Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Продуктивные качества казахских бактрианов и методы их повышения

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Продуктивные качества казахских бактрианов и методы их повышения"

На правах рукописи

МУСАЕВ ЗЕЙДУЛДА МАХАДИНОВИЧ

ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА КАЗАХСКИХ БАКТРИАНОВ И МЕТОДЫ ИХ ПОВЫШЕНИЯ

06.02.04 — Частная зоотехния; технология производства продуктов животноводства

АВТОРЕ Ф Е PAT диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук

с. Мынбаево, 1998

Работа выполнена в Казахском научно-исследовательском технологическом институте овцеводства

Научный консультант: член-корреспондент Академии наук РК, доктор сельскохозяйственных наук, профессор И.Н.Нечаев

Официальные оппоненты:

член-корреспондент Академии наук РК, доктор сельскохозяйственных наук, профессор А.М.Мелдебеков

доктор сельскохозяйственных наук, профессор А.Б.Баймуканов

член-корреспондент • Академии наук РК, доктор биологических наук, профессор Х.Д.Дюсембин

■Ведущая организация: Казахский государственный

аграрный университет

Защита состоится 998 г. ъ/О часов на

заседании диссертационного Совета Д 55.36.01 в Казахском научно-исследовательском технологическом институте овцеводства по адресу: 483174, Алматинская обл., Жамбылский район, с. Мынбаево

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Казахского НИТИ овцеводства

Автореферат разослан "Л и ¿Я?Л\ш Г.

Ученый секретарь диссертационного Совета, доктор сельскохозяйственных^ наук, профессор

К.К.Канапин

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность проблемы. На юге, юго-востоке и западе Казахстана имеется обширная сухостепная, пустынная и полупустынная зона. Использование пастбищ этих зон многими видами сельскохозяйственных животных затруднено некоторыми специфическими и экологическими условиями региона (высокая температура воздуха летом, массы кровососущих насекомых, ряд при-родно-очаговых болезней и др.).

Здесь естественный растительный покров представлен грубо-стебельной растительностью: полынно-эбелековыми и изенево-со-лянковыми ассоциациями.

Казахские верблюды разводятся в сравнительно разнообразных условиях кормления и содержания и поэтому не идентичны по размерам и типу: наряду с крупными верблюдами встречаются мелкие. В связи с этим верблюды, разводимые в Казахстане, относятся к различным типам (отродьям) популяции двугорбых верблюдов породы казахский бактриан.

Литературными и нашими данными установлено, что в период с 1930 по 1980 годы верблюды по продуктивным качествам оставались на одном и том же уровне. Для повышения продуктивных и улучшения племенных качеств, а также совершенствования отдельных селекционируемых признаков верблюдов казахской породы нами проводилось как чистопородное разведение, так и скрещивание маток казахской породы с производителями калмыцкой.

Большую актуальность представляло изучение хозяйственно-полезных признаков и некоторых биологических особенностей верблюдов породы казахский бактриан и их помесей с калмыцкой породой с целью увеличения производства продукции верблюдо-

водства. Важность их решения определяет актуальность проведенных исследований.

Цель и задачи исследований. Целью диссертационной работы явилось изучение продуктивных качеств и биологических особенностей верблюдов казахской породы и разработка методов повышения мясной, шерстной и молочной продуктивности как при чистопородном разведении, так и за счет скрещивания с калмыцкими бактрианами. Одновременно ставилась цель предложить производству малозатратные технологические приемы, способствующие более полному проявлению генетически обусловленной продуктивности верблюдов.

Для достижения этих целей были поставлены следующие задачи:

- изучить продуктивные и племенные качества верблюдов казахской породы современной популяции;

- изучить рост, развитие, продуктивность и некоторые биологические свойства животных, полученных от скрещивания маток казахской породы с производителями калмыцкой породы;

- изучить органолептические свойства и химический состав молока, мяса и шерсти чистопородных казахских верблюдов и их помесей;

- огфеделить экономическую эффективность разведения чистопородных верблюдов казахской породы и их помесей от скрещивания их с призводителями калмыцкой породы.

Научная новизна. На основе экспериментальных данных впервые на верблюдах казахский бактриан решены следующие вопросы:

- теоретически обоснована и практически доказана возможность создания продуктивного верблюдоводства и разработана эффективная технология производства продуктов отрасли в условиях юго-востока, Приаралья и запада Казахстана;

- разработаны эффективные приемы совершенствования племенных и продуктивных качеств верблюдов казахской породы и технологии доения и стрижки верблюдов;

- установлены продуктивные, племенные качества и некоторые биологические особенности верблюдов казахской породы современной популяций и их помесей разной доли кровности;

- определены закономерности формирования молочной, мясной и шерстной продуктивности чистопородных и помесных верблюдов различных поколений:

- изучены изменчивость живой массы и телосложения казахских бактрианов в зависимости от возраста, пола и зоны их разведения;

- установлены особенности наследования признаков помесями от скрещивания верблюдиц казахской породы с производителями калмыцкий бактриан, заключающиеся в неполном доминировании живой массы и промеров тела одной из исходных родительских форм под действием как наследственных, так и паратипических факторов.

Практическая значимость и реализация результатов работы.

Созданы чистопородные и помесные верблюды желательного типа, сосредоточенные на фермах опытного хозяйства им. Мын-баева, Куландинского конного завода и совхоза "Урдинский"

Рекомендованы эффективные приемы совершенствования племенных и продуктивных качеств верблюдов породы казахский бактриан и элементы технологии производства продуктов верблюдоводства.

Материалы исследований использованы при разработке рекомендации по селекции и технологии производства продукции верблюдоводства (Алматы, 1986, 1997) и включены в системах ведения сельского хозяйства Алматинской, Кызылординской и За-

падно-Казахстанской областей и в Концептуальную программу по развитию агропромышленного комплекса Республики Казахстан на период 1993-1995 годы и до 2000 года (Алматы, 1994).

Основные положения исследований, выносимые на защиту:

- продуктивные, племенные и некоторые биологические особенности верблюдов казахской породы современной популяции;

- влияние скрещивания верблюдиц казахской породы с калмыцкими бактрианами на продуктивные и племенные качества помесей;

- методы создания высокопродуктивных табунов верблюдов, приспособленных к природно-климатическим условиям При-аралья, Юго-Восточного и Западного Казахстана;

- совершенствование технологии дойки и стрижки верблюдов;

- экономическая эффективность исследований.

Апробация работы. Материалы диссертации доложены и

одобрены: на ученых Советах КазНИТИО по итогам НИР (1980-1996 гг.), Всесоюзного НИИ коневодства по итогам НИР (1984-1990 гг), на заседаниях секции животноводства Казахской академии сельскохозяйственных наук (Атырау, 1987), во Всесоюзных координационных советах по верблюдоводству (Актау, 1982; Ашгабад, 1984; Кызылорда, 1987 , в Республи-кационных координационных советах по коневодству и верблюдоводству (Алматы, 1980-1994), на международных научных конференциях (Уральск, 1993; Бишкек, 1995), республиканских, областных конференциях, совещаниях, семинарах по верблюдоводству (Алматы, 1982-1992, Кызылорда, 1984, 1989, Уральск, 1992), на объединенном совещании отделов и лаборатории Казахского НИТИ овцеводства (1997 г).

Материалы диссертации опубликованы в сборниках КазНИ-ТИО, научно и научно-производственных журналах. Всего по теме диссертации опубликовано 36 работ.

Объем и структура работы. Диссертация изложена на 306 страницах машинописного текста, включая 73 таблиц и состоит из общей характеристики, материала и методик исследований, собственных исследований, выводов, предложений, списка литературы, включающего 255 наименований, в том числе 21 иностранных, 3 приложений.

2. МЕСТО, МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

Исследования проведены в 1979-1996 гг. на племенных верблюдоводческих фермах Куландинского конного завода Кызылор-динской области, совхоза "Урдинский" Западно-Казахстанской области и опытного хозяйства им. Мынбаева Казахского НИТИ овцеводства. В этих же хозяйствах проведены производственная апробация и внедрение результатов научно-хозяйственных опытов.

Экспериментальная часть включает 36 научно-производственных опытов на 150 животных в 12 группах. Общий обхват бо-нитируемого ежегодно верблюдов казахской породы и их помесей с калмыцким бактрианом составлял более 3 тысяч. Каждый научно-производственный опыт проводился от 1 месяца до 4 лет по следующей схеме:

Научно-исследовательская работа выполнена в соответствии с заданиями республиканской отраслевой научно-технической программы Казахского НИТИ овцеводства (№ гос. регистрации 0194 РК 00546).

Общая схема исследований

Верблюды породы казахский бактриан (продуктивно-биологические особенности)

Научно-хозяйственные и технологические опыты по изучению продуктивных и племенных качеств верблюдов казахский и калмыцкий бактриан

живая масса экстерьер шерстная мясная воспроизво- молочная нагульные

продук- продук- дительные продук- качества

оо тивность тивность качества тивность

Молодняка чистопородных верблюдов казахской породы и их помесей с калмыцкими верблюдами

живая масса экстерьер нагульные мясная продуктивность шерстная воспроизво-

качества и развитие внутренних продук- дительные

органов тивность качества

Совершенствование племенных и продуктивных качеств верблюдов казахской породы Экономическая эффективность разведения верблюдов казахской породы

Формирование опытных и контрольных групп животных проводилось по методу групп-аналогов (А.И. Овсянников, 1976).

