Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ПРОДУКТИВНОСТЬ ЯБЛОНИ В АГРОЛАНДШАФТАХ ПРЕДГОРИЙ ЗАПАДНОГО ПРЕДКАВКАЗЬЯ

ВАК РФ 06.01.07, Плодоводство, виноградарство

Автореферат диссертации по теме "ПРОДУКТИВНОСТЬ ЯБЛОНИ В АГРОЛАНДШАФТАХ ПРЕДГОРИЙ ЗАПАДНОГО ПРЕДКАВКАЗЬЯ"



ПРОДУКТИВНОСТЬ ЯБЛОНИ В АГРОАЛНДШЛФТАХ ПРЕДГОРИЙ ЗАПАДНОГО ПРЕДКАВКАЗЬЯ

Специальность 06.01.07 - с Плодоводство, виноградарство»

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Краснодар -3004

Работа выполнена в Северо-Кавказском зональном научно-исследовательском институте садоводства и виноградарства (ГНУ СКЗНИИСиВ РАСХН)

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук,

ТВРВНЬКО Григорий Николаевич

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

ПРОНЬ Александр сш'яаи

кандидат сельскохозяйственных наук, профессор

КОВАЯКОВ Владилен Владимирович

Ведущая организация: КРЫМСКАЯ дт.т»длв*«нщотпгля

станция ВВНЯР им. Н.И. " мзнловл

Защита состоится «14» декабря 2004 г. в 14 час, - 1 <. едини;; диссертационного совета Д 006.056.01 в Северо-Кахч-,;- . зональном научно-исследовательском институте садоводе) и с , : 'чогрК1-дарсгва по адресу: 350901, г. Краснодар, ул. 40 лет Побе/и.:

Факс 8-22-257—57-04

С диссертацией можно ознакомиться в библио.--1 «Ч:исро-Кавказского зонального научно-исследовательского ::■■ : са-

доводства и виноградарства.

Автореферат разослан «12« ноября 2004 г.

Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат сельскохозяйственных наук

Худаввриков ЭЛ.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Краснодарский край является ведущим плодоводческим регионом Северного Кавказа, характеризующимся высокоразвитым промышленным садоводством. Плодовые насаждения промышленного типа расположены как в степной, так и в горной части крав.

По мнению С.Ф. Неговелова (1973) и других авторов, после проведения определенных мелиоративных мероприятий может бьггь использовано в крае около 20 тыс. га склоновых ландшафтов предгорий.

Опыт прошлых лет ведения плодоводства показал на ряд недостатков, приводящих к разрушению почвенного покрова склонов, потере почв, низкой урожайности садов. Современные приоритеты в отрасли растениеводства предусматривают развитие ландшафтного земледелия (Лысков, 1997; Жученко, 2000). Актуальность темы исследования применительно к садоводству состоит в разработке системы получения высоких урожаев на склонах западных предгорий с благоприятными экологическими условиями и одновременной мелиорации самого фитокомпонента, а также в выявлении роли природных факторов в повышении продуктивности плодовых насаждений. Необходимо разработать систему оценки территории хозяйств на примере КСП «Светлогорское» и агролгшдшафтов, определить долевую роль факторов внешней среды для оптимального размещения плодовых насаждений, повысить продуктивность садоводства на основе мелиорации ландшафтов.

Цель работы - выявить влияние почвенных и климатических условий агроландшафтов предгорий Западного Предкавказья на продуктивность яблони.

Для достижения цели ставились следующие задачи:

— изучить особенности структуры ландшафта склонов н разработать методику ее оценки для закладки садов;

— изучить особенности климата на основных типах склонов;

- выявить особенности роста и продуктивности деревьев в разных садовых аграландигафтах;

- дать экономическую оценку выращивания яблони в условиях склонов.

Научная нопнэна работы. Впервые в предгорной зоне Краснодарского края

- уточнены методические приемы оценки территории для конкретного хозяйства с учетом требований агроланд-шафтного земледелия;

— определены составляющие территорий на ландшафтном

уровне применительно к садоводству;

- определены элементы и параметры показателен климатических условий склонов под плодовыми насаждениями;

— определены количественные показатели прироста деревьев яблони за 34-40-летний период в разных условиях склоновых агроландшафтов.

Практическая значимость работы. Составлена дифференцированная схема потенциальной продуктивности территории хозяйства с вертикальным и горизонтальным расчленением ландшафта, выделены все типы, подтипы и разновидности почв по каждому отдельному участку. Определены составляющие территории хозяйства с почвами агроландшафтного земледелия применительно к садоводству. Составлена графическая модель экосистемы с участием сада в условиях элементарного ландшафта.

Апробация работы. Основные материалы диссертационной работы доложены и обсуждены на заседаниях ученого совета ГНУ СКЗНИИСиВ РАСХН (2002-2004 гг.); представлены на научно-практической конференции, посвященной 70-летию со дня рождения заслуженного дел теля науки РФ, доктора сельскохозяйственных наук, профессора А,Н, Папонова 'Овощеводство и плодоводство Урала» (Пермь, 2001 г.); международной конференции «Устойчивое развитие горных территорий: проблемы рационального сотрудничества и региональной политики горньхх районов« (Владикавказ, 2001 г.); третьей региональной научно-практической конференции молодых ученых (Краснодар, 2002 г.); научно-практической конференции Юрганизационно-экономичесхмй механизм инновационного процесса и приоритетные проблемы научного обеспечения развития отрасли» (Краснодар, 2003 г.); в тематическом сборнике научных трудов «Оптимизация породно-сортового состава и систем возделывания плодовых культур» (Краснодар, 2003 г.); на Международной конференции «Проблемы экологизации современного садоводства и пути их решения» (Краснодар, КубГАУ, 2004 г.); опубликованы статьи в периодических изданиях; научный электронный журнал КубГАУ (Краснодар, 2004 г.); труды - вып. 412(440) «Продуктивность ореха черного и других пород в разнофункцкональных насаждениях Западного Предкавказья» (Краснодар, 2004 г.).

