ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ СОЗДАНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СТАБИЛЬНО ПРОДУКТИВНЫХ ТРАВОСТОЕВ В УСЛОВИЯХ ЛЕСОСТЕПИ СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ С УЧЕТОМ ИЗМЕНЕНИЙ В СИСТЕМЕ «ПОЧВА - РАСТЕНИЕ - КОРМА - ЖИВОТНОВОДЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ»

Хабибуллин, Фоат Хаматович

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ СОЗДАНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СТАБИЛЬНО ПРОДУКТИВНЫХ ТРАВОСТОЕВ В УСЛОВИЯХ ЛЕСОСТЕПИ СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ С УЧЕТОМ ИЗМЕНЕНИЙ В СИСТЕМЕ «ПОЧВА - РАСТЕНИЕ - КОРМА - ЖИВОТНОВОДЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ»
ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Автореферат диссертации по теме "ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ СОЗДАНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СТАБИЛЬНО ПРОДУКТИВНЫХ ТРАВОСТОЕВ В УСЛОВИЯХ ЛЕСОСТЕПИ СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ С УЧЕТОМ ИЗМЕНЕНИЙ В СИСТЕМЕ «ПОЧВА - РАСТЕНИЕ - КОРМА - ЖИВОТНОВОДЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ»"

На правах рукописи

ХАБИБУЛЛИН Фоат Хаматович

ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ СОЗДАНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СТАБИЛЬНО ПРОДУКТИВНЫХ ТРАВОСТОЕВ В УСЛОВИЯХ ЛЕСОСТЕПИ СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ С УЧЕТОМ ИЗМЕНЕНИЙ В СИСТЕМЕ «ПОЧВА - РАСТЕНИЕ - КОРМА -ЖИВОТНОВОДЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ»

Специальности 06.01.09 — растениеводство; 06.01.12 — кормопроизводство и луговодство

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук

Москва 2004

Работа выполнена в Татарском научно-исследоватетьском институте сельского хозяйствам Казанской государственной академии вегеринар-ной медицины

Научные консутьтанты —доктор сечьскохозяйственных наук, член-корреспондент РАСХН, профессор | В.А. Тюльдюков], доктор сепьско-хозяйственных наук, профессор И.В. Кобозев.

Официальные оппоненты доісгор сеіьскохозяйственных наук, профессор Ф.Н. Слфиоллин; доктор сельскохозяйственных наук, профессор А.Н. Постников, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Г.Е. Мерзлая.

Ведущее предприятие — Ижевская государственная сельскохозяйственная академия

Защита диссертации состоится 2004 г в

часов на заседании диссертационного совета Д-220 043 0^ при Московской сечьскохозяйственной академии имени К А Тимирязева

Адрес 127550, Москва Тимирязевская ул , 49 Отдеч защиты диссертаций

С диссертацией можно ознакомиться в оибчиотеке ЧСХА им К А Тимирязева.

Авт ферат разослан 2004 г

Уч. Д.ч

"ПР. Усманов

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ 1.1. Актуальность работы. В странах западной Европы, где добились высокой продуктивности животных, и конкурентоспособности животноводческой продукции примерно половина сельскохозяйственных угодий заняты высокоурожайными сенокосами и пастбищами.

По сбору питательных веществ с единицы площади, при прочих одинаковых условиях, многолетние травы превышают большинство кормовых культур, а по сбору переваримого протеина занимают одно из ведущих мест. Поэтому во многих странах с развитым животноводством в структуре посевных площадей кормовых культур многолетние травы занимают до 70-75%, тогда как в лесостепной зоне Среднего Поволжья - только 30-35% (Ф. Н. Сафиоллин, 1999).

В условиях лесостепной зоны Среднего Поволжья отсутствуют исследования в области лугового кормопроизводства с учетом изменений в системе «почва - растение - корма - животноводческая продукция». Практически очень мало исследований по улучшению природных кормовых угодий, площади которых только в европейской части Российской Федерации занимают более 30,0 млн. гектаров. Урожайность этих угодий даже на заливных лугах не превышает 1,6-1,8 т сухой массы с 1 га. Поэтому изучение и решение вышеуказанных проблем являются актуальными и представляют собой большой теоретический и практический интерес.

1.2. Цель исследований - теоретическое и экспериментальное обоснование эффективных способов создания и использования стабильно продуктивных травостоев на пашне и природных кормовых угодиях с учетом изменений в системе «почва-растение-корма-животноводческая продукция» и агроэнергети-ческой эффективности кормопроизводства.

Для выполнения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи:

- подобрать наиболее высокопродуктивные травы и травосмеси в условиях орошения и на богаре в

- изучить особенности формирования урожая в процессе роста и развития травостоев и установить оптимальные режимы их использования в зависимости от уровня минерального питания,

изучить биохимический состав кормов из многолетних трав, их относитеть-ную биологическую почноценность в зависимости от режима использования и уровня минерального питания травостоев,

- изучить роль многолетних трав в повышении птодородия почв в ¡ависимо-сти от различных режимов использования и уровня минерального питания,

- установить влияние способов исшльзования (укосное при крупогодичном стойчовом содержании пастбищное) на урожайность травостоев, продуктивность животных и качество животноводческой грод\кции,

- установить влияние различных приемов и способов обработки дернины с>. тественных и старовозрастных травостоев на во •що-физические свойства и микробиотогическую активность почвы,

- изучить влияние подсева многолетних трав при рапичных способах обработки дернины и уровня минерального питания на \-ро каиность и ботанический состав естественных и старовозрастных травостоев

- изучить чимическии состав различных трав и травостоев в ¡ависимостл от разтичных способов утучшения естественных травостоев,

- дать агроэнергетическую и экономическую оценку эффективности разрабатываемых технотогий утучшения природных кормовых угодий и старово)-растных травостоев,

1.3. Основные положения, выносимые на защиту

1 Создание высокопродуктивных травостоев на пашне и путем утучшения природных кормовых угодий и старовозрастных травостоев, а также особенности их формирования в зависимости от различных режимов использования, орошения, внесения удобрений, состава травосмесей, способов обработки дернины

2 Возможность получения из многолетних трав высококачественных кормов (сена, сенаж, сичос, зетень й корм) и их биохимическая и биотогическая оценка

в зависимости от режима использования травостоев, удобрения, сроков и способов консервирования.

3. Сравнительная оценка летнего стойлового и пастбищного содержания животных с учетом качества продукции.

4. Определение роли многолетних трав как фактора биологизации земледелия.

1.4. Научная новизна, теоретическая и практическая значимость результатов исследований. Впервые в условиях лесостепной зоны Среднего Поволжья на базе многолетних комплексных исследований^ разработаны теоретические основы и практические приемы управления урожайностью и составом травянистых фитоценозов, а также качеством кормов с учетом изменения плодородия почвы, состояния кормовых угодий, продуктивности животных и качества животноводческой продукции.

Впервые дана подробная оценка качества кормов из травостоев, в т.ч. по содержанию аминокислот, минеральных макро- и микроэлементов, нитратов, валовой и обменной энергии в зависимости от комплекса факторов: ботанического состава, фазы развития растения, погодных условий, режима использования^ орошения и внесения удобрений. Причем аминокислотный и минеральный состав и другие показатели качества кормов определены по видам растений и их органам, при этом впервые определена относительная биологическая полноценность кормов с использованием биологических объектов (Тетрахимена пи-риформис и мышей).

Выявлена роль органических кислот, в т.ч. аминокислот почвы в питании растений, изучено влияние способов обработки дернины на их содержание в почве. Экспериментально доказано, что внесение лимонной кислоты, аминокислот и их хвиатов с медью положительно повлияло на урожайность люцерны и содержание в ней Бе и Си. •

Исследовано влияние режимов и способов использования травостоев на накопление и химический состав подземной массы травостоев, на комплекс агрохимических свойств, микробиологическую активность и плодородие почвы, а не только на содержание в ней гумуса и N. Р, К.

Впервые выполнены комплексные исследования по изучению летнего стойлового и пастбищного содержания дойных коров Установлено влияние этих способов на урожайность травостоев, продуктивность животных, качество молока, масла, сыра, а также на плодородие почвы Даны практические рекомендации по испопьзованию травостоев в пастбищный период

Разработана новая технология утучшения естественных и старовозрастных травостоев, позволяющая при минимальных затратах увеличить урожайность в 2-3 и более раза и сохранить исходные, ценные в кормовом отношении виды трав Определена агроэнергетическая эффективность технологий улучшения кормовых угодий

Рекомендованы высокоурожайные виды трав и травосмесей в зависимости от различных уровней минерального питания и режима использования

Разработаны и рекомендованы для внедрения эффективные приемы созда ния и режимы использования сенокосов и пастбищ с учетом измененнии в системе «почва-растение-корма-животноводческая продукция»

1.5. Реализация результатов исследовании Основные положения и ре г*льтаты диссертационной работы включены в систему ведения сельского хозяйства и изданы в виде рекомендаций по созданию улучшению и исполыова ник» сенокосов и пастбищ и утверждены на\чно-техническим Советом республики Татарстан

Результаты исследований автора включены в концепцию развития кормопроизводства в республике Татарстан на 2001-2005 гг , которая предусматривает увеличение п ющади многолетних трав в структуре посева кормовых культур до 70%, в основном за счет посева многолетних бобовых грав Увеличение площади посевов многолетних трав, сенокосов и пастбищ позвочяет перейти к наиболее экономически оправданному и полноценному сено-сенажному типу кормления животных

1.6. Апробация работы Материалы диссертации докладывались на институтских, вузовских, республиканских (1972-2001 гг), Всесоюзных совещаниях и конференциях (г Краснодар, 1981 г , ВНИИ кормов, 1982 г ), на между-

народной конференции (г. Йошкар-Ола, 1989 г.) и на Всероссийской научно-практической конференции (г. Уфа, 1989 г.).

По теме диссертации опубликовано 73 работы, кроме того результаты исследований использованы при разработке 10 учебно-методических пособий.

1.7. Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, описания схем и методики проведения опытов, результатов исследований, выводов, практических предложений и списка литературы. Работа изложена на 333 страницах машинописного текста, включает 97 таблиц. Список литературы представлен 332 источниками отечественных и зарубежных авторов.

Диссертационная работа является итогом 30-ти летних (1971-2001 гг.) исследований по созданию и использованию сенокосов и пастбищ.

За успешное внедрение результатов исследований в производство в 1991 году автору присуждено звание Заслуженный агроном республики Татарстан.

За оказанную помощь автор искренне признателен члену-корреспонденту РАСХН, профессору [В.А.Тюльдюкову!; доктору с.-х. наук, профессору кафедры луговодства МСХА И.В.Кобозеву; лаборантам ТатНИИСХ и Казанской ветеринарной академии.

2. УСЛОВИЯ, ПРОГРАММА И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Краткая характеристика агроклиматических условий зоны.'

Экспериментальные исследования выполнены на территории Республики Татарстан (лесостепная зона Среднего Поволжья), в типичных для данного региона условиях, характеризующихся периодической повторяемостью засух (в три-четыре раза в десятилетие). Рассчитанные величины гидротермического коэффициента вегетационных периодов за 1979-2001 года свидетельствуют о преобладании засушливых лет. Например, в мае 47,8% лет были засушливыми (1980,1981, 1984,1986, 1988,1991,1993, 1995,1996,1998 и 2000 гг.).

