Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Применение в кормлении молодняка жвачных животных целлюлозолитических и пектолитических ферментных препаратов
ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов
Автореферат диссертации по теме "Применение в кормлении молодняка жвачных животных целлюлозолитических и пектолитических ферментных препаратов"
СИБИРСКИЙ ОРДЕНА ЗНАК ПОЧЕТА НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ И ПРОЕКТНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ЖЕОТНОЕОДСТВА
На правах рукописи
ЛАНГ Николая Андреевич •
УДК 636.084 / II.12.416.52
ПРИМЕНЕНИЕ В КОРМЛЕНИИ МОЛОДНЯКА ЯВАЧНКХ
ЖИВОТНЫХ ЦЕЛЛЮЛОЗОЛИТИЧЕСКИХ И ПЕКГОЛИТИЧЕСКИХ .
ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ _
05.02.02. - кормление сельскохозяйственных ЧИВо'ПШХ и технология корнов
. , ' АВТОРЕФЕРАТ •
диссертации на соискание учено» степени кандидата сельскохозяйственных наук
Новосибирск, 1993
Работ в выполнена в Новосибирском ордена Трудового Красноп Знамени государственном аграрном университете
Неучний руководитель: доктор сельскохозяйственных наук, профессор В.А.Накояин
Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,
' профессор А.А.Акулинин; .
' кандидат сельскохозяйственны* наук, доцент Л.Я,Макаренко
Бедуїцвя организация: Алтайский научно-исследовательский и проектно-технологически» институт животноводства
Зйя )'а состоится час. на
заседании специализированного совета по защите диссертаций на соискание учено» степени кандидата сельскохозяйственных наук при Сибирском ордена Знак Почета научно-исследовательском и проектно-технологическом институте животноводства.
Адрес института: 633128, Новосибирская область, Новосибирский район, п. Краснообск, СибКИПТШ ,
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института.
Агторсферет разослан " /С 19# г.
Учений секретарь специализированного совета, кандидат биологических наук
З.Н.Харитонова
I,ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РДООТЫ Актуальность те-1/ы, Задачей 'животноводства является полное 'довле-гвсрение потребностей народного хозяйства Ст«>1» в мясо, юлоке, 'йерсти, пубно-уеховом, кожевенно;.' сырье і! лругих видах іроауішиа. Уровень рзнтабельноетк отраслей яроиаьодотпз, обесиеиа-•аодий их сшдоЬшансирошшне, і'О'кзт сыть достигнут лїпііь у услопи-х обшей интенсификации и нетленного роста продуктивности «гшїот— их на базе соверагнсгвоалигл кормопрогізподс? вз и -сбапансирстино-
О КОрІ.'ДСНИЯ.
йошгхенио проективности хшпстіагс невозможно без учета фи.чио-
ОРИЧеСКПХ И бИОХИММЧеСКИУ ПО0?;О'-1'ЭСТбГ! ОрГПНі’Я'Лі, В СВЯЗИ С :УП‘М гобходимо постоянно следить га ходо,! ітяу’іігг.тс ¡¡с.уіоцоклнііЛ и раз-зботок, внедряя их оптимальнее и .гЧгектнЕпгне варизиш в прои.'’вод-
Г 20. '
Особенно актуально от от и спрос стоит в регионе 3 шапной СиОи-
1, так как она относится к &оне рискованного земледелия. ііор>*опро-іеодство и животноводство поставлен/! здесь в условия.
В зтлшй стойлор.ні* период ргциош крупного рогатого скота и !9Ц в ОСНОВНОМ СОСТОИТ ИЗ грубих КОрМОГ; (С '¿НО, СОїіСМ-ї) , СОЧИЫС •
:илос, сенаж) к' небольшого количества копцектрирозанных. В бсль-лэй сто они не удовлетворяют потоебностой М'ЛВОТМКХ в пк'ютелькчх БЄ--
• І,¡‘К И энергии ДЛЯ получения. Необходимого КЭЛКЧдСТВП ІШОДуКЦІШ.
И СЛС.-5ИВ2ЄЙСЯ структуре кормопроигР.од ств-ч рм:исш обычно солер-нл-своем составе большое количество трудно:юре;зат;і:моГ! клетчатки, торая, в своп очередь, .затрудняет использование других дитатель-•< веществ. .
Улучшение начзстз*», повышение питательности кормоа зависит только от технологии заготовок, но и от способов подготовки к скармливания. В настоящее время в кормлении овец широко ис-іьоуїзтся полнорационные кормосмеси, которые по питательности и
коэффициентам использования питательных веществ превосходят рационы, состоящие из этих яе кормов, но при раздельном их скармливании (В.А.Накозин, Л.М.Щербатых, 1972; Ю,С.Русаков, 1992). Такяе широко распространен гранульный тип кормления. Использование гранул в кормлении овец повтзот поедаемость кормов, особенно солом-1 а следовательно, увеличивает потреблению питательных веществ и энергии (И.В.Хадянович, Л.В.Чмыреико, 1973).
Вместе с положительной стороной при скармливании гранулированных кормосмесей проявляется и негативная, такая, как снижение переваримости питательных веществ, особенно клетчатки, за счет Си строй эвакуации мелкоизмельченного корма из предяелудков и снижен секреторной функции желез (А.Л.Алиев, 1573; К.Б.Мурзалиева, 1932 и др.).
Для улучшения использования питательны« веществ кормов н рационов в нашей стране и за рубежом б кормлении сельскохозяйственных животных широко применяют биологически активные вещества микробного происхождения, в частности, ферменты.
При анализе доступных литературных источников выяснилось, чг влияние скармливания ферментная препаратов'на физиологические про иесси в организме и переваримость питательных веществ в различные возрастные периоды животных с учетом условий кормления изучено не достаточно. Это обусловило необходимость поиска наиболее эффективных норм введения в различные по составу кормов рационы ферментных препаратов, в основном целлтаозояитичеекого действия, которые могли бы устойчиво повидать эффективность использования питательных веществ молодняком овец разных возрастов и крупного рогатого скота на откорме. -
Цель и задачи исследований. Целью данной работы являлось определение эффективности использования различных количеств фермент икх препаратов - целловнркдина ГЗх, пектофю-этидина ГЗх »три совме-
стном применении (с. добавлением в одной из групп амилосубтилина и протосубтилина) и целлобранина ГЗх в кормлении молодняка тонко-рунньи овец и крупкого рогатого скота на бардяном откорме.
