Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Продуктивные и некоторые биологические особенности ярок ставропольской породы, рожденных в разные сезоны года

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Продуктивные и некоторые биологические особенности ярок ставропольской породы, рожденных в разные сезоны года"

На правах рукописи

Ворожко Александр Вас

ПРОДУКТИВНЫЕ И НЕКОТОРЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ЯРОК СТАВРОПОЛЬСКОЙ ПОРОДЫ, РОЖДЁННЫХ В РАЗНЫЕ СЕЗОНЫ ГОДА

Специальность: 06.02.04 — частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Ставрополь — 2006

Работа выполнена на кафедре кормления сельскохозяйственных животных ФГОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет»

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор

Трухачев Владимир Иванович

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор

Зарытовскнй Владимир Семенович

кандидат сельскохозяйственных наук Бобрышова Галина Тимофеевна

Ведущая организация: ФГОУ ВПО «Кубанский государственный

аграрный университет»

Зашита диссертации состоится 27 декабря 2006 года в 12 часов на заседании диссертационного совета Д.220.062.01 при ФГОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет» по адресу: 355017, г. Ставрополь, пер. Зоотехнический, 12, аудитория 4.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет».

Автореферат разослан 17 ноября 2006 г.

Ученый секретарь диссертационного совета, профессор

А♦ П. Марынич

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ ,

Актуальность темы. Овцеводство одна из тех сельскохозяйственных отраслей, которая в последние годы понесла наиболее жесткий урон. Это можно объяснить рядом причин* но отнюдь не тем, что снижение потребления шерсти россиянами стало оправданным. Специфика климата России такова, что по заключению авторитетов, каждый россиянин должен ежегодно потреблять 3 кг мытой шерсти. Эта черта не была преодолена и в 80-е годы, когда на каждого жителя СССР производилось всего л ишь около 0,9 кг мытой шерсти. И только дополнительный ввоз шерсти из Австралии,.Новой Зеландии, Аргентины и др. стран позволял существенно приближаться к заветному объему. В настоящее время на почти 150-миллионное население России имеется чуть более 15,6 млн овец, с которых производится менее 0,2 кг мытой шерсти на одного россиянина, что отрицательно отражается на его здоровье, а производимая шерсть уходит за рубеж и причем по бросовой цене. Критическая ситуация в отрасли овцеводства продолжает сохраняться, а потому сама отрасль сжимается как шагреневая кожа. И свидетельством этому является явно небольшая для России обшая численность овец и коз. Так, по сообщению И.М. Дунина и др. (2005) на начало 2005 года в общественном секторе России осталось 15493,7 тыс. голов, а в сельхозпредприятиях — 4411,7 тыс. голов, что по сравнению с 1990 г. ниже в 3,6 и 9,4 раза соответственно.

Овцеводство на Ставрополье продолжает находиться по большинству субъективных причин в неблагоприятных экономических условиях, а потому оно стало исчезающей отраслью даже в тех районах края, где было социально значимой отраслью. В этой ситуации часть хозяйств на Ставрополье пытается спасти эту убыточную (как теперь принято считать «новейшими экономистами») отрасль от деградации за счет перевода ее на энерго- и трудосберегающие технологии в твердой уверенности в том, что в ближайшем будущем гримасы экономии будут объективно исправлены самой жизнью. Но ведь еще стоит задача сохранения уникального тонкорунного поголовья овец, кадрового потенциала овцеводов, самих помещений и вообще базы овцеводства как таковой. К числу таковых относится колхоз-племзавод «Гигант», который в настоящее время, в условиях сильной распаханности земель, по численности овец относится к числу крупных на Ставрополье. Здесь пытаются сохранить эту отрасль за счет такого технологического решения, как перевод его с ран не весен него на осеннее ягнение.

Цельнзадачи исследований. Основной целью была необходимость выяснить, как реагирует потомство ставропольской породы на перевод маток с ран невесеннего на осеннее ягнение. Для достижения этой цели необходимо было: , ! . ., ■ ■ . ; г

— определить наиболее оптимальный осенний срок ягнения;

— дать характеристику продуктивно-конституциональных особенностей животных, полученных в осенний период; ;

— изучить их мясные качества и оплату корма; -

— дать экономическую целесообразность перевода ягнения маток на осенний период.

Научная новизна исследований. Впервые на юге России в условиях высокой распаханиости сельхозугодий маточное поголовье было переведено на осеннее ягнение.

Связь темь! с планом научных работ. Исследования по теме диссертации проведены в соответствии с тематическим планом научных работ кафедры овцеводства Ставропольского ГАУ на 2003-2005 годы.

Практическая значимость. В условиях крайней распаханностй землепользования под зерновое хозяйство, ограниченных возможностей капитального строительства и необходимости эффективной утилизации ценных зерноотходов 6,0—6,5 тыс. тонн при переводе маток на осеннее ягнение в определенной мере решается задача существенного сокращения затрат на производство продукции овцеводства, исключения заболеваний овцематок кетозом и авитаминозом в период их ягнения, сохранения уникального поголовья овец, кадрового потенциала овцеводов, самих помещений и вообще базы овцеводства как таковой.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и обсуждены: ., . . . ; > .

— на Всероссийской научно-практической конференции по* овцеводству и козоводству (г. Ипатово, 2003 г); , ;

— краевой научно-практической конференции по овцеводству и козоводству (г. Ипатово, 2005 г); \

— совместном заседании кафедр овцеводства, кормления сельскохозяйственных животных, генетики и разведения сельскохозяйственных животных, переработки сельскохозяйственной продукции Ставропольского ГАУ (г. Ставрополь, 2005 г).

Публикации. По теме диссертации опубликованы 7 научных статей.

Основные положения, выносимые на защиту. На основе проведенных исследований и производственной их проверки на защиту выносятся следующие основные положения: ■ ; = - ■ •

— ■ полученный молодняк от осеннего ягнения маток по большинству

хозяйствен но-полезных признаков превосходит молодняк, полученный от ягнения маток в ранневесенний период; '

— при осеннем ягнении"до 50 % снижается потребность в помещениях, снижается потребность в рабочей силе до 15 % и инвентаре до 20 %;

— в условиях сильной распаханностй и узкой специализации по производству зерна перевод маток на осеннее ягнение экономически целе-

• ■■ сообразен. -■ ■ ■ ■

В выполнении работ по данной теме на разных этапах принимал участие профессорско-преподавательский состав Ставропольского государственного аграрного университета и ветеринарно-зоотехническнй персонал колхоза-племзавода «Гигант» Благодарненского района Ставропольского края.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

С целью проведения научно-хозяйственного опыта в колхозе-плем-заводе «Гигант» Благодарней с ко го района Ставропольского края в мае 2003 года отаре маток ставропольской породы трехлетнего возраста, где проводился учет результатов искусственного осеменения с использованием баранов-производителей ставропольской породы местной репродукции, было осеменено 310 голов (I группа) и в сентябре — 297 голов (II группа). Обе группы маток в оба срока осеменялись тремя одними и теми же баранами-производителями. ' .

: Для получения одновозрастного приплода, используемого в опыте, ежедневно осеменяли каждым бараном одинаковое:количество овцематок по схеме, представленной в таблице 1. '

, Таблица 1

Схема ежегодного осеменения овцематок

Группа Порода баранов п Порода овцематок п Сокращенное обохачение ■ вариантов спаривания Группа потомства

; I Ставропольская . 3 Ставропольская 310 : СТ х СТ I

н Ставропольская 3 Ставропольская 297 СТх СТ 11

Показатели продуктивности баранов-производителей и маток, ис пользованных в опыте, приводятся в таблицах 2, 3.

. Таблица 2

Характеристика баранов-производителей

Группа Количество животных, - голое Живая - масса„ кг ■ Настриг шерсти» кг Выход ЧИСТОЙ шерсти, Длина шерст>1» см Днамепр шерстных волокон, ВЩ

немытой - ЧИСТОЙ

I 3 ПО И,75 7,01 59,68 10,1 24,98

и 3 НО , П,75 7^1 59,68 10,1 2458

Таблица 3

Характеристика овцематок

Показатели Группа

11

Количество животных, голов. - зю - 297

Живая масса, кг 11 48,00 * 0,76 ■ г . 47,70±СДО.

Настриг немытой шерсти, кг ■ 5.20 * 0,65 • 5,10 ±0,73

Выход мытой шерсти, % 49,04±аб1 . 49,00 ±0,64

Настриг мытой шерсти, кг ■ - : 2,55*0,56 ■ 2^0 ±0,63 ■

Длина шерсти, см 9,10 ±0,27 9,00 ±056

Диаметр шерстных волокон, мкм 21,40 ±054 21,30 ±052

Рис I. Общая схема исследований

Общая схема исследований, по которой была проведена следующая научно-исследовательская и зоотехническая работа (рис. I):

1. Подбор к баранам каждой группы маток по методу параналогов. Проведение и учет искусственного осеменения маток.

2. Учет и мечение ягнят при рождении, отбор их в опытную группу.

3. Сравнительное изучение подопытных животных:

— отбор типичных для породы баранов-производителей, учет их продуктивных качеств;

отбор и формирование опытных групп из типичных для отары маток ставропольской породы;

проведение искусственного осеменения маток, учет его результатов, а также учет их продуктивных качеств;

для характеристики роста и развития опытного молодняка проводились измерения статей при рождении; в 4; 8; 12 и 18 месяцев. На основании измерений высчитывали» индексы телосложения: длин-ноногости, растянутости, массивности, костистости, сбитости, грудной;

живая масса ярок определялась утром до кормления и водопоя путем индивидуального взвешивания при рождении; в 4; 8; 12 и 18 месяцев, с последующим вычислением их среднесуточного абсолютного и относительного приростов. Точность взвешивания у взрослых — до 0,5 кг, ягнят -до 0,1 кг;

шерстную продуктивность и качество шерсти определяли у ярок индивидуально во время стрижки в 14-месячном возрасте по методике ВНИИОК. (1994);

тонину шерсти определяли наланометре по ГОСТ 17514—93 «Шерсть натуральная. Методы определения тонины»;

естественную длину шерсти определяли в момент взятия образца шерсти при помощи линейки по ГОСТ 28491—90 «Истинная длина штапеля в немытой шерсти»;

истинную длину шерсти определяли на аппарате типа 4-10-1-2/Б, по ГОСТ 28491—90 «Истинная длина штапеля в немытой шерсти»; крепость шерсти определяли на динамометре ДШ-ЗМ по ГОСТ 20269—93 «Методы определения разрывной нагрузки»;

содержание жиропота определяли по ГОСТ 21008—93 «Шерсть натуральная мытая. Методы определения массовой доли жира»; экспертно-зоотехническая оценка рун ярок проведена в период стрижки по методике ВНИИОК (1991);

мясную продуктивность определяли по методике ВИЖ (1970), учитывались следующие показатели: предубойная масса, масса туши, убойный выход, масса внутреннего жира, внутренних органов, масса парной овчины, масса вытекшей крови;

мясные качества изучали по сортовому составу, соотношению костей и мякоти; '

скороспелость устанавливали по скорости прироста массы тела от рождения до 12 месяцев (ВИЖ, 1978);

оплату корма приростом живой массы и шерсти определяли в группах, по 15 голов в каждой, за 60 дней откорма (ВИЖ, 1978); гематологические показатели изучались у животных в возрасте 3,5 месяцев. Исследования естественной резистентности проводили согласно методическим рекомендациям ВНИИОК (1987); '

— воспроизводительную способность определяли по плодовитости, плодовитость маток определялась как отношение числа родившихся ягнят к числу объягнившихся маток, умноженное на 100;

— выживаемость молодняка определялась по проценту сохранения от : рождения до отбивки, от отбивки до годовалого возраста и от рождения до годовалого возраста. Кроме того, рассчитывали деловой выход ягнят на 100 маток, как отношение количества сохранившихся ягнят к количеству объягнившихся маток, умноженное на 100%.

4. Оценка экономической эффективности перевода маток ставропольской породы на осеннее ягнение..

Условия кормления и содержания подопытных животных. В течение всего периода эксперимента подопытные животные содержались в обычных для хозяйства условиях кормления и содержания на пастбнщно-базовом содержании. Суягные матки осеннего ягнения в течение всего летне-осеннего периода находились на пастбище (естественные и сеяные пастбища и пастьба по жнивью) и в подкормке не нуждались, за исключением 2—3 дней, которые они находились'в кошаре в период ягнения и формирования в сакманы. При постановке их на стойловое содержание матки кормились люцерновым сеном из расчета 0,5-1,0 кг в сутки, 0,5 кг зерносмеси и 2 кг сенажа. А вот суягные овцематки ранневесеннсго ягнения за 30 дней до начала ягнения и в течение всего стойлового периода после ягнения кормились люцерновым сеном из расчета 0,5—1,0 кг в сутки, 0,5'кг зерносмеси, 2 кг сенажа. С 20-дневного возраста ягнята приучались к поеданию зерносмеси в специальных «столовых», а маткам прекращалась подкормка зернофуражом лишь с выходом их с пастбища. Ягнята с 14-дневного возраста подкормку получали в начале до 50 г в сутки, а к 4-месячному возрасту до 200 г. Остальная часть рациона восполнялась за счет пастьбы по естественным пастбищам и материнским молоком.

В марте после отбивки ягнята осеннего ягнения формировались в отдельные отары и подкармливались 0,4 кг зернофуража, 0,5 кг сена и 0,5 кг сенажа в сутки в расчете на одну голову. . . ,

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

' 3.1. Плодовитость маток и жизнеспособность ягнят ■ -~ Плодовитость маток и жизнеспособность ягнят учитывались по результатам искусственного осеменения, ягнения маток и наблюдения за ягнятами от рождения до 4-месячного возраста (табл. 4).

Плодовитость маток первой группы выше плодовитости маток второй группы на 4,4 %, сохранность ягнят,первой группы превосходила таковую ягнят второй группы на 3,6 %. Такое различие в этих показателях, видимо, следует объяснить влиянием пастбищного содержания маток в осенний период.

