Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Продуктивность и естественная резистентность свиней новых мясных типов в связи с технологическими и профилактическими мероприятиями

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Продуктивность и естественная резистентность свиней новых мясных типов в связи с технологическими и профилактическими мероприятиями"

Обухов Михаил Николаевич

ПРОДУКТИВНОСТЬ И ЕСТЕСТВЕННАЯ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ СВИНЕЙ НОВЫХ МЯСНЫХ ТИПОВ В СВЯЗИ С ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ И ПРОФИЛАКТИЧЕСКИМИ МЕРОПРИЯТИЯМИ

06.02.04 - частная зоотехния, технология производства продуктов, животноводства

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

пос. Персиановский, 2003

Работа выполнена в Донском государственном аграрном университете

Научные руководители - Заслуженный деятель науки Российской Федерации, Почетный работник высшего образования РФ, доктор сельскохозяйственных наук,

профессор |В.И. Степанов

Доктор сельскохозяйственных наук, профессор В.В. Федкж

Официальные оппоненты:

доктор с.-х. наук, профессор В. К. Осипов кандидат с.-х. наук, доцент Ю.Г. Богомолов

Ведущая организация - Ставропольский государственный аграрный университет

Защита диссертации состоится «24»_декабря_2003 г. в _10_°° часов на заседании диссертационного совета Д.220.028.01 в Донском государственном аграрном университете по адресу: 346493, пос. Персиановский Дон ГАУ, Октябрьского (с) района Ростовской области, ДонГАУ. тел. 86360-3-61-50 факс 86366-3-64-50

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Донского государственного агроуниверситета.

Автореферат разослан «22»

ноября

2003 г.

Ученый секретарь диссертационного совета доктор сельскохозяйственных наук, профеСсо]

имов Г.В.

\J7

ОБ1ЦАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

1.1. Актуальность исследований. На современном этапе в свиноводстве все большее внимание уделяется изучению неспецифических факторов защиты организма, которые в качестве дополнительной информации могут быть использованы в селекционной работе. На сегодняшний день разработаны и успешно внедряются научные программы повышения естественной резистентности животных, среди которых на первом месте - стимулирование защиты против всех возможных патогенов, а также формирование иммунитета против конкретных возбудителей болезней (W. Schütze, М. Рааре, 1984).

Первое направление - повышение устойчивости ко всем возможным патогенным факторам представляется более перспективным. С этой целью используются различные селекционные приемы повышения неспецифической резистентности, а также оптимизация условий содержания (обогрев, регулярный моцион, воздухообмен), улучшение питания и др.

Ко второму направлению - повышение устойчивости к возбудителю заболевания, относятся профилактические иммунизации, повышающие уровень антител против конкретного патогена. Плановые иммунизации в свиноводстве России проводят намного чаще, чем в других европейских странах. Молодняк два-три раза в месяц подвергается воздействию больших доз вирусных и бактериальных антигенов, титры антител у животных постоянно выше естественного физиологического фона. У гипотрофиков это приводит к нарушению баланса в иммунной системе, снижению неспецифической резистентности и продуктивности. В связи с этим мировым животноводством выражена тенденция к снижению профилактического иммунизационного прессинга и повышению устойчивости организма другими способами.

Таким образом, становится очевидной необходимость внедрения новых высокоэкономичных и эффективных способов повышения естественной резистентности свиней посредством оптимизации условий выращивания и селекционным путем. Диссертационная работа является фрагментом НИР ДонГАУ, № госрегистрации 01.2.00106092

1.2. Цель и задачи исследований. Целью проведенных исследований является разработка комплексной системы селекционных, технологических и профи-

лактических мероприятий, повышающих неспецифическую резистентность и продуктивность свиней.

Для достижения намеченной цели в работе решались следующие задачи:

1. Изучить особенности онтогенетического (постэмбрионального) развития факторов естественной резистентности у свиней новых мясных типов в связи с возрастом и полом.

2. Определить влияние технологий выращивания, условий кормления и содержания на продуктивность свиней степного и донского мясных типов. ч

3. Изучить показатели продуктивности и неспендфической резистентности неиммунизированных поросят в сравнении с аналогами, иммунизированными двумя и тремя вакцинами.

4. Определить, как влияет уровень естественной резистентности в момент иммунизации на количество поствакцинальных антител, сформировавшихся на 14-15-й день после введения антигена.

5. Разработать способ оценки и отбора животных с благоприятным иммунным статусом, провести подбор высокорезистентных родительских пар.

6. Разработать способы повышения неспецифической резистентности свиней с применением биопрепаратов.

7. Произвести расчет экономической эффективности и апробацию мероприятий, направленных на повышение резистентности и продуктивности свиней.

1.3. Научная новизна исследований. Исследовано действие плановых профилактических и технологических мероприятий па откормочные и мясные качества свиней мясных типов СТ и ДМ-1 и оценено влияние этих мероприятий на показатели естественной резистентности.

1.4. Практическая значимость работы и реализация результатов . Оценка и отбор высокорезистентных животных позволили снизить ущерб от необоснованных потерь продуктивности вследствие заболеваний. Предложены новые способы повышения резистентности и продуктивности на разных технологических этапах выращивания молодняка с использованием селекционных приемов. Способы внедрены в ФГУП учхоз «Донское» ДонГАУ.

1.5. Апробация работы. Основные положения диссертационной работыдоложены на трех заседаниях Межвузовского координационного совета по свиноводству, ежегодных научно-практических конференциях ученых Донского го-

сударственного аграрного университета на заседаниях кафедры разведения, селекции и генетики с.-х. животных Дон ГАУ (2000-2003).

1.6. Основные положения, выносимые на защиту. Система мероприятий, повышающих продуктивность и резистентность свиней посредством селекционных, технологических и профилактических мероприятий.

1.7. Публикация результатов исследований. Результаты исследований, изложенные в диссертационной работе, опубликованы в семи статьях и тезисах докладов.

* 1.8. Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 142 страни-

цах машинописного текста, содержит 32 таблицы и состоит из следующих раз! делов: ведения, характеристики работы, обзора литературы, материала и методики и результатов собственных исследований, обсуждения результатов, выводов, предложений производству и списка использованной литературы, который включает 179 работ, в том числе 19 на иностранных языках.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Работа выполнена в 2000-2003 гг. с использованием учебно-научной базы практик Новочеркасской государственной мелиоративной академии. Исследования проводили на свинопоголовье различных генотипов и их потомках обоего пола, из которых по породному признаку было сформировано три группы: контрольная группа - животные КБ (8 маток и 40 их потомков), I и II опытные группы, соответственно степной тип скороспелой мясной порода (СТ) и донской мясной тип (ДМ-1) северокавказской породы (по 8 свшюмшик и 42 их потомка).

В ФГУП учхоз «Донское ДонГАУ Октябрьского района Ростовской области были сформированы две группы: 1-16 свиноматок, 10 хряков СТ и 96 их потомков; 11-8 маток, 8 хряков и 48 поросят ДМ-1.

Наблюдение проводили в течение всего постнатального онтогенеза (до убоя). Кормление в обоих хозяйствах осуществляется по одинаковым рационам.

Ежемесячно взвешивали 10 подсвинков из каждой группы, оценивали откормочные и мясные качества, в т.ч. среднесуточные приросты живой массы, затраты корма на единицу прироста массы, скороспелость, живую массу и длину туши, толщину шпика над 6-7-м остистыми отростками грудных позвонков.

Массу задней трети полугупга определяли общепринятыми методами, откормочные и мясные качества - по методике П.Е. Ладана (1970), рост поросят - методами Н.П. Чирвинского в изложении В. Д. Кабанова (1980). Исследовали воспроизводительные качества: многоплодие, крупногогодносгь, молочность, массу гнезда и к-во поросят в 2 мес., массу поросенка в 2 мес.

Кроме перечисленных показателей продуктивности изучены:

- лизоцимная активность сыворотки крови (ЛАСК) - методом В.Т. Дро-фейчук в модификации В.Н. Чеботкевича, С.И. Лютинского (1998);

- бактерицидная активность сыворотки крови (БАСК) - общепринятым методом О.В. Смирновой, Т.А. Кузьминой (1966);

Таблица 1

Изучаемые вопросы Хозяйство, порода и тип свиней п Методы

1. Онтогенетическое Учебная база прак- По 40 голов Зоотехнические и

развитие факторов рези- тик НГМА; КВ, СГ, ДМ- гематологические

стентности 1

2. Влияние технологии База НГМА; СТ, По 40 голов Зоотехнические

выращивания на про- ДМ-1

дуктивность

3. Продуктивность не- База НГМА; КБ, СТ, Всего 80 голов (4 Зотехнические, им-

иммунизированных и ДМ-1 группы по 10 голов СТ мунологические

иммунизированных жи- и 10 ДМ-1 каждая)

вотных

4. Влияние резистентно- ФГУП учхоз «Дон- 40 голов Гематологические,

сти на поствакциналь- ское» Дон ГАУ, СТ иммунологические

иый иммунитет

5. Разработка способов ФГУП учхоз «Дон- 16 маток СТ, 10 Биометрические, ге-

индексной оценки и от- ское». СТ, ДМ-1 хряков СТ. 8 маток ДМ- матологические, гибри-

бора свиней по факто- 1 дологические

рам и индексам

резистентности

6 Разработка способов База практик По 40 голов Гематологические,

повышения резистент- НГМА; СТ, ДМ-1 биометрические

ности с помощю био-

препаратов

7. Расчет экономической ФГУП учхоз «Дон- 16 родительских пар Экономические

эффективности подбора ское» Дон ГАУ, СТ и их потомство расчеты

По индексам

резистентности (ИР)

-• фагоцитарная активность (ФА) нейтрофильных гранулоцитов и фагоцитарный индекс (ФИ) (В.Н. Чеботкевич, С.И. Лютинский, 1998, в модификации ДонГАУ, 1998);

- общее содержание лейкоцитов крови, относительное и абсолютное количество лимфоцитов (И.П. Коцдрахин с соавт., 1985);

- фагоцитарная емкость крови (С.И. Плященко, В.Т. Сидоров, 1979);

- содержание глобулинов и общего белка в сыворотке (М.О. Биргер, 1982);

- реакции гемагглютинации и бактерицидной агглютинации (М.О. Биргер, 1982).

Экономический анализ разработанных мероприятий проведен с использованием компьютерных программ, разработанных в лаборатории теоретических основ селекции с.-х. животных Донского ГАУ (Н.В. Михайлов, 2003). Схема опыта представлена ниже.

