Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Реакция сортов картофеля российской селекции на приемы возделывания в условиях Центрального региона

ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Автореферат диссертации по теме "Реакция сортов картофеля российской селекции на приемы возделывания в условиях Центрального региона"

На правах рукописи

Зебрин Сергей Николаевич

Реакция сортов картофеля российской селекции на приемы возделывания в условиях Центрального региона.

Специальность 06 01 09 - растениеводство

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

ООУ--

Москва 2007

003158665

Работа выполнена в 2004 - 2007 гг в отделе сортовой агротехники и биохимической оценки сортов Всероссийского научно - исследовательского института картофельного хозяйства им А Г Лорха Российской академии сельскохозяйственных наук

Научный руководитель чл -корр РАСХН, доктор с -х наук, профессор Коршунов А В

Официальные оппоненты доктор сельскохозяйственных наук,

Ведущее учреждение ГНУ НИИСХ Центральных районов Нечерноземной зоны РФ

Защита состоится 17 мая 2007г в 13 часов на заседании совета по защите кандидатских диссертаций К 006 017 01 при Всероссийском научно -исследовательском институте картофельного хозяйства по адресу 140051, пос Красково, Люберецкого района Московской области

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ВНИИ картофельного хозяйства

Автореферат разослан «_»_2007г

Ученый секретарь совета по защите кандидатских диссертаций -

профессор АН Постников доктор сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Л С Федотова

кандидат биологических наук

НП Склярова

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность. В современном картофелеводстве вопросы сортовой агротехники, особенно по вновь созданным сортам, являются востребованными производством Различные сорта картофеля предъявляют неодинаковые требования к условиям возделывания и по-разному реагируют на те или Иные агроприемы Естественно, для сортов, существенно отличающихся своими биологическими особенностями, нельзя применять одинаковую агротехнику, что имеет место в практике (Бугай ЗА, 1971, Дмитриева 3 А, 1985, Писарев Б А, 1990, Ганзин Г А, 2003).

Сегодня утвердилось мнение, что в агрономии произошел переход от технологии возделывания культуры к технологии возделывания сорта (Коршунов А.В., 2001,2002)

Отсутствие соответствующего агропаспорта при передаче нового сорта в производство нередко сопровождается тем, что потенциально высокопродуктивные сорта дают низкие урожаи (Яшина И М, 2000)

Цель исследований: Выявить реакцию новых сортов картофеля российской селекции по величине урожая, качеству клубней и пригодности для использования на «крошку - картошку» в зависимости от приемов возделывания в условиях Центрального района Нечерноземной зоны

Задачи исследований: 1)Изучить изменение реакции растений новых сортов картофеля по показателям роста, развития, продуктивности на различные уровни минеральных удобрений и густоту посадки клубней, 2)Определить наиболее оптимальный фон удобрений для каждого изучаемого сорта по действию на величину урожайности клубней, 3)Выявить влияние уровней питания и густоты посадки на показатели качества клубней товарность, содержание сухого вещества, крахмала, нитратов, пораженность болезнями, потемнение мякоти, развариваемость, лежкость, 4)Провести биоэнергетическую и экономическую оценку в зависимости от изучаемых приемов

Новизна работы. Определена отзывчивость новых сортов картофеля (Крепыш, РаСсвет, Принц и Диво) на различные дозы минеральных

3

удобрений и густоту посадки Установлена пригодность сортов Крепыш и Рассвет для приготовления «кротки - картошки», отличающихся большим выходом крупных клубней с га

Практическая значимость и реализация результатов исследований. Разработаны и рекомендованы производству оптимальные дозы удобрений и густота посадки Результаты исследований могут быть использованы при разработке агропаспортов новых сортов

Объект и предмет исследований. В опыте изучали четыре сорта разных групп спелости Крепыш (ранний), Рассвет (среднеранний), Принц и Диво (среднеспелые), три фона удобрений. №оРбоК9о, №юР9оКш, МшРшКш; две густоты посадки 48 тыс клубней/га-70*30 см и 24 тыс клубней/га-70*60 см Положения, выносимые на защиту: 1) Рост и развитие растений в зависимости от доз удобрений и густоты посадки 2) Урожайность сортов картофеля в зависимости от изучаемых агроприемов 3) Потребительские показатели качества клубней 4) Биоэнергетическая и экономическая оценка различных приемов возделывания картофеля

Реализация результатов исследований Результаты исследований прошли производственную проверку в ОПХ «Коренево» Люберецкого района Московской области (2006г) Производственная проверка подтвердила полученные выводы

Апробация работы. Основные результаты доложены в стендовом докладе на международной научной конференции по теме «Продуктивность и качество новых сортов картофеля в условиях Центрального района Нечерноземной зоны» (Коршунов А В , Зебрин С Н, Пенза 2006)

Публикации результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 5 статей, из них одна в рецензируемом журнале

Объем и структура. Диссертация изложена на 143 стр, состоит из введения, обзора литературы, 6 глав, выводов и предложений производству Содержит 38 таблиц, 24 рис В списке использованной литературы 201 источник, вт ч 19 на иностранных языка

Глава 2 УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ.

Опыты проводили в 2004 - 2006 гг на экспериментальной базе ВНИИКХ "Коренево" на дерново - подзол .стой супесчаной почве Агрохимические показатели рН (сол) - 4,8, гидролитическая кислотность -4 мг-экв/100г; гумус (поТюринуУ^ 2,2%, Р2О5 и КгО (по Кирсанову) - 7,5 мг и 6,1 мг/100г почвы

Агротехника возделывания - общепринятая для зоны Во время вегетации картофеля проводились обработки инсектицидами и фунгицидами против фитофторы и личинок колорадского жука Первое опрыскивание - при появлении признаков болезни системным препаратом «Акробат МЦ» (2 кг/га) Следующие две - через 10-14 дней после 1-ой и 2-ой - контактным препаратом «Дитан М45» (1р кг/га) Против колорадского жука использовали препарат «Актара» - бОг/га Учет урожая - сплошной поделяночный

Посадка - 3 5 мая в предварительно нарезанные гребни, на 8 .10 см, клубнями массой 50 80 г Удобрения - нитрофоска 1 - 11 - И%) и хлористый калий (КгО - 60% д в )

Схема опыта. Изучение реакции новых сортов на разные агроприемы проводилось в 2-х факторном полевом опыте со следующей матрицей- (4 сорта*3 дозы*2 густоты*4 повторности)=96 делянок Общая площадь делянки 56, учетная - 50м2 Расположение делянок - систематическое по повторениям

В опыте изучали- Фактор А (сорта) Крепыш (ранний), Рассвет (среднеранний), Принц и Диво (среднеспелые), Фактор В (дозы удобрений) 1 Ы60Р60К90 2 Ы90Р90К120 3 МшРшКл«о,Фактор С (густота посадки) 1 48 тыс клубней/га- 70*30 см 2 24 тыс клубней/га- 70*60 см (вариант включен по заявке селекционеров на предмет получения информации по выходу клубней, пригодных к использованию на «крошку-картошку»).

Метеорологические условия В 2004 - 2005 гт осадков выпало значительно меньше среднемноголетнего показателя Большой период

времени дожди только смачивали поверхность почвы и растения испытывали дефицит влаги 2006 г был наиболее благоприятным Л'ля роста и развития растений картофеля, показатели по температуре и осадкам -на уровне среднемноголетних данных Гидротермический коэффициент по годам составлял 1,36, 1,1, 1,4

Методы исследований. 1 Агрохимическая характеристика почвы до внесения удобрений, гумус по Тюрину (ГОСТ 26213 - 91), Р2О5 и КгО - по Кирсанову (ГОСТ 26207 - 91), рН(сол) потенциометрически (ГОСТ 26483 -85), гидролитическая кислотность - по Каппену в модификации ЦИНАО (ГОСТ 26212-91)

2 Динамика влажности почвы в сроки 1) при посадке картофеля, 2) при всходах, 3) бутонизация, 4) цветение; 5) далее- через 10-12 дней Всего 6- 8 сроков Пробы брались по слоям 0- 10, 10- 20 в 3- х кратной повторности Влажность определялась высушиванием почвы в сушильном шкафу при температуре 105 °С Делали перерасчет влажности отППВ (13%)

3 Фенологические наблюдения Отмечались фазы всходы, бутонизация, цветение, усыхание ботвы (методика НИИКХ, 1967 г )

4 Высота растений, количество стеблей в кусте - в фазу цветения

5 Динамика накопления массы ботвы и клубней по методике НИИКХ (1967 г) Пробы брали в сроки начало фазы бутонизации и затем через 10-12 дней - с 2- х несмежных повторностей

6 Качество клубней а) содержание крахмала - по удельному весу, б) содержание сухого вещества - весовым методом, в) содержание нитратов -ионо — селективным методом (ГОСТ 26951-86), г) вкусовые и кулинарные качества клубней - методика НИИКХ (1989),

7 В клубнях предуборочной пробы проводилась оценка пригодности продукции на промышленную переработку, хрустящий картофель, фри

8 Учет пораженности клубней при уборке паршой обыкновенной, ризоктонией, фитофторозом

9 Учет урожайности - методом сплошной копки картофелекопалкой с последующим сбором вручную и со взвешиванием на весах

10 Лежкость картофеля при хранении Образцы по 10 кг клубней в 3-х кратной повторности Определяли а) естественную убыль, б) потери на дыхание, в)абсолютную гниль, г) техническую гниль (ВАСХНИЛ, 1977 г ) РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ Глава 3. Рост и развитие растений в зависимости от доз удобрений и густоты посадки

Фенологические наблюдения Нами отмечено, что время прохождения фаз развития растений не зависело от доз удобрений и густоты посадки клубней Оно определялось только биологическими особенностями сорта и метеорологическими условиями года

В 2004 и 2006 г г период от посадки до всходов составлял 28 и 27 дней (2 06 и 30 05) у раннего сорта Крепыш, у среднераннего сорта Рассвет - 33 и 28 дней, у среднеспелых сортов Принц и Диво - 31 v- 29 и 33 и 29 дней, соответственно В 2005 г. этот период сокращался до 23 у сорта Крепыш и до 25 26 дней у других сортов

Интервал прохождения фазы от посадки до бутонизации за 2004 и 2005 г.г составлял (дней) по сорту Крепыш - 51 и 43, по сорту Рассвет - 53 и 45, по сорту Принц - 52 и 44 и по сорту Диво - 51 и 43

Период от посадки до фазы цветения за 2004 и 2005 г.г составлял дней. 61 и 56 у раннего сорта Крепыш, у среднераннего сорта Рассвет - 64 и 62, у среднеспелых сортов Принц и Диво - 62 и 54 и 60 и 54 В 2006 г этот период для всех сортов составлял 59 дней

Биометрические показатели растений. Изучаемые сорта имели неодинаковое количество стеблей в кусте (табл 1), что является сортовым признаком и практически не зависит от метеоусловий года