1972, 1981, 1992, 1995 гг. были жаркими и острозасушливыми, а 1978, 1983, 1984, 1985, 1986 гг. холодные и влажные. Следует отметить, что количе-

1Лво осадков в период вегетации (май сентябрь) та ггостедние 30 лет по сравнению со среднемноголетними увеличилось, особенно в июне месяце (на 20,1%) В целом в 1971-2001 гг за период с мая по сентябрь осадков выпало на б 3°о больше, чем по среднемноголетним данньм

2.2. Почвы опытных участков Экспериментальные исс юдования выполнены путем проведения потевых опытов на участках типичных в данной зоне серых тесных и алчювиально-луговых зернисто-поименных почвах со средне и тяжело суглинистым и механическим составом Агрохимические показате-ти серых тесных почв (опыт I) следующие гумус no TwpiiHv 2,18, pHKl_ - 5.5 подвижных форм фосфора - 14 5, калия - 13 5 мг на 100 г почвы, наименьшая втагоемкость - 27,1° о, объемная масса - 1,25 г см5 Опыты 2,5,6 8, бы ш проведены на алтювиалыкыуговых зернисто-пойменных гочвах со средне с\пини-аым механическим состазом и характеризовались со стедующими агрохими чесчими показатетями ryMvc по Тюрину 4,52-5 40°о рН стеной выгяжки 5,74-6 50 содержание обмечных оорм фосфора 9,7-14 0 и кхшя - 10 1-19 9 vr на 100 г почвы, с\мма гогтошенны-х основший 34,9->6 5 mî >кв 100 г почвы, наименьшая втагоемкость 2is 0 28 4%, объемная мас^а - 1 20г см" Для проведения вегетационных опытов (7) бы ш испо 1ьюваны светто-серые 1есныс почвы (содержание гумуса по Тюрину 2 05° обменные формы фосфора - 13 0 и калия 10,5 мг на 100 г почвы, гидрочитическая кисзотность - 2 5 мг жв/ 100 г сумма поглощенных оснований - 9 82 мг jkb/ЮО г

2.3. Схема и методика исследований За годы исследований проведено 7 стационарных полевых опытов, один вегетационный опыг Всего изучено 188 вариантов в 3-5 повторностях

В период проведения .жепериментальных работ наиболее перспективные варианты опытов одновременно были испытаны в производственных условиях совхозов «Каипский» Лаишевского района, «Октябрь бу шге» Нижнекамского района, в центральной экспериментальной базе НПО «Нива Татарстана», учхозе КГАВМ и в других хозяйствах республики

В первом блоке опытов (1971-1975 гг ) были проведены исследования по

подбору многолетних трав и травосмесей для создания сенокосов и пастбищ. Исследованиями предусматривались подбор наиболее высокопродуктивных травостоев в условиях орошения (75-100% HB в слое 0-40 см) и без полива при 2,3 и 4-х кратном использовании травостоев.

Во втором опыте (1976-1980) изучали использование орошаемых сенокосов и пастбищ. Программой исследований предусматривалось 2-3-х кратное скашивание (укосное использование) и 4-5-кратное стравливание (пастбищное использование). Каждый режим использования изучали на 3-х уровнях минерального питания: N9oP6oK160; N^oPeoKjso; ^оРвоКгоо- Дозы удобрений рассчитаны с учетом выноса с урожаем от 60 до 100ц/га сухого вещества (1976).

Сравнительное исследование укосного и пастбищного использования травостоев (опыт 3) выполнены путем скашивания и подвоза зеленой массы для кормления животных (летнее стойловое содержание) и путем выпаса на пастбищах. При этом были использованы 2 группы коров-аналогов холмогорской породы по 10 голов. Для обоих групп использовались травостои, удобренные NisoP6oKi2o-i6o- Была исследована продуктивность коров, усвоение ими фосфора и кальция и др. питательных веществ, качество молока, сыра и масла, биохимические показатели крови животных.

Для более полного определения биологической полноценности кормов была проведена их биологическая оценка с использованием в качестве тест-объектов простейших организмов — реснитчатых инфузорий -Tetrachimena piriformis и белых мышей (опыт 4) по методике, разработанной А.Д. Игнатьевым и В.Я. Шаблий (1978 г.).

Для более объективной оценки кормовых субстратов были также использованы белые мыши. С этой целью были сформированы 3 группы мышей самцов по 10 в каждой. Опытный период длился 60 дней.

Опыт 5 (1980-1982 гг.) был посвящен изучению влияния последействия различных сенокосопастбищеоборотов, а также смены режимов использования (укосное, пастбищное) на продуктивность старовозростных травостоев.

В пятом году пользования орошаемых травостоев (продолжение опыта 2)

изучали накопление корневой массы, ее химический состав, биологическую активность почвы и изменение плодородия почвы в зависимости от различных уровней минерального питания (М<)г,Р,„.К.],„;) N *0Р6 К!6 . и ^г-пРзоКэд-О и режима испопьзования (опыт 6)

В вегетационном опыте (опыт 7) истедовалась роль органических кислот (хетатообразоватетей) в формировании урожаев многолетних трав, а также изучили их влияние на содержание доступных форм микроэлементов в почве (Си, Ре) Бьпи исс~едованы тимонная кис тота, смесь аминокистот гистидина и треонина в соотношении 1 1, .тшендиаминтетроуксусная кислота (ЭДТА), хе-татные кочптексы меди с тимонной кистотой, гистндином и треонином, пи-аином и "ЭДТА с соотношением компонентов 11,111,12 и 1 1 соответственно а также СиО. органические удобрения (назо{)

Объектом исследования была поцерна В почву (весом 5 кг) вносите вышеуказанные вещества в виде водных растворов в дозах меди 10 мг/кг воздуш но-су\ой почвы, навоза из расчета 60 г кг, а хетатообразоватети в дозах, эквивалентных содержания меди В опыте испотыовали сзет^о-сермо тесную почву Контролем ст>жита почва без добавок

В 1946-2001 годах (опыт 8) нами были проведены сгеииальные исстедования по утучшению (омоложению) естественных и старо во фостнмх травостоев путем применения разтичных приемов обработки дернины, в том чисте, впервые изучалось втияние обработки двуярусным плоскорезом Исстедовано влияние сочетания обработки дернины с подкормкой и подсевом трав

В не том схемы и методы исстедований подробно изтожены в главе 2 диссертации Исследования проведены по общепринятым методикам, основные его резутьтаты обработаны методом дисперсионного анализа (Доспехов Б А, 1979)

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. Создание высокопродуктивных травостоев.

3.1. Подбор трав и травосмеси для сенокосов и пастбищ

Исследованиями установтено, что в усповиях респубчики Татарстан при

интенсивном удобрении (N280^76^160) и орошении, а также на богаре наибольший урожай воздушно-сухой массы (в среднем за 5 лет) получен в травосмесях

1. Эффективность орошения различных травостоев в зависимости от числа уко-_сов, ц/га (в среднее за 5 лет) _

Варианты Без орошения С орошением

2 укоса 3 укоса 2 укоса 3 укоса

Сложная 9-членная смесь 69,6 62,0 86,2 75,7

Люцерна + кострец 81,5 84,8 103,6 99,6

Люцерна+тимофеевка+кострец 79,0 74,2 111,2 ' 96,2

Люцерна+ежа+кострец 78,5 74,0 109,3 95,3

Люцерна+овсяница луговая+кострец 83,5 77,5 104,7 95,5

Люцерна+клевер красный+овсяница луг. +кострец 82,6 74,6 107,5 94,7

Люцерна+овсяница луговая+тимофеевка 86,0 77,9 113,4 89,7

Люцерна+клевер белый +овсяница луг. +мятлик 65,3 61,0 95,1 79,0

Люцерна+клевер белый+овсяница луг. +овсяница красная 74,4 58,3 112,2 78,8

Люцерна пестрогибридная 83,1 71,1 113,4 91,9

Тимофеевка луговая 50,7 43,6 83,9 67,0

Овсяница луговая 50.6 42,8 95,4 63,8

Ежа сборная 57,1 49,1 90,6 72,5

Костер безостый 66,3 63,8 94,8 84,9

Мятлик луговой 48,8 43,1 76,7 61,9

Овсяница красная 47,7 40,6 82,5 59,5

Среднее по травостоям 69,0 62,4 98,6 81,6

НСР0.95 для травостоев 11,7 10,5 16,6 14,3

НСРо.95 для орошения - 9,7 8,5

с участием люцерны пестрогибридной, костреца безостого, ежи сборной, овсяницы луговой и тимофеевкой луговой и составили 74,0-113,4 ц/га (табл. 1).

Причем, люцерна и кострец должны быть обязательными компонентами как сенокосных так и пастбищных травосмесей, так как отсутствие этих видов в составе травостоев снижало урожайность: без орошения на 27,0-28,2, с орошением — на 19,0-24,4 ц/га.

Максимальные урожаи травостоев с участием ежи сборной формировались при многоукосном (4-х кратное скашивание) пастбищном типе использования и составили на фоне орошения 108,8-116,5 ц/га воздушно-сухой массы.

Среди изучаемых видов за годы исследований (при 2-3 кратном скашивании) наиболее урожайными оказались люцерна (71,1-113,4 ц/га) и кострец безостый (63,8-94,8 ц/га). Люцерна по сбору сухой массы не уступала травосмесям

во все годы исследований Учитывая высокие кормовые качества люцерны, особенно ее высокую засухоустойчивость, эта культура в условиях республики Татарстан должна занимать наибольшие площади среди многолетних трав

Среди изученных приемов наибольшее влияние на урожайность травостоя оказало орошение Так, при 2-кратном скашивании при орошении урожайность травостоев увеличилась в среднем за 5 чет с 69,0 до 98 6 ц/га ичи на 42,8° о, при 3-укосном - с 62,4 до 81,6 шга или на 30,7% Наибольшие урожаи на поливе формировали люцерна пестрогибридная (91,9-113,4 и-га) и кострец безостый (84,9-94 8 ц/га) Эти два вида высокоурожайными оказались и без полива Особенно ярко это проявилось в остро засушливом 1972 год\ Даже в экстремальных засушливых условиях (в июле выпало 4 мм осадков в августе 0) без по-шва с посевов люцерны поточены 2 полноценных укоса При этом сбор воз-Т^шно-сухой массы составит 83,9 цла при 3-кратном скашивании - 66 I ц,га Сравнительно высокие урожаи (29 4-51,5 ц, га) по гачены также с посевов костреца безостого Урожайность других изучаемых видов трав (клевер красный и белый, тимофеевка луговая овсяница луговая, с/са сборная, мяттик луговой, овсяница красная) за этот год находилась в преде их 18 4-29 6 ц га, ге в 2-3 раза меньше

Установлено преимущество смешанных посевов перед чистыми (однови-довыми) за исключением посевов люцерны

3.2. Влияние режимов использования травостоев на их продуктивность и качество корма Установлено, что по мере увеличения кратности отчуждения травостоев происходит закономерное снижение урожайности всех изучаемых травосмесей за исключением сложной 9-членной Однако снижение урожайности изучаемых травостоев выражено не в одинаковой степени и зависит от ботанического состава травостоев Например, при увеличении кратности скашивания от 2 до 4-х незначительное снижение урожайности наблюдается у травосмесей люцерна *-кострец + овсяница луговая (с 123 2 до 108,5 ц/га) - на 12 О0/о, люцерна - кострец * ежа сборная (с 141,9 до 116,5 ц'га) - на 17,90/о Тогда как это снижение у

травосмеси люцерна + овсяница луговая + тимофеевка луговая составило (с 131,7 до 87,3 ц/га) - 43,8%, в травосмеси люцерна + кострец (127,1 до 94,6 ц/га) -25,6%.

Наивысшие урожаи при 4-кратном скашивании получены в травосмесях люцерна + кострец безостый + ежа сборная (116,5 ц/га) и люцерна + кострец безостый + овсяница луговая (108,5 ц/га). Эти травосмеси наиболее перспективны при многоукосном и пастбищном типе использования.

Наибольший сбор переваримого протеина получен при 4-кратном скашивании и составил в среднем по травосмесям 16,1 ц/га (табл. 2).

2. Сбор переваримого протеина в зависимости от числа скашиваний, ц/га

(среднее за 1974-1975 гг.)

