Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Подбор сортов и подвоев яблони для садов прикубанской зоны

ВАК РФ 06.01.07, Плодоводство, виноградарство

Автореферат диссертации по теме "Подбор сортов и подвоев яблони для садов прикубанской зоны"

На правах рукописи

КОРЧАГИН ВЛАДИСЛАВ ВАЛЕНТИНОВИЧ

ПОДБОР СОРТОВ И ПОДВОЕВ ЯБЛОНИ ДЛЯ САДОВ ПРИКУБАНСКОЙ ЗОНЫ

Специальность Об 01 07 - плодоводство, виноградарство

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

иилвэео?

Краснодар - 2008

003169607

Диссертационная работа выполнена на кафедре плодоводства ФГОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный университет»

Научный руководитель - доктор сельскохозяйственных наук,

профессор

Дорошенко Татьяна Ннкодаевна

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

старший научный сотрудник Пронь Александр Сергеевич

доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Бандурхо Ирнна Анатольевна

Ведущая организация - Государственное научное учреждение

Всероссийский научно-исследовательский институт садоводства им. И В. Мичурина Российской академии сельскохозяйственных наук

Защита диссертации состоится 27 мая 2008 г. в 9 час 30 мин. на заседании совета по защите докторских и кандидатских диссертаций Д 006 056.01 при Государственном научном учреждении Северо-Кавказском зональном научно-исследовательском институте садоводства и виноградарства Российской академии сельскохозяйственных наук по адресу 350901, г. Краснодар, ул. 40 лет Победы, 39

С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке ГНУ СКЗНИИСиВ Россельхозакадемии

Автореферат разослан и размещен на официальном сайте ГНУ СКЗНИИСиВ Россельхозакадемии http / /kubansad'kubannet ru -/"^апреля 2008 г

Ученый секретарь совета, кандидат сельскохозяйственных наук ¡IfaXtt-f'Q,Н Худавердов

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. В Российской Федерации в последнее время наметились положительные тенденции к увеличению валового сбора плодов и ягод при снижении площадей, что указывает на более интенсивное использование существующих плодовых насаждений. Однако производство плодов пока не соответствует научно обоснованным нормам потребления этой витаминизированной продукции В этой связи требуется программный подход к решению проблемы обеспечения населения плодово-ягодной продукцией, а перерабатывающей промышленности - сырьем.

С целью создания условий для устойчивого развития отрасли садоводства в регионе постановлением Законодательного собрания Краснодарского края утверждена краевая целевая программа «Многолетние насаждения» на 2006-2010 годы». Конечными ее результатами являются увеличение к 2011 году площади садов в специализированных хозяйствах края с 36,4 до 37,2 тысячи гектаров, а производства плодов - со 158,2 до 218,3 тысяч тонн.

Ведущей плодовой культурой региона является яблоня, на долю которой отводится 47 % площади многолетних насаждений (Луговской и др., 2004). Ее сортимент ежегодно пополняется новыми сортами и подвоями отечественной и зарубежной селекции, привлекающими внимание производственников и потребителей своими хозяйственно-ценными признаками и свойствами. В связи с этим особую актуальность представляет решение проблемы подбора оптимальных сортов, подвоев и их сочетаний, хорошо приспособленных к местным природным условиям и обеспечивающих получение стабильных и достаточно высоких урожаев плодов хорошего качества.

Цель и задачи исследований. Целью работы является изучение биологических характеристик, а также особенностей роста и плодоношения сортов яблони на районированных подвоях (в том числе местной селекции) и подбор на этой основе лучших сорто-подвойных сочетаний, обеспечивающих стабильное ведение отрасли в различных подзонах прикубанской зоны садоводства.

В соответствии с поставленной целью были определены следующие задачи исследований:

1 Осуществить анализ погодных условий в годы проведения исследований (2005-2007 гг) и выделить абиотические факторы, лимитирующие получение стабильных урожаев плодов в разных подзонах прикубанской зоны садоводства.

2. Изучить устойчивость некоторых сортов яблони на слаборослых подвоях к морозам на разных этапах перезимовки и поздневесенним заморозкам

3. Установить способность сортов яблони к восстановлению тканей после подмерзания и влияние на проявление данного свойства подвоев.

4. Определить реакцию сортов и подвоев яблони на изменение рН почвы

5 Изучить устойчивость сортов и подвоев яблони к засухе и высоким летним температурам в зависимости от реакции почвенной среды.

6 Определить продуктивность и качество плодов у сортов яблони в зависимости от используемого подвоя и уровня минерального питания

7 Осуществить подбор оптимальных сочетаний сортов и подвоев яблони для выращивания по различным технологиям.

8. Оценить экономическую эффективность выращивания сортов яблони на слаборослых подвоях в прикубанской зоне садоводства.

Научная новизна результатов исследований. Выделены абиотические стресс-факторы, ограничивающие получение стабильных урожаев плодов в различных подзонах прикубанской зоны садоводства. Определены компоненты зимостойкости сортов яблони на слаборослых подвоях в разных подзонах прикубанской зоны садоводства. Впервые проведена оценка регенерационной способности сортов на разных подвоях после подмерзания, а также устойчивости сорто-подвойных комбинаций яблони к засухе и высоким летним температурам в зависимости от реакции почвенной среды. Скорректирован принцип подбора сортов и подвоев яблони для современных садов прикубанской зоны садо-

водства. Определены прививочные комбинации яблони, обеспечивающие в специфических почвенно-климати-ческих условиях прикубанской зоны садоводства стабилизацию отрасли.

Практическая значимость работы. Производству рекомендованы лучшие сорта, подвои яблони и их комбинации, перспективные для выращивания в прикубанской зоне садоводства. Предложен дифференцированный подход к выбору оптимальной дозы удобрений с учетом биологической потребности используемых сортов и подвоев.

Апробация работы. Основные результаты исследований были доложены или представлены на региональных научно-практических конференциях молодых ученых «Научное обеспечение агропромышленного комплекса (Краснодар, 2005-2006); международной научно-практической конференции «Методологические аспекты создания прецизионных технологий возделывания плодовых культур и винограда» (Краснодар, 2006); международной научно-практической конференции «Методическое обеспечение устойчивого развития современного плодоводства (Самохва-ловичи, Минской области); на ежегодных конференциях Кубанского государственного аграрного университета (Краснодар, 2005-2007).

Основвые положения, выносимые на защиту:

1. Оценка устойчивости сортов и подвоев яблони к разным типам воздействия морозом (включая регенераци-онную способность после подмерзания), поздневесенним заморозкам, абиотическим стрессорам летнего периода (почвенной и воздушной засухам и повышенным температурам воздуха), а также их реакции на почвенные условия - как важный этап подбора сортимента для различных природных условий прикубанской зоны садоводства.

2. Правильный выбор подвоя - основное условие реализации биологического потенциала привитого сорта.

3 Потребность сортов яблони в элементах питания -один из критериев подбора оптимальной технологии их возделывания

Публика дни. По материалам исследований опубликовано 5 работ общим объемом 1,0 печатный лист.

Объем и структура диссертация. Диссертационная работа состоит из введения, 4 глав, выводов и рекомендаций производству. Работа изложена на 140 страницах машинописного текста, содержит 18 таблиц, 31 рисунок и приложения. В списке используемой литературы приведены 124 источника, в том числе 9 - на иностранных языках.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ 1. Состояние изученности вопроса

Яблоня - самая распространенная плодовая культура в мире и России, занимающая по площади первое место среди других плодовых пород (Исачкин, Воробьев, 2001) В мировом сортименте известно свыше 15 тысяч сортов яблони (Седов, Красова, 2000; Седов, 2004), отличающихся по срокам созревания, величине, окраске, форме, вкусу плодов, а также биологическим особенностям - зимостойкости, засухоустойчивости, урожайности Например, в Краснодарском крае возделывается 32 сорта яблони различных сроков созревания (Каталог сортов плодово-ягодных культур и винограда селекции СКЗНИИСиВ, 2001). Осуществлен подбор некоторых сочетаний сортов и подвоев, хорошо приспособленных к конкретным природным условиям зоны произрастания, отзывчивых на уровень минерального питания, а также достаточно продуктивных в условиях недостатка тепла и влаги (Кондратенко, 1999, 2000, Дорошенко, 2000). Однако в различных природно-климатических условиях прикубанской зоны садоводства недостаточно изучены влияние подвоев (особенно местной селекции) на биологические свойства привитых растений, реакция сортов и подвоев яблони на изменение рН почвы, продуктивность и качество плодов в зависимости от используемого подвоя, а также уровня минерального питания. Кроме того, не представлен перечень оптимальных сочетаний сортов и подвоев для использования в различных системах садоводства.

В результате всестороннего анализа литературы обоснованы задачи исследований.

2. Объект, условия и методы исследований

Работа выполнялась на кафедре плодоводства Кубан-

ского государственного аграрного университета в соответствии с тематическим планом НИР (номер государственной регистрации 01.2.00606838). Исследования были проведены в 2005-2007 гг. в опытных насаждениях ЗАО КСП «Дружба» Гулькевичского района Краснодарского края и на первом отделении учхоза «Кубань», а также на вегетационной площадке ботанического сада КубГАУ (г. Краснодар). Для решения поставленных задач использовали лизиметрический и полевой методы исследования. Объектами исследований являлись районированные и перспективные сорта яблони зимнего срока потребления, привитые на районированных слаборослых подвоях.

Экспериментальные работы выполняли в различных почвенных условиях центральной и восточно-кубанской поздон прикубанской зоны садоводства (почвы - черноземы выщелоченные и аллювильные луговые).

Прикубанская зона садоводства, на территории которой проводились полевые опыты, входит в провинцию «Западное Предкавказье». Провинция занимает обширные равнинные пространства Кубано-Приазовской низменности и Прикубанской наклонной равнины и характеризуется равнинностью рельефа, сглаженностью междуречий (Агроклиматические ресурсы, 1975). Климат - умеренно континентальный .

