Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Прогнозирование зольного состава кормов, продуктивности свиней и потребности их в некоторых минеральных элементах в условиях Среднего Поволжья

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Прогнозирование зольного состава кормов, продуктивности свиней и потребности их в некоторых минеральных элементах в условиях Среднего Поволжья"

^>9 О У

Ленинградский Государственный ордена Трудового Красного Знамени аграрный университет

На правах рукописи

ГУТКОВИЧ ЯКОВ ЛЕПБОВИЧ

УДК С36.4.03.085.2

ПРОГНОЗИРОВАНИЕ ЗОЛЬНОГО СОСТАВА КОРМОВ, ПРОДУКТИВНОСТИ СВИНЕЙ И ПОТРЕБНОСТИ ИХ В НЕКОТОРЫХ МИНЕРАЛЬНЫХ ЭЛЕМЕНТАХ В УСЛОВИЯХ СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ

06.02.02. — кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук

Ленинград—Пушкин, 1991

Работа выполнена в Ульяновском сельскохозяйственном институте.

Научный консультант — доктор сельскохозяйственных наук, профессор В. Н. Кошохов.

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор С. Н. Хохрнн,

доктор сельскохозяйственных наук, старшт" научный сотрудник В. II. Гноевой, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Я. Я. Спруж.

Ведущее предприятие — Всесоюзный научно-нсследовательскнп институт животноводства.

Защита диссертации состоится «_ » г. с

14 ч. 30 мин. на заседании специализированного совета Д 120.37.05 по защите диссертации на соискание ученой степени доктора наук при Ленинградском ордена Трудового Красного Знамени государственном аграрном университете по адресу: 189620, Ленинград—Пушкин, Ленинградское шоссе, 2, ауд. 342.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке университета.

Автореферат разослан « » 1991 г>

Ученый секретарь 3

специализированного совета Т. А. Заморская.

. Г. ОВЩЛЯ ХАРАКТЕР КОТИКА РАБОТУ

Актуальность исследований. В настоящее время в нашей стране потенциал мясной продуктивности свиней испольпузтся па 50-55 %. Вез устранения диспропорции меэду У"« достигнута генотичесиим потенциалом продуктивности животных и факторами, обуславливающим ее реализацию, не может бить прогресса и отечественном сги-новодстзе. Решение отой важнейшей задачи летит через уточнение сущестпущи-/, и разработку новых норм кормления свиней с .учетом особенностей химического состава кормов и вясымодействия питательны* веществ в обмене.

Число Hopf.Mpyei.b5c показателей для свиней согласно последним рекомендациям (1985) достигло 27, из них 33 /Г приходится На минеральные элементы. Этим вьщеляется их особая роль в жизнедеятельности организма животных. Внедрение в экспериментальную практику новейших методов исследований способствовало прогрессу б учении о минеральном питании животных.

Вместе с там требую? дальнейшего глубокого изучения такие зопросы генерального питания, как всирытио закономерностей взаимодействия .кикералыых элементов, так как а основа этишогш •л патогенеза многих гиио- к гипермикроэленен'л'озоп лежда способность металлов к комплекс ообразогшт* и антагсшзму. На исклю-чигалько зожное значение азашодейсгзия ьшюразгьны* элементов в ■ обмане аецеста я кзобходикоссь его изучения унаочзанм? А.П. Дмит-рочэн::о (1973), ?,Н. Одкнйц (1973)„ В.й. Георгиевский (1979),. В.К. Конюхов (1973)5 В.К. Вписан (1977), Ю.О. Олль (1967), Ф.Я. Взрештейн (1960Х- и др.

Для оптимизации минерального питания животных заяпоа значение имеет прогнозирование зольного состава кормов;-.« орздетв о учетом региональш* условий почвенного питания растений у зко-

логическим ухудшением окружающей средн.

Винпить лкрытне от исследователя объективные взаимосвязи ме цу химическим сост.-som почвы и питательностью кормов, прогнозирс вать продуктивность животных, потребность их в питательных вещее зах MOHfHO, используя метод многофакторного анализа, что обуславл вает необходимостг разработай соответствуюадах программ.

Сптчм/лводю минерального питания животных тормозит имеющийс понсемеетно дефицит балка в рационах, так как основная форма уча тая биогенных металлов в метаболизме - белковые и аминокислотные хелаты. Аоэтсму, вскрыв закономерности минерального гомеостаэа к но идти дальше - разрабатывать технологию доставки экспериментам но установленных доз кикроминеральных элементов в форме природнь хелатов в организм животных с учетом конкретных хозяйственных ус вий колхозов и совхозов, так хан технология применения микромине ральных элементов в кормлении кивотных остается ш. уровне тридца тых годов ~ времени создания учения о микроэлементах.

Несмотря на кажущийся самостоятельный характер вышеизл ожен]-вопросов, они являются звеньями одной цепи к достижению конечной цели всей работы в швстноводстве - получению генетически обуслс ленной продуктивности при минимальных затратах труда и средств. Только комплексное, единовременное решение проблем минерального танвд кивотньй: представляется нам единственно правильным, что и обусловило актуальность выбранной темы исследований.

п Цель и задачи исследований. Основной целью наших исследоваь являлось прогнозирование продуктивности и потребности свиней в к керальных элементах на основе математической обработки экспериме тальньгх данных, характеризующих химический состав кормов и взаих действие ялеыектов питания в организме; разработка технологии кр нотонналного производства к доставки Ъ организм природных хелата

комплексов в условиях региональной минеральной недостаточное.™ для повышения продуктивного действия кормов при скармливании их свиньям.

Эта тема является составной частью программ»! ЕДОа и С38 0.СХ.41, в выполнении которой мы принимали участие.

В плане проведения нашх исследований столпи следующие о ¡дачи:

X. Изучить особенности минерального состава местных кормов.

2. Прогнозировать зольшй состав грубъу» сочных, концентрированных кормов в зависимости от специфических особенностей почв Среднего Поволжья.

3. На основании результатов научно-хозяйственных опитов разработать уравнения регрессии для прогнозирования потребности свиней в кальции, фосфоре, цинке, меди, йоде, кобальте в зависимости от уровня минерального питания.

4. Разработать уравнения.регрессии для прогнозирования продуктивности свиней в зависимости.от минерального состава рационов.

5. Прогнозировать переваримость и испсльзстзаниз питательных веществ, аминокислот, минеральны* элементов свиньями в .зависимости от содержания в рационе макро- и микроыинеральных элементов.

6« В обменное опытах изучить взаимодействие метаболитов обменных процессов в организме свиней с шнро- и ьшфчминеральнш составом рационов.

7. В научно-хозяйственных опытах на свиньях изучить влияние различных уровней жкро:,:инералькых элементов в рационах из прод/1 • тивность, функцию гемопоээа, экономические показатели.

8» Разработать технологию скармлисанга животным микрешнзраль-ных элементов в составе лриродних хелатов, приготовленных с использованием непищевого сырья при крупнотоннажном их произзодстге,

9. В научно-хозяйственных и обметглх опытах на крупном рогеш:^

скоте, сшшьяуг, овцах изучить продуктивность, переваримость и ис пользовании питательны* веществ рационоа, содержащих природные х латнь'« комплексы микроминеральннх элементов с белками,

10. На основании производственной апробации результатов нес, дованиЯ установить экономическую эффективность кормления крупно? рогатого сксга, свиней и овец рационаг.м, содержащие природные х-латше комплексы.

Научная новизна диссертации заключается в прогнозировании ц дуктивкосги свиней, потребности в кальции, фосфоре» цинке» те, йодз и кобальте с использованием разработанной шли программа вн. ритмов пошаговой множественной регресс;:;;; прогнозировал»;' пореза мссти и использования питательных; вед-эстэ рационов, доступности аминокислот, абсорбции минеральных элементов в оргадазиз в зааас: моста от зоараста и уровня ь-лкро- и кшродакерзлыюго падания; р работке уравнений регрессии дкк щюркозирозаняя кинераяьной-кита тельностк кодаез в зависимости от условий почвенного питания р«' ИИЙ. ' '*■'.'

Разработана технология доставки хшфскшералывд элементов ! организм >швотнвд в условиях преьйшенньсс комплексов через крупн тоннажное производство природное хелагньес комплексов« Определена экономическая асг|ектизность балакслрозакия шкро;,кноралыюго с ос ва рационов природными яелаткьйй комплексам:.

Практическая ценность работа» На основании 133 р&зработакнц; ураакенйй регрессии иокно прогнозировать норка потребности сшне: и кальции» фосфоре, ц^кке, -2геда» йоде, кобальте и продуктивность вогиук в зависимости ог возраста и уровня минерального питания Использование 28 разработанные уравнений регрессии позволяет про; позировать переваримость питательны* веществ и использование аз о рационов в зависимости от возраста и урозня минерального питают - 4 ■

свиьеК, С поионь» 58 >р8вяеиий регрзсс.чи колно прогьозлроии'ъ доступность ашшокислот в организме и использование стшъшл миме— ральных элеиеыюв рационов. ГазраСосаны .уривкеинЧ регрьгеш: дли прогнозирования шьералъиоп цитате лы;ис.\. грабит, сочни-'. V концзьгрхфоьалш.х .тормоз н за шли: ости оч изменения мь^оиппьиого состава почв.

Разрьсогаььак Сиотиологся производства прврэдиых хола^-аих ховпаексои на ¿глгяодох сошли, молочной сысоротке и барде причци-niia.4bi.cj о?л«»;азк?я о? суцестсуосих г<ш;олог::К и яоззолвет аьтома-г^гирого«. сап8Ис::роьонке содерЕання вгпроккнира.'.»них .кмдеьто/* в ьорсос^оспл, пр.-:г01'6!3л:шасп';с для -сольйога ПОГОЯОЭЬП сы'!лзй.

Гзл&ьс:. горние гзкроиььорвлъного состава раалскоь свш;еи при-рогвыик хелаи.ыш: коииексаии дьо® вэзиохноегь свньовоччас1(г.к хо-зя;.ст:ьаи уьвЯйЧигь производство силами на 21-,3 схггк:ь за'Грани корьов ка 11,5 ?г, сеСесточность прироста ни 7,7 гни^хить раксь-бапы:осгь ка II,I Г..

Проект завода по производств природных хелотиих комклекссв на основе лашеУ, технологии рекомендован 1.10Х РКСР (1953) к рьад-

рСИИО Ъ ПРОИЗВОДСТВО (ИНСТИТУТ "ЗЛЪЯНОЗОКСОЛЬХОЗПрСОКТ", Ш1фр

УСП-398).

