Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Приемы возделывания амаранта на песчаных почвах южной зоны Беларуси

ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Автореферат диссертации по теме "Приемы возделывания амаранта на песчаных почвах южной зоны Беларуси"

Р Г 5 ОД

АКАДЕМИЯ АГРАРНЫХ НАУК РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

БЕЛОРУССКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ _ ИНСТИТУТ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ И КОРМОВ

3.39:631.84+632.931:632.5

СОРОКИН НИКОЛАЙ НИКОЛАЕВИЧ

1РИЕМЫ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ АМАРАНТА НА :ЧАЦВДХ ПОЧВАХ ЮЖНОЙ ЗОНЫ БЕЛАРУСИ

06.01.09 - растениеводство

АВТОРЕФЕРАТ днссертацим.ша^шсканне ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Жодино, 1998

Работа выполнена в Белорусском земледелия и кормов

научно-исследовательском институте

Научный руководитель -

академик ААН РБ, доктор с.-х.наук, профес< В.Н.Шнапунов

Официальные оппоненты:

доктор сельскохозяйственных наук Л.И.Шофман,

кандидат сельскохозяйственных наук, доцеп В.И.Кочурко

Оппонирующая организация •

Полесская сельскохозяйственная опытная станция

Защита состоится 1998 г. в -/О часов на заседании со;

по защите диссертаций Д-05.13.0) при Белорусском научно-исследовательс институте земледелия и кормов по адресу:

222160, Республика Беларусь, Минская область, г.Жодино-4, ул.Тимирязева, I.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Белорусского нау исследовательского института земледелия и кормов

Автореферат разослан "■/'О' 1998 г.

Ученый секретарь совета по защите диссертаций, доктор с.-х. наук

Н.Г.Бачило

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы диссертации. Одним из главных факторов, ;рживающих наращивание производства продукции животноводства является }шцпт высококачественного протеина в кормах. Существенным, но до следнего времени недостаточно используемым резервом увеличения оизводства. кормов и растительного белка может быть амарант. Его зерно и теная масса по содержанию белка, аминокислот, витаминов, макро- и кроэлементов, биологически активных веществ превосходят основные шшионные кормовые растения. Тем не менее эта культура в условиях ларусн мало изучена, не разработана ее агротехника, что сдерживает гширение площадей под амарантом и указывает на актуальность исследований разработке основных приемов его выращивания.

Сеть работы с крупными программами, темами. Представляемая к днте научная работа является частью республиканской научно-технической ограммы "Земледелие и растениеводство" по заданию 48, номер госрегистрации 9749-1.

Це.1Ь и задачи исследований. Целью данной работы является разработка новных приемов технологии возделывания амаранта на песчаной почве южной иы республики.

В задачи исследований входило:

- выявить отзывчивость амаранта на внесение азотных удобрении при разной продолжительности его вегетации;

- установить реакцию амаранта на механические меры борьбы с сорняками путем проведения междурядных обработок;

- изучить возможность выращивания амаранта в смешанных посевах;

- определить эффективность использования силоса из амаранта в смеси с кукурузой при откорме молодняка крупного рогатого скота (КРС).

Научная повита полученных результатов. Впервые для песчаных почв кной зоны Беларуси при возделывании амаранта установлены дозы и сроки есения азотных удобрений, выявлена роль междурядных обработок на ;оренность, изучена возможность совместных его посевов амаранта с другими иьтурамн и, в частности, с кукурузой, определено влияние изучаемых приемов формирование урожая, химический состав растений, экономическую и ергетпческую эффективность. При откорме молодняка КРС подтверждена несообразность силосования кукурузы в смеси с амарантом.

Практическая значимость полученных результатов. Дтя легких почз а Беларуси рекомендованы приемы агротехники амаранта, обеспечивающий ор кормовых единиц до 90 ц/га, переваримого протеина - свыше 10 ц/га. 1ешанные посевы амаранта с кукурузой балансируют корм по протеину.

Обеспеченность 1 кормовой единицы переваримым протейном составлж против 53 г в корме из кукурузы. Рекомендуемая технология 1 апробирована в совхозе "Осташковичи", где ежегодно амарант высевае площади 250 га, и находит применение в хозяйствах Гомельской и. Брс областей. В перспективе амарант в чистых и смешанных с кукурузой по1 данном регионе может занять до 50 тыс. га.

Экономическая значимость полученных результатов. Амарант от на азотные удобрения и эффективно их использует. Одни рубль, затрачен их внесение, окупается пятыо и более рублями прибыли. Затраты энер проведение междурядных обработок в 26 раз и более окупаются при урожая. Совместные посевы амаранта с кукурузой позволяют довеет! обменной энергии до 96 ГДж/га и повысить обеспеченность 1 кормовой е/ переваримым протеином до 94 г. Благодаря лучшему проте энергетическому соотношению скармливание силоса из кукурузы и молодняку КРС способствует увеличению среднесуточных привесов на 1 этом расход кормовых единиц на 8% меньший по сравнению с • кукурузным силосом.

Основные положения диссертации, выносимые на защит основании полевых и лабораторных исследований, анализа полу информации, на защиту выносятся следующие положения:

- реакция амаранта на сроки и дозы внесения азотных удобрений;

- влияние сроков сева этой культуры на урожайность и качество з массы;

- механические способы борьбы с сорной растительностью в г амаранта;

- смешанные посевы амаранта с другими культурами;

- влияние силоса из амаранта и кукурузы на выход животновод продукции.

