Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ОЦЕНКА ПЛЕМЕННЫХ КАЧЕСТВ ИНБРЕДНЫХ БАРАНОВ КУЙБЫШЕВСКОЙ ПОРОДЫ МЕТОДОМ ТОПКРОССБРИДИНГА

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "ОЦЕНКА ПЛЕМЕННЫХ КАЧЕСТВ ИНБРЕДНЫХ БАРАНОВ КУЙБЫШЕВСКОЙ ПОРОДЫ МЕТОДОМ ТОПКРОССБРИДИНГА"

Я-

ВСЕССШШЯ И7ЧИ0-КССйЕД0ВАТЕЛЬСК1Л ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА (ВШ)

На правах рукопмс«

ДЕВЯТКИН Владимир Владшнров*ч

' УДК 636.3.082.232.

, ОЕЗНКА ПЛЕМЕННЫХ КАЧЕСТВ ШБРЩЫХ БАРАНОВ КУЙЕЫШЕВСКОЙ ПОРОДЫ МЕТОДОМ ТОШР0ССБРЦДКНГА

06.02.04 - Частная зоотехния; технология

производства продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ диссертация на соискаки« уч«ной ст#п«ни кандидата с ел ьс кохс зяйс гвенных наук

пь Дуй ровииу,Московской оСоастж 1988 .год

Работа выполнена а отделе овцеводства Всесоюзного ордена. Грудозого Красного Знамени ваучно-кссяедоватеяъского института животноводства.

Научный руководитель - доктор сельскохозяйственны* наук,

профессор А.К.ЕРОХШ

Официальные оппоненты:

Доктор сельскохозяйствеаньос наук, профессор А.К.УЛЬЯНОВ;

кандидат сельскохозяйственных наук Е.ф.КОМАРЧЗЗА

Зедуцее учреждение - Куйбиаавсккй сельскохозяйственный институт.

Защита состоится

" Слжлдлл 1988 г. в " /О " часов на заседании специализированного Совета Д.020.16.ОХ при Всесоюзной ордена Трудового Красного Знаиени научно-исследовательском институте, животноводства,-

Адрес института: 1^2012, Дубровины, Подольского района йосковокой области.

С диссертацией можно ознакомиться з библиотеке ВНЕа

Автореферат разослан " 6 " (¿-¿¿/Х-£с>А~£ 1988 года.

Ученый секретарь специализированного Совета, кандидат сельскохоэяйствааных наук

А.И.Филатов

■ ' ' ОБЩШ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТУ ■

ХХШ съезд КПСС поставил большие задачи по резкому увеличению производства продуктов питания к сырья для проишлзввости, по значительной? повышен»» эффективности общественного производства и улучшение качества производимой продукции.

В оснознис направлениях акономического it социального развития СССР на 1986-1990 годы и на период до £000 года поставлена задача довести среднегодовое производство баранины ( в убойной массе) к 1990 году до X,1-1,2 млн. тонн. По сравнению о современном уровней производство баранины дохжно возрасти иа Среднегодовое

производство персти определено а объеме тыс. тонн.

Для решения поставленных задач, наряду о улучиеиием корил«пил и оодержавия оэео, совершенствованием технологии производства, ч важное место отводится повышений уровня плененной работы. Предусматривается резко повысить генетический потенциал продуктивности животных, особенно производителей и обеспечить его реадизэып.

Тепли совершенствования животных в основной определится иа-тейеивностьввх отбора. Однако в овцеводстве селекционный ди^рен-янал в паточных стадах не высокие, так как практически все матки из года в год используются для воспроизводстве, в результате чего 60-90£ генетического улучшения стада обеспечивают бареиы-проааво-дителя.

В настоящее время, когда селекционеры могут использовать метода долговременного хранения спермы производителен, транепжаы-тапиж яйцеклеток, искусственного осеменения животных, рожь и значение выдаюадхоя племенных производителей трудно переоценить.

Поэтому, получение, выращивание, отбор, опенке и м&кснмьаь-моэ испотааовааив иенвых > племенной отношения бараке*« jвлача весьма актуальная. j-j

■ r-.'-.i.a ErimifKi

В последнее время обращено внимание на использование родственного подзора для получения плененных производителей. Об этом свидетельствует работы А.Авхера/'/^ггД Н.Э.. Басовского я.Л.