Вкедизиг.е. Производственная пионерке эф^октягьоота ог;ти.шза-паи иикромииерапькой пнявтвлькосм рашюиоа проводилест, в 16701979 гг. па ВЗ тыс. гэлоз крупного рогагсго скота, сышеь, овец, пгяцы э ордена "Знах Почета" учхозе Ульяновского СXI), оаецгозб "Цальн;;некий" Г.ильнвнсхоуо района, совхозе "СгарсиаКодгоЯ" Осойо-шЯистого района, совхозо им» Гая Секгилзенжого ра^олг, птмцо-фабрике "Оирадиенская" Ульяновского рьвока. Экочоыич^сьн,4 ^феяг О!? 0л?имазяш1и митральной тмамлымзчи рагьонсг а з'-ч': ховяЕ-йчэах' сооташя ?21 тыо.р^б,

С 1980 года в ордена Ленина совхозе им. Крупской действует завод по крупнотоннажному производству природных хелагных кошл< сов на непищевом сырье по разработанной нами технологии. Пригож лено и скормлено крупнее рогатому скоту, свиньям, овцам 105 тьк тонн дрожжеванных кормов с хеяатшми формами микроэлементов. Эк< номический яффект от их применения составил в 1980-1985 гг. 635 тыс. рублей.

Технология производства кормового белка и хелатов на углевс дах ссйош внедрена в колхозе им. Дзержинского Балгород-Днасгрев ского района Одесской области, в совхозе "Ильинский" Слободского района Кировской области, в совхозе им. Куйбышева и совхозе "Пят хатекиЕ" Бсбринецкого и Пятихатского районов Кировоградской области, в совхозе им. Чапаева Советского района Северо-Казахстан-ской области, совхозе "Волжанка" Ульяновской области, в колхозе им.. Кирова Бабаевского района Вологодской области.

Общий экономический эффект от внедрения разработанной технологии в совхозах и колхозах Поволжья, Украины, Казахстана, Урала, сеэерных областей страны составил ориентировочно более 300 тыс. рублей.

Апробация работа. Основные полояедая диссертации долсиень и одобрены на:

- научных конференциях Ульяновского сельскохозяйственного ин> статута (Ульяновск, 1968-1990, 52 доклада);

- Всесоюзной коррекции молодых ученых по животноводству (ВШ, 1970);

~ Ш Всесоюзной конференции молодых ученых по генетике и разведению сельскохозяйственных животных (Ленинград-Пушкин, 1971);

- I Межвузовской конференции по0теме "йконошческие, ветери-

нзрные и зоотехнические проблемы промышленного аинотноьодсгаэ". 1.1., 1971;

- Координационном солездлш)« проходившем в Ш!о (1?ЬЬ);

- Всесоюзных совещаниях» проходивших и ВИХе (1287, I9fë);

- Всесоюзных научно-практических конференциях ÜJ!I!'( СССР (1983, 1964);

- научной конференции Всероссийского отделения БАС'йШЛ (I9G3);

- научно-практической конференции Поволжского dHil киьотно-водства и кормопроизводства (1988).

Пуолпкация результатов исследований. Материалы диссертации . опубликованы в 29 статьях, рекомендациях и разделах кнкг, из них 21 в союзных и республиканских издательствах.

Объем диссертации составляет 538 страниц, в гон числе 95 таблиц, 5 рисунков, 17 графиков, библиография 330, приложение 387 стралиц, в котором помещено 153 таблицы.

МАТЕРИАЛ 11 МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Для решения поставленных задач нами в период с 3969 по 1969 год проведены 34 научно-хозпйстаелншс и 26 балансовых ohutos. В научно-хозяйственных опытах использовано 3260, физиологических 305 ншогних. Научно-хознйсизошше, производственные и балансовые опыты на свиньях проводились з ордена Ленина совхозе им. ti.К.Крупской н ордена "Знак Почата" учхозе'Ульяновского оельскохозяй-зтввйного института. Направлении научных исследований представлены на рис. I.

С учетом особенностей почвенного состава территория Ульяновском области была разделена на ¡лкк'розона, в то го pin: въ'детегш 29 зталонякх хозяйств. В них било отобрано для ачаплзоа по методики Шв (1969) 759 образцов кораов, вурацвими*. р. «iroiow№K:i.rr.з • C970--I972 гг. В ко шах опрпцвлэяс содер.ьрч^с ¡?о<ш, кальция,,

фоуп, цинка, меди, йода, кобальта. При прогнозировании минеральнс питательности кормов в зависимости от химического состава почв к с пользована дянине почвенного отдела Ульяновской областной станции хямизлц^и сельского хозяйства.

Прогнозирование продуктивности свиней, переваримости и испал зеваки г. питательных.веществ в зависимости от макро- и микроминера пого состава рационов проводилось в 4 научно-хозяйственных и IB q экологических опйтах, проведенных в ордена Ленина совхозе им. НЛ Крупской в J98I-I984 гг. В научно-хозяйственных опытах кспользова 600, балансовых - №0 голов ремонтного молодняка свиней. Научно-хозяйственные опыты проводились методом групп к периодов. Основны ми критериями при формировании опытных групп яивотних являлись: происхождение, порода, гол, возраст, живая касса, экстерьерные и иктерьерные показатели. Исследования проводились по следующий ex ке (табл. I).

В первой серии опытов общим фоном шкрозлемёйтар'Нбго питания служил дефицит кальция (50 Я потребности), корма фосфора (100 потребности) при сбалансированности рационов свиней по 32 элементам питания. Различия в кормлении животных заключались в шзком уровне мшфоэлементсв (цинка, йода, меди, кобальта) - 23,6-77,8 % потребности в группе к; нормальной урозне кшроэленентоз {100 t потребности) в группе В; высоком уровне микроэлементов (200 % not ребноети) в групп© В.

^ Во второй серии опытов фоном макроалекентарного писания явля лось высокое содеря&ние кальция (150 % потребности) при норма фоб: фора (100 % потребности)» Уровень шкрошнзраяьиого питагаш в rpyi пах животных Л, Б, В бда аналогичным первой серии опытов.

В третьей серии опытов общим фоноа минерального питания свиней было нормальное содергмшяе кальцнлп( 100 % потребности) при де> фиците фосфора (32 % потребности), а различие в'кормлении заключа^ 8

Изучение минерального состава кормов

Направления научных исследовании (2969-1989 гг.)

Изучение взаимодействия минерального состава рационов и параметров ;::изкедеятельнс-сти организма евшей

Повышение продуктивности с/х ЖИЭОТ15Л путем оптимизации минерального состава рационов

Разработка тех-нелегиик крупно-геннекг.оге производства гри-осд:-ь:х хелаткл ксмтлекссв и изменив использования т в кормлении с/х

ЙИЕСТКИХ

Рекомендации по улучшению минерального питатя сельскохозяйственных животных

Лге. X. Направления научна: исследований

X, Схема научно-хозяйственны* опытов на свиньях-I серия

Группа Кол-во Продол- Обияй фон голов житель- кормления ность опыта, _дней

Различия в. кормлении

В В

60

ЬО

50

240

240 240

дефицит калымя (50 7- по- . требности, норма фосфора (100? • потребности) при сбалансированности рационов по 32 элементам питания

П серия ...

низкий уровень микрошна-рольных элементов (цинка, иода, меди,, кобальта) -

нормы

нормальный уровень шкро-минеральных элементов (100 % норшУ

высокий уровень шкроии-неоалыых элементоз (200 нормы)

Группа Кат-so Продол- Обдр'Я фон голов житель- кормления■ ность ' , опыта, - ■ дней -

Различия в коршении

Л 50 240 избыток.

'кальция (150 потребности), норма Фосфора (I0Q % потреб-Б 50 240 . . Кости) при

. сбалансирован-• . . ноити рационов по 32 элемента« В 50 240 ' ■ питания

низкий уровень шкрогзше-ральнше элементов iцинка, иода, кеди. кобальта) -23,9-78,2 % норм

норгаальный уровень кикро-ыинеральных элементов (100 % норш)

высокий уровень микро-ыинеральшх элементов (200 % норг.ыУ

А

Ш серия

Группа Кол-во Продол- Общий фон Раоличия в кормлении

голов житель- кормя с нил „

ность

опита,

дней

50

50

50

240

240

¿40

норма кальция (100 ? потребно-итиэ),дрфи-

'(1

требности) при с бал а н- -сированно-сти рационов по 32 элементам, питания

нийкий уровень микромшо-ральнц* элементов '.цинка, иола, меди, кобальта) -22,0-72,0 7 норм»

нормальный уровень микро-шнеральшдх элементов -100 норки

хшсокий уровень шкрсзд-неральних олемонтоп -200 1 нормы

1У серия

Кол-во продол- Общий фон ролов житель- кормления нос ть опыта, дней ■

Различил в кормлении

50

50 60

240

240

240

норма кальция (100 % потребности), избыток фосфора (150 % потребности), при сбалансированности рационов по 32 элементам питания

низкий уровень микрошне-ральны«'элементов (цинка, иода, меда, кобальта) -23,3-74,8 % нормы

нормальный уровень микро-мннеоальньк элементов -£00 % норш

высокий уровень шкромине-ральшх элементов - 200% н<иэш

Б

В

лоо, r¡ гсм 7' потребности, нормальном (100 с' потреб-

ности) ¡i иыссксм (200 потребности) уровне микроминерального пи-тлниг.

В четвертой серии опытов изучалось влияние низкого, нормального :л высокого уровня микроминеральных элементов на фоне норыал! него п одер-ад нич кальция и высокого - фосфора.

й каздой серии опытов проводилось по 4 физиологических опыт; р pojpíicre свиней 2-4; 4-6; 6-8; 8-10 месяцев. В каждом фиэислоп чесжоя спите было использовано по 3-4 животных. Продолжительное« предварительного периода в каждом физиологическом опыте составляла 15, учетного - 10 дней.

Комбикорма готовили на комбикормовом заводе ордена Ленина совхеог им. Н.К, Крупской. Для свиней 2-7-месячного возраста в сос тав комбикорма входили {%): травяная цука - 4,0, зерно ячменя -40,0, зерне овса - 10,0, зерно пленицы - 23,7, зерно гороха -15,0, мясо-костная кука - 5,0, мел - 1,5, ссяь поваренная - 0,8. Комбикорм для свиней 8-10-месячного возраста состоял С&) из трав; ной цуки - 10,0, зерна ячменя- 30,0, зерна овса - 20,0, зерна пленицы - 28,2, зерна гороха - 10,0, нала - 1,0, соли поваренной - 0,6. Питательность приготовленных комбикормов соответствовала г тательности комбикорма CK-I для ремонтного молодняка свиней. При проведении экспериментов недостаточный или высокий уровень кальци евого питания свиней регулировали количеством мала в комбикорме, соответствующий уровень фосфора - использованием динатрийфссфата. Соответствующий схеме опытов уровень шкроминерального питания ре монтного молодняка свиней осуществлялся применением с слей микроэл ментов: сернокислой меди, хлористого кобальта, йодистого калия, . сернокислого цинка.