Личный вклад соискателя. Диссертационная работа, начи планирования экспериментов, проведения полевых и лабораторных исследс обработки и анализа полученных результатов и заканчивая ее напнс выполнена соискателем. Автор искренне признателен сотрудникам лабор однолетних кормовых культур и отдела заготовки, хранения и качества ] Белорусского, научно-исследовательского института земледелия и кор( оказанную помощь в подготовке работы.

Апробации результатов исследований. Результаты исслед докладывались на научно-методическом совете БелНИИЗК, Республик: семинаре по проблеме выращивания кукурузы (1996 г), Первой Всеукра научно-практической конференции по проблеме выращивания, перераб< использования амаранта на корм, продовольственные и другие цели (I1

гериалы использовались в лекциях и практических районных и областных мшарах в Гомельской области.

Опубликовашюсть результатов. Основные результаты исследовании /бликованы в 7 печатных работах (37/35): 4 статьи в журналах, 2 статьи в зрниках, одни рекомендации.

Структура и объем работы. Диссертационная работа состоит из :дення, общей характеристики работы, 6 глав, выводов, предложений энзводству, списка использованных источников литературы и приложений, а изложена на 112 страницах машинописного текста, содержит 30 таблиц, 43 :унка. Список использованных источников включает 193 наименования, в том :ле 33 работы иностранных авторов.

МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

Для решения поставленных задач нами в течение 1995-1997гг. были □ведены полевые, лабораторные и производственные опыты. Полевые ;ледования проводились в совхозе "Осташковичн" Светлогорского района, •чва опытных участков дерново-подзолистая песчаная, развивающаяся на легких левато-песчанистых супесях, подстилаемых с глубины около 1 м песками. В потном слое ее содержалось 28,0-37,2 мг/100г Р205, 16,0-25,9 - К20, рН 5,23-¡8, Нг- 3,14-4,16 мэкв/ЮОг, 8-8,7-11,9.

Схемой опыта по изучению доз азотных удобрений предусматривалось их геенне в разные сроки: 1) перед севом под культивацию, 2) в подкормку, сводимую перед первой междурядной обработкой, 3) в две подкормки шелениыми поровну дозами перед первой и второй междурядными работками. Сев осуществляли в два срока: первый - 5-10 мая, второй - 29 мая.

Опыт по изучению вредоносности сорняков в посевах амаранта и фективности способов борьбы с ними включал контрольный вариант (без ждурядных обработок), вариант с одной междурядной обработкой, проводимой и высоте культурных растений 3-5 см, двумя обработками при высоте 3-5 и 10см и тремя - при высоте 3-5, 10-12 и 20-25 см, а также вариант, состоящий из гх междурядных рыхлений и ручной прополки после второй обработки.

Исследования по выращиванию амаранта в смешанных посевах оводились по схеме: амарант широкорядно (норма высева семян 1,3 млн/га), арант + кукуруза широкорядно (1,3 + 0,1 млн/га соответственно), амарант новым способом (2,6 млн/га), амарант + кукуруза рядовым способом (2,0 + 0,2 н/га), амарант + ячмень (2,0 + 3,5 млн/га), амарант + овес (2,0 + 4,0 млн/га), нрокорядный посев как и в предыдущих опытах имел междурядия 70 см, оводился 5-10 мая сеялкой СО-4,2, рядовой посев осуществлялся сеялкой СЗТ -¡. Междурядные обработки выполняли фрезерным культиватором.

Предшествешшк - картофель, под который вносили торфо-нав компост (соотношение 1:2) в дозе 60 т/га. Общим фоном служило ве< внесение РбоКро в В1|Де простого суперфосфата и хлористого калия. Аз удобрения в виде аммиачной селитры применяли в первом опыте пр сх остальных - в дозе 120 кг/га.

Использовались сорта: амаранта - сортообразец Остах, созданный методом периодического массового отбора и находящийся в настоящее в[ Государственном сортоиспытании Республики Беларусь, ячменя - Гасц'шгц, Эрбграф, кукурузы - Немо 216СВ.

Учет урожая проводили 10 августа в 1995 г, 15 - в 1996, и 19 августа г. Учетная площадь делянок 42 м2 при трехкратной повторности. ( закладывались согласно "Методических указаний по проведению полевых о с кормовыми культурами" ВПК (1983), а также по "Методике полевого с Б. А.Доспехова (1985).

Метеорологические условия 1995 года характеризуются тем, что 4 растения сильно пострадали от градобития. Особенно негативно это стих явление проявилось на молодых растениях амаранта, высеянного во второ! (29 мая), который в 1995 году пришлось исключить из дальнейших учет* раннем сроке сева растения дали боковые побеги и сформп] удовлетворительный урожай. Хотя в производственных посевах, где не выпадения града, урожайность амаранта в этот год была исключительно вь и достигала 60-70 т/га.