Основные положении, выносимые на зашитую

1. Результаты оценки территории склонов на ландшафтной основе для размещения плодовых культур.

2. Особенности элементов климата склонов разных экспозиций.

3. Размещение плодовых культур на склонах с учетом факторов внешней среды.

4. Методы оценки роста деревьев и урожайность насажденнй яблони на склонах.

Публикации. По результатам исследований опубликовано 8 работ.

Объем я структура диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, 4 глав, выводов и рекомендаций производству. Работа изложена на 142 страницах, содержит 32 таблицы, 45 рисунков, приложения. Список литературы включает 125 наименований, из них 10 на иностранных языках.

УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования проводились в период с 2001 по 2004 год в ОАО КСП • Светлогорское • лбннского района Краснодарского края, в соответствии с планом НИР СКЗНИИСиВ (№ государственной регистрации 01200309465).

Климатические условия данной территории умеренно-континентального характера. Зима умеренно-мягкая и мягкая. Тепловой режим: характеризуется среднегодовой температурой па уровне 10,6 ®С, а в годы исследований - 11,5 "С. Средняя температура января - от +3,3 до—3 °С, абсолютный минимум -25 ®С, средняя температура июля 23,3-27,5 *С. Безморозный период длится 178195 дней. Среднегодовое количество осадков 650-800 мм. В среднем за-лето наблюдается 2-3 случая выпадения осадков в виде града. Продолжительность солнечного сияния составляет 2300-2500 часов в год. Нередко складываются неблагоприятные условия для плодовых в весенний период, когда отмечаются понижения температуры до -5...-6 "С, вызывающие гибель цветков и завязи.

Объекты исследования: плодовые насаждения, территория в пределах землепользования хозяйства на склонах.

Основные работы проводили в направлениях:

1. Изучение структуры территории хозяйства и оценка агро-ландшафтов склонов с плодовыми насаждениями;

2. Исследование микроклимата, особенностей роста » продуктивности яблони на склонах в зависимости от западной и восточной экспозиций;

3. Изучение роста к продуктивности сортов яблони в зависимости от высоты на северо-западном склоне.

Исследования проводились в насаждениях, размещенных на типичных для хозяйства волнисто-гребневых водоразделах, на вершине, западном и восточном склонах, на высоте 170-187 м над уровнем моря. Уклон водоразделов с юга на север 1,5-2,0°, западного и восточного склонов 8-10°.

Варианты опыта: 1. Вершина водораздела (пустырь);

2. Вершина водораздела (сад);

3. Восточный склон;

4. Западный склон.

Сады на склонах 1971 гола посадки, привитые «а семенном ладное, схема посадки 8*6 м, формирование кроны разреженно-ярусное, деревня снижены до 3,0-3,5 м с вырезкой центрального проводника иа высоте 1,5-1,8 ы. Ориентация родов — по ыеридиальному направлению. Сорта Кальвиль снежный и Джонатан.

Вл1ШШ1с вертикальной зональности на рост и плодоношение яблони изучалось на с 1 монах северо-западной экспозиции с уклоном с юга на север 3е, с разницей между верхней и нижней точками 41,5 м (верхняя точка опыта на высоте 169 м над уровнем моря). Сад посадки 1996 г,; схема 6*4 м; подпой М-3; формирование кроны разреженно-ярусное; сорта Уэлсн, Квшгги, Прима, Прииубан-ское, Кубанское багряное, Джонатан, а также Шампань спур. Одновременно на склоне со верной экспозиции с уклоном 2° при разности высот между верхней и нижней точками 35 м п садах посадки 1965 г., схема 8*6 м, про л едено изучение ежегодного прироста штамба от момента посадки до раскорчевки на деревьях сорта Кальвиль снежный, привитых на семенном подвое.

Методика исследований. В исследованиях применялись полевой и лаборатор по-полевой эксперимент, которые объединены с физиологическими, биохимическими и экономическими методами исследований. Биометрические учеты и наблюдения проведены по программе и методике сортоиаугешм плодовых, ягодных и орехоплодных культур ВНИИ садоводства им. И.В. М1гчур|ша (1973), ВНИИ селекции плодовых культур (г. Орел, 1999).

Для изучения структуры и почв ландшафта были использованы геодезические и почвенные карты. Исследования почв носили мар-шрутно-экспедиционной, сравнительно-а иалтический характер. Полевые обследовании территории хозяйства проводились методом буро-лекальной съемки по С.Ф. Неговелову {19701. При определении реакшш почвенной срсды (рН), гранулометрического состава, удель-иого веса и других почвенных показателей использовали общепринятые методики (Агрохшнпеские методы нсслсдован!ш почвы, 1975).

Опыты заложены в 10-ти кратной повторностп. Поаторность дерево-дслянка. Микроклимат изучали методом маршрутных съемок, а также с помощью стационарной автоматической метеостанции »Люфт». Суммарную солнечную радиацию, приходящую на поверхность по'ты и междурядьях и к кронам определяли в безоблачные днн с помощью походного альбедометра в комплекте с гальванометром ГСЛ-1 с 7 до 19 часов ежечасно, на высотах 1,5; 2,5; 3,5 м с четырех сторон дерева, а также над кроной.

Для измерения температуры почвы и воздуха использовали ртутные термометры, а также суточные термографы. Влажность воздуха измеряли психрометром Ассмана, скорость ветра — анемометрами ручными чашечными МС-13. Ко/оггество конденсированной влаги определяли путем отбора увлажненных листьев. Параллельно на почве и деревьях ставили «ловушки» из фильтровальной бумаги.