Основные показатели, характеризующие продуктивные и биологические особенности верблюдов породы казахский бактриан и их помесей с калмыцким бактрианом (породность, классность, молочность, шертность, живая масса, экстерьер и конституция) - изучались по материалам первичного зоотехнического и племенного учета.

При _ проведении научно-хозяйственных и технологических опытов по изучению роста и развития, молочности, шерстности, воспроизводительной способности, результатов вводного скрещивания между породами руководствовались методическими положениями Всесоюзного института животноводства.

Химический состав молока проводили в лаборатории молока и молочных продуктов КазНИТИО по методике Г.С.Инихова, Н. П. Врио, 1971.

Коэффициент наследуемости живой массы и основных промеров тела верблюдов казахской породы в сравнении с помесными определяли по измерению корреляционной связи между отцом и сыном, по отцовским полусибсам в дисперсионном комплексе и простым отношением факториальной суммы к общей сумме квадратов.

Коэффициент возрастной повторяемости определяли с использованием коэффициента корреляции между двумя смежными показателями.

Нагульные качества определяли по живой массе и упитанности до и после снятия с нагула.

Воспроизводительная способность верблюдоматок учитывалась по интенсивности прихода верблюдоматок "в охоте", количеству

покрытий, выходу верблюжат на 100 маток и у верблюдов-производителей по уровню половой активности.

Мясная продуктивность изучалась по результатам контрольных убоев 14 голов (по 2-5 гол. взрослых казахских верблюдов; чистопородных и помесных самцов в 30-месячном возрасте) по схеме технологического процесса лаборатории качества и стандартизации мяса КазНИТИО.

Для изучения морфологического состава туши проводили обвалку полутуш по пяти естественно-анатомическим частям с последующим определением в ней мышц, жира, костей и сухожилий. В средних пробах мяса-фарша и сала - определялись влага, жир, белок и зола.

Калорийность мяса устанавливали расчетным способом на основе данных химического анализа.

Химический состав мяса определяли в лаборатории качества и стандартизации мяса КазНИТИО по общепринятой методике зоотехнического анализа.

Качество шкур животных после убоя оценивали взвешиванием и измерением ее площади.

Шерстная продуктивность определяли путем индивидуального взвешивания руна и гривы в период стрижки.

Качества шерсти оценивали путем определения морфологического состава, длины, тонины и крепости. Исследования образцов шерсти по половозрастным группам проводили в лаборатории качества и стандартизации шерсти КазНИТИО.

Экономическую эффективность определяли по разнице стоимости продукции животного улучшенного или помесного от стоимости продукции животных исходных форм по методике ВНИ-ИПИ, М„ 1983.

Основные материалы исследований обработаны методом вариационной статистики (Н.А.Плохинский, 1969; В.К.Меркурьева, Г.Н.Шангин-Березовский, 1983).

III. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Методы совершенствования верблюдов породы казахский бактриан.

3.1.1. Продуктивность и племенные качества верблюдов исходных пород.

Производители калмыцкой породы, использованные для скрещивания, были выращены в племенных верблюдоводческих фермах опытного хозяйства им. Мынбаева КазНИТИО и Куландин-ского конного завода.

В 1989 году из Астраханской области в указанные хозяйства были завезены 16 голов молодых самцов калмыцкой породы в возрасте 2,5 и 3,5 лет.

Завезенные производители были крупными, имели крепкую конституцию, мощный костяк и отличное телосложение. За три года пребывания производителей в новых кормовых и климатических условиях в группе животных (возраст 2,5 лет) отмечено увеличение живой массы на 354 кг, или на 41,7%, настрига шерсти на 4,1 кг, или на 40,2% и промеров тела от 6 до 16 см, у группы которая была в возрасте 3,5 лет эти показатели составляли соответственно 297 кг (32,6%); 3,7 кг (31,4%) и от 3 до 14 см.

Таким образом, завезенные животные имели высокую живую массу, они хорошо акклиматизировались'во многих зонах Казахстана, хорошо использовали пастбищную растительность в течение года.

Казахский бактриан в общей массе менее крупны, чем калмыцкие, сравнительно среднего размера тела, они отличаются значительной глубиной груди и обхватом туловища, и эта особенность для них наиболее характерна.

Нами приводится динамика изменения основных промеров тела и живой массы верблюдов в зависимости от зоны разведения и периода изучения (до начала, в начале и конце проведения селекционно-племенной работы) (табл. 1).

Между промерами и живой массой верблюдов изучаемых хозяйств наблюдается различие, которые объясняются тем, что верблюды хозяйства "Урдинский" относятся к урало-букеевско-му типу, поголовье Куландинского конного завода - к кызы-лординскому, а опытного хозяйства им. Мынбаева - к южноказахстанскому типу верблюдов.

Видно, что в верблюдоводческих фермах Куландинского конного завода, в период отсутствия селекционно-племенной работы

>

(с 1964 по 1982 годы), верблюды по своим качествам оставались на. прежнем уровне, а в совхозе "Урдинский" в результате проведенной с 1937 по 1955 годы сотрудниками Всесоюзного института коневодства племенной работы показатели были лучшими.

В результате целенаправленной селекционно-племенной работы в верблюдоводческих фермах улучшилось телосложение и повысилась продуктивность верблюдов. Так, высоты между горбами возросла на 1,2-3,6 см; длина туловища - 1,6-5,7 см; обхвата груди - 0,8-13,1 см; обхвата пясти - 0,4-1,1 см и живая масса - на 20-56 кг.

На юге и юго-востоке Казахстана - в перспективной зоне распространения верблюдов породы казахский'бактриан разводят казахских верблюдов мелкой популяции. Поэтому, большое на-

1. Промеры п живая масса верблюдов Казахстана в зависимости от зоны разведения и года изучения

Проме [)Ь1, см Живая

Хозяйства п Высота Длина Обхват груди Обхват пясти масса, кг

м/у горбами туловища

1 2 3 4 5 6 7

Верблюды-производители

"Урдинский" Западно-Каз. обл.

(По данным Ю.Н.Барминцева,

И.Н.Чашкина 1935-1937 гг.) - 179,58 155,49 225,20 22,62 -

По нашим данным бонитировки: *

в начале работы 1991 г. б 190,8 167,2 261,5 26,6 736

в конце работы 1995 г. 8 192,0 . 168,7 262,3 26,6 792

"Куландинский" Кзыл-Орд. обл.

(По данным А.А.Ахмедиева, 1964 г.) 6 180,8 ± 3,7 156,8 ± 2,3 247,5 ± 5,8 25,8 ± 0,7 675,4 ± 23,7

По нашим данным бонитировки:

в начале работы 1982 г. 12 182,5 ± 3,6 160,7 ± 1,9 251,0 ± 5,3 26,2 ± 0,5 705,0 ± 5,8

в конце работы 1995 г. 18 186,1 ± 3,8 166,4 ±11,2 255,3 ± 3,5 26,8 ± 0,4 745,5 ± 19,5

ОПХ им. Мьшбаева Алматинской обл.

По нашим данным бонитировки: 242,0 ± 3,2

в начале работы 1982 г. 10 179,0 ± 1,9 157,3 ± 4,6 22,8 ± 0,6 670,0 ± 4,2

в конце работы 1995 г. 8 182,4 ± 2,8 162,2 ± 2,1 255,1 ± 8,6 23,6 ± 0,5 690,4 ±23,1

А..

1 2 3 4 5 6 7

Верблюдоматки

"Урдинский" Западно-Каз. обл.

(По данным Ю.Н.Барминцева,

И.Н.Чашкина 1935-1937 гг.) 670 170,5 ± 0,25 150,6 Ч- 0,3 221,72 ± 0,41 19,0 0,04

По нашим данным бонитировки:

в начале работы 1991 г. 205 190 ± 0,75 158,1 1,25 248,6 ± 3,82 21,7 0,07 624,5 ± 28,5

в конце раббты" 1995 г. 231 191,2 ± 0,43 160,7 -У 0,86 254,5 ± 4.2 22,1 ± 0,05 654,0 ±31,3

"Куландинский" Кзыл-Орд. обл.

(По данным А.А.Ахмедиева, 1964 г.) 141 176,7 ± 0,6 151,8 4- 0,27 232,8 0,7 20,5 4- 0,7 580,0 ± 5,0

По нашим данным бонитировки:

в начале работы 1982 г. 325 177,1 ± 0,51 156,2 4- 0,43 234,7 ч- 1,21 20,7 4- 0,63 595,0 ± 4,6

в конце работы 1995 г. 320 178,9 ± 0,38 157,8 4- 0,41 244,2 4- 0,81 21,5 4- 0,24 620,5 ± 5,7

ОПХ им. Мынбаева Алматинской обл. -

По нашим данным бонитировки:

в начале работы 1982 г. 106 174,2 ± 0,27 151,1 4- 0,38 228,0 4- 0,65 20,1 4- 0,15 548,0 ± 4,1

в конце работы 1995 г. 74 176,3 ± 0,54 156,2 Ч; 0,72 240,3 + 2,05 21,2 4; 0,17 585,0 ± 7,51

/чное и практическое значение имеет исследование по чистопо-юдному разведению казахских верблюдов путем отбора и целе-шприпленного подбора лучших генотипов, а также скрещивание ¡ерблюдоматок казахской породы с калмыцкими бактрианами.

3.2. Продуктивность и племенные качества чистопородных верблюдов казахской породы и их помесей при срещивании с калмыцкой породой.

3.2.1. Живая масса и экстерьер.

