Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Повышение продуктивности сельскохозяйственных животных (звероводство, птицеводство, свиноводство) применением стабилизаторов биологически активных ингредиентов рациона
ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
Автореферат диссертации по теме "Повышение продуктивности сельскохозяйственных животных (звероводство, птицеводство, свиноводство) применением стабилизаторов биологически активных ингредиентов рациона"
На правах рукописи ——
Киселев Андрей Леонидович
ПОВЫШЕНИЕ ПРОДУКТИВНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ животных
(ЗВБРОВОДСТВО, ПТИЦЕВОДСТВО, СВИНОВОДСТВО) ПРИМЕНЕНИЕМ СТАБИЛИЗАТОРОВ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ РАЦИОНА
06.02.04 - Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук
Москва 2006
Работа выполнена в ФГОУ ВПО «Российский государственный аграрный заочный университет»
Научный консультант: доктор биологических наук, профессор
Новикова Наталья Николаевна
Официальные оппоненты: заслуженный деятель науки РФ,
доктор биологических наук, профессор Шамберев Юрий Николаевич;
доктор биологических наук Имангулов Шавкат Ахметович;
доктор сельскохозяйственных наук, профессор Рапопорт Олег Леонидович
Ведущая организация: Московская государственная академия
ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина
Защита состоится «/7у> мая 2006 года в часов на заседании
диссертационного совета Д220.056.02 в Российском государственном аграрном заочном университете по адресу: 143900, Московская область, г. Балашиха 8, ул.Фучика, д.1.
С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке РГАЗУ.
Автореферат разослан « /А апреля 2006 г.
Ученый секретарь диссертационного совета кандидат сельскохозяйственных наук, доцент КракосевичТ.В.
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы исследовании. В практике кормления сельскохозяйственных животных в последнее время для сохранения питательных свойств ингредиентов рациона применяют различные антиоксиданты и стабилизаторы.
В звероводстве, когда отсутствует стабильность в межхозяйственных связях и утратило значение плановое регулирование государственных ресурсов, удовлетворить потребности в полнорационном обеспечении животных может лишь хозяйство, имеющее возможность длительное время хранить и владеющее технологией сохранения биологических свойств кормовых средств.
В качестве консервантов для белковых мясорыбных кормов можно использовать формальдегид или препараты на его основе. Кровь, боенские отходы, тушки пушных зверей консервируются с помощью культуры молочно-кислых бактерий и препаратами на их основе. Известны и другие способы консервирования. Следует отметить, что химическое и биологическое консервирование кормов для зверей не получило широкого распространения из-за сложности обработки рациона и высокой стоимости консервантов.
С целью сохранения качества корма для норок рекомендуют использовать антиоксиданты. Это позволяет приостановить образование перекисей. На практике в качестве антиоксидантов используют ионол, сантохин, дилудин, фенозан-эфир и другие. Однако, как в научном, так и в практическом плане остается актуальным поиск новых антиоксидантов, обладающих эффективным действием, экологически безопасным для организма животных и человека и экономически целесообразным для применения.
Во избежание всех могущих возникнуть нежелательных последствий, вызванных дефицитом витаминов или минералов, следует применять качественные витаминно-минеральные кормовые добавки. Их роль -обеспечить необходимые количества витаминов и минералов в корме для поддержания оптимального здоровья, воспроизводства и продуктивности животных.
Качество витаминно-минеральной добавки определяется несколькими основными элементами: стабильность действующих веществ, биологическая доступность, безопасность применения, приспособленность к потребностям животных.
Витамины представляют собой биологически активные вещества и как таковые они очень чувствительны к внешним воздействиям, таким как температура, давление, влажность, свет, воздух, кислые или щелочные вещества, окислители и редукторы, длительное хранение, различные технологические процессы (пеллетирование (гранулирование), экструдирование, экспандирование) и т.п.
Костовит форте - витаминно-микроминеральный препарат, который сохраняет заявленные ценности витаминов в течение 12 месяцев от даты изготовления.
В рецептуре Костовита форте заложены современные мировые познания о потребностях животных в витаминах и минералах, которые основываются на результатах и рекомендациях европейских (ARC) и американских (NRC) научно-исследовательских институтов.
Цель н задачи исследований. Основной целью исследований была разработка проблемы сохранения питательных свойств ингредиентов, входящих в состав рациона сельскохозяйственных животных. При этом особое внимание уделено биологически активным компонентам корма, которые в наибольшей степени подвергаются воздействию внешней среды и теряют при этом свою питательную ценность.
В качестве стабилизаторов биологически активных ингредиентов корма в. работе были изучены антиоксидант «Силфен» и препарат «Костовит форте».
В задачу исследований входило:
- определить концентрации введения в рацион норок в звероводческих хозяйствах антиоксиданта «Силфен»;
- установить степень положительного влияния оптимальной дозы антиоксиданта «Силфен» на экстерьерные и интерьерные показатели при выращивании норок;
- рассчитать экономическую эффективность использования антиоксиданта
«Силфен» в норководстве и дать предложения производству по его эффективному применению;
- определить оптимальную дозу использования стабилизированного витаминно-минерального препарата «Костовит форте» при обогащении комбикорма молодняку сельскохозяйственной птицы (цыплята) при выращивании;
- изучить эффективность применения препарата «Костовит форте» в кормлении молодняка и кур-несушек с учетом сохранности поголовья, повышения продуктивности кур-несушек, качества получаемой продукции и экономической выгоды;
- провести экстерьерные и интерьерные исследования молодняка и взрослой птицы (куры) с целью выявления эффективности Костовита форте и определения объективности его влияния на эти показатели;
- изучить влияние Костовита форте на воспроизводительные качества супоросных свиноматок;
- определить эффективность скармливания Костовита форте на результаты
выращивания поросят до передачи на откорм;
- установить влияние скармливания Костовита форте на сохранность и прирост живой массы подсвинков (35-120 дней);
- изучить продуктивные качества свиней, выращенных до убоя, при обогащении рациона стабилизированным витаминно-минеральным препаратом «Костовит форте».
Научная новизна. Впервые изучена возможность использования антиоксиданта «Силфен» для сохранения биологических свойств корма для зверей (норок) в условиях зверосовхоза. Опытным путем установлена оптимальная концентрация введения Силфена в корм, изучено воздействие такого корма на рост, развитие, воспроизводительные качества и выход товарной продукции, рассчитана экономическая эффективность использования препарата в звероводстве.
Впервые проведены исследования по использованию в условиях отечественного птицеводства и свиноводства стабилизированного витаминно-минерального препарата «Костовит форте». Определена оптимальная доза введения Костовита форте в комбикорма для молодняка сельскохозяйственной птицы (куры). Выявлено воздействие обогащенного препаратом «Костовит форте» корма в птицеводстве и свиноводстве на воспроизводительную функцию, рост, развитие и продуктивные качества животных. При этом с целью установления воздействия препарата на организм животных проведено сравнительное изучение гематологических, биохимических, гистологических показателей у опытных и контрольных групп птицы и свиней. Изучено качество получаемой продукции, приведены расчеты экономической эффективности использования препарата.
Практическая ценность работы. Результаты проведенных исследований в промышленном звероводстве позволяют с наибольшей эффективностью и меньшими затратами длительное время сохранять в кормах животного происхождения их биологическую ценность. При этом определена оптимальная концентрация введения антиоксиданта «Силфен» и рассчитана получаемая экономическая эффективность.
Изучено использование биологически активного стабилизированного витаминно-минерального препарата «Костовит форте» в качестве ингредиента в рационе сельскохозяйственной птицы и свиней. Апробирована доза препарата и установлено его положительное воздействие на сохранение биологической полноценности комбикормов. Использование Костовита форте улучшает воспроизводительные качества, повышает резистентность организма молодняка при выращивании, улучшает качество продукции, получаемой от животных. Широкая производительная апробация результатов исследований получила одобрение Управления животноводства и племенного дела Россельхоза в изданных рекомендациях по применению витаминно-минерального премикса «Костовит форте» в животноводстве (2005 г).
Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены и получили положительную оценку:
• на научных конференциях Всесоюзного сельскохозяйственного
института заочного образования (1990-1996 гг.);
• на научных конференциях Российского государственного аграрного заочного университета (1998-2005 гг.);
• на международной научно-практической конференции, посвященной 75-летию Уральской ГАВМ (Троицк, 2005);
• на третьем международном симпозиуме «Современные проблемы ветеринарной гистологии и нутрициологии» (Санкт-Петербург, 2005);
• на научно-техническом совете Управления животноводства и племенного дела Россельхоза (2005 г.);
• на технических советах ЗАО по свиноводству «Владимирский» Владимирской области; АО «Вологдасвинпром» г. Вологда; ЗАО «Племзавод юбилейный» Тюменской области; ГУЛ ППЗ «Конкурсный» Московской области; АО «Птицефабрика Ворсменская» Нижегородской области; ЗАО «Ивановский бройлер» Ивановской области (2001-2004 гг.).
Публикации результатов исследований. По материалам диссертационной работы опубликованы 26 научных статей, в том числе в журналах «Кролиководство и звероводство» (1991-1992 гг.); «Свиноводство» (2004г., №2 и №4); «Молочное и мясное скотоводство» (2005 г.); «Птицеводство» (2005 г.); издан учебник «Частная зоотехния» и учебное пособие «Корма для плотоядных пушных зверей».
Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения; трех глав; выводов и предложений; библиографического списка, включающего 343 наименования , в том числе 49 на иностранных языках.
Работа изложена на 291 странице, содержит 85 таблиц, 27 рисунков и 7 приложений.
2. МАТЕРИАЛ, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
Схема исследований по теме диссертации приведена в таблице 1, где указаны основные разделы работы.
Таблица 1
Схема исследований
4 группа 0,02% 20 классы лнпндов, белковые фракции, жирнокислотный состав липндов) 3. Показатели неспецифнческой резистентности норок (лизоцимная активность, бактерицидная активность, титр гемолитического компонента) 4. Послеубойные показатели (содержание витаминов А и Е в печени, жирнокислотный состав подкожного жира, размер шкурок)
5 группа 0,04% 25
Исследование III. Влияние оптимальной концентрации силфена в корме на воспроизводительную функцию норок
Группа Кол-во гол. Изучаемые показатели
Контрольная 100 1. Сроки покрытий 2. Продолжительность беременности 3. Плодовитость самок 4. Деловой выход молодняка
Опытная 100
Исследование IV. Производственная проверка стабилизации биологически активных веществ рациона норок антиоксидаотом «Силфен»
Группа Кол-во гол. Возраст норок, дней Изучаемые показатели
Контрольная 100 75 1. Живая масса, г 2. Содержание белка и азота в сыворотке крови 3.Жирнокислотный состав липидов в сыворотке крови 4. Показатели неспецифической резистентности 5. Результаты оценки шкурок норок 6. Показатели экономической эффективности
100 140
100 180
Опытная 100 75
100 140
100 180
Экономическую эффективность влияния силфена на сохранение биологической ценности корма для норок и улучшение в этой связи отдельных хозяйственно-полезных признаков зверей определяли в соответствии с утвержденной ГКНТ методикой (1980).
Полученные данные обработаны биометрически.
2.2. Применение стабилизированного витаминно-минерального препарата «Костовит форте» в птицеводстве и свиноводстве
В качестве стабилизированной витаминно-минеральной кормовой добавки в исследованиях был использован препарат Костовит форте.
Костовит форте - витаминно-микроминеральный препарат, который сохраняет заявленные ценности витаминов в течение 12 месяцев с даты изготовления.
Группа особо чувствительных к внешним воздействиям витаминов, которые легко теряют активность (витамины A, D3, Е, Кз), в Костовит форте включена в защищенной форме. Витамины А и D3 микроинкапсулированы, обтянуты защитной желатиново-углеводной оболочкой, которая содержит антиоксидант. Витамин Е находится в форме сложного эфира - переведен из нестабильной химической формы (спирт токоферол) в стабильную форму сложного эфира (токоферилацетат). Витамин К3 защищен желатиновой оболочкой.
Защищенные формы также обеспечивают высокую степень сохранности активности витаминов в подвергающихся термической обработке кормовых смесях - пеллетирование, экструдирование, экспандирование.
В витаминную часть Костовита форте добавлен антиоксидант, который предотвращает потерю активности витаминов вследствие окислительных процессов, что в свою очередь дополнительно продлевает срок применения продукта. Его роль продолжается и после ввода Костовита в корм, что также уменьшает потери активности витамина в кормовой смеси до ее применения.
В составе Костовита форте минералы находятся в форме солей высокой биологической усвояемости: железа сульфат, меди сульфат, марганца сульфат, цинка окись, кобальта сульфат, натрия селенит, калия йодид.
В рецептуре Костовита форте заложены современные мировые познания о потребностях животных в витаминах и минералах, которые основываются на результатах и рекомендациях европейских (ARC) и американских (NRC) научно-исследовательских институтов.
Рекомендации по дозировке Костовита форте приспосабливаются к потребностям животных в зависимости от их вида, возраста, категории и интенсивности производства, состояния здоровья и степени угрозы от неблагоприятных влияний внешней среды (таблица 3).
Таблица 3
Оптимальные дозы Костовита форте
Оптимальная дозировка Костовита форте
на 1 ООО кг корма, кг
Свиньи: поросята до 35 кг 2
откорм (<60 кг) 1,5-2
откорм (>60 кг) 1,0-1,5
свиноматки и хряки 2
Птицы: бройлеры 2
несушки (пищевые яйца) 1,5-2
несушки (родители) 2
Эффективность Костовита форте является результатом действия, всех его составляющих вместе взятых, в частности витаминов и минералов.
2.2.1. Повышение продуктивности сельскохозяйственной птицы (куры) применением препарата «Костовнт форте»
В соответствии с поставленной целью было проведено два исследования, в которые входило шесть опытов (см. схему исследований).
Экспериментальная часть работы выполнена в 1999-2002 гг. на ОАО птицефабрике «Ворсминская» Павловского района Нижегородской области. Опытные группы птицы содержались в типовых помещениях птицефабрики. Условия микроклимата в помещениях поддерживались в соответствии ВНТП-4-96. Кормление цыплят в период выращивания и кур-несушек в течение всего продуктивного цикла осуществлялось сухими полнорационными кормосмесями.
Подопытные группы молодняка с суточного до 110-дневного возраста подбирали методом аналогов по живой массе и развитию.
В первом исследовании изучали влияние скармливания препарата «Костовит форте» на повышение делового выхода ремонтного молодняка. Схема исследования приведена в таблице 4.
Таблица 4
Схема проведения первого исследования__
Наименование опытов Кол-во групп Кол-во в группе (гол.) Общее количество голов
Опыт 1. Определение оптимальной дозы препарата «Костовит форте» для цыплят при выращивании 4 50 200
Опыт 2. Влияние оптимальной дозы препарата «Костовит форте» на рост, развитие и физиологическое состояние цыплят 2 100 200
Опыт 3. Производственная проверка эффективности препарата «Костовит форте» при выращивании ремонтного молодняка 2 2160 4320
Во втором исследовании было изучено влияние скармливания препарата «Костовит форте» на продуктивные качества кур-несушек в течение всего цикла использования. Схема исследования приведена в таблице 5.
Таблица 5
Схема проведения второго исследования__
Наименование опытов Кол-во групп Кол-во единиц в группе Всего в опыте
Опыт 1. Яйценоскость, сохранность и резистентность организма кур-несушек в течение продуктивного цикла 2 1500 голов 3000 голов
Опыт 2. Качество яичной продукции кур-несушек 2 60 шт. яиц 120 шт. яиц
Опыт 3. Влияние скармливания Костовита форте на гистологическое строение внутренних органов кур 2 15 голов 30 голов
Уточненные методы исследований по опытам 1 и 2 приведены в тексте диссертации при описании полученных результатов в каждом опыте.
Для проведения гистологических исследований внутренних органов кур в третьем опыте были сформированы две группы кур методом аналогов по живой массе и развитию по 15 голов в каждой.
Сравнительные морфологические исследования проводили: органов пищеварительного тракта (железистый желудок, тонкий отдел кишечника), поджелудочной железы, печени, надпочечника, селезенки, эпифиза, гипофиза и щитовидной железы.
Кусочки органов фиксировали 10% нейтральным формалином, жидкостью Буэна и жидкостью Карнуа. Была выполнена общепринятая гистологическая проводка с заливкой материала парафином.
Гистологию органов изучали на срезах окрашенных гематоксилином и эозином.
2.2.2. Методика исследований применения Костовита форте в промышленном свиноводстве
Исследования проводились с 1998 по 2004 гг. на свиноводческих комплексах «Владимирский» Владимирской области и «Серп и молот» Московской области.
При проведении исследований подопытные группы животных комплектовали по методу аналогов с учетом возраста, живой массы и продуктивности. Условия содержания животных соответствовали зоогигиеническим нормам.
Подопытные группы свиней в свинокомплексах «Серп и молот» и «Владимирский» находились в одинаковых условиях кормления и содержания соответственно в каждом хозяйстве.
Кормление животных всех опытных групп комбикормами, представленными в приложении 2, соответствовало нормам ВАСХНИЛ. В сухой комбикорм, предназначенный для животных опытных групп, добавляли препарат «Костовит форте» по нормам, предложенным фирмой-изготовителем. Контрольные группы животных препарат не получали.
Подробнее методические решения приводятся при описании результатов исследований.
При проведении исследований проводили лабораторные и хозяйственные наблюдения, методы которых изложены при описании каждого опыта.
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 3.1. Стабилизация кормовой ценности рациона зверей (норок) применением антиоксиданта силфена
Исследование I. Определение концентрации антиоксиданта силфсиа для сохранения питательных свойств корма для норок
Одной из задач наших исследований являлось определение влияния антиоксиданта силфена на содержание аминокислот в корме.
Таблица 6
Содержание в замороженном корме аминокислот, % на воздушно-сухое вещество
Партия корма, концентрация Сумма Аминокислоты
силфена и срок хранения корма, мес. аминокислот незаменимые заменимые
1 2 3 4
Свеж. 30,043 10,865 19,178
1 33,930 11,980 21,950
1 - контрольная 3 31,864 11,454 20,410
5 28,433 9,305 19,128
7 21,923 7,460 14,463
2 - опытная Свеж. 30,043 10,865 19,178
(0,005%) 1 34,211 12,150 22,061
3 28,257 10,157 18,100
5 31,024 11,185 19,839
7 28,490 10,872 17,618
3 — опытная Свеж. 30,043 10,865 19,178
(0,01%) 1 34,914 12,270 22,644
3 34,861 11,815 23,046
5 34,415 11,078 23,337
7 29,200 11,181 18,019
4 - опытная Свеж. 30,043 10,865 19,178
(0,02%) 1 34,235 12,310 31,925
3 35,087 12,398 22,689
5 36,676 13,297 23,379
7 32,320 12,250 20,070
5 - опытная Свеж. 30,043 10,865 19,178
(0,04%) 1 34,131 12,170 31,961
3 41,817 15,476 26,341
5 41,193 14,353 26,840
7 21,920 7,460 14,460
Анализируя результаты опыта (таблица 6), можно сказать, что добавление в кормосмесь различных доз антиоксиданта силфена оказало сберегающее действие на суммарное содержание аминокислот в корме. Причем, наиболее высокой сохранность аминокислот была в 5-й партии корма, где силфен добавляли в дозе 0,04%. Так, через один месяц хранения количество аминокислот в корме этой партии составило 34,131% (на
воздушно-сухое вещество), тогда как в контроле — 33,930%. Выявленная закономерность наблюдалась и при более длительном хранении корма.
В то же время анализ тех же проб корма на содержание в них липидов и их основных классов не выявил заметных различий. Во всех партиях корма их уровень был почти одинаковым. Такой же вывод можно сделать и в отношении содержания холестерина (таблица 7).
