Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ПУТИ ИНТЕНСИФИКАЦИИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПОДРАЩИВАНИЯ ЛИЧИНОК КАРПА

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "ПУТИ ИНТЕНСИФИКАЦИИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПОДРАЩИВАНИЯ ЛИЧИНОК КАРПА"

н~гшъ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА '

И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На, правах рукописи ЛИППО Евгений Владимирович

УДК 639.3.07 : 639.371.5

ПУТИ ИНТЕНСИФИКАЦИИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО. ПРОЦЕССА ПОДРАЩИВАНИЯ ЛИЧИНОК КАРПА

Специальность 06.02.04 — частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат

\ диссертации на соискание ученой степени

кандидата сельскохозяйственных наук

МОСКВА — 1988,

Диссертация выполнена в Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева.

Научный руководитель — доктор сельскохозяйственных наук, профессор Привезенцев Ю. А.

Официальные оппоненты — доктор ' биологических наук, профессор Константинов А. С., кандидат сельскохозяйственных наук Чижов Н. И.

Ведущее предприятие — Всесоюзный научно-исследовательский институт ирригационного рыбоводства.

Защита состоится « А. . » . . . Л 1988 г.

в « часов на заседании Специализированного совета

' Д 120.35.05 при Московской сельскохозяйственной академии им. К.А.Тимирязева.

Адрес:'127550, Москва, И-550, Тимирязевская ул., 49. Ученый совет ТСХА. -

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ ТСХА.

Автореферат разослан

Ученый секретарь Специализированного совета доцент

ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность. В основных направлениях экономического и социального развития СССР, утвержденных ХХУП съездом КПСС, указывается на необходимость широкого применения интенсивных методов и прогрессивных технологий производства мяса, молока и другой продукции,

В ХП пятилетке намечается более чем вдвое увеличить темпы роста сельскохозяйственного производства, обеспечить значительную прибавку потребления сельскохозяйственных продуктов на душу населения.

Большая роль в решении поставленной задачи отводится прудовому рыбоводству..Одним, из факторов, от которых зависит успешное развитие производства прудовой рыбы, является наличие качественного рыбопосадочного материала. В настоящее время.ощущается дефицит высококачественного рыбопосадочного материала, который во многом связан с технологией подращивания личинок рыб.

Широко распространенный в отечественном рыбоводстве прудовый метод подращивания личинок карповых рыб нуждается в существенном улучшении, повышении надежности. В отдельных регионах страны наблюдается массовое развитие в прудах жаброногих раков, наносящих большой ущерб рыбоводным хозяйствам в период подращивания личинок карпа. Мевду тем известные методы борьбы с этими раками мало эффективны. . • , " '

Возможности интенсификации за счет увеличения плотности посадки личинок карпа на подращивание ограничиваются недостаточной кор- . мовой базой прудов. Необходимо найти способ, который бы позволил устранить указанный лимитирующий фактор.

При раннем получении личинок карпа подращивание их в мальковых прудах практически невозможно из-за неблагоприятной температуры

что важно для решения продовольственной проблемы

воды. На кафедре прудового рыбоводства ТСХА разработан способ.подращивания личинок карпа при плотности посадки 2,5-5 млн.шт. на I га в мальковых прудах, оборудованных пленочным покрытием (Привезенцев Ю.А. и др., 1982). Этот способ дает возможность проводить подращивание в ранние сроки. Большое практическое значение имеет дальнейшее совершенствование данного способа в целях;повышения его эффективности.

Таким образом* предается в проработке целый рад элементов подращивания. В связи с этим возникла необходимость разработки комплексного метода интенсификации прудового подращивания личинок карпа, что позволит существенно улучшить технологию выращивания рыбы в современном прудовом рыбоводном хозяйстве.

Цель и задачи работы. Цель нашей работы - совершенствование и интенсификация отдельных элементов технологии прудового подращивания личинок карпа. Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи;

1) разработать эффективный способ борьбы с жаброногими раками;

2) провести опыты по подращиванию личинок карпа при использо- ■ вании интенсивной технологии4с применением повышенной плотности посадки <Г2 млн.шт. на I га);

3) исследовать гвдрохимический и гидробиологический режимы в мальковых прудах в процессе подращивания личинок цо существующей и предложенной (интенсивной) технологии;

изучить'особенности роста и развития личинок карпа, дать физЕолого-биохиыическую характеристику молоди, подращиваемой при -исйользовании различных технологий; .

5) установить влияние различных технологий подращивания молоди на ее рост и морфофизиологические показатели при выращивании в выростных прудах.