С целью установления степени приспособленности и защитных сил у организма опытных животных к сложившимся условиям были взяты по 10 проб крови у .14-месячных ярок обеих групп на изучение бактерицидной, лизо-цимной и фагоцитарной активности (табл. 5).

Таблица 4

Плодовитость маток в жизнеспособность ягнят :

Показатели Группа

I 11

Осеменено маток, гол. . . 310 297

Объягнилось матох, гол. . ' 300 278

Оплодотворяемостъматок,% ... 96,8 93,6

Получено ягнят, гол. ' 365 326

Плодовитость маток, % _ .'.'. 121,6 117,2

Получено ягнят к отьему, гол. 357 307

Сохранность ягнят к отьему, % " ~ 97.80 94,2 .

Таблица 5

Показатели неспецифнческой резистентности крови ярок в 14-мес. возрасте

. Показатели Группа

I II

Количество животных, гол. 10 10

Лнзоцимная активность сыворотки кроен, % 39,7 ±0.64 34,8 ±а76

Фагоцитарная активность нейтрофилоа крови, % 39,9 ±0,78 34,1 ±0,77

Бактерицидная активность сыворотки крови, % 48,7 + 0,55 46,5 ± 0,67

Ярки I группы по исследуемым константам неспецифической резистентности имеют превосходство над сверстницами II группы, так по лизоцим-ной активности превосходство составило 4,9 по фагоцитарной и бактериальной — соответственно на 5,8 и 2,2 %, это свидетельствуют о повышение жизнеспособности ярок 1 группы, что подтвердилось содержанием лейкоцитов в крови в 14-месячном возрасте.

3.2. Рост и телосложение ярок .-■ -

Особое внимание при изучении роста и развития животных уделяется развитию скелета, определяющего их экстерьер.

Характеристика роста и телосложения тонкорунных овец по возрасту в динамике изменения их промеров представлена в таблице б.

По данным таблицы 6 четко прослеживаются межгрупповые различия экстерьерных промеров, ярки II группы по всем показателям существенно отстают от ярок I группы, что также подтвердили вычисленные нами индексы телосложения. "...

Живая масса относится к числу важных признаков, определяющих уровень мясной продуктивности .овец. Результаты взвешивания подопытных животных при рождении, в 4; 8; .12 и 18 месяцев представлены в таблице 7.

Таблица 6

Возрастные Изменения Промеров у подопытных ярок

' Промеры, см Группа

! 11

{ti = 25 ) при рождении (п = 25)

Высота в холке 35Л ±0,34 35,83 ±0,41

Высота в крестце 37,20*0.41 36,75 ±0,27

Косая длина туловища 28.78 ±035 28,78 ±039

Глубина груди 17,49 ±036 16,89 ±037 .

Ширина груди 15,11 ±0,31 14,66 ±0.41

Обхват груди 38,41 ±0.47 38.41 ±0,61

Обхват пясти 631 ±0,49 б,эо ±а4з

(п = 25) в 4-мес, возрасте <П = 25)

Высота в холке 46,26 ± 0J0 44,28 ±0,74

Высота в крестце - 1 . 48.92 ±0,47 47,01 ±0L62

Косая длина туловища 56,08 ±0,72 51,06 ±0,64

Глубина груди 24,20 ±0,41 23,11 ±039

Ширина груди > 16,11 ±037 15,83 ±031

Обхват груди 79,88 ±081 71,91 ±0,79

Обхват пясти 7.70±ai7 . 732 ±0,12

(n = 22) в 12-мес. возрасте (п = 21)

Высота в холке 61,68 ±0^5 57,66 ±0,72

Высота в крестце 62^9 ±0,72 58,77 ±0,81

Косая длина туловища 61,71 ±0,69 ■ 57,86 ±0,73

Глубина груди 28,72 ±035 27,41 ±0,48

Ширина груди , 22,65 ±0^7 21,22 ±0,49

Обхват груди 88,81 ±0,65 85.81 ±0,73

Обхват пясти 8,71 ±0,14 8.10 ±0,16

■ (ti = 22) в возрасте 18 месяцев (п = 21)

Высота в холке 62,76 ±0,58 60,10 ±0,78

Высота в крестце - 64,19 ±0,47 61,85 ±0,47

Косая длина туловища '"■-■■ 6536 ±0^7 62,49 ± 0,57

Глубина груди 3234*0,49 3131±0í5 ■ ■

Ширина фул» 25,45 ±0,4) 24,25 ±0,41

Обхват груди ■ 92 Л+0,83 ' 89,83 ± 0,67 . :

Обхват пясти 9,00 ±0.12 8,42 ±0.16

Более крупными рождались ярочки I группы и превосходили своих сверстниц со И группы на 0,19 кг, или 6,79 % (Р < 0,95), в 4-месячном возрасте они превосходили ярок II группы на 1,57 кг, или 7,68 % (Р > 0,95), в 8-месячном — на 2,46 кг, или 8,12 % (Р > 0,999), в 12-месячном возрасте — на 3,40 кг, или 6,88 % (Р > 0,999). К 18-месячному возрасту ярки I фуппы превосходили ярок II группы на 2,95 кг, или 7,06 % {Р > 0,999), Таким образом, ярки II группы существенно отставали во все возрастные периоды от сверстниц I группы.

■ ;............'! Таблица 7

Живая масса подопытных ярок, кг

Воэрасг ярок '.■ Группа

I II

п М ± гп п М ± т

При рождении 25 . 2,99 ±0,13 25 ~ 2,80 ±0,17

В возрасте 4-х мес. ■ 25 22,02 ±0,51 24 20,45 ±034

8-ми мес. : 25 " 32,75 ±0,57 24 30,29 ±0,46

12-ти мес. 22 40,40 ±0,66 2» 37,80 ±0,51

18-ти мес. 22 44,76 ±0,54 21 41,81 ±0,44-

Д ля изучения вопроса трансформации корма ярками в продукцию был проведен опыт по оплате корма приростом живой массы и шерсти. С этой целью на 60-дневный откорм в 8-месячном возрасте было поставлено по 15 ярок каждой из двух групп. Ежедневно в течение веет периода опыта яркам обоих групп скармливали одинаковые по питательности и составу корма.

В таблицах 8, 9 представлены данные по приросту живой массы, шерсти и затраты кормов на продукцию ярками контрольной и опытной групп.

Ярки обоих групп при откорме в осенне-зимних условиях имели достаточно хорошие результаты, при этом ярки I группы по абсолютному приросту превысили ярок II группы на 0,28 кг, или 4,84 %, по среднесуточному приросту соответственно на 5,0 г, или 5,21 %.

По настригу как мытой, так и чистой шерсти лучшие показатели были у ярок I группы. Эти животные по приросту немытой шерсти на всей площади кожи животного превосходили ярок II группы на 17 г, или 4,20 %> по настригу чистой шерсти соответственно на 11,0 г, или 4,89.

Прирост шерсти на 100 см' был выше соответственно по немытой шерсти на 0,13 г, или 2,00 %, и по чистой шерсти на 0,1 Т, или 2,78 %. Общая расчетная площадь овчин у ярок I группы больше, чем у ярок II группы на 3,0 дмг, или 4,59 %. Выход чистой шерсти на 0,37 % был выше у ярок I группы в сравнении с ярками II группы.

Для исчисления затрат кормов на производство овцеводческой продукции исходили нз общепринятых в настоящее время нормативов: на продуцирование шерсти было отнесено условно 55 %, а на прирост живой массы — 45 %.

Для экономически выгодного ведения ;овцеводства важно знать с какими затратами кормов получена продукция овцеводства.

В целом повышение эффективности использования кормов на прирост массы тела способствует лучшему использованию корма на продуцирование шерсти и др. Из данных таблицы 9 видно, что подопытные животные имели неодинаковые результаты по затратам кормов на единицу продукции. Затраты корма на 1 кг прироста живой массы были на 0,04 к, ед., или 1,00 %, меньше у ярок I группы по в сравнению с ярками II группы, на I кг прироста немытой и чистой шерсти соответственно на 0,29 к. ед„ или 0,41 %, и

. : : ; : ' - ~ Таблица 8;

Прирост массы тела н шерсти у подопытных ярок, п = 15 с

Группа Живая масса, кг Прирост массы тела Прирост шерсти на участке кожи, 100 см® Площадь овчины,днг Прирост шерсти на всей площади южн < животного, г : Выход "" чистой шерсти, %

при постановке на откорм при снятии с откорма абсолютный, кг среднесрочный, г немытой, г чистой, г немытой чистой

I 3020*0,26 36,26 + 030 6,06 101 ' 6,8 43 68,4 421 236 56,06

■ п ■3030 ±0,47 36,08 ±031 5,78 96 Л4 3,6 65.4 т 225 55,69

V

' Таблица 9

Затраты кормов на прирост живой массы тела и шерсти у подопытных ярок, п = 15 ' "

Группа Всего затрачено кормовы* единиц . Из них приходится на прирост Израсходовано ■ кормовых единиц на 1кг прироста массы тела Израсходовано корковых едннид на 1 кг прироста шерсти

массы тела (45 %) шерстя (55%) немытой чистой г

I 54,00 2430 ".: 29,70 4Д>1 7035 ■■■'■ 125,85 С

II 52,04 23,42 28,62 4,05 70,84 127,20

1 ед-ц шщ.!(07г%. Относитед ьн он и з ки е затраты кормовых единиц! на 1 кг немыто^ичистой шерсти у подопытных ярок следует объяснить высо-, ким процентом выхода мытой шерстц. ..у.

3.3. Мясная продуктивность

С целью изучения мясных и убойных качеств подопытных ярок после 60-дневного откорма в возрасте 10 месяцев был проведен контрольный убой 3-х типичных из каждой группы животных (табл. 10).

Таблица 10

Результаты контрольного убоя подопытных ярок, п = 3

Показатели Группа

I и

Живая масса до голодной выдержки, кг 41,4 39,9

ПредубоЙная живая масса, кг 39,1 37,7

Масса парной туши, кг % 16,33 41.76 15.74 41.75

Масса внутреннего жира, кг % . 1,00 2,56 ■ 0.92 2,44

Убойная масса, кг 17,33' 16,66

Убойный выход, % 44,32 ■ 44,19

Результаты контрольного убоя подопытных ярок показали, что по изучаемым показателям разницы практически не установлено.

Внешний осмотр тушек обеих групп показал, что жировой слой у них распределяется не только по пояснице, холке, у корня хвоста, но и относительно равномерно по всей поверхности тушки, что предохраняет последнюю от быстрого высыхаНия, обеспечивая тем самым сохранность всех вкусовых достоинств баранины.

Важным показателем, характеризующим мясные качества овец, является сортовой состав туш. Поэтому после охлаждения был проведен согласно ГОСТ 1596-81 сортовой разруб всех туш, анализ которого показал, что по выходу мякоти, коэффициенту мясности и выходу отрубов первого сорта преимущества ни у одной из групп не было обнаружено.

Многочисленные исследования указывают на прямую связь между ана-томогнотологическим строением отдельных органов и тканей, функциональной деятельностью организма и продуктивностью животных.

В нашу задачу входило изучение влияния сроков ягнения на формирование интерьерных особенностей животных, определяющих тип и направленность обмена веществ и, в конечном итоге, уровень их продуктивности. А об интерьере, как известно, судят по развитию отдельных органов и тканей.

! ; Проведенный нами анализ показал; -Что лучше развивались внутренние органы у ярок I группы, общий вес всех учитываемых внутренних органов у них был выше на 201,2 г, или 0,48 %. ■ ' -1 ■■- ' "■ *

3.4. Кожа и кожный покров

Кожа и кожный покров играют большую роль в жизни животного, мы изучили, как у подопытных животных с возрастом изменяются важные признак» гистоструктуры кожи: общая толщина и толщина отдельных ее слоев (табл. 11).

Таблица II

Общая толщины кожи н ее слоев у подопытных ярок, п = 5

Общая толщина ножа В том числе:

Группа эпидермис пилярньгй спой регнкуггирный слой

Mim « М±т % М±т % М±т 9Ь

При рождении

I 162230±022 100,0 2020±031 125 i2500 ±023 77,05 352,1 ±0,18 21,70

П I618j00±02l 1Ш0 20,10 ±0,42 W 1247,1 ±022 пт 35Q8±CU7 21J68

в 12-мес. возрасте

] 2014.10 ±0,24 100,0 22,70 ±0,41 1,13 143630+028 7131 555,10±0,19 2756

П 1190630 ±0,22 1000 21j60±0,42 1,13 1377Д) ±026 7229 50630±ft)8 2658

Проведенные исследования по изучению гистоструктуры кожи показали, что ярки 1 группы по сравнению со сверстницами И группы имеют большую абсолютную величину как общей толщины кожи, так и пиляр-ного слоя, что в конечном итоге и обуслошшвает.увеличение у них шерстной продуктивности. .... ■ . :

Определение массы парной овчинЫ и ее площади у подопытных ярок проводились в период контрольного их забоя, в результате оказалось, что ярки I группы превосходили ярок II группы по этому показателю на 0,18 кг, или 3,35 %, а по относительной массе овчин — ка 3,0 дм3, или 4,59 %■

'3.5. Шерстная продуктивность ;

Шерсть является основной и наиболее ценной продукцией тонкорунного овцеводства, а потому качество шерсти и уровень шерстной продуктивности играют решающую роль в экономике отрасли овцеводства. Шерстная продуктивность подопытных ярок в возрасте 5-ти и 14-ти месяцев представлена ¿таблице 12.

С ярок I группы поярковая шерсть была сострижена 26 апреля 2004 года, а шерсть весенней стрижки — 26 апреля 2005 года, т. с. ровно через 12 месяцев. С ярок II группы поярковая шерсть состригалась 15 июня 2004 года, а шерсть весенней стрижки — 26 апреля 2005 года, т. е. фактически шерсть на них росла только 313 дней. С тем чтобы сравнивать настриг шерсти этой группы сделали пересчет ка 12 месяцев. Ярки 1 группы превосходили ярок II группы по настригу поярковой, весенней немытой и мытой шерсти в расчете на

1 Толову как в 5-ти, так и в 12-месячном возрасте. По настригу грязной поярковой'шерстипревосходство составило 0,21 кг, или 14,89 % <Р < 0,95), мытого поярка — 0,14 кг, или 20,29 % (Р < 0,95).