Верблюды казахской породы характеризуются средней величиной и мясо-шерстно-молочным типом телосложения.

По живой массе верблюдоматки кызылординской популяции ка-шхекой породы находятся на уровне стандарта породы, верблюдо-чатки урало-букеевского типа превосходят стандарт породы на 70-90 •сг (12,0-15,0%), а верблюдицы южно-казахстанской группы не-:колько уступают стандарту (на 10-20 кг, 2,0-3,5%). Верблюды-!роизводители перечисленных популяций превосходят стандарт породы, урало-букеевские - от 30,0 до 40,0%, кызылординские - от 14,0 до 23,5%, южно-казахстанские - от 6,0 до 15,0 процентов.

Поголовье верблюдоматок в племенных фермах представлено а основном животными крепкой конституцией. Наблюдается взаимосвязь экстерьера и конституции с живой массой верблюдоматок. С повышением живой массы и упитанности улучшается их экстерьер и повышается балльная оценка.

Промеры тела и индексы телосложения верблюдов казахской породы показывают, что им свойственны зональные особенности: верблюды совхоза "Урдинский" выделяются по высотным промерам, а верблюды Куландинского конного завода и опытного хозяйства им. Мынбаева - по широтным промерам.

15

Верблюды-производители, используемые в случке 74,0% относятся к классу элита и 1-му, число элитных верблюдоматок составляют 22,0% 1 класса 36,0% что указывает на необходимость проведения дальнейшей селекции по улучшению классного состава верблюдов породы казахский бактриан.

3.2.1.1. Живая масса и экстерьер молодняка казахсих верблюдов и их помесей с калмыцкой породой.

Серии научно-хозяйственных опытов по изучению роста и развития чистопородного молодняка верблюдов породы казахский бактриан и их помесей с калмыцкой породой показали, что верблюжата опытного хозяйства им.Мынбаева (юго-восток) имели меньшую живую массу при рождении, чем верблюжата Кулан-динского конного завода (юг) и уступали по живой массе на 6 кг. Разница при этом статистически достоверна.

Меньшая живая масса верблюжат опытного хозяйства им. Мын-баева при рождении объясняется тем, что их матери по массе тела уступали своим сверстницам из Куландинского конного завода.

Различия по живой массе, наблюдаемые между группами 6-12 месячном возрасте сохраняются и составляют 12-18 кг (Р>0,999), к 42 месячному возрасту - на 48 кг.

Таким образом, верблюжата различных природно-климатических зон при рождении отличаются по живой массе и отставание верблюжат юго-востока продолжаются от сверстников до 3,5 летнего возраста.

Данные таблицы 2 показывают, что помесные верблюжата рождаются крупными, чем чистопородные.

За подсосный период развития сравнительно высокий темп роста был характерен для помесных верблюжат, в возрасте 6 мес.

16

2. Возрастная динамика живой массы и среднесуточных приростов молодняка верблюдов в зависимости от происхождения и зоны разведения

Хозяйства ' ]

ОПХ им. Мынбаева (юго-восток) Куландинский конный завод (юс)

п Живая масса, кг Ср. сут. прирост, г п Живая масса, кг Ср. сут. прирост, г

М ± т С, % М ± ш С, % N1 ± т "с, % N1 ± т С, %

чистопо родные

При рожд. 6 34 ± 1,2 8,5 - - 6 40 ± 1,3 8,0 - -

6 6 173 ± 3,4 4,8 772 ± 30,8 9,8 6 185 ± 5,5 7,3 806 ± 31,2 9,5

12 5 285 ± 7,7 5,9 688 ± 18,0 5,9 5 303 ± 6,8 4,9 721 ± 24,1 7,5

18 5 332 ± 9,5 6,3 527 ± 20,4 8,7 5 345 ± 10,9 7,0 558 ± 16,9 6,8

24 5 345 ±6,9 4,5 426 ± 15,0 7,9 5 363 ± 8,9 5,5 443 ± 9,5 4,8

30 " 5 380 + 6,9 4,1 384 ± 11,6 6,7 5 409 ± 10,5 5,8 410 ± 11,5 6,3

36 5 . 410 + 7,3 4,0 342 ± 14,0 9,1 5 435 + 12,4 6,4 359 ± 9,0 5,6

42, 4 427 ± 8,5 4,0 303 ± 8,0 5,3 5 475 ± 13,8 6,5 335 ± 7,0 4,7

помесные

При рожд." 5 46 ± 1,8 8,5 - - 12 51 ± 2,7 18,3 - -

6 5 212 ± 13,0 13,4 922 ± 21,3 5,2 12 225 ± 3,8 5,8 967 ± 26,5 8,7

12 5 336 ± 6,8 4,6 794 ± 15,6 4,4 10 378 ± 4,5 3,8 896 ± 21,4 7,5

18 5 393 ± 9,9 5,7 637 ± 12,1 4,2 10 436 ± 3,6 2,6 706 ± 28,8 12,9

24 5 408 ± 10,5 5,1 496 ± 18,6 8,4 10 468 ± 5,8 3,9 571 ± 14,5 8,0

30 5 475 ± 11,3 4,1 471 ± 15,2 7,2 10 527 ± 7,3 4,4 523 ± 16,7 10,1

они превосходили по живой массе чистопородных верблюжат на 40 кг, или 17,8% Ш = 2,61, Р>0,95).

Поместные верблюжата к 30-мес. возрасту достигали 526 кг в пределах живой массы класса элита, а чистопородные - 410 кг, 1 класса.

Изменению живой массы верблюжат соответствует динамика их среднесуточных приростов.

Линейный рост животных показывает, что изменчивость данного признака носит такой же характер, что и живая масса. Так, верблюжата опытного хозяйства им. Мынбаева по всем промерам тела при рождении отстают от особей Куландинского конного завода на 3-4 см (Р>0,999). В 3,5 летнем возрасте эти различия между группами сохраняются на достоверную величину.

При рождении помесные верблюжата имеют более высокий рост и длинное туловище, у них лучше развита грудная клетка и превосходили своих чистопородных-сверстников по высоте между горбами и длине туловища на 4,0 см по охвату груди на 3,0 см и обхвату пясти на 0,1 см.

За подсосный период относительно высокие темпы прироста промеров тела проявились у помесных верблюжат, в результате этого они в возрасте 6 мес. превосходили чистопородных сверстников по высоте между горбами на 14 см, или на 9,9% Ой = 2,6), длине туловища - на 9 см, или на 8,3% (1(1 = 1,9), обхвату груди - на 6 см, или на 3,9% М = 3,2).

В последующие возрастные периоды у помесных животных наблюдалось повышение темпа прироста высотных и линейных, а у чистопородных, наоборот, широтных промеров тела. В результате этого у помесных верблюжат высота и длина туловища

в возрасте 2,5 лет оказалась большей, чем у чистопородных на 13 и 14 см, или на 7,6 и 9,7% 0*1 = 3,4 и 2,3).

В процессе роста происходит изменение экстерьера верблюжат, обусловленное неравномерным развитием отдельных-статей тела. Более высокая энергия роста отмечается в осевой и слабее в периферической частях тела.

До настоящего времени в верблюдоводстве не имелись данные о характере наследования различий при скрещиваний верблюдов по продуктивности и телосложению путем генетического анализа.

В связи с вышеизложенным представляет большой научный и практический интерес полученные нами данные при изучении наследования живой массы и промеров тела помесями 1 поколения от скрещивания верблюдиц казахской породы с производителями калмыцкий бактриан.

В опыте были использованы чистопородные верблюдицы казахской породы 1 класса, а в качестве производителей - два верблюда - производителя калмыцкой породы класса элита. Важно отметить, что указанные породы контрастно отличались по живой массе и экстерьеру. Для исключения влияния полового диморфизма, возрастного и паратипического факторов на результаты анализа, вышеуказанные признаки 30 месячного помесного молодняка верблюдов сравнивались с аналогичными показателями одновозрастных животных исходных пород одного пола.

Характер наследования живой массы и промеров тела помесями 1 поколения при указанном типе скрещивания показан в таблице 3.

Из данных таблицы 3 видно, что живая масса, высота между горбами и длина туловища у помесей 1 поколения наследуется по неполному доминированию отцовской породы. В частности, сред-

3.

Наследование и изменчивость живой массы и промеров тела молодняка верблюдов, полученных от скрещивания верблюдиц казахской породы с производителями калмыцкий бактриан

1 Промеры тела, см

Порода и породность п Живая масса, кг Высота между горбами Длина туловища Обхват груди Обхват пясти

. М ± т С, % М ± т С, % М ± ш С, % М ± т С, % М ± т С, %

Казахская Калмыцкая Помесь р1 Полусумма Х| + Х2 5 7 10 409 ± 10,5 495 ± 7,4 527 ± 7,3 452 ±8,6 5,8 4,0 4,4 171 ± 1,8 184,5 ± 1,3 184 ± 2,2 177,8 ± 1,6 2,3 1,9 3,8 145 ± 2,4 161 ± 1,3 159 ± 3,0 153 ± 1,8 3,7 2,1 6,0 222 ± 2,6 218,5 ± 2,0 215 ± 3,1 220,3 ± 2,5 2,6 2,4 4,6 18,6 ± 0,2 20,5 ± 0,2 18.5 ± 0,3 19.6 ± 0,2 2,4 2,8 5,1

няя величина этих, признаков у потомства (527 кг; 184 и 159 см) почти равнялась к средней величине отцовской породы (495 кг; 184,5 и 161 см). У помесей 1 поколения промеры обхвата груди и пясти были меньше соответственно на 2,4 и 5,6%, чем у чистопородных исходных пород; то есть по этим показателям относятся к промежуточному типу.

