Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Особенности обмена веществ у телят до 6-месячного возраста при обогащении их рационов ферментными препаратами и диаммонийфосфатом

ВАК РФ 06.02.05, Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Тедтова, Виктория Викторовна

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 .Развитие пищеварительной системы у молодняка жвачных животных

1.2.влияние азота небелкового происхождения на процессы метаболизма в организме жвачных.

1.3. Процессы метаболизма при добавках ферментных препаратов.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Переваримость и усвояемость питательных веществ рациона.

3.1.1. Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов.

3.1.2. Баланс азота.

3.2.3 Баланс кальция.

3.2.4 Баланс фосфора.

3.2. Влияние ферментных препаратов и диаммонийфосфата на метаболизм рубца.

3.3. Показатели межуточного обмена у телят.

3.4.Мясные качества.

3.5. Рост развитие телят и оплата корма продукцией.

3.6. Производственная проверка результатов исследований.

3.7. Экономическая эффективность скармливания ферментных препаратов и ДАФ телятам.

3.8. Обсуждение результатов исследований.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Особенности обмена веществ у телят до 6-месячного возраста при обогащении их рационов ферментными препаратами и диаммонийфосфатом"

Особенности белкового обмена у жвачных обусловлены строением их пищеварительного тракта. Метаболизм компонентов корма в желудке жвачных коренным образом отличается от метаболизма компонентов корма у моногаст-ричных животных.

Обмен веществ и энергии у крупного рогатого скота изменяется с возрастом и в связи с физиологическим состоянием. Эти изменения обусловлены адаптационными реакциями в ранний постнатальный и молочный периоды, а также при переводе на растительные корма.

В переходный период с молочного на растительный тип кормления в стойловый период особенно важное значение имеет фактор резкого повышения концентрации клетчатки в 1кг сухого вещества рациона, так как в этот период в рубце почти отсутствуют целлюлозолитические микроорганизмы, а организм теленка еще не вырабатывает эндогенных энзимов в нужном количестве. Последствиями этого могут стать язвы и эрозии пищеварительного тракта, гастриты, колиты и другие желудочно-кишечные заболевания.

Ферментативная система желудочно-кишечного тракта телят в раннем возрасте находится в стадии формирования, замена кормов животного происхождения растительными практически всегда сопровождается снижением переваримости и использования питательных веществ рациона. Добавка комплексных экзогенных ферментных препаратов в этот период может способствовать лучшему использованию питательных веществ растительных кормов и более быстрому становлению пищеварения (М.П.Кирилов и др.,1998).

Вследствие этого многие отечественные и зарубежные авторы на основании собственных исследований рекомендуют в рационы телят включать комплексные ферментные препараты (МЭК), в состав которых входят целлюлозолитические, гемицеллюлозолитические, протеолитические, амилолитические и пектинрасщепляющие энзимы. Наряду с профилактическим эффектом, экзогенные ферменты катализируют метаболические процессы, а также содействуют развитию разнообразия форм микроорганизмов, участвующих в рубцовом пищеварении.

Ферменты - это специфические биокатализаторы, отличающиеся способностью ускорять или замедлять течение химических и биохимических реакций. Установлено, что наиболее высокая эффективность ферментных препаратов, добавляемых в рационы телят, проявляется в первые месяцы жизни, когда ферментативные системы и микрофлора преджелудков в организме животного находятся в стадии становления.

В последние годы в России и за рубежом все больше внимание уделяют разработке и созданию комплексных ферментных добавок - мультиэнзимных композиций (МЭК). Назначение этой добавки:

• разрушать стенки растительных клеток, повышая доступность содержащихся в них крахмала, протеина и жира;

• повышать переваримость питательных веществ и улучшать их всасывание в тонком отделе кишечника;

• устранять негативный эффект антипитательных факторов, влияющих на абсорбцию и использование питательных веществ;

• увеличивать переваривающие способности телят в условиях, когда выработка ими собственных ферментов лимитирована. ^

В последствии с переходом с молочного на растительный тип кормления в 2-3 месячном возрасте у телят начинается интенсивное развитие преджелудков и их микрофлоры. Причем, скорость формирования пищеварительной системы, а также состав и объем микрофлоры рубца во многом зависят от таких факторов, как продолжительность выпаивания молока, ассортимент кормов, структура рациона, сезон года и т.д.

