Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Получение и промышленное выращивание однополой молоди тиляпии

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Получение и промышленное выращивание однополой молоди тиляпии"

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ им. К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи Ахмед Салах Эль-дин Ахмед Абдель-Гавад

УДК 639.215 : 639.311/470.63/

ПОЛУЧЕНИЕ И ПРОМЫШЛЕННОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ ОДНОПОЛОЙ МОЛОДИ ТИЛЯПИИ

Специальность 06.02.04 — частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

МОСКВА 1992

Диссертация выполнена на кафедре рыбоводства Астраханского технического института рыбной промышленности и хозяйства.

I

Научный руководитель — кандидат биологических наук, профессор Н. Е. Сальников.

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Привезенцев Ю. А., кандидат сельскохозяйственных наук Жигин А. В.

Ведущее предприятие — Всероссийский научно-исследовательский институт прудового рыбного хозяйства.

Защита диссертации состоится «ЯЛ» 1992 г.

в .Ц-1г?*; часов на заседании специализированного совета Д 120.35.05 в Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева, учебный корпус 16.

Адрес: 127550, г. Москва, ул. Тимирязевская, 49, ученый совет ТСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ ТСХА.

Автореферат разослан « т» . 1992 г.

Ученый секретарь специализированного совета, кандидат сельскохозяйственных

наук / К. Н. Калинина

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Тиляпия - ценная промысловая рыба, широко используемая в рыбоводстве, особенно в странах с теплым субтропическим и тропическим климатом. Культивирование тиляпий привлекает к себе внимание не только благодаря высоким потребительским качествам этой рыбы, но также и тем, что почти все ее виды являются более или менее растительноядными рыбами и ке требуют использования дорогостоящих кормов. Тиляпии неприхотливы к условиям существования, быстро растут.

Рассмотрению систематики, биологии, искусственному разведению и товарному вырааиваниго этих рыб посвящена обширная литература, которая анализируется и обобщается в диссертации. К числу таких работ относятся исследования: 1977),

Ъ/И^ (1978, 1980), Привезенцев Ю.А. (1976, 1907, 1991).

В Египте тиляпия наиболее популярная рыба, пользующаяся неограниченным спросом у населения. История культивирования тиляпии здесь уходит далеко вглубь времен и насчитывает тысячиле-тия. В настоящее время в товарных рыбных хозяйствах Египта производят 40 тыс. т рыбы в.год, в том числе 16 тыс. т тиляпии. Как правило, тиляпию выращивают в поликультуре с кефалью, карпом и растительноядными рыбами. В небольшом количестве тиляпию выращивают с монокультуре в садках.

Однако при промышленном культивировании тиляпии возникает ряд проблем, связанных с их ранним половда созреванием и многократным нерестом в нагульных. прудах (в условиях Египта до .4-6 раз за.вегетационный период), что приводит к возникновению в них пищевой конкуренции, замедлению роста рыб и снижению потенциальной рыбной продуктивности. Поэтому в рыбоводной практике

совместное выращивание самок и самцов тиляпии стараются провести прежде, чем они достигнут половой зрелости. Практикуется выращивание тиляпии совместно с хищником (сом , но все это не дает достаточного эффекта.

В последнее время внимание рыбоводов Египта все больше привлекает . ■ товарное выращивание чисто самцовых попу-

ляций тиляпии (кстати, темп роста самцов выше, чем самок),Угу ¿у/ц/, 1972, что.позволяет получить больший выхода продукции и лучшего качества.

Поэтому получение рыбопосадочного материала, представленного в основном молодью самцов, является весьма актуальной задачей для египетского (и не только египетского) рыбоводства.

Цели и задачи исследования. Основной целью исследования явилась оценка двух методов получения популяций самцов и сравнение их рыбоводной эффективности. Первый метод - это формирование популяции самцов нильской тиляпии

помощью добавления в пищу личинок (И мальков) стероидного гормона нетши/тестостерона и разработка технологии прудового выращивания рыбопосадочного материала - самцозой популяции этого вида. Второй метод - получение "самцовой" популяции молоди гибрида путем скрещивания самок нильской тиляпии ¿¿¿¿е^-) с самцами золотистой тиляпии () и выращивание в прудах' гибридного (самцового) рыбопосадочного материала. Для достижения указанной цели в работе решались следующие задачи:

I. Разрабатывалась технологическая схема и проводились экспериментальные работы по заводскому искусственному получении самцов О. /к. включая отбор производителей, определение соотношения полов в нерестовых аквариумах, биотехнику прудового выращивания рыбопосадочного материала (самцов-сеголеток).

-г- '

2. Разработка биотехники получения гибридных самцов тиляпии путем скрещивания самок с самцами С\ включая отбор прииэводителей, выбор оптимального соотношения полов производителей в нерестовых прудах, разработку технологии выращивания рыбопосадочного материала в выростных прудах (кормление рыбы и др., удобрение прудов).

3. Изучение гидрохимических и температурных условий нерестовых и выростных прудов, а также состояния их естественной кормовой базы.