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
I.Изучить влияние ферментные препаратов, вводимых в полнорационные гранулы и рассыпную зерновую смесь на прирост чивой массы и шерстную продуктивность молодняка овец разных возрастов.
■ ¿.Определить возможность повышения мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота на бардяном откорме путем применения в кормлении ферментного препарата целлобранина ГЗх.
3.Выявить влияние ферментных препаратов на переваримость основных питательных веществ, использование азота, кальция, фосфора, некоторые морфологические'и биохимические показатели крови.
'І.П^езультатам исследований установить научно обоснованные ucpf.it введения изучаемых ферментных препаратов в рш;иош молодняка жвачных.
5.Дать зконокическуп оценку использования ферментных препаратов в кор:.'ленш: молодняка овец по во зр а стіим периодам и крупного рогатого скота ка бардяном откорме. .
Научная новизна. На основании проведенных исследований научно обоснована г/ілесорсраснооть использования в рационах молодняка овец и откармливаемого на барде молодняка крупного рогатого скота целлолозолптнческнх пектолитических ферментных препаратов, скра-батьтаемых Бзрдскин химическим заводом Новосибирской области, В научно-хозяйственных и балансовых опытах установлено пояснительное влияние ферментных препаратов на переваримость и испопьзова-гїиє питательных веществ, показатели прироста и шерстные качества :вец. Установлены наиболее эффективные нормы скармливания фермент-их препаратов к способы введения их в рационы.
Практическая значимость работы. Применение ферментных пр>--аа-
ратов позволяет увеличить среднесуточные приросты молодняка овец и крупного рогатого скота в среднем на ТО,8-21,о?, настриг шерсті; на 10,5-13,ЭХ и снизить затрата кормов на I кг прироста молодняке овец на 7,3-13,82, крупного рогатого скота - на 16,Т^.
Использование ферментных препаратов в кормлении молодняка экономически выгодно.
Апробация работы. Основные положения диссертационной работы обсуждены и одобрены на научно-производственных конференциях Нов сибирского сетьскохозяйственного института в I986-IS93 гг. Матері алы работы отражены в II опубликованных работах.
На защиту выносятся - реаулотати проведенных исследований ш кспольгоь. -ию в кормлении молодняка овец и крупного рогатого ско' на бардяном откорме ферментних препаратов цеялюлозо- п пектэлити-чесного действия;
- эффективность скармливания разных норм ферментных препара тов на основные зоотехнические показатели: рост и развитие молод ияка, убойные качества, азрстну» продуктивность, затраты кормов на Т кг прироста и др.;
■- данные изучения переваримости питательных вэгцесгв рационо балансов азота, кальция, фосфора;
- результаты расчетов экономило ско Г. эффективности примененн ферментных препаратов в кормлении молодняка пвачных,
Структура и объем работы. Диссертация изложена їй 139 стр?1 \\пх машинописного текста, содержит 33 таблицы. Работа состоит иг введения, обзора литературы, материала и методики исследований, собственных исследований, выводов и предложений производству. Список литературные источников включает 187 наименований, из ніг v на иностранных языках.
йДТЕРИМ И ДОГОДИМ НССЯВДСВАНИИ ■
Для выполнения поставленной цели было проведено гри научно' б •
хозяйственных опита на молодняке тонкорунных овец и один на молодняке крупного рогатого скота на бардяном откорме. Животные для опытов подбирались методом групп аналогов (А.И.Овсянников, 1976).
Первый опыт был проведён в колхозе км.ХХТ съезда КПСС Благовещенского района Алтайского края на 90 племенных ярках с ТО- до 15-месячного возраста в 1935-1986 гг.
Целью исследований являлось изучение переваримости питательных веществ н продуктивных показателей ярок при введении в их гранульно-силосные рационы целлюлозолитических и пектолитических ферментов. Одновременно ставилась задача выявления возможности включения ферментных препаратов в состав гранул (тасл.1).
В последующих огштах ставилась задача определения проективности применения различных видов и доз ферментных препаратов при выращивании ягнят в период подсоса и рано отнятых от маток, а тпкхе [Три обычной отбивке в возрасте 3-3,о мес. Опыты проведет в совхозах "Светловский" и "Багамский" Новосибирской области в 19371990 гг. ■ '
Учитывая, что значительное количество сильно лигніфщисован-юй клетчатки, в т.ч. мелкоизмелъченной, за счет злакоылх зерно-знх и низкокачественных грубых кормов получает молодняк крупного >огатого скота на бардяном откорме, проведен научно-хозяйствен-гай опыт по использования ему целлтаозояитического фермента цед-собранина ТЗх. Исследования проведены в совхозе "Октябрьский" Но-юсибирской области в 1990 г. на 116 бычках-кастратах, разделенное на 2 группы, контрольную и опытную.
Условия кормления и содержания подопытных животных по групам во всех опытах были одинаковыми. .
В течение опытов изучали следующие показатели продуктивно-ти и физиологического СОСТОЯНИЯ ЖИВОТ!1Ых:
-изменение живой массы подопытных животных путем ззвезиза-
' . їсОлнцо І '
0?е:.-а ошлтоп по испсльзозаніго ферментних препаратов в коржо пни молодняка овец и бнчков-ісастратов на бардяном оа-корш .■
Группа _ —І щ """ * ^Ьловил кормлем’лп І ^Йоза «^эрмэктных препаратов, із І сухоггу вощеетау % й
і Ц2ЛЛ0- ! виоК“ ! * і ДИН ■ І'Зх пакто- фоети- ДШІ -ГЗХ . : ! і ! ! сшило-!проте- !цєйио-» І субїи-1 суб-їи- | браний Ілііп І лин ІГЗх іГЗч' їГЗх !
І 2 $ірки ІО-їо г.сзе (пІЬ) 4 5 6 ■
І 11 Оснопной рацион (0?) - 0Р йгриэитше про-параты в составе ,
ТІЇ гранул 0,25 ОР і.;ср;лентг!нз ііре- " ¡¡;;рат;л а состава ■ 0,25
оорновоіі снеси 0,25 Ягпяїа ;.:0~І0С д;:25 0,25 і (ц-40)
І 11 Основной рГ.ЦНОН (ОР) ” ОР -і- ср:;ьтп їп::о п>_-ппр'їїи в состасз
Есрновоіі смисп 0,24 . 0,24. - ’ ' „ ■
тгт ■л -П- ■ 0,12 0,К - _ -. • .. '
и ' -II- 0,Сс • 0,05 ' „ ~ - :
У . -ТІ- , ' 0,С6 о, со 0,СЗ 0,03 . » .
