Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Продуктивные показатели телок черно-пестрой породы при пастбищной технологии выращивания в условиях жаркого климата Узбекистана

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Продуктивные показатели телок черно-пестрой породы при пастбищной технологии выращивания в условиях жаркого климата Узбекистана"

СРЕДНЕАЗИАТСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ ВАСХНИЛ НПО «ПЛЕМЭЛИТА»

УЗБЕКСКИИ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИИ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА

На правах рукописи АВЛАЕВ ФАРХОД МУРТАЗАЕВИЧ

УДК 636.22/.28.083.37

продуктивные показатели телок

черно-пестрой породы при пастбищной технологии выращивания в условиях жаркого климата узбекистана

Специальность: 06.02.04 — частная зоотехния; технология производства продуктов животноводства

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Ташкент — 1991

Работа выполнена в Узбекском научно-исследовательском институте животноводства.

Научные руководители:

академик ВАСХНИЛ Ш. А. АКМАЛЬХАНОВ и кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник М. МИРХИДОЯТОВ.

Официальные оппоненты:

доктор сельскохозяйственных наук, профессор ХИДИРОВ И. X.,

кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник АШИРОВ М. И.

Ведущее предприятие: Самаркандский сельскохозяйственный институт им. Ф. Ходжаева

Защита диссертации состоится » Cc^iycTû г-

в 10 часов на заседании специализированного Совета

Д 020.33.01 при Узбекском научно-исследовательском институте животноводства НПО «ПЛЕМЭЛИТА» CAO ВАСХНИЛ.

Адрес института: 702145, Ташкентская область, Орджони-кидзевский район, п/о «Красный водопад», УзНИИЖ.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института.

Автореферат разослан « » 1991 г.

Ученый секретарь специализированного Совета,

кандидат биологических ] i S Y К Я КУШ 3. н.

сшля характер; :ст!"{д р/вотн

Аку'лчьнос'г-ь тс'-'и. В лопртгегчих услизгях прога-тиоиггаго иризводствя кивотноводчзскоЛ продукции пзмю«) зич7®киб пр;оО;-рдЛр(1!5от1сп ьТфкг-гжюй токнологпп выр'ззгернип! г^'онпг';: тплок ¡;столс;;.с';ссг!;птпуа.':':Л создант иисокогфеду'гпта п: мо-лгапдс сгтд.Рр;: оюч особа!! кяупшй « пр-лтачаскиЯ юггерсе ггр-;:-ст.^п.итот разработка готпспп«1«»я гэлс--ч!,~::."> с нспо:"-

зор!';н:о!! культур! ггс срэг<!зм;гс шп-.'б'Щ.З'ГОму вопросу посвя^лп* Р"бот!.г И.Г.Аппргеза (1975),А.ПЛСатаггнико^-х (1978),К.Н.Согл:епа (1978), С.Нагэдускася (1901), II1. Л. Лть < ал ьхг;!; о и п, .V;. 'Л-лтгх« то т го п (К82),В.Н.С?г<г'гс (1937) к друпге гат^рп.п ;:отор!Х уяагизамел, что виртадшглис ргмоит'пс: толок с -»пасом "а культурнее орсч; п-!.•!-■: пастбищах пологлтолыго пличчт кя р^ст,раявктиз,способстпуг «• улуч^зиют роспроизподительпо-л способности и пови-тетто 1г: пссл?-яуат,-зй молочной проду1гпшности.0,г.н!ш> в услор»мх Узбетасгг.ча технология сьфагзкпакия ;п.-сокопроцукт1га!г.я: корв ¡{уг.цаетзя в дальне Кксм соверкокстЕОВошш.использоя'шга г.о орссаемых культурт-лг; пастбод при разработка технологии вирагднвшгая ремонтного молодняка п последние годы уделялось недостаточное вютгакке.В связи с этим разработка эффективной технологии Енрпгавания ромонтпдс тзлок с использованием культуртлс орошаемых пастбшд представляет

щ

важное няучно-пракпгческоз значение и является актуальной.

Цель и задачи-исследований. Целью работи является разработка эффективной технологии вчралнгаання ремонтник телок с использованием культурных оротемих пастбищ и изучение влияния пастбищного содержания на рост,развитие, некоторые биологические свойства, воспроизводительную способность и последуюгдую молочную продуктов-

кость и качество молока животных. Задачами исследований явились:

-разработка эффективной технологии выращивания ремонтк телок с использованием культурных пастбищ;

-характеристика роста, развития и никоторых биологических свойств молодняка при разлигчнцх способах содержания;

-изучение формировать экстерьера животних при разных способах оодерхаюш;

-йШвлыгио влипши разнж способов Еирацивагаш тзлок на ilk воспроизводительном способность;

-характеристика ыолочной продуктивности к качества молока коров-порветёлок.выршцоших при разной тахнэлопга содержания;

-опроде^окио экономической оффвктшшости вырот/лвшшя толок при радиол технологии содержания.