Таблица 7
Общие липиды и их классы
Группа и Срок хранения Общие Класс липидов, Холестерин Три-глице- Эфиры
концентрация силфена корма, мес. липиды, % % от общ. липидов НЭЖК риды холестерина
1 2 3 4 5 6 7 8
1 — контрольная Свеж. 19,46 46,21 3,51 9,44 38,77 2,07
1 28,0 54,79 2,03 5,38 33,38 4,22
3 15,37 49,21 2,47 5,66 36,91 3,88
5 27,70 38,16 1,89 4,12 22,73 3,31
7 25,55 41,99 2,89 12,20 26,73 16,19
2 - опытная Свеж. 19,46 46,21 3,51 9,44 38,77 2,07
(0,005%) 1 25,96 24,56 2,03 11,23 57,49 4,69
3 23,00 19,77 1,41 10,07 63,68 5,07
5 27,40 34,74 1,84 8,12 45,06 10,24
7 26,47 37,94 2,47 15,63 27,62 16,34
3 - опытная Свеж. 19,46 46,21 3,51 9,44 38,77 2,07
(0,01%) 1 29,24 25,69 1,66 9,06 56,28 7,31
3 23,38 20,46 2,39 16,50 58,72 1,93
5 28,00 34,00 1,80 9,23 46,87 8,10
7 26,96 36,99 2,24 17,65 26,61 16,51
4 - опытная Свеж. 19,46 46,21 3,51 9,44 38,77 • 2,07
(0,02%) 1 27,98 21,49 1,68 10,00 60,96 5,87
3 23,97 22,93 2,07 12,79 59,98 2,23
5 27,84 33,73 1,70 10,11 47,46 7,00
7 25,99 35,35 2,45 17,35 28,18 16,67
5 - опытная Свеж. 19,46 46,21 3,51 9,44 38,77 2,07
(0,04%) 1 28,55 22,21 2,04 8,26 63,07 4,39
3 24,51 25,16 2,11 11,63 55,88 5,22
5 28,10 33,84 1,86 11,40 46,42 6,48
7 25,97 32,36 2,50 17,63 31,36 16,15
Значения же других показателей несколько изменились под влиянием веденного в кормосмесь силфена. Так, с увеличением концентрации антиоксиданта снижался уровень фосфолипидов и эфиров холестерина, причем, что касается последнего показателя, то такая закономерность начала выявляться после трех месяцев хранения. Концентрация НЭЖК и триглицеридов, напротив, возросла в замороженном корме с увеличением дозы силфена. Однако эти колебания находились в пределах допустимой нормы.
Жирнокислотный состав липндов корма в нашем эксперименте представлен, в основном, пальмитиновой, олеиновой, липолевой и линоленовой кислотами. Если через месяц хранения замороженных брикетов по содержанию насыщенных жирных кислот контрольная и опытные партии корма различались незначительно (максимальный показатель - 40,50% в контроле, минимальный - 35,23% при содержании в корме силфена 0,04% -5-я группа), то в дальнейшем выявленное различие заметно увеличивалось. В противовес этому содержание ненасыщенных жирных кислот в замороженном корме опытных партий с течением времени уменьшалось мало заметно, тогда как в контроле их уровень стабильно снижался. Следует также отметить, что при концентрации силфена 0,02 и 0,04% (4-я и 5-я партии корма) удельное содержание мононенасыщенных жирных кислот в корме к третьему месяцу хранения возрастало, а уменьшение их количества было обнаружено лишь на пятом месяце хранения. В отношении полиненасыщенных жирных кислот, особенно ценных для организма, такая закономерность наблюдалась при применении силфена в концентрации 0,005; 0,01 и 0,02% (2-я, 3-я и 4-я партии). Что же касается дозы 0,04%, то хотя в этом случае происходило стабильное снижение содержания жирных кислот в корме, начиная с третьего месяца хранения, однако их уровень все-таки был выше к концу опыта, чем в других группах.
При определении перекисного числа и скорости перекисного окисления липидов в процессе длительного хранения корма, замороженного в брикетах, и зависимости этих показателей от концентрации антиоксиданта силфена получены следующие данные (таблица 8).
Как видно из таблицы 8, уже через месяц хранения перекисное число кормосмеси без антиоксиданта было более чем в 2 раза выше, чем при концентрации силфена в корме 0,005%. Такое соотношение сохранялось в течение всех семи месяцев хранения.
Таблица 8
Перекисное число и скорость перекисного окисления липидов
Группа и концентрация силфена в корме Перекисное число (%) Скорость ПОЛ ( К1ДА -КГ') мг.нав.
срок хранения корма, мес.
свеж. 1 3 5 7 свеж. 1 3 5 7
1 — контрольная 0,050 0,190 0,290 0,400 0,700 31,41 47,43 59,27 67,84 96,44
2-опытная (0,005%) 0,050 0,090 0,105 0,200 0,270 31,41 36,34 40,61 49,18 56,40
3-опытная (0,01%) 0,050 0,075 0,085 0,158 0,200 31,41 34,14 37,37 40,00 50,00
4 - опытная (0,02%) 0,050 0,065 0,070 0,108 0,160 31,41 32,93 35,98 38,15 46,28
5-опытная (0,04%) 0,050 0,055 0,065 0,090 0,100 31,41 31,42 33,07 36,10 40,24
Таким образом, изучение влияния антиоксиданта силфена на качество липидов корма для зверей в процессе его хранения в холодильниках, а также на интенсивность его порчи подтвердило высокую антиокислительную активность этого препарата.
Биологическую ценность корма определяет не только его белковый и липидный состав, но и содержание в нем таких биологически активных веществ, как витамины А и Е, анализ наличия которых в корме может характеризовать и общую витаминную полноценность кормосмеси.
Однако, как видно • из таблицы, значительно эффективнее стабилизирует витамин А антиоксидант в дозе 0,01, 0,02 и 0,04%, а после пяти месяцев хранения - в дозе 0,02 и 0,04% (таблица 9).
Таблица 9
Содержание витаминов А и Е в замороженном корме
Группа и концентрация силфена в корме Витамин А (МЕ) | Витамин Е (МЕ)
срок хранения корма, мес.
свеж. 1 3 5 7 свеж. 1 3 5 7
1 — контрольная 89,42 60,4 53,60 46,10 40,60 8,1 8,0 7,4 6,8 2,3
2-опытная (0,005%) 89,42 61,3 87,26 58,33 50,20 8,1 8,2 7,9 7,6 3,9
3-опытная (0,01%) 89,42 62,8 98,08 60,12 56,00 8,1 8,3 8,0 7,8 4,7
4-опытная (0,02%) 89,42 63,0 86,04 69,15 57,24 8,1 8,2 8,15 8,0 5,1
5-опытная (0,04%) 89,42 62,7 99,06 72,84 58,00 8,1 8,3 8,2 8,1 5,8
Действие силфена в отношении витамина Б обусловлено характером токоферола как естественного антиоксиданта. Установлена явно выраженная зависимость между концентрацией силфена в замороженном корме и содержанием в нем витамина Е. Видимо, объясняется это тем, что антиокислительные функции последнего берет на себя синтетический антиоксидант, добавленный в кормосмесь, и расход естественного антиоксиданта уменьшается.
При изучении влияния концентрации антиоксиданта силфена на .такой хозяйственно-полезный признак норок, как масса, мы получили следующие результаты (таблица 10).
Таблица 10
Дннамнка живой массы норок с возрастом (М+ги)
Группа Возраст, дней
60 90 120 150 180
1 — контрольная 1247,9+18,2 1812,5+26,3 2582,6 2773,9 2795,7
2 - опытная (0,005%) 1326,2+36,1 797,6+43,8 2602,4+76,8 2738,1+90,0 2769,05+86,3
3 - опытная (0,01%) 1296,6+22,2 1806,5+28,9 2791,3+38,8 2871,1+37,03 2906,5+35,2
4 - опытная (0,02%) 1208,7+18,5 1765,2+16,8 2628,3±51,6 2706,5±51,9 2747,8+52,9
5 — опытная (0,04%) 1231,2 +32,6 1790,6+43,4 2753,1+76,3 2921,9+69,2 2953,1+67,6
Из приведенных данных видно, что норки контрольной и опытных групп по живой массе незначительно различались и к моменту убоя эти различия оказались статистически недостоверны.
самок и 10 шкурок самцов для их комиссионной оценки по ГОСТ 7908-69. Результаты оценки шкурок приведены в таблице 15.
Таблица 15
Результаты оценкн шкурок норок
Опытная группа Контрольная группа
САМЦЫ Особо крупные А, норма - 5 шт. Особо крупные А, малый дефект - 2 шт. Особо крупные А, средний дефект - 2 шт. Особо крупные Б, малый дефект - 1 шт. САМКИ Крупные, норма - 7 шт. Крупные, малый дефект - 3 шт. САМЦЫ Особой крупные А, малый дефект - 4 шт. Особо крупные Б, норма - 3 шт. Особо крупные Б, малый дефект - 3 шт. САМКИ Крупные, норма - 5 шт. Крупные, малый дефект - 2 шт. Средние, норма — 2 шт. Средние, средний дефект - 1 шт.
Итого: 20 шт. Итого: 20 шпи
На основании данных, полученных при проведении производственной проверки, и экономических показателей работы зверосовхоза был проведен расчет эффективности применения антиоксиданта силфена при кормлении норок (таблица 16).
Расчет проведен в соответствии с рекомендациями «Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений» (1980г).
Таблица 16
Показатели экономической эффективности применения снлфена при
выращивании норок
Показатель Группа
опытная контрольная
Количество норок, гол. 100 100
в том числе:
самок 50 50
самцов 50 50
Отход, %:
самок 0 0
самцов 0 б
Средняя пена одной шкурки, руб.:
самок 74,20 68,84
самцов 93,97 89,50
Затраты на 1 голову, руб. 68,51 68,45
Анализ полученных данных показал, что экономический эффект при использовании антиоксиданта силфена с целью стабилизации кормосмеси для норок при выращивании их от 45-дневного возраста до убоя (180 дней) в среднем по самцам составил 9 руб. 78 коп., по самкам - 5 руб. 29 коп. из расчета на одну голову (по ценам 1991 г).
3.2. Повышение продуктивности сельскохозяйственной птицы (куры) применением препарата «Костовит форте»
Исследование I. Влияние препарата «Костовит форте» на повышение делового выхода ремонтного молодняка
Опыт 1. Определение оптимальной дозы препарата «Костовит форте» для цыплят при выращивании.
В первом опыте скармливали Костовит форте с суточного до 60-дневного возраста ежедневно в дозах 1,25; 1,50; 1,75 и 2,0 кг на одну тонну комбикорма (таблица 17).
Таблица 17
Схема опыта на цыплятах
Группы Кол-во голов в группе Доза «Костовита форте», кг/т Периоды скармливания препарата «Костовит форте»
Контрольная 50 - -
Опытная 1 50 1,25 С суточного до 60-дневного возраста
Опытная 2 50 1,50
Опытная 3 50 1,75
Опытная 4 50 2,0
В процессе выращивания установлены определенные различия между группами по живой массе. Уже в первые тридцать дней во всех опытных группах в той или иной степени проявляется ростостимулирующий эффект препарата. При этом данный эффект во многих группах сохраняется до 110-дневного возраста птицы. В этом возрасте максимальная живая масса молодок установлена в 1 и 2 опытной группах. Она превышала по этому показателю контроль соответственно на 5,96 и 11,5%.
Наиболее значительным оказалось влияние препарата на жизнеспособность цыплят, так как в период выращивания различия по отходу молодняка были заметными (таблица 18).
Таблица 18
Выбытие цыплят, при выращивании, %
Группы Доза Костовита форте, кг/т Декады выращивания
1 2 3 4 5 6 сохранность, %
Контрольная - 6,0 4,0 4,0 2,0 2,0 2,0 80,0
Опытная 1 1,25 2,0 2,0 2,0 2,0 0 0 92,0
Опытная 2 1,50 2,0 2,0 2,0 0 0 0 94,0
Опытная 3 1,75 4,0 2,0 4,0 4,0 2,0 0 84,0
Опытная 4 2,0 4,0 6,0 4,0 4,0 2,0 0 80,0
Из таблицы 18 видно, что за весь период выращивания наиболее высокая сохранность поголовья была во второй опытной группе, где цыплята получали с кормом Костовит форте в дозе 1,50 кг/т комбикорма.
Опыт 2. Влияние оптимальней дозы препарата «Костовит форте» на рост, развитие и физиологическое состояние цыплят.
Для проведения наблюдения, по методу аналогов, были сформированы одна контрольная и одна опытная группы цыплят по 100 голов с 10-дневного возраста в каждой, опытная группа цыплят получала с кормом 1,5 кг препарата на одну тонну комбикорма.
Из данных, приведенных в таблице 19, видно, что уже в 30-дневном возрасте установлены некоторые различия между опытной группой и контролем по живой массе. Живая масса цыплят опытной группы, получавших препарат с 10-дневного возраста, в 30-дневном возрасте превосходила живую массу цыплят контрольной группы на 10,9-28,8% (р<0,01).
В последующих декадах выращивания с 60- до 110-днвного возраста опытные цыплята превосходили контрольных на 2,1 - 12,3% (р<0,01).
Таблица 19
Изменения живой массы цыплят, г
Группы Доза препа рата, кг/т Возраст, дни
20 30 40 50 60 110
Контрольная - 117,50+1,40 228,70+1,32 381,15+1,29 561,15+2,73 774,26+4,86 1286,99+2,61
Опытная 1,5 117,2+1,42 280,97+3,21 450,0+2,25 630,81+6,42 869,61+2,95 1401,91±11,8
Таблица 20
Динамика отхода цыплят, %
Группы Доза препарата, кг/т Декады вы ращивания Всего за 60 дней Сохранность, %
1 2 3 4 5 6
Контроль 4,2 4,0 2,1 2,1 0 2,2 14,6 85,6
Опытная 1.5 4,0 2,2 0 0 0 0 6,2 93,8
Из данных таблицы 20 видно, что в опытной группе, получавшей Костовит форте, сохранность цыплят была 93,8%, что выше, чем в контроле -85,6%. Максимальным этот показатель был в возрасте цыплят с 21- до 30-дневного возраста. Из данных таблицы можно отметить тенденцию повышения сохранности цыплят в зависимости от возраста молодняка.
Таблица 21
Содержание форменных элементов в крови цыплят подопытных групп в 1 60-дневиом возрасте
! Группы 1 Доза, кг/т Лейкоциты, Г/л. Эритроциты, Т/л. Лейкоцитарная формула, %
сегмен- тоядер, % эозино-фил, % моноциты, % базо- филы, % лимфоциты, %
Контрольная - 25 3,6 23 6 1 2 68
Опытная 1,5 44 7,2 24 6 2 1 67
Норма - 20-40 3-4 24-30 6-10 4-10 1-3 52-66
В таблице 21 представлены данные по содержанию форменных элементов в крови цыплят, из которых следует, что все показатели находятся в пределах физиологических норм.
| Таблица 22
Биохимические показатели крови цыплят в 60-дневном возрасте
Группы Доза, кг/т Общ. белок, г/л Щелочной резерв, об/% С02 Кальций, Ммоль/л Фосфор неорг., Ммоль/л
Контрольная - 41,2 13,9 2,22 0,86
Опытная 1,5 68,8 21,6 3,22 0,97
Как видно из данных таблицы 22, содержание общего белка в сыворотке цыплят опытной группы находится в пределах физиологической нормы (6,88 г/%).
Опыт 3. Производственная проверка эффективности препарата «Костовнт форте» при выращивании ремонтного молодняка.
I
Для производственной проверю! экспериментальных данных были сформированы две группы цыплят, которые размещались в одном зале, в каждой группе было размещено по 2160 голов суточных цыплят одной партий вывода.
Из таблиц 23 и 24 видно, что так же, как и в предыдущих опытах, по живой массе и сохранности цыплята опытной группы почти на всех этапах выращивания опережали контроль.
Живая масса молодняка, г
Группы Возраст молодняка, дни
10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110
Контрольная 79,9±0,11 171,9*1,29 291,4*2,79 413,3±1,49 650,9*1,6 892.0*4,51 !039,0±3,30 1159,0*6,17 1281,0±5,90 1396,»±3,04 1382,6+6,19
Опытная 82,85±6Д9 X 172,4*1,30 Хх 328,0*1,81 X 449,9*1,70 XX 654,8*1,85 928,0*3,15 XXX 1048,0*3,66 XXX 1218,6*3,90 1389,0*5,64 XXX 1526,0*4,60 XXX 1550,7*4,74
Разница в % к контролю 3,80 0,61 36,6 36,6 3,9 36,0 9,0 59,6 108,0 130,0 168,1
х - разнила с контролем достоверна при р<0,05 хх - разница с контролем достоверна при р<0,01 ххх - разница с контролем достоверна при р<0,001
Жизнеспособность молодок (отход и сохранность) в процессе выращивания
Возраст, дни Пэт рты
контрольная опытная
отход сохранность отход сохранность
голов % голов % голов % голов %
1-10 - - 2160 - . . 2160 .
11-20 103 4,76 2057 95,24 30 1,39 2130 98,61
21-30 3 4,91 2054 95,09 - 1,39 2130 98,61
31-40 5 5,14 2049 94,86 3 1,53 2127 98,47
41-50 2 5,24 2047 94,76 - 1,53 2127 98,47
51-60 1 5,28 2046 94,72 - 1,53 2127 98,47
61-70 2 5,38 2044 94,62 1,53 2127 98.47
71-80 7 5,7 2037 94,30 - 1,53 2127 98,47
81-90 2 5,79 2035 94,21 - 1,53 2127 98,47
91-100 1 5,84 2034 94,16 - 1,53 2127 98,47
101-110 - 5,84 2034 94,16 1 1,58 2126 98,42
В сумме 1-110 126 - - - 34 - - -
Таблица 25
Показатели результатов производственной проверки (экономическая эффективность)
Показатели Контроль Опыт
Посажено суточ. цыплят, гол. 2160 2160
Общее выбытие, гол. 126 34
Сохранность поголовья, % 94,17 98,42
Получено валового прироста, ц 27,65 31,48
Затраты корма на 1 кг прироста жив массы, кг 4,38 4,01
Стоимость к/смеси, руб. 3684й -
Стоимость к/смсси + «Костовит форте», руб. - 3794*
Стоимость 1 ц прироста, руб. 1521"
Стоимость выбывшего молодняка, руб. 2394 646
Эконом, эффект за счет кормов, руб. - 2858
Суммарный эконом, эффект, руб. - 4608
Экономический анализ данных, полученных при производственной проверке, приведен в таблице 25. Из этих данных видно, что в опытной группе было выращено делового молодняка до 110-дневного возраста на 92 головы больше, что составляет 4,26 % от общего поголовья цыплят в группе.
В опытной группе затраты корма на один килограмм прироста живой массы составили 4,01 кг, а в группе молодняка, не получавшего с кормом препарат, - 4,38 кг. За период выращивания стоимость кормосмеси в группе цыплят, не получавших Костовит форте, составила 3684 руб., а в группе, где с кормом скармливали препарат, - 3794 рубля, что на 110 рублей дороже. В
группе, где молодняк получал Костовит форте, валовый прирост массы тела составил 31,48 центнеров, в то время как в контрольной только 27,65 центнеров. Разница в пользу опытной группы составляет почти четыре центнера (3,83 ц). То есть, стоимость 1 ц прироста в опытной группе получилась на 90,78 руб. меньше, чем в контрольной. Экономический эффект составляет от экономии кормов:
2858 руб. + 1750 руб. от сохр. цыплят = 4608 руб.
Исследование II. Продуктивные качества кур-несушек при скармливании препарата «Костовит форте»
Опыт I. Яйценоскость, сохранность н резистентность организма кур-несушек в течение продуктивного цикла.
Для проведения опыта за проявлением хозяйственно-полезных признаков у кур-несушек в продуктивный период с 5- до 16-месячиого возраста были созданы две подопытные группы птицы по 1500 голов в каждой. Одна группа была контрольной и формировалась из молодок, выращенных без скармливания препарата «Костовит форте» в расчете 1,5 кг на тонну комбикорма и в период продуктивного использования ей скармливали рацион, принятый в хозяйстве. Другая группа была опытной и сформирована из молодок, которым при выращивании скармливали препарат «Костовит форте» из расчета 1,5 кг на одну тонну комбикорма. В течение всего продуктивного цикла куры-несушки опытной группы получали с кормом препарат «Костовит форте» по 1,5 кг на одну тонну комбикорма. Все условия микроклимата, и условий содержания у опытной и контрольной групп были одинаковыми.
В таблице 26 приведены данные о движении поголовья кур-несушек в течение всего продуктивного использования. Из этих данных можно видеть, что в процессе продуктивного использования в возрасте птицы от 5 до 16 месяцев имело место выбытие несушек.
Для проведения исследований по естественной резистентности у 30 кур в каждой из подопытных групп в указанном в таблице 26 возрасте брали кровь и направляли на исследование в межрайонную бактериологическую лабораторию. В сыворотке крови определяли бактерицидную активность, лизоцимную активность, Ь-литическую активность и фагоцитарную активность. По приведенным в таблице данным можно видеть, что скармливание Костовита форте курам-несушкам в период продуктивного использования положительно влияет на органы, обеспечивающие естественную резистентность.
Движение поголовья и яйценоскость кур в период продуктивного использования
Показатели Возраст кур в период продуктивного использования, мес.
