Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Особенности селекции ярового ячменя в условиях Ростовской области

ВАК РФ 06.01.05, Селекция и семеноводство

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Матвиевская, Наталья Ивановна

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Мировое производство и потребление ячменя ярового

1.1.1. Зернофураж

1.1.2. Солома

1.1.3. Использование ячменя для переработки на крупу

1.1.4. Ячмень в пивоваренной и спиртовой промышленности

1.2. Морфологические особенности и биология развития ячменя

1.3. Фотопериодическая чувствительность

1.4. Устойчивость к абиотическим и биотическим факторам среды

1.4.1. Засухоустойчивость

1.4.2. Устойчивость к полеганию

1.4.3. Основные болезни и вредители ячменя

1.5. Основные направления селекции

2. УСЛОВИЯ, ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА 43 ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Почвенно-климатические условия

2.2. Исходный материал

2.3.Методика исследований

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 54 3.1 .Результаты изучения коллекции ВИР ярового ячменя

3.1.1. Вегетационный период

3.1.2. Масса 1000 зерен

3.1.3. Продуктивность

3.1.4. Высота растения

3.1.5. Устойчивость растений к полеганию

3.1.6. Оценка коллекционного материала на устойчивость 75 к болезням

3.2. Особенности селекции ярового ячменя с комплексом ценных хо- 78 зяйственно-биологических признаков и свойств

3.2.1. Селекция на засухоустойчивость

3.2.2. Создание высокопродуктивных форм

3.2.3. Селекция пивоваренных сортов ячменя

3.2.4. Селекция на устойчивость к болезням

3.3. Хозяйственно-биологическая характеристика созданных сортов 103 ярового ячменя

3.4. Эффективность выращивания новых сортов ячменя

3.4.1. Биоэнергетическая эффективность новых сортов ячменя кормового и пивоваренного направления

3.4.2. Энергетическая оценка питательности зерна сортов ячменя

3.4.3. Экономическая эффективность сортов ячменя 140 ВЫВОДЫ 142 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРАКТИКЕ И ПРОИЗВОДСТВУ 144 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 145 ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Особенности селекции ярового ячменя в условиях Ростовской области"

Актуальность темы. Успешное решение продовольственной проблемы и выход сельского хозяйства из кризиса во многом определяется состоянием зернового хозяйства и уровнем его развития, так как от этого зависит стабильность хлебофуражного снабжения страны и ее продовольственная безопасность. Яровой ячмень является одной из основных зернофуражных культур как в мировом, так и в отечественном земледелии. Имея большой ареал распространения по сравнению с другими зерновыми культурами, он практически, выращивается в границах пахотного земледелия.

По валовому сбору зерна и посевным площадям среди зерновых культур он занимает большой удельный вес. Это объясняется следующими основными причинами, главная из которых - способность удовлетворять различные требования животноводства и перерабатывающих отраслей производства, его высокая приспосабливаемость к различным природным факторам, сравнительно небольшие затраты на возделывание, и в связи с этим, невысокая себестоимость зерна. По использованию в народном хозяйстве ячмень относится к универсальным культурам. Его зерно содержит много крахмала (50-60 %) и белка (11-15 %).Важно, что в белке имеются многие незаменимые аминокислоты.

Удельный вес его в производстве зерна на кормовые цели достигает 80 %. Кроме зерна в животноводстве широко используется ячменная солома, в которой значительно больше питательных веществ, чем в пшеничной, ржаной и овсяной. Возделывается ячмень также для получения зеленого корма и силоса, часто высевается как покровная культура в злако-бобовых смесях. Зерно ячменя используется на продовольственные цели (для приготовления круп, в кондитерской промышленности), в пивоварении, медицине и текстильной промышленности. Яровой ячмень широко применяется как страховая культура на случай пересева озимых при плохой их перезимовке. Все сказанное относится также к производству и использованию ярового ячменя в регионе Северного Кавказа. Только в Ростовской области в отдельные годы посевные площади его достигают 1 миллион гектаров с учетом пересева озимых культур, что подтверждает важность и выгодность этой культуры.

Вместе с тем большие колебания погодных условий по годам в этом регионе, ухудшение плодородия почв создают отпределенные трудности в получении высоких стабильных урожаев ячменя, в преодолении которых большие резервы заложены во внедрении новых высокопродуктивных сортов, более приспособленных к погодным стресс-факторам.

Цель и задачи исследований. Основная цель исследований заключалась в изучении исходного материала ярового ячменя, создании новых селекционных сортообразцов и сортов с комплексом хозяйственно-ценных признаков и высокой адаптивностью к засушливым условиям Северного Кавказа.