Динамику роста деревьев в жизненном цикле по годичным кольцам с применением расчета скользящих средних определяли по методике Теренько Г.Н. и Никитчука Л.М. (1989). Стандартность плодов: по ГОСТ 2122-75 - для зимних и ГОСТ 16270-70 - для летних сортов. С о той целью нз 7 зон кроны: северной, южной, восточной, западной сторон, а также центров верхнего, среднего и нижнего ярусов разных деревьев — отбирали но 100 щт. «блок. Определяли их среднюю массу, площадь и интенсивность покровной окраски. Анализ химического состава проводился в биохимической лаборатории СКЗНИИСиВ. Для определения удельной понерхностной плотности листьев (УППЛ) листья отб(фались с кольпаток и ростовых побеге г 1 нз названных 7 зон кроны. Высечки и количестве 100 штук высушивались, затем производился расчет сухой массы на единицу плопшдн. Статистическая обработка проводилась методом дисперсионного анализа по Дрспехову (1979) с помощью ЭВМ.

В Краснодарском крае микроклимат и почвы склонов в целом благоприятны для развития садоводства {Неговелов, Семенов, Жуков, 1973).

По данным П.Г. Горчарук и др. (1973), почвенный покров предгорий и горной части неоднороден. Эта неоднородность отмечается не только по типам и подтипам почв, но и но их видам и разновидностям, в связи с чем возникают серьезные затруднения при подборе участков под посадки плодовых культур.

ОСНОВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Структура ландшафтов склонов. Земли хозяйства площадью 3142 га размешены на пяти водоразделах, среднее расстояние между которыми 500 м. Углы наклонов водоразделов варьируют в пределах 2,12°-3,0*, водотоков река Сухой Бугундырь — 0,48*; река Вутупдырь - 1,51е. Направленность водоразделов прослеживается, в основном, с юга на север. Средняя площадь одной местности равна 182 га. Мощность ландшафтов с учетом вертикального размещения равна 5,012,0 м над по верхи остью почвы и 2,0-3,0 м — в подпочвенной части, в которой формируются условия произрастания деревьев.

При изучении горизонтального расчленения ландшафта было выделено 13 склонов с разным характером рельефа: выпукло-вогнутые, покатые, с переменяющим уклоном и другие. Склоны на территории

хозяйстпа: очень пологие, пологие, слабо- покатые и покатые.

Иод возде исты I с м комплекспо-оргашюуюноиг, почвообраэую-1щгх факторов на территории хозяйства сформировался разнообразный почвенный покров. Почвы в различной степени подвержены водной эрозии. Выделены: слабоэрозионные,, среднеэрозиоиные, снльноэрознйностные и очень сильно эрозийностные участки.

Почвенные условия различны даже п пределах склона. Почвы представлены почвенной мозаикой. Всего на территории КСП •Светлогорское« пять основных наименований почв. Средняя площадь по наименованию 62 га с отклонением от минимальной 2 га (аллювиальные, луговые, карбонатные, слабо-гумусные, серые лесные), до 288 га (светло-серые, лесостепные, слабосмытые, плантажированные). На всех угодьях хозяйства встречается 48 типов, подтипов и разновидностей почв.

Таким образом, размещение разных культур с целью получения нысокой продуктивности необходимо проводить с учетом особенностей ла]щша(^та склонов, а также различного плодородия почв и климата в пределах одного склона.,

Учитывая, что разнообразие почв обусловлено комплексом факторов внешней среды, свойственной конкретному ландшафту, считаем, что в условиях склонов в понятие «местность» следует включить характер склона, тип и подтип почвы; в понятие «урочище* — экспозицию и крутизну склонов; в понятие »подурочище« - содержание гумуса, элементов питания, в понятие *фашш> (элементарный ландшафт) — гранулометрический состав и плотность сложения почв.

Основными принципами формирования мелиорпрованного ландшафта являются показатели освоенности и мелиорированности, комплексность мелиоративного воздействия, разнообразие и продуктивность конкретного элементарного ландша<|»та. Модель экосистемы сада в условиях склонов включает 2 раздела: фитокомпонент биоценоз — плодовое растение, сопутствующие растения (травы), зоофауна, микрофлора почв; экотоп - гумус, макро- и микроэлементы, гранулометрический состав, вредные щелочные, нейтральные и безвредные соли, каменистость.

Микроклимат. Значительную роль в обеспечении продуктивности и долговечности имеющихся насаждений играют погодные условия и микроклимат, складывающиеся в отдельных зонах. Изучение факторов внешней среды в период 2001-2004 гг. показало, что в условиях склонов создаются микрозоны со свойственным им микроклиматом. В течение вегетационного периода в связи с нарастанием листовой поверхности, изменением габитуса деревьев показатели микроклимата изменяются: в мае, когда еще не развита листовая ио-

верхи ость, и кроны светопроницаемы, на почву междурядий в течение дня на вершине водораздела, восточном и западном склонах проникает соответственно 76,7; 74,7 и 71,7% солнечной радиации. При полной облистпенности крон в августе эти показатели снижаются до 52,7; 54,5 и 60,3 Чо. Тенденция изменения количества проникающей солнечной рвдиащш наблюдается также на периферии кроны. В мае в течение дня на высотах от почвы 1,5; 2,5; 3,5 м проникало на поверхность крон, растущих на вершине водораздела, восточном и западном склонах соответственно 76,4; 74,4 и 74,3 % от радиации над кроной, п аигусте ее количество снизилось до 70,6; 57,0 и

66.3 о/о. Поскольку деревья в сравниваемых вариантах снижены и имеют высоту 3,0-3,5 м, верхние зоны периферии достаточно освещены (73,6-97,8 % от радиации над кроной). У деревьев, растущих на вершине водораздела, на периферию крон на всех высотах проникает больше солнечной родивши!, чем у деревьев на склонах.

На западном склоне к периферии па высотах 1,5; 2,5 и 3,5 м солнечной радиации поступает больше, чем на восточном на 5,0;

10.4 и 13,4 %. Деревья, растущие на вершине водораздела, более проницаемы для солнечных лучен. В нижние и средние ярусы крои здесь проникает до 29,6-55,7 % солнечной радиации. В таких же зонах. кроны на западном склоне ее количество снижается до 25,947,1, на восточном-до21,4-43,5 %.

Наибольшее количество солнечной радиации к периферии нижних ярусов крон поступает на верните водораздела, а на западном склоне больше, чем восточном. Наименьшее количество - 33,0 % - отмечено на восточном склоне с северной стороны (табл. 1).

