Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Продуктивность и качество сортов пивоваренного ячменя в зависимости от приемов возделывания в Центральном регионе России

ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Автореферат диссертации по теме "Продуктивность и качество сортов пивоваренного ячменя в зависимости от приемов возделывания в Центральном регионе России"

На правах рукописи

КОЗЛОВЦЕВА Татьяна Алексеевна

ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО СОРТОВ ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРИЕМОВ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ В ЦЕНТРАЛЬНОМ РЕГИОНЕ РОССИИ

Специальность 06.01.09 - растениеводство

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Москва 2005

Работа выполнена на кафедре растениеводства во ФГОУ ВПО Смоленского сельскохозяйственного института.

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Романова И.Н.

Официальные оппоненты:

доктор сельскохозяйственных наук Головков A.M., кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Бугаев П.Д.

Ведущая организация—Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Центральных районов Нечерноземной зоны РФ.

Защита диссертации состоится «» С2Л/2Л°(¡¿¿¡2005 г. в /6 часов на заседании диссертационного совета К-22(Ш43.01 при Московской сельскохозяйственной академии им. К.А. Тимирязева.

Адрес: 127550, Москва, ул. Тимирязевская, 49. Ученый совет МСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ МСХА.

Автореферат диссертации разослан

Ученый секретарь диссертационного совета

Тазина Н.Г.

2т?'1/ ^з и<9*1

LO /,£С~ Общая характеристика работы

Актуальность темы. Решение продовольственной проблемы в Российской Федерации в значительной степени зависит от эффективности зернового хозяйства АПК. Смоленская область является основным регионом выращивания зернофуражных культур, в частности, ячменя с уровнем урожайности 3,5-4,5 т/га и качеством зерна, пригодного в пищевой и пивоваренной промышленности.

Однако в последнее десятилетие площадь посевов сократилась вдвое, а урожайность снизилась до 1,2-1,6 т/га с качеством зерна мало пригодного на пивоваренные и крупяные цели, что вызывает импорт зерна и пива.

Повышение урожайности зерна и улучшение его качества в значительной степени возможно за счет внедрения новых сортов и создания условий, способствующих максимальной реализации их потенциальных возможностей. В связи с этим возникает необходимость проведения исследований по разработке и совершенствованию элементов сортовой агротехники в конкретной почвенно-климатической зоне и внедрение этих результатов в сельскохозяйственное производство и перерабатывающую промышленность.

Цель и задачи исследований. Цель работы - изучить влияние сроков посева и фонов минерального питания на формирование урожая и качество зерна сортов ячменя, а также их пригодность на продовольственные и пивоваренные цели.

В задачи исследований входило:

1. Изучить рост и развитие сортов ячменя Гонар, Hyp, Скарлетг в зависимости от сроков посева, фонов минерального питания.

2. Выявить влияние сроков посева, уровня минерального питания на фотосинтетическую деятельность посевов ячменя сортов Гонар, Hyp, Скарлетт (площадь листовой поверхности, фотосинтетический потенциал, накопление сухого вещества, чистая продуктивность фотосинтеза и др.).

3. Выявить отзывчивость сортов ячменя на сроки посева, фоны питания, а также их влияние на формирование урожая и его качество.

4. Изучить влияние агроприемов на физико-химические, технологические показатели зерна сортов ячменя.

5. Дать оценку качества зерна сортов ячменя Гонар, Hyp, Скарлетт и определить их пригодность на пивоваренные цели.

6. Определить экологическую пластичность сортов ячменя и разработать приемы повышения урожайности и качества зерна.

7. Изучить влияние сроков посева, фонов минерального питания, на посевные качества семян ячменя.

8. Рассчитать и дать оценку энергетической и экономической эффективности изучаемых агроприемов.

9. Выявить и осуществить подбор сортов ячменя, формирующих стабильный уровень урожайности с высокими технологическими свойствами.

Научная новизна. Настоящая работа является результатом обобщения комплексных многолетних полевых исследований. На основании системного

РОС I

г,;., i

т Ь'>\Я . i л

подхода разработаны возможности получения высоких урожаев сортов ячменя и зерна, пригодного на посевные, технологические, пивоваренные цели. Определены особенности формирования ассимилирующей поверхности, фотосинтетического потенциала и продуктивность фотосинтеза интенсивных сортов ячменя. Научно обоснованы ранние сроки посева и дана оценка дробного и разового внесения азотных удобрений, а также комплексного использования минеральных удобрений под ячмень. Доказана окупаемость энергозатрат при выращивании сортов ячменя на фонах минерального питания, обеспечивающих максимальную урожайность с высоким качеством зерна. Дана агроэкологическая оценка новым сортам ячменя и их пригодности на технологические цели в условиях Смоленской области.

Практическая значимость. В результате проведенных исследований установлено, что в условиях Смоленской области сорта ячменя экологически пластичны и формируют уровень урожайности 3,5-4,3 т/га с хорошим качеством зерна, пригодного на пивоваренные и посевные цели.

Производственная проверка результатов исследований: ранние сроки посева, применение удобрений в дозах МРК по 80 кг д.в. на 1 га, и дробного внесения азота под предпосевную культивацию - 60 кг/га и в фазу начала кущения - 20 кг/га д.в. в ЗАО «Стригино» Починковского района, КФХ «Правда» Починковского района, КФХ «Элита» Смоленского района на площади 630 га, АО «Баскаково» Гагаринского района, АО «Причистое» Духовщинского района позволила получить прибавку зерна 0,3-0,8 т/га с его высоким качеством.

Апробация работы. Результаты исследований докладывались и обсуждались на научно-практических конференциях Смоленского СХИ (2000, 2001 годы), на научно-практической конференции молодых ученых в г. Смоленске (2002 г.) на областных и районных агрономических совещаниях (2000-2002 годы). Результаты исследований опубликованы в четырех статьях.

Структура и объем работы. Диссертация изложена на 160 страницах машинописного текста, состоит из введения, 6 глав, выводов и предложений к производству, содержит 36 таблиц, 12 рисунков, 29 приложений. Список литературы включает 228 наименование, в том числе 16 - на иностранном языке.

Условия и методика проведения исследований

Полевые опыты закладывались на дерново-подзолистых среднесуглинистых почвах АО «Рассвет» восточной зоны Смоленской области в 2000-2002 гг.

Опыты со сроками посева (1) и фонами минерального питания (2) для сортов ячменя были заложены после яровой пшеницы.

Вслед за уборкой зернового предшественника проводили лущение стерни (ЛДГ-10), зяблевую вспашку на глубину 22-25 см с предварительным внесением фосфорных и калийных удобрений Р8оК8о (согласно схеме опыта), до 18-24 сентября. Весной, при физической спелости почвы, проводили боронование (БЗСС-1); при поспевании почвы - культивацию (РВК-3,6) с предварительным внесением азотных удобрений (Ыво), а в опыте 2 - согласно схеме опыта. Посев производили сеялкой СН-16. Подкормку посевов ячменя в опыте (2) проводили в фазе кущения; уборка

опытов - однофазная, комбайном «Сампо-500», со взвешиванием зерна с каждой делянки и последующим пересчетом на 14 % влажность и 100 % чистоту.

Изучение формирования урожая и качества зерна сортов ячменя в зависимости от сроков посева проводили в двухфакторном опыте (1).

Фактор А - сорта ячменя Гонар (контроль), Нур, Скарлетг; фактор В - сроки посева; 1 - самый ранний, при физической спелости почвы, последующие 4 - с интервалом 6-7 дней.

В опыте (2) испытывались сорта Нур и Скарлетт в вариантах: контроль (без удобрений); фон - Р80К80; на фоне PgoKgo уровень азотного питания N6o, N80, Nm0, N6o+2o (кущение); N4(h-4o (кущение) кг/ra действующего вещества.

Опыты закладывались в четырехкратной повторности. Размещение делянок -рендомизированное. Общая площадь делянки -100 м2, учетная - 60 м2

Метеорологические условия вегетационных периодов в годы исследований различались между собой как по количеству осадков, так и по температуре воздуха и их характеру распределения в течение вегетации.

2000 год был относительно теплым и влажным. Осадки носили ливневый характер и распределялись неравномерно в течение вегетации, что сказалось не только на уровне урожайности, но и качестве зерна.

В 2001 году апрель был теплее обычного на 6,9°С, и осадков выпало на 11 мм (9 %) больше нормы. Май по осадкам и температуре практически не отличался от среднемноголетних данных. Июнь был умеренно теплым, и осадков выпало в . пределах нормы. Июль был несколько жарче среднемноголетних температур (+3,2°С), осадков выпало меньше на 19 мм. Август был в пределах среднемноголетних колебаний. В целом год по гидротермическим показателям характеризовался как нормальный.

2002 год характеризовался жарким, с недостаточным увлажнением. Количество осадков составило около 50 % нормы, а температура воздуха была повышена на 2,9-5,8°С. Все три месяца были жаркими и сухими, что отразилось на уровне урожайности, вызвало щуплость зерна и снизило его качество.

Фенологические наблюдения, учет полевой всхожести, выживаемости и структуры урожая ячменя про водились по методике Госсортоиспытания (1989).

Фотосинтетическую деятельность посевов изучали по методике Ничипоровича A.A. и др., 1961 г.; Шатилова И.С., Каюмова М.К., 1976, 1985 г.

Лабораторные анализы проводились по общепринятым методикам и ГОСТам, физико-химические и технологические показатели - согласно существующим ГОСТам (натура - ГОСТ 10840-64; выравненность - ГОСТ 12136-77, содержание крахмала ГОСТ - 10845-76). Математическая обработка выполнена методом дисперсионного анализа (Доспехов Б.А., 1979). Оценка энергетической эффективности рассчитывалась по методическим рекомендациям Посыпанова Г.С., Долгодворова В.Е., 1995 г.

Результаты исследований

Фенологические наблюдения за ростом и развитием растений

Продолжительность вегетационного периода ячменя изменялась в зависимости

от сорта, срока посева и фона питания. Оптимальные условия для роста и развития растений складывались при ранних сроках посева. Поздние сроки посева, в зависимости от условий лет, сокращали межфазные периоды «кущение-колошение» и увеличивали период «налив-созревание» на 3-12 дней. Повышенные фоны минерального питания увеличивали период вегетации у сортов ячменя на 1 -3 дня

Вегетационный период сортов ячменя увеличивался во влажные годы (на 3-10 дней) и сокращался в сухие (на 3-5 дней). Среди изучаемых сортов более скороспелым был сорт Скарлетт. Его вегетационный период составил 89 дней, что на 8 дней короче, чем у сорта Hyp (97 дней) и на 5 дней, чем у сорта Гонар (94 дня).

Полевая всхожесть и выживаемость ячменя

Одним из основных показателей, влияющим на формирование урожая ячменя, являются полевая всхожесть и выживаемость растений.

В наших исследованиях полевая всхожесть сортов ячменя колебалась от 84 до 64 % и наибольшей она была на ранних сроках посева - 81-84 %, Поздние сроки посева снижали этот показатель на 3-13 %, что связано с дефицитом влаги и повышенными температурами воздуха. Больших различий по полевой всхожести между сортами и фонами минерального питания не наблюдалось.

Все существующие агроприемы должны быть направлены на увеличение сохранности растений во время их вегетации. Нашими исследованиями установлено, что на выживаемость растений сортов ячменя оказали влияние метеорологические условия: влагообеспеченность, температура и освещенность - 32 %; сроки посева - 33 %; удобрения - 26 %; сорт - 6 %. В целом по опыту, где изучались сроки посева, выживаемость растений колебалась от 71 до 85 %. Наибольшая выживаемость была в вариантах первого срока посева и составила по сорту Гонар 82 %, по сорту Hyp - 85 %, по сорту Скарлетт - 84 %, что соответственно на 1-2% выше в сравнении со вторым и на 12-13 % - с поздними сроками посева. Наибольший процент гибели растений по всем срокам посева наблюдался в период «кущение - колошение». Это было особенно характерно для растений третьего и последующих сроков посева, что связано с недостатком влаги в почве, повышенными температурами воздуха, повреждением растений шведской мухой и поражением болезнями.

Существенное влияние на выживаемость оказали фоны минерального питания. Наиболее высокие показатели по выживаемости были в вариантах с внесением азотных удобрений. Так, по сорту Hyp на контроле она составила 75 %, то в вариантах с азотом она колебалась от 81 до 83 %, по сорту Скарлетт соответственно: 72 %; 79-83 %.

Густота всходов и число растений перед уборкой находились в прямой зависимости от полевой всхожести и выживаемости растений ячменя. В наших исследованиях по первому сроку посева у сорта Гонар они составили 405 шт./м2 и 332 шт./м2, у сорта Hyp - 415 и 353 шт./м2; у сорта Скарлетт - 415 и 349 шт./м2. Последующие сроки посева снижали эти показатели у сорта Гонар при всходах на 575 пгг./м2 и к уборке на 51-101 шт./м2; у сорта Hyp на 1-85 шт./м2 и 9-111 шт./м2; у

сорта Скарлетт - 5-100 шт./м2 и 5-117 шт./м2.

Фоны минерального питания существенно не отразились на появлении всходов (395-410 шт/м2), но значительно сохраняли число растений к уборке. Так, у сортов Hyp и Скарлетт наибольшее число растений к уборке было на фоне NgoPgoKgo и при дробном внесении Иво+го- 340-344 шт/м2, что выше контроля на 40-60 шт./м2.

Таблица 1

Полевая всхожесть и выживаемость растений ячменя в зависимости от сортов и сроков посева (среднее за 2000-2002 гг.)

Сорта Сроки Число Полевая Число Выжи-

посева растений всхожесть, растений ваемость,

при всходах, % к уборке, %

шт/м2 шт/м2

Гонар I 405 81 332 82

II 410 82 332 81

III 370 74 281 76

IV 360 72 270 75

V 330 66 231 70

Hyp I 415 83 353 85

II 415 83 344 83

III 380 76 293 г 77

IV 360 72 274 76

V 330 66 241 73

Скарлетт I 415 83 349 84

II 420 84 344 82

III 375 75 288 77

IV 350 70 245 73

V 320 64 227 71

Как в сухие, так и во влажные годы выживаемость снижается на 10-16 % относительно нормального года. По выживаемости между сортами больших отклонений не наблюдалось. Это говорит об их высокой экологической пластичности.

Фотосинтетическая продуктивность посевов ячменя

Основной показатель, характеризующий состояние посевов и тесно коррелирующий с величиной урожая, является площадь листьев.

В наших исследованиях наибольший прирост листовой поверхности у сортов ячменя во всех вариантах происходил в фазу выхода в трубку, где площадь листьев возрастала в среднем в 3,7 раза, что обусловлено образованием листьев и их линейным ростом. К фазе колошения процесс листообразования стабилизировался и достиг своего максимального значения (27,2-42,3 тыс.м2/га). В фазу молочной

спелости, за счет отмирания листьев нижнего и среднего ярусов, листовая поверхность снизилась в 2,6-9,3 раза и составила 2,9-12,8 тыс.м2/га.

Существенное влияние на формирование листовой поверхности оказали сроки посева. Наибольшей она была на первом сроке посева и в фазу колошения составила для сорта Гонар 40,8; для сорта Hyp - 42,9, для сорта Скарлетт - 41,2 тыс.м2/га, поздние сроки посева снизили этот показатель в 1,3-1,6 раза (табл. 2 рис. 1).

В наших исследованиях на общую величину площади листьев оказали влияние фоны питания. Так, с увеличением уровня минерального питания у изучаемых сортов ячменя листовая поверхность от фазы кущения до молочной спелости имела тенденцию к ее увеличению. В сравнении с контролем фон (P8oKso) повышал площадь листовой поверхности на 5-12 % в зависимости от фазы развития и сорта. Наибольшая листовая поверхность формировалась в фазу колошения у сорта Hyp по фону NgoPsoKgo - 41,8 тыс.м2/га, у сорта Скарлетт по фону NjooPsoKeo 40,8 тыс.м2/га. Применение подкормки в фазу кущения в дозе N20 на фоне Н^РвоКво в сравнении с разовым внесением азота способствовало увеличению площади листьев на 5-7 % у сорта Hyp и на 7-11 % у сорта Скарлетт. На этих вариантах жизнедеятельность листьев была значительно выше и дольше, и в фазу молочной спелости их поверхность составляла 9,0-10,6 тыс.м2/га.