Для изучения различных сторон жизнедеятельности растений яблони в 2006-2007 гг. на вегетационной площадке кафедры плодоводства КубГАУ закладывали лизиметрический опыт, который проводили в соответствии с общепринятой методикой ВНИИСПК (1999) Использовали почвы с различной величиной рН, распространенные в центральной и восточно-кубанской подзонах прикубанской зоны садоводства, - 6,8 (нейтральная) и 6,2 (слабокислая). Растения выращивали при одинаковом режиме увлажнения. Изучали сорта яблони Флорина, Айдоред, Фуджи на подвоях М9, СК 2, СК 4, а также соответствующие непривитые подвои. Применяли зимнюю прививку (улучшенную копулировку) Повторность опыта - 5-кратная.

Полевой опыт № 1 проводили в 2005-2007 гг. в ЗАО КСП «Дружба» Гулькевичского района Краснодарского края

(восточно-кубанская подзона прикубанской зоны садоводства) в саду закладки 2000-2001 гг. по схеме 5x2 м Исследовали сорта яблони зимнего срока потребления: Айдоред, Флорина, Голден Делишес, Фуджи, привитые на подвое М9, Айдоред на СК 2 и Флорина на СК 4.

Полевой опыт № 2 проводили в 2005-2007 гг. в насаждениях яблони учебно-опытного хозяйства «Кубань» Куб-ГАУ г Краснодара (центральная подзона прикубанской зоны садоводства) Сады заложены в 1998-2000 гг по схеме 4x2 м. Изучали сорта зимнего срока созревания Айдоред, Голден Делишес и Флорина на подвое М9

В опытах № 1 и № 2 по изучению особенностей роста и плодоношения яблони в зависимости от уровня минерального питания использовали следующие дозы минеральных удобрений. 0- контроль (без внесения удобрений); ^оРбоКео -1 доза; №оР<юК<>о - 1,5 дозы; МгоРиоКпо - 2 дозы Дозы удобрений изменяли в диапазоне, рекомендованном для яблоневых насаждений в определенных почвенных условиях соответствующей зоны Краснодарского края (Система садоводства Краснодарского края, 1990). Ежегодно % дозы минеральных удобрений (мочевину, суперфосфат простой, хлористый калий) вносили осенью, '/э дозы азотных удобрений (аммиачную селитру) - весной за 2 недели до цветения деревьев, 1А дозы фосфорных (суперфосфат простой) и калийных (сульфат калия) удобрений - в июне, в конце фазы затухания роста побегов Удобрения вносили в «строку» вдоль рада деревьев на глубину 15-20 см.

Повторность опытов - шестикратная. За однократную повторность было принято «дерево-делянка». Уход за садами осуществляли в соответствии с агротехническими указаниями для Краснодарского края (Система садоводства Краснодарского края, 1990). Почву в междурядьях содержали под черным паром, без орошения

Температуру воздуха, относительную влажность воздуха, количество выпавших осадков ежедневно с апреля 2006 года по сентябрь 2007 года фиксировали портативной метеостанцией А\Я-2001, установленной в КСП «Дружба» Гулькевичского района Метеоданные по подзонам прикубанской зоны садоводства получали на метеостанции

«Круглик» города Краснодара и на метеостанции СКНИИССиС города Гулькевичи Краснодарского края

В условиях лизиметрического и полевых опытов определяли биометрические характеристики растений яблони, учитывали продуктивность деревьев в саду (кг с 1 дерева) весовым способом. Полевые опыты проводили в соответствии с методиками Всероссийского НИИ садоводства им. Мичурина (1956) Степень повреждения деревьев морозами и морозоустойчивость цветковых почек на разных этапах перезимовки устанавливали по методике Соловьевой (1988), засухоустойчивость сорто-подвойных комбинаций яблони определяли по Кушниренко (Кушниренко, Курчатова, 1984); жаростойкость листьев - методом Мацкова (Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных, орехоплодных культур, 1999). Определение влажности почвы проводили по методу Кузнецова (Тарасенко, 1981). Изучение устойчивости сортов яблони к поздневесенним заморозкам осуществляли лабораторным методом искусственного промораживания (Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных, орехоплодных культур, 1999). Потенциальную продуктивность сорто-подвойных комбинаций диагностировали методами Дорошенко и соавторов (Дорошенко, Ивашкова, 1989; Дорошенко, 1990) Адсорбирующую поверхность корневой системы определяли по методу Сабинина и Колосова (Баславская, Трубецкова, 1964), содержание растворимых углеводов - по методу Воробьева (1985). Товарные качества плодов яблони определяли по ГОСТу 21122-75, химический состав плодов (содержание Сахаров, общую кислотность, содержание витамина С и Р-активных веществ) - по методике ВНИИСПК (1999), площадь окрашенной поверхности плода яблони и интенсивность его окраски - по методу Чекрыгина (1976).

Повторность анализов двукратная. Результаты опытов обрабатывали методами математической статистики (Доспехов, 1985)

Экономическую оценку результатов исследований проводили по методике Украинского НИИ садоводства (1985).

3. Результаты исследовании

Совершенно очевидно, что природные условия юга России, в том числе прикубанской зоны садоводства, вполне благоприятны для выращивания яблоневых садов. Однако при общем положительном сочетании климатических факторов в этом районе довольно часто отмечаются отрицательные погодные явления' морозы на разных этапах перезимовки, поздневесенние заморозки и засухи (Кондратенко, 1999). Не исключение с этой точки зрения и годы проведения исследований (2005-2007 гг.)

Так, на данной территории были зафиксированы низкие отрицательные температуры воздуха до -34 °С в январе 2006 г. (второй тип морозов); резкие (более чем на 10 градусов) перепады дневных и ночных температур в конце зимы - начале весны 2005-2007 гг. (третий тип морозов); возвратные морозы (до -18,2 °С) после длительной оттепели в феврале 2007г. (четвертый тип морозов); поздневесенние заморозки (до -3,9 °С) в апреле 2005 г., а также практически ежегодно проявляющиеся в летний период повышенные (до +39,9 °С) температуры воздуха и засухи Относительная влажность воздуха в летние месяцы (июнь-август) 2005 г. была на 7-15, в 2006 г. - на 7-8, а в 2007 г - на 1114 % ниже среднемноголетней. Проведенные наблюдения показали, что осадков в летние месяцы (июнь-август) 20052006 гг выпало в 2-3 раза ниже нормы. В 2007 г , начиная с мая по 1 декаду сентября, дожди практически отсутствовали. Недобор осадков и повышенный температурный ре-яшм способствовали сильному иссушению почвы. По нашим данным, в августе влажность почвы на глубине 0-20 см снизилась до 25 % НВ, в слое 20-40 см - до 43 % НВ, а в слое 40-60 см - до 56 % НВ. Между тем, снижение влажности почвы ниже 60 % НВ приводит к прекращению роста всасывающих корней яблони (Бабук, 1991).

Исходя из приведенных данных, перед закладкой садов необходимо осуществлять оценку устойчивости сортов (сор-то-подвойных комбинаций) яблони к действию стресс-факторов, ограничивающих получение стабильных урожаев плодов высокого товарного качества в прикубанской зоне

Периодически повторяющееся снижение температуры воздуха в январе до отметки, близкой к критической, наносит огромный ущерб плодовым насаждениям Так, в результате обследования садов в КСП «Дружба» Гулькевичско-го района от этого стихийного бедствия в 2006 г. погибло 224 га садов, а сумма ущерба составила более 13 млн рублей. В этом хозяйстве яблоня пострадала на площади 142 га (100 %-ная гибель генеративных образований плодоносящих деревьев). Ущерб составил 9,3 млн рублей.

Для того чтобы в дальнейшем не допустить повторения такого негативного явления, необходим подбор сортов, устойчивых к неблагоприятным условиям зимнего периода.

Полевыми обследованиями, проведенными после воздействия низких температур, установлено, что степень подмерзания деревьев изучаемых сортов яблони на разных территориях прикубанской зоны садоводства различна (таблица 1). Так, в центральной подзоне в большей степени пострадал сорт Айдоред на подвое М9 (подмерзание древесины - 3 балла, гибель цветковых почек - 20 %) В меньшей степени повредился морозами сорт Флорина на том же подвое. Подмерзание древесины отмечено в пределах 2 баллов, а гибель генеративных почек составила 10 % Промежуточное положение по изучаемым показателям занимал сорт Голден Делишес на подвое М9 Вместе с тем, в восточно-кубанской подзоне, где действие мороза было также близким к критическому, гибель генеративных почек и подмерзание одно-трехлетней древесины у сорта Голден Делишес на подвое М9 были минимальными. В то же время у сортов Айдоред и Флорина на этом подвое и у сорта Флорина на СК 4 отмечено повреждение, одно-двулетней древесины (32 балла соответственно) и камбия штамба (1-2 балла).

В результате исследования цветковых почек яблони нами установлено, что в январе (2007 г.) у сорта Айдоред уже начат процесс обособления бугорков цветков (IV этап органогенеза) В это же время почкам сорта Флорина свойственен более ранний этап развития Данное обстоятельство свидетельствует о готовности выхода сорта Айдоред из состояния покоя в указанные сроки. Аналогичный результат был получен и при изучении сортов Голден Делишес и

Таблица 1 - Степень подмерзания деревьев яблони на подвое М9 на разных территориях прикубансхой зоны садоводства (январь, 2006 г.)

Сорт

Повреждение цветковых почек, %

Подмерзание древесины, балл

однолетней

2-3-х-летней

штамба

Центральная подзона (сад учхоза. «Кубань» КубГАУ закладки

1998-2000 гг., схема 4x2 м)

Айдоред 20 3 2 2

Голден Делишес 14 2 2 1

Флорина 10 2 2 1

Восточно-кубанская подзона (сад КСП *Дружба» Гулъкевичско-го района, закладки 2000-2001 гг., схема 3x2м)

Айдоред 15 3 2 2

Голден Делишес 12 2 2 1

Флорина 10 3 2 1

Фуджи. Отмечено, что опушение почечных чешуй - одна из защитных от низких температур морфологических особенностей (Горышина, 1979). Установлено, что цветковые почки сортов Айдоред, Голден Делишес и Фуджи имели более низкую степень опушения в сравнении с генеративными почками сорта Флорина. Последнее свидетельствует о недостаточной защищенности генеративных органов этих сортов от действия повреждающего фактора Однако данные результаты получены в случае прививки изучаемых сортов на карликовый подвой М9. Прививка же сорта Айдоред на полукарликовый подвой СК 2 (селекции СКЗНИИ-СиВ), который хорошо адаптирован к местным погодным условиям, усиливает степень опушения цветковых почек, а, следовательно, и их защиту от морозов.