Таким образом, можно заключить, что при скрещивании верблюдиц казахской породы с производителями калмыцкий бактриан, отличающихся контрастностью по ряду признаков, признаки живая масса и промеры тела наследуются не только по промежуточному типу, но с различной степенью неполного доминирования одной из исходных пород.

На развитие признаков, как и организма в целом, наряду с наследственными факторами большое влияние оказывают и условия среды. В меньшей степени реагируют на изменения условий среды те признаки, которые характеризуются высокой генетической обусловленностью, т.е. такие признаки имеют высокий коэффициент наследуемости и повторяемоти.

Верблюдам казахской породы и их помесям с калмыцкой характерна высокая (0,71-0,97) повторяемость или постоянство рангов основных селекционируемых признаков, в частности, живой массы и основных промеров (табл. 4).

Таблица 4 свидетельствует, что коэффициент повторяемости максимально проявляется по живой массе и основным промерам тела у животных от рождения до 18 мес. возраста; у помесных (0,61-0,97), у чистопородных (0,64-0,81).

Следовательно, наиболее эффективный отбор по живой массе и основным промерам тела можно провести в 18 месячном возрасте.

4. Коэффициент повторяемости живой массы и основных промеров тела у чистопородных казахских верблюдов и их помесей с калмыцкой

Коррелируемый возраст Коэффициент повторяемости

живой массы высоты между горбами длина туловища обхвата г руди

Гш ± Шг» 1г ги ± т™ 1Г гм ± Шг». V гш ± т™ V

Чистопородные (п-5)

Р-18 мес. Р-30 мес. 18-30 мес. 0,73 ± 0,30 0,41 ± 0,44 0,71 ± 0,31 2,4 0,9 2,3 0,64 ± 0,35 0,39 ± 0,49 0,52 ± 0,4 1,8 0,6 1,3 0,69 ± 0,32 0,34 ± 0,47 0,57 ± 0,38 2,2 0,7 1,5 0,81 ± 0,25 0,54 ± 0,39 0.73 ± 0,30 3,2 1,4 2,4

Помесные (п-5)

Р-18 мес. Р-30 мес. 18-30 мес. 0,97 ± 0,14 0,45 ± 0,43 0,83 ± 0,24 6,9 1,0 3,4 0,85 ± 0,22 0,54 ± 0,39 0,73 ± 0,30 3,9 • 1,4 2,4 0,75 ± 0,29 0,51 ± 0,40 0,68 ± 0,33 2,6 1,3 2,1 0,61 ± 0,36 0,45 ± 0,43 0,33 ± 0,47 1,7 1,0 0,7

5. Продуктивность верблвддоматок селекционной и производственной группы опытного хозяйства им. Мынбаева

Группы

Показатели Селекционная Производственная

п М ± ш С, % Нт п М ± ш С, % Игп

1-ая лактация

Удой, кг 14 735 ± 8,46 4,31 680-800 20 620 ± 7,53 5,43 570-690

Жир, % 5,45 + 0,02 1,37 5,05-5,82 5,4 0,02 1,66 5,0-5,75

2-ая лактация

Удой, кг 18 880 ± 7,32 3,53 815-950 24 7Ю * 8.42. - 8оо

Жир, % 5,47 ± 0,02 1,55 5,0-5,8 S.4SÍ О-02 /. 8£> -иг-г

3-я лактация и старше

Удой, кг 15 1060 ± 9,25 3,38 940-1200 20 820 ± 10,3 5,62 740-910

1 Жир, % 5,4 ± 0,02 1,42 5,0-5,85 5,42 ± 0,01 0,82 5,05-5,7

3.2.2. Молочная продуктивность.

Молочная продуктивность верблюдиц казахской породы опытного хозяйства им. Мынбаева за 360 дней лактации приведена в табл. 5.

По молочной продуктивности верблюдицы селекционной группы превосходили животных из производственной по 1 лактации на 115 кг, или на 18,5%, по 2-ой лактации - на 170 кг, или на 23,9%, а по 3-ей лактации и старше - на 240 кг , или на 29,3%.

Разница в удое между группами верблюдоматок селекционной и производственной высокодостоверна (Р>0,99). Коэффициент изменчивости показывает, что в обеих группах верблюдиц опытного хозяйства им. Мынбаева проведена крупномасштабная селекционная работа по удою и жирномолочности.

Максимальные удои у верблюдоматок наблюдаются во вторые-четвертые месяцы лактации. Снижение удоев по месяцам лактации было в среднем на уровне 16-20%, что характеризует лактации, как среднеустойчивые.

На основании результатов многолетних исследований по молочной продуктивности нами разработана шкала оценки молочной продуктивности верблюдоматок казахской породы. (Табл. 6).

6. Шкала определения молочной продуктивное™ верблюдоматок казахской породы за 12 месяцев лактации (% к годовому удою)

Месяцы лактации Молочная продук- Месяцы лактации Молочная продук- 1

и года тивность в % по и года тивность в % по |

группам маток группам маток |

1 - 1У 9,3 7 - X 7,0

2 - У 12,2 8 - XI 5,5 |

3 - У1 13,0 9 - XII 4,8

4 - УП 13,0 10 - I 4,3

5 - УШ 12,2 11 - II 4,3

| 6 - IX 9,3 12 - III ■5,1

Аналищы данных показывают, что за первые шесть месяцев лактации получено 69,2%, молока от количества его за 12 месяцев лактации, а за оставшуюся половину - 30,8%.

Устойчивость лактации у взрослых верблюдоматок породы казахский бактриан - 96,2%, а у верблюдоматок по первой лактации - 92,6%, что свидетельствует о лучшей устойчивости лактации у взрослых верблюдоматок.

Ранняя жеребость оказывает отрицательное влияние на дальнейшее развитие верблюдицы породы казахский бактриан. Верблюдицы, ожеребившиеся в возрасте трех лет, отличаются значительно меньшей живой массой и меньшими промерами, чем не жеребившиеся в этом возрасте сверстницы.

Установлено, что подобная задержка в росте в последующий период несколько компенсируется, но не полностью. Точно также недоразвивается потомство от молодых, преждевременно оплодотворенных верблюдиц.

Высшей молочной продуктивности врблюдицы достигают по 3 лактации, в последующем удои постепенно снижаются.

Молоко верблюдиц казахской породы отличается хорошими питательными свойствами. Высокое содержание в молоке верблюдиц жира (4,85-5,12%), белка (4,02-4,08%), сахара (4,55-4,67%) предопределяют высокую энергию роста молодняка в молочный период.

3.2.3. Влияние дойки верблюдоматок на рост и развитие верблюжат.

Для изучения возможности получения товарного молока от верблюдиц без ущерба для нормального выращивания верблюжат нами учтены имеющиеся материалы о закономерности их роста.

В подсосный период масса тела верблюжат от дойных верблюдиц в первые 7 мес. увеличилась в 3,5 раза, а от недойных в 4,8 раза.

После прекращения дойки молодняк постепенно начинает компенсировать отставание по живой массе. На ферме с сезонным производством шубата (Куландинский конный завод) в 24-месячном возрасте верблюжата от дойных верблюдиц отставали от сверстников, матери которых не доились, на 9,1%, а в конце дойки (в 7-месячном возрасте верблюжат) эта разница составила 27,1%.

На ферме с круглогодичным производством шубата (опытное хозяйство им. Мынбаева) в 24-месячном возрасте живая масса верблюжат от дойных верблюдиц была меньше, чем у находящихся вместе с матерями, на 5,0% против 11,4% в конце дойки (в 12-месячном возрасте верблюжат).

Таким образом, характер изменчивости и энергия роста у верблюжат от дойных и недойных верблюдоматок по периодам развития неодинакова.

3.2.4. Мясная продуктивность.

3.2.4.1. Нагульные и убойные качества.

Нами был проведен научно-хозяйственный опыт по выращиванию и нагулу молодняка и взрослых верблюдов в опытном хозяйстве им. Мынбаева и Куландинском конном заводе.

Для детальной характеристики изменения темпов абсолютного и относительного роста верблюдов казахской породы разных возрастов нами 210-дневный нагул был разделен на три примерно равных по продолжительности периода. Продолжительность первого периода была 60, второго - 80 и третьего - 70 дней (табл. 7).

Молодняк в начальные 60 дней нагула имел наибольший абсолютный прирост живой массы (27 кг) при среднесуточном приросте 450 г. А взрослые верблюды по абсолютному (23 кг) и среднесуточному (383 г) приростам несколько отставали от молодых животных. Однако, во втором периоде нагула, который совпадает с летним периодом темпы прироста живой массы у животных обеих групп значительно замедляются, а в третьем периоде, совпадающим с осенним сезоном, интенсивность нажи-ровки верблюдов вновь повышается.

Живая масса молодняка верблюдов в период нагула увеличилась по сравнению с постановочной на 22,9%, или выше на 12,1%, чем у взрослых. Молодняк верблюдов лучшие нагульные качества и высокие абсолютные и относительные приросты живой массы показали на протяжении всего периода нагула, а взрослые верблюды - только в первый период нагула, т.е. в первые 60 дней.

7. Результаты нагула верблюдов породы казахский бактриан в Куландинском конном заводе.