Вариант Число скашиваний

2 ■ 3 4

Люцерна + костреп 8,5 11,1 15,5

Люцерна + костреп + тимофеевка 8,6 12,7 16,2

Люцерна + кострец + ежа сборная 8,9 14,1 19,3

Люцерна + кострец + овсяница луговая 7,7 12,5 17,6

Люцерна + овсяница + тимофеевка 8,2 11,4 14,9

Люцерна клевер красный + кострец + овсяница луговая 7,3 13,6 17,7

Люцерна + клевер белый + овсяница + мятлик луговой 8,6 1 11,5 13,1

Люцерна + клевер белый + овсяница л. + овсяница кр. 8,4 9,4 14,8

Сложная 9-членная смесь 7,3 10,5 15,9

В среднем по травосмесям 8,1 11,8 16,1

Наивысший сбор переваримого протеина получен при использовании травосмеси «люцерна -+• кострец + ежа сборная» и соответственно по режимам использования составил 8,9; 14,1; 19,3 ц/га.

Следует отметить, что интенсивно удобряемые (Кг8оР7бК]бо) травостои в условиях орошения и без полива с участием люцерны, костреца безостого, ежи сборной и других трав по сбору переваримого протеина значительно превышают другие кормовые культуры, в том числе и зернобобовые культуры. Поэтому в решении проблемы обеспечения животноводства дешевым растительным белком многолетние травы в условиях Среднего Поволжья должны занимать ведущее место.

3.3. Динамика изменения ботанического состава по [ одам и режимам использования

Основная масса урожая в изучаемых травостоях ¡а годы исследований, как на богаре, так и на поливе формировались за счет чюцерны, костреца безостого и ежи сборной Остальные виды (овсяница туговая, тимофеевка тутовая, мят-тик тутовой, овсяница красная) занимали соподчиненное положение от вышеуказанных доминирующих видов

Максимальное участие тюцерны в формировании урожая травостоев наб подается на богаре до пятого года использования за исключением с южной чпенной смеси В шестом году поиерна сохранилась готько в травосмеси «люцерна овсяница тугоаая - тимофеевка т\>говая>\ где ее сотержанле в общей массе урожая составило 30,08-56,15%

При орошении значительное участие тюцерны в создании урожая отмечено до четвертого года использования (25,7-62 0%), за исключением полной 9-чтенной смсси (11,6-18 6°о) В пятом году люцерна сохранитесь па травостоях, где применялся 3-4 укосный режим использования (П,5 39 4%) Причем она сохранилась в наибольшем количестве в тех травостоях, где она была высеяна совместно с верховыми зтаками (овсяница пговая, тимофеевка ^угонам, ежа сборная)

Костре« безостый при 2 3-кратном скашивании доминировал на всех изучаемых травостоях, как на богаре, так и на поливе, за исключением травосмеси, состоящей из тюцерны, костреца и ежи сборной Причем его содержание из года в год повышается и к шестому году, за исключением вышеуказанной и сложной смеси составило 83 2-98,0%

Максимальное содержание ежи сборной как на богаре так с орошением отмечено на 3-4-укосных травостоях и соответственно составило 37,6-49,6 и 62,0-90,4%

Реакция на повышение числа укосов (с 2 до 4-х) у костреца и ежи сборной противоположная у костреца содержание закономерно снижается, у ежи сборной наоборот, повышается

Максимальное участие люцерны в формировании урожая травостоев как на поливе так и на богаре наблюдается при 3-укосном использовании травостоев, особенно при совместном посеве её с овсяницей луговой и тимофеевкой луговой (29,3-59,7%).

4. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СЕНОКОСОВ И ПАСТБИЩ

4.1. Влияние режимов использования на урожайность травостоев.

По мере повышения интенсивности использования сбор сухого вещества закономерно снижается. Однако, уровень снижения урожайности при внесении более высоких доз удобрений выражена в меньшей степени. Так, по мере повышения интенсивности использования травостоев (2-, 3-, 4-, 5-кратное) урожайность сухого вещества по режимам использования соответственно составляла: на фоне ^боКш - 87,4; 65,9; 54,7; 47,9 ц/га; на фоне ї^оРвоКш - 89,3; 81,8; 64,5; 56,5 ц/га и на фоне ЫмоРвоКюо - 96,3; 88,4; 73,9 и 66,0 ц/га (табл. 3). Минимальное количество урожая на всех фонах формировалось при 5-кратном стравливании.

3. Влияние режимов использования травостоев на урожайность _(сухое вещество, ц/га)__

Варианты Годы В среднем за 4 года

1976 1977 1978 1979

2-кратное скашивание МздРбоК]«) 73,9 60,9 120,3 94,6 87,4

N18оРбоКш 74,0 62,0 125,5 96,0 89,3

МмоРвоКзоо 87,8 67,2 132,7 97,4 96,3

3-кратное скашивание І^ооРеоКібо 54,9 і 53,3 103,7 52,0 65,9

Мі8оРбоК.1«) 57,0 53,0 121,3 95,4 81,8

^одРвоКгоо 69,8 60,9 114,8 107,9 88,4

4-кратное стравливание ^оРбоК-ш 46,4 42,2 83,6 46,6 54,7

ї^цоРбоКібо 57,8 46,2 103,5 50,7 64,6

ЬГцоРБоКгоо 62,2 55,1 108,2 70,2 73,9

5-кратное стравливание НюРбоКкю 39,4 38,9 70,0 42,1 47,9

К180РдаК.,60 44,5 40,3 87,8 53,2 56,5

Н240Р80К.200 48,0 56,4 96,5 66,2 66,0

НСРо,95 Для частных различий 5,80 4,90 7,40 6,40 6,10

НСРо,95 для режимов использования 2,97 1,97 4,50 4,10 3,38

НСРо.95 для дозы удобрений 2,58 1,82 3,90 3,60 2,97

Если судить об эффективности внесенных доз минеральных удобрений в изучаемых режимах использования по выходу сухого вещества на единицу

NPK то при 2-кратном скашивании наиболее оправдана доза Ng0P<! К1(1„, где попячены сравнительно высокий урожай сухого вещества (87,4 цта) и максимальная окупаемость удобрении - 28,2 кг сухого вещества на 1 кг NPK

3 кратное скашивание более целесообразно при внесении N goP6iKI(1i где получены соответственно 81,Ь ц/га и 20,4 кг сухого вещества на 1 кг ЧРК

Пои 4-кратном стравчивании оба ira показатеїя значите чьно снижаются, особенно при внесении небольшого количества азота (90 лг га) Сравнительно высокий сбор сухого вещества и оплата на внесенные минеральные одобрения поточены на (роне N Р К, (о4 6ц,гаи 16 1м)ц\4Р К (73 9 ц. га и 142 кг) Наименьшие тжазатем урожайности и л^фе^тлвносш инссишыч мине р ї, ьнь е у горения і о ¡VHUii 1 на ^ кратно стразлиьиемьр травостоях

4 2 Иніінсіішіость н ікппіенпя га печной массы і р івостчсв л о ф пам

росі я и развития

ьь чв ^чі'і ь-чіч.і т зераьномері. iuixotvhi"- п.*. ин чх^ц гра ItHVi ГО pi!" |Ы'1 fMIM 14 і il ju ^ы. і л ил и и її ір і ьн о и) ньи p!^o^Ti.v\o час..,' f. і t ti м і v. van и itic ¡і і ; о v t ! 'вмч.гь <J.o u. і 'e¡a

(ЧПФ) ! j чгорі'фи homj ини.к»л, "о'ф^наискп! 1чго 'ь-ioh їй» я фоі. ..'h4v іическои активной рллиацил (Ф YP) і о ьазхм pi ста и развития tt ; »жимам ис-іоіьіования іраадстоев

Гал в период отрастания к\.ления-вы\о і в гр\бк\ суточный прирос- су чой массы с 1 гектара составил 39,6-65,3 кг, выход в ^-рубку-выметывания (колошения)— 100,0-202,0 кг и выметывания - цветения - 61,1-92 2 кг

Не¡анисимо от уровня минерального питания, массы чистового аппарата и количества хшрофилла, максимальные показатели синтеза cvxoro вещества на единицу хлорофилла (5,55-9 58 кг сухого вещества на I кг хчорофшла в сутки) и коэффициенты использования ФАР (1,41-3 55%) отмечены в период выхода в rpyôicv-выметывания злаковых травостоев Эти показатели в фазе кущения-выход в грубку и вымегывания-цветения соответственно в 1,90-3,55 и 1,52 3,62 раза меньше, чем в фазе выхода в трубку-выметывания

Из вышеприведенных экспериментальных данных вытекает практический вывод о том, что уборка травостоев до образования генеративных органов будет сопровождаться формированием меньшего количества урожая, так как исключается наиболее интенсивный период накопления сухой массы — выход в трубку-выметывание (колошение).

4.3. Последействие сенокосо-пастбищеоборотов и смены режимов использования на продуктивность травостоев.

Самая высокая статистически достоверная прибавка от сенокосооборота получена на травостоях, где доминировали верховые злаки (костер - 81,3.. .87,0 %, тимофеевка - 10,0...19,1%).

Положительное влияние приемов пастбишеоборотов на 4- и 5-кратно стравливаемых вариантах наблюдается лишь на травостоях, формируемых с внесением повышенных О^юРвоКгоо) доз удобрений.

Положительное последействие сенокосо-пастбищеоборотов сохраняется и на втором году использования травостоев, однако, их эффективность снижается в 3 и более раз.

Поскольку эффективность последействия сенокосо-пастбищеоборотов уже на втором году существенно снижается, то с практической и теоретической точек зрения представляет интерес сочетание различных режимов использования в течение вегетационного периода. Поэтому нами было исследовано сено-косно-пастбищное использование травостоев. Для контроля были оставлены чисто пастбищное и сенокосное использование. При этом выявлен, что наибольший выход сухого вещества обеспечивает сенокосно-пастбищное использование травостоев. При котором по сравнению с пастбищным и сенокосным использованием в среднем за 3 года получено соответственно на 45,9 и 20,9 ц/га сухого вещества больше.

При пастбищно-сенокосном режиме выход сухого вещества несколько ниже, чем при сенокосно-пастбищном использовании, но по сравнению с пастбищным использованием урожаи выше на 18,4 ц/га.

В целом, применение сенокосо-пастбищеоборотов и комбинированных способов использования травостоев позволяет без каких либо >атрат допочни-гетьно получать соответственно 6,2-11,5 и 9,9-29 8 ц кормовых единиц с 1 гектара

Таким образом, на высокопродуктивных травостоях целесообразна периодическая смена режимов использования травостоев, причем, где позволяет участок, нет необходимости детить их на сенокосы и пастбища Ежегодно часть травостоя (с чередованием по годам или в течение вегетационного периода) необходимо испотьзовать дтя юготовки сена сена.* а, ситоса и тд а другую часть необходич-о стравливать

4.4, Влияние стойлового н пастбищного содержании животных на их продуктивность, качество vio шка и ч» ючиых продуктов

Выбор o'iruva ть'юго ре чича ис: о ьючни» градире*.» в "..стби'цныл пе рюд Д07Л-СН быть определи КОН1рч.ГН11\ И гр.1родцо * -(¡магическими VC о виями данного региона чолксгаа стет еньч> paus 1>акносТ«1 ¡ем^-ь н ' д В условиях Среднего Пов-) i сья 1 п_о"нЫС 0[ifi"m ОТс\ 'ко'м.'ш

Для сравнения тети^го гаегбишною и сои »"uto юдер-кания коров йьчи исшпьюнаны 2 группы коров-аналогов чо-миорскои породы го 10 пгчж в каждой

Сравните тьное из\чение \ровня моточной продуктивности коров показа-ю, что среднес\ точный \>дой в пастбищной rpvrne в 1476 и 1477 гг бьп на 8,3 12,10/о выше, чем у аналогов другой группы (габт 4)

Кроме того, у коров первой группы жирность молока оказалась несколько выше

Наряду с учетом молочной продуктивности, было исстедовано качество молока и молочной продукции Химический состав молока в разных группах существенно не оттичался однако отмечена тенденция увеличения содержания cvxoro вещества, жира и толы у выпасаемых коров

Из молока коров обоих групп в конце опыта были изготовлены сыр и мае

ло. По их качеству группы отличались между собой незначительно, но по сумме баллов масло и, особенно, сыр в пастбищной группе были несколько лучше. При дегустации эти продукты, изготовленные из молока коров первой группы, получили более высокую оценку.