Полученные в ходе опыта данные обработаны биометрическими методами Н.А. Плохинского (1970), Н.В. Михайлова с соавт. (Дон ГАУ, 1986), а также Е.К. Меркурьевой (1970), в том числе определены коррелятивные взаимосвязи на всех технологических позициях между интерьерными, хозяйственно полезными признаками, применением препаратов, коэффициенты наследуемости методом дисперсионного анализа однофакторных статистических комплексов, где в качестве фактора был взят хряк-производитель, а выборка состояла из потомков, являвшихся полными сибсами. Коэффициенты повторяемости устанавливали методом дисперсионного анализа.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 3.1. Особенности развития факторов естественной резистентности у свиней новых мясных типов ДМ-1 и СТ в связи с возрастом, полом и породой

Определены параметры резистентности хряков и маток СТ и ДМ-1, которые легли в основу подбора высокорезистентных родительских пар комплексным индексом резистентности (ИР). Установлен достовреный рост показателей естественной резистентности у животных ДМ-1 в онтогенезе с месячного до двухгодовалого возраста. Фагоцитарная активность лейкоцитов крови возросла у самцов в 1,53; у самок - в 1,50 раза. Фагоцитарный индекс достиг максимального значения уже в семи-восьмимесячном возрасте и у хряков, и у свинок, при этом превышение в сравнении с одно-двухмесячным возрастом составило 1,25 раза. Организм взрослых и молодых свипей способен более эффективно противостоять условно патогенной микрофлоре, чем организм поросят-сосунов. Фагоцитарное число с 30-дневного возраста до годовалого возраста у самцов возрастает практически в три раза и в дальнейшем стабилизируется, у самок за тот

же период наблюдается рост этого показателя в 2,4 раза. Защитные факторы сыворотки крови относительно хорошо развиты у поросят уже в месячном возрасте.

У хряков СТ показатели резистентности выше Чем у аналогов противоположного пола. В большей степени это характерно для взрослых животных, у которых различия по бактерицидной активности в зависимости от пола достигают 5,9; по комплементарной активности 5,0%. Рост показателей фагоцитоза заканчивается у этих животных в семи-восьмимесячном возрасте, достигая нормативных значений для данного биологического вида.

Опытная группа свиноматок ДМ-1 показала в среднем лучшую естественную резистентность по сравнению с контролем (ФА выше в 1,15; БАСК - в 1,04 раза; комплексный показатель — на 3,2 балла при относительно низкой ЛАСК) и аналогами СТ (способность к фагоцитозу в целом недостоверно выше, значения БАСК больше в 1,08 раза, однако на 10% ниже уровень естественных агглютининов и в 1,07 раза - ЛАСК).

3.2. Продуктивность и естественная резистентность свиней ДМ-1 и СТ в зависимости от технологических и профилактических мероприятий

Одним из главных по значимости факторов, влияющих на резистентность организма животных, является технология содержания. При общепринятой в Ростовской области трехфазной технологии выращивания молодняка на поросят неблагоприятно воздействуют отъем, резкая смена места обитания, изменение состава и численности группы при соединении гнезд, установление новых ранговых отношений, изменение рациона кормления. Все перечисленные отрицательные факторы действуют одновременно. Сопротивляемость организма поросят к заболеваниям при переходе из одной технологической группы в другую понижается. Показатели естественной резистентности животных, выращенных в одном и том же помещении от рождения до убоя по нашим данным достоверно выше, чем у переходивших из одной технологической группы в другую.

При однофазной технологии, созданной в учебной базе практик НГМА, у подсвинков СХ прирост живой массы был на 4 кг выше, чем при двухфазной и на 7,7 - чем при трехфазной (табл. 2).

Таблица 2

Откормочные качества свиней ДМ-1 при различных технологиях выращивания

Технология выращивания п Живая масса, кг Возраст снятия с откорма, дни Среднесуточный прирост живой массы, г Возраст достижения живой массы 100 кг, дни Затраты корма на 1 кг прироста живой массы, к.ед.

при постановке на откорм прирост за весь период

Трехфазная 12 38,47 72,00 262,0 507 2423 4,43

Однофазная 13 38,64 76,11 262,0 536 234,5 4,18

Двухфазная 12 38,81 80,29 262,0 565 228,0 4,30

При однофазной технологии среднесуточные приросты живой массы были соответственно на 28 и 60 г выше, возраст достижения живой массы 100 кг - на 9 и 14 дней больше, экономия корма при однофазной технологии составила 0,27 к. ед. на 1 кг прироста живой массы. Таким образом, очевидно что выгоднее

выращивать животных в одной и той же группе, без перемещения.

•

3.3. Влияние профилактических обработок на воспроизводительные, откормочные качества и неспецифическую резистентность свиней новых типов

Основными плановыми профилактическими обработками в животноводстве являются иммунизации (табл. 3).

Таблица 3

План иммунизаций на свиноферме ФГУП учхоз «Донское» ДонГАУ

Вакцинация Возраст иммуни- Доза, мл Ревакцинации Доза, мл

против: зации, дни

сальмонеллеза и 20-25 3,0 I через 10; 4,0

колибактериоза Б через 20 дней 5,0

рожи свиней 70-80 0,3 I через 12; 0,5

П через 180 дней 0,5

чумы 100-110 2,0 - -

яептоспироза 130-140 2,0 через 180 дней 2,0

Гипотетический ущерб, предотвращенный посредством инъекций вакцины, складывается из падежа заболевших животных и потери продуктивности у выздоровевших.

Однако есть примеры генетической устойчивости свиней к чуме (П.Е. Ладан, В.К. Паракин, 1966). Можно предположить, что если отбирать особи резистентные к этому заболеванию, то со временем одной вакциной станет меньше. Кроме того, возможно и крайне необходимо уничтожить все потенциальные источники инфекционного начала.

Установлено, что любой микробиологический антиген, даже представленный в виде живой или инактивированной вакцины, не способствует росту продуктивности (табл. 4).

Таблица 4

Среднесуточные приросты живой массы подсвинков СТ в зависимости от количества и специфичности введенных в организм антигенов

Возраст, мес. Неиммуни-зированные Иммунизированные

против сальмо-неллеза против рожи и сальмонеллеза против чумы, рожи и сальмонеллеза

2-3 380,3 ± 4,3 374,4 ±5,6 366,2 ±3,8 370,8 ±7,2

3-4 400,4 ±4,5 385,8 ±8,5 341,5 ±5,4 340,5 ± 6,4

4-5 428,0 ±5,5 410,3 ±7Д 385,1 ±6,5 380,5 ±4,3

5-6 509,6 ±4,6 455,7 ±6,8 435,2 ± 8,4 426,0 ±6,6

6-7 617,7 ±7,1 564,1 ± 4,5 537,0 ±6,2 540,6 ±4,9

7-8 810,6 ±4,5 686,0 ±4,2 620,4 ±9,2 605,6 ±6,5

8-9 802,3 ± 5,0 700,5 ±5,4 628,7 ±8,9 618,1 ±7,5

Примечание: количество животных в каждой группе =10

Отмечено, что среднесуточные приросты живой массы у неиммунизирован-ных подсвинков выше, чем у аналогов, привитых тремя различными вакцинами: в 2-3 мес. - на 10,5; в 3-4 - на 59,9; в 4-5 - на 52,5; в 5-6 - на 83,6; в 6-7 - на 77,1; в 7-8 - на 205,0; в 8-9 -на 184,2 г. Практически такие же различия обнаружены между неиммунизированными подсвинками и их сверстниками, привитыми двумя вакцинами (включая ревакцинации). У поросят, привитых одной

вакциной, среднесуточные приросты относительно близки к зафиксированным у животных, свободных от искусственной антигенной нагрузки.

Таким образом, чем больше в организм животного введено антигенов бактериальной и вирусной природы и чем они разнообразнее, тем достоверно хуже его откормочные качества.

3.4. Способы повышения естественной резистентности и снижения антигенной нагрузки на организм

Вакцинация на сегодняшний день - неизбежная мера страховки от массового заболевания животных, поэтому даже в хозяйствах, где многие годы не возникали инфекционные болезни, не отменяют иммунопрофилактику. В нашей работе оценку свиней по показателям неспецифической защиты и отбор высокорезистентных животных мы приурочивали к срокам иммунизаций.

Было установлено, что индекс резистентности (ИР) поросят влиял на уровень поствакцинальных антител к сальмонеллам. При ИР от 61 до 74 баллов у поросят, после введения соответствующей вакцины, формируется наиболее активный иммунитет к сальмонеллезу. У животных с ИР от 56 до 60 баллов поствакцинальный иммунитет вдвое ниже. При уровне резистентности 50-55 баллов в крови поросят обнаружено в четыре раза меньше антител, чем у высокорезистентных. ИР от 43 до 49 баллов перед иммунизацией указывает на низкую эффективность данного профилактического мероприятия, количество выработанных организмом антител в восемь раз ниже, чем у животных с ИР > 60. Практически не эффективна иммунизация поросят с низким ИР (24-41 балл). У этих животных уровень антител к сальмонеллам остается таким же, как и у непривитых. Выявлена связь показателей бактерицидной активности сыворотки крови с уровнем антител после введения сальмонеллезной вакцины. Установлено, что при БАСК выше 62 % антител образуется в четыре раза больше, чем при БАСК ниже 55 %. При максимальной активности комплемента в крови 10,05 % уровень поствакцинальных антител многократно выше, чем при ее низких значениях.

Достоверной связи между показателями фагоцитоза и эффективностью иммунизации против сальмонеллеза не выявлено, однако у животных с самой высокой фагоцитарной активностью лейкоцитов в последующем сформировался самый высокий уровень антител на сальмонеллезный антиген.

Таким образом, прослеживается прямая зависимость эффективности иммунизации от состояния естественной резистентности животного в раннем возрасте-до перовго искусственного введения антител в его организм.

3.4.1. Повышение уровня неспецифической резистентности свиней методами

отбора и подбора

Отбор племенных животных по какому -либо признаку не может быть эффективным, если его наследуемость близка к нулю. Также неэффективен отбор в том случае, если у отобранного высокорезистентного животного показатели резистентности с возрастом снижаются. Степень наследуемости факторов естественной защиты у свиней СТ определяли методом дисперсионного анализа однофакторного комплекса, в котором в качестве фактора

были приняты родители обследованных поросят (табл.5).

Таблица 5

Наследуемость и возрастная повторяемость показателей резистентности у

свиней

Защитные свойства крови Коэффициент

наследуемости повторяемости

Бактериостатические 0,228 0,226

Бактсриолизирующие 0,277 0,319

Антигенсвязывающие 0,113 0,120

Активность комплемента 0,168 0,182

Поглощающая способность 0,390 0,425

лейкоцитов

Фагоцитарный индекс 0,252 0,288

Фагоцитарная емкость крови 0,047 0,104

Установлено, что большим коэффициентом наследуемости характеризуется фагоцитарная активность лейкоцитов. Относительно близок к средним значениям коэффициент наследуемости фагоцитарного индекса, бактерицидная и ли-зоцимная активность наследуется в среднем на уровне 25 %. Самыми низкими коэффициентами наследуемости отличаются емкости крови и титры антител. Столь низкие коэффициенты наследуемости могут значительно затруднить отбор высокорезистентных животных и подбор родительских пар.

Для объективной оценки наследуемости общего уровня резистентности нами был вычислен комплексный показатель - индекс резистентности, объединивший фагоцитарную, бактерицидную, лизоцимную и комплементарную активность крови, а также фагоцитарный индекс. Коэффициент наследуемости полученного комплексного показателя составил 0,37, что выше, чем h2 большинства входящих в него факторов.