Группы верблюдов |

Показатели Взрослые Молодняк в

возрасте 2 лет

Число животных в группе, го. 5 7

Средняя живая масса 1 головы, кг. 565 350

Динамика живой массы подопытных жи-

вотных за период опыта 1 головы, кг:

через 60 дн. 588 377

-"- 140 дн. 594 385

210 дн. 626 430

Прирост живой массы на 1 гол., кг:

за 60 дн. 23 27

140 дн. 29 35

210 дн. 61 80

Среднесуточный прирост 1 гол., г:

за 60 дн. 383 450

140 дн. 207 250

-"- 210 дн. 290 381

Увеличение массы в % к постановочной 10,8 22,9

Нами был проведен опыт по нагулу помесного молодняка верблюдов в опытном хозяйстве им. Мынбаева. За период нагула (с 24 до 30 мес. возраста) помесный молодняк дал прирост живой массы в среднем на 1 голову по 71 кг, или выше на 26,8%, чем чистопородные сверстники. (Табл. 8).

Живая масса у помесного молодняка в конце нагула в сравнении с постановочной увеличилась на 17,1%, или выше в 1,1 раза, чем у чистопородных.

Относительный прирост живой массы у помесного, молодняка верблюдов был равен 15,9%, у чистопородных сверстников - 14,8%.

8. Результаты летне-осеннего нагула верблюжат различного происхождения

Показатели Группа |

Чистопородная Помесная

М ± т С, % М ± т С, %

Количество животных в

группе гол. 10 10

Продолжительность

нагула, дни 180 180

Ж иная масса, кг:

в начале нагула 350 ±3,0 2,71 414 ± 4,2 3,21

в конце нагула 406 ± 4,8 3,74 485 ± 6,5 4,24

Прирост массы:

абсолютный, кг 5,6 ± 2,7 15,24 71 ± 3,8 16,91

среднесуточный, г 311 ± 12,7 12,9 394 ± 16,2 13,0

Увеличение живой массы в

% к постановочной 16,0 17,1 1

Темп роста помесных верблюжат за изучаемые возрастные периоды развития оказался выше, чем у верблюжат желательного типа, что подтверждает проявление у помесного молодняка явления гетерозиса.

Результаты контрольной переработки взрослых и молодняка верблюдов показали, что они отличаются высокой мясной продуктивностью. (Табл. 9).

Потери живой массы при доставке гоном и предубойной выдержке составили в пределах 12-14 кг.

Масса туши у молодняка была 213,5 кг при убойном выходе туши к предубойной и чистой живой массе 51,0-59,1% и превосходили взрослых по последнему показателю на 2,7-3,9%. По весу внутреннего жира уступали взрослым животным на 9,4 кг, или на 1,3% при достоверной разнице (Р>0,95).

Выход субпродуктов в пределах групп составляет 11,5-12,3%.

Выход шкур от предубойной и чистой живой массы составляет 8,0-9,3, а в крови 3,8-4,5 процентов без существенной разницы этих величин в разрезе возраста.

9. Результаты контрольного убоя взрослых и молодняка верблюдов породы казахский бактриан.

Показатели Группа верблюдов

взрослые молодняк

Количество животных в группе, гол. 5 5

Предубойная живая масса, кг 612,5 ± 2,41 418,6 ± 3,22

Чистая живая масса, кг 536,0 ± 2,96 361,0 ± 3,05

Туша, кг 295,8 ± 1,52 213,5 ± 1,46

% 48,3 51,0

Гербовый жир, кг 12,5 ± 1,13 9,2 ± 1,04

% 2,0 2,2

Внутренний жир, кг 12,9 ± 2,16 3,5 ± 1,86

% 2,1 0,8

Убойная масса, кг 321,2 226,2

% 52,4 54,0

Субпродукты, кг 70,4 51,5

% Всего продуктов убоя, кг 11,5 12,3

390,0 277,7

% 63,7 66,3

Шкура, кг 46,5 ± 1,57 33,6 ± 1,88

% Кровь, кг 7,6 8,0

21,2 ± 0,65 16,1 ± 0,82

% Содержимое желудочно-кишечного тракта, кг 3,5 3,8

76,5 57,6

% 12,5 13,8 |

С целью определения породных различий у казахских верблюдов и их помесей с калмыцкой породой по убойным качествам,

29

выходу внутренних органов и технического сырья нами был проведен1 убой молодняка верблюдов опытного хозяйства им. Мын-баева в условиях убойного цеха КазНИТИО. (Табл. 10).

Предубойная живая масса у помесного молодняка составляла 450 кг и имела достоверную разницу на 66,5 кг, или на 17,3%. Помесный молодняк по массе туши превосходил чистопородных сверстников - на 52 кг (28,0%), разность достоверна (Р>0,99).

10. Результаты контрольного убоя молодняка верблюдов различного происхождения в возрасте 30 мес.

Покзатели Породность верблюдов

чистопородная помесная

Количество животных в группе, гол. 2 2

Предубойная живая масса, кг 383,5 450,0

Чистая живая масса, кг 327,3 391,0

Туша, кг 186,0 238,0

% 48,5 52,9

*56,9 60,9

Гербовый жир, кг 10,3 12,5

% 2,2 2,4

Внутренний жир, кг 3,7 8,7

% 0,8 1,7

Убойная масса, кг 200,0 259,2

% 52,2 57,6

♦61,2 66,3

Содержание желудочно-кишечного тракта, кг 56,2 59,0

% 14,7 13,1

* Выход от чистой живой массы (живая масса без содержимого желудочно-кишечного тракта).

По содержанию гербового жира между группами существенных различий не имеется. Однако, по содержанию внутреннего жира помеси превосходили чистопородных сверстников на 5 кг, или на 13,1% при достоверной разнице в третьем случае (1<3 = 8,9).

Анализы данных свидетельствуют о лучшей скороспелости помесного молодняка верблюдов по сравнению с чистопородными

казахскими сверстниками, у которых относительно более расстя-нутый по времени период роста.

Более высокой живой массе верблюдов соответствовала и более высокая масса шкур, что еще раз подтверждает то, что между общим развитием организма и его кожным покровом имеется тесная взаимосвязь. От чистопородного и помесного молодняка в возрасте 30 месяцев получены тяжеловесные шкуры массой 38,0-45,5 кг.

3.2.4.2. Морфологический и химический состав туши.

Наибольшим содержанием мякоти в туше характеризовался молодняк . (65,1 %), который превосходил взрослых на 1,8%. В тушах взрослых верблюдов содержалось на 3,0% жира больше и на 2,4% меньше костей, чем в тушах молодняка. Поэтому взрослые верблюды выгодно отличались от молодняка коэффициентом мясности (3,76) и мышечно-костным отношением (3,13).

(Табл. И).

11. Морфологический состав туши верблюдов различного происхождения и возраста.

Показатели

Группа верблюдов

чистопород.

помесные

Масса туши, кг и том числе: мышцы, кг

кости, кг

/о

жир, кг

%

186,0 120,3 64,7 14,0

7.5 46,3 24,9 5,4 2,9 2,90

2.6

238,0 151,4 63,6 21,2

2,1 3,61 3,2

60,6 25,4

4,8

8,9

Если жировая ткань у помесного молодняка более интенсивно развивалась в период нагула, чем у казахских чистопородных, то

у последних наоборот, прирост мышечной ткани повысился на 1,1% по сравнению с таковыми у помесных сверстников. А прирост соединительной ткани (сухожилия) в тушах сильно не различался.

В туше помесного молодняка 30-месячного возраста обнаруживается наиболее оптимальное отношение тканей, формирующих мясность животных.

Химический состав мякоти с возрастом претерпевает существенные изменения. В мякоти туши взрослых верблюдов содержалось воды 63,45, жира 18,90%, а у молодняка соответственно 70,24 и 11,46%.

В таблице 12 приведен хим. состав мякоти туш чистопородного и помесного молодняка в возрасте 30 мес. и энергетическая ценность верблюжатины.

В мясе помесного молодняка наблюдается снижение влаги, увеличение жира при одинаковом проценте белка и золы с чистопородным, поэтому калорийность и энергетическая ценность у них выше.

При дегустации вареное и жареное мясо чистопородного и помесного молодняка имело ароматный запах, приятный вкус, бульон имел прозрачный вид и приятный запах.

12. Химический состав и калорийность мяса-мякоти чистопородных и помесных верблюдов

Показатели Группа верблюдов

чистопородные помесные

Масса мякоти, кг 120,3 151,4

Содержание, %: влаги 71,36 60,66

сухого вещества 28,64 39,34

в том числе: жира 9,11 22,58

белка 18,45 15,84

золы 1,08 0,92

Калорийность 1 кг

мякоти, ккал 1828 2939

Энергетическая ценность

1 кг мяса-мякоти, мДж 6,8 11,5

Чистая врблюжатина и гербовый жир были использованы нами в изготовлении колбасы под названием "Ойсылкара". Результаты опытного и промышленного изготовления колбасы "Ойсылкара" и дегустация ее показали, что она характеризуется приятным специфическим запахом, солоноватым и ароматным вкусом и красно-розовым цветом. Предлагаемый состав дешевле ранее известных сортов колбасы на 15-20%.

Таким образом, калмыцко-казахские помеси обладают высокой мясной продуктивностью и высокими качественными показателями мяса. Скрещивание верблюдоматок породы казахский батриан с производителями калмыцкой породы способствует повышению производства верблюжатины высокого качества. К 30 месяцам они достигают живой массы свыше 450 кг, тогда как этого показателя казахские бактрианы достигают в 42 месяца.

3.2.5. Шерстная продуктивность и качество шерсти.