Глембоикого (19f?), А.Й.Ерохина Л.П.Солдатова(/??>£),

А.И.ОилаговаС/Яё^ А.Х. ХаиловаС/Згг? ti др., а которых показана беи- v лее высокая племенная пеан ость небрежных производителей по сравнение с аутбредными полусибсаии. ''■■■■

' В этих и ряде других работ отмечено свойство инбридинга концентрировать признаки, а главное, консолидировать наеладственность-чем обеспечивается боле» стойкая передача такими животными своих свойств потомству. Это свойство инбридинга широко использовалось в дохжно использоваться для создания новых и совершенствования существующих пород животных. Однако вопрос о возможности к целесообразности прпиененяя инбридинга в селекционной spouecoe имеет как сторонников, так и противников* Причина атого в том, что в практике зоотехнии имеется иного примеров вредных последствий инбри- ' дикга, проявляющихся в снижении жизнеспособности животных« в ослаблении конституции, в проявлении уродств и других аномалий.

Отрицательные последствия наблюдаемые при родственной разведении животных* современная генетика объясняет переходом в гомози- ! готное состояние рецессивных генов. Учитывая, что инбридинг сопровождается повышением гомозкготности, то есть кумуляцией идентичных генов, первостепенное значение при родственных спариваниях имеет не изучении фенотипических признаков (привес, настриг, длива вороти и т.п.), а опенка племенных качеств инбредных животных.

Учитывая это, целью настоящей работы являлось определить влияние инбрндивгда на плененные качества баранов куйбьииевскоЯ породы методой топкроссбридинга.

Для достикания поставленной цени решались спаздвде задачи: ■

1. Изучить продуктивные качестм потомства, полученного от инбредных и аутбреднцк нолусибсов при кроссинге и гопкроссинге,

2. Оценить показагаей 'воспроизводства ta ток и неспособности приплода, полученного при кроссинге и .топкроссиаге.

3. Определить экономическую эффективность толкроссбридинга s сравнении с кроссивгоы.

работа является разделом темы по совершенствованию мясо-черствых овед отдела овце воде зва В Ига»

Научная новизна исследований с остоит в том» что впервые для определения влияния инбридинга на плененные качества саранов использован метод толкроссбридинга. Оценка гевотила баранов этим методой показала, что при прочих равных условиях, плеиенно'Л потен-циая у кнбредных производителей выпе, чем у аутбредных полусибсов. Среди избредных производителей более-высокую племенную ценность имели.те, которые получены.в тесном родстве ( 1-п, Л-П) лэ сравнению с умеренно* и отдаленно инбреднымн ( ti-ïï, Е>1У).

Дсактичесная ценность работы заключается в том,.что внедре» нив результатов исследований.в производство обеспечило увеличение производства шерсти и Сара вины, снизило себестоимость продукции и повысило эффективность отрасли.*

Апробация., работы, Основные материалы диссертации, доложены »а производственном совещении специалистов совхоза им. Ильича КуИОь.-оевской области, на расширенной научной конференции отдела овцеводства Всесоюзного'научно-иооледовательского института животиз-. водотва (п. Дубровицы, Московской области в 1987 году. По материалам диссертации опубликовано три работы.

Объем работы. Диссертационная работа состоит на введения, обзора литературы, материала'» методики, результатов исследовании.

визодоз и предложений производству, списка использованной литера- . туры и приложений. Работа изложена на!21 о границах машинописного текста,.содержит 35 таблиц* В списке использованной литературы ииеется 131 источник, в т.ч. 17 на иностранна языках. 3 приложении 12 таблиц..

^атерка^ и методика исследования Иаучао-производственние опыты проведаны в совхозе имени

I -

Ильича'Безанчукского района Куйбышевской области. Быпа сформирована

отара (900 голов) каток, которые представляли собой сложных по-

ыасеЯ "в.сабе" с гонкой швратъю. В скреййлании с этики из ткани

использовались анбраднка и аутбредкыа сараны куйбышевской породи

в количестве $ годов,, завезенные из плвызавода "Дружба н Коткиыс-

кого района Куйбышевской области.

Схема опытов приведена в таблице I. '

Таблица X.

Группы

Происхождение родителей

'бараны куКСьиевс- : натки, :кои породы : голов

Контрольн. аутбредние 250-300 п ■ 3 гол.

1 опытная. укарвано-ивбрез- 350-400-

аыв/у»1.56-3,125 л « ч гол.

2 опытная 3 тесноинбредиро- 1Я0-200

ваннызеЛ «6,25* 12,5 л • 2 гол.

Гил подбора

кроссинг

топкрос-сбридиаг

топкрос-сбридинг

Производилась оценка хозяйственно-полезных признаков у каток и баранов, а такав получаемого от них приплода. Учитывались данные индивидуальной бонитировки аиаотных, показатели их продуктивности (кивая масса, настриг зерсти, жизнеспособность,воепроизводительная способность, откормочные и ияеныо качества, оплата корма).