1 -1 срок 2 срок - - 3 срок '4 срок — —5 срок

XV У _

yv «-V v \»\ /' \v\

/г

--1-1-

Кущение Выход в трубку Колошение Молочная спелость

Рис. 1. Формирование листовой поверхности ячменя Нур в зависимости от сроков посева, тыс. м2/га

Таблица 2.

Фотосинтетическая продуктивность сортов ячменя в зависимости от сроков посева и фонов минерального питания, среднее за 2000-2002 гг.

Сроки посева Показатели

Л.мак., тыс м2/га ФПП, млн. м2 X дн./га К хоз, ед Масса зерна на 1 тыс. ед. ФП, кг Сухое вещество, т/га (восковая спелость) ЧПФ, г/м2 X дн.

Гонар

I 40,8 1,75 4,1 2,6 11,17 6,37

II 40,2 1,70 4,4 2,5 10,41 5,78

III 36,8 1,62 4,0 2,0 8,13 5,06

IV 33,3 1,38 3,4 1,6 6,79 4,93

V 30,1 1,04 2,9 1,3 4,58 4,42

Нур

I 42,3 1,83 4,2 2,7 11,75 6,43

II 41,7 1,78 4,4 2,7 10,96 6,17

III 37,4 1,70 4,5 2,3 8,67 5,09

IV 34,5 1,51 3,7 1,7 7,03 4,66

V 29,7 1,09 3,1 1,5 5,38 4,95

Скарлетт

I 40,6 1,81 4,1 2,5 11,04 6,11

II 41,2 1,74 4,2 2,5 10,63 6,09

III 36,1 1,65 4,4 2,2 8,27 5,02

IV 30,9 1,36 3,2 1,7 6,24 4,60

V 27,2 0,99 2,7 1,3 4,99 5,03

Фоны питания:*

Контроль 29,7/28,4 1,14/1,06 3,4/3,0 2,0/1,8 6,94/6,48 6,10/6,15

РвоКво 34,3/33,4 1,28/1,29 4,0/3,6 2,2/1,9 7,13/6,77 5,61/5,24

М60Р8оК8о 39,7/38,9 1,70/1,63 4,3/4,0 2,5/2,2 9,88/9,14 5,82/5,53

И8()Р8оК8о 41,8/40,3 1,81/1,78 4,3/4,0 2,6/2,4 11,47/10,95 6,34/6,12

ИиоРюКи 42,0/42,8 1,80/1,83 4,1/3,9 2,5/2,4 11,34/11,04 5,95/6,01

N60+20^80^-80 43,6/43,0 1,94/1,86 4,1/3,9 2,5/2,4 11,29/11,51 6,19/6,18

К4о+4оР8оК«о 41,8/40,0 1,89/1,75 4,3/4,2 2,4/2,4 10,92/10,41 5,79/5,72

♦Примечание: в числителе Нур, в знаменателе Скарлегг

N

■ Всходы-кущенне

■ Кущение-выход в трубку О Выход в трубку-колошение В Колошение - созревание

С ©

1 1 i 4 i 4 ~кушение ь % i ъ % '

Рис. 2. Фотосинтетический потенциал ячменя Hyp в зависимости от фонов минерального питания, тыс.м2 х дн./га На формирование листовой поверхности оказали влияние и погодные условия в период вегетации. Наибольшая листовая поверхность была в 2001 году (нормальный) и достигала в фазу колошения у сорта Гонар 43,5, у сорта Hyp 45,6, у сорта Скарлетт 44,8 тыс.м2/га.

Как в сухой, так и во влажный годы площадь листовой поверхности резко снижалась по всем сортам на 4,0-24 %. В первом случае это связано с недостатком влаги и повышенными температурами воздуха в период вегетации, что привело к образованию листовой пластины меньших размеров и более раннему засыханию листьев; во втором случае это связано с высокой влажностью почвы и воздуха, что привело к интенсивному кущению, росту листьев трех ярусов, а в фазы выхода в трубку и колошения - к их взаимному затенению, паразитированию, что способствовало более быстрому их загниванию и отмиранию.

По величине площади листьев выделился сорт Hyp (29,7-42,3 тыс. м2/га), он превысил сорт Гонар на 0,9 и сорт Скарлетт на 1,9 тыс. »г/га.

В наших исследованиях более высокий фотосинтетический потенциал посевов (ФП) формировался при ранних сроках посева и составил за вегетацию у сорта Гонар - 1747, у сорта Hyp - 1828, у сорта Скарлетт - 1807 тыс.м2.дн./га. Поздние сроки посева снизили этот показатель у сорта Гонар на 41 %; у сорта Hyp на 42 %; у сорта Скарлетт на 46 %, что связано с сокращением вегетационного периода растений и уменьшением площади листьев. Более высокая продуктивность ФП сложилась в период «выход в трубку - колошение» и составила по первому сроку посева у сорта Гонар 724; у сорта Hyp 743; у сорта Скарлетт 734 тыс.м .дн./га. При поздних сроках посева он снижался более, чем на 50 %.

На величину ФП оказали влияние и фоны минерального питания. Так, в

сравнении с контролем, фосфорно-калийный фон увеличивает ФП у сорта Hyp на 138 (12 %); применение N60 на 560 (49 %), N80 - на 669 (59 %), Ni00 - на 768 тыс.м2.дн./га (68 %). По сорту Скарлетт соответственно: на 238 (22 %), 579 (55 %), 732 (69 %), 782 тыс.м2.дн./га (74 %). Подкормка в дозе N2o кг/га д.в., в сравнении с разовым внесением азота, увеличила ФП на 9-11 %.

В целом по опыту величина ФП у сорта Hyp была выше, чем у сорта Гонар и у сорта Скарлетт на 75; 21 тыс.м2.дн./га соответственно.

, Для формирования хозяйственно-полезной части урожая большое значение имеет продуктивность работы листового аппарата (масса зерна на 1 тыс.единиц ФП). В наших исследованиях наиболее эффективная работа листьев отмечалась у сортов ячменя при первом сроке посева, где на 1 тыс.единиц ФП приходилось от 2,50 до 2,66 кг зерна. При поздних сроках посева выход зерна уменьшался на 44-51 %. Применение минеральных удобрений повышало продуктивность работы листового аппарата на 8-12 %. Следует отметить, что наибольшая продуктивность для сорта Hyp была на фоне NgoPgoKgo - 2,59 кг, для сорта Скарлетт на фоне N10oP8oK8o-2,41 кг зерна.

К хоз. в опыте колебался от 2,7 до 4,4 и в большей степени зависел от сроков посева и фонов питания, чем от сорта. Так, при ранних посевах он составил 4,1-4,4, при поздних 2,7-3,1. Без внесения удобрений 3,0-3,4; при внесении NgoPeoKgo - 4,04,3. Сорта Скарлетт и Гонар несколько уступали сорту Hyp.

В наших исследованиях наибольшее накопление сухого вещества растениями ^ячменя наблюдалось в фазе восковой спелости, а затем вследствие отмирания и опадения листьев с нижних и средних ярусов наблюдалось уменьшение сухой массы растений.

Максимальный урожай сухого вещества отмечался на первом сроке посева и составил у сорта Гонар 11,17, у сорта Hyp - 11,75; у сорта Скарлетт - 11,04 т/га (табл. 2, рис. 3). На втором сроке посева урожай сухого вещества снизился у сорта Гонар на 7 %, у сорта Hyp на 6 %, у сорта Скарлетт на 4 %; на третьем - на 31 %. 22 %, 26 % ; на четвертом на 40 %, 41 %, 44 %; на пятом на 59 %, 55 %, 55 % соответственно. Это объясняется, во-первых, снижением полевой всхожести на 2-3 %, общей выживаемости на 2-48 %, листовой поверхности на 3-6 %, а также отставанием в росте растений по высоте, где разница между первым и пятым сроками посева составила для сортов ячменя на 8-12 см.

Наибольший урожай сухого вещества был получен при дробном внесении азота 60 (под культивацию) + 20 (в подкормку) кг/га д.в. на фоне PgoKgo и составил у сорта Hyp - 11,99 т/га; у сорта Скарлетт - 11,51 т/га, а также на фонах питания NgoPeoKso кг/га для сорта Hyp (11,47 т/га); для сорта Скарлетт - NiooPsoKeo кг/га (11,04 т/га).

На урожай сухого вещества растений ячменя оказали влияние и климатические условия исследуемых лет.

Наибольший урожай сухого вещества был получен в 2001 году и составил у сорта Гонар 4,91-11,85 т/га; у сорта Hyp 5,73-12,21 т/га; у сорта Скарлетт 5,41-11,85 т/га. Сухой (2002) и влажный (2000) годы снижали этот показатель. Соответственно, у сорта Гонар на 1,9 т/га (16 %); 0,8 т/га (5 %); у сорта Hyp на 1,3 т/га (12 %); 0,6 т/га

(4 %); у сорта Скарлетт 2,1 т/га (19,0 %); 1,0 т/га (8 %).

Важную роль в формировании урожая зерновых культур играет чистая продуктивность фотосинтеза (ЧПФ). т/га

14

Нур Скарлет

■ Контроль ■ Р80К80 П1Ч60Р80К80 В№0Рв0К80 ~ ] I ■ М100Р80К80 ■ М60+20Р80К80 ■ М40+40Р80К80_|

Рис. 4. Урожай сухого вещества сортов ячменя в зависимости от фонов минерального питания, т/га

В наших исследованиях ЧПФ растений ячменя за вегетацию по всем сортам была наибольшей по первому сроку посева и составила у сорта Гонар - 6,37 г/м2»сут.; у сорта Hyp - 6,43 г/м2.сут., у сорта Скарлетг 6,11 г/м2.сут., что соответственно выше у поздних сроков посева на 9-13 %, 5-24 %, 2-18 % соответственно.

Показатели чистой продуктивности фотосинтеза резко возрастали в фазу выхода в трубку (5,62-7,86 г/м2.сут.), но наибольшие они были в фазу колошения (6,84-8,64 г/м2.сут.).

Увеличение уровня минерального питания способствовало росту листовой поверхности и сухого вещества, но большой разницы по ЧПФ не наблюдалось (6,186,34 г/м2.сут.).

Урожайность сортов пивоваренного ячменя и элементы ее структуры в зависимости от сроков посева и фонов минерального питания

Урожайность является основной оценкой эффективности того или иного агроприема и выражает его количественные результаты.

В наших исследованиях, наибольшая урожайность ячменя была отмечена при первом сроке посева и составила для сорта Гонар 4,49 т/га, для сорта Hyp - 4,88 т/га, для сорта Скарлетт - 4,53 т/га. Существенных различий между первым и вторым сроком посева у сортов ячменя не наблюдалось. В тоже время различия по третьему сроку посева составили у сорта Гонар - 1,27 т/га; у сорта Hyp - 0,98 т/га; у .сорта Скарлетт - 0,94 т/га; по четвертому 2,23 т/га; 2,33 т/га; 2,54 т/га; по пятому -3,18 т/га; 3,25 т/га; 3,21 т/га соответственно (табл. 3).

В среднем по опыту урожайность по первому сроку составила 4,63 т/га; по второму - 4,50 т/га; по третьему - 2,27 т/га; по четвертому - 2,93 т/га; по пятому -1,42 т/га. То есть запаздывание с посевом в первую пятидневку приводит к снижению на 3 %, до пятнадцати дней на 51 %, до 25 дней - на 70%.

В целом по опыту наибольший урожай сортов ячменя был в 2001 году и колебался у сорта Гонар от 1,58 т/га по пятому до 5,12 т/га по первому сроку посева; у сорта Hyp - 2,09-5,53 т/га; у сорта Скарлетт - 1,47-5,31 т/га соответственно. В сухие годы (2002 г.) урожайность сортов ячменя снижались на 22-45 %, во влажные (2000 г.) на 14—25 % в сравнении с нормальным годом Интенсивность снижения урожайности в зависимости от сроков посева у сортов ячменя в сухие годы выше, чем во влажные в 1,3-1,8 раза.

В среднем за годы исследования по уровню урожайности выделился сорт Hyp -3,54 т/га. Он превысил сорт Гонар на 0,42 т/га и сорт Скарлетт на 0,37 т/га.

С увеличением уровня минерального питания урожайность зерна повышалась относительно контроля на 0,52-2,43 т/га для сорта Hyp и на 0,51-2,47 т/га для сорта Скарлетт. Применение подкормки в фазу кущения из расчета N2o увеличивало урожайность сорта Hyp на 2,52 т/га, сорта Скарлетг на 2,55 т/га соответственно. Внесение азота дробно из расчета N40+40 уступало по урожайности вариантам полной дозы азота - 80 кг/га и дробного внесения N«h20 кг/га д.в.

Таблица 3

Урожайность сортов ячменя и ее элементы структуры в зависимости от сроков ___посева (2000 - 2002 гг.) __

Сроки посева (А) Урожайность, т/га Средняя урожайность за 3 года, т/га Число продуктивных стеблей, шт/м2 Продуктивная кустистость, ед. Масса зерна с растений, г Масса 1000 зерен, г

Года

2000 2001 2002

Гонар(В)

I 4,37 5,12 3,95 4,49 604 1,82 0,74 51,03

II 4,24 4,96 3,77 4,33 598 1,80 0,73 51,00

III 3,31 3,79 2,73 3,22 486 1,73 0,67 50,36

IV 2,23 2,66 1,87 2,26 448 1,66 0,48 47,23

V 1,36 1,58 0,97 1,31 349 1,51 0,36 44,17

Hyp

I 4,74 5,53 4,35 4,88 663 1,88 0J6 50,68

II 4,79 5,36 4,09 4,75 639 1,86 0,75 50,31

III 3,64 4,23 3,03 3,90 524 1,79 0,71 49,77

IV 2,67 2,87 2,11 2,55 474 1,73 0,53 46,68

V 1,61 2,09 1,17 1,63 397 1,65 0,42 44,01

Скарлетт

I 4,26 5,31 4,00 4,53 628 1,80 0,72 50,17

II 4,22 5,18 3,86 4,42 619 1,80 0,72 49,88

III 3,54 4,15 2,68 3,59 506 1,76 0,70 49,76

IV 2,08 2,34 1,54 1,99 418 1,71 0,51 46,92

V 1,39 1,47 1,08 1,32 368 1,60 0,35 44,17

НСР 05, т/га Фактор А 0,27 0,33 0,28

Фактор В 0,24 0,22 0,27 Окупаемость удобрений является оценкой их эффективности. Относительно контроля она колебалась от 3,2 до 10,5 кг зерна, относительно фона 18,6-25,5 кг зерна. Для сорта Hyp при разовом внесении удобрений окупаемость азота была наибольшей в варианте с дозой N80 - 23,4 кг зерна; при дробном из расчета N60+2o -25,0 кг зерна. Для сорта Скарлетт соответственно: 24,5 кг; 25,5 кг зерна (табл. 4).

На формирование урожайности яровых зерновых культур большое влияние оказали элементы структуры урожая. Наиболее благоприятные условия для формирования густоты продуктивного стеблестоя складывались у сортов ячменя на раннем сроке посева и составили у сорта Гонар - 598-604, у сорта Hyp - 639-663, у сорта Скарлетт - 619-628 шт./м2, что выше, чем на позднем сроке посева, на 255 шт./м2 (42 %), на 266 шт./м2 (40 %), на 260 шт./м2 (41 %) соответственно (табл. 3).

В среднем по опыту продуктивная кустистость составила у сорта Гонар -1,76, у сорта Hyp - 1,80, у сорта Скарлетт - 1,74. Поздние сроки посева снижали этот показатель на 0,2-0,9 (14-20 %) .

Формирование продуктивности колоса происходит после перехода от

вегетативного развития к генеративному. В наших исследованиях масса зерна с растений ячменя зависела от сроков посева и сортовых особенностей. Лучшие условия для формирования продуктивности колоса складывались при ранних сроках посева. Так, масса зерна с растения у сорта Гонар при раннем сроке составила 0,730,74 г, у сорта Hyp - 0,75-0,76 г, у сорта Скарлетт 0,72 г. Третий срок посева снижал этот показатель на 10 %, (8 %), (4 %); четвертый на 36 %, 33 %, 31 %; пятый на 51 %, 45 %, 52 % соответственно 6,30 г, 6,0 г соответственно.

Таблица 4

Урожайность сортов ячменя и элементы ее структуры в зависимости от фонов минерального питания, 2000-2002 гг.