3.2.5.1. Настриг шерсти.

Верблюжья шерсть состоит из мягкой и грубой части. К грубой шерсти относятся: челка, грива, борода, галифе, опушка верхушек горбов и хвоста. Остальная часть относится к мягкой. Сухого и мертвого волоса в шерсти верблюдов нет.

Верблюды казахской породы отличаются высокой шерстной продуктивностью: верблюды-производители имеют настриг шерсти 11,1 кг, верблюдоматки 5,6 кг, ремонтный молодняк в возрасте 3 года - 4,3 - 6,9 кг. По настригу шерсти они на статистически недостоверную величину (Р<0,95) уступают верблюдам калмыцкой породы. Калмыцко-казахские помеси по настригу шерсти превосходили своих сверстников и сверстниц по исходной материнской породе.

Верблюды желательного типа (селекционная группа) отличаются высокой шерстной продуктивностью. (Табл. 13). Животные этой группы по настригу шерсти превосходят основную популяцию верблюдов казахской породы. Так, превосходство составляет по группам: основных верблюдов-производителей 2,5 кг или 22,5%, верблюдоматок - 1,3 кг или 24,1%, ремонтных самцов и самок соответственно - 1,5 кг или 21,7% - 1,1, кг или 19,6%.

13. Продуктивность верблюдов казахской породы желательного типа

Группы и Настриг шерсти, кг Длина см

М ± т С, % М ± т С, %

Верблюды-производит 40 13,6 ± 1,25 58,1 7,0 ± 0,67 60,5

Самцы ремонтные 43 8,4 ± 0,68 53,0 8,4 ± 0,54 42,2

Верблюдлматки 115 6,7 ± 0,31 49,6 8,6 ± 0,21 26,2

Самки в возраста.

2-х лет 40 3,8 ± 0,42 69,9 10,2 ± 0,34 21,1

1 года 36 3,2 + 0,28 52,5 12,1 ± 0,22 10,9 -—,-1

Данные таблицы 13 показывают, что молодняк верблюдов желательного типа по длине шерсти имел превосходство над сверстниками основного стада.

3.2.5.2. Физико-механические и технологические свойства шерсти.

Совместно с сотрудниками лаборатории качества, стандартизации и сертификации шерсти КазНИТИО нами проведена оценка 65 образцов шерсти из разных участков тела верблюдов породы калмыцкий и казахский бактриан и их помесей 1 поколения по физико-механическим и технологическим свойствам.

Верблюжья шерсть имеет косичное строение и по морфологическому составу является неоднородной. Она состоит из пуховых, переходных и остевых волокон.

Данные изменения соотношения фракций шерсти с разных участков тела у верблюдов исходных пород и их помесей представлены в табл. 14.

Анализ данных показывают, что у верблюдов исходных пород и помесей шерсть, расположенная на боках, содержит больше пуха, чем на шее, ляжках и брюхе. Самое большое содержание пуха - 95,7 - 96,4% наблюдается на боках у годовалого молодняка казахской породы.

Шерсть всех половозрастных групп верблюдов характеризуется длинным пухом и соответствует минимальным требованиям.

В зависимости от породности и участков тела длина составляла: у верблюдов-производителей калмыцкой породы 4,3-6,5 см, а у молодняка в возрасте 3 и 2 года - соответственно 4,8-6,7 и 5,5-7,3 см.

Тонина волокон предопределяет количество и качество вырабатываемой пряжи и шерстяных изделий.

Средняя тонина пуха у верблюдов казахской породы составляет: у верблюдов-производителей 26,38 мкм; .у верблюдоматок 25,56 мкм; у молодняка в возрасте 2-3 года - 18,62-20,19 мкм. Самый тонкий пух был у животных годовалого возраста 17,2417,45 мкм. (Табл. 15).

Данные таблицы 15 показывают, что с возрастом у всех животных тонина всех волокон увеличивается.

Крепость - важный показатель шерстного волокна, определяющая технологическую ценность шерсти. Прочность шерсти высокая: 10,26-12,43 км.

14. Морфологический состав шерсти калмыцких и казахских верблюдов и их помесей по образцам иа разных участках тела (%) (п- по 3 гол.)

На боках На шее На ляжках На брюхе

Порода и Половозра- пере- пере- пере- пере-

породность стная грУ™а пух ход. ость пух ход. ость пух ход. ость г1\'х ход. ость

волос волос волос волос

Калмыцкая Произвол. 86,4 9,1 4,5 81,2 13,6 5,2 80,2 13,2 6,6 77,3 15,6 7,1

Молодняк:

3 года 88,2 7,8 4,0 85,0 8,7 6,3 83,7 9,6 6,7 82,0 10,7 7,3

2 -"- 90,0 6,4 3,6 88,4 7,0 4,6 85,8 8,7 5,5 84,5 9,1 6,4

Казахская Произвол. 90,5 6,3 3,2 85,3 9,4 5,3 82,0 12,3 5,7 80,6 13,2 6,2

Молодняк:

3 года 92,6 5,1 2,3 90,7 6,0 3,3 86,3 10,1 3,6 84,5 10,6 - 4,9

2 -"- 93,2 4,6 2,2 91,4 5,4 3,2 88,0 9,2 2,8 85,7 9,6 4,7

1 -"- 95,7 2,4 1,9 93,2 4,2 2,6 91,0 6,7 2,3 88,3 7,5 4,2

Матки 93,6 3,6 2,8 89,6 6,4 4,0 87,5 8,8 3,7 85,2 10,3 4,5 .

Молодняк:

3 года 94,1 4,0 1,9 91,4 4,5 4,1 89,3 6,3 4,4 88,0 6,8 5,2

2 -"- 94,7 3,6 1,7 92,6 4,2 3,2 90,5 4,2 5,3 89,6 5,4 5,0

1 -"- 96,4 2,2 1,4 94,1 3,8 2,1 91,8 6,2 2,0 90,2 5,2 4,6

Помеси Молодняк:

1 поколения 2 года 91,3 5,7 " 3,0 89,0 6,2 4,8 86,4 8,8 4,8 85,1 9,5 5,4

1 -•- 92,0 4,5 3,5 90,5 4,8 4,7 88,1 6,3 5,6 87,0 7,8 5.2

15. Тонина отдельных типов волокон шерсти верблюдов разного возраста (мкм)

Порода и Половозрастная Тип волокна

породность группа пух переходный волос ость

М ч; т С, % М ± т С, % М ш С, %

Калмыцкая Произвол. 28,85 + 0,23 1,38 44,25 ± 1,14 4,46 69,57 2,35 5,84

Молодняк:

3 года 22,14 + 0,19 1,48 35,1 ± 0,92 4,53 51,83 1,85 6,17

2 20,63 ± 0,15 1,26 32,80 ± 0,64 3,38 50,65 1,51 5,16

Казахская Производ. 26,38 0,20 1,31 41,00 ± 1,06 4,47 64,17 2,14 - 5,77

Молодняк:

3 года 20,19 0,18 1,54 32,14 ± 0,85 4,58 51,65 1,83 6,13

2 -"- 19,08 + 0,14 1,27 29,22 ± 0,70 4,14 48,24 1,52 5,45

1 17,45 -ь 0,16 1,59 28,84 ± 0,52 3,12 46,12 -ь 1,64 6,15

Матки 25,56 + 0,18 1,22 36,59 ± 0,85 4,02 61,56 2,05 - 5,76

Молодняк:

3 года 19,56 0,20 1,77 30,06 ± 0,75 4,32 50,15 -ь 1,75 6,04

2 -"- 18,62 0,16 1,49 28,45 + 0,53 3,22 45,68 1,30 4,92

1 -"- 17,24 0,15 1,51 28,42 ± 0,40 2,43-' 44,72 + 1,44 5,57

Помеси Молодняк:

I поколения 2 года 19,51 нь 0,14 1,24 30,58 ± 0,62 3,51 50,21 1,56 5,38

1 -"- 18,24 0,12 1,14 29,16 г 0,35 2,08 48,82 ± 1.35 4,78

3.2.6. Совершенствование технологии стрижки верблюдов.

Стрижка верблюдов - трудоемкий и ответственный процесс. Наиболее распространенным способом стрижки верблюдов - это повальный метод вручную ножницами или стригальным агрегатом ЭСА - 6-200, выпускаемым Актюбинским заводом "Актюбсельмаш".

Для совершенствования стрижки нами разработана технология стрижки верблюдов без повала, в положении стоя. С этой целью нами разработан стригальный станок для верблюдов, позволяющая полностью облегчить все производственные процессы от подачи верблюдов на стрижку до обработки животных. Кроме стрижки на этом станке можно проводить бонитировку, дойку и других зооветеринарных мероприятий.

По сравнению с ручным способом стрижки на разработанной стригальной установке удалось повысить производительность труда стригалей, а также увеличить настриг шерсти 8-10% за счет более низкого ее среза и сокращения периода стрижки.

Установка для стрижки верблюдов оказалась удобной в работе, простой в эксплуатации, сократилось число подсобных рабочих с 12 до 3-х человек, а также дала возможность проведения стрижки не только в условиях стационарных ферм, но и в условиях отгонного животноводства.

3.2.7. Воспроизводительная способность взрослых верблюдов и жизнеспособность молодняка.

У верблюдов случной сезон носит ярко выраженный сезонный характер и проходит с января по май.