Количество основных стеблей в кусте доходило у сорта Крепыш — до 6,2, у сорта Рассвет — до 4,9, у сортов Принц и Диво - до 5,2 и 5,6 шт

Самое рослое растение имеет сорт Диво (63 см), несколько меньше - сорт Принц (60,2 см), и еще меньше - сорта Крепыш и Рассвет (54,6 и 58,3 см)

Высота растений была подвержена большим колебаниям от условий выращивания Существенную разницу по высоте рутений отмечали в

зависимости от густоты посадки, сорта, фона удобрений и метеоусловий года. Наибольшей высоты растения изучаемых нами сортов картофеля достигали на вариантах опыта с загущенной посадкой и повышенной дозой минеральных удобрений

Площадь листовой поверхности у сорта Крепыш достигала 36Д,. у сорта Рассвет - 30,6, у сортов Принц и Диво - 29,0 и 30,4 тыс м2/га

Повышение облиственности растений у сортов Крепыш и Рассвет на вариантах с внесением №оР9оКш возрастала на 5,5 и 2,8 тысм2/га в сравнении с дозой ЫбоРбоК?о

Таблица 1 Биометрические показатели растений в зависимости от сорта, доз удобрений и густоты посадки (фаза цветения) 2004 - 2006 г г

Количество Ассимиля-

Сорт Доза Схема основных Высота ционная

удобрений посадки, см стеблей, шт/куст растений, 4 см поверхность, тыс м2/га

ЫвоРбоКло 70x30 4,1 46,9 30,9

Крепыш 70*60 5,3 47,6 18,2

№оР90К120 70x30 4,9 50,6 36,4

70x60 6,1 50,8 21,6

МшРгаКда 70x30 6,2 54,6 29,6

70x60 5,5 51,6 19,6

ЫбоРбоКэд 70хЗУ 4,2 53,7 27,8

70x60 3,8 55,0 17,4

Рассвет №ОР9ОК12О 70x30 4,3 56,5 30,6

70x60 4,9 54,7 16,3

№20Р120К180 70x30 4,9 58,3 27,7

70x60 4,9 56,7 16,7

№<>Р60К90 70x30 3,9 ¡54,2 29,0

70x60 4,7 56,3 18,2

Принц №ОР9ОК12О 70x30 4,5 60,2 23,5 1

70x60 4,5 57,1 20,5

№20Р120К!80 70x30 5,2 58,7 26,2

70x60 5,1 57,1 21,6

№0Рб0К90 70x30 4,8 56,5 27,8

70x69 5,2 59,0 16,8

Диво №ОР9ОКШ 70x30 4,5 61,8 27,9

70x60 5,6 58,2 16,5

№20РШКШ 70x30 5,2 63,0 30,4

70x60 5,0 59,2 16,5

Увеличение густоты посадки с 24 тыс до 48 тыс растений на гектар привело к росту ассимиляционной поверхности листьев на (+8 - 53%)

Таким образом, ассимиляционная поверхность листьев находится в зависимости от биологических „особенностей сорта, густоты посадки и уровня минеральных удобрений

Динамика накопления массы ботвы и клубней. По Лорху А Г (1948), конечные результаты учета урожайности не дает полного представления о характере действия удобрений и площади питания на формирование урожая Следует изучать и анализировать динамику накопления массы ботвы и клубней

Анализ данных по накоплению массы ботвы и клубней показывает, что формирование урожая картофеля происходит в течение всего периода вегетации Так, в период от всходов до бутонизации растение картофеля формирует мощный работоспособный ассимиляционный аппарат В этот период преобладают ростовые процессы, связанные с созданием новых структур, клеток тканей В наших опытах интенсивное накопление ботвы отмечалось по всем сортам в конце июня - начале июля С фаза цветения)

Внесение удобрений оказывало положительное влияние на накопление как надземной массы, так и клубней картофеля Если интенсивное накопление ботвы продолжалось до бутонизации - цветения, а с окончанием цветения наступал спад, то процесс клубненакопления происходил с начала фазы бутонизации и продолжался вплоть до уборки. За три года проведения опытов моменты простоев не наблюдались

Анализ динамики развития растений изучаемых сортов (рис 1) показал, что процесс формирования надземной массы и клубней имеет свои особенности, связанные с их скороспелостью и условия-.-и выращивания По раннему сорту Крепыш наибольшая масса ботвы в 2004 году была сформирована ко времени проведения первой пробной копки (фаза цветения) и возрастала с повышением доз вносимых удобрений на вариантах опыта с посадкой по схеме 70x30 см с 18,2 до 33,6 т/га и с 14,4до 17,0-при 70^60 см Урожай клубней при этом возрастал на 2,4. 1,0 т/га Ко времени взятия

9

второй пробной копки (26 июля) масса ботвы значительно снижалась из - за поражения ее фитофторозом и к третьей пробной копке (5 августа) она составляла 11,0 20,9 т/га в зависимости от варианта опыта Урожай клубней за это время возрос в 2 и более раза.

В 2005 г эта закономерность сохранилась, но ко времени первой пробной копки был сформирован урожай клубней почти в 2 раза выше, чем в 2004 г В 2006 г, вопреки расхожему мнению о том, что масса ботвы картофеля достигает максимальной величины в фазу цветения, происходило ее наращивание до начала августа Весьма примечательно, что прирост урожая

Рис. 1 Динамика накопления массы ботвы и урожая клубней (в т/га) и точки пересечения кривых в зависимости от сорта Фон удобрений - МэоРэоКш Сорт Крепыш Сорт Рассвет

15,07

26,07

25 07

15,07

26,07

27 07

5,03

Сорт Принц

26,07

5,08

4.08

Сорт Диво

15,07 26,07

6 08

- ботва клубни

клубней был интенсивным - на отдельных вариантах опыта до 10,0 т и выше за декаду

У среднераннего сорта Рассвет максимальное развитие массы ботвы в 2004 и 2005 г г отмечено в фазу цветения, которая возрастала с увеличением доз удобрений В дальнейшем, при взятии второй и третьей копок масса ботвы снижалась, но разными темпами Так, на вариантах с умеренной дозой удобрений ЫбоРбоКэо снижение массы ботвы оказалось более значительным, чем при повышенных дозах №о гаРэд 120К120 ж Это предопределило больший (2,5. 12,5 т/га) прирост урожая клубней

В 2006 г рост вегетативной массы продолжился до начала августа и заметных различий в ее величине по вариантам опыта не отмечено Нарастание урожая клубней слабо зависело от доз удобрений, лишь в третью пробную копку он повышался на 3,0 3,9 т/га на вариантах с внесением доз N90 120Р90 120К120 180

У среднеспелых сортов Принц и Диво процесс накопления массы ботвы и урожая клубней был несколько иным Так, у сорта Принц масса ботвы во время первой пробной копки слабо зависела от вариантов опыта При проведении второй копки в 2004 и 2005 г г, она начала снижаться на варианте с дозой №оРбоКот и, наоборот, - возрастать на вариантах с внесением более высоких доз N90 120Р90 120К120 180 В 2006 г. прирост массы ботвы продолжался от первой до второй и некоторым снижением ко времени проведения третьей пробной копки Масса ботвы во вторую копку возрастала с увеличением доз удобрений на 8,0 10,8 т/га Урожай клубней на этих вариантах также возрастал на 1,1. 5,0 т/га

У сорта Диво максимальное развитие ботвы в 2004 и 2005 г г отмечено при первой пробной копке (фаза цветения) Ее масса возрастала на вариантах с внесением повышенных доз удобрений и снижалась ко времени проведения второй и третьей копок Весьма отличительная картина выявлена в 2006 наиболее обеспеченном осадками году Так, масса ботвы также увеличивалась на повышенных фонах питания, но ее £ эст продолжался до начала августа. Накопление урожая в этом году было более весомьм - до 10

т/га и более за десятидневку В то гремя, как в 2004 и 2005г г оно было более интенсивным в период между первой и второй копками

Отмеченные особенности по динамике накопления массы ботвы и клубней в годы проведения исследований в большей или меньшей степени повлияли на конечный урожай изучаемых сортов картофеля

1 лава 4. Урожайность сортов картофеля в зависимости от изучаемых

агроприемов

Данные, полученные в условиях многофакторного полевого опыта в 2004 — 2006 гг , дают четкую характеристику воздействия отдельных агроприемов и их взаимодействия на сбор картофеля с единицы площади (табл 2) Анализ данных позволяет сделать выводы о эффективности влияния на урожайность картофеля уровня минеральных удобрений, густоты посадки, индивидуальных особенностей сорта, метеорологических условий года

Полученные данные показывают на различную реакцию изучаемых сортов на дозы удобрений Установлено, что повышение уровня питания с КбоРбоКэд до №оР9оК.120 и №20Р120Кл80 приводило к увеличению урожайности по всем вариантам опыта, за исключением среднеспелого сорта Диво Так, по раннему сорту Крепыш прибавка составила 3,8 4,0 и 6,3 5,0 т/га, по среднераннему сорту Рассвет - 4",7 5,6 и 7,2. 7,9 т/га, по среднеспелому сорту Принц - 4,7 3,4 и 5,1 3,2 т/га Однако, среднеспелый сорт Диво слабо реагировал на повышенную дозу удобрений (ЫвоРэоКш) - прибавка урожая составила всего лишь 2,2 т/га, а при внесении дозы ИтРпоЮво она была несущественной. Все это говорит о том, что сорта Принц и Диво, относящиеся к одной группе спелости, по - разному реагируют на удобрения Разреженная посадка клубней (70x60см) приводила к значительному снижению общей урожайности сортов картофеля по сравнению со схемой 70x30см Так, в среднем за 3 года недобор урожая на этих вариантах составлял по сорту Крепыш - 8,5* 10,2 т/га, по сорту Рассвет - 9,4 11,3 т/га, по сорту Принц - 6,6 8,5 т/га, по сорту Диво - 6,2 8,4 т/га

Наибольшая урожайность в среднем за 3 года получена по сортам Крепыш (35,7 т) и Рассвет (36,8 т/га) на варианте с внесением дозы удобрений

Таблица 2 Урожайность картофеля в зависимости от сорта, доз удобрений и густоты посадки, т/га

Схема посадки, см 2004г 2005г 2006г среднее ± за счет 2004г 2005г 2006г. среднее ± за счет