Таблица 1 - Количество арФшхмотЙ еошптй ришт к периферии крон на ешошх разных нспмншД к* высотах 1,8 и 2,5 и от почвы, % от радеягош а ад хровоВ. Август, ЗООЗ г.

Сторона кроны Г) среднем

Вариант се первая южная 1ТОСГОЧ- запад-чая

Вершина иаддараздела (сод) Восточный склон Западный склок 48,0 33,0 41,8 59.6 45.7 52,7 62.3 55.4 63,0 62,0 52,8 60,4 58,0 46,7 34,4

Экспозншш склонов определяет дииамнку поступления солнечной радиации к поверхности почвы в течение дня (рис. 1).

В первой половине дня лучше освещается восточный склон, но с 14 часов освещенность снижается, с 15 ч и до конца дня на почву здесь поступает лишь рассеянная радиация н количестве менее 30,0 % от радиации над кроной. Западный склон, наоборот, лишь с 12 часов

--♦-•Вершина (юдораздела (сэд) - о— Восточный склон —о— Западны» склон

Рис. 1, Дкпамикн поетупмввв суммарной содяечкой радиация ж поверхности почвы в ноиурсдша см> склонив р«шых пспдшшИ. % от ршшашт вал Кроной. Август, 2003 г.

полностью открывается для притока солнечных лучей, а с 16 часов наблюдается спад солнечной инсоляции. На вершине водораздела солнечные лучи начинают проникать к почве в межкронном пространстве с 10 часов, а с 14 часов приток солнечной радиации ослабевает.

Радиационный режим оказывает влияние на температуру почвы в садах, В первой половине дня быстрее прогревается почва на восточном, несколько меньше — на вершине и медленно - на западном склоне. Во второй половине дня температура почвы на вершине и восточном склоне выравнивается, а к вечеру восточный склон охлаждается, западный же сильнее прогревается. Это определяет температуру воздуха в разрезе склонов в различное время суток. Ночная температура на западном склоне выше, чем на восточном и на вершине водораздела. Здесь же отмечена и более высокая среднесуточная температура (табл. 2).

Таблипа 2 - Температуря воздух* ■ насаждениях яблоки па склонах предгорий, август, *С

Вариант Максимальная Минимальная Среднечасовая за период, ч

•с время суток, ч •с время суток, ч 7-14 14-19 19-7

Вершина водораздела 26 14 14 6 22,0 24,8 15,8

Восточный склон 28 13 14 6 22,2 23,4 15,8

Западный склон 29 18 14 6 21,0 26,7 16,6

Анализом данных стационарной автоматической станции •Люфт» и других метеоприборов установлено, что показатели климата изменяются во время вегетации как но всем ландшафте, так и п отдельных его частях, В мае при слабой облиственности и высокой проницаемости солнечной инсоляции к почве нижний порог относительной влажности воздуха в дневное время может опускаться до 22-24 "/о. В августе же при максимальной облнственностн деревьев на оголенной вершине водораздела этот показатель не опускается ниже 40 %, а в садах — ниже 48 °/о.

Для склонового ландшафта характерно постоянное движение воздушных масс, которое начинается о утренние часы, достигает максимума к 12-13 ч (до 2-4 м/с), затем к вечеру стихает. Ночное затишье и снижение температуры вызывает конденсацию влаги на листьях. Интенсивность и повторяемость се также зависят от периода вегетации (таСл. 3).

Таблица 3 - Количество засушливых дией и яшп с росой в вес«ннее н шш« вр***я я условиях предгорий. КСП 'Смтюгорст*1

Май-сеигйб рь Май Л»густ

Год осадки, ми ночей с росой осад КН, ми дней с ^важностью по:зду-хп менее 35 % ночей с росой осад К]|, мм дней с влажностью нсиду-ка менее 35 % ночей с росой

2002 2003 363 330 77 73 25 0 16 11 5 7 70 33 3 0 18 1С

За опытный период в августе количество дней с нпзкой влажностью воздуха (менее 35 Щ отмечено от 0 до 3, в мае же их число было 11-16. В тоже время ночей с выпадением росы увеличилось с 5-7 в мае, до 16-18 и августе. В результате и августе за месяц при минимальной облнственностн (20 тыс. к'/т) на лиеялх крон и на почве и межкронном пространстве конденсируется влаги в садах: на вершине водораздела - 28,7-36,0 г/га; на восточном склоне — 36,7-41,1; на западном склоне — 42,9-48,6 т/га. Эта влага часпгшо втггывается почаой, поглощается листьями, остальная испаряется и находится в поздухе.

С началом движения воздушных масс в утреннне часы в лат перемещается, обеспечивая дневную влажность в агроиенозе 40-50, тюгда 60 "о. Постоянное увлажнение лнеплв на <}юнс летних пысо-К1тх температур интенсифицирует развитие болезней.

Рост, формирование крон яСлоян в разрезе ориентации склонов. Экспозиция склонов оказывает влияние на структуру кроны. На вершине водораздела у деревьев наб.подается симметричное расположение скелетных ветвей. На восточном склоне сильнее раз-

пинаются истин в зашушом направлении к вершине склона. На за-полном - также к вершине склона и восточном направлении. По нашему мнению, это связано не только с почвенио-климатическими условиями склона, по и с образованием дополнительных корней на привое и зоне штамба, закрытой почвой в результате ее обработки и образования на наш пых террас (рис. 2).

Рис. 1, Корен», обркзовшпшйст в« прим« в частя штамба, закрытой почяоВ

В ходе исследований установлено, что возраст таких корней у 34' летш ос деревьев сорта Джонатан Bapuipyer от 22 до 23 лет при площади сечения у основания - от 93 до 105 см1. В то же время у 34-летних корней площадь сечении у основания составляет 160-210 см1.