Жав?ю массу исполввуамых л опыте маток и баранов определяли путем взвешивания юс весной перед стрижкой и осевыз перед осеменением* Методам случайной выборки у 50 голов взрослит иаток определяли ■ промеры* на основании которых вычислялись индексы телосложения.

Подученное в опыта! потомство изучалось с учетов следующих . показателей: '. . 1 _

Рост определяла по показателя)! живой кассы и линейным измерениям статей. На основании ироморов вычислялись индексы телосложения. Ярочек и баранчиков взвешивали при рождении« при отбивке и в 12-месячном возрасте.

Откормочные и мясные качества изучались по результатам контрольного откорма и убоя животных. С этой педью пооле отъема от маток ( в возрасте 4,5*5 месяцев) от каждого варианта скреидоаимл по принципу аналогов во живой масое, возрасту* тонине верст било отобрано по 10 вадушков. Откорм продолжался 70 дней (I опыт) и £0 дней ( 2 опыт) на рационах, ооответотвуэдих в I опыта умеренному я во втором опыта интенсивному откорму.

При откорме ежедневно учитывали количество заданных кормов я их остатков. Структура рапиона следующая: 50-60?! концентраты, 40-50^ зеленые корма. Ца I кормовую единииу приходилось 90-100 граммов переваримого протеина* Кясные качества изучали по результатам контрольного убоя валувкоя после откорма ва Чапаевском мясокомбинате Куйбыдевсяой области.

Морфологический оостав туш определяли путем обвалки отдельных отрубов ж раздельного взвеивания костей, мякотной части* хри-*ей ж сухожилий* Дм обвалки ив каждого варианта скресавания отбирали по 5 туки* Содержание в мясе влаги, протеина* жара я ясжы ~~устанавливали по общепринятой методике БДО*

Аминокислотный состав мяса определяли в химвко-аналмтической лаборатории ВИ1а.

ЕЮрстиую продуктивность и качество ивроти овей определяли при бонитировке к 20 время стрижки, а также so результатам лабораторных исследозанай по usтодика« лаборатории верста ВИХа.

ВесноЯ перед стрижкой у ярок, происходящих от аутбредных я ивбредньос баранов, а также у баранов-производителей, били взяты образцы аерстй с бока и ляжки для лабораторных исследований основных свойств персти.

Воспроизводительную способность маток учитывали по показателям оплодотворяеиости по данным случки и ягнения, баранов -по показателям половой активности, количеству садок за день, качеству спермы, объему эякулята,. санитзрно.1 опенке.

Жизнеспособность потомства, происходящего ох разных провзвод»-XMtra.

телей, определяла путем*огхсда и сохранности колодвшеа от рождения до отбивки и от рохдевия до года.

Весь полученный цифровой материал обработав методом вариавион-но1 статистики по H.A. Плохинскоиу^'-^^А

Экономическая эффективность производства продукции определялась so показателя» выхода продукции и затрат на её производство. В основу расчетов по затратам труда и зарплаты подожеиынормативм, разработанные и принятые в совхозе им. Ильича.

3. РЕЗУЛЬТАТУ ИССОДШДНИЯ.

3*1. Характеристика баранов и маток, использованных Я экспериментальной работе

Для использования в опыте было подготовлено 9 баранов, которые являлись типичными представителями куйбызевсхоЯ породы овец. 6 баранов ( 4 иибредных я 2 аутбредных) являются

дояусибсаяк no otuj fe 85590 > 3 < 2 кь-бредных и I аутбредака)-пояусибсы no omy fe 159. Баран й 16483,.полученный or родственного спаривания ( П-П) при бокатирозке отнесен а I классу, все остальные- клзсса элита. Показатели продуктивности Сэранов приведены а гтабпипе 2.

Таблица 2

Продуктивность баранов в возрасте 2-х лет

й-й ;Йади- :Индаги-: :Нзот- :Д=ииа ;Тонина ;

п/п .Еиад- дуаль- £асса-РЙГ . серсти (каче- Класо

•зльн. .ныа во-: грязной: ten) :ство)

:нсаер ■'кер 1И1^:керстхи: • :перста

_ 1 _ _ 1 irtL i___•___:____

I Х636Э 0 85590 ■ 99 5,9 15,0 50 вЛ.

2 12245 0 139 93 5,7 14.0 48 ЭЛ.

3 IWJ3 0 85590 103 7,5 ¿7,0 48 эл.

4 3246? I.S6 139 хоз 7.3 17,0 48 эл.

5 16283 3,125 85590 10? 6.7 15,0 50 эл.