густоты фона густоты фона

Сорт Крепыш Сорт Рассвет

Доза удобрений - №оРбоК9о

70x30 25,7 29,9 32,6 29,4 - - 27,8 28,0 33,1 29,6 - -

70x60 16,4 20,4 24,7 20,5 -8,9 - 17,8 18,4 21,8 19,3 -111,3 -

Доза удобрений - ЫяоРмКга

70x30 27,6 35,8 36,3 33,2 - +3,8 31,1 34,6 37,3 34,3 - +4,7

70x60 20,9 25,2 27,3 24,5 -8,7 +4,0 23,4 23,0 28,3 24.9 <•9,4 +5,6

Доза удобрений - ИгаоРшКио

70x30 35,9 35,2 36,1 35,7 - +6,3 37,6 35,2 37,5 36,8 - +7,2

70x60 24,9 25,1 26,5 25,5 -10,2 +5,0 29,4 24,3 27,9 27,2 "9,6 +7,9

НСР 0,5 1,18 0,99 0,73 1,26 б,86 1,15

Сорт Принц Сорт Диво

Доза удобрений - ЫбоРвоКэо

70x30 21,2 31,7 34,6 29,2 - - 21,5 25,2 28,1 24,9 - -

70x60 17,8 25,0 25,0 22,6 -6,6 - 15,1 20,1 20,9 18,7 -6,2 -

Доза удобрений - №оР9оКш

70x30 24,9 37,6 39,2 33,9 - 1 +4,7 23,5 27,8 30,1 27,1 - +2,2

70x60 20,7 28,6 28,7 26,0 -7,9 | +3,4 16,6 19,4 20,1 18.7 -8,4 0

Доза удобрений - №2оР12оК18о "

70x30 27,5 36,8 38,7 34,3 - +5,1 24,7 25,3 25,9 25,3 - +0,4

70x60 21,8 28,9 26,7 25,8 -8,5 +3,2 17,7 18,1 19,4 18,4 -6,9 -0,3

НСР 0,5 1,30 0,95 2,03 1,22 0,82 2,29

ЫшРшКш и густоте посадки 48,0 тыс клубней на 1 га^ По сортам Принц и Диво, соответственно, - 33,9 и 27,1 т/га по фону ЫэоРэоКш и посадке по схеме 70x30см

Структура урожая Для раннего сорта Крепыш характерна высокая товарность клубней в урожае, которая варьировала от 90 до 94% С увеличением дозы удобрений с ЛбоРбоКад до №оР9оКш и ИтРшКда она возрастала на 1 2% На вариантах с разреженной посадкой она повышалась на 2 .3% по сравнению с посадкой по схеме 70x30см

Для среднераннего сорта Рассвет характерна невысокая товарность урожая - 80 87%, которая возрастала (на 1. 7%) при разреженной посадке и на 2 4% - при увеличении дозы удобрений до ЫэдРадКпо

Среднеспелые сорта Принц и Диво отличаются достаточно высокой товарностью клубней, которая варьировала в пределах от 84 92 и 78 89%, соответственно С повышением доз удобрений до ЫяоРэдЮго она возрастала на 2 и 11% При дальнейшем же увеличении дозы удобрений до ЫшРпоКш товарность, наоборот, снижалась на 2 и 10%

Глава 5. Потребительские показатели качества клубней Наибольшее содержание крахмала по всем испытуемым сортам получено при посадке по схеме 70*30см на фоне удобрений Ыб0Рб1.Х90 (табл 3)

Повышение же уровня удобрений с МбоРбоКэе до №сР9сК!20 и №20Р',20К;80 приводило к уменьшению крахмалистоспг по раннему сорту Крепыш на 1,3 0,8 и 1,4 0,6%, по среднераннему сорту Рассвет на 0,4 .1,9 и 1,9 .1,8%, по среднеспелым сортам Принц и Диво, соответственно, на 0,4 1,5 и2,2 1,7 и 0,5 1,1 и 1,4 1,6%

Разреженная посадка клубней (70x60см) приводила также к снижению содержания крахмала и сухого вещества Это объясняется тем, что разреженная посадка создает более благоприятные условия для развития растений, а с увеличением мощности отдельного куста связаны некоторые изменения в темпах развития и, вместе с тем, - снижение темпов накопления сухого вещества ко времени уборки

Содержание нитратов в клубнях увеличивалось при использовании удобрений По 3 - х летним данным наивысшее их содержание отмечалось у сортов Рассвет и Диво на фоне МшРшКлво и схеме посадки 70х60см (242 и

Рис 2 Динамика накопления крахмала, % 2004г Фон удобрений -

№оР9оКга

Крепыш Рассвет

15,07 26,07 5,08

15,07 26,07 5,08 16,08

Принц

Диво

15,07 26,07

5,08

15,07 26, Р

16,08

Схемы посадки

Крахмал 70*30 -Крахмал 70*60

246 мг/кг) Вместе с тем, эти концентрации N03 находились в пределах допустимой нормы (ПДК- 250 мг/кг сырых клубней)

Второй вывод сводится к тому, что концентрация ЫОз в клубнях при посадке 70x30 см по всем сортам и фонам удобрений оказалась ниже по сравнению с разреженной (70x60см) Подобная разница по сортам составила Крепыш - 33, 19 и 18 мг, Рассвет - 25,-7, 24 мг, Принц -31,35, 23 мг и Диво -31,32, 20м1/кг

Что касается взаимосвязи содержания нитратов в картофеле с фоном удобрений, то здесь кроется резерв по направленному регулированию этого показателя Оно заключается в изменении соотношения N Р К в пользу

Таблица 4

Качество картофеля в зависимости от сорта, доз удобрений и густоты ___посадки_ _

Сорт Доза удобрений Схема посадки, см Крахмал, % Сухое вещество, % Нитраты, мг/кг

Крепыш Ыб0Рб0К90 70*в0 13,2 18,2 142

70x60 11,2 17,1 175

№0Р90К120 70x30 Н,9 17,7 176

70x60 10,4 16,2 195

ЫтаРгаКш 70x30 11,8 17,2 200

"70x60 10,6 1 218

Рассвет ЫвоРбоКяо 70x30 16,0 21,7 158

70x60 15,8 21,6 183

№0Р90К120 70x30 15,6 21,3 197

70x60 13,9 19,6 204

КЬгоРшКш 70x30 14,1 19,9 218

70x60 14,0 19,8 242

Принц №оРбоКэо 70x30 15,4 21,1 145

70х'о0 15,2 20,9 176

№0Р90К120 70x30 15,0 20,8 163

70x60 13,7 19,7 198

>{120Р120К180 70x30 13,2 18,9 197

70x60 13,5 19,2 220

Диво №оРбоК<ю 70x30 17,1 22,8 167

70x60 16,6 22,4 198

№оР9ОКШ 70x30 16,6 22,3 196

70x60 15,5 21,2 228

№20Р120К180 70x30 15,7 21,4 226

70x60 15,0 20,7 246

увеличения компонента фосфор и далий (Коршунов А В , 1987, Даньков Н Г., 1985) Ибо применительно к нашим исследованиям соотношение N Р во всехудобрениях и по всем сортам оставалось неизменным = N Р = 11 Последнее и определяло рост концентрации N03 в клубнях при возрастании уровня доз

Вкусовые и кулинарные качества клубней. Вкусовые качества картофеля - основной критерий, определяющий ценность клубней как продукта питания Оценка вкусовых и кулинарных показателей вареного картофеля показала, что вкус, а также развариваемость, мучнистость, влажность, цвет и запах мякоти клубней являются сортовой особенностью и практически не изменялись от влияния изучавшихся агроприемов Клубни сортов Крепыш, Рассвет, Принц имели удовлетворительный вкус, не разваривались Клубни сорта Диво имели хороший вкус, слабо разваривались, за исключением варианта с внесением дозы удобрений ЫбоРбоКзд, где они разваривались

Оценка на потемнение мякоти вареного и сырого картофеля показала, что этот важный показатель качества клубней также является в большей степени сортовым признаком и в меньшей мере подвержен влиянию изучаемых агроприемов Мякоть вареного картофеля сорта Крепыш не темнела, а сырого слабо темнела через 10 дней и умеренно темнела на варианте с применением дозы удобрений КшРтКт Это указыьает на возможность использования сорта для приготовления картофелепродуктов в сыром виде

По сорту Рассвет повышение доз вносимых удобрений и разреженная посадка приводили к слабому потемнению мякоти вареного картофеля Потемнение мякоти сырого картофеля было от слабо до умеренно темнеющего и не зависело от вариантов опыта

Мякоть вареного и сырого картофеля сорта Принц слабо темнела и не зависела от влияния изучаемых агроприемов По сорту Диво она слабо темнела при внесении повышенных доз удобрений и при разреженной посадке

Пораженность клубней болезнями. Фитопатологическая оценка клубней выявила неодинаковую картину в зависимости от приемов выращивания С увеличением доз удобрений клубни сортов Крепыш и Диво в большей степени поражались фитофторо^ом - от 0,8 1,2% до 1,5 1,8% и от 1,3 1,5% до1,8 2,2%, соответственно Клубни сортов Рассвет и Принц

поражались фитофторой в меньшей степени - от 0,3 . 0,7% до 0,8 1,2% и от 0,3 до 1,5%,соответственно.

Пораженность клубней исследуемых сортов паршой и ризоктонией имела тенденцию к снижению на вариантах опыта с повышенными дозами удобрений. По сорту Принц отмечена наибольшая пораженность клубней паршой обыкновенной (10,0 13,0% против 4,0 6,5 - 2,3 4,2 - 2,3 4,7 -по другим сортам)

Лежкость картофеля. По нашим данным, величина потерь при хранении зависела от степени развития болезней по годам, сортовг- х особенностей, доз удобрений и густоты посадки клубней

Так, при использовании доз удобрений ЫмРэоКш и МшРшКш общие потери за период хранения возрастали на 0,3 0,9% по сорту Крепыш, на 0,2 0,9% - по сорту Рассвет, на 0,5 1,1 % - по сорту Принц и на 0,4 . 1,5% -по сорту Диво в зависимости от густоты посадки клубней При разреженной посадке отходы при хранении увеличивались на 1,0 1,7% - по сорту Крепыш, на 0,4 .1,1%- по сорту Рассвет, на 0,3. 0,7% - по сорту Принц и на 0,2% - по сорту Диво

Рост потерь картофеля при хранении определялся з основном за счет естественной убыли массы В меньшей мере - абсолютной л технической гнилями, которые связаны с пораженностью клубней фитофторозом, большим количеством крупных клубней в урожае А как известно, более крупные клубни во время механизированной уборки сильнее повреждаются и, следовательно, хуже хранятся

Глава 6 Биоэнергетическая и экономическая оценка применяемых агроприемов

Одним из критериев, позволяющих достоверно определить затраты производства, не исключая стоимостных показателей, является энергоемкость Этот показатель наиболее объективен и не зависит от конъюнктуры рынка.

При проведении биоэнергетической оценки изучаемых агроприемов нами учитывались затраты, связанны^ с внесением разных доз удобрений и

посадкой разных норм семенного материала Анализ полученных данных показал, что наибольший коэффициент энергетической эффективности (Кээ) получен по сортам Крепыш и Рассвет при дозах удобрений №оР9оКш и ЫбоРвоКм, который составил, соответственно, 1,45 1,51 и 1,82 . 1,75 Энергоемкость, соответственно, составила 2,32 2,40 и 2,24 2,38 МДж/кг -варианты с посадкой по схеме 70x30 см По сорту Принц — Кээ = 1,75; по сорту Диво - Кээ = 1,55 Энергоемкость, соответственно, 2,27 и 2,83 МДж/кг, т е по этим показателям возделывание сорта Принц предпочтительнее, чем сорта Диво.