На поперечных срезах стволов деревьев в зоне штамба также обнаружена ассиметрня » формировании годичных колец. У деревьев на восточном склоис суммарная ширина годичных колец с западной стороны среза на 8,4 % больше, чем с восточной; на западном склоне с восточной стороны — соответственно на 8,6 % больше, чем с западной. В услопиих сравнительно ровного рел!,ефа у основания склона и па вершине водораздела скелетные ветви в кронах развивались симметрично, а суммарная ширина колец на 7,0-9,5 % больше с западной стороны деревьев.

Экспозиция склонов окалывает влияние на интенсивность роста деревьев (рис. 3). До 5-6-летнего возраста на восточном и западном склонах деревья росли примерно одинаково. Однако уже с 7 лет ежегодный прирост штамба у деревьев на восточном склоне начал отставать по времени на 2-3 года от деревьев на западном склоне, и это продолжалось до 18-летнего возраста дерева, после чего более активный рост наблюдался уже на восточном склоне. Слабый рост молодых деревьев отмечен на перипше водораздела. В 9-летнем возрасте у таких деревьев площадь годичного прироста была на уровне 12,1 см1, п

то время как на западном склоне - 23,6 см1. Еще большие разлК'пья d росте деревьев наблюдались при вертикальной зональности «гро-ландшафФов (рис. 4).

»OCTOVHUâ CKAQK -CrufvrifKtie урооин, востфчинЙ склон ■ Ежегодный, >»о*дныЙ Сглаженные уропки, адпадныЙ с клон

12 14 14 18 20 22 34 Î6 2& 30 3Í 34

Büljucr, лет

Plie, 3,

Днкямнка гшигчаых приростов птшб| у яблони сорт« Джоатя ня оиятх рмпп шехмпшй

а 2 4 & в 10 13 14 16 1В зо 32 24 34 19 30 М 34

— Ежс (пли ы и, оскопаняе склона

— Сглаженные уровни, основание склона • Ежегодный, вершина водораздела ■ Сглаженные уровни, вершина водораздела

лет

Рис. 4. Длщашп годичных приросте» птмба у »Слопн сорт« Дво патан при вертикально!* зональности «граияашфтм

Интенсивность роста деревьев, расположенных на »ершинс водораздела на высоте 187 м над уровнем мори, до 7-летнего возраста была н 3 раз слабее, чем у дере тли, растущих и основании склона на высоте 60 м. Целнчииа годичного прироста штамба у этих дерешь» выравнивалась только к 14-16 годам.

На рис. 5 прел ставлены размеры годнчных колеи деревьев сорта Джонатан н условиях различных агрола!|дша(¡»тот!.

Основяяяв сжАонт

Рис, 5. Р*зм«р годичных колец у яблоня а зависимости от вертикально К мишяаотя

Важным показателем состояния древесины растений является наличие н соотношение ядровой древесины и заболони (проводящей системы) (табл. 4). У деревьев 34-лстнего возраста, растущих у основания склона и на вершине водораздела, независимо от площади сечения штамба процентное соотношение ядровой древесины и забо-

лош! примерно одинаково. В то же время при одном н том же возрасте заболони (14-15 лет) се площади у дереньсн, расположенных на вершине водораздела, на 32,6 % меньше, чем у основания склона.

Таблица 4- Соотиошенн« адр! к ааБвлсш* у сорта Двоит

в возраст* 34 «от пря оир«иявднии а ршкчюа условиях «цмииштфп

Вариант Нлоиэтль сечения штамба, см1 Ялтю Заболонь

СМ1 % см1 % нотраст, лет

Основание склона 854,0 4 52,а 52,9 402,7 47,1 15

Вершина наюрмдела 584,2 312,7 53.3 271,5 40,3 14

Восточный с клеи ( 686,8 331,8 48,3 355,0 51,7 13

Зппядиии СКЛОН 634,1 219.4 32,1 464,7 07,9 21

Наиболее благоприятные условия для роста древесины яблони складываются на западном склоне. По сравнению с восточным склоном здесь отмечено в 1,5 раза меньше ядровой древесины к больше заболони. Причем возраст заболони составлял 21 год, в то время как на восточном склоне - всего 13 лет.

Если учесть, что 0,5 мм1 проводящей системы к силе мы обеспе-чинает нарастание 1 г зеленой массы (Кудривен, 1983), то очевидно, что <1 »акторы внешней среды огроландшафтов западных склонов и у основании склонов обеспечивают наибольшую продуктивность и долговечность деревьев, чем восточных и, тем более, верхних частей водоразделов,

Уровшлшость рп'-д»'"'""" в разрезе склонов в среднем за 2002-2003 гг. составила у Колышлн снежного на вершине водораздела 261,6 и/га; на склонах: восточном — 359,6; западном — 348,7 ц/га, у Джонатана соответственно- 316,6; 302,4 и 340,3 и/га.

Больших различий в средней массе яблок, а также но их химическому составу в рассматриваемых вариантах не отмечено. Однако следует заметить, что на вершине водораздела и на западном склоне плоды периферийных зон имеют более интенсивную окраску.

Плкянне склонов на резистентность плодовых деревьев.

Создание провокационного фона для развития парши (без обработки препаратами в начале пеге танин) показало влияние склонов их ландшафтов на пыхол стандартной продукции.

Наибольшее количество яблок с разной степенью пораженно-сти паршой отмечено на склонах западной эксноэшши: у Колг.нили снежного — 49,1, у Джонатана - 80,0 °/о. Это привело к уменьшению количества плодов высшего и первого сорта у Кальвиля снежного с

98,9 до 63,8 %, а у Джонатана с 86,4 до 27,1 %по сравнению с участками, своевременно обработанными от болезней. На провокационном фоне количество плодов с паршой на вершине водораздела и восточном склоне составило у Кальвиля снежного 33,0 и 35,0 %, у Джонатана 64,7 и 61,7 %.

Вырашивание яблони в рассматриваемом возрасте на склонах экономически выгодно. Рентабельность возделывания сорта Кальвиль снежный на восточном и западном склонах примерно одинакова (637,8 и 630,3 %), несколько ниже - 542,6 % - на вершине водораздела. V Джонатана на вершине, восточном и западном склонах соответственно - 542,8; 498,9 и 580,0 %.