Представленные материалы вполне объясняют результаты оценки устойчивости сортов яблони к возвратным морозам после оттепелей во второй половине зимы. Как показал эксперимент, сорт Флорина на подвое М9 обладал относительной морозоустойчивостью на данном этапе перезимовки. Аналогичный результат получен у этого сорта при использовании карликового подвоя СК 4 селекции СКЗНИИСиВ. Вместе с тем, сорта Айдоред, Голден Делишес

и Фуджи на подвое М9 имели низкую устойчивость к действию повреждающего фактора в этот период времени Следует отметить, что использование полукарликового подвоя СК 2 может увеличить устойчивость сорта Айдоред к возвратным морозам В результате проведенных экспериментов нами установлено, что сорт Флорина на подвоях М9 и СК 4 достаточно устойчив к перепадам дневных и ночных температур зимнего периода (III тип воздействия морозом)

Процесс восстановления поврежденных морозом растений определяется их регенерационной способностью (Соловьева, 1988) Обследование цветковых почек в апреле 2007 г показало, что генеративные органы сорто-подвойных комбинаций Голден Делишес/М9 и Айдоред/М9 обладают средней регенерационной способностью Степень восстановления тканей у них достигает: камбия - 100 %, а древесины - 40-50 %. Высокой регенерационной способностью обладают сорт Флорина на подвое СК 4 (восстановлено более 90 %) и сорт Фуджи на подвое М9 У сорта Айдоред, привитого на подвое СК 2, полностью восстановились ткани камбия, а площадь поврежденной древесины уменьшились до 20 %

Следует учесть, что высокая регенерационная способность сортов яблони даже при сильной степени повреждения в период перезимовки свидетельствует о возможности использования данных сортов в насаждениях конкретного региона (Соловьева, 1988)

Отрицательное действие на плодовые растения оказывают и поздневесенние заморозки Нами была изучена степень повреждения цветков у сортов Фуджи, Флорина, Айдоред на подвое М9 при искусственном их промораживании в течение 5 ч (1—3 °С) Как показал эксперимент, при действии стрессора полностью погибли цветки сорта Фуджи Следовательно, этот сорт характеризуется низкой устойчивостью к поздневесенним заморозкам К группе неустойчивых к весенним заморозкам нужно отнести и сорт Голден Делишес У него после промораживания осталось лишь 5 % неповрежденных цветков Количество сохранившихся цветков сорта Флорина после промораживания со-

ставило 15 %, что свидетельствует о его средней устойчивости к действию стрессора. В меньшей степени от повреждающего фактора пострадал сорт Айдоред (40 % неповрежденных цветков)

Таким образом, по совокупности рассматриваемых характеристик (устойчивости к морозам в фазу глубокого покоя, морозам по время оттепелей, возвратным морозам во второй половине зимы, а также весенним заморозкам) можно выделить следующие сорто-подвойные комбинации: Флорина/М9, Флорина/СК 4, Айдоред/М9 и Айдоред/СК 2.

Однако для того, чтобы рекомендовать оптимальные сорто-подвойные сочетания для возделывания в конкретных природных условиях, необходимо определить реакцию сортов и подвоев на изменение рН почвы.

По полученным нами данным, у подвоя М9 активный рост побегов и корней обеспечивался на почвах с рН 6,2 (слабокислая). Вместе с тем растения СК 4 предпочитали нейтральные (рН 6,8) почвы. В таких условиях у этого подвоя формировались длинные побеги и мощная корневая система. При повышении кислотности (рН 6,2) рост растений замедлялся. Что же касается растений подвоя СК 2, то они довольно интенсивно росли как на слабокислых, так и на нейтральных почвах

В результате эксперимента установлено, что для сортов яблони Флорина и Айдоред наиболее благоприятны почвы с рН 6,2. Об этом свидетельствует максимальный прирост растений этих сортов на слабокислых почвах, особенно в случае прививки на подвои М9 и СК 2

Что же касается сорта Фуджи, то независимо от изучаемого подвоя он предпочитает нейтральные (рН 6,8) почвы. При этом значении рН у привитых растений формировались максимальные показатели площади листьев, общей длины корней и однолетнего прироста.

Таким образом, в рамках одной зоны садоводства различные сорта яблони на изучаемых подвоях реагируют даже на незначительное изменение рН почвенной среды

Очевидно, для стабилизации отрасли садоводства в южных регионах необходим подбор сорто-подвойных сочетаний, проявляющих достаточную устойчивость к засухам и жаре

Как показал эксперимент, в течение экстремального (с точки зрения дефицита влаги) лета 2007 г. сорта яблони Флорина и Айдоред на подвоях М9, СК 4 и СК 2 при выращивании на слабокислых почвах (рН 6,2) характеризовались достаточно высокой устойчивостью к засухе (рис 1) В таких почвенных условиях перечисленные прививочные комбинации отличались большей водоудерживающей способностью листьев (меньшим снижением влажности срезанных листьев после завядания - А, %), чем на нейтральных почвах (рН 6,8). Вместе с тем наиболее высокая водо-удерживающая способность листьев проявлялась у сорта Фуджи на подвоях М9, СК 2 и СК 4 при рН почвенной среды 6,8. В результате изучения засухоустойчивости непривитых подвоев установлена следующая закономерность. У подвоя М9 водоудерживающая способность листьев выше на слабокислых, а у подвоя СК 4 - на нейтральных почвах. В то же время у подвоя яблони СК 2 показатель водоудерживающей способности листовой поверхности на разных почвах под действием стрессора изменялся незначительно Следовательно, этот подвой может быть использован в более широком диапазоне почвенных условий южных регионов с частым проявлением засух.

Правильность нашей оценки подтверждается данными агробиологических наблюдений за состоянием растений в саду в засушливом 2007 г. (почвы с рН 6,2) Установлено, что у засухоустойчивых (в соответствии с нашим прогнозом) сорто-подвойных сочетаний Айдоред/М9, Айдо-ред/СК 2, Флорина /М9 и Флорина /СК 4 в засушливый период отмечался достаточно продолжительный рост побегов (рис. 2).

При характеристике погодных условий лета 2007 г нами отмечено, что в отдельные дни регистрировались высокие дневные температуры воздуха (до +50 °С), а на поверхности почвы они достигали +60 °С. Действие экстремально высоких температур влечет за собой целый ряд опасностей для растений: сильное обезвоживание и иссушение, ожоги, необратимые расстройства физиологических процессов Нами установлено, что при температуре +50 и +55 °С листья всех

рН 6,2 (слабокислая)

рН 6,8 (нейтральная)

35 30 25

чр 20 о4

< 15 10 5 0

Рис. 1.

0 Флорина В Айдоред □ Фуджи

ш

М9 СК 2 СК 4 Подвои

30

25

^ 20 о4

< 15 10 5 О

В Флорина ВАйдоред □ Фуджи

М9 СК 2 Подвои

СК 4

Водоудерживающая способность листьев сорто-подвойных комбинаций яблони в зависимости от рН почвы (лизиметрический опыт, ботанический сад КубГАУ, в среднем за 2006-2007 гг.)

50 45 40 § 35

Й зо

о

£25 §20 15 10 5 0

Сорто-подвойные комбинации:

—Флорина/ СК 4 Флорина/М 9

50

45

40

§ 35

Ь 30 о

§20 15 10

5

1 0

Сорто-подвойные комбинации:

-•- Айдоред/СК 2 ^-д- Айдоред/М9

ю ю ю о- г- со со со ю КО \0 с- 00 00 оэ

о о о о о о о о о о о о о о о о

1п 1П ю ■—( 10 —^ ю о ю ю гП ю 1П о

<м о о •Н о •-Н т о 1—1 о о со

Рис. 2, Динамика роста побегов сорто-подвойных комбинаций яблони в засушливый период 2007 г. (сад КСП «Дружба» Гулькевичского района, закладки 20002001 гг., схема 5x2 м, май-август 2007 г.)

изучаемых сорто-подвойных комбинаций яблони и непривитых подвоев не были повреждены. При увеличении температуры до +60°С степень повреждения листьев у изучаемых сорто-подвойных комбинаций яблони и растений непривитых подвоев была различна Как показал эксперимент, к группе высокоустойчивых к жаре сорто-подвойных комбинаций яблони относятся Флорина/М9, сорт Айдоред на подвоях М9, СК 4 и СК 2, сорт Фуджи на подвоях М9, СК 4, СК 2 и подвой М9. В этих вариантах побуревшая часть листьев после воздействия высокой температурой составила только 1- 9 % от общей площади листовой поверхности К группе среднеустойчивых прививочных комбинаций отнесены Флорина/СК 4, Флорина/СК 2, а также подвои СК 2 и СК 4 (поврежденная площадь 22 - 40 % общей поверхности листьев) Следует заметить, что эти результаты получены на выщелоченных черноземах (рН 6,8).

На аллювиальных луговых почвах (рН 6,2) высокую устойчивость к жаре проявили сорто-подвойные сочетания Флорина/М9, Айдоред/М9, Айдоред/СК 2 (повреждение листьев 2-7 %) Подвой М9 также относится к группе жароустойчивых растений (повреждение 1 %). Среднюю устойчивость к действию повреждающего фактора проявили прививочные комбинации Флорина/СК 2, Флорина/СК 4, Айдоред/СК 4, а также подвои СК 2 и СК 4 По нашим данным, даже при незначительном снижении рН почвы резко (до 60 %) увеличивается степень повреждения сорта Фуджи (подвои М9, СК 2 и СК 4) экстремальными температурами Очевидно, почвенные условия оказывают заметное влияние на проявление устойчивости сортов и подвоев яблони к действию климатического стрессора По-видимому, сорт Фуджи на слаборослых подвоях малоперспективен для выращивания на слабокислых почвах прикубанской зоны

В соответствии с представленными материалами, необходимо уточнить принцип подбора сортов и подвоев яблони применительно к особенностям природных условий прикубанской зоны садоводства (Кондратенко, 1998) По нашему мнению, наряду с оценкой устойчивости сортов (сорто-подвойных комбинаций) яблони к действию отдельных климатических стрессоров необходимо добавить оцен-

ку регенерадионной способности растений после подмерзания, их заморозкоустойчивости, жаростойкости и учитывать при этом отношение к рН почвенной среды.