Няуц-ная новизна заключается в том,что впервые в специфи-чоончх условиях жаркого климата Узбекистана дано зоотехнической ' и физиологическое обоснование целесообразности выращивания ремонтных телок с использование?«' кулмурних пастбищ.

Практическая ценность. Разработанная и рекомевдуеяий способ выращивымя ремонтных телок с использованием культурних пастбищ способствует улучыению ростц,развития,физиологического состоят!«, воспроизводительно!! способности и поЕиаения их последующей молочной продуктивности,а 1шив экономической аффективнос-тк 1К выращивания.

Основные положения, выноси?.»,я на зшпиту. Целесообразность и экономическая ¡эффективность организации выращивания ремент-(ни телок на культурных пастбищах в условиях Узбекистана.

Рпалишщия результатов исследований. Основное результаты исследований внедрены в межхоэяйственном животноводческой комп-

лекое Пастдаргомсгого района Самаркшшско)! области..

Апробация работы. Основные материалу диссертации доложеггы:

I.ila наутпю-щпктической конференции молодых учетг/ и аспирантов CAO BACXHÎUI по интенсификации сельскохозяйственного производства, шсптденноП 70-летню Великого Октября.Тагконт, 23-24 сентября 1987 г.

2.На научной Kojrtepninuiiï "Индустриализация молочного окото-топства в условиях жаркой, климата Узбекистана".Ташкент,9-10 ноября 1989 г.

3.На расширенном производственном совещании лабораторий технологии производства и качества молока,селекции черно-пестрого скота,технологии внращивания молоцняка,селекции бурой и бугсуев-ской пороц крупного рогатого скота 1Ш0 "Племялита" УзШШ,

30 ноября 1990 г.

4.На Ученом Совете ШЮ "Илемзлита" Уз1йШ,24 нал 1991 г.

Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликованы 3 научнне статьи.

Объем работы. Диссертационная работа изложена на 116 страницах- нчтинописи,пкл«част 26 таблиц,3 рисунка, состоит из впеде-гп*а, материала и методики исслепований, результатов собствен^« исспецоват^.обсуппенм получении* результатов,выводов и npei-ложений производству, а тада.е списка использованной литературы, включающего 164 источника на русском и 10 на иностранном языках.

ИАТЗСРИАЛ И МКТ0Д1ЦА ЖСЭДГ-ВЛ.ШЯ

Экспериментальная часть работы выполнена а м^эсозяй^твен-ном уи)ют1Рпопческом комплексе Пастдяргомского района Самаркандской области в течение I905-IV80 гг.

Для опыта по принципу аналогов с учетом происхождения,возраста, кисой массы,продуктивности матерей, были отобраьял две группы телок черно-пестрой породы в возрасте 20-30 дней (табл.1).

Таблица I

Схема опыта

Группа

Количе-:_Содержание_

ство го|с 20-30-дневного:с 10-месячного воз-

лов

•до 18-месячного :раста до отела : возраста_:____

:Продолжи-~:тельность ¡опыта

Контрольная

Опытная

50 Беспривязно-бок-сопое.в помещо-нни

Групповое в помаде- До окончании с 5сорыовычи- ния первых выгульными плоцад- S0 дней лак кеми тации пер-

вотелок

50 Групповое,с ьи- То жэ пасом па культурно-орошаемом пастбища

То же

Экспериментальный лагерь с пастбищами для содержания молодняка крупного рогатого скота п.подопытном хозяйстве был сдан в эксплуатацию в IS85 году и рассчитан" на 200 голов животных.

При строительстве лагеря использовалась технологическая часть проекта "Курганпшросельстроя",а архитектурно-строительная часть выполнена с учетом местнцх климатических особенностей.

р

На каждую голову телок приходилось по 252 м пастбищ.Пастбище

разделено на 40 равных площадок-с электрической изгороцыо.Раз-

р

мор кавдого учкстка-1260 м .

В ходе исследований живая масса телок подопытных групп изучалась путем индивидуального взвешивания при постановке на опыт, патем в 1,3,6,9,12,15,18-месячном возрастах и после первого отэ-гла у первотелок на втором месяце лактации.