В таблице 6 приведена схема вычислений индекса резистентности. В верхней строке этой схемы перечислены те факторы естественной резистентности, которые обладают наибольшей значимостью, которая обусловлена относительно высокой наследуемостью и повторностью указанных пяти признаков неспецифической защиты, что показано в центральной строке данной схемы. Предложенная таблица была разработана в программе «EXEL», цифры любой строки не являются статистичными, они вычислены, исходя из максимальных и минимальных значений каждого защитного фактора по данной группе свиней. Строка таблицы в % от суммы h2 показывает, как внутри индекса распределились бактерицидная, лизоцимная, комплементарная активность и фактор фагоцитоза по силе их наследственной передачи. Таким образом, в ИР около половины статистического веса (48,8%) приходится на долю клеточных показателей

»

неспецифической защиты организма: фагоцитарной активности и фагоцитарного индекса, и 51,2% - на гуморальные факторы резистентности. Где: V шах -максимальное значение данного показателя резистентности по обследованной группе животных, поэтому, для более полной характеристики сопротивляемости организма условно-ггатогенной микрофлоре, автором разработана схема расчета ИР по восьми защитным факторам крови животного.

V min - минимальное значение данного показателя резистентности, h2- коэффициент наследуемости данного защитного фактора, к - % от Eh2,

К - коэффициенты статистического веса каждого фактора резистентности по их значимости в защите организма животного.

В данном случае признаки резистентности попарно сгруппированы в четыре защитные свойства и восемь защитных факторов крови. Оцененная свиноматка относится к низкорезистенгной группе, т.к. ИР у нее меньше 35 баллов (при ИР тах по группе 74 балла).

Таблица 6

Пример интегрированной оценки резистентности организма свиноматки СТ №

480

Биометри- Защитные свойства крови

ческие показатели бактериоста-тические, % аншгенсвязы-вающие, титр бактерио-лизирующие, % фагоцитарные

БАСК БСК РАс Salmon РАс Е. coli ЛАСК РСК ФА, % ФИ, м т./ лейкоц

V max 73,3 54,7 512 320 63,1 15,9 43,0 4,52

Vmin 40,0 31,5 64 20 36,7 13,3 31,0 3,32

наследуемость 0,23 0,33 0,15 0,15 0,15 0,28 0,17 0,29

% OTlh' = lQOy 12,84 18,43 8,37 8,37 15,64 9,49 16,2 10,6

h Eh2

K= % от X h2 V max "У min 0,38 0,79 0,019 0,028 0,592 3,650 1,350 8,83

V индивидуально для матки № 480 62,5 43,7 128 80 42,3 14,0 38,2 3,59

X Viojypm.- Удил 22,5 12,2 64 60 5,6 0,7 7,2 0,27

ИР=ЖХ 0,38x22,5+0,79x12,2+0,019x64+0,028x60+0,592x5,6+3,65x0,7+1,35x7,2+8,83x0,27= 24.4

Примечание: БСК - бактериосгатическая способность крови, РОС - реакция

связывания комплемента.

Установлено, что у высокорезистентных поросят СТ ИР > 45,5 балла среднесуточные приросты живой массы в течение четвертого, пятого, шестого и девятого месяцев жизни достоверно выше, чем у низкорезистентных с ИР < 40,5 баллов.

Это говорит о том, что одновременная селекция на повышение скороспелости и естественной резистентности свиней СТ вполне возможна. Наблюдения за воспроизводительными качествами свиноматок с разным уровнем защиты организма также подтвердили наличие положительной зависимости между ИР махерей и массой их гнезд не только при рождении, но и в двухмесячном воз-

расте. Количество поросят у высоко- и низкорезистенгных маток примерно одинаково.

В 2001 г. был организован эксперимент по обоснованию возможности отбора свиней СТ по показателям естественной резистентности. Для этого в возрастные периоды 30 дней, а затем в возрасте у свинок 270 дней, у хрячков 360 дней обследовали по показателям резистентности одних и тех же животных. Отбирали только племенных хряков и маток. Требовалось выяснить - сохраняют ли животные, достоверно лучшие по сумме защитных признаков организма в подсосный период свой благоприятный статус также и после полового созревания.

Было установлено, что отбор будущих свиноматок по защитным факторам организма имеет практический положительный результат, т.к. из 8-и исследованных показателей крови 6 оказались лучшими у той же группы, которая в раннем возрасте считалась высокорезистентной и имела ИР > 45 баллов.

Значительное преимущество над низкорезистентной группой было зафиксировано по показателям фагоцитоза, БАСК, ИР.

Ранний отбор одномесячных хрячков по иц^ексам резистентности в целом был не результативным: только по двум показателям: фагоцитарной активности лейкоцитов и уровню естественных агглютининов сохранилось преимущество высокорезистентной (в 30 дней) группы. Лизоцимная активность выше всего на 1%. Практически не было различий на 360-й день жизни между 1-й и 2-й группами по фагоцитарной емкости крови и фагоцитарному индексу. Комплексный показатель - ИР оказался к годовалому возрасту одинаковым и у условно низко- и высокорезистентной группы молодых хряков.

Высокая бактерицидная активность сыворотки крови у группы животных, считавшейся более резистентной до отъема от матерей, не сохранилась, и к годовалому возрасту, самцы другой группы превзошли их в среднем по БАСК на 3,37%.

Таблица 7

Уровень клеточных показателей естественной резистентности после полового созревания животных при их раннем отборе по ИР

Варианты отбора поросят-сосунов по ИР в 30-дневном возрасте П Показатель фагоцитоза Комплексный показатель (ИР)

Активность, % Емкость, 109/л Индекс, м.т./лейк.

Хрячки

ИР >45 8 46,23 ± 0,78 26,54 ± 2,2 4,13 ±0,12 57,10 ±3,87

ИР <40 6 43,69 ±3,44 26,03 ± 2,3 4,11 ±0,14 57,10 ±4,05

Свинки •

ИР >45 10 40,50 ± 2,94 22,1 ± 1,8 3,90 ±0,09 46,79 ± 3,64

ИР <40 10 36,40 ±3,76 19,6 ±1,9 3,86 ±0,10 40,69 ±3,51

Примечание*: хряки в возрасте 360 дней, матки в возрасте 270 дней.

Таким образом, отбор будущих свиноматок в месячном возрасте по ИР в данном случае был намного более эффективным, чем отбор молодых самцов.

Следует отметить, что методом отбора в одном или двух поколениях нельзя достичь достоверного и устойчивого повышения естественной резистентности животных. Для создания высокорезистентного поголовья свиней селекционным путем необходимо последовательно оценить по ИР несколько сотен хряков и маток и провести подбор в шли - семи поколениях. Ускорить процесс повышения резистентности может полноценное питание и уход.

Был апробирован собственный способ подбора свиней СТ по ИР.

В ФГУП учхоз «Донское» Дон ГАУ были апробированы шесть вариантов подбора по ИР (табл.8). Потомство от этих вариантов обследовано по показателям естественной резистентности (всего 80 потомков от 16 родительских пар). Одни пары по ИР показали себя низко-, другие - средне-, третьи - высокорезистентными. Варианты подбора, в которых хряки-производители имели уровень защиты организма выше 50 баллов, а свиноматки - 45 и более, дали самое лучшее потомство, у которого в среднем БАСК и ФА были выше, чем у всех других вариантов. Если объединить высокорезистентные варианты подбора в одну группу, а низкорезистентные - в другую, то становится очевидным, что подбор племенных свиней с высоким индексом резистентности (ИР отцов >40 баллов, ИР матерей>36) по качеству потомства лучше: по БАСК - на 3,8; по РА

- на 12,5; по фагоцитарному индексу - на 3,15; по фагоцитарной емкости - на 110x10® м.т./л, ИТР по ИР — на 5 баллов, чем варианты подбора < 35, < 40 баллов. Таким образом, подбор может оказаться действенным средством повышения уровня неспецифической резистентности свиней.

Таблица 8

Подбор родительских пар по индексам резистентности

Способы под- Коли- Защитные свойства крови взрослого потомства

боре чество Бактерио- Бактерио- Антигенсвязы- Показатели

по индексам учтен- статическая лизирующая вающие фагоцитоза

резистентности ных способность способность свойства

потом- сыворотки ферментов глобулинов

ков крови

БАСК,% ЛАСК, % РСК,% РА, Актив- Ем- Ин-

титр ность,% кость, декс,

109/л н.тУлейк.

Высоко- и 46 61,76 46,92 14,14 1:217 41,41 21,91 3,81

среднере- ±2,02 ±1,86 ±0,30 ±0,78 ±0,86 ±0,04

зистентньге *

родители (8

пар, ИР отцов

>50, ИР мате-

рей>35

Подбор низко- 46 58,01 46,66 13,7 1:190 40,98 21,80 41,36

и среднере- ± 1,97 ± 1,79 ±0,30 ±0,83 ±0,65 ±2,31

зистентных Р>0,90 Р>0,90

родителей (8

пар, ИР от-

цов^, ИР

матерей<35)

3.4.2. Рекомендуемая схема повышения неспецифической резистентности свиней селекционным путем с учетом технологических и профилактических

мероприятий

Эффективного повышения продуктивности и естественной резистентности свиней можно достичь при объединении в общий календарный план работ пи-

тания животных соответствующими кормами, плановых вакцинаций и обработок, технологических перегруппировок, методов неспецифической профилактики болезней (зоогигиенических, введения биопрепаратов, отбора высокорезистентного молодняка, подбора родительских пар по индексам резистентности). Перечисленные пункты систематизированы в таблице 9.