Оценка экономической эффективности изучаемых агроприемов при цене продовольственного 5 руб, на крошку картошку 10 р:'б, мелкий - 1 руб показала, что наивысший условный доход 201300 руб/га по раннему сорту Крепыш получен на варианте с дозой удобрений ЫшРш&во и посадке клубней по схеме 70x30 см Это на 23150 55400 руб/га выше, чем при внесении доз ЫздРэдКпо и КбоРбоКм. Себестоимость продукции снижалась на 0,08 0,24 руб/га, а уровень рентабельности возрастал на 28 .73%

По среднераннему сорту Рассвет наибольший условный доход 199000 руб/га был получен также на варианте с дозой ЫшРшКш, что на 27750 70800 руб/га выше, чем при применении доз №0Р90К120 и КбоРбоКго Себестоимость продукции снижалась на 0,07 0,28 - руб/'кг, а уровень рентабельности возрастал на 35 .100%.

По среднеспелым сортам Принц и Диво максимальный условный доход в размере 178950 и 140250 руб/га получен на варианте с внесением дозы удобрений №0Р90К120, что на 40550 и 32250 руб/га больше, чем при применении №оРбоК9() Себестоимость картофеля снижалась на 0,22 и 0,12 руб/кг, а уровень рентабельности возрастал на 59 и 48 %, соответственно Дальнейшее повышение дозы удобрений до НшРшКш экономически не выгодно

При использовании на крошку картошку уровень рентабельности возрастал при разреженной густоте по сортам. Крепыш - на 33 52%,

Рассвет - на 2 55%, Принц и Диво - 28 67 и 33 66%, соответственно, чем при 70x30 см

Производственная проверка

Производственная проверка предложенных оптимальных вариантов удобрений применительно к новым сортам разной скороспелости "проводилась в 2006г на площади 2 га по схеме

1 Сорта картофеля - Крепыш (ранний), Диво (среднеспелый),

2 Дозы минеральных удобрений (кг/га д в ) - а) №0Р90К!20,б) ЫшРшКш Наибольшая урожайность по сорту Крепыш получена при внесении

удобрений М120Р120К18О - 32,5, что на 2,8 т/га или 8,7% выше, чем при внесении дозы №оР9оЮ?.о По сорту Диво наивысший урожай 25,4 т/га получен при внесении удобрений №оР9оК|2С), что на 3,1 т/га или 12,2% больше, чем при внесении дозы ЫшРшКш

Выводы

1 Данные проведенных исследований выявили, что новые сорта картофеля проявляли индивидуальную реакцию на исследуемые агроприемы, даже в пределах одной группы спелости

2 Рост, развитие, биометрические показатели растений, динамика накопления массы ботвы и урожая клубней определялись в разной степени сортовыми особенностями, приемами выращивания и метеорологическими условиями года

3 Повышение доз удобрений с ЫбоРмКм до N90 120Р90 12и<.по 1 во приводило к увеличению прибавки урожайности сортов раннего Крепыш - на 3,8 6,3 т/га, среднераннего Рассвет - 4,7 7,9 т/га, среднеспелого Принц - 3,3 5,1 т/га Среднеспелый сорт Диво слабо реагировал прибавкой урожайности на этих вариантах, которая составляла только 2,2 т/га при дозе удобрений №оР9оК|2о , а на варианте с внесением ИгаРпоК™ не отмечено увеличения урожайности

4 Наибольшая урожайность по раннему сорту Крепыш (35,7 т/га) и среднераннему сорту Рассвет (36,8 т/га) получена на варианте с внесением

дозы удобрений N12aP12aK.uo. По среднеспелым сортам Принц и Диво - 33,9 и 27,1 т/га на варианте с дозой ^Р<.:Кпо и посадке клубней по схеме 70x30 см

5 Разреженная посадка клубней (70x60 см) приводила к значительному снижению урожайности сортов Однако, выход клубней, пригодных для использования на «крошку - картошку» был выше, чем при посадке по схеме 70x30 см по сорту Крепыш - 2,1 т, по сорту Рассвет - 2,2 т; по сортам Принц и Диво - 1,4 и 0,1 т/га.

6 Показатели качества урожая изучаемых сортов в разной степени изменялись под влиянием изучавшихся агроприемов Товарность клубней и содержание нитратов в них увеличивались на вариантах опыта с внесением повышенных доз удобрений N90 120Р90 иоКш ш> и разреженной густоте посадки по сортам Крепыш - на 1 4% и на 34 58 мг/кг, Рассвет - на 2 7% и на 39 60 мг/кг, Принц - на 3% и на 10 52 мг/кг, Диво - на 5% и на 29 59 мг/кг

7 Наибольшее содержание крахмала отмечено в клубнях среднеспелого сорта Диво (17,1%), затем - по среднераннему сорту Рассвет (16,0%) и среднеспелому сорту Принц (15,4%) Наименьшая крахмалистость (13,2%) -по раннему сорту Крепыш

С повышением фона удобрений содержание крахмала снижалось на 0,6 1,4% по сорту Крепыш, на 0,4 1,9% - по сорту Рассвет, на 0,4 2,2% -по сорту Принц, на 0,5 1,6% - по сорту Диво

8 Наибольший выход товарных клубней >80 г для переработки на «крошку

- картошку» получен по сортам Крепыш и Рассвет (21,6 - 21,4), против 18,9 и 15,3 т по сортам Принц и Диво(фон - КшРтК™, погадка по схеме 70x60 см)

9 Метеорологические условия являются сильнодействующим фактором в накоплении сухого вещества и крахмала в клубнях В условиях вегетации с наименьшим гидротермическим коэффициентом (1,1) крахмалистость оказалась наивысшей по сравнению е годами с величиной ГТК равным 1,36 -1,4 по раннему сорту Крепыш на 3,0 - 3,3%, среднераннему Рассвет - на 2,0

- 2,9%, по среднеспелым Принц - на 1,7 - 2,4% и Диво - на 1,8 - 4,3%

10 Вкус и другие кулинарные показатели клубней определялись исключительно сортовыми особенностями и в меньшей степени зависели от исследуемых агроприемов По устойчивости к потемнению мякоти сырого и вареного картофеля из изучаемых сортов выделился Крепыш Что предполагает возможность использования его для приготовления картофелепродуктов в сыром виде

11 Пораженность клубней фитофторозом в большей мере отмечена по сортам Крепыш - 0,8 1,8 и Диво-1,3 2,2%, в меньшей мере - по сортам Рассвет — 0,3 . 1,2 и Принц - 0,3 1,5%, которая возрастала в вариантах с повышенными дозами удобрений.

12 Пораженность клубней паршой и ризоктонией с увеличением фона удобрений имела тенденцию к снижению Сорт Принц наиболее восприимчив к парше - 10 . 13% Зольных клубней против 2,3 - 4,7% - Диво, 2,8 - 4,2% - Рассвет и 4,0 - 7,2% - Крепыш

13 Отходы клубней при хранении возрастали с увеличением доз удобрений и при разреженной посадке по сортам Крепыш - на 0,3 1,7, Рассвет - на 0,2 0,9, Принц-на 0,3 1,1; Диво-на 0,2 1,5%

14 Наивысшие биоэнергетические коэффициенты эффективности по раннему сорту Крепыш и среднеспелому Диво получены на варианте с внесением дозы удобрений НбоРбоКэд (1,51 и 1,55) По среднераннему сорту Рассвет и среднеспелому сорту Принц на варианте с применением дозы удобрений ЫвоРтоКш - 1,82 и 1,75 *

15 Уровень рентабельности определялся сочетанием сорта и доз удобрений При использования картофеля на продовольственные цели по раннему Крепыш и среднераннему Рассвет наивысшая рентабельность (325 и 321%) получена по фону удобрений ЫшРшКш Тогда как по среднеспелым сортам Принц и Диво - для более низкого фона - N90 Р90 К по (298 и 224%)

16 При использовании на «крошку — картошку» рентабельность достигала при дозе удобрений №2оР12оКт и разреженной посадке по сорту Крепыш -377%, по сорту Рассвет - 376%, по сортам Принц и Диво - 346 и 230%

Предложения производству

1 Для получения высокого урожая хорошего качества и с высокой экономической и биоэнергетической эффективностью на продовольственные цели в условиях дерново - подзолистых супесчаных почв Центрального района Нечерноземной зоны РФ ранний сорт Крепыш и среднеранний сорт Рассвет целесообразно выращивать при внесении дозы ИиоРюоКш , а среднеспелые сорта Принц и Диво - при внесении дозы ЫздРмКио и густоте посадки 70* 30см

2 Для достижения наибольшего выхода клубней, пригодных к использованию для переработки на «крошку - картошку» применять дозы ЫшРшКда и густоту посадки 70x60 см Наивысший доход и рентабельность обеспечивают в таких условиях сорта Крепыш и Рассвет

По материалам диссертации опубликованы следующие работы

1 Зебрин С Н, Шабанов А Э »Киселев А И Отзывчивость новых сортов на приемы агротехники // Картофель и овощи - 2006. - №7

2 Информационный листок 15 - 001 - 07 Сорт картофеля Крепыш / Шабанов А Э , Киселев А И, Зебрин С Н - Росинформресурс, 2007г

3 Информационный листок 15 - 002 - 07 Сорт картофеля Рассвет / Шабанов А Э, Киселев а И, Зебрин С.Н - Росинформресурс, 2007г

4 Информационный листок 15 - 003 - 07 Сорт картофеля Принц / Шабанов А Э, Киселев А И, Зебрин С Н - Росинформресурс, 2007г

5 Информационный листок 15 - 001 - 07 Сорт картофеля Диво / Шабанов А Э , Киселев А И', Зебрин С Н - Росинформресурс, 2007г

Подписано в печать « /Р» 200^г

Уел jf0 П л '

Заказ № У/^ Тираж 100 экз

Отпечатано на ризографе, ГНУ ВНИИКХ 140052 п Коренёво ул Лорха д 23 Люберецкого района Московской области

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Зебрин, Сергей Николаевич

Введение.

Глава 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Сорт и сортовые особенности картофеля.

1.2. Реакция различных сортов картофеля на густоту посадки.

1.3. Рост, развитие и продуктивность растений картофеля в зависимости % от применяемых доз удобрений.

1.4. Эффективность удобрений в зависимости от густоты посадки.

1.5. Показатели качества клубней картофеля в зависимости от доз удобрений и густоты посадки.

1.6. Пригодность сортов картофеля к переработке.

Глава 2. Условия и методика проведения исследований

2.1.Задачи исследований.

2.2.Схема опыта.

2.3.Общие условия проведения исследований.

2.4. Методы исследований.

2.5.Метеорологические условия.