Линейное развитие тело к кзусгено путям снятая II проморов тела: высоты б холке,спины,крестпе и седалкр.нтгг буграх,ширины, глубины и обхвата груди, косой длнш туловипта, полуобхвата зада, гиринн в маклоках: и обхвата плоти в 1,6,12, Г8-меспннсн позряз-•гях с последующим вычислением индексов твл?слоке!Шя: длинноно-ГОСТЧ,растт1утости, грудкой, сйитости,кости* .тости и массивности.

Расход кормов учтен проведением ежедекадного контрольного кормления путем подсчета заданных горков и их несъсденкьк остатков.

Учет урожайности культуртпос пастбищ был проведен путем вззе-

р

гатания с потайной травн о Г и"* площади по общепринятая методике.

Гематологические показатели изутсгпл у 5 кпвотнпх из каждой группы з 1,3,6,9,12-и Ю-косячном возрастах.Количество оргг-ронитов и лейкоцитов з крови подсчитано п камеро Горяева,гемоглобина- по методу Салн, э сиворотке: общий белок ¡га рурраксо-метрз ЛМ-2, содержание общего каяьнля-по методу Де-Ваарда, [^органический фосфор-по Брютсу,щелочной резпрэ-пэ Неводову.

Показатели поредения телок гаучонн по методике ВНШГТгй( 1975).

При характеристике воспроизводительной способности ;ш:.:зт-нтк учтена возраст и *.ивлл нясса при первой охоте при перпом опло.потяорзннп,продол-итрл нч>сть стельности У нетелей и г-озраст при первом отеле У первотелок.

Удой перротелок за первые 90 дне", лактации подсчитал путс.н проведения е*едекадних контрольных доениП.Содеряаиие ткира в молоке определялось ежемесячно кислотным методом, болка и '"ОМОНа рефрактометре АМ-2,сухое вецество-по формуле И.В.Барабпнцино-ва (1586), кальпий и фосфор-методом еяягпип;?, плотнооть-ароомот-ром.гнход полочного жира и бвлка-пбг\зпркнятнми методами.

Иорфофуншшональше сройства вымени первотелок изучены-на

- о -

втором месяце» лактации согласно методически* материалов "Оценка вымени и молокоотдачи коров молочных и молочно-мясьъж пород", М.,1970.

Экономическая эффективность исследований подсчитана на основании учета затрат на выращивание жиъотнгк и полученной от них прибили за счет продукции.

Получении.'' цифровой материал обработан биометрически по Е.К.Меркурьевой (1970).

РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

Кормление подопытных животных. Разные способы выращивания телок подопытных групп обусловили различный расход им корцов,о чем свидетельствуют данные таблицы 2.

Анализ данных таблицы 2 дает основание считать,что пастбиц-ноа содержание телок в условиях Узбекистана способствует лучшему проявлению аппетита животных и ее сохранению в последующем.Это подтверждается и полученными нами данными.Так,животными опытной группы за период от рождения до 24-месячного возраста силоса потреблено на 137,4,зеленых кормов-на 449 кг больше,хотя и сена потреблено на 22 кг,сенажа-на 24,3 кг меньше,чем сверстницами контрольной группы. ®

За указанный период питательность потребленных животно опытной гр.ушп; корцов была на 90 кормовых едшгац,5Ь,97 кг пр-. реваримого протеина,обменной энергии на 992 ВДк, сухого веш.эсте^. на П8,7,сахара-на 12,3,кальция-на 2,о5,фосфора-на 0,94 кг,а каротина-на 10403 мг больше,чем у сверстниц контрольной, группы,.

Полученные нами данные по капали, что выращивание телок о ис-пользоппииен культурных пастбищ способствует большему по питательности потреблении растительных кормов,необходимых для разви-

ТаЗдг.ца 2

Фактический расход коргоэ гязо'лгкм подош-ггитгс групп от ролдепип до 24-?*ес;гл:ого возраста, кг

Корм

_LP.ZnS.Q_

: ;:о»"ролы;дя

опытная

Молоко пзлыюу ЗП'З

Сено .люцерновое С;тлос кукуруз!!;.!;* Сена,™ лхперноЕо-1!1 Зеленые кор;а Комбикорма В них содержится:

кордовых единиц перепаримэго проточна обменной оперши, ВДч сухого вещества сахара калыгпп

фосфора каротина, мг

Г;50 ¿£5

1250,2 2621,4 505 „3 7295,0

935.0

3710,0 425,48 41396 5021,7

251.1 40,25 23,18 400933

350 325 1335,2 2753,8

еег,о

7745,0 935

3800,0

492,45

42310

5140,4

253,4

50,3

29,12

419341

вития желудочно-П'.шечного трдкта^что очень паяно при вырацивашп!

мо .точного с тс о? г.

Рост и развитие телок. Применение в исследованиях разных способов выращивания телок по-разному отразилось на ¡к кивой массо (табл.31.