Таблица 9

Комплекс мероприятий, повышающих резистентность свиней в условиях племенной фермы

Возраст животных, дни Оценка, отбор и подбор животных по показателям неспецифической резистентности Технологические мероприятия и питание Профилактические мероприятия

Плановые ветеринарные иммунизации Дополнительные средства неспецифической профилактики

1 2 3 4 5

Первое поколение

1-10 Питание материнским молоком, премиксы для поросят-сосунов, обогрев организма Донорская сыворотка крови от взрослых, клинически здоровых свиней

1-20 Премикс Против саль- монеляеза (первая), против лептоспи-роза (первая) согласно наставлениям к препаратам Железо- и вята-мино содержащие препараты с интервалом 2 недели

20-30 Выборочная оценка 20 % клинически здоровых поросят (преимущественно свинок) по показателям неспецифической резистентности Премикс Против саль-монеллеза (ревакцинация) Экстракт секреторных клеток кишечника перо-рально (согласно наставлению)

30-40 Отбор высокорезистентных хрячков по индексам резистентности с интенсивностью 10 % и свинок в отдельную группу Ячменнопшеничная дерть+премикс Против сальмонелл еза и лептоспироза (ревакцинации)

40-50 Контроль за состоянием группы Отобранной группе- дополнительно к рациону по 100 г/сут корма животного происхождения, премикс Против чумы (согласно наставлению)

60-120 Перевод отобранной группы в категорию ремонтного молодняка (отдельно хрячков и свинок) Полноценный рацион согласно требованиям выращивания ремонтного молодняка, премикс Против лептоспи роза, сальмонелл« за (ревакцинации и рожи свиней дважды с интерва лом 12 дней

180-250 Оценка животных по ИР и прогноз эффективности подбора пар из высокорезистентных групп Дополнительно к рациону 100 г/сутки корм животного происхождения ревакцинация против лептос-пироза и рожи

300-360 Оплодотворение ремонтных высокорезистентных самок аналогичными самцами Хрякам дополнительно к рациону овсяную дерть и обрат, свиноматкам-рацион для первых дней супо-росности •

Супоросность и опорос Контроль за клиническим состоянием Рацион для супоросных свиней, содержание боксовое, перевод всех благополучно опоросившихся в группу основных свиноматок Экстракт из желез тонкого кишечника свиньи

Второе поколение

1-10 Питание материнским молоком, премикс для поросят-сосунов, обогрев организма Донорская сыворотка крови от взрослых клинически здоровых свиней

10-20 Премикс Первые иммунизации против сальмонеллеза илептоспироза Железо- и витаминосодержащие препараты с интервалом 2 недели

Далее см. по первому поколению

3.5. Экономическая эффективность мероприятий, направленных на повышение резистентности и продуктивности свиней

Экономический анализ эффективности селекционных мероприятий, позволяющих повысить уровень неспецифической резистентности организма свиней приобрел к 2003 г. особое значение. В 2002 г. в племенном свиноводстве Ростовской области сложилась ситуация, при которой только потомки свиноматок с ИР > 46 баллов (при максимальном балле 75) смогли оправдать затраты на выращивание. Остальные животные были проданы без прибыли и даже в убыток хозяйствам.

Таблица 10

Расчет экономической эффективности подбора родительских пар свиней

СТ по индексу резистентности (на 2002 г.)

Показатель В среднем по Вариант подбора

племенной фер- Низкий уровень рези- Высокий уровень рези-

ме стентности родительских пар (ИР <45) стентности родительских пар (ИР>55)

Себестоимость, руб.

Поросенок в воз- 464,3 (9,9 гол. в 489,91 (9,2 гол. в гнез- 425,21 (10,6 гол. в гнез-

расте 2 мес. гнезде) де) де)

1 кг живой массы 25,1 (масса гол. - 28,65 (масса гол.-17,1 21,37 (масса гол.-19,9

поросенка 18,5 кг) кг) кг)

Подсвинок живой 2868,85(186, 3084,77 (200 дней вы- 2699,19 (175 дней вы-

массы 100 кг дней выращивания) ращивания) ращивания)

1 кг живой массы 28,69 31,77 26,99

подсвинка для

сдачи на мясо

Племенной хряк 2725,4(181 день 2981,38 (198 дней вы- 2699Д (175 дней выра-

выращивания) ращивания) щивания)

Племенная свинка 2581,97) (180 2725,41 (190 дней вы- 2467,22 (172 дня выра-

лней выращива- ращивания) щивания)

ния)

Цена реализации, руб.

1 кг живой массы 35,0 35,0 35,0

поросенка в 2 мес.

Поросенок (реа- 647,9 (185, кг) 598,5 (17,1 кг) 696,5 (19,9 кг)

лизация в ЛПХ)

1 кг живой массы свиней при сдаче на мясокомбинат 28,0 28,0 28,0

Подсвинок живой массы 100 кг 2800 2800 2800

1 кг живой массы племенных свиней 50,0 50,0 50,0

Племенной хряк 4725 (94,5 кг) 4480 (89,6 кг) 5000 (100,0 кг)

Племенная свинка 4545 (90,9 кг) 4325 (86,5 кг) 4670 (93,4 кг)

Прибыль от реализации, руб

Поросенок (реализация в ЛПХ) 183,6 108,59 2= 2922,04 271,29 £= 4875,66

Подсвинок (100 кг, убой) -68,85 -284,77 руб. 100% 100,81 руб. 167%

Племенной хряк 1999,6 1498,62 2300,8

Племенная свинка 1963,0 1599,6 • 2202,76

Каждый подсвинок, достигает живой массы 100 кг на 25 дней раньше, чем его сверстник, родившийся от низкорезистентной пары, поэтому себестоимость первого на 385,58 руб. ниже (табл. 10). Наибольшую прибыль можно получить от племпродажи племенных хряков и свинок. Таким образом, реализация потомства продажи подсвинков на убой дополнительно прибыль составила 385 руб./гол, продажа поросят населению выгоднее на 162,5 руб./гол., реализация потомства высокорезистентных родительских пар выгоднее, чем потомков низкорезистентных пар.

Поэтому при отборе и подборе животных по основным хозяйственно полезным признакам - показателям продуктивности, целесообразно принимать во внимание факторы естебсгвенной резистентности (ИР).

ВЫВОДЫ

1. Развитие защитных факторов организма свиней ДМ-1 и СТ в постнаталь-ном онтогенезе протекает по единому принципу: становление клеточных механизмов защиты заканчивается в шести- девятимесячном возрасте, а такие показатели, как бактерицидная активность сыворотки крови, активность комплемента и лизоцима - в возрасте 3-5 мес.

2. Однофазная технология выращивания свиней имеет преимущества над двух- и трехфазной по получаемому уровню откормочных и мясных качеств потомства, а также по большинству показателей резистентности (РА - в 1,1; ФА в 1,23 раза; ЛАСК - на 5,5 %).

3. На племенной ферме с типичной трехфазной технологией выращивания экономически выгодно применять комплекс мероприятий по повышению естественной резистентности, состоящий из трех элементов (отбор и подбор особей с высокими ИР и контроль за полноценным питанием), а также стимулирующие и профилактические препараты.

4. По откормочным и мясным качествам свиньи СТ превосходят аналоге ДМ-1 по скороспелости - на 9 дней, по среднесуточным приростам живой массы на 64,3 г, длине и массе туши на 2,2 %, в то же время по показателям естественной резистентности, таким как БАСК, РСК, количество активных фагоцитов и ИР, свиньи ДМ-1 опережают СТ на 3,4; 2,7; 6,5 и 7,0 % соответственно.

5. Продуктивность неиммунизированных животных выше, чем иммунизированных, среднесуточные приросты живой массы в г в двух-трехмесячном возрасте- на 10,5; в трех-четырехмесячном - на 59,9; в четырех-пятимесячном - на 52,5; в пяти-шестимесячном - на 83,6; в шести-семимесячном - на 77,1; в се ми-восьмимесячном - на 205,0; в восьми-девятимесячном - 184,2.

6. Иммунная система у поросят 20-дневного возраста, которые до иммунизации обладали высокой естественной резистентностью (ИР > 67 баллов), после иммунизации вырабатывает в 16-30 раз больше антител, чем у аналогов с низкой естественной резистентностью (ИР < 34).

7. Индексы, построенные на показателях резистентности и параметрах иммунной системы организма с учетом коэффициентов наследуемости, являются объективной основой отбора молодняка с высокой устойчивостью к болезням.

Животные с высокими индексами резистентности характеризуются высокими скороспелостью, среднесуточными приростами живой массы и воспроизводительными качествами.

8. Целесообразен отбор свинок на племя по селекционным индексам резистентности. Все показатели неспецифической защиты в годовалом возрасте были лучше у тех же свиней, которые в 30 дней показали себя высокорезистентными.

9. Ранний отбор хрячков по уровню естественной резистентности недостаточно эффективен. По большинству изученных защитных факторов, различия между высоко- и низкорезистентными группами, отмеченные в возрасте 1 мес. до годовалого возраста нивелировались.

10. Гомогенный подбор родительских пар, имеющих высокие индексы резистентности как у отца, так и у матери (ИР не ниже 53,0) дал наилучшее по резистентности потомство, тогда как подбор пар с ИР < 45,0 баллов нанес племенной свиноферме убыток за счет низких среднесуточных приростов подсвинков и заболеваемости поросят.

11. Результаты отбора высокорезистентных животных эффективно закрепляют биопрепараты: экстракт желез тонкого отдела кишечника поросят и очищенная сыворотка крови свиней - доноров при регулярном применении стабилизирует высокий уровень резистентности организма подсвинков в онтогенезе.

12. Экономическая эффективность диссертациопной работы состоит в разработке новых, низкооплачиваемых вариантов оценки, отбора и подбора племенных свиней по показателям резистентности, рекомендаций по условиям кормления и содержания. Итоговая сумма прибыли от подбора высокорезистентных родительских пар свиней СТ за вычетом всех затрат составляет 285730,0 руб.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Результаты исследований отбора свиней по показателям естественной резистентности и подбора высокорезистентных родительских пар новых мясных генотипов предлагаем использовать:

а) в племенных свиноводческих хозяйствах для выведения новых линий и семейств, обладающих более высокой устойчивостью к заболеваниям,

б) для лабораторной диагностики и комплексной оценки неспецифических защитных факторов организма свиней,

в) с целью диагностики иммунодефицитных состояний и дефектов иммунной системы племенных животных по ИС.

При отборе молодняка свиней новых мясных типов СТ и ДМ-1 учитывать факторы их естественной резистентности.

Список опубликованных работ:

1. Степанов В.И., Жила Е.В., Обухов М.Н. Сравнительная характеристика гематологических показателей новых мясных типов свиней. // Актуальные проблемы производства свинины в Российской Федерации. - п. Персиановский, 2001.-е. 74-75.

2. Федюк В.В., Жила Е.В., Обухов М.Н. Взаимосвязь продуктивности и естественной резистентности свиней СМ-1, КБ, СК. // Материалы одиннадцатого заседания Межвузовского координационного совета по свиноводству и Республиканской научно-производственной конференции. - п. Персиановский, 2001.-е. 33-34.

3. Федюк В.В., Федюк Е.И., Обухов М.Н. Естественная резистентность свиней.// Материалы одиннадцатого заседания Межвузовского координационного совета по свиноводству и Республиканской научно-производственной конференции. - п. Персиановский, 20002. - с. 52-54.

4. Федюк В.В., Федюк Е.И., Крыштоп Е.А., Обухов М.Н. Воспроизводительные качества хряков СМ-1, КБ и СК при различных уровнях неспецифиче-

ской резистентности. // Итоги научно-исследовательской работы Дон ГАУ за 1996-2000 гг. // Материалы научно-практической конференции. - п. Персиановский, 2002.-с. 21-23.

5. Федюк Е.И., Федюк В.В., Обухов М.Н. Иммунореактивность и неспецифические защитные факторы организма поросят при использовании формол-вакцины против сальмонеллеза. Диагностика, профилактика и лечение при инфекционных болезнях сельскохозяйственных животных. // Сборник научных трудов. - п. Персиановский, 2002.- с. 42-43.

