестве основного удобрения под столовую морковь дозой 4 — 6 т/га, что обеспечивает по тучение на каштановой почве урожаев корнеплодов 65 - 70 т/га.

ПО МАТЕРИАЛАМ ДИССЕРТАЦИИ ОПУБЛИКОВАНЫ СЛЕДУЮЩИЕ РАБОТЫ:

1 Филин, В И. Перспективные сорта столовой моркови и система их удобрения в условиях орошения / В И Филин, M А Рябов, С В Казаченко, И Е Мурашова // Вестник АПК Волгоградской области -2004 -№ 4 -С 23

2 Рябов, M А. Действие сухого куриного помета на питательный режим каштановых почв и урожайность столовой моркови при орошении / M А Рябов // Материалы X региональной конференции молодых исследователей Волгоградской области 8-11 ноября 2005 г / ФГОУ ВПО Волгогр гос с -х. акад -Волгоград, 2006 -С. 24 - 26

3 Филин, В И Применение сухого куриного помета при возделывании моркови при орошении / В И Филин, M А. Рябов // Плодородие -2007 -Приложение к № 2 -С 29.

4 Филин, В И Особенности технологии выращивания столовой моркови при орошении на каштановых почвах / В И Филин, M А Рябов // Научное обеспечение национального проекта «Развитие АПК» Материалы научно-практической конференции 31 января - 2 февраля 2007 г -Волгоград, 2008 г -С 148-151

Подписано к печати 0$, г

Формат 60x84 1/16 Уч изд л 1,0 Тираж 100 Заказ Издательско-полиграфический комплекс ВГСХА «Нива» 400002, Волгоград, Университетский проспект, 26

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Рябов, Михаил Александрович

Введение 4-6;

Глава 1. Состояние изученности вопросов удобрения и орошения столовой моркови и обоснование направления исследований 7

1.1. Значение и биологические особенности столовой моркови, отношение растений к основным факторам внешней среды. 7

1.2. Эффективность применения удобрений под морковь 12

1.3. Эффективность орошения, поливные и оросительные нормы^ водопотребление столовой моркови: 17

1.4.: Элементы технологии возделывания столовой моркови ' 22

1.5. Обоснование направления исследований" 33

Глава'2. Цель, .задачи, методика и условия-проведения исследований^ 37

2.1. Цель, основные задачи и методика исследований 37-41.

2.2. Характеристика климата и погодных условий в годы проведения исследований 42

2.3. Агрохимическая и агрофизическая характеристика почв опытного поля 52

2.4. Особенности технологии;возделывания столовой моркови в ■ полевых опытах 57

Глава 3. Оптимизация водного режима каштановых почв в посевах столовойморкови' 67

3.1. Особенности прохождения фенологических фаз изучаемых сортов столовой моркови при оптимальной влагообеспечен-ности растений 67

3.2. Сроки проведения, число поливов и поливные нормы столовой моркови в полевых опытах 71

3.3. Эвапотранспирация посевов моркови по фазам развития и годам исследований 84

3.4. Коэффициенты суммарного водопотребления столовой моркови в зависимости от применения удобрений 89

3 .5. Биолого-математическая модель прогнозирования эвапотранспирации для управления водным режимом почвы в посевах столовой моркови 93

Глава 4. Влияние термически высушенного куриного помета и минеральных удобрений на питательный режим каштановой почвы, потребление и вынос элементов питания урожаем моркови 99

Глава 5. Основные показатели фотосинтетической деятельности растений в посевах столовой моркови в зависимости от применения удобрений 116

5.1. Динамика листовой поверхности сортов столовой моркови Ройал Рекс и Ройал Шансон в зависимости от применяемых удобрений 121

5.2. Влияние сухого куриного помета и минеральных удобрений на формирование фотосинтетического потенциала в посевах столовой моркови 127

5.3. Влияние сухого куриного помета и минеральных удобрений на накопление сухой биомассы растений в посевах столовой моркови в годы исследований 13 Г

I > » i

5.4. Влияние условий минерального питания на чистую продуктивность фотосинтеза растений в посевах столовой моркови

Ройал Шансон на каштановой почве 136

5.5. Коэффициент хозяйственной эффективности урожая сортов моркови Ройал Рекс и Ройал Шансон при разных системах удобрения 140