Показатели Фоны питания, кг/га д.в. (В)

Контроль Р»Кво NgoPioKeo NgoPgoKgo NiooPsoKio N60+20p«>Kgo NttnoPmKio

Урожайность, т/га: 2000 г. 2001 г. 2002 г. Средняя 2,47 1,94 3.16 2,43 4.33 4,08 4.24 4,46 5.12 4,50 4.99 4,47 4.40 4,01

2.61 2,09 3.23 2,84 4.89 4,49 5.37 5,24 5.50 5,19 5.56 5,39 5.24 4,87

1,83 1,68 2.10 1,99 3.35 3,11 3.78 3,44 3.61 3,19 3.93 3,54 3.31 3,21

2,31 1,91 ш 2,42 4.19 3,89 4.70 4,38 4.74 4,30 4.83 4,46 4.32 4,03

Окупаемость фонов, кг Азотных удобрений,кг 3j2 3,2 М 9,0 10.0 10,2 9j3 9,2 10.5 10.6 М 8,8

22.7 24,5 23.4 24.5 19.1 18,8 25.0 25,5 18.6 20,1

Число продуктивных стеблей, шт/м2 456 426 524 504 587 573 639 618 634 620 642 631 604 611

Продуктивная кустистость, ед 1,52 1,50 1,68 1,68 1.77 1,79 1.86 1,83 1.86 1,88 1.90 1,86 1.86 1,82

Масса зерна с колоса, г 0.51 0,44 0.54 0,48 0.71 0,59 0.74 0,66 ш 0,65 0.78 0,69 0.76 0,66

Масса 1000 зерен, г 46,22 45,16 47,01 46,96 49,78 48,48 51.04 49,97 51.00 49,38 51,62 50,22 50,97 49,19

НСР 05, т/га 2000 г.: фактор А-0,28, фактор В-0,31;

2001 г.: 0,30; 0,34; 2002 г.: 0,24; 0,29 Примечание* - числитель - сорт Hyp, знаменатель - сорт Скарлетт (А)

Масса 1000 зерен - наиболее важный элемент структуры, который является качественной и количественной оценкой урожая. В целом по опыту, масса 1000 зерен составила для сорта Гонар 47,60 г; у сорта Hyp - 47,06, у сорта Скарлетт -47,17 г. Наибольшие показатели по массе 1000 зерен получены при ранних сроках посева и составили у сорта Гонар 51,00-51,03 г; у сорта Hyp - 50,31-50,68 г; у сорта

Скарлетт - 49,88-50,17 г. Поздние сроки посева снижали этот показатель на 6,86 г,

В наших исследованиях фоны минерального питания оказали влияние на формирование элементов структуры урожая. Так, с увеличением уровня азотного питания число продуктивных стеблей увеличивалось у сорта Hyp на 14-40 %, у сорта Скарлетт на 18-54 %, а продуктивная кустистость на 20-22 %. Наибольший продуктивный стеблестой был при дробном внесении азота (N6o+2o) и составил у сорта Hyp 642 шт/м2, у сорта Скарлетт 631 шт/м2. Масса зерна с колоса увеличивалась относительно контроля на 0,03 (6 %) - 0,27 (43 %) у сорта Hyp и на 0,04 (7 %) - 0,25 (40 %) у сорта Скарлет. Наибольшая масса зерна у сорта Hyp (0,78 г) и у сорта Скарлетт (0,69 г) была в варианте при дробным внесением азота N60+20 кг/га д.в.

За годы исследований как по уровню урожайности, так и по основным элементам ее структуры сорт Hyp превышал сорт Скарлетт.

Физико-химические и технологические показатели качества зерна сортов пивоваренного ячменя в зависимости от сроков посева и уровня минерального питания

Требования, предъявляемые к пивоваренному ячменю, основаны на физических, химических и технологических свойствах зерна. Пленчатость - это один из важных показателей качества ячменя для пивоварения.

Нами установлено, что меньший процент цветковых пленок содержался на раннем сроке посева и составил для сортов Гонар - 8,83 %; Hyp - 8,76 %, Скарлетт -8,64 %. На поздних сроках посева пленчатость зерна ячменя повышалась более чем на 1,3-2,0. Применение фонов минерального питания снизило содержание пленок на 0,13-0,53 % у сорта Hyp и на 0,05-0,70 % у сорта Скарлетт.

В зависимости от сроков посева выравненность зерна на раннем сроке для сортов ячменя была выше относительно позднего срока посева на 14-19 % и составила по сорту Гонар 90-91 %, Hyp - 94 %, Скарлетт - 90 %. С увеличением уровня минерального питания до NgoPgoKgo кг/га выравненность увеличивалась относительно контроля на 9 % у сорта Hyp и на 6 % у сорта Скарлет.

В целом по опыту у сорта Hyp выравненность зерна в среднем была выше сорта Гонар на 1-3 %, сорта Скарлетт на 2-4 %.

Наиболее высокие показатели по прорастаемости были на первом и втором сроках посева и составили 95-96 %, что соответствует первой степени согласно установленного критерия, на позднем сроке прорастаемость снижалась на 5-8 % и соответствовала третьей степени.

Натура зерна - наиболее надежный показатель его добротности.

В наших исследованиях высокая натура была отмечена при ранних сроках посева и соответствовала 663-674 г/л для сорта Гонар; 667-685 г/л для сорта Hyp; 676-678 г/л для сорта Скарлетт. Поздние сроки посева снижали этот показатель на 52 г/л, 38 г/л, 32 г/л соответственно.

Применение полного сочетания минеральных удобрений способствовало увеличению натуры относительно контроля на 33-34 г/л по обоим сортам.

По величине натурной массы все сорта соответствовали первой и второй категориям и пригодны для пивоварения и на крупяные цели. У сорта Hyp натура была несколько выше, чем у сорта Гонар (на 8-10 г/л) и у сорта Скарлетт (на 7-9 г/л).

Белок является одним из важнейших показателей при оценке качества зерна.

В наших исследованиях содержание белка колебалось у сорта Гонар от 11,56 до 12,04 %; у сорта Hyp от 11,00 % до 11,68 %; у сорта Скарлетт от 10,17 до 11,12 Наименьшее содержание белка в зерне ячменя отмечалось на ранних сроках посева, а наибольшее - при поздних. Так по сорту Гонар оно составило 11,00-11,02 % при ранних и 11,89-12,04 % при поздних сроках посева; по сорту Hyp 10,77-10,80 %, 11,34-11,68 %; по сорту Скарлетт ГО, 17-10,91 %, 10,76-11,12 % соответственно (табл. 5). Зерно с ранних сроков посева можно использовать на пивоваренные цели по всем изучаемым сортам.

Содержание белка в зерне сортов ячменя в зависимости от уровня минерального питания колебалось от 10,85 до 11,12 % у сорта Hyp и от 10,64 до

Таблица 5

Физико-химические и технологические показатели качества зерна ячменя в зависимости от сорта и срока посева (2000-2002 гг.)

Сроки посева Показатели

Натура, г/л Пленча-тость,% Выравнен- ностъ, % Энергия прорастания, % Содержание крахмала, % Экстрак- тивность, % Содержа-ние белка, %

Гонар

I 674 8,83 91 96 56,85 75,09 11,02

II 663 8,86 90 95 55,11 75,00 11,00

III 650 8,94 83 92 54,37 74,49 11,39

IV 638 9,08 78 89 54,06 72,14 11,89

V 622 9,13 76 89 53,79 70,13 12,04

Hyp

I 685 8,76 94 97 58,77 76,33 10,77

II 676 8,76 94 96 58,64 76,68 10,80

III 667 8,83 84 92 58,32 75,33 11,00

IV 654 8,91 79 90 57,82 74,09 11,34

V 637 8,98 75 88 57,04 73,24 11,68

Скарлетт

I 678 8,64 90 96 59,29 78,34 10,17

II 676 8,70 90 96 59,13 78,09 10,31

III 658 8,77 84 90 58,76 77,77 10,66

IV 650 8,94 80 88 58,17 75,93 10,76

V 646 9,07 74 86 57,11 74,49 11,12

10,88 % у сорта Скарлетт (табл. 6). Наибольшее оно было на контроле и при дробном внесении азота (10,86 %; 11,12 %).

Изучаемые сорта по содержанию белка отличались между собой. Более низкое его содержание было у сорта Скарлетт (10,60 %), более высокое у сорта Гонар (11,47%).

В сухие годы содержание белка увеличивалось на 1,2-1,75 % в сравнении с нормальным, и на 1,60-2,30 % в сравнении с влажным годом.

Хорошими пивоваренными ячменями принято считать те, у которых экстрактивностъ составляет 75-82 %.

Наиболее высокие показатели по содержанию крахмала и экстракту у сортов ячменя были отмечены на раннем сроке посева 56,85-59,29 % и 75,09 -78,34 %. На втором сроке посева содержание крахмала снижалось незначительно - на 0,13-1,74 %, а на поздних до 2-3 % и более.

Таблица 6

Физико-химические и технологические показатели сортов ячменя в зависимости от фонов минерального питания (среднее за 2000-2002 гг.)

Показатели Фоны питания

Контроль РюКю NftoPgoKso NgoP^oKgo NiooPsoKgo N«H20P80K80 N4(MOP8OKSO

Натура, г/л 654 647 664 653 679 670 680 678 686 680 686 680 685 675

Пленчатость, % 9,13 9,20 9.00 9,15 8.87 8,60 8.60 8,55 8.65 8,55 8.60 8,50 8.63 8,60

Выравнен-ность, % 84.0 86,0 88.0 88,0 91.0 90,0 92.0 92,0 92.0 92,0 93.0 93,0 92.0 99,0

Энергия прорастания, % 90.0 91,0 94.0 93,0 95.0 95,0 96.0 96,0 95,0 96,0 96.0 96,0 96.0 96,0

Содержание белка, % 11,06 10,86 11.0 10,74 10.85 10,68 10.94 10,68 11,04 10,64 11,12 10,80 10,88 10,82

Содержание крахмала, % 56,18 55,92 56,72 56,27 57.11 57,03 58.24 58,44 58.32 58,46 58,67 58,77 58,04 58,61

Экстрактивностъ, % 71,14 71,16 72.96 72,00 74,04 74,18 76,71 76,90 76,69 77,22 76,93 77,38 76,24 76,30

Зольные вещества, % Р2О5 0.64 0,71 0.81 0,77 0.86 0,80 0.78 0,76 0.71 0,78 0.74 0,83 0.74 0,84

КгО 0.52 0,61 0.56 0,64 0.59 0,61 0.59 0,60 0.60 0,59 0.60 0,63 0.57 0,61

СаО 0.14 0,13 0.15 0,14 0.15 0,15 0.14 0,15 0.16 0,17 0.17 0,17 0.16 0,15

"Примечание: числитель - сорт Нур, знаменатель - сорт Скарлетт

С увеличением фонов минерального питания до ИюоРвоКво и дробного внесения азота (Над.20) кг/га д.в. повышается содержание крахмала и экстракта у

сорта Hyp на 2,14-2,47 %; 5,55-5,79 % и у сорта Скарлетт на 2,54-2,85 %; 6,06 -6,22 % соответственно.

По содержанию крахмала и экстракта выделился сорт Скарлетт. Он превысил сорт Гонар на 2,44 %; 3,25 %; сорт Hyp на 0,24 %; 1,26 % соответственно. По пригодности на пивоваренные цели выделились сорта Скарлет и Hyp. Сорт Гонар формирует такое зерно лишь при ранних сроках посева.

По химическому составу зольных веществ, все изучаемые сорта пригодны на использовании их в крупяной промышленности (ячневая и перловая крупы)

Учитывая уровень урожайности и качество зерна сортов ячменя (Гонар, Hyp, Скарлетт) в производственных условиях на пивоваренные цели более пригоден сорт Hyp. Его посев необходимо проводить в ранние сроки с уровнем минерального питания NgoPgoKso кг/га д.в.

Энергетическая и экономическая оценка сортов пивоваренного ячменя в зависимости от агроприемов

Анализ показателей энергетической эффективности сортов ячменя выявил, что основные затраты приходятся на применение удобрений -36 %, горюче-смазочные материалы - 22 %, семена - 7 %, машины и оборудование - 18 % и др. Причем увеличение затрат на поздних сроках посева и идет в основном за счет расхода топлива и работы сельскохозяйственных машин.

Таблица 7

Энергетическая эффективность возделывания ячменя в зависимости от сроков сева,

среднее

Сорт Сроки Затраты Получено Чистый Коэффициент Энергетичес

сева энергии, энергии с энергодоход энергетической кая себе-стоимость

ГДж/га урожаем, ГДж/га* ГДж/га* эффективности* зерна, ГДж/т

1 19,9 73,9/155,1 54,0/135,2 2,7/6,8 4,4

Гонар П1 20,3 53,0/111,2 32,7/90,9 1,6/4,5 6,3

V 20,5 21,5/45,2 1,0/24,7 0,0/1,2 15,6

I 20,0 80,3/168,6 60,3/148,6 3,0/7,4 4Д

Hyp III 20,4 64,2/134,7 43,8/114,3 2,1/5,6 5,3

V 20,6 26,8/56,3 6,2/35,7 0,3/1,7 12,6

I 19,9 74,5/156,5 54,6/136,6 2,7/6,9 4,4

Скар- шт ш 20,4 59,1/124,0 38,7/103,6 1,9/5,1 5,7

V 20,5 21,7/45,6 1,2/25,1 0,1/1,2 15,5

* Числитель - основная продукция, знаменатель - основная и побочная продукция

Наилучшие показатели эффективности были получены при ранних сроках посева. Так, коэффициент энергетической эффективности для сортов Гонар и Скарлетт составил 2,7, для сорта Hyp - 3,0; чистый энергодоход - 54,0; 54,6; 60,3 ГДж/га соответственно. Экономические показатели по уровню рентабельности и

чистому доходу на этих вариантах составили 16-29 %; 1,4-2,7 тыс. рублей соответственно.

Наиболее оправданным оказалось выращивание сортов ячменя на фонах питания NgoPgoKgo и NkmoPsoK-so > что позволило получить наибольший коэффициент энергетической эффективности, превысивший значение контроля на 3 - 13 %.. Чистый доход и уровень рентабельности на этих вариантах были наибольшими и составили для сорта Гонар 1,5-1,8 тыс. руб.(16-19 %); для сорта Hyp - 2,4-2,7 тыс.руб. (26-29 %); для сорта Скарлетт - 1,6-1,9 тыс. руб. (17-20 % ) соответственно.

Выводы

1. В условиях Западной части Нечерноземной зоны РФ продолжительность вегетационного периода определяется среднесуточными температурами воздуха, суммой осадков, длиной дня. Наиболее скороспелыми были сорта Скарлетт и Гонар с длиной вегетации 89-94 дня, а наиболее позднеспелым - сорт Hyp - 97 дней. Поздние сроки посева сильнее подвергались влиянию неблагоприятных условий, что сокращало межфазный период «кущение-выход в трубку» на 2 - 3 дня и увеличивало период «колошение-созревание» на 4-7 дней. Фоны минерального питания удлиняли период вегетации сортов ячменя на 1-2 дня.

2. Полевая всхожесть сортов ячменя колебалась от 66 до 84 % и в значительной степени зависела от сроков посева, метеорологических условий, влажности почвы в период «посев - всходы» и в меньшей степени от сорта Наибольшей она была при ранних сроках посева - 81-84 %, средние и, особенно, поздние сроки снижали полевую всхожесть на 7-19 %. В зависимости от фонов минерального питания у сортов не наблюдалось больших отклонений по этому показателю.

3. Выживаемость растений ячменя зависела от изучаемых агроприемов и метеорологических условий в период вегетации. При отклонении сроков посева к более поздним она уменьшилась с 83 % (1 срок) до 72 % (5 срок). Минеральный фон удобрений из расчета NgcAoKso кг/га и дробное внесение азота (60 под культивацию + 20 в подкормку) повышали выживаемость растений на 8-11 % относительно контроля. Как во влажные, так и в сухие годы выживаемость растений снижалась на 4-12 %. Сорт Hyp более экологически пластичен и по числу растений к уборке превысил сорт Гонар на 30 шт/м2 и сорт Скарлетт на 20 шт/м2.

4. Фотосинтетическая деятельность посевов ячменя во многом определялась сроками посева, сортами, фонами минерального питания. Максимальная площадь листьев растений ячменя сформировалась в фазу колошения по всем срокам посева и составила по первому сроку у сорта Гонар - 40,8, у сорта Hyp - 42,3, у сорта Скарлетт - 41,2 тыс.м/га; по пятому: 30,1; 34,5; 2,72 тыс.м2/га соответственно Разовое (Ngo) и дробное (N60+2o) внесение азотных удобрений увеличивало площадь листьев на 38-44 % относительно контроля. У сорта Hyp площадь листьев на 3-4 % выше, чем у сортов Скарлетт и Гонар.