6. Федюк В.В., Федюк Е.И., Обухов М.Н., Михеев В.И. Новые способы исследования естественной резистентности с.-х. животных. // В сб.: Проблемы развития аграрного сектора экономики и пути их решения. - Материалы республиканской научно-практической конференции (посвященной памяти ученых Дон ГАУ).-п. Персиановский, 2003 г. - с. 71-72.

7. Федюк В.В., Федюк Е.И., Обухов М.Н. Применение биологически активных препаратов, повышающих естественную резистентность свиней. // В сб.: Проблемы развития аграрного сектора экономики и пути их решения. - Материалы республиканской научно-практической конференции (посвященной памяти ученых Дон ГАУ).- п. Персиановский, 2003 г. - с. 72-73.

Подписано в печать 19.П.2003г Тираж 100экз. Заказ 293

Типография НП.1А г.Новочеркасск ул.Пушкинская III 346428

97 5 i

i

л

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Обухов, Михаил Николаевич

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

2.1. Новые мясные породы и типы свиней:

2.1.1. Степной тип скороспелой мясной породы

2.1.2. Донской мясной тип северокавказской породы

2.2. Естественная резистентность свиней различных пород в связи с возрастом и полом

2.3. Продуктивность и резистентность свиней при различных технологиях выращивания

2.3.1. Взаимосвязь продуктивности и резистентности свиней

2.4. Плановые профилактические мероприятия в свиноводстве

2.5. Способы повышения естественной резистентности свиней

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Продуктивность и естественная резистентность свиней новых мясных типов в связи с технологическими и профилактическими мероприятиями"

Перед работниками аграрного сектора страны стоит задача стабилизации производства и обеспечения населения продуктами питания на основе устойчивого роста сельскохозяйственного производства. В первую очередь необходимо довести потребление мяса в Российской Федерации до 85 кг на человека в год. В решение этой проблемы важная роль отводится свиноводству, т.к. преимущественное наращивание производства мяса в мире ведется в основном за счет интенсивных отраслей.

В Европе в последние годы наблюдается дальнейшая интенсификация отрасли, т.е. на фоне некоторого уменьшения поголовья производство свинины значительно увеличивается. Годовое производство свинины на 1 голову составляет более 100 кг, а в странах с высокоразвитым свиноводством (Франция, Германия, Нидерланды) этот показатель равен 133-157 кг, что указывает на значительные резервы в нашем сельском хозяйстве. При интенсивном ведении отрасли от одной матки за год можно получить более двух тонн свинины, затрачивая на 100 кг прироста 400-450 корм. ед. (И.И. Никитченко, 1987; В.А. Коваленко с соавт., 1991; В.И. Степанов, В.Н. Василенко, 1997). Однако для этого необходимо создание новых пород животных, пригодных для интенсивной эксплуатации, обладающих крепкой конституцией, высокими адаптационными качествами и естественной резистентностью, дающих на откорме высококачественную мясную свинину.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность исследований. При создании новых пород и типов с.-х. животных большой интерес представляют селекционные приемы повышения естественной резистентности. На современном этапе в селекционной работе все большее внимание уделяется изучению неспецифических факторов защиты организма, которые в качестве дополнительной информации могут быть использованы при отборе молодых животных и подборе родительских пар. На сегодняшний день существуют научные программы повышения естественной резистентности животных, среди которых на первом месте -стимулирование защиты против всех возможных патогенов, а также формирование иммунитета против каждого возбудителя болезни (W. Schiltze, М. Рааре, 1984).

Первое направление (против всех патогенов) представляется более перспективным. К нему относятся:

- селекционные приемы повышения неспецифической резистентности,

- оптимизация условий содержания (обогрев, регулярный моцион, воздухообмен и т.п.),

- полноценное питание.

Ко второму направлению (против возбудителя болезни) относятся ветеринарные профилактические иммунизации, повышающие уровень антител только к одному возбудителю. В свиноводстве нашей страны плановые иммунизации поросят проводят так часто, как ни где в мире. Поросята ежемесячно 2-3 раза подвергаются действию больших доз вирусных и бактериальных антигенов, титры антител у животных постоянно выше естественного физиологического фона. У гипотрофиков это приводит к нарушению баланса в иммунной системе, к снижению неспецифической резистентности и продуктивности. Отработаны методики, основанные на закономерностях генетики популяций, позволяющие повысить точность оценки генотипа пробанда. Оценка будущих производителей теперь проводится не только по собственным показателям резистентности, но и с учетом данных о резистентности братьев, сестер и родителей.

В связи с вышеизложенным, необходимо разработать и внедрить новые высокоэкономичные, эффективные способы повышения естественной резистентности свиней селекционным путем и посредством оптимизации условий выращивания.

Цель работы: Изучить влияние технологических и плановых профилактических мероприятий на откормочные, мясные качества и неспецифические защитные факторы организма свиней мясных типов: донского мясного северокавказской породы и степного типа скороспелой мясной породы. Разработать способы повышения уровня неспецифической резистентности организма свиней.

Для достижения намеченной цели в работе решались следующие задачи:

1. Изучить особенности онтогенетического - постэмбрионального развития факторов естественной резистентности у свиней новых мясных типов в связи с возрастом и полом.

2. Определить влияние технологий выращивания, условий кормления и содержания на продуктивность свиней степного и донского мясных типов.

3. Изучить показатели продуктивности и неспецифической резистентности неиммунизированных поросят в сравнении с аналогами, иммунизированными двумя и тремя вакцинами.

4. Определить, как влияет уровень естественной резистентности в день иммунизации на количество поствакцинальных антител, сформировавшихся на 14 - 15 день после введения данного антигена.

5. Разработать способ оценки и отбора животных с благоприятным иммунным статусом.

6. Разработать способы повышения неспецифической резистентности свиней с применением биопрепаратов:

- донорской сыворотки крови, - экстракта дуоденальных желез свиньи.

7. Произвести расчет экономической эффективности и апробацию мероприятий, направленных на повышение резистентности и продуктивности свиней.

Научная новизна исследований. Исследовано действие плановых профилактических и технологических мероприятий в свиноводстве на откормочные качества свиней новых мясных типов и оценено влияние указанных мероприятий на показатели естественной резистентности.

Практическая значимость работы. Оценка и отбор высокорезистентных животных позволили снизить материальный ущерб от необоснованных потерь продуктивности вследствие заболеваний. Предложены новые способы повышения резистентности и продуктивности на разных технологических этапах выращивания молодняка с использованием селекционных приемов.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы были доложены на трех заседаниях межвузовского координационного совета по проблеме «Свинина», трех научно-практических конференциях в Донском государственном аграрном университете. Результаты исследований, изложенные в диссертационной работе, опубликованы в 7 статьях и тезисах докладов.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 142 е., включает следующие разделы: общая характеристика работы, обзор литературы, собственные исследования. Работа включает 32 таблицы, обсуждение результатов, выводы, предложения производству и список литературы, который включает 179 работ.

Основные положения, выносимые на защиту. Система мероприятий, повышающих продуктивность и резистентность свиней посредством селекционных, технологических и профилактических мероприятий.

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Обухов, Михаил Николаевич

116 выводы

1. Развитие защитных факторов организма свиней донского и степного типа в постнаталъном онтогенезе протекает по схожему принципу: становление клеточных механизмов защиты заканчивается в шести- девятимесячном возрасте, а

Й такие показатели, как бактерицидность сыворотки крови, активность комплемента и лизоцима - в возрасте 3-5 месяцев.

2. Однофазная технология выращивания свиней имеет преимущества над двух- и трехфазной технологиями по откормочным и мясным качествам потомства, по большинству показателей резистентности: РА - в 1,1 раза, ФА, в 1,23, JIACK -на 5,5%.

Р 3. На племенной ферме с типичной трехфазной технологией выращивания экономически выгодно применять комплекс мероприятий по повышению естественной резистентности, состоящий из трех элементов: отбора и подбора особей с высокими ИР, контроля за полноценным питанием, а также применения стимулирующих и профилактических препаратов.

4. По откормочным и мясным качествам свиньи СМ-1 степного типа превосходят аналогов СК донского мясного типа: по скороспелости - на 9 дней, среднесуточным приростам живой массы - на 64,3 г., длине и массе туши на 2,2 %, в то же время, по показателям естественной резистентности, таким как БАСК,

I РСК, количеству активных фагоцитов и ИР свиньи ДМ-1 опережают СТ на 3,4; 2,7; 6,5 и 7,0 % соответственно.

5. Продуктивность неиммунизированных животных выше, чем у иммунизированных, среднесуточные приросты живой массы в двух-трехмесячном возрасте - на 10,5, в трех-четырехмесячном — на 59,9, в четырех-пятимесячном -на 52,5, в пяти-шестимесячном - на 83,6, в шести-семимесячном - на 77,1, в семи-восьмимесячном - на 205,0, в восьми-девятимесячном - 184, 2 г.

6. Иммунная система поросят 20-дневного возраста, которые до иммунизации обладают высокой естественной резистентностью - ИР > 67 баллов, после иммунизации вырабатывает в 16 - 30 раз больше антител, чем у поросят с низкой естественной резистентностью ИР < 34.

7. Индексы, построенные на показателях резистентности и на параметрах иммунной системы организма с учетом коэффициентов наследуемости, являются объективной основой отбора молодняка с высокой устойчивостью к болезням. Животные с высокими индексами резистентности обладали наилучшей скороспелостью, высокими среднесуточными приростами живой массы, хорошими воспроизводительными качествами.

8. Отбор самок на племя по селекционным индексам резистентности дал положительный результат. Все показатели неспецифической защиты в годовалом возрасте были лучше у тех же свиней, которые в 30 дней - будучи поросятами-сосунами показали себя высокорезистентными.

9. Ранний отбор хрячков по уровню естественной резистентности был не полностью эффективным. По большинству изученных защитных факторов, кроме двух, различия между высоко- и низкорезистентной группами, существовавшие в возрасте 1 месяц не сохранились до годовалого возраста.

10. Гомогенный подбор родительских пар, имеющих высокие индексы резистентности как у отца, так и у матери (ИР не ниже 53,0), дал наилучшее по резистентности потомство, тогда как подбор пар с ИР< 45,0 баллов нанес племенной свиноферме убыток за счет низких среднесуточных приростов подсвинков и заболеваемости поросят.

11. Результаты отбора высокорезистентных животных эффективно закрепляют биопрепараты: экстракт желез тонкого отдела кишечника поросят и очищенная сыворотка крови свиней-доноров при регулярном применении стабилизируют высокий уровень резистентности организма подсвинков в онтогенезе.

12. Экономическая эффективность работы состоит из новых вариантов оценки, отбора и подбора племенных свиней по показателям резистентности, рекомендаций по условиям кормления и содержания, итоговая сумма прибыли от подбора 20 высокорезистентных родительских пар свиней СМ-1 СТ за вычетом всех затрат составляет 285730,0 руб.

7. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Результаты исследований, затрагивающие практические вопросы технологии свиноводства, отбора свиней по показателям естественной резистентности и подбора высокорезистентных родительских пар новых генотипов могут быть использованы:

- в племенных свиноводческих хозяйствах при разведении новых линий и семейств, обладающих высокой устойчивостью к заболеваниям,

- для лабораторной диагностики и комплексной оценки неспецифических защитных факторов организма свиней,

- с целью выявления дефектов иммунной системы племенных животных.

В практическом свиноводстве целесообразно более полно согласовывать планы селекционных, технологических и профилактических мероприятий и применять единую систему действий, повышающих продуктивность и резистентность свиней в племенных хозяйствах.

При проведенйи профилактических мероприятий и при отборе молодняка свиней новых мясных типов СТ и ДМ-1 учитывать фактор их естественной резистентности.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Обухов, Михаил Николаевич, п. Персиановский

1. Андросов В.А., Шабаев Н.В. Влияние цеолитов на формирование <9 естественной резистентности организма холостых и супоросных свиноматок

2. В сб. науч. тр. ВНИИ ветеринарной санитарии, гигиены и экологии, 1996. -С. 16-18

3. Архангельский И.И. Естественная резистентность животных и методы ее определения // Ветеринария 1976. -№8. - С. 107-109.

4. Афанасьев В., Атилов А., Батовская Л. // Свиноводство , 1999 №5. -Щ С. 26-28

5. Бабеев А.А., Козачок Г.Е., Ефимов В.И. Использование свиней типов СМ-1 для гибридизации // Зоотехния, 1992. №2.-С. 5-7

6. Бажов Г.М., Бахирева Л.А. Естественная резистентность свиней разных пород //В сб. Интенсификация селекционного процесса в свиноводстве. Персиановка, 1989. - С. 37-41

7. Бажов Г.М., Комлацкий В.И. Биотехнология интенсивногосвиноводства М.: Росагропромиздат, 1989. - 178 с.

8. Бараников А.И., Бараникова А.Н., Федюк В.В. Качественный анализ мяса свиней в зависимости от использования в рационах различных белковых добавок // В сб.: Проблемы ветеринарии Северного Кавказа Новочеркасск -1996.-С. 45-49

9. Бахирева JI. А. Естественная резистентность гибридных свиней в условиях Краснодарского края // Повышение продуктивности с.-х. животных. Тр. Кубанского ГАУ. Краснодар, 1995. - Вып. 343/371. - С. 89-92

10. Бедин Н.П. Профилактические обработки поросят в репродуктивных хозяйствах // Ветеринария. -1996, №4. С. 27-31

11. Белкина Н.Н., Павлуненко А. А. Естественная резистентность северокавказских свиней // Свиноводство. 1990, №2. - С. 33-34.

12. Белкина Н.Н., Павлуненко А.А. Оценка уровня неспецифических защитных сил животного организма с помощью индекса резистентности // Вестник с.-х. науки 1991 . - №8 - С. 141 - 144.

13. Белкина Н.Н., Павлуненко А.А. Селекция свиней северокавказской породы на повышение естественной резистентности // С.-х. Биология 1990. - №9 - С. 31-34.

14. Белкина Н.Н., Федюк ВВ. Воспроизводительные качества и естественная резистентность хряков степного типа // В сб.: Разведение и селекция свиней на Дону. Персиановка, 1995. - С. 30-33

15. Белкина Н.Н., Федюк В.В. Естественная резистентность свиней степного типа СМ-1 в зависимости от возраста и пола // В сб.: Разведение и селекция свиней на Дону. Персиановка, 1995. - С. 23-30

16. Бернет Ф. Клеточная иммунология. М: Мир, 1971.- 530 с.

17. Бойд У. Основы иммунологии. М.: Мир, 1969. - 647 с.

18. Борец М.С. Возрастные изменения иммунобиологических свойств крови поросят подсосного возраста //Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных и формирование их продуктивности. -Киев, 1966.-С. 12-20

19. Бороздин Э.К., Клееберг К.В. Физиологические и генетические механизмы устойчивости животных к болезням //С.-х. биология. — 1987. № 10.-С. 86-92

20. Бороздин Э.К., Клееберг К.В. Селекция сельскохозяйственных животных на устойчивость к болезням. М., ВНИИТЭИ, 1990. - 350 с.

21. Бургу Ю. Гематологические показатели свиней новых мясных генотипов //Свиноводство, 2001 №3. - С. 6-7

22. Бурков И.А., Трубицина Т.П., Иммунологическая реактивность свиноматок-реципиентов при трансплантации эмбрионов // Бюл. ВНИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. 1989. - №2.94. - С. 42-46

23. Вагнер Г.Ф. Колориметрическое определение комплементарной энергии крови // Лабораторное дело. 1963. — №1 - С. 44-46

24. Вершинин В.Н. Влияние микроклимата на рост, развитие и физиологическое состояние свиноматок и поросят-сосунов // Материалы VIIвсесоюзной научно-методической конференции по зоогигиене и основам ветеринарии. 4.1. 1968. - С. 135-137.

25. Водянников В.И. Профилактика инфекционных болезней свиней на комплексах // Зоотехния, 1999. №10. - С. 18

26. Волков Г.К., Андросов В.А. Зоогигиенические и ветеринарно-санитарное обеспечение двухфазной системы выращивания свиней // Ветеринария, 1990. №5. - С. 20-21

27. Волощик П.Д., Морозов В.Н. Температурных режим при выращивании поросят раннего отъема // Свиноводство. 1972,- №12. С. 7981.

28. Гамко JI. «А» и «В» при выращивании свиней // Свиноводство. -1993. -№1,- С. 20-21.

29. Ганчев М.М., Бойко Н.Д. Корреляция признаков у свиноматок крупной белой и крупной черной пород // Тез. докл. V съезда ВОГиС. 1987. -Т.З.-С. 50.

30. Георгиевский В.И., Вабышева JI.B., Бурков И.А. Динамика Т- и В-лимфоцитов в крови свинок в связи с фазами полового цикла // Бюлл. ВНИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. 1984. - №1. — С. 54-58

31. Голосов И.М., Кузнецов А.Ф., Сафонов Е.Н. Влияние локального инфракрасного обогрева на состояние естественной резистентности организма поросят-сосунов // Сб. тр. Лен. вет. инст. 1975. Вып. 42. - С. 2026.

32. Горин В.В., Сидоров В.Т., Безмен В.А. Естественная резистентность свиней зональных типов новой породы // В сб.: Селекция с.-х. животных на устойчивость к болезням, повышение резистентности и продуктивного долголетия. 1992. - №9. - С. 34-35

33. Григорьев Г.К. Естественная резистентность организма свиноматок и их продуктивность при введении в рацион витаминов Е и С.: Автореф. дисс. . канд. вет. наук. -Жодино, 1986. -21с.

34. Денисенко В.Н., Емельяненко П.А., Тулупова М.Н. Бактерицидная активность сыворотки крови // Ветеринария. 1976. - №1-С. 38

35. Деркач Н.А. Гематологические показатели и их связь с возрастом и скороспелостью миргородских свиней //Пищеварение и обмен веществ у свиней. -М: Колос, 1971. С. 291-292.

36. Дорофейчук В. Г. Определение активности лизоцима нефелометрическим методом //Лабораторное дело. -1968. -№1. -с. 28-30.

37. Дмитриенко В., Новиков В. Методические рекомендации по оценке иммунного статуса сельскохозяйственных животных, Покров, 1990. -36 с.

38. Душук Р.В., Подлесных Л.А., Тихонов Л.И. Причины слабого иммунитета поросят // С-х. биология -1987. №10 - С. 107-110

39. Емельяненко П.А, Иммунология животных в период внутриутробного развития. -М.: Агропромиздат, 1987. 187 с.

40. Емельяненко П.А. Корреляционно-регрессивный анализ влияния гуморальных факторов естественной резистентности на бактерицидную активность сыворотки крови новорожденных // Доклады ВАСХНИЛ.-1979. -№7. С. 35-37

41. Ефименко Л.П., Соловьева Т.В. Естественная резистентность и продуктивность гибридных и помесных свиней // Сельскохозяйственная биология. 1987. №10- С. 104-106

42. Жучаев К.В., Гудилин И.И. Связь энергии роста поросят с характером иммунного ответа на сальмонеллы // В сб.: Организация направленного выращивания молодняка свиней. Одесса: Изд. ОСХИ, 1989. -С. 51

43. Жучаев К.В., Князев С.И., Ёрне А.Р. Генетические аспекты жизнеспособности поросят в пренатальный и ранний постнатальный периоды // Докл. Российской академии наук. 1993. - С. 93-96.

44. Жучаев КВ., Князев С П. Повышение устойчивости животных к болезням методами непрямой селекции // С.-х. биология. 1994. №2. - С. 110-117.

45. Зилбер Jl. Иммунология. М.: Колос, 1978. - 374 с.

46. Зоронян В.А., Педанян Л.Г. Иммунологическая сочетаемость родительских пар у свиней // Зоотехния, 1992. № 11 -12 С. 33-34

47. Кабанов В., Быков В., Джунельбаев Е., Реципрокное скрещивание свиней крупной белой и скороспелой мясной пород // Свиноводство, 1998. №6.-С. 6-8

48. Кабанов В.Д., Гупалов Н.В., Епишин В.А., Кошель П.Я. Теория и методы выведения скороспелой мясной породы свиней. Москва, 1998. - 360 с.

49. Карева Э.П, Зимина В.Н. Иммунная сыворотка для противоинфекционной защиты поросят// в сб.: Проблемы ветеринарии Северного Кавказа. Новочеркасск. 1997. - С. 44-48.

50. Карелин А.И. Анемия поросят. М.: Россельхозиздат, 1983. - 75 с.

51. Карпенко Л.Ю. Влияние тимогена на некоторые показатели неспецифической защиты у поросят раннего постнатального периода И Сб. науч. тр. Ленинградский вет. институт. 1990. 107. - С. 35-40.

52. Карпуть И М, Динамика Т- и В-лимфоцитов у свиней в онтогенезе // Ветеринария, 1977. №4 - С. 51-54.

53. Карпуть И.М, Иммунная реактивность и устойчивость организма свиней к заболеваниям // Вет. наука производству. Минск, 1985. - Вып. 23. -С. 28-35

54. Карпуть И.М., Бабин В.Н., Севрюк И З. Энтеробифидин и витамин ВЗ в профилактике иммунной недостаточности и диспепсии у телят // Сб. науч. тр. Ленинградский вет. институт. 1990. 108 - С. 69-73.

55. Карпуть И.М., Пивовар Л.М. Иммунные факторы молозива и устойчивость поросят // Ветеринария. 1983. - №11. - С. 57-59.

56. Кветков В.И. Иммунологическая инфантильность потомства сельскохозяйственных видов копытных и возможность ее коррекции // Курганский гос. пед. институт. Курган, 1990. — 23 с.

57. Коваленко В.А., Иванова Н.В., Бессарабов И.И. Продуктивные качества СТ в системах гибридизации и скрещивания // В сб.: новые направления породообразования и породоулучшения в свиноводстве. -Персиановка, 1992. С. 94-98.