с >1 о. и. 5-6 6-7 7-8 8-9 9-10 10-11 11-12 12-13 13-14 14-15 15-16
Количество голов 1500 1450 1390 1370 1366 1350 1300 1280 1270 1270 1270
а X Выбыло голов - 38 60 20 4 16 50 20 10 - -
ч о Яйценоскость, шт. 81,2 560 806 959 1170 1170 1126 1108 1090 1022 892
X Яйценоскость, % 5,5 38,6 58,0 70,0 86,0 86,6 86,6 86,6 86,0 80.5 70.2
о а Масса яйца, г 49,6 51,6 52,5 53,4 58,0 62,3 62,8 66,6 61,3 65,0 65.0
Количество голов 1500 1456 1410 1395 1387 1387 1387 1376 1365 1365 1365
В! га Выбыло голов - 32 46 15 8 - - 11 И - -
В н Яйценоскость, шт. 128,8 817 842 1205 1248 1269 1277 1234 1182 1106 1011
с о Яйценоскость, % 8,6 56,1 59,7 86,4 90,0 91,5 92,1 89,7 86,6 81,0 74,1
Масса яйца, г 53,4 58.6 60,8 63,5 67,8 70,0 72,0 72,5 72,5 71,4 70,0
Таблица 27
Естественная резистентность кур в период продуктивного использования
Возраст Группы Бактерицидная Лизоцимная /3-литическая Фагоцитарная активность,
птицы активность, % активность, % активность, % %
121-140 дней контрольная 42,4+1,10 32,4±0,50 36,8+0,66 51,9+1.00
опытная 52,5+1,96 41,0+0,84 41,9±0,62 58,5+0,99
7-8 месяцев контрольная 44,4+1.88 32,6+0,62 36,9+0,91 51,4+1,11
опытная 51.9+1.58 38,1±1,04 38,6+0,98 58.8+1,15
12-13 месяцев контрольная 46,2+1.82 32,6±0,92 36,8±1,32 51.7+1.09
опытная 58,8+1,19 44,8+0,98 42,4+1.08 57,9+0.95
Опыт 2. Качество янчной продукции кур-несушек.
В таблице 28 приведены данные, полученные в результате исследований и обработанные методом биометрической статистики. Анализируя полученные данные, можно сделать заключение о том, что масса яиц, единицы ХАУ и масса скорлупы у яиц, полученных от кур опытной группы, несколько превосходили аналогичные показатели у кур контрольной группы. Некоторое превосходство опытной группы над контролем можно объяснить только лучшей конверсией корма и течения метаболических процессов у кур, которым при выращивании до 110-дневного возраста скармливали препарат «Костовит форте».
Таблица 28
Качество янц от кур в возрасте 30 недель
Группы Масса яиц, г М±т Единицы ХАУ М+т Масса скорлупы, г М+т Толщина скорлупы, мм | Яйца с | дефектом скорлупы и формы, %
тупой конец середина острый конец
Контрольная 56,5+0,42 89,3+0,68 5,81+0,18 0,33 0,35 0,37 4,2
Опытная 57,9+0,57 90,8+0,92 6,24±0,2б 0,36 0,41 0,39 3,1
Наряду с изучением морфологических показателей яиц нами были рассмотрены и отдельные биохимические показатели яиц, полученных от кур опытной и контрольной групп, в 30-недельном возрасте (таблица 29).
Таблица 29
Содержание кальция и фосфора в морфологических частях яйца массой 58 г
Показатели Ед. изм. Группы
опытная контрольная
Са Р Са Р
Желток г 0,028 0,112 0,025 0,116
Белок г 0,004 0,006 0,003 0,005
Скорлупа с подскорлупными оболочками г 2,440 0,166 2,226 0,123
Приведенные в таблице 29 данные свидетельствуют о большем (на 8,8%) содержании кальция в скорлупе и подскорлупной оболочке яиц, полученных от кур опытной группы. В нашем опыте снижение дефектов скорлупы товарных (пищевых) яиц в опытной группе по сравнению с контрольной составило 0,74%. В целом для опытной партии яиц, полученных в исследования, этот показатель указывает на экономически эффективное и хозяйственно полезное применение Костовита форте для повышения качества получаемых товарных яиц.
Опыт 3. Влияние скармливания Костовита форте на гистологию внутренних органов кур.
Гистологические исследования были проведены на железистом желудке, тонком кишечнике, поджелудочной железе, печени, надпочечнике, селезенке, эпифизе, гипофизе, щитовидной железе,
В совокупности указанные гистологические признаки свидетельствуют об активизации пролиферативного процесса у кур опытной группы как в лимфоидных фолликулах, так и в очагах миелоидного кроветворения. В результате анализа гистологических исследований отмечается активность эндокринных клеток аденогипофиза после скармливания курам опытной группы препарата «Костовит форте». Имеет определенную тенденцию увеличение размера главных клеток слизистой оболочки желудка опытной группы кур. Однако по данным морфометрии различия по сравнению с контрольной группой статистически не существенны.
3.3. Применение стабилизированного витамшшо-минералыюго препарата «Костовит форте» в свиноводстве
Исследование I. Воспроизводительные качества н показатели естественной резистентности свнноматок при стабилизации биологической ценности рациона Костовнтом форте
Опыт 1. Исследования проводились в свиноводческом комплексе ЗАО «Владимирское».
Для изучения влияния Костовита форте на воспроизводительные качества и повышение резистентности организма свиноматок был проведен опыт по схеме, указанной в таблице 30.
Таблица 30
. Схема опыта по обогащению рациона свиноматок препаратом «Костовит форте» в свинокомплексе ЗЛО «Владимирское»
Группа № группы Кол-во Кол-во Доза препарата
опоросов свиноматок
1 2 3
Опытные 2 3 3 2 кг на 1 тонну комбикорма
3 4 3
1 2 3
Контрольные 2 3 3 Препарат не получали
3 4 3
В нашем опыте среди жизнеспособных поросят, отобранных при рождении и выращиваемых в течение первых трех недель (21 день), отхода в виде падежа или заболеваний не было. Поросята развивались нормально, однако, по данным таблицы 31, видно, что поросята, выращиваемые под свиноматками, получавшими с кормом препарат «Костовит форте», опережают по массе тела своих сверстников из контрольных групп.
29
Таблица 33
Содержание минеральных веществ и их соединений в сыворотке крови свиноматок
№ групп Вещества
кальций, ммоль/л натрий, ммоль/л калий, моль/л холестерин, мг/% мочевина, мг/% активность щелочной фосфатазы
Опытные 1 3,72+1,97 102.70+0.76 9,11+0.21 294,7+1,9 39,3+1,80 7,80+0,24
2 3,77+0,18 100,88+0,80 9.01+0,11 211,0+1,6 41,5+3.24 7.00+0,68
3 3,22+0,21 100,40+1,45 8.90+0,09 208,1+1.8 39,2+3,95 6.1+0.69
Контрольные 1 2,40+0,27 102,53+0,59 9,01+0,16 225,8+1,90 47,1+1,58 6.9+0,34
2 2,43+0.20 146,20+0,50 9,13+0,15 234,9+1.85 52.1+3,10 7.10+0,39
3 2,29+0,44 100,96+1,16 8,91+0,18 207,0+1.44 41,9+2,51 6.00+0.24
Таблица 34
Результаты изменения живой массы поросят в период доращивания в опытной и контрольной группах
Группы При постановке на доращивание При передаче на откорм Ср. сут. привес, г Выбыло всего (падеж+сан. убой) В том числе Конверсия корма, кг Сохранность, %
кол-во, гол. общ. вес, кг ср. вес 1 гол., кг кол-во, гол. общ. вес, кг ср. вес 1 гол., кг голов % падеж выи. убой
гол. жив. вес гол. жив. вес
Опытная 605 4779 7,89 416 18347 44,1 358 189 31,2 56 626 133 1905 3.21 90,8
Контрольная 600 4500 7,50 494 20701 41,9 343 106 17,6 | 28 271 78 765 3,35 95,4
Цена комбикорма за 1 тонну СК-2, СК-4, СК-5 п затраты в стоимостном выражении в опытной группе равно» СК-2 - 5344 руб.; СК-4 -7169 руб.; СК-5 - 6691 руб. соответственно и в контрольной группе СК-2 -6598 руб.; СК-4 - 8635 руб.; СК-5 - 7970 руб. можно рассчитать полученную выгоду от применения препарата «Костовит форте» в нашем опыте, которая при кормлении комбикормом СК-2 равна 1254 руб., при кормлении комбикормом СК-4 - 1466 руб., при кормлении комбикормом СК-5 - 1279 руб. соответственно.
Опыт 2. Изучение интерьерных показателей у поросят в подсосный период при скпрмлнванни препарата «Костовит форге».
В наших опытах применение препарата «Костовит форте» супоросным свиноматкам и в подкормке поросят в подсосный период, из расчета 2 кг на одну тонну комбикорма, оказало положительное воздействие на рост и развитие молодняка.
При проведении исследований в свинокомплексе «Сосновоборский» Республики Татарстан нами были проведены иммунологические и биохимические исследования на поросятах в подсосный период.
Для проведения иммунологических исследований кровь для анализов брали у поросят из орбитального синуса внутреннего угла глаза рано утром до кормления. При необходимости кровь стабилизировалась гепарином для изучения:
1) клеточного иммунитета - содержание Т- и В-лимфоцитов, антигенсвязывающих клеток, фагоцитарное число, фагоцитарный индекс;
2) неспецифического гуморального иммунитета - бактерицидной активности сыворотки крови, бета - лизинов, титра интерферона, концентрации лизоцима, общего белка.
Содержание иммуноглобулинов в сыворотках крови свиней определяли с помощью электрофореза. Электрофоретические исследования сывороток крови проводили в метилцеллюлозе с последующим окрашиванием и элюированием полученных белковых фракций и определением процентного содержания альбуминов, альфа-, бета- к гамма -глобулинов по М.В. Пясик и соавт. (1979).
Содержание Т-лимфоцитов определяли путем спонтанного розеткообразования со стабилизированными эритроцитами барана, В-лимфоцитов — путем розеткообразования с эритроцитами барана, нагруженными комплементом или стабилизированными эритроцитами мыши по Д.К. Новикову и В.И. Новиковой (1979).
Фагоцитарное число и фагоцитарный индекс нейтрофилов проводили по Н.С. Кисляк и Р.В. Ленской (1968) с помощью тест-культуры кишечной палочки или суспензии полистиролового латекса диаметром 0,1-0,2 мкм.
Бактерицидную активность сыворотки крови определяли по О.В. Смирновой и Т.А. Кузьминой (1969) нефелометрическим методом по отношению к кишечной палочке (референтный тест-штамм 0 55).
33
Содержание лпзоцима - нефелометрическим методом по В.Г. Дорофейчуку (1968) по изменению оптической плотности микробной взвеси референтного штамма М. ЬуБоск^шэ, титр бета-лизинов - нефелометрическим способом по В.Г. Дорофейчуку (1979) с помощью тест-культуры сенной палочки, общий белок - рефрактометрически с помощью рефрактора РПЛ-2.
При биохимических исследованиях белковый и пигментный обмен оценивали по содержанию в сыворотке крови общего белка, мочевины, креатинина, мочевой кислоты, билирубина; углеводный и липидный - по концентрации глюкозы, холестерина и триглицеридов; из ферментов крови определяли аспартатаминотрансферазу, аламинаминотрансферазу.
Исследования проведены на автоматическом биохимическом анализаторе «Спектрум» фирмы «Эббот» (США).
При изучении интерьерных показателей у поросят в подсосный период был изучен морфологический и биохимический состав крови по общепринятой методике. В опытах мы определяли содержание гемоглобина, СОЭ, количество эритроцитов, лейкоцитов и выводили лейкоцитарную формулу.
В результате наблюдений было отмечено в опытной группе поросят повышение в крови СОЭ, количества лейкоцитов на 14,5% и лимфоцитов на 12,7%. По данным, приведенным в таблице 35 можно отметить незначительные колебания СОЭ и форменных элементов крови. Однако эти отклонения не выходят за рамки физиологической нормы, следует полагать, что примененный нами препарат «Костовит форте» хотя и вызывает определенное увеличение изучаемых показателей, но эти отклонения не вызывают изменений выходящих за пределы физиологической нормы.
Таблица 35
Гематологические показатели крови у поросят в подсосный период в опытной п
контрольной группах
Группа поросят СОЭ мм/ч Кол-во эритроцитов, Т/л Кол-во лейкоцитов, Г/л Лейкоцитарная юрмула
Г> э М ГО п С лимфоциты моноциты ■
Опытная 3,3 7.80 27,01 2,1 - 1.1 1.6 28,2 66,1 1,7
Контрольная 2,3 7.09 21,21 - 1,9 - 0,8 3,7 25,4 59,9 1,1
Чтобы уточнить влияние витаминно-минерального стабилизированного препарата «Костовит форте» на состояние клеточного иммунитета была изучена динамика фагоцитоза на подсосных поросятах перед отъемом.
Таблица 36
Динамика фагоцитарной активности лейкоцитов в крови поросят перед отъемом _(п 7 толов)_
Группа Фагоцитарная активность
Опытная 43+1,6
2,41+0,11
Контрольная 21 ±0,9
0,55+0,14
Примечание: числитель - процент фагоцитировавших лейкоцитов; знаменатель - фагоцитарное число.
34
Из приведенная в таблице 36 данных видно, что в опытной группе фагоцитарная активность лейкоцитов выше по сравнению с контрольной более чем в два раза, а фагоцитарное число больше почти в пять раз.
Количественные изменения содержания белка и белковых фракций сыворотки крови поросят опытной и контрольной групп приведены в таблице 37.
Таблица 37
Изменения содержания белка и белковых фракций в сыворотке крови поросят подопытных групп (п = 7 голов)
Группы Общий белок, г/л Альбумины, % Содержание в 100 мл. сыворотке крови, о/ /о Глобулины
« /3 7
Опытная 72,0 31,0+1,20 22,7+1,20 16.2+0,39 28,4+1,11
Контрольная 72,2 39,8+1,31 20,6+2,19 17,6+1,22 21,9+0,59
Как можно отметить, по данным таблицы у поросят, получавших с кормом Костовит форте незначительно снижается уровень альбуминов в сыворотке крови, почти на 13%, а концентрация гамма-глобулинов увеличивается почти на 30%. Остальные показатели белковых фракций крови остаются, практически, одинаковыми у поросят опытной и контрольной групп. По изменению белковых фракций можно опосредованно судить о состоянии защитных свойств организма.
Нами с целью более точного изучения изменений состояния резистентности организма поросят под воздействием препарата «Костовит форте» был изучен ферментный спектр крови поросят в конце подсосного периода (таблица 38).
Активность ферментов в крови животных более полно отражает состояние обмена веществ в организме. Важно отметить, что при скармливании Костовита форте, судя по данным, приведенным в таблице 38, существенных изменений в активности отдельных групп ферментов не наблюдается. Изоферментный спектр (множественные молекулярные формы ферментов) указывает на заметные отклонения при достоверности равной р ¿),05 только амилазин-щелочной фосфотазы.
Более четко прослеживаются различия между опытной и контрольной группами по изучению Т- и В-лимфоцитов (таблица 39).
Таблица 38
Ферментный состав крови поросят в опытной и контрольной группах в конце подсосного периода (п = 7 голов)
Группы Амилаза АСТ АЛТ Щелочная фосфотаза Креатин-кииаза ггтп Холипэстироза
Опытная 16.10+1,51* 98.9+24.3 33,1 + 10.74 308+42.1* 281.2+77.1 15,5+0.97 216.4+48,8
Контрольная 19.89+2.98 77,8+14.8 27.6+7.01 392+49,7 259+19,9 18.9+1,13 205,4+41.1
Примечание: * - отмечена достоверная разница при р^),05.
Таблица 39
Изменение динамики лимфоцитов (Т и В) в крови подопытных поросят (п = 7 голов)
Группы Т-лимфоциты, % В-лимфоииты, %
общие активные теафильн. резистент. теафильн. чувств. Е-СзРОК ЕМРОК
Опытная 51,1+0,90* 28,9+1,12* 38,8+1,64* 13,3+1,52 26,9+1,11 22,6+1,14
Контрольная 40,2+1,65 20,7+2,01 20,8+1.85 12,9+2.90 27,7+1,11 24.7+1,51
Примечание: * - отмечена достоверная разница при р
Как видно из данных, приведенных в таблице 39, введение и рацион поросятам в подсосный период Костовита форте влияет на изменение динамики Т- и В-лимфоцитов. Можно отметить, что количество общих Т-лимфоцитов у поросят опытной группы было больше на 12,7% и при этом различия по сравнению с контрольной группой были достоверны (р г£),05).
Особый интерес представляет изучение метаболических процессов у поросят в подсосный период. Полученные в наших исследованиях данные по изменению динамики белкового, азотистого, пигментного, углеводистого, липидного и показателей ионограммы крови у поросят при скармливании стабилизированного витаминно-минерального препарата «Костовит форте» приведены в таблицах 40, 41 и 42.
Приведенные в таблицах данные свидетельствуют о заметных отклонениях по общему белку, креатину (таблица 40), триглицеридам (таблица 41) и калию (таблица 42). Остальные изучаемые показатели не имели достоверных различий между подопытными группами животных.
Таблица 40
Изменения белкового, азотистого и пигментного обмена у поросят опытной и
контрольной групп, г/л (п = 7 голов)
Группы Общий белок Мочевина Креатин Мочевая кислота Билнрубин общий Альбумин
Опытная 67,11+2,84* 3,84+0,61 65,22+5,99* 2,33+0,24 3,52+0,74 40,15+0,88
Контрольная 70,31 ±3,44 4,11+0,10 81,31+12,11 2,37+0,17 3,91+0,82 42,11+2,37
Примечание: * - отмечена достоверная разница при р ¿>,05.
Таблица 41
Изменения углеводного и липидного обмена у поросят опытной н контрольной
Группы Глюкоза Холестерин Трнглппериды
Опытная 3,91+0,07 3,23+0,18 0,35+0,06*
Контрольная 3,70+0,34 3,41+0,25 0,46+0,07
Примечание: * - отмечена достоверная разница при р ¿1,05.
Таблица 42
Изменение ионограммы крови поросят опытной н контрольной групп
Группы N3 К Са Ге
Опытная 142,4+1,12 5,10+0,07* 2,39+0,09 22,4+2,59
Контрольная 145,1 + 1,31 5,38+0,22 2,40+0,11 21,9+2,99
Примечание: * - отмечена достоверная разница при р^),05.
Опыт 3. Экономическая эффективность скармливания Костовита форте.
Экономическую эффективность рассчитывали по результатам производственной проверки, проведенной в свиноводческом совхозе ЗАО «Серп и Молот» Московской области.
Отобранные для исследования свиноматки были разделены на две равные группы по 50 голов. Одна группа была опытной и ей скармливали с рационом стабилизированный витаминно-минеральный препарат «Костовит
форте». Препарат добавляли в комбикорм из расчета 2 кг на одну тонну комбикорма супоросным свиноматкам, поросятам, на доращивании и при откорме.
Для подсчета экономической эффективности использовали «Инструкцию по экономическим расчетам для определения прибыли от увеличения прироста живой массы после применения ветеринарных препаратов» (Утверждена ГУВ МСХ СССР) по формуле
ИП = Спр (По - Пк) - Зп, где ИП - искомая прибыль, руб.;
Спр - стоимость прироста 1 кг живой массы;
По - прирост живой массы в среднем одной головы опытной группы;
Пк - прирост живой массы в среднем одной головы контрольной группы;
Зп — затраты на препарат.
По результатам производственного опыта в среднем прирост живой массы одной головы при убое в опытной группе был на 28,55 кг выше, чем в контрольной.
Стоимость одного килограмма Костовита форте составляет 90 рублей.
В среднем на одну голову за 10 дней до опороса супоросной свиноматки было затрачено комбикорма 450 кг и в период подсоса — 180 кг.
От свиноматки получено в среднем жизнеспособных по 10,2 поросенка, затраты кормов на одного поросенка до рождения и в период подсоса составили (450+180): 10,2 = 61,8 кг.
На одного поросенка во время доращивания затрачено кормов в среднем около 100 кг.
На одну голову за период откорма в среднем было затрачено 560 кг.
Всего затраты кормов в опытной и контрольной группе составили в расчете на одну голову до убоя 721,8 кг.
Затраты на одну голову до убоя препарата «Костовит форте» в среднем 1,45 кг или, стоимостно, 129,9 рубля.
Полученные в наших исследованиях данные определяют: Спр - 13,44 руб. По-117,75 кг Пк-89,20 кг Зп - 129,9 руб.
Ип = 13,44(117,75-89,20)- 129,9 = 253,81 руб.
При откорме в хозяйстве 10000 голов поросят дополнительная прибыль от применения препарата «Костовит форте» составит 2538100 руб.