4. Молочная продуктивность коров за период опыта

Годы Группы Среднесуточный удой Валовый надой

фактическая жирность 4%-ная жирность фактическая жирность .4%-ная жирность

1976 пастбищная 11,70 • 10,03 7020 - • 6018

стойловая 10,80 8,86 6480 5316

1977 пастбищная 9,75 8,62 5850 5172

стойловая 9,03 7,59 5418 4554

По биохимическим показателям крови достоверных различий между группами не установлено, изучаемые показатели были в пределах физиологических норм.

Таким образом, полученные данные позволяют сделать вывод о более благоприятном влиянии пастбищного содержания коров на их продуктивность, качество молока и молочных продуктов (сыр, масло).

4.5. Биохимический состав травостоев в зависимости от режима использования и уровня минерального питания На химический состав сухого вещества травостоев режим использования оказал более существенное влияние, чем доза внесенных удобрений. По мере увеличения кратности использования травостоев возрастает содержание сырого протеина (с 10,42 до 19,95%), сырого жира (с 2,59 до 4,18%), каротина (с 39,9 до 66,7%), фосфора (с 0,23 до 0,36%), калия (с 2,03 до 2,59%) и золы (с 6,68 до 9,71%). Содержание сахара, клетчатки и безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ), наоборот снижается. . > - •

В целом, биохимический состав травостоев наиболее близок к оптимальным нормам кормления животных при 3-кратном использовании на фонах ^оРбоКш и Ы180Р60К160. Сухое вещество изучаемых травостоев при этом содержит 13,60-16,91% - сырого протеина, 5,67-6,86% - Сахаров, 59,2...61,8 мг/кг (в зеленой массе) каротина, 41,4. ..44,2% - БЭВ, 3,82-4,32% сырого жира, 0,31-

0,36° а - фосфора, 0 57-0,62°« - кальция Содержание клетчатки (27,76-30,66%) и калия (2,32 2,40%) несколько превышают установленные для крупного рогатого скота нормы

4.6. Аминокислотный состав многолетних трав в зависимости от различных факторов

В начальные периоды роста и развития, общее содержание аминокислот в люцерне в 2-2,5 раза больше чем у костреца безостого в том числе незамени мых - в 1,5-2 раза К фазе цветения ссодержание в сухом вешесвте аминокис-ют, в г ч незаменимых, в обеих из\ чаемых травах резко снижается соответственно с 117 2 до Ьб 3 (кострой) и с 1Ч2 Ч до 10^ Ч г кг (-"-оперна)

Наибольшая концентрация аминокислот в іюцс,пи шмечена в метьях, она колеблется ог 191 16 до 228,3 г кг Сш1 \с іл «.о^ері-аця „мино'ислот в сухом вешествс листьев и СТеб"еИ В першої Ч'асСОБОІО цветения обьл^нч^тся видимо их транспортом и использованием дія оор іон шия генеральных органов Причем сниление суммы аминокис то''-в легьмх происходит ¡а счет ди-^рбоновых кислої, в стеблях - за счет а^плрагиноьої' ми о'ы ісрииз и Ошанина

Минимальное количество аминокислот \ -оц^рин солер-китея а с^сб^х В фа^ начала бутонизации сумма аминоки^-ог в сгеб іяч оботьно шиокая и составляет 85,6 г кг К фале бутонизации и, особенно цветения количество аминокислот резко снижается (66 4 и 46 2 г кг)

Наибольшее количество незаменимых аминокислот в сухом веществе костреца безостого и люцерны содержится в ранние фазы роста и развития - вы ход в трубку-начало выметывания (колошения) и начало бутонизации Сумма их составляет соответственно 59,4 и 80,5 г кг, к моменту цветения она резко снижается

Гаким образом, люцерна в начальные периоды роста и развития (начало бутонизации - буюнизация) может быть использован как корм с высоким содержанием аминокислот, в том числе незаменимых Она богата такими критическими аминокислотами как лизин (8,01-8,96 г кг) метионин (11,55-11,83

г/кг). Особенно богаты незаменимыми аминокислотами листья во все фазы роста и развития, в том числе критическими (лизин - 11,24-17,91 г/кг, метионин -18,85-20,76 г/кг).

4.7. Содержание микроэлементов в травостоях в зависимости от фазы роста, развития и уровня минерального питания ..

Нами было определено содержание биогенных металлов (Си, 2а, Мп, Бе) в( люцерне синей и костреце безостом по фазам роста и развития на. фоне подкормки ЫэоРбоКво и без удобрений. Кроме того, содержание микроэлементов были определены в листьях и стеблях люцерны.

Содержание в сухом веществе изучаемых микроэлементов к фазе цветения снижается как у люцерны, так и у костреца безостого. Так, по мере роста и развития содержание Си у люцерны снижается с 10,5 до 6,9 мг/кг, Ъл - с 140,0 до 94,5, Мп - с 34,0 до 24,0 и Бе - с 659,5 до 126,0 мг/кг. Такая же картина наблюдается у костреца. В целом, содержание микроэлементов больше в люцерне, за исключением Мп. Подкормка снизила содержание Ре у обоих трав. Максимальное количество макро- и микроэлементов, аминокислот, каротина сосредоточено в листьях люцерны. Поэтому они могут быть использованы в качестве дешевых белково-минеральных добавок к комбикормам, премиксам и включены в рационы высокопродуктивных животных и птиц.

4.8. Энергетическая оценка и сбор питательных веществ в зависимости от режима использования и уровня минерального; питания

травостоев .,

Травости значительно отличаются по энергетической ценности сухого вещества. Минимальные показатели обменной энергии отмечены при скашивании травостоев в фазе цветения (6,91-8,69 МДж/кг). При использовании их в более ранние фазы роста и развития (кущение-выход в трубку, колошение) сухое вещество травостоев характеризуется высокой энергетической питательностью (9,29-10,27 МДж/кг). В эти же периоды роста они содержат наибольшее количество кормовых единиц (0,74-0,84). Таким образом при многоукосном и пастбищном типе использования сухое вещество травостоев приближается к

высокоэнергетическим концентрированным кормам

Наиботьшии сбор кормовых единиц на фонах Р6 Кі6о и N!«,0 обеспечивает 2-кратное скашивание травостоев (54,4 61,5 ц/га), на фоне ^.мРвиКгоо - 3-й 4-кратное их использование (59,2 59,8 ц/га)

Максимальным сбор переваримого протеина на изучаемых фонах удобре нии пот/чен при 3- 4- и 5-кратном режимах использования травостоев и коле бался от 5,4 до 10 2 и га При 2 кратном скашивании травостоев сбор переваримого протеина значитетьно меньше (4,9 7 0 ц/га)

Оптимальное содержание Переваримого протеина отмечено при 3-, 4-кратном использовании травостоев .і находи гось в пределах 125 159 г на 1 кормовую единицу

Сахаро-протеиновое отношение наибопее потто \довтетворяет погребно сги животных на фоне .Рс К>>, на 3- 4- и Ч країно ,'^гопы>емы\ трачостоях и соответственно по режимам испоіьзования равно ! I 1,12 1 и 0,9 1 По мере возрастания доз вносимого азота содер кдние Сахаров сни чается, а псрева-римого про~сина — повышается Поэтому сахаро-про^ишово^ отношение пр.і ре.чимах 3-, 4- и 5 кратного исгочьзования ока^хтоси нил-е оп ■ імал< ныч пока іании на фоне \ц Р, К п (0,8 0,6 1) и особенно на фоне і\г4 Р К (0 5 0 0

При 2-кратном скашивании травостоев на фонах \ Р, К ,, » N ; Р, К , наитм дается избыток Сахаров и недостаток переваримого протеина (18 1 и 1 4 1) на фоне Ч24оРбсКгои сахаро-протеиновое отношение - оптимальное Стедова-тельно, травостои с преобтаданием злаковых трав при использовании их в фазе цветения могут служить кормом, богатым сахарами

4.9. Относительная биологическая ценность многолетних трав в зависимости от режима использования

Показатели химического состава корма и его калорийность не в полной мере отражают его биочогическую полноценность так как доступность питательных веществ для животных зависит от многих факторов Поэтому в последние годы для биологическом оценки продуктов питания начали широко

применять в качестве теста-объекта реснитчатую инфузорию тетрахимена пириформис (ТеигасЬетепа ршЛапшз).Отмечается воспроизводимость и сопоставимость результатов, полученных на инфузории и высших животных. В связи с вышеизложенным, нами впервые была проведена оценка биологической полноценности растительных кормов с использованием в качестве тест-объекта Тетрахимены пириформис. Количественные показатели ОБЦ определяли по числу размножившихся инфузорий на изучаемых кормовых субстратах.

5. Относительная биологическая ценность (ОБЦ) кормов в зависимости от фона удобрений и режима использования травостоев, %

Режим использования НюРбоКлм

2-кратное скашивание 15,6 21,2 19,7

3-кратное скашивание 18,7 31,6 19,4

4-кратное стравливание 19,1 20,9 18,9

5-кратное стравливание 19,0 22,0 20,8

Питательная смесь «Малыш» 100 100 ( 100

Установлено, что относительно большей биологической ценностью (безвредностью, переваримостью, усвояемостью) обладают корма, выращенные на фоне удобрений ИівоРбоКібо(табл.5). Причем, такая закономерность наблюдается на всех режимах использования травостоев. Среди изучаемых вариантов наивысшей (31,6%) ОБЦ обладают корма при 3-кратном скашивании травостоев на фоне Н180Рв0К160. Видимо, химический состав корма при этом наиболее полно отвечает потребностям живых организмов.

б. Относительная биологическая ценность различных кормов, % к казеину

Корма ОБЦ

1982 1983 Среднее

Листья люцерны в фазе: стеблевания 137 136 136,5

бутонизации 217 116 166,5

цветения 127 81 104,0

Зерно пшеницы, сорт Московский-35 77 65 71,0

Зерно озимой ржи, сорт Чулпан 71 42 56,5

Зерно гороха, сорт Казансквй-38 82 95 88,5

Травяная мука, травосмесь 18 20 19,0

Казеин 1 100 1 100 100

Наилучшие показатели химического состава, питательности кормов от-

мечено у люцерны, особенно в её листьях. Поэтому мы проводили специальные

исследования по изучению листьев тюцерны по сравнению с зерном ржи, пшеницы гороха и гравяной mvkh (табл 6)

Относительная биологическая ценность листьев люцерны намного пре вышает показате ш изучаемых нами концентрированных кормов ржи, пшеницы и даже троха Так, например ести ОБЦ листьев тюцерны в среднем принята за 136%, то у ржи она равна 56,5%, у яровой пшеницы - 71,0 у гороха - 88,5 (табт 6) Чрезмерно низкий показатель у травяной муки из травосмеси злако вых трав - 19% что в 7 раз меньше, чем у тюцерны

Таким образом, ОБЦ листьев люцерны в 2-2 5 раза превышает такие концентрированные корма как рожь, пшеница и горох

4.10. Много ieTHiie травы как сырье 1тя злгоювкн сена, сенажа и си шса

В ripoue^e ьонсервиров^ния кормов теряется значите ¡ьное ко ииесгво сахарок, сырого протеина и каротина Причем ст^ ^нь l си-ра пнглгельпь ч б^ имеете зависит как от сроков заготовки корчоз, так и oi \ponv* ^ппер.^ьного писания травостоев