4. Сравнительная рнбоводно-биологическая оценка эффективности двух методов формирования самцовых популяций рыбопосадочного материала тиляпии.

Научная новизна. Впервые в условиях Египта апробированы два метода получения "самцов'ого" рыбопосадочного материала: один -физиологический с использованием стероидного гормона мети#-тестостерона и второй - путем межвидового скрещивания тиляпий и получения поколения гибридов-самцов. В работе даются физиолого-биологические и рыбоводные основы обоих методов и рыбоводные нормативы, включая отбор производителей, условия проведения нереста, вырапиванпе личинок и молоди,'использование ими естественной кормовой базы и искусственных кормов, методы применения удобрений и рыбоводная оценка условий внешней среды (гидрохимический и температурный режимразвитие естественной кормовой базы и др.).

Практическое значение. Широкое внедрение в товарное рыбоводство Египта методов получения "самцового" рыбопосадочного материала позволит увеличить продуктивность нагульных прудов не менее, чем на 25-305?, а также существенно улучшить качество взращиваемой товарной рыбы.

-чЗ-

Апробация работы. Материалы диссертации в 1989, 1990 и 1991 гг. докладывались и получили одобрение на ежегодных научных конференциях преподавателей и аспирантов Астраханского технического института рыбной промышленности и хозяйства, а также на научных коллоквиумах кафедры рыбоводства (1989, 1990, 1991 и 1992 гг.).

Публикации. По теме диссертационной работы опубликована I статья и 2 находятся в печати.

Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, литературного обзора, трех глав по результатам собственных исследований, заключения и выводов, списка использованной литературы и приложения. Материал диссертации изложен на страницах машинописного текста, содержит ..у.;. таблиц*/ и .Ар.. рисунков. Список литературы включает в себя наименований работ, в том числе /.?. (кв. иностранных языках.

МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Экспериментальная часть работы выполнена в период 1989-1990 гг. в Арабской Республике Египет в провинции Шаркия, в восточной части дельты реки Нила, в государственном рыбопитомнике "Эль-Аббасса", расположенном на канале Исмалия, в 70 км от г.Каи ра и в 4 км от г.Абу-Хаммад (рис. I); камеральная обработка, анализ и обобщение материалов проведены на кафедре рыбоводства Астраханского технического института рыбной промышленности и ' . хозяйства (Россия). Объектами исследования были нильская тиля-пия 0, /¡^ -СсСг'си^ и гибрид,, полученный в результате скрещивания самок

и самцов золотистой тиляпии (¿? .

Рыбопитомник "Эль-Аббасса" включает в себя инкубационный цех, нерестовые и выростные пруды.

Для нереста тиляпии 0. использовались 12 стек-

лянных аквариумов-бассейнов емкостью 0,5 м3 каждый, с полезным объемом воды 0,35-0,40 м3. Водоснабжение аквариумов автономное. Вода насыщалась кислородом (с помощью компрессора). Температура воды в аквариумах с помощью автоматического терморегулятора постоянно поддерживалась на уровне 2б°С. С 800 утра до 2200 вечера аквариумы освещались люминисцентнымн лампами дневного света. Всего в опытах было использовано 96 производителей 0./гс&— , из них самок - 72 и самцов - 24. Производители имели возраст 1-2 года, среднюю массу около 160 г и среднею длину 23 см. В каждый аквариум было посажено 6 самок и 2 самца (соотношение полов 3:1). Всех производителей в нерестовые аквариумы посадили одновременно 15 апреля 1989 г. Производителей корлили гранулированные кормом, содержащим 2У7о белка.- Кормили один раз в день в 10 часов утра. Уровень кормления производителей в первую неделю содержания составил 3$,'во вторую - и третью - от массы рыбы.

Нерест производителей ц аквариумах начался че-

рез две недели после их посадки и продолжался 9-10 дней. Каждая самка за один нерест обычно откладывает 200-300 икринок, а за 5-5 кладок около. 1200. икринок. Икра откладывалась на дно аквариума. Оплодотворение, развитие икры и личинок у 0. происходит в.ротовой полости самки. После перехода на активное питание личинок пересадили в 8.выростных..аквариумов-бассейнов такого же объема, как и нерестовые. На дне выростных аквариумов были установлены керамические кормушки диаметром 8 см и высотой 4 см. Выращивание молоди в аквариумах продолжалось 28 дней при интенсивном кормлении. Личинок (и мальков) тиляпии г

во всех выростных аквариумах кормили порошкообразным корюм (размер гранул 60 мк), содержащим 30? животного белка. В состаг корма входил также стероидный гормон • метил^ тестостерон, исходя из нормы 60 мг гормона на I кг корма. Корм, содержащий стероидный гормон, вносили в кормушки в тестообразном виде. Молодь кормили два раза в сутки, в 10 и 16 часов. Уровень кормления составлял 40% от массы рыбы. Количество задаваемого корма изменялось каждую неделю в соответствии с ростом рыбы.