Зоотехнические методы дают возможность направленного формирования органов и физиологических систем, в том числе ферментативных, необходимых для сохранения здоровья телят, повышение переваримости и усвояемости ими питательных веществ кормов. При этом следует учитывать, что преджелудки лишены желез, продуцирующих ферменты, а слюна жвачных не содержит ферментов, поэтому корм в преджелудках переваривается с помощью микроорганизмов и инфузорий, заселяющих рубец. Причем, протеолитическая активность содержимого рубца зависит от количества инфузорий в нем.

С учетом способности микрофлоры рубца жвачных синтезировать высококачественный белок собственного тела из небелкового азота, другим направлением в устранении дефицита протеина в рационах крупного рогатого скота является использование синтетических азотистых соединений. По мнению Ю.Н.Соколова (1980), за счет азота небелкового происхождения можно удовлетворять до 30% потребности жвачных животных в переваримом протеине.

Однако мнения по вопросу возраста, когда в рационы телят можно вводить источники небелкового азота разделились.

Есть сведения включения азота небелкового происхождения в рационы телят уже с 2-дневного возраста (I. Е. ВгаЬагп е! а1, 1974), 7-14-дневного возраста (8. Ма1Биока et а1., 1975), а некоторые авторы (В.Г.Гугля, А.М.Еранов, 1974,1. \У.Ро11ег, 1960) не рекомендуют скармливать телятам до 6-месячного возраста синтетические азотистые вещества, так как ферментативная система их еще не совсем сформировалась.

В.Г.Гугля и А.М.Еранов (1994), которые экспериментальным путем установили, что включение в состав рационов бычков на откорме диаммонийфос-фата и ферментного препарата целобранина ГЗХ способствовало улучшению показателей пищеварения. Авторы отмечают, что эффективность использования зависит от сбалансированности рационов по протеину, легкопереваримым углеводам, доступной энергии, обеспечивающим нормальную жизнедеятельность микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Причем, бактериальный синтез преджелудков животных считается эффективным, когда на 1г азота в их содержимом приходится 1 Ог легкопереваримых форм углеводов.

При этом с переходом на растительное питание в преджелудках телят развиваются специфические процессы ферментации корма, обусловливающие повышение уровня ЛЖК в крови. В 8-12 дневном возрасте в крови телят обнаруживается незначительное количество ЛЖК. И только к 3-4 месячному возрасту уровень их достигает показателей характерных для взрослых животных (Б.В.Решетов, Е.А. Надальяк, 1978).

П.И. Жеребцов и др. (1968) свидетельствуют, что в рубце телят до трехмесячного возраста преобладает распад белка, осуществляемый микроорганизмами, попавшими в рубец с молоком. В 3-4 месячном возрасте в их рубце проявляется способность микроорганизмов к синтезу бактериального белка. У телят шестимесячного возраста белковый обмен протекает более уравновешенно.

A.U. Edwards et. al. (1970) отмечают, что развитие молодого жвачного в типичное жвачное в течение первых 2-3 месяцев после рождения связано с функциональным изменением углеводного обмена, а также перераспределением в пищеварительном тракте интенсивности белкового и углеводного метабо-лизмов. Использование ферментных препаратов, содержащих целлюлозолити-ческие, амилолитические и протеолитические энзимы в рационах жвачных с наличием до 15-30% небелкового азота, способствует оптимизации соотношения легкорастворимых углеводов и белков. Результатом этого является лучшее развитие микрофлоры преджелудков, а также улучшение рубцового и межуточного метаболизма.

Учитывая вышесказанное, проблема изучения эффективности использования ферментных препаратов и диаммонийфосфата в рационах телят до 6-месячного возраста в зимне-стойловый период является весьма актуальной.

Цель и задачи исследований

Цель исследований состояла в изучении особенностей переваримости и усвояемости питательных веществ рационов, рубцового и межуточного обмена, продуктивности и оплаты корма продукцией у телят при скармливании им ферментных препаратов пектофоетидина ШОх и протосубтилина ГЗХ как в отдельности, так и в смеси, а также диаммонийфосфата (ДАФ), которым удовлетворяли 15% потребности в переваримом протеине животных в возрасте от 3 до 6 месяцев.