В задачи исследований входило:

- изучить коллекционные сортообразцы по важнейшим хозяйственно-биологическим признакам и выделить наиболее перспективный материал для дальнейшей селекционной работы;

- установить степень корреляции между различными хозяйственно-ценными признаками и использовать ее при подборе пар для гибридизации и отборе селекционных линий ярового ячменя;

- выполнить исследования по созданию новых генотипов ячменя с комплексом хозяйственно-ценных признаков;

- провести анализ и выявить эффективность использования в селекции двухузловых форм ячменя ярового в создании засухоустойчивых сортов;

- создать высокопродуктивные сорта ярового ячменя с повышенной устойчивостью к неблагоприятным факторам среды.

Научная новизна. Впервые в условиях Ростовской области проведено изучение обширного коллекционного материала, выделены новые источники хозяйственно полезных признаков ярового ячменя. Проведен анализ корневой системы двухузловых форм ярового ячменя, который подтвердил их значение в селекции на засухоустойчивость.

Выделены лучшие родительские формы, отличающиеся стабильной продуктивностью и другими хозяйственно-ценными признаками в контрастные по метеоусловиям годы. С их участием созданы новые высокопродуктивные сорта ячменя ярового с высокими адаптивными и технологическими свойствами.

Практическая ценность работы. Результаты экспериментальных исследований явились теоретической основой для создания (в соавторстве) девяти сортов ярового ячменя, пять из которых внесены в Государственный реестр селекционных достижений. Среди них пивоваренный сорт Зерноград-ский 584, допущенный к использованию по Северо-Кавказскому, Нижневолжскому и Уральскому регионам; засухоустойчивый, высокопродуктивный сорт Задонский 8, районированный по Северо-Кавказскому региону; пластичный сорт ярового ячменя Зерноградский 813, фуражного и продовольственного направления, допущенный к использованию по СевероКавказскому региону; пивоваренный, засухоустойчивый сорт Зерноградец 770, районированный по Северо-Кавказскому, Центрально-Черноземному, Нижневолжскому регионам; пластичный, засухоустойчивый, пивоваренный сорт ярового ячменя Приазовский 9, допущенный к использованию по Северо-Кавказскому, Центрально-Черноземному, Западно-Сибирскому и Дальневосточному регионам.

Сорта ярового ячменя: Азов, Малахит 10, Ратник, Сокол переданы в Государственную комиссию по испытанию сельскохозяйственных культур.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены на научно-теоретической конференции Донского зонального НИ-ИСХ (1991); на заседаниях ученого совета Всероссийского научно-исследовательского института сорго и других зерновых культур (2000

2001гг.), на Международной научно-практической конференции (г. Зерно-град, 2001 г.), на научной конференции Ростовского отделения ВОГиС (Ростов-на-Дону, 2002); на научно-практической конференции Азово-Черноморской государственной агроинженерной академии (Зерноград, 2002 г.); на заседании проблемного Совета по качеству и секций по селекции и агротехнике зерновых, зернобобовых и крупяных культур Отделения растениеводства РАСХН (Краснодар, 2002 г.); на IV Международной научно-практической конференции (Ульяновск, 2002 г.)

Публикации результатов исследований. По материалам диссертации опубликована 16 научных статей, получено 5 авторских свидетельств на сорта ячменя ярового, внесенных в Государственный реестр селекционных достижений.

Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, 3 глав, выводов, предложений селекционной практике и производству, списка литературы и приложений. Работа изложена на 183 страницах машинописного текста, включает 43 таблицы, 16 рисунков, 13 приложений.

Заключение Диссертация по теме "Селекция и семеноводство", Матвиевская, Наталья Ивановна

1. в результате многолетнего изучения коллекционного материала ярового ячменя выделены и использованы источники и доноры ценных при знаков и свойств: • скороспелости: Mazurka, Aramir (Голландия), Mona (Швеция), Pi rolina (ФРГ), Нутанс Местный (Монголия), Донецкий 6, Одесский 36, Одес ский 69 (Украина), Краснодарский 35, Зерноградский 73, Зерноградский 86

(Россия); • засухоустойчивости: Mona (Швеция), Нутанс Местный (Монголия), Julia (Голландия), Донецкий 6 (Украина), Зерноградский 73, Зерноградский