Далее опыты по выращиванию однополой молоди (самцов) 0.1ьс L в течение 60 дней продолжались в трех выростных прут дах, имевших независимое водоснабжение. В пруды вносили органическое (куриный помет) и минеральные удобрения (суперфосфат и мочевину) в виде водного раствора. Через каждые 15 дней по 200

кг/га навоза, 60 кг/га суперфосфата и 20 кг/га мочевины.

0 0 ^ Пруды имели площадь 880 м , III8 м и 1080 м , плотность

посадки личинок (мальков)- была соответственно 30 тыс, 45 тыс. к 60 тыс. экз/га. Средняя глубина прудов 1,2 м. Грунт илистый и илисто-песчаный. *

В опытах с получением гибридов самцов использовали прсизвс дителей из стад чистых линий, имевшихся в рыбопитомнике "Эль-АЙбасса": самок 0 Jiiic6ie«£ .скрещивали с самцами 0, •

Масса самок 0. ^¿-¿о&с&Яколебалась в пределах 150-170 г, возраст 1-2 года. Самцы имели среднюю массу 180 г и воз-

■раст 1-2 года. Нерест, проводился в двух нерестовых прудах пло-Р 2

Шадью 880 м и 960 м . Глубина прудов около 0,5-0,6 м (максимальная 1,2 м). Водоснабжение прудов независимое. В прудах отсутствовала всякая растительность. 3 пруды вносили органическое и минеральные удобрения.

Производителей 0./" самок) и 0. (самцов)

сажали в пруды Н8, нерест в начале мая при температуре воды 27-28°, из расчета I самка на каждые 5 м^ акватории пруда и I самца на кслдые 2 самки. В первый пруд было посажено Г76 самок и 68 самцов и во второй пруд - 192 самки и 96 самцов.

Через 2-3 недели после этого в нерестовых прудах начали отлов гибридных личинок и мальков и их пересадку в три выростных

труда. Выростные пруды имели площадь соответственно! 1272, 1620 р

л 1625 м при средней глубине 1,3 м. Грунт илистый. Водоснабжение независимое. Плотность посадки молоди гибрида в выростные труды была соответственно 30 тыс., 45 тыс. и 60 тыс. шт./га.

Пол молоди тиляпии в обоих опытах определялся визуально, фи массе рыбы не менее 20 г. Основные различия сводились к осо-(енностям строения мочеполового сосочка. У самок половое отвер-!тие расположено отдельно, на передней стороне сосочка, ближе : вершине, у самцов - на конце сосочка.

Рыбоводно-ихтиологические исследования проводились по обще-ринятой методике в соответствии с рекомендациями Ф.Д.Правдина 1968). Контрольные пробы личинок и молоди в аквариумах, а так-а отловы производителей тиляпии в прудах проводились через к&ж-ые 7 дней, а молоди в нерестовых и выростах прудах для изуче-ия роста рыб через каждые .10 дней.

Гидрохимические исследования проводились с использованием ииверсального спектрофотометра марки .41800-05. ДРЕ£ 5 и спектро-этометра марки А.М.-1001 (фирма.НАСВ-США), с учетом методичее-тх указаний Г.А.Полякова (1950), Ю.Ю.Лурье (1973) и Ю.А.При-зэенцева (1973).

Гидробиологические исследования, сбор и обработку материа-

лов проводили по общепринятым методикам в системе рыбохозяйст-венных институтов России, с учетом рекомендаций А.Н.Прошкиной-Лавренко, И.В.Макаровой (1968), В.Д.Федорова (1979), А.Л.Бенин-га (1941), В.М.Рылова (1948), Е.Ф.Манциловой (1954), Л.А.Цутико-вой (1970), Н.Н.Смирнова (1971), Е.Б.Бадушкиной и Г.Г.Винберга (1979), В.И.Жадина (1960), Л.А.Кутиковой и Я.И.Старобогатова (1977), а также пользовались методическими рекомендациями по сбору и обработке материалов при гидробиологических исследованиях на пресноводных водоемах (1983). Статистическую обработку материалов проводили по методике В.Г.Саковской и др. (1991).

Всего за время исследований проведено две серии опытов по подучению поколений самцов тиляпии двумя методами: с использованием стероидного гормона и межвидовой гибридизации, а также промышленному выращиванию "самцового" рыбопосадочного материала. Проведено 1540 взвешиваний и-измерений рыб. Обработано 1066 проб на содержание растворенного в воде кислорода, сделано 556 определений рН, проведен полный гидрохимический анализ 222 проб води Собрано и обработано 144 пробы фито-, зоопланктона и бентоса.