Салузки 2,5.-6,5 кас (¡1=24) .
т 1 Основной рацион (ОР) . „ “ '
II ОР + фориелїкио прз~ порати В СОСІ0і;2
гранул -- “ . “ ' 0,,23
І!7 „II- - ■ • .. - - 0,50
З
-----------у-------------------1---------1----------
' I ! 2 ! 3 - ! '1 :> ! G
---- —______________________—,...._____________________________________I_i_ _;_:_
■ , p;bwc¡w:aстрата Тч-77 шс íib¿8>
Г Оскозпой рглпюн (ОР) - - - - -
IÏ С? ;i- ф.эр?:зк?!-’>1 про-
■ ГЛ:р?.? з С0СТП2Э
:;:ïprïo;-сП с;-:?сп - - - — 0, Та
П"5 прп постапош:!; Fît опп? и в :;6слг:д-гс"!зп •.>t.s;i3c;í4í;íj в течений
о.пхсй. Fo р°зш!ц-: :;лпой тсса пр.: постапошса ira опк? п после cïîrrcitsï "• !;-':ГО cnn^GJtni’í ’сплобоП и ер?дпесу:го'.г.мй прироггы. КПБОЙ г :зся.ц . , "
-пероз&екнэ ол> писатель ни-; es^sctd Рлциспаз, аал’яетил и фо-сТчрпз-кеяыцпгоУп oCî-icii nysms нроведегпш балансовые ош-.'ов на фоке няучкснхсиитпстпогопгс. 3 оснознсЛ период балансосыгс опт»в учаги-саяа кюзтстзо заданного ?:op’.:n, ое?а?::г>5, скпелашю каля ыочм С ДООЯЭДУ’СГ’ЛМ вглгкси срзшшк npoó п определенном з нтгс химического озотаса, по сб^огфипптыл кетэ.пккам;
-клик^гач^НЕИспог'нгаскоэ состояние гдвежге контролировали но jijîcsropu’î {яс^олоппгсаг'м и Окохиьм«! зс:скч пока;?атея:*и крови. П??6*л ярс'П! Ср':ди и:г ггра.*з:оП зош у árlO яиьотдлс из кахдоя гру-г.Ш-З ",\о. утранкзго кормления. «засну?» кровь :;ля цредотврагрмня ссе-зй,5?;ей улг.ссргл'рогг-лс'! ггларинэм. 3 ?срози определяли количество зрихрог,!;?«!», гг!.'.'глоб1:1!*., леШсоцитов» .содержание аминокислот, в ¡rmpoxxé ироап ~ оСс/.й, белковый и остаточкыв азот, белковые [■ракц?!«, я;здпчко8 рэззрв, кальций, фосфор, .каротин (П.Т.Лебедеэ, 1ЛМ?соп;*.ч, I9Ô3); ■
-зоретую продуктивность крок по результатам стричсСм ео аре-
мл которой брали средние образцы шерсти от пяти животных из группы (по 260-300 г) для определения выхода чистого волокна и прочности на разрыв (ВНШОК, 1967 г.);
-мясную продуктивность бычков-кастратов по данным контрольного убоя шести ЖИВОТНЫХ (по три ИЗ Группы). Определяли ВЫХОД пар' ной туши, химический состав мяса (длиннейшей мышцы спины) и внутреннего кира; ■ •
-экономическую эффективность вычисляли по методикам МСХ СССР (1933, 1984, методические указания).
Все количественные показатели, полученные в результате иссле дований, обработаны методом вариационной статистики по Е.К.Меркур евой (1970', •
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ .
Т. Характеристика кормления подопытных животных ■
Продуктивность и обмен веществ сельскохозяйственных животных сохранность здоровья и воспроизводительных функций о значительной мере определяются комплексом научно-хозяйственных мероприятий, предусмотренных системой нормированного кормления. '
В соответствии со схемой опытов молодняк овец и бычки-кастраты по группам получали одинаковые по соотношению и количеству кормов рационы. Отличие заключалось в том, что в рационы опытных групп дополнительно вводили изучаемые ферментные.препараты согласно методике.
Кормление подопытных животных бьшо групповым. Все корма ежедневно задавали с весу, остатки взвешивали I раз в декаду. Рационы корректировали в соответствии с нормами кормления (А.П.Калашников, Н.И.Клейменов и др. 1’., 1985). .
Фактическое потребление кормов и их питательность, установленная с использованием -данных о химическом составе и фактическо! лоррварикости питательных веществ, во всех опытах по группам от-
личались незначительно, о чем свидетельствуют минимальные и макси-мальше величины, приведенные в табл. Т.1.
При определении максимального количества введения ферментных препаоатов в пационы молодняка овец опытных групп (0,о'а к сухому
* и> ' '
веществу) учитывали рекомендации по мспольеовашкМфк подготовке грубых кормов феркентно-дрожкевим способом.(Н.В.Йэдаков, 1976 др.) и резкое снижение роли симбиотической микрофлоры в процессах пищеварения при кормлении в основном кормами, измельченными в куку. Меякоизмельчегаше корма по сухому веществу составляли в рационах ярок 10-1э-месячного возраста - 79,4%, ягнят с 20 по 70 день шони - оО, с 70 по 100 день - ¿8, валушков с 3,3- по 6,5-мееячныП вограст - 70,45? (по питательности соответственно - 79 , 64, 83,83%).
2. Переваримость питательных веществ рационов и использование азота, кальция и фосфора
Переваримость корыа осуществляется за счет гидролитического расщепления входящих в него питательных веществ поя В ЗИЯНИЙ}.! фзр-центов пищеварительные СОКОВ, -^-эрментоз, БЪ!деЛЯе?.ГУХ МИКрООргаН|!3-мами к содержащихся в саг.шх кормах.
Для выявления эффективности ферментных препаратов в процесса-: пищеварения и обмена в конце наадого опыта наки проведены физиологические опыты по иоучениэ переваримости питательпнх веществ» использования азота, кальция и фосфора.