Научная новизна. Впервые разработан 'биологический способ борьбы с жаброногими раками в мальковых прудах при.подращивании личинок карпа. Предложена интенсивная технология подращивания личинок .карпа, полученных заводским способом в ранние сроки, Включающая: использование прудов с пленочным покрытием, аэрацию и подогрев воды; внесение в качестве корма культуры моины; применение плотности посадки 12 млн.ит. на I га.Изучено влияние абиотических и биотических факторов среды на рыбоводные и морфсфизиологические показатели подращиваемой молоди и ее дальнейший рост в выростных прудах..

Практическая значимость. Исследования проведены в рамках комплексной целевой отраслевой программы О.СХ.47, "Разработать и внедрить прогрессивную технологию рыбоводства в прудах и в других водоемах", по заданию Госагропрома СССР. Разработан биологический' способ борьбы с жаброногими раками в мальковых прудах при подращивании личинок карпа и доказана возможность их раннего подращивания по интенсивной технологии в условиях Северного Кавказа. Полученные данные будут использованы при разработке рекомендаций по борьбе с жаброногими раками и учтены при дальнейшем совершенствовании интенсивной технологии подращивания личинок карпа в мальковых прудах. .

Апробация работы. Материалы диссертации доложены на научной конференции молодых ученых ТСХА (1987), на Всесоюзном координационном совещании по прудовому рыбоводству Госагропрома СССР (Черноголовка, Московская область, 1987), на расширенном заседании кафедры прудового рыбоводства зооинженорного факультета ТСХА (19У7).

Публикации. По;теме.диссертации опубликовано 5 работ. - ;Объем работы. Диссертационная работа включает: введение, обзор литературы, схему спыта, материал и методику, результаты исследо- -ваний, заключение, выводы, список использованной литературы, при-

ложение. Материал изложен на 155 страницах машинописного текста, содержит 33 таблицы и 13 рисунков. Список литературы включает 202 источник, в том числе 39 иностранных.

СХЗ.!А ОПЫТА,. МАТЕРИАЛ И ЫЕЩЦИКА - ,

Изучение биологии жаброногих раков и разработка способов борьбы с ними проводились в 1982-1965 гг. в рыбосовхозе "Рассвет" Ставропольского края.

На основе результатбв лабораторных опытов, поставленных в производственной рыбоводной лаборатории совхоза, разработан биологический способ борьбы с жаброногими раками. Проверка эффективности предлагаемого способа осуществлялась на I отапе исследований (табл. I). Использовались два мальковых пруда, в которых в течение последних лет при подращивании личинок карпа наблюдалось массовое развитие жаброногих раков, при этом в грунте дна накапливались большие запасы их яиц.

В одном из прудов (контрольном) зарыбление осуществлялось по традиционной технологии, в другом (опытном) проводилась проверка биологического способа борьбы с жаброногими раками. Продолжительность периода между началом залития .контрольного и опытного прудов и посадкой личинок составила соответственно 96 и 20 ч. В опытный пруд было внесено 2 кг культуры моины.

Интенсификация технологического процесса подращивания личинок карпа проводилась в 1985-1986 гг. в рыбосовхозе "Рассвет" к в МХП "Кировское по рыбоводству" Ставропольского края (табл. I, П-Ш этап).

Схема опыта

Таблица I

Этап. !№■опыта, иссле-! (вариант) дова- ! ний !

!Плот-Iность

J посад-! примене-! ! ки ли-! кие cno-t . !чинок,!соба борь корма !млн.шт!бы с жао! !на 1га!роногими! ! !раками !

!' Мероприятия по интенсификации

внесение1исполь-!подо-! аэра-живого I зова- !грев !ция !ние пле!воды 1воды !ночного! : ! Iпокры- ! ! !тия ! !

К контроль) 5,5 2 V 5,5

1(контроль) 5,0

I

2 12,0 П 1(контроль) 5,0

г :'",.' 12,0

К контроль) 5,0 + -■■■■

2 12,0 + + ' + + ■• +

Примечание: площадь пруда во всех вариантах - на I отапе исследований составила 0,18 га, на П этапе - 0,17, на П1 этапе в контрольном варианте - 0,3, в опытном - 0,008 га.

На П этапе исследований молодь подращивали в открытых мальковых прудах при нормативной плотности посадки и плотности посадки 12 млн шт. на I га с внесением дополнительного корма, повторность 2-кратная.

• На Ш этапе исследований подращивание личинок карпа в опытном варианте осуществлялось в регулируемых условиях при:плотности посадки 12 млн. шт. на I га с внесением, дополнительного корма,. Пруд был оборудован пленочным покрытием, воздух "в:-пруду-теплице обогревался теплоэлектронагревателя:.:и, с помощью компрессора, проводилась.;

аэрация воды. Ото позволило провести подрагивание личинок карпа в более ранние сроки. В контрольном варианте личинки подращивались по традиционной технологии в открытом пруду при установлении температуры воды 16°С. Период их подращивания начался .на I? суток поз-ке, чем в опытном варианте.