Однако для стабилизации отрасли необходим подбор сорто-подвойных комбинаций яблони, не только приспособленных к природным условиям территории, но и достаточно продуктивных в данной местности

Потенциальную продуктивность сорто-подвойных комбинаций яблони диагностировали методами Т Н. Дорошенко (1990). По совокупности диагностических критериев (площади листьев и величине адсорбирующей поверхности корневой системы) можно считать потенциально высокопродуктивными привойно-подвойные сочетания Айдо-ред/СК 2 и Флорина/СК 4 Вместе с тем сорто-подвойные комбинации Айдоред/М9 и Флорина/М9 являются потенциально продуктивными.

Правомерность нашего прогноза подтверждается результатами учета продуктивности этих сорто-подвойных комбинаций в саду (табл 2).

Таблица 2 - Урожая плодов у сортов яблони на различных

подвоях, г/га (сад КСП «Дружба» Гулькевичского района, заклядки 2000-2001 гг., схема посадки 5x2 м)

Сорт Подвой Годы В среднем за

2005 2006 2007 2005-2007 г г

Айдоред М9 17,5 19,3 23,9 20,2

Айдоред СК 2 28,6 32,9 37,0 33,3

НСР05 1,5 1,8 1,6 -

Флорина М9 13,4 17,5 19,1 16,4

Флорина СК 4 22,1 29,6 32,9 28,2

НСР05 1,8 2,0 1,5 -

Как следует из приведенных данных, наиболее высокие урожаи плодов у сорта Айдоред формируются при прививке его на подвой СК 2. Урожайность яблони при использовании данного сорто-подвойного сочетания в различные по погодным условиям годы в 1,6-1,7 раза выше, чем при выращивании комбинации Айдоред/М9. Урожай плодов у сорта Флорина увеличивается в случае прививки его на

подвой СК 4 Очевидно, подвои местной селекции, адаптированные к специфическим почвенно-климатическим условиям прикубанской зоны садоводства, обеспечивают более полное проявление потенциальных возможностей привитых сортов на соответствующих территориях

На продуктивность яблони большое влияние оказывают как внутренние (физиологические), так и внешние (физические и химические) факторы (Кондратенко, 1999) К последним относится и минеральное питание. В связи с этим, обоснованно подбирая дозы удобрений, можно целенаправленно воздействовать на продуктивность плодовых растений.

Отмечено (Дорошенко, Кондратенко, 1998), что для повышения эффективности использования удобрений необходимо учитывать степень отзывчивости возделываемых сортов на изменение уровня минерального питания. Для уточнения этой концепции в различных почвенных условиях прикубанской зоны садоводства проводили специальные эксперименты

В опыте, поставленном на аллювиальных луговых почвах, установлено, что различные по силе роста сорта яблони (подвой М9) нуждаются в разном уровне минерального питания, обеспечивающем активный рост надземных органов (табл. 3).

Так, у среднерослого сорта Айдоред максимальное увеличение (по сравнению с контролем) длины побегов и сум-

Табднца 3 - Показатели роста побегов у сортов ябдони в

зависимости от дозы минеральных удобрений на аллювиальных луговых почвах (сад КСП «Дружба» Гулькевичского района, закладки 2000-2001 гг., в среднем за 2005-2007 гг.)

Айдоред Флорина

Доза удобрений Средняя длина, см Суммарный годичный Средняя длина, см Суммарный годичный

прирост, м прирост, м

О (контроль) 1,0 1,5 2,0

НСР05

30.7 34,3 43,2

38.8 2,5

24,0 29,0 33,2 14,0 2,8

44,0 54,2 48,9

1,8

27,0 36,0 22,5

3,0

марного годичного прироста зафиксировано при внесении №оР«>К9о (1,5 дозы). Вместе с тем, дальнейшее повышение (равно как и понижение) обеспеченности деревьев этого сорта питательными элементами сопряжено с ослаблением ростовой активности. На тех же почвах сильнорослый сорт Флорина слабо реагирует на увеличение уровня минерального питания. Даже при внесении средней дозы ^сРвоКэо его побеги значительно короче, а суммарный годичный прирост почти на 40 % меньше, чем в оптимальном варианте - с использованием КбоРеоКбо Аналогичный результат был получен и на выщелоченных черноземах. Максимальные значения показателей роста сорта Айдоред отмечены при внесении №оРдоК9о (1,5 дозы), а у сорта Флорина - при №юРбоКбо(1,0 доза)

Изменение интенсивности роста деревьев определяет особенности формирования урожая плодов (табл. 4).

На аллювиальных луговых почвах прикубанской зоны более высокая урожайность среднерослого сорта Айдоред отмечается на фоне 1,5 дозы КРК^оРчоКчо). Как понижение, так и повышение этого уровня корневого питания менее результативно. В указанных почвенных условиях у сильнорослого сорта Флорина самый высокий урожай плодов формируется при внесении предельно низкой дозы удобрений -ИбоРбоКбо По всей видимости, это тот уровень минерального питания, при котором у данного сорта происходит рацио-

Таблица 4 - Урожайность сортов яблони в зависимости от дозы минеральных удобрений на разных почвах*, т/га (в среднем за 2005-2007 гг.)

Доза удобрений Айдоред Флорина

1 1 2 1 1 2

0 (контроль) 24,9 20,2 17,5 16,4

1,0 26,1 22,5 19,1 17,8

1,5 30,2 24,2 11,4 10,8

2,0 25,3 19,9 - -

НСР05 0,4 0,6 0,8 0,9

* Почвы 1 - черноземы выщелоченные (сад учхоза «Кубань» КубГАУ закладки 1998-2000 гг., схема 4x2 м); 2 - аллювиальные луговые (сад КСП «Дружба» Гулькевич-ского района, закладки 2000-2001 гг , схема 5x2 м)

нальное распределение пластических веществ между вегетативной и генеративной сферами, обеспечивающее эффективное протекание процессов роста и плодоношения При определении оптимальных доз минеральных удобрений для исследуемых сортов яблони на выщелоченных черноземах получены аналогичные результаты. Больший урожай плодов у сорта Айдоред формируется при внесении ИооРмКад, а у сорта Флорина - при использовании ^оРбоКбо

Следует отметить и тот факт, что превышение оптимальных (для каждого конкретного сорта) доз удобрений неминуемо приводит не только к существенному уменьшению урожая плодов, но и к заметному снижению их качества. По нашим данным, у яблок сорта Айдоред гармоничный вкус (оптимальный сахаро-кислотный индекс) и наиболее высокое содержание витаминов С и Р-активных веществ отмечены при внесении ЫмРяоКяо, а у сорта Флорина -при использовании ШеоРбоКбо Дальнейшее увеличение доз минеральных удобрений существенно не улучшает вкусовые и питательные свойства плодов.

Таким образом, для получения в насаждениях яблони достаточно высоких урожаев качественных плодов необходимо дифференцированное применение минеральных удобрений с учетом биологической потребности каждого сорта в элементах питания. При этом целесообразно принимать во внимание следующую закономерность: с увеличением силы роста возделываемого сорта его отзывчивость на удобрения заметно снижается По нашим данным, на выщелоченных черноземах и аллювиальных луговых почвах прикубанской зоны садоводства для среднерослого сорта Айдоред оптимальной (с точки зрения получения наиболее высоких урожаев плодов хорошего качества) необходимо признать дозу минеральных удобрений КэоРвоКво а для сильнорослого сорта Флорина - ЫбоРбоКео

С учетом выявленной закономерности, среднерослый сорт Айдоред можно использовать для закладки садов интенсивного типа, в которых предполагается внесение повышенных доз минеральных удобрений Напротив, сильнорослый сорт Флорина целесообразно возделывать по ресурсосберегающим технологиям с ограниченным применением минеральных удобрений.

В условиях прикубанской зоны садоводства определена экономическая эффективность выращивания сортов яблони в случае прививки их на подвои местной селекции и использования дифференцированного подхода к внесению минеральных удобрений.

ВЫВОДЫ

1. Основными климатическими факторами, ограничивающими получение стабильных урожаев плодов в прикубанской зоне садоводства, являются морозы на различных этапах перезимовки растений, поздневесенние заморозки, воздушная и почвенная засухи и высокие температуры воздуха в летний период. 2 По результатам экспресс-диагностики и определения фактического состояния деревьев в саду, сорта яблони зимнего срока созревания Айдоред, Голден Делишес (подвой М9) относительно устойчивы к действию критического мороза в фазу глубокого покоя (II компонент зимостойкости), сорт Флорина на подвоях М9 и СК 4 - к резким перепадам ночных и дневных температур зимнего периода (III тип воздействия морозом), сорто-подвойные комбинации Флорина/М9, Флорина/СК 4, Айдоред/СК 2 - к возвратным морозам после оттепелей (IV компонент зимостойкости). Сорто-подвойная комбинация Айдоред/М9 является устойчивой к поздневесенним заморозкам.

3. Подвои и сорта яблони предъявляют различгые требования к рН почвы. С учетом показателей роста растений сорта Флорина, Айдоред и подвой М9 предпочитают почвы слабокислые, а сорт Фуджи и подвой СК4 - нейтральные В то же время подвой СК2 одинаково хорошо растет и на слабокислых и на нейтральных почвах

4. Выделены наиболее засухо- и жароустойчивые сорто-подвойные комбинации яблони: Флорина/М9, Флорина/СК 4, Айдоред/М9, Айдоред/СК 2 Заметное влияние на проявление устойчивости сортов и подвоев яблони к действию климатических стрессоров оказывают почвенные условия.

5. Установлено, что при подборе сортимента яблони для условий прикубанской зоны наряду с морозо- и засухоустойчивостью растений необходимо принимать во внимание их отношение к рН почвенной среды, а так-

же способность восстанавливаться после подмерзания и противостоять весенним заморозкам и летней жаре

б. По совокупности физиолого-биохимических параметров и результатам производственных испытаний в условиях прикубанской зоны садоводства сорто-подвой-ные комбинации Флорина/ М9, Флорина/СК 4, Айдо-ред/М9, Айдоред/СК 2 являются достаточно продуктивными.