В 1996 году благоприятные условия для амаранта сложил! довсходовый период, что способствовало хорошим всходам не только культ растений, но и сорных, особенно проса куриного, из-за которого нес! пострадали посевы раннего срока сева. Тогда как при втором сроке сева (2 благодаря дополнительно проведенным предпосевным культивацш уничтоженным всходам сорняков получена высокая урожайность зеленой амаранта, достигавшая 574 ц/га.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Влияние доз азотных удобрений на формирование урожая амаранта, качество н эффективность

Формирование урожаи амаранта. Установлена тесная коррелят зависимость между дозой внесения азотных удобрений (от 0 до 160 кг площадью листовой поверхности амаранта (г=0,94...0,99). Листовая поверхн среднем за 1996-97гг. при внесении 160 кг/га азота и севе в начале мая сос 35,4, в конце - 47,0 тыс.м2/га. Это на 81 и 88% соответственно больше, варианте без внесения азота. Наибольшую площадь листовой поверхности I

анты, где азотные удобрения вносили равно разделенными дозами в две ормки. На 5-6% этот показатель был меньшим при проведении одной ормки, а внесение этих же доз азота в основную заправку снижало площадь ьев в среднем за два года уже на 8-19%. При более позднем сроке сева падь листьев заметно выше: от 26-27% на вариантах с проведением одной или подкормок до 43% - с внесением азотных удобрений в основную заправку, :вязано не только с более высокой урожайностью зеленой массы в 1996 году, | большим удельным весом листьев в структуре урожая при позднем сроке , Если при севе в начале мая на долю листьев приходится 24-26% урожая ной массы, то при севе в конце мая - 31%. При этом доля листьев мало няется от Доз внесения азотных удобрений. Тогда как удельный вес метелок тно падает с увеличением дозы азота (коэффициент вариации от 6 до 12%). ix долю приходится 30-35% урожая при раннем севе и только 17-22 - при нем. Внесение азота в подкормку заметно повышает удельный вес стеблей и <ает - метелок. Поскольку в стеблях содержится больше всего влаги осптелыю листьев и метелок), то увеличение их доли в урожае при имении дозы азотных удобрений приводит к снижению содержания сухого :ства в растениях. Хотя этот показатель в изучаемых вариантах варьирует в ачительных пределах (от 1 до 4% за три года), но, тем не менее, коэффициент еляцнп между дозой азота и содержанием сухого вещества в растении плен и равен -0,93...-0,99.

Азотные удобрения оказывают положительное влияние на рост <айиости амаранта (табл.1).

Максимальной и достоверно большей относительно других вариантов она I при внесении N|60. Причем, сслп в условиях 1995 и ¡996 гг. амарант лучше провал на подкормку, проводимую с первой междурядной обработкой, то в - на дробное внесение азота (в две подкормки), что скорее всего связано с е сильным вымыванием азота из-за обильных осадков в первой декаде июня г. Если судить по усредненной дозе азота, то в среднем за три года ормкн (одна или две) достоверно (на 7-8%) повышают урожайность зеленой ы амаранта по сравнению с внесением в предпосевную культивацию. При в конце мая сроки внесения азота в дозах 40 и 80 кг/га не играют значения, в ремя как при 120 и 160 кг/га урожайность зеленой массы заметно выше от едения подкормок.

Лри раннем севе в 1996г, где засоренность амаранта сорняками и, главным зом, просом куриным достигала 50 экземпляров на 1 м2, получена меньшая сайность культуры (365 ц/га), чем при севе в конце мая (454 .ц/га), где посевы I исключительно чистыми благодаря дополнительно проведенным двум посевным культивациям. В среднем по опыту эта разница составляет 24%, а как в 1997 году урожайность зеленой массы при первом сроке сева была на

-66% выше, чем при втором. Хотя надо заметить, что при разнице между перг вторым сроками сева в 19 дней такое снижение является незначительным (1 день по зеленой массс и 0,45 ц/га по сухому веществу), что может характериз амарант как культуру, слабо реагирующую на сроки сева.

Табл

Урожайность амаранта в зависимости от доз и сроков внесения азот>

удобрений, ц/га

Доза Сев в первой декаде мая (среднее за 1995-1997 гг.) Сев в конце мая (среднее за 1996-1997 гг.)

азота, Зеленая Сухое Кормо- Перева- Зеленая Сухое Кормо- Пе

кг/га масса вещес- вые римыи масса вещес- вые рн

тво единицы протеин тво единицы прс

В основную заправку

0 219 48,4 39,9 3,83 254 47,2 39,2 4

40 283 62,3 51,0 4,95 326 58,8 48,2 5

80 323 70,8 58,3 5,83 384 68,7 56,1 7

120 370 81,2 67,0 7,57 416 73,7 * 60,0 8

160 410 88,7 73,0, 9,03 464 78,4 63,8 9

В под кормку под первую междурядн по обработку

0 205 46,3 38,2 3,66 248 44,2 36,7 4

40 289 64,3 52,6 5,70 316 55,4 45,9 5

80 354 78,5 64,7 7,36 382 67,6 55,8 . 7

120 405 87,8 72,4 9,11 462 81,7 67,2 11

160 445 93,8 77,2 10,64 500 88,2 72,5 1

В две подкормки под первую и вторую между уядные обработки

0 228 50,7 41,8 4,01 261 47,1 39,1 4

40 303 64,8 53,0 5,82 351 61,8 51,7 6

80 355 73,1 60,2 6,95 388 66,3 55,2 1

120 394 81,6 67,2 8,59 442 74,8 62,1 9

160 426 88,4 72,8 10,17 476 81,0 67,2 1

НСРоз 24 5,2 34 6,3

позы

НСР„5 18 4,0 26 4,9

сроки

Биохимический состав и питательная ценность зеленой л амаранта. Данные зоотехнического анализа (табл.2) показывают, чте действием азотных удобрений в наибольшей степени изменяется содержа!