Исследование III. Сохранность и прирост массы тела подсвинков после отъема (35-120 дней) при скармливании препарата «Костовит форте»
Для проведения исследований по изменению живой массы тела поросят на поголовье подсвинков после отъема в свиносовхозе «Серп и
38
Молот» Московской области было сформировано методом аналогов по живой массе четыре подопытные группы. Две опытные и две контрольные по 40 голов в каждой. Увеличение динамики прироста массы тела поросят в опытных группах по сравнению с контрольными в наших опытах прослеживается в течение всего периода наблюдений (таблица 43).
( Таблица 43
Прирост массы тела поросят в опытных и контрольных группах
Группы № Абсолютный Относительный Среднесрочный
прирост, кг прирост, % прпрост тела, г
Опытная 1 33,20 253,3 390,5
2 33,65 265,0 395,8
Контрольная 3 33,11 251,2 389.5
4 32,74 252,1 385,2
В наших опытах в период доращивания поросят до 120-дневного возраста после отъема (35-дневный возраст) сохранность поголовья была достаточно высокой (таблица 44) как в опытных 1 и 2, так и в контрольных 3-й и 4-й группах и равнялась 89,5%; 89,5%; 88,6% и 88,6% соответственно.
Таблица 44
Сохранность поросят в период доращмвання с 35- до 120-дневного возраста
Группы № Голов в группе Сохранность % Падеж + вып. убой, гол.
Опытная 1 40 89,5 4
2 40 89,5 4
Контрольная 3 40 88,6 5
4 40 88,6 5
Такие результаты сохранности подсвинков с 35- до 120-дневного возраста свидетельствуют о хорошей подготовке животных во время подсосного периода.
Исследование IV. Изучение продуктивных качеств свннен, выращенных до убоя, из опытной и контрольной групп
Продуктивные качества свиней в процессе убоя были изучены нами на поголовье из групп подопытных животных в свиноводческом совхозе «Серп и Молот» Московской области.
Оценку результатов убоя проводили по методике ВИЖа (1985).
Для убоя отбирали только свинок по живой массе и развитию соответствующих средним показателям производственных групп животных подопытного поголовья.
В таблице 45 приведены данные результатов убоя свиней по 7 голов из опытной и контрольной групп.
Выводы
Проведенные по теме диссертационной работы исследования и результаты производственных испытаний дают основание сделать следующие выводы:
1. Введение в рацион зверей (норок) антиоксиданта Силфен в концентрации 0,01% - 0,04% повышает прирост живой массы молодняка в возрасте от 60 до 120 дней.
2. Повышенный уровень белка и низкая концентрация остаточного азота в сыворотке крови животных опытных групп свидетельствуют о более интенсивном наращивании у них живой массы.
Об активизации окислительно-восстановительных процессов у норок под воздействием установленной в опытах оптимальной концентрации Силфена в рационе свидетельствует более высокое содержание в сыворотке крови трансферринов и транспортных липопротеидов. Особенно характерно увеличение концентрации полиненасыщенных жирных кислот.
3. Звери опытных групп к 90-дневному возрасту достоверно превосходили контрольных по лизоцимной и бактерицидной активности, а также по титру гемолитического комплемента сыворотки крови, что указывает на улучшение неспецифической резистентности их организма. При -концентрации силфена в корме 0,04% превосходство по лизоцимной и бактерицидной активности сокращается к 180-дневному возрасту норок.
4. При скармливании взрослым норкам рациона, содержащего силфен в количестве 0,02%, снижается заболевание беременных самок токсикозом, почти на двое суток сокращается период беременности. В 4-й опытной группе по сравнению с контрольной плодовитость была выше на 0,61 щенка и выход молодняка - на 0,56 в расчете на одну самку.
5. Экономическая эффективность (в ценах 1991 года) использования силфена в дозе 0,02% от массы корма норкам от 75-дневного возраста до убоя составила в среднем по самцам - 9 руб. 78 коп. и по самкам - 5 руб. 29 коп. на одну голову.
6. Наиболее оптимальной дозой препарата Костовит форте для цыплят в возрасте от суточного до 60- дневного возраста является 1,5 кг на одну тонну комбикорма.
7. Скармливание цыплятам оптимальной дозы Костовита форте повышает у них усвояемость корма, улучшает его конверсию, и как следствие, снижает затраты корма на 9,15%.
В опытной группе при производственной проверке на 4,26% было больше выращено делового молодняка до 110-дневного возраста. Стоимость 1 ц прироста живой массы в опытной группе была на 90,78 руб. меньше, чем в контрольной. Весь суммарный экономический эффект при проведении производственной проверки в расчете на 1000 выращенных молодок составил 2130 рублей.
8. Скармливание препарата Костовит форте курам-несушкам в течение продуктивного цикла в дозе 2 кг на одну тонну комбикорма позволило снизить отход птицы в возрасте от 5 до 16 месяцев на 7,4%. Это подтверждается повышением бактерицидной, лизоцимной и фагоцитарной активности у опытной группы кур по сравнению с контрольной.
Кроме того, в опытной группе заметно быстрее нарастала и поддерживалась на более высоком уровне яйценоскость кур и масса сносимых ими яиц в течение всего продуктивного цикла.
9. Скармливание Костовита форте увеличило содержание кальция в скорлупе и подскорлупных оболочках яиц от кур опытной группы по сравнению с контролем на 8,8%. Количество яиц с дефектами скорлупы от опытных кур снизилось на 0,74%.
10. Гистологические исследования внутренних органов кур, проведенные в 150- и 240-дневном возрасте, свидетельствуют об отсутствии негативного влияния Костовита форте на гистоструктуру тканей железистого желудка, тонкого кишечника, поджелудочной железы, печени, надпочечников, селезенки, эпифиза, гипофиза и щитовидной железы.
В совокупности гистологические признаки свидетельствуют об активизации пролиферативного процесса у кур опытной группы в лимфоидных фолликулах и в очагах миелоидного кроветворения. Отмечена активность эндокринных клеток аденогипофиза и тенденция увеличения размера главных клеток слизистой оболочки желудка. Однако по данным морфометрии статистически различия между опытом и контролем не существенны.
' 11. Скармливание стабилизированного витаминно-минерального препарата «Костовит форте» в расчете 2 кг на одну тонну комбикорма супоросным свиноматкам, начиная за 12-14 дней до опороса, положительно повлияло на жизнеспособность поросят. Наиболее жизнеспособными были поросята от свиноматок третьего опороса (92,50%) и несколько меньшим (86,80%-8б,90%) от свиноматок второго и четвертого опоросов. У свиноматок третьего опороса опытной группы была выше молочность (90,12 кг), а у второго и четвертого соответственно 86,51 и 81,13 кг.
12. Гематологические исследования показали, что сбалансированное кормление свиноматок в хозяйстве поддерживает содержание качественных показателей крови всех подопытных животных в пределах физиологических норм. Не выявлено различий у опытных и контрольных животных по содержанию в крови альбуминов и глобулинов.
У свиноматок опытной группы в сыворотке крови прослеживается увеличение содержания кальция, натрия, калия, холестерина и мочевины. Кроме того, у свиноматок второго и третьего опоросов заметно увеличение в сыворотке крови таких показателей, как бактерицидная, лизоцимная активность и резервная щелочность, характеризующих резистентность организма животных.
13. Скармливание Костовита форте супоросным свиноматкам оказало положительное влияние на продуктивные качества свиноматок и поросят в подсосный период. Падеж и санитарный брак поросят в опытной группе был на 1,38% ниже, чем в контрольной, среднесуточный прирост живой массы в опытной составил 435,7 г, а в контрольной 342,6 г.
14. Экономическая эффективность скармливания препарата «Костовит форте» показала, что в среднем от свиноматок получено на 0,9 поросенка больше по сравнению с контролем. По результатам производственной проверки средний прирост живой массы одной головы в опытной группе был на 28,55 кг выше, чем в контрольной.
В среднем на одну голову в период выращивания до убоя было затрачено 721,8 кг корма при этом расход препарата был равен 1,45 кг стоимостью 129,9 руб. Проведенный расчет показал, что в среднем прибыль на одну голову в опыте по сравнению с контролем составила 253,81 рубля.
15. Убой животных опытной и контрольной групп показал, что живая масса опытных свинок была на 10,2% выше. Масса задней трети полутуши в опыте на 9,4% больше, чем в контроле, кроме того, в опыте было и выше соотношение мяса к салу в тушах животных. В мясе животных опытной группы содержалось больше протеина, воды и меньше жира и золы, что соответствует хорошим вкусовым качествам. По содержанию влаги, жира, и золы в сале животных опытной и контрольной групп различий не установлено.
У животных контрольной группы была меньше длина и масса кишечника. Масса сердца, легких, печени, селезенки, почек и желудка у опытных свинок была выше на 1,04%; 1,32%; 0,8%; 2,3%, 0,8% и 1,4% соответственно.
Таким образом, данные контрольного убоя животных свидетельствует о положительном влиянии скармливания стабилизированного витаминно-минералыюго препарата «Костовит форте».
Предложения производству
С целью стабилизации биологических качеств кормосмеси для зверей (норки) при длительном хранении, повышения плодовитости самок, сохранности молодняка и увеличения размера и качества шкурок, рекомендуется использовать в качестве стабилизатора антиоксидант «Силфен» в концентрации 0,02% в массе корма.
Применение витаминно-минерального препарата «Костовит форте» в животноводстве изложено в рекомендациях, одобренных Управлением животноводства и племенного дела Россельхоза 17 октября 2005г. (см. приложение 6). Экономический эффект представлен актами внедрения (приложение 7).
Оптимальные дозы Костовита форте
Вид животных Оптимальная дозировка Костовита форте
на 1000 кг корма
Свиньи:
поросята до 35 кг 2кг
откорм (¿>0 кг) 1,5-2 кг
откорм (>60 кг) 1,0-1,5 кг
свиноматки и хряки 2 кг
Птицы:
бройлеры 2 кг
несушки (пищевые яйца) 1,5-2 кг
несушки (родители) 2кг
Список опубликованных по теме диссертации работ
1. Беспалов A.M. Новый антиоксидант / А.М.Беспалов, АЛ.Киселев // Кролиководство и звероводство. 1991. №5. С. 9.
2. Беспалов А.М. Уровень С1 (Силфена) и развитие щенков норок / А.М.Беспалов, АЛ.Киселев // Кролиководство и звероводство. 1992. №2. С.6.
3. Киселев A.JI. «Костовит форте П-2» для кур-несушек // Птицеводство. 2005. №12. С. 26.
4. Киселев A.JI. Антиоксидантные микроэлементы и энзимы у норок И Труды 4 международного конгресса по звероводству. 1988. С. 40-47.
5. Киселев A.JI. Биологически активные вещества в организме животных и птиц //Торгпред. 2004. №2. С. 66.
6. Киселев А.Л. Биологически активные вещества в организме животных и птиц // Ценовик. 2004. №6. С. 60.
7. Киселев AJI. Витаминно-минеральная добавка «Костовит форте», применение в условиях интенсивного производства свинины И Материалы международной научно-практической конференции, посвященной 75-летию Уральской ГАВМ. Троицк, 2005. С. 40.
8. Киселев A.JI. Витаминно-минеральная добавка Костовит форте С2-И. Основные принципы разработки и применение в условиях интенсивного производства свинины / АЛ.Киселев // Вестник РГАЗУ. Зооинженерный факультет: сб. науч. тр. М.: РГАЗУ, 2004. С. 63-67.
9. Киселев А.Л. Влияние витаминно-минерального препарата «Костовит форте Cl-И» и препарата «Нутрицин сульфа 140» на результаты приплода свиноматок / А.Л.Киселев // РГАЗУ - агропромышленному комплексу: сб. науч. тр. М.: РГАЗУ, 2000. С. 195-197.
Ю.Киселев А.Л. Влияние оптимальной дозы антиоксиданта силфена в корме на воспроизводительную функцию норок / А.Л.Киселев //
Научные труды РГАЗУ (Зоотехния): сб. науч. тр. М.: РГАЗУ, 2002. С. 127-130.
П.Киселев А.Л. Влияние стабилизатора (антиоксиданта) корма в пушном звероводстве. Использование антиоксиданта (препарата силфен) в кормлении пушных зверей / А.ЛКиселев И Вестник РГАЗУ. Зооинженерный факультет: сб. науч. тр. М.: РГАЗУ, 2004. С. 68-69.
12.Киселев А.Л. Применение витаминно-минеральной добавки Костовит форте в свиноводстве / А.Л.Киселев // Свиноводство. 2005. №2. С. 24-26.
1 З.Киселев А. Л. Использование антиоксиданта С (Силфена) для сохранения кормов животного происхождения в звероводстве / А.Л.Киселев // ВСХИЗО — агропромышленному комплексу: сб. науч. тр. М.: РГАЗУ, 1995. С. 102-104.
Н.Киселев А. Л. Использование витаминно-минеральной добавки . «Костовит форте П-2» в рационе кур-несушек / А.Л.Киселев // Всероссийский информационно-рекламный бюллетень
«Зооиндустрия». 2005. №11. С. 12.
15.Киселев А.Л. Костовит форте - витаминно-минеральная добавка / А.Л.Киселев // Свиноводство. 2004. №4. С. 14-16.
16.Киселев А.Л. Костовит форте — роль витаминов и минералов в питании телят и молочных коров / А.Л.Киселев // Вестник РГАЗУ. Зооинженерный факультет: сб. науч. тр. М.: РГАЗУ, 2004. С. 60-64.
П.Киселев А.Л. Костовит форте в питании телят / А.ЛЛСиселев И Молочное и мясное скотоводство. 2005. №4. С. 23-24.
18.Киселев А.Л. Оптимизация витаминно-минерального состава корма для свиноматок с помощью препарата Костовит форте С 1-Й / А.Л.Киселев // Свиноводство. 2004. №2. С. 15.
19.Киселев А.Л. Основные принципы разработки и применения «Костовита форте» в качестве витаминно-минеральной добавки / А.Л.Киселев // Вестник международной академии наук экологии и безопасности жизнедеятельности. Санкт-Петербург, 2005. С. 166-139.
20.Киселев А.Л. Применение витаминно-минеральных препаратов «Костовит форте С2-И» и «Нутрицина сульфа 140» при доращивании поросят / А.Л.Киселев // РГАЗУ — агропромышленному комплексу: сб. науч. тр. М.: РГАЗУ, 2000. С.197-198.
21.Киселев А.Л. Рекомендации по применению витаминно-минерального премикса «Костовит форте» в животноводстве / А.Л.Киселев. М.: РГАЗУ, 2005. С. 3-10.
22.Киселев А.Л. Частная зоотехния. Раздел 5 «Пушное звероводство». Раздел 7 «Оленеводство» / А.Л.Киселев. М.: Колос, 1998. С. 208-253, 293-317.
23.Киселев А.Л. Биологически активные вещества в организме животных и птиц / А.Л.Киселев // Материалы третьего международного
симпозиума «Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии». С-Петербург, 2005. С. 193-194.
24.Перельдик Д.Н. Влияние на рост и качество опушения молодняка норок замены в их рационах части сырых мясорыбных кормов сухими кормами / Д.Н.Перельдик, А.Л.Киселев // Материалы третьего международного симпозиума «Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии». С-Петербург, 2005. С. 41-43.
25.Перельдик Д.Н. Корма для плотоядных пушных зверей: учеб. пособие / Д.Н.Перельдик, АЛ.Киселев. М., 2005. С. 13-22.
26.Перельдик Д.Н. Нуклеиновые кислоты в питании норок / Д.Н.Перельдик, АЛ.Киселев // Материалы третьего международного симпозиума «Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии». С-Петербург, 2005. С. 37-41.
Оригинал-макет подписан к печати 04.2006 г. Формат 60x84 1/16. Печать офсетная. Объем 2,0 п.л. Заказ К-487 Тираж 100 экз.
Издательство РГАЗУ 143900, Балашиха 8 Московской области
Содержание диссертации, доктора биологических наук, Киселев, Андрей Леонидович
Введение -4.
Глава 1. Обзор литературы -12.
1.1. Закономерности роста и развития сельскохозяйственных животных -12.
1.2. Влияние биологически активных веществ на сельскохозяйственных животных -18.
1.2.1. Влияние витаминов на рост и развитие животных -19.
1.2.2. Применение биологически активных веществ в звероводстве -26.
1.2.3. Применение биологически активных веществ в птицеводстве -42.
1.2.4. Применение биологически активных веществ в свиноводстве -53.
Глава 2. Материал, методика и условия проведения исследований -71.
2.1. Применение стабилизатора биологической ценности кормов в звероводстве - антиоксиданта «Силфен» -73.
2.2. Применение стабилизированного витаминно-минерального препарата «Костовит форте» в птицеводстве и свиноводстве -81.
2.2.1. Повышение продуктивности сельскохозяйственной птицы (куры) применением препарата «Костовит форте» -85.
2.2.2. Методика исследований применения Костовита форте в промышленном свиноводстве -88.
Глава 3. Результаты исследований -93.
3.1. Стабилизация кормовой ценности рациона зверей (норок) применением антиоксиданта силфена -93.
Исследование I. Определение концентрации антиоксиданта силфена, для сохранения питательных свойств корма для норок -93.
Исследование II. Влияние стабилизатора биологически активных веществ силфена на рост, обмен веществ и неспецифическую резистентность норок -108.
Исследование III Влияние оптимальной концентрации силфена в корме на воспроизводительную функцию норок -123.
Исследование IV. Производственная проверка стабилизации биологически активных веществ рациона норок антиоксидантом «Силфен» -126.
3.2. Повышение продуктивности сельскохозяйственной птицы (куры) применением препарата «Костовит форте» -133.
Исследование I. Влияние препарата «Костовит форте» на повышение делового выхода ремонтного молодняка -133.
Опыт 1. Влияние препарата «Костовит форте» на повышение делового выхода ремонтного молодняка -133.
Опыт 2. Влияние оптимальной дозы препарата «Костовит форте» на рост, развитие и физиологическое состояние цыплят -141.
Опыт 3. Производственная проверка эффективности препарата «Костовит форте» при выращивании ремонтного молодняка -146.
Исследование II. Продуктивные качества кур-несушек при скармливании препарата «Костовит форте» -150.
Опыт 1. Яйценоскость, сохранность и резистентность организма кур-несушек в течение продуктивного цикла -150.
Опыт 2. Качество яичной продукции кур-несушек -160.
Опыт 3. Влияние скармливания Костовита форте на гистологию внутренних органов кур -163.
3.3. Применение стабилизированного витаминно-минерального препарата «Костовит форте» в свиноводстве -188.
Исследование I. Воспроизводительные качества и показатели естественной резистентности свиноматок при стабилизации биологической ценности рациона Костовитом форте -188.
Опыт 1. Исследования проводились в свиноводческом комплексе ЗАО «Владимирское» -188.
Опыт 2. Исследования проводили на поголовье свиней свиноводческого совхоза «Серп и Молот» Балашихинского района Московской области -206.
Опыт 3. Производственные исследования влияния препарата «Костовит форте» на воспроизводительные качества свиноматок, рост и развитие поросят в подсосный период -215.
Исследование II. Результаты выращивания поросят до передачи на откорм при обогащении рациона Костовитом форте -218.
Опыт 1. Исследования проведены в условиях ЗАО «Владимирское» Владимирской области -218.
Опыт 2. Изучение интерьерных показателей у поросят в подсосный период при скармливании препарата «Костовит форте» -225.
Опыт 3. Экономическая эффективность скармливания Костовита форте -237.
Исследование III. Сохранность и прирост массы тела подсвинков после отъема (35-120 дней) при скармливании препарата «Костовит форте» -238. Исследование IV. Изучение продуктивных качеств свиней выращенных до убоя из опытной и контрольной групп -242.
Выводы -252.
Предложения по производству -257.
Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Повышение продуктивности сельскохозяйственных животных (звероводство, птицеводство, свиноводство) применением стабилизаторов биологически активных ингредиентов рациона"
Многими видными Отечественными учеными-животноводами и руководителями (С.А. Данкверт, Г.А. Романенко, JI.K. Эрист, А.В. Черекаев, Н.И. Стрекозов, В.В. Шапочкин, Х.А. Амерханов и другие) в 2002 году была разработана Концепция-прогноз развития животноводства России до 2010 года. В этой концепции указывается, что реформирование экономики за последнее десятилетие, проводившееся без достаточной научной проработки и без анализа возможных последствий, привело к общему экономическому кризису в стране и особенно тяжело отразилось на состоянии сельскохозяйственного производства, в том числе и животноводства. Произошло резкое падение объемов производства животноводческой продукции. В 2000 году по сравнению с 1990 г. производство молока сократилось с 55,7 до 32,3 млн. т (на 42%), мяса всех видов (в убойной массе) - с 10,1 до 4,4 млн. т (на 56%), яиц - с 47,5 до 34,0 млрд. шт. (на 28%).