6 I65I4 3,125 85590 102 6,0 14,0 50 ад.

7 I63I3 6.2S 85530 98 6,7 14,0 43 эл.

8 16483 12,5 85590 98 6,8 Х3,0 48 I

9 X659I 1,56 139 $4 6,1 ¿3.5 50 ' »л.

Приведенные данные свидетельствуor о том, что иедду инСред-вшш в азтбредныма баранами ео хиьой иассе к настригу серста существенны* различай не отиечево. Но установлено также заметных различий по величине проперев статей тела и квдехсоз телосложения.

- Отобранные для опыта катки по мвойчассо и настригу серс-тх имели следуемо показатели ( таблица 3)*

Маткн разных групп, осемененные ивбрелннки и аугбредныы« баранами являлись аналогам по продуктивности к возрасту

поскольку осеменение мх этил* бараками проводилось в одни сроки и без выбора. •

Таблица 3

Продуктивность использованных в опыте маток.

" "иокГэГтГля Г~0шт1 7 *" Опыт'г' ~

; ■ n : U+ m : п л Ц+ m

Аивая масса, кг 100 5V,I9±0,35 100 G0,75+P,W)

Настриг оврсти, кг 938 2,02 816 2,58x0,20

Длина персти, см 938 1 б,81^0,02 816 б,83£р»03

3.2. Характеристика потомства 3.2.1 Экстерьер При рождении у животных сравниваемых групп по промерам статей -тела, как в первом, так и во втором опытах заметных рааличий не отмечено.

При отбивке ягнята сравниваемых групп по промерам отдельных статен тела также существенно не различались.

В возрасте 12 месяцев эффект топкроссбридинга проявился по показателям промеров глубины груди и обхвата груди, по которым толкроссбредиые ярки превосходили контрольных на 4-5J6. В то же время косая длина туловища была выше у сверстниц от еутбредных баранов.

В возрасте основной бонитировки ( 14 мое.) тошсроообредные. потомки превосходим контрольных сверотнип по индексам сбитости н тезо-грудвому и одновременно уступали им по индексам дхииноно-гости и растявутости.

По другим индексам заметных различий между изучаемыми группами животных не обнаружено (табл. 4)* , *

Индексы телосложения ярок ( в 12 ыео.)

Индексы : Группы

: контроль- ; I опыт- : 2 опыт-

. L _наа . ; ная : вая

Дливноногости■ 54,3 53,7 52,9

Растянутости ;■ Ш,1 108,6 104,2

Сбитое ги 125,1 5 126,6 138,5

Костистости '13,3 13,5 13,8

Грудной 72,1 ЯД- 71,8

Перерослости , 102,9 102,8 102,6

Таао-грудной 128,3 129,0 ¿35,5

Its сравниваемого анализа индексов телосложения видно, что от рождения до 12-месачного возраста индексы растянутости« святости, тазо-грудной и грудной о возрастом увеличиваются, а длинноногой!л перерослости и костистости - уменьаавтся, что свидетельствует о более интенсивном росте животных в послеутробный период в длину , в ежели в высоту.

По результатам намерения отдельных промеров и вычисления индексов телосложения можно одевать олвдуввде заключение!

1. По отдельным воврастнш периодам стати тела животных имеет веравномернуо скорость роста* которая по всем промерам с

I

возрастом снижается*

2. Потомка ох инбредных баранов в возрасте 12 месяцев имени более оирокое ж глубокое туловисе и поэтому характеравовались несколько лучвиыи показателями сбитовтк по сравнений со сверстниками от аутбредных баранов. ,

3.2.2. тела. При рождении и при отъеме гивая пасса.ба- . ранчхкоз и ярочек всех подопытных групп практически одинаковая

как з I, так и во П опытах.

3 14— аеепчаои возрасте крочкл, полученные от ивбраддрозаняых отиов и пели кквуо кассу на 2,9-6,955 я.на 3,3-5,7?! больаечем их сверстника от эугбредоас отцов'( Р ¿ 0,05).

Отсутствие pa3Hzuu.no живой массе до отбавки к её наличие в 14-месяч»!cu возраста между опытная группами, мы обгясвяеи геи, что до отъеиа з54скт ходкроссОридкага не проявлялся по причине того, что ва потомство % этот период ( подсосный) мат* оказывает бо-кьгео влияние, нзжела oxea (иатеринский эффект), а после о»ема действие мзтериигкого аффекта прекращается и получает развитие переданный родителями генотип животного.

3.2.3. Откормочные качества. Результаты откорма валуикоа разяого происхождения представлены в таблице'5.