7 Установлено положительное влияние подвоев селекции СКЗНИИСиВ СК 2 и СК 4, адаптированных к местным природным условиям, на повышение устойчивости сортов яблони к действию повреждающих факторов холодного периода года, регенерационную способность тканей привитых растений после подмерзания, их устойчивость к стрессорам летнего периода и потенциальную продуктивность.

8 Для среднерослого сорта Айдоред и сильнорослого сорта Флорина в различных подзонах прикубанской зоны садоводства определены оптимальные (с точки зрения получения наиболее высоких урожаев плодов хорошего качества) дозы минеральных удобрений - №>оР9оКад и ИвоРбоКбо соответственно.

9 Выделены сорто-подвойные комбинации яблони, пригодные для выращивания по традиционным и ресурсосберегающим технологиям К первым относятся Айдоред/М9 и Айдоред/СК 2, ко вторым - Флорина/М9 и Флорина/СК 4.

10 Доказана экономическая целесообразность выращивания в прикубанской зоне садоводства сортов Айдоред и Флорина на подвоях местной селекции СК 2 и СК 4, обеспечивающих повышение рентабельности производства плодов.

11 Установлена эффективность дифференцированного применения минеральных удобрений с учетом биологических особенностей выращиваемых сортов яблони

РЕКОМЕЦДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1 В насаждениях прикубанской зоны садоводства выращивать лучшие сорто-подвойные комбинации яблони Айдо-ред/М9, Айдоред/СК 2, Флорина/М9, Флорина/СК 4, ха-

рактеризующиеся устойчивостью к неблагоприятным факторам среды района и отличающиеся достаточно высокими урожаями плодов хорошего товарного качества.

2. При выборе подвоев для насаждений яблони прикубан-ской зоны садоводства отдавать предпочтение подвоям местной селекции, адаптированным к почвенно-климатическим условиям соответствующих территорий.

3.Для закладки интенсивных садов использовать преимущественно сорто-подвойные комбинации яблони Айдо-ред/М9 и Айдоред/СК 2 По ресурсосберегающим технологиям выращивать сорт Флорина, привитый на подвоях М9 и СК 4.

Список работ, опубликованных по теже диссертации

1 Дорошенко Т Н Особенности подбора сортов и подвоев яблони для агроландшафтов с различной почвенной кислотностью / Т.Н Дорошенко, М Э Максимцова, В В Корчагин / / Методические аспекты создания прецизионных технологий возделывания плодовых культур и винограда - Том 1 Тематический сборник материалов Юбилейной конференции к 75-летию СКЗНИИСиВ - Краснодар СКЗНИИСиВ, 2006 - С 255-258

2, Максимцова М Э. Оценка устойчивости сорто-подвойных комбинаций яблони к абиотическим стресс-факторам юга России / М Э Максимцова, В В Корчагин / / Мат науч конф Методическое обеспечение устойчивого развития современного плодоводства - Самохваловичи Минской обл , 68 сентября 2006 г. - С. 121-125.

3 Дорошенко Т Н Методические аспекты оценки адаптивного потенциала сортов яблони на юге России / Т Н Дорошенко, А В Сатибалов, А К Бардин, ВВ. Корчагин // Мат науч конф Методическое обеспечение устойчивого развития современного плодоводства - Самохваловичи Минской обл , 68 сентября 2006 г - С 52-56

4. Корчагин В В. Реакция сортов и подвоев яблони на изменение рН почвенной среды / В В Корчагин / / Научное обеспечение агропромышленного комплекса Материалы VIII региональной науч.-практ.конф молодых ученых - Краснодар, 2006 - С 144-145

5 Дорошенко Т Н Рост и плодоношение сортов яблони в зависимости от уровня минерального питания / Т Н Дорошенко, В В. Корчагин, В И Остапенко// Плодородие 2007 - No 2 (35) -С 7-8

Подписано в печать 11.04.2008 г. Формат 60x84 ^

Бума! а офсетная Офсетная печать

Печ л 1 Заказ № 194 Тираж 100 лез.

Отпечатано в топографии КубГАУ 350044, г Краснодар, ул Калн/шна, 13

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Корчагин, Владислав Валентинович

ВВЕДЕНИЕ.

1. СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ.

1.1. Культура яблони. Районированные и перспективные сорта и подвои яблони.

1.2. УСТОЙЧИВОСТЬ СОРТОВ И ПОДВОЕВ ЯБЛОНИ к абиотическим стресс-факторам.

1.2.1. Устойчивость к морозам и заморозкам.

1.2.2. Засухоустойчивость.

1.3. Реакция сортов и подвоев яблони на изменение реакции почвенной среды (рн)

1.4. отношение сорто-подвойных комбинаций яблони к уровню минерального питания.

1.5. Урожай и качество плодов привойно-подвойных комбинаций яблони

1.6. Основные типы систем современного садоводства, сорта и подвои для использования в различных системах садоводства.

1.7. Задачи исследований.

2. ОБЪЕКТЫ, УСЛОВИЯ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. Объекты исследований.

2.2. Почвенно-климатические условия.

2.2.1. Почвы.

2.2.2. Климат.

2.3. Методы исследований.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Анализ погодных условий в годы проведения исследований в прикубанской зоне садоводства.

3.2. Оценка зимостойкости и устойчивости к поздневесенним заморозкам некоторых сортов яблони на разных подвоях в прикубанской зоне садоводства.

3.3. Отношение сортов и подвоев яблони к изменению рн почвенной среды.

3.4. Засухоустойчивость некоторых сорто-подвойных комбинаций яблони в зависимости от изменения реакции почвенной среды.

3.5. Продуктивность сортов яблони на разных подвоях в прикубанской зоне садоводства.

3.6. Особенности роста и плодоношения сорто-подвойных комбинаций яблони в прикубанской зоне садоводства в зависимости от уровня минерального питания.

4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ

ИССЛЕДОВАНИЙ.

ВЫВОДЫ.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Подбор сортов и подвоев яблони для садов прикубанской зоны"

В Российской Федерации в последнее время наметились положительные тенденции к увеличению валового сбора плодов и ягод при снижении площадей, что указывает на более интенсивное использование существующих плодовых насаждений. Однако объемы производства плодов не соответствуют научно обоснованным нормам потребления этой витаминизированной продукции. Поэтому дефицит отечественных плодов и ягод продолжает восполняться импортной продукцией иногда не самого высокого качества. В этой связи требуется программный подход к решению проблемы обеспечения населения плодово-ягодной продукцией, а перерабатывающей промышленности - сырьем.

Кризисные явления отрасли садоводства (уменьшение объемов производства плодов, сокращение площадей под многолетними культурами и т.д.) не обошли и крупнейший регион России по производству плодов и ягод - Южный Федеральный округ, на долю которого приходится от 20,0 % (2002 г.) до 23,3 % (2004 г.) общего валового сбора плодовой продукции [11]. Значительную роль в плодовом подкомплексе России и Южного Федерального округа играет Краснодарский край. Здесь производится более 8 % валового сбора плодовой продукции по России и 30,1 % - по Южному Федеральному округу [11].

С целью создания условий для устойчивого развития отрасли садоводства в регионе постановлением Законодательного собрания Краснодарского края от 3 августа 2005 года № 1656-П утверждена краевая целевая программа «Многолетние насаждения» на 20062010 годы» [70]. Конечными результатами программы в отрасли садоводства являются увеличение к 2011 году площади садов в специализированных хозяйствах края с 36,4 до 37,2 тысяч гектаров, производства плодов со 158,2 до 218,3 тысяч тонн. В плодовых хозяйствах Гулькевичского района Краснодарского края к 2011 году планируется увеличение площади садов на 87 га, в результате чего общая площадь составит 672 га, а валовое производство плодово-ягодной продукции возрастет с 3,6 до 5,2 тыс. тонн. Программой предусматривается закладка садов с учетом специфики почвенно-климатических условий конкретной территории, повышение продуктивности садов с традиционной технологией возделывания за счет внедрения интенсивных систем ухода, совершенствование породно-сортового состава плодовых насаждений, проведение селекционных мероприятий, введение в Государственный реестр селекционных достижений допущенных к использованию перспективных сортов плодовых культур и т.д. Реализация программных мероприятий обеспечит сохранение и развитие отрасли садоводства в Краснодарском крае, создание устойчиво развивающегося, экономически эффективного производства плодов, что позволит укрепить финансовое состояние садоводческих предприятий, повысить конкурентоспособность кубанской продукции, уменьшить удельный вес импортной продукции на российском рынке.

Ведущей плодовой культурой региона является яблоня, на долю которой отводится 47 % площади многолетних насаждений [56]. Ее сортимент ежегодно пополняется новыми сортами отечественной и зарубежной селекции, привлекающими внимание производственников и потребителей своими хозяйственно-ценными признаками (устойчивостью к болезням, высокими товарными качествами плодов и т.д.), однако требующими правильного подбора (даже из числа районированных) подвоями, которые обеспечивают наиболее полное проявление потенциальных возможностей сортов в определенных условиях внешней среды. В связи с вышеизложенным, особую актуальность представляет решение проблемы подбора оптимальных сортов и подвоев и их сочетаний, хорошо приспособленных к местным природным условиям и обеспечивающих получение стабильных и достаточно высоких урожаев плодов хорошего качества.

Целью работы является изучение биологических характеристик, а также особенностей роста и плодоношения сортов яблони на районированных подвоях (в том числе местной селекции), и подбор на этой основе лучших сорто-подвойных сочетаний, обеспечивающих стабильное ведение отрасли в различных подзонах прикубан-ской зоны садоводства.

Работа выполнялась на кафедре плодоводства Кубанского государственного аграрного университета в соответствии с тематическим планом НИР (номер государственной регистрации 01.2.00606838). Исследования были проведены в 2005-2007 гг. в опытных насаждениях ЗАО КСП «Дружба» Гулькевичского района Краснодарского края и на 1 отделении учхоза «Кубань» (город Краснодар, Кубанский ГАУ), а также на вегетационной площадке ботанического сада Кубанского государственного аграрного университета.