В сухой веществе комбикорма для ремонтного молодняка свиней протеин составляя ($) 17,6, жир - 3,<£, клетчатка - 5,4, БЭВ - 68, 12

зола - 5,45. Соотношение протеина, жира, клетчатки, В&В, золи к сухом веществе комбикорма для ремонтного молодняка свиней Ü-I0-месячного возраста Сыч о равно 16,4; 3,25; 7, 67,24; Ь,90 f'..

На основании дашздс химического анализа кормов и вццелгни« устанавливали коэффициенты переваримости питательных вещегчт., банане азота и минеральных гшементов. При этом пользовались методиками, предложенными сотрудниками кафедр кормления с/у. «hbodiíjx Ленинградского сельскохозяйственного института, Московской ветеринарной академии (А.П. Дштроченко и др., 1963, 1970, 1974; Е.А. 1етухова и др., 1977).

При проведении зоотехнического анализа кормов, кала и мечи тользовшшсь общепринятыми'методиками (1975), Оценку общей литч-гельности кормов проводили по Кельнеру, количество обменной окор-гаи рассчитывали по А.П.Дмитрсченхо (1967) и методике БШа (3973).

Содержание кальция и калия в корках, остатках, выделениях жи-зоиадс в , балансовых опытах определяли на пламенном фотометре "Флажок ол-4" (РДР); фосфора - ванадно-мслибдатиым методом на фотозлек-грокслориметре "4K-I0I"; иобальта-колориметрическим методом на фо-гоэлектроколорикетре ЩК-2~УХЛ4,2; цинка, нелеза, марганца, меди -момно-абс ербционши методом tía спектрофотометре АЛ?-1//(ГДР).

Определение азота проводилось фотоколориметрическим методой с •.спользовакнш реакции ивдофенольной зелени на i\P-3Q0.

Определение аминокислот прозодшось на аминокислотном ашлизч-:орэ производства ЧСС? (Т-339),

Оценку мясной проективности подопьгета жив ошв: давали на ос-losattm результатов контрсяьного убоя» проведенного по кетодйкп Ша (1938), Для этого т;э кяддой группа яивотньк отбирали наиболее. глтттах 3-& готов, Во ьремя.*снтрийьнегс пабоя учттатали .г^г-ггубей-¡у» жавую кассу, wacuy парной ц охлр.чдонноЙ ту а, морфсАоЙМвскай ¡octud тут, химический .ссгт?" ДпийясЙисй шзпы crw¡'*».:■B&T'í.Aítgjr?-

перти.чу мяса.

Влияние уровня минерального питания, природных хелатных коь

-О

плегссов из .здоровье, обмен веществ определяли по показателям мор фологичеокого и биохимического состава 1фови подопытных жив.отны> Для этого в -течение научно-хозяйственных опытов проводили трех.-кратное взятие крови у 3-5 животных ий каждой группы. Исследован» крови проводили современными методами и приборами. Общий белок i сыворотке крови определяли рефрактометрическим способом (прибор ИРФ-22); белковые фракции - методом бумажного ялектрофореза; кю чество гемоглобина в крови - прибором ГС-3 и эритрогемометром; < держание эритроцитов - путем подсчета в камере Бгаркера с сеткой Горяева и эритрогемометром; липоидный фосфор по Лапину, кальций Де-Ваарду, фосфор по Бриггсу, креатинин по Яффе, остаточный'азс по A.M. Петруны«!Ной ( 1962), нейтральный жир по Банту, активное" аспартатаминотрансферазы и еланинаминотрансферазы по Т.СЛасхш

Выход экстрактивных веществ (Э.В.) из термохимически обраб! тайной соломы (в расчете на сухое вещество) определяли по форму; Э.Б. Тена (1988): .

ЙЭ.В, » 18хР„ где Р - количество сухого вещества на 50 ш ; экстракта (после выпаривания).

.Относительная биологическая ценность дрожжеванных kojmob ся редялялась по методике Всесоюзного научно-исследовательского ш тута ветеринарной санитарии (Н.Г. Беленький, 1977),

Аминокислотный, состав мяса и дрожжей устанавливали методом рат^феделительной хроматографии на бумаге (Т,С. Пасхика, 2964). . Выращивание дрожжей в жидких; питательных средах производили в д1 жер&стильном аппарате • (барбпраторе) (Э.В. Тен, 198.4).. Экспериме: • тальные данные бшш подвергнуты математическомуанализу. Был ис зован алгоритм пошаговой множественной регрессий (применялся со

ценный метод Дулиттла), язик программирования - фортран, операционная система - РАФОС на электронно-вычислительной малине "Злектроника-100-25".

Экономическую эффективность применения минеральных вещсств в рационах устанавливали с учетом стоимости дополнительно полученной продукции в опыт.!).1х грурпах и затрат на приобретение подкормок. Уровень хозяйственной рентабельности определяли по ыетидике Всесоюзного научно-исследовательского института акономики сельского хозяйства и ВИЖа (H.H.Баранов, H.H. Михайлов, 1967} по формуле:

Р и (_-—--I) х 100, где

Зх + Зпр + Зр

Р - хозяйственная рентабельность,

Сп - стоимость дополнительно полученной продукции от применения химиката., руб.;

Зх - затраты на химикат и его доставку в хозяйства, руб.;

Зпр - затраты на внесение химикатов з корм, руб.;

Зр - з&траты на подготовку и сдачу дополнительно полученной продукции, руб.

Л ,"'.'■ РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Современный уровень научных исследований, целостность организма животных как сложной, саморегулируемой биологической системы обусловили необходимость, применения множественного регрессионного анализа. Метод многофанторного анализа дает возможность выявить ' -скрытно от исследователя объективные взаимосвязи и прогнозировать продуктивность »ивотных, потребность их а питательных и биологически активных веществах с учетом слсшвткхся в хозяйства-с условий •, кормления и содержания. -Нами разработан комля экс программ рлк. анализа экспериментального материала методом nctierrmo4 мюжёст'веннай регрессии, з которую входят:

с

- осксшшя.программа- - »- / л . •

-специальная программа ввода - V * О/{/ . .. « ' .

- специальная программа вывода - УО/)

- подпрограмма вычисления средних, стандартных отклонений, ' сумм взаимны* произведений от среднего и коэффициентов'произведем ния корреляции моментов по входным данным -

- подпрограмма изменения способа хранения матрицы - 9 1

- подпрограмма вычисления индекса вектора: в матрице, хранящейся указанным способом -ранения -. О С- '

- подпрограмма анализа пошаговой множественной регрессии -

■ ■. ; : .

Разработанный комплекс программ, осуществляет, анализ связей ' мсвду зависимой переменной (У) й множеством независимых переменкш (Хр %2 ... Хп), а также служит для выбора независимых переменных в порядке их значимости. Критерий значимости основывается на умет тении сумм квадратов, и независимая переменная, наиболее/влияющая на ото уменьшение в данном шаге,-вводится в регрессию. В качестве зависимой переменной может был принята Дубая переменная мз исходного множества. Некоторое ьйояество переменных исшет быть принудительно. введено в регрессию, к некоторое другое множество полет . быть отброшено, • .', л - ■ .

Вывод работа программ включает для всех переменных средние, стандартные отклонения» катрипу коэффициентов корреляции На каждом (§агс множественной регрессии учитывается сукка вычитаемых кво^ ратов, вычитаемая часть', накапливаемая судаа'вьгтатаемшс квадратов, накапливаемая вшктаеьгая часть,' коэффициент множественной корреляции (исправленный и неисправленный Ш. число степеней свободы), величина Р для дисперсионного анализа, стандартная: сшибка оценки ; (исправленная.» кеиспраЕленнаяна числ<Рстепеней свободы), коэффициенты регрессии,, стандартные сяибки коэффициентов регрессии, вы-16 • ' " ' '

численная величина X , таблицы разностей. Программы .для пошаговой множественной регрессии написаны на ФОРТР/dE, специальных технических инструкций не требуется.

Прогнозирование минеральной питательности грубых кармой

Математической обработке подвергнуты данные о содерх-.ани|' гумуса в почве (%), рН почвы, содержании меди, кобальга, lmükc, ыо-ди (мг/кг сухого вецестаа сет), кальция и фосфора (г/кг сухого вещества сена). Псназатели почвы даны в расчете гоад/шно-сухое вещество.

Наибольшая корразяционкая связь существует адикду никаыхтелями рН и гумуса псчеы (4=0,70191 ) р содержанием -*/.едя и цинка э сеье (4=0,6999), ксбальта и цинка в сене (4=0,67164), содержанием гумуса в почве и фосфора в сухом веществе сека (Ч=0,Ъ7ВЗ), содержании» гумуса з почве и йода в сухом вещзстзе та. (Ч>=0,47725).

Разработана уравнения регрессия, позаоядащке прогнозировать !л1нэралы'зый еостаа сена з зависли!ости от содбр-.-санля гугдуса и величина J>H ПОЧВЫ.

Согласно одшщу ггз урлвкедаЯ yermcc'.::it при посья'лши рН поч-вн m 1,0 ксчпчество tyuyea з л сизо пов'«*отс<т m 0,2490i í, Другою урзкнен:и> peí-pcoc по^лелге^ ^осо-т^гь > ¡г л ггог;':ц":г;и аа-ги--Лги',: рП пело-д Г, О ríe ру-:гсг- н s:?.

0,17754 v, с»г- 0,.Cñ,r<'3 íírryi -

0,69164 к-, ко.Н^ьг; - 0.,(Ш84 ■яос;;-ор'- - 0,00597 ст'попгся . уро.;«г;ь колаьщ 0,0:444 г \f -i'-w. г.- 0,СГс40 ?;;>,

мп,:;«.! .;..•;,* ■ :■;;"- г '"""'IÍ- ".-v-rv б>>-

рл к меди í, ноч-до ¡i ^ííh-^-.'íí-'.:1; аа л-'г <j; ^г/'-лл. .'сс:;:;^

ксррскя1?1сг>Ч'-ч« сб'.оЬ :-'С -ду no/tc'¡•■■у.;-,-,;-:!: 1er л г- n л сух см

ао23Сг-«де сгиа (Ч—0,5С?00\ бфх с г íotepepa s ¿qnc : 49X27). Иа "оскозошь: ¿paw«}'^ ím'ptfccv.i» ixsüb nporiíb?;;pür¡¿ü-r;

'17

изменение минерального состава сухого вещества сена в зависимости о? лодзргганид бора в почве: при увеличении количества, бора, в почве на. I мл;' содзржяние кальция повысится на 0,00842 г/кг сухого вещества, йода - 0,54299 мг/кг, содержание меди в почве увеличится на 0,09629 мг*, кобальта в сене на 0,01004 мг/кг, снизится количество медя на 0,01619 мг/кг, фосфора на 0,04487 г/кг, цинка на 0,00476 мг/гг. '

Уровень бора в почве обуславливает содержание меди в сухом веществе сена на 30,Г/',1 меди и кальция на 46,К, меди, кальцип и фосфора на 50,4 уровень меди в почве на 64,6 % . '

Изучена зависимость между содержанием кобальта И марганца в почве и минеральным составом сена.Тесная обратная корреляционная связь существует мезду количеством марганца и кобальта в почве (Ч--0,69341), марганца в почве и фосфора в сене (Ч=-0,41350}, марганца в почве и кобальта в сене (Ч=-0,46820),.