Включение в рацион фермент них препаратов целлчяоэолитич.-гск^-го и пектолитического действия во всех опытах оказало положительное влияние на переваримость клетчатки. 3 опыте на племенких гр-ках она повысилась на 12,8-14,2%, ягнятах в возрасте 17-100 дней
- на 6,4-20,0, валушиач после отъема от маток на 6,8-9,9'*;. Несколько повысилась переваримость протеина соответственно по опутам ка ),3-3,9; 0,7-о,б и 2,3-о,3 и в целей органического е*гяосте з - на ,2-1,9; 1,1-4,3 и 2,6-4,3% (Табл.2.1.). Пои этом г.роелг-’киеа.-геч
• т т
Таблица 1.1.
Потребление кормов пояопктныу :! ;"ИБОТННМ'Л на голову в сутки, кг
1 Коти/а ’ * ! » 1 Ярки 10-То мес 1 , Ягнята 20-!подсосный ;период '20-70 дк. 100 дней ! посла отьеу |70-100 дней -V.. среднем I ! Валушки 3,о-6,о мес » !Еычки-1 ;кастраты !14-17 мес 1
I , 2 ! С> . 4 1 0 6 : 7
Сено кострецово-люцерново 0 — ' 0,1о-0,17 0,34-0,39 0,24-0,28 0,38-0,40 -
Оэно глакоЕое лотовое . - - - - - 3,0
Гг^'уяи полнорацмоннкэ4'' 0,65-0,6? - - - 0,53-0,56 -
, • тш травяные 0,30 0,05-0,10 0,13-0,17 0,09-0,14 - -
Силос кукурузный 1,58-т,67 0,16-0,20 0,39-0,44 0,28-0,32 - -
Барда свелаг рканая - - - - - 80,0
Дерть зерновая (овес + пшеница) 0,20 0,Т2-0,14 0,34-0,36 1 0,23-0,25 _ 2,0
Комбикорм - - - - 0,37-0,39
Соль поваленная, г 12 0 5 5 7 вволю
Мел корневой, Г ' - - - - - - 50
»еркентные препараты (г), группа к 6,48 1,68 4,16 2,92 2,8 13,0
I ! ■ ! 2- ! I ! 3 ' » ! 4 ! ... _ _ ! 5 ? 1 1 6 Г . г 7
. группа 3 7,8 0,86 2,02 1,44 5,3 -
4 ' - _ 0,48 0,93 0,73 , - ’ -
5 0,34 1,92 1,38 : - - ' - .
В кормах содержится:
сухое вещество . 1,23-1,24 0,31-0,37 0,69-0,77 0,50-0,57 1,10-1,14 8,74
. Г кормовые единицы 0,90-0,92 0,23-0,27. 0,60^0,65 0,42-0,46 С,92-0,95 6,70
сырой протеин, г 151-153 / 38,60-44,50 87,62-95,16 66,70 ' 153-158 1311 '
переваридай протеин, г .90-95 26-29 62-66 44-48 105-108 723
клетчатка, г 284-¿33 82,8-101,9 181,3-210,7 132,1-156,3 202-216 1137
кальций, г 7,5-7,6 1,44-1,72 6,24-7,10 3,34-4,41 8,9-9,2 41
фосфор, г 3,0 0,83-1,06 2,04-2,27 1,46-1,67 3,8-3,9 21
каротин, мг 23-30 ' 8-11 ' 10-21 9-16 16-17;: 6"
Примечание?: х) - состав полкорационных гранул по массе: в опыте на ярках • - сено- 40, солома
паеничная - 40, зерно преципитат - о кг/т. пшеница - 20; в опыте на валушках - сено - 80, зерно пшеница - 20, •
. .. Таблица 2.1.
Переваримость питательных вешеотв молодняком тонкорунных овец при использовании
ферментных препаратов, %' '
Вещество
! Яоки 10-15 мес
I
Ягнята 70-100 дней
Валузки 3,5-6,5 мес
] I ’ II ! « 1 ! ПТ ! 1 1 т ! ТТ 1 < * 1 1 III 1 ■ < 1У ! У ! 1 ! I ! 1 II !. .1 . III
Сукое 56,0 57,4 57,6 60,9 65,12 62,05 65,21 57,34 62,0 66,0 64,2
¿1,18 . ±2,46 ±1,72 ±1,77 ±6,29 ±3,26 ±2,17 ±1,40 ±о,12 ±4,71 ±2,16
Органическое 57,0 , 58,2 58,94 63,5 68,02 64,59 67,82 60,32 64,4 68,7 67,0: ^
±1,39 ±2,83 ±2,11 ±1,53 ±4,91 ±3,19 ±1,93 ±1,40 ±3,75 ±1,06 ±1.91-
Протеин 59,0 59,3 62,86 53,6 54,26 57,60 59,20 49,46 63,4 68,7 65,7
. ±4,09 ±3,74 ±1,12 ±4,82 ±4,22 ±3,92 ±2,04 . ±5,07 ±4,35 ±1,36 ±4,43
Жир 63,6 69,7 64,85 65,55 59,69 69,62 65,84 43,9 48,0 50,0 54,2 .
±4,09 ±1,37 ±3,45 ±3,79 ±6,06 ±4,89 ±6,80 ±2,47 ±2,92 ±3,70 ±3,25
Клетчатка 31,8 45,8* 44,7х 59,04 70,86х 66,74х 62,84 57,41 42,2 49,0 52,1
±3,27 ±3,12 ±3,45 ±1,98 ±1,88 ±2,57 ±3,56 ±2,35 ±3,91 ±2,46 ±3,54
БЭВ • ' 66,8 64 .,0 63,6 67,06 . 69,71 64,71 71,29 64,23 72,5 76,0 73,1
±1,14 ±2,29 ±3,25 ±4,17 ±6,50 ±2,95 ±6,30 ±6,75 ±1,11 ±3,38 ±1,27 '
х - знак выражает достоверность показателя
енденция повышения переваримости питательных веществ по мере узе-ичения дозы введения ферментов с 0,12 до 0,505? к сухому вещест-у рациона.
В опыте на ягнятах в возрасте 70-100 дней одновременно с пере-
аримостью основных питательных веществ нами определена каж.ущая-
я переваримость (количество всосавшихся в кровь и лимфу) амино-
ислот рациона (табл.2.2.).
. Таблица 2.2.