Исходным материалом для подращивания на всех этапах исследования служили личинки карпа, полученные заводским методом и перешедшие на смешанное питание. Продолжительность подращивания определяли по достижении молодью карпа этапов До-Е.

Количество вносимого корка рассчитывали,исходя из среднесуточного прироста.и затрат энергии на обмен (Винберг Г.Г., Хартова Л.Е., 1953;' Винберг Г.Г., 1956; Баранова В.П., 1974).

Подрощенную молодь карпа по завершении П и 1Л этапов исследований высаживали в выростные пруды для дальнейшего выращивания.

В период подращивания молоди исследовали термический и гидрохимический режимы водоемов, состояние естественной кормовой базы по общепринятым в рыбоводстве методикам.

На П и III этапах для изучения динамики массы и длины тела молоди проводили ежедневные контрольные обловы. Относительный среднесуточный прирост массы молоди вычисляли по формуле, предложенной Г.Г.Винбергом (1956). Этапы развития подращиваемой молоди определяли по В.В.Васнецову (Брагинская Р.Я., i960). Интенсивность пот- ; ребления кислорода у рыб устанавливали при использовании методов замкнутых сосудов (Строганов Н.С., i960). Химический анализ тела молоди проводили по общепринятым методам (Лукамик H.A., Тащилин A.A., 1965).

При облове мальковых прудов определяли рыбоводные показатели: среднюю массу, выживаемость молоди и рыбопродуктивность прудов.

Во время выращивания молоди в выростных прудах изучали терш- . ческий и гидрохимический режимы, состояние естественной кормовой базы. Темп роста молоди карпа контролировали путем проведения ежедекадных контрольных обловов. При окончательном облове прудов определяли рыбоводные показатели.

.£изиологаческое состояние сеголеток и их подготовленность к зимовке оценивали по ряду биохш-ыческих, морфометрических и морфо-физиологическкх.показателей. Химический состав тела определяли по указанной вше методике. На основании измерений длины тела и головы ¿наибольшей высоты тела вычисляли соответствующие Индексы. При изучении индексов массы внутренних органов применяли метод морфо-физиологических индикаторов (Смирнов В.С. и др., 1972).

Экспериментальные данные обработаны биометрическим методом (Плохинский А.А., 1930).

В ходе исследований для определения морфофизиологических и ■ морфометрических показателей бьшо взято .5140 промеров, для проведения химических анализов .тела рыб - 24 пробы, анализов качества воды - 777 проб, всего:было взято 269 гидробиологических проб, для, определения интенсивности потребления кислорода проведено 18 опытов.

. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУВДЕНИЕ

Биологаческий способ борьбы с жаброногиш ракаля при ■ ; : - подращизшши личинок карпа

. Лабораторные исследования показали, что при температуре воды 18~20°С первые науплии жаброногих раков, появляются через 20 ч и их выклев продолжается в течение нескольких суток. Длина тела, измеренная сразу пссле вкклева, у науплий лептестерий составляет 0,29-0;34 и,!, у строптоцефалсв - 0,42-0.,50 ил, агенсй0,3^-0,50 км. Следовательно, линейное размеры науплий данное видез пг«"^рю такие

же, как у науплий артемии, -широко используемых в качестве живого корма при подращивании личинок карпа, что дало основание предположить возможность поедания последними на этапе смешанного питания науплий жаброногих раков. В лабораторных опытах установлено, что необходимым условием для этого является посадка личинок карпа не позже чем через 20 ч с начала залития грунта водой.

Для обеспечения пищевых потребностей личинок рыб в начальный период подращивания было предложено внесение культуры моины, биотехника разведения которой усовершенствована применительно к прудовым условиям.

Таким образом, был обоснован биологический способ борьбы с жаброногими раками в малько&ых прудах при подращивании личинок карповых "рыб. ' ^

При практической проверке предлагаемого способа в опытном мальковом пруду при подращивании личинок карпа не было установлено отрицательного воздействия жаброногих раков на гидрохимические показатели и развитие естественной кормовой базы. При подращивании личинок карпа в контрольном пруду при традиционной технологии его подготовки и зарыбяении в результате деятельности жаброногих раков снизилось содержание в воде кислорода, повысились перманганатная окисляемость воды и содержание в ней азотных соединений. Уровень развития естественной кормовой базы в этом пруду не мог полностью

г4. - . ' ■ ■

обеспеедть пищевые потребности подращиваемой молоди карпа.