Таблица 12

Настриг шерсти у опытных ярок

Тип шерст Показателя 1>рулпа Пгруппа В % 1 ко 11 группе

М*ш сч% М±т Cv.il

Поярок Настриг 1"рязного поярка, кг 1,63 ±0.35 26,77 1,42 ± 0,44 26,69 114.79

% выхода 51,20 48,72

Настриг мытого поярка, кг 0,83 ±0,32 26,01 0.69 ±0,41 26,03 120,29

Весенняя Настриг грязной шерсти, кг 5,15 ±0,21 15,05 4,30 ±0,22 0,72 = 5,02 15,09

% выхода 51,65 49,84

Настриг мытой шерсти, кг 2,66 ±0,14 14,90 2,50 ±0,13 14.85 106.40

При сравнении результатов по настригу весенней немытой шерсти в 12-месячном возрасте ярки I группы опережали ярок Н группы на 0,13 кг, или 2,59 % (Р < 0,95), а весенней мытой шерсти - на 0,16 кг, или 6,40 % (Р > 0,95). Выход чистой шерсти у ярок 1 группы был выше на 1,84 %, чем у ярок И группы.

Товарная ценность шерсти овец, как сырья для перерабатываю шей промышленности, обусловливается ее тониной, длиной, крепостью, изпитос-тью, эластичностью, упругостью, цветом и блеском, свойлачиваем остью.

В нашем исследовании тонина шерсти определялась органолептически в период бонитировки опытных ярокв возрасте 14-ти месяцев (табл. 13).

Таблица 13

Тонина шерсти у подопытных ярок

В том *о1Спе с тониной (качссгеа)

Группа п 70 64/70 64 64/60 60

п % п % п п % п %

I 22 9 40,91 8 36,36 5 22,73 - - - -

и 21 10 47,62 И 52.38 - _ - - - -

Ярки 1 группы имели менее тонкую шерсть, и при бонитировке в этой группе животных с тониной 70-го качества было меньше на 6,71 а 64/70-го качества — на 16,02 % по сравнению со II группой животных.

У ярок II группы не было установлено животных с тониной 64-го качества. В то же время у ярок I группы 22,73 % было животных с тониной 64-го качества. Исследования тонины шерсти у подопытных ярок в лабораторных условиях подтвердили вышеназванный вывод (табл. 14).

■г/.:- ■ ■ ■ ■■ : ■■;■..■: ■ Таблица 14

Средний диаметр шерстных волокон у подопытных ярок, мкм (и =■ 10)

| Группа Кок ' . " '' Ляжка

М ±ш Су,% М±т 0/,У.

20,10 ±0,45 19,80 - 20,90 ± 039 20,10

. н 19,60 ±0,43 19.60 20,30 ± 0,46 19,70

Шерсть ярок I группы на боку была грубее на 0,5 мкм, или 2,55 % (Р < 0,95), на ляжке — на 0,6 мкм, или 2,96 % (Р < 0,95), чем у ярок И группы.

При осеннем ягненин овец происходит огрубление их шерсти, но ее уровень достаточно приемлем для легкой промышленности. В целом шерсть у всех подопытных животных отличается хорошей уравненностъю.

Длина шерсти занимает после тонины шерсти важное место в характе-; ристике технологических свойств шерсти, в нашем эксперименте она изучалась у подопытных ярок в возрасте 5, 14 и 18-ти месяцев (табл. 15).

Таблица 15

Естественная длина шерсти у подопытных ярок , .

Группа ' ' *' - - ■- Естествен««* длина, см ' - - ■

в вгараете 5-™ месяцев . в возрасте от 5 до 18-ти месяцев (Егруппа) ■ н 313 дней роста (П группа) пересчет на 12 месяцев

п М±т Су,% . п М±ш СЧ%

I 25 . 4,95 ±0,08 1520 22 11,70±СЦ5 15,10 11,70 ±0,15 15,10

0 24 4,73 ±0,07 14,70 21 930 ±022 14,60 10,85 ±022 14,60

В возрасте 5-ти месяцев была проведена стрижка поярка обеих групп. В оба возрастные периоды более длинной была шерсть у ярок I группы. Так, в 5-месячном возрасте у них она была выше на 0,22 см, или 4,65 % (Р > 0,95) по сравнению с ярками II группы,- преимущество по длине шерсти при пересчете на 12-месячныЙ возраст соответственно составило 0,85 см, или 7,37 % <Р > 0,99).

В лабораторных условиях нами была изучена истинная длина шерстных волокон у подопытных ярок (табл. 16).

Таблица 16

Истинная длина шерсти у подопытных ярок, п = 10

Группа Истинная длина шерсти, см - ~' ОгнопкЕше истинной длины к естественной, %

1 ! - 15,37 ±0,07 ' ■■ • 131,36 -

II ' {[ 1,95) пересчёт =13,93 ± 0,06 ' 128,39 1 . -

Истинная длина шерсти у ярок I группы была выше на 1,44 см, или 10,33 % <Р > 0,999), Таким образом, животные I группы имели заметно лучшие показатели как по естественной, так и по истинной длине шерсти.

Шерсть относится к числу наиболее прочных текстильных волокон, поскольку нестандартная и неплотная ее. структура позволяет перекручивать и изгибать ее, не нарушая структуры и без разрывов. Нами проведено изучение прочности шерсти на разрыв на двух топографических участках туловища животного — на боку и спине (табл. 17).

Таблица 17

Прочность шерсти на разрыв у подопытных ярок, сН/текс (п 10)

Группа На боку " На спнпе

М±т Lim М±т lim

I 8,18 ±0,19 7,50 - 10,70 7,03 ±0,23 6,10-8,50

11 7,97 ±0,20 7,10-9,60 6,85 ±0,21 5.90-8,10

В целом прочность шерсти у подопытных ярок отвечает уровню оптимальных требований (Е.Г. Шугай и др., 1984). Однако заметна разница в пользу ярок X группы по этому показателю на боку и на спине. На боку он у них был выше на 0,21 сН/текс, или 2,63 % (Р < 0,95), чем у животных II группы, на спине соответственно на 0,18 сН/текс, или 2,63 % (Р < 0,95).

Для получения более разносторонней характеристики шерстных качеств подопытных ярок на кафедре овцеводства СтГАУ была проведена комплексная экспертно-зоотехническая оценка. '

В таблице 18 приведены данные распределения рунной шерсти по диаметру шерстного волокна.

'.'.'.' Таблица 18

Сортовой состав рунной шерсти у подопытных ярок, % (п = 10)

^ Группа Диаметр шерстных волокон, мкм

18,1 -20,5 20,6 - 23.0 23,1-25,0

i 60 40 -

п 90 10

Шерсть ярок lull группы обладает повышенной тониной, по количеству шерсти 20,6 мкм животные II группы превосходили ярок I группы на 30 %, и шерсть у них тоньше.

Для перерабатывающей промышленности важное значение имеет урав-ненность шерстных волокон в руне по их длине. Неуравненное руно при переработке дает повышенный выход очесов, что в целом снижает ценность шерсти. В таблицах 19,20 приведены длина шерсти и ее уравнениость на различных топографических участках руна.

Таблица 19

Длина шерсти руна у подопытных ярок, п = 10

Группа Единицы н> мерения Длина шерсти .

на боку на спице на ляжке на брюхе

[ СМ 11,05 10,50 10,73 9,89

% 100.00 95,00 97,10 89,50

11 СМ ' 10,85 10,43 10,56 9,70

% 100,00 96,10 97,30 89,40

Таблица 20

Степень выраженности и характер распределения извитости шерсти по шпателю у подопытных ярок, % (п = 10)

. Группа Характер выраженности изаитков Характер распределения нзвктков

ясно выраженный слабо выраженный равномерный неравномерный

I 90,00 10,00 90,00 10,00

ГГ 90,00 10,00 90,00 10,00

У всех подопытных ярок шерсть хорошо уравнена по длине, это объясняется тем, что порода овец ставропольской породы отличается исключительно длинной шерстью на брюхе. По характеру извитости шерсть у ярок всех подопытных групп относится к высокоценной.

Жиропот представляет собой смесь выделений сальных и потовых желез, образующуюся в верхней части волосяного фолликула у поверхности кожи. Результаты лабораторной оценки шерстного жира и пота у подопытных ярок приведены в таблице 21. Полученные данные указывают на то, что практически разницы по этому показателю не обнаружено/

, Таблица 21

Содержание шерстного жира, пота и нх соотношение в жиропоте у подопытных ярок, п = 10

Группа Жир, % Пот, % Жир : пот

I 22,27 ± 2,12 10,30 ±1,07 2,16"

11 22,24 ±2,17 10,28 ±1,04 2,16

Цвет жиропота шерсти у подопытных ярок практически не различается по наличию желательных тонов, а его качество отличное и хорошее (табл. 22).

В значительной мере защитная роль жиропота может быть оценена по степени загрязнения и величине вымытой зоны шпателя (табл. 23).

Степень загрязнения и величина вымытой зоны шпателя у подопытных ярок практически одинакова и находятся на высоком уровне, что объяс-

няется большим влиянием австралийских мериносов на шерстные качества ставропольской породы овей.

Таблица 22

Характеристика жиропота у подопытных ярок, п = 10

Группа Показатели,%

цвет жиропота количество жиропота

белый светяо-гремовый кремовый отличное хорошее удовлетворительное

I 40,00 60,00 - 60,00 40,00 -

II 50,00 50,00 - 60,00 40,00 -

Таблица 23

Степень загрязнения и величина вымытой зоны шпателя у подопытных ярок, в % от длины шпателя (п = 10)

Группа .. Глубина загрязнения руна Глубина вымытостн руна

бок спина бок . спина

I • 20,30 . 26,30 ' 7,10 13,90

II 20,35 26,40 7.09 13.95

На основе экспертно-зоотехнической оценки паспортных рун была проведена комплексная оценка рун подопытных ярок, которая показала, что они имеют удовлетворительную оценку и вполне отвечают требованиям перерабатывающей промышленности.

3.6. Тип складчатости кожи и классный состав ярок

Классный состав животных проявляет себя как обобщающий показатель, который устанавливается на основе оценки величины животного, его экстерьерных особенностей, шерстных качеств и общего впечатления о развитии и пропорциональности телосложения. Эта оценка во многом даст основание судить об эффективности скрещивания, а следовательно, и о степени соответствия полученных животных желательному типу.

Результаты бонитировки представлены в таблице 24, из которой видно, что 81,82 % ярок I группы отнесено к типичным, а к типу С— 3,54 %. Во И группе 76,19 % типичных ярок. По классной оценке к элите было отнесено 86,36 % ярок в I группе и 76,19 % ярок во II группе, или на 10,17 % больше. В целом элитных и первоклассных животных в обеих группах было практически одинаковое количество.

■ ■' . . ■ Таблица 24-

Результаты бонитировки подопытных ярок в 14-месячном возрасте, % .■■_■.

Показатели Группа

1 ' - ■■ Н

Количество животных, гол. 22 21

Тип: С+ 13.64 14,29

С 81,82 76,19

■■ с- 344 9.55

элита 86,36 76,19

1 класс , , ' 4,09 19,05

2 класс 4,55 4,76

брак - -

4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЯРОК, РОЖДЕННЫХ В РАЗНЫЕ СЕЗОНЫ ГОДА

Самым актуальным вопросом овцеводства в условиях рыночных отношений является повышение производительности труда и снижение себестоимости продукции овцеводства. Зоотехническая наука и передовая практика показывают, что увеличение производства и улучшение качества продукции овцеводства при одновременном сокращении затрат на содержание овец является важным резервом снижения себестоимости и повышения рентабельности отрасли. ' • "

Расчет экономической эффективности осеннего срока ягнения (та&л. 25) проведен на основе определения разницы между суммарной фактической выручкой на одну ярку от обеих подопытных групп от реализации мяса и шерсти в 12-месячном возрасте за вычетом затрат на содержание одного животного. ■

— ■ ' Таблица 25

Экономическая эффективность выращивания подопытных ярок

Показатели Группа

1 п

Живая масса в 12-мес. возрасте, кг 40,40 37,80

Выручка ог реализации мяса, руб. 970,41 907,96 -

Настриг немытой шерсти, кг , 1: 5,11 4,90

Выручка от реализации шерсти, руб. > 216.46 .207,56

Итого доходов, руб. ■ . ■ 1186,87 1115,52

Затраты на содержание одной ярки, руб. 506,76 > . 506,76

Чистая прибыль, руб. 680.11 608,76

Уровень рентабельности, % 134,21 120,13

Поскольку опытные и контрольные ярки содержались в одной отаре, то затраты на их содержание одинаковые.

: Чистая прибыль от реализации мяса и шерсти в 1 группе в расчете на одну ярку составила 680,11 руб., или на 71,35 руб. больше, чем во 11 группе, в результате уровень рентабельности выращивания ярок первой группы увеличился на 14,08 %. ' - ■

ВЫВОДЫ

Проведенные исследование по изучению продуктивных И некоторых биологических особенностей ярок Ставропольской породы при переводе овцематок с ран невесен него на осеннее ягнение позволяют сделать следующие выводы:

1. У маток ставропольской породы, объягнившихся в осенний период плодовитость оказалась выше, чем у маток, объягнившихся в ранневссен-ний период на 5,20

. 2. Сохранность ягнят к отъему была выше у ягнят I группы в сравнении с ягнятами II группы на 3,60 %.

3. Во все возрастные периоды ярки I группы превосходят ярок И группы по показателям промеров. Так, к возрасту первой случки (18 мес.) это превосходство составляло: по высоте в холке — 2,66 см, или 4,42 %; по высоте в крестце —

2.34 см, или 3,78 %; по косой длине туловища - 2,87 см, или 4,59 %; по глубине в груди - 1,03 см, или 3,29 %\ по ширине груди — 1,2 см, или 4,95 %\ по обхвату груди — 2,68 см, или 2,99 %; по обхвату пясти — 0,58 см, или 6,89 %.