Таблииа 5

Результаты откорма валуыков

Показатели

Группа

контроль : I опытная: 0 опытная

Умеренный откорм

Число животных .30 40 20 Кивая масса, кг :

яри постановке на откорм 24,2+0,76 24,4+0,46 23,7^0,73

при снятии с откорма 31,7*0,82 32,5+0,52 32,5+0,83

Среднесуточный прирост, г 103,2^6,10 2X5,5+4,46 125,7+10,36

Интеасивгшй откорм

Число живошых 30 30 20

Живая масса, кг ; . '

При постановке на откорм 26,8+0,42 26,3+0,38 26,5+0,48.

при снятии с откорма 38,2+0,65 ■ 38,2+0,64 38,8+0,92

Среднесуточный прирост, г 189,1+5,80- 198,2+6,59 204,6+8,41

Интенсивность роста валуакоз при откорме от уисрезноенбркдарованных отаоз била на а от теснсинбридировашиас - аз ч 8,5? вь;=е по сравнена» со сверстниками оз еутбредных Оарааоз,

Приведеныне данные свидетельствуют о более высокой энергии роста у потомства, отцы которого получены в родственной подборе в сравнения с аутбредвым.

Животаыэ опытных групп заметно различалась по оплате корма ' продукцией. 3 первом опыте на I кг прироста валукка от аутСредних отпоз расходовала 10,?, от умереннсанбридзрозаяных - 10,1, ¿есно-инбридироЕаннух - 8,9 кормовых единиц. Тоахроссбредаые вздуаки на I кг .прироста затрачивали кормов на 5,25 меньше, чем

их сверстники от аутбредных баранов.

Во втором опыте ( интенсивный откорм) валуски от.ауго'редньз: отпев расходовали на I кг прироста 6,2, о; ум ере ынои нбридар ов а н-ных 6,0 и тес н ои нйрядар оэ а н нкх 5,6 кормовых еданкц. Топкроссбред-ные валускя на I кг прироста затрачивав кормов на 3,5-8,8?; -маньае, чел их сверстники от аутбредных баранов.

Таким образом, потомки инбредных промзводигедеЗ со сравнении -со своими сверстниками от аутбредных нолусибсов имел» яучвке откормочные качества, ...

3.2,4. УбоЯные показатели . Результаты контрольного убоя подопытных вадупков приведены в тайшпа 6. ' *

Средубойная кивая масса во всех группах практически одянакб- ' ва в обоих опытах. Однако более высоким выходом мясной яродуклаи характеризуются топкроссбредные потомка а сравнении с контрольными сверстниками. Так убоЯньй выход в первом опыте колебался от 44,3' до во втором - от 45,8 до 47,8#. •',..'

Убойвне показатели валусков »■ возрасте 7,5 месяцев

Группа

: Предубой- : liacca па- ;

лая кивая рной туки, : пасса, кг ; кг :

Касса *и-;Убойуый рз-сырва,;вьосод, «Г. >

Контроль I опытная П опытная

Контроль I опытная П опытная

Упаренный откорм 30 32,0+0,97 14,0*0,46 40 32,5+0,88 I4,l£0,22 20 ¿,5+1,06 U,4ü0,52

Интенсивный откорм 30 38,2+0,65 17,1^0,30 30 28,2+0,64 I7,8iP,33 20 38,8i0,92 18,1^0,47

0,28+0,01 44,6

0,28+0,04 44,3

0,29+0,01 45,2

0,4Ijp ,01 45,8

0,43^3,01 47,8

0,43j0,0i 47,8

Как в первом, гак и втором опытах велускн контрольной группы уоту-п&ди по атому показатели топхроссбредным сверстникам на 0,6-2,0?.

По выходу мякоти в туках валувки от умереннокнбридированних к тесноянбридароаанных otuos превосходят своих контрольных сверстников вз 2,8-3,3^ в первой опыте и на 6,4-9,5Jt во втором опыте, Тошсроссбредные надувки отличала оь и более высокий коэффициентом «ясности.

Б первой опыте разница по атому показателе составила 0,27, го втором - 0,18*

Касса мякоти в спиннолопаточной части туки а обоих опытах * выше у топхроссбредных вадушков в ноятрога. -

Таким образом, потомки ох кнбредннх баранов по основным по-, каэателяи мясной продуктивности как s условиях умеренного, так к при интенсивном откорме превосходим сгоих сверстников от аут-бредных отоох.