Как показали результаты облова, в опытном пруду масса подро-щениай молоди карпа была на 34$ больае, выход молоди - в 4 раза, рыбопродуктивность - в 5,5 раза выие, чем в контрольном (табл. 2).

Таблица 2

Результаты подращивания молоди карпа на I этапе исследований

Показалочь • 'Опытный ! Контрольный

показатель , пруд . | :пруд

Продолжительность периода подрощива-

ния, сутки 10 14

Средняя масса молоди, мг 32,6+0,6 24,2+1,6

Средняя длина телаМолоди, мм 11,0+0,1 10,9+р,2

Выход подрощенной молоди, % 63,7 17,0

Рыбопродуктивность малькового пруда за п „'риод подращивания в пересчете на I га? кг 124,4 22,9

Вариабельность, %г .

массы подрощенной молоди 19,1 64,8

длины тела подрощенной молоди' 6,2 - 16,1

Выловлено наброногих раков, кг. 0,077 25,0

..;' Вариабельность массы и длина тела молоди; подрощенной в опытном пруду, была соответственно в 3,4 и 2,6 раза меньше, чем в контрольном. . '"

•„'-..' При использовании биологического способа борьбы с жабрсногими раками в опытном пруду осталось 0,03& раков, устранено их отрицательное влияние на процесс подращивания, дополнительно получено 517 тыс.ат. подрощенной молоди, экономический аффект составил 1499,3 руб.

Исследования проводились при плотности посадки личинок карпа 5,5 млн.гпт. на I га. Были также поставлены опыты по пршенению биологического способа борьбы с каброногюз! раками при плотности посадки личинок карпа 0,7 и 2 млн.ят. на I га, что не привело к положительному результату. Предлагаемый способ борьбы с жабрсногими раками * эффективен при, плотности. посадки личино к не менее' 5 млн. ст., на Г га.;0днако последующие исследования показали, "что этот способ меж-

но применять и при меньших плотностях посадки, для этого нужно за- , ливать ложе прудов на такую площадь, чтобы плотность высаженных личинок в начале составляла 5 млн. вт. на I га.

При подращивании личинок растительноядных рыб биологический способ борьбы с жаброногими раками дает такие же положительные результаты, как и при подращивании личинок карпа.

Производственное внедрение предложенного способа проводилось в рыбосовхозе "Рассвет" Ставропольского края в 1982-1985 гг. В 1985 г. экономическая объективность применения данного способа при подращивании личинок карпа составила 43300 руб.

Интенсификация процесса подращивания личинок карпа в мальковых прудах • -

Физико-химические и гидробиологические условия среды

На П этапе исследований было проведено два опыта. В первом опыте температура воды в мальковых прудах оказалась не благоприятной для подращивания личинок карпа. На вторые сутки после зарыбления она снизилась до 16°С. Средняя температура воды за период опыта составила 19,5°С. Температура выае'20°С отмечалась в течение 4 суток из 13. Во втором опыте температура воды не опускалась ниже 21°С, в среднем она составила 22,9°С.

На Ш этапе в опытном варианте молодь подращивалась в пруду-теплице, где осуществлялся подогрев воды, что позволило создать относительно стабильный температурный рожим. Средняя температура воды в этом варианте за период опыта составила 23,7°С. Такой температурный режим является оптимальным для подращивания молоди карпа. В контрольном варианте средняя температура воды в период подращивания составила 20,Ь°С.

Результаты гидрохимических анализов показали, что на П отале исследований в-опытных мальковых прудах не наблюдалось значительного

повдаения количества азотных соединений и накопления органических веществ. В конце подращивания содержание кислорода в воде снизилось. На Ш этапе исследований применение аэрации воды в опытном варианте обеспечило стабильный оптимальный уровень кислорода в течение всего периода подрагивания. В целом гидрохимический ражим в опытных прудах был благоприятным для подращивания молоди карпа.

Культура моины, вносимая в контрольные, пруды перед посадкой личинок, а в опытные пруды не только перед зарыблением, но и в течение всего периода подращивания, определила качественный и количественный состав зоопланктона.

Среди зоопланктоннкх организмов доминировала моина. Однако в контрольных прудах ее количество, уменьшалось по мере увеличения массы молоди карпа, к концу подращивания моина отсутствовала в пробах. В опытных прудах ее численность подчеркивалась на определенном уровне путем систематического внесения культуры.