Как видно из данных таблицы 3,в 1-месячном возрасте телки опытной группы по яивой массе уступали сверсттпдам контрольной группы на 1,7 кг,однако уже п 3-месячнсм возрасте прзпосхсд!ии их на 2,3 кг,в 6-месячном-на 3 кг,в 9-месячком-на 7,7 кг(Р>0,99), в 12-кесячном-на 16,3 кг (Р>0,999),в 15-месячном-на 15,3 кг

- К)

.;■.! "л э

ДшамикА г;тй кс.зсы • групп,кг

ж подопигн'лх

Возраст Г р у п п а :В % к к

коитгог; иНОЛ : опытная г рольной

: Х±£* Л

I 53,2+0,65 8,7 51,5+0,63 8,8 96

3 81,4*0,62 7,3 83,7+0,92 9,0 10?.

б 138,6+1,35 5,0 141,6+1,28 3,4 102

9 168,5+1,8 3,6 176,2+1,55 2,3 105

12 212,3+2,10 2,6 228,6+2,03 1,6 107

15 270,1+2,65 2,1 285,4+2,61 1.5 105

18 325,0+3,0 1,3 338,5+2,93 1,2 101

(Р> 0,9Э9),с 18-црсячном-иа 12,7 кг (Р>0,99).

От 1-до 18-месячного возраста телки контрольной группы увеличили живу» массу в 6,12 раза,опытной-в 6,57 раз,что.свидетельствует о сравнительно высокой энергии роста толок опытной группы.

При выращивании молодняка определенное значение имеет вычисление абсолютного прироста живой массы,характеризующего интенсивности роста.В наглом опыте с его начала до 12-месячного возраста в контрольной группе телок получен 159,I,опытной -177,1 кг,до 18-месячного-соответственно 272,6 и 287,0 кг абсолютного прироста,т.с.до 12-месячного возраста он у животных опытной группы был на 18 кг,до 18-ыес)Гчного -на 14,4 кг витое,чем у сверстниц контрольной группы.

»Ьучсние линейного развития показало,что уже в 6-месячном возрасте у телок пастбищного содержания грудная клетка развивалась несколько лучяе,ччм у сверстниц контрольной группы,о чем

сркдстачьстоухт по::азат<?яи промеров глубина, пэтргши п обхвата груди, которое у «швотных опытной группы были соответственно к-л 4,0; 2,3 и 1,4% в;г:? показателен сверстниц контрольной групп«. Телки опытно!'; группы были таюхе более растянутыми,что поптвер-.•хдр.ется показателем косой длинн туловищ который бил на 1,3';5 dbwo,'!om у шиготньк контрольно'! групп».

Е ^-месячном возраст-.. у телок обеих групп рост в высоту протекал примерно одинаково,что лидно из промероз высоты в колке и крестце,однако по гаротньш промерам имеется некоторая -раэ-гпсца.Так,по глубине груди телки опытной группы на 1,5,ширинз груди-нл 2,6,обхвата груяч-на 1,5^,полуобхвату зада-на 2,7"',, косо" ддине туло1чгт,а-иа 0,9$,в IS-месяпнон возрасте соответственно на 1,6; 2,8; 1,7; 1,1 к 0,7% превосходили своротimn поп?-p3.4L¡:oíl группц.

Вычисление индексов телосложения показало,что к 13-нзскчнону возрасту телки опытной группч развиваются болммассивными, с хорошо развитой грудья и более сбиты?.» телосложением,чем сверстницы контрольной групгтч.Ta;t,у телок опытной групп;,! индекс сбитоетн на 1,0,массирчост;1-на.1,3,грудной-на О.В'1'! рып,е,чем у липоттгх: контрольно:! группц при практически одинаковых показателях индексов ллинноногостн,растянутости и костистости.

Таким образом, исследования показали,что выралдшание телок на пастбище способствует лучшему развития их грудной клетки н получению более массивы: к животных.

Оплата копма приростом т.ивой пасся. В таблице 4 прл.редены затраты кормов на I кг прироста >*ивой массы телок подопытных групп в различимо периоды их выраяшвашш.