4. Во все возрастные периоды ярки I группы превосходили ярок II группы по показателям живой массы. Так, к 18-месячному возрасту их преимущество составляло 2,95 кг, или 7,06 %.

5. По оплате корма приростом живой массы ярки 1 группы имели несколько лучшие показатели в сравнении с ярками II группы, тратя меньше кормов на 0,04 к. ед. на 1 кг прироста живой массы, а по приросту чистой шерсти — на 1,35 к. ед., или 1,07 %. ;

6. При контрольном убое ярок в возрасте 10-ти месяцев превосходство не было установлено ни по одному показателю какой-либо из групп ярок.

7. В 12-месячном возрасте ярки I группы имели более толстую кожу. Так, по обшей толщине кожи — на 108,8 мкм, или 5,71 %, в т.ч. по пилярному слою — на 58,9 мкм, или 4,28 %. При рождении превосходство ярок I группы над ярками 11 группы по общей густоте фолликулов составляло 10,01 абсолютных единиц, или 4,51 %, а вторичных фолликулов — 10,86, или 7,70 %. В 12-месячном возрасте это превосходство уже составляло 1,45 абсолютных единиц, или 2,85 %. Вторичных фолликулов у них было больше на 2,68 абсолютных единицы, или 5,89 %, а первичных было больше у ярок весеннего ягнения на 1,23 абсолютных единиц, или 29,71 %.

8. В 10-месячном возрасте при контрольном убое установлено превосходство ярок I группы над ярками II группы по массе овчин на 0,18 кг, или

3.35 %, и по площади овчин на 3,0 дм2, или 4,59 %. -

9. Шерстная продуктивность была выше у ярок I группы в сравнении с ярками II группы: по настригу немытой шерсти на 0,21 кг, или 4,29 %; по

настригу, чистой шерсти на 0Д4 кг, или 5,60 %; по выходу чистой шерсти на 0,64 %; по истинной длине шерсти — 0,60 см, или 4,50 %; по прочности шерсти на разрыв г- на 0,21 сН/текс* или 2,63 %. , ,

!0. По экспертно-зостехнической оценке рун шерсть обеих подопытных групп отмечалась уравненносгью по длине, тонине, имела в массе ясно выраженный и равномерный характер извитков, белый и светлокремовый цвет жиропота и руна оценены удовлетворительной оценкой.

11. При бонитировке подопытных ярок в 14*месячном возрасте установлено превосходство ярок I группы над ярками П группы. Так элитных животных среди ярок 1 группы было больше на 5,03 %, а ярок, отнесенных к браку, вообще не установлено.

.■= ¡2. Осеннее ягнение маток экономически выгодно: Более высокая суммарная выручка получена при выращивании ярок 1 группы (1186,87 руб. на голову), что было выше в сравнении с ярками II группы (1115,52 руб. на голову) на 71,35 рублей, или 6,40 %. Уровень рентабельности выращивания ярок I группы превысил таковой у ярок второй группы на 14,08 %.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

В условиях крайней распаханности землепользования под зерновое хозяйство, ограниченных возможностей капитального строительства и необходимости эффективной утилизации ценных зерноотходов в количестве 6,0— 6,5 тыс. тонн, рекомендуется перевод маток на осеннее ягнение, позволяющий к тому же в определенной мере решать задачи сохранения племенного поголовья овец, кадрового потенциала, самих помещений и вообще базы овцеводства как таковой.

МАТЕРИАЛЫ ДИССЕРТАЦИИ ИЗЛОЖЕНЫ .

В СЛЕДУЮЩИХ ПУБЛИКАЦИЯХ:

1. Ворожко, A.B. Племзавод «Гигант» в поиске /A.B. Ворожко, А.Л. Соломка, В. А. Мороз, И.С. Исмаилов // Овцы, козы, шерстяное дело. — 2004;-№4.-С. 8-10. •

■2. Мороз, В.А. Влияние разных сроков ягнения на продуктивные качества •потомства овец/ В.А. Мороз, A.B. Ворожко; А.Л. Соломка ff Зоотехния. - 2006. - № 3, - С. 25-27.

3. Трухачев, В.И. Зоотехнические аспекты малозатратной технологии в овцеводстве / В.И. Трухачев, В.А. Мороз, И.С. Исмаилов, A.B. Ворожко, А.Л. Соломка ff Овцы, козы, шерстяное дело. — 2006. - № 1. -С.56-59. - ' ■

4. Исмаилов, И.С. Гистологическое строение кожи ярок разного происхождения / И.С.Исмаилов, В.А. Мороз, В.А. Кущенко, H.A. Болотов, A.B. Ворожко, АЛ.Соломка ff Повышение продуктивных и племенных качеств сельскохозяйственных животных: сб. науч. тр. СтГАУ. — Ставрополь: АГРУС, 2004. - С.31-33.

5. Ворожко, А. В; Овцы племзавода «Гигант» / A.B. Ворожко, А.Л: Соломка, В.А; Мороз, И.С. Исмаилов, H.A. Болотов // Актуальные воп-

росы зоотехнической науки и практики как основа улучшения продуктивных качеств и здоровья сельскохозяйственных животных : материалы III Международной научно-практической конференции, посвященной 75-летию факультета технологического менеджмента СтГАУ. - Ставрополь: АГРУС, 2005. - С. 220-223.

6. Мороз, В.А. Промежуточные результаты изучения влияния разных сроков ягнения на продуктивные качества потомства овец / В.А. Мороз, И.С. Исмаилов, A.B. Ворожко, А.Л. Соломка // Стратегия ведения овцеводства, козоводства, коневодства и других отраслей животноводства Сибири в современных экономических условиях : материалы научно-практической конференции по проблемам развития овцеводства, козоводства и коневодства в Сибирско-Дальневосточ-ном регионе. — Чита: Поиск, 2005. — С. 62-69.

7. Трухачев, В.И. Предварительные результаты влияния разных сроков ягнения на продуктивные качества потомства овец / В.И. Трухачев, ВА. Мороз, И.С. Исмаилов, H.A. Болотов, A.B. Ворожко // Актуальные вопросы экологии и природопользования : сб. материалов Международной научно-практической конференции. Том 1. — Ставрополь : АГРУС, 2004. -С. 20-25.

Подписано в печать t5.tl.2006. Формат 60x84'/|4, Бумага офсетная. Гарнитура «Times*. Печать офсетная. Уся. печ.л. 1,4, Тираж 100 экз. Заказ № 741.

Отпечатано в типографии издательс ко-поли графи чес кого комплекса СтГАУ «АГРУС*, г. Ставрополь, ул. Мира, 302.

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Ворожко, Александр Васильевич

Введение.

1. Обзор литературы.

1.1. Технологические и организационные аспекты повышения производства продукции овцеводства.

1.2. Аспекты зимнего ягнения овец.

2.0рганизация и методика собственных исследований.

2.1. Время и место проведения опытов.

2.1.1. Общие сведения о хозяйстве.

2.1.2. История создания стада овец колхоза - «Гигант».

2.2. Материал, организация и схема проведения научных исследований.

2.3. Методика исследований.

2.3.1. Рост и телосложение.

2.3.2. Живая масса.

2.3.3. Оплата корма.

2.3.4. Убойные качества.

2.3.5. Кожа и кожный покров.

2.3.6. Шерстная продуктивность.

2.3.7. Плодовитость и жизнеспособность.

2.3.8. Экономическая эффективность осеннего ягнения.

2.4. Условия кормления и содержания животных.

3. Результаты исследований.

3.1. Плодовитость маток и жизнеспособность ягнят.

3.2. Рост и телосложение ярок.

3.2.1. Экстерьер ярок.

З.2.2. Живая масса ярок.

3.3. Оплата корма продукцией

3.4. Мясная продуктивность.

3.4.1. Убойные качества.

3.4.2. Внутренние органы и кровь у подопытных животных.

3.5. Кожа и кожный покров.

3.5.1. Гистологическое строение кожи.

3.5.2. Густота волосяных фолликулов

3.5.3. Масса и площадь овчин.

3.6. Шерстная продуктивность.

3.6.1. Настриг шерсти.

3.6.2. Физико-технические свойства шерсти.

3.6.3. Жиропот.

3.6.4. Экспертно-зоотехническое описание рун.

3.7. Тип складчатости кожи и классный состав ярок.

4. Экономическая эффективность осеннего ягнения.

Выводы.

Предложение производству.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Продуктивные и некоторые биологические особенности ярок ставропольской породы, рожденных в разные сезоны года"

Актуальность темы. Овцеводство одна из тех сельскохозяйственных отраслей, которая в последние годы понесла наиболее жесткий урон. Это можно объяснить рядом причин, но отнюдь не тем, что снижение потребления шерсти россиянами стало оправданным. Специфика климата России такова, что по заключению авторитетов, каждый россиянин должен ежегодно потреблять 3 кг мытой шерсти. Эта черта не была преодолена и в 80-е годы, когда на каждого жителя СССР производилось всего лишь около 0,9 кг мытой шерсти. И только дополнительный ввоз шерсти из Австралии, Новой Зеландии, Аргентины и др. стран позволял существенно приближаться к заветному объему. В настоящее время на почти 150миллионное население России имеется чуть более 15,6 млн. овец, с которых производится менее 0,2 кг мытой шерсти на одного россиянина, что отрицательно отражается на его здоровье. И даже это столь мизерное производство шерсти в основном увозится в другие страны (Италия, Германия, Франция, Испания, Турция, Китай и др.). Кстати, Испания имеет 23миллионное поголовье овец, но на 36 миллионов человек населения. И, несмотря на существенную разницу в климате, в Испанию ввозится шерсть, в т. ч. из России. Случился, как видим, очередной российский парадокс. При острой потребности в шерсти сокращается поголовье овец, а производимая шерсть уходит за рубеж и, причем по бросовой цене. Критическая ситуация в отрасли овцеводства продолжает сохраняться, а потому сама отрасль сжимается как шагреневая кожа. И свидетельством этому является явно небольшая для России общая численность овец и коз. Так, по сообщению И.М. Дунина и др. (2005 на начало 2005 года в общественном секторе России осталось 15493,7 тыс. голов, а в сельхозпредприятиях 4411,7 тыс. голов, что по сравнению с 1990 г. ниже в 3,6 и 9,4 раза соответственно. По сообщению И.М. Дунина и др. (2005) ликвидированы овцы в общественном секторе Северного и Северо-Западного районов, на грани исчезновения поголовье овец в сельхозпредприятиях Центрального, ВолгоВятского и Центрально-Черноземного районов. Если охват бонитировкой в 90-х годах составлял 80%, то теперь этот показатель значится менее 10%. В большинстве случаев овцы и козы остались лишь в тех сельхозпредприятиях, где бюджетные дотации и компенсации покрывают убытки на их содержание и реализацию шерсти, пуха, баранины и племенных животных. Ситуация теперь такова, что без государственной поддержки даже племенные хозяйства, имеющие хорошую продуктивность стада, не способны сегодня самостоятельно выйти из кризисного состояния. Веками сложившиеся в России объективные предпосылки для развития овцеводства (специфические климатические условия, требующие одежду из продукции овец и коз, а также наличие огромных пастбищных просторов) в сочетании с социальной значимостью этой отрасли во многих регионах России порождали, и будут впредь порождать ее восстановление вопреки искусственно вызванным условиям его разрушения. И это восстановление должно идти, на нащ взгляд, как минимум по двум направлениям: а) государственная поддержка; и б) соверщенствование самой отрасли. Овцеводство на Ставрополье, продолжает находиться по большинству субъективных причин в неблагоприятных экономических условиях, а потому оно стало исчезающей отраслью даже в тех районах края, где оно было социально значимой отраслью. В этой ситуации часть хозяйств на Ставрополье пытается спасти эту убыточную (как теперь принято считать «новейшими экономистами») отрасль от деградации за счёт перевода её на энерго- и трудосберегающие технологии в твердой уверенности в том, что в ближайшем будущем гримасы экономии будут объективно исправлены самой жизнью. Но ведь ещё стоит задача сохранения уникального тонкорунного поголовья овец, кадрового потенциала овцеводов, самих помещений и вообще базы овцеводства как таковой. К числу таковых относится колхоз-племзавод «Гигант», который в условиях сильной распаханности по численности овец в настоящее время относится к числу крупных на Ставрополье. Здесь пытаются сохранить эту отрасль за счёт такого технологического решения как перевода его с ранневесеннего на осеннее ягнение. Цель и задачи исследований. Основной целью была необходимость выяснить, как реагирует нотомство ставропольской породы на перевод маток с ранневесеннего на осеннее ягнение. Для достижения этой цели необходимо было: определить наиболее оптимальный осенний срок ягнения; дать характеристику продуктивно-конституциональных особенностей животных, полученных в осенний период; изучить их мясные качества и оплату корма; дать экономическую целесообразность перевода ягнения маток на осенний период. Научиая новизна работы. Впервые на юге России в условиях высокой распаханности сельхозугодий маточное поголовье было переведено на осеннее ягнение. Связь темы с нланом научных работ. Исследования по теме диссертации проведены в соответствии с тематическим планом научных работ кафедры овцеводства Ставропольского ГАУ на 2003-2005 гг. Практическая значимость. В условиях крайней распаханности землепользования под зерновое хозяйство, ограниченных возможностей капитального строительства и необходимости эффективной утилизации ценных зерноотходов 6,0-6,5 тыс. тонн при переводе на маток на осеннее ягнение в определённой мере решается задача исключения заболеваний овцематок кетозом и авитаминозом в период их ягнения, сохранения уникального пого- ловья овец, кадрового потенциала овцеводов, самих помешений и вообше базы овцеводства как таковой. Анробания работы. Основные положения диссертационной работы доложены и обсуждены: на Всероссийской научно-практической конференции по овцеводству и козоводству, г. Ипатово, 2003 г.;

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Ворожко, Александр Васильевич

Выводы

1. У маток ставропольской породы, объягнившихся в осенний период плодовитость оказалась выше, чем у маток, объягнившихся в ранне-весенний период на 5,20 абс. процента.