Одно из уравнений регрессии характеризует зависимость между содержанием кобальта и марганца в почве: при повышении кобальта в воздушно-сухом веществе почвы ка количество марганца в почве

снизится №. 0,01962 мг^.

Прогнозировать изменение минерального состава сена в зависимости ое уровня кобальта в .почве можно по другому уравнению регрзс-с«и; при увеличении содержания кобальта в почве на I мгу количество шнка. в кг сухого вещества сена увеличится на 0,01484 иг, йода - 0,33673 мг, ко'балбта - 0,03167 мг при. снижении содержания меди на С,01693 мг, кальция 0,02120 г, фосфора 0,04539г. От уровня кобальта в почве на 48% зависит содержите марганца в' почво, на 45 количество цинка в сене, 43,6% - меди, на 40,£5? - кальция, 36 Л < -фосфора, 29,7$- йода,'21,3$.-кобальта.

Изучена зависимость ¿езду содержанием цинка и молибдена в поч-

ве и минеральным составов сена. Тесная обратная корреляциошшя связь существует между содержанием молибдена в почве и меди (Ч=-0,60050) и цинка в сене (Ч=-0,48128).

Выявлены корреляционные связи между уровнем калия з точив и йода в сене (4=0,61597), калия в почве и фосфора в сене (Ч--0,4СЮ781, фосфора в почве и йода в сене (4=0,48267); мезду содерха:те*л цинка в почве и сене (Ч=-0,4812В), цинка в почве и меди в сене (4=~0,60050). .

При наличии высоких и достоверных коэффициентов корреляции рассчитаны уравнения множественной регрессии, в 'Которых выражена количественная взаимосвязь мезду рН почвы и содержанием в кормах отдельных макро- и микреминеральшх элементов (У - рН почвы, Х|, , Х2, Хд.Х^Х^.Х^ - содержание в I кг'сена йода, кобальта, меди, цирка (мг), кальция, фосфора (г), х Для сена люцернового (4=0,544):

У ='-3,76174+0, 49548Хг0,23869Х2+0, 20282Х3+0, 41019Х4--0,71894X^-0,33246X5 .

Для сена клеверного (4=0,761):.,

У » -I,10511-0,34038Х1+2,03334Х2-0,12274Х3-1,35647Х4+ . +0,56607X5-1,29279X6

Для сена э^спарцетового (4=0,359):

У.« -1,58075+0,68010Х1+0,16245Х2+Г,971Г2Х3+0,73166Х4+ +0,85552^+0,98655]%

. Для сена лугового (4=0,308):

• ..У = 1,^691+0,79702X^0,04192Х2-1,'©692Х3-0,34803Х4+ '+0,35682X5+1,56628X5

Для сена кострового (4=0,574);

У = 3,65063+0,^4337Х1-0,12728Х2+0,19171Х3+0,130908Х4--0,60783X5-0,22135X5

Для сена вино-овсяного (4=0,692):

У> -5,53185+0,81491X^1,^^0432,7Х2+0,33159Х3+0,72!55ЯХ4»-

+1,06692X5+0,39994X5

Рассчитаны уравнения регрессии, 2 которых выражено вЗаиио-деПстпие метду содержанием гумуса в почве (У) и содержанием в по ве кжро- и м.крсминеральных элементов (Хр..% - обозначения со ответствуют вышеназванным.

Ддсл сена люцернового (4=0,866):

У 1,53911+1,48692X^2,23304Х2+0,1401Х3+.1,6865Ж4+ +0,60341X5-2,86192X6

Для г.ена клеверного (4=0,604):

У » 1,10922-2,00638X2+0,77620X^-0,19657X3+0,23956X4+ +0,14113X5+0,37191%

Дчя сена кострового (4=0,555):

У « 4.65569-0,15173X5+0,93324X2+0,32929X3+3,53983X4+'. 4 0,00641X5-1,77936%

Для сена вико-озсяного (4=0,724):

У «■• -6,13369+0,26028X^0,67544X2+1,13242X3+0,41261X4+ +С,24£Ш5~0,23238Х6

В диссертации представлено также 80 уравнений регрессии для прогнозирования зольного состава сена .-я сояош в зависимости от динамики минеральных элементов в почве.

' Прогнозирование шнеральной питательности сочяыг

кормов

Аналиа. корреляционных связей меаду химическим составом почв и0зольшл составом силосованных кормов выявил наличие взаимсдейс вия мегду содержанием гумуса ь почве и меди (4=0,45431), цинка (Ч=-0, *Г7133) в силосе, швду содержанием кобальта и цинка (4=0,71 иэди и фосфора, (Ч®0,68427)| уровнем бора в почве и цинка (4=0,50 к кальция (4=0,38816) Е силосе»

Степень влияния содержания борФв почве на минеральный сост силоса ¿оставляет 41,7 %. 20 '

Тесная корреляционная связь обнаружена между содержанием фосфора в почве, калия СЧ-0,41И27) и цлнка с сух см веществе силоса; между количеством калия в поиве к йодп (4-0,10064) и меди (4=0,38301) в силосе; ме,тду кобальтом и цинком (4-0,71162), медью и фосфором (4-0,68427).

Степень влияния уровня фосфора в псчве на минеральный ^осив силоса составляет.' 25,8 Следует отметать корреляционную зависимость- мед!<у содержанием молибдена в почве, цинка (^'--О.-10312) и кальция (Ч~-0,47109) ь сухок веществе силоса; твду количеством цинка в почве и мзди (Ч--0,56343) и цинка (Ч=-0,43805) а силосе.

Уровень цинка в почве определяет содержнж1 меди и кобальте в силосе на 32,?

Имеется тесная корреляционная"'езлзь меяду содержанием кобальта в почвз и фосфора в сухом ведостве сил оса (4-0,5^.554).

Рассчитаны уравнения регрессии, отражающие взаимосвязь. мезду величиной рК почвы (У) и минеральным состав см сяак кормоо - йод, Хг, - кобальт, Хд ~ медь, ЗС^ - цинк» ~ кальний, % - , фосфор),

Для с/лоса кукурузного (4-0,922'):

У * -2,58650+0,961512т+0,09973Хо-1,С6349Х3+0,68149Х4-0,45287Х5~0,65944%

Для сенажа. вико-ов&шого (Ч«0,455):

У « -2,47666+0,98149X^0,-И208Хо-10,19351>^-0,96959ХЛ-

0,40<102Х5+0,98547%

Для свешты корневой С?«0,523):

У - 0,41526+0,9915 4Хг+0,36378Х9+ 0,Ж®4X^-0,336&2Х4+ 1,49283%-0,3371Ж6

Взаимодействие между содержанием гумуса з пет (У'1 я минеральных элементов в сочньк кормах (Х^..,)^) выражено п еяедущр« уравнениях регрессии:

Дли сил01а кукурузного (4=0,622):

У - 1, ¿1973; 0,01071X^0,06 414Х2-2,39594Х3+0,4Г760Х4+" +0,70910^-2,^.4168)^

Дчя оечажг вико-овсяного (4=0,501):

У = 2,5Г«244-0,21994X^1,47666X0+1,99367X3-0,88471X4+ +1,2^17%-!,99927% '

Дгя сгеклк кормовсй (4-0,641):

у -= -1,1^74-0,54344x5+0,55713X9-1,78751X3+1,93751x4+ 0

4 1,12537X5-1,48954% ■ Рлс?чигаш уравнвния регрессии, отражайте взаимсдействне между содержанием макро- и микроминеральных элементов почвы (У) я сочных кормов (табл. 2).

2. Взаимодействие макро- и микрсшнерачьних элементов почвы и сочных кормов

Почва Ч Уравнения регрессии

V ■ X 2 3

Силос кукурузный!

ЙОД 0,874 У «•3,79854+1,59695X^0,45812X2-0,46154X3+ +0,45415X4+0,94767X5-0,15579)%

Кобальт 0,899 У « 3,86300-3.01452X2+1,00456Х2+0,50845Х-.--2.50602Х4+1,45907Х5+0,15853%

Медь 0,763 У = 2,64236-1:06137X2+0,58014X2+0,16592Х3--1,45289Х4+0,0137бХ5+I,71332Х6

Цинк 0,482 У - 1,71332+0,11128X2-0,14773X^-0, ЗГ79 44Хд--3,05667X^+0,98580X5+0,53568%

Кальций 0,913 У = -2,37 433+-1,05671ХГ1-0,12704Х?-1,1940 «3+ +0,6760бХ4-0,39958Х6-0,81427%

Фосфор 0,501 У г- 1,61017ч 0„01374Хг+0,07638Х2-0,11841% -2,79539Х4+0,72496Х5+0,75753%

Продолжение табл. 2

I 2 3

Сенам вико-овсяной У = 1,61508-1,65909X2-0,0979ЙХ2+0,29«.'6Х^

-1,99654X4+0,15498X5+0,212«%

У = 2,15657+0,40714^ |0,50623Х2*0,22Ф^у +1,73299X^+0,77274X5+0,57162X5

У = -1,08316-1,73952Х1-0,Эз341Х2+1,72182Х3--0,53148X^+0,34499X5+0, С6269Х6

Свекла кормовая

У = 2,35724-1,92922X^+0,2С549Хр+0,22298Хт • -0,2^05Х4+0,39488Х5-0,7СЗП7Х6

У - -1,37854+0,.ЗЭ021Х1-1,163ШХ^+0,Ш793аЦ+ +0,53282Х4-0,48547Х5+0,ЗЬ4Г'5Х6

У = 1,93761-0,60476X^-0,57781Х2+О,63?38Хдг +0,53499Х4+0,6 4645Х5+1,35466Х,:

В диссертации помещены также 42 уравнения регрессии для прогнозирования зольного состава сочных кормов з зависимости от ди~ нашки минерального состава почв.