3.2.5. Хдмичесстй состав мяса. Вмяса тодкроссбредкых кавот-Н1ЭС содержится влаги 59,17-58,85? или ва 2,85-3,17^ «еньае и жара 21,65-21,97£ или I,8-2,Х5» 0ольве, чей в мясе живота« контрольной группы. Такая же закономэраость наблюдается во второй опыте. В ' мясе топкроссбредяых валушкоэ содержится на 2,63-1,29? меньше влаги и на 2,05-0,45$ болы:в жира по сравнении о контрольными в сверстниками С таблица 7),

Таблица 7

Химический состав мяса, %

- Показатели ! Влага 'Протеин 1ир 1 Зола

Средняя проба*из иякоти :

Контроль 59,37 13,26 20,41 0,96

I опытная 56,64 19,31 22,46 0,98

И опытная 58,08 19,99 20,68 1,05

Длиннейпая и или а спины

Контроль 73,74 21,44 • 3,6 1,12

I опытная 73,03 21,48 4,41 1,08

П опытная 73,12 21,45 4,35 1,08

Различил по аиинокислотному составу белков мяса подопытных валуаков между опытными группами и контролен онавались неоуцо-ответные ( таблипа 8).

По физико-химическим показателям околопочвчного жира различий между сравниваемыми группами не установлено.

Но результатам, полученным при изучении убойных показателей, а также мяса и жира подопытных животных можно сделать следующее заключение:

Содержание аминокислот в мясе подопытных животных (интенсивный откорм)> в мг £ ,

'Аахззонасготы :Средки1.образец ияса ;Дл;:ннеапая шгсиэ сливы

г конт-. роль 1 I оакт:Е опыт * * • * :конт-.родв •I опыт *П опыт • * ■ •

Лизин- 3,04 2,76 3,11 5,81 4,63 4,72

Гистидян 1,34 1,17 1,33 3,2*3 2,38 2,91

Аргинан 2,23 2,15 2,18. . 4,23 3,<Ю 3,74

Аспервгиновая кислота 3,46 3,10 >,67 6,76 4,96 5,47

Треонин 1.54 1,45 1,53 3,38 2,39 2,42

Серии .1,34 1,28 1,27 3,04 1.91 2,10

Гдутакянозая кислота . 6,42 5,83 6,46 11,69 8,85 9,66

Гливвн 2,36 2,19 2 ^ й 3,25 2,33 2,411

Алзнкн . 2,16 2,31 2,68 4,07 3,04 3,27

Цпстин. 0,46 0,47 0,41 0,73 0,62 0,72

Бадан 1,72 . 1,39 1,82 3,26 2,32 2,38

1*етионин 1,19. 0,97 0,88 1,43 .1,35 1,50

Извлекшей 1,76 1,48 1,71 3,50 2,37 2,42

Леьэин 2,88 2,56 2,78 5,83 4,Х0 4,28

Тирозин 1,46 1*23 1,23 2,47 1,93 1,58

Оенилалааиа 2,76 1,74 1.59 2,87 2,34 2,12

1. Убойные показатели ( масса и .убойный выход) вьаае у поток-ков, полеченных методом тодкроссбридинга , нежели кроссинга,

2. При интенсивной откорме превосходство потомков от инб-родвых баранов по сравнению со,сверстниками от аутбредных отпов . более высокое, чем при умеренном откорме.

3. В иясе тошероосбредвых взлусков при уиеренясш и вятснсив-вом откорме содержится ыеяыге злати и йольгс аира, нежели з кяса контрольна: сгеретникоз.

4. Но аминокислотному составу usee и фи з идо-хл ни чес к н а свойствам околопочечного зира тодкроссбредные и контрольные валуои имеет несуаестьенвые различия.

3.2.6. Нзстзяг шерсти. Ярки от умерендозшбридированша к тесногибридарованных отпав на 8,9£-4,?;1 превосходила сзс;-,х контрольных сверстников по настригу шерсти ( опыт I).

Зо атором опыте разница в пользу топкроссбредзъос ярок составила, соответственно, 1,2-6,0^ ( Разнива не достоверна). - ■ Процент выхода чистого волокна у всех групп хивотнде находился, примерно, на одном уровне хая в первом (62,8-63,1$), так и во втором опытах. 1!оздо отметить лишь незначительную тенденции к повышения этого показателя у топкроссбредных животных (таблица 9).

' Таблица 9

Настриг- иерсти и выход чистого волокна верста у ярок в возрасте первой ограхки

Группа .«■ Опы^ I ■ г Опыт II

« : чистая персть : п ! чистая серсть

* 4 п : настриг, :выход,: ; настриг, .выход.