Максимальные значения ФПП и ЧПФ за вегетацию были у сортов ячменя на ранних сроках посева и составили 1754-1828 тыс.м2х дн/га; 6,11-6,43 г/м2.дн. Поздние сроки посева снижали эти показатели на 29-41 %. Внесение фонов питания

из расчета NgoPeoKeo кг/га д.в. и подкормки азотом (N2a), повышало ФП на 41-44 % и ЧПФ на 4-6 %. Наибольшие показатели выхода зерна на 1 тыс. ФП и Кхю. у сортов ячменя были при ранних сроках посева (2,5-2,7 кг; 4,1-4,4 ед.) и на фоне NgOP80K80 (2,4-2,6 кг; 4,0-4,3 ед.).

5. Наиболее интенсивный прирост сухого вещества у сортов ячменя был в межфазный период «кущение-выход в трубку», а его максимальное накопление отмечалось в фазу восковой спелости. При раннем сроке посева урожай сырой биомассы составил у сортов Гонар - 11,17 т/га, Hyp - 11,75 т/га; Скарлетт - 11,04 т/га. Поздние сроки посева снижали этот показатель на 54-59 %.

Наибольший урожай сухого вещества был получен на фоне Р80К80 кг/га с дробным внесением (N6o+2o) кг/га д.в. и составил у сорта Hyp - 11,99 т/га; у сорта Скарлетт -11,51 т/га, что выше контроля на 5,05 т/га; 5,03 т/га соответственно. По накоплению сухого вещества выделился сорт Hyp - 9,95 г/га, что выше, чем у сорта Гонар на 0,5 т/га; у сорта Скарлетт на 0,6 т/га.

6. В условиях Западного региона России на дерново-подзолистых почвах изучаемые сорта ячменя способны формировать урожайность зерна на уровне 3,955,53 т/га. Наибольшая урожайность зерна была получена при ранних сроках посева и составила у сорта Гонар 4,33-4,49 т/га, у сорта Hyp 4,75-4,88 т/га, у сорта Скарлетт 4,49-4,53 т/га. Поздние сроки посева снижали урожайность до 1,31; 1,63; 1,32 т/га соответственно.

Применение фонов минерального питания повышало урожайность сортов ячменя „на 0,5 т/га. Максимальная урожайность ячменя получена при дробном внесении азота (Ида го) и составила у сорта Hyp - 4,83 т/га; у сорта Скарлетт - 4,46 т/га, однако существенного преимущества перед разовым внесением азота она не имела (+ 0,13 -0,08 т/га).

По уровню урожайности выделился сорт Hyp - 3,54 т/га, он превысил сорт Гонар на 0,42 т/га и сорт Скарлетт на 0,37 т/га.

7. На величину урожая зерна сортов ячменя оказали влияние такие элементы ее структуры, как продуктивное кущение, густота продуктивного стеблестоя, масса зерна с колоса, масса 1000 зерен. Данные показатели были наибольшими при ранних сроках посева, при разовом (N80) и дробном (N60+20) внесении азота на фоне Р8оК8оИ составили по сорту Гонар: 1,80-1,82; 598-604 шт/м2; 0,73-0,74 г; 51,00-51,07 г; по сорту Hyp: 1,86-1,88; 639-663 шт/м2; 0,75-0,78 г; 50,68-51,62 г; по сорту Скарлетт: 1,80-1,83; 628-630 шт/м2; 0,70-0,72 г; 50,17-50,22 г соответственно.

8. Качество зерна ячменя зависит от сортовых особенностей, сроков посева, фонов минерального питания. Наиболее качественное зерно, отвечающее требованиям пивоваренной промышленности с натурой 663-686 г/л, пленчатостью 8,83-8,64 %, выравненностью 90-94 %, энергией прорастания 94-96 %, содержанием белка 10,17-11,12 %, содержанием крахмала 56,85-59,27 %, экстрактивностью 75,0078,34 % формируют сорта ячменя Гонар, Hyp, Скарлетт при ранних сроках посева и на фоне минерального питания N80PsoK8o-

Зерно ячменя сортов Hyp и Скарлетт пригодно для пивоваренной промышленности со второго и третьего сроков посева, а также при умеренном фоне питания N6oP8oK8o и дробном внесении азота (Ибо+гоУ

9. Энергетические и экономические расчеты показали высокую эффективность ранних сроков посева и фона минерального питания NgoPsoKso- На этих вариантах получена наибольшая урожайность сортов ячменя с коэффициентом энергетической эффективности 2,5-3,0, уровнем рентабельности 16-29 %, чистым доходом - 1,4-2,7 тыс.руб./га

Предложения производству

1. В целях стабилизации урожайности (4,0-4,5 т/га) и увеличение производства высококачественного зерна в хозяйствах Смоленской области необходимо внедрение экологически пластичного и конъюнктурного сорта ячменя Hyp.

2. Для получения зерна, отвечающего требованиям пивоваренной промышленности, посев сорта Hyp проводить ранние сроки посева с внесением минеральных удобрений из расчета NsoPsoK-eo кг/га д.в.

3. При производстве зерна на продовольственные, крупяные и семенные цели необходимо возделывать сорта ячменя Hyp и Гонар при ранних сроках посева с разовым (N80) и дробным внесением азота (N60 под культивацию + N20 в кущение) на фоне РвоК80 кг/га д.в.

Список опубликованных работ по теме диссертации

1. Козловцева Т.А., Романова И.Н. Отзывчивость сортов яровых зерновых культур на сроки посева // Материалы II Региональной научно-практической конференции молодых ученых Смоленской области «Молодежь и наука XXI века». - Смоленск, 2003. - С. 120-123.

2. Козловцева Т.А., Романова И.Н. Экономическая оценка агротехнических приемов возделывания ячменя в условиях Смоленской области // Материалы II Региональной научно-практической конференции молодых ученых Смоленской области «Молодежь и наука XXI века». - Смоленск, 2003. - С. 124-126.

3. Козловцева Т.А., Романова И.Н., Урожайность сортов яровой пшеницы и ячменя в зависимости от сроков посева и фонов минерального питания // Сборник материалов Международной научно-практической конференции, посвященной 30-летаю со дня основания ФГОУ ВПО «Смоленский сельскохозяйственный институт», «Наука - сельскохозяйственному производству и образованию» - Смоленск, 2004.-Т.2. 4.II. - С. 115-117.

4. Романова И.Н., Козловцева Т.А., Никитин А.Н., Урожайность и качество зерна в зависимости от сортов и сроков посева // Сборник материалов Международной научно-практической конференции, посвященной 30-летию со дня основания ФГОУ ВПО «Смоленский сельскохозяйственный институт», «Наука сельскохозяйственному производству и образованию» - Смоленск, 2004.-Т.2. Ч.П. -С. 49-51.

Объем 1,25 п. л._Зак. 163_Тир. 100 экз.

Издательство МСХА 127550, Москва, ул. Тимирязевская, 44

(кр

А*

РНБ Русский фонд

2005-4 42465

lib-lit,

2 2ЛПП

"" 934

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Козловцева, Татьяна Алексеевна

СОДЕРЖАНИЕ.

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ

В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СРОКОВ ПОСЕВА.

1.2. УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ В

ЗАВИСИМОСТИ ОТ УРОВНЯ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ

1.3 ВЛИЯНИЕ УСЛОВИЙ ВЫРАЩИВАНИЯ НА ПИВОВАРЕННЫЕ

КАЧЕСТВА ЗЕРНА ЯЧМЕНЯ.

ГЛАВА 2. УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. АГРОКЛИМАТИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ СМОЛЕНСКОЙ ОБЛАСТИ.

2.2. МЕТЕОРОЛОГИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ В ГОДЫ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.3. МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ. АГРОТЕХНИКА В ОПЫТЕ.

СХЕМА ОПЫТА.

2.4. МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ПОЛЕВЫХ ОПЫТОВ И ЛАБОРАТОРНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

ГЛАВА 3. ФОРМИРОВАНИЕ УРОЖАЯ СОРТОВ ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СРОКОВ ПОСЕВА И ФОНОВ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ

3.1. РОСТ И РАЗВИТИЕ РАСТЕНИЙ СОРТОВ ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ В ПЕРИОД ВЕГЕТАЦИИ

3.2. ПОЛЕВАЯ ВСХОЖЕСТЬ И ВЫЖИВАЕМОСТЬ РАСТЕНИЙ ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ.

3.3. ФОТОСИНТЕТИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПОСЕВОВ ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ.

3.3.1. ФОРМИРОВАНИЕ ЛИСТОВОЙ ПОВЕРХНОСТИ И ФОТОСИНТЕТИЧЕ -СКОГО ПОТЕНЦИАЛА РАСТЕНИЙ.

3.3.2. НАКОПЛЕНИЕ СУХОГО ВЕЩЕСТВА.

3.3.3. ЧИСТАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ ФОТОСИНТЕЗА.

3.4. УРОЖАЙНОСТЬ СОРТОВ ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ.

3.5. ЭЛЕМЕНТЫ СТРУКТУРЫ УРОЖАЯ.

ГЛАВА 4. ВЛИЯНИЕ АГРОПРИЕМОВ НА ПОСЕВНЫЕ КАЧЕСТВА СЕМЯН ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ

4.1. ВСХОЖЕСТЬ И ЭНЕРГИЯ ПРОРАСТАНИЯ СЕМЯН ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СРОКОВ ПОСЕВА.

4.2. ВСОЖЕСТЬ И ЭНЕРГИЯ ПРОРОСТАНИЯ СЕМЯН ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ФОНОВ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ.

ГЛАВА 5. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА ЗЕРНА СОРТОВ ЯЧМЕНЯ И ЕГО ПРИГОДНОСТЬ НА ПИВОВАРЕННЫЕ ЦЕЛИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СРОКОВ ПОСЕВА И ФОНОВ

МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ

5.1. ФИЗИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЗЕРНА.

5.2. ХИМИЧЕСКИЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ЗЕРНА СОРТОВ ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СРОКОВ ПОСЕВА И ФОНОВ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ.

ГЛАВА 6. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ

6.1. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ.

6.2. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ИЗУЧАЕМЫХ АГРОПРИЕМОВ.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Продуктивность и качество сортов пивоваренного ячменя в зависимости от приемов возделывания в Центральном регионе России"

Актуальность. В Российской Федерации под посевы зерновых культур ежегодно отводится свыше половины пашни, на долю зерна приходится более одной трети стоимости валовой продукции растениеводства и почти треть всех кормов в животноводстве.

Приоритетное значение зернового производства определяется, прежде всего, его большой социальной значимостью в решении проблемы надёжного обеспечения населения продовольствием, произведённым с использованием продуктов переработки зерна.

В сельскохозяйственном производстве зерно традиционно является одним из важнейших источников доходов сельскохозяйственных предприятий. В пищевой и перерабатывающей промышленности зерно составляет значительную часть сырья, что во многом определяет межотраслевые производственно-экономические взаимосвязи в агропромышленном комплексе.

Новая аграрная политика в сельском хозяйстве привела к формированию на селе многоукладной экономики. Но такой курс привёл к падению производства и стагнации в отрасли. Большое количество сельскохозяйственных предприятий страны, в том числе Смоленской области в настоящее время убыточны. Поэтому в сложившихся условиях необходимы поиски путей, которые дали бы возможность хозяйствам постепенно прекратить спад производства, стабилизировать его в основных отраслях и в последующем постепенно наращивать объёмы производства продукции.

Одним из таких направлений, реализация которого позволит хозяйствам улучшить своё финансовое положение может стать — выращивание ярового ячменя для пивоварения, что обусловлено ежегодно возрастающим спросом на пиво не только в нашей стране, но и во всём мире. При этом следует отметить тот факт, что российский пивной рынок - один из самых перспективных. С 1996 года его объём увеличился более чем вдвое: с

210 до 555 млн. дал (1 дал = Юл), а его потребление выросло с 23,6 до 38 литров на человека в год. Следовательно, потребуется значительное увеличение сырья для пивоваренной промышленности и, прежде всего, — солода.

Однако на сегодняшний день из 6,7 млн. га, занятых посевами яровых сортов пивоваренного ячменя в нашей стране, лишь на площади 0,3 млн. га урожай соответствовал ГОСТу 5060-86 « Пивоваренный ячмень»

Среди факторов, оказавших существенное влияние на снижение производства высококачественного пивоваренного ячменя, прежде всего, стал отход государства от регулирования производства этой культуры. Второй фактор - снижение плодородия почвы. Из года в год сокращаются объёмы работ по восстановлению плодородия почвы. Внесение минеральных удобрений уменьшилось за 10 лет в 5 раз. Резко снизились объёмы химической защиты от сорняков, болезней и вредителей зерновых культур. Несоблюдение научно обоснованных севооборотов повлекло за собой истощение почв и увеличение истощённости полей. Всё это негативно повлияло на урожайность и качество пивоваренного ячменя - культуру с высокими требованиями по защите от болезней и использованию минерального питания.

В настоящее время снизилось также качество, и возник дефицит элитного семенного материала. Критическое положение, сложившееся в аграрной науке и первичном семеноводстве сельскохозяйственных культур, расхождение с международными стандартами определяют недостаточные объёмы предлагаемого качественного и недорогого семенного материала ячменя лучших пивоваренных сортов высоких репродукций. Семенами элиты и первой репродукции засевается не более 5 % товарных посевов пивоваренного ячменя, свыше 90 % посевов занято сортами 20-30-летней давности.

Учитывая, что в ближайшее время существенного увеличения средств, которые могли бы быть направлены на интенсификацию этой культуры, не предвидится, главное внимание должно быть сосредоточено на ресурсо- и энергосбережении и повышении эффективности их использования. Одно из основных их условий и направлений является повышение урожайности сортов за счет эффективного использования их агробиологического потенциала.

В связи с вышеизложенным, изучение влияния сроков посева, фонов питания на формирование урожая и качество зерна сортов пивоваренного ячменя в условиях Смоленской области актуально.

Цель и задачи исследований. Цель работы - изучить влияние сроков посева и фонов минерального питания на формирование урожая и качество зерна сортов пивоваренного ячменя, а также их пригодность на продовольственные и пивоваренные цели.

В задачи исследований входило:

1. Изучить рост и развитие сортов пивоваренного ячменя Гонар, Hyp, Скарлетт в зависимости от сроков посева, фонов минерального питания.

2. Выявить влияние сроков посева, уровня минерального питания на фотосинтетическую деятельность посевов пивоваренного ячменя сортов Гонар, Hyp, Скарлетт (площадь листовой поверхности, фотосинтетический потенциал, накопление сухого вещества, чистая продуктивность фотосинтеза и др.).

3. Выявить отзывчивость сортов пивоваренного ячменя на сроки посева, фоны питания, а также их влияние на формирование урожая и его качество.

4. Изучить влияние агроприемов на физико-химические, технологические показатели зерна сортов пивоваренного ячменя.

5. Дать оценку качества зерна сортов пивоваренного ячменя Гонар, Hyp, Скарлетт и определить их пригодность на пивоваренные цели.

6. Определить экологическую пластичность сортов пивоваренного ячменя и разработать приемы повышения урожайности и качества зерна.

7. Изучить влияние сроков посева, фонов минерального питания, на посевные качества семян пивоваренного ячменя.

8. Рассчитать и дать оценку энергетической и экономической эффективности изучаемых агроприемов.

9. Выявить и осуществить подбор сортов пивоваренного ячменя ячменя, формирующих стабильный уровень урожайности с высокими технологическими свойствами.

Научная новизна. Настоящая работа является результатом обобщения комплексных многолетних полевых исследований. На основании системного подхода разработаны возможности получения высоких урожаев сортов ячменя и зерна, пригодного на посевные, технологические, пивоваренные цели. Определены особенности формирования ассимилирующей поверхности, фотосинтетического потенциала и продуктивность фотосинтеза интенсивных сортов ячменя. Научно обоснованы ранние сроки посева и дана оценка дробного и разового внесения азотных удобрений, а также комплексного использования минеральных удобрений под ячмень. Доказана окупаемость энергозатрат при выращивании сортов ячменя на фонах минерального питания, обеспечивающих максимальную урожайность с высоким качеством зерна. Дана агроэкологическая оценка сортам ячменя и их пригодности на технологические цели в условиях Смоленской области.