5.6. Влияние сухого куриного помета и минеральных удобрений на использование приходящей ФАР растениями столовой моркови на мелиорированной каштановой почве 143

Глава 6. Влияние удобрения на величину урожая и качество корнеплодов столовой моркови 147

Глава 7. Экономическая эффективность приемов комплексной оптимизации водного и питательного режимов каштановой почвы при выращивании столовой моркови 157

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Рациональное удобрение столовой моркови на мелиорированных каштановых почвах Волгоградской области при орошении дождеванием"

Актуальность работы. Производство овощей в Российской Федерации в настоящее время еще не соответствует научно обоснованным нормам их потребления. Так, в расчете на душу населения в России производится около 75 кг овощной продукции в год при среднегодовой физиологической норме потребления в зависимости от климатических условий и национальных особенностей 100. .153 кг на человека. В связи с этим задачу увеличения, производства овощей следует отнести к числу приоритетных в развитии АПК страны. По оценкам, специалистов наиболее перспективным регионом для возделывания практически всех овощных культур является Южный Федеральный округ, где главными факторами, ограничивающими их урожайность, являются влага и обеспеченность основными элементами питания.

В' настоящее время в Волгоградской области наращивается производство основной продукции птицеводства и одновременно»увеличивается< выход побочного продукта в виде птичьего помета, который может использоваться фермерскими и коллективными хозяйствами в качестве органического удобрения взамен дорогостоящих минеральных удобрений.

Однако в.связи с удорожанием основных средств производства, таких как сельскохозяйственная техника, транспорт, энергоносители, эффективное производство растениеводческой продукции возможно только при рациональных дозах птичьего помета, и лишь в близлежащих хозяйствах, не требующих больших затрат на транспортировку данного удобрения и внесение в почву. По этой причине происходит накопление птичьего помета вблизи птицеферм и птицефабрик, вследствие невостребованности сельскими товаропроизводителями. В конечном итоге это приводит к ухудшению экологической обстановки не только в пригородных зонах Волгоградской области, но и во всем Южном федеральном округе РФ, где также идет развитие птицеводческой отрасли.

Эффективное использование птичьего помета в данных условиях требует его комплексной доработки с целью увеличения концентрации в нем элементов питания, доступных для усвоения растениями, и, как следствие, снижения доз внесения, затрат на приобретение, доставку и применение. Особенно высокой может быть эффективность термически высушенного куриного помета в условиях орошения.

Комплексная оценка результатов использования мелиорированных земель за последние 30 лет в Нижнем Поволжье убедительно показывает, что, ведущая роль в стабилизации и повышении эффективности производства сельскохозяйственной продукции принадлежит орошению и применению-удобрений. Системная'оптимизация этих основных факторов может гарантированно обеспечить формирование высоких планируемых урожаев-овощей, в том числе столовой моркови, в агроклиматических и почвенных*, условиях Волгоградской области.

Однако проведенный нами анализ научного и производственного опыта орошения и применения удобрений при возделывании столовой, моркови в нашей стране и за рубежом выявил довольно много нерешенных вопросов. Так, нуждаются в дополнительном обосновании поливы дождеванием и система удобрения новых сортов этой культуры применительно к почвенно-климатическим условиям Волго-Донского междуречья. Поэтому вопросы совершенствования системы удобрения в современной технологии возделывания столовой моркови с учетом биологических особенностей культуры, продукционного процесса, высокопродуктивных агрофитоценозов, потребления, воды и элементов* минерального питания, представляет как- теоретический, так и практический интерес для орошаемого земледелиям Волгоградской» области.

Актуальность выполненных нами- исследований подтверждается* тем; что они входят в НТП РАСХН «Земледелие, мелиорация и лесное хозяйство» (2001.2005 гг.).

Главной частью диссертационной работы является обоснование рациональной системы удобрения двух высокопродуктивных сортов столовой моркови голландской селекции (Seminis) на мелиорированных каштановых почвах, обеспечивающей в условиях Волгоградской области при оптимальной влагообеспеченности растений формирование урожаев товарных корнеплодов 70 - 80 т/га.