: • . .КГ . % ■ , ■ : кг . * £

Контроль 72 2,24¿0,I4 62,8 70 1,95*0,20 61,8

I опытная - IOS 2,45jP.II 63,0 6? г,11±0,18 63,2

II опытная 55 2,36¿p,2I 63,1 4? 2,12¿0,28 63,0

Ярки контрольной группы уступали по настригу чистой серсти ярках опытных групп на 9,3-5,3Jt s первом опыте и на 8,2-8,7^ ( Р £ 0,05) во втором опыте*

3.2.7. Фкзкко-яеханические свойства сеооти. По толщине ео|>-схяшс волокся, как в э сэра с те 7,5 ыесяаев у валусков, так и з возрасте 14-14,5 мес&цев у ярок достСзёрншс различий неу ставов лево. По длине шерсти при бонитировке ярки в возрасте 14-14,5 месяцев

от инбрсдяьпс отооз превосходила контрольных ( опыт I) на 6,0-^0,4^ _ ( P¿ 0,05) и на 1,7-5,2£ ( Р > 0,05) во втором опыте.

3.2.8. Показатели воспроизводства баканов и иаток .Все яеполь-аовавные а опыте барана давали ссия с соенкоЯ 0,6 и вше.. Объем рядового зпкзлята по отдельным баранам в сродней колебался ох 0,9 .до 1,55 ил. Кежду отдельными баранами внутри.групп колебания по объему и активности семеки били более существенными, нежели мех-

ду группами инбредиых и аутбредных баранов.

Оплодотворяемость маток в первую охоту составила по аутбредноа группе 61,01£ в первом опыте и 63.32Я- во втором. От баранов умеренно- и тесноинбридировашшх соответственно 64,01-64,815* м 62,64-70,44^. Ео оплодотворяпцей способности семеня отдельных,Саранов различия были вьше, чем между сравниваемыми группами баранов*

Кроме того одни и теке бараны в разные годы имели неодинаковую

<

сллодотверявщю способность спермы. Лучиие результаты по оллодо-творяемости овен во втором опыте мы объясняем более благоприятным! климатическими условиями этого года, ' •

Наиболее высокая плодовитость маток получена ох осеменения их баранами тесноИЗридированноЯ группы { таблнпа 10). В первом опыте на 100 осемененных маток получено соответственно на баХ н 10,5 ягнят больше по сравненао о контрольной группой маток. Во втором опыте эти показатели были выао ва 4,7 м 4,9. Но реэудь- -хатам двух ояытох при «опкрособриданга на кахдма ЮОобьягниааихся маток подучено 118,1 ягнят млв ва 3,3Jt больше, чем лрм нросоинге.

Показатели воспроизводства маток з среднем за два огшта

"""""""" V Йа'Гок,"гоаГ- ~

: осемевеногобгягя.: £ : гол; t **

Контроль■ 534 393 63,15 457 114,62

I опытная 794 550 69,30 ¿43 116,91

П опытная' 375 284 75,50 342 ¿20,^6

Всего ва 2 года 1754 1232 70,24 1442 117,04

кр^бр2?2нмП" 1170 ^ 71,28 / 985 118,10

3.2.9. 1иэнеспособиость потомства. Сохранность'ягнят к отбивке ( первые опыт ) * контрольной группе составила 70,6ft, в первой опытной - 73,42£, во второй опытной - 75,44? ( таблица II),

Таблица II

Жизнеспособность потомства всего, Н2"8Кв»- ния до года

i ГОЛ. ' ГОЯ* ЯрКИд(гол)

Опыт I

Контроль 228 70,61 67,03 '

I опытная 365 73,42 69,93

П опытная 167 75,44 70,77 .

от» а

Контроль 229 74,28 69,64

I опытная 278 78,05 70,23

Ц опытная 175 78,28 72,41

Топкроссбредяке ягнята,как.до отъема, так и в посяедувщий: период С до I года) имели более высокие показатели сохранности,-чек контрольное:сверстника.-Однако установленные различия между грудпачк не превышали 3-4J», ^ поэтому нет оснований говорить о 'каких-либо заксномерностях по этому/показателе.

* 3.7.,охоноиическая эффективность-производства продукции

.Сопоставление количества произведенной продукции в денежной -выражении и затратна её производство похазадо, что наибольвий выход продуксии в натуральной и денежном выражении.и более высокая прибыль получены при толкроссбридинге, нежели в контроле.

Приведенные.данные¡свидетельству)« об эффективности использования ивбредоас баранов нетодой топхроссбридинга.