щпте протеина. Растения амаранта имеют не только высокое содержание геина, которое с увеличением доз азота в опытах достигает 14,9% при первом се сева и 17,5% при втором, но и высокую его переваримость - 74%. Кроме |, в них содержится много зольных элементов - до 13% и более. Содержание 1Ювых единиц в 100 кг сухого вещества составляет 82-83 и практически не гняется под действием азотных удобрений. Увеличение доз азота, а также :ение его в более поздние сроки повышает содержание в растениях не только геина, но и нитратного азота. Этот показатель подвержен изменениям также влиянием сроков сева и погодных условий. Перенос срока сева от раннего к :е позднему сопровождается возрастанием содержания нитратного азота с -0,55 до 0,92-1,13%.

Таблица 2

1зменение биохимического состава растений амаранта под влиянием азотных удобрений, % на сухое вещество

Сырой Сырой Сырая Сырая

оза азота, протеин жир клетчатка зола

кг/га . 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2

0 10,7 13,4 1,85 1,81 23,3 21,1 12,2 13,2 51,9 50,5

40 11,6 14,2 1,84 1,77 23,5 21,8 12,7 13,0 50,4 49,2

80 12,3 15,0 1,85 1,74 23,1 21,6 12,4 13,5 50,3 48,2

120 13,6 16,8 1,80 1,69 23,2 21,7 12,3 13,6 49,1 46,2

160 14,9 17,5 1,81 1,70 23,0 21,6 12,6 13,6 47,7 45,6

Среднее но вариантам снесения азотных удобрений

:новную 12,1 14,6 1,82 1,84 23,8 22,7 12,5 13,6 49,8 47,3

)авку

эдкормку 13.5 15,8 1,86 1,65 22,5 22,0 12,4 13,2 49,7 47,4

подкормки 13,7 16,5 1,79 1,72 23,6 20,4 12,5 13,4 48,4 48,0

[мечанне: I - 1-й срок сева (среднее за 3 года),

2 - 2-й срок сева (среднее за 2 года)

Соответственно росту урожайности сухого вещества под действием гных удобрений увеличивается также сбор кормовых единиц и особенно гпеченность их переваримым протеином. В целом по опыту от повышения я азота до 160 кг/га сбор кормовых единиц увеличился на 86% в первом сроке 1 н'на 77% во втором, сбор переварпмого протеина - на 160 и 134% гветственно (табл. I). Обеспеченность одной кормовой единицы переваримым теином возросла на 40 и 33%. Благодаря более высокому содержанию еваримого протеина в кормовой единице (158 г против 134) при более позднем ке сева выше и общий сбор белка с 1 га (па 8%). Хотя по урожайности

кормовых единиц о» уступает на 9%. Выявлено, что при увеличении доз азо до 160 кг/га сбор кормовых единиц и протеина более высоким был при вш его в первую подкормку.

Самый высокий выход кормовых единиц и переваримого протеина п< на варианте с внесением N100 одной дозой под первую междурядную обр (77,2 и 10,64 ц/га). При раннем сроке сева это соответственно на 6 и 5%(б: чем при дробном внесении азота в подкормки и на 6 и 18% больше, че внесении 160 кг/га азота под предпосевную культивацию. Приблизительнс же картина отмечена и при втором сроке сева. Уменьшение дозы азота на 4 снижает эти показатели соот ветственно на 6 и 14% при первом сроке сева и 11% при втором.

Содержание основных элементов питания в растениях амарант вынос с урожаем. Внесение азотных удобрений в наибольшей степени ока влияние на содержание этого элемента в растениях амаранта. Коэфф| вариации составляет 22-27% в зависимости от срока сева. В то вред содержание фосфора варьирует в пределах 9-15%, калия - 5-6%. В значительных пределах под влиянием азотных удобрений изменяется соде[ кальция (16%), причем в такой же зависимости, как и азота. Положит« коэффициент корреляции составляет 0,98 и 0,99 соответственно. В то же увеличение дозы азота приводит к снижению содержания в растениях ф< (г=-0,86 и -0,73 при первом и втором сроках сева) и калия (г=-0,89 и Растения амаранта, как отмечалось выше, отличаются высоким содер» зольных элементов, в том числе определенных памп - калия и кальция. В молодых растениях (второй срок сева) значительно возрастает содержание < калия. А вынос последнего достигает 3 ц/га с 1 га (табл. 3). В то же время ф< с урожаем отчуждается не более 35 кг/га. Вынос элементов питания нзме соответственно росту урожайности амаранта, а по азоту и кальцию -содержанию этих элементов в растениях.

Эффективность использования азотных удобрений амари Внесение азота в подкормку с первой междурядной обработкой обеспе более высокую его окупаемость урожаем в сравнении с двумя подкормка! внесением в основную заправку. В среднем по четырем вариантам внесени в подкормку один его килограмм обеспечил получение 178 кг зеленой масс сухого вещества, 30 кормовых единиц и 4,6 кг переварпмого протеина при I сроке сева и 168, 29, 24 и 4,3 кг соответственно при втором. Од увеличением доз азотных удобрений окупаемость их урожаем зеленой сухого вещества и кормовых единиц падает (г=-0,97...-0,98) при обоих срокг Наблюдается снижение окупаемости 1 кг азота и переваримым протеином,: в такой сильной степени (г=-0,44 в первом сроке сева и -0,31 во втором).