58. Коваленко В.А., Филенко В.Ф., Поляков В.В., Егоров М.В. Степной тип создаваемой специализированной мясной породы свиней // Зоотехния. — 1991. №6. - С. 13-18.

59. Коломыцев А.А. Гаврилов В.А., Евсеев В.М. Двунаправленное действие гуморальных факторов // Ветеринария, 1990, №5 С. 24-27

60. Коляков Я.Е., Иммунитет животных. М.: Колос, 1985. - 275 с.

61. Кошляк В. В. Естественная резистентность свиней при чистопородном разведении и скрещивании: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. -Персиановка, 1992. 22 с.

62. Красикова З.С., Мильчевская Р.И. Оценка качества ремонтного молодняка в условиях промышленной технологии // Журнал ВИЖ, 1995. -Дубровицы. С. 164-170

63. Кудрявцев А.А., Кудрявцев Л.А. Реактивность организма животных и воздушная среда помещений в условиях промышленных комплексов // Новое в лечение и профилактике инфекционных болезней животных. — М., 1972. — С. 228-239.

64. Ладан П.Е., Белкина Н.Н., Степанов В.И., Пьетрен при промышленном скрещивании // Свиноводство. 1968. - №3 - С. 29-31.

65. Ладан П.Е., Козловский В.Г., Степанов В.И. Свиноводство М.: Колос, 1978. - 303 с.

66. Ладан П.Е., Паракин В.К. Показатели резистентности северокавказских и кубанских свиней при чистопородном разведении // В кн. Проблемы иммунитета сельскохозяйственных животных. М., 1966. - С. 470 -474.

67. Ладан П.Е., Степанов В.И., Коваленко В.А. и др. // Животноводство . 1981.-№10.-С. 51-53.

68. Ладан П.Е., Степанов В.И., Коваленко В.А., Кононенко О.И. Создание специализированных линий мясных и гибридизация свиней в Ростовской области. Гибридизация в свиноводстве. М. - Агропромиздат, 1978.-С. 3-6

69. Лебедев Ю.В. Улучшение пород свиней. М.: Россельхозиздат, 1978. - 108 с.

70. Лозгачева О. Связь естественной резистентности и генетическими системами групп крови: Автореф. дисс.канд биол. наук. Л.: Пушкин , 1983.-22 с.

71. Мазилкин И.А., Гематологические показатели свиней различной скороспелости // В сб.: Генетика, разведение и селекция свиней. М., 1988. -С. 134-144.

72. Макарова С.М. Естественная резистентность и иммунологическая реактивность свинейв условиях промышленных комплексов и специализированных хозяйств // Украинский НИИ физиологии и биохимии с.-х. животных,- Львов, 1990. 24 с.

73. Максимов Г.В., Мясная продуктивность свиней, разводимых на Дону // Материалы шестого заседания межвуз. коорд. совета «Свинина» и респ. научно-произв. конф. «Актуальные проблемы производства свинины». -Краснодар, 1996. С. 32-34

74. Медведский В.А, Продуктивность и резистентность свиноматок при введении в рацион витамины С и V // Зоотехния, 1997. №9. - С. 16-17

75. Месипуу Й.В. О некоторых генетически детерминированных признаках резистентности и иммунитета животного организма // Тез. научн. докл. Литовск. НИИ животноводства и ветеринарии. Таллин, 1980. - с.5-8.

76. Методика конструирования селекционных индексов отбора в свиноводстве / Михайлов Н.В., Ганжа А., Михайлова А. и др. / В сб. Разведение, кормление и технология содержания свиней. Персиановка, 1986.-С. 92-96.

77. Нем ил ов В.А., Сафронов Е.Н. Реактивность поросят-отъемышей при оптимизации микроклимата в свинарниках // В сб.: Болезни ягнят и поросят. -М., 1989. С. 95-98.

78. Никитченко A.M., Карвацкая Г.П. Методические указания по гигиене выращивания поросят-сосунов в промышленных комплексах. БСХИ. Белая Церковь, 1986. - 47 с.

79. Никитченко И.Н. Гетерозис в свиноводстве. Д.: Агропромиздат. — 1987.-С. 104-113.

80. Никольченко З.Т. Роль пола в детерминации общей резистентности и проявление гетерозиса // Тез. докл. V съезда ВОГиС М., 1987. - Т.З. - С. 144-145.

81. Новиков В.В., Дмитриенко В.В. Основные параметры иммунного статуса клинически здоровых свиней // Ветеринария 1993. - №2. - С. 22-25

82. Ноздрин Н.Т., Сагло А.Ф. Выращивание молодняка свиней. Справочник. М.: Агропромиздат, 1990. - 235 с.

83. Павел Ю.Г., Федотовский А.Н., Мээл А.Ю. К определению генотипического индекса естественной резистентности у животных // Генетика, 1980. -Т.16. -№ 5. С. 899-904

84. Павлуненко А.А., Шаталов С В. Иммунная реактивность поросят северокавказской породы // В сб.: Приемы и методы интенсификации свиноводства. Персиановка, 1990. - С. 29-31

85. Павлуненко А.А. Селекционный путь повышения естественной резистентности свиней //Зоотехния, 1990. №1. - С. 36-39

86. Петров A.M. Основные факторы повышения естественной резистентности поросят-нормотрофиков и гипотрофиков в условиях промышленного комплекса// В сб.: организация направленного выращивания молодняка свиней. М., 1989. - С. 102-111

87. Петров Р.В. Я или не я. Иммунологические мобили. М., 1987. -350 с

88. Петухов B.JI. Наследственная обусловленность некоторых заболеваний крупного рогатого скота и возможности селекции животных на устойчивость к ним: Автореф. дис. . д-ра вет. наук. М., 1981. - 24 с

89. Пивовар JI.M. Профилактические обработки поросят-сосунов в промышленном свиноводстве // В сб.: Новое в диагностике, лечении и профилактике болезней молодняка с.-х. животных. М., 1991. - С. 69

90. Плохинский Н.А. Биометрия М.: МГУ, 1970. - 368 с

91. Плященко С.И., Горин ВВ., Сидоров ВТ. Естественная резистентность организма свиней новых специализированных типов // Зоотехническая наука Белоруссии. 1990. 31- С. 82-87.

92. Плященко С.И., Сидоров В.Т. Естественная резистентность организма животных. J1: Колос, 1979. - 182 с.

93. Плященко С.И., Сидоров В.Т., Медведский В.А. Метод повышения продуктивных и защитных функций организма ремонтных свинок в условияхпромышленной технологии // В сб.: Научные основы развития животноводства в БССР. 1990.20. - С. 112-115

94. Плященко С.И., Сидоров В.Т., Медведский В.А. Метод повышения продуктивных и защитных функций организма ремонтных свинок в условиях промышленной технологии // РЖ Свиноводство, 1991. С. 16

95. Погодаев В.А., Кухарев В.А. Мясная продуктивность свиней районированных пород ставропольского края // Вестник ветеринарии, 2000. -№ 15.-С. 7-8.

96. Погодаев В.А., Панасенко В.М., Пономарев О.В., Развитие Внутренних органов поросят крупной белой и скороспелой мясной пород // Вестник ветеринарии, 2000. -№ 15. — С. 25-28.

97. Пономарев Н.В. Повышение продуктивность свиноматок в условиях промышленной технологии // «Актуальные проблемы развития животноводства». Научные труды ВИЖа, - Дубровицы , 1995. - С. 12-16.

98. Попова Н.А., Белоусова Е.С., Церцвадзе Д.К. Общий уровень иммуноглобулинов у сельскохозяйственных животных как показатель устойчивости к инфекционным болезням // Тез. докл. V съезда ВОГиС. М., 1987.-Т. З.-С. 170.

99. Практическое свиноводство / Коваленко В., Степанов., Бараников А., Богомолов Ю. и др. / Персиановка, 1995. - 64 с

100. Рейслер А.В. гигиена питания. М., 1952. - 468 с

101. Рыбалко В., Анализ состояния и пути возрождения свиноводства ветеринарной технологии свинокомплексов // Свиноводство, 1991. №8. - С. 13-15

102. Рябов A.M., Смирнов А.П., Скерляков В.М., Оценка продуктивности свиней по показателям крови // Степные просторы. 1987. №7. - С. 39.

103. Сергеев В.А, Вирусные вакцины // Монография, 1993. Киев.

104. Сердюк Г.Н., Лозачева О.А. Естественная резистентность свиней и методы ее повышения // В сб.: Селекция с.-х. животных на устойчивость к болезням в условиях промышленной технологии. М., 1986. - Вып. 6. - С. 34-38

105. Сердюк Г.Н., Павличенко В.П., Лозгачева О.А. О взаимосвязи между естественной резистентностью и группами крови у свиней // С.-х. биология. -1988. №5.-С. 112-114

106. Сирота Н.И., Шкурупий П.Я., Носенко В.И. Опыт внедрения интенсивных технология в свиноводстве // Зоотехния, 1989. №1. - С. 9-12.

107. Смирнова A.M., Васильева М.Ф. Естественная резистентность поросят // Ветеринария, 1980. №3. - С. 55-56.

108. Степанов В.И., Клименко AM., Клименко Р.В. Мясная продуктивность свиней степного типа СМ-1 // Ставрополь Вестник ветеринарии, 1999. - №14. - С. 50-52

109. Степанов В.И., Коваленко В.А., Максимов Г.В. Выведение и использование новых типов и пород свиней. Персиановка, 1987. - С. 10-21.

110. Степанов В.И., Коваленко В. А., Максимов Г.В. Мясная продуктивность свиней новых типов // В сб.: Генетика, разведение и селекция свиней. М., 1988. - С. 109-114

111. Степанов В.И., Коваленко В.А., Михайлов Н.В. Актуальные проблемы свиноводства // Свиноводство. 1994. - №4. - С. 3-8

112. Степанов В.И., Коваленко В.А., Михайлов Н.В. Актуальные проблемы племенного свиноводства // Свиноводство. 1994. - №1. - С.6

113. Степанов В.И., Максимов Г.В., Василенко В.Н. Эффективность промышленного скрещивания и гибридизации в свиноводстве. — Персиановка, 1997. С. 27-60.

114. Степанов В.И., Максимов Г.В., Вилков Г. А. Мясность и резистентность свиней новых мясных типов // Свиноводство, 1990. №3. - С. 19

115. Степанов В.И., Михайлов Н.В. Актуальные проблемы селекции животных // Зоотехния. 1991. - №6. - С. 6

116. Степанов В.И., Михайлов Н.В. Свиноводство и технология производства свинины. -М.: Агропромиздат. 1991. - 336 с.

117. Степанов В.И., Михайлов Н.В. Селекционно-генетические приемы и методы совершенствования пород свиней. Ростов н/Д, 191. -112с.