Наибольлис потери протеина го сравнению с ГиЧолнон зс .е [ои vatic i I роиечодлт пра заготовке кормов в фазе цветения rpaso^roej На ,ричср гра си тсовании массы в начале колошения тровостоев потери сырого протеина со ставили 5,0-14,5°о, в фазе цветения 10 4-16 5°о при заготовке сен<~*а соогвет ственно 1 Ь-14 8'1 j и 10 7-23 3е о На.гоо"ьшие потери гроисхо 1ят I ри заготовке сена и составляют от 11,3 до 26 2% С тедует отметить что минимальные потери протеина происходят при заготовке его в фазе цветения при внесении повышенных доз азота (180-240 кг. га) и фосфорно-калнйных удобрений (11,314 5%)

Минимальные потери каротина в процессе консервации кормов происходят при силосовании (1,9-15 5%), наибо тыние - при заготовке сена (36,967,5%) Сенаж занимает промежуточное положение между силосом и сеном, где потери составляют 20 2 47 0%

Наиболее доброкачественным силос оказался при заготовке до фазы колошения включительно При заютовке в фазе цветения ею качество резко ухулшается и корм ошосится к категории «неклассный», из-за присутствия большого количества масляной кислоты (0,6-11,8%) в общей массе органических кислот и высокого содержания клетчатки

Сенаж во все сроки заготовки, включая фазу цветения признан качественным и соответствует 1-1 классу

Самое высококачественное сено получено при шготовке в Фазу выхода в трубку начало колошения К фазе цветения его качество ухудшается, но ло \ \\дшение происходит в меньшей степеьл, чем ьри «аготовке се шжа и силоса

1 л.чпч образом в условиях Ресгубтики Татарстан Оптимальные сроки скаы1"~ш(ы оршьаемпх травостоев 'тсл,-считать г^ чый \кос - с 10-15 1.о июнь второй - с 20- >0 ию1« третий- с 21* 1В лсла гю 0 сентября Наиио-Ч 'О 1чыс 1рОЧЛ 5а(ОЮВ\И Корчив Необходимо 14ав !иви,ь исходя И 1 фа-31! ,1 р-зз. шя .раз л .ч !Л„ковых грат >,о от фа^1 вихода в трубку- на-

1аЮ и' юи1.ни„ои 1Ы ко оа.сшы ' I б - б\ *ч>т ицля-начаго ца^Тс

н, я

Б^з сродни* 1 ^ойчо.шмо проводть два укоса псрв! и в конце июня -на ¡¿.а шо я втрои в ~ргл1_е 1 декаде ^вп^га

При орошешш и внесении повь,ц.енных лоз азота (V, ,, ) и фосфорно ы"|*иных удобрении стелет организовать 3-4-кратное Ич.по тьзование травостоев Заготовленный при этом корм по содержанию кормовых единиц и обменной энергии в сухом веществе приближается к концентрированным кормам а ло концентрации переваримого протеина аминокислот каротина превосходит многие зерновые кормовые культуры

5. МНОГОЛЕТНИЕ ТРАВЫ КАК БИОЛОГИЧЕСКИЕ УЛУЧШАТЕЛИ

ПОЧВЫ

5.1. Накопление корневой массы и её химический состав в зависимости от

режима использования

В наших исследованиях наибольшее количество корневой массы на глубине 0 40 см накопилось при 2-кратном скашивании травостоев (410 545

ц/га). По мере увеличения кратности использования травостоев вес корней уменьшается. При 4-кратном стравливании масса корней оказалась наименьшей и равнялась к 380.. .392,5 ц/ra воздушно-сухой массы.

4-кратное стравливание способствовало накоплению корней в верхнем (0...20 см) слое, где сосредоточилось 90,5...92,1% корневой массы. При 2-3-кратном скашивании в верхнем слое накопилось 82,0...88,1% массы корней. Отсюда вытекает практический вывод о том, что при недостатке влаги в первую очередь будут страдать пастбищные травостои, чем сенокосы, так как у.па-стбшцных травостоев подавляющая часть корней сосредоточена на глубине 0...20 см.

Увеличение норм азота с 90 до 180 кг/га на фоне PsoKjeo благоприятно влияло на накопление корневой массы на всех режимах использования травостоев. Причем, наиболее сильное влияние азота на рост корней наблюдается при 2-кратном режиме использования. При этом режиме от повышения нормы внесения азота масса корней увеличилась на 32,9%, при 3-кратном скашивании - на 10,9 и при 4-кратном стравливании - всего на 3,1%.

Химический состав корневой массы в значительной степени меняется в зависимости от глубины взятия корней, режима использования травостоев. Например, содержание общего азота в корнях и корневищах на глубине 0...20 см составляет 0,90.-.0,93%, а на глубине 20...40 см оно равно 0,53...0,72%, т.е. на 32% меньше.

Такая же картина наблюдается по содержанию фосфора и калия. Самое высокое содержание азота в корневой массе отмечено у 4-кратно стравливаемых травостоев, наименьшее - при 2-кратном скашивании.

Увеличение норм внесения азота с 90 до 180 кг/га сопровождается незначительным повышением содержания азота в корнях. Содержание калия при этом снижается. По фосфору и кальцию четкой закономерности мы в своих опытах не обнаружили.

Рассчет валового содержания элементов минерального питания в корневой массе показало, что к 5-му году использования в корневой массе злаковых

травостоев сосредотачивается 348 6-514 0 кг/га азота, 132,7-179 8 - фосфора, 160,2-263,4 - калия и 213,9-364,0 кг га кальция

5.2. Влияние различных режимов использования травостоев и уровня минерального питания на биологическую активность почвы

Ее ш судить о биологической активности почвы по интенсивности распада хьняного полотна то самые большие показатели ее, независимо от уровня минерального питания, оказались гри 3-кратном скашивании и при 4- кратном стравливании Убыль веса пототна на этих режимах колеблется от 34 6 до 60 2° О

По мер. V Б- 'ИТ'ЛШя норм анесения азотных, фосфорных и кал ганых VДобрынин не 1 ш.'^'мо >- релича ,1ик> гьзовангл тразостссв интенсивность раеПата Т 1ГЧНОГО ПО .ОП а ГОсиЦ^ТсЯ 1 „ь Гlp^^ норме внесения Р, К НОТ г счала те ть кс -сбл.-'-ся от >3 0 да 41,<< ,, при внесении N . Р„ - ог 39,1 ю 54,5% и при \ , Р, К , от 40 5 до Ы) 2" о

При 3 красном с5>а! I иан 1,1 тртоеккз бисо те.КоЛ активадс'.ь кочен ьь и е, чем гри 2 крз"ьом

Рсти сравнивать ипте ¡а'вност, рас чада полотна на 4- и 5-кратно страв т.'васмых травостоях, то ч последнем с IVчае она несколько меньше и котеблет сч "">,() до 40 5% На 4-кратно стравливаемых травостоях она равна к 34 6 54,6%

Итак при укосном использовании (2-, 3-кратное скашивание) биологическая активность почвы повышается по мере возрастания доз вносимых азотных и фосборно-калишшх удобрений, при пастбищном использовании она увеличивается только до нормы внесения азота N130 Дальнейшее повышение доз внесения (до М^Р^Кго») ^-Р.К привело к снижению биологической активности почвы

Наибольшие показатели биологической активности почвы наблюдается при 3-4-кратном использовании травостоев

5.3. Роль аминокислот почвы в питании растений

Установлено, что внесенные в • почву лимонная кислота, аминокислоты гистидин и треонин и их хелаты с медью положительно влияли на рост и развитие люцерны. Следовательно, можно предположить, что уровень свободных аминокислот в почве, их соотношение играют важную роль в питании растений.

Внесенный в почву тройной комплекс Гис : Си : Тре, по сравнению с СиСЬ, достоверно повысил уровень водорастворимой меди в почве и суммарное содержание меди в растениях. Аналогичная тенденция имелась при внесении медь-глицинатного хелата.

Лимонная кислота, гистидин + треонин также повысили содержание железа в почве и в растениях.

Таким образом, экспериментально было доказано, что лимонная кислота, аминокислоты гистидин, треонин и их хелаты с медью положительно повлияли на формирование вегетативной массы люцерны, способствовали лучшему усвоению растениями микроэлементов (Си, Ре) и повышали их доступные формы в почве.

Дальнейшие наши исследования в этом направлении показали, что содержание свободных аминокислот в почве в значительной мере зависит от способа обработки дернины естественных травостоев.

Наименьшее количество свободных аминокислот оказалось при многократной обработке дернины 52-59 мг/ЮОг, т.е. при коренном улучшении. Объясняется это более интенсивной минерализацией органических остатков дернины. При 2-ярусной плоскорезной обработке степень аэрации дернины меньше. Разложение органических остатков, видимо, сопровождается образованием в большей степени промежуточных органических соединений, в том числе, свободных аминокислот (90-105 мг/1 ООг).

5.4 Влияние различных режимов использования травостоев на плодородие

почв

Изменение содержания минеральных веществ в почве опредетяется разницей между накоптением органической массы и ее минерализацией, с одном стороны, и выносом минеральных веществ надземной массой - с другой

Сучое вешесвго надземной массы паковых травостоев содержит азота в 1 5-2 раза а калия 3 5 раз бочъше, чем корневая (табт 7) По содержанию фосфора и гх"ьция наблюдается противопотожная картина Корневая масса значитечьно богаче (гримерно в 1,5-2 разаі оосфором и, особенно, кальцием Например его со.тер канис в надземной массе еостгчтяет 0 57 0,61°о, а в кор нях - 0 70 1 1 j сухого „^ще^твл

ho о,".то. .с , ;•<! имеет ооіь.ьое шачеш е при создании водопрочной еіруктурп го і і )ю o^oiv то да*.но w Среднего Пор і'жья так как и по с СНИ,. Ol ICH НО VHC 1ИЧП '¡IU. I u и ин на кни готвер-кенные к войной »po! 1 '

ВоіГч. ьчін,«е !t„xoro-6o" к \ "p "ocTf еч в іеч-іп'е Э іет пооь.ілает CO-KjHiieiWHtiHjb^v У iv і w4i»\ V|4'uU.J4 (c 4 "-Z (i-l 7f>° o)

7 Химический cLCiau nanievnio і и юрт ton vt-^vU і і шиїимікін от режима

_исіш ь. шиаиин и уровня минера, ыюго питания^в "о к сухому иеществу)

| Ндлзем і^я м^и.і Ксрневая мас^а

Варианты ^-Р о5 КО і LaO \-Pjfc ТсГ"ГаО~

N„ Р К

уКЛШПВ.ІН 1С Mjv Р К.|

! кратче Nc Р, К і

^к^аіивание N|g Р„ К._

4 красное Р. km

| сгразтивлаие Ч 8 Р .К „

Чналогичная картина набподается по содержанию фосфора В целом, его содержание в чочве возрос то с 9,7 до 9,9 12,4 мг на 100 г почвы Наибольшее его «отчество обнаружено на фоне V4 Ps К200 при пастбищном использовании (12 2 12 4 мг'100 г)

Содержание кадия при vkochom использовании на всех фонах удобрений

| 1 66 I Ü 24 | 0ь2 1 ІЦ 0 5; I 0 7"" і 1 Ii

2 03 0 23 | 2 06 0 60 1 06 0 42 ' О 60 , 0 93

2 ~7 0 31 2 36 0 62 I 1 29 0 37 0 4« | О ,

I 2*0 0 40 2 40 і 0 S" 13" о 38 ; 0 44 | 102

'9 0 33 . 2,35 0*9 . 1.4S 0 43 ' 0 59 і 1,1 S*~

і 2 "0 О 34 2 44 О 5') 1 ^3 0 45 I 0 46 U 90

закономерно снижается (с 10,1 до 8,9...8,4 мг/100 г), при пастбищном использовании, наоборот, возрастает (с 10,1 до 10,9. ..11,8 мг/100 г).

На кислотность почвы существенное влияние оказывает доза внесения удобрений. Например, при внесении повышенных норм физиологически кислых азотных (180...240 кг/га) и калийных (160...200 кг/га) удобрений почва подкисляется. Особенно заметно её подкисление наблюдается на фоне N240P8()K200- На фоне N90P60K160 происходит некоторое снижение кислотности.