Оплодотворяемость казахских верблюдоматок, покрываемых верблюдами калмыцкой породы была меньше (на недостоверную величину), чем у сверстниц, спариваемых с чистопородными вер-

38

блюдами-производителями казахсой породы (89,5 против 96,1%) (Табл. 16).

16. Воспроизводительная способность верблюдоматок породы казахский бактриан

Группы верблю- дов-про- изводи- телей Случено верблюдоматок Ожеребилось Аборти-ров, и мертворожденных Оплодо-творяе-мость Родилось верблюжат. Выход живых верблюжат на 100 маток

живых мертвых всего

I 31 27 1 90,3 26 I 27 96,3

17 15 - 88,2 15 - 15 100,0

Всего по

группе 48 42 1 89,5 ' 41 1 42 97,6

II 32 29 2 96,9 28 1 29 96,6

20 18 1 95,0 17 1 18 94,4

Всего по

группе 52 47 3 96,1 45 2 47 95,7

Помесные верблюжата за 6 месяцев подсосного периода имели относительно лучшую жизненность, что, на наш взгляд, может быть следствием проявления у них явления гетерозиса. Так, выживаемость помесей по калмыцкой п б роде составила 97,6%, или выше, чем у верблюжат от чистопородных казахских верблюдов-производителей на 2,0%.

Таким образом, незначительные различия по оплодотворяемо-сти и выходу деловых верблюжат между группами свидетельствуют о практически одинаковых воспроизводительных способностях производителей казахской и калмыцкой породы.

3.2.8. Экономическая эффективность.

' Экономическая эффективность разведения верблюдов желательного типа по сравнению с исходным верблюдом складывается

39

17. Экономическая эффективность реализации взрослых верблюдов и молодняка в возрасте 30 месяцев на мясо после нагула (в расчете на 1 голову)

Показатели Группы верблюдов |

Чистопородная казахская в возрасте Калмыцко-казахская помесь Молодняк-самцы 30 мес.

Верблюдоматки старше 60 мес. Молодняк-самцы 30 мес.

Средняя живая масса, кг:

в начале нагула 565 350 414

|в конце нагула 626 406 485

Прирост живой массы, кг 61 56 ' 71

Выручка от реализации верблюжатины, тенге. 3050 2800 3550

Средний настриг шерсти, кг 5,5 ■ 4,8 4,9

Выручка от реализации шерсти, тенге 275 240 245

Доход от реализации всей продукции, тенге 3325 3040 3795

Затраты на 1 голову, тенге 1140 800 800

Прибыль на I голову, тенге 2185 2240 2995

Уровень рентабельности, % 64,3 86,2 142,6

за счет разницы удоя и настрига шерсти (30 тенге за молоко и 50 тенге за шерсть с 1 гол. верблюда) и за счет прибыли, получаемого в результате интенсивного выращивания и нагула до 30 мес. возраста молодняка верблюдов (с каждого помесного молодняка с нагула получают на 755 тенге прибыли больше, чем от чистопородных). (Табл. 17).

Экономическая эффективность от внедрения научных исследований по повышению племенных и продуктивных качеств верблюдов казахской породы в пустынной и полупустынной зон Казахстана составляет в расчете на 1 голову верблюдов 872 тенге 44 тиынов.

ВЫВОДЫ

1. Теоретически обоснована и практически доказана возможность создания продуктивного верблюдоводства и разработана эффективная технология производства продуктов отрасли в условиях юго-востока, Приаралья и запада Казахстана.

Установлены продуктивные, племенные качества и некоторые биологические особенности верблюдов казахской породы современной популяции и их помесей разной доли кровности.

2. Наиболее эффективными методами повышения продуктивности казахских бактрианов является сочетание селекционных и технологических приемов. Отбор и подбор плюс вариантов, оптимальный возраст случки, организации нагула и межпородное скрещивание казахских бактрианов с калмыцкими позволяет уже в 1 поколении животных получать прибавку живой массы от 40 до 120 кг, а шерстная продуктивность возрастает на Г,5-2,5 кг.

3. Применение новых элементов технологии (прогрессивные, приемы содержания и кормления дойных верблюдиц, бесповальной стрижки и нагул верблюдов), без дополнительных затрат труда и средств способствует более полному проявлению в фенотипе животных генетически обусловленной продуктивности.

При внедрении предложенной технологии содержания дойных верблюдиц удой повысился на 140 кг, или на 42,4%. Стрижка верблюдов на стригальном станке в положении "стоя" и стрижка нагульного контингента верблюдов перед сдачей на мясо позволила дополнительно получить с каждой головы по 3,5-4,5 кг шерсти. Установлено, также, что целесообразно проводить нагул молодняка до достижении ими живой массы 450-480 кг.

4. Метод чистопородного разведения верблюдов казахской породы является достаточно эффективным средством повышения их молочной, мясной и шерртной продуктивности.

Направленная селекционно-племенная работа с верблюдами казахской породы позволяет повысить их продуктивные качества, не изменяя типа телосложения, присущего этой породе. В то же время метод чистопородного разведения и совершенствования в продуктивном верблюдоводстве позволяет иметь ценный исходный материал для различных видов скрещивания с другими породами и сохранить генофонд лучшей,; наиболее ценной части казахских верблюдов, хорошо приспо-; собленнрй к пастбищным условиям содержания.

5. Установлено, что верблюдов-производителей калмыцкой породы целесообразно использовать для "Создания генотипиче-ского разнообразия и улучшения продуктивных признаков казахских бактрианов. Так, калмыцко-казахские помеси по росту и развитию, мясной и шерстной продуктивности, не только

не уступают сверстникам чистопородных казахских верблюдов, но и превосходят их.

6. Калмыцко-казахский молодняк при круглогодовом пастбищном содержании после отъема имеет достаточно высокую энергию роста и достигает живой массы и промеры тела на уровне стандарта породы и выше. Так, помесный молодняк в возрасте 24-30 месяцев превосходил своих чистопородных сверстников по живой массе на 84-106 кг, по высоте между горбами на 8-13 см, по длине туловища 6-14 см, а по обхвату груди и пясти различий не имелось.

7. Мясная продуктивность помесных верблюжат в условиях нагула на юге и юго-востоке Казахстана достигает высоких показателей. Живая масса верблюдов в возрасте 30 месяцев составила 485 кг, против 406 кг у чистопородных. При убое помесного молодняка получены тяжеловесные (238 кг) туши, со зрелым и высококачественным мясом, тяжелые шкуры массой 45,5 кг.

8. Генетически обусловленная скороспелость верблюдов (калмыцко-казахские помеси) наглядно проявляется при интенсивном нагуле. По нагульным, убойным показателям, соотношению в туше мышечной, жировой и костной тканей в 30-месячном возрасте помесный молодняк выгодно отличается от чистопородных казахских сверстников.

9. Выход верблюжат в расчете на 100 верблюдоматок по группам казахской породы, слученных верблюдами-производителями калмыцкой породы ниже, чем от казахских верблюдов-производителей на 2,9%. Но, в свою очередь, верблюжата от производителей калмыцкой породы отличаются лучшей выживаемостью за подсосный период (от рождения до 1,5 летнего возраста 95,1%

против 93,0% от производителей казахской породы), что, по-видимому, является следствием проявления гетерозиса.

10. По воспроизводительной способности и жизненности верб-людоматки калмыцко-казахских помесей не уступают чистопородным маткам казахской породы. Продолжительность плодоношения (390 дн.) у них короче на 5-7 дней, чем у чистопородных сверстниц.

11. Настриг шерсти у помесных полновозрастных производителей повысился на 2,5 кг, у маток - на 1,3 кг, у ремонтного молодняка на 0,7-1,5 кг по отношению к чистопородным животным.

12. Экономическая эффективность скрещивания маток с производителями калмыцкой породы высокая. В Куландинском конном заводе ежегодно нагуливают на естественных пастбищах и сдают на мясо государству более 150 верблюдов-самцов средней живой массой 1 головы 470-500 кг в возрасте 30 месяцев. Рентабельность нагула за эти годы составила 142,6, а в целом отрасли продуктивного верблюдоводства в хозяйстве 80-100%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Дальнейшее совершенствование продуктивных и племенных качеств верблюдов казахской породы должно проводится в направлении увеличения живой массы, улучшения телосложения, при одновременном улучшении приспособительных свойств к экологическим и пастбищным условиям содержания путем внедрения научно-обоснованных принципов отбора и подбора по наиболее важным хозяйственно-полезным признакам.

2. Для повышения продуктивности и совершенствования племенных качеств популяции верблюдов казахской породы пустынных и полупустынных зон Казахстана наряду с чистопородным

разведением применять вводное скрещивание верблюдоматок казахской породы с производителями калмыцкой породы.

3. Для улучшения генофонда верблюдов казахской породы, увеличения производства шубата и молодой верблюжатины необходимо в ведущих племенных верблюдоводческих фермах продолжить формирование селекционных групп, закладывать линий с целью получения высокопродуктивных животных и их интенсивного использования. Следует также расширить зону разведения казахских верблюдов и их помесей с калмыцкой породой в пустынных, полупустынных и степных зонах Казахстана.

4. Племенных производителей ведущих верблюдоводческих ферм следует широко использовать для совершенствования продуктивных качеств верблюдов казахской породы, разводимых на товарные цели.

По материалам диссертации опубликованы следующие работы:

1. Белокобыленко В.Т., Мусаев З.М. Технология бесподсосного машинного доения верблюдиц //Методы повышения мясной и молочной продуктивности лошадей и верблюдов: Сб. науч. тр. КазНИТИО. - Алма-Ата, 1982. - С. 116-123.