В комплексных исследованиях, проведенных для достижения указанной цели теоретически обоснованы и экспериментально доказаны следующие положения, выносимые на защиту: особенности динамики водного режима каштановой почвы при возделывании столовой моркови при орошении дождеванием ДКШ-64 «Волжанка» с предполивным порогом 80% НВ. параметры биолого-математической модели прогнозирования эвапотранс-пирации посевов- моркови Ройал Рекс и Ройал Шансон для управления водным режимом мелиорированной каштановой почвы с целью получения урожаев корнеплодов 70 - 80 т/га. оптимизация питательного режима зональной каштановой почвы в посевах моркови путем применения расчетных доз полного минерального удобрения (NPK) и сухого куриного помета (СЕПТ). изменение урожайности сортов Ройал Рекс и Ройал Шансон и качества их корнеплодов, под влиянием возрастающих доз куриного помета* (СПП) и минеральных удобрений (NPK). экономическая эффективность применения куриного помета и минеральных удобрений при-возделывании сортов.моркови интенсивного типажна, мелиорированных каштановых почвах Волгоградской области.

На основе полученных данных усовершенствована ранее рекомендованная производству система удобрения, столовой моркови в сочетании с режимом орошения 80% НВ, производственная проверка лучших вариантов, рациональной' системы удобрения сортов моркови интенсивного типа подтвердила их практическую значимость и высокий экономический эффект в агроклиматических условиях сухостепной зоны каштановых почв Волгоградской области.

Заключение Диссертация по теме "Мелиорация, рекультивация и охрана земель", Рябов, Михаил Александрович

ВЫВОДЫ

В агроклиматических условиях сухостепной зоны каштановых почв факторами, ограничивающими продуктивность посевов столовой моркови, являются низкая естественная влагообеспеченность территории и уровень эффективного почвенного плодородия. Так, за счет ресурсов доступных растениям форм элементов питания в неудобренной каштановой почве при орошении формируются урожаи корнеплодов в пределах 42,0 - 47,1 т/га. Внесение термически высушенного куриного? помета и полного минерального, удобрения способствует увеличению? урожайности моркови до 76,2 - 79,0 т/га.

Установлено, что для- оптимизации водного режима каштановой почвы- в: посевах сортов моркови интенсивного типа путем поддержания влажности активного слоя в пределах 80 - 100% НВ в. годы исследований трео бовалось 11-15 вегетационных поливовнормой|250 — 450цм /га. Суммарное водопотребление столовой моркови при этом* составляло-5799 — о

7067 м /га. В структуре эвапотранспирации-посевов на долю оросительной воды приходилось 70,4%, атмосферных осадков — 26,8%, а почвенных влагозапасов - всего лишь 2,8%.

Применение изучаемых доз сухого куриного помета (2; 4; 6 т/га), минеральных удобрений и сочетаний сухого куриного помета с минеральными удобрениями позволяет существенно улучшить, питательный режим орошаемых каштановых почв, поскольку в> корнеобитаемом слое закономерно возрастает концентрация?подвижных форм фосфора (в-1,2 — 1,5 раза), азота (в 1,5 - 2,0 раза) и калия-(в 1,1 - 1,2'раза) ко времени посева моркови, а также и в последующие фазы роста и формирования- урожая корнеплодов моркови.

Оптимизация условий минерального питания сортов столовой- моркови Ройал Рекс и Ройал Шансон способствовала более продуктивному использованию ресурсов влаги на формирование товарной части их урожаев, что подтверждается существенным уменьшением коэффициентов эвапотранспирации с 132,8 - 148,7 м3/т на контроле (без удобрений) до л

82,5 - 85,0 м /т на лучших вариантах органо-минеральной и до 89,5 м /т минеральной систем удобрения (в 1,55 - 1,75 раза).

Установлено, что в годы исследований за период от посева моркови до технической спелости корнеплодов и их уборки сортам Ройал Рекс и Ройал Шансон требовались довольно близкие суммы активных температур. На основе экспериментально полученных значений биоклиматического коэффициента Kt, календарной продолжительности межфазных периодов и потребных сумм среднесуточных температур для их нормального прохождения, разработана и успешно апробирована в производственных условиях комплексная биолого-математическая модель для-' прогнозирования эвапотранспирации посевов и управления водным режимом почвы в процессе формирования урожаев 70 — 80 т/га корнеплодов моркови.

Комплексная оптимизация водного и питательного режимов каштановой1 почвы в посевах столовой моркови способствует улучшению всех основных показателей фотосинтетической деятельности растений. Так, в среднем за 2003 - 2005 гг. максимальная площадь листьев (37,0 тыс.