Для достижения поставленной цели нами решались следующие задачи:

• установить переваримость питательных веществ рационов, а также балансы азота, кальция и фосфора;

• изучить биохимические показатели содержимого рубца подопытных животных;

• проанализировать некоторые показатели промежуточного обмена у телят;

• выяснить действие изучаемых кормовых добавок на качество продукции подопытных животных;

• определить влияние ферментных препаратов и диаммонийфосфата на рост, развитие некоторых внутренних органов, а также на оплату корма продукцией молодняка крупного рогатого скота;

• на основании результатов физиологических и биохимических исследований дать оценку применению ферментных препаратов и ДАФ.

Научная новизна исследований состоит в том, что впервые проведен комплекс биохимических, физиологических и зоотехнических исследований в организме телят до 6-месячного возраста по изучению особенностей обмена веществ, роста и развития, качества и оплаты корма продукцией при скармливании им ферментных препаратов пектофоетидина ШОх и протосубтилина ГЗХ и диаммонийфосфата, азотом которого заменяли 15% переваримого протеина рациона.

Установлены особенности переваримости и усвояемости питательных веществ рационов подопытных телят при добавках биологически активных ком- ■ понентов.

Получены новые данные рубцового и межуточного метаболизма у телят-молочников до 80-дневного возраста, получавших пектофоетидин ШОх и про-тосубтилин ГЗХ, а также у животных в возрасте от 3 до 6 месяцев при сочетании используемых энзимов с диаммонийфосфатом.

Практическая ценность работы заключается в проведении физиологических, биохимических и зоотехнических исследований и производственных испытаний применения ферментных препаратов и ДАФ в кормлении телят до шестимесячного возраста, что обеспечило повышение переваримости и усвояе 8 — мости питательных веществ рационов, активизацию рубцового и межуточного обмена, интенсификацию роста и конверсии питательных веществ кормов в продукцию.

На основании полученных результатов хозяйствам региона даны практические рекомендации по использованию ДАФ в дозе 15% от нормы переваримого протеина и ферментных препаратах в рационах телят.

Материалы исследований и их экономическая оценка свидетельствуют о рентабельности выращивания молодняка крупного рогатого скота на рационах, обогащенных ферментными препаратами пектофоетидином ШОх и протосуб-тилином ГЗХ в сочетании с ДАФ.

На защиту выносятся следующие основные положения диссертационной работы:

•переваримость и усвояемость питательных веществ рационов;

• биохимические показатели содержимого рубца;

• состояние промежуточного обмена у телят;

•продуктивность подопытных животных; качество продукции и оплата корма продукцией.

Заключение Диссертация по теме "Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза", Тедтова, Виктория Викторовна

122 — ВЫВОДЫ

1.Включение ферментного препарата пектофоетидина П10Х, как в отдельности, так и в смеси с протосубтилином ГЗХ благодаря наличию в них целлю-лаз, протеаз, амилаз и пектиназ способствовало лучшему развитию преджелуд-ков и их микрофлоры у телят, что позволило лучше адаптироваться их пищеварительной системе к переходу с молочного на растительный тип кормления.

2. Добавки в рационы телят-молочников в возрасте 80 дней пектофоетидина П1 ОХ в дозе 0,02% от СВ рациона и в ходе 2 эксперимента пектофоетидина П10Х в количестве 0,005%+протосубтилина ГЗХ в дозе 0,015% от СВ способствовали оптимизации азотистого обмена, что выразилось в увеличении в рубце количества инфузорий на 54 и 65тыс/мл.; протеолитической активности рубцовой жидкости на 4,6 и 5,0%; концентрации пропионовой кислоты - на 3,2 и 4,0%, что сопровождалось повышением коэффициентов переваримости сырого протеина рационов на 2,7 и 3,6%) и отложенного в теле азота на 2,41 и 2,64г.