86, Зерноградский 244 (Россия); • высокой массы 1000 зерен: многорядные - 622 Б5.58 (Израиль), К 20258, С-164 (Индия); двурядные - Донецкий 5, Донецкий 8, Одесский 69, Южный (Украина), Зерногадский 35, Зерноградский 73 (Россия); • продуктивности растения: Meduza (ФРГ), Senat (Швеция), Mazurka, Ofir (Голландия), 622 Б5.58 (Израиль), Местный Kolticum (Эфиопия), Одес ский 69 (Украина), Краснодарский 35, Зерноградский 73 (Россия); • устойчивости к полеганию: Emir, Pironette, Francette, Julia, Aramir

(Голландия), Ramona (Нидерланды), Nota (ФРГ), Trumph, Nadia (ГДР), Brani-

covicky (ЧССР), Донецкий 8, Харьковский 83, Одесский 100 (Украина), Зер ноградский 73, Зерноградский 86, Зерноградский 371, Каскад, Темп, Символ

(Россия); • устойчивости к болезням: Francette, Aramir, Emir, Julia (Голландия), Ramona (Нидерланды), Merina (ГДР), Зерноградский 86, Символ (Россия).2. Получены селекционные сортообразцы ярового ячменя, устойчи вые к пыльной головне: Зерноградский 107, Зерноградский 492, Зерноградец 770, Зерноградский 840 и другие, которые широко используются в качестве доноров устойчивости.3. Создан ценный исходный селекционный материал, с повышенным количеством узлов куп],ения и корней. Лучшие двухузловые засухоустойчи вые сорта Зерноградский 973, Зерноградский 975, Зерноградский 1063 с ком плексом хозяйственно-ценных признаков и свойств размножены и готовятся для передачи в Государственное сортоиспытание. В среднем за годы изуче ния (1999-2001 гг.) они сформировали урожайность зерна на 8-38 % выше стандарта.4. Эффективность селекционной работы в значительной степени оп ределяется оптимальностью выбора агроэкотипа растений. Наибольшей про дуктивностью характеризуются сорта, формировавшие от 650 до 800 колось ев на 1м ,^ от 18 до 22 зерен в колосе, массу 1000 зерен от 44 до 51г.5. В разные по увлажнению годы выявлена положительная связь ме жду продуктивностью и количеством колосьев на 1м (г = 0,5±0,16...0,8±0,10), между продуктивностью и массой 1000 зерен (г = 0,4±0,17...0,8±0,10). Установлена отрицательная связь между продуктив ностью ячменя и продолжительностью периода «всходы-колошение» (г =-0,3±0,18...-0,5±0,16). Масса 1000 зерен отрицательно коррелирует с продолжительностью периода «всходы-колошение» (г =-0,5±0,16.. .-0,7±0,13).6. Созданы и допущены к использованию в различных регионах Рос сийской Федерации высокоурожайные сорта ярового ячменя кормового на правления (Задонский 8, Зерноградский 813), имеющие высокое содержание лизина в белке, пивоваренные сорта для условий Северного Кавказа и анало гичных регионов РФ (Зерноградский 584, Зерноградец 770, Приазовский 9), способные сохранять технологические качества в условиях континентально го климата.7. В Государственное сортоиспытание переданы четыре новых сорта ячменя: кормового направления - Малахит 10; пивоваренного - Азов, Ратник; универсального - Сокол.8. Экономическая оценка эффективности, как завершающий этап на учных исследований, свидетельствует, что прибавка к стандарту условно чистого дохода при возделывании созданных сортов достигает 587-1614 руб./га. Биоэнергетическая оценка свидетельствует о целесообразности более широкого использования в производстве созданных сортов, коэффициент энергетической эффективности которых составляет 5,1-5,6.ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРАКТИКЕ И ПРОИЗВОДСТВУ

1. В селекции ярового ячменя в гибридизации целесообразно исполь зовать коллекционные образцы с комплексом хозяйственно-ценных призна ков: Максим, Перелом, Patty, Ramona, Emir, Julia, Зерноградский 73, Зерно градский 86, Зерноградский 344, Зерноградский 366, Зерноградский 411, Ма ныч 459 и Дивный. Для создания засухоустойчивых сортов в гибридизацию целесообразно включать сорта: Донецкий 5, Зерноградский 35, Зерноград ский 73, Зерноградский 244, Зерноградский 344, Дивный, Тан 1, а также но вые двухузловые сорта: Зерноградский 973, Зерноградский 975, Зерноград ский 1060 и Зерноградский 1063, успешно сочетающие этот признак с высо кой урожайностью, устойчивостью к полеганию и болезням.2. Для создания высокоадаптивных сортов ярового ячменя в качестве исходного материала необходимо использовать сортообразцы с тесной кор реляционной зависимостью таких признаков, как продуктивность, озернен ность колоса, масса 1 ООО зерен.3. В сельскохозяйственном производстве следует шире использовать внесенные в Государственный реестр селекционных достижений РФ и допу щенные к использованию новые сорта: Задонский 8, Приазовский 9, Зерно градский 584, Зерноградец 770 и Зерноградский 813, а также провести произ водственное испытание вновь созданных сортов: Азов, Малахит 10, Ратник и Сокол.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Матвиевская, Наталья Ивановна, Рассвет