температура воды была стабильной и не опускалась ниже 26°С, активная реакция среды (рН) - 8-8,1, содержание растворенного в . воде кислорода - 7,2-8 мг/л. В пределах допустимых рыбоводных норл были и все другие гидрохимические показатели. В выростных аквариумах температура воды колебалась в пределах 25-28°С, пока-

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Особенности формирования однополой~популяции самцов нильской тиляпии с использованием стероидного гормона

В нерестовых аквариумах, где происходил нерест

•Я-

затель ptl - 8,0-8,4 и содержание растворенного в воде кислорода изменялось от 7,2 до 8,9 иг/л. Незначительно изменялись и все другие гидрохимические показатели. Это связано с тем, что нерестовые и выростные аквариумы обеспечивались водой из одного источника и находились в одном помещении инкубационного цеха. В целом условия нереста и выращивания личинок (и мальков) в аквариумах-бассейнах были благоприятными.

Отбор личинок тилялии G./ule^iS из нерестовьк аквариумов продолжался с 2 по 28 мая. Во второй половине мат нерест проходил более интенсивно. Всего из 12 неростовых аквариумов было получено 15808 личинок. Количество личинок, полученных в отдельных нерестовых аквариумах изменялось незначительно (от 1192 до 1589 экземпляров). Качество личинок было лучше в аквариуме I,' 8, где самки были крупнее, плодовитее и относительно старше.

При посадке в выростные аквариумы-бассейны личинки имели среднюю массу 11,9 мг, длина колебалась от 5,7 до 9 мм. Личинок выращивали при различной плотности посадки (табл. I).

Таблица I

Эффективность выращивания личинок от стадии малька в аквариумах (1909 г.)

Шпи- янт опыта аквариума ; ПлОТНОСТ! посадки личинок, j штук з:ПЛ0ТН0С1 ¡посадки (ЛИЧИНОК, j шт./м^ гь;Средняя ;Средняя мае ¡масса лк-|са мальков, )чинок при! мг |посадке, | ■{Выход мальков от jличинок, ! "

I 2 ! 3 ! 4 1 ^ 1 i 0 | 7

I 1 2 1200 2650 11,9 909,5+13,5 96,7

П 3 4 5 1800 3600 11,9 654,1+10,8 91,6

-В-

Продолжение таблицы I

I 1 ? ! г ! 3 1 ^ 1 < | 5 | 6 | 7

6

ш 7 2500 5000 11,9 447,2+14,6 85,6

8

Еженедельно вносили коррективы в количество задаваемого корма с учетом роста рыбы и возрастания массы. Выращивание мальков продолжалось 28 дней.

В выростных аквариумах личинок и мальков кормили искусственным кормом (содержание белка ЗЕ$) при уровне кормления 4055. В первую неделю выращивания,в зависимости от плотности посадки прирост массы молоди колебался от 318 до 250$. Наибольшие приросты и максимальная конечная масса мальков наблюдались в выростных аквариумах, где плотность посадки была наименьшей, и, наоборот, минимальная там, где плотность посадки была максимальной (табл.1), Таким образом, чем выше плотность посадки личинок в аквариумы, тем ниже их средняя конечная масса. Шход мальков от личинок в выростных аквариумах колебался от 96,7$ до 86,6$ и был в общем достаточно высоким. Средний выход мальков по ьсем аквариумам составил 91,6%, а средняя навеска молоди - 673,3 мг. Дальнейшее выращивание молоди до стандартной массы проводили в трех выростных прудах с разной плотностью посадки: 30 тыс., 45 тыс и 60 тыс. экз./га. Взращивание проводилось в течение 60 дней (июнь-август).

В целом температурные и гидрохимические условия в выростных прудах были благоприятными для роста рыбы: температура воды колебалась в пределах 30-32°С, рН составил 8,1-8,5, содержание растворенного в воде кислорода изменялось от 3,1 до 6,9 мг/л.

Биологическая продуктивность выростных прудоз и условия нагула молоди определялись уровнем развития фит о- и бак-териопланктона, а таете накоплением детрита за счет внутриво-доемных процессов и поступления аллохтонного вещества из канала Исмаилия. Для улучшения условий развития естественной кормовой базы в пруды через каждые 15 дней вносили куриный помет из расчета 200 кг/га, а также суперфосфат и мочевину соответственно 80 и 20 кг/га.

Оитопланктон выростных прудов был представлен сине-зелеными, зелешя.га, пирофитовыми и диатомовыми водорослями, включающими в себя 50 видов. Показатели численности и биомассы фитопланктона зависели от плотности посадки рыбы, тем более высокие показатели численности и биомассы фитопланктона наблюдались в прудах. В опытах наименьшими они бшш в пруду 3, где плотность посадки била максимальной - 60 тнс.экз/га.

Зоопланктон в выростных прудах бнл представлен коловратками, ветвистоусыми и веслоногими раками, а также некоторыми другими видами.

Бентос также лучше был развит в прудах с наименьшей плотностью посадки. Следует отметить, что во всех прудах отмечена тенденция возрастания численности и биомассы бентоса в ходе выращивания рыбы. Можно предполагать, что это саясзано с тем, чторыба питалась преимущественно детритом и бактерио-планктоном и в меньшей степени использовала зоопланктон и бентос. Среди бентосных организмов преимущественное развитие получили личинки хирономвд.