Как показывают ппнюто таблицы 4,затраты кормов на I кг прироста телок обеих групп хотя и были близкими,но все жэ у ж.ивотньп:

Т;«л;ща 4

Затрати кор^о^х единиц и иерзвариыого протеина • на I кг* ¡г.нв<>й к&сси толок, кг

Возрастной пс-: рцод.ыес. :

Г

у п

1-6 7-18 I—18

контсольная

: корморух: пероваргыэге : itopsoвих : пероваримого : единиц : протеина_: единиц : протеина

<1,31 5,77 7,60

0,465 0,574 0,773

4,28 5,70 7.49

0,459 0,704 0,856

пистбящнзго содержания они были сравнительно низкими,чем у сверстниц контрольной груши.За весь период до 18-месячного возраста у телок опытной группы затрате кор.'овых единиц били на 1,5? ¡леньшо.но пероварнмого протеина на 15,9$ больше,чем у сверстниц контрольной группы.Некоторый высокий расход переваримого протеина у толок cmraioii группу с 7-до 1В-исатиого возраста объясняется тем,что за этот период ими получено на 18,4"? больше зеленых кормов,в ко то pax содержалось па 12,25 кг больше переваримого протеина,чем у телок контрольной группы.

В це/лом у телок обоих групп затраты кормов на I кг прироста до 18-месячного возраста были невысокими,что свидетельствует о достаточно аффективном использовании гаи питательных веществ кору о в.

Гематологические показатели. В таблице 5 приведены результаты изучения м о рро л о г ич е с к о го и биохимического составов крови телок подопытных групп.

Как видно из данных таблицы 5,у телок опытно!". группы во все ncj);io,ii!j вырывания содеряшшо в крови морфологических похаэате-леП было больше,чем у сверстниц контрольной группы, Так, в 3-ме-

1 о

"лр.ролог1Гчос:«с п би.у/ьта-гсскно пгплзвгалтт крал:? тело:: / . О' *\

з разном поорастс

Зозрас мео". г; Группа : Эритроцита Лейксвяи г,:лн/м;.;3 :''тс/'].;1'3 ¿:Ге. 'ог. дбгш: Са, : Р5 :;г'/* :Регпрзн?.г. : ще л з '-и п сч ; мг^ :0£ 1® /..>

Т X Контрольная 10,9+1,15 5.54_+0, Св 8,23^0, 07 12,2+0,27 7,5+0,3 430+0,70 6,

Опытная 11,0+1,02 9,76+0,05 8,55+0, Со 12,5+0,3 5,0+0,3 410+0,53

3 Контрольная 11,0+1,44 9,10+0,07 85 20+0, 52 12,0-0,4 7,5+0,45 420+0, Б? б- 57±0Г4

Опытная 11,2+1,31 9,24+0,09 8,-13+0, 31 п,б+о,з:> 8,51+0,4 355+0,94 о, 74+0,3

б Контрольная 10,6+0,92 8,63+0,1 7,77+0, 19 Ю,б±0,4 5 5 5+0,4 453+0,31 В+и,4!

Опытная 10,7+0,65 8,67+0,09 7,83+0, 2 10,7+0,3 5,2+0,5 445+0,39 5 5+0,-1

о Контрольная 10,9+0,83 8,14+0,03 7,51+0, 12 10,4+0,6 0,-^0,4 4С0+С..52 '"V ¿1+0,4

Опытная 11,2+0,78 8,39+0,05 7,63+0, 19 10, Ы), 5 5,0+0,. 37 455+0,75 п -.•Ч...Г) О'-,

12 Контрольная 10,7+0,95 7,21+0,09 7,24+0, .[6 11,6+0,31 5,9±0,45 39«.'+ 0 5 3,

Опытная 11,6+1,27 7,33+0,11 7,34+0, 21 П,8+0,?5 о. 7+0,41 460+0,97 17+0,42

т Контрольная 11,0+0,64 6,34+0,31 5,65+0, 19 II,ГмЭ,4 б 9+0,55 о50+0; 54 " *

Опытная 11,6+0,52 6,61+0,26 5,84+0, 2Л< 10,4^0,3 6*6*0, 5 397+0,8,3 с. ¿О+^З

ся<тч роявдето у них: » крови эритрмштоь б.чло ;|ю с.бЗ^.лейкоцп-топ-на 2,0^, гемоглобина-чя 0,2 К, в б-масясюм -ссогпутствиччо на 2,78; 1,411? я 0,1 г%,п 9-мцсяфюм попрчоте-па 3,07; 1,6";' и 0,3 К-мисжпт-И'л 2,35; 1,33^ п 0,9 г?,в 18-мй0.кч(юм-на

4,25; и 0,6 г£ иксе,чем у свырстчпц контрольной группы.

Анализ биохимических показателей сыворотки крови тулок подопытных групп ни выявил лначитачьных можгруттовых различий,что свчцотальстпует о близком уровне протекания окислительно-восстановительных процессов в оогачизче ке.вотных обеих т'рупп.

воспроизподитольы'тл способность тщетных. таблице 6 привй-доны результаты изучечия воспроизсодительчой способности »квотных подопытных групп.