2.6.Влажность почвы.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ k

Глава з. Рост и развитие растений в зависимости от доз удобрений и густоты посадки

3.1. Фенологические наблюдения.

3.2. Биометрические показатели растений.

3.3. Ассимиляционная поверхность листьев.

3.4. Динамика накопления массы ботвы и клубней.

Глава 4. Урожайность сортов картофеля в зависимости от изучаемых агроприемов.

Глава 5. Потребительские показатели качества клубней

5.1. Динамика накопления сухого вещества и крахмалистости клубней.

5.2. Товарность клубней.

5.3. Содержание нитратов в клубнях.

5.4. Вкусовые и кулинарные качества клубней.

5.5. Пораженность клубней болезнями.

5.4. Лежкость картофеля.

Глава 6. Биоэнергетическая и экономическая оценка применяемых агроприемов.

Выводы.

Предложения производству.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Реакция сортов картофеля российской селекции на приемы возделывания в условиях Центрального региона"

Актуальность проблемы. Возрастающее производство удобрений позволяет применять их в несколько больших масштабах под все сельскохозяйственные культуры. Однако повышенные нормы удобрений при возделывании устаревших экстенсивных сортов не обеспечивают должного прироста урожая и могут приводить к ухудшению качества продукции. В частности, снижается крахмалистость клубней, их вкусовые и кулинарные показатели. Вот почему важнейшим факторам повышения эффективности удобрений и улучшения качества продукции является сорт.

Актуальной проблемой современного картофелеводства остается изучение вопросов сортовой агротехники, особенно по вновь созданным сортам. Различные сорта картофеля предъявляют неодинаковые требования к условиям возделывания и по-разному реагируют на те или иные агроприемы. Естественно, для сортов, существенно отличающихся своими биологическими особенностями, нельзя применять одинаковую агротехнику, что, к сожалению, практикуется в настоящее время (Бугай С.М. 1971; Дмитриева З.А. 1985; Писарев Б.А. 1990; ГанзинГ.А. 2003).

Сегодня в зарубежных странах утвердилось мнение, что в агрономии произошел переход от технологии возделывания культуры к технологии возделывания сорта (Коршунов А.В., 2001,2002).

Отсутствие соответствующего агропаспорта при передаче нового сорта в производство нередко сопровождается тем, что потенциально высокопродуктивные сорта дают низкие урожаи.

Цель исследований: 1)Подготовить научно- обоснованные рекомендации производству по использованию различных уровней удобрений для новых сортов российской селекции- по группам спелости.

2)На основании полученных экспериментальных данных выявить различия по качеству клубней, в т.ч. для целей переработки, включая пригодность для использования на «крошку-картошку».

3)Полученные сведения использовать для составления паспортов новых сортов.

Новизна работы. Исследования проводились с четырьмя вновь районированными сортами картофеля российской селекции разных групп спелости. Проведено сравнение эффективности трех уровней повышающихся норм удобрений по показателям величины и качества урожая новых сортов. Получены данные по пригодности новых сортов к промышленной переработке. Впервые получены данные по выходу клубней с 1га, пригодных для использования на «крошку-картошку».

Полученные в исследованиях данные будут использованы для включения в агропаспорт новых сортов картофеля.

Заключение Диссертация по теме "Растениеводство", Зебрин, Сергей Николаевич

Выводы

1. Данные проведенных исследований выявили, что новые сорта картофеля проявляли индивидуальную реакцию на исследуемые агроприемы, даже в пределах одной группы спелости.

2. Рост, развитие, биометрические показатели растений, динамика накопления массы ботвы и урожая клубней определялись в разной степени сортовыми особенностями, приемами выращивания и метеорологическими условиями в годы проведения опыта.

3. Повышение доз удобрений с N60P60K90 до N90.120P90.120K120.180 приводило к увеличению урожайности сортов: раннего Крепыш - на 3,8.6,3 т/га; среднераннего Рассвет - 4,7.7,9 т/га; среднеспелого Принц - 3,3.5,1 т/га. Среднеспелый сорт Диво слабо реагировал прибавкой урожайности на этих вариантах, которая составляла только 2,2 т/га при дозе удобрений N90P90K120, а на варианте с внесением N120P120K180 не отмечено увеличение урожайности.

4. Наибольшая урожайность по раннему сорту Крепыш (35,7 т/га) и среднераннему сорту Рассвет (36,8 т/га) получена на варианте с внесением дозы удобрений N120P120K180. По среднеспелым сортам Принц и Диво - 33,9 и 27,8 т/га на варианте с дозой N90P90K120 и посадке клубней по схеме 70x30 см.

5. Разреженная посадка клубней (70x60 см) приводила к значительному снижению урожайности сортов. Недобор урожая достигал по сортам: Крепыш - 10,2; Рассвет - 10,6; Принц - 8,5; Диво - 8,4 т/га по сравнению с посадкой по схеме 70x30 см. Однако, выход клубней, пригодных для использования на «крошку - картошку» составлял по сорту Крепыш - 23,7 т/га; по сорту Рассвет - 23,5; по сортам Принц и Диво - 23,8 и 16,6 т/га, соответственно.

6. Показатели качества урожая изучаемых сортов в разной степени изменялись под влиянием изучавшихся агроприемов. Товарность клубней и содержание нитратов в них увеличивались на вариантах опыта с внесением повышенных доз удобрений N90.120P90.120K120.180 и разреженной густоте посадки по сортам: Крепыш - на 1.4% и на 34.58 мг/кг; Рассвет - на

2. 7% и на 39. 60 мг/кг; Принц - на 3% и на 10.52 мг/кг; Диво - на 5% и на 29. 59 мг/кг.

7. Наибольшее содержание крахмала отмечено в клубнях среднеспелого сорта Диво (16,1%), затем - по среднераннему сорту Рассвет (14,9%) и среднеспелому сорту Принц (14,3%). Наименьшая крахмалистость (11,5%) -по раннему сорту Крепыш.

С повышением фона удобрений содержание крахмала снижалось на 0,6. 1,4% по сорту Крепыш; на 0,4. 1,9% - по сорту Рассвет; на 0,4.2,2% -по сорту Принц; на 0,5. 1,4% - по сорту Диво.

8. Наибольший выход товарных клубней >80 г. для переработки на «крошку

- картошку» получена по сорту Крепыш - 21,6т, по сорту Рассвет - 21,4, по сортам Принц и Диво - 18,9 и 15,3 с применением дозы удобрений N120P120K180 и посадке по схеме 70x60 см.

9. Метеорологические условия являются сильнодействующим фактором в накоплении сухого вещества и крахмала в клубнях. В условиях вегетации с наименьшим гидротермическим коэффициентом (1,1) крахмалистость оказалась наивысшей по сравнению с годами, величина ГТК равнялась 1,36 -1,4: по раннему сорту Крепыш на 3,0 - 3,3%, среднераннему Рассвет - на 2,0

- 2,9%, по среднеспелым Принц - на 1,7 - 2,4% и Диво - на 1,8 - 4,3%.

10. Вкус и другие кулинарные показатели клубней определялись исключительно сортовыми особенностями и в меньшей степени зависели от исследуемых агроприемов. По устойчивости к потемнению мякоти сырого и вареного картофеля из изучаемых сортов выделился Крепыш. Что предполагает возможность использования его для приготовления картофелепродуктов в сыром виде.

11. Пораженность клубней фитофторозом в большей мере отмечена по сортам Крепыш - 0,8. 1,8 и Диво - 1,3.2,2%; в меньшей мере по сортам Рассвет - 0,3. 1,2 и Принц - 0,3. 1,5%, которая возрастала в вариантах с повышенными дозами удобрений.

12. Пораженность клубней паршой и ризоктонией с увеличением фона удобрений имела тенденция к снижению. Сорт Принц наиболее восприимчив к парше - 10. 13% больных клубней против 2,3 - 4,7% у сорта Диво, 2,8 -4,2% у сорта Рассвет и 4,0 - 7,2% у сорта Крепыш.

13. Отходы клубней при хранении возрастали с увеличением доз удобрений и разреженной посадке по сортам: Крепыш - на 0,3. 1,7; Рассвет - на 0,2. 0,9; Принц - на 0,3. 1,1; Диво - на 0,2. 1,5%.

14. Наивысший выход энергии по раннему сорту Крепыш и среднераннему Рассвет получены на варианте с внесением дозы удобрений NmPnoKiso (118881 и 139840 МДж/га). По среднеспелым сортам Принц и Диво на варианте с применением дозы удобрений N90P90K120 - 134922 и 116259 МДж/га.

15. Уровень рентабельности определялся сочетанием сорта и доз удобрений. При использования картофеля на продовольственные цели по раннему Крепыш и среднераннему Рассвет наивысшая рентабельность (325 и 321%) получена по фону удобрений N120P120K180. Тогда как по среднеспелым сортам Принц и Диво - для более низкого фона - N90 Р90 К120 (298 и 234%).

16. При использовании на «крошку - картошку» рентабельность достигала при дозе удобрений N120P120K180 и разреженной посадке: по сорту Крепыш -377%; по сорту Рассвет - 376%; по сортам Принц и Диво - 346 и 230%.

Предложения производству

1. Для получения высокого урожая хорошего качества и с высокой экономической и биоэнергетической эффективностью в условиях дерново — подзолистых супесчаных почв Центрального района Нечерноземной зоны РФ ранний сорт Крепыш и среднеранний сорт Рассвет целесообразно выращивать при внесении дозы N120P120K180, а среднеспелые сорта Принц и Диво - при внесении дозы N90P90K120 и густоте посадки 48 тыс. клубней на 1 га.

2. В агропаспорте новых сортов впервые предлагается включить запись, что для достижения наибольшего выхода клубней, пригодных для использования на «крошку - картошку» применять дозы N120P120K180 и схему посадки 70x60 см. Наивысший доход и рентабельность обеспечивают в таких условиях сорта Крепыш и Рассвет.

АКТ производственной проверки законченных научно-исследовательских работ

1. Учреждение разработчика Всероссийский НИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Jlopxa

2. Наименование законченной НИР, поставленной на производственную проверку Реакция сортов картофеля российской селекции на приемы возделывания в условиях супесчаной почвы Центрального региона

3. Автор законченной НИР Зебрин С.Н. аспирант ВНИИКХ ф.и.о., должность, звание, степень)

4. Производственная проверка проводилась в ОПХ «Коренево» хозяйство, предприятие)

Люберецкого района Московской области местонахождение: республика, край, область)

5. Ответственные за проведение производственной проверки главный агроном В.В. Муляр ф.и.о., должность, учреждение, хозяйство)

6. Условия проведения проверки дерново - подзолистая супесчаная почвенно-климатические условия) почва Центрального региона РФ

7. Объем производственной проверки - площадь посадок картофеля 2,0га гектаров, центнер)

8. Сроки проведения проверки 2006 г. год, месяц )

9. Рекомендуемые варианты перспективные сорта картофеля :

Крепыш (ранний). Диво (среднеспелый)

10. Результаты учета, характеризующие эффективность проверяемой НИР Получены данные урожая по сортам: повышение урожайности, производительности труда, качества продукции) с. Крепыш - 32,5 т/га, товарность - 92%, крахмалистость -11,3%; с. Диво - 25,4 т/га, товарность - 90%, крахмалистость - 15,4%.