Рост к плодоношение яблони на разных высотах северозападного склона. На северо-западном склоне на участках при градиентах высот 41,4 м в саду 1996 года посадки установлено влияние вертикальной зональности на рост и плодоношение молодых деревьев яблони. За объективный показатель роста деревьев при обсуждении результатов взята окружность штамба (табл. 5).

Таблица 5 - Окружность штамба у яСдони в& рмшх участках склона, посадка - ВВСН1 1996 Г.) ПОДПОЙ - МЗ, см

Сорт

Низ склона (контроль)

2001 г. | 2003 г.

_Верас склона_

2001 г. | НСРю 1 2003 Г. I НСРя"

Уэлси 17,4 ■•27,2 19,4 1,83 29.0 1.98

Квннти 21,7 ' 34,5 26.5 2,44 39,7 2,08

Прима 25,8 39.2 31,0 1,83 44,2 2,24

Прнкубанское 22,8 35,9 28,8 1,99 41,4 1,78

Кубанское багряно« 26,1 39,3 27,9 3,18 39,7 3.4

Джонатан 25,8 38,7 27,2 1,80 39,6 2,1

Шампан ь спур 23,7 39,3 25,8 1,09 45,2 2,4

К 6-8-летнему возрасту сада у пяти сортов (Узлен, Квинтн, Прима,. Прикубанское,- Шампань спур) отмечены существенные различия в увеличении штамба деревьев, произраставших иа верхних участках склона, что говорит о более активном их росте. В то же время у сортов Джонатан и Кубанское багряное существенных различий в размере штамбов у деревьев на'разных участках склона не отмечено. Слабее других сортов адаптируется к условиям склонов сорт Уэлси.

Изучением фотосинтетической активности листьев у названных сортов по удельной поверхностной плотности листьев (УППЛ), было установлено, что в благоприятные по осадкам годы (2001 г. — 145 км; 2002 г. - 115 мм) УППЛ у большинства сортов была выше иа верхних участках склона (табл. б). Эта тенденция отмечена для лн-

Таблица 6 - Тдмьми поверхностная плотность алсть«в у «Ешия я* разных учшгш склона, мстм росггоаызс побегов, г/дм*

Ннзсклона (контроль) Верх склона

2001 г. 2002 г. 200>3 г.

Сорт 2001 2002 2003 \ %к л %к

г. г. г. кон- кон- кон-

и тролю тролю > тролю

Уэлси Квпнтн Прима При кубан снос Кубанское Спг- 1,28 1,09 1,14 1,02 1,34 1,25 1,23 1,09 1,28 0,99 1,12 1,04 1,33 1.17 1,14 1,06 103,9 107,3 100,0 103,9 1,42 1,28 1,24 1,20 106,0 102,4 100,8 110,1 1,15 1,07 1,00 0,96 89,8 108,1 89,3 92,3

ряное 0,99 1,04 1,09 0.99 100,0 1,07 102,9 1,03 94,4

Джонатан 1,13 1,47 1,10 1,06 93,8 1,46 100,7 1,02 92,7

Шампань спур 1,12 1,09 1,03 1.09 97,3 1,23 112,8 1,03 95,4

стьев ростовых побегов и кольчаток. Противоположна« закономерность проявилась у сортов Джонатан и Шампань спур в 2001 г,

В 2003 г. в мае и нюне, когда ({юрмнроаалась структура листьев, наблюдалась засуха. К 22 июня влажность почвы в метровом слое вверху склона составила 13,1, а в нижней части склона - 18,1 % к сухой навеске. По нашему мнению, это сказалось на снижении сухой массы листьев на единицу площади у всех сортов за исключением Квпнтн в верхней части склона. Она была ниже, чем в 2001 и 2002 гг. и ниже, чем у деревдев у основания склона в 2003 г.

При создании скороплодных, щггепснвных садов в условиях ландшафта предгорий особую значимость приобретает вопрос размещения культур и сортов в пределах склона, различные участки которых с их почвами и микроклиматом могут оказывать влияние на начало плодоношения растений (табл. 7).

Раньше других сортов как в нижней, так и в верхней части склона вступили в плодоношение деревья сортов Кшпгги и Прима. Однако урожаи был выше на верхних участках.

Массовое вступление в плодоношение всех сортов в пределах склона отмечено на 8-й год после посадки. 13 сумме за 2 гола урожайность сортов, за исключением Джонатана, на верхних участках склона была существенно выше, чем на нижних. Самыми урожайными как в нижней части, так и вверху склона отмечены сорта Прима и Квпнтн, Малоурожайными оказались Уолси (внизу и вверху) и Шампань спур (внизу).

Выпадение осадков в июле, августе способствовало росту плодов и формированию их товарных качеств (табл. 8).

Таблица 7 - Урожайность рмшчвых сортов яблони а условиях северо-западного склонового ирмшиипфп. Плодп 1996 г., 6x4 м, подвоЗ МЗ.

Сорт Низ склона (контроль) Верх склона НСР(,5, т/та

кг/дер. ' сумма , за 2 года кг/дер. Сумма за 3 года

2002 г. 2003 г. кг/ лер. т/га 2002 г. 2003 г. кг/ дер. т/га

Уэлси 0,7 13,9 14.6 6,1 2,4 20,9 23,3 9,7 2,12

Квикти 5,0 23,7 28,7 11,9 15,3 43,3 58,6 24,4 2,10

Прима 12,6 42,1 54,7 22,8 19,2 46,2 65,4 27,2 1.78

Прикубанское 1,5 21,7 23,2 9.7 2,2 33,5 35,7 14,9 1.90

Кубанское багряное 1,2 24,7 25,9 10,8 1,5 33,5 35,0 14,6 2.8

Джонатан 2,4 23,8 26,2 10,9 1,2 25,6 26.8 11,1 1,90

Шампань спур 1,0 12,2 13,2 5,5 2,6 24,5 27,1 11,3 1.45

Таблица 8 - Качество плодов у различных сортов яблони на свмро-эдпадком сим», 3003 г.