1. A.c. 6617 Сорт ярового ячменя Зерноградский 584/Матвиевская Н.И., Сокол A.A. , Серебрянская В.П., Сокол Т.В., Игнатьева Н.Г. №9200444; Заявлено 14.10.91. - (Зарег. Гос.ком. по делам откр. и изобр. В Гос. реестре селекц. достиж.).

2. A.C. 28413 Яровой ячмень Зерноградский 813/ Матвиевская Н.И.,Деров А.И., Игнатьева Н.Г., Серебрянская В.П., Сокол A.A. , Сокол Т.В. №9501398; заявлено 23.11.94. - (Зарег. Гос.ком. по делам откр. и изобр. В Гос. реестре селекц. достиж.).

3. A.c. 28414 Сорт ярового яменя Задонский 8/ Матвиевская Н.И., Копусь М.М., Морозова Е.А., Серебрянская В.П., Сокол A.A. , Сокол Т.В., №9501401; заявлено 23.11. 94 - (Зарег. Гос.ком. по делам откр. и изобр. В Гос. реестре селекц. достиж.).

4. A.c. 29108 Сорт ярового ячменя Зерноградец 770/Матвиевская Н.И., Деров А.И., Копусь М.М., Серебрянская В.П., Сокол A.A. , Сокол Т.В. № 9601090; заявлено 27.11.95 - (Зарег. Гос.ком. по делам откр. и изобр. В Гос. реестре селекц. достиж.).

5. Алабушев В.А. Прогрессивная технология выращивания яровогоячменя на Северном Кавказе / В.А. Алабушев. - Ростов н/Д: Изд-во Рост, унта, 1992.- 106 с.

7. Александров В.Я. Цитофизиологический анализ теплоустойчивости растительных клеток и некоторые задачи цитоэкологии / В.Я. Александров // Ботан. жури.- 1956. - Вып. 7. - 939-961.

8. Бабенко В.И. Новые подходы определения в лабораторных условиях фотопериодической чувствительности ячменя / В.И. Бабенко // Сб. науч. тр. ВСГИ. - Одесса, 1990. - 46-48.

9. Бабенко В.И. Роль листьев различных ярусов в создании урожаязерна у высоко и низко продуктивных сортов пшеницы / В.И. Бабенко, Л.П. Колесник, С В . Бирюков // -х. биология. - 1977.-Т. XII, № 2.

10. Базаров Е.И. Методические рекомендации по оценке топливноэнергетических затрат на выполнение механизированных процессов в растениеводстве / Е.И. Базаров. - М.: ВАСХНИЛ, 1985. - 17 с.

11. Баранникова 3. Критический период в онтогенезе злаков по отношению к температурным условиям / 3. Баранникова // Физиологические основы повышения продуктивности зерновых культур. - М., 1975. - 102-111.

12. Басистов A.A. Исходный материал для селекции ячменя в условиях орошения Средней Азии / A .A. Басистов // Материалы Всесоюз. семинарасовеш;ания селекционеров. - Ташкент, 1982. - 221-225.

13. Басистов A.A. Перспективы селекции ячменя на засухоустойчивость / A .A. Басистов, М.В. Лукьянова, В.А. Карпенко // Растениеводство и растительные ресурсы: Матер.конф.молодых ученых Узбекистана по сельскому хозяйству. - Ташкент, 1980. - 35.

14. Бахтеев Ф.Х. Проблемы экологии, филогении и селекции ячменей/ Ф. X . Бахтеев. - М.-Л.: Изд-во АН СССР, 1953. - 215 с.

15. Бахтеев Ф.Х. Систематика возделывания ячменей / Ф.Х. Бахтеев.М.-Л.: Изд-во. АН СССР, 1960. - 39с.

16. Бельтюков Л.П. Агротехнические основы реализации потенциальной продуктивности сортов зерновых культур на обыкновенных черноземах Северного Кавказа: Автореф. дис.. д-ра с.-х. наук - Ставрополь, 1996. - 44с.

17. Беляков И.И. Технология выращивания ячменя / И.И. Беляков.М.: Агропромиздат, 1985. - 119с.