Прогнозирование минерального состава концентрированна

кормов

Изучались. особенности аоалмодейстоия "'сида тнерчлыла* составом поздгг v. ксгщоигрпройс.ш/ьгс' кор&з. 0т::лчеиа лесная корреднцко!'-аппзъ г:огду седсзжакдоч рупуса з подо г; мзди и сулеи гещугс ■ г.ё зорка (Ч«0,67335), мзнду йоде« п кобальте;« з (Ч«Ю,63565', йоде;?, и кедыэ (4^0,£0344), нэльцием к фса^орш И«~0,5736Э). Сгп-пень влияния уровня гуиупа л почве на минеральный состав равна 89,9

Тесная корреляционная сслэь имеется :»с<д,У содруадчыем ^софс-с

Медь 0,424

Цинк 0,660

Кальций 0,587

Кобальт 0,367

Кальций 0,595

Фосфор 0,333

б почве, шдаа (Ч=-0,55433) к йода (4=0,44449) в сухом веществе зерна? подержанием бора в почве и 11 еда (Ч^С,49454), кобальта' (4=0,0518) V дакка (4=-0,68458) в серноЕЫх нормах; мезду количеством меди в почпэ и сухом веществе зерновых кормов (Ч=-0,47071) уровней мплибденп о почве и меди (4=0,59016)и цинка (4=0,39582) в зерновых корчах.

Количество меди, кобальта и йода в зерновых кормах определяг ется уровнем мол и оде на в пенье га 43,2 Степень влияния уровня марганца в г.сие т минер" пьный состав зерновых кормов составляет 68,0 %

С учетом достоверна коэффициентов корреляции составлены уравнения регрессия, в которых У соответствует величине рН почвы, г. ,Хо ,Х3 Д4 »Х^ - содержанию йода» кобальта, меди, цинка (да), кальция п фосфора (г) в сухом веществе зерна:

Для зерна ячменя (4=0,628):

У = 0,65227+0,С5041ХТ+0,58741Х2-0,55202Х3+0,57263Х4-0,46951X5+0,39531X6

Для серна гт.л ешцы (4=0,874):

У 3,12Й45+0,84772Х1+0,65951К2>-0,9'ё9аХз+0,23084Х4+ 0,2б32«5*0,391М%

Для зерш. овса (4=0,575):

У « 1,12853-0,92'731Х1+0,2Й352Х2-0,]1631<]Хз-0,53624Х4+, +0,59645Х§-1,278ЮХ0

Для аерна ржи РН),218)?

гУ « 1,72904ьОе7^еаХ1-)-0,30962Х2+0,4а244Х3-0,10419Х4+ +0,45002%И),87Ш4% .

Дая зерт гороса (4=0,673):

У » 0,73214-0,4078%^,344<Ж2+0,4Ш5Х3-<),7045еХ4+ +0,86874X5+0,66378% , ■ .

Рассчитаны уравгания регрессии, отмокающие взаимосвязи мезду количеством гуцуца в осчве (У) к содержанием иакре- и микромине-•£4

ральных элемзнтов в сухом пецестае зерна Для зерна ячменя (4-^0,621):

У = 0,40870-0,ь1375Х1+0,74123Ха-0,73504Х3+0,741-18Х4-

0,73214X5+0,67322X6 Для зерна ппеницы (4=0,833):

У = 1,35316+0,94ЭзаХ1+0,85583Х2+0,96К9Х3+0,15973Х4+

1,33316X5+0,83683X5 Для зерня овса (4=0,760):

У в -2(00бЭЗ^,о1955Х;-0,5«0ЬХ2+0,84Г512Ха+0,1021'К4+ 0,92334X5+0,42971X5 .

Для зерна ржи (4=0,663):

У п 0.957631-0,83515ХгО,78328Хг+0,73387Х3-0,4761'й(4+ о.йгеНк+о.пабвХ:

В диссертации помещено 84 уравнения регрессии для прогнозирования минеральной питательности зерновых ксрмоз з зависимости от химмесксго состава почв.

Прогнозирование продуктивности и потребности свиней о минеральных элементах в зависимости от минерального состава рационов

• В нмдих исследованиях установлена тесная нзрр/чтяпчокная связь между живой массой ремонтного молодняка сяикей в З-Ю-мзсячном возрасте и низки» уровне« йода (4^0,713-0,831), кобальтом (4=0,376-0, 417); кораалъит уровнем меди (4*0,323-0,379); гиеоялм ургрием меди (4=0,615-0,684).

Отмечены определенные закономерности го влиянии рздного уровня ьакро- и миироминграпьного питания га живую массу свиней, вал масса ремонтного молодняка снянеЗ била минимальной при низком содержании кальция и корме фосфора, затем возрастала пру. высоком содержании кальция и норма фосфора, норме кальция к низком содержании фосфора и бьига максимальной при норме. кальция и высоком содер-

25

иш фосфора. Илиянне уровш микроэлементарного питания выражалось в максимальны* показателях ростгРпри нормальном содержании ь'-иг.роолекентов з рщисне, сникешп живой массы свиней при высоко.' уровне и с~м>!х низких показателях роста при низком уровне ыикро-■злензн^ОБ Е р-а^ске,

РазраОоташ уравнении регрессии, позволяющие прогнозировать ?а!зу:о кассу свиней в зависимости от уровня макро- и микрошнераль .ЧОГО ПЯТРНИ!! (табл. 3, рис. '¿).

Урагнекие регрессии Уд позволяет рассчитать, что для повышения живо»! массы поросят в 2-месячном возрасте на I кг ну;шо увеличить содержание цинка в рационе на 0,22763 мг, снизив количество нобоиЩ.та на 10,59539кг и фосфора на 0,00850 г.

Установлены особешюсти корреляционных связей мезду среднесуточными приростами жизсй массы и уровнем микроминералыых элементов в рационе. При низкой микрошнераяькой питательности рацио нов для ремонтного молодняка свиней тесная корреляционная связь обнаружена мевду среднесуточным приростом, живой массы и содержанием йода^мзди, кобальта, цинка для возраста 3 ыес.; йода и кобальта - 4 глее.; йода и кобальта - 5 ¿¡ос.; йода, кобальта и цинк - 6 кес.; йода и кобальта - 7 пес.; йода - 8 и 9 мес.; йода и ксоольта - 10 мес.

При ю$меш>яск содержании микроэлементов с рационе -тесная коррархшионкая связь установлена шаду приростом айвой к^гссы свиной в -'-несячисг.: возраег-е и содержанием в рационе йода, кобальта, шди я цинча.

Ер-; ьыаоксм уровне ммфозяешятоэ в рацкоке икэогся «тесная

с

корреляционная связь ыезду средйасуточкдг приростом швой кассы и седчраанкем дадп р. рационах ,жиготаых в возрасте 3 мес.; моди; Подо,.цинка - 4 меди - 5-8 мое.;' йода, кабальна, меди,

Н"

3. Зависимость живей массы 2-месячяых поросят от '/ревчя фосборногопитания при вгеоком содертапш цинка л кобальта в рационе

Шивая Введенная перемен- Значение Ставдарт- Урчянспл-м?.сса 1гя, X Г для нал сшиб- иогреегки

I голо- диспер- ка оцэмтк ■

вы (кг) сионяо-

зависимая переменная, У

го анализа

содерлание цинка в 1,221 рационе,

Хто, содержание кобальта в рационе, Х^

0,744

0,123 0,433

Х13'ХП' содерааг. 0,468 С,445

ние- фосфор-.. в рацио! га, Х^гу

У1=Т.Г), 05294'-

У2--Ы, 152/3+ +0,1.5 Т99Хт3--6,25143^

У.^14,66920* +1,237'63Х13-\ -10,6953ЭХП-.-0,0035СХ;5

цинка - 9 мес,.; меди - 10 мео. Р&зряботогсьгг удн-игпыкя пепг-ссчи позволяют прогнозировать среднесуточгт прирост та-веЯ тосы ' свинеП в зависимости от уровня ^минерачьтоггЛгсгтггжт.

Прогноы'рсвгпий перевврицеети п исягочьз-овашя пггаатсльгьк' веществ свиньями в зависимости от ур^га» хзятерлдм&тгг, питания

Влигнпе уроннт минерального гитт.мя на переварят,кеть геета-телышх веществ и испильзогя.-иь »«лстч з ергашаме гекоитког« "лг-ледняка свиней заэнсоло гт. возраста (рио. 3).

У свинок 2-4-месачного возраста самые ¿ыеокис- покглатолк переваримости сухого и органического вещества, клетчатки и БЗВ ка-

г/. ■

H и Л5 S'i Î5

VûûwxtiHue моральны* !№нентё êрацчш: nv№d КЛЧИ1/Я il MLtpo%ietiej)'nat,, HOfinj tyezqiopc (S 1xt tyraia Ссшхпва; Ca-<Wi,fi'tt! t.

Xi - a, sife, з-ejOm, О'- f, iCta,

Cû-/>,¿57,12)

Pce. 2 biQUMûôeùmSue между воротам свиней,

ах ¡гиШ NQCCÛU питания

и уровнем мине рам hû га

/- яси£ая месса oêuuag ê йограст* Р.чес, Kl 2- живая нокр с lu на к £ ¿о.грос/яг. ■ Ънг.с,к1 à -xuiiri? MOccG cêmox i ÎOipacme 4ме?,

Maav C&/MK & faipacme Î>MCC,ZI

5 - живая sicccg с-Ьикак l Вскроете £ мел, <t

6 - ха£ая пасса е&/д»г 0, Вмростг 7 мег, хг. 1 - ¡кцВоя тега свитк 5- -¿азрасте & неа,«. & - XvSdfi ижпз ciunBK g icipoems $ л>ес,ы

. S -xuBoi масса egamv g Шроше. Юмес,хг

Ураёнешя регресаш : * о.тшщ-1.ь№па *o,omix,s •

</j щ sa pas* o,2tm x!S- * t, zms x,*- m, ш^а иоь, зтмг xis ijt, -.вь,пш *o, -m, ¡9stsxti i щ шах ,3 '

se.omi ■>■.%m?2xw * -з>,$,${тх!г t

isjsm + 4s2sq7x№*ЪАШч^н-ывртпк *

Щ0№£*OfiiWX,y-I- 5, SCSZSXit ~ 4 Si, £€№Х,г * ¿/¡f, С07У/

tjg 'Пъювтю.кгеохп * г,ток: x,f - б',о,<)тчх.~ Km'.smtxn ' ys - iïifiKo? * 0;$шгх:; fiftûgmxtv -6<t,2es</fxn h 9£7{sxf3

fan Xi4,X|g - содержание figtiu, цинка, ьальвда, -еаосцюри g рацшчг)

блюдались при концентрации икнераяьнис племонто- в I кг су;;-то вещества: кальция -• 12,64 г, фосфора - 7,02, г, цишп - 50 мг,-меди. - 10 мг, йода - 0,30 мг, кобальта I да.