Низ склона {контроль) Верх склона

и ** Й Е: И Окраска и 81 В 2 Й Окраска

Сорт М ■ § «ь КЗ . у 8 я 1 К ¡^ ||| г во " С ■

Уэлсн 102,6 11,5 - 114,8 11,8 - -

Квннти 83,7 11,2 36,4 2,60 96,1 13,2 38,4 3,40

Прима 112,3 11,1 48,8 3,45 115.7 11,6 51,1 3,75

Прикубанское 265,6 12,0 82,6 4,00 271,6 12,2 84,2 4,1

Кубанское багря-

ное 196,0 12,2 81,9 4,31 225,0 12,3 87,6 4,64

Джонатан 130,5 12,8 85.0 4,51 128,4 13,6 86,4 4,38

Шампань спур 138,6 11.6 - - 142,8 12,1 - -

На верхних участках склона плоды у сортов Уэлсн, Квшггн, Прнма, Прихубанское, Кубанское багряное были крупнее, имели более интенсивную покровную окраску, к характеризовались более высоким содержанием сухих веществ, чем на нижних. В го же время у Джонатана более крупные и ярче окрашенные плоды формировались на деревьях, произраставших в нижней части склона.

Расчеты экономической эффективности выращивания яблони на северо-западных склонах при размещении деревьев 6*4 м показывают, что раннее вступление деревьев в плодоношение на верхних участках определяет более высокую рентабельность и быструю окупаемость насаждений, чем иа нижних (табл. 9).

Таблтоа 9 - Экономическая »ффегтнвностъ производства яблок разпыя сортов в май сим ости от вартпкидеоЯ мвальвостя и ммрв-мяишш пмм

Низ склона Верх склона

Показатели I X Ё й (4 Я £ С о 5 о 6 а о, С И ц I 1 I о" «4 В к и < Й 1 к 3 « а I 8 К с Кубанское багряное 1 I л 1 В

Урожая ность, т/га 6,1 11,9 22,8 9,7 10,8 10,9 5,5 9,7 24,4 27,2 14,9 14,6 11,1 11,3

Кашггальные сло-

жения, тыс. руб. 143,5 143,5 143,5 143,5 143,5 143,5 143,5 143,5 143,5 143,5 143,5 143,5 143,5 143,5

Производственные

затраты, тис. руб. 44,9 47,1 51,3 46,3 46,7 46,8 44,7 46,3 52,0 53,0 48,3 48,2 46,8 46,9

Выручено от реали-

зации, тыс. руб. 73,2 142,7 273,6 145,5 162,0 163,5 82,5 116,3 292,8 326,4 223,5 219,0 166,4 169,5

Прибыль, тыс. руб. 28,3 95,6 222,3 99,2 115,3 116,7 37,8 70,0 240,8 273,4 175,2 170,8 119,6 122,6

Рентабельность, % 62,9 202,8 433,1 214,2 246,6 249,6 34,5 151,3 463,0 515,8 362,7 354,5 255,4 261,2

Себестоимость 1кг,

Р>'б. 7,36 3,96 2,25 4,77 4,33 4,29 8,12 4,77 2,13 1,95 3,24 3,30 4,22 4,15

Срок окупаемости,

лет 6,6 2,0 0,9 1,9 1,65 1,6 5,0 2,7 0,81 0,72 1,1 1,1 1.6 1,6

Наибольшая рентабельность (354,5-463,0 %) и окупаемость в первые годы плодоношения отмечены у сортов Квннтн, Прима, Прнкубанское, Кубанское багряное на верхних участках. Внизу склона высокая рентабельность (433,1 %) и ранняя окупаемость получека при выращивании сорта Прима.

ВЫВОДЫ

Проведенные исследования позволяют сделать следующие выводы. -

1. Территория хозяйства КСП «Светлогорское» Абннекого района размещена в Предков казской лесостепной провинции, характеризующейся сложным склоновым релье<}юм, размешена на 5 водоразделах при направленностн с юга на север. Склоны, занятые садами, имеют, в основном, восточную и западную экспозиции; с уклоном от очень пологих 11-^°), до покатых (10-15').

2. Определена номенклатура таксономических единиц ландшафтных условий территории со склонами. В понятие «местность» следует отнести характер склона, тип и подтип полю; в понятие . •урочище» — экспозицию и крутизну склонов; в понятие тодуро-чище» — количественные показатели гумусового режима почв, содержание элементов, питания; в понятие «фация» (элементарный ландшафт) — гранулометрический состав, плотность сложения, мощность рыхлого слоя почвы.

3. Предлагаем считать, что мощность ландшафта с садовой экосистемой составляет до 8,00 м, в том 'шеле верхняя граница (по ■ высоте деревьев) до 5,00 м и нижняя (по глубине проникновения корней) до 2,00--3,00 м.

4. Основными принципами формирования мелиоративного агро-ландшафта являются показатели: освоенности и мелиорировалкости ландшафта, комплексность мелиоративного воздействия, разнообразие и продуктивность конкретного агроландшафта.

5. В пределах некоторых конкретных склонов отмечаются различные почвенные и климатические условия, что требует размещения разных культур яблони, 1рушн, сливы, земля шиш н др.

6. Ландшафт предгорной зоны садоводства оказывает влияние на микроклимат фитоценоза. В условиях агролакдишфто н предгорий градиенты между дневными и ночными температурами в летнее время способствуют кондснсашщ влаги на листьях де-

ревьен и на поверхности почвы до 15-17 раз за месяц в количестве 28,7—48,6 т/га.

7. Наибольшее колтество конденсированной влаги образуется в . агроландшафтах западных склонов, что обеспечивает повышение влажности воздуха, а в засушливые месяцы вегетационного периода способствует накоплению влаги в метровом слое почвы на 4,3 % больше по сравнению с агролондшафтом восточных склонов,

8. У&южненпе листьев росой и высокая температура способствуют развитию парши и, при не своевременной защите, увел1гшвают поражение плодов сорта Джонатан до 80,0; сорта Кальвиль снежный - 49,1 %. Лучшие условия для развития парши складываются на западных склонах.