2 о м/га) и фотосинтетический потенциал посевов (2710 тыс. м- -дней/га) формировались на варианте органо-минеральной системы, удобрения (0111-3-т + N150P50K50). Эти показатели фотосинтетической деятельности растений в посевах увеличились на 29% по сравнению с контролем: Чистая продуктивность фотосинтеза (ЧИФ) и КПД ФАР на этом варианте о также были самыми высокими (5,86 г/м -сутки и 2,15% соответственно). Самым близким к органо-минеральной' системе удобрения СПП-3 т + N150P50K50 по величинам основных показателей фотосинтетической деятельности растений моркови в посевах был вариант минеральной систел мы удобрений N200P100K100' площадь листьев. 34,4 тыс. м /га, ФП - 2580 тыс. м2-дней/га, ЧПФ - 5,71 г/м2-сутки, КПД ФАР - 2,06%. Органическая система удобрения моркови по всем показателям фотосинтетической деятельности посевов существенно уступала органо-минеральной и минеральной системам удобрения.

Установлено, что при режиме орошения 80% НВ растения моркови способны хорошо усваивать питательные вещества из внесенных в почву СПП и NPK. Так, коэффициенты использования азота из сухого куриного помета в зависимости от дозы внесения составляют 56,6 — 69,3%, фосфора 14,1 - 18,5% и калия 57 - 80%. Коэффициенты усвоения элементов питания из минеральных удобрений, внесенных в каштановую почву, составляют: по азоту 68,7 - 80,1%, Р205 - 30,3 - 35,4%, К20 - 77,8 — 84,2%. При совместном внесении сухого куриного помета1 и минеральных удобрений получены примерно такие же коэффициенты использо-вангог питательных веществ: азота - 69,3 - 78,1%, фосфора — 24,5 — 34,1% и калия - 81,0 - 99,8%.

Применение изучаемых доз сухого куриного помета* и минеральных удобрений, повышая концентрацию питательных веществ в корнеоби-таемом слое почвы, способствует увеличению потребления и общего выноса элементов питания (NPK) урожаями столовой моркови. Так, на одном из лучших вариантов СПП-3 т + N150P50K50 абсолютное содержание NPK в биомассе растений сортов моркови Ройал Рекс и Ройал Шансон возрастает до 251,5 - 255,2 кг/га N; 89,9 - 94,8 кг/га P2Os и-303,0 -320,0 кг/га К20 (для сравнении на неудобренном контроле - 103,4 -105,0 кг/га N; 43,3 - 46;2 кг/га Р2©5 и 184,0 - 210,7 кг/га К20). Средний вынос NPK в расчете на 10 т корнеплодов при урожайности 70 — 80 т/га и изучаемых сортов моркови составляет N - 30,8 - 32,0 кг, P2Os - 11,0 -11,7 кг, К20- 37,3 -38,5 кг.

В полевых опытах на каштановой почве в среднем за три года без применения удобрений получен урожай товарных корнеплодов столовой моркови Ройал Рекс 47,1 т/га и Ройал Шансон - 42,0 т/га. При внесении сухого куриного помета урожайность увеличилась до 69,6 и 67,2 т/га соответственно (СПП-6 т). Среди вариантов органо-минеральной системы удобрения моркови лучшим по урожайности был СПП-3 т + N150P50K50 — 79 т/га на посевах Ройал Рекс и 76,2 т/га Ройал Шансон. На фоне полного минерального удобрения урожайность изученных сортов оказалась несколько ниже: 75,8 т/га и 72,1 т/га соответственно.

10. Биохимическая оценка товарных корнеплодов при выращивании сортов столовой моркови на каштановой почве с применением наиболее эффективных доз сухого куриного помета и полного минерального удобрения показала их высокое качество: содержание сухого вещества - 11,7 — 12,0%, сумма Сахаров - 6,24 — 6,73%, каротина - 9,4 — 10,5 мг%, низкое содержание нитратов - 35 - 48 мг/кг и тяжелых металлов (Zn, Си, Cd, Pb).