Переваримость протеина и дара бьита иаибальпеЯ при концентрации кальция 4,27 г, фосфора 7,12 г и то^ ад уровне мгкромин^роль-ньк элементов.

У свинок 4-6-месячногс возраста переваримость; питатсутьнт веществ била максимальной при коицентргцки кальция 14,07 г, фосфора 7.64 г в I кг сухого вешестза.

Коэффициенты переваримости сухого и органического вй^еетва бьши максимальными у свинок 6-8--м<?сячного возраста при концентрации кальция 14 г, фосфора 7,21 г, протеина, х-ира,БЭВ - при концентрации кальцад 9,15 г и фосфора 4,01 г в I кг сущего перестоя.

У свинок 0-10-месячиого возраста переваримость сухого, органического вещества, жира была наибольшей при содержании кальцил 8,66 к фосфора 4,01 г з иг сухого вещества; протекла и ;:а»ра -8,52 и 10,71 ЕЭВ' - 5,16 и 7,07 г соответственно. При любом" уровне квльциево-фосфорного питания переваримость питательных веществ достигала наибольшей пел1гчинм при содержании т^гнка 50 мг, меди 10 мг, йода. 0,30 мг, кобальта I мг в кг сухого вещества. Яри еср-тс уровнях кальциево-фосфорного питания сЙ1иенне использования принятого и переваренного азота рационов наблюдалось при-¡таком содержании ки кр о <л {н е р ал ь ньа. яяеметггов з тонете всего периода вы-ращиватл. ВысОгай уровень мтсроминералыюго питания оказывал положительное влияние на использование .азота рационов в сравнении с низким. Изучена корреляционная зависимость между возрэстом сг.к-ней, содержанием в районах кальция, фосфора, цинка, моди, Гюдй, кобальта, коэффициентами переваримости сухого и оргаянчеокогс вещества, протеи:«, жира, клетчатки, БЭВ, коэффициентами использования принятого и■переваренного азота. Вняшшна ковреляциочная связь

29

I </ = 29,00293 -59,5S90Us +Mé№S9Xa +S,S955Sh-0, № m, *

Рис.¿ Взаимодействие мчхду Ьазрсктом сёиней,

гйреваримость ю. ù использвйатем питательных • кщет€, минеральным саста&ом рациона ê

{'шёиащошь мекду ёозрастт сВимй и ререЪаримастою qpia/ai</ecxt ¿ещеслва

¿-iagua/twcmi между ¿¡простом cSuuCù а переваримостью клетчатки . Ь-Заёисилкгст между Возросли»! cB¿№> û. соЗерханиея iода êрщгане. H jcêucuMeani между-возрастом tùwea и содержанием цтко 6рационе S-soêccumcmb между kipamon c&jhzù и содержанием #?&глыпд ё>рщаан в - ъаЁиситст. между êaipacmori í&ihw и пере&ьрцмостош Сукв?з бещес/. 7- з оёисимоат между ^озраатн cfmeà и перейарумсстыа протеина S - iaÉucumcna между Saspaawñ eSu/ie¡f и Содержанием меди 0 /оацоо ие 9 - Считать мехдц &>ipami» с&шей il переваримость/о £36 , Ш-бсгёца/язть Matât] Возр&тп с&неи а переваримостс/о жара Н-Зойкимоть между êaspacmt>H с£иней и содержанием калщия 8роци Ü - ia&ià/twe/ni ьеждц трастом с?ингй и ис 'тььоёапт переваренного aiami ib- з-зёишоат, мЫЗу Ырвьтп свит и цшйМОfamen принятого, азота 11 - За fatjкаст, жг,ду Смратпм свиней ц ^содержанием фосфора враци

30

;зду возрастом свиней и коэффициентом переваримости сухого рс-гства (4=-0,608), органического вепестза (Ч=-С,'5Ю). К-В (Чг ),593); между коэффициентом переваримости сухого иешоет1"! и оо-гржанием в рационе фосфора (4=--0,304); между уог»ффчпиентсч псре-фимости протеина и содержанием а рационе калышп (4=.-0,35()); зэффициентом переваримости клетчатки и содержа?»!«« .кадыдя о рч-»оне (4=0,349).

В диссертации представлены 2В уравнений регрессии, -

лё взаимодействие мевду возрастом свиней, минерально?! пнт--т-л:>-ость»'рационов и переваримостью и использованием питатолыш--- везете .

Прогнозирование использования макро- и шкрочшпр-'чьнчх элементов ч организме свиней в зависимости от я траста и уровня минерального питания

Взаимосвязь минеральных .тлементол проявляется в кслудочно- . (свечном тракте, на уровне органов, тканей,- клеток и молекул, п азличных биохимических' процессах и изучение ее икпот бельяо? синение для организации сбалансированного питания етвотних.

Установ* ена' корреляционная связь иежпу возрастем свинеЛ и еэффициентом.использования принятой в рационе меди (4--0,493) и альция (4=0,ГУ.;У); содержанием фосфора с роцяопе и »спользоэ-апгл? ринятего в ра.моне калия (4=0,570); содеркагае..! !(ода я рдцяоно к озффициентом использования принятой (Ч--0,г;20) и усвоенной м<?."ч 4=0,430); ссдорганием ксСаль'то в рационе, Непал! ? ста ¡и ем

ринятой в рационе меди (4--0,736) и усвоенного »♦э.ргчНгд (4*0,533); езду содержанием 'меди в рационе и копффиппрнтом кспо*; з гл.-гая ринятой.в рац.мие меди (4=--0,7б1) -л -:;елеза (4*0,522); мачду содер-онием е рационе цинка ч использованием принятой меди (Ч--С,731) . кальции (4=0,,5Ш).

Анализ корреляционных связей м^ду возрастом свиней, минеральным составом рационов и использованием минеральных элеменго] и органична показал, что с ростом ремонтного молодняка свине'й зз чя'гелъно псеьмается потребность его е фосфоре, кальки, меди и,, яепьиой степеш, в йоде, кобальте, цинке.

С возрастом животных повышается коэффициент использования принятого к ¡.л ия и снижаются коэффициенты использования принятой меди, кмьция, фоирора, келеза, ькрганца.

По мере роста сыиюй посшается коэффициент использования оорбироаашюго калия, но снижаются коэффициенты использования ai сорбированного юльция, меди, марганца, фосфора, железа.

Наиболее тсиная обратная корреляционная связп существует ы< ,ду содержанием йода в рационе к коэффициентом использования при wwoii меди1: с увеличением содержания Пода в рационе снижается к< о£фицчэят использования принятой меди. Аналогичная зависимость ш&зд&ется меэд/ содержанием в рационе фосфора и коэффициентом непальце/ .--.нин принятого карганца, абсорбированного кальция; со-дедаэшш цинка з рационе и коэффициентом использования принято: абоорблрогзаниого кальция,.

Коррсишвшск-агс связи биогон-лг,; шталлсв отражают сяокше яа^енл: аюох'оыша и синергизма конов.

¡лгьосаяьшмг олеаонтаиы жак в процесса ucaci^aiam, wr, и o6uw& вацоегс. существует гаекос во&илодейегьмьt дефицит ияй :;аб;;тся одних окасьшается ш обмене других, что шя&от свое bpei„iji\i;e сй^дажч. дисбалансы питательнйе иецооже.

Пр; орракиаицки полноценного минерального пишш гшмхшх иооСкодйис /читывать не тодь.:о уровень о^евыи^. ьят^той в ра rase, по и до&икфовезоио «ееду ш »"процессе обмен а, уровень ссрбцир и гжец^ции, способность к депонировала у, мобилизации ортчнов T!tt-Hai1,

" Прогнозирование использования аминокислот рационов , в организме свиней в зависимости от уров'ня минерального питания

В процессе исследования взаимодействия использования аминокислот и уровня минерального питания свиней выявлена теснпя. кор. реляционная. связь меиду возрастом ответных и коэффициентами доступности арг"нина, аспарагшозой кислота,, серина, глутнминовой кислоты, глицина, лейцина, цистеиновой кислоты, фенилолягвша, метионина (рис. 4).

Выявлена тесная корреляционная связь меящу возрастом свиней ; и содержанием кальция в рационе (4^0,523), фосфора (4=0,470), йода (4=0,386), меда! (4=0,422); между возрастом свиней и кооффи-, циентом доступности аргинина (Ч=-0,507), аепаратошовсП кислот!.: (Ч=~0,612), серина (Ч=-0,497), глутамнлоэой кислоты (Ч--0,644), * глицина (Ч=-0,610), лейцина (Ч*-0,606), цистеиновой к.'слоты (Ч=~0,678), фенил ал ани на (Ч«=-0,477), метионина (4-0.668).

Установлена корреляционная связь мезду уровнем фосфорного питания ремонтного Молодняка свиней и коэффициентами доступности .аргинина, аспорагинсвой кислоты, глугатдановой киЬлотп, цистрннозой кислоты, глицина, аланика,-лейцина. Тестя корреляционная связь обнаружена медду уровнем .кальциевого, фосфорного, медного питания и коэффициентом д-оступностЯ метиопина,;,

. ' В рукописи-представлены 98 уравнений регрессии, «озволдачме прогнозировать использование аминокислот рациона ремонтным ас-лодилком свиней э аавясцмосш ст возраста и минерального ссетява раци'онов. . -

V

/у* Ъ-

V / /уУ

//

^^ \

20=21*22 П а/*

:

•/у / ■ ----£

* 2 9 на, ¡&хррацимгл1>) Яоступ-

I нити аминокислот

и=ц тяг- \ с?шхх Ч Ш02хч та*! *з, ¡гящг * о 0292 ?хг - ■

Рис.к Ьзвчмод&кгпвю мехдц б/лрастт свиней, минеральным ~ составом рсщтнав и доступность/о амина кислот ;

ЬаВцсцмссть межву бмратт сВинсй и У : ■ \

2-содержании* йеЗв & рационе.

6 - содержатш-1 цинка 6 рщиоые ■ $ ~сс3гржж'4сч кгЛ.ОКьпкг й рационе ' ' ; .

О - соагрясамек (ррврррег Iрацивне. . '.

И - Содержанием т\щия & рЪционс П - ¿(¡¡¿ржанием цеди (рационе

Ъийцаинкть'иежду £озраатем евчтй ц имшьъаванием'

атнакиглот. рационч:

/- глицина; №-ляина; 20-'¿ие.пюдина; £ -аргенина ;13 - отара^п^аИ мхтты; треонина ; 22-сер ;ча; г'Т- 1лугпаминаЕай кисла ш&г; \ (2-промша; Г6- алоншю; 21-6сглина; *5-шоАейциыа; ¡»-лейцина; {(истетюНои кислоты; {й~фетлалании&; 7- мемионина .