3.Указанные дозы ферментных препаратов активизировали углеводный обмен за счет достоверного (Р<0.05) повышения переваримости сырой клетчатки рационов у молодняка крупного рогатого скота сравниваемых групп в возрасте 80 дней в 1 и 2 опыте соответственно на 3,4 и 3,0% за счет увеличения целлюлозолитической активности рубцовой жидкости на 5,5 и 4,9% и БЭВ рационов на 3,3 и 3,9% при усилении амилолитической активности содержимого преджелудков на 3,8 и 4,2 мг крахмала;

4.Экзогенные энзимы, мобилизуя метаболические ресурсы организма, позволяют в рационах телят постмолочного периода выращивания с 80-90 дневного возраста эффективно заменять 15% потребности в переваримом протеине диаммонийфосфатом.

5.В возрасте 180 дней в 1 опыте наиболее эффективное действие на обмен веществ у телят оказали добавки пектофоетидина П10Х в дозе 0,01% от СВ рациона и во 2 опыте сочетание обоих используемых энзимов с ДАФ, что позволило достоверно (Р<0,05) увеличить количество инфузорий в рубцовой жидкости соответственно на 273 и 362 тыс/мл,ЛЖК - на 0,7 и 1,1ммоль/100мл, в первую очередь, за счет пропионата-на 2,3 и 3,6%,целлюлозолитическую и амило-литические активности в рубце соответственно на 3,8 и 4,1% и 5,2 и 5,2мг крахмала

6.Биологически активные добавки в ходе первого и второго экспериментов в возрасте 180-дней обеспечили у животных лучших опытных групп достоверное (Р<0.05) снижение длины тонкого отдела кишечника на 4,3 и 4,6% и увеличение коэффициентов переваримости сухого вещества на 2,6 и 3,7%, органического вещества -на 2,7 и 3,9%, сырого протеина-на 1,5 и 4,2%,сырой клетчатки-на 3,9 и 3,9% и БЭВ -на 2,8 и 4,5%. "Отложение азота в теле повысилось на 2,34 и 3,24г

7.Скармливание аммонийного азота выявило тенденцию снижения в крови телят опытных групп аминного азота,мочевины и кетоновых тел с одновременным повышением концентрации общего белка за счет альбуминов и у-глобулинов.

8. Добавки ферментных препаратов и ДАФ способствовали тенденции повышения в крови телят опытных групп эритроцитов, гемоглобина и коэффициента А\Г, а следовательно и поддержанию гомеостаза на высоком уровне.

9. Удовлетворение 15% потребности в переваримом протеине за счет ДАФ в сочетании с ферментными препаратами у телят лучших опытных групп в ходе 1 и 2 эксперимента способствовало .повышению (Р<0,05) приростов живой массы соответственно на 8,9 и 10,6%, снижению расхода жмыха подсолнечного на 11,2 кг на голову, улучшению оплаты корма продукцией и рентабельности отрасли.

124

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Использовать схему кормления № 2а телятам-молочникам до 80- дневного возраста для развития преджелудков и ее микрофлоры с целью лучшей адаптации их пищеварительной системы к переходу с молочного на растительный тип кормления, при этом следует в рационы добавлять ферментный препарат пектофоетидин П10Х в дозе 0,02% от СВ или смесь пектофоетидин П10Х в дозе 0,005%+ протосубтилин ГЗХ в дозе 0,015%от СВ.

2. Добавлять в постмолочный период выращивания в рационы телят в возрасте от 3 до 6 месяцев ДАФ в дозе до 15% по переваримому протеину в сочетании с ферментными препаратами.

3. Скармливать телятам в возрасте от 3 до 6 месяцев наряду с ДАФ в дозе 15% от нормы переваримого протеина и ферментные препараты пектофоетидин П10Х в количестве 0,01% от СВ или пектофоетидин П10Х в количестве 0,005% +протосубтилин ГЗХ в дозе 0,015% от СВ.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата биологических наук, Тедтова, Виктория Викторовна, Владикавказ

1. Абдугалимов М.А. Результаты использования ферментных препаратов в зимних рационах высокопродуктивных коров. // Сб. науч. тр. ВНИИ кормов, 1982г. Вып. 29, с 139-143.

2. Абдугалимов М.А. Эффективность использования амило-пекто- и-целлюлозалитических ферментных препаратов в рационах высокопродуктивных коров.// Автореф. дис. канд. с-х наук. М., 1984.