2. Сохранность ягнят к отъему была выше у ягнят I группы в сравнении с ягнятами II группы на 3,60% .

3. Во все возрастные периоды ярки I группы превосходят ярок II группы по показателям промеров. Так, к 18-месячному возрасту это превосходство составляло: по высоте в холке - 2,66 см или 4,42%; по высоте в крестце -2,34 см или 3,78%; по косой длине туловища -2,87 см или 4,59%; по глубине в груди - 1,03 см или 3,29%; по ширине груди - 1,2 см или 4,95%; по обхвату груди - 2,68 см или 2,99%; по обхвату пясти - 0,58 см или 6,89%.

4. Во все возрастные периоды ярки I группы превосходили ярок II группы по показателям живой массы. Так, к 18-месячному возрасту их преимущество было на 2,95 кг или на 7,06%.

5. По оплате корма приростом живой массы ярки I группы имели несколько лучшие показатели в сравнении с ярками II группы, тратя меньше кормов на 0,04 к.ед. на 1 кг прироста живой массы, а по приросту чистой шерсти -на 1,35 к.ед. или 1,07%.

6. При контрольном убое ярок в 10-месячном возрасте превосходство не было установлено ни по одному показателю какой-либо из групп ярок.

7. В 12-месячном возрасте ярки I группы имели более толстую кожу. Так, по общей толщине кожи на 108,8 мкм или 5,71%, в т.ч. по пилярному слою на 58,9 мкм или на 4,28 %.

При рождении превосходство ярок первой группы над ярками второй группы по общей густоте фолликулов было на 10,01 абсолютных единиц или на 4,51%, а вторичных фолликулов - на 10,86 или на 7,70%. В 12-месячном возрасте это превосходство уже составляло 1,45 абсолютных единиц или на 2,85%. Вторичных фолликулов у них было больше на 2,68 абсолютных единиц или на 5,89%, а первичных было больше у ярок весеннего ягнения на 1,23 абсолютных единиц или на 29,71%.

8. В 10-месячном возрасте при контрольном убое установлено превосходство ярок I группы над ярками II группы по массе овчин на 0,18 кг или л на 3,35% и по площади овчин на 3,0 дм или на 4,59%.

9. Шерстная продуктивность была выше у ярок I группы в сравнении с ярками II группы: по настригу немытой шерсти на 0,21 кг или 4,29%; по настригу чистой шерсти на 0,14 кг или на 5,60%; по выходу чистой шерсти на 0,64%; по истинной длине шерсти - 0,60 см или на 4,50%; по прочности шерсти на разрыв - на 0,21 сН/ текс или на 2,63%.

10. По экспертно-зоотехнической оценке рун шерсть обеих подопытных отмечалась уравненностью по длине, тонине, имела в массе ясно выраженный и равномерный характер извитков, белый и светло-кремовый цвет жиропота и руна оценены удовлетворительной оценкой.

11. При бонитировке подопытных ярок в 14-месячном возрасте установлено превосходство ярок I группы над ярками II группы. Так элитных животных среди ярок I группы было больше на 5,03%, а ярок, отнесенных к браку, вовсе не установлено.

12. При осеннем ягнении до 50% снижается потребность в помещениях, снижается потребность в рабочей силе до 15 % и инвентаре до 20%.

13. Осеннее ягнение маток экономически выгодно. Более высокая суммарная выручка получена при выращивании ярок I группы (1186,87 руб. на голову), что было выше в сравнении с ярками II группы (1115,52 руб. на голову) на 71,35 рублей или на 6,40%. Уровень рентабельности выращивания ярок первой группы превысил таковой у ярок второй труппы на 14,08%.

Предложение производству

В условиях крайней распаханности землепользования под зерновое хозяйство, ограниченных возможностей капитального строительства и необходимости эффективной утилизации ценных зерноотходов ( 6,0-6,5 тыс. тонн) рекомендуется перевод маток на осеннее ягнение, позволяющий к тому же, в определённой мере решать задачи сохранения племенного поголовья овец, кадрового потенциала, самих помещений и вообще базы овцеводства как таковой.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Ворожко, Александр Васильевич, Ставрополь

1. Абышев, С.К. Оплата корма и мясная продуктивность австрало-кавказских помесных овец // Разработка и применение методов увеличения продуктивности овец и коз и улучшение качества их продукции /С.К. Абышев: Сб. н.т. ВНИИОК. Ставрополь, 1989. - С. 64-72.

2. Авсаджанов, Г.С. Влияние сроков окота овец на общее развитие и качество шерстной продуктивности ягнят. Труды СО СХИ /Г.С. Авсаджанов. Орджоникидзе, 1980. - С. 121.

3. Авсаджанов, Г.С. Формирование кожи и кожного покрова у овец в по-стимбриональный период /Г.С. Авсаджанов. Орджоникидзе, 1972. -С. 17-40,42-49.

4. Адамец, JI. Общая зоотехния /Л. Адамец. М., Сельхозгиз, 1936. -С. 136-179, 534.

5. Азизов, С.П. Эффективность ранних окотов и реализации молодняка овец в различном возрасте. Труды ВНИИОК, вып. 29, том 1. /С.П. Азизов. Ставрополь, 1970. - С. 29.

6. Азимов, Г.И. Физиология сельскохозяйственных животных. Изд-во «Сельскохозяйственная наука» /Г.И. Азимов. М., 1954. - С. 114.

7. Айбазов, O.A. Двукратная стрижка прекосовых ярок целесообразна /O.A. Айбазов //Овцеводство. 1973. - № 1. - С. 9-10.

8. Алиев, М.И. Изменение состава и свойств жиропота у растущих овец под действием внешних факторов // Сб. науч. раб. /М.И. Алиев. -ВИЖ-Дубровицы, 1977, вып. 2. С. 29-31.

9. Альцман, К.П. Взаимодействие Улан-Уденского тонкорунного комбината с производителями шерсти /К.П. Альцман // Овцы, козы, шерстяное дело. 1999. - № 4. - С. 19.

10. Альцман, К.П. Качество шерсти овец ведущих племенных стад забайкальской тонкорунной породы /К.П. Альцман, С.И. Билтуев, Г.М. Жилякова, Р.И. Болдакова. // Овцы, козы, шерстяное дело. 2000. - № 3. - С. 32.

11. Андрушко, A.M. Влияние предродовой стрижки тонкорунных маток на ихпродуктивные и физиологические особенности /А.М. Андрушко. Сборник научных трудов. Вып 43. - Ставрополь, ВНИИОК, 1998. - С. 175.

12. Арилов, А.Н Курдючные овцы Калмыкии / А.Н. Арилов, Ю.А. Юл-дашбаев, Б.К. Болаев, Ц.Б. Тюрбеев //Овцы, козы, шерстяное дело. -2006.-№1.-С. 26

13. Бахов, Г.Н. Одесская модель реформирования овцеводческих хозяйств /Т.Н. Бахов, Л.С.Шелест: Материалы международной научно-практической конференции по овцеводству и козоводству, посвященной 65-летию ВНИИОК, часть Ш. Ставрополь, ВНИИОК, 1997. - С. 3.

14. Богатюк, A.A. Механизация производственных процессов на одиночных овчарнях. Выращивание и откорм овец и коз /A.A. Богатюк, В.И. Кисюк.: Сб. научных трудов. Ставрополь, ВНИИОК, 1991. - С. 15.

15. Богатюк, A.A. Анализ совершенствуемых технологий /A.A. Богатюк, Н.Д.Чистяков: Материалы международной научно-практической конференции по овцеводству и козоводству, посвященной 65-летию ВНИИОК, часть III. Ставрополь, ВНИИОК, 1997. - С. 7.

16. Борисенко, Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных /Е.Я. Бо-рисенко. М., изд-е 2. Колос, 1972. - С. 88-262.

17. Бородин, P.M. Генетические основы стресса и проблемы промышленного животноводства /P.M. Бородин // С.-х. биология. 1981. - Т. 16. -№3.-С. 374-379.

18. Бронников, И.Н. Весеннее ягнение маток разных пород и их продуктивность /И.Н. Бронников, В.А.Мороз, Н.Д. Чистяков, B.C. Зарытов-ский.: Сборник научных трудов. Вып. 43. Ставрополь, ВНИИОК, 1998.-С. 132.

19. Бронников, И.Н. Результаты поздневесеннего ягнения овец на пастбище /И.Н. Бронников, В.А. Мороз, B.C. Зарытовский, В.И. Головин, A.M. Айбазов.: Сб. научных трудов. Вып. 44. Ставрополь, ВНИИОК, 1999.-С. 56.

20. Бубнов, В.В. Овцеводство Бурятии: современное состояние и пути выхода из кризиса /В.В. Бубнов // Овцы, козы, шерстяное дело. 1991. -№ 4. - С. 8.

21. Бузинный, Н.С. Преимущество зимнего ягнения /Н.С. Бузинный, П.Г. Гасанов. // Овцеводство. 1984. - № 12. - С. 9.

22. Ван Е-фу. Сравнительная зоотехническая и экономическая эффективность разных сроков окота овец в условиях Ставропольского края /Ван Е-фу. Ленинград, 1960.

23. Васильев, H.A. Зимнее ягнение овец /H.A. Васильев. Ленинград, 1960.

24. Васильев, H.A. Овцеводство и технология производства шерсти и баранины /H.A. Васильев, В.К. Целютин. М.: Агропромиздат, 1990. -С.156-202.

25. Васильева, П.А. Как пролетарский племхоз вышел из глубокого прорыва /П.А. Васильева, И.Д. Крайнов // Овцеводство. 1935. - № 2.

26. Ведущая отрасль республики: от стабилизации к подъему. Материалы республиканского совещания. Элиста, 1996. - С. 40.

27. Вениаминов, A.A. Повышение воспроизводительной способности овец /A.A. Вениаминов, Н.И. Сергеев. М., Россельхозиздат, 1979. - С. 101-163.

28. Вениаминов, A.A. Использование баранов породы австралийский меринос // Породы овец мира /A.A. Вениаминов и др. М., Колос, 1984. -С. 68-70,162-170.

29. Вершалович, Я.В. Влияние биологически активного препарата «Био-рил» на продуктивные показатели у овец ставропольской породы. Технология и экономика овцеводства /Я.В. Вершалович: Сб. научных трудов, 1992.-С. 89.

30. Вершинин, A.C. Организационно-экономические основы развития овцеводства в рыночных условиях. Научные проблемы совершенствования систем земледелия и животноводства Читинской области /A.C. Вершинин: Сб. научных трудов. Чить-ЗабНИИСХ, 1999. - С. 222.

31. Гаджиев, И.М. Влияние кратности стрижки овец на количество и качество шерсти /И.М. Гаджиев // Овцеводство. 1972. - № 10. - С. 21-22.

32. Газаев, A.M. Зимнее ягнение выгодно /Газаев A.M. // Овцеводство. -1989. -№ 1. С. 30.

33. Галатов, А.Г. Проблемы овцеводства Южного Урала /А.Г. Галатов, В.А.Иванов. // Овцы, козы, шерстяное дело. 2000. - № 3. - С. 59.

34. Гаркави, JI.X. Адаптационные реакции и резистентность организма /Л.Х. Гаркави. Ростов: Изд-во Ростовского ун-та, 1979. - С. 18.

35. Головин, В.И. Эффективность пастбищного содержания овец в Западном Прикаспии. Технология и экономика овцеводства /В.И. Головин: Сб. научных трудов, 1998. С. 41.

36. Гольцблат, А.И. Селекционно-генетические основы повышения продуктивности овец /А.И. Гольцблат, А.И. Ерохин, А.Н. Ульянов- М.: Агропромиздат, Ленинградское отделение, 1988. С. 280.

37. Граудынь, Н.И. Зимний окот тонкорунных овец /Н.И. Граудынь, И.З. Тимашев. Ставрополь, 1959.

38. Гребенюк, А.З. Пути увеличения производства и повышения качества баранины /А.З. Гребенюк: Сб. научных трудов. Вып. 43. Ставрополь, ВНИИОК, 1998.-С. 140.

39. Гузенко, В.И. Результаты пастбищного содержания тонкорунных ярок с использованием доксана /В.И. Гузенко: Сб. научных трудов. Ставрополь, ВНИИОК. Вып. 41, 1996. - С. 105.

40. Давыденко, В.М. Оптимальные сроки ягнения /В.М. Давыденко // Овцеводство. 1990. - № 4. - С. 14.

41. Даниелян, A.A. Проектно-технологические принципы решения площадок для летнего содержания маток /A.A. Даниелян: Научно-производственная конференция по овцеводству и козоводству. Ставрополь, ВНИИОК,1981.-С 27.

42. Диамидова, H.A. Методика исследования волосяных фолликулов у овец /H.A. Диамидова, Е.П. Панфилова, Е.С. Суслина М., 1960. - С. 39.

43. Дубинин, А.Н. Пожелтение и химические свойства шерсти тонкорунных овец в процессе роста и хранения /А.Н. Дубинин // С.-х. биология. 1991.-№ 4.-С. 100-106.

44. Дубинин, Н.П. Генетика популяции и селекция /Н.П. Дубинин, Я.Л. Глембоцкий. М., Наука, 1967. - С. 570.

45. Дунин, И.М. Состояние овцеводства в РФ /И.М. Дунин, Л.Н. Григорян, Г.П. Хмелевская. //Овцы, козы, шерстяное дело. 2000. - № 3. - С. 2-8.

46. Дыба, Н.С. Организация использования культурных пастбищ на физиологической станции ВНИИОК /Н.С. Дыба, В.А. Мороз, B.C. Зары-товский, В.И. Головин, В.Ф. Иванюк, М.В. Валишвили.: Сб. научных трудов. Вып. 44. Ставрополь, ВНИИОК, 1999. - С. 61.

47. Дюрст, И.А. Основы разведения крупного рогатого скота /И.А. Дюрст. -М., 1936.-С. 187-218.