В опытные пруды первого и второго опытов на П этапе исследований количество внесенной моины составило соответственно 55,1 и 66,5$, а на Ц этапе - 79,к расчетной. Следует учесть, что в опытных прудах остаточная биомасса зоопланктона была достаточной для хорошего роста подращиваемой молоди. Это позволило сделать вывод, что в опытных прудах внесение моины способствовало более полному освоению ее трофических ниш малькового пруда, а следовательно,получению дополнительной рыбопродукции. . - . /. •

■ Рост молоди в мальковых прудах

В опытных прудах на П этапе исследований были созданы благоприятные условия для роста личинок, существенно не отличавшиеся ст таковых в контрольных прудах, о чем можно.судить по среднесуточно прироста!.! массы молоди, (табл. 3). . -".{".-л "V''''"

Таблица 3

Результаты подращивания молоди карпа на П и 11 отапах исследований

П этап

Показатель

1 первый опыт 1второй опыт

1опытг !конт- ¡опыт- [конт-!ний * 1роль- !ный !роль-! 1ный ! !ный

Ш этап

опытный!конт-!рольный

! !

Средняя масса подрощен-ной молоди, мг 30,2 +0,9 30,6 ±о,в 27,9 +0,7 29,7 +о;? 37,0 28,8 +0,8

Средняя длина тела под-рощенной молоди, мм 12,3 +0,1 11,9 +0,1 11,5 +0,1 11,6 +0,1 11,8 +0,1 11,5 +0,1

Продолжительность периода подращивания,сутки 13 13 ю • 10 10 ю

Выход подрощенной молоди, % 67,1 53,4 56,2 76,0 71,0

Рыбопродуктивность,кг/га 252 103 179 84 337 102

Вариабельность, %•.

массы подрощенной молоди 29,1 27,6 24,5 25,1 20,6 26,1

длины подрощенной молоди 7,3 7,0 5,8 6,6 6,1 6,6

Среднесуточный прирост массы, % 29 29 40 40 44 40

* Здесь и в последующих таблицах варианты опытов.

По данным Е.Г.Мишвелова (1984), вариабельность длины тела молоди карпа к концу подращивания не должна быть визе при превышении этих значений наблюдается значительная элиминация молоди после посадки в выростные пруды.

В первом опыте вариабельность массы и длины тела молоди в опытном пруду была соответственно на 1,5 и 0,29% больше, чем в контрольном. Разность по массе подрощенной молоди карпа опытного и контрольного вариантов в этом опыте недостоверна, а по длине тела достоверна при Р< 0,01»

- 13 -

Во втором опыте вариабельность массы молоди в опытном пруду была на 0а длины тела,- на 0,£& меньше, чем в контрольном. Разность по массе и длине молоди разных вариантов недостоверна.

На 111 этапе исследований среднесуточный прирост массы молоди за период подращивания в опытном пруду на а масса подрощенной молоди на 28,превысила соответствующие показатели у молоди в контрольном пруду. Вариабельность массы молоди, подращенной в опытном пруду, была на 5,5^, а длины тела - на 0,5^ меньше, чем в контрольном пруду. Разность по. массе молоди, подрощенной в контрольном и в опытном прудах, достоверна при Р< 0,001,.по длине тела - при Р< 0,01.

Таким образом, по среднесуточным приростам, средней массе, длине тела и их вариабельности молодь карпа, подрещенная при использовании интенсивной и традиционной технологий в открытых мальковых прудах, существенно не различалась. На III этапе молодь, подрощенная при высокой плотности посадки в пруду с регулированными условиям!, по исследуемым показателям имела преимущество по сравнении с молодью, подрещенной при использовании традиционной технологии. •

На П этапе в первом опыте и на 0 этапе выход подрещенных личинок в опытном варианте был соответственно на 2,6 и Ь% больае, чом в контрольном, во втором опыте на П этапе исследований - на 2,£$ меньае. Необходимо отметить, что на П и Ш этапе исследований во всех вариантах выход подрощенных личинок превышал нормативный уровень.

Рыбопродуктивность в опытных прудах в первом и во втором опытах на П этапе исследований была соответственно в 2,5 и 2,1 раза, а на Ш этапе - в 3,3 раза выие, чем в контрольных.

• В скорости прохождения этапов развития молоди контрольного и опытного вариантов в первом и во втором опытах на II этапе различий

- к.- ■

не наблюдалось. На Ш этапе создание регулируемых условий в опытном варианте отразилось'на скорости развития молоди карпа. Так, в пруду-теплице на вторые сутки молодь находилась на этапе Ср а в контрольном - на этапе В. В опытном пруду этап С^ у молоди продолжался двое суток, а в контрольном - трое суток. К концу периода подращивания молодь карпа в опытном пруду достигла этапа Е, а в контрольном - этапа Д^, лиеь единичные экземпляры.находились на этапе Е. .

Анализ данных сб интенсивности потребления кислорода на разных этапах развития молоди показал, что в целом уровень обмена у подращиваемой молоди во всех вариантах.был высоким (табл.4). Интенсивность потребления кислорода при увеличении массы молоди снижалась.