Производство основных видов продукции животноводства стало убыточным.
Сокращение объемов производства продукции животноводства отразилось на уровне обеспеченности населения продуктами питания, а перерабатывающей промышленности - сырьем. Потребление на душу населения молока уменьшилось с 386 до 216 кг, мяса - с 75 до 43 кг, яиц - с 297 до 228 шт.
На сегодня нет более важной проблемы для России, как обеспечение ее населения животноводческой продукцией собственного производства. Проблема снабжения населения продуктами животноводства становится краеугольным камнем обеспечения продовольственной безопасности страны. Решить эту первостепенную задачу в ближайшие годы можно, только уделив особое внимание рациональному развитию этой отрасли.
Актуальность темы исследований. Общеизвестно, что увеличение продуктивности сельскохозяйственных животных возможно только при их полноценном и сбалансированном кормлении. Только внедрение в практику животноводства детализированной системы нормированного кормления, контроль рационов животных по двадцати и более показателям в число которых должны входить не только белки, жиры и углеводы, но и полноценный набор витаминов, макро- и микроминеральных компонентов корма. При этом особое внимание следует уделять количественному составу ингредиентов корма, совместимость этих ингредиентов, сохранение ими необходимых свойств и полноценности вплоть до поступления в организм животного.
В практике кормления сельскохозяйственных животных, в последнее время, для сохранения питательных свойств ингредиентов рациона применяют различные антиоксиданты и стабилизаторы.
В звероводстве, когда отсутствует стабильность в межхозяйственных связях и утратило значение плановое регулирование государственных ресурсов, удовлетворить потребности в полнорационном обеспечении животных может лишь хозяйство, имеющее возможность длительное время хранить и владеющее технологией сохранения биологических свойств кормовых средств.
С этой целью в звероводстве, чаще всего, используется замораживание кормов, высушивание, а также биологическое и химическое консервирование.
В качестве консервантов для белковых мясорыбных кормов можно использовать формальдегид или препараты на его основе. Кровь, боенские отходы, тушки пушных зверей консервируются с помощью культуры молочно-кислых бактерий и препаратами на их основе. Известны и другие способы консервирования. Следует отметить, что химическое и биологическое консервирование кормов для зверей не получило широкого распространения из-за сложности обработки рациона и высокой стоимости консервантов.
В большей степени распространение получило замораживание корма для зверей в брикетах. Но даже при замораживании брикетов до минус 15-20°С при длительном хранении в них протекают процессы свободно радикального окисления и это снижает биологическую ценность корма.
С целью сохранения качества корма для норок рекомендуют использовать антиоксиданты. Это позволяет приостановить образование перекисей. На практике в качестве антиоксидантов используют инол, сантохин, дилудин, фенозан-эфир и другие. Однако, как в научном, так и в практическом плане остается актуальным поиск новых антиоксидантов, обладающих эффективным действием, экологически безопасных для организма животных и человека и экономически целесообразных для применения.
Во избежание всех могущих возникнуть нежелательных последствий, вызванных дефицитом витаминов или минералов, следует применять качественные витаминно-минеральные кормовые добавки. Их роль -обеспечить необходимые количества витаминов и минералов в корме для поддержания оптимального здоровья, воспроизводства и продуктивности животных.
Качество витаминно-минеральной добавки определено несколькими основными элементами: стабильность действующих веществ, биологическая доступность, безопасность применения, приспособленность к потребностям животных.
Стабильность витаминов в Костовите форте.
Высококачественная витаминно-минеральная добавка Костовит форте максимально сохраняет ценность действующих веществ до момента ее ввода в корм и окончательной поедаемости корма животными.
Витамины представляют собой биологически активные вещества и как таковые они очень чувствительны к внешним воздействиям, таким как температура, давление, влажность, свет, воздух, кислые или щелочные вещества, окислители и редукторы, длительное хранение, различные технологические процессы (пеллетирование (гранулирование), экструдирование, экспандирование) и т.п.
Костовит форте, витаминно-микроминеральная кормовая добавка, которая сохраняет заявленные ценности витаминов в течение 12 месяцев с даты изготовления.
Витамины и минеральные соли в этом препарате расфасованы в два отдельных полиэтиленовых мешка, которые вместе вкладываются в одну общую внешнюю упаковку, и смешиваются непосредственно перед вводом Костовита форте в корм. Таким образом, сохраняются все витамины, в отличие от случаев упаковывания минералов и витаминов в одну тару, когда агрессивное воздействие минеральных солей в значительной части нарушает стабильность витаминов.
Группа особо чувствительных к внешним воздействиям витаминов, которые легко теряют активность, (витамины A, D3, Е, К3) в Костовите форте включена в защищенной форме. Витамины А и D3 микроинкапсулированы, обтянуты защитной желатиново - углеводной оболочкой, которая содержит антиоксидант. Витамин Е находится в форме сложного эфира - переведен из нестабильной химической формы (спирт токоферол) в стабильную форму сложного эфира (токоферилацетат). Витамин К3 защищен желатиновой оболочкой.
Защищенные формы также обеспечивают высокую степень сохранности активности витаминов в подвергающихся термической обработке кормовых смесях - пеллетирование, экструдирование, экспандирование.
В витаминную часть Костовита форте добавлен антиоксидант, который предотвращает потерю активности витаминов вследствие окислительных процессов, что в свою очередь дополнительно продлевает срок применения продукта. Его роль продолжается и после ввода Костовита в корм, что также уменьшает потери активности витамина в кормовой смеси до ее применения.
Химический анализ минеральных элементов в корме часто не является абсолютным показателем реальной обеспеченности животных минералами. Минералы, как правило, вводятся в корм в виде минеральных солей: хлоридов, сульфатов, фосфатов, карбонатов, оксидов. Биологическая усвояемость минералов варьирует в зависимости от того, в каком виде они находятся в корме, а также и от вида животного вида.
В составе Костовита форте минералы находятся в форме солей высокой биологической усвояемости: железа сульфат, меди сульфат, марганца сульфат, цинка окись, кобальта сульфат, натрия селенит, калия йодид.
Постоянный и строгий контроль поступающего в производственный процесс сырья гарантирует высочайшую степень качества солей, предотвращая таким образом ввод тяжелых металлов и других вредных примесей в корм.
В рецептуре Костовита форте заложены современные мировые познания о потребностях животных в витаминах и минералах, которые основываются на результатах и рекомендациях европейских (ARC) и американских (NRC) научно-исследовательских институтов.
Цель и задачи исследований. Основной целью исследований была разработка проблемы сохранения питательных свойств ингредиентов входящих в состав рациона сельскохозяйственных животных. При этом особое внимание уделено биологически активным компонентам корма, которые в наибольшей степени подвергаются воздействию внешней среды и теряют при этом свою питательную ценность. Одним из наиболее перспективных направлений сохранения качества полнорационного корма для сельскохозяйственных животных на современном этапе должны стать и получить широкое распространение экологически безопасные стабилизаторы.
В качестве стабилизаторов биологически активных ингредиентов корма в работе были изучены антиоксидант «Силфен» и препарат «Костовит форте».
В задачу исследований входило:
- Определение концентрации введения в рацион норок в звероводческих хозяйствах антиоксиданта «Сидфен»;
- Установить степень положительного влияния оптимальной дозы антиоксиданта «Силфен» на экстерьерные и интерьерные показатели при выращивании норок;
- Рассчитать экономическую эффективность использования антиоксиданта
Силфен» в норководстве и дать предложения производству по его эффективному применению;
- Определить оптимальную дозу использования стабилизированного витаминно-минерального препарата «Костовит форте» при обогащении комбикорма молодняку сельскохозяйственной птицы (цыплята) при выращивании;
- Изучить эффективность применения препарата «Костовит форте» в кормлении молодняка и кур-несушек с учетом сохранности поголовья, повышения продуктивности кур-несушек, качества получаемой продукции и экономической выгоды;
- Провести экстерьерные и интерьерные исследования молодняка и взрослой птицы (куры) с целью выявления эффективности Костовита форте и определения объективности его влияния на эти показатели;
- Изучить влияние Костовита форте на воспроизводительные качества супоросных свиноматок;
- Определить эффективность скармливания Костовита форте на результаты выращивания поросят до передачи на откорм;
- Установить влияние скармливания Костовита форте на сохранность и прирост живой массы подсвинков (35-120 дней);
- Изучить продуктивные качества синей выращенных до убоя при обогащении рациона стабилизированным витаминно-минеральным препаратом «Костовит форте».
Научная новизна. Впервые изучена возможность использования антиоксиданта «Силфен» для сохранения биологических свойств корма для зверей (норок) в условиях зверосовхоза. Опытным путем установлена оптимальная концентрация введения Силфена в корм, изучено воздействие такого корма на рост, развитие, воспроизводительные качества и выход товарной продукции, рассчитана экономическая эффективность использования препарата в звероводстве.
Впервые проведены исследования по использованию в условиях Отечественного птицеводства и свиноводства стабилизированного витаминно-минерального препарата «Костовит форте». Определена оптимальная доза введения Костовита форте в комбикорма для молодняка сельскохозяйственной птицы (куры). Выявлено воздействие обогащенного препаратом «Костовит форте» корма в птицеводстве и свиноводстве на воспроизводительную функцию, рост, развитие и продуктивные качества животных. При этом с целью установления воздействия препарата на организм животных проведено сравнительное изучение гематологических, биохимических, гистологических показателей у опытных и контрольных групп птицы и свиней. Изучено качество получаемой продукции, приведены расчеты экономической эффективности использования препарата.
Практическая ценность работы. Результаты проведенных исследований позволяют с наибольшей эффективностью и меньшими затратами в промышленном звероводстве длительное время сохранять в кормах животного происхождения их биологическую ценность. При этом определена оптимальная концентрация введения антиоксиданта «Силфен» и рассчитана получаемая экономическая эффективность.
Изучено использование биологически активного стабилизированного витаминно-минерального препарата «Костовит форте» в качестве ингредиента в рационе сельскохозяйственной птицы и свиней. При этом апробирована доза препарата и установлено его положительное воздействие на сохранение биологической полноценности комбикормов. Использование Костовита форте улучшает воспроизводительные качества, повышает резистентность организма молодняка при выращивании, улучшает качество продукции получаемой от животных. Широкая производственная апробация результатов исследований получила одобрение управления животноводства и племенного дела Россельхоза в изданных рекомендациях по применению витаминно-минерального премикса «Костовит форте» в животноводстве (2005 год).
Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Киселев, Андрей Леонидович
Выводы
Проведенные по теме диссертационной работы исследования и результаты производственных испытаний полученных результатов дают основание сделать следующие основные выводы:
1. Введение в рацион зверей (норок) антиоксиданта «Силфен» в концентрации 0,01% - 0,04% повышает прирост живой массы молодняка в возрасте от 60 до 120 дней.
2. Изучение интерьерных показателей свидетельствует о положительной тенденции белкового обмена в организме зверей. На это указывает повышение уровня белка и снижение количества остаточного азота в сыворотке крови животных опытных групп.
Об активации окислительно-восстановительных процессов у норок под воздействием установленной в опытах оптимальной концентрации Силфена в рационе свидетельствует более высокое содержание в сыворотке крови трансферинов и транспортных липопротеидов. Особенно характерно увеличение концентрации полиненасыщенных жирных кислот.
3. К 90-дневному возрасту звери опытных групп достоверно превосходили контрольных по лизоцимной и бактерицидной активности, а также по титру гемолитического компонента сыворотки крови, что указывает на лучшую неспецифическую резистентность их организма. При концентрации силфена в корме 0,04% превосходство по лизоцимной и бактерицидной активности сокращается к 180-дневному возрасту норок.
4. При скармливании взрослым норкам рациона, содержащего силфен в количестве 0,02% снижается заболевание токсикозом беременных самок, почти на двое суток сокращается период беременности. В 4-й опытной группе по сравнению с контрольной плодовитость была выше на 0,61 щенка и выход молодняка - на 0,56 в расчете на одну самку.
5. Проведенный в результате производственной проверки расчет экономической эффективности (в ценах 1991 года) позволил установить, что применение антиоксиданта силфен в дозе 0,02% (от массы корма) с целью стабилизации кормосмеси для норок от 45-дневного возраста до убоя дает экономический эффект в среднем по самцам - 9 руб. 78 коп. и по самкам - 5 руб. 29 на одну голову выше по сравнению со зверями не получавшими антиоксидант.
6. Как показали результаты исследований наиболее оптимальной дозой препарата «Костовит форте» для цыплят в возрасте от 20 до 110 дней является 1,5 кг на одну тонну комбикорма. В течение производственной проверки за период выращивания молодняк опытной группы по живой массе превосходил контрольную на 12% (р<0,001), при значительном уменьшении падежа и выбраковки.
7. Скармливание «Костовита форте» цыплятам при выращивании в оптимальной дозе повышает усвояемость кормов, улучшает их конверсию и как следствие снижает затраты кормов на 9,15%.
В опытной группе при производственной проверке на 4,26% было больше выращено делового молодняка до 110-дневного возраста. Стоимость 1 ц прироста в опытной группе была на 90,78 руб. меньше, чем в контрольной. Весь суммарный экономический эффект при проведении производственной проверке в расчете на 1000 выращенных молодок составил 2130 рублей.
8. Скармливание препарата «Костовит форте» курам-несушкам в течение продуктивного цикла в дозе 2 кг на одну тонну комбикорма позволяет снизить отход птицы в возрасте от 5 до 16 месяцев на 7,4%. Это подтверждается повышением бактерицидной, лизоцимной и фагоцитарной активности у опытной группы кур по сравнению с контрольной.
Кроме того, в опытной группе заметно быстрее нарастала и поддерживалась на более высоком уровне яйценоскость кур и масса сносимых ими яиц в течение всего продуктивного цикла.
9. Препарат «Костовит форте» положительно влияет на повышение содержания кальция в скорлупе и подскорлупных оболочках сносимых курами опытной группы яиц, превышение над контролем составило 8,8%, как следствие на 0,74% в опытной группе было меньше яиц с дефектами скорлупы и об этом свидетельствует экономически эффективное применение препарата в производственных условиях.
10. Проведенные гистологические исследования внутренних органов кур в начале продуктивного цикла и в период его наибольшего проявления соответственно в 150 и 240-дневном возрасте показало отсутствие негативного влияния Костовита форте на гистоструктуру таких органов, как железистый желудок, тонкий кишечник, поджелудочная железа, печень, надпочечник, селезенка, эпифиз, гипофиз и тимус.
В совокупности гистологические признаки свидетельствуют об активизации пролиферативного процесса у кур опытной группы в лимфоидных фолликулах и в очагах миелоидного кроветворения. Отмечена активность эндокринных клеток аденогипофиза и тенденция увеличения размера главных клеток слизистой оболочки желудка. Однако по данным морфометрии статистически различия между опытом и контролем не существенны.
11. Скармливание стабилизированного витаминно-минерального препарата «Костовита форте» в расчете 2 кг на одну тонну комбикорма супоросным свиноматкам начиная за 12-14 дней до опороса положительно влияет на жизнеспособность поросят при рождении. Наилучший показатель родившихся жизнеспособных поросят был у свиноматок третьего опороса (92,50%) и несколько меньшим (86,80%-86,90%) у свиноматок второго и четвертого опоросов. У свиноматок третьего опороса опытной группы была выше молочность (90,12 кг), а у второго и четвертого соответственно 86,51 и 81,13 кг.
12. Гематологические исследования показали, что сбалансированное кормление свиноматок в хозяйстве поддерживает содержание качественных показателей крови всех подопытных животных в пределах физиологических норм. В опытах также не выявлено различий у подопытных животных по содержанию в крови общего белка, альбуминов и глобулинов.
У свиноматок опытной группы в сыворотке крови прослеживается определенное увеличение содержания кальция, натрия, калия, а также холестерина и мочевины. Кроме того, у свиноматок второго и третьего опоросов заметно увеличение в сыворотке крови таких показателей, как бактерицидная, лизоцимная активность и резервная щелочность, характеризующих резистентность организма животных.
13. Проведенные производственные испытания скармливания Костовита форте супоросным свиноматкам показало положительное влияние на продуктивные качества свиноматок и поросят в подсосный период. Например, в подсосный период падеж и санитарный брак поросят в опытной группе был на 1,38% ниже, чем в контрольной, а среднесуточный прирост живой массы в опытной составил 435,7 г, а в контрольной 342,6 г.
14. Рассчитанная экономическая эффективность скармливания препарата «Костовит форте» показала, что в среднем от свиноматок было получено по 10,2 поросенка. По результатам производственной проверки средний прирост живой массы одной головы при убое в опытной группе был на 28,55 кг выше, чем в контрольной.
В среднем на одну голову в период выращивания до убоя было затрачено 721,8 кг корма при этом расход препарата был равен 1,45 кг стоимостью 129,9 руб. Проведенный расчет показал, что в среднем прибыль на одну голову в опыте по сравнению с контролем составил 253,81 рубля.
15. Проведение контрольного убоя животных опытной и контрольной групп показало, что живая масса перед убоем у опытных свинок была на 10,2% выше. Масса задней трети полутуши в опыте на 9,4% больше, чем в контроле, кроме того, в опыте было и выше соотношение мяса к салу в тушах животных. В мясе животных опытной группы содержалось больше протеина, воды и меньше жира и золы, что соответствует хорошим вкусовым качествам. По содержанию влаги, жира, белка и золы в сале животных опытной и контрольной групп различий не установлено.
У животных контрольной группы была меньше длинна и масса кишечника. Внутренние органы, такие как сердце, легкие, печень, селезенка, почки и желудок у опытных свинок была выше на 1,04%; 1,32%; 0,8%; 2,3%, 0,8% и 1,4% соответственно. Таким образом, данные контрольного убоя животных свидетельствует о положительном влиянии скармливания стабилизированного витаминно-минерального препарата «Костовит форте».
Предложения производству
С целью стабилизации биологических свойств кормосмеси для зверей (норки), при длительном хранении, повышения сохранности при выращивании молодняка и увеличения размера и качества шкурок при убое, рекомендуется использовать в качестве стабилизатора антиоксидант «Силфен» в концентрации 0,02% в массе рациона. Эта концентрация Силфена в корме способствует и увеличению плодовитости самок.
Применение витаминно-минерального препарата «Костовит форте» в животноводстве изложено в рекомендациях одобренных Управлением животноводства и племенного дела Россельхоза 17 октября 2005г. (см. приложение 6). Экономический эффект представлен актами внедрения (приложение 7).
Оптимальные дозы Костовита форте
Вид животных Оптимальная дозировка Костовита форте на 1000 кг корма на 1 голову в день
Свиньи: поросята до 35 кг 2 кг 1-3 г откорм (^>0 кг) 1,5-2 кг 3-5 г откорм (>60 кг) 1,0-1,5 кг 3-5 г свиноматки и хряки 2 кг 5-12 г
Птицы: бройлеры 2 кг несушки (пищевые яйца) 1,5-2 кг несушки (родители) 2 кг
Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, доктора биологических наук, Киселев, Андрей Леонидович, Москва
1. Авдалян Я.В. Биологические и селекционно-технологические факторы повышения эффективности производства мясной свинины. М. Автореферат докторской диссертации, 2004.
2. Агеев В.Н., Алексеев Ф.Ф. Промышленное птицеводство. М.: Агропромиздат, 1985.
3. Акопян В.И. и др. Применение янтарной кислоты, этаноламина и добавок жира на прирост бройлеров и некоторые показатели липидного обмена. // Пути ускорения совершенствования разводимых в Армянской ССР пород сельскохозяйственных животных. Абовян, 1987.
4. Алексеева А.А. и др. Антистрессовое применение препарата глицин // Теория и практика использования биологически активных веществ в животноводстве: Тезисы докл. научн. конф. 6-7 октября 1998. Киров, 1998.
5. Андреева А.А. Разработка фармакологических средств и методов, повышающих продуктивность птиц.: Автореф. дис. д.б.н. Загорск, 1992.
6. Андерсон П.П., Ремез И.М. Новые стимуляторы для повышения резистентности у с/х. животных и птиц. Вузы агрокомплексу, Москва, 1991 (1992). - С.60-75.
7. Антонов Б.И. (ред) Лабораторные исследования в ветеринарии258биохимические и микологические)., Москва, Агропромиздат, 1991.
8. Ю.Арьков А.А. Эффективность использования нетрадиционных кормовых средств при производстве мяса бройлеров. Автореф. дисс. . д.б.н. -Краснодар, 1991. -С.54.