11. Что рекомендуется для внедрения в производство

Для получения высокого урожая хорошего качества с высокой экономической и биоэнергетической эффективностью на продовольственные цели в условиях дерново - подзолистых супесчаных почв Центрального

12.

Ответственные исполнители nj представитель ВНИИКХ директ

Симаков аспирант С.Н.Зебрин автор разработки ф.и.о., должность, по/дайсь) г /у / представитель предприятия (хозяйства)гл. агроном $ cjm В.В.Муляр ф.и.о / должность, подпись)

АКТ составлен «27» августа 2006 к

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Зебрин, Сергей Николаевич, Москва

1. Абазов А.Х., Уртаев OA. Продуктивность картофеля и накопление нитратов.//Химизация сельского хозяйства. 1991, с. 17-19.

2. Абазов А.Х., Уртаев О.А. Урожайность картофеля и накопление нитратов в зависимости от применения комплексонатов металлов, способы удаления ботвы, густоты посадки. Научные труды НИИКХ, М., 1991, с.42.

3. Авдеев Ю.С. Влияние удобрений на урожайность и крахмалистость картофеля на дерново-подзолистых почвах. Агрохимия, 1976, №4, с.61-66.

4. Алексашов В.Н Семенная продуктивность клубней разных размеров при неодинаковой густоте посадки картофеля. Автореф. дисс. на соиск. учен, степ. к. с.-х.н., М., 1968.

5. Алексеев Ю.В. Качество растениеводческой продукции, Колос, 1978,256с.

6. Альсмик П.И. Лучшие сорта картофеля для БССР. Минск, 1948.

7. Арнаутов В.В. Агротехника картофеля, М., Сельхозиздат, 1945.

8. Арнаутов В.В. Биологические основы получения высоких урожаев картофеля. Автореф. дисс. к. с.-х.н. М., 1949.

9. Арнаутов В.В., Ильин В.Ф., Рожалин Л.В., Жуковский Д.И. Агротехника картофеля. СХГ., М., 1945.

10. Арнаутов В.В. Биологические особенности картофельного растения в условиях высокой агротехники. Агробиология, №1,1951.

11. Арнаутов В.В. Картофель, М., Сов.Россия, 1959, с.96.

12. Бакунина Н.А. Влияние площадей питания на урожай и семенные качества картофеля в условиях полесья УССР. Автореф. диссерт. канд. с.-х.наук. Белая Церковь, 1968.

13. Балашев Н.Н., Успенская Е.В. Удобрение картофеля в Узбекистане. Тр. Узбекской овощекартофельной опытной станции, вып.2, Сталинабад, 1949.

14. Беззубцева Т.И., Лейченкова С.В. Схема посадки и урожайность картофеля на супесчаных почвах Нечерноземной зоны. Картофель и овощи, 1984, №4,9с.

15. Борисова В.В. Агротехника картофеля, 1969, Чув. СХОС, вып.1, с.80-84.

16. Бродникова Т.В. Определение экономической эффективности нового сорта картофеля. Научные труды НИИКХ, 1975, вып.28, с. 127-130.

17. Блоха А.Д., Шевелев Н.И. Влияние комплекса агроприемов на урожай картофеля, Труды НИИКХ Северного Зауралья, 1978, вып.28, с.22-30.

18. Бугай С.М. Сорт и агротехника. М., Знание, 1971, с. 51 59.

19. Букасов С.М. Мероприятия по увеличению производства картофеля. В кн.: Пути увеличения производства овощей и картофеля. М. 1959.

20. Васильева JI.B. Эффективность калийных удобрений на фоне навоза. Почвоведение, 1969, №1, с.109-114.

21. Верменко Ю.Я. Влияние площади питания на урожай и семенные качества картофеля при выращивании его на торфяно-болотных почвах. Автор, канд. дисс. Белая Церковь, 1968, с.23.

22. Виноградский Б.М. Крахмалистость и урожай технического картофеля в зависимости от густоты посадки. Труды ВНИИСП, вып.1,1950, с. 18-44.

23. Виноградский Б.М. Передовые приемы возделывания картофеля. В кн.: Картофель. М., 1959.

24. Виноградский Б.М. Система агротехнических приемов, обеспечивающая повышение крахмалистости картофеля, М 1963.

25. Виноградский Б.М. Система агротехнических приемов, обеспечивающая повышение крахмалистости клубней. Афтореф. дисс. д.с.-х.н., М., 1963, 34с.

26. Власекко Н.Е. Удобрение картофеля. М.,1987. - 171 с.

27. Власюк П.А., Власенко Н.Е., Мицко В.И. Химический состав картофеля и пути улучшения его качества. Наукова думка, Киев, 1979, 196с.

28. Володько O.K., Никитина М.С. Продуктивность сортов картофеля в зависимости от норм органических и минеральных удобрений. Научные труды НИИКХ, М., 1982, вып.39, с.81-86.

29. Волошин Е.И. Отзывчивость семенного картофеля на азотные удобрения. Химизация сельского хозяйства, 1989, №12, 60с.

30. Вечер А.С., Гончарик М.Н. Физиология и биохимия картофеля. Минск.; Изд-во Наука и техника, 1973. 263 с.

31. Вечер А.С. Основные проблемы биохимических исследований картофеля. В ст.: Картофель, Минск, Урожай, 1966, с. 127-137.

32. Винер В.В. Культура картофеля в северной и центрально черноземной полосе России. 1905.

33. Ганзин Г.А. Больше картофеля отличного качества. Докл. Всесоюзн. академ. с.-х. наук, 1977,№1,с 2.

34. Ганзин Г.А., Писарев Б.А. Как получить высокий урожай раннего картофеля. М., Московский рабочий, 1969, 64 с.

35. Ганзин Г.А, Абазов А.Х., Киселев А.И. Картофель России, т.2,2003, с.313 -328.

36. Гладков А.Т. Агротехника картофеля в Башкирии.Уфа. Башкаигиздат, 1950, с.22-27.

37. Геворкиян А.А. Влияние площади питания на урожай и качество картофеля в условиях Апоронского района Армянской ССР. Сб.науч.тр. Армянского СХИ, 1974, вып.20, с.64-67.

38. Глянько Г.А. Про удобрения та площу живления картопля шсляуюсного садшня. Наук пращ. Наук доел, н-т землеробства тваринництва захщн. р-н в УРСР,13,1963.

39. Головко Д.Г. Выращивание картофеля на торфяных почвах. JI.-M., 1962.

40. Горелкин Л.И. Пути повышения урожайности картофеля в БССР. Минск, 1962.

41. Горбачева Ю.М. Роль минеральных удобрений в повышении урожайности картофеля в зависимости от густоты посадки в условиях Калужской области. Науч. труды НИИКХ, 1975, вып.22, с.57-61.

42. Горбачева Ю.М. К вопросу об эффективности минеральных удобрений в зависимости от густоты посадки в условиях Калужской области. Науч. труды НИИКХ, 1976, вып.26, с.33-38.

43. Гутин Н.Г. Отзывчивость разных по скороспелости сортов картофеля на применение минеральных удобрений. В сб.: О питании растений. М., Сельхозгиз, 1955, с. 21 -30.

44. Даньков Н.Г., Урожайность и качество картофеля в зависимости от метода расчета доз удобрений // Актуальные вопросы картофелеводства. Коренево, 1985, с 36- 39.

45. Дмитриенко П.О. Шлях и ефективного застосувания и неральних добрив на Украине, Киев, 1965.

46. Дмитриева З.А. Развитие растений картофеля при различной густоте посадки. БССР, 1, Минск, 1969.

47. Дмитриева З.А., Комкова М.И., Комков Д.Я. Особенности возделывания новых сортов картофеля, М., Россельхозиздат, 1975,40с.

48. Дмитриева З.А. Оптимальные сроки и густота посадки. Картофель и овощи, 1985, №2, с.15-17.

49. Дмитриева З.А., Цадко ИИ. Какой должна быть густота стояния новых районированных сортов. Картофель и овощи, 1990, №1, с.12-13.

50. Дорожкин Б.Н., Кадычегов А.Н., Кирюхина Н.В. Изменчивость крахмалистости картофеля в Омской области. Новосибирск, 1985, с. 147-152 (сборник статей. Сиб. Отделение ВАСХНИЛ).

51. Дорожкин Н.А., Дмитриева З.А., Валуев В.В. Прогрессивная технология возделывания картофеля. J1., Колос (Ленинградское отделение), 1976,254с.

52. Дудаева К.Б., Булдырев Н.К., Завалин А.А. Влияние возрастающих доз азота, фосфора и калия на урожай и качество картофеля на осушенной минеральной почве. Бюллетень ВИУА, 1987, №80, с.72-76.

53. Егоров Н.А., Резуненко Т.И. Некоторые вопросы возделывания семенного и продовольственного картофеля в Поволжье. Труды НИИСХ Юго-Востока, вып.22, М.,1965.

54. Жук Л.И. Влияние минеральных и органических удобрений на биохимические особенности и пищевые качества клубней картофеля. Автореф. дисс. к.б.н., Киев, 1969,24с.

55. Жук Л.И., Гупало П.И. Влияние минеральных удобрений на пищевые качества клубней картофеля. Агрохимия, 1970, №9, с.81-86.

56. Жуков Ю.П., Шатилова Т.И., Фомичева JI.A. и др. Урожайность и качество картофеля комплексном применении расчетных норм удобрений и пестицидов.// Изв. Тимирязевской с.-х. академии. 1992.- Вып.6. - 45 - 49 с.

57. Жукова Г.С., Писарев Б.А. Правильно использовать удобрения. Картофель и овощи, 1, 1964.

58. Жукова Г.С., Писарев Б.А., Кузнецов А.И. Агротехника картофеля в основных зонах РСФСР. Россельхозиздат, М.,1963.

59. Жуковский П.М. Ботаника. — М, 1964.103

60. Журбицкий 3 .И. Физиологические и агрохимические основы применения удобрений. Изд. АН СССР. М., 1963

61. Журбицкий З.И. Расчет доз удобрений для планируемых урожаев. — Картофель и овощи, 1971,11.—29—30с.

62. Ибрагимова А.С. Влияние густоты посадки на урожай картофеля. В кн.: Из итогов работ Пензенской гос. с.-х. оп.ст. Пенза, 1960.

63. Иванов Н.П., Куликов Я.К., Бородич В.И., Ляхович С.Р. Влияние хлорсодержащих калийных удобрений на содержание углеводов в клубнях картофеля. В сб.: Пути повышения урожайности полевых культур. Минск, Урожай, 1980, вып. 10, с.70-75.