Переваримость аминокислот ягнятам при использовании раэ-
ичных количеств ферментных препаратов
Аминокислота |_______________Группа____________________^
__________________________! I ! II ! III 1 1У Г___________________У
изин 38 33 55 48 ' 38
истидин . 59 64 75 71 .63
ргинин 73 63 76 71 63
спарагиновая кислота 42 51 63 60 53
реонин 47 39 59 50 40
эрин 52 54 64 62 53
яутаминовая кислота 78 78 33 83 79
ролин 63 69 72 71 50
иицин 51 ¿6 66 61 55
санин 42 30 62 56 52
ьпт 45 ¿2 73 71 45
этионин 80 77 87 64 74
золейцин 34 42 59 43 42
ЭЙЦИН 46 59 68 73 55
ярозин 38 46 64 ' 0? 45
энилаланин 50 68 65 61 51
умма кислот . 58 60 72 63 59
Переваримость суммы аминокислот в опытных группах была достаточно высокой и составила во II группе - 605?, в III - 72, в ГУ-3, в У - 59 против 59% в контрольной группе. ОсоСеньо значитель-
з увеличилось количество всосавшегося лизина, гистидина, вали-
а, лейцина, изолейцика и фенилаланина.
Ферментные препараты оказали положительное влияние на отложение азота в организме подопытных животных (табл.2.3.).
Таблица 2.3.
Аоотистый обмен подопытного молодняка овец
Группа
Принято с | Усвоено, г кормом, г !
______________!_______________
от принятого
I ОТ пррє-1 паренного
I 21,60 Ярки 10-15 мес. 1,82*0,65 8,43 10,24
II 22,30 2,57*0,11 И,52 • 13,87
III 21,30 3,12*0,72 . 14,65 16,61
I Я, 97 Ягнята 70-100 дней 0,62*2,67 6,91 12,92
.11 9,47 1,38*3,03 14,57 21,13
пт 9,99 1,17±2,40 11,71 20,35
ТУ И, 35 1,44*2,72 12,68 21,36
У 10,80 0,02*0,01 ' 0,19 0,38
т . X 22,97 Валушки 3,5-6,5 мес. 5,68*1,48 ' 24,73 38,74
и 24,56 8,95*3,25 . 36,44 52,65
тп 21,89 6,18*1,90 28,23 42,59
Так, у племенных ярок опытных групп отложение азота возросло с 1,8-2 до 2,57-3,12 г, или на 35-64$ по сравнению с контрольной.
У ягнят (70-100 дней) оно составило во II опытной группе Т,38 г, в III - 1,Т7 и в ТУ - 1,44 г против 0,62 г в контрольной. Процент использования азота повысился с 6,91 в контрольной группе до А,ог1 1Т,7Т; Т2,60$ в опытных группах, за искличением У опытной, в которой его использование ухудшилось. У валуиков, при использовании ц иеллобранина ГЗх в дозе 0,25?) к сухому веществу (И группа) отложе ние азота составило 8,95 г, в дозе 0,50/? (III группа) - 6,18 г про тив ¿,63 в контрольной группе. Увеличение составило 37,6 и <3,8#.
Минеральный баланс у животных всех подопытных групп был поло-
чительным (табл.2.4.). '
Таблица 2.4.
Балансы кальция и фосфора у подопытного молодняка овец
Группа! Кальций 1 ■ Фосфор
! 1 I принято j і і усвоено, іиспользо-;принято І1 1 г усвоено, і исполь-
і і с кормом| г !вано от !с корі і ! г ! 1 1 зовано ,
і Г г і принятого¡мом, г ? т от прпнн'ГО
І ! \% ; і 1 го, %
Ярки 10-15 мес.
I 7,64 1,14 14,9 1,85 0,45 Ь, ’0
II 8,46 1,21 14,3 2,64 0,25 9,50
III 7,19 0,96 13,4 2,72 0,32 1,80
Ягнята 70-100 дней
I 4,91 2,57 52,30 Т,52 0,24 15,80
ТІ 7,13 4,33 60,70 3,05 1,57 51,50
III 7,62 4,70 61,30 2,95 0,83 28,10
ТУ 8,42 3,99 62,10 1,73 0,51 29,50
У 5,08 0,86 16,90 Т,66 0,14 8.'Ь
Валушш 3,5-6,о мес.
I 11,73 -2 73 - 3,6* 0,5і Т4,42
И И, 88 0, т8 1,52 3,79 1,25 Л*і!
III 10,97 1,33 ‘ 12,12 3,ТТ 0,77 24, "6
В опыте на яркач существенного ВЛУ'НИЯ ферме нт г ¡ъгт пр 011 -з р а -
тов на использование минеральных: веществ не установлено,' хотя 3
опытных группах отложение фосфора было несколько иеньпшм. Б-1 л пн-
си кальция и фосфора находились в пределах 0 ,96-Т,21 и 0, 20-0, 45 г'
соответственно.
У ягнят (70-Т00 дней) использование кальция и фосфора т: опытны* группах: (кроме У) было выше по сравнению с контрольной и составило: кальция в контрольной группе 52,30'’% во II (опытно;1) -60,70, в III - 61,60, в 1У - 62,10?.; фосфора соответствен!'-' -То,30; оТ,50; 28,10; 29,50?.
При введении ферментного препарата целлобранина ГЗ-: в ра:п'м<
валушков салпмс кальция из отрицательного в контрольной группе стел полочиггельнш в ОПЫТНЫ';. Существенно повысилось отложение ( ефора - 1,25-0,77 г против С',оТ. ,
3. Рост и развитие подопытных животных Рост и развитие молодняка всецело зависят от поступления в ганкам биологически полноценных питательных веществ и энергии.
Использование ферментов положительно сказалось на прироста» молодняка овец и крупного рогатого скота на бардяном откорме (тыол.З.Т.).
Таблица 3.1.
Изменение живой массы подопытного молодняка овец и бычков-кастратов на бардяном откорме, на Т гогг.
Группа ' Кивая масса , кг \ Покроет
1 при постанов- , 1 в конце I за период 1В среднем 1 \% к
! ке на опыт ; опыта 1 опыта, кг ! за сутки,г ! ! контр
Ярки 10-15 U0C.
I 33,4-0,69 48,7*0.85 9,3*0,55 65*1,27 100
II 39,8-0,77 50,6*0,70 10,7*0,62 75*1,33 115
III 40,4-Т,II 00,7*1,04 10,3*0,57 72*1,14 ПО
Ягнята 20-100 дней
I о, 36*0,14 15,63*0,18 10,27*0,55 128*4,38 100
II 5,34*0, т4 17,22*0,15 II ,63*0,84 Т48*4,9Х 115,
I ] т о,92*0, !3 Т7,Ъ*0,22Х 11,23*0,42 140*2,33 109,
ТУ о,12—0,13 ' 17,0з*0,23 10,93*0,32 137*3,96 107,
У б,65*0,12 17,30*0,33 10,65*0,4Т 136*5,03 103,
Валуики 3,5-6 ,5 нес.