Таблица 3

Вынос основных макроэлементов с урожаем амаранта, кг/га

эза )та, 1-й срок сева 2-й срок сева

/га N Р,05 К,О СаО . N Р205 К,О

В основную заправку

0 79,4 21,3 161,7 62,4 101,0 20,3 183,1

40 106,5 28,0 218,7 84,1 127,5 23,4 216,4

80 125,3 28,3 231,5 92,8 159,4 28,2 252,1

20 160,0 33,3 260,6 118,6 188,7 30,2 249,8

[60 203,1 35,5 296,3 140,2 214,0 23,7 290,1

В подкормку под первую междурядную обработку

0 78,7 19,4 153,2 59,7 99,9 19,9 163,5

40 114,4 30,2 209,0 92,0 125,8 23,3 206,1

80 163,3 34,5 249,6 111,5 164,9 27,0 238,0

120 201,1 33,4 266,9 129,9 214,0 31,0 274,5

160 236,4 34,7 273,9 156,6 245,2 32,6 305,2

В две подкормки под первую и вторую междурядные обработки

0 90,8 21,8 168,3 64,9 95,1 21,7 175,2

40 132,8 27,9 209,3 93,3 147,1 26,0 220,0

80 149,9 31,4 246,3 113,3 162,4 29,2 246,6

120 185,2 29,4 253,8 127,3 212,4 31,4 291.7

160 207,7 31,8 282,0 139,7 233,3 34,0 281,9

Внесение азотных удобрений способствует более эффективному пользованию фосфора и калия растениями амаранта.

Благодаря высокому содержанию и сбору с единицы площади реваримого протеина, амарант выгодно отличается по этому показателю от угих силосных культур. Поэтому в расчете экономической эффективности есення азотных удобрений под эту культуру использован показатель - кормо-ютеиновые единицы (КПЕ). Расчеты показывают, что стоимость дополнительно щученной продукции и чистый доход растут соответственно увеличению дозы отпых удобрений. Внесение 160 кг/га в подкормку обеспечивает 15,7 млн.руб. 1Стого дохода при раннем севе и 15,4 - при позднем. Доза азота 120 кг/га (еньшает этот показатель на 16-18%. Один рубль затрат при внесении 160 кг/га ота в подкормку окупается 5-5,2 рублями чистой прибыли, 120 кг/га - 5,2-5,4 блями.

Роль междурядных обработок в уничтожении сорной растительности посевах амаранта и повышении его урожайности

Рост растений амаранта. После появления всходов растения ама растут медленно. Среднесуточный прирост в мае составил в среднем по опы см. В первой половине июня прирост увеличился до 1,2 см, а во второй - j см. В июле-августе, хотя среднесуточный прирост растений в высоту неск снизился (до 1,5 см), однако наблюдалась сильная положительная коррелят* зависимость между этим показателем и количеством междурядных обра (г=0,99). Поэтому к уборке самыми высокими растения оказались на вари; где проведено больше всего междурядных рыхлений. В среднем за три высота растений при трех междурядных обработках составила 125 см, что i больше, чем при двух, 13 - при одной и 39 - без обработок. Но самые вы растения амаранта были в варианте с дополнительно проведенной р; прополкой, где высота растений составила 143 см, а по годам колебалась от 1997 г. до 184 см в 1996 г.

Засоренность посевов. В посевах амаранта в 1995 году преобладала, белая (66% от общего количества сорняков). В 1996 году па. 96% посевы засорены просом куриным. В 1997 году, подобно 1995 году, 81% составляла белая. Общая засоренность на варианте без междурядных обработок составн экземпляров на 1 м2 в 1995 г., 122 - в 1996 и 81 - в 1997 г. Проведение < междурядной обработки уменьшило численность сорняков на 36, 58 и соответственно, двух - 70, 55 и 78, трех - - 71, 52 и 86 и в oapnai дополнительной ручной прополкой эти показатели составили по годам 99, 100%. Таким образом, чем больше проведено междурядных рыхлении, тем гибель сорной растительности в посевах (г=0,92). По массе copi корреляционная зависимость еще выше (г=-0,95). Но все-же междуря обработки оказывают более губительное действие на количество сорняков, ч их массу. С увеличением числа междурядных обработок долевое участие белой в общей сырой массе сорняков повышалось (г=0,75), тогда как i куриного - падало (г=-0,77).

Урожайность амаранта. Междурядные обработки, снижая засорен посева, благоприятно влияют на урожайность амаранта, которая увеличил среднем за три года на 36% от одной, 48% от двух и 56% от трех рыхл Дополнительная ручная прополка после второй междурядной обра( повысила урожайность зеленой массы по сравнению с контролем на 86% п. 19% относительно варианта с тремя междурядными обработками (табл. 4 сбору сухого вещества три междурядные обработки обеспечили прибавку yf 48%, а с дополнительной ручной прополкой - 66%. Меньшие прибавки yf сухого вещества по сравнению с прибавками урожая зеленой массы связа более низким его содержанием при улучшении условий формирования ур<

этот показатель под влиянием междурядных обработок варьирует в пьших пределах (у=8%), тем не менее существует сильная отрицательная еляционная зависимость между увеличением кратности междурядных эоток, в том числе с ручной прополкой, и содержанием сухого вещества в :ниях амаранта (г=-0,96).