Научная новизна результатов исследований. Выделены абиотические стресс-факторы, ограничивающие получение стабильных урожаев плодов в различных подзонах прикубанской зоны садоводства. Определены компоненты зимостойкости сортов яблони на слаборослых подвоях в разных подзонах прикубанской зоны садоводства. Впервые проведена оценка регенеративной способности сортов на разных подвоях после подмерзания, а также устойчивости сорто-подвойных комбинаций яблони к засухе и высоким летним температурам в зависимости от реакции почвенной среды. Скорректирован принцип подбора сортов и подвоев яблони для современных садов прикубанской зоны садоводства. Определены прививочные комбинации яблони, обеспечивающие в специфических поч-венно-климатических условиях прикубанской зоны садоводства стабильность функционирования отрасли.

Практическая ценность работы. Производству рекомендованы лучшие сорта, подвои яблони и их комбинации, перспективные для выращивания в прикубанской зоне садоводства. Предложен дифференцированный подход к выбору оптимальной дозы удобрений с учетом биологической потребности используемых сортов и подвоев.

Апробация работы. Основные результаты исследований были представлены на региональных научно-практических конференциях молодых ученых «Научное обеспечение агропромышленного комплекса (Краснодар, 2005-2006); Международной научно-практической конференции «Методологические аспекты создания традиционных технологий возделывания плодовых культур и винограда» (Краснодар, 2006); Международной научной конфоеренции «Методическое обеспечение устойчивого развития современного плодоводства» (г. Самохваловичи, Минская обл., Беларусь, 2006); на ежегодных конференциях Кубанского государственного аграрного университета (Краснодар, 2005-2007).

Исходя из проделанной работы, на публичную защиту выносятся следующие положения диссертации:

1. Оценка устойчивости сортов и подвоев яблони к разным типам воздействия морозом (включая регенерационную способность после подмерзания), поздневесенним заморозкам, абиотическим стрессорам летнего периода (почвенной и воздушной засухам и повышенным температурам воздуха), а также их реакции на почвенные условия - как важный этап подбора сортимента для различных природных условий прикубанской зоны садоводства.

2. Правильный подбор подвоя - основное условие реализации биологического потенциала привитого сорта.

3. Потребность сортов яблони в элементах питания - важный критерий подбора оптимальной системы их возделывания.

Публикации. По материалам исследований опубликовано 5 работ общим объемом 1,0 печатных листов.

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, 4 глав, выводов и рекомендаций производству. Работа изложена на 140 страницах машинописного текста, содержит 18 таблиц, 31 рисунок и приложения. В списке используемой литературы приведено 124 источника, в том числе 9 - на иностранных языках.

Заключение Диссертация по теме "Плодоводство, виноградарство", Корчагин, Владислав Валентинович

выводы

1. Основными климатическими факторами, лимитирующими получение стабильных урожаев плодов в прикубанской зоне садоводства, являются морозы на различных этапах перезимовки растений, поздневесенние заморозки, воздушная и почвенная засухи и высокие температуры в летний период.

2. По результатам оценки и фактического состояния деревьев в саду, сорта яблони зимнего срока созревания Айдаред, Голден Делишес относительно устойчивы к действию критического мороза в фазу органического покоя (II компонент зимостойкости), сорт Флорина на подвоях М9 и СК 4 - к резким перепадам ночных и дневных температур холодного периода (III тип воздействия морозом), сорто-подвойные комбинации Флорина/М9, Флорина/СК 4, Айдаред/СК 2 - к возвратным морозам после оттепелей (IV компонент зимостойкости). Сорто-подвойная комбинация Айдаред/М9 является устойчивой к поздневесенним заморозкам.

3. Определена различная реакция сортов яблони на изменение рН почвы. Сорта яблони Флорина и Айдаред лучше растут на слабокислых, а сорт Фуджи - на нейтральных почвах.

4. Выделены наиболее засухоустойчивые и жароустойчивые сорто-подвойные комбинации яблони в различных почвенных условиях прикубанской зоны садоводства: Флорина/М9, Флорина/СК 4, Айдаред/М9, Айдаред/СК 2.

5. По результатам производственных испытаний и совокупности физиолого-биохимических параметров сорто-подвойные комбинации Флорина/М9, Флорина/СК 4, Айдаред/М9, Айдаред/СК 2 в условиях прикубанской зоны садоводства являются достаточно продуктивными.

6. Установлено положительное влияние подвоев селекции СКЗНИИСиВ СК 2 и СК 4, адаптированных к комплексу неблагоприятных климатических и эдафических условий, на повышение устойчивости сортов яблони к действию повреждающего фактора холодного периода, регенерационную способность тканей привитых растений после морозов, их устойчивость к стрессорам летнего периода и потенциальную продуктивность.

7. Для сортов Айдаред и Флорина в различных подзонах прикубанской зоны садоводства определены оптимальные с точки зрения получения наиболее высоких урожаев плодов хорошего качества дозы минеральных удобрений - N90P90K90 и NeoPeoKeo соответственно.

8. Выделены сорто-подвойные комбинации яблони, пригодные для выращивания по традиционным и ресурсосберегающим системам садоводства. К первым относятся Айдаред/М9, Айдаред/СК 2, ко вторым - Флорина/М9, Флорина/СК 4.

9. Определена экономическая эффективность выращивания в прикубанской зоне садоводства сортов Айдаред и Флорина на подвоях местной селекции СК 2 и СК 4, обеспечивающие повышение рентабельности производства плодов на 57,1 и 54,6 % соответственно.

10. Установлена экономическая эффективность применения оптимальных доз минеральных удобрений для сортов Айдаред и Флорина на разных почвах прикубанской зоны садоводства -N90P90K90 и NeoPeoKeo соответственно.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В промышленных насаждениях прикубанской зоны садоводства выращивать лучшие сорто-подвойные комбинации яблони Айда-ред/М9, Айдаред/СК 2, Флорина/М9, Флорина/СК 4, характеризующиеся устойчивостью к неблагоприятным факторам среды (морозам, засухам, повышенным температурам воздуха) и достаточно высокими урожаями плодов хорошего товарного качества.

2. При выборе подвоев яблони отдавать предпочтение подвоям местной селекции, адаптированным к почвенно-климатическим условиям прикубанской зоны садоводства.

3. Использовать сорто-подвойные комбинации яблони Айдаред/М9, Айдаред/СК 2 для выращивания по традиционным, а Флорина/М9, Флорина/СК 4 - по ресурсосберегающим технологиям.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Корчагин, Владислав Валентинович, Краснодар

1. Агроклиматические ресурсы Краснодарского края: Справочник. Л.: Гидрометеоиздат, 1975. - 276 с.

2. Агрохимическая характеристика почв КСП «Дружба» Гулькевичского района Краснодарского края. Феде-ральн. госучреждение «Станция агрохимической службы «Кавказская». - 15 с.

3. Бабук В.И. Влияние факторов внешней среды на жизнедеятельность плодовых растений / В.И. Бабук // Плодоводство. М.: Агропромиздат, 1991. - С. 67-76.

4. Баславская С.С. Практикум по физиологии растений / С.С. Баславская, О.М. Трубецкова. М.: Агропромиздат, 1964. - 376 с.

5. Бите А. Оценка клоновых подвоев яблони селекции Мичуринской сельскохозяйственной академии / А. Бите / / Слаборослое садоводство: Материалы Междун. науч-практ. конф. 23-24 июня 1999 г. Мичуринский ГАУ (Сб. докл.). Ч. 1. - Мичуринск, 1999. - С. 74-76.

6. Будаговский В.И. Карликовые подвои яблонь / В.И. Бу-даговский. М., 1968. - 192 с.

7. Будаговский В.И. Культура слаборослых плодовых деревьев / В.И. Будаговский. М.: Колос, 1976. - 304 с.

8. Вальков В.Ф. Почвы Краснодарского края, их использование и охрана / В.Ф. Вальков, Ю.А. Штомпель, И.Т. Трубилин и др. Ростов-на-Дону: Изд-во СКНЦ ВШ, 1995. - 192 с.

9. Витковский В.А.Плодовые растения мира: Учебник для ВУЗов / В.А. Витковский. С.-П.: Изд-во "Лань", 2003. -592 е.: ил.

10. Воробьев Н.В. Определение содержания сахарозы, фруктозы, глюкозы в растительных тканях с помощью антронового реактива / Н.В. Воробьев // Бюл. науч.-техн. информ. Вып. 33. - ВНИИ риса, 1985. - С. 11-13.

11. Гегечкори Б.С. Состояние и тенденции развития производственного потенциала в плодовом подкомплексе АПК Краснодарского края / B.C. Гегечкори, А.А. Кладь, Г.Б. Гегечкори // Тр. / Кубанский ГАУ. 2005. - Вып. 419(447). - С. 112-131.

12. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Сорта растений. М., 1999. - 192 с.

13. Государственный реестр сортов и древесно-кустарниковых пород. Минск, 2003. - С. 45-46.

14. ГОСТ 21122-75. Яблоки свежие поздних сроков созревания. Технические условия // Межгосударственные стандарты. Сб. Плодовые и ягодные культуры. ИПК Изд-во стандартов, 2000. - С. 10-24.

15. Горышина Т.К. Экология растений: Учеб. пособие для ВУЗов / Т.К. Горышина. М.: Высш. шк., 1979. -368 е.: ил.

16. Грязев В.А. Выращивание саженцев для высокопродуктивных садов / В.А. Грязев. Ставрополь: Кавказский край, 1998. - 208 с.

17. Дорошенко Т.Н. Ранняя диагностика потенциальной продуктивности сорто-подвойных комбинаций яблони / Т.Н. Дорошенко // Вест. с.-х. науки. 1989. - № 12. - С. 150-153.

18. Дорошенко Т.Н. Ранняя диагностика морозоустойчивости плодовых культур / Т.Н. Дорошенко // Состояние и проблемы садоводства России. Новосибирск, 1997. - С. 50-56.

19. Дорошенко Т.Н. Подбор сортов и подвоев для садов юга России / Т.Н. Дорошенко, Н.И. Кондратенко. Краснодар, 1998. - 215 с.