9. П.Арьков А.А. Эффективность использования нетрадиционных кормовых средств при производстве мяса цыплят бройлеров: дисс. . д.б.н. -Волгоград, 1990.
10. Бабичев Н.В. Морфофункциональые перестройки кожного покрова у пушных зверей под влиянием препарата «мелакрил»: Автореф. Канд. биол. наук. М., 1996. - 53 с.
11. Бабичев Н.В. К вопросу об ускорении созревания меха у норок и лисиц // Кролиководство и звероводство. 1996. - № 3. - С. 29-31.
12. Н.Бажов Г.М., Комлацкий В.И. Биотехнология интенсивного свиноводства. М.: Росагропромиздат, 1989. - С. 217-225.
13. Бажов Г.М., Хурум Н., Бахирева JL Повышение воспроизводительной функции свиней // Свиноводство. 1993. - № 6. - С. 15-19.
14. Байдавлетов А.Б. Пути повышения жизнеспособности птицы в промышленном производстве. Научно-технический бюллетень Харьков, 1979.-38-42 с.
15. Бакулин А.Ю. Разработка зоогигиенических мероприятий в обеспечении здоровья и повышении энергии роста цыплят бройлеров: Автореф. дисс. канд. с/х. н. - М., 1995.
16. Балаш М.Ф. Дефект «сеченности» волосяного покрова у серебристо-черных лисиц и причина его возникновения: Автореф. М., 1972. - 32 с.
17. Баранов П.И. Рост, развитие и воспроизводительная способность телок казахской белоголовой породы при различной интенсивности их выращивания: Дисна соиск. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1978. - 235 с.
18. Батоев Ц.Ж., Цымбекмитова Г.Ц. Влияние презацина на функции органов пищеварения животных. // Болезни с/х. животных в Забайкалье и на Дальнем Востоке и меры борьбы с ними. Благовещенск, 1985. - С.35-40.
19. Бахирева JI.А. Активация обменных процессов у свиней и их продуктивные качества: Актуальные проблемы производства свинины. -Одесса, 1990. 99-103 с.
20. Башардост М.Б. Стимулирующее действие биологически активных веществ на инкубационное яйцо кур разного уровня электропроводности: Автореф.дисс. .канд.с/х н., MB А. М., 1990. - С.16.
21. Безбородова Е.А. Влияние янтарной кислоты на продуктивность опоросов. // Актуальные проблемы экологии и зоокультуры. М., 1995-С.100-102.
22. Безбородова Е.А. Стимуляция репродуктивных качеств свиноматок, резистентности роста и развитие поросят путем использования янтарной кислоты: Автореф. дисс.канд. с/х. н. -М., 1997.
23. Беляев Д.К. Некоторые особенности развития опушения у молодняка серебристо-черных лисиц в разных условиях освещения // Каракулеводство и звероводство. 1953. - № 1. - С. 52-59.
24. Беляев Д.К. Роль света в управлении биологическими ритмами млекопитающих // Ж. Общей биологии. 1950. - № 2. - С. 28-32.
25. Беляев Д.К., Клочков Д.В. О повышении плодовитости норок путем дополнительного освещения // Кролиководство и звероводство. 1965. -№ 12.-С. 2-5.
26. Беляев Д.К., Клочков Д.В., Железнова А.И. Влияние световых условий на воспроизводительную функцию и плодовитость норок // Бюллетень Московского общества испытателей природы, отдел биологии. 1963. -Т. 18.-вып. 2.-С. 12-15.
27. Беляев Д.К., Портнова Н.Т. К вопросу об ускорении созревания меха у лисиц // Каракулеводство и звероводства. 1950. - № 2. - № 5. - С. 47-50.
28. Беляев Д.К., Уткин Л.Г. Влияние сокращенного светового дня на сроки созревания меха лисиц // Каракулеводство и звероводство. 1949. - № 2. -С. 56-69.
29. Беляев Д.К., Уткин Л.Г., Куличков Б.А. Влияние светового режима наразвитие мехового покрова у норок // Известия Сибирского отделения АНСССР. 1964. - вып. 1. - № 4. - С. 91-100.
30. Берестов В.А. Белковая картина сыворотки крови норок, песцов и лисиц // Ученые записки Петрозаводского гос. ун-та. 1967. - Т. 15. - Вып. 4. - С. 14-23.
31. Берестов В.А. Белковые гидролизаты в звероводстве // Ученые записки Петрозаводского гос. ун-та. 1964. - Т. 12. - Вып. 2. - С. 43-50.
32. Берестов В.А. Перспективы применения белковых гидролизатов в звероводстве // Кролиководство и звероводство. 1962. - № 2. - С. 27-28.
33. Берестов В.А. Предупреждение лактационного истощения самок -важный резерв повышения продуктивности пушных зверей // Сб. науч. тр. / ВНИИПЗК. 1977. - Т. 18. - С. 6-10.
34. Берестов В.А. Электрофоретическое разделение белков крови пушных зверей // Доклады ВАСХНИЛ. 1966. - № 2. - С. 40-42.
35. Берестов В.А., Кожевникова Л.К. Ферменты крови пушных зверей. Л., 1981.- 184 с.j 38.Бернацкий В.Г. Воспроизводительная способность норок в следующий год после обработки хорионическим гонадотропином //Сб. науч. тр. / НИИПЗК.- 1984.-Т. 31.-С. 112-115.
36. Бернацкий В.Г. Феномен «обратного толчка» гонадотронных гормонов // Сб. науч. тр. / НИИПЗК. 1980. -Т. 21. - С. 98-101.
37. Бернацкий В.Г., Полынцев Ю.В. Уровень стероидных гормонов в крови у норок после гормональной обработки в период эструса // Сб науч. тр. / НИИПЗК.- 1982.-Т. 27.-С. 102-110.
38. Бессарабов Б.Ф. и др. Влияние стрессов на здоровье и продуктивность с/х. птицы: лекция. М.: МВА, 1990. - С.52.
39. Бессарабов Б.Ф. и др. Препарат против вакцинального стресса, Птицеводство. 1998. - №5. - С.29-30.
40. Бессарабов Б.Ф., Байдевлятов А.Б. Рецептурный справочник по болезням птиц. Сумы: МКИПП «Мрия», 1992. - С.304.
41. Богатырев А.Н., Тутельян В.А., Макеева И.А. Применение биологически активных добавок в пищевых продуктах // Ваше питание. 2000. -№1.- С. 17-20.
42. Боголюбский С.Н. Закономерности индивидуального развития с.х. животных / Под редакцией С.Н. Боголюбского // Тр. Института морфологии животных им. А.И. Северцева. М.: Наука, 1964. - С. 5-11.
43. Боголюбский С.Н. Некоторые задачи управления онтогенезом с.-х. животных // Закономерности индивидуального развития с.-х. животных. -М., 1962.-Вып. 1.-С. 63-65.
44. Бузлама B.C. и др. Перспективный стрессопротектор // Ветеринария. -1985.-№4. -С.60-63.
45. Бузлама B.C., Мистюкова О.Н. Применение фумаровой кислоты и кватерина для профилактики отъемного стресса у поросят. // Болезни незаразной этиологии в промышленном животноводстве и их профилактика и лечение. Воронеж, 1987. - С. 50-53.
46. Бугуев И.П. Рост и развитие цыплят-бройлеров при использовании энтеросорбента Бирфеж. Екатеринбург. Автореферат канд. дисс., 2005.
47. Бурмистрова О.М. Характеристика технологических и физико-химических свойств мяса кроликов при применении в рационе крапивы двудомной. Троицк. Автореферат кандидатской дисс., 2004.
48. Буянкин Н.Ф. Влияние мивала на результаты откорма подсвинков. // Физиологические и биологические основы высокой продуктивности животных. Сб. научн. тр. Саранск, 1997. - С. 196-198.
49. Валднюк П.В. Стрессы в птицеводстве и методы их предупреждения -Вопросы технологии производства яиц и мяса Кишинев: Типпул, 1979.1. С. 54-84.
50. Владимирова Ю.Н. Стимуляция эмбрионального развития птицы -Материалы Всесоюзных научных совещаний и конференций, 1968. Вып. 1.-С. 52,78-88.
51. Владимиров В.А. Использование микробиальной целюлозолитической закваски Лескова в рационах норок. М. Автореферат кандидатской дисс., 2004.
52. Влияние янтарной кислоты на продуктивность свиноматок и их потомство. // Вопросы ветеринарной биологии. М., 1994. - С.87-89.
53. Влияние прединкубационной обработки яиц ионизирующим излучением на эмбриональный и постэмбриональный онтогенез цыплят-бройлеров.: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук / О.В. Борун; ВНИиТИП; МГАВМиБ. -Сергиев Посад, 2002. 20с.
54. Воронков М.Г. Кремний и жизнь. // Наука и человечество. Междунар. ежегодник, М.: Знание. 1998. - С.145-159.
55. Воронков М.Г., Кузнецов И.Г. Кремний в живой природе. Новосибирск: Наука, Сиб. отделение. 1984. - 158с.
56. Воронов В., Семенова Н. Новый биостимулятор. Наука и жизнь, 1990. -№2,- С. 157.
57. Гаджиев Г.К. Закономерности роста свиней и влияние некоторых факторов на их развитие: Автореферат дисс. . канд. с.-х. наук. -Новочеркасск, 1963. 22 с.
58. Гамулинская И.Н., Исупов Б.А. Физиологическое состояние и качество шкурок молодняка норок при подкормках сернокислым аммонием // В кн.: Охота, воспроизводство и охрана промысловых зверей и птиц. М.: Наука, 1985.-65-71 с.
59. Гамулинская И.Н., Исупов Б.А., Кочергина М.В. Влияние сернокислого аммония на сохранность пушных зверей и качество шкурок // В кн. Фармакологические и токсикологические аспекты промышленного животноводства. М., 1985. - С. 72, 74.
60. Гильман З.Д., Колесень В.П. Влияние пересадки поросят от матерей в другие гнезда на их рост в подсосной период выращивания // Сб. науч. тр. / Бел. НИИЖа. 1982. - Т. 23. - С. 43-57.
61. Гильман З.Д., Колесень В.П. Повышение продуктивности свиней. -Уражай, 1982. -206-212 с.
62. Гичев Ю.П. О биологически активных добавках к пище и их важной роли в поддержании здоровья // Российский рынок БАД, 2001. май- июнь. -С.8-10.
63. Гильман З.Д. Повышение мясных качеств свиней. Минск, 1977. - 79 с.
64. Гордеев В.В. Влияние растворов янтарной кислоты на естественную резистентность и прирост живой массы цыплят // Вопросы физико-химической биологии в ветеринарии. М., 1995. - С.89-91.
65. Гордеев В.В., Найденский М.С. Эффективность применения янтарной кислоты в птицеводстве // Янтарная кислота в медицине, пищ. пром., сельском хоз.: Сб. научн. ст. Пущино, 1996. - С.91-94.
66. Грицюк В.А. Влияние экологически чистых препаратов, применяемых на различных этапах онтогенеза на рост и развитие молодки птиц. // Сб. научн. тр. МГАВМиБ. -М.Д998. -С.128-133.
67. Грицюк В.А. Зоогигиеническое обоснование повышения резистентности, роста и развития гибридных цыплят кросса Ломан Коричневый, путем использования биологически активных соединений. // Дисс. . канд. с/х. наук, МГАВМиБ. М., 2000.
68. Грудев Д.И. Весовой рост и развитие органов системы пищеварения у свиней в постэмбриональный период // Сб. науч. тр. / Пищеварение и обмен веществ у свиней. М.: Колос, 1971. - С. 62-69.
69. Давыдов В.М. Повышение эффективности производства яиц и мяса птицы высокопродуктивных кроссов. Автореф. дисс. докт. с/х. наук. Сергиев Посад, 2002.
70. Данилова А.К. и др. Гигиена промышленного производства яиц. М.: Россельхозиздат, 1987.
71. Дъяков В.М. Биостимуляторы нового поколения. // Земля и люди, 1990.-С.16.
72. Евдокимов О.Г. Влияние препарата «Мелакрил» на структуру желез внутренней секреции: Научн. тр. РГАЗУ (Зоотехния). М., с 119-20,2002.
73. Евдокимов О.Г. Влияние препарата «Мелакрил» на продуктивные качества яичных кур на примере кросса «Родонит». Автореферат, 2003.
74. Евдокимов О.Г. Продуктивные качества кур-несушек при скармливании препарата «Мелакрил» цыплятам в раннем возрасте: Научн. тр. РГАЗУ (Зоотехния) с 120-123 М., 2002.
75. Евдокимов П.Д., Артемьев В.И. Витамины, микроэлементы, биостимуляторы и антибиотики в животноводстве и ветеринарии. JL: Лниздат, 1974. - 74 с.
76. Есенбаева К.С. Влияние кормовой добавки Био-Мос на продуктивность кроликов. Троицк. Автореферат кандидатской дисс., 2005.
77. Ибрагимов В.А. Адаптогенное и стимулирующее действие крезацинафитогоршок) у цыплят. // Совершенствование технологии производства яиц и мяса и профилактика болезней в промышленном птицеводстве. М., 1983. - С.85-89.
78. Иванова В.В., Курбатова Г.П., Благословенкий Г.С, Аксенова О.А. Применение янтарно кислого натрия в лечении респираторно-вирусных инфекций у детей. // Янтарная кислота в медицине, пищ. промыш. сельском хоз. Сб. научн. ст., 1996. №4. - С. 104-106.
79. Ивницкий Ю., Ленкина Л. Поможет сукцинат натрия // Фермер. 1995. -№ 4-6. - С. 27-28.
80. Ильина Е.Д. Звероводство. М.: Колос, 1975. - 288 с.
81. Ильина Е.Д. Кузнецов Г.А. Основы генетики и селекции пушных зверей. -М.: Колос, 1983.-230 с.
82. Ипполитова В.И. Рост соматической мускулатуры свинок муромской породы / Докл. ТСХА, 1963. Вып. 85. - С. 282-283.
83. Исупов Б.А., Гамулинская И.Н. Подкормка молодняка норок солями аммония // В кн.: Проблемы охоты, воспроизводства и охраны промысловых зверей и птиц. М., 1984. - С. 68-73.
84. Казарян Б.А. Роль ГАМК в метаболических процессах мозга и периферических органах. // Вопросы биохимии мозга. 1992. - № 7. -С.203-220.
85. Калугин Н.В. Особенности роста и некоторые физиологические и морфологические показатели поросят: Тез. Докладов межвузовской конференции «Индивидуальное развитие с.-х. животных и формирование их продуктивности». Киев, 1966. - С. 22-25.
86. Карапетян С.К. и др. Влияние различных видов прединкубационного облучения яиц на рост и дифференцировку некоторых органов пищеварительного тракта в эмбриогенезе. // Биологический журнал Армении, 1985. Т.38. - № 12. - С.1049-1053.
87. Кармолиев Р.Х. Методы идентификации и дифференциации белков крови животных.: Метод, указ. М.: MB А. - 1991. - 48с.
88. Кармолиев Р.Х. Современные биохимические методы исследования в ветеринарии и зоотехнии. М.: Колос. -1971. - С.274-285.
89. Кармолиев Р.Х., Лукичева В.А. Экологические факторы в биохимии питания животных.:/ Учеб. пособие / МГАВМиБ. М., 1988. - 62с.
90. Карпухина Е.Г. Влияние янтарной кислоты на показатели воспроизводства кроликов породы советская шиншилла // Актуальные проблемы в животноводстве: Сб. научн. тр. МГАВМиБ М., 1998. - С.142-148.
91. Карпухина Е.Г., Найденский М.С. Янтарная кислота стимулятор кроликов. //Кролиководство и звероводство, 1997. - №3. - С.8-9.
92. Касаткин А.А. Влияние некоторых органических кислот на обменные процессы у кур: Автореф. дис. .канд. наук. Санкт - Петербург, 1995. -С.20.
93. Катруш К.М., Батоева Т.Ц., Кочкина Н.Б. Влияние крезацина на мясную продуктивность сельскохозяйственных птиц. // Фармакология, токсикология новых лекарств, средств и кормовых добавок в ветеринарии. -Л., 1989. С.33-36.
94. Квасницкий А.В. Итоги научных исследований по физиологии, биохимии пищеварения и обмена веществ: Пищеварение и обмен веществ у свиней.-М.: Колос, 1971.-С. 3-8.
95. Квасницкий А.В. Физиология пищеварения у свиней. М., 1951. - С. 52-56.
96. Киреева Т. Изучение стресс-фактора на организм молодняка кур // Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве. Экспресс информ. Сергиев Посад, 1997. - №2. - С.20-21.
97. Кирилюк А.Г., Хмелевский Ю.В. К биологическим механизмам всасывания витаминов В и РР в тонком кишечнике крыс. М., 1987. - Т. 1.-С. 73-74.
98. Киселев Л.Ю., Новикова Н.Н., Тянгишака О.В. Стимуляция эмбрионального развития яиц мясных кур естественным методом (ЯК).
99. Сборник тезисов Вологодской гос. молочно-хозяйственной академии. -1999.
100. Косухин И.М. Естественная резистентность, стресс-чувствительность, этология и продуктивность свиней. Персиановка. Автореферат кандидатской дисс., 2004.
101. Кладовщиков В.Ф., Антипова Т.Ю. Премиксы в рационах нутрий // Кролиководство и звероводство. 1988. - № 1. - С. 101.
102. Кладовщиков В.Ф., Антипова Т.Ю. Премиксы в рационах нутрий // Кролиководство и повышение продуктивности норок. Световой фактор в повышении продуктивности пушных зверей. М.: Колос, 1976. - 149 с.
103. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии: Справ, изд. / И.П. Кондрахин и др. -М: Агропромиздат. 1985. - С.70-71.
104. Клочков Д.В. Влияние постоянного освещения на воспроизводительную функцию крыс. Эффект после действия: Онтогенез. 1977.-Т. 8.-№5.-487-496 с.
105. Кожевникова JI.K., Мелдо Х.И., Унжаков А.Р. Регуляция физиологического состояния норок янтарной кислотой // Физиологические основы повышения продуктивности хищных пушных зверей: Тез. докл. межд. симпоз. Петрозаводск. - 1991. - С. 33.
106. Кокорев В.А., Маркин С.Д., Федин А.С., Буянкин Н.Ф. Влияниекремния на рост молодняка овец. // Физиологические и биологические основы высокой продуктивности животных. Сб. научн. тр. Саранск, 1997.-С.120-123.
107. Кокорев В.А., Маркин С.Д., Федин А.С., Буянкин Н.Ф., Матюшкин В.Г. Влияние добавок кремния на шерстную продуктивность молодняка овец. // Физиологические и биологические основы высокой продуктивности животных. Сб. научн. тр. Саранск, 1997. - С.123-126.
108. Кокорев В.А., Маркин С.Д., Федин А.С., Буянкин Н.Ф., Матюшкин В.Г. Влияние кремния на мясную продуктивность овец. // Физиологические и биохимические основы высокой продуктивности животных. Сб. научн. тр. -Саранск, 1997. С. 126-128.
109. Колесникова А.А., и др. Изучение влияния длительности светового дня и содержания мелатонина в плазме на воспроизводительную функцию лисиц // Животновод науки. 1998. - № 2. - С. 126-128.
110. Колотилова А.И., Глушанков Е.П., Витамины, химия, биохимия физиологическая роль. Л., 1976. - 146 с.
111. Кондрашова М.Н. Регуляция янтарной кислотой энергетической обеспечения и функционального соотношения ткани. Пущино, 1979 -С.135.
112. Косенко Е.А., Каминский Ю.Г. Янтарнокислый натрий радиопротектор // Янтарная кислота в медицине, пищ. пром., с/х Сб. научн. ст. Пущино, 1996. -С.128-133.
113. Коченов С.С. Опыт применения светового фактора повышения продуктивности пушных зверей. Световой фактор в повышении продуктивности пушных зверей. -М.: Колос, 1976. 128 с.
114. Кривопушин И.П. Озон в промышленном птицеводстве. 2-е изд. перераб. и доп. -М.: Росагропромиздат, 1988. - 173, 2. С/.24.
115. Кривцов В., Имангулов Ш. Использование азота и энергии у бройлеров под влиянием ГАМК. // Передовой научн. произв. опыт в птицеводстве. Экспресс информ. / ВНИИПТЭИ Агропром. ВНИТИП -1987.-№3.-С.10-13.
116. Кривцов В.И. Использование ГАМ кислоты в кормлении цыплят бройлеров: Автореф. дисс. к.б.н. Загорск, 1986. -21с.
117. Крюков B.C. Влияние ГАМК и гамма-оксимасляной кислоты на использование жирорастворимых витаминов // Научные основы повышения витаминного питания с/х. животных: Тез. докл. Рига 1987.-С.118-119.