6. СОЗДАНИЕ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ ТРАВОСТОЕВ ПУТЕМ УЛУЧШЕНИЯ ЕСТЕСТВЕННЫХ И СТАРОВОЗРАСТНЫХ ТРАВОСТОЕВ

6.1. Микробиологическая активность почвы и урожайность травостоев в зависимости от обработки дернины

Обработка дернины существенно повлияла на биологическую активность почвы. Наименьшие ее оказались на необработанных естественных и старовозрастных травостоях, а максимальные на вариантах, где применялась 2-ярусная плоскорезная обработка, особенно когда этот прием сочетался с дискованием. В первом случае степень разложения льняной ткани составила 17,32%, во втором - 27,55%. Внесение удобрений (N90P60K90) увеличивало биологическую активность почвы в 2,2-2,6 раза.

К шестому году (2001 г.) использования травостоев положительное последействие обработок дернины на биологическую активность почвы снижается: на фоне без удобрения 4,5-4,8 раза, с подкормкой - в 6,0-6,4 раза.

Улучшение водно-воздушного режима дернины и повышение биологической активности почвы способствуют интенсивной минерализации накопившейся органической массы дернины и усвоению ее травостоями. Все это, в конечном счете, приводит к повышению урожайности обработанных участков.

В среднем за шесть лет (1996-2001 гг.), без удобрения и без подсева наибольший урожай сухого вещества формировался при обработке дернины естественных и старовозрастных травостоев 2-ярусным плоскорезом и увеличилась , на#>-^5ц/га сухого вещества (табл.8). На фоне подкормки (NgoPeoKgo) прибавка

сг- обработки 2-ярусным плоскорезом выше (13 0-13,8 ц/га) С подсевом выше указанные тенденции сохраняются но полученные прибавки еше больше (17,520,0 ц'га)

Максимальные прибавки от обработки получены на вариантах, где 2-ярусная п юскорезная обработка сочеталась 2-кратным дискованием (БДТ-3) и составила без подсева - 10,2-15,9 шга, с подсевом - 16,1-23 2 ц/га Прибавки при 2 кратном дисковании составили без подсева - 5,2-5,7, с подсевом — 7,7 8 0 ц га сухой массь. Достоверные прибавки о г обработки дернины без полкормкн и без подсева получены ло третьего юда исполыования травостоев с подсевом - до 4-5 лет

6.2. Влияние но 1ссв.1 на урожайность естественных и с гаровозрастных

травостоев

.раз на н. чСраоогап 1\к> .ерн.нл ес'ественнь х и сыровлра^тнь х грльо^икн ока V(«то I ш ективнт м Ггк, з „реднеч и о "ег без

удоор.ния полу 1-.Н прибавка на зтих кфиинтах со^.^ви .а 7 1-7 7 ч ¡а сухо о ве^ес.ва Гакл е гекл^нция сохтщяет.-л на ионе полкорчки удо'ргни^'и Но ¡д^ь пр.юавчи м.н.,.1.,: 4 7-4 О ц г >

За годь и^с-е овани I (1<>чс,-;с01 ,г) на (Зо-миге прибавки ог покева I о IVчены на вариш~лх г-'е "еркии I обраС^'ывч.1 2 трудным тлоскореым и ко 1ебались от 6 4 до 12 4 ц га сухого вещества Сравнительно высокие прибав ки от подсева получены также при двукратном дисковании дернины (7,0 9 6 ц та) Максимальные прибавки о г подсева по 1\чены на варианте «2-ярусная плоскорезная обработка - 2 кратное дискование» и составила 12,0-12,44 ц'га

С\ХОИ \'-сСи1

6.3. эффективность подкормки минеральными удобрениями в зависимости от обработки дернины и подсева трав

Среди изучаемых приемов наибо тее мощным фактором, влияющим на травостой, является подкормка минеральными удобрениями

Подкормка минеральными удобрениями существенно повысила урожайность травостоев на всех из\чаемых травостоях Так, без подсева трав наи-

большие прибавки получены на обработанных 2-ярусным плоскорезом вариантах. В среднем за б лет на этих травостоях получено 75,4-78,3 ц/га сухого вещества, что на 38,2-41,1 ц/га больше, чем на неудобренных вариантах (табл.8).

8. Влияние обработки дернины, подсева и подкормки на урожайность травостоев (в среднем за 1996-2001 гг., сухое вещество, ц/га)

Варианты Без подсева С подсевом

Без удобрений прибавка Без удобрений прибавка

1 2 3 4 5 6 7

Естественный травостой -контроль 37,2 62,4 25,2 44,3 67,1 22,8

Старовоэростной сеяный травостой 40,4 64,4 20,0 48,1 70,0 21,9

2-ярусная плоскорезная обработка старовозростного травостоя 47,0 78,2 31,2 56,9 87,5 31,2

2-ярусная плоскорезная обработка естественного травостоя 45,5 75,4 29,9 52,4 88,0 35,6

2-кратное дискование естественного травостоя (БДТ-3) 42,4 68,1 25,7 52,0 75,1 23,1

2-ярусная плоскорезная обработка + 2-кратное дискование естественного травостоя 48,0 78,3 31,3 60,4 90,3 29,9

НСР0; для обработки 1 6,4 9,3 - 9,6 10,4 -

НСРоз для подкормки | - 4,9 - - 7,3

Статистически достоверные прибавки от подсева за годы исследований получены до пятого года использования травостоев. На шестом году на обоих фонах удобрений разница не достоверна.

Эффективность подкормки на необработанных естественных и старовозрастных травостоях значительно ниже, чем на обработанных участках. Полученные прибавки от подкормки на необработанных вариантах на 13,0-15,9 ц/га меньше, чем на обработанных 2-ярусным плоскорезом вариантах.

Эффективность подкормки на травостоях, где проводился подсев трав, выше, сказалось положительное влияние подсева.

Подкормка минеральными удобрениями обработанных и подсеянных травостоев позволила получить наивысший по опыту урожай. Так, в среднем за 6

лет на естественных травостоях, где проводилась обработка 2-ярусным птосчо-резом, годссв грав и подкормка урожайность повыси iacs с 37,2 до 88,0 ц га cvxoro вещества, на старо возрастных травостоях с 40,4 до 87 5 п/га Максимальный по опыту урожаи сухой массы получен на варианте «2 ярусная плоскорезная обработка -1- 2-кратное лискование * подсев - подкормка», где урожайность тоетипа то 90 3 н/га что в 2,4 раза болыпе чем на неулучшенном травосл ое

6.4. Ботанический состав травостоев в зависимости от способа обработки термины, подсева трав и уровня минерального пизаннн

В lctom боганпчсскии состав необр„ботанньх ^ет^етвш тык гглзос.и^в OZ П Н| Н» ^М 1 il-'^wBa и Г',И Р"КИ РеООЛПЧИМ.! >! 1 И1 "ИНсрхЧНЬ х \добр^

ни» Г' К !\ енье'vs. недаа j" по 1 ка1 у ,.т^р >воз; uihbx i >_ n

I, 1.Л1Ч, I 1 ЛЛ «ti « B№ HW\ Vk 1ИН vi« O .4 i 1 Üab\ ,t Ü1.'

wv - разно4 С c„ >ите 1 но сын с rp 1 > «> я чено

I ч „к и Со лее \ СТО 1ЧГ чи

ОсраГо ч i SvTc^ ib^'HHJ \ 'сг^роьо!, . н^ \ ра^Оч. i^ii 'SÍ; ti vKO OÍ 1" , ítn ib,U-i 2 >»vw i 1 и 1 и, oii ovt б^кчо сочетай! e »•[ \ IOK \ \ íÍTi«wT Ü)-IH1 rt* ЛИ COCTJR r|'ifcüvtUl При >nw уле гчньа^'ся cv> ^p íiiis >аюи\ " an и % м_нт1Лае1сз разнотр-шьч Roóo iue ос~логея

i, tvep to н 1 ирежньм v ровне ( ojcp чанз e вредных и я швить к растении сни-■каекя

Подсев з иково-бобовои травосмеси на необработанна и дернину только незначительно (на 3 8 4 5° о) повысит содержание злаковых трав Бобовые внелрились в основном на обработанных вариантах без подкормки К З-stv году их содержание уве шчитось с 10,9 19,1 до 16,0 26 9°'ó, к 6 му - в среднем оно составило 16,7 19,6%

Подсев грав снизил содержание разнотравья во всс годы исследовании на обработанных вариантах и практически не оказал влияние на необработанные естественные и старовозрастныс травостои

Среди изучаемых факторов наибольшее действие на ботанический состав травостоя оказала подкормка минеральными удобрениями. К 3-му году она резко повысила содержание злаковых трав на всех вариантах за исключением необработанных естественных травостоев. В среднем участие их выросло с 54,0...57,7 до 70,9...71,3%. Количество бобовых снизилось на всех вариантах без исключения. Доля в травостое разнотравья уменьшилось с 25,8...42,5 до 14,6...23,6%, кроме необработанного естественного луга, где его содержание увеличилось с 30,3...33,6 до 45,3...48,1%.

К 6-му году использования при подкормке на обработанных травостоях несколько снижается доля злаковых трав, на необработанных они доминируют и составляют 81,7...82,1% от урожая.

6.4. Качество корма в зависимости от способа улучшения травостоев

В наших опытах наиболее перспективным способом улучшения является сочетание 2-ярусной плоскорезной обработки дернины с подсевом бобово-злаковых трав. При этом сохраняются ценные в кормовом отношении виды исходных трав и успешно приживаются подсеянные, в том числе бобовые.

Внедрение подсеянных бобовых трав сопровождалось увеличением содержания сырого протеина в сухом веществе улучшаемых травостоев с 10,6 до 14,2%. На улучшаемом варианте на 1 кормовую единицу приходится 152 г переваримого протеина, что позволяет рассматривать данный травостой как источник высокобелкового корма.

В целом, химический состав сухого вещества на улучшаемых вариантах приближается к оптимальному для кормления высокопродуктивного скота. В растениях достаточное количество сырого протеина, жира (14,2 и 3,1%), каротина (64,2 мг/кг), фосфора и кальция (0,47 и 0,87%).

Уровень клетчатки (27,4...26,9%), сахара (6,0...6,70%) и золы (5,10-5,90%) между вариантами существенно не отличается.

Отмечено несколько пониженное сахаро-протеиновое отношение (0,6-0,7 : 1), как в улучшенных, так и неулучшенных травостоях.

Травостои с улучшаемых участков с успехом могут быть использованы в кормлении высокопродуктивных дойных коров как зеленая подкормка, сырье для заготовки травяной муки, сена, сенажа

6.6. Оценка лгроэнергетическон эффективности способов улучшения естественных н старовозрастных сеяных травостоев

В целом, по совокупным показателям агроэнергетической оценки наиболее эффективной оказалась 2-ярусная плоскорезная обработка травостоев При jtom без удобрения валовая жергия (ВЭ) полученного урожая травостоев в 9,4 11,8 раза превышает совокупные энергетические затраты Сравнительно высокие показатели агроэнергетического коэффициента получены и при подкормке минеральными удобрениями По ВЭ этот показатель равен 647 718 по обменной энергии (ОЭ) - 267 288° о

Показатели формируемого урожая при 2-кратном дисковании естественного травоегоя по энергетической ценности, по ВЭ и ОЭ уступают плоскорезнои обработке дернины

Среди изучаемых способов \ тучшения максимальные показатели шерге-гической ценности формируемого урожая получены на варианте «2-ярусная гтоскорсзная обработка - 2 кратное дискование» Однако, на ном варианте -самь е низкие показатели агроэнергетического коэффициента и соответственно самые высокие совокупные энергетические затраты Даже и в этом случае ВЭ полученного урожая в 5,8 6,4 раза превышает совокупные энергетические затраты

В целом, вложенные совокупные энергетические затраты на улучшение естественных и старовозрастных сеяных травостоев путем плоскорезной обработки, подсева трав и внесения Ы9сР60Кте в 6,4 7,6 раза окупается полученной энергией формируемого урожая

Разрабатываемая технология улучшения естественных и старовозрастных травостоев позволяет получать с улучшаемых участков до 54 0 56,1 ц/га кормовых единиц с содержанием переваримого протеина 128 152 г на I кормо-

вую единицу и концентрацией обменной энергии 7,5...8,1 МДж на 1 кг сухого вещества.