9. На западных склонах в летнее время на кроны н почву садовых агроландшафтов поступает суммарной солнечной радиации на 9,3 и 5,8 % больше, чем восточные, что повышает температуру воздуха и почвы.

10. Верхние участки пологих северных и северо-западньос склонов являются более благоприятными для роста, фотосинтетической деятельности листьев, скороплодности и урожайности в молодых насаждениях яблони, чем нижние. Наиболее высокую рентабельность 354,5-515,8 % и окупаемость в первые годы плодоношения обеспечивают сорта Квинти, Прима, При кубанское, Кубанское багряное.

11. В нижней части северо-западного склона быструю окупаемость и рентабельность обеспечивает сорт Прима.

12. Сорт Джонатан адаптируется одинаково как в верхней, так и в нижней частях северо-зашитого склона, обеспечивая на 7-8-й год уровень рентабельности производства плодов 249,6255,4 %.

14. В условиях склоновых агроландшафтов молодые деревья сорта Уэлсп отличаются ослабленным ростом, более поздним вступлением в плодоношение, низкой урожайностью.

15. На верхних участках северо-западных склонов плоды яблони имеют лучший товарный вид, стандартность, более высокое содержание сухих веществ.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В условиях склонов Пред кавказской лесостепной провинции размещать плодовые насаждения следует с учетом особенностей структуры ландшафтов, их таксономических единиц.

2. Оптимизировать рост и продуктивность плодовых деревьев следует с учетом качественных и количественных показателен, характеризующих мощность конкретного лшиша<|ти При формировании мелиоративного ландшафта следует учитывать фактическую освоенность, мелиорирован ность разнообразия и продуктивность конкретного ландшафта.

3. На склонах Западного Предкавказья на верхних участках водоразделов с уклоном восточных и западных склонов 6-10° на высотах 180-200 м над уровнем моря желательно размещать засухоустойчивые косточковые культуры.

4. Для эффективного выращивания яблони с плодами высоких товарных качеств на склоновых землях необходим подбор сор-то- подвонных сочетаний и сортов с повышенным иммунитетом к грибным болезням.

5. На склонах восточной экспозиции, подверженных воздействию движения воздушных масс северо-восточного направления и имеющих меньший запас почвенной влаги, следует размещать сорта яблони ранних и средних сроков созревания или косточковые — сливу, алычу.

6. На склонах западной экспозиции, обеспечивающих лучший тепловой режим, более высокую влажность воздуха и почвы, следует выращивать сорта яблони поздних сроков созревания.

7. На пологих склонах северной и северо-западной экспозишш с уклоном до 3е с целью получения ранних урожаев, высококачественных плодов сорта яблони Квинти, Прима, Прнкубанское, Кубанское багряное желательно размещать на верхних участках. В случае выращивания яблони на протяжении всего склона уборку плодов следует начинать сверху.

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Теренько Г.Н., Никитчук Л.М., Чекрыгин В,В, Концепция создания мелиоративных огролпндшпфгов с участием плодовых культур // Устойчивое развитие горных территорий: проблемы регионального сотрудничества и региональной политики горных районов: Тез. докл. IV Международной конференции. - Т. И. - Владикавказ, 2001. - С. 630-631.

2. Чекрыгин Вл.Вал,, Чекрыпш В.В. Особенности роста яблони в условиях предгорий Краснодарского кроя // Научное обеспечение агропромышленного комплекса: Материалы третьей региональной научно-практической конференции молодых ученых 15-16 ноября 2001 г. - Краснодар, 2002. • С. 82-83.

3. Теренько Г.Н., Никитчук Л.М., Евдокимов П.Ф., Тихонов В.В., Чекрыгин В.В, Развитие садоводства на юге России в условиях разных ландшас^ггов / / Органнзациоино-окономнчесюга механизм инновационного процесса и приобретенные проблемы научного обеспечения развития отрасли. - Краснодар, 2003. - С. 80-85.

4. Чекрыпш В.В., Чекрыпш В.В., Евдокимов П.Ф. Особенности роста яблони в условиях склоновых агроландшафтов предгорий Западного Предкавказья // Научный электронный журнал. - Краснодар: КубГАУ, 2004.

5. Чекрыгин В.В., Чекрыгин В.В., Ульянич А.П. Микроклимат и качество плодов яблони в агроландшафтах на склоновых землях Западного Предкавказья // Проблемы экологизации современного садоводства и пути их решения: Материалы Международной конференции 7-10 сентября 2004 г. - Краснодар, 2004. - С. 602-612.

6. Чекрыгин Вал.В., Чекрыпш Вл.В. Перспективный сорт яблони для защитных насаждений Западного Предкавказья // Тр. / Кубан. ГАУ. - 2004. - Вып. 412(440). - С, 85-88.

7. Чекрыгин В.В., Чекрыгин В.В. Элементы ресурсосберегающей технологии восстановления садов после вымерзания в предгорьях Краснодарского края // Овощеводство и плодоводство Урала: Материалы научно-практической конференции, посвяшенной 70-летию со дня рождения заслуженного

деятеля науки РФ, доктора сельскохозяйственных наук, профессора А.Н. Папоиова. 27-28 июня 2001 г. - Пермь, 2001. -С. 91-92.

8. Теренько Г.Н., Никитчук A.M., Чекрыгин В.В., Тихонов В.В. Природные условия и продуктивность плодовых растений на юге России // Оптимизация породно-сортового состава и систем возделывания плодовых культур. - Краснодар, 2003. -С. 17-22.

Лицензия ИЦ 02334 14.07.2000.

Подписано в печать 28-10.04 г. Формат 60x84/16 Бумага офсетная Офсетная печать Печ. л. 1,0 Заказ Na 672 Тираж 100 экз.

Отпечатано а типографии КубГАУ, 350044, Краснодар, Калинина, 13

»23 6 49