118. Кузнецов Г.А. Влияние светового режима на половые функции самок серебристо-черных лисиц // Каракулеводство и звероводство. 1952. - № З.-С. 156.
119. Кузнецов Г.А. Длительность светового дня и половая функция лисиц: Канд. дисс. -М., 1953.- 151 с.
120. Кузнецов Г.А., Казаков М.И., Кузнецов В.Г., Казакова Г.П. Изучение возможности получения от голубых песцов двух приплодов в году при изменении длительности светового дня // Научные труды / НИИПЗК. М., 1977.-Т. 15. С. 159-168.
121. Кургуз Ю.Г. Влияние магнезита на продуктивные качества молодняка свиней на откорме. Троицк. Автореферат кандидатской дисс., 2004.
122. Лазарева Н.Ю. Эффективность предынкубуционной обработки яиц озоно полной смесью. // Передовой науч. - произв. Опыт в птицеводстве: Экспресс - информ. Всесоюз. н. - ч. и техники. Ин-т птицеводства. -Сергиев Посад, 1997. - №2. - С.5.
123. Лазарева Н.Ю. Влияние экологически безопасных физико-химических факторов на эмбриональное развитие бройлеров. // Диссерт.канд. с/х. наук МГАВМиБ.-М., 1999.-С.120-121.
124. Лакин Г.Ф. Биометрия. «Высшая школа», 1990. - С.352.
125. Ларичева Е.А. «Влияние этоксихина на жизнеспособность и продуктивность кур-несушек при различных режимах введения». Сб. науч. тр. MB А- Москва. 1983.
126. Лепешенков В.Ф. Применение трутневых ионизаторов для искусственного аэроионизации в инкубаторах. // Сб. научн. тр. УСХА. -К., 1984.-С.35-47.
127. Ливак И.И., Довганюк М.И. Влияние различных доз и режимов УФ облучения на активность ферментов в тканях цыплят. Л., 1975. С.201-203.
128. Лискун Е.Ф. Возраст животных // Сельскохозяйственная энциклопедия. 1949. - 3-е изд. - Т. 1. - С. 241-255.
129. Лузбаев К. Влияние сочетания аэрозольного и алиментного применения янтарной кислоты на продуктивность и сохранность цыплят-бройлеров. // Янтарная кислота в медицине, пищевой промышленности, сельском хозяйстве. Сб. научн. ст., 1996. №4. - С.10-11.
130. Лодянов В.В. Продуктивность и технологические характеристики качества мясного сырья NOR, PSE и DED специализированных пород и типов свиней. Персиановка. Автореферат кандидаской дисс., 2005.
131. Лузбаев К., Найденский М., Зубалий С. Янтарная кислота как стимулятор роста. Птицеводство, 1996. №2. - С.20-21.
132. Лузбаев К.В. Естественная резистентность и продуктивность бройлеров при применении янтарной и лимонной кислот. // Материалы XI Московского междун. вет. конгресса. М. 17-19 апреля 2003.-С.241.
133. Лузбаев К.В. Зоогигиеническое обоснование повышениярезистентности и продуктивности бройлеров путем использования янтарной кислоты.: Дисс. .канд. с/х. наук, МГАВМиБ, М., 1995. С.7.
134. Лузбаев К.В., Найденский М.С. Использование янтарной кислоты для стимулирования роста и развития цыплят-бройлеров. // Янтарная кислота в медицине, пищевой промышленности, сельском хозяйстве. Сб. научн. ст., 1996.-№4.-С.137-139.
135. Лукичева В.А., Зайцев С.Ю., Найденский М.С. и др. Влияние янтарной кислоты и глицина на белковый обмен, вывод и выводимость у цыплят-бройлеров кросса «Смена-2». // Материалы XI Московского межд. вет. конгресса. М. -17-19 апреля 2003. - С.238.
136. Лукичева В.А. и др. Влияние биологически активных веществ на энергетический обмен цыплят. // Вопросы физико-химической биологии в ветеринарии: сб. научн. тр., МГАВМиБ. М., 1997. - С.25- 28.
137. Лукичева В.А., Кармолиев Р.Х. Влияние сукцината на резистентность и сопряжение интенсивности общего пути катаболизма с липидным обменом в организме суточных цыплят. // Проблемы ветеринарной биологии. М., 1997. - С.32-34.
138. Лукичева В.А., Кармолиев Р.Х., Севостьянова В.М., Нестеров В.В. Влияние биологически активных веществ на энергетический обмен цыплят. //Вопросы физико-химической биологии в ветеринарии. М., 1997.
139. Малигонов А.А. Об инфантилизме, неотении и хроническом исхудании животных // Тр. ин-та / Кубанский СХИ. Краснодар, 1925. - Т. 3. - С. 256.
140. Малигонов А.А., Расходов Г.С. О росте тканей и органов во вторую половину эмбрионального и постэмбрионального периодов // Сб. науч. тр. / Кубанский с.-х. институт. Краснодар, 1925. - Т. 1. - С. 396.
141. Машакова О.Г., Евстафьев В.В. Эволюция. Основы экологии: Учебно-методическое пособие по биологии. М., 1997. - С.71.
142. Мелькин В.К., Игнатова В.В. Влияние на организм цыплят-бройлеров кормосмесей, содержащих аскорбиновую кислоту и разные уровни комплекса общехозяйственных и нитратов / ТСХА. Тр. научн. конф. молодых ученых 4-7 июня 1991. 1991. - С.794-803.
143. Меркурьева Е.К. Проблемы генетики в связи с требованиями современного животноводства: Вопросы совершенствования племенной работы и технологии в животноводстве. М., 1979. - Т. 104. - С. 7-12.
144. Методические рекомендации по контролю и сохранению естественной резистентности в промышленном птицеводстве: Под ред. Бессарабова Б.Ф. -М.: MB А, 1987.-С.55.
145. Миллер Т. Жизнь в окружающей среде. I: Пер. с анг. / Под ред. Ягодина Г.А. М.: Издательская группа «Прогресс», «Панагия», 1993.-С.42.
146. Митюшников В.М. Естественная резистентность с/х. птицы. М.: Россельхозиздат, 1985. - С.7-27, С. 132-133.
147. Михальченков В.А, Мосин В.М., Шмаков В.Т. Изучение влияния «Апистимулина А» на иммунную систему поросят // Ученые записки Витебской ордена «Знак почета» государственной академии ветеринарной медицины. Витебск, 2001. - Т. 37, Ч. 2, с. 113-114.
148. Михальченков В.А. Применение экологически чистых продуктов пчеловодства в животноводстве // Материалы 1 Региональной научно-практической конференции молодых ученых Смоленской области «Молодежь и наука XXI века». Т.1, Смоленск, 2002 с. 150-153.
149. Михальченков В.А., Использование биологически активного препарата «Апистимулин» при выращивании поросят. Автореферат дисс. кандидата биологических наук., М. 2003.
150. Мудрый И.Н. А.С. № 553965 МКИ А 23 к 1/16 Официальный бюллетень «Снятие стрессового состояния у птицы».
151. Мудрый И.Н. Влияние изицината на продуктивность и некоторые стороны метаболизма кур-несушек: Доклады Всес. Ордена Ленина акад. с.-х. наук им. В.И. Ленина. 1971. - № 1. - С. 37-38.
152. Мудрый И.Н., Кравченко Н.А. Сравнительная характеристика биологических веществ для профилактики стрессов у птицы // Животноводство, 1978. №3. - С.67-69.
153. Найденский М.С., Лазарева Н.Ю., Нестеров В.В. Экологически безопасные способы обработки инкубационных яиц: Метод, рек. М.: МГАВМиБ, 1996.-С.З.
154. Найденский М.С. Янтарная кислота как кормовая добавка. Кормовая промышленность, 1996. №3. - С. 17.
155. Немитов Ю., Ивницкий Ю., Леккина О. Иммуномодулятор повышает продуктивность//Птицеводство, 1996. -№6.-С.14.
156. Нестеров В., Олейник А. Органические кислоты как стимуляторы роста развития и жизнеспособности цыплят. // Актуальные проблемы в животноводстве. Сб. научн. ст., М., 1998. С. 120-123.
157. Нестеров В.В. Дезинфекция инкубационных яиц и стимуляция эмбрионального развития кур путем использования экологически чистых препаратов.: Автореф. дисс. канд. с/х. наук. М., 2000.
158. Нестеров В.В. Обработка инкубационных яиц парааминобензойной кислотой. // Всероссийская конф. молодых ученых и аспирантов по птицеводству. Сергиев Посад, 23 мая 1996. Тезисы докладов. Сергиев Посад, 1996. - С.5.
159. Нестеров В.В., Грицюк В.А. Влияние азота и дегазированной воды на инкубационные качества куриных яиц. // Актуальные проблемы вживотноводстве: Сб. научн. тр. МГАВМиБ. -М, 1998. С.133-137.
160. Нестеров В.В., Грицюк В.А. Экологически чистые методы обработки яиц и цыплят. // Передовой научно-производительный опыт в птицеводстве: Экспресс-информация ВНИТИП. Сергиев Посад., 1997. -№3. - С.23.
161. Никитин В.Н. Возрастные изменения биохимических процессов в организме животных: Возрастная физиология животных. М.: Колос, 1967.-С. 393.
162. Николаенко В.П. и др. Применение янтарной кислоты при вакцинации бройлеров. // Ветеринария., 1989. Т.9.- С.ЗЗ.
163. Николаенко В.П. и др. Эффективный препарат // Птицеводство 1986. -№2.-С.5-7.
164. Никулин А.А. и др. К вопросу о влиянии янтарной кислоты на свертываемость крови и баланс катехоламинов. // Фармакология и токсикология. 1988. - №3.
165. Новикова Н.Н. Усиление компенсаторных возможностей животных -гипотрофиков под воздействием экологически безопасных адаптогенов (парааминобензойной, янтарной кислот и препарата «Мелакрил»): Автореф. дисс. докт. биол. наук. М., 2001.
166. Новикова Н.Н., Егорова А.Г., Эрнст JI.И., Романенко Г.М. Изменение внутренних органов и тканей щенят песцов при введении в рацион ПАБК // Вестник Рос. ак. с.-х. наук. 1999. - Вып. 7. - С. 152.
167. Обухова JLC. и др. «Качество и питательность кормов при длительном хранении». Бюлл. науч. работ НИИ животноводства - Москва. 1983.
168. Околелова Т.М. Новые биологически активные средства и минеральные вещества в птицеводстве: Автореф. Загорск, 1992. - С.37.
169. Орлов П.П., Бурдель Л.А., Дужко Б.Ф. и др. Влияние биостимулятора крезоцина на рост молодняка норки и качество шкурок. // Сб. научн. тр. НИИ пушного звероводства и кролиководства, 1989. Т.36. - С.52-61
170. Орлов П.П., Воронков М.Г., Дьяков В.М. Повышениевоспроизводительной способности норки биостимулятором крезацином. // Повышение экономической эффективности производства звероводческой пушнины. Киров, 1989. С.4-7.
171. Орлов П.П., Дужко Б.Ф., Бурдель J1.A. и др. Влияние добавок крезацина в корм молодняка норок на свойства пушной продукции. А Повышение экономической эффективности производства звероводческой пушнины. Киров, 1989. С.51-59.
172. Осташкова В.В., Судакова Н.М., Яковлева М. Н. и др. Влияние сукцината на обмен веществ у лабораторных животных: Физиологические основы повышения продуктивности хищных пушных зверей: Тез. докл. -Петрозаводск, 1991. С. 52.
173. Павличенко Е.В. Влияние абиотических факторов и биологически активных веществ на естественную резистентность мясных утят. М. Автореферат кандидатской дисс., 2005.
174. Перельдик Н.Ш., Жукова Б.И. Эффективность добавок микроэлементов к типовым рационам норок различных окрасок // Тез. Докладов I Всесоюз. конф. по биологии и патологии клеточных пушных зверей. -Петрозаводск, 1974. С. 281, 283.
175. Перельдик Н.Ш., Милованов Л.В., Ерин А.Т. Кормление пушных зверей.-М.: Колос, 1981.-335, 351 с.
176. Перельдик Н.Ш., Милованова Л.В., Ерин А.Т. Кормление пушных зверей.-М., 1987.- 108 с.
177. Перельдик Н.Ш., Титова М.И., Кузнецова Ю.Д. // Кролиководство и звероводство. 1963. - № 6 и №7. -С. 47-59.
178. Петухов В.Л., Жигачев А.И., Назарова Г.А. // Ветеринарная генетика с основами вариационной статистики. -М.: Агропромиздат, 1985. 367 с.
179. Пластинина Ю.В. Влияние магнезита на продуктивные качества кур-несушек. Троицк. Автореферат кандидатской дисс., 2005.
180. Повышение эффективности производства яиц и мяса птицы высокопродуктивных кроссов: Автореф. дисс. д. с/х. наук / В.М. Давыдов; ВНИТИ птицеводства. Сергиев Посад, 2002. - 38с.
181. Поздняков B.C. Использование мивана и крезацина в рационах симментальских бычков, выращиваемых на мясо. Автореф. дисс. канд. с/х. наук, Всероссийский НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1996.-С.22.
182. Поладян Г.К. Повышение молочной продуктивности у коров при использовании некоторых метаболитов. // Биол. жур. Армении, 1984. -Т.37.-№9.-С.795.
183. Пономарев М.В. Влияние различных режимов и спектров ультрафиолетового облучения на физиологическое состояние и продуктивность бройлеров: Дис. канд. с/х. наук / MB А, М., 1992. 167с.
184. Прокопенко А.А. Обработка инкубационных яиц УФ-излучение. // Птицеводство 1997. - №1. - С.6-7.
185. Промышленное птицеводство. // сост. В.И. Фисинин. Г.А. Тардатьян. -М.: Агропромиздат, 1991. С.544.
186. Проценко А.Г. Особенности эмбриогенеза кур под воздействием некоторых факторов аэроионизации и их комплекса, Автореф. дисс. канд. биол. наук. MBA. -М., 1970.
187. Птицеводство: Учебник для студентов вузов по спец. «Зоотехния» / И.И. Кочиш, М.Г. Петраш, С.Б. Смирнов. М.: Колосс, 2003. - 405с.
188. Пшеничный П.Д. Методы выращивания молодняка с.-х. животных им. А.А. Северцева. -1957. Вып. 33. - 139 с.
189. Пшеничный П.Д. Проблемы роста и развития с.-х. животных // Животноводство. 1961; 1962. - № 3; № 6. - С. 71-75; 28-31.
190. Покровский А.А. «К вопросу о значении сбалансированности жирнокислотной формулы рационов питания». Липиды в организме животных и человека - М. 1974.
191. Рапопорт O.JI. Влияние оротовой кислоты на отдельные биологические показатели у норок // Науч. тр. / НИИСХ Кр. Сев. 1970. - Т. 18. - С. 206208.
192. Рапопорт О.Л. Кролиководство и звероводство. 1961. - № 2. - 12 с.
193. Рапопорт О.Л. Об использовании оротовой кислоты // Кролиководство и звероводство. 1969. - № 2. - С. 11-12.
194. Рапопорт О.Л., Балаш С.Л. Влияние рибоксина на рост и качество шкурок норок // Кролиководство и звероводство. 1985. - № 6. - С. 7.
195. Рапопорт О.Л., Голушкова М.А. Результаты испытания препаратов железа на молодняке норок // Сб. науч. тр. / НИИПЗК. 1989. - Т. 36. - С. 11-19.
196. Рапопорт О.Л., Снытко B.C. Использование Б.А. препаратов в кролиководстве // Сб. науч. тр. / НИИПЗК. 1986. - Т. 33. - С. 63-69.
197. Рапопорт О.Л., Снытко B.C. Использование рибоксина и «ЛОСа» при кормление норок // Сб. науч. тр. / НИИПЗК. 1987. - Т. 35. - С. 24-32.
198. Рапопорт О.Л., Снытко B.C., Растимешин С.П. Использование биологически активных препаратов в кролиководстве // Сб. науч. тр. / НИИПЗК. 1986. - Т. 33. - С. 63-69.
199. Рапопорт О.Л., Шиенок Ф.М. Использование жиров в рационах пушных зверей // Кролиководство и звероводство. 1974. - № 6. - С. 26, 49.
200. Расцкая Ю.И., Сухарева В.Н., Нетеча В.И., Выборнова С.Н. Особенности обмена и распределения витамина B.2 у беременных самок и эмбрионов кролика // Научные труды / Витаминное питание сельскохозяйственных животных. 1973. - С 187.
201. Ризванов С. Дунева Н. Цветанов И. Прочуване на влиянието на биологичноактивен препарат. // Животновод науки. 1986. - № 12. - 7983.
202. Рыхлецкая О.С. Анализ стимулирующего действия биологически активных соединений в эмбрионогенезе кур: Автореф. дис. . канд. биол. наук. -М.: 1986.-15 с.
203. Самков Ю.А., Перельдик Н.Ш., Губский В.В., Куликов Н.Е. Некоторые биохимические показатели крови самок норок пастель в период размножения // Сб. науч. тр. / НИИПЗК. 1979. - Т. 20. - С. 97-98.
204. Сверчков А.Н., Шевцов Л.В. О механизме действий аэроионизации на эмбрионы с/х. птицы.: Тр.УСХА. -Киев, 1978. -Т.202. С.103-105.
205. Сухих Г.Т., Давыдов Т.В. «Влияние витамина Е на содержание Т- и В-лимфацитов в периферической крови и некоторые показатели неспецифической резистентности». Вопросы питания - №4.1984.
206. Светозаров Е., Штрайх Г. Гормональный механизм линьки птиц // Доклады АН СССР. М., 1940. - С. 282-283.
207. Свечин К.Б. Индивидуальное развитие с.-х. животных. Киев: Урожай, 1976.-С. 285.
208. Свечин К.Б. Интенсивность роста с.-х. животных на разных фазах их индивидуального развития // Тр. ин-та / Днепропетровского СХИ. 1952. -С. 131-142.
209. Свечин К.Б., Аршавский А.И. Возрастная физиология животных. М.: Колос, 1967.-431с.
210. Селекционные и технологические способы повышения продуктивности и племенных качеств мясных кур при клеточном содержании: Автореф. дис. докт. с/х. наук / КубГАУ. Краснодар, 2001.-55с.
211. Семенов К.П. Влияние искусственной ионизации воздуха на организм кур. // Сельскохозяйственная биология. 1980. - Т.15. - №1. - С.27-34.
212. Семченко В. и др. Опыт применения озона для дезинфекции яиц и тары. // Птицеводство, 1994. №8. - С.6-7.
213. Сергеева А.Б., Филоненко В.Б. Стимуляция эмбрионов кур.// Птицеводство, 1986.-№ 11.-С. 13-14.
214. Силаева A.M. Эффективность антистрессовых добавок привыращивании петушков-бройлеров при различной плотности посадки. // Тр. ВСХИЗО. М.:1983. -С.70-73.
215. Симонова Н.П. Влияние ультрафиолетового облучения на резистентность цыплят. // Ветеринария. 1998. - №12. - С.47-48.
216. Сиротинин Н.Н. Эволюция резистентности и реактивности организма. -М.: Медицина, 1982.
217. Скопцов В.А., Федин А.С. и др. Влияние добавок мивана на прирост и прочность костей цыплят-бройлеров. // Проблемы физиологии, биохимии и питания животных. Сб. научн. тр. Саранск, 1998. С.233-236.
218. Слесаренко Н.А., Бабичев Н.В. Влияние мелатонина на структурно-функциональное состояние кожного покрова у пушных зверей // Актуальные проблемы ветеринарии. 1995. - С. 168-169.
219. Слесаренко Н.А., Курмакаева Т.В., Бабичев Н.В., Сербский А.Е., Головчак Н.Н. Мелатонин в промышленном звероводстве // Использование физ. и биол. факторов в ветеринарии и животноводстве. -1992.-С. 100.
220. Снытко Т.А. Повышение продуктивности бройлеров путем сочетанного действия обработки яиц и цыплят различными физико-химическими реагентами // Материалы XI Московского международного ветеринарного конгресса. М. 17-19 апреля 2003. - С.239.
221. Снытко Т.А. Стимуляция роста и повышение сохранности мясных цыплят // Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве; Экспресс-информация ВНИТИП. Сергиев Посад, 1997. -№2, с.22-23.
222. Снытко Т.А. Янтарная кислота и УФ Л как стимуляторы роста бройлеров // Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве;
223. Экспресс-информация ВНИТИП. Сергиев Посад, 1998. - №2, с.28.
224. Снытко Э.Г. Воспроизводительная способность молодых самок соболей в условиях продленного светового дня // Научные труды / НИИПЗК.-М., 1977.-Т. 16.-С. 147.