СИ

. Продуктивность и обменный процессы в организма животны

• >

при использовании кормов биологической обработки

Основной формой шкрсминеральньк алиментов в српниэме »грот-ных являются хелаты, где аддендум служат макромолекулы, поэтому, по нашего мнению, оптимизация микроминерального питания даткна осуществляться через натуралгыше хелатокомплетссн.

Нами (Я.Л. Гуткович, Э.В. Тен, М.Н. Костин, М.Д. Ермтк.(.п) разработана технология крупнотоннажного производства trop :свого белка и хелатов микроэлементов на углеводах сочомм н^посгсдстею:»-но в условиях колхозов и совхозов. Эта технология содержит ряд принципиально новых.элементен; разработку способ пошипения углеводной питательности соломы до-25 f яогкорастворют;* углеводов s , сухом веществе; создан новый тип дрояжерастильного аппаротл - бар-', Сюратора, позволяющего б?э смесителя, моталок, движугртхея частей посредством воздуха производить все операции по пэр^левшвнтт,. аэрации, подогреву, оагрузке и выгрузке'кормов; рч.чработ.анг гехйп-легия одновременного раздельного получения жидких кгрмовьу. .дрожжей на углеводных экстрактах соломы (для свиней) и биологически полноценного грубого кормя (для крупного рогатого скота и овец) На оставшемся после экстракции угяеведоч сырьё; 'освоен? технология получения .кистой среды дня выращивания дрожжей без кррпкиу/ мине-рельннх кислот; разработал эффективный способ получения 13 т дрожжеваниях кормов из I т. с сломы, в том числе 10 г жидких кормой^ дрожжей и 3 т дрожжеванной с слеш; в хозяйствах поитрсрщл г,аводн с суточным производством 50-100 т жидких кормов^ и 25-

50 т дро:кжеванной о сломы; впервые реализована вОоа'оуно'тч газированной и автоматизированной раздачи мигроминорпь.'г'х тов одновременно тысячам голов животных н вид? nptyo.T.r-?< чепрт® г составе jipcvrrrpoft клетки. ' :

Изучена питательная ценность кормовых дролаей, выращенных на

о

углеводах соломы. Б балансовых опытах на бычках, свиньях, овцах, изучено влияние природных хелатных комплексов в составе дроьжевых клеток на переваримость и использование питательных веществ.

В научно-хозяйственных и производственных опытах изучено влияние пгиродньк халатных комплексов на продуктивность и метаболизм обменных процессов в организме животных.

Определена экономическая эффективность применения природных хачатных кожиексов в коршении ютвотных.

Проведенные исследования позволяют предположить, что расход ыикроминеральных подкормок можно сократить в 3-5 раз в процессе использования их в производстве природных хелатных комплек* .сов да непищевом сырье в сравнении с дачей животным в виде минеральных солей в составе прешксов.

Возможно, экстремальные условия питания растений, наблюдаю- , щиеся повсеместно из-ьа нарушения экологической среда требуют изменения принципа нормирования потребностей животные- в ьмкромине-ральных элементах. Нормирование свиней по микроминеральным елемен-там нужно, как нам кааотся, проводить на основании прогнозирования их взаимодействия. ' '

По нашему мнению, применению минеральных удобрений должно предшествовать прогнозирование зольного состава растений в зависимости от химического состава почв. 4 -

На основании результатов опытов и исследований, изложенных" в рукописи, можно сделать следующие выводы: "

* 'ВЫВОДЫ

I. Рационы сгиней в Зоне Среднего Поволжья содержа? .14,424,1 ? кммдо, Г?.,5-70,0 % фосфора, 21,9-36,6 цинка, 30,5»'; 50,0 йодр, 3?,0-47,8 *г> ыедч ч 15,0-22,0 ? ксбгльти от погреб-

ности, что обусловлено особенностями минерального сост^р« к'рм-ip,

2, Выявлена прямяя высоко достоверная ксррапя:,ионная "Р-гч-между содержанием в почве гут/усд и йодл и фосфора г- срчо;

в почве'и йода и фосфора з сено; фосфора в почве и илдн в сено.

3. Имеется обратив высоко достоверная гсрреляги* н»пя оияп:, между уровнен бора в почве ;i меди и фосфора в с;не; т. пгбгчч'а г почве и меди и цинка в сене; марганца в почве и фосТг м «т. ¡и -та в сене; цинка в печве л меди в сене.'

4, Уровень бера в почве обуславливает содержа»к si iwe пег:» на 30,1 ?; меда и кальция на 46,1 и«у(ч, фосфора ч гитчглч ir-50,4 5?.

5, От содержания кобальта в почве зависит котот-етно я с>но цинка на 45,9 г, медк ~ 43,6 t кальния - 40,2 ifccjojn - 35,1''. йода - 29,7 кобальта - 21,3

6. Установлены прямые еысско достовернее корр'лтшешг.'я '^я-ли между уровней в печве бора и содержанием в соломе Лода, кобальта, кальция; количеством фосфора в почве и йода, фо-борч, кобальта в соломе; кадия в почве и фосфора, меди, Лод.ч в г ад evo; величиной рН почве и фосфора в оалсме; гуцусл почрн и йсщп, меди, фосфора в содоме; кобальта в почва и цинка в сан оме; мслибямп п печве и кобальта, Яодэ, кади в соломе; обратная, свяпь мс*ду содержанием меди п маргаца'в почве и цинка в санж,

7. Высоко достоверные прямые корреляционные связи обюруяе-мн медцу уровнем фосфсра в почве и калия и пинка в силосопанн:^ корках; гукусм почвы и цинком и медью а силосе; бором поьти и щитком л кальцием силоса; калием почвы и Йедг-i« ч медь к. пипо"'; молибденом почвы и цинком силоса; кобклътсм почвы ч фосфором силос.; обратные высоко Достоверный связи имеотся мезкду велччиноН pli, гу-Цусом печвы и Йодом силopa; молибденом почвы и иаяьцнгм силоса; цинком почвн и медью к цинком силосз.

Ь. Установлена пряшя высоко достоверная порреляционная свя между содержанием гумуса в почве и меди в зерне; фосфора и бора почке и Пода в зерне; молибдена ь почзе и меди и цинка в зерне; обратная высоко достоверная связь между уровнем фосфора в почве цинка в зерне; меди в почве и меди в зерне.

9. Прогнозирование минеральной питательности грубых, сочных и концентрированных кормов в зависимости от изменения минерально состава почв можно производить по 206 разработанным уравнениям . регрессии.

10. Результаты исследований свидетельствуют о том, что норы потребности свиней в кальции, фосфоре, цинке, меда, йоде, иобаль нестабильны л их следует прогнозировать с. учетом возраста, уровь продуктивности и особенностей минерального состава рационов.

11. Низкая концентрация шкрошнеральньк элементов в кг сух го вещества рационов свиней (12,69 кг цинка, 7,76 мг меди, 0,10 йода, 0,235 мг кобальта) может привести к снижению интенсивности роста: при дефиците кальция и корме фосфора на 13,9 избытке кальцин и норме фосфора на 11,0 %, норме кальция и дефиците фос() ра на 6,8

12. Повышение концентрации шкроминеральных элементов до 100 мг цинка, 20 мг ыади, 0,60 ыг йода, 2,0мг кобальта в кг сух« го вещества рационов снижает интенсивность роста свиней: при дей цитй кальция и норме фосфора на 32,93 избытке кальция и норм« фосфора на 9,50 норме кальция и дефиците фосфора на Г>,43. %.

13. Установлена прямая высоко достоверная корреляционная" связь между низким уровней йода и кобальта в рационе, и живой »иссой ремонтных свинок.

14. Уровень.кальциево-фосфорного питания при дефиците цинк! меди, йода, кобальта в рационах определяет живую ммсеу свиней № 16-22 при уетовии удовлетворения потребности в пиоргии. и др/п

• 28

питательных веществах....

15. Уровень фосфорного питания свинок 3-10. месячного ьооряс-та определяет их живую массу на 11-19 % при недостаточном обеспечений потребности я микроминеральных элементах, но полном в энергии и других питательных веществах.

16» Нивая масса ремонтного молодняка свиней на 84-94 сари-сит от уровня хальциево-фосфорного питания при удовлетвореши потребности в шкрокинерадьньйс элементах в сбалансированных по гшер-гии и другим питательным веществам рационах.

17„ Влияние уровня фосфорного питания на живую (.'ассу поросят 2-иесячного возраста составляет 42,3-44,5 % при высоком содержания цинка и кобальта в сбалансированные по энергии и другим элс-ыеотам питания рационах.

18..Высокое содержание иеди и цинка в сбалансированных рациона* ремонтного молодняка свиней обуславливает прирост живой массы на 57,2-83,2 % при любом уровне кальциево-фосфсрногс. питошя.

39. Прогнозирование живой массы" свиней и ее прироста в зависимости от возраста, уровня 'иакро- и микрошнерального питания можно прово,цить по 133 разработанным уравнениям регрессии.

20. Выявлена пряшя достоверная ггорреляздснная. зависимость меяду возрастом свиней' и содержанием р'рационе кальция, фосфора, Йода, кеди; обратная высокодостоверная связь мевду возрастем свиней и коэффициентам переваримости сухого, органического вещества и БЭВ; прямая корреляционная связь меиду уровнем кальция <? решена кос*рфициенташ переваримости клетчатки и протеина; обратим достоверная связь, медцу содержанием кальция, фосфора 'В рмдноне у коэффициентом переваримости БЭВ.

21. При :;яюбом уровне кальциево-фосфорного питания с сине!! лучшее использование азота рационов обеспечивается при содержании в,кг сухого вещества 50 иг цинка, 10 мг меди, 0,3 кг йода, I мт

39

кобальте..

22. Прогнозирование переваримо&и питательных веществ и ис .¡ольаоьани.-] ¿а ста рационов свиньями и зависимости от возраста у уровня мннерсшыюго питания момно проводить по Ш разработанные уравношгш регрессии.

23. Установлена пряная знсоко достоверная корреляционная с между уровнем фосфорного питания и использованием калия; содер» ¡тем йода ъ рационе и использованием организмом меди; количеств хооальта в рационе и испстььсва-шем свиньями марганца, ыеди, же за; уровнем цинка в рационе и использованием кальция.

24. Выявлена обратная высоко достоверная корреляционная св ис/вд содьркешеи кобальта и йода в рационе свиней и использова нием организмом меди; количеством в рационе меда и ее использов нием; уровнем цинка в рационе и использованием меди.

26. Установлена обратная высоко достоверная корреляционная связь мз:кду возрастом свиней и коэффициентом доступности аргини аспарагиновсй кислоты, глуташновой кислоты, глицина, цистеинов кислоты, фенил ал анида., серина и прямая - метионина.