64. Игонтов В.Г., Пугачев, Молянов В.Д. Влияние расчетных доз органо-минеральных удобрений на урожайность, устойчивость к болезням, на качество клубней. В кн.: Проблемы земледелия Среднего Поволжья. 1997.143 с.

65. Ильин В.Ф. Применение удобрений под картофель. М., Сельхозгиз, 1938.

66. Ильин В.Ф. Влияние длительного применения удобрений на песчаной дерново-подзолистой почве на урожай и качество картофеля: Автореферат дис. докт. С.-х. наук по совокупности опубликованных работ. М.: ВИУА, 1966. 35 с.

67. Ильин В.Ф., Писарев Б. А., Сухоиванов В.А. Удобрение картофеля. М.: Колос- 1974.- 144 с.

68. Ионас В.А. Действие минеральных удобрений на увеличение урожая клубней картофеля и накопление сухих веществ, крахмала и белка. Сб. науч.тр. Бел. с.-х. академии, Горки, 1975, с. 134, с. 126-130.

69. Казначеев И.И. Урожайность и качество различных сортов картофеля в зависимости от сроков, густоты посадки и доз минеральных удобрений в условиях Нечерноземной зоны РСФСР. Автореф. канд.с.-х. наук, м., 1987.

70. Камераз А.Я. Агротехника высоких урожаев картофеля. СХГ, M.-JL, 1954.

71. Карманов С.Н. Влияние удобрений на урожай и качество картофеля. Труды ТСХА, 1961.- 21 е., вып.6, с.226-233.

72. Карманов С.Н., Сизов В.М. Продуктивность клубней картофеля разной крупности и происхождения. Труды НИИКХ, 1971, вып.З, с. 101-103.

73. Карманов С.Н. Справочник картофелевода. М., 1983.- 68 с.

74. Карманов С.Н., Кирюхин В.П., Коршунов А.В. Урожай и качество картофеля.-М.,1988. 66с.

75. Карманов С.Н., Коршунов А.В. Пути интенсификации картофелеводства.-М.,1988,48с.

76. Киселев А.И., Ганзин Г.А. Урожайность, повреждаемость и сохранность клубней картофеля в зависимости от срока посадки и уровня минерального питания. В кн.: Пути увеличения урожая картофеля. -М., 1989.-48с.

77. Кирюхин В., Кутовенко JI. Влажность почвы и урожай картофеля. — Картофель и овощи, 1970. 11 — 12 с.

78. Кобелева В.Н., Мельникова К.А. Способы посадки семенного и раннего картофеля в условиях среднего Зауралья. Тр. Свердл. Схи, т. 7, Свердловск, 1960.

79. Колотуха М.С., Савчук Н.П. Урожайность картофеля и качество клубней в зависимости от густоты посадки, массы семенных клубней и норм удобрений. Картоплярство, Киев, 1986, №17, с.23-26.

80. Кореньков Д.А. Минеральные удобрения при интенсивных технологиях. М.: Росагропромиздат, 1990.- 189 с.24. Коршунов А.В. Многофакторные опыты по картофелю, М.- 2002.4,2.п.л.

81. Коршунов А.В. Управление урожаем и качеством картофеля. М-2001.п. л.

82. Коршунов А.В., Пшеченков К.А., Сидякина И.И., Симаков Е.А., Старовойтов В.И. Качество картофеля и картофелепродуктов. М.-2001.10,5п.л.

83. Коршунов А.В., Даньков Н.Г. и др. Технологические и агротехнические приемы, обеспечивающие соблюдения санитарно гигиенических требованию по картофелю/ Экологические проблемы химизации в интенсивном земледелии. Труды ВИУА. - М. - 1990, 84 - 88с.

84. Коршунов А.В., Куделя П.Г. Географические закономерности действия удобрений, Колос, 1975,300с.

85. Коршунов А.В.,Даньков Н.Г. Качество и сохранность картофеля при различных методах расчета доз удобрений // Химизация сельского хозяйства. 1988 №4 с 36-39.

86. Коршунов А.В., Филиппов А.Н. Урожай и качество картофеля в зависимости от сроков внесения повышенных доз минеральных удобрений при орошении. Бюл. ВИУА. 1980. № 55. — 5 9-63 с.

87. Коршунов А.В. Повышение эффективности удобрений под картофель. -Применение удобрений под картофель. Научи. Тр. НИККХ, 1982, вып.39, 3-24с.

88. Коршунов А.В. Содержание нитратов в клубнях можно снизить. Картофель и овощи, 1987, №6, с.20-21.

89. Коршунов А.В. Управление содержанием нитратов в картофеле. -М., ЦНТИ, 1992.2,0п.л.

90. Коршунов А.В., Назаров А.В., Филиппов АН. Система удобрения картофеля в Нечерноземье.// Картофель и овощи.- 1993.-№1.-14-16 с.

91. Коршунов А.В., Бутов А.В. Махнев П.И. Биоэнергетическая оценка технологии возделывания картофеля.// Земледелие. 1995. -№ 2. - 39 -40 с.

92. Кравченко А.П. Влияние условий минерального питания на развитие отдельных сортов картофеля. Автореферат. Харьков, 1966,15с.

93. Куделя П.Г. Действие возрастающих доз азотных удобрений на урожай и качество клубней картофеля. Тр. ВИУА, М., 1980, вып.61, с.80-84.

94. Кузнецов А.И. Ранний картофель, Чебоксары, 1970, с.76.

95. Кузнецов А.И. Картофель, Чебоксары, 1973, с. 144.

96. Кузнецов А.Н. Биологические и агротехнические основы культуры раннего картофеля в Центральном и Волго-Вятском экономических районах. Автореф. дис. д.с.-х.н., Пермь, 1973, с.48.

97. Кутовенко Л.Н., Коршунов А.В., Даньков Н.Г. Изменение содержания нитратов в клубнях// Пути повышения продуктивности полевых культур в Нечерноземной зоне РСФСР. Межвузовский сборник научных трудов. М. -1989,18-19с.

98. Кух И.А., Процюк Г.Е. Агрохимия .1988.4.51 с.

99. Кух И.А., Процюк Г.Е. Урожайность и качество картофеля в зависимости от доз удобрений, Агрохимия, 1988, №4, с.51-56.

100. Ломако Е.И., Дубровин В.А. Влияние азотных удобрений на урожай и качество картофеля. Агрохимия, 1977, №12, с.48-56.

101. Лорх А.Г. Динамика накопления урожая картофеля, 1948.

102. Лорх А.Г. Картофель. -М., 1955.- 155 е., 156 с.

103. Лорх А.Г. Как рассчитать потребность удобрений на плановый урожай. -Картофель, № 2, М., 1958.

104. Лорх А.Г. О картофеле. Сельхозиздат, 1960,48с.

105. Лорх А.Г. Экологическая пластичность картофеля. М., Колос, 1968, 32с.

106. Лубенцев В.М. Влияние агроприемов и их сочетаний на урожай и качество раннего картофеля. М.1971.

107. Лубенцов В.М. Эффективность применений удобрений и густоты посадки при выращивании раннего картофеля. Науч. тр. НИИКХ, 1972, вып. 13, с.58-60.

108. Луковникова Г.А. Влияние удобрений на химический состав клубней различных сортов картофеля. Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. Л., Колос, 1965, вып.1, т.37, с. 138-146.

109. Лысенко Ю.Н. Урожайность, сохранность и семенная продуктивность картофеля в зависимости от орошения и сочетания доз минеральных удобрений в условиях Среднего Поволжья. Автореферат канд. дисс. М.: 1987.

110. Мадодова З.М. Влияние площадей питания,величины посадочных клубней и способов посадки на урожай картофеля. Тр. Ганусовской с.-х. оп. ст. вып. 1, Минск, 1959.

111. Мартынова Р.В. Влияние азота и фосфора на семенные качества и химический состав картофеля в условиях Приморского края. Автореферат кацц. дисс. Владивосток -1971.

112. Мельникова Е.Н. Площади питания картофеля при различной агротехнике. Сад и огород, 3,1950.

113. Михайлов Г.В., Павлов А.П. Урожайность и качество картофеля. Химизация сельского хозяйства. 1988, 8. 62 63 с.

114. Михайлов Н.Н., Книпер В.П. определение потребности растений в удобрениях. М., Колос, 1971,256 с.

115. Мосин В.К. Урожай и качество картофеля в зависимости от условий формирования корневой системы и приемов возделывания на разных типах почв. Автор, док. дисс., Горький, 1978.

116. Мосин В.К., Симагина В.А., Полячков В.В., Болынов Г.Ф. Влияние удобрений на урожай и качество картофеля в условиях Волго-Вятской зоны. Науч. тр. НИИКХ, М., 1982, вып.39, с.76-103.

117. Мухин В.Г., Гущина Е.О. Влияние уровня азотного питания на продуктивность и качество урожая картофеля, выращенного из клубней разной массы. Известия Тимирязевской академии. Вып. 3. 1996. — 16 с.

118. Назаров А.В. Содержание нитратного азота в почве и клубнях картофеля в зависимости от приемов использования органических и минеральных удобрений.//Агрохимия. 1992. -М2 10.-18 -24.

119. Нечипоренко Н.С., Каримова С.Н. Эффективность сочетания удобрений, густоты посадки и приемов ухода при выращивании картофеля. Тр. Ижевского СХИД5Д966.

120. Никитина М.С. Удобрения и качество картофеля. Картофель и овощи, 1981,11с.

121. Ночуйкина Г.М. Качество и Лежкость разных сортов картофеля при программировании урожая. Сортовая агротехника полевых культур в Ивановской области, Ленинград, 1986, с.24-29.

122. Осипова Е.А. Влияние густоты стояния растений на урожай и семенные качества картофеля. Науч. тр. Сев.-Зап. НИИСХ, 1973, вып.27, с. 144-149.

123. Панников В.Д. Культура земледелия и урожай. М., Колос, 1974, 184 -185с.

124. Панников В.Д., Минеев В.Г. Почва, климат, удобрения и урожай. М., Колос, 1977,416с.

125. Панников В.Д., Павлов А.П. Минеральное питание растений и урожайность. М., Знание, 1982, 62 с.

126. Панников В.В., Коршунов А.В. и др. Эффективность применения удобрений в Нечерноземной зоне. Россельхозиздат, 1983, 102 103, 182 -186с.

127. Паузина И.Ф. Применение уплотнений посадки на семенных посевах картофеля. Автор, канд. дисс. М.,1969.

128. Пельтекс Г.Д., Власенко Н.Е. Урожай и качество картофеля в зависимости от густоты посадки и уровня минерального питания. Картофелеводство, Киев, 1978, вып. 9, с.54-57.

129. Писарев Б.А. Научные основы агротехники картофеля в нечерноземной полосе. Автор, докт. дисс.М., 1968.

130. Писарев Б.А. Научные основы агротехники картофеля в Нечерноземной зоне. Автор, докт. дисс., М., 1969.