Тяйлиця 6

Характеристика воспроизводительной способности дивотных

Показатели

Группа

контрольная

опытная

Возраст при первой охоте,дней 265,6_+6,3 251,2+5,1 Средняя «иная масса при первой

охоте, кг -163,0^2,1 169,4+2,6

Возраст при первом оплодотворении, дной * 549,6+7,9 540,0Л 0,0

Средняя "кивая масса при первом

оплодотворении, кг 330,2+2,5 338,5_н1,9

продолжительность стельности,дней 283,0+1,1 202,1+1,(3

Возраст при первом отеле,дней 832,6+3,3 822,1+3,2

Телки опытной группы в первый раз прирли в охоту в среднчм не. 14,4 дня раны".«,при этом у них срочная "<квая масса Сила на 6,4 кг,или 3,9* пш1я,чом у сверстниц контрольной группы.

Телки опчтчой группы оплодотворились в опчдчзм цп 9,6 пн"л рзчьг'л,пгн готовом их '«тая масса была из 6,3 кг,или - ■'(Г>1,

- 1Ь -

-и о? контроль:го"тгуггч.По пропс.тл ~г.:г:.-!пст ? стел!-

I • I '/'лу грул''"'" ■ : -г- ; >■

ко .!?"П'-..'л группм я ср^дая« !'п Ю,Г> /'-'-О5 р.',м>

~!> сг.'-гютт г "'оч;ро.'п-чой гвуппи.Р»- • дт»г» укпв!л>»>рт на тс,что -чту тяят.п то;;о:' на пест"!«-«-' о:гп~<лг.пт* голодчтслыга« л".ти:о на кх ^сспр,::г'»?г>'.д'р«лн!у1) способность,

I'олончод пвонуктипмость ¡; ¡юч^отпо колока норов-портоге-чок. Речулуг-.тп тупеипя молочной продутстивности и качества «олоха первотолок полопчтних групп прздстпвлэна в таблице 7,

Ко;: впдиэ лп данних таблица 7,по уровн» удоя яа парлме 50 дней лактации первотелка, янроцеиныэ на изсбичв, превосходили свврстчгн гонтрольгюЯ группы т 144,9 кг,.«ли 1&ЦР>0,99),хо?<т и но годор-онга '".¡т! в !,ю;;о:(о устлали последним на 0,05^-,но но бнходу топочного ;'шра опережали их на 4,8 кг,или 13,7?..

По содержания белка п молоке мв:»лу группами аанетшк различий не отмечочо,однако талсоч молочного белка у .тервотолок спчт-чоЯ группч бил на 4,24 кг,или 14,2И.

Сочетание казенна и скгстоточних белков в молоке пепвете-лок яог,опитн»лс групп птктнчвски но тотялачя.чось.Плотеость и кчс-•лотность молока ■чивотн.гг обеих групп били практически в ногг'о п кятпх-япбо сущветпеннмх матрупттяс рлялачкй нами н» обнаружено .

"до комплексной опечки продуктивных качеств первотелок чм'Г-1 проведен пересчет удоя на 4^-чов молоко.По ванному покв-вателч первотелки опытной группы ггеопосходили срерстиин контрольной групп* на 123,4 кг.нли 14,2-',

Таким о^па^ог»,исследования покатали,что пастбищное содержание толок с рапного возраста способствует вмрапкваш«) первотелок с болзе высокой молочной продуктивностью и достаточно вы-

гГ ^ rj

¡.гшляца /

Молочная продуктирность и кг.чеетт.шиг.дз показатели «олока корор подопытных гсупп за шутиэ 90 дней

лактптт

Показатель : ___ГУ.уппа____:В % к конт-

: контрольна;; ■ : опнтняя : ролю

УДОЙ, кг 906,3+3,1 1051,2+30 116

Среднесуточны;) удой, кг 10,07+0,0 11,68+0,3 116

Сотт,еркачиз жира в молоке,? 3,84_+0, Г8 3,78+0, II 98,5

Выход молочного кипа,кг 33,0+1,6 49,8+1,9 113,7

Выход молочного белка,кг 29,32+1,3 34,06^1,83 114,2

Сухоо вещество, 12,6+0,02 12,8+0,01 112

COMO,1? 8,3+0,06 0,7+0,01 105

Общий белок, ^ 3,29+0,05 3,24+0,03 98,0

В т.ч.каз'знн,'? 2,55+0,12 2,52+0,14 98,8

Сывороточные белки,^ 0,74 0,72 97,3

Кальций,мг'' 157+_0,07 155+0,03 98,8

Фосфор, мг1^ 143+0,1 145+0,07 103,5

о Плотность,г/см 1,030+0,03 1,029+0,01 99,9 '

Кислотность,!10 16,9+0,1 17,3+0,1 102,4

соким качеством молока.