Основные рыбоводные показатели выращивания молоди тиляпии в выростных прудах представлены в табл.2.

Как показали наблюдения наиболее интенсивно молодь росла в первый месяц выралцшания. Относительная скорость роста по отдельным потдам достигала 60-87;"!!. После 40-45

- и-

дней содержания ее в прудах темп роста рыбы снижается во всех прудах, но особенно, в прудах № 2 и № 3, где плотность посадки рыбы была больше. Средние показатели среднесуточных приростов ¿а два месяца выращивания в прудах оказались различными - 0,84 г (пруд Я I), 0,62 г (пруд № 2) и 0,40 г (пруд № 3). Средняя конечная масса молоди (самцов) тиляпии в пруду № I после 60 дней выращивания была 51,1 г, пруду Ш 2 - 38,0 г и в пруду * 3 - 25,1 г.

Таблица 2

Основные рыбоводные показатели выращивания рыбопоса-дочного материала (самцов) тиляпии 0.

№ !

пп!

Показатели

I Выростной пруд

!-;-!-;—г

! / ! Л 1

3

I. Площадь пруда, м^ 880 1118 1080

2. Плотность посадки мальков, штук/пруд 2552 5031 6480

3. Плотность посадки мальков, тыс. шт./га 30 45 60

4. Продолжительность выращивания, дней 60 60 60

5. Средняя масса молоди после 60 дней выращивания, г 51,1+3,6 38,0+3,8 25,1+2,7

6. Среднесуточный прирост, г 0,84 0,62 0,40

7. Выращено молоди, штук/пруд 2225 3825 4600

8. 1Ц)ащено молоди, тыс.шт./га 25,3 34,2 42,6

9. Рыбопродуктивность, кг/га 1292,1 1300,1 1069,3

10. Выживаемость (за 60 дней) 87,2 76,0 71,0

Тиляпия 0./и относится к числу быстро созревающих

'рыб, поэтому у особей массой 51,1-25,1 г можно уже с полной уве-

_ / — л ^

ренностьвд визуально определить пол. Просмотр 400 экземпляров сеголетков §.hi.lGZLt«i з выростных прудах в конце выразшвания показал, что 98,55S рыб оказались самцами, что говорит о высокой эффективности метода направленного формирования пола с использованием стероидного гормона -метил тестостерона з качестве добавки з корм молоди на ранних втапах жизни (личинки, ранние мальки).

Сад ск оказалось только 2 экземпляра (0,Г#) и пол не был идентифицирозак у 4 экземпляров.

.Получение и выращивание гибрицнсй молоди (0. hiictiexm х 0.uCKiaij )

Гибридная молодь была получека я результате скрещивания салок нильской тиляпии O./w^'A'f о самцами золотистой тиляпии

Поучение гибридного потомства проводилось в двух, нерестоьых пру-

о 'о

дах - № 4 "г" площадь® 880 и'- и Р 5 "г1 - 950 м". Гдубина в прудах была з прадедах 0,5-0,6 м. Водоснабже(гие прудов независимое из канала Исамилил. Грунт илистый. Вода подавалась в пруды только на компенсации потерь, па испарение и фильтрация.

Посадка производителей в нерестовые прупи била произведена

из расчета 2 самки 0. 1и ¿¿'¿■■се,;- и I самец на каждые

2

10 м акватории нярестовиксв. Б нерестовый пруд 4 "г'1 было посажено 176 самок и 96 самцов, а в пруд 'J> 5 "г" - 192 самки и 95 самцов. Самки имели эоэраст I год, среднею массу 18Э г, среднюю длину - 20 см. Самцы были з возрасте 1-2 лет, средней массой 220 г, длиной 24 см. Среднее количество икры, подученное от каждой самки - 200 шт.

Самок 0. /и'-fal^Cv/ii самцов мы условно принимали

как представителей чистих лин'гЗ производит »лей, имевлихся в рыбопитомнике "Эль-Аббасса".

Температура воды п нерестовых прудах изменялась в пределах 28-29,5°С, активная рекакция среды (рН) - 8,1-8,3, содержание растворенного в воде кислорода в утренние часы не опускалось ниже 6,7-5,6 мг/л. Все другие гидрохимические показатели были в пределах, допустимых для нерестовых прудов. Для прудов характерно относительно высокое содержание нитратов и фосфатов, что мы связываем с внесением в пруды органических и минеральных удобрений. Всего за месяц в пруд 4 "г" было внесено 61,6 кг куриного навоза, 14,08 кг суперфосфата и 4,18 кг мочевины, а в пруд 5 "г" соответственно 67,2 кг, 15,24 кг и 4,58 кг. Бее виды удобрений вносили в пруды в жидком виде, что способствовало более равномерному их распределению по акватории и водоемов.