26, Имеется достоверная обратная корреляционная аависимост; мееду уровнем фосфорного питания свиней и коэффициентом доступности глутаыиновоД и аспарагиновой кислоты, глицина и аланина; 1 личеством кальция, меди в рационе и использованием глицина; пря! иависимость между уровнем фосфорного питания и коэффициентом доступности аргинина. в

27. Степень использования аминокислот организмом свиней в зависимости от возраста и содержания в рационе кальция, фосфора, цинка, меди, йода, кобальта можно прогнозировать, используя 44 разработанных уравнения регрессии. . '

2Н. Разработанная биотехнология производства природных хеш ных хтллекоор на /глеводах о«XIомы, молочной знсрротке и .Сарде

принципиально отлучается от сувдот^/пщих: теяислсгий и позвитл'зт автоматизировать балансирование содержания микролинерхтьных элементов в кормосмееях, приготавливаемых для билнчого погытовьп свиней.

29. Внедрение рекомендаций по баланпирсванню микргминергть-ного состава районов свиней природными хеяатга.'ми кемплетмми позволит свиноводческим хозяйствам увеличить производство евцгаш ;>а 23,9 снизить затраты кормов на 11,9 себестоимость прирост тссы на 7,7 повысить рентабельность на 21,1 ^.

ЛВДЖНИЯ ^ОЖБОДККУ

I.. Специалистам свиноводческих хсзяЯсчч, рп спол с <*н' ц1х с Среднем Поволжье рекомендуем коррекг/розать с^есгзуючиг нормы Коркяения свиней по мшроминералъкыи а'/емектам, кепелмуя /ит го разработанная нам» уравнения множественной регрессии, некоторые из ксторьк приведены ниже:

У1 «= 19,66493 + 0,01860Х£ - 0,0155П2'0,1501БХ3 + +1,14286Х4

где У£ - живая масса свиней в 2-месячном возрасте, кг; Х'|,Х2» Хд.Х^ - содержание в рационе кальция (г), фос^орт (г). меди (И1), йода (мг), .

У2 « 29,04096 + 0,095«ХГ 'где У £ - живая масса свиней в 3-месячном возра.гте, кг; Хг - уровень фосфора в рационе, г.

У3 « 38,50000 -(- 0,53&33хг где У2 " игсса свиней в 4-месячнсм возгьсто, кг; Х^- - уро-

вень кальция я рационе, г.

У4 » 29,00293-39,35304X2+12,4В259Х2ь5,59535X^-0,1С4?1Х4+ 3,40820X5-20,14520X6+13,09002X7+0,066213^+7,940615X3+ 1,26064Х10+0,01090Х11+13,3973еХ12-16,6357аХ13+

•! о,сда9ах14

гдь У^ - возраст свиней, мне., Ху - коэффициент переваримости ор-глннческого вещества, %, Хр - коэффициент переваримости клетчатки ', Х3 - содержание йода в рационе, мг, Х^ - содержание цинка в ра ционе, мг, Хр| - содержание кобальта в рационе, мг, Х^ - коэффициент переваримости сухого вещества, Хп - коэффициент* переваримости протеина, Хц - содержание меди в рационе, мг, Хд - коэффициент переваримости БЭВ, Хэд - коэффициент переваримости жира, , Хл - содержание кальция з рационе, г, Х^ - коэффициент использования переваренного азота, - коэффициент перевари-

мости принятого азота, Х^ - содеркание фосфора в рационе, г.

2, В крупных: свиноводческих комплексах и фермах рекомендуем организовать крупнотоннажное производство природных хелатвых кош лекссв на основе непищевого сырья по разработанной нами технологи]

3. Балансирование содержания б рационах свиней и других животных микрсминералькьк элементов целесообразно проводить путем обогащения их природными хелатными комплексами.

По теме диссертации опубликованы статьи: I. Берештейн <З.Я„, Шпак Г.Е., Гуткович Я.Л. Влияние цинка на некоторые стороны белкового, липидкого и углеводного обмена у кроликов. - Тезисы докладов У Всесоюзного совещания. - Улан- • Удэ, Ю66, т. 2.-41 с. к.. Берештейн Ф.Я., Гуткович Я.Я.0К вопросу о'влиянии цинка на от химические процессы в организме овец. - Материалы У1 Всесоюзно!' конференции по физиологическим и'биохимическим основам повышения продуктивности с.-л, животных, - Боровск,' 1963» - 54 с. 3. Холод В.М., Шпак Г'„Е., Гуткович ЯЛ. К вопросу о реши цинка и': молибдена г кормлении езец // Химия в сельском хозяйстве. 19бй, - V- 9 •• с. 59. 4£

4. Гуткович Я.Л. О влиянии цинка ка течение нскоторех г;иизс!!ь:«чог ских процессов в оргааазме гявогккх. - Т'ззион л.-жг-чпоп Зкпсч-взной конференции "Микроэлементы в меля пине". - Игщ'о-^.м!-ковск, 1959. - 76 с.

5. Гуткович ЯЛ. Сенерханов 8.Л. Вдкянпо цинка но чсрс,»,и.»г» и«ое:ч;-тивность овзц // Овцеводство. - 1570. - 1-е. ": I.

Си Гуткович ЯЛ. Влияние подкормки сернокислом пиишм к'^^пл мяса овец // Химия в сельской хозяйстве. - 1970. - •;< 5 - с.

7. Гуткович ЯЛ. Эф^ектна.чосг* подкормки телят ц:ыком п усдотлпч Ульяновской области // Тикия в сельское о г >; - ТЯ70. -№ 1С - с. «58.

8. Гуткович.Я.Л., Иеклядог 3.1!., Зусиан окотС А.Г. оо оооок«™.»;«:; сельскохозяйственных живо-гикх ияпкои а услогипх Лп-япсиояоА с-ласти // Химия в сельском хезяйотз. - 1971. - I,: 5 — о- М.

9. Гуткович ЯЛ., оэболотников В.С. Влияние* г'.'кроэлс.-'чнтгл! и я ?с-ыен вешесгв з организме иьтлцт к иг продуктивность // 'ми.'ип р сельской хозяйстве. - 1971. - Ш 9 - с. 'Л.

10. Гуткович Я.Л., Киселев А.П. От:т круглогодового нрсипиолптвг. говяДм,.н г спепхоье "ЦилышнскпП" - Тез:; с и до;и;;т,о? п р^кс-изидсщиР, I номвг/эоюкой конференции. - 1.1... 1?71. - ''■> с.

11. Гух'кошч П.Л., 'Гокяя п., ТчКсоноь Д., ^сквночомй А. Цп'-.к р копилсчйя свт:е1]'// Свиноводство. - Г?72. - 2 - с.' Г?.

12. 8;сионовск»|1. Л.Г., Гугкович ЛЛ., Тиво'.ооч З.П. ВлошигдеП-

ствие» инсулина и »'икроэлеизнтов при яагеесиш'ом очноVс крупного "'огатого скота. - Лрсаил^ктига г. яйчоиус с.-х. квотных. - Одесса, 1972. - >\23 с.

13. Киселев А.2., Гугкович ЯЛ. О г к игл: с ко то нэ гегго '// Степвис просторы. - 1?73. - Ь; I - с. 29.

Горонате::« -¡>.Я., Еьсмштср Г.В., Г./гкович Я.Л. О .?кпчологкч'«-

оком взаимоотношении цинка и некоторых биологически активных зе.'цесть. - Тезисы докладов П конференции Белорусского биским чеекого общества. - Минск, 1274. - По с.

Ib. l'eu U.B., Гуткович Я.Л., Стеценко И.И. Влияние глицинатов ыв ди и цинка на продуктивные качества лур-изсушек. - Эццешгчет-üKhe болезни к микроэлемент (Материалы 2 зональной научной конференции Поесйжья и Приуралья. ~ 'Казань, 1977. - 90 с,

16. Костик M.11., Гуткович ЯЛ,, Ермаков М.А., Тз«н Э.В. Поточное нроизЕОдствс дрожжеванных кормов из сслош // Сельское хо-üHiicTBO России. - 1983. - $ 3 - с. 31.

1?. £р»й?чев H.A., Гуткович ЯЛ., Сушков Ыихлеев В.й. Оптиь

сацяя ссстава лоточных линий кормоцехов. // Механизация и электрификация сельского хозяйства. - 1987. - В 8 - с. 30,

18. Гуткович Я.Л. Биотехнологий обработки грубых кермов. - В сб, Рациональное производство л использование кормов в скотоводства. Научные труды Всероссийской конференции. Москва - Уль; нсьск, 1988. - 152 с.

19. Гуткозкч ЯД. Откорм скота при биотехналогичеекой обработке грубых кормсз. - В сб. Новее в кормлении высокопродуктивных животных. М., ВО Агропрошздат 1969, - 172 с,

20. Гуткович Я.Л. Влияние уровня минерального питания на Переса; мое-iL и использование питательных веществ рационов б оргаки; ис! ремонтного шюдшка евшей - ВС - 90 Деп, }? 510 от 03.12,90, 24 с. ® ...

?.1, Гутковкч Я.Л. Взаимодействие роста свиней с минеральной пит< •гельясстьа рационов. ~ ВС - 90. Дел, $ 511 от 03.12.90, 41 i

22, Гуткович Я.Л. Процессы взаимодействия минеральных элементов почве и rpyCuv кормах. ■ ВС - 90. Деп.}.' 512 от 3.12,90, SS i

23. Гуткопич Я.Л. Влияние уровня минерального питания на, продук . tuf i;c- !Tt, i'bi.hei*, - ВС - SC, Дел. 513 от 3.12.90, SC с. ■

24. Гугкович Я.Л. Влияние уровня минерального питания m чспольэо-вакие минеральных элементов в сргашзме свиней. БС - £0. Деп, & 514 от 3.12.90, 4о с.

25. Гутковпч Я.Л. Влияние уровня минерального питания на использование агданокислот рационов в организме ремонтного молодняка свиней. - БС - 90с Деп. 1!> 515 от 3.12.90, ?Л с.

V

26. Рутковяч Я.Л. Продуктивность и обменные процессы в организме ответных при разном уровне шкрозлемектарного питания. - ВС -90, Леи. I? 5IG от 20.12.90, 12 с.

27. Гупсои'"! Я.Л. Влияние уровня минерального питания на биохимические показатели крози свиней. - ВС - 90. Деп. № 517 от 20.12.90, 24 с.

28, Гутасзш Я.Л. Особенности взаимодействия гаиеральних элементов в сзиосозаишх корках. - БС - 90. Деп. £ 518 от 20.12.90, 26 с.

£9. Гуткоэич Я.Л, Взаимодействие минеральных элементов з концентрированна* кортах. - ВС - 90. Деп. &5G? от 03.12.90, 60 с.