225. Солнцев К.М. Производство и использование премиксов. М.: Колос,1980.-С. 226-228.
226. Солун А.С. Витаминное питание с.-х. животных. М.: Сельхозгиз, 1944. - 147 с.
227. Старовойтова Н.П. Влияние биологически активной добавки «Мидиум» на продуктивность, обмен веществ и резистентность организма молодняка свиней. М. Автореферат кандидатской дисс., 2004.
228. Сторчевой В.Ф. Аэронизация и электро озонирование атмосферы в клетках для кур-несушек.: Автореф. дисс. канд. техн. наук. Московский гос. Агроинженерный университет им. В.П. Горячкина. -М., 1994.
229. Сырников Н.И. Вальтман Е.М. Связь воспроизводительной способности самок песцов с их линейно-весовыми показателями // Сб. науч. тр.//НИИПЗК.-Т. 15.-С. 179-180.
230. Сырников Н.И., Вальтман Е.М., Петрова Н.Е. Воспроизводительная способность песцов в зависимости от упитанности, веса и длины тела // Сб. науч. тр. // ВНИИПЗК. 1977. - Т. 15. -С. 193-197.
231. Сырников Н.И., Корченков А.Г. Зависимость размера шкурок песцов от размера их тела // В кн.: Биология и патология пушных зверей. -Петрозаводск, 1974.-С. 67-69.
232. Сырников Н.И., Петрова Н.А., Вальтман Е.М. Сравнительная эффективность оценки молодняка песцов в раннем возрасте по размеру // Сб. науч. тр. //НИИПЗК. 1977. - Т. 15.-С. 191-196.
233. Таранов Т.С., Анакина Ю.Г. Действия антибиотика кормогризина на качество корма и размножение самок норок // Тез. докл. III Всесоюзной конференции по биологии и патологии пушных зверей. Петрозаводск,1981.-С. 236-238.
234. Технологии производства продуктов птицеводства на промышленной основе. Метод, указ. / Бессарабов Б.Ф., Крыканов А.А., Попцова Л.П. МГАВМиБ. М„ 1997. - 32с.
235. Тисменецкая М.Ф. Влияние препарата «Мелакрил» на повышение делового выхода ремонтного молодняка кур кросса «Родонит». Автореферат на совмещение степени кандидата с.-х. наук. М. 2001.
236. Тисменецкая М.Ф. Определение оптимального режима использования мелакрила для стимуляции роста, развития цыплят. Человек из Вселенной. С.-Пб.: Инфо-да, 2001. № 10.
237. Топорков Н.В. Жиры животного и растительного происхождения в комбикормах цыплят-бройлеров при ранних сроках убоя. М. Автореферат кандидатской дисс., 2005.
238. Трубецкой Г.В. Рост и развитие песцов различных цветовых типов: Автореф. Дисс. канд. с.-х. наук. -М., 1967. 19 с.
239. Узенбаева Л.Б. Илюха В.А. Адаптогенное влияние янтарной кислоты на организм норок // Янтарная кислота в медицине, пищевой промышленности, сельском хозяйстве. Сб. научн. ст., 1996. №4. -С.205-208.
240. Уткин Л.Г., Гусев Н.П., Древенев А.А. Влияние дополнительного освещения молодых самок на их воспроизводительные способности. Сборник научно-технической информации НИИПЗК. М., 1960. - № 6. -С. 35-36.
241. Фан Чонг Нгиа. Оптимизация эффекта действия ПАБК на яйцо кур разного уровня элктропроводимости выявлением лучшей фракции молодняка по времени вывода цыплят: Автореф. канд. с/х. наук. М., 1992.-23 с.
242. Федин А.С, Федаев А.Н., Юуянкин В.Ф., Сухарева JT.A. Влияние 1-(хлорлитин) силатрана на продуктивные показатели молодняка кур. // Проблемы физиологии, биохимии и питания животных. Сб. научн. тр., Саранск, 1998. С.236-238.
243. Федин А.С. Использование мивала для оптимизации кремниевого питания животных, Саранск. Изд-во Мордовского университета, 1994.-С.64.
244. Федин А.С., Дьяков В.М. и др. Влияние новых биологически активных веществ на метаболизм и формирование продуктивности у сельскохозяйственных животных. // Сб. научн. тр. МГУ им. М.П. Огарева, 2001.
245. Филатов А.А. Некоторые биологически аспекты формирования качества продукции свиней мясных типов. Персиановка. Кандидатская диссертация, 2005.
246. Фокин В.Б. Влияние дополнительного освещения беременных норок на рост и развитие щенков. Ученые записки Казанского ветеринарногоинститута им. Н.Е. Баумана. Казань, 1971. - Т. 108. - 157с.
247. Фокин В.Б., Вачугов В.И. О влиянии гистолизатов на воспроизводительную способность норок // В сб.: Вопросы звероводства.- Петрозаводск, 1972. Т. 19. - С. 56-59.
248. Халимов Х.К., Лиакумович А.Г., Закирьянов Ш.Х. и др. Янтарная кислота стимулятор продуктивности животных и птицы // Проблемы научного обеспечения агропромышленного комплекса: Материалы конф. -Казань, 1994.-23 с.
249. Холкома Л. Влияние светового режима на плодовитость норок // Кролиководство и звероводство. 1961. - № 1. - С. 37-38.
250. Храброва Е.Х. Зоогигиеническое обоснование повышения резистентности, роста и развития гибридных цыплят кросса «Беларусь-9» путем использования янтарной кислоты // Автореф. дисс. канд. с/х. наук МГАВМиБ, Москва, 1999.
251. Хренов Н.М. Аэроионизация в животноводстве. Киев: изд. УСХА,1993.-С.93.
252. Хренов Н.М. и др. Влияние аэроионизации на микроклимат ' инкубаторов и выводимость куриных яиц // Совершенст. зоогиг. меропр.для повышен, резист. и прод. с/х. животных и птицы: Межвуз. сб. науч. тр.МВА-М, 1992.-С.90-95.
253. Христановский П.И. Физиологическая реакция и высокопроизводительные способности быков казахской белоголовой породы при включении в рацион витаминов А, Е и крезацина: дисс. .канд. биол. наук. Оренбург, 1983. - С. 150.
254. Хронопуло Н.П. Повышение многоплодия норок путем увеличения светового дня // Каракулевоство и звероводство. 1985. - № 4. С. 32-33.
255. Хронопуло Н.П., Дроздова Л.П. Световой режим и половая функция норок // Зоологический журнал. 1957. - Вып. 6, Т. 36. - С. 938-945.
256. Хунг З.М. Оптимизация эффекта парааминобензойной кислоты при ее сочетанном с ультрафиолетом воздействии на яйцо и цыплят. // Дисс. .канд. с/х. наук. МВА., 1991.
257. Чанаев Н.Э. Опыт использования мелатонина для реализации биологического потенциала хорей: Автореф. дис. к.б.н. М., 1995. - 18 с.
258. Чугунов A.M. Использование янтарной кислоты для профилактики стрессов у молодняка кур. // Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве. ВНИТИП. Сергиев Посад, 1997. - №2. - С.21.
259. Чугунова И. Применение янтарной и лимонной кислот для повышения резистентности птицы. // Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве: Экспресс-информация ВНИТИП. Сергиев Посад, 1997.-№2.-С.22.
260. Шангин-Березовский Г.Н. и др. Сравнительное изучение действия НДММ и ПАБК в опытах по стимуляции развития кур. // Химический мутагенез и качество с.-х. продукции: Сб. науч. ст. М.: Наука, 1983. -С.252-257.
261. Шатохин Ю.И., Никитин И.Н., Чулков П.А. и др. Методика определения экономической эффективности ветеринарных мероприятий. -М.: МГАВМиБ, 1997.
262. Шкункова Ю.С., Авраменко Н.С., Краско В.Е. Витамины в питании сельскохозяйственных животных и птицы. Минск: Урожай, 1971. - 128 с.
263. Эктов В.А. Постэмбриональный весовой рост крупного рогатого скота при различном уровне кормления. Известия ТСХ, 1952. - Вып. 6.-10 марта.
264. Эктов В.А. Постэмбриональный линейный рост скелета крупного рогатого скота при различных условиях питания // Журнал общей биологии.-1951.-Т. 12.-№2.-С. 15-18.
265. Энциклопедия лекарственных средств / Под ред. Ю.В. Крылова. -М.:РЛС,2000.
266. Юрченко В.Н. Формирование мясности у свиней разного направления продуктивности: Автореф. канд. дисс. Харьков, 1970. - 56 с.
267. Яворский B.C. Влияние УФ облучения яиц на результат инкубации.: Сб.науч.тр. MB А. М., 1973. - Т.63.
268. Ясюнас В. «Изучение действия добавок антиоксидантов в комбикормах для мясных кур». Птицеводство - 1989. №12.
269. Aberle E.D., Morkol R.A. Physiological responcess of stress resistant pirs to reat stress // Of animal science .-1974. V.38. - №5. - P.958.
270. Adams C. «Antioxidants: Why you need them, and how they work» Feed compounder- 1984.
271. Akram UL Hag et al. Effect of p-carotene, canthamthin, lutien and vitamin E on neoratal.immunity of chicks when supplemented in the broiler breader diels // Poultory Science. 1996. - V.75. - №9. - P. 1092-1097.
272. Beelon P. Hariveau E. // Proc. Ill Congress Internat-Homoeopatic medical organisation 23-24 September 1991, Kiev, Ukraine. K., -1991. - P. 100-104.
273. Bindoli A., Cavalini L., Jocelin P. Mitochondrial lipid peroxidation bycuinene hydroperoxide and it's prevention by succinate // Bioch. Bioph. Acta., 1982.-V. 681.-№3.-P. 496.
274. Cavagnini F. Et al. Effect of aminobutyric acid on growth hormone and prolactm secretion in main intluence of plazide and domperidone // 1. Clin. Endocrinol. Metab. 1980. - V.52. - № 6. - P.787-792.
275. Coleman M.A. The effect of light during incubation and egg weiht on hatch time and weight of broilers // Poultry Science. 1979. - V.58. - P.1045.
276. Coleman M.A. et al. Phisical comparisons of lighted incubation in avian eggs. // Poultry Science. 1977. - V.56. - P. 1421-1425.
277. Denver K.J., Bowen S.J. Dietary thyroid hormones alter growth in normal and sex-lined dwart broiler chickens // Poultry Science. 1984. - V.638. - № 1.-P.86.
278. Дмитрова M., Мандев И. «Сравнительно эипптиване на антиоксидантного действие на буталхидрокситолуол и етоксихвич». -Живота. Наука 1990.
279. Giesting D.W., Easter R.A. Aciditication // Feed manag. 1986. - V.37. - № 11.-P.8, 10, 53.
280. Giesting D.W., Roos M.A., Easter R.A. An Update on diet acidification // Swine res. Rep.-1985.-P.8.
281. Gilbert L. Alternatives To Formaldehyde in Hatcheries. // Poultry international. 1995. - April, - P. 56.
282. Heidi F. Federpickch und Kanibalismus, ein Problem bei der Antsucht von Getlugelwirtsch. Poultry Science. - 1988. - V.27. -№ 7. - P.211-212.
283. Herbut C, Wezik S. Zastosowanie energooszczednego programu swietenego wodchowie kuraczat broilerow // Drobiaratwo., 1989. - V.37. - №2. -P. 12-13.
284. Isshiki Y., Nakaniro Y. The effect of brooding temperature on the utilization of ensyme contaning diets in chicks. // Japan Poultry Sc, - 1985. - V. 22. -Ш.-P.27-32.
285. Kondrashova M.N., Volkova S.P., Kuznetsov V.Y. et al. Succinic acid as a physiological signal molecule // Signal Molecules and Behaviont / Eds Winlowet al. Manchester University Press.,-1991. P.294.
286. Jan Koolman, Klaus Heinrich Rohm. Taschenatlas der Biochemic. - Georg Thieme Verlag Stuttgart, New York. -1998. - 469p.
287. Kubena L.F., Harvey R.B. Efficacy jf a Hydrated sedium calcium aluminosilicate to reduce the toxcity jf atlatoxin and T-2 toxin. // Poultry Science. 1990. - V.69. - № 7. - P. 1078-1086.
288. Lettner F., Doppelreiter F., Wurzner H. Einsats von Fumarsaure in Milchaustauschtutter fur die Kalbermasts. // Bodenkultur. 1985. - Bd.36. -H.1.-P.59-65.
289. Mannion P. Ensym supplementation of barley hased diets for broiler chickens Australian J. of experimental agric. and animal husb., -1981. V.21. -№10.-P.296-302.
290. Mazurkievicy M. Et al. The effects anf physiological parameters of slaughter chickens. // Medicine Wet. -1992. -R.49. № 8. - P.368-371.
291. Velon S.M., Thomas J. Treatment of oxalic lithiasis by succinic acid and it's derivatives // Chem. Abstr., -1981. V.74. -P. 11.
292. Naydensky M., Spitz I. The use of succinate as a stimulator of grown and productivity of domestic birds // Proceedings of the 8 International Congress of Animal Higience. St. Paul, Minnesota, USA. 1994. - P.233-236.
293. Pastirnac W., Gruia R. «Influenta furajelor conservate chimic asuprapcapacitatii de reproductie si a inollisului pilos la nurca» Cluj - Napoca - 1984.
294. Ratal P. et al. The effect of gallistibol (t volti microelement preparation) on the health and performance of broiler chickens // Proceedings of the 8th international congress on animal hygiene, September 12-16, 1994, St.Faul, USA.
295. Shanawany M.M. Acceleration of embryonic development and hauching time by photoperiodic stimylation // Huropean Poultry Science. Archiv fur gerflugelkunde, 1990 №9 - p. 187-189.
296. Strobel H.J., Russell J.B.: Succinare transport by a ruminal selenomonad andits regulation by carbohydrate availability and osmotic strength // Applied and Environmental Microbiology, 1991. V.57. - № 1. - P.48-254.
297. Stullin D., Bligh J. The possible central role of GABA in thermoregulation in the sheep // J. Therm.biol. 1989. - V.14. - №2. - P.87-94.
298. Szymkiewics M.M. et al. Effect of ultraviolet irradiation of broiler-type chicken eggs on hatchability. // Warsaw. -1985, 15.16.17. P.25-28.
299. Szymkiewics M.M., Kuzma R. Ultraviolet irradiation from different sources of incubated broiler-type chicken eggs and hatching results // Ibid., P. 29-34.
300. Szymkiewics M.M., Rzeszewska Z., Wojtczak W. Effect of illumination of incubated chicken eggs on embryonic and postembryonic development. //Annals of Warsaw Agricultural University SGGW-AR, Animal Science, 1985.-№19.-P.15-20.
301. Szymkiewics M.M., Rzeszewska Z., Grzibowska A. Effect of time of beginning of the incubated eggs illumination on embryo growth rate and hatehing results // Ibid., 1985. №9.- P.21-23.
302. Szymkiewics M.M., Rzeszewska Z., Niemiec J. / Influence of the Wirradiation of eggs and baby-chicks on hatching and rearing results and on production traits///Ibid., 1987. -№21.- P.81-84.
303. Szymkiewics M.M., Rzeszewska Z., Wojtczak W. Effect of crosses WLX RIR eggs illumination on embryos and chicks body weight asnd feathering rate. //Ibid., 1985.-№19.-P.35-36.
304. Szymkiewics M.M., Rzeszewska Z., Wojtczak W. Effect of illumination of incubated chicken eggs on embryonic and postembryonic development. // Annals of Warsaw Agricultural University SGGW-AR, Animal Science, 1985. -№19. -P. 15-20.
305. Tana S.P. Production of quality chicks // Poultry Guide., 1978. V.15. -№8. -P.61-67.
306. Thind S.K., Daffa B.N., Malik A.K. et al Effect of succinic acid administration on urolithiasis // Indian J, med Res., 1980.-V.71.-P.611-616.
307. Toutain P.L., Koritz G.D., Alvinerie M., Pomyers H. Prednisolone succinateand prednisolone acetate in cattle: Pharmacokinetics and action on the adrenal gland // Am. Journal of Vet. Res., 1985.-V.46.-№3.-P.719-725.
308. Tretter L., Szambados G.J. et al. Effect of succinate on mitochondrial lipid peroxidation//1 Biolog. And Biomembr., 1987.-V.19.-№1.-P. 31.
309. Tyutyunnic N.N., Kozhevnikova L.K., et al. Succinic acid as stimulator of physiological processes and productivity in farm mink // Scientific., 1996. -V.20.-№l.-P.85-91.
310. Voght H. et al. Use fumaric acid in concentrates for broilers // Archiv Getluge Lkunde. 1979. - №43. - P.54-60.
311. Walter Mertz. Trace elements in human and animal nutrition // 5th ed., Academic Press., Inc. San Diego, California, 1987.-P.115.
312. Wister P.E., Sheldon B.W. Bacterial activity, eggshell conductance and hatchbility effects of ozone versus formaldenyde disinfection // Poultry Science, 1989.-V.159.-№8.-P.1074-1077.
313. Willinghan E.M., Sander J.E., Thayer S.G et al. Investigation of bacterial resistance to hatchery disinfectants // Avian Dis., 1996. V.40. - №3. -P.510-515.
314. Zakaria A.H. Effect of fluorescent light on hatchability of commercial broiler parent stock eggs and on body weight of chicken hatched under large-scale commercial conditions // Poultiy Science. 1989. V.68.- P.1585-1587.
315. Zakaria A.H. Effect of low doses of gamma irradiation before incubation on hatchability and body weight of chicken hatched under commercial conditions // Poultry Science. 1989. V.68. - №8 - P. 1150-1152.
316. Dewey K., Nuzum F. «The effect of cholesterol on phagocytosis» -1. Infect. Dis.-1914. №2.
317. Krause L. et. al. «Relaioship of diet high in lipid and cholesterol on immune function in rats given 1,2 demetilhidrasine». Amer. J. Clin. Nutr. - 1980. №4.
318. Радчук A.H. и др. «Ветеринарная микробиология и иммунология». М. 1991.
319. ОАО «Птицефабрика Ворсменская»1. Утверждаю1. Генеральный директор1. Корягин В.И.)1. Дата печати 09.03.2001
320. Рецепт ПК-42846216 Выработка 1.000 тонн
321. Для молод, кур 121-140 дн. ГОСТ 18221-72
322. Состав % ввода Оптовая цена за 1 тонну Стоимость в 1 тонне Кол-во в партии с учетом потерь
323. Пшеница 24,41 2060,79 503,04 0,247
324. Ячмень 15,00 1909,09 286,36 0,152
325. Кукуруза 20,00 2239,74 447,95 0,202
326. Отруби пшеничные 5,00 1227,27 61,36 0,051
327. ВТМ 3 кл. 4,00 1950,74 78,03 0,040
328. Жмых подсолнечный 9,20 2037,62 187,46 0,093
329. Шрот соев. с/п > 46% 10,00 4167,47 416,75 0,101
330. Мука рыбная с/п 63% 2,61 15454,54 403,36 0,026
331. Масло растительное 2,00 10000,00 200,00 0,020
332. Соль 0,11 563,00 0,62 0,001
333. Фосфат дефторир. 0,16 2439,17 3,90 0,002
334. Ракушка 6,51 211,52 13,77 0,066
335. Премикс П1-3 1,00 24327,90 243,28 0,010
336. Балансируемые показатели качества Стоимостные показатели
337. Наименование Ед. измер. Величина
338. Обм. эн.птиц Ккал/100г 270,03 Стоим, сырья 2845,881. Сыр. протеин % 17,00
339. Сыр. клетчат. % 5,54 Произв. потери, % 28,451. Лизин % 0,98
340. Мет.+цистин % 0,70 Издержки, руб. 60,001. Са % 2,50
341. Р % 0,55 Себестоимость 2934,331. Na % 0,12
342. Соотношение показателей Значение
343. Обм. эн. птиц/сыр.протеин 15,8841. Лизин/мет.+цистин 1,400 1. Са/Р 4,545
344. СОГЛАСОВАНО: Главный зоотехник ИСПОЛНИТЕЛЬ: Зав. зоолаборатории
345. Андреева З.М.) (Малова Л.А.)
-
Киселев, Андрей Леонидович
-
доктора биологических наук
-
Москва, 2006
-
ВАК 06.02.04
- Использование антиоксиданта эндокс в рационах молодняка норок
- "Биокоретрон-форте" в рационах кур кросса "Хайсекс коричневый" и его влияние на их продуктивность и качество яиц
- Влияние качества кормов на продуктивность норок
- Использование антиоксиданта эхинолана-Б в рационах норок
- Концентрированная антиоксидатная смесь "Евротиокс концентрат DRY" в рационе молодняка норок