Видовой состав фито- и зоопланктона, а также бентоса нерестовых прудов ие отличался от других рыбоводных прудов, использу-. емых в рыбопитомнике "Эль-Аббасса". Из микроводорослей преобладали диатомовые и зеленые водоросли, в составе зоопланктона ведущая роль принадлежит коловраткам и ветвкстоусым ракам, в бентос был на 80$ гфедставлен личи-гками хирономид. Много в прудах детрита и богато представлен бактериопланктон. Поскольку рассматриваемые виды тиляпий являются всеяднши рыбами, произвидители питались в основном теми пищевыми компонентами, которые были представлены в прудах в большем количестзо - это детрит, бактерш и фитопланктон, а также зоопланктон (коловратки, ветвистоусые раки и др.) и эообентос (хирономиды). Хотя в развития и ввдовом составе фито- и зоопланктона и зообентоса нерестовых прудов и есть некоторые различия, но они интегрируются большими ресурсами детрита н поэтому существенных различий в условиях надула самок и самцов тиляпии в нерестовых прудах в мае 1990 г. не было. Ре-

о

сурсы кормов бати достаточнши, чтобы нормально шел процесс созревания половых продуктов и покрывались энергетические затрата, связанные с сексуальным поведением производителей, строительством нерестовых гнезд (самцы), агрессивным поведением самцов по отно-

самцов 0. с первого дня их посадки в нерестовые пруды кор-

мили гранулированным кормов, содержащим 2Ъ% белка на сухое зе-щество, другие пищевые компоненты, витамины и премиксы. Уровень кормления производителей Ы> к массе рыбы. Кормили один раз в сутки в II часов утра:

Всего за II дней, с 20 мая и до конца месяца, нами было отловлено з двух нерестовых пруда:: около 21 тыс. личинок. Всего жв в двух прудах по оценочным подсчетам было получено 14о,4 тыс. личинок гибрида. Отловленных личинок подсчитывали бонитировсным методом и пересаживали в три выростных пруда - I "г", 2 "г" и 3 "г".

Эффективность нереста при скрещивании самок О./и и

самцов 0. ¿ШЪсц^, в сСцем, была невысокой: в пруду 4 "г" отнерестились ТТ% самок, а з пруду 3 5 "г" - всего 14,75? (табл. 3). Причины этого недостаточно понятны. Выживание личинок тоже было низким: в пруду 4 "г" - 14,255, а з пруду Л 5 "г" - 14,8?. Возможно, что низкая эффективность нереста связана с агрессивностью самцов, которые травмируя самок затрудняют процесс нереста, вызывают повьшешй'ю гибель личинок. Основной мерой повышения эффективности нереста является правильное соотношение самцов и самок в стаде производителей.

Средняя пасса личинок в нерестовых прудах была 8-12 мг, длина 6-11 мм. Питались личинки зоопланктоном.

тению к самкгж. Кроме того, производителей

- /У-

Эффективность естествочного поочраизводства гибридно:":

молот: Таблица 3

ПП I ..... —.........-....... | Показатели ! {Г'ибшд 0 х оиоц-и-ц* наши опыты. 19ВД г. Пруд I» Пруд Р | 4 V | 5 "г" Опыты ^¿//.■21980 0.1и.[сЫи{' х о.ач^и^

I. 0 Площадь пруда, м*" 880 950 350

2. Количество самок, гат. 176 192 75

3. Количество самцов, шт. 88 96 15

4. Уровень кормления, % 5 5 3

5. Соотношение ме-*ду самками и самцами 2 : I 2 : I 5:1

6. Количество отнерестившихся самок, шт. 25 28 5

7. % самок, которые отнерестились 17 14,7 7,2

8. Отловлено личинок для дальнейшего выращивания, шт. 9974 112, аЗ 2167

Общее количество личинок в пруду (бонитировочная оценка), штук 70400 76000 30000

Посадочный материал гибридной молоди выращивался в трех прудах: РР I, 2 и 3. Площадь прудов была соответственно 1272, 1620 и 1625 м*\ Посажено мальков в первом лруду 30,0 тыс. экз./га, во втором - 45 тыс.экз./га и в третьем - '30 тыс.экз./га.

Для улучшения условий продуцироыния естественной кормовой, базы в выростные пруды, где пь'рпчдавалась молодь гибрида 0. -

Си^ х 0. ¿и*вносили органические и минеральные удобрения по схеме, которая использовалась во всех наших опытах. За 3 месяца, через каждые 15 дней, в об'цей сложности в пруд № I было внесено 152,4 кг куриного навоза,-61,00 кг суперЬсофата и 15,24 кг мочевины, в пруд Л» 2 соответственно 104,4 кг, 77,76 кг и 19,44 кг, а . б пруд УЗ - 19,5 кг, 78 кг и ¡9,6 кг.- • ' -в ; '

В целом температурные условия и гидрохимический режим выростных прудов были благоприятными для выращивашя гибридного рыбопосадочного материала. Температура воды изменялась в пределах 27-32°С, рН - 8,1-8,6, содержание растворенного в воде кислорода - от б, 8 до 3,8 мг/л.