48. Егоров, М.В. Племенное овцеводство Ставропольского края, опыт, проблемы и пути решения /М.В. Егоров: Материалы Всероссийской научно-практической конференции по овцеводству и козоводству. -Ставрополь, ВНИИОК, 1999. С. 30.

49. Ерик, A.B. Сроки стрижки. Какие выгоднее /A.B. Ерик. // Социалистическая Осетия, 1989. 11.04.

50. Ерохин, А.И. Мясная продуктивность овец и методы ее повышения /А.И. Ерохин // Справочник по производству баранины. Сост. В.П. Лушников. Саратов, 1996.-С. 15-50.

51. Ерохин, А.И. Современное состояние овцеводства в мире /А.И. Ерохин, С.А.Ерохин // Овцы, козы, шерстяное дело. 1999. - № 3. - С. 1.

52. Ершов, А.П. Серьезный резерв увеличения производства шерсти /А.П. Ершов // Овцеводство. 1957. - № 4.

53. Есаулов, П.А. Совершенствование методов стрижки и первичной клас-сировки шерсти в Австралии /П.А. Есаулов // Овцеводство. 1974. -№ 6.-С. 37-39.

54. Есенгалиев, Т.Е. Об эффективности зимних окотов тонкорунных овец в условиях полупустыни /Т.Е. Есенгалиев // Вестник сельхоз. науки. -Алма-Ата. 1981. - № 1. - С. 39.

55. Захаров, Л.И. Позитивным тенденциям внимание и поддержку /Л.И. Захаров // Овцы, козы, шерстяное дело. 2000. - № 4. - С. 12.

56. Захаров, Л.И. Резервы стабилизации отрасли /Л.И. Захаров // Овцы, козы, шерстяное дело. 2001. - № 2 - С. 1.

57. Захидов, У.С. . Возрастные, сезонные особенности шерсти южноказахских мериносов /У.С. Захидов: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. -ВИЖ, Дубровицы, 1975. С. 22.

58. Земисов, В.М. К вопросу о повышении КПД корма и переводе овцеводства на промышленную технологию /В.М. Земисов: Научно-производственная конференция по овцеводству и козоводству. Ставрополь, ВНИИОК, 1981. - С. 73.

59. Ибашев, A.M. За раннюю случку и зимний окот в отгонном овцеводстве /A.M. Ибашев //Овцеводство. 1956. - № 6.

60. Иванов, В.А. Ресурсосберегающие технологии путь к возрождению отрасли /В.А. Иванов, А.Н. Галатов, Г.Н. Головнин. // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2001. - № 1. - С. 9.

61. Иванов, В.Д. Измерение энергоемкости основных элементов /В.Д. Иванов, О.Х. Вароян // Науч.-произв. конф. Ставрополь, ВНИИОК, 1977. - С. 49.

62. Иванов, М.Ф. Влияние различных факторов на рост шерсти /М.Ф. Иванов //Полное собр. сочинений. Колос, 1963. Т. 2. - С. 356-359.

63. Иванов, М.Ф. Влияние различных факторов на рост шерсти /М.Ф. Иванов // Полное собр. сочинений. Колос, 1964. Т. 4. - С. 22,44,117-124.

64. Иванов, М.Ф. Избранные сочинения. Том 1,2,3 /М.Ф. Иванов. Москва, 1950.

65. Игнатов, Г.Л. Сезонная изменчивость количества и свойств жиропота у переярок асканийской породы /Г.Л. Игнатов // Сб. Овцеводство, 1973. Вып. 12.-С. 81-91.

66. Инструктивные указания по комплексной оценке рун мериносовых овец с измерением основных свойств шерсти для селекционных лабораторий и отделов шерсти // Ставрополь, ВНИИОК, 1984. С. 3-33.

67. Инструктивные указания по комплексной оценке рун мериносовых овец с измерением основных свойств шерсти для селекционных лабораторий и отделов шерсти // Ставрополь, ВНИИОК, 1984. С. 3-33.

68. Инструкция по бонитировке овец тонкорунных пород с основами племенной работы. М., 1985.

69. Исламов, Д. А. Технология выращивания ягнят в Башкирии /Д.А. Исламов,. // Овцеводство. 1978. - № 2. - С. 14.

70. Исламов, Д.А. Эффективность раздельно-секционного и кошарно-базового способов выращивания ягнят в подсосный период /Д.А. Исламов. //Овцы, козы, шерстяное дело. 1999. - № 1. - С. 44.

71. Казарян, С.Г. О некоторых вопросах раннего окота овец /С.Г. Казарян: Труды Ереванского зооветинститута. Вып. 36. Ереван, 1964. - С. 247.

72. Калашников, В.В. Животноводство России. Состояние и направления повышения эффективности /В.В. Калашников, Х.А. Амерханов и др. //Зоотехния. 2005. - № 6. - С. 2-8 .

73. Калинин, В.В. Жиропот // Повышение шерстной продуктивности овец /В.В.Калинин. М., Колос, 1976. - С. 144-158.

74. Калинин, В.В. Формирование состава и свойств жиропота и влияние его компонентов на физические свойства шерсти /В.В. Калинин, В.И. Калинина // Науч. тех. бюлл. УкрНИИ физиол. и биохимии с.-х. животных. Львов, 1979. Вып. 2. - С. 7-10.

75. Калинин, В.В. Формирование свойств шерсти овец: /В.В. Калинин: дис. док. с.-х. наук. Львов, 1972. - С 316.

76. Катаманов С.Г. Весовой и линейный рост ярок алтайской породы при вводном скрещивании /С.Г. Катаманов, И.И. Селькин //Овцы, козы, шерстяное дело. 2005. - № 2. - С. 12

77. Карпова, О.С. Рациональная система выращивания молодняка овец на мясо /О.С. Карпова, Е.Т. Джунельбаев //Степные просторы. 1984. -№3.-Саратов.-С. 31-34.

78. Карпова, О.С. Стратегия адаптивной интенсификации овцеводства в Поволжье /О.С. Карпова // Овцы, козы, шерстяное дело. 1999. -№ 3.-С.42.

79. Кирикова Т.Н. Некоторые экстерьерные особенности романовских маток с разной живой массой ./ Кирикова Т.Н// Овцы, козы, шерстяное дело.- 2006. -№ 1.-С. 10.

80. Кисюк, В.А. Обоснование технологического процесса и параметров технических средств для обрезки копыт у овец /В.А. Кисюк: Автореф. диссертации на соискание ученой степени кандидата с.-х. наук. Ставрополь, 1994.

81. Ковальчикова, М.А. Адаптация и стресс при содержании и разведении с.-х. животных /М.А. Ковальчикова, К.И. Ковальчиков. М., Колос, 1978.-С. 278.

82. Кожахметов, П.Ж. . Вопросы усовершенствования критериев неблагоприятных погодных условий для остриженных овец /П.Ж. Кожахметов //Тр./КазНИГМИ, 1990. Вып. 108.-С. 118-128.

83. Кожахметов, П.Ж. К вопросу метода сигнальной даты для прогноза весенней стрижки овец /П.Ж. Кожахметов, Н.А. Малявина, М.К. Пуш-няк//Тр./КазНИГМИ, 1990. Вып. 108.-С. 102-109.

84. Кожахметов, П.Ж. Вопросы усовершенствования критериев неблагоприятных погодных условий для остриженных овец /П.Ж. Кожахметов. //Тр./КазНИГМИ, 1990. Вып. 108.-С. 118-128.

85. Коноплев, В.И. Влияние кратности стрижки молодняка овец на его рост и продуктивность /В.И. Коноплев: Материалы координационного совещания и научно-практической конференции по овцеводству и козоводству. Ставрополь, ВНИИОК, 1996. - С. 126.

86. Коноплев, В.И. Эффективность разных сроков осеменения и ягнения маток на пастбищах /В.И. Коноплев, В.В. Абонеев //Овцы, козы, шерстяное дело. 1998. - № 2. - С. 10.

87. Коноплев, В.И. Продуктивность молодняка овец тонкорунных пород, рожденного в разные сроки и сезоны года. Повышение продуктивных и племенных качеств сельскохозяйственных животных /В.И. Коноплев: Сб. научных трудов. Ставрополь, ССХА. 1997. - С. 76.

88. Конюхов, Н.А. О солнечной радиации как зооклиматическом факторе /Н.А. Конюхов, А.И. Чекерес //Тр. / КазНИГМИ, 1957. Вып. 8. С. 40-44.

89. Костенко, П.Ф. Производство шерсти и баранины на крупном овцеводческом комплексе /П.Ф. Костенко: Научно-производственная конференция по овцеводству и козоводству. Тезисы научных сообщений. -Ставрополь, ВНИИОК, 1986.

90. Костин, A.JI. Значение функциональных систем в приспособлении сельскохозяйственных животных к факторам среды /A.JI. Костин // Тр. /Кубанский СХИ, 1979. Вып. 181. С. 60-63.

91. Костров, С.Ф. О состоянии овцеводства, мерах по стабилизации и возрождению /С.Ф. Костров, В.А. Мороз //Козы, овцы, шерстяное дело. -1999.-№ 1.-С 1.

92. Костров, С.Ф. Состояние отрасли овцеводства России /С.Ф. Костров: Сб. научных трудов. Вып. 43. Ставрополь, ВНИИОК, 1988. - С. 3.

93. Кравченко, Н.И. Обоснование модели ведения тонкорунного овцеводства в современных условиях /Н.И. Кравченко: Материалы международной научно-практической конференции по овцеводству и козоводству. Ставрополь, ВНИИОК, часть 1,1998. - С. 113.

94. Крайнов, И.Д. Зимний окот в системе мероприятий, повышающих продуктивность овцеводства /И.Д. Крайнов. Москва, 1956.

95. Крисюк, В.И. Комплект оборудования для стрижки овец и классиров-ки шерсти в условиях фермерских хозяйств. Технология и экономика овцеводства /В.И. Крисюк, В.И. Маслов.: Сб. научных трудов. Ставрополь. ВНИИОК, 1994. - С. 9.

96. Крисюк, В.И. Основные положения конструирования машинок для стрижки овец с целью освоения их производства в России /В.И. Крисюк, Н.Д. Чистяков, В.И. Маслов: Сб. научных трудов. Вып. 41. Ставрополь, ВНИИОК, 1996. - С. 73.

97. Крисюк, В.И. Снижение забазованности шерсти операционным путем /В.И. Крисюк, В.А. Мороз, В.К. Рабочев, Ю.Н. Ибрагимов: Материалы координационного совещания по овцеводству. Ставрополь, ВНИИОК, 1995.-С. 106.

98. Кудашев, И .Я. Пути интенсификации кормопроизводства и животноводства в Среднем Поволжье /И.Я. Кудашев, В.А. Мороз: Сб. научных трудов. Вып. 44. Ставрополь, ВНИИОК, 1999. - С. 67.

99. Кузнецов, В.М.,. Экономическая эффективность стрижки поярка с тонкорунных ягнят /В.М. Кузнецов, Косилкин И.А. // Овцеводство. -1958. № 5.

100. Кузнецов, Т.И. Шерстоведение /Т.И.Кузнецов. М., 1950. - С. 155-176.

101. Кулешов, П.Н. Выбор лошадей, скота, овец и свиней по экстерьеру /П.Н. Кулешов. М.; Л., 1926. - С. 219.

102. Кулешов, П.Н. Теоретические работы по племенному животноводству /П.Н. Кулешов. -М.: Сельхозгиз, 1947. С. 221-225.

103. Куц, Г.А. Сроки окота и рост шерсти у маток породы прекос. Науч. труды. Повышение шерстной и мясной продуктивности тонкорунных и полутонкорунных овец ГГ.А. Куц. М., Колос, 1985. - С. 392.

104. Ласов, Н.К. Поярок крупный резерв увеличения производства шерсти /Н.К. Ласов // Овцеводство. - 1958. - № 3.

105. Лещева, М.Г. Нужны коррективы в развитии овцеводства Ставрополья /М.Г. Лещева // Овцы, козы, шерстное дело. 2000. - № 4. - С. 61.

106. Литовченко, Г.Р. Организация зимнего ягнения в совхозе «Сарпа» /Г.Р. Литовченко // Овцеводство. 1956. - № 3.

107. Лихачева, Е.И. Влияние сроков стрижки овец на физические свойства шерстных волокон /Е.И. Лихачева // Животноводство. 1955. - № 1. -С. 117-119.

108. Лихачева, Е.И. . Значение жиропота для сохранения качества тонкой шерсти /Е.И. Лихачева, О.Н. Дятлова, А.Е.Тимченко //Тр. /Ставрополь, ВНИИОК, 1969. Вып. 29. Т. 1. С. 179-210.

109. Лолашвили, Ш.А. Стрижка стимулирует рост шерсти и развитие фолликулов у молодняка. /Ш.А. Лолашвили // Овцеводство. 1972. - № 6. -С. 35-37.

110. Лущихин, М.Н. Племенная работа с киргизской тонкорунной породой овец / М.Н. Лущихин. Фрунзе, 1975. - С. 158.

111. Лысогоров, В.И. Зимний окот овец в неотапливаемых помещениях /В.И. Лысогоров. Москва, 1954.

112. Макар, М.А. Биохимические основы шерстной продуктивности овец /М.А. Макар. М., Колос, 1977. - С. 192.

113. Макашев, В.А. Оценка условий и технологии выращивания молодняка овец на комплексах и площадках Оренбургской области /В.А. Макашев: Научно-производственная конференция по овцеводству и козоводству. Ставрополь, ВНИИОК, 1981. - С. 43.

114. Мальцев, А.Л. О сроках ягнения маток /А.Л. Мальцев // Овцеводство. -1990.-№5.-С. 28.

115. Мальцев, А.Л. Продуктивные качества маток и молодняка овец в зависимости от сроков рождения /А.Л. Мальцев // Овцеводство. 1990. -№6.-С. 19.

116. Мальцев, А.Л. Сохранить овцеводство в Зауралье /А.Л. Мальцев: Материалы международной научно-практической конференции по овцеводству и козоводству, часть I. Ставрополь, ВНИИОК, 1997. - С. 327.