Три междурядные обработки в сочетании с ручной прополкой печппают идеальную чистоту посева амаранта и наибольшую урожайность, игающую в среднем за три года 98,6 ц/га сухого вещества. Учитывая высокий фицнент размножения амаранта, такой вариант может быть применен при гствин гербицидов на семеноводческих посевах.

Экономическая эффективность междурядных обработок. Рост сайностн амаранта с увеличением числа междурядных обработок повышал ветственно и выход обменной энергии с единицы площади, тогда как затраты доведение этих работ - невысокие.

Таблица 4

Эффективность междурядных обработок в посевах амаранта

1СЛО Всего сорняков Урожайность. ■ ц/га 1 Дополнительный Дополнительные Окупаемость

!урял- шт/м2 г/м2 зеленой сухого выход энерго- дополни-

|ЫХ массы вещес- обменной затраты. тельных

|боток тва энергии, ГДж/га ГДж/га энергозатрат

0 96 1058 269 59,5 - - -

1 46 649 365 78,6 18,6 0,37 50

2 34 508 397 84,4 24,2 0,73 33

3 32 480 419 88,3 28,0 1,09 26

/чная 7 16 499 98,6 38,0 1,30 29

юлка

> 05 36 7,2

Эффективность смешанных посевов амаранта с другими культурами

Засоренность посева. Негативным фактором искусственных |ф*ггоценозов является неизбежное присутствие в них сорной растительности. 995 и 1997 гг. в посевах преобладала марь белая, количество которой гнгало 43 экземпляров на 1 м2, а в 1996г. - просо куриное (до 170 шт/м2). В юкорядных посевах (варианты 1,2) общее количество сорняков составляло 26-цт/м2, что приблизительно в 2,5 раза меньше, чем в рядовых (варианты 3-6). ечено сильной варьирование этого показателя по вариантам (у=92%), тогда

как масса сорняков изменялась менее значительно (у=35%). Си отрицательная зависимость установлена межу количеством сорняков на массой одного растения (г=-0,98). Это связано с тем, что в широкор! посевах масса 1 сорняка в 2-3 раза выше, а количество их на единице плс значительно ниже, чем в рядовых.

Продуктивность и качество корма смешанных посевов. Максима урожайность зеленой массы и сухого вещества получена в широкорядном и амаранта с кукурузой (табл. 5). Низкая продуктивность амаранто-ячмсш амаранто-овсяиой смеси связана с угнетением его злаками, которы интенсивности роста, особенно в первый месяц вегетации, значит превосходят амарант.

Табл

Эффективность смешанных посевов амаранта

№ варианта Культура Урожайность, ц/га Сбор энергии, ГДж/га Энергозатрат!,!, ГДж/га С ei 3

зеленой массы сухого вещества кормовых единиц переварим, протеина

! Амарант 419 88,3 73,8 10,82 85,8 28,0

2 Амарант Кукуруза Всего 208 247 455 43,3 51,3 94,6 37,6 50,2 87,8 5,57 2,66 8,23 44,6 51,6 96,2 28,8

3 Амарант 333 72,5 60,0 8,68 69,5 26,2

4 Амарант Кукуруза Всего 103 313 416 22,4 68,9 91,3 19,2 67,2 86,4 2,73 3,40 6,13 22,5 68,4 90,9 27,6

5 Амарант Ячмень Всего 51 84 135 11,4 52,9 64,3 10,0 44,1 54,1 1,35 3,05 4,40 11,8 52,6 64,4 27,0

6 Амарант Овес Всего 41 ! 88 129 10,0 54,1 64,1 8,8 38,1 46,9 1,06 3,06 4,12 10,3 51,5 61,8 26,9

HCPos 43 10,6

Амарант содержит в 1,5-2 раза больше сырого протеина, чем зла особенно кукуруза. А благодаря высокой его переваримости эта разница больше возрастает (табл. 6). По этой причине обеспеченность кормовой едш переваримым протеином в широкорядных посевах его с кукурузой приближ; к нормативному показателю. Этот вариант обеспечивает и максимальный <

)Г1Ш с 1 га (87,8 ц кормовых единиц и 96,2 ГДж), что на 19 и 12% выше, чем в гом широкорядном посеве амаранта. Хотя сбор переваримого протеина в теднем варианте, напротив, на 32% выше и составляет 10,82 ц/га.

Экономическая эффективность смешанных посевов амарапиш. кольку энергозатраты в изучаемых вариантах колеблются в небольших челах, то, благодаря более высокому сбору энергии, широкорядный посев ранта с кукурузой обеспечивает максимальную эффективность ее эльзоваипя. Сплошные рядовые посевы амаранта в смеси с быстрорастущими совыми культурами не имеют перспективы. '

Таблица 6

Биохимический состав растений, % на сухое вещество

о 1И- га Культура Сырой протеин Сырой жир Сырая клетчатка Сырая зола БЭВ Корм.ед. в 100кг сухого вещества Переварим, протеина в 1 кг сухого, вещества, г