Еидсвой состав фито- и зоопланктона и зообентэса в выростных прудах был типичнш для прудоз рыбопитомника "Эль-Аббасса". Еырьдивание молоди гибрида продолжалось три месяца.

Кормление молоди гибрида гранулированным кормом было начато только через 20 дней после посадки личинок в выростные пруды. Это связано с тем, что на первых этапах жизни личинки и мальки тиляпии питались мелкими формами зоопланктона и били не способны усваивать вносимый кору. Молодь кормили один раз с день, в утренние часы до наступления жары, когда рыба хорошо брала и усваивала корд: июнь-август в Египте наиболее жаркие месяца. Наиболее высокий темп роста молоди наблюдается э первый месяц выравивания (июнь), затем он постепенно снижается, особенно к концу августа, когда температура зоды бывает очень высокой (до 32°С).

Если в начале июня средняя масса личинок гибрида была 8-12 мг, то через 3 месяца выращивания (август) средняя конечная масса составила в пруду № I - 70,1 г, в пруду ?* 2 - 51,7 г и в пруду » 3 - 35,50 г (табл. 4). Таким образом, чем меньше плотность посадки', тем крупнев молодь гибрида, хотя наибольшая рыбопродуктивность отмечена а прудах 3 и )< 2, где плотность посадки была выше, чем в пруду I. Соответственно рыбопродуктивность составила там 1259,5 кг/га, 1233,1 кг/га и 1116,4 кг/га. Более высокие плотности посадки личинок в выростные пруди позволяют получить больше рыбопосадочного материала для дальнейшего товарного выраяивания. Поэтому оптимальной для вырацивания молоди является

-п-

плотность посадки личинок 60-45 тис. штук на гектар. В этом случае можно получить достаточно крупный рыбопосадочный материал массой 35,5-51,70 г и далее через два-три месяца товарного выращивания получить рыбу массой не менее 200-300 г.

Таблица 4

Результаты выращивания гибридной молоди О./и-^г^^У х х 0. ¿¿чуг^/в выростных прудах

-----

Показатели

пп ■

1--1-:-1--

Шруд № I Шруд № 2 Шруд № 3 ! I I

I. Площадь пруда, м*- 1272 1620 1625

2. Плотность посадки,личинок, шт./пруд 3816 . 7290 9750

3. Плотность посадки личинок, тыс. шт./га 30 45 60

4. Средняя масса личинок при посадке, мг 10,0 10,0 10,0

5. Период выращивания, дней 90 90 90

6. Средняя масса молоди через 90 дней выращивания, г 70,1+5,8 51,7+4,9 35,5^3,8

7. Общее количество выращенного рыбопосадочного материала, штук 2328 3864 . 4485

8. Выживаемость (личинок), в % 61 53 45

9. Рыбопродуктивность, кг/га 1116,4 1233,1 1269,5

Выход молоди от личинок до сеголетка эа 90 дней выращивания составил 61% при плотности посадки 30 тыс. экз./га, 53& -при плотности посадки 45 тыс. экз./га и 48$ - при плотности посадки 60 тыс. экз./га (табл. 4), что несколько ниже, чем выход молоди от малька до сеголетка при получении потомства самцов при использовании стероидного гормона (табл. 2). Но там подучены данные за два месяца выращивания и исходная масса молоди при посадке была значительно выше.

При определении пола у гибридной молоди нами была использована та же методика визуального определения (с использованием бн-нокуляра). Всего в трех прудах было исследовано 500 гибридных особей, из которых самцов оказалось 416 экземпляров (75,6%),самок - 124 (22,555?) и у 10 экземпляров (1,82й) пол установить не удалось.

Результата гибридизации могут дать больший эффект, если эту 'работу проводить с чистили линиями производителей О./и ¿е^си 0. с'*¿¿¿^-(у', но для этого необходимо в течение не мгнсе трех лег проводить селекционную работу с каждым видом в отдельности.

Заключение

Выше были рассмотрены результаты спытоз по изучению эффективности дзух методов получения однополого поколения молоди (сг.м-цоз) тиляпии. 1Сак известно, самцы тиляпии и-леют более высокий темп роста, чгм самки, что позволяет .увеличить выход рыбы. Взращивание самцов делает более управляемым процесс товарного выращивания рыбы в прудах, садках и бассейнах, так как при этом исключает полностью, или-резко сокращается, возможность дикого нереста и перенаселения тиляпией нагульных емкостей. Это п конечном итоге обеспечивает получение более однородной и более качественной рыб-ноЧ продукции.

Задачу получения "самцовой" популяции молоди шльской тиляпии 0решили путем инверсии пола (напразлешгого формирования), используя включение стероидного гормона 17 -метилен-тестостерона в состав пищи личинок (и мальков) в первые 28 дней жизни. В этом случае при выращивании молоди в течение 60 дней в выростных прудах удалось получить 98, Ъ% семцов О./иУс'й с<у/. Пол

рыО'опосадочного материала (сеголеток) можно было достаточно точно визуально идентифицировать при достижении рыбной массы не менее 20 г, а в нашем опыте средняя масса сеголетков колебалась от 51,1 до 25,1 г.