3. Агафонов В.И., Надальяк Е.А., Сорокина Т.А., Григорьев В.В., Исмаи-лов С.А. Эффективность использования корма на продукцию. //Науч. тр. ВНИИфБиП сельскохозяйственных животных, 1986, т. 32 с 56-61.

4. Алиев A.A. Количественная характеристика преджелудочного и кишечного пищеварения.//Тр. ВНИфНБ сельскохозяйственных животных, 1966г., т. 3, с 151-158.

5. Алиев A.A. Липидный обмен и продуктивность животных, М.: Колос, 1980, с 92-167.

6. Алиев A.A. Роль пищевого тракта в обмене веществ у животных. //Сельскохозяйственная биология, №3,1970г., с 396-401.

7. Алимов Т.К. Ферментированные корма для молодняка жвачных. //Сельское хозяйство за рубежом, 1982г., №9, с 36-41.

8. Антиферментные свойства кормов (Таранов М.Т., Токарев Р.Ф., Агафонова Т.А. и др.).// Животноводство, 1976, №2, с 57-61.

9. Апухтин А.Н. Эффективность использования мочевины и диаммоний-фосфата при откорме молодняка крупного рогатого скота.// Повышение эффективности промышленной технологии производства молока и мяса, 1984г., с 50-58.

10. Аршавский И.А. Биологические периоды новорожденности у млекопитающих. //Тр. МОИП: Биологические основы новорожден-ности. М., Наука, 1968, с 7-22.

11. Аршавский И.А. Физиологические механизмы и закономерности индивидуального развития. М. Колос, 1982, с 268.

12. Ахмедов Г., Ездаков Н и др. Внедряйте ферментно-дрожжевую обработку соломы.// Молочное и мясное скотоводство, №8, 1982г., с 30-31.

13. Ахмедов Г.А. Ферментные препараты в рационе телят //Вестник сельскохозяйственной науки, 1969, №12, с 68-71.

14. Ахмедов Г.А., Ездаков Н.В. Пектолитические ферментные препараты в рационах коров. //Новое в получение и применение ферментов. М. 1980, с 49-52.

15. Багнюк В.М., Олейник T.JL, Куликова И.Я. Микробиоценоз рубца крупного рогатого скота при действии литического ферментного препарата. //Сельскохозяйственная биология, №4, 1990, с 196-198.

16. Балакин Л.Н., Миллер Л.А., Колдомова Н.В. Влияние пектофоетидина ГЗХ на рост бычков различного возраста. (Повышение породных и продуктивных качеств крупного рогатого скота), 1988, 73-76. Библ. 6.

17. Баралевич A.A., Черный В.А. и др. Использование ферментного препарата целлотеррина ГЗХ при откорме бычков,// Зоотехния, №2, 1991, 4446.

18. Баранов В.В. Использование ферментного препарата амилосубтилина ГЗХ при выращивании молодняка крупного рогатого скота. //Повышение мясной и молочной продуктивности крупного рогатого скота. Омск, 1984, с 18-20.

19. Барта Я.и др. Нетрадиционные корма в рационах сельскохозяйственных животных.-М. :Колос, 1984.-35с.

20. Бергнер X, Кетц Х.А. Научные основы питания сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1973, 59с.

21. Бецуков Х.Х. Использование обменной энергии у ягнят раннего отъема при разном уровне энергетического питания и применение ферментных препаратов.// Автореферат, канд. биол. наук Боровск, 1984.

22. Биопрепараты сегодняшнего и завтрашнего дня. (Рекламный проспект на русском языке; Сост. Л.Левитин), Вильнюс 1985, 46с.

23. Бойко Г.И. Белково-ферментный препарат в кормлении телят, 1989г.

24. Боярский Л.Г., Коршунов В.П., Бикташев Р.У., Недзвезкий В.К. Ферментные препараты в кормлении животных Россельхозиздат, 1985, с 341.

25. Бурлакова Л.В. Обмен энергии у телят на рационах с включением амилосубтилина ГЗХ и пектофоетидина ГЗХ, Дисс. канд. биол.наук, Боровск, 1992.