Амарант 16,56 1,48 21,99 12,22 47,75 83,6 122,5

: Амарант 17,38 1,70 15,82 13,98 51,12 86,8 128,6

Кукуруза 8,94 1,20 22,49 5,08 62,29 97,8 51,8

: Амарант 16,19 1,58 23,60 11,65 46,98 82,8 119,8

1 Амарант 16,44 1,29 18,24 13,07 50,96 85,8 121,7

Кукуруза 8,50 1,23 23,41 4,96 61,90 97,5 ' . 49,3

1 Амарант" 16,00 1,44 16,72 12,13 53,71 88,2 118,4

Ячмень 9,17 2,16 25,09 3,92 59,66 83,4 57,6

> Амарант 14,38 1,65 16,44 12,19 55,34 88,4 106,4

Овес 10,76 3,88 28,85 6,00 50,51 70,5 56.6

фектнвность использования кукурузно-амарантового силоса при откорме молодняка крупного рогатого скота

В связи с тем, что амарант в чистом виде плохо силосуется, ставилась ача изучить его снлосуемость в смеси с кукурузой, а также определить ательность и продуктивное действие такого корма. Для проведения ледований в совхозе "Осташковичи" было заготовлено две партии силосоп по | тонн: из кукурузы в чистом виде и в смеси с амарантом в соотношении 1:1. :ледний имел приятный запах, хорошо сохранившуюся структуру растений с гтовато-зеленым оттенком. Активная кислотность находилась на уровне, оком к кукурузному силосу. Из органических кислот преобладала молочная, одну кормовую единицу приходилось 95,8 г переварнмого протеина, что в 1,5 а больше, чем в кукурузном силосе.

С целью изучения продуктивного действия силосов было сформиров группы бычков (по 12 голов в каждой) средней живой массой 303 и Животные контрольной группы кроме основного рациона получали кукурузный, 'который составлял 52,3% от общей питательности, опы смешанный силос, удельный вес которого в структуре рациона был 51,' долю концентратов приходилось соответственно 35,6 и 36,3%, г рубых и< 12,1 и 12,3%. Переваримого протеина на 1 корм.ед. в рационах опытной приходилось 101,9 г, контрольной - 90,2. За период откорма, который дли дней, среднесуточный прирост живой массы бычков в опытной группе с< 912 г, что на 7% выше, чем в контрольной. При этом расход кормов I прироста уменьшился на 8%.

ВЫВОДЫ

1. На хорошо окультуренных дерново-подзолистых песчаных южной зоны Беларуси выращивание амаранта обеспечивает получение до 1 сухого вещества и более 10 ц переварпмого протеина.

2. Амарант отзывчив на внесение азотных удобрений. Увеличение I до 120-160 кг/га обеспечивает повышение урожайности сухого вещее сравнению с контролем в 1,7-1,9 раза, переваримого протеина - в 2,2-2, Более высокий эффект азотных удобрений достигается от применеши подкормку при первой междурядной обработке. При повышении дозы а удобрений и внесении их в подкормку в структуре урожая возрастае стеблей, уменьшается - метелок, а в результате снижается содержание вещества в растениях.

" 3. Перенос срока сева амаранта с 1-ой на 3-ю декаду мая хотя и пр к недобору урожая сухого вещества на 0,45 ц/га в сутки, но обеспе высокую продуктивность и не снижает сбор переваримого протеина с Его содержание в наибольшей степени изменяется под влиянием а удобрений. Коэффициент вариации у=11-13%, против 1-4% по жиру, клетчатке и БЭВ. С увеличением дозы азота содержание переваримого пр возрастает (г=0,99), достигая 140 г на 1 к.ед. при севе в первой декаде мая - в конце месяца.

4. Один килограмм внесенного азота из расчета 160 кг/га обеспе получение 150-158 кг зеленой массы, 28-30 - сухого вещества, 22-24 кор единиц и 4,4-4,5 кг переварпмого протеина. Подкормка амаранта азотом 120-160 кг/га обеспечила 12,9-15,7 млн. рублей чистого дохода 1 га, а и рубль, затраченный на азотные удобрения, окупился пятью и более р; прибыли.

5. Эффективным приемом борьбы с сорняками являются междурядные аботки, обеспечивающие снижение . засоренности посева на 65-67%, ышение урожайности зеленой массы на 56%, сухого вещества - 48%. При ном уничтожении сорной растительности в посевах амаранта урожайность тветствеино возрастает на 86 и 66%.

6. В посевах амаранта из сорной растительности преобладают марь белая отдельные годы - просо куриное, против которого имеются эффективные

эпциды. На сильно засоренных марью белой полях в качестве этехнического приема может применяться и такой, как перенос сева на более дние сроки с целью проведения дополнительных предпосевных культивации пере появления всходов сорняков.

7. Эффективным приемом выращивания амаранта является смешанный эокорядный посев с кукурузой, при котором представляется возможность ьбы с сорняками и обеспечивается более высокая урожайность, чем при ошных рядовых его посевах в смеси с кукурузой или яровыми зерновыми ьтурами. При этом обеспеченность 1 корм.ед. переваримым протеином тнгает 94 г против 53 г в чистой кукурузе, а энергозатраты окупаются в 3,3 а.

8. Силос из амаранта с кукурузой в соотношении 1:1 по сравнению с тым кукурузным обеспечивает более высокий среднесуточный прирост юдияка крупного рогатого скота (на 1%\ при меньших затратах кормовых ниц (на 8%) на единицу привеса.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

В условиях песчаных почв южной зоны Республики Беларусь для лпчения производства кормов с высокой обеспеченностью белком длагается выращивать амарант, позволяющий при достаточном азотном ании, защите посевов от сорняков получать 75-80 ц корм.ед. с 1 га.