Во втором случае "самцовая" популяция молоди была получена путем гибридизации: скрещивания самок 0./и'-1сЬс<<{'н самцов 0. Лсс Ъс'«( • Нерест и выращивание рыбопосадочного материала проводилось в прудах. В этом случае самцов-гибридов было подучено около 7&%. За 90 дней внраоивания средняя масса гибридов-самцов оклебалась от 70,1 до 35,5 г. Можно предполагать, что результаты могли быть лучше, если бы в опытах были использованы производители селекционирован!«« стад производителей

В прудах рыбопитомника "Эль-Аббасса" термический и гидрохимический режим рыбоводных прудов был благоприятен для выращива- . ния "самцовой" молоди тиляпии. Естественная кормовая база прудов достаточно развита для обеспечения пищевых потребностей молоди, особенно богаты пруды детритом. Кроме того производители и молодь тиляпии хорошо используют дополнительно задаваемые корма с содержанием белка 25% (на сухое вещество).

~Т-{С«{ х 0. , несмотря на несколько более низкий выход

самцов, в целом технологически менее сложен, проще и дешевле, чем использование стероидных гормонов, так как потомство можно получать и выращивать в прудах, в которых основным методом интенсификации является удобрение прудов органическим и минеральными удобрениями, а также использование искусственных кормов. Этот метод не требует специальных инкубационных цехов, наличия инкубационных емкостей, терморегуляции, подачи воздуха и т.д. Кроме

Получение рыбопосадочного материала самцов-гибридов

того выживаемость гибридной молоди оказалась, в общем, но нике, чем при инверсии пола с помощью стероидного гормона.

Выводи и практические предложения

1. Одним из путей повыпення эффективности работы рыбоводных хозяйств-Египта, занимающихся культивированном тиляпий:,

0. niUiic.iJs , 0. eltirttls и др. является получение молоди (рыбопосадочного материала), представленной только, или преимущественно, самцами. В работе были использованы два основных метода. Первый - физиологический, основанный на направленном формировании пола у тилягшн за счет использования гормона мотилте-стостерона, при добавке его в пииу личинок и мальков, когда происходит закладка пола у рыбы. Второй - основан на получении молоди самцов-гибридов в результате скрещивания саыок топгаш 0. riilo'tici'b ■ и саибов 0. aureus

2. Нерест тиляпии нилотнка в заводских условиях можно проводить в аквариумах-бассейнах емкость» 0,5 цуб. м при соотношении самок и самцов, как 6:2.

3. Подращивание личинок проводится в таких емкостях в течение 28 дней в выростных аквариумах, при кормлении их искусственным кормом, содержап;им ЪЬ% белка, с добавлением гормона j.sg— тилтестостерона из расчета 60 № гормона на I кг массы рыбы, при уровне кормления 40% от ¡даосы тола. Выращивание рыбопосадочного материала проводилось в выростных прудах. Получено потомство, состоящее ¡¡а 98,5$ из самцов.

4. Получение молоди гибридов-самцов проводилось путем скрещивания самок тиляпии 0. nilctUus с самцами 0. aijreus ,

о

при соотношении самок и самцов 2 : I (на каждые 10 м ■ площади пруда. Выход самцов при этом мот оде составил около 76J5.

5. Выращивание молоди проводилось в выростных прудах, при

плотности посадки 30, 45 и 60 тыс. экз/га. Молодь,полученная прк гормональном воздеНстьии, за два месяца выращивания достигла кассы 25,1-51,1 г, при выходе - 7.1,0-87,2^. Гибридные самцы, при том ;ке режиме вырацнвання, достигли массы 35,5-70,1 г, а выход колебался от 45 до 61%. Рыбопродуктивность прудов колебалась от 1069,3 до 1300 кг/га.

6. Естественная кормовая база в нерестовых и выростных прудах рыбопитомника "Эль-Аббасса" формируется в основном за счет больших резервов детрита, развития бактериогшанктона, а, также фито- и зоопланктона. В производственных условиях, при выращивании рыбопосадочного материала, предпочтительней использовать плотности посадки личинок (мальков) в выростные ппуды 45-60 тыс. экз/га,.что позволит получать большее количество молоди.

Предложения производству В практическом рыбоводство для получения рыбопосадочного материала, состоящего преимущественно из самцов, рекомендуется использовать метод гибридизации. Этот метод дошевле и проче чем метод с использованием стероидного гормона. При скрещивании самок 0. с самцами 0. а и rv.ii $ выход самццв составил около 76%. Увеличения выхода самцов «окно добиться за счет использования от селекционироварных производителей.

Список опубликованных работ

1. Зейнаб Нагди, Ахмед Селах. Некоторые проблемы развития рыбоводства и рыбного хозяйства в Арабской Республике Египет. Астрабвтуз, 1990 г. .

2. Сальников Н.Е., Ахмед Салах.Из опыта работы рыбоводных хозяйств. (В печати).