26. В.Ф.Вракин, А.А.Ефимова. Морфофункциональное состояние рубца, слюнных желез и печени у бычков при скармливании пищевых отходов. //Изв. Темиряз. СХА,1992,№6,с 118-125.

27. Вакула В.Л. Биотехнология: что это такое?-М.Молодая гвардия, 1989, 302 с.

28. Валайтис В., Валанчаускас А. Влияние различных доз протосубтилина ГЗХ на рост и некоторые гематологические показатели телят. //Производство и применение микробных ферментных препаратов, Вильнюс, 1975. Вып. 2, с 144-156.

29. Вардеванян Л.П. Выращивание телят на заменителях молока и специальных комбикорма. //Животноводство, 1972, №4, с 78-80.

30. Васильченко С.С Активность ферментных препаратов в составе премиксов //Сб. науч. тр. Беларус. с.х акад., 1976. Вып.6, 170-174.

31. Венедиктов A.M., Ионас A.A. Химические кормовые добавки в живот-новодчестве (Справочная книга). М., 1979, с 128.

32. Венедиктов A.M., Т.А. Дуборезова. Кормовые добавки. (Справочник). М., 1992, с 154.

33. Влияние микроэлементов и амилосубтилина ГЗХ на рост и развитие откормочного скота (Р.Н.Уельданов, Ю.Ф. Ильбульдин, A.A. Дуренков, P.E. Шахтерин //Животноводство, 1982, №10, с 46-47.

34. Воробьев Е.С., Гарист A.B., Волков Н.П. Углеводы в рационах молодняка крупного рогатого скота.// Животноводство, 1986, №1, с 31-34.

35. Галеева Л.И. Динамика использования углерода, азота и энергии у телок.// Бюл. ВНИИфБиП с-х животных, 1984, в 2 (74), с 10-13.

36. Галеева Л.И. Использование обменной энергии корма в начальный период выращивания ремонтных телок .// Автореф. дис. канд. биол. наук. Боровск, 1984, с 25.

37. Герасимов Б.Л., Галиев Б.Х., Сечин В.А. Ферментные препараты в рационах молодняка крупного рогатого скота мясных пород //Резервы увеличения производства говядины. Оренбург, 1984, с 87-90.

38. Гжицький С.З., Явоненко О.Ф. Украинский биотехнологический журнал Киев, 1966, т 38, №6, с 333-337.

39. Голубятников В.И., Богомолов В.В. Гидролизный сахар и фермент пек-тофоетидин в рационах молочных коров .Ворошиловград, 1986, 6с.

40. Гомонов М.С., Агафонов В.И. Энергетический обмен у откармливаемых бычков при различной температуре.//Тезисы докладов Всесоюзного совещания. Новосибирск, 1984, с 17-19.

41. Горячев И., Борисенко Э. Применение пектофоетидина ГЗХ и пектокло-стридина ГЗХ в рационах молодняка крупного рогатого скота на откорме //Сб. тр. Бел. НИИЖ, 1982. Ф. 22, с 66-70.

42. Григорьев Н.Г., Волков Н.П. Оценка качества кормов и рационов молочных коров по обменной энергии. // Вестник с-х науки 1986, №10, с 87-94.

43. Гугля В.Г., Еранов A.M. Обменные процессы и продуктивность бычков при скармливании диаммонийфосфата и целлобранина ГЗХ, //Животноводство и ветеринария, №3-4, 1994, с 115-118.

44. Гугля В.Г., Еранов A.M., Любимов В.Ю. Влияние скармливания ферментных препаратов на некоторые показатели метаболизма у быч-ков.//Науч. техн. бюл. Сиб. НИИ проект, технол. Ин-т жив-ва, 1989. 2; 37.

45. Гугля В.Г., Любимов В.Ю. Интенсивное выращивание бычков с использованием ферментных препаратов, 1989, 47-55.

46. Даугерт Р.К., Гаранг А.Т. В сб.: Регуляторы роста и метаболизма животных. Рига 1971, с 225233.

47. Девяткин А.И. Рациональное использование кормов. М. Росагропромиз-дат, 1990, с 242-246.

48. Дегтярев В.П., Долов К.С. Использование азотистых веществ рационов у телят //Сб. Рациональное производство и использование кормов в скотоводстве. Москва-Ульяновск, 1988.