18. Бессонова Е.В. Засуха в различные периоды развития сельскохозяйственных растений и ее влияние на урожайность / Е.В. Бессонова // Засухи в СССР, их происхождение, повторяемость и влияние на урожай. - Л., 1958. 54-70.

19. Борисоник З.Б. Ячмень яровой / З.Б. Борисоник - М.: Колос, 1974.-254с .

20. Вавилов П.П. Растениеводство / П.П. Вавилов, В.В. Гриценко,B.C. Кузнецов. - М . : Агропроиздат, 1986. - 512 с.

21. Вальдман А. Добавки и питательная ценность рационов / А.Вальдман, Э. Филанович // Вестник Агропрома. - 1989. - № 3. - 3.

22. Ван дер Планк Я.Е. Устойчивость растений к болезням: Пер сангл. H.A. Емельяновой / Я.Е. Ван дер Планк. - М.: Колос, 1972. - 254с.

23. Вербицкая Н.М. Пути увеличения сбора белка зернофуражныхкультур: Обзорная информ. / Н.М. Вербицкая. - М.: ВНИИТЭИагропром, 1986.-57 с.

24. Васюков П.П. Исходный материал и селекция многорядного ярового ячменя на Северном Кавказе: Автореф. дне. .. канд. с.-х. наук. - Одесса, 1985.-22с.

25. Возделывание ярового ячменя в Ростовской области: Рекомендации / A.A. Сокол, Л.П. Бельтюков, А.И. Деров, В.П. Серебрянская, Н.Г. Янковский, Т.В. Сокол, Н.И. Матвиевская. - Зерноград, 2000. - 25 с.

26. Гаркавый П.Ф. Селекция ячменя / П.Ф. Гаркавый // Науч. тр. /Юбилейный выпуск, посвящ. 50-летию Всесоюз. селекц.-генетич. ин-та. Одесса, 1962 . -С . 85-112.

27. Гаркавый П.Ф. Стратегия и методика селекции ячменя на устойчивость к пыльной головне / П.Ф. Гаркавый, Е.К Кирдогло., С-Е. Прокопенко // Селекция растений к болезням: Тез. докл. Всесоюз. конф.- Л., 1981. - 126-127.

28. Гешеле Э.Э. Методическое руководство по фитопатологическойоценке зерновых культур / Э.Э. Гешеле; МСХ СССР, ВАСХНИЛ. Всесоюз. селекц.-генет. ин-т. - Одесса, 1971. - 180с.

29. Годовые отчеты по НИР отдела селекции и семеноводства озимого и ярового ячменя Донского селекцентра (ВНИИСЗК) за 1984-2001 гг.

30. Головин П.Н. Фитопатология / H.H. Головин, М.В. Арсеньев, З.Н.Халеева; Под ред. М.В. Горленко - Л.: Колос, 1980.- 319с.

32. Гончаров П.Л. Плодородие почвы и сорт - основа устойчивостирастениеводства в экстремальных условиях Сибири / П.Л. Гончаров // Сибирский вест. с.-х. науки. - 1993. - № 2. - 3-9.

33. Гриценко A.A. Плодородие почв в севооборотах Донского селекцентра / A .A. Гриценко, З.Ф. Волочкова, Л.П. Бельтюков // Селекция и семеноводство зерновых и кормовых культур. - Ростов на/Д; Зерноград, 1980. 110-122.

34. Грязнов A.A. Ячмень Карабалыкский (корм, крупа, пиво) / A .A.Грязнов. - Кустанай, 1996. - 446с.

35. Грязнов A .A. Селекция ячменя в Северном Казахстане / A .A .Грязнов // Селекция и семеноводство. - 2000 . - № 4. - 2-8.

36. Гуляев Г.В. Совершенствовать систему семеноводства / Г.В. Гуляев // Вест. Рос. акад. с - х. наук. - 1992. - № 4. - 17-21.

37. Гуляев Г.В. Частная селекция / Г.В. Гуляев. - М.: Колос, 1975464с.

39. Гуляев Б.И. Очерк направленной экофизиологии / Б.И. Гуляев.М., 1984. - 139 с. - (ВИНИТИ: Итоги науки и техники, Сер. Ботаника. Вып.5).

40. Гупало П.И. Физиология индивидуального развития растений /П.И. Гупало, В.В. Скрипчинский. - М . : Колос, 1971. - 224с.

41. Гусева H.H. Устойчивые к болезням сорта сельскохозяйственныхкультур в защите растений / H.H. Гусева. - М.: Колос, 1978.

42. Глуховцев В.В. Яровой ячмень в