11. Рациональное удобрение сортов столовой моркови Ройал Рекс и Ройал Шансон при режиме орошения 80% НВ в сухостепной зоне каштановых почв Волгоградской области является экономически выгодным. Самая высокая расчетная прибыль на 1 га посевов моркови получена при применении органо-минеральной СПП-3 т + N150P50K50 и минеральной N200P100K100 систем удобрения - 224,38 - 229,61 тыс. руб. и 220,56 -229,75 тыс. руб. соответственно.

Рентабельность возделывания сортов столовой моркови Ройал Рекс и Ройал Шансон на лучших вариантах органо-минеральной (СПП-3 т + N150P50K50) и минеральной (N200P100K100) систем удобрения составляет 182,4 - 189,3% и 206,3 - 212,3%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для получения на мелиорированных каштановых почвах урожаев товарных корнеплодов моркови 70 — 80 т/га необходимо осуществление режима орошения дождеванием с предполивным порогом влажности активного слоя почвы (0 - 0,6 м) 80% НВ. Для расчетов суммарного водопотребления посевов моркови с целью управления водным режимом почвы рекомендуется использовать разработанную комплексную биолого-математическую модель прогнозирования эвапотранспирации по основным межфазным периодам вегетации сортов Ройал Рекс и Ройал Шансон.

2. При планировании урожайности столовой моркови в сухостепной зоне каштановых почв на уровне 70 — 80 т/га наиболее эффективными являются следующие системы удобрения: а) органо-минеральная, включающая основное внесение СПП-3' т + . N50P50K50 под вспашку зяби и две азотные подкормки по N50 в течение вегетации - первая через 3 — 4 недели после появления всходов, вторая через 3-4 недели после первой; б) минеральная, включающая основное внесение N100P100K100 под вспашку зяби и две азотные подкормки по N50 в указанные выше сроки.

3. В условиях ограниченных ресурсов минеральных удобрений рекомендуется внесение термически высушенного куриного помета в качестве основного удобрения под столовую морковь дозой 4 — 6 т/га, что обеспечивает получение на каштановой почве урожаев корнеплодов 65 — 70 т/га.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Рябов, Михаил Александрович, Волгоград

1. Абрамов, A.M. Методы определения эрозионно-допустимых поливных норм при орошении: автореферат, дис. канд. техн. наук: 06.01.02 /

2. A.M. Абрамов. М., 1987. - 17 с.

3. Аверьянов, О.А. Защита почв от эрозии при поливе почв дождеванием / О.А. Аверьянов, В.А. Филимонова // Степные просторы. 1985. - № 3. -С. 39-40.

4. Агапов, С.В. Столовые корнеплоды / С.В. Агапов. М.: Сельхозиздат, 1954.-264 с.

5. Агеев, В.В. Системы удобрения в севооборотах юга России / В.В. Агеев,

6. B.И. Демкин. -Ставрополь: ЦНТИ, 1992. -157 с.

7. Агроклиматический справочник по Волгоградской области. Л.: Гид-рометеоиздат, 1967. - С. 7-22.

8. Агротехника овощных культур: сб. научн. тр. —Горький: Горьковский с.-х. институт, 1983. -80 с.

9. Агрохимические методы исследования почв / Отв. ред. чл.-корр. АН СССР А.В. Соколов. -М.: Наука, 1975. -675 с.

10. Агрохимия / Б.А. Ягодин, Ю.П. Жуков, В.И. Кобзаренко; Под ред. акад. РАСХН Б.А. Ягодина. -М.: Колос, 2002. -584 с.

11. Агрофизические методы исследования почв / Отв. ред. доктор с.-х. наук

12. C.И. Долгов. -М.: Наука, 1966. -259«с.10. .Айдаров, И.П. Регулирование водно-солевого и питательного режимов орошаемых земель / И.П. Айдаров. -М.: Агропромиздат, 1985. -304 с.

13. Алексеев, A.M. Основные представления о водном режиме и его показателях / A.M. Алексеев. М.: Наука, 1979. -С. 94-112.

14. Алиев, Д.А. Фотосинтетическая деятельность, минеральное питание и продуктивность растений / Д.А. Алиев. -Баку: ЭЛМ, 1974. -335 с.

15. Алпатьев, A.M. Водопотребление культурных растений и климат / A.M. Алпатьев // Режим орошения с.-х. культур. М.: Колос, 1965. — С. 55 -68 .