. : Таблица 4

Интенсивность.потребления кислорода молодьюкарла

(мго2.г.ч; г -20°с) ■''!

Срок ! П этап I Ш этап '

подраци!-:---————-■—■-■———

вания, I первый опыт • V ' второй опыт ... • , .

сутки !-!—:-■---

¡опытный!контрольный!опытный {контрольный!опытный!конт- : ! 1 ! . I ! !рольный

I 0,77 +0,04 0,80 +0|01 . ■ 0,83 +0,02 0,81 . +0,02 . 0,79 : +0,03 0,76 +0,03

5 - . . 0,68 +0|01 0,60 +о;о1 0,64 +0,03 0,54 +0,02

9 ' 0,60 +0,01 0,54 +0,02 < 0,57 +0,02 0,61 +0,02 : 0,60 +0,03 0,51 +0,02

13 0,40 0,42 - -

+0,03 +0,03

.■'■;'■• На П этапе исследований в первом и во втором опытах не . отмечено существенных различий по этому показателю между опытным и контрольным вариантами, что можно объяснить сходными условиями подра- .

щивания.; . . •" ' - „' " ч - . .

На Ш этапе исследований интенсивность потребления кислорода молодью карпа в опытном пруду была выше, чем в контрольном. Исходя из этого, можно сделать вывод, что создание регулируемых условий благоприятно отразилось на подращиваемой молоди, интенсивность потребления кислорода при увеличении массы молоди в опытном пруду снижалась медленнее, чем в контрольном.

Химический анализ тела подращенной молоди показал, что в первом и втором опытах П этапа исследований и на Ш этапе исследований существенных различий по оодерисанию сухого вещества, сырого протеина, сырого жира и сырой золы у молоди различных вариантов не наблюдалось (табл. 5).

Таблица 5

Химический состав тела молоди карпа {% на сырое вещество)

! П этап | III этап

i первый опыт ! второй опыт !

1-1-!-!

I опытный!конт- ! опытный!конт- ! опытный!конт-

1 '.рольный 1 ! рольный! (рольный

'Сухое вещество 14,29 13,97 14,05 14,11 14,98 14,72 Сырой протеин 10,26 10,52 10,61. 10,26 11,14 11,03 Сырой жир 1,42 1,56 1,30 1,26 1,71 1,54

Сырая зола 1,78 1,57 1,64 1,79 1,68 1,72

Это свидетельствует об одинаковой направленности жирового и белкового обмена у молоди, подрощешой при различных технологиях.

Влияние условий подращивания молоди на ее рост и развитие

• в выростных прудах

Температурный режим воды в выростных прудах в I9S5-I986 гг. бш благоприятным для выращивания сеголеток карпа. Средняя температура воды с начала июня по конец первой декада сентября в' 1985 г. составила 22,1°C, а в 1936 г. - 23,6^0.

По перманганатной окисляемости воды в выростных прудах, содер-. жанзю нитратов, нитритов, аммонийного азота и фосфатов на П и Ш этапах исследований различия между контрольным! и опытными вариантами бьши не значительном, в целом эти показатели, не выходхки за пределы допустимых рыбоводных норм.* -

Естественная кормовая база в;исследуемых выростных прудах бы- . ла недостаточной. По состоянию естественной кормовой базы опытные и контрольные варианты катдого опыта мало различались. Сходни.) ока-;.залось и ее влияние на рост и,выживаемость молоди карпа.

Не отмечено существенных различий между вариантами и по темпу ■роста молоди карпа в выростных прудах на П отале исследований в первом и втором опытах. На Ш этапе. молодь контрольного варианта по тешу роста превосходила молодь опытного варианта, в конце августа . их масса была примерно одинаковой, несмотря на более, раннее зарыб-.ление опытного пруда. Причина этого выяснилась при облове прудов -в опытном пруду выход сеголеток.карпа был на 11,9$ выие, чем в контрольном.

На П зтале исследований рыбопродуктивность выростных прудов по сеголеткам карпа в опытном и контрольном вариантах как в первом, так во втором опытах различалась незначительно (табл. 6). Выход сеголеток в первом опыте был практически одинаковый, во втором,в опытном варианте на выше, чем в контрольном. Разность в средней массе сеголеток карпа мезду вариантами первого и второго опытов ■..■■. :недостоверна. Высокая вариабельность их массы во всех вариантах на П этапе исследований связана с большой плотностью посадки молоди карпа в выростные пруды.