Практическая значимость. В результате проведенных исследований установлено, что в условиях Смоленской области сорта пивоваренного ячменя экологически пластичны и формируют уровень урожайности 3,5-4,3 т/га с хорошим качеством зерна, пригодного на пивоваренные и посевные цели.

Производственная проверка результатов исследований: ранние сроки посева, применение удобрений в дозах NPK по 80 кг д.в. на 1 га, и дробного внесения азота под предпосевную культивацию - 60 кг/га и в фазу начала кущения - 20 кг/га д.в. в ЗАО «Стригино» Починковского района, КФХ «Правда» Починковского района, КФХ «Элита» Смоленского района на площади 630 га, АО «Баскаково» Гагаринского района, АО «Причистое» Духовщинского района позволила получить прибавку зерна 0,3-0,8 т/га с его высоким качеством.

Апробация работы. Результаты исследований докладывались и обсуждались на научно-практических конференциях Смоленского СХИ (2000, 2001 годы), на научно-практической конференции молодых ученых в г. Смоленске (2002 г.) на областных и районных агрономических совещаниях (2000-2005 годы). Результаты исследований опубликованы в четырех статьях.

Структура и объем работы. Диссертация изложена на 160 страницах машинописного текста, состоит из введения, 6 глав, выводов и предложений к производству, содержит 36 таблиц, 12 рисунков, 9 приложений. Список литературы включает 228 наименование, в том числе 16 - на иностранном языке.

Заключение Диссертация по теме "Растениеводство", Козловцева, Татьяна Алексеевна

Выводы

1. В условиях Западной части Нечерноземной зоны РФ продолжительность вегетационного периода определяется среднесуточными температурами воздуха, суммой осадков, длиной дня. Наиболее скороспелыми сортами были Скарлет и Гонар с длиной вегетации 89-94 дня. Соответственно, а наиболее позднеспелый сорт Hyp — 97 дней. Поздние сроки посева сильнее подвергались влиянию неблагоприятных условий: сокращали межфазный период «кущение-выход в трубку» на 2 - 3 дня и увеличивали период «колошение-созревание» на 47 дней. Повышенные фоны минерального питания увеличивали период вегетации сортов ячменя на 1-2 дня.

2. Полевая всхожесть сортов ячменя колебалась от 66 до 84 % и в значительной степени зависела от сроков посева, метеорологических условий, влажности почвы в период «посев - всходы» и в меньшей степени от сорта. Наибольшей она была при ранних сроках посева - 81-84 %, средние и, особенно, поздние сроки снижали полевую всхожесть на 7-19 %. Больших отклонений по этому показателю в зависимости от фонов минерального питания у сортов не наблюдалось.

3. Выживаемость растений ячменя зависела от изучаемых агроприемов и метеорологических условий в период вегетации. При отклонении сроков посева к более поздним она уменьшилась с 83 % (1 срок) до 72 % (5 срок). Минеральный фон удобрений из расчета NgoPsoKgo кг/га и дробное внесение азота (60 под культивацию + 20 в подкормку) повышали выживаемость растений на 8-11 % относительно контроля. Как во влажные, так и в сухие годы выживаемость растений снижалась на 4-12 %. Сорт Hyp более экологически пластичен и по числу растений к уборке

Л л превысил сорт Гонар на 30 шт/м и сорт Скарлетт на 20 м .

4. Фотосинтетическая деятельность посевов ячменя во многом определялась сроками посева, сортами, фонами минерального питания.

Максимальная площадь листьев растений ячменя сформировалась в фазу колошения по всем срокам посева и составила по первому сроку у сорта Гонар — 40,8, у сорта Hyp - 42,3, у сорта Скарлетт — 41,2 тыс.м /га; по пятому: 30,1; 34,5; 2,72 тыс.м /га соответственно Разовое (Nso) и дробное (N60+20) применение азота на фоне (Р80К80) увеличивало площадь листьев на 38-44 % относительно контроля. Во все фазы вегетации по площади листьев сорта сорта Скарлетт и Гонар уступают сорту Hyp на 3-4 %.

Максимальные значения ФПП и ЧПФ за вегетацию были у сортов ячменя на ранних сроках посева и составили 1754-1828 тыс.м х дн/га; 6,11Л

6,43 тыс.м х дн/га. Поздние сроки посева снижали эти показатели 29-41 %. Внесение удобрений из расчета N80P80K80 и подкормки азотом (N20) на фоне N60P8oK80 повышало ФП на 41-44 % и ЧПФ на 4-6 %. Наибольшие показатели выхода зерна на 1 тыс. ФП и Кхоз. у сортов ячменя были при ранних сроках посева (2,5-2,7 кг; 4,1-4,4 ед.) и на фоне N80P8oK80 (2,4-2,6 кг; 4,0-4,3 ед.).

5. Наиболее интенсивный прирост сухого вещества у сортов ячменя был в межфазный период «кущение-выход в трубку», а его максимальное накопление отмечалось в фазу полной спелости. На раннем сроке посева урожай сырой биомассы составил у сортов Гонар - 11,17 т/га, Hyp - 11,75 т/га; Скарлетт - 11,04 т/га. Поздние сроки посева снижали этот показатель на 54-59 %.

Дробное внесение азота (N60+20) на фоне Р8оК80 увеличивало урожай сухой биомассы у сорта Hyp до 11,99 т/га; у сорта Скарлетт до 11,51 т/га, что выше контроля на 5,05 т/га; 5,03 т/га соответственно. По накоплению сухого вещества выделился сорт Hyp - 9,95 г/га, что выше, чем у сорта Гонар на 0,5 т/га; у сорта Скарлетт на 0,6 т/га.

6. В условиях Западного региона России на дерново-подзолистых почвах изучаемые сорта ячменя способны формировать урожайность зерна на уровне 3,95-5,53 т/га. Наибольшая урожайность зерна была получена при ранних сроках посева и составила у сорта Гонар 4,33-4,49 т/га, у сорта

Hyp 4,75-4,88 т/га, у сорта Скарлет 4,49-4,53 т/га. Поздние сроки посева снижали урожайность до 1,31 т/га; 1,63; 1,32 т/га соответственно.

Применение фонов минерального питания повышало урожайность сортов ячменя на 0,5 т/га.

Максимальная урожайность ячменя получена при дробном внесении азота (N60+2o) на фоне Р80К80 и составила у сорта Hyp - 4,83 т/га; у сорта Скарлетт- 4,46 т/га, однако существенного преимущества перед разовым внесением азота она не имела (+ 0,13 - 0,08 т/га).

По уровню урожайности выделился сорт Hyp — 3,54 т/га, он превысил сорт Гонар на 0,42 т/га и сорт Скарлетт на 0,37 т/га.

7. На величину урожая зерна сортов ячменя оказали влияние такие элементы ее структуры, как продуктивное кущение, густота продуктивного стеблестоя, масса зерна с колоса, масса 1000 зерен. Данные показатели были наибольшими при ранних сроках посева, при разовом (N80) и дробном (N60+20) внесении азота на фоне Р8оК8о и составили по сорту Гонар: 1,801,82; 598-604 шт/м2; 0,73-0,74 г; 51,00-51,07 г; по сорту Hyp: 1,86-1,88; 639663 шт/м2; 0,75-0,78 г; 50,68-51,62 г; по сорту Скарлетт: 1,80-1,83; 628-630 шт/м ; 0,70-0,72 г; 50,17-50,22 г соответственно.

8. Качество зерна ячменя зависит от сортовых особенностей, сроков посева, фонов питания. Наиболее качественное зерно, отвечающее требованиям пивоваренной промышленности с натурой 663-686 г/л, пленчатостью 8,83-8,64 %, выравненностью 90-94 %, энергией прорастания 94-96 %, содержанием белка 10,17-11,12 %, содержанием крахмала 56,8559,27 %, экстрактивностью 75,00-78,34 % формируют сорта ячменя Гонар, Hyp, Скарлетт при ранних сроках посева на фоне минерального питания N80P

80^80

Зерно ячменя сортов Hyp и Скарлетт пригодно для пивоваренной промышленности также со второго и третьего сроков посева при умеренном фоне питания N60P80K80 и дробном внесении азота (N60+20) на фоне Р80К80.

9. Энергетические и экономические расчеты показали высокую эффективность ранних сроков посева и фона минерального питания eNsoPsoKso- На этих вариантах получена наибольшая урожайность сортов ячменя с коэффициентом энергетической эффективности 2,5-3,0, уровнем рентабельности 16-29 %, чистым доходом — 1,4-2,7 тыс.руб./га

Предложения производству

1. В целях стабилизации урожайности (4,0-4,5 т/га) и увеличение производства высококачественного зерна в хозяйствах Смоленской области необходимо внедрение экологически пластичного и коньюктурного сорта ячменя Нур.

2. Для получения зерна, отвечающего требованиям пивоваренной промышленности, посев сорта Нур проводить ранние сроки посева с внесением минеральных удобрений из расчета NgoPsoKso кг/га д.в.

3. При производстве зерна на продовольственные, крупяные и семенные цели необходимо возделывать сорта ячменя Нур и Гонар при ранних сроках посева с разовым (Nso) и дробным внесением азота (N60 под культивацию + N20 в кущение) на фоне PsoKso кг/га, обеспечивающих получение урожайности 4,0-5,0 т/га.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Козловцева, Татьяна Алексеевна, Москва

1. Авдонин Н.С. Подкормки сельскохозяйственных растений. — М.: Сельхозиздат, 1954. — 136 с.

2. Авдонин Н.С. Научные основы применения удобрений. М.: Колос, 1972 -С.320.

3. Агафонов Е.В., Богачев А.Н. Удобрения пивоваренного ячменя на обыкновенном черноземе // Зерновое хозяйство, 2001, № 2 (5) с. 28.

4. Азин JI.A. Улучшение качества семенного зерна на Среднем Урале: Дис. доктора с.-х. наук: 06.01.09. Свердловск, 1968.

5. Алметов Н.С. Влияние минеральных удобрений на урожайность и качество ячменя в условиях Республики Марий Эл // Агрохимия, № 2, 1994-с. 21-24.

6. Алферова П.А. Лучшие сроки посева ячменя в условиях Забайкалья // Научные основы производства зерна в Восточной Сибири. Под общей ред. Н.А.Сурина, Красноярск, 1976 - с. 92-98.

7. Аникст Д.М. О накоплении азота фитомассой яровых зерновых культур // Агрохимия, № 1, 1992 с.З.

8. Антонов И., Потлай В. Влияние сроков посева, норм высева и фосфорных удобрений на урожайность и посевные качества овса в Целиноградской области.// Научно-технический бюллетень, Целиноград ВНИИЗХ, 1983 № 43 - с.35-44.

9. Баздырев Г.И. Сорные растения и меры борьбы с ними в современном земледелии. М.: МСХА, 1995. - 283 с.

10. Бахтеев Ф.Х. Ячмень // Сельхозиз. 1955. - с. 118.

11. Беер К., Шнее М. Эффективность применения азотных удобрений под зерновые в ГДР // Минеральные удобрения и их применение в сельском хозяйстве. -Науч.техн. конф. Варна, 1978. С.3-8.

12. Беленкевич О.А., Малиновская Л.Ф. Структура урожая ячменя и ее связь с продуктивностью растений с единицы площади. В кн.:

13. Устойчивость зерновых культур к факторам среды. — Минск, 1978 — с. 107-119.

14. Белоцветова О.Ю., Шильников И.А., Кирпичников Н.А. Влияние фосфорных удобрений различной степени растворимости и известкования на качество растительной продукции (по итогам длительного полевого опыта) // Агрохимия, № 5, 2000 с. 41-46.

15. Бельченко С.А. Технологические приемы повышения качества зерна озимой пшеницы, озимой ржи и ярового ячменя в юго-западной части Центрального региона Нечерноземной зоны России. Автореферат дис. Кандидата с.-х. наук. Брянск, 2001 - 26 с.

16. Беляков И.И. Ячмень в интенсивном земледелии. М.: Росагропромиздат, 1990.-С. 87-136.

17. Беляков И.И. Агротехника важнейших зерновых культур. М.: Высшая школа, 1983.

18. Бодров И.К. Об агротехнике овса и ячменя на Северо-Востоке //Ячмень и овес. -М., 1956.-С.66.

19. Большаков Н.В. Норма высева как важнейший элемент в интенсивной технологии возделывания сорта // Интенсивные технологии возделывания зерновых культур в Нечерноземной зоне Сб. научных трудов НИИСХ, ЦРНХ. М., -1987. - С. 119-125.

20. Бондаренко Н.Ф., Швытов И.А. Программирование урожая сельскохозяйственных культур как фактор интенсификации и стабилизации растениеводства. Л., 1987. - 20 с.

21. Борисоник З.Б. Посевные и урожайные качества семян ячменя в зависимости от срока и способа уборки // Сельскохозяйственная биология. 1967. - Т. 2, № 1.

22. Борисоник З.Б. Яровой ячмень.-М.: Колос, 1974.-254 с.

23. Бороевич С. Принципы и методы селекции растений. М.: Колос, 1984. - 344 с.

24. Вавилов П.П., Кабыш В.А. Продуктивность работы листьев разных по скороспелости сортов ячменя в зависимости от густоты посева.// Известия ТСХА, 1970 Вып. №5 - с.39-43.

25. Васитаускас П. Развитие основ агротехники и организация полеводства в Литве. Автореферат дис. на соискание ученой степени кандидата с.-х. наук. Каунас, 1971.

26. Васько В.Т., Осербаева Т.Н. Влияние сроков посева на урожайность ярового ячменя — эффективные методы селекции и семеноводства зерновых культур. Д., 1982. - С. 36-40.

27. Васько В.Т. Агробиологическое обоснование приемов возделывания сортов зерновых колосовых культур в условиях Северо-Запада России. Дисс. доктора с.-х. наук в форме научного доклада. Санкт-Петербург-Пушкин, 1997 46 с.

28. Вербицкая Н.М. Приемы интенсификации в технологии возделывания ячменя // Обзорная информация. 1979. - 60 с.

29. Вершинина Е.И. Фотосинтетическая деятельность растений яровой пшеницы и урожай зерна в связи с приемами возделывания.// В кн.: Ботаник и физиология растений Горький, 1976 - с. 25-28.

30. Винер В.В. О способах определения степени спелости посевов. // Тр. Совещания по с.-х. опытному делу, в. 2, Петроград, 1914.

31. Воробьев С.А. Севообороты в специализированных хозяйствах Нечерноземья. М.: Россельхозиздат, 1982 - 214 с.

32. Воробьев С.А., Четверня A.M. Рекомендации по организации севооборотов в условиях специализации земледелия. — М.: Агропромиздат, 1986 С. 49.

33. Воробьев С.А., Лошаков В.Г., Четверня A.M. Севооборот — важнейшее условие интенсификации земледелия (итоги и задачи исследоват.) // Агрономические основы севооборотов. М., 1987. — с. 5-10.

34. Воробьев С.А., Макаров И.П., Лыков A.M., Каштанов А.Н. Земледелие. — М.: Агропромиздат, 1991 527 с.

35. Воронцова Е.П., Елсукова А.И., Руденко М.И. Ячмень. // Сорт и агротехника. Красноярск, 1976 - с. 84-104.

36. Вчерашний М.Б. Пивоваренный ячмень в Красноярском крае. — М.: Изд. Дом «Восток», 1998 72 с.

37. Ганусевичюте JI.C. Влияние условий выращивания и сорта на урожай и качество ярового ячменя Труды ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1971, с. 131136.

38. Гаркавый П.Ф., Наволоцкий В.Д. Селекция ярового ячменя на повышенное содержание лизина // Проблемы белка в сельском хозяйстве.-М.: Колос, 1975.-С. 181-189.

39. Гатаулина Г.Г. Чистая продуктивность фотосинтеза зерновых культур. // Известия ТСХА, 1995 №2 -с.61.

40. Головко А.И., Крамарев С.М., Бондарь В.П. Комплексное применение средств химизации при отвальной и почвозащитной обработке почвы // Химия в сельском хозяйстве. 1993, № 8,9 с. 18-20.

41. Головков A.M. Формирование урожая пшеницы в зависимости от агротехнических приемов.// Автореф.дисс.канд.с.-х.наук: 538. М., 1969 -с. 17.

42. Гордиенко Н. Повышение урожая и улучшение пивоваренных каченств ячменя с применением удобрений и другими агротехническими приемами // Сб. Вопросы улучшения качества с.-х. продукции. Киев, 1960, вып. № 1.41. ГОСТ 5060-67

43. Гриб С.И., Кадыров М.А. Пути совершенствования выбора родительских форм и подбора пар скрещивания в селекции самоопыляющихся культур. Теоретические основы селекции зерновых культур на продуктивность. Минск: Наука и техника, 1987 с. 208-220.