16. Алпатьев, A.M. Влагооборот культурных растений / A.M. Алпатьев. JL: Гидрометеоиздат, 1995. —248 с.

17. Алпатьев, A.M. Методические указания по расчету режима орошения сельскохозяйственных культур на основе биоклиматического метода / A.M. Алпатьев. Киев,' 1967. - 30 с.

18. Алпатьев, С.М. Опыт использования биоклиматического метода расчета испарения при формировании'эксплуатационного режима^ орошения* / С.М1. Алпатьев, В.П. Остапчук // Биологические основы орошаемого земледелия. М.: Наука, 1974. - С. 127-135.

19. Алпатьев; С.М. Поливной режим сельскохозяйственных культур в южной части СССР'/ С.М. Алпатьев. -Киев: Изд-во МСХ УССР, 1965. -88 с.

20. Альтергот, В.Ф. Воздействие повышенной температуры на растение в природной среде / В.Ф. Альтергот,,С.С. Мордкович. М.: Наука, 1978. — 72 с.

21. Андреев, В.М. Практикум по овощеводству / В.М. Андреев, В.М. Марков.' М.: Агропромиздат, 1991.

22. Андреев, В.М. Наш огород / В.М. Андреев: -М.: Ступень, 1995. -236 с.

23. Аринушкина, Е.В. Руководство» по * химическому анализу почв. / Е.В. Аринушкина. М.: Изд-во МРУ, 1970. - С. 487.

24. Афендулов, К.П. Удобрения под планируемый урожай / К.П. Афенду-лов, А.И. Лантухова. -М.: Колос, 1973. -237 с.

25. Бабушкин, JI.H. Метеорологические факторы и растения / JI.H. Бабушкин: Ташкент: Изд. САТУ, 1963. - 43, 156, 157 с .

26. Бабушкин, J1.H. О физиологическом значении процесса поглощения паров воды листьями растений / JI.H. Бабушкин // Труды Молдавского НИИ орошаемого земледелия и овощеводства. -Т. 5, 1964. -С. 3 12.

27. Багров, М.Н. Прогрессивная технология орошения-сельскохозяйственных культур / М.Н. Багров, И.П. Кружилин. М.: Колос, 1989. - 208 с.

28. Багров, М.Н. Сельскохозяйственные мелиорации / М.Н. Багров, И.П. Кружилин. М.: Агропромиздат, 1985. — 271 с.

29. Багров М.Н. Пути рационального и экономного использования оросительной воды / М:Н. Багров // Биологические и агротехнические основы орошаемого земледелия. М.: Наука, 1983. — С. 155 - 161.

30. Багров, М.Н. Режим орошения сельскохозяйственных культур в степной зоне южного Поволжья / М.Н. Багров // Гидротехника и мелиорация. -1970. -№ 7. -С. 76-78.

31. Байкамбеков, Ш.Б. Для прополки овощных культур / Ш.Б. Байкамбеков, З.Б. Валеева // Защита и карантин растений. 2001 - № 4". -С. 20 — 21.

32. Байрамбеков, Ш. Химическаяt прополка моркови / Ш. Байрамбеков // Технология.возделывания овощных и бахчевых культур в условиях орошения. Астрахань, 1982. -С. 16 - 19.

33. Бакулев, JI.C. Технология промышленного производства, овощей / JI.C. Бакулев // Плодоовощное хозяйство. 1985 - №3. — С. 12-14.

34. Бараев, Х.А. Поливной режим моркови / Х.А. Бараев, СЛ. Султанов // Сельское хозяйство. — 1983 № 6. -32 с.

35. Баранов, Н.И. Режим орошения и водопотребление моркови / Н.И. Баранов //Отчет по НИР Украинского НИИОиБ. -1985: 125>с.

36. Бегишев, А.Н: Работа листьев разных сельскохозяйственных растений в полевых условиях / А.Н. Бегишев // Труды Института физиологии растений им. К.А. Тимирязева. -М.: Изд. АН СССР,- 1953. -Вып. 1 .- С. 37 -41.

37. Безднина, С.Я. Качество воды для орошения: принципы и методы оценки / С. Я. Безднина. -М'.: Изд-во " ЮМА 1997. 135 с.

38. Безднина, С.Я. Экосистемное водопользование, концепция, принципы и технологии / С.Я. Безднина. -М.: Издательство " ЮМА ", 1997. 137с.37