Рыбоводные показатели выростных прудов; как показали результаты сблова, на Ш этале отличались.от соответствующих, показателей на .. П отале исследований. Прежде всего,необходимо отметить высокою:

общую рыбопродуктивность выростных прудов, значительно превышающую норматив для данной зоны рыбоводства. В опытном пруду рыбопродуктивность по сеголеткам карпа била на ц1 ц/га, а выход сеголеток как уже.отмечалось, на II,вьке, средняя их масса на 4,5 г больше, чем в контрольном пруду. Разность по массе сеголеток между вариантами на этом отапе достоверна при Р 0,001. Вариабельность массы сеголеток в опытном пруду на ниже, чем в контрольном.

Таблица б

Основные рыбоводные показатели выращивания сеголеток карпа

I П этап ! Ш отап Показатель ¡первый опыт \второй опыт }_

{опыт-!конт- !опыт-!конт- 1 опыт-!конт-!ный !роль- !ный [роль- !ный !роль-I !ныЯ ! Гний ! !ный

Общая■рыбопродуктивность, ц/га 24,2 18,0 21,4 20,2 36,3 30,6

Рыбопродуктивность по карпу, д/га 16,4 16,2 9,4 0,7 26,7 ■ 20,6

Выход сеголеток карпа, % 65,2 65,0 47,0 43,0 81,2 «3,3

Средняя касса сеголеток •карпа, г 25,1 +0,8 25,0 +0,6 25,1 +0,9 25,4 +0,9 46,9 +0,8 .42,4 +0,9

Вариабельность массы сеголеток карпа, % 33,2 31,6 34,3 35, 8 17,2 21,0

Морфологическою и морфсфизиологическую оценку состояния сеголеток карпа проводили по комплексу показателей, которые находятся в тесной зависимости от условий внеыней среди и в совокупности доят представление о физиологическом состоянии популяции.

Коэффициент упитанности в соответствии с принятыми нормами для сеголеток беспородного карпа, а именно тикой карп был взят для опытов, должен составлять 2,4-3,5 (Яиманский В.В. и др., 1986).

• В на^их исследования^ в опытных и контрольных вариантах на П и 111 этапах коэффициент упитанности сеголеток находился в указанных пределах, что свидетельствует о хорошей их подготовке к эимовко.

Разность по этому показателю между вариантами недостоверна.

По индексам телосложения - относительная.высота тела и относительная длина головы - разность также была,недостоверна.

Одним из тестовых показателей,; характеризующих подготовлен- -ность сеголеток к зимовке, является индекс массы печени. В этом ор гане происходит накопление*резервных питательных веществ. Для благополучного исхода зимовки индекс массы печени у сеголеток карпа в осенний период должен составлять 4-6^ (Лиманский В.В. и др., 1986) В нагих исследованиях во всех вариантах индекс печени у сеголеток находился в указанных пределах. .,--.....■•

Разность, полученная по индексам внутренних органов - массы печени, селезенки, кишечника и длины кишечника - между вариантами опытов недостоверна.

По химическому составу тела сеголеток карпа на П этапе исследований как в порвем, так: и во втором опыте не установлено существенных различий между вариантами. На £1 этапе в; опытном варианте содержите сухого вещества било на 1,1$ выше, чем в контрольном, соответствующие различия наблюдались.и по:-содержанию, сырого протеина и сырого жира.,

Высокое содержание жира в теле сеголеток карпа во всех вариантах исследований в определенной мере свидетельствовало о том, что они хорошо подготовлены к голоданию в зимний период. >

• . На 111 этапе исследований подращивание личинок карпа в мальковом пруду при использовании интенсивной технологии в регулируемых ус-. . ловиях позволило увеличить продолжительность вегетационного: периода вьгращипания сеголеток и их-выживаемость, что повысило рыбопродуктивность выростных прудов на 6,1 ц/гапо сравнению с рыбопродуктивностью в контрольном варианте. Экономический:эффект в пересчете

на Ira площади выростных прудов с учетом затрат на сооружение теплицы и создание регулируемых условий, составил IC27 руб.

Еывода

1. Интенсификация технологического процесса подращивания личинок карпа в мальковых прудах является одним из путей увеличения производства и повышения качества рыбопосодочного материала этого вида рыб.

2. Разработан биологический способ борьбы с жаброногимл раками в мальковых прудах при подращивании личинок карпа. Для его осуществления требуется соблюдение следующих условий: мальковые пру- 4 ды зарыбляются личинками карпа через 20 ч от начала их залития; одновременно вносится культура зоопланктона, для обеспечения пищевых потребностей высаженных личинок ркб; плотность посадки личинок рыб на подращивание не ниже 5 млн.et. на I га,

3. В проведенном опыте по подращиванию личинок карпа с использованием биологического способа борьбы с жаброногимк раками масса молоди была на 34$ больше, ее выход - в 4 раза, рыбопродуктивность - в 5,5 раза вьпе, чем при подращивании по обычной технологии. Экономический эффект составил 1499,3 руб.