6.7. Экономическая эффективность способов улучшения естественных и старовозрастных сеяных травостоев

Обработка дернины без подсева и подкормки повышает экономическую эффективность незначительно. Например, 2-кратное дискование естественного травостоя позволило получить дополнительно 35 рублей условно чистого дохода с гектара, плоскорезная обработка естественного травостоя - 201, старовозрастного — 279 руб/га.

Эффективность подсева многократно выше на обрабатываемых вариантах. Так, при подсеве трав на необработанную дернину естественного травостоя получено дополнительно 82 рубля/га дохода, при 2-кратном его дисковании — 234, при плоскорезной обработке естественного травостоя - 400 руб., старовозрастного - 478 руб/га.

Среди изучаемых приемов улучшения наиболее экономически оправданной оказалась подкормка небольшими (Ы90Р60К90) дозами минеральных удобрений, она позволила получить 364 руб./га дополнительного дохода. Эффективность подкормки значительно выше на обработанных травостоях: на вариантах, подвергнутых дискованию, получено 549, плоскорезной обработке старовозрастного травостоя — 1242 рубля с гектара.

Максимальные условно чистые доходы, окупаемость вложенных затрат и низкая себестоимость кормовых единиц получены при применении не отдельных приемов улучшения, а их сочетания. Например, естественный травостой без какого-либо улучшения дает 865 руб./га условно чистого дохода, при его плоскорезной обработке - 1099, при подсеве на обработанную дернину - 1265, при подкормке этого участка - уже 2245 руб/га чистого дохода. На этом варианте получен самый высокий дополнительный доход (1380 руб./га), высокая окупаемость 1 рубля затрат (3,2 руб.) и сравнительно низкая себестоимость 1 ц кормовых единиц (18,4 руб.).

Такая же картина наблюдается по сбору кормовых единиц С неулучшенных естественных и старовозрастных травостоев соответственно получено 18,8 и 19,5 ц кормовых единиц с 1 га Обработка 2-ярусным плоскорезом, подсев грав и подкормка минеральными удобрениями (^РеоКчо) позволили получить от 54 0 до ^8 3 ц, га кормовых единиц, что в 2 8-3 раза больше чем на неулучшенных травостоях

ВЫВОДЫ

1 В условиях Среднего Поволжья при интенсивном удобрении (N с Р ..К¡к) и орошении, а также на богаре наибольшую vpo/кайность имели іравосмеси с участием люцерны пестрогторидной, костреца безостого, ежи сборной, овсяницы и тимофеевки тутовой - 77,5 116,5 ц'га воздушно-сухой массы Причем, люцерна и кострец безостый яв іяютсч обязательными компонентами как сенокоснь-х гак и пастбищных травосмесей, так как отсутствие »піч видов в составе іравосмесеи снижало \ рожай ность без орошения на 27,0 28 2 ц воздушно сухой массы с I га, с орошением на 19 0 24,4

2 При 2-"- кратном скашивании наиболее урожайными оказались люцерна пестрогибридная (71,1 113,4 цга) и костер б„зосгыи (63 8 94 8 ц,га) Люцерна по урожайности не \сгупала травосмесям во все годы исследования Считывая высокие кормовые качества люцерны, ira культура в условиях Рес публики Татарстан доіжна занимать наибольшие площади среди многотетиих трав

Максимальные урожаи травостоев с участием ежи сборной сформирова-"ись при пастбищном типе использования и составили на фоне орошения 108,8 116 5 ц га воздушно-сучой массы

3 Основная масса (40-60%) урожая травосмесей как на богаре, так и при орошении создается за счет люцерны, костреца безостого и ежи сборной. По мере увеличения числа отчуждений травостоев от 2 до 4 наблюдается закономерное снижение содержания костреца безостого (в среднем от 70 до 20% по весу ) и увеличение ежи сборной (в среднем от 8 до 70%) При этом сбор сухого вещества и его выход на 1 кг NPK снижаются

4.2-кратное скашивание наиболее оправдано при внесении ^РадК^о. когда получен высокий урожай сухого вещества (87,4 ц/га) и максимальная окупаемость ЫРК (28,1 кг сухого вещества на 1 кг МРК). Дальнейшее повышение нормы внесения до Н24оР80К200 сопровождается незначительным повышением сбора сухого вещества (96,3 ц/га) и резким снижением его выхода (18,5 кг) на 1 кг ЫРК. 3- и 4-кратное использование наиболее оправдано при внесении ^8оРбоК,6оиК24оР8оК2оо.

Наименьшие показатели урожайности (47,9...66,1 ц/га) и окупаемости прибавкой 1 кг ЫРК (15,4. ..12,7 кг) получены на 5-кратно стравливаемых травостоях.

5. Сочетание в течение вегетационного периода укосного и пастбищного использования травостоев повышает урожайность на 18,4...45,9 ц/га сухого вещества по сравнению с чисто пастбищным использованием. При этом, без каких-либо дополнительных затрат, с каждого гектара получено: в первом режиме 6,7...11,5 ц/га кормовых единиц, во втором - 9,9...29,9, или в денежном эквиваленте 502...862 и 742...2235 рублей чистого дохода.

6. Сравнительное изучение летнего пастбищного и летнего стойлового содержания дойных коров показало, что у пастбищной группы выше среднесуточные удои молока на 10,2%, жирность молока - на 0,48%, содержание сухого вещества в нём - на 0,68%. Содержание белка в молоке за годы исследований колебалось от 2,99 до 3,86% и четкой закономерности зависимости показателя от способа содержания животных не наблюдалось.

По сумме баллов качество масла и, особенно сыра от пастбищной группы было выше, чем от стойловой и соответственно по группам оно составило: масло - 91 и 88 баллов, сыр - 86 и 78.

7. На химический состав сухого вещества травостоев режим использования оказывал более существенное влияние, чем доза внесенных удобрений. Химический состав наиболее полно соответствует потребностям животных при 3- 4-кратном использовании травостоев на фонах ЫадРвоКш и МшРбоКш- Сухое вещество изучаемых травостоев при этом содержит 13,60... 16,91% сырого про-

теина, 5,67 6,86 - Сахаров, 59,2 61,8 мг/кг (в меченой массе) каротина, 41,4 44,2% - БЭВ, 3,82 4,32 - сырого жира, 0,31 0,36 - фосфора и 0 57 0,62% кальция Содержание сырой клетчатки (27,76 30,66%) и калия (2 32 2,40%) несколько превышает установленные для крупного рогатою скота нормы

8 Люцерна и кострец безостый характеризуются высоким содержанием меди цинка, марганца и железа и могут с іужить источником кормов, богатых ушми микроэлементами Сухое вещество люцерны содержит достаточное ко-шчесгво меди (6,9 10,5 мг кг) и марганца (24 34 мі/кг) во все фазы роста и развития Содержание цинка и же теза превышает установленные нормы по-гребностл животных и соответственно состав ічеі 94,5 140 0 и 122,5 659 5 мг кг сухого вещества Содержание вышеперечисленных микроэтементов в косі репе безостом ниже, ы иск цочением марганца, уровень которого выше чем в ^юікрчс во все базы росіа и р^вития Содержание мені в костреце в фазе иве тения и созревания семян ниле оптимальных норм корм ієнин - 2,1 3 3 мг кг с\чого вещества

Ч Наибольшее количество аминокис юг в костреце безостом и люцерне отмечается в ранние фазы роста и развития выход в тpvбкy-нaчd.Iao колошения и начало бу тонизации Сумма их составляет соответственно 117 22 и 181 80 г кг сучого вещества, в том число незаменимых - 59,40 и 80,57 г и К моменту цветения сумма аминокис тот снижается в 2-2,5 раза

Основная масса аминокислот в люцерне сосредоточено в листьях Их содержание в сухом веществе стабильно высокое во все фазы роста и развития и колеблется от 191,60 до 228,33 г'кг, в том числе незаменимых - от 90,13 до 107,75 г, кг

Сухое вещество листьев характеризуется высоким содержанием таких незаменимых аминокислот, как лизин (11,20 17,81 г/кг) и метионин (18 85 20,76 г кг)

Ввиду высокого содержания сырого протеина, аминокислот, в том числе незаменимых, каротина макро- и микроэлементов листья люцерны могут быть

использованы в качестве дешевых полноценных белково-минеральных добавок к различным премиксам, комбикормам и включены в рацион высокопродуктивных животных и птиц.

10. Наибольшее содержание обменной энергии и кормовых единиц отмечено при использовании травостоев в фазе кущения-выхода в трубку и колошения злаковых трав и составило 9,25...10,27 МДж и 0,74...0,84 к. ед. в 1 кг, что приближается к концентрированным кормам. При использовании в фазе цветения, эти показатели снижаются до 6,91,..8,69 МДж и 0,62...0,66 к.ед.

Оптимальное содержание переваримого протеина отмечено при 3-4-кратном использовании и находилось в пределах 125... 159 г на 1 к.ед. Многократное использование травостоев (3-5 раза) обеспечивает получение наибольшего сбора переваримого протеина (8,71-10,27 ц/га).

Наибольший сбор кормовых единиц получено при 2-кратном (54,9-63,5 ц/га) и 3-кратном (43,2-59,2 ц/га) скашивании травостоев.

Сахаро-протеиновое отношение наиболее полно удовлетворяет потребности животных на фоне N90P60K160 при 3-, 4- и 5-кратном использовании траво--стоев и соответственно по режимам использования равно 1,1:1; 1,2:1 и 0,9:1. На фонах N180P60K160 и N240P8oK2oo оно было ниже оптимальных норм кормления -0,6-0,7:1 и 0,5-0,6:1.

11. Оценка биологической полноценности кормов из многолетних трав с использованием живых организмов, в частности, тетрахимены пириформис (Tetrachemena piriformis) показала, что наибольшей относительной биологической ценностью (безвредностью, переваримостью, усвояемостью) обладают корма, выращенные на фоне удобрений NigoPeoKieo при 3-кратном скашивании травостоев — 31,6%.

Высокой относительной биологической ценностью обладают листья люцерны, которые в 2-2,5 раза превышают такие концентрированные корма, как рожь, пшеница и горох.