1 I9.6i0.30 23.3*0,64 9,2*0,54 101*4,8 100
II 19,1*0,26 30,1*0,64 II,0*0,48х I2I*5,2dx 119,
гп 19,2*0,26 30,2*0,42 II,2*0,39х 123*4,0х 121,
Бычки-кастрат ы 14-17 нес.
I 306,4*Т,Г5 383,5*1,06 82,1*1,57 ai 1*1-5,8 ТОО
11 299*3,4 397*1,09 97,7*1,Об4 9-7'.-9,9х П9,
У животных опытных групп среднесуточные прирос-™ «ивой ыасск
были вызе, чем в контрольных группах: в опыте на ярках на 15,4; 10,8?; ягнятах - на Т5,8 (р>0,99); 9,4 (р>0,95); 7,0; 3,93; валуа-ках - на Т9,б (р>0,99); 21,8 (р>0,99); бычках-кастратах - на 19,01 Контрольный убой бычков-кастратов после откорма свидетельствует о несколько большем выходе парной туши (на 2,693) и содериа.ши белка и жира в мясе длиннейшей мышцы спины у животных, получавших
ферментный препарат (табл.3.2.).
’ - Таблица 3.2.
Результаты контрольного убоя молодняка крупного
рогатого скота
Токазатель | Группа ■" 7 1 І ■—П”" "Г Опытная к контрольной,-
їасса, кг:' .
іредубойная 355 36Т +6
арной туши 195 . 208 +13 .
ьгход парной туши.З 54,93 ¿7,62 +2,69
остав мяса (длинней-
ей мышш спины),
ода 74,89 73,65 -1,24
«Г 4,41 5,Т4 +0,73
элок . 19,76 20,24 +0,48
зла ■ ■ 0,94 0,97 +0,03
зстав внутреннего дара,
>да 6,83 6,96 +0,13 •
■Р , , ; ’ - 91,75 . 9Т.70- -0,05
ІЛОК ' 1,СЗ . 1,23 +0,15
їла ' . 0,34 0,11 +0,23
. Использование ферментных препаратов положительно сказалось иа рстной продуктивности ярок (табл.3.3.).
От каждой ярки контрольной группы было получено в среднем 70±0,13 кг иерсти в натуральном виде, опытных - 6,33-0,II >0,95) и б,48±0,02 (р>0,99). В мытом вНДЄ.настриг шерсті-, <?ос?а-і 2,94*0,08, 3,25*0,07 (р>0,95) и 3,33*0,11 (р>0,99), т.е. в опы-
Шерстная продужгизлзс*::- г^ок
Тй-ЗЛПЦ': 3,3,
Группа Настриг ¡порот н, кг 1-Ь;,пос?ь ;:'гг)Г;-гл ■ .■•
■ ■ в оригинале 'а ■¡-¿■¿а:: ы,що Й г: го- раг.'/.;;.:;.;«-; £ и ко?;_____________________________________________________________________ ' -• ' ' ' к-гоолст -ка,-г^ ■ ■ уюва ■
I о,70-6,ТЗ' 2,9440,03 100 ,■ 3,6*0,3 ' ' . ГСО
7Т б,33±0,Т1'с 3,2о±0,07х ПО,о 9,720;. 1К - 121,2'
III б,45*0,02х- 3,23*0,Пх • ПЗ.З 9,6*0,36* • 122,6
чных группах он Сил ьздзз на 10,о,и 13,ЗЙ. В оалшч: щчщз'-г досгг серко превышала крепость пгрсти' кг 21,2 н 22,6-1., б. Гематологические исслодовакая ■. . '
.Анализ морфологического- к биохтшчзского’еэсгаза г.лй-л: иэлод няка овец свкдотзльствует о пояоазгеельиоа Сдккииа ф^р™
иэнгов на физиологическое состоянцэ и ооиггаак.* срсцзеса з орг&л*
О’®. . ■ ' •' ■ . ■ ■ ,
В крови опиггах ашотиых попиелвось- сздсряагаа -вр1ярм$ко8 (на 20-26,Т#), геызглофша (ка 3-13,6,'?)е сксор^тЬэ кро;;::'- .оСс,: го белка, в основной га счет альбум-гноа, рзаор^ггзй Определенной оаконоиэрностн в -содерййгош яеккецк'гов, игльи^л, <:,э; фора в зависимости от прииэнгтш в кормлецу.и ерсаграх.
не отмечено. В крова ягнят, получаваич фергкжшй «^гаерьм^ 66 лъае содержалось ашюкисяот, эз иеклэ^аииза црзлкка и ига'иага.;;:; Су’тма аминокислот в опытных грзтат по срг.шшшз с вогарзлькоВ была виае ка 13-27,03. .
В скворотке кроен Оичиов-кастрагов сгатной груди ка сравис шга с контрольной увеличилось содериакяо ?.:очэзша ка 20,4$, -кась ция на 21,4, витамина А и Е ка 3,£Й. Всо гемзтоЕргкч&скко.гшзза, тели подопытных кивотных соответствовали физиологическим нормам,
6, Экономические показатели эффективности испольаогтшш 1 ферментных препаратов _ • 1
. 20 ■
; 2азкни гг^огоу дкбого ггзучиого иссдедоваакя до ла-го быть а го ксяользовглшо в проясаодсгсэ, ■. . -
Эзокктачосная зф^гяпшость находится а прямой зависимое’/;] от уроз'нл аердаония и яродукиюносги яивотяых.