131. Писарев Б.А. Особенности агротехники раннего картофеля. В кн.: Картофель, М., Колос, 1970, с. 216-222.

132. Писарев Б.А., Владимиров М.В. Удобрение, площадь питания и урожай картофеля в Среднем Поволжье. Картофель и овощи, 1970, №12, с.3-4.

133. Писарев Б.А. Семенной материал и густота посадки картофеля. Науч. тр. НИИКХ, 1975, вып. 23 (П), с.29-49.

134. Писарев Б.А., Шаламова З.В. Влияние густоты посадки на содержание хлорофилла в листьях картофеля. Науч. тр. НИИКХ, 1975, вып.22, с.46-50.

135. Писарев Б.А., Ганзин Г.А. Ранний картофель. М., 1977. - 79 с.

136. Писарев Б.А., Клюквина Ю.В., Андрюшина Н.А. Пути повышения качества продовольственного картофеля. С.-х. за рубежом, 1979, №1, с. 11-16.

137. Писарев Б.А. Производство раннего картофеля. М., 1986. - 60 е., 284с.

138. Писарев Б.А. Сортовая агротехника картофеля. М: Агропромиздат 1990., с. 15-28.

139. Поггенполь В.А. Влияние семенных клубней на урожайность картофеля. Конспект, 1879.

140. Покровский В.Н. Сводный отчет Горской зональной кукурузно-соево-картофельной опытной станции за 1931г. с сумированием материалов за прошлые годы.

141. Покровская С.Ф. Пути снижения содержания нитратов в овощах. ВНИИТЭИ Агропром, 1988, с.22-24.

142. Попов Б.А. Влияние возрастающего уровня минерального питания на формирование урожая картофеля в зависимости от влагообеспеченности почвы. Тр. НИИКХ, М., 1972, вып.13, с.31 - 35.

143. Протасова Т.Я. Влияние густоты посадки на элементы структуры и урожай картофеля. Науч тр. БСХА, 1982, вып.83, с.76-81.

144. Прянишников Д.Н. Агрохимия, М., 1938, 37с.

145. Прянишников Д.Н. Агрохимия.- Изд. 3- е, М., Сельхозгиз, 1940. 494 с.

146. Пчелкин В.У., Мочалов А.Д. и др. Влияние калийных удобрений при длительном применении на урожай, качество картофеля и свойства дерново-подзолистой почвы. Агрохимия, 1974, №1.-45 -50 с.

147. Ремесло В.Н. В чем сила роста? Селекция, семеноводство и сортовая агротехника пшеницы. -М.: Колос. 1977.-С. 197-298.

148. Рожалин JI.В. Густота посадки сортов картофеля в зависимости от величины посадочного клубня и количества удобрений. Тр. Полесской с.-х. оп. Ст., т.З, вып.43, Киев,1929.

149. Рубин Б.А. Курс физиологии растений. Изд. «Высшая школа» М.,1971.

150. Рубин Б.А. Физиология растений и селекция. -.В.кн.: Проблемы физиологии в современном растениеводстве, М., Колос, 1979, с.273-298.

151. Рубин Б.А. Проблемы физиологии в современном растениеводстве, М., Колос, 1979, с.304.

152. Рычков В.А. Возделывание раннего картофеля в подтаежной зоне Иркутской области. В кн.: Пути повышения урожайности кормовых, зерновых и овощных культур в Восточной Сибири, Иркутск, 1980, с.40-44.

153. Савицкий М.С., Заяц В.П. О закономерностях формирования высокого урожая картофеля на дерново-подзолистых суглинистых почвах. Вестник с.-х. науки, 2,1967.

154. Сепп А.А. Удобрения и биологическая ценность клубней. Картофель и овощи, 1979, №4, с. 15-16.

155. Сепп А.А. и др. Влияние минеральных удобрений на содержание нитратов в клубнях сортов картофеля. Науч.тр. Эстонского ПИИ земледелия и мелиорации, Таллинн, 1981, т.45, с.96-99.

156. Синягин И.И. Площади питания растений. М., 1966.

157. Синягин И.И. Агротехнические условия высокой эффективности удобрений. Россельхозиздат, М., 1968,148с.

158. Синягин И.И. Элементы современной теории площади питания растений. Вестник с.-х. науки, 3,1969.

159. Синягин И.И. Площади питания растений. М. Россельхозиздат, 1970, 232с.

160. Синягин И.И. Площади питания растений. М. Россельхозиздат, 1975, 84с.

161. Слепушкина Г.П. Улучшение качества продовольственного картофеля. -Информ. Бюллетень ВНИИТЭИСХ, М., 1974, №12, с. 17-24.

162. Смирнова Р.С. Действие калия на урожай картофеля и поступление азота, фосфора и калия в растения. Бюллетень ВИУА, м., 1975, №24, с. 52-57.

163. Соколов О.А. Нитраты под строгий контроль. Наука и жизнь, 1988, №8, с.69-72.

164. Сонгин В.Д. Восьмой международный конгресс по минеральным удобрениям. Доклады зарубежных участников. Секция 5, т.2, М., Внешторгиздат, 1976, с.51.

165. Старовойтов В.И. Картофель России, т.3,2003, с 210 231.

166. Старовойтов М.Н. Качество урожая картофеля при различной густоте посадки и удобренности почвы. Научные основы формирования высоких урожаев, Горки, 1988, №11, с.23.

167. Сухоиванов В.А., Борисов В.А. Удобрение картофеля и овощей. М., 1974. -71 с.

168. Тамман А.И. О повышении урожайности картофеля. Сад и огород,2, 1946.

169. Тамман А.И. Картофель.- М., Сельхозгиз, 1953.- 5—12 с.

170. Тамман А.И. Удобрение картофеля в Нечерноземной полосе и на оподзоленных черноземах. М., 1963. - 135-136с.

171. Тащев Е.Н., Гутин Н.Г. Агротехника и удобрение картофеля. В Кн.: К весеннему севу 1947г. (ЦСС ВИУА).

172. Тимирязев К.А. Избранные сочинения. М., Сельхозгиз, 1957. Т.1, 248с.

173. Толстоусов В.П. Удобрения и качество урожая. М., Колос, 1974, 264с.

174. Турицын Б.А. Влияние площадей питания и характера размещения растений на урожай раннего картофеля. Тр. Ульяновского СХИ, т.2,вып.2,1966.

175. Уайтхед Т. Картофель. Изд. иностр. лит.,М. 1955,235с.

176. Уайтхед Т. и др. Картофель здоровый и больной. М., изд. иностр. лит., 1955, 608с.

177. Филиппова Г.И. Характер крахмалонакопления при систематическом применении повышенных норм минеральных удобрений. Тр. НИИКХ. М., 1979, вып.34, с.40-46.

178. Филиппов А.Н. К оценке способов внесения высоких норм удобрений под картофель при орошении на дерново-подзолистой суглинистой почве. -Тр. НИИКХ, М., 1979, вып.34, с.47-53.

179. Чагиров Б.Ч. Агротехника картофеля в горных условиях юга Казахстана. Тр. Казахского гос.СХИ Кайнар. Алма-Ата, 1968.

180. Эделынтейн В.И. Овощеводство, М. 1953.

181. Эделынтейн В.И. Биологические основы получения высоких урожаев дешевых овощей, кн.: Пути увеличения производства овощей и картофеля. М. 1959.

182. Burton W.J. Requirements of the users of ware potatoes // Potato Res. 1974. -Vol. 17.-№3.-P. 374-409.

183. Dolgsi B. Pred vyssadbau brambor // Uroda. 1979.- Bd.23.- №3.- S. 110-111.

184. Eddowes M. Seed aire and spacing // Seed Potato. 1975. Vol. 15. - № 3.-F.-72-75.

185. Galyasevic H. Prilog proucavanyu unticaya dubrenya I hranidbenog proslova naKrompira.-Polyopriredni predleg, №3-4,1965.

186. Grison C., Montigny C. Pomme de terre et qualite // La pomme de terre fr. -1978.-№384.-P. 25-31.

187. Gieslason I. et al. Nitrate in potato // Potato Res. 1984. - Vol. 27. - №4. - P. 25-31.

188. Hartman H.H. Einfluss der Bevasserund auf den Ertrag von Monhren. 1986. -S. 62-65.

189. Hougland G.V., Akeleu R. V. Effekt of seed spaking und fertilizer rate an field performance of potato variety and financial returne. Amer.Potato.I.V.36,7,1959.

190. Hunnius W., Munrert M. Zum Einfluse von Pflanzenzahi und Pflanzentechnik auf Ertrag und Sortierung von Kartoffeln // Bayer Landw. Jahrd. 1977. - Bd. 4. -SN2.-S. 174-187.

191. Jarvis R.H., Rogere-Jervis D.C. Population studies with Pantland I vory and Record potatoes //Exper. Husbardry. 1974. - Vol. 27. - P. 25-30.

192. Maynard D.N., Barker L.V., Ninotti P.L. Nitrate accumulation in vegetables // Adv. agron. 1978. - Vol. 28. - P. 71-118.

193. Mica I.B., Веска I.R., Obeah dusicnanu a jejich podil v celkoven obsahu dusiku v hlizach brambor z ruznych stanovist // Acta Univ. Agr. Fac. Agron. Brno. 1984. - R. 32. С. I. S. 9-15.

194. Веска I.R., Mica I.B. Obeah dusicnanu v bramborove hlize, nati a korenech re rurnych podminek hnojeni // Agrochemia. -1981. R. 21. - C. 7. - S. 193-197.

195. Muller K. Zur Bedeutung der Diingung imertrage und qualitat-ssbetonten Kartoffelbau//Kartoffelbau. 1977. -Bd.28. -№1. -S. 4-6.

196. Roer L. Experiments nith different sizes of seed potatoes and nith different planting distanzes.IM.Grop.Inst.Agr.Coll.Norway, 1955, 6.

197. Raztropowicz S. et al. The effects of mineral fertilizers on the effect value of potatoes // Symposium on the effects of fertilizers on the quality and nutritional value of grains on the potatoes. Geneva, 1974. - New York, 1975. - Vol. I. - P. 88-114.

198. Sikka L.C., Upadhya M.D. Factors influecing quality of were potatoes in Indian Central Potato Rsesearch Institute, Simla, India // 6th Triannial Conference of the SAPR, Mageningen, Netherlands, 15-19 September, 1975. Mageningen, 1976.-P. 56.

199. Svenson V., Carlsson H. Influence of potato stand dencity on yield and quality. -1975.

200. Tahtinen U. Nitrogen and potassium fertilization of potato // J. Sci Agr. Soc. Finland. 1978. - Vol. 50. - №2. - P. 67-77.

201. Vanha B. Untahy hnojeni odrud urda lenosti trsua rposobu kultivace pri tworbe vijnosu bramboru // Rostl. Viroba. 1980. - R. 26. - C. 9. - S. 967-974.