Затраты кормов на производство молокя.За первые 90 дней ля тяции первотелкам опытной группы израсходовано на 93,15 корчовь ечинип больно,однако в силу высокой молочной продуктивности зат рати кормов на протвоп.отпо I кг натурального молока у них был! на 4,о^,4'?-чого молокя-ча 4,6Г4 нэте.чам у тавотных контрольной группы.Нп ТОП кормогчх сичтпт от первотелок опытной группы

получено на 5,4 кг,или 5,69,1! бодът натура льда го и на 3,7 кг, пли 4,06$ 4%-иого молока больше,чем от сверстниц контрольной группы.Следовательно,у первотелок опытной группы затраты кормой на производство молока были нгеке и они лучше оплачивали коом мало ком, чем животные контрольной группы.

Морфологические и функпкональнцо свойства вымени ког-ов-пегто-телок. Визуальная оценка вымени с дополнением ее промерами показала,что в контрольной группе 29 голов,или 58% первотелок даели чашеобразную,20 голов,или 40?-округлу» и I первотелка,или 2 козья формы вымени.

В опытной, группе 38 первотелок,или 76? имели чашеобразной, 12 голов,или 242-0круглое вымя.

Обхват вымени у первотелок опытной группы быт на 2,5 см,и;л( ■2,56? (Р>0,599),длмна-на 2 см,или 6,82? (Р>0,95),1гир1Ша-на 0,7 см,или 2,М?,глубина передних долей-на 1,2 см,или 5,63? еыпз.чом .у сверстниц контрольной группы.

Суточный удой у первотелок опытной группы был на 16?(Р>0,95) вше, а продолжительность поения на 3? короче,чем у животных контрольной группы.

Средняя скорость молокоотдачи у первотелок опытной группы составила 1,20 кг/мчи ¡1 была на 18,8? вьш1е(Р>0,999),чем у сверстниц контрольной группы,протем у первотелок опытном группы коэффициент изменчивости по данному показателю был достаточно высоким,что свидетельствует о больгагх возможностях селекции скота по данному признаку.

Экономическая эффективность. На выращивание I телки контрольной группы за 18 месяцев затрачено 593,9,опитной-577,Зй рублей, в т.ч. на корма соответственно 440,52 и 443,57 руб.2а указанный период в контрольной группе от I телки получено 272,опыт-

ной-237 кг абсолютного прироста кивоЯ массы,выручка от которого составила соответственно 598,4 и 031,4 руб.От I телки опытно!"! группы получено прибыли на 49,54 рублл болы1!е,чем от животных контрольной группы.

В таблице 8 приведены экономические показатели от использования I первотел?:и подопытных: групп за первые 90 дней лактации.

Таблица 8

Экономические показатели первотелок подопытных групп за первые 90 дней лактации в расчете на 1 голову

Показатель :Ед.из?,'о-: Группа

: рения : контрольная : опытная

Удой кг 906,3 1031,2

Удой в переводе на базисную (%) жирность кг 966,7 1103,8

Всего затрат за первые 90 дней лактации руб. 228,56 248,48

В т.ч.на корма руб. 203,80 226,18

Выручка от реализованной продукции молока первотелок руб. .330,34 336,33

Прибыль руб. 103,78 137,85

Уровень рентабельности с .0 48,0 55,0

Из данных таблицы 8 видно,что выращенные на пастбище телки после отела характеризовались достаточно высокой продуктивностью и лучшей окупаемостью затрат.Так,удой у нот в переводе на базисную жирность был на 137,1 кг,или 14,18?ь выше,чем у первотелок контрольной группы.Хотя у первотелок опытной группы за первые 90 дней лактации сумма всех затрат была на 19,92 рубля больше, но от них получено выручки на 47,99,прибнли-на 28,07 рублей больпе.чем от животных контрольной группы.Уровень рентабельности

- 19 -

г опытной группе был на 7,5$ вше,чем в контрольной.

Таким образом,исследовании показали,что у сирштеиннх на пастбище телок из-за сравнительно высокой продуктивности я эффективного использования нормоп поело отела пнеокел окупаемость затраченных средств.Следовательно,пгрпщипание телок на постбито в условиях Узбекистана способствует повышению экономической эффективности их вырадаванкя.

Б У В О Д Н

I .Еыроципание ремонтных телок черно-пестрой породы на пастбище в условиях Узбекистана обеспечивает их лучший рост,развитие л способствует внрациватта первотелок,отличшкцкхсп лучшей полочной продуктивностью и пригодностью к условиям машинного доения.