117. Маслов, В.И. Основные параметры универсального устройства для выдачи кормов и воды молочным козам. Технология и экономика овцеводства /В.И. Маслов, A.A. Богатюк.: Сб. научных трудов. Ставрополь, ВНИИОК, 1994. С. 18.

118. Мезенцев, Е.Г. Жиропот тонкорунных овец /Е.Г.Мезенцев. Фрунзе: Илим, 1971.-С. 30.

119. Меркурьева, Е.К. . Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных /Е.К.Меркурьева. М., Колос, 1977. - С. 142, 158.

120. Методика изучения мясной продуктивности овец. Методические рекомендации / ВИЖ. М., 1978. - С. 45.

121. Методика исследования количества и качества шерстного жира и пота. Ставрополь, ВНИИОК, 1979. - С. 27.

122. Методика исследования количества и качества шерстного жира и пота / Ставрополь, ВНИИОК, 1979. С. 27.

123. Методические рекомендации по изучению биохимического состава и физико-химических констант шерстного жира (воска) и пота овец // Ставрополь, ВНИИОК, 1987. С. 3-51.

124. Методические рекомендации по изучению биохимического состава и физико-химических констант шерстного жира (воска) и пота овец / ВНИИОК. Ставрополь, 1987. - С. 3-51.

125. Методические рекомендации по определению выхода чистой шерсти ускоренным способом у племенных овец тонкорунных пород / ВНИИплем. -М, 1998.-С. 12.

126. Методические рекомендации по определению выхода чистой шерсти ускоренным способом у племенных тонкорунных пород / ВНИИплем. -М., 1988.-С. 12.

127. Методические рекомендации по определению естественной резистентности организма овец / ВНИИОК. Ставрополь, 1987. - С. 37.

128. Мирзабеков, С.Ш. Состояние овцеводства в Казахстане /С.Ш. Мирза-беков // Овцы, козы, шерстяное дело. 2001. - № 1. - С. 45.

129. Михновский, Д.К. Влияние сроков стрижки на загрязненность шерсти /Д.К. Михновский, Х.Ф. Юрченко// Овцеводство-1973.-№ 4.-С. 26-27.

130. Михновский, Д.К. Ранняя стрижка маток способствует уменьшениюдефектности шерсти /Д.К. Михновский ДК.Приходько// Овцеводство. 1980.-№2.-С. 37-38.

131. Михновский, Д.К. Сезонная депрессия шерстеобразования и сроки стрижки овец // Биохимические основы селекции овец /Д.К. Михновский: Науч. труды ВАСХНИЛ. М., 1977. - С. 53-59.

132. Мороз, В.А. Некоторые итоги поздневесеннего ягнения на пастбище /В.А. Мороз, B.C. Зарытовский, В.И. Головин, A.M. Айбазов // Овцы, козы, шерстяное дело. 2001. - № 2. - С. 7.

133. Мороз, В.А. . Новые технические средства для малозатратной технологии производства продукции овцеводства /В.А. Мороз, Н.Д. Чистяков, В.И. Чав-ренко, В.И. Маслов // Овцы, козы, шерстяное дело. 2000. - № 1. - С. 38.

134. Мороз, В.А. Рациональное использование сена при кормлении овец в стойловый период /В.А. Мороз, Н.Д. Чистяков, В.И. Чавренко, В.И. Маслов, В.И. Трухачёв.: Сб. научных трудов. Ставрополь, ВНИИОК, 1997. Вып. 42.-С. 94.

135. Мороз, В.А. Результаты исследований по проведению ягнения маток непосредственно на пастбище. Технология и экономика овцеводства /В.А. Мороз, В.М. Степаненко, Н.Д. Чистяков.: Сб. научных трудов. -Ставрополь, ВНИИОК, 1995. С. 32.

136. Мороз, В.А. Эффективность предродовой стрижки овец /В.А. Мороз, Б.С.Кулаков, Ю.Н. Ибрагимов, Г.В. Завгородняя, И.Г. Сердюков //Овцы, козы, шерстяное дело. 2001. - № 2. - С. 12.

137. Мороз, В .А. Мериносы Австралии /. М., Колос, 1992. - С. 179-182,231-324.

138. Мороз, В.А. О технологии содержания овец. Материалы Всероссийской научно-практической конференции по овцеводству и козоводству /В.А. Мороз и др.: Ставрополь, 1999. - С. 137.

139. Мороз, В.А. Овцеводство и козоводство /В.А. Мороз.: Ставрополь, 2002.-С. 358.

140. Мороз, В.А. Овцеводству альтернативой может быть только овцеводство /В.А. Мороз // Овцы, козы шерстяное дело. 2003. - № 4. - С. 12-16 .

141. Мороз, В.А. Овцеводству нужна государственная помощь /В.А. Мороз // Овцы, козы, шерстяное дело. М., 1998. - № 1. - С. 8.

142. Мороз, В.А. От травы к шерсти /В.А. Мороз . М., Колос, 1997. - С. 74-78, 100,205-243.

143. Мороз, В.А. У югославских овцеводов /В.А. Мороз // Овцеводство. -1978.- №8.- С. 7-8.

144. Мороз, В.А.Обоснование сроков ягнения овец на пастбище /В.А. Мороз // Овцеводство. 1992. - № 3. - С. 3.

145. Музафаров, И.Ф. (79). Летние теневые площадки для ягнят // Тонкорунное овцеводство (Памятка чабану) /И.Ф. Музафаров. Ставрополь, 1960.-С. 149-156.

146. Мухин, Г.Ф. Мясная продуктивность помесей /Г.Ф. Мухин // Овцеводство. 1990.-№ 3. - С. 35.

147. Мухин, Г.Ф. Крупный резерв увеличения производства баранины /Г.Ф. Мухин, P.C. Шабордин // Сельское хозяйство Северного Кавказа.1961.-№ 5.

148. Найчукова, С.И. О положении дел и комплексе мер по выводу овцеводства и козоводства РФ из кризисного состояния /С.И. Найчукова // Овцы, козы, шерстяное дело. 1999. - № 4. - С. 1.

149. Нечиненная, Т.В. Связь шерстного жира (воска) с показателями качества шерсти // Биохимические основы селекции овец /Т.В. Нечиненная. М, 1977.-С. 59-63.

150. Николаев, А.И. Основы шерстоведения /А.И. Николаев. М., 1933. -С. 279-280.

151. Новикова, H.A. Совершенствование тонкорунных и помесных овец в колхозах крайне засушливой зоны Грозненской области /H.A. Новикова: Диссертация, 1954.

152. Новопашина, С.И. Естественная резистентность тонкорунного молодняка в зависимости от сроков ягнения и подкормки пуриветином /С.И. Новопашина, М.И. Селионова.: Сб. научных трудов. Ставрополь. ВНИИОК, 1999. Вып. 44. - С. 87-89.

153. Отраднов В.А. Нагульные и убойные показатели баранчиков северокавказской мясошерстной породы в условиях пензенской области /В.А. Отраднов, Ю.Н.Фролов. //Овцы, козы, шерстяное дело. 2005. -№ 2.-С.21.

154. Павлов, И.П. Полное собрание трудов. Т. 1 /И.П. Павлов. М.; Л., 1940.

155. Падучева, А.Л.Породные особенности приспособительных реакций овец на изменение температуры воздуха /А.Л. Падучева, Б.С. Шпаер, М.Л. Шик. // Тр. / ВИЖ, 1959. Т. 23. С. 50-53.

156. Панфилова, Е.П. Рост и развитие кожи у некоторых тонкорунных и полутонкорунных овец в послеутробное время /Е.П. Панфилова: Труды АН СССР. М., 1961. Вып. 35. - С. 58-94.

157. Перов, П.П О сроках стрижки овец /П.П. Перов, Н.С. Болхоев. //Земля Сибирская, дальневосточная. 1974. -№ 7. - С. 38-39.

158. Пешков, С.А. Влияние разных факторов на свойлачивание руна // Разведение овец и коз. Шерстоведение /С.А. Пешков: Сб. научных трудов, ВНИИОК. Ставрополь, 1985. - С. 62-66.

159. Платонов, Ю.А. Использование стимулятора роста «доксан» в рационах ярок. Технология и экономика овцеводства ЯО.А. Платонов: Сб. научных трудов. Ставрополь, ВНИИОК, 1994. - С. 27.

160. Пляшенко, С.И. Стрессы у сельскохозяйственных животных /С.И. Пляшенко, В.И. Сидорцов. М., Агропромиздат, 1987. - С. 192.

161. Поляков, H.H. Практикум по животноводству /H.H. Поляков, К.В. Баранова, Ф.М. Казанцев, A.B. Орлова. М., 1965. - С. 55-86.

162. Попов, А.П. Научное обеспечение развития животноводства Забайкалья /А.П. Попов // Овцы, козы, шерстяное дело. 1999. - № 4. - С. 12.

163. Похабов, В.Ф. Интенсивная технология выращивания овец в условиях Восточной Сибири /В.Ф. Похабов // Овцеводство. 1987. - № 2. - М. - С. 6.

164. Придорогин, М.И. Экстерьер. Оценка сельскохозяйственных животных по наружному осмотру /М.И. Придорогин. М., Сельхозгиз, 1949. - С. 189.

165. Прозоровский, В.М. Пути возрождения овцеводства в Республике Бурятия /В.М. Прозоровский, С.И. Билтуев, Г.М. Жилякова. // Овцы, козы, шерстяное дело. 2000. - № 3. - С. 20.

166. Прозоровский, В.М. Совершенствование технологии производства продукции важное условие стабилизации отрасли /В.М. Прозоровский, С.И. Билтуев, Г.М. Жилякова //Овцы, козы, шерстяное дело. -2001.-№ 1.-С. 1.

167. Разумеев, К.Э. Основные проблемы становления и развития шерстяного комплекса России /К.Э. Разумеев: Материалы координационного совещания и научно-практической конференции по овцеводству и козоводству. Ставрополь, ВНИИОК, 1996. - С. 174.

168. Разумеев, К.Э. Производство и методы продажи шерсти /К.Э. Разумеев // Овцы, козы, шерстяное дело. 1999. - № 1. - С. 8.

169. Раушенбах, Ю.О. О природе устойчивости сельскохозяйственных животных к высокой температуре среды /Ю.О. Раушенбах // Сб. опыт изучениярегуляции физиологических функций. M.; JL, 1958. Т. 4. - С. 25-30.

170. Рахимова, JI.X. Возрастные изменения жиропота грозненских овец /JI.X. Рахимова: Матер, науч.-произв. конф. / Ставрополь, ВНИИОК, 1974. Вып. 5.-С. 328-330.

171. Рахимова, JI.X. Жиропот овец грозненской породы и характер его наследования /JT.X. Рахимова: Дис. канд. с.-х. наук. Ставрополь, 1973. - С. 150.

172. Рогачев, Н.В. Шерсть и охрана окружающей среды /Н.В. Рогачев // Овцы, козы, шерстяное дело. 2000. - № 4. - С. 43.

173. Руководство по экспертизе продуктов убоя животных и гигиене мясного производства. М., 1959.

174. Рыков, В.М. Овцеводы Забайкалья в условиях рынка. Научные проблемы совершенствования систем земледелия и животноводства Читинской области /В.М. Рыков, A.C. Вершинин.: Сб. научных трудов. -Чита, ЗабНИИСХ. 1999. С. 227.

175. Рябинина, E.H. Новая подготовка шерсти к продаже /E.H. Рябинина ,Н.К.Тимошенко// Овцы, козы, шерстяное дело. 2000. - № 4. - С. 19.

176. Рябинина, E.H. Торговля шерстью в условиях рынка /E.H. Рябинина. -Ставрополь, ВНИИОК, 1995.-С. 123.

177. Савельев, В.П. В Забайкалье шерсть дефицитное сырье /В.П. Савельев // Овцы, козы, шерстяное дело. - 1999. - № 4. - С. 21.

178. Санников, М.И. Оплата корма тонкорунными овцами Кавказской породы разных племенных заводов /М.И. Санников, В.П. Зубков, В.Е. Хегай // Тр. / ВНИИОК, 1969. Вып. 30. Т. 1. С. 43-47.

179. Санников, М.И. Межпородное скрещивание в тонкорунном овцеводстве /М.И.Санников. М., Колос, 1964. - С. 38-77.

180. Семенов А.П. Концепция выхода из кризиса овцеводства Саратовской области /А.П. Семенов, Ю.И. Гальцев.: Материалы международной научно-практической конференции по овцеводству и козоводству, часть I. Ставрополь, ВНИИОК, 1997. - С. 168.

181. Сидорцов, В.И. Контроль качества шерсти /В.И. Сидорцов. М., Колос, 1974.-С. 159.

182. Синогин, Е.А. Групповое ягнение овец при циклическом осеменении. Технология и экономика овцеводства /Е.А. Синогин.: Сб. научных трудов. Ставрополь, ВНИИОК, 1993. - С. 47.

183. Скоромцева, Т.А. Организационно-экономические схемы адаптации овцеводства Украины к рыночным условиям /Т.А. Скоромцева // Овцы, козы, шерстяное дело. 1998. - № 3. - С. 11.

184. Стакан, Г.А. О сроках ягнения овец в хозяйствах с распаханностью земель /Т.А. Стакан // Овцеводство. 1958. - № 11.

185. Стариков, И.В. Проблемы развития овцеводства и козоводства /И.В. Стариков //Овцы, козы, шерстяное дело. 2003. - № 4. - С. 3-6.

186. Старков, A.A. Теория и практика адаптивных технологий в животноводстве. Стратегия развития животноводства России XXI век /A.A. Старков: Сб. материалов научной сессии. -М., 2001. Ч. 1. С. 156-164.

187. Степаненко, В.М. Влияние сроков стрижки тонкорунных овец на их продуктивные качества и физиологическое состояние /В.М. Степаненко: дисс. канд. с.-х. наук. Ставрополь, 1992. - С. 51.