44. Гриб С.И. Селекция интенсивных сортов зернофуражных культур в Западном регионе // Вестник с.-х. наук, 1990, № 6.

45. Гриб С.И., Берестов И.И. Реакция сортов ярового ячменя на факторы интенсификации земледелия. Сб. Вопросы селекции и генетики зерновых культур, вып. 4. Берлин, 1990.

46. Гриб С.И. Ячменному полю интенсивные сорта. — Минск: Урожай, 1992.-С. 130-148.

47. Гриб С.И. Стратегия и принципы селекции растений на этапе адаптивной интенсификации земледелия. Сб. Роль адаптивной интенсификации земледелия и повышения эффективности аграраного производства. Жодино, 1998 с. 2—24.

48. Гриценко В.В., Колошина З.М. Семеноведение полевых культур. М.: Колос, 1984.-272 с.

49. Губернатор B.C. Ячмень Киев% Урожай, 1977, с. 38.

50. Дерило Ч.В. Влияние сроков уборки зерновых культур на их урожайность и качество урожая. // Урожай и качество хлебов. — Рига: Знание, 1976.-С. 53-61.

51. Довбан К.И. Применение зеленых удобрений в интенсивном земледелии. Минск: Урожай, 1981. - 206 с.

52. Довбах А.П. Качество посевных семян и урожай яровой пшеницы и ячменя в Полесье УССР. Земледелие, № 4, 1954, с. 115-117.

53. Долгодворов В.Е., Лукьянюк В.И. Влияние норм высева на формирование урожая зерна яровой пшеницы // Докл. ТСХА. — 1971. -Вып.- 175. С.5-10. Зубенко А.П. Пивоваренные ячмени Советского Союза. — М.: Пищевая промышленность. — 1971. С.207.

54. Душамов К. Влияние сроков сева и норм высева на урожайность новых сортов овса и ячменя.// Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Ташкент, 1979 — с.17.

55. Ефимов В.Н., Трусова Л.А., Диалло Б., Диалло Т.Б. Влияние доз и форм фосфорных удобрений на содержание подвижных фосфатов в дерново-подзолистых слабоокультуренных почвах и продуктивность ячменя. // Агрохимия № 6, 1994, с. 50-58.

56. Жученко А.А. Стратегия адаптивной интенсификации сельского хозяйства. Концепция. -Пущино, 1994. 174 с.

57. Завалин А.А. Зависимость величины и качества урожая зерна ячменя от доз и содержания минерального азота в почве // Бюллетень ВИУА 1988, №87, с. 15.

58. Завалин А.А., Духанина Т.М., Хусайнов Х.А. и др. Действие удобрений и биопрепаратов на продуктивность сортов ячменя. // Агрохимия, 2003, № 1, с. 30-37.

59. Зайцев Р.А. Сроки посева резерв повышения урожайности зерна ячменя. — Научные труды Воронежского СХИ - 1978, с.65-68.

60. Замараев А.Г., Чаповская Г.В. Потери удобрений с водами избыточного увлажнения на суглинистой дерново-подзолистой почве. // Экологические последствия применения агрохимикатов. Пущино, 1982, с. 83-84.

61. Зонов Д.И. Полевая всхожесть семян зерновых культур в условиях Ленинградской области.// В кн.: Зерновые и зернобобовые культуры. — Л., 1951 — с.135-145.

62. Зубенко А.П. Пивоваренные ячмени Советского Союза М.: Пищевая промышленность, 1971.-c.207.

63. Ив лев Н.А. Влияние сроков сева, норм высева и удобрений на урожай, посевные и технологические качества зерна яровой пшеницы в южной лесостепи Красноярского края.// Автореф.дисс. канд. с.-х. наук: 06.01.09. Омск, 1978 - с.22.

64. Ивойлов А.В. Влияние погодных условий на продуктивность яровой пшеницы и ячменя, эффективность отдельных видов и сочетаний удобрений в зоне неустойчивого увлажнения. // Агрохимия, № 11, 1995, с. 58-65.

65. Ивойлов А.В., Копылов В.И., Бессонова М.Н. Влияние удобрений на урожайность и качество зерна ячменя в зоне неустойчивого увлажнения. // Агрохимия, 2002, № 4, с. 23-31.

66. Ижик Н.К. Полевая всхожесть семян. Киев: Урожай, 1976 - с.200.

67. Кадыров М.А. О состоянии и проблемах селекции и возделывания ячменя в Белоруссии. Горки, 1990. - С. 17.

68. Казаков Е.Д., Кретович B.J1. Биохимия зерна и продуктов его переработки. М.: Колос, 1980 - с. 146.

69. Каликинский А.А. Урожай и качество зерна ячменя в зависимости от доз минерального удобрения, способов их внесения и почвенных условий // Научные труды Белорусской с.-х. Академии: Горки, 1975. - Т. 134. - С. 54-62.

70. Каликинский А.А., Найденко К.А. Влияние уровня питания на урожай и пивоваренные качества ячменя. Сб. научных трудов Белорусской с.-х. академии, Вып. 85, 1971, с.26-34.

71. Карпухин И.А., Фрис В.А., Поленова JI.B. Урожайность зеленой массы ячменя и кукурузы в зависимости от содержания и запасов гумуса в дерново-подзолистой почве. // Известия ТСХА, 1985, № 2, с. 48-53.

72. Каюмов М.К. Обоснование норм высева зерновых культур. М., 1980. — 58 с.

73. Каюмов М.К. Справочник по программированию продуктивности полевых культур М.: Россельхозиздат, 1982. -288 с.

74. Каюмов М.К. Биологические, агрохимические и агротехнические основы программирования урожаев // Обзорная информация ВНИИТЭИСХ. М., 1983 - 69 с.

75. Керефов К.Н. Биологические основы растениеводства. М.: Высшая школа, 1975, с. 105.

76. Ковалевич М.Д., Кульчицкий А.В. Ячмень и овес в Калининградской области. -М., 1959, с.31.

77. Коваленко В.Е., Крамарев С.М., Усенко Ю.И. Эффективность сложных и простых минеральных удобрений при систематическом применении их в севообороте. // Агрохимия № 3, 1994, с. 39-52.

78. Ковалев В.М. О биологизации технологий выращивания зерновых культур // Земледелие. 1991. - № 11. - С. 74-76.

79. Ковырялов Ю.П. Урожай на полях России // Зерновое хозяйство. — 1984.- № 12. С. 34-37.

80. Коданев И.М Влияние сроков уборки на семенные качества и химический состав ячменя // Селекция и семеноводство. 1956, № 2 — с. 34-37.

81. Коданев И.М., Шибаев П.Н., Масловский В.В. Агротехника и качество зерна // Земледелие. 1969. - N4. - С. 45-46.

82. Коданев И.М. Влияние условий возделывания на урожайность и некоторые пивоваренные качества ячменя. Автореферат дисс. канд. с.-х. наук. М. 1957.

83. Коданев И.М., Масловский В.В. Влияние удобрений на содержание белка и технологические качества зерна // Агротехника и качество зерна.- М.: Колос, 1970. - С. 62-124.

84. Коданев И.М. Повышение качества зерна. М.: Колос, 1976. - С. 82-106; 248-263.

85. Колесников Г.И. Возделывание ячменя. — Гос. С.-х. издательство РСФСР. М.: 1930.

86. Кондратьев Р.Б. Влияние метеорологических факторов на формирование урожая яровой пшеницы в Хакасии. // Труды Красноярского СХИ — 1968. Т. 19, с. 292-300.

87. Концевая М.Ф., Шевцов А.К. Сроки посева и нормы высева овса — Биолог. И совершенствование агротехники возделывания полевых культур. Горки, 1974. - С. 78-106.

88. Коренев П.В. Биологическое обоснование сроков и способов уборки зерновых культур. М.: Колос, 1971. - С. 78-114.

89. Коренев П.В., Подгорный П.И., Щербак С.Н. Растениеводство с основами селекции и семеноводства. -М.: Колос 1973. С. 43-48, С. 115122.

90. Кореньков Д. А. Минеральные удобрения при интенсивных технологиях. М.: Росагропромиздат, 1990. - С. 167 - 169

91. Коровяковский О. JL, Янишевский Ф.А., Кузьменков А.В., Качалки Т.П. Эффективность сложного NPK удобрений с разным содержанием водорастворимого Р2О5 в зависимости от фосфатного уровня дерново-подзолистой почвы // Агрохимия № 4, 1994, с.20-32.

92. Кофан А.И. Условия выращивания, выравненность и посевные качества семян. Селекция и семеноводство, 1981, № 3, с. 33-34.

93. Кретович B.JI. Основы биохимии растений. 5-е изд., перераб. и доп. — М.: Высшая школа, 1971. - С. 464 .

94. Кретович B.JI. Усвоение и метаболизм азота у растений. М.: Наука, 1987.-С. 487.

95. Кукушкина Е.Е. Комплексные методы предпосевной подготовки семян ячменя и овса в условиях Нечерноземной зоны. Автореферат дисс. канд. с.-х. наук. М., 2000 - 16 с.

96. Кулешов Н.Н. Процесс семеобразования у сельскохозяйственных культур в связи с технологическими качествами урожая // Тез. докл. к научн. конфер. Оценки качества зерна пшеницы, ржи, крупяных и зернобобов. Культур. М., 1963. - С. 22-29.

97. Кулешов Н.Н. Влияние предшественника и последствия норм высева и способов посева на урожайные и посевные качества семян озимой пшеницы. Научные труды НШ с.-х. ЦУЧП Пойменна степь, 1977, т. 14, №2. с. 98-104.

98. Кулешов К.Р. Процесс семеобразования и полноценность семенного материала. // Сб. «Биологические основы повышения качества семян с.-х. растений». М.: Наука, 1964 - с. 18-72.

99. Кумаков В.А. Физиология яровой пшеницы. М.: Колос, 1980 — 207

100. Куперман Ф.М., Ржанова Е.И., Мурашов В.В. и др. Биология развития культурных растений. М.: Высшая школа, 1982 - с.33-46, 52-54, 141142.

101. Ламан Н.А. Биологический потенциал ячменя.// Устойчивость к полеганию и продуктивность. М.: Наука и техника, 1984. - 216 с.

102. JIana В.В., Ивахненко Н.Н. Влияние различных систем применения минеральных удобрений на урожайность и качество ячменя на дерново-подзолистой супесчаной почве. // Агрохимия, № 11, 2000, с. 34-40.

103. Лепайыэ Я.Я. Значение сроков посева для формирования качества пивоваренного ячменя и солода // Научные труды Эстонской с.-х. академии. 1971. - Вып.72. - С. 53-59.

104. Лепайыэ Я.Я. Пивоваренный ячмень в Эстонии. Таллин: Baniyc, 1980. -248 с.

105. Лихачев Б.С. Сила роста семян и ее роль в оценке их качества. // Селекция и семеноводство. — 1983, № 1, с. 42.

106. Ломако Е.И., Трухан Л.Г., Есменеев М.В. Влияние удобрений на величину и качество урожая на дерново-подзолистых почвах Марийской АССР // Агрохимия, 1981, № 4, с. 47.

107. Лошаков В.Г. Промежуточные культуры фактор экологически чистого земледелия. // Аграрная наука. - 1994, № 6, с. 24-25.

108. Макрушин Н.М. Экологические основы промышленного семеноводства зерновых культур. М.: Агропромиздат, 1985 - с.280.

109. Мальцев В.Д., Васильев А.И. Ячмень в северном Зауралье. — Свердловск: Средне-Уральское книжное издательство, 1978. 113 с.

110. Мальцев В.Ф. Научные аспекты технологий возделывания яровых зерновых культур в регионах с достаточным увлажнением. Дисс. доктора с.-х. наук в форме научного доклада. Новосибирск, 1991. — 65 с.

111. Мамонов Н.Н. Сроки и нормы посева ячменя. — Селекци и семеноводствол полевых культур. Свердловск, 1980, с. 120-124.

112. Маркитанова А.В. Урожайность зернофуражных культур в связи с особенностями биологии. М., 1959, с. 17-25.

113. Маркитанова А.В. Зерновые культуры в северо-западной зоне. — Л.: Колос, 1973- с.208.

114. Маркитанова А.В. Формирование урожая сортами ячменя в разных погодных условиях. Селекция и семеноводство и сортовая агротехника зерновых культур и многолетних трав северо-запада Нечерноземной зоны.-Л., 1980, с. 91-95.

115. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Технологическая оценка зерновых, крупяных и зернобобовых культур. -М.: Госагропром СССР, 1988. 121 с.

116. Минеев В.Г. Химизация земледелия и природная среда. М.: 1990. - С. 286.

117. Пб.Минееев В.Г. Оптимизация применения удобрений и экологические аспекты современного земледелия // Вести сельскохозяйственной науки. 1987, №6-с. 23-30.

118. Минеев В.Г., Дебрецени Б., Мазур Т. Биологическое земледелие и минеральные удобрения. М.: Колос, 1993. - 415 с.

119. Могил евцева Н.А. Послеуборочная обработка семян // Сельскохозяйственное производство Сибири и Дальнего Вост. — 1964. — N 9. -С. 17-21.

120. Мосолов В.П. Агротехника ярового ячменя. М., 1950, с. 432.

121. Мосолов В.П. Агротехнические основы севооборотов: Сборник сочинений. -М.: Сельхозиздат, 1953, т. 3, 536 с.

122. Мосолов И.В. Физиологические основы применения минеральных удобрений. -М.: Колос, 1968. 175 с.

123. Мухаметов Э.М. Структура посевов и продуктивность растений озимой пшеницы и ярового ячменя: Научные труды БСХА 1978, вып. 42, с. 1931.

124. Наволоцкий В.Д. Селекция кормового ячменя на улучшение качества зерна. // Сборник научных трудов. Одесса: ВСГИ, 1982. - С. 37-43.

125. Назаренко O.K. Интенсивное производство зернофуражных культур: ячмень, овес, кукуруза. М.: Знание. 1989. - 64 с.

126. Найденова К.А., Сиротин Е.Г. Эффективность применения минеральных удобрений под различные сорта ячменя. // Научные труды БСХА. -Горки, 1971 Вып. 85. - С. 35-42.

127. Нарциссов В.П., Савин А. Яровые колосовые как предшественники озимых культур земледелия — 1973, № 4, с. 31-33.

128. Нарциссов В.П. Научные основы систем земледелия. — М.: Колос, 1982 — с.326.

129. Ненайденко Г.Н., Сибирякова Т.В. Урожайность и качество зерна ячменя в зависимости от действия форм фосфатов в условиях серых лесных почв Владимирской области. // Агрохимия, № 10, 1995, с. 52-54.

130. Неттевич Э.Д. Слагаемые урожая яровой пшеницы в Нечерноземном центре.// В сб. Высокие урожаи яровой пшеницы. М., 1975 - с.327-341.

131. Неттевич Э.Д. Ячмень в мировом земледелии. // Зерновое хозяйство. — 1974.-№3.-С. 46-47.

132. Неттевич Э.Д., Сергеев А.В., Лызлов Е.В. Зерновые фуражные культуры. М.: Россельхозиздат, 1980. - С. 196.

133. Неттевич Э.Д., Аниканова З.Ф., Романова Л.И. Выращивание пивоваренного ячменя. М.: Колос, 1981.-207 с.

134. Нечаев М.М. Продуктивность ячменя в условиях биологизации растениеводства Брянской области. Автореферат дисс. канд с.-х. наук. — Брянск, 1999.-22 с.

135. Никитишен В.И., Дмитракова Л.К., Заборин А.В. Особенности азотного и фосфорного питания ячменя в условиях длительного внесения удобрений на серой лесной почве. // Агрохимия, № 11, 1994, с. 37-44.

136. Никитишен В.И., Дмитракова Л.К., Личко В.И. Оценка эффективности фосфорного удобрения на серой лесной почве с учетом его последствия. // Агрохимия, № 9, 2000, с. 41-43.

137. Никитишен В.И., Личко В.И. Эффективность калийного удобрения в зависимости от количества осадков в репродуктивный период зерновых культур. // Агрохимия, № 7, 2002, с. 40-46.

138. Ничипорович А.А. Фотосинтез и вопросы повышения урожайности растений // Вестн. с.-х. науки. 1966. -N2. - С. 1-12.