. .• Расиз? .ааоношгсзекой эффективности испольооаания фериентск
препаратов едзл-ан о у~атон фактйчэской стож'осгл кормов и роали-еационион цени’ продукции в хозяйствах в период прсЕОдения иссясд -
22К1!Й. • 1 . ■ . ■ ' ;
Таг:, в оикго т яряах о 10- по 1о-иесяш.?й возраст затрат» гжргдао ':ьч X иг* прироста- при пепольсозании фер-лзппж препарстоэ ст^чтсъ ;:а 13,1 я .9,3£.м составили о контрольной групп« 13,8 п,е/и, з сп”т:ах 12,0 :з 12,7 а.ед. Это позволило а опитшх груп-пйаучгсрь допслкглсльно га период опита ?,02 п 7,15 руб. в ^ас-па ггггум ярку, - ' ■
. О сглт га подсоогах и рап> окгртш: лгллтлч: о 20- до 100~д;:еп-
:аса з.осраегс прй сясфяяаззгш целлогпп^дцна Нл: и пскто-Ьет!'д:!1^
"2:: Ъп’зсго- по 0,1й и ко 0,25Й к су,ч.. : :>с--'2с:.".у ::'г;ржз кер:^ >*а '' пг- ярг-роесп с:гжязига» состветстзснпо т .ТО,У :• л.';, 5.* :< почугог-я опгдгрэтльрЛ пркбгял. г? расчете па Г голему 7,С2 г: 1,76 руб. С ::у,г."с;:::-:! ддчп фгр^аэтау до 0,С6'.' четгдого '«СтГ-лг; гаргхчз *г? пр>грос?а составила “зоого Зйг а ""■полк::тельна;г прпй'.шь на ~г~
0,')3 руб* .. . •
'с:.~п::;г;'::гг’:оо па Т :п' гугусс^о :л!пс« млесц у полуслепо саг,-
с 0,-'0 :;«сд. г ;:гнтт:сгрупчо до 7,бГ н 7,53 ссот"-ат-
с;г:у:~Т'с. Е’у,;.':..ч - сп-тлс;-:: гу>;пт; С;га ка 0,93 руб, л ■-!;? ру.ь г'-.’'?» ";л у ."с.т.'рС'ЛьткЛ-г . '
; 3 СП”ГЗ ПО, ЛСПС?Л&С'.*Г2ГГГ.7 'рСрППТПСГО ПрсШ?Д-И ЦЗДЯССраш&ГЗ
х- з !г-;:г:"::г5 :гг»д:£:г|’ ;:руп:;кч> рогатого сяота на бардяном от-й?'-з сЕтсдтн ;:орг2з кз'Т гп» проста гяфри'масси' снизились с ЙД 3,3 з,5д.; Спа !й). ПэнСааь *о расчете га -1 голову увеличилась
на 26,31 руб., рентабельность откорма возросла с 24 до 37,1%.
ВЫВОДЫ .
1.Использование в кормлении молодняка овец одновременно двух
ферментных препаратов - целловиридина ГЗх и пектофоетидина ГЗх в соотношении 1:1 или одного ферментного препарата целлобранина ГЗх в количестве 0,12; 0,25 и .0,50/5 к сухому веществу рациона в соста ве зерновой смеси или гранул улучшает переваримость клетчатки у молодняка после отъема от маток на 6,3-11,9!?, у молодняка в возрасте 10-16 мес. (гранульные рационы) - на 12,8-14,Г&. Переваримость в целоы органического вещества повышается на 2-3,о%. .
2. Включение в рационы молодняка овец ферментных препаратов целлюлозолитического и пектолитического действия активизирует белковый обмен. В опытных группах, по сравнению с контрольными, улуч шилась переваримость незаменимых аминокислот - лизина, гистидина, валина, лейцина, изолейцина, фенилаланина. Переваримость общей су ш аминокислот увеличилась с 58 до 72$.'Отлояение азота б организ
• о '
ме молодняка овец возросло на 0,5-2,3 г в сутки (в I,3-2,3 раза).
Определенной закономерности в использовании кальция и фосфора в зависимости от применения (ферментных препаратов не установке но. .
3. Морфологические и биохимические показатели крови у кивот-шг' всех групп находились в пределах физиологических норы. Однако у животных, получавших ферментные препараты, отмечалось повышенное содержание в крови гемоглобина на 13,6$, в ее сыворотке - сб-щеГо белка, аминокислот, щелочного резерва, соответственно на II, 27,62 и 18,2:2, что свидетельствует о более интенсивном протеками* у них окислительно-восстановительных процессов.
4. Совместное использование ферментных препаратов целловирн-дина ГЗх и пектофоетидина ГЗх и раздельное - целлобранина ГЗх в количестве 0,12; 0,25; 0,50* к сухому веществу рациона позволило
поецсить среднесуточный прирост живой массы ягнят с 20- до ТОО-, дневного возраста на 3,9-15,®?, ягнят после отъема от шток - на 19,6-21,8, годовалых ярок - на 10,8-15,4, бычков-кастратов на бардяном откорме (0,152? целлобранина ГЗх) - на Т9,0Й (е 82Т до 977г).
б. Скармливание ферментных препаратов положительно сказалось на шерстной продуктивности ярок. Настриг шерсти в штом виде увеличился с 2,94 до 3,33 кг, или на 10,5-13,3$, ее гсрепость возросла на 22,5е? (с 8,0 до 9,8 км разрнвчой длины).
6. Бычки-кастраты опытной группы, по сравнения с контрольной, имели лучаие показатели по убойным и мясным качествам. Убойна* масса туши составила соответственно 195 и 208 кг, при убойном выходе 54,93 и 57,623. Использование при откорме бычков ферментного препарата не сказалось отрицательно на качестве мясо-сальной продукции. ■
7. С использованием ферментных препаратов о различных дозах
снизились затраты кормов на I кг прироста: в опыте на годовалкс
ярках на 7,3-13,13, ягнятах в 20-100-днзвном возрасте на 3,0-73,8,
взтушках после отъема на 19,0-19,93, бичнах-кастрьтах на бардяном откорме на 16,1%. '
8. Применение ферментных препаратов оксиочичсски выгодно. Оно позволило 'получить дополнительную присыпь в расчете на I голову
за период опыта на прках 7,02-7,То руб», ягш'тах до ЮО-днепниго зозраста - 0,63-1,75 руб., волушках после отьемз - 2,45-3,92, Слп-<ах~кастратах ~ 26,31 руб.