20. Дорошенко Т.Н. Биологические основы размножения плодовых растений: Учеб. пособие / Т.Н. Дорошенко. -Краснодар: КубГАУ, 1996. 122 с.

21. Дорошенко Т.Н. Физиолого-экологические аспекты южного плодоводства / Т.Н. Дорошенко. Краснодар,2000. 235 с.

22. Дорошенко Т.Н. Плодоводство с основами экологии: Учебник для ВУЗов / Т.Н. Дорошенко. Краснодар, 2002. - 274 с.

23. Дорошенко Т.Н. Перспективы экологизации садоводства на юге России / Т.Н. Дорошенко // Проблемы экологизации современного садоводства и пути ее решения: Материалы Междунар. конф. 7-10 сент. 2004 г. Краснодар, 2004. - С. 3-16.

24. Дорошенко Т.Н. Формирование качества плодов в насаждениях Северного Кавказа: Монография / Т.Н. Дорошенко, В.И. Остапенко, Л.Г. Рязанова. Краснодар: Просвещение-ЮГ, 2006. - 122 с.

25. Дорошенко Т.Н. Системы современного садоводства: особенности функционирования / Т.Н. Дорошенко, А.К. Бардин, В.И. Остапенко // Тр. / Кубан. ГАУ. 2005. -Вып. 419(447). - С. 17-26.

26. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов. М.: Агропромиздат, 1985. - 351 с.

27. Егоров Е.А. Организационно-экономические проблемы развития регионального плодового подкомплекса / Е.А. Егоров. Краснодар, 1998. - 288 с.

28. Ефремова М.К. Совершенствование сортимента яблони в РСФСР / М.К. Ефремова // Садовод, и виноградар. -1989. № 2. - С. 35-38.

29. Ефремова М.К. Опытники изучают сорта / М.К. Ефремова, Л. Никитин, В. Подмарьков // Приусадебное хозяйство. 1991. - № 1. - С. 43-44.

30. Жученко А.А. Адаптивный потенциал культурных растений / А.А. Жученко. Кишинев: Штиинца, 1988. -768 с.

31. Жученко А.А. Стратегия адаптивной интенсификации сельского хозяйства (концепция) / А.А. Жученко. Пу-щино, 1994. - 148 с.

32. Иванов В.Ф. Почва и плодовое растение / В.Ф. Иванов. М.: Агропромиздат, 1986. - 159 с.

33. Ильинский А.А. Плодовый сад на юге / А.А. Ильинский, С.С. Рубин. М.: Колос, 1968. - 376 с.

34. Исаева И.С. Продуктивность яблони (процесс формирования) / И.С. Исаева. М.: Изд-во МГУ, 1989. - 149 с.

35. Исаева И.О. Роль подвоя в формировании урожая яблони / И.О. Исаева, Л.Б. Переяслова, И .Д. Зелепухин // Науч. докл. Высш. школы, биол. н. 1983. - № 7. -С. 97-100.

36. Исачкин А.В. Сортовой каталог. Плодовые культуры / А.В. Исачкин, Б.Н. Воробьев. М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, Изд-во Лик пресс, 2001. - 576 с.

37. Каталог сортов плодово-ягодных, орехоплодных культур и винограда, селекции Северо-Кавказского зонального НИИ садоводства и виноградарства / Сост.: И.А. Дра-гавцева, С.Н. Артюх, Н.В. Можар и др. Краснодар, 2001. - 40 с.

38. Кашин В.И. Научные основы адаптивного садоводства / В.И. Кашин. М.: Колос, 1995. - 335 с.

39. Кашин В.И. Влияние некоторых факторов на устойчивость садовых растений / В.И. Кашин / / Плодоводство и ягодоводство России. Т. 5. - М.: ВСТИСП, 1998. -С. 3-19.

40. Кирюшин В.И. Экологические основы земледелия / В.И. Кирюшин. М.: Колос, 1996. - 366 с.

41. Кичина В.В. Селекция плодовых и ягодных культур на высокий уровень зимостойкости (концепция, приемы, методы) / В.В. Кичина. М.: Агропромиздат, 1999. -126 с.

42. Козловская З.А. Совершенствование сортимента яблони в Беларуси / З.А. Козловская. Минск, 2003. - 168 с.

43. Кондратенко Н.И. Оптимизация минерального питания яблони: Учеб. пособие / Н.И. Кондратенко. Краснодар:1. КубГАУ, 1998. 70 с.

44. Кондратенко Н.И. Сорто-подвойные комбинации яблони для возделывания на юге России / Н.И. Кондратенко. Краснодар, 1999. - 188 с.

45. Кондратенко Н.И. Экологические аспекты создания промышленных насаждений яблони на СевероЗападном Кавказе / Н.И. Кондратенко. Краснодар, 2000. - 353 с.

46. Кондаков А.К. Удобрение плодовых деревьев, ягодников, питомников и цветочных культур / А.К. Кондаков.- Мичуринск, 2006. 253 с.

47. Кондратьев К.Н. Экологические ресурсы продуктивности яблони в Поволжье / К.Н. Кондратьев. Саратов: Изд-во Сарат. ун-та, 1991. - 168 с.

48. Крамер П.Д. Физиология древесных растений / П.Д. Крамер, Т.Т. Козловский. М.: Лесная промышленность, 1983. - 462 с.

49. Красова Н.Г. Динамика продуктивности районированных и новых сортов яблони различной периодичности плодоношения в связи с селекцией / Н.Г. Красова // С.-х. биология. 1996. - № 5. - С. 93-98.

50. Кудрявец Р.П. Продуктивность яблони / Р.П. Кудрявец.- М.: Агропромиздат, 1987. 303 с.

51. Куренной Н.М. Плодоводство / Н.М. Куренной, В.Ф. Колтунов, В.И. Черепахин. М.: Агропромиздат, 1986. -399 с.

52. Кушниренко М.Д. Водный режим и засухоустойчивость плодовых растений / М.Д. Кушниренко. Кишинев: Картя молдовеняске, 1967. - 330 с.

53. Кушниренко М.Д. Методы диагностики засухо- и жароустойчивости плодовых культур / М.Д. Кушниренко, Г.П. Курчатова / / Физиологические основы адаптации многолетних культур к неблагоприятным факторам внешней среды. Кишинев, 1984. - С. 241-245.

54. Лищук А.И. О жаростойкости сортов яблони и алычи на различных подвоях / А.И. Лищук, Ю.П. Гудзь // Тр. / Бюл. Гос. Никитск. Ботанич. сад. 1969. - Вып. 2(9). -89 с.

55. Лебедев В.М. Уход за садом (удобрения) / В.М. Лебедев // Слаборослый интенсивный сад. М., 1991. -С. 163-167.

56. Луговской А.П. Породно-сортовой состав плодовых насаждений для зон и микрозон Краснодарского края /

57. A.П. Луговской, Е.М. Алехина, С.Н. Артюх и др. // Интенсивные технологии возделывания плодовых культур.- Краснодар, 2004. 394 с.

58. Малыченко В.В. Яблоня / В.В. Малыченко. Волгоград, 1994. - 334 с.

59. Сочинения: В 4 т. / Сост. И.В. Мичурин. М.: Огиз, 1948. - Т. 1, 3 и 4.-709 с.

60. Мичурин И.В. Итоги полувековых работ / И.В. Мичурин. 2-е изд. - М., 1949. - 505 с.

61. Методические рекомендации по экономической оценке результатов агротехнических исследований в садоводстве и плодовом питомниководстве / Под ред. А.Н. Шестопаля. Киев, 1985. - 65 с.

62. Неговелов С.Ф. Почвы и сады / С.Ф. Неговелов, В.Ф. Вальков. Ростов-на-Дону: Изд-во Ростовского ун-та, 1985. - 192 с.

63. Нестеров Я.С. Роль сорта в интенсификации садоводства / Я.С. Нестеров // Науч-техн. бюл. ВНИИ растениеводства. 1989. - № 196. - С. 6-10.

64. Семакин В.П. Определитель сортов яблони европейской части СССР: Справочник / В.П. Семакин, Е.Н. Седов, Н.Г. Красова и др. М.: Агропромиздат, 1991. -320 е.: ил.

65. Панников В.Д. Почва, климат, удобрение и урожай /

66. B.Д. Панников, В.Г. Минеев. М.: Агропромиздат, 1987.- 511 с.

67. Плодоводство / Под ред. В.А. Колесникова. М.: Колос, 1979.-432 с.

68. Плодовые, ягодные и орехоплодные культуры и виноград: Каталог / Сост. Е.К. Киртбая. Тверь, 1992. - 80 с.

69. Подвои плодовых пород: Рекомендации / Сост. Г.В. Трусевич. Краснодар, 1982. - 20 с.

70. Подвои плодовых пород: Рекомендации / Сост. В.А. Алферов и др. Краснодар, 1989. - 23 с.

71. Попов Б.А. Сады на карликовых подвоях / Б.А. Попов. -М., 1976. 106 с.

72. Постановление Законодательного собрания Краснодарского края от 3 августа 2005 года № 1656-П « Об утверждении краевой целевой программы «Многолетние насаждения» на 2006-2010 годы». Краснодар, 2005. -15 с.

73. Потапов В.А. Зимостойкие слаборослые клоновые подвои яблони / В.А. Потапов, А.С. Ульянищев, Н.П. Гла-дышев и др. / / Состояние и проблемы садоводства России. Новосибирск, 1997. - С. 31-35.

74. Потапов В.А. Слаборослое садоводство России: история, современное состояние, перспективы развития / В.А. Потапов / / Материалы Междун. науч.-практ. конф. 2324 июня 1999 г. Ч. 1. - Мичуринск, 1999. - С. 3-8.

75. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / Под ред.: Е.Н. Седова, Т.П. Огольцовой. Орел: Изд-во ВНИИСПК, 1999. -608 с.

76. Программно-методические указания по агротехническим опытам с плодовыми и ягодными культурами.1. Мичуринск, 1956. 24 с.

77. Колесников А.Ф. Промышленное садоводство России. / А.Ф. Колесников, Е.Н. Седов, К.Д. Сергеева и др. М.: Россельхозиздат, 1984. - 254 е.: ил.