139. Огарев В.Ф. Влияние норм высева на урожай и качество зерна. — Зерновые масличные культуры, 1970, № 11, с. 25-29.

140. Осин А.Е. Ячмень высокоурожайная культура. - Минск, 1978.

141. Осин А.Е., Бысова Т.Д. Влияние сроков посева на рост, развитие и урожайность зерна ячменя. Межведомственный тематический сборник. -Минск, 1982, вып. 13, с. 61-67.

142. Панников В.Д., Минеев В.Г. Почва, климат, удобрение и урожай. — М.: Колос, 1977.-С. 269-290.

143. Пасынков А.В. Урожайность и пивоваренные качества зерна различных сортов ячменя в зависимости от доз и соотношения азотных и калийных удобрений. // Агрохимия, № 7, 2002, с. 25-31.

144. Пестряков A.M., Габибов М.А. Урожайность и качество зерна ячменя Зазерский 85 в зависимости от доз азотных удобрений. // Агрохимия, 1994, №9, с. 80-83.

145. Петрова А.А. Экологически безопасные технологии возделываниячзернофуражных культур в северной части Центрального Нечерноземья: Автореферат, дисс. каф. с.-х. наук. М., 1995 - 25 с.

146. Полежаев Я.А. Ячмень высокоурожайная культура. - Мордва, 1974, с.26.

147. Постников А.Н., Долгодворов В.Е., Объедков М.Г. Технология производства продукции растениеводства. М., 1999 — 68 с.

148. Посыпанов Г.С., Долгодворов В.Е. и др. Растениеводство. — М.: Колос, 1997 с.39-46, 156-163.

149. Посыпанов Г.С. Методы изучения биологической фиксации азота воздуха. М.: Агропромиздат, 1991. -299 с.

150. Притчина Г.Д. Влияние норм и сроков высева на урожайность и семенные качества зерна пшеницы в Курганской области.// Автореферат. -Курган, 1977-С.27.

151. Пронин В. А. Биологический оптимум плотности популяции и хозяйственно-целесообразная норма высева сельскохозяйственных культур — Биология и культура сельскохозяйственных растений. М.: 1970, вып. 2, с. 139-148.

152. Пронин В.А. Интенсификация сельского хозяйства в 10 пятилетке. — М.: Знание, 1977, с. 43.

153. Прошкин В. А., Смирнов А.П. Сравнительная эффективность минеральных удобрений на различных почвах. // Агрохимия № 5, 1994, с.35-39.

154. Прянишников Д.Н. Общие вопросы агрономии и химизации земледелия. Изб. соч., т.З М.: Колос, 1965 - с.7-282.

155. Прянишников Д.Н. Избранные труды. М.: Наука, 1976 - с.374-381.

156. Пупонин А.И. Обработка почвы в интенсивном земледелии Нечерноземной зоны. -М.: Колос, 1984. 184 с.

157. Пупонин А.И., Платонов И.Г., Мазалов С.К. Влияние обработки, известкования и удобрений на калийный режим дерново-подзолистой суглинистой почвы и урожайность зерновых культур. // Агрохимия, № 3, 1994, с. 31-38.

158. Райг Х.А., Сяга Э.Я. Агрономические основы специализации с.о. в Эстонской ССР. Агрономические основы специализации с.о. М.: ВО Агропромиздат, 1987, с. 450.

159. Родина Н.А. Реакция новых сортов ячменя на некоторые элементы сортовой технологии.// Труды НИИСХ Северо-Востока. Киров, 1988 — с.21-34.

160. Родина Н.А. Ячмень Добрый и технология его возделывания. // Земледелие. 1992.-N1.-C.63-64.

161. Романова И.Н., Паршина Л.Н. Отзывчивость нового сорта ячменя Криничный на некоторые приемы интенсивной технологии в условиях Смоленской области // Сб. ст. Совершенствование и интенсификация отраслей АПК Смоленской обл. Смоленск. - 1988. - С. 94-97.

162. Романова И.Н. Влияние удобрений на урожай ярового ячменя. // ЦНТИ. Смоленск, 1989 - с.4.

163. Романова И.Н. Управление формированием высокой урожайности зерновых колосовых культур для решения проблемы производства высококачественного зерна а Западной части Центрального региона России. Автореферат дисс. доктора с.-х. наук. М., 1999 - 43 с.

164. Романова И.Н., Рыбченко Т.И. Реакция сортов ячменя на прохождение фенофаз, урожай и посевные качества семян ячменя //Научные труды Смоленского НИИСХ, т.1, Смоленск, 1996, - с.84-90.

165. Романова И.Н., Рыбченко Т.И. Энергетическая оценка сортов ярового ячменя в зависимости от сроков сева // Аграрный рынок и сельскохозяйственное предпринимательство. Сб. статей научной конференции. Смоленск, 1998, с. 189-192.

166. Рубан B.C. Влияние условий выращивания на качество семян.// Селекция и семеноводство, 1969 №6 - с.55-56.

167. Ружа А.А. Влияние сроков сева, норм высева и азотных удобрений на урожай, структуру урожая и показатели фотосинтеза ярового ячменя. Автореферат дисс. доктора с.-х. наук. Елгава, 1975, с. 23.

168. Савицкая В.А. Раздельная уборка хлебов в кулундийской степи. // Земледелие 1957, № 7, с. 28-32.

169. Савицкий М.С. Биологические и агротехнические факторы высоких урожаев зерновых культур. -М.: Сельхозиздат, 1948 с. 172.

170. Самсонов В.П. и др. Предпосевная обработка семян. Минск: БелНИИ экономики, 1996.-23 с.

171. Саранин К.И., Баныцаков Н.В. Нормы высева и урожая // Зерновое хозяйство. 1983. - N 12. - С. 13-15.

172. Саранин К.И., Количев В.И. Эффективность расчетных методов доз минеральных удобрений под яровой ячмень. // Агрохимия, № 11, 2000, с. 27-33.

173. Сергеенков С.Н., Сергеенкова С.А. Зерновое хозяйство, 1986, № 9, с. 2930.

174. Синягин И.И. Доклады ВАСХНИЛ. Т. 12, 1966, с. 85.

175. Синягин И.И. Площади питания растений. М.: Россельхозиздат, - 1970. -С. 116-117.

176. Синягин И.И. Площади питания растений. М.: Россельхозиздат, - 1975. -С. 384.

177. Стихин М.Ф., Прокопов Г.Е., Циве|(ко И. А. Севообороты в Нечерноземной зоне. Л.: Колос, 1982. - С. 285.

178. Стрельников В.Н. Действие доломитовой муки, минеральных удобрений и навоза на урожай ячменя на дерново-подзолистой супесчаной кислой почве. // Агрохимия 1991. - N 9. - С. 49-57.

179. Строна И.Г. О некоторых вопросах семеноводческой практики. — Селекция и семеноводство, вып. 4. Киев, 1965, с. 112-118.

180. Строна И.Г. Общее семеноведение полевых культур. М.: Колос, 1966 -с. 14-64.

181. Судаков В.Д., Коротиш В.А., Динько А.И. Влияние различных уровней питания на урожай и качество зерна ячменя на дерново-подзолистых супесчаных почвах Западной Белоруссии. // Агрохимия 1980, № 8, с. 78-87.

182. Судаков В.Д., Коротиш В.А., Динько А.И. Влияние различных уровней, питания на урожай и качество зерна ячменя на дерново- подзолистых супесчаных почвах Западной Белоруссии // Агрохимия. 1980. - N 8. - С. 78-87.

183. Сулейманов М.К., Адилов К. Особенности агротехники ярового ячменя на целине. Зерновые и масличные культуры, 1970, № 9, с. 25-27.

184. Тимирязев К.А. Земледелие и физиология растений. — М.: Сельхозгиз, 1948 с.106-149, 318-323, 411-420.

185. Толстопятова Н.Г. Влияние биопрепаратов и азотных удобрений на зерновую продуктивность ячменя с подсевом трав. // Агрохимия, 2002, № 12, с. 47-50.

186. Трофимовская А.Я. Ячмень Д.: Колос, 1972 - 295 с.

187. Уразалиев Р.А., Умбетов А.К., Кожаьаев Ж.И. Минеральное питание ярового ячменя в севообороте // Зерновое хозяйство, 2003, № 4, с. 15.

188. Усанова З.И. Формирование урожая ячменя и овса при разных сроках сева. Известия ТСХА, 1985, вып. 6, с. 27-37.

189. Усанова З.И., Сутягина Т.И. Продуктивность ячменя при различных интенсивных технологиях // Известия ТСХА. -1991.-N1.-C. 25-36.

190. Устенко Г.П. Фотосинтетическая деятельность растений в посевах как основа формирования высоких урожаев.// Фотосинтез и вопросы продуктивности растений. М.: АН СССР, 1963 - с.7-71.

191. Федорова Н.А. Сортовая агротехника зерновых культур. — Киев: Урожай, 1983-368 с.

192. Федосеев Б.В., Шибаев П.Н. Раздельная уборка в районах Нечерноземной полосы // Земледелие. 1957. - N 7. - С. 14.

193. Федотов Ф. Влияние сроков посева ячменя на урожай и посевные качества семян. Селекция, семеноводство и сортовая агротехника зерновых культур. — Л., 1982, с. 89-91.

194. Хазипов Б.М. Зависимость площади листьев и накопления сухого вещества от дозы минеральных удобрений.// Тезисы докладов Ш Республиканской конференции молодых специалистов сельского хозяйства и научных работников. Уфа, 1980 - с. 29.

195. Харламова А.И. Действие калийного удобрения на урожай ячменя и картофеля на дерново-подзолистых супесчаных и суглинистых почвах. // Почвоведение иагрохимия. М.: Урожай, 1978, вып. 14, с. 93-98.

196. Христюк И.И. Урожайность качества семян овса и ячменя в зависимости от сроков посева Урожай НИИ сельского хозяйства. - Свердловск, 1992, с. 93-94.

197. Ц^венко И. А. Продуктивные севообороты.// Сельское хозяйство Нечерноземья, 1980 №2 - с.12-13.

198. Цупак В.Ф., Печанов П.С. Влияние площадей питания растений на урожай и качество зерна сортов ячменя.// Записки ЛСХИ, т. 128, вып. 2. Кормовые культуры и их агротехника. Л., 1970, с. 3-13.

199. Чазов С.А., Хайдукова B.C. Влияние сроков посева на урожай и качество семян зерновых культур.// Селекция и семеноводство, 1983 №5 — с.42.

200. Чулков В.А. Ресурсосберегающая основная и предпосевная обработка почвы под ячмень в условиях Северного Урала. Автореферат дисс. канд с.-х. наук. Тюмень, 1999 - 20 с.201.1Патак Н.Ч. Предшественники ячменя. // Зерновое хозяйство, 1972, № 5, с.30.

201. Шатилов И.С. Максимальное аккумулирование солнечной энергии культурными растениями важнейшая задача современного земледелия.// Проблемы земледелия (научные труды ВАСХНИЛ). — М.: Колос, 1978-с. 12-21.

202. Шатилов И.С., Шаров А.Ф. Динамика ассимилирующей поверхности, интенсивность и продуктивность фотосинтеза и формирование урожая озимой пшеницы.// Известия ТСХА, 1978 Вып.6 - с.23-35.

203. Шатилов И.С. Изменение интенсивности и продуктивности видимого фотосинтеза зерновых культур под влиянием облачности.// Изв. ТСХА, 1990 -№ 1-е. 14.

204. Швитра Б.А. Урожай ячменя и качество семян при разной степени удобрения и неодинаковой густоте сева: Автореферат дисс. канд. с.-х. наук. Каунас, 1972.

205. Шевелуха B.C., Морозова А.В. Закономерности и пути управления формированием зерна злаков.// Обзорная информация. — М., 1986 — с.52.

206. Шевелуха B.C. Рост растений и его регуляция в онтогенезе. М.: Колос, 1992- 158 с.

207. Шелепов В.В. Сила начального роста и полевая всхожесть семян озимой пшеницы и разработка некоторых приемов их повышения в условиях степи Украины.// Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Харьков, 1966 — с.8-22.

208. Шостак И.А., Соседчик В.И. Влияние предшественников на урожай и качество зерна ячменя. — Научные труды Белорусского нАА земледелия. Минск: Урожай, 1973, т. 16, с. 28-31.

209. Явтушенко B.C., Слабодянюк К.В. Влияние сроков и способов внесения азотных удобрений на урожайность зерновых культур и содержание калия в серой лесной почве. // Агрохимия, № 78, 1994, с. 45-49.

210. Якимовская Л.Ф. Приемы формирования высоких урожаев ячменя в условиях Белоруссии: В кн. Проблемы интенсификации растениеводства. Таллин, 1975, с. 228-235.

211. Якушкин И.В. Вопросы повышения урожайности зерновых.// Достижения науки и передового опыта в сельском хозяйстве, 1951 №2 - с.5.

212. Якушкин И.В. Растениеводство. М., 1953, 316 с.

213. Якушин И.В. Вопросы повышения урожайности зерновых. — Достижения науки и передового опыта в сельском хозяйстве, 1951, № 2.

214. Belej I., Cerkova M. Vplyv terminov sejby na vschadranie, odnozovanie a urodujazneho jacmena, Acta jytdehn. Nitra, 1982, p. 141-1

215. Dragnici Al., Bude G.H. Orzul, editura academici Republici Romania, 1975, s.175-228.

216. Fatuga Y.Danelak A. Vpluv terminov sievk isposobu novozenid azetem na vusokosc jagc plonov ziana i slomu trzeck odmian ovsa. Polnieto, Wroclaw, 1978, p.61-72.

217. Havrancsik G. et. al. Oszi buza direktvetesden Maggar Mezogazdazag, 1985 - V.40, N. 44 - p. 8-9.

218. Hoffman G. et al. Intensivierung der Getreideprodutin durch Anwendung von Halmstabilisatoren auf der Grundlage wissenschaftlich, begrundeter Kriterien, Stand und weitere Entwicklung. Nachrichtenbe Pflanzenschutz DDP, 1982, 36, N 3, S.52-55.

219. Kopecky M. Vliv rusne koncetrace abilnin na vynos jarnfho jecmene. — Rostlinna Vyroba, 1976, r 22, c.9.

220. Kratzsch G., Wicke H., Ackermann D. Standart und sotenspezifische Au-bauempfchlungen fur eine effektive Produktion von Brau and Futter geste/ -Feldwixtschaft, 1977, Bd. 17, 1, s.14-17.

221. Lam D., Sell U. Ergebmisse und Problemme bei der Zuchterischen verbesserung der Standvestickeit der Sommeigerste // Arch. Zuchtungsforch. -1984, N2.-95-102.

222. Liste H., Ehrenfordt V. Die Wierkung von Intensivie rangsmabnakmen in Getreidenfruchtfolgen Wiss. Z. Univ., Halle, 1977, Bd26, № 4- s. 29-38.

223. Mela Т., Paatela J. Grain yield of spring wheat and oats as affected by population density. Annales Agricultural Fenn., 1974, 13, 3, p.161-167.

224. Nass H.L. et. al. Sead early for grainyieds goyrnal of the Canada Agriculture, 1976, vol 21,N2,p.l7-18.

225. Ottor R., Trog P. Erfahrungen und Ergebnisse der industriemasigen Getreideproduktion in VEG. Pflanzenproduktion Hadmersleben. Getreidewirtschaft, 1976, Bd.10, H.8, S, 171-174

226. Rousseaux L. Date et densite de semis. La France, Agricole, 1984 - № 2046 - p. 25-29.

227. Sin G. Einige Aspekte zur optimalen Saatzeit und Saatstarke von Winterweizen und Wintergerste in der SR Rumanien. Feldwirtschaft, 1981, 1, s. 18-19.

228. Siusarczyk M., Woicieska V. Distribution of photosinthates and carbohydrate metabolism in the culms of wheat. Bull Acoad Pol, Sci, 1974,vol 22, N 9.

229. Stay V. Trockensubstazroduktion und Assimilateinlagerung in dos Getreideborn. Zpflanon erhahz. Bodenkd, 1977, Bd 140, N 1, s. 35-50.