118. Степанов В.И., Шаталов С.В., Федюк В.В, Крыштоп Е.А. Способы повышения резистентности крупного рогатого скота и свиней в условиях Ростовской области // Научно-практические рекомендации. Персиановский. -1999.-36 с

119. Судаков В.Г. Оптимизация условий содержания и воспроизводства свиней с целью повышения их резистентности и продуктивности. Автореф. дисс. . д-ра с.-х. наук. Новосибирск, 1994. - 55 с.

120. Судаков И.А., береза В.И. Лизосомно-катионный тест неспецифической резистентности при микроэлементной недостаточности у коров // Ветеринария, 1987 № 11. - С. 64-65.

121. Сулейманова К.У. Характеристика естественной резистентности поросят, родившихся физиологически незрелыми в ранний период постнатального онтогенеза в условиях промышленной технологии // Автореф. дисс. . канд. с.-х. наук, Троицк, 2000. 25 с.

122. Сухова Н.О., Бекенев В.А., Коломников В.А, Естественные защитные функции подсвинков и их связь с откормочными качествами // Научно -техническ. бюл. Сиб НИИ и проектн. технол. ин-та животноводства. 1989.2. -С. 19-21.

123. Сухова Н.О., Майоров А.И., Тонышев И.И. Иммунобиологические и биохимические показатели чистопородных и помесных свиней // Докл. ВАСХНИЛ. 1983. №6. - С. 30-32.

124. Сухова И.О., Смирнов С.Г., Коломников В.А, Естественные гуморальные факторы крови и продуктивные показатели животных // Науч -техн. бюл. СибНИИ проектно-технологич. института животноводства. — 1990. -Вып4. С. 30-34

125. Тариченко А.И, Прогнозирование продуктивных качеств свиней новых мясных типов // Автореф. дисс . д-ра с.-х. наук. Краснодар. - 2000. -46 с.

126. Томилов А.В., Расколов В.П. Влияние санитарно-гигиенических условий на сохранность и продуктивность свиней // Ветеринария, 1990. №6. -С. 9-10.

127. Трухалев В.И., Воробьев В. А., Лемзяков Ф.К. Естественная резистентность свиней СМ-1 степного типа // Вестник ветеринарии, 2001. № 8.-С. 21-22.

128. Тутов И.К. Характеристика антител, их порода, механизм и место образования // Вестник ветеринарии. 2000 г. - № 15 . -С. 58.

129. Урбан В.П., Рудаков В В., Карпенко Л.Ю. Возрастные особенности показателей неспецифической защиты поросят // Вестник сельскохозяйственной науки, 1990. № 4. - С. 73-74.

130. Усачев И.Г., Емельянов Б.М. Ветеринарно-санитарные мероприятия в крупных свиноводческих комплексах. -М., 1972. 300 с.

131. Федоров В.Х. Зависимость репродуктивных качеств свиноматок от стрессоустойчивости // В сб.: Разведение, кормление и технология содержания свиней. Персиановка, 1986. - С. 34-36

132. Федоров Ю.Н. ГТренатальная и ранняя постнатальная иммунокомплементарность свиней // Сельское хозяйство за рубежом. 1981. -№10.-С. 44-49.

133. Федюк В.В. Естественная резистентность организма свиней -Каменоломни, 2000. 100 с.

134. Филенко В.Ф., Максимов Г.В., Кононова JI.B. Откормочные и мясные качества свиней плановых пород Ставрополья // Вестник ветеринарии, 1999. -№ 14. С. 42-50.

135. Филенко В.Ф., Орлянский Ю.А. Создание крупноплодных линий свиней реальный путь повышения их естественной резистентности // В сб.: Повышение продуктивных и племенных качеств с.-х. животных. -Ставрополь, 1994. - С. 52-54.

136. Филенко В.Ф., Погодаев В.А. Степной тип мясной породы свиней // Зоотехния, 1988. № 7. - С. 20-22.

137. Хавинзон А.Г., Скварук А.Г., Шавкун В.Е. изучение концентрации иммуноглобулинов и прегестерона в сыворотке крови свиноматок при осеменении их в разные сроки // Науч.-техн. бюлл. УкрНИИ физиологии и биохимии с.х. животных, 1989. Вып. II. - С. 41-44.

138. Хатт Ф. Наследственная устойчивость домашних животных к заболеваниям. — М: Наука, 1963. -380 с

139. Холодов В.М. Иммуноглобулины молозива и пассивный иммунитет fo новорожденных животных // С.-х. биология, 1983. №6. - С. 127-132.

140. Чеботкевич В., Лютинский С. Методы оценки состояния иммуннойсистемы и факторов неспецифической резистентности и иетеринарии / Учебное пособие для студентов, аспирантов и врачей ветеринарной медицины -С-Пб. 1998. 30 с

141. Черный Н., Храбустовский И., Яшко Е. Естественная резистентность ф хряков в условиях комплекса // Свиноводство, 1983. №2. - С. 25-30.

142. Чумаков Б., Джунильбаев Е. Повышение продуктивности свиней // Свиноводство, 2000- № 3. С. 23-24.

143. Чумаченко В.Е. Повышение устойчивости свиней к болезням в промышленных комплексах // Общая патология, Москва. 1975.

144. Шаталов СВ., Федюк В.В. Неспецифическая резистентность крупного рогатого скота и свиней. Теория, практика, перспективы. -Персиановка. 2001. - 106 с.

145. Шейко И.П. Нормы отбора и выращивания ремонтного молодняка свиней в племенных хозяйствах // В сб.: Организация направленного выращивания молодняка свиней .- Одесса, 1989. С. 4-7.

146. Шеремета В.И, Герасимчук А.В., Базавлук В.А. Корреляция и й наследуемость живой массы у крупного рогатого скота с разнымипоказателями иммунобиологической реактивности // Тез. докл. V съезда ВОГиС М., 1987. - Т.З. - С. 235

147. Шмаков Ю.И. Интенсивное производство свинины в условиях Российской Федерации // «Актуальные проблемы развития животноводства».- Научные труды ВИЖа Дубровицы., 1995. - С. 117-124.

148. Эйдригевич Е.В., Раевская В.В, Интерьер сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1978. - 253 с.

149. Эрнст JI.K., Прудов А.И., Бороздин Э.К. Итоги работ по селекции с.-х. животных на устойчивость к болезням в условиях промышленной технологии: Тез. докл. конф. -М. 1986. С.3-4

150. Bainter К. Study of lysozyme inhibitor activities in salina, rumen liquor and intestinal fluid of sheep and cattle // Zdl. Veterinarmed. 1982/ - A 28/ - N 9 -10.-P 790-795

151. Bourne F., Nemby Т., Tvans P. et.al. The immune requirements of the newborn pig and calf// Ann. rech. Vet. 1978/ - 9 - N 2 - P. 239-344

152. Bugener B. Stabile Gesundheitslage im Adferkelstoll / DoB-Mitt- 1985.- Vol. 100. N - 11/ - P. 623-628/270

153. Buggar W.D., Sturgess J.M Rjle off lyzozyme in the mikrobicidal activity or rat alveolar macrofages // Infect. Immunol. 1977. Vol. 16. - N - 3. - P.974-982

154. Bush L.I. Absorbtion of colostral immunoglobulins in newborn calves // J. Dairy Sc. 1980/ Vol. 63. -N. - 4. - P. 672-680

155. Bushman H. Which immunogical parametrs may be used as auxiliasy selections critisia for disease resistence in pigs // Rep. to thy 3-d Wold Congres on Genetics. 1986. - VSA, Lincoln, Nebraska. - P. 162-170

156. Cornells R., Henken A., Soling A., Oskam S. A model for selecting disease resistance // Pigs. 1990. G.6, - P. 12 -13

157. Desphande A., Gujar M., Bannalikar A. Hersistence of sane immunological activities in the post-colostral calf sera // Ind. J. Health. 191. -Vol. 30. — N 1. — P. 89-91

158. Eckbald W., Hedrix K., Olson D. Total complement hemolitic activity of colostral whey and sera from dairy cows // Cornell. Vet. — 1981.-71.-N-1-P. 54-58

159. Effect of lactation diet fat lewel on sow litter performance / Neal S.M., Irwin K.M., Shurson C.C. // Shtc. Circ., Ohio state Uniw. Ohio agr. Res. and Dev. Cent. 1996. N 156. - P. 351-355

160. Eisen H. Immunology Philadelfia, Harper and Row Publ. - 1980. - 569 P

161. Elliot I.I., Moder H.W., Timbers G.E. A continuous process for production of purufied porcine-globulin for use in pig milk replecer supplemente // Anim. Feed. Sc. Tehnol. 1987. - Vol. 17. -N 13. - P. 213-218

162. Elze K. Analyse mehryahriger Zuchthygilnearbeit Beim Schwin. // Tierarzt phraxis . 1991 . S. 14

163. Gogolin-Ewtns К., Mecusen E., Scott P., Adams Т., Brandon M. Genetic selection for disease resistance and traits of economic importance in animal production // Rev.scient.techn. Off Intern. Episoot. 1989, 8 .1. - P. 865-896

164. Gunseelan L., Raman K.S., Katraperumal V. Moetality patter in a piggery unit // Indian veter. J. 1990, 67,6. - P. 501-504

165. Jarabek J., Dradek J. Imunita selad-predpoklad uspesne produkce // Veterinerstivi. 1988. 38,6. - P. 255-257

166. Kreiter I., Kalm E. Enntwicklung von selektionsmethoden fur das Wachsteim beim Schwein // Zuchtungskunde. 1989. - B. 61. - N - 2 . - S. 100109

167. Kreuknit M., Visser W., Verhogen J. Influences of climatic treatments on systemic immunological parameters in pigs // Livestock Product. Sc. 1990. 24.3. -P. 249-258

168. Lamberson W., Gorson R. Selection increases preweaning survival // Proc. Cooperation Extension Sew. 1984. - Vol. 84- N219.-P. 12-13

169. Leinonen M. Serological methods for the studz of surface antigens // Enterodact. Surface Antigens: meth. mol. Characterisat. Amsterdam. - 1985. - P. 179-206

170. Mahan D. Preveaning strategics // Large Anim. Veter. 1989 - 44,5 - S. 24-28

171. Manel G. Macrofage activition and effector mechanisms against microbes // Macrofages and natural Riller cells Regulations and function. New - Vork London. - 1982. - P. 675-686

172. Reiter B. Review of news antimicrobial factors in colostrum // Ann. rech. Vet. 1978. - 9. - N 2. - P. 205-224

173. Rund B. Vitamin С plays role in immunity // Poutlry Die. 1989. - Vol. 48. - P. 44-50

174. Rotschild M.F. La seleczione suina per ia resistenza alle maiatie // Riv. Sunic. 1987. 28.9. - P. 53 - 58.

175. Schleger W., Mayr B. Ubersicht zu Resistenzlraen dei landwirtschafflichen Niitztieren // Wien. Tieratzt. Monats Schrift. 1979. - 66. -N 8-9. - S 253 - 255

176. Warner C., Meeker D., Rothschild M. Genetic control of immune responsiveness: A review of the use as a tool for selection for disease resistance // J. Anim. Sc. 1992. - Vol. 64:2. - P. 394-406.