' Таблица 12

Эффективность производства продлении (живая ыасса,вере*ь) ' на 100 объягнившихся маток ( в средней за Z года)

Показатели, ' Тип подбора

¡кроссинг: топкросо-

_____лрада.и£ „

Ьыраздво ягнят НаЮО маток 114,8 118,1

в том числе баранчиков 45,3 - 42,9

-»- ярочек 69,5 75,2

Всего затрат (рублей) 7807,2 7953,3

Произведено продуксии ва сумму (руб.) 9802,7 10267,3

Чистая прибыль ( рубО 1995,7' 2303,0

Уровень рентабельности^ 25,5 29,0

ВЫВ оды

Экспериментальная работа по изучение плененных качеств инб-редных и аутбредннх баранов кзйбыаевской породи по результатам кроссинга н тошсроссбридинга позволяет нам сделать следующие выводы:. ' ■ , .

1. Потомки от инбредных баранов в больней степени унзеледова-ля характерные для мясо-шерстного типа ошов формы телосложения (глубокая фигура, высокий индекс сбитости) а сравнении со сверстника ми от аутбредных полускбсов.

2. Ягнята, полученные методом т опхроссбрадинга и кроссинга, при.рождении и отъеме по живой пассе различий не имели, а при бонитировке в возрасте 14 месяцев отмечено превосходство первых над вторыми.

2. Более высокий прирост и лучшую оплату корма продукцией имели потомки.инбредных баранов в сравнении со сверстниками от аутбредных отцов. При интенсивном откорме тошсроссбредные валукхи имели прирост 198,2-204,6 г /сут., на I кг прироста затрачивали 6,0-5,6 кормовых единиц и 577-561 г переваримого протеина, а контрольные сверстники соответственно 189,1 г/сут., 6,2 корм. ед. и 600 г переваримого протеина. •

4. По убойным показателям преимущество тоакроссбредвцх потомков над кроссбредными было незначительным - 1,7-2,0% по убойному выходу, 0,8-1,3% по содержаний мякоти в туше.

5. Более высоким уровнем шерстной продуктивности характеризовалась топкроссбродные ярки. По настригу чистой шерсти они превосходили контрольных сверстниц на 120-2X0 г ( ? / 0,05).

6. Оплодотворяемость и плодовитость маток, а также сохранность молодняка до I года при топкроссбридннге выше, чем при кроссбридинге. ,

.7» 3£i$ext топкроссбриданга полнее реализуется в условиях подвезенного кормления к хорошего содержания животных.

. 8. Наибольший выход продукции в натуральной й денежной выраже^ вии и более высокая прибыль получены при разведении топкроссбред-внх животных нежели кроссбредкых. .'■■.-

9. Приведенные экспериментальные'данные свидетельству»! о той, что при прочих равных условиях, инбредные производители характеризуются лучший племенными качествами, более высоким племенных потенпеазом, по сравнение с аутбредными полусибсамк.

10. Среда инбредных производителей более'высокое племенное достоинство имели те, которые получены в тесном родстве (1-П, П-1, П-В), до сравнению с менее инбридарованными*

ПРАКТИЧЕСКИЕ №ЕДД0ХШЯ

1. Для увеличения производства продукции и повышения эффективности отрасли в товарных хозяйствах, осуществлявших промышленное скрещивание тонкорунных и помесных маток с мясо-шерстными баранами рекомендуется использовать топкроссбридинг.

2. Инбредннх баранов для использования, в тошсроссбридинге следует получать и выращивать в плененных овцеводческих хозяйствах от высокопродуктивных родителей, проверенных по качеству потомства и не имевдих недостатков в экстерьере и конституция,

с применением родственного подбора типа П-1, 2-2, , 1-Ш, П-Ш.

Основные положения диссертации опубликованы х следуходих работах;

I. Ерохин А.И., Дямнва Б.И», Девяткин В.В. Опенка племенных качеств набредиых н аутбредных баранов куйбьше^скоа породы по мясной продуктивно«* потомства: Билл* науч. работ ВИХа, Дубровной. Х975. - ВыЗ. 46, С. 28-31.

2* Совершенствование инеювдхся 'насо-шерстаих и цигайской пород озеп;. создание новых пород и породных групп ыяво-аерсгвых osen. 3 / Буалов C.B., Брохиа А.И., Ыряков А.М. и др. : Белл, научных работ. Дубровины.- 1977. Был. 51. - С. 25-27.

3. Совершенствование яиещнхся млоо-оерстньсс и пигайокой по» роды; создание яоэкх пород и породных групп мясо-шерстных овец. / БуИдоа C.B., Ерохнн А.И., Жиряков A.U. и др. : Билл, научи. работ, Дубровины. - 1974. Вып. 43.- С. 47-52,

- Г.? Зш» I в 8 а Тираж IOO Ферм«* в0х84/1в

Отаачдтаио & тмнн^«|ГвАСХНЙ£ f] ~ " ~