230. Режим увлажнения за 2000-2002 гг.1. Месяцы Декады Осадки, мм

231. Средн. многолетние 2000 Отклонения от средне-многолетних 2001 Отклонения от средне-многолетних 2002 Отклонения от средне-многолетних

232. Апрель 1 14,0 41,5 +27,5 31,0 +17,0 0,3 -13,7.2 21,0 7,3 -13,7 12,5 -8,5 2,7 -18,33 6,0 - 8,6 +2,6 4,9 -1,1

233. Сумма, мм 41,0 48,8 +7,8 52,1 + 11,1 7,9 -33,1

234. Май 1 18,0 2,1 -15,9 14,3 -3,7 11,2 -6,82 17,0 5,7 -11,3 10,8 -6,2 13,3 -3,73 19,0 34,7 +15,7 46,8 +27,8 2,3 -16,7

235. Сумма, мм 54,0 42,2 -11,8 71,9 + 17,9 26,8 -27,2

236. Июнь 1 23,0 48,4 +25,4 13,8 -9,2 11,8 -11,22 23,0 П,4 -11,6 6,8 -16,2 37,3 + 14,33 23,0 31,5. +8,5 40,3 +17,3 22,0 -1,0

237. Сумма, мм 69,0 91,3 +22,3 60,9 -8,1 71,1 +2,1

238. Июль 1 32,0 52,0 +20,0 11,5 -20,5 6,5 -25,5,2 32,0 50,0 +18,0 21,7 -10,3 19,4 -12,63 32,0 54,0 +22,0 43,4 +11,4 54,4 +22,4

239. Сумма, мм 96,0 156,0 +60,0 76,6 -19,4 80,3 -15,7

240. Август 1 28,0 11,4 -16,6 24,4 -3,6 16,0 -12,02 28,0 40,3 +12,3 19,1 -В,9 1,8 -26,23 28,0 79,3 +51,3 43,5 +15,5

241. Сумма, мм 84,0 131,0 +47,0 87,0 +3,0 17,8 -66,2

242. Температурный режим за 2000-2002 гг.

243. Месяцы Декады Температура воздуха, °С

244. Средн. многолетние 2000 Отклонения от средне-многолетних 2001 Отклонения от средне-многолетних 2002 Отклонения от средне-многолетних

245. Апрель 1 0,6 3,9 +3,3 8,0 +7,4 2,4 + 1,82 3,7 10,2 +6,5 7,6 +3,9 9,5 +5,83 6,8 16,4 +9,6 13,4 +6,6 11,4 +4,6

246. Среднее, °С 3,7 10,2 +6,5 9,6 +6,9 7,7 +4,0

247. Май 1 9,6 8,6 -1,0 13,0 +3,4 14,0 +4,42 11,6 9,0 -2,6 12,1 +0,5 и,з -0,33 13,2 15,2 +2,0 8,7 -4,5 14,3 +1,1

248. Среднее, °С 11,5 11Д -0,4 11,2 -о,з 13,2 +1,7

249. Июнь 1 14,4 14,6 +0,2 12,9 -1,5 15,8 +1,42 15,2 14,4 -0,8 15,5 +0,3 16,6 +1,43 16,0 16,3 +0,3 17,8 +1,8 16,1 +0,1

250. Среднее, °С 15,3 15,1 -0,2 15,4 +0,1 16,2 +0,9

251. Июль 1 16,8 16,1 -0,7 21,2 +4,4 19,7 +2,92 17,2 17,9 +0,7 23,1 +5,9 23,0 +5,83 17,3 17,1 -0,2 22,7 +5,4 20,7 +3,4

252. Среднее, °С 17Д 17,0 -од 22,3 +5,2 21,2 +4,1

253. Август 1 17,3 16,3 -1,0 17,1 -0,2 18,0 +0,72 16,8 16,6 -0,2 18,7 +1,9 18,3 +1,53 15,9 15,2 -0,7 14,0 -1,0 17,0 + 1,1

254. Среднее, °С 16,7 16,0 -0,7 16,9 +0,2 17,7 +1,0

255. Вегетационный период сортов ячменя в зависимости от срока посева

256. Сорта Срок посева Даты наступления фаз развития

257. Посев Всходы Кущение Выход в трубку Колошение Молочная спелость Восковая спелость Полная спелость1 2 3 4 5 6 7 8 9 102000 г.

258. Гонар I 24.04 3.05 6.05 21.05 9.06 19.07 29.07 2.081. 1.05 9.05 13.05 29.05 15.06 23.07 2.08 6.08

259. I 8.05 16.05 19.05 1.06 20.06 1.08 11.08 14.081. 15.05 23.05 26.05 8.06 23.06 5.08 15.08 19.08

260. V 22.05 30.05 3.06 14.06 28.06 9.08 20.08 23.08

261. Hyp I 24.04 3.05 6.05 22.05 10.06 21.07 1.08 5.081. 1.05 10.05 13.05 29.05 17.06 28.07 7.08 11.08

262. I 8.05 17.05 20.05 2.06 20.06 2.08 13.08 17.081. 15.05 23.05 27.05 11.06 27.06 6.08 15.08 19.08

263. V 22.05 30.05 2.06 13.06 28.06 13.08 24.08 28.08

264. Скарлет I 24.04 3.05 6.05 21.05 5.06 12.07 23.07 27.071. 1.05 9.05 12.05 26.05 11.06 17.07 28.07 2.08

265. I 8.05 17.05 20.05 2.06 15.06 22.07 3.08 7.081. 15.05 23.05 26.05 6.06 18.06 28.07 7.08 11.08

266. V 22.05 30.5 2.06 13.06 25.06 6.08 15.08 19.081 2 3 4 5 6 7 8 9 102001 г.

267. Гонар I 28.04 9.05 12.05 25.05 10.06 18.07 28.07 31.071. 4.05 14.05 17.05 30.05 15.06 25.07 3.08 6.08

268. I 11.05 20.05 23.05 5.06 20.06 29.07 8.08 12.081. 18.05 26.05 29.05 10.06 25.06 4.08 13.08 16.08

269. V 25.05 3.06 6.06 17.06 29.06 10.08 19.08 21.08

270. Hyp I 28.04 9.05 13.05 26.05 11.06 17.07 28.07 2.081. 4.05 14.05 18.05 31.05 16.07 26.07 4.08 7.08

271. I 11.05 20.05 23.05 3.06 18.06 29.07 7.08 11.081. 18.05 27.05 30.05 9.06 22.06 31.07 10.08 14.08

272. V 25.05 3.06 6.06 16.06 28.06 6.08 17.08 21.08

273. Скарлет I 28.04 9.05 12.06 25.05 9.06 13.07 23.07 27.071. 4.05 14.05 17.05 29.05 13.06 18.07 27.07 31.07

274. I 11.05 21.05 24.05 5.06 19.06 22.07 1.08 4.081. 18.05 27.05 31.05 11.06 23.06 25.07 3.08 6.08

275. V 25.05 2.06 6.06 16.06 28.06 1.08 10.08 13.082002 г.

276. Гонар I 25.04 5.05 8.05 21.05 4.06 9.07 20.07 24.071. 2.05 12.05 15.05 28.05 11.06 15.07 26.07 30.07

277. I 9.05 18.05 22.05 2.06 16.06 22.07 31.07 4.081. 14.05 25.05 28.05 8.06 21.06 24.07 5.08 9.08

278. V 23.05 1.06 4.06 13.06 25.06 4.08 13.08 16.08

279. Hyp I 25.04 5.05 9.05 22.05 6.06 12.07 23.07 27.071. 2.05 12.05 16.05 29.05 13.06 18.07 29.07 2.08

280. I 9.05 18.05 21.05 2.06 17.06 22.07 2.08 7.081. 16.05 24.05 28.05 8.06 22.06 27.07 7.08 11.08

281. V 23.05 1.06 5.06 15.06 28.06 1.08 14.08 17.08

282. Скарлет I 25.04 5.06 8.05 20.06 3.06 6.07 16.07 19.071. 2.05 12.05 16.05 28.05 10.06 11.07 21.07 25.07

283. I 9.05 18.05 21.05 1.06 13.06 16.07 24.07 28.071. 16.05 24.05 27.05 6.06 18.06 20.07 28.07 31.07

284. V 23.05 1.06 4.06 14.06 25.06 27.07 4.08 8.08

285. Структура урожая сортов ячменя в зависимости от сроков посева

286. Сорта Сроки посева Число продуктивных стеблей, шт/м2 Кустистость, % Масса зерна с растения, г Число зерен в колосе, шт. Масса 1000 зерен, г1. Общая Продуктивная 1 2 3 4 5 6 7 82000 г.

287. Гонар I 608 3,58 1,83 0,75 18 51,001. 601 3,45 1,80 0,74 19 51,47

288. I 493 3,30 1,74 0,69 18 50,381. 456 2,90 1,67 0,50 17 47,91

289. V 348 2,69 1,52 0,37 14 45,00

290. Hyp I 656 3,84 1,87 0,77 18 51,031. 641 3,79 1,85 0,76 18 50,97

291. I 526 3,50 1,81 0,70 19 50,671. 475 3,00 1,74 0,52 15 47,09

292. V 395 2,51 1,66 0,44 14 43,97

293. Скарлет I 619 3,74 1,82 0,71 18 52,041. 608 3,77 1,83 0,70 18 50,91

294. I 509 3,30 1,78 0,71 17 49,821. 423 2,36 1,72 0,53 14 47,05

295. V 374 2,20 1,61 0,36 13 44,231 2 3 4 5 6 7 82001 г.

296. Гонар I 614 3,77 1,86 0,77 19 52,191. 621 3,63 1,85 0,76 19 52,64

297. I 403 3,39 1,76 0,71 18 50,691. 467 3,03 1,73 0,53 17 48,40

298. V 369 2,82 1,54 0,41 15 45,39

299. Нур I 686 3,98 1,97 0,82 18 52,781. 669 3,91 1,93 0,81 19 51,96

300. I 548 3,59 1,86 0,78 19 50,831. 508 3,09 1,76 0,60 16 48,84

301. V 419 2,58 1,70 0,46 14 45,06

302. Скарлет I 666 3,83 1,84 0,78 19 52,121. 653 3,83 1,84 0,76 18 51,86

303. I 520 3,35 1,81 0,74 18 52,051. 440 2,39 1,76 0,55 15 48,78

304. V 399 2,28 1,62 0,39 15 45,172002 г.

305. Гонар I 590 3,36 1,77 0,70 17 49,901. 572 3,30 1,75 0,69 16 48,99

306. I 472 3,15 1,69 0,61 18 50,011. 421 2,74 1,58 0,41 14 45,38

307. V 330 2,50 1,47 0,30 13 42,12

308. Нур I 647 3,70 1,80 0,69 18 48,231. 607 3,70 1,80 0,68 17 48,00

309. I 498 3,38 1,70 0,65 16 47,811. 439 2,94 1,69 0,47 14 44,11

310. V 377 2,38 1,59 0,36 14 43,00

311. Скарлет I 599 3,68 1,74 0,67 17 49,351. 596 3,68 1,73 0,68 18 48,07

312. I 489 3,19 1,69 0,65 16 47,411. 391 2,27 1,69 0,45 13 44,93

313. V 331 2,09 1,57 0,30 11 43,11

314. Структура урожая сортов ячменя в зависимости от уровня минерального питания

315. Сорта Фоны питания Число продуктивных стеблей, шт/м2 Кустистость, % Масса зерна с растения, г Число зерен в колосе, шт. Масса 1000 зерен, г1. Общая Продуктивная 1 2 3 4 5 6 7 82000 г.

316. Нур Контроль 457 2,57 1,53 0,52 14 46,71

317. PeoKgo 531 2,68 1,70 0,53 15 46,98

318. N60P80K80 594 3,76 1,78 0,72 18 49,81

319. NgoPgoKgo 643 3,85 1,87 0,75 18 51,00

320. NiooPsoKso 639 3,81 1,90 0,76 18 51,21

321. N60+20P80K80 638 3,83 1,87 0,77 18 51,00

322. N40+40P80K.80 601 3,44 1,85 0,74 18 51,01

323. Скарлет Контроль 430 2,36 1,52 0,45 14 45,70

324. PeoKgo 505 2,58 1,71 0,49 16 46,99

325. N60P80K80 580 3,17 1,80 0,64 18 49,84

326. NgoPsoKgo 647 3,73 1,90 0,72 18 51,01

327. NiooPsoKso 646 3,79 1,89 0,71 18 50,40

328. N60+20P80K80 615 3,30 1, 82 0,71 18 50,31

329. N40+40P80K80 594 3,18 1,78 0,70 18 49,321 2 3 4 5 6 7 82001 г.

330. Hyp Контроль 480 2,72 1,57 0,54 15 47,04

331. P8oKso 542 2,73 1,74 0,61 17 49,02

332. N60P80K80 604 3,79 1,84 0,74 18 50,77

333. N80P80K80 655 3,95 1,96 0,83 19 52,13

334. N100P80K80 645 3,94 1,00 0,82 18 51,79

335. N60+20P80K80 643 3,88 1,91 0,86 18 52,00

336. N40+40P80K80 622 3,47 1,87 0,83 18 51,87

337. Скарлет Контроль 441 2,41 1,55 0,48 14 45,81

338. РвоКво 514 2,67 1,74 0,54 17 48,81

339. ЫбоРвоКво 580 3,26 1,87 0,68 19 50,85

340. N80P80K80 662 3,91 1,99 0,74 18 52,07

341. N100P80K80 658 3,83 1,99 0,75 18 50,98

342. N60+20P80K80 628 3,43 1,87 0,79 18 50,76

343. N40+40P80K80 608 3,32 1,86 0,78 18 49,382002 г.

344. Hyp Контроль 431 2,48 1,46 0,47 13 44,91

345. PeoKso 4909 2,60 1,60 0,48 16 45,03

346. NeoPsoKso 563 3,67 1,69 0,67 18 48,76

347. N80P80K80 619 3,78 1,81 0,70 17 49,99

348. NiooPsoKso 618 3,77 1,83 0,70 18 50,00

349. N60+20P80K80 615 3,69 1,80 0,71 18 50,00

350. N40+40P80K80 589 3,35 1,74 0,71 18 50,03

351. Скарлет Контроль 407 2,25 1,43 0,39 14 43,97

352. Р8оК80 490 2,49 1,59 0,41 15 45,08

353. N60P80K80 559 2,99 1,70 0,57 17 47,51

354. N80P80K80 635 3,58 1,81 0,64 18 49,83

355. N100P80K80 634 3,69 1,82 0,64 18 49,76

356. N60+20P80K80 593 3,11 1,71 0,66 18 49,61

357. N40+40P80K80 571 3,01 1,70 0,65 18 48,87

358. Посевные качеств семян сортов ячменя в зависимости от сроков посева

359. Сорта Сроки посева Энергия прорастания, % Всхожесть, % Сила роста

360. Посевные качества семян сортов ячменя в зависимости от фонов минерального питания

361. Фоны минерального питания Hyp Скарлет

362. Энергия прорастания, % Всхожесть, % Сила роста Энергия прорастания, % Всхожесть, % Сила роста

363. Число ростков пробившихся,% Масса 100 проростков , г Число ростков пробившихся,% Масса 100 проростков , г2000 г.

364. Контроль 79 93 86 4,4 72 93 86 4,5

365. PsoKso 81 94 88 5,2 79 94 89 5,1

366. N60P80K80 84 96 90 5,5 82 97 91 5,7

367. NsoPgoKgo 84 96 94 6,1 82 97 95 6,0

368. N100P80K80 82 96 94 6,2 81 96 94 6,4

369. N60+2oP8oK8o 85 96 95 6,4 83 97 95 6,5

370. N40+40P80K80 85 96 93 6Д 83 96 94 6,12001 г.

371. Контроль 80 95 87 4,7 79 95 87 4,7

372. Р80К80 81 96 89 5,5 82 96 90 5,6

373. N60P80K80 85 97 91 5,8 84 98 92 5,7

374. N80P80K80 85 97 95 6,3 85 98 96 6,3

375. NiooPeoKgo 83 97 96 6,6 82 97 95 6,5

376. N60+20P80K80 86 97 96 6,7 86 98 96 6,8

377. N40+40P80K80 86 97 94 6,4 86 97 95 6,42002 г.

378. Контроль 80 95 87 4,6 79 95 87 4,7

379. Р80К80 82 96 90 5,5 81 96 90 5,5

380. N60P80K80 85 97 92 5,7 84 98 92 5,8

381. NsoPsoKgo 85 97 95 6,3 84 98 96 6,3

382. N100P80K80 83 97 96 6,5 82 97 96 6,5

383. N60+2oP8oK80 86 97 96 6,6 86 98 96 6,7

384. N40+40P80K80 86 97 94 6,4 86 97 95 6,4

385. Физико-технологические показатели зерна ячменя в зависимости от срокапосева