49. Диксон М., Уэбб Э. Ферменты.-М.: Мир, 1966, с 106-131.

50. Диксон М., Уэбб Э. Ферменты. (Пер. с англ.- Под ред. А.И.Опарина -М.: Изд-во иностр. литер-ры, 1961 128с.

51. Диксон М., Уэбб Э. Ферменты. Т. I М.: Мир, 1982, с 389, 371-375.

52. Дмитреченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление с-х жив-х. Л.: Колос, 1975,311313.

53. Довгань Н.Я., Фшц J.J., Паенок С.М. Вплив делких факторив на актив-ностть ферментного препарату целлюлази в до слщах in vitro //Физиологио биохимия, с-2 тварин, 1969. Вип II с 45-49.

54. Дуняшева P.C., Аристов Ю.А., Ратов В.Е. Влияние амилосубтилина на газообмен и рост у телят (до 4 мес. возраста) В кн.: Примеры рационального использования кормов в животн-ве, Аневск 1983, с 58-63.

55. Ездаков Н.В,Ахмедов Г.А. Применение пектолитических и целлюлозо-литических ферментов при выращивании телят //Микробиол. синтез. №1,1969, с 4-7.

56. Ездаков Н.В,Ахмедов Г.А., Амедова А.Ф. Влияние ферментных препаратов на переваривание кормов и использование протеина телятами.//Труды, вып.2 Ферменты. Получение и применение в нар.хоз-ве М., 1974. Вып.2, с 169-176.

57. Ездаков Н.В. Применение ферментных препаратов в жив-ве. М.: Колос, 1976, 224с.

58. Ездаков Н.В., Есакова А. Стабильность ферментов при вводе их в при-мексы и комбикорма //Мукомольн. элеватор и комбикормовая пром-сть, 1974, №2, с 14-15.

59. Елисеев А.П., H.A. Сафонов, В.И. Бойко. Анатомия и физиология с-х животных. М.: Агропромиздат, 1991, с 303-334.

60. Еранов A.M. Дорожкин В.Н., Чегодаев Ф.Н. Влияние ферментных препаратов на рост и обменные процессы у бычков черно-пестрой породы //Сиб. вестник с-х науки 1986, №3, с 41-44.

61. Еранов A.M., Голдырев С.С. Обменные процессы у бычков на откорме при скармливании ферментных препаратов пратео- и амилолитического действия; 1989, 56-66.

62. Ерсков Э.Р. Протеиновое питание жвачных (Пер. с англ.) М.: Агропромиздат, 1985, с 184.

63. Жеребцов П.И. Процессы пищеварения у жвачных в связи с возрастом. -Изв. ТСХА. М., 1964, с 203-223.

64. Жеребцов П.И.,Солнцев А.И., Вракин В.Ф. Обмен и биосинтез белка. Изд. «Колос». М.:1968.

65. Жиленко В.А. Процессы пищеварения у телок, выращивемых на разных рационах и при даче им ферментного препарата ксилаваморина ГЗХ. //Автореф. дис. канд. биол. Наук Дубровицы, 1981 - 17с.

66. Заболотнов A.A. Физиологические аспекты в нормировании энергетического питания в молдодняка крс. // Науч. тр. ВНИИфБиП с-х жив-х, 1987, с 285.

67. Захарова И.Я., Павлова И.Н. Литические ферменты микроорганизмов. Киев (Наукова думка) 1985, 215с.

68. Зеболов H.H. Использование фермента амилосубтилина ГЗХ при бар-дянном откорме бычков (Химия в сел. хоз-ве 1982, №7, с 52-54.

69. Зубок Н.М. Использование ферментного препарата при откорме бычков на жоме.// Молочное и мясное скотоводство, 1990, №2, с 14.

70. Зубок Н.М., Власюк Н.С. Биологически активные добавки при откорме скота.// Зоотехния. 1990, №12, с 29-30.

71. Использование прото- и амилосубтилина в кормлении с-х жив-х. (Методические рекомендации). С ВАСХНИЛ и Сибир науч. исслед. и проект, технол. ин-та жив-ва. Новосибирск, 1982 12с.75.