4. Производственное внедрение предложенного способа осуществлено в течение 4 лет в рыбосовхозе "Рассвет" Ставропольского края. Экономический эффект, полученный в результате применения этого способа при подращивании личинок карпа в 1935 г., составил 43,3 тыс. руб. '

5. В опыте по подращиванию личинок карпа в открытых мальковых прудах при плотности посадки 12 млн,от. на I га и внесении в качестве "дополнительного корма культуры моины гидрохимические показатели не выходили за пределы допустимых рыбоводных норм. Внесение куль-

туры моины обеспечило более полное освоение биологических ресурсов " мальковых прудов. По показателям•роста и развития, а также по фи-зиолого-биохимическим показателям молодь существенно не отличалась от молоди в варианте.с традиционной технологией.

6. Рыбоводные, морфологические, корфсфизи'одогические и биохи-; ;•'• ыические показатели при выращивании сеголеток, полученных из молоди, подрощонной в мальковых прудах при плотности посадки 12 млн.шт. на

I га и по традиционной технологии, существенно но различались. .

7. При подрастании личинок .карпа в пруду под пленочным покры- ' тием с рогулируемкм температурньм и кислородным режимами -в донерес-

' товые сроки при плотности посадки 12 млн.щт. на I га масса молоди была на 28,больно, выход - на £й, и рыбопродуктивность - в 3,3 . раза вькс, чем при подращивании по традиционной технологии в обус-. ловленние погодными условиям сроки.

8.• Выращивание сеголеток из молоди, подрещенной г.о интенсивной технологии при плотности 12 млн.шт. на I га в регулируемых условиях в ранние сроки, позволило увеличить их массу на 10,ОЙ, вы--ход - на 11,9$, а рыбопродуктивность - на ь,1 ц/га по сравнении с. аналогичным! показателям в варианте с традиционной технологией. Экономический эффект составил 1027 руб. в пересчете; на I га площади выростных прудов.

Рекомендации производству , ' ' .

Биологический способ борьбы с жаброногами раками при подращивании личинок карпа в мальковых* прудах рекомендуется для широкого -внедрения в рыбоводных хозяйствах нашей страны.

- Способ вклвчает следующие элементы: зарыбление мальковых пру- . ■ . дов дичинками- карпа-через,20 ч от начала.их-залития; внесение :-1 культуры аооплонктс№^'для:обеепенения;:-.пицсвих.'>потребностей.-личи>>.

нок; посадку личинок рыб на подращивание при плотности не ниже 5 млн.шт. на I га.

Применение плотности посадки 12 млн.шт. на I га и внесение в качестве дополнительного корма культуры моины при подращивании личинок карпа в мальковых прудах позволяют наиболее полно использовать биологические ресурсы прудов и соответственно повысить их рыбопродуктивность. .

. Интенсивная технология подращивания личинок карпа при плотности посадки 12 млн.шт. на I га в мальковых прудах с пленочным покрытием и регулируемыми температурным и кислородным режимами обеспечивает высокий темп роста и развития молоди, ее высокую выживаемость. Данная технология дает возможность проводить подращивание в ранние сроки, что увеличивает вегетационный сезон выращивания сеголеток. В условиях Северного Кавказа рыбопродуктивность выростных прудов по сеголеткам карпа повышается на 6,1 ц/га, эконошче- .. ский эффект составляет 1027 руб. в пересчете на I га площади выростных прудов.

Список опубликованных работ по теме диссертации

1. Гусев Е.Е., Липпо Е.В. Новый'ыетод подращивания личинок карпа. - Тез. докл. областной научно-практической конф. по проблемам индустриального рыбоводства на основе сирокого внедрения достижений науки и передового опыта. - Ростов н/Д: АзН1Ы!РХ, 1983.

С. 23-24. •

2. Привезенцев О.А., Липпо Е.В. Питание щитней молодью карпа// Сб.науч.тр.: "Совершенствование технологии и племенной работы в рыбоводстве". - М., ТСХА, 1936. С. 90-94.

. 3. Липло Е.В., Лангуев Н.К. Опыт разведения ветвиотоусого рачка//Рыбоводство. - 1987. - »1. - С. 19-20.

4. Привезенцев Ю.А., Липпо Е.В. Биологический способ борьбы , .. с жаброногими раками в'мальковых прудах//Иэв.1СХА - 1987. - /'■..'"

» 6. - С. 178-188. •

5. Липпо Е.В. Использование элементов интенсификации при подрагивании лиздгнок карпа//Сб.тр. научн.конф. молодых ученых 9-12 июня 1987 г. ТСХА, М., деп. во ВКИИТЭИагропром, 10.12.1937 г.,

№ 269/102, С. II18-1127. ; V'-

Бесплатно