12 На качество заготавливаемых кормов (сено, сенаж, силос) из зтаковых травостоев наибольшее втияние оказывают сроки заготовки, затем - дозы вносимых удобрений и способ консервирования

Сизое и сенаж заготовленные из трав, скошенных в фазе выхода в труб ку начале колошения относится к 1 и 2 классам, в фазе котошения - к 3-му, цветения - к категории «неклассный» Такая же тенденция сохраняется при заготовке сена

По мере повышения доз \РК качество сена и сенажа улучшается повышается содержание сырого протеина, жира, каротина, фосфора В силосе при заготовке в фазе цветения и внесении высоких доз удобрений Р5 К. ) повышается содержание свободной масляной кислоты с О 60 до 1 1 82% от суммы органических кис ют, что снилает качество .^гого корма

1 3 \»1ного 1етние травы являются биологическими у тучшателями почвы К о,л пользования в слое 0 40 см накапливается 380 545 ц/га воздуш

но сухой мас^ы корней Валовое содержание азота в них составило 34)5 6 Я4,0 кг гт, оосфора - 132 7 179 8 калия - 1^8 2 263 4 и калышя -2ПЧ 364 0 кг а

Возделывание 1 иково-бобовых травостоев в течение 5 лет повышает со-1ерлчаш"с гумуса При 1том ииессние \РК способствовало уве хичению содер ялния по 1вижного Р.О< с 97 до 124 мпы Содержание кадия при укосном ис-по!ьзовании при внесении \9,Р Ккю, М]. .IV.К и,л К» снижается с 101 до

84 89 мх кг, при пастбищном, наоборот, повышается до 109 118 мг кг)

Внесение \|М Рьс t К|6у- с) несколько подкисляет почву из-за применения физиологически кислых форм азотных и калийных удобрений На фоне \9 Р6 К , происходит некоторое снижение кислотности почвы

14 Важным резервом Укрепления кормовой базы является улучшение естественных и етаровозрастных травостоев Обработка дернины 2-яруеным плоскорезом и дискование, подсев трав и подкормка минеральными удобрениями в дозе позволили повысить урожайность ллгх травостоев в среднем за 6 лет с 3,7-4,0 до 8,7 9,0 т/га сухого вещества

Указанная технология улучшения травостоев позволяет получать 51,1...56,1 ц/га кормовых единиц с содержанием переваримого протеина 128...152 г/к.ед. и концентрацией обменной энергии 7,5...8,1 МДж/кг сухого вещества. При этом химический состав сухого вещества улучшаемых травостоев приближается к оптимальным нормам кормления животных. В нем достаточное количество сырого протеина и жира (14,2 и 3,1%), каротина (64,2 мг/кг), фосфора и кальция (0,47 и 0,87%). Содержание клетчатки (27,4...26,9%), сахара (6,0...6,7%) и золы между вариантами существенно не отличается. Сахаро-протеиновое отношение (0,6...0,7:1) несколько понижено как в улучшенных, так и неулучшенных травостоях.

15. Вложенные энергетические затраты на улучшение естественных и старовозрастных травостоев путем 2-ярусной плоскорезной обработки, подсева трав и внесения К90РвоК9о в 6,4...7,6 раза окупаются полученной энергией формируемого урожая.

Наибольший чистый доход получается при применении полной технологии улучшения, а не отдельных приемов. На естественном травостое 2-ярусная плоскорезная обработка + 2-кратное дискование (БДТ-3) + подсев трав ■+■ ^Р«>К,о соответственно обеспечило 2461 руб./га чистого дохода и 1596 руб. дополнительного дохода, высокую окупаемость затрат -3 20-340%. Такая же тенденция наблюдается при улучшении старовозрастных травостоев. .

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. При создании сенокосов и пастбищ в составе травосмесей обязательными компонентами должны быть люцерна и кострец безостый, которые отличаются высокой засухо- и морозоустойчивостью, отзывчивостью на орошение и удобрение. При 2-3-укосном использовании в состав травосмесей, кроме этих растений, рекомендуется включать овсяницу луговую или тимофеевку луговую. При многоукосном (3-4 укоса) и пастбищном типах использования рекомендуются травосмеси следующего состава: люцерна (8 кг/га) + кострец безостый (10

кг/га) +■ ежа сборная (5 кг) + овсяница луговая (6 кг) и люцерна (8 кг/га) - кострец (10 кг/га) ~ ежа сборная (6 кг)

Учитывая высокую засухоустойчивость и высокие кормовые качества люцерны, и то, что она по урожайности не уступает травосмесям, эта кутьтура в условиях Среднего Поволжья должна занимать наибольшие площади среди посевов многолетних трав

2 Для поддержания высокой продуктивности травостоев рекомендуется применение в течение пастбищного периода пастбищно-сепокосного и сено-косно-пастбшцного использования, которое без дополнительных затрат повышает урожайность на 18,4 45,9 ц'га сухого вещества по сравнению с чисто пастбищным, обеспечивая 502 2235 руб га чистого дохода

3 Летнее содержание животных должно базировался на их пастбищном кормлении, которое по сравнению с летним стойловым, повышает среднесуточные удои на Ю.20/о жирность молока - на 0,48 содержание в нем сучого вещества - на 0,6is° о , улччшая качество мае ia и сыра

4 Для улучшения естественных и старовозрастных травостоев cieive^ применять следующую технологию обработка дернины 2-ярусным п юскоре-зом без дискование или с 2 кратным дискование БДТ-3 - подсса трав -Мч Рм Кг, и обработка дернины 2-ярусным плоскорезом; «- 2-кратное дискование (БДТ-3) - подсев трав No Р( Кч Это позволяет получить 51,1 56,1 ц кормовых единиц с гектара с содержанием переваримого протеина в 1 кормовой единице 128 152 г и концентрацией обменной энергии 7,5 8,1 МДж на 1 кг сучого вещества, обеспечивая 2245 и 2461 руб/ra чистого дохода

Список основных работ, опубликованных по теме диссертации:

1 Андреев НГ, Комаров С Д, Хабибуллин Ф X Подбор пастбищных травосмесей различного ботанического состава на пойме при орошении и удобрении / Изв я ТСХЛ.ВЫП2, 1972 С 53 61

2 Хабибуллин Ф X Изменение химического состава пастбищных трав по циклам стравливания/' Докл ТСХА - 1972 -Вып 180, ч II -С 197-200

3. Андреев Н.Г., Афанасьев РА., Хабибуллин Ф.Х. Продуктивность пастбищ при орошении и внесении минеральных удобрений // Вестн. с.-х. науки. - 1973. - № 3. - С.39-48.

4. Хабибуллин Ф.Х. Формирование урожая травостоев орошаемых и интенсивно удобряемых пастбищ по годам использования // Науч. тр. ВАСХНИИЛ «Пути интенсификации кормопроизводства». - М.: Колос, 1974.

5. Хабибуллин Ф.Х., Фахрутдино И.Г. Организация высокопродуктивных орошаемых пастбищ и сенокосов // Система ведения сельского хозяйства в Татарской АССР. - Казань: Таткнигоиздат, 1974.-С.221-231.

6. Хабибуллин Ф.Х. Влияние режимов использования травостоев на продуктивность и качество кормов // Докл. ВАСХНИЛ. - 1977. - № 3. - С.11-12.

7. Хабибуллин Ф.Х. Использование орошаемых лугов // Земледелие. - 1977. -№ 5. - С.27-29.

8. Хабибуллин Ф.Х., Кусурова B.C. Влияние режимов использования и уровня минерального питания на продуктивность травостоев. // Рекомендации по вопросам земледелия и растениеводства «Наука-производству». - Казань: Таткнигоиздат, 1978. -С. 18-20.

9. Маликов М.М., Хабибуллин Ф.Х. Рекомендации по созданию и использованию культурных пастбищ и сенокосов в Татарской АССР. // Казань: Таткнигоиздат, 1978.-57 с.

10. Хабибуллин Ф.Х. Некоторые факторы, влияющие на урожайность травостоев // Докл. ВАСХНИИЛ. - 1979. - № 9. - С.13-14.

11. Зарипова Л.П., Хабибуллин Ф.Х., Маликов М.М. Интенсификация кормопроизводства и качества корма // Сб.науч.тр. «Животноводство на промышленную основу». - Вып. 9. - Казань: Таткнигоиздат, 1979. - С.80-92.

12. Хабибуллин Ф.Х., Левин И.Ф. Укосное и пастбищное использование травостоев.// Кормопроизводство,- 1980.-№7.-С.23-25.

13. Хабибуллин Ф.Х., Маликов М.М., Грузкова A.C. Рекомендации по технологии возделывания кормовых культур. // - Казань; Таткнигоиздат, 1980. - 18 с.

14. Андреев Н.Г., Афанасьев P.A., Хабибуллин Ф.Х. Травосмеси для орошаемых пастбищ нечерноземной зоны РСФСР. // Изв. ТСХА. - 1980. -Вып.6. - С.17-23.

15. Хабибуллин Ф.Х. Влияние режима использования орошения и состава травостоя на содержание аминокислот в нем // Тезисы докл. к Всесоюзному совещанию

«Важнейшие проблемы увеличения производства растительного белка » Краснодар, 1981 -С 41

16 Хабибушин ФХ, Бинеев РГ, Шакиров ШК Аминокислотный состав кормов в зависимости от сроков уборки и технологии заготовки '/ Тезисы докл к Всесоюзному совещанию «Важнейшие проблемы увеличения производства растительного белка >> -Краснодар, 1981 -С 41-42

17 ХабкбулликФХ Факторы урожайности трав і/ Кормопроизводство -1982 -№ 1 -С 26-28

18 Хабибуллин Ф X Шакиров III К , Грпгорьян Б Р Влияние различных доз азотных удобрении и кратности испо іьзования травостоев на химический состав ірав и качество силоса Тезисы докл к Всесоюзной конференции молодых ученых и аспирантов «Пу-тл интенсификации кормот роизводства в сзстс решений XXVI съезда КПСС» - Краснодар ВНИИ кормов - 1982 -С 29-32

14 Биктимиров У А, Маликов М М Хабибуллин Ф X Система интенсификации кормопроизводства Система земледелия в Татарской /ЧССР - Казань Іаткни-гоиздат, 1982 -С 14-24

20 Бинеев Р Г , Хабибуллин Ф X, Шарапова А И Влияние хелатообразовате леи на гог^ощение меди растениями Почвоведение - 1982 - .4» 11 -С 34 37

21 Хабибуллин Ф X Маликов М М , Мугт Н А Рекомендации по >ф(Ьеклив-пому псі ользованию орошаемых земс іь в Татарском АССР - Казань Таткнигоиздат 1983 - 48 с

22 Хабибу пин Ф X , Левин И Ф Влияние сроков чборки трав и норм улобре ний на качество корма Кормопроизводство - 1984 -№ [ -С 28-29

23 Хабибуллин Ф X , Юсупов Р Г Рекомендации по созданию н использова нию сенокосов и пастбищ -Казань Таткнигоиздат, 1985 -25 с

24 Хабибуллин ФХ Ларетин НА Опыт улучшения природных кормовых VI одни в Татарской АССР 7 Листок ВДНХ СССР, М Агропромиздат, 1989 -4 с

25 Хабпбу шин ФХ Эффективная технология улучшения природных кормовых угодий Защита растений и охрана природы в Татарской АССР - Казань Таткнигоиздат 1989 - С 120-121

26 Хабибу 1лин Ф X Новая технология у лучшения естественных кормовых угодий / Повышение плодородия почв - главное условие эффективного земледелия -Казань Таткнигоиздат 1991 -С 125

27. Хабибуллин Ф.Х., Бакиров Н.Б. Разработка эффективных способов улучшения природных кормовых угодий. // Современные аспекты адаптивного земледелия. Материалы научно-производственной конференции, посвященной 110-летию со дня рождения академика В.П.Мосолова. - Йошкар-Ола: Рио Маргу, 1998. - С.271-273.

травостоев. // Материалы научно-производственной конференции по актуальным проблемам ветеринарии и зоотехнии. - 4.2. - Казань, 2001. - С.234-235.

29. Хабибуллин Ф.Х. Биологическая оценка качества кормов // Материалы научно-производственной конференции по актуальным проблемам ветеринарии и зоотехнии. - 4.2. - Казань, 2001. - С.290-292.

30. Хабибуллин Ф.Х., Бакиров Н.Б. Улучшение естественных и старовозрост-ных травостоев в условиях Среднего Поволжья. // Монография.- Казань, 2003. - 94 с.

28. Хабибуллин Ф.Х., Зарипова Л.П.. Укосное и пастбищное использование

Обы-м 2 75 и і_Чак 84_Іир 100 <кз

AHO «Издательство V1CXA > 127550, Москва, vi Гнмирязевская Í4

]

Информация о работе

Хабибуллин, Фоат Хаматович
доктора сельскохозяйственных наук
Москва, 2004
ВАК 06.01.09

Автореферат

ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ СОЗДАНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СТАБИЛЬНО ПРОДУКТИВНЫХ ТРАВОСТОЕВ В УСЛОВИЯХ ЛЕСОСТЕПИ СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ С УЧЕТОМ ИЗМЕНЕНИЙ В СИСТЕМЕ «ПОЧВА - РАСТЕНИЕ - КОРМА - ЖИВОТНОВОДЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ» - тема автореферата по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно автореферат диссертации

Похожие работы