3. С учетом продуйтпш’мх и экономических показателен опт:
toí! дозой целловирндпна ГЗх и пектофоотндппа ГЗх (при согмеотном
¡спользоватш в равном количестве) и иеллобра:глиз ГЗх явлгетгч в »анионах молодняка овец 0,253 к сухому веществу (с колебаниями ), 12-0,¿Ой), в рационах бьгчков-кастратов на бардяном откг '<е -
S.T61. '
' ЛрдаОЖЕШЩ ПРОИЗВОДСТВУ ■
1. В целях извинения оф'їйктивностп использования кормов нгн таыи с подсоснъ’Г: период и после .отъема от маток, особенно при ра ней отбивке, а также молодняком в годовалом возрасте включать в • ціюни -в составе зерновой смеси (гранул) ферментные препараты мик роб-іого происхождения целлосиридин ГЗх и пектофоетидин ГЗх при с пместном применении б соотношении Т: I или целлобрании ГЗх в дозе 0,2.3"; к сухому веществу (с колебаниям;: 0,12-0,о1>^).
2. При откорме ыолоднпка коупиэго рогатого скота на свежей барде цель образно скармливать -ферментные препарати целладозоли-
ского действия в количестве 0, То*? к сухому 'вешэству рациона.
3; Применение в кормлении молодняка овец и крупного рогатоп скота на сардина« откорме »Ьерментюге препаратов в указанных дозах повышает средне суто чный прирост :.\Ивой массы на 10,3-23%, ’лер< ную продуктивность не 10,5-13,3, спи лает расход кормов на единицу продукции на 7,3-19,9л, увеличивает прибыль и рентабельность производства продукции.
Список опубликованных работ по теме диссертации
1. С'’іфеКТИВНОСТЬ В1СЛКЧЄНИЯ ЦеЛЛ’ОЛОЗОЛИТКЧеСІІИХ г.-.ермеНч’ОВ в состав гранул для овец / Ускорение научно-технического прогрісса в агропромышленном комплексе в'свете решений ХХУІІ съезда КПСС, Тезиси докл. - Новоспспрск: ИС'<И,Т93б. -С.55-97 (в соавторстве).
2. Влияние ферментних препаратов целловиридина ГЗх и пекто-фоетидина ГЗх на использование кормов и продуктивность тонкорунных ярок /7 Повышение продуктивних показателей сельскохозяйственных -.ШЕОТгШХ И ПТИЦЫ Путем совершенстьования технологии кормлені» и сэдеркания: Сб. научн. тр. НСХИ.-Новосиоирск, 1937.-С.57-63 (в
оавторстве), '
3. аффективность применения ферментних препаратов в кормлеш молоичяка овец в зависимости от дозы и способа скармливания // Ні
зад!іционч!'п корка и корксзне добаэки в рационах “Ш50'Ш-:'г: ¿Ягчгу-звск. с6. научг. тр. МВЛ.-М, I983.-C.I37-Í42 (р соавтоостсо).
4. Ир;:».:он?и:;о цэязлозоліггическігх и пектолитичоекнг фор>:сісгов ::cpi‘.'H’Ui:v. молодняка свзц // Пролуктипиость и флміулоричосксо со-’Олн;.'е .•.'.•'сот;;'-: і;:'лг псполь^огчлшш іготрадивтнагг ;п<~:уоіз: Сб, нлулн. ІЇСЧ’Ь’.-ЯоносікТгрск, 1989,-0.56-53 (п ооапторетле), ó, Влклпле мікрсСїз-г: .¡¡'сркс'итілг' пгепарпчт* и- пелоплот’мость Р>'*ов у яггт плтаРекой -,ге*всоруяно8 порода.' // Ооцзподстгіо. Козопоя-по.-’.' 9, 1959.-С.Э (в соГіГторсгре).
6. ЭТТектілзиоеть лкл'очэнлл цоллллп'слитплгслг : ;ор''он?ов v шулії дл«т огоц / ¡1рсоле?.'Н згрорноЯ ніулл л уелоиилл .¡прело дя лро-їопсттіа к рийку. Тозїісн Яо'сл.-Норосг.скрскгьтлу, ТУЗІ.-С.45-47 (в тторспі-т) -
7. иткс-р'! молоднлка лрушюго рогатого скота с иоггельсаг-гшиги ■дописі! C"p;;'j л цолл^лололлтилсеккх: ^лгігіслітоп / Прсбя:нч лгло.п-
¡пукп в услозі:~>: алрелодл преп.лгюдетля к снилу, Тог-чсы докл оскбирск: ІіГАУ. 1991,-0.77-73 (в соївтсретге)).
8. З^ЭКТИБКОСТЬ КСПОЛЬсОПЛПИЛ T'Op: ДНІЛОГО ПрОПЯОО-.Ч И^ЛЛООра-ї ГЗх и корг-лпніл’ ятнл? по але о?лс;.':ч ст ^лтлк ;■ íb’-.чо itomiorao ІВКИ И технологические пркО'ЛН R ргїГЛОНЛЛЬГСТ.! КОГМЛЛШ'С ЛГПЛПЛ.'ч mn.r-: к пткш: CÚ. изучи. тр. НГАУ.- Нозпскйгос^Т&Л,- C.ñC G‘j '.оавторстЕэ).
9. Использования целлоСраклк'1 ГГл: при Спррллл;л cvKe¿f«p ¡лолог-крувнэго рогатого скота // Новке пср:.")";:с добаркч і; т^чнол^-тл-
не пряста в рзцкзіізльиои коргаеши • •.;:нстп'«л ;; иткпг. 0¿. тауии. Kcsock3:<?ck, I99I.-C.65-70.
10. ;’Эр!1Л;ш”.:а прог.зр'дти потвдлз’от продукткпчость спор // Сг>це-■•по. -*’2, TS32.-C.25-27 (т> соавторство).
ТТ. Целл’тлогсяитмчосие п пёктолит’ичэс фгрментшэ препорт-ч ■мленпи молодняка я«ач}іьгс // Проблемы науки и производства в
условиях аграрной рефорш: Тезиси докл. ,НГАУ.-Новосибирск, 1993.-С.Т09-ТТ0 (в соавторстве).
- Ланг, Николай Андреевич
- кандидата сельскохозяйственных наук
- Новосибирск, 1993
- ВАК 06.02.02
- Особенности обмена веществ у телят до 6-месячного возраста при обогащении их рационов ферментными препаратами и диаммонийфосфатом
- Продуктивность растущего молодняка овец при включении в состав комбикормов отходов пивоварения и ферментных препаратов
- Влияние целловиридина Г20х на рубцовое пищеварение и обмен веществ молодняка мясного скота при разном типе кормления
- Эффективность использования защищенной формы целловиридина Г20Х при выращивании бычков казахской белоголовой породы
- Влияние периодического скармливания ферментных препаратов на продуктивность и некоторые показатели обмена веществ у свиней