2. Мусаев З.М. Молочная продуктивность верблюдиц породы казахский бактриан на промышленных комплексах //Методы повышения мясной и молочной продуктивности лошадей и верблюдов: Сб. науч. тр. КазНИТИО. - Алма-Ата, 1982. - С. 123-127.

3. Черепанова В.П., Мусаев З.М., Белокобыленко В.Т, Продуктивность верблюдиц в связи с морфофункциональными особенностями вымени и свойствами молокоотдачи //Вести, с-х науки Казахстана. - 1985. - № 4. - С. 62-64.

4. Пелокобыленко В.Т., Черепанова В.П., Мусаев З.М. Подготовка жеребых верблюдиц к машинному доению //Вестн. с-х науки Казахстана. - Алма-Ата, 1985. - № 11. - С. 64-65.

5. Черепанова В.П., Мусаев З.М., Белокобыленко В.Т. Химический состав верблюжьего молока //Животноводство. - 1986. - № 3. - С. 55-56.

6. Черепанова В.П., Мусаев З.М., Белокобыленко В.Т. Взаимосвязь между жиром и белком в молоке верблюдиц //Животноводство. - 1986. - № 10. - С. 33-34.

7. Черепанова В.П., Белокобыленко В.Т., Мусаев З.М., Джумагулов И.К., Солодников И.А. Машинное доение верблюдиц. - Рекомендация. - Алма-Ата.-. Кайнар, 1986. - 22 с.

8. Белокобыленко В.Т., Мусаев З.М. Технология производства шубата в условиях сезонных ферм и промышленных комплексов //Интенсивные технологии производства продукции овцеводства и коневодства: Сб. науч. тр. КазНИТИО. -Алма-Ата, 1987. - С. 106-109.

9. Белокобыленко В.Т., Мусаев З.М., Шульга В.В., Нурбаев К. Продуктивные качества верблюдов породы казахский бактриан //Интенсивные технологии производства продукции овцеводства и коневодства: Сб. науч. тр. КазНИТИО. -Алма-Ата, 1987. - С. 110-117.

10. Мусаев З.М., Черепанова В.П. Технология и экономическая эффективность машинного доения верблюдиц //Вестн. с.-х. науки. - Алма-Ата, 1987. - № 5. -С. 58-60.

11. Мусаев З.М. Выращивание верблюжат на шубатной ферме //Вестн. с.-х. науки. - Алма-Ата, 1990. - № 12. - С. 79-82.

12. Мусаев З.М. Развитие верблюдоводства в условиях Приаральской пустыни //Вестн. с.-х. науки. - Алма-Ата. - 1992. - № 1-2. - С. 74-77.

13. Мусаев З.М., Абиров К.А. Совершенствование верблюдов породы казахский бактриан //Вестн. с.-х. науки. - Алма-Ата. - 1991. - № 10. - С. 79-82.

14. Мусаев З.М., Рост и развитие верблюжат в различных зонах Казахстана //Вестн. с.-х. науки. - Алма-Ата, 1992. - № 4. - С. 92-94.15. Мусаев З.М., Насипов П.А. О состоянии верблюдоводства и мерах по

сохранению и совершенствованию поголовья верблюдов в Уральской области //Вестн. с.-х. пауки. - Алма-Ата, 1992. - № 6-8. - С. 98-100.

16. Мусаев З.М., Насипов П.А. Верблюды казахской породы Западно-Казахстанской области //Тез. докл. Междунар. конф. по коневодству. - Уральск, 1993 . - С. 48-50.

17. Мусаев З.М., Смагулов А. 'Гуйе шаруашылыгы жене парынгык экономика //Жаршы. - Алматы, 1993 - № 3-4. - Б. 3-5.

18. Мусаев З.М., Нурбаев К.. Казацтыц айыр еркеигп туйелерит кебейтш, тукымын асылдандыру мумкшджтер! //Жаршы. - Алматы, 1994. - № 3-4. - Б. 44-46.

19. Нечаев И.Н., Жумагулов А.Е., Мусаев З.М. Отдел разведения и селекция лошадей с группой верблюдоводства //Вестн. с.-х. науки Казахстана, 1994, - № 11. - С. 85-90.

20. Mycaen З.М., Батыршанова Т.А. Состояние и перспектива верблюдоводства в Казахстане //Материалы международной научной конференции, Бишкек, 1995. - ч. 2. - С. 123-127.

21. Мусаев З.М., Батыршанова Т.А. Нагул верблюдов на естественных пастбищах //Верблюдоводство в Казахстане. - Алматы. - 1995. - С. 107-112.

22. Мусаев З.М., Белокобыленко В.Т., Черепанова В.П. Способ подготовки верблюдиц к машинному доению //Патент PK, 1996.

23. Мусаев З.М. 1нгендердщ аймактыц орналасуы жене желш бтм елшем-держщ олардыц сут eu¡m¡He ecepi //Жаршы. - 1997, - № 2. - Б. 23-31.

24. Нечаев И.Н., Мусаев 3-М. Повышение продуктивности казахских верблюдов //Вест. с.-х. науки Казахстана, 1997. - № 6. - С. 103-111.

25. Терентьев В.В., Терентьева М.В., Мусаев З.М. Качество шерсти верблюдов казахской и калмыцкой пород и их помесей. //Вестн. с.-х. науки Казахстана, 1997. - № 10. - С. 116-122.

26. Мусаев З.М., Нечаев И.Н. Селекция и технология производства продукции верблюдоводства на мелкотоварных фермах Казахстана //Рекомендация, - Алматы, 1997. - 13 с.

Tyiíin

MYCAEB ЗЕЙДУЛДА МАХАДИНУЛЫ

"Казактык айыр еркеит туйелернпц ешмдшк касиеп' мен одан алынатын вдпмд! молайту e;iiCTcpi" атты такырыптагы ауышаруашылыгы докторы гылыми дзрежесш алу Yniii.

06.02.04 - Жекеленген зоотехния, мал шаруашылыгы ен1мш eimipy технологиясы.

Ken жылгы селекциялык жене технологиялык жумыстар натижесшде казак айыр epKeiiiTi туйелерпмн K.a3ipri популяциясыныц жэне олардыц будандарыныц ежмдЫк, тукымдык. касиеттер! жене биологиялык, ерекшел!ктер1 аныкталды.

Жаксартылган таза тукымды казак. туйелер1 ешмдшк жагынан алгашкы ке-зеидеп ез ерштестершен буралары t¡p¡;(eii салмагы 55-105 кг, жун ен!м1 - 2,5 кг басым болса, шгендер! тшсшше 32-70 кг жене 1,1 басым болды. Сауын шгендердщ сут ешмдшп 240 кг артык,.

Казак, туйелершщ дене туркысыпыныц жаксарту ерекшелжтери таза жене будан туйелершп< твлдсршш табиги жайылымда жетшу! жене де табиги жайы-лымда енд!р1лет1н ешмшн касиеттер! сипатталган.

Казак, туйелерш таза жолмен жене кал мак, тукымы бураларымен будандастыру тесшш колда1гу аркылы одан api жетглд|руд1н пакты жолдары мен осы туйелердш сут, ет жене жун ешм'ш жогарылатудыц кейбф технологиялык a.liciepi усьшылды.

Жогарыда аныкталып, усынылга" селекциялык. жене технологиялык. эд1стер1н1ц казак туйелернпц дене турк.ысып жаксаруына жене ешмдшгш арт-тыруга он веер erin, оцтуспк, оцтустж-шыгыс жене батые аймактарындагы туйе шаруашылыктарыныц экономикалык тшмдЫгш кетеруге пепз болатындыгы далелдеидь

Summary

Musayev Zeidulda Makhadinovich.

"Productive qualities of the Kazakh Bactrians and the methods of their increasing" for the competition of ¡1 doctor's degree of Agricultural Sciences, 011 speciality 06.02.04 Particular Zootechny; technology of production of animal products.

As a result of a long term selective and technological work productive and pedigree qualities and some biologicol features of camels of the Kazakh breed of modern population and their crosses obtained in-crossing have been established.

According to their productive qualities purebred Kazakh sire camels exceeded their initial camels of the same age in live weight to 55-105 kg, in wool yield - 2,5 kg, and female camels were more to 32-70 kg and 1,1 kg, respectively.

Effective methods of improving of the Kazakh camels on the basis of purebred breeding and crossing them witn sires of the Kalmyck Bactrian and technological elements for further increasing of milk, meat and wool productivity have been recommended.

Pecularities of improving of camels exterier of the Kazakh breed, growth of purebred and crossbred camels, and also composition and characteristics of obtaining product in this field in the conditions of pasture management have been studied.

The above-stated combination of selective and technologicol methods of improving of camels of the Kazakh breed not only positively affected on the increasing of productivity and pedigree quolities of animols, but also confirmed that it is the basis for increasing of the economic efficiency of the camel farms of southern south-lastern, and western regions of Kazakhstan.

МУСАЕВ ЗЕЙДУЛДА МАХАДИНОВИЧ

ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА КАЗАХСКИХ БАКТРИАНОВ И МЕТОДЫ ИХ ПОВЫШЕНИЯ

Специальность - 06.02.04 - Частная зоотехния, технология производства

продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ диссертации па соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук

Подписано к печати 20.01.98 г. Формат бумаги 60x84 1 / te Объем 2,5 п. л. Уч. изд. л. 2,9. Тираж 100

КПР МСХ РК, г. Алматы, ул. Баишева 23, зак. 18