2.Пастбищное содержание телок не оказывает отрицательного влияния на их физиологическое состояние,которое находится в пределах нормы,но обменные процессы в их организме протекая? несколько выше,чем у кпвотт« стойлово-боисового содержания.Так,в Ю-;.;есячном возрасте у телок в кропи содержание эритроцитов на 4,10*,лейкоцитов-на 2,86$,гемоглобина-на 4,45$,в сыворотке крови обп;его белка-на 1,2$ больше,чем у животтлх контрольной группы, что говорит о более высоких окислительно-восстановительных процессах в организме телок пастбищного содержания.

3.При выращивании телок на пастбище они с раннего возраста большую часть времени суток затрачивают на активные движения и поедание кормов,дольше их перекевывг. от,что способствует лучшему их усвоению.

4.Выращивание телок на пастбиг;е улучшает воспроизводительную фушщию животных.При таком способе выращивания телки оплодотворяются в среднем на 9,6 дней раньше,при котором их живая масса на 8,3 кг (Р>0,95),а оплодотворяемость-на 12$ выше,чем

- 20 -

у животных стойлово-боксового содержания.

5.По молочной продуктивности за первые 90 дней лакташи первотелки пастбищного способа выращивания превосходят животных контрольной группы.Так,удой у первотелок опытной группы за данный отрезок лактации на 144,9 кг,или 16,0#(Р>0,99) молока,на . 123,4 кг,или 1.4,2$ 4%-ного молока,на 13,7"Я молочного жира и

на 14,2% молочного белка вытее,-;ем у животных контрольной группы при незначительной разнице качественных показателей молока.

6.Первотелки пастбищного способа вырял(ивания за первые 90 дней лактации лучше оплачивают корма молоком.Они из производство I кг натурального молока затрачивают на 4,8#,4о-ного молокп-на 4,6% меньше кормовых единиц,a tía каждые 100 кормовых единиц производят соответственно на 5,69 и 4,СБ« натурального и 4т5-цого молока больше,чем первотелки контрольной группы.

7.Вьфаципание телок на пастбище способствует выращиванию первотелок с улучшенными морфофункциональннми свойствами вымени. Среди первотелок опытной группы ливоткых с желательной чашеобразной формой вымени на 18^ болыпн.чем и контрольной группе. Вымя первотелок пастбищного способа выращивания наиболее отвечает требования;.) машинного доения,скорость молокоотлачн у таких животных на 18,Qt выше (Р>0,999) ,чем у сверстниц контрольной группы.

8.Выращивание телок на пастбище в условиях Узбекистана с экономической точки зрения является зффективныч.За 18 месяцев выращивания за счет большего абсолютного прироста живой массы I телка дает выручку на 33 рубля больше,а после первого отела за счет большей молочной продуктивности на 28,07 рублей прибыли болы::е,чем животные контрольной группы.

ПРЕЛЛОШ ШЛ ПРОИЗВОДСТВУ

I.B специфических условиях Узбекистана с пэльо обеспечения луягзго роста,развития, сохранопля нормального физиологического состояния телок и получения в последующем от тавотных высокой молочной продуктивности в хозяйствах с внутртаояяостпбчной специализацией по вцр-ливаниа рамонтных талон н нзтелзй необходимо организовать культурные орошаемые паст&лда па распета 0,2-0,3 гд на I голову молодняка.

?..При организация культурио-оросгеглге пастбтгд для гогодт-лип. крупного рогатого скота в условиях жаркого климата Узбекистана рекомендуется 'исполь'ос.тгь ncrw.vJrnM облегченного типа.

3.Пастьбу телок рзяомеицуотсд оргаиизогать в утренней прсыя а точение I3-G и веч-зрнеэ 5-6 часов,предоставляя од в часы солнца-п.'-ка отдых.

По материалам ччосертации с пуб ли ко паны следующие работы:

I Л'ирхиг.оятов М., Аглае р. Пнточсивнал технология гирг.^изаннл ремонтных телок.Труды УзПИК,Ташкент, I907,Tvin.48,с.4-9.

Й.Лвлаев 0. Эффективность пастбищной технологии содержания ко' лопняка крупного рогатого скота.Тезисы научно-практической конференции молодых учеши и аспирантов к 70-лзтпю Велико Я Октябрьской Социалистической революции,Ташкент, К€8,с. I99-2C0.

З.Азлацв J. Перспективные направления в технологии гырагтипания ремонтных телок в специализированкых хозяйствах Узбекистана. Сб.республиканской научной конферзь'ши "Индустриализация молочного скотопоютва в условиях тпъкого климата Узбекистана",

Ташкент, I99U, с. 12-14 .