188. Степаненко, В.М. Влияние сроков стрижки на физиологическое состояние овец. Генетика, селекция и качество продукции овец и коз /В.М. Степаненко, В.А. Мороз: Сб. научных трудов. Ставрополь, ВНИИОК, 1993.-С. 14.

189. Сторожук С.И.Величина основных компонентов руна овец при разном настриге мытой шерсти /Сторожук С.И// Овцы, козы, шерстяное дело. -2005.-№2.-С. 22.

190. СТП 049 522-233-90. Шерсть овечья немытая. Метод определения степени пожелтения. / ВНИИОК. Ставрополь, 1990. - С. 5.

191. Сухомлин, К.Г. . Биохимические механизмы адаптации к стрессам у птиц /К.Г. Сухомлин //Тр. / Кубанский СХИ. Краснодар, 1979. Вып. 181 (209).-С. 55-56.

192. Сущенко, Е.А. Зимнее ягнение маток путь к подъему овцеводства /Е.А. Сущенко // Овцеводство. - 1957. - № 2.

193. Терилле, Е. Доклад на консультативном совете экспертов ФАО: Обзор информ /Е. Терилле. Алма-Ата, 1986. - С. 52.

194. Терновенко, И.М. Опыт работы старшего чабана Д.Т. Харечко /И.М. Терновенко. Москва, 1956.

195. Тимошенко, Н.К. Еще раз о сертификации шерсти /Н.К. Тимошенко, Н.Т. Разгонов // Овцы, козы, шерстяное дело. 2000. - № 4. - С. 16.

196. Тимошенко, Н.К. Концепция создания в стране современного оптового рынка шерсти /Н.К. Тимошенко // Овцы, козы, шерстяное дело. -1998.-№4.-С. 2.

197. Топильский, И.А. Система ведения овцеводства в центральночерноземной зоне России /И.А. Топильский, H.H. Пронина: Материалы международной научно-практической конференции по овцеводству и козоводству, часть I. Ставрополь, ВНИИОК, 1997. - С. 179.

198. Топильский, И.А. Сроки ягнения в зависимости от климатических факторов /И.А. Топильский, И.А. Назаретский, С.А. Нефедов, A.B. Хаджи-беков //Овцеводство. 1987. - № 6. - М. - С. 13.

199. Топиха, И.Н. Экономическая и энергетическая оценка эффективности производства шерсти и баранины /И.Н. Топиха, JI.C. Шелест. //Овцы, козы, шерстяное дело. 1998. - № 4. - С. 6.

200. Тореханов, A.A. Овцеводство Казахстана проблемы и перспективы /A.A. Тореханов //Овцы, козы, шерстяное дело. - 2005. - № 1. - С. 51.

201. Троицкий, И.А. Рост шерсти и пути повышения шерстной продуктивности овец /И.А.Троицкий. Сельхозгиз, 1953. - С. 157.

202. Трощин, С.И. Опыт и перспектива развития механизации технологических процессов на крупных овцеводческих фермах. Производство шерсти и баранины на промышленной основе /С.И. Трощин. Ставрополь, СХИ, 1993.-С. 80.

203. Трухачёв В.И.Зоотехнические аспекты малозатратной технологии в овцеводстве./ В.И. Трухачёв, В.А. Мороз, И.С. Исмаилов, A.B. Ворож-ко, A.J1. Соломка //Овцы, козы, шерстяное дело. 2006. - № 1.- с. 56.

204. ТУ 10 02 214-86. Шерсть овечья немытая тонкая с отделением частей руна / ВНИИОК. Ставрополь, 1986. - С. 12.

205. Туманова, М.Б. О стратегии развития овцеводства в регионе /М.Б. Туманова // Овцы, козы, шерстяное дело. 2000. - № 3. - С. 27.

206. Ульянов, А.Н. Качество шерсти в зависимости от цвета и свойства жиропота /А.Н. Ульянов // Овцеводство. 1988. - № 1. - С. 43-44.

207. Ульянов, А.Н. Проблемы современного овцеводства России / А.Н. Ульянов // Овцы, козы, шерстяное дело. 1998. - № 1- М. - С. 3.

208. Устинов, Д.А. (106). Стресс-факторы в промышленном животноводстве /Д.А.Устинов. -М., Россельхозиздат, 1976.-С. 166.

209. Фидлер, Ф.Г. Советы хозяину-овцеводу /Ф.Г. Фидлер. Москва, 1850.

210. Филянский, К.Д. Повышение продуктивности животноводства /К.Д. Филянский. М., Сельхозгиз, 1949. - С. 238.

211. Филянский, К.Д. Основные моменты зимнего окота /К.Д. Филянский // Овцеводство. 1935. - № 2.

212. Фисинин, В.И.Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных России /В.И. Фисинин // Достижения науки и техники АПК. 2004. -№8. -С. 15-19.

213. Ханов, K.M. К вопросу организации крестьянских (фермерских) хозяйств в овцеводстве. Технология и экономика овцеводства /K.M. Ханов, Г.М. Ерёмин: Сб. научных трудов. Ставрополь, ВНИИОК, 1994. - С. 60.

214. Хэммонд, Д.Ж. Рост и развитие мясности у овец /Д.Ж. Хэммонд. М., Сельхозгиз, 1973. - С. 436.

215. Херемов Ш.Р.Молочная продуктивность сараджинских овец. /Херемов Ш.Р.// Овцы, козы, шерстяное дело. 2005. - № 1.- с. 25.

216. Цимбарович А.Ф. Влияние светового режима на половые функции у овцематок /А.Ф. Цимбарович. Киев, 1955.

217. Ципикжанова, Л.Д. Отрасли необходима государственная поддержка /Л.Д. Ципикжанова // Овцы, козы, шерстяное дело. 1999. - № 4. - С. 16.

218. Чавренко, В.И. Результаты исследований по скармливанию овцам и козам сена в рулонах /В.И. Чавренко, В.А. Мороз, Н.Д. Чистяков, И.Н. Бронников, В.И. Маслов: Сб. научных трудов. Вып. 43. Ставрополь, ВНИИОК, 1998.-С. 130.

219. Чамуха, М.Д. Современное состояние овцеводства Сибири и некоторые резервы его возрождения /М.Д. Чамуха // Овцы, козы, шерстяное дело.-2001.-№ 3 -С. 7-10.

220. Чеми, В.А. Экономическая оценка различных сроков ягнения в мясо-шерстном овцеводстве / В.А. Чеми // Овцеводство. 1961. - № 7.

221. Чижова, Л.Н. Значение поведенческих реакций для отбора овец в условиях пастбищно-стойлового содержания с ягнением на пастбище /Л.Н. Чижова, Н.Д. Чистяков, М.Ю. Санников, М.И. Селионова.: Сб. научных трудов. Ставрополь, ВНИИОК, 1997. Вып. 42. - С. 59.

222. Чистяков, Н.Д. Клинико-биохимический, иммуногентический статус овец в условиях пастбищно-стойловой технологии содержания с ягнением на пастбищах /Н.Д. Чистяков, E.H. Барнаш // Овцы, козы, шерстяное дело. 2005. - № 2. - С. 49-52 .

223. Чистяков Н.Д. Количественные и качественные показатели жиропота шерсти овец разных сроков стрижки. /Чистяков Н.Д. //Овцы, козы, шерстяное дело. 2005. - № 2. - С.27-29 .

224. Чистяков, Н.Д. Перспективная технология скармливания овцам грубых кормов. Технология и экономика овцеводства /Н.Д. Чистяков, В.И. Чавренко, В.М. Степаненко, В.И. Маслов: Сб. научных трудов. Ставрополь, ВНИИОК, 1995. - С. 11.

225. Чистяков,. Новые способы и технические средства в овцеводстве /Н.Д.Чистяков, В.И. Маслов, В.И. Чавренко, И.Н. Бронников.: Материалы Всероссийской научно-практической конференции по овцеводству и козоводству. Ставрополь, ВНИИОК, 1999. - С. 180.

226. Чистяков, Н.Д. Передвижная клетка-кучка для ягнения овец на пастбище /Н.Д.Чистяков, В.И. Маслов, В.И. Чавренко: Сб. научных трудов. Ставрополь, ВНИИОК, 1997. Вып. 42. - С. 101.

227. Шапочкин, В.В. Состояние отрасли животноводства РФ и задачи по ее выводу из кризиса /В.В. Шапочкин: Материалы Всероссийской научно-практической конференции по овцеводству и козоводству. Ставрополь, ВНИИОК, 1999.-С. 3.

228. Шейфер, О.Я. Производство и оценка качества шерсти /О.Я. Шейфер. -М., Россельхозиздат, 1988. С. 204.

229. Шелудченко, П.А. Эффективность летних площадок по выращиванию ягнят /П.А. Шелудченко //Овцеводство. 1987 - № 1. - М. - С. 8.

230. Юдаев, Н.А. Химические методы определения стероидных гормонов в биологических жидкостях /Н.А.Юдаев. Мед. гиз., 1961. - С. 103-113.

231. Юсупов Ш.Я. Некоторые элементы технологии выращивания ягнят . /Юсупов Ш.Я //Овцы, козы, шерстяное дело. 2006. - № 1.- с. 4.

232. Яковенко, А.М. Комплект внутрикошарного оборудования. Технология и экономика овцеводства /А.М. Яковенко: Сб. научных трудов. Ставрополь, ВНИИОК, 1992. - С. 11.

233. Яковенко, А.М. Совершенствование технологии производства овцеводства. Технология и экономика овцеводства /А.М. Яковенко: Сб. научных трудов. Ставрополь, ВНИИОК, 1992. - С. 7.

234. Яковенко, А.М. Совершенствование технологического процесса содержания маток с ягнятами. Повышение продуктивных и племенных качеств сельскохозяйственных животных /А.М. Яковенко, Ю.Д. Квитко: Сб. научных трудов. Ставрополь, 1997. - С. 29.

235. Янченко, Ф.Н. О сроках случки и ягнения овец в предгорных и горных районах Северного Кавказа /Ф.Н. Янченко // Овцеводство. 1959. - № 10.

236. Ярошевский, В.А. Погода и тонкорунное овцеводство. Вопросы зооме-теорологии /В.А. Ярошевский. JL, 1968. - С. 203.

237. Ясаков, А.П. Производство продукции овцеводства на промышленной основе /А.П. Ясаков. М., Россельхозиздат, 1978. - С. 18.

238. Яцкин, В.И. Есть ли будущее у наших овец? /В.И. Яцкин // Овцы, козы, шерстяное дело.-2005.-№ 1. -С. 3-7.

239. Яшунин, В.Г. Поточная технология производства продукции в тонкорунном овцеводстве. Научно-производственная конференция по овцеводству и козоводству /В.Г. Яшунин. Ставрополь, ВНИИОК, 1981. - С. 72.

240. Acharya R. Canary coloration genetic différence and élimination througt breeding // Canary Colour Indian wool. - 1980. - P. 35-37.

241. Ahmed N., Chatterjce R. A shifl in the tradition in Indian woola. // J.Text.1.st.- 1973.-P. 437-440.

242. Austin A.R., Young N R. The effect of shearing pregnant ewes on lamb birth // Vet. Res. 1977. - 100. - 25. - P. 527-529.

243. Bennett J.N., Rutchinson J C.D. Wodzicka-Tomaszewaka M. Climate and wool growth // Proc. Austral. Soc. Animal Product. 1962. - 4. - P. 32-33.

244. Rennett J.W. The maximum metabolic response of sheep to cold: effects of rectal temperature, shearing. Feed consumption, body posture and body weight // Austral. J. Agrie. Res. 1972. - vol. 23. - 6. - P. 27-34.

245. Rlaxter K.L. Problems of cold environments // Proc. Gth Internat. Congr. Nutr., Edinburg. 1963. Proc. Gth Internat. Edinburg. - London, 1964. -P. 227-242.

246. Donnelly J.B., Tynch J.J., Webster M.E.D. Climatic adaptation in recently shorn Merino sheep //Inter. J. Biometeorol. -1974. vol. 18. - 3. - P. 233- 247.

247. Elvige D.G., Coop I.F. Effect or shearingn on freed reguirements of sheep // N.-Z. J. Exp. Agr. 1974. - vol. 2. - 4. - P. 397-402.

248. Ferguson K.A. Influence of dietary protein percentage on growth of wool // Nature. London, 1959. P. 184-197.

249. Pulkeraon W.J. Jamijson P.A. Pattarn of Cortisol release in sheep following administration of synthetic ACTH or imposition of various stressor agents // Austral. Biol. Scl. 1982. - vol. 35. - 2. - P. 215-222.

250. Morris T.A., Truter E.E. The alleger phospholipids of wool wax // J. Apll. Chem. 1970. - vol. 20. - P. 389-391.

251. Sing M. Reduction of canary coloration of wool througt management practicas // Canary coloration of Tndian wool. 1980. - P. 49-50.

252. Slee J. Responses and adaptotio of sheep to cold. // Anim. Bxeed. Res. Org. 1978.-I.-P. 39-46.

253. Terril C.E. Hugh Jones M.E. Sheep and goats: heat stress // Techn. Note / -1989.-191.-P. 79-88.

254. WilkinsonB.R.Yellowinginwool//NewZeland.-1982.- 1983.-4.-P.9-12.

255. Wlison G.S., Milles A. Topley and Willson's Principles of Bacteriology and1.inunity // Fortiled. Edward Arnold Publisher LTD. London, 1955.

256. Younis A.A., All Mahnoud F. Perfomanse and heat tolerance of Awassi iambs as affected by early shearing // J. Agr. Sci. 1979. - vol. 89/ - 3. -P. 565-570.

257. Young B.A. Cold stress as it affects animal production // J. Anim. Sci. -1981.-1.-P. 154-163.

258. Klerk G.C. Our Merino Wool is too Strong // Farm in South Afrika. 1968. -vol. 15. -№ 3. - P. 227-232.

259. Turner H.N. Relationchip between some important characteristics in the Australian Merino // Wool Technolog. Sheer breed. 1964. - vol. 1. -№2.- P. 95-101.

260. Dalton D C. Merino Romney crossbreeding.// N.J.J. Agric. Res. 1970. -vol. 120. № l.-P. 46-49.