78. Пуцило А.И. Клоновые подвои яблони в Белоруссии /

79. A.И. Пуцило / / Зимостойкие слаборослые клоновые подвои яблони. Мичуринск, 1990. - С. 186-190.

80. Рекомендации по восстановлению подмерзших насаждений и созданию зимостойких садов в Краснодарском крае / Сост.: Г.В. Еремин, Т.Н. Дорошенко, А.В. Про-ворченко и др. Краснодар, 1996. - 42 с.

81. Рылов Г.П. Груша в Белоруссии / Г.П. Рылов. Минск: Ураджай, 1991. - 238 с.

82. Савельев Н.И. Генетические основы селекции яблони / Н.И. Савельев. Мичуринск, 1998. - 304 с.

83. Садоводство России / Сост. В.Н. Попов. Тверь: Дайджест, 1994. - 281 с.

84. Самусь В.А. Слаборослые подвои для яблоневых садов /

85. B.А. Самусь, И.Е. Жабровский, Т.Ф. Лукуть // Слаборослые клоновые подвои в садоводстве. Мичуринск, 1997. - С. 12-13.

86. Седов Е.Н. Селекция яблони / Е.Н. Седов, В.В. Жданов, З.А. Седова и др. М.: Агропромиздат, 1989. - 256 с.

87. Седов Е.Н. Слаборослые подвои в качестве вставок и новые сорта яблони ВНИИСПК для садов интенсивного типа / Е.Н. Седов, Н.Г. Красова. Орел: Изд-во ВНИИСПК, 2000. - 80 с.

88. Седов Е.Н. Сорта яблони и груши / Е.Н. Седов, Н.Г. Красова, Е.А. Долматов. Орел: Изд-во ГНУ ВНИИСПК, 2004. - 208 с.

89. Седов Е.Н. Роль сортов и подвоев в экологизации сада / Е.Н. Седов, Н.Г. Красова // Проблемы экологизации современного садоводства и пути ее решения: Материалы Междунар. конф. 7-10 сент. 2004 г. Краснодар, 2004.1. С. 29-40.

90. Седов Е.Н. Селекция и сортимент яблони для Центральных регионов России / Е.Н. Седов. Орел: Изд-во ВНИИСПК, 2005. - 312 с.

91. Сенин В.И. Сады на карликовых подвоях / В.И. Сенин. Днепропетровск: Изд-во Проминь, 1990. - 215 с.

92. Сенин В.И. Новое в интенсивном садоводстве / В.И. Сенин, А.Ф. Ковалева. Днепропетровск: Изд-во Проминь, 1984. - 214 с.

93. Сенин В.И. Высокопродуктивные подвои яблони для южной степной зоны Украины / В.И. Сенин, В.В. Сенин / / Садоводство и виноградарство XXI века: Материалы междунар. науч.-практ. конф. 7-10 сент. 1999 г. Ч. 2. -Краснодар, 1999. - С. 82-85.

94. Симакин А.И. Удобрение, плодородие почв и урожай / А.И. Симакин. Краснодар, 1988. - 270 с.

95. Система садоводства Краснодарского края: Рекомендации / Сост. И.Н. Переверзев и др. Краснодар, 1990. -224 с.

96. Слаборослый интенсивный сад / Сост. В.А. Потапов. -М.: Росагропромиздат, 1991. 219 с.

97. Соловьева М.А. Атлас повреждений плодовых и ягодных культур морозами / М.А. Соловьева. 2-е изд., перераб. и доп.- Киев: Урожай, 1988. - 48 е.: ил.

98. Сорта семечковых пород: Рекомендации СКЗНИИСиВ / Сост. И.Г. Малышенко. Краснодар, 1989. - 44 с.

99. Способы ранней диагностики совместимости и потенциальной продуктивности прививочных комбинаций плодовых культур: Рекомендации СКЗНИИСиВ / Сост. Т.Н. Дорошенко. М., 1990. - 15 с.

100. Патент РФ 2056737. Способ диагностики морозоустойчивости плодовых культур. Т.Н. Дорошенко, О.Н. Ля-шок; КубГАУ, Сев.-Кавказ, зон. НИИ садовод, и виноград. - №. 5059180. - РФ. Заявл. 08.92. - Опубл.2703.96. Бюл. №9.-1 с.

101. Справочник необходимых познаний. Алма-Ата: Изд-во Алма-пресс, 1995. - 256 с.

102. Тарасенко Б.И. Повышение плодородия почв Кубани: некоторые вопросы физики почв Краснодарского края в связи с их сельскохозяйственным использованием / Б.И. Тарасенко. 2-е изд., доп. и испр. - Краснодар: Кн. изд-во, 1981. - 189 с.

103. Трунов Ю.В. Влияние почвенной засухи на биологическую продуктивность и рост корней клоновых подвоев / Ю.В. Трунов, С.В. Кириллов // Сб. науч. трудов. -Мичуринск, 1997. С. 53-54.

104. Трусевич Г.В. Подвои плодовых пород / Г.В. Трусевич. -М.: Колос, 1964. 495 с.

105. Трусевич Г.В. Интенсивное садоводство / Г.В. Трусевич.- М.: Россельхозиздат, 1978. 204 с.

106. Трусевич Г.В. Подвои яблони и груши в Краснодарском крае / Г.В. Трусевич, В.А. Алферов, Т.О. Ивашкова // Проблемы интенсификации садоводства на Северном Кавказе. Новочеркасск, 1982. - С. 22-36.

107. Тюрина М.М. Научные основы селекции на зимостойкость / М.М. Тюрина // Селекция на зимостойкость плодовых и ягодных культур: Материалы совещания. -М.: ВСТИСП, 1993. С. 176.

108. Удовенко Г.В. Принципы и приемы диагностики устойчивости растений к экстремальным условиям среды / Г.В. Удовенко, Э.А. Гончарова // С.-х. биология. 1989.- № 1. С. 18-24.

109. Усялис Н. Современное состояние садоводства Литвы и перспективы садов на слаборослых клоновых подвоях / Н. Усялис // Слабо рослые клоновые подвои в садоводстве. Мичуринск, 1997. - С. 16-18.

110. Фидлер В. Влияние питательных веществ на синтез / В. Фидлер // Физиология плодовых растений. М., 1983. -С. 173-190.

111. Фисенко А.Н. Высокоплотные сады короткого цикла в системе адаптивного садоводства / А.Н. Фисенко, Е.А. Егоров / / Состояние и пути повышения эффективности садоводства Краснодарского края. Краснодар, 1997. -С. 90-96.

112. Фисенко А.Н. Технология яблони в обозримом будущем и попытка прогноза на перспективу / А.Н. Фисенко // Садоводство и виноградарство XXI века: Материалы междунар. науч.-практ. конф. 7-10 сент. 1999 г. Ч. 2. -Краснодар, 1999. - С. 110-113.

113. Фисенко А.Н. Низкозатратная технология возделывания садов яблони на слаборослых подвоях / А.Н. Фисенко, Е.А. Егоров, В.П. Попова. Краснодар, 1999. - 52 с.

114. Ш.Чекрыгин В.В. О световом режиме и качестве плодов в насаждениях яблони разных типов / В.В. Чекрыгин / / Тр. / Кубан. ГАУ. 1976. - Вып. 131(159). - С. 101-107.

115. Черепахин В.И. Плодоводство / В.И. Черепахин, В.И. Бабук, Г.К. Карпенчук. М.: Агропромиздат, 1991. -271 с.

116. ПЗ.Чупринюк В.Я. Клоновые подвои яблони в лесостепной зоне Украины / В.Я. Чупринюк, А.А. Белицкий // Слаборослые клоновые подвои в садоводстве. Мичуринск, 1997. - С. 11-12.

117. Шафоростова Н.К. Новые слаборослые подвои яблони / Н.К. Шафоростова, И.В. Хвостова, Д.С. Хвостова // Слаборослые клоновые подвои в садоводстве. Мичуринск, 1997. - С. 20-22.

118. Шафоростова Н.К. Клоновые подвои яблони селекции СКЗНИИСиВ для зоны с недостаточным водоснабжением / Н.К. Шафоростова, И.В. Хвостова, Д.С. Хвостова // XIX Мичуринские чтения, 27-29 октября 1998 г. -Мичуринск, 1999. С. 39-40.

119. Bramlage W.J. The influence of mineral nutrition on quality storage performance of pome fruits grown in Njrth America / W.J. Bramlage, M. Drake, W.J. Lord // Miner.

120. Nutr. Fruit Threes Symp. Canterbury, 1979. London: L.a., 1980. - P. 28-29.

121. Brooks R.V. Register of New Fruit and Nut Varietieg. Second Edition / R.V. Brooks, H.P. Olmo. Los Angeles, London, 1972. - 466 p.

122. Doroshenko T.N. Interection between nitrogen supply and stockcion vigour in apple trees, growth and physiological aspects / T.N. Doroshenko, I.V. Dubravina // Acta Hor-ticulturae. 1995. - № 383. - P. 265-271.

123. Sadowski A. Effect of fruit load on leaf nutrient of apple trees / A. Sadowski, M. Kepka, F. Lenz and Engel / / Second international Symposium on diagnosis of nutritional status of deciduous fruit orchards: Abstracts. Trento, 1983. - 16 p.

124. Fruit Tree Catalog. Willow Drive Nursery. 1995-1996. -P. 14.

125. Ludders P. Effects of time and amount of nutrient additives on nutrient status and distribution and on fruit quality / P. Ludders // Miner. Nutr. Fruit Threes Symp. Canterbury, 1979. London L.a., 1980. - P. 165-172.

126. Sansavini S. European apple Breeding Programs turn to biotechnology / S. Sansavini, E. Belfanti, F. Costa, F. Do-nati // Acta Horticulturae. 2005. - V. 45. - № 2. -P. 16-19.

127. Stoll K. Hochstertrage und Qualitatserzeugung bi Obsst und Gemuse als Dungungsproblem / K. Stoll // Qual. Plant Mater. Veg. 1969. - № XVII. - S. 206-226.

128. Raviv M. Sustainable agriculture: a caprice or must? / M. Raviv // Phytoparasitica. 1998. - № 26. - P. 153-154.