Список опубликованных работ но теме диссертации

1. Сорокин H.H. Как выращивать культуру XXI века. //НТИ и рынок. -'6.-N4. -С.32-33.

2. Сорокин H.H. Основные результаты работы с амарантом, эрмопроизводство: проблемы и пути их решения. -Минск. -1997. -С. 120-122.

3. Сорокин H.H. Урожайность амаранта в зависимости от удобрений, 1Собов и сроков сева. //НТИ и рынок. -1997. -N8. -С.25-26.

4. Сорокин H.H. Амарант - культура XXI века. //Хозяин. -1997. -N

5. Сорокин H.H. Вредоносность сорняков и борьба с ними в амаранта.// Роль адаптивной интенсификации земледелия в пов эффективности аграрного производства. Том 2. -Жодино. -1998. -С. 124-12f

6. Эффективность использования в рационах силоса из амаранта и к; при откорме молодняка крупного рогатого скота /Е.Ф.Борисенко, B.M.Kpai Н.Н.Сорокин, М.Б.Славинская //НТИ и рынок. -1996. -'N12. -С.24-25.

7. Сорокин H.H. Амарант на юге Беларуси (рекомендации). -Гомель

24с.

РЭЗЮМЭ

Сарок'ш Mi кал ой М'щалаев\ч. Приёмы вырошчиашш амара пясчаных Глебах па^дпбваП зоны Беларусь

Ключавыя словы: амарант, азотныя ^дабрэшн, м1жрадная апрацоука, праполка, змешаныя пасевы, ураджаГшасць, б1ях|м1чны paaniii, засмечаннасць пасевау, эфектыунасць прыёмау. У рабоце прыведзены вьии^^рохгадовых даследаванняу па распр прыёма^ вырошчвання амаранту' . на добра акультураннай пясчанаг па^днёвай зоны Беларусь Установлена што амарант спагадлшы да у азотных удабрэиня^. Пры гэтым павял1чваецца не тольк! прадуктырнасн павышаецца забяснечанпасць кармаиой адзшм страуным пратэшам з 96 134-158 г. М1жрадныя апрацоук1 больш чым у 2 разы зшжаюць засмеч, пасевау i на 35-56% павышаюць ураджайиаць зялёиай массы. Макам Уражайнасць забяспечвае спапучэнне мЬкрадных кульгывацый з праполкай. Змешаныя пасевы амаранту з кукурузай павял1 забяспечаннасць кармавой адзнш странным пратэшам да.94 г i забяспе высок1 збор энергн (96,2 ГДж/га). Паляпшэнне пратэшава-энерге суадносш за кошт сумеснага с'шасавання кукурузы з амарантам nat сярэдпесутачпыя прыбауленш у вазе маладняку буйной рагатай жывёлы при адначасовым зшжэиш расходу кармо</ на 8%.

РЕЗЮМЕ

Сорокин Николаи Николаевич. Приемы возделывания амара песчаных почвах нужной зоны Беларуси.

Ключевые слова: амарант, азотные удобрения, междурядные обработки, ру прополка, смешанные посевы, урожайность, биохнмичес! состав растений, засоренность посевов, эффективность приемов.

i работе приведены результаты трехлетних исследований rio.разработке i возделывания амаранта на хорошо окультуренной песчаной лочве южной Беларуси. Установлено, что амарант отзывчив на внесение азотных шй. При этом возрастает не только продуктивность, но и ■: повышай' с;: lennocTb кормовой единицы переваримым протеином с 96-119 до 134-1S8 (урядные обработки более чем в 2 раза снижают засоренность посевов и па повышают урожайность зеленой массы. Максимальную урожайность швает сочетание междурядных культиваций с ручкой прополко.1. шые посевы амаранта с кукурузой увеличивают обеспеченность кормоьсй и переваримым протеином до 94 г и обеспечивают высокий сбор энергии чДж/га). Улучшение протеиново-энергетического соотношения счгг того силосования кукурузы с амарантом повышает среднесуточны:' л молодняка КРС на 7% при одновременном снижении расхода кормеь на

■ . SUMMARY

WiholaiSorokln. Agricultural praciiccs of amaranth on sandy soils of a -n zone of Belarus. ,

iids: amaranth, nitric fertilizers, processing of interrows, hand-operated weeding, mixed crops, productivity, biochemical structure of plants, contamination of crops, efficiency of receptions. In the work the results of three-year researches on development of receptions .of ion of amaranth on fertile sandy soil of a southern zone of Belarus are given. rc dished, that amaranth has a positive reaction upon entering of nitric fertilizers suit of this not only efficiency grows, but also the security of fodder unit by u ile protein raises from 96-119 up to 134-158 grammes. Processing of ¡morrows a contamination of crops more than twice and raise productivity of green weight 56%. A combination of mterrow cultivation with hand-operated weeding :s the maximal productivity. The mixed crops of amaranth with corn increase 1 of fodder unit by a disestile protein up to 94 grammes and provide the high energy (96.2 GJ/ba). The improvement of the protein-power relation at the e of joint ensilage of corn with amaranth raises daily average of bodyweight of ter of large horned cattle by 7% with siimiltaneours decrease of the charge o.' ; by 8%.

Отпечатано в ТСЦ «ИнТеХ» Тираж 60 экземпляров 222160 г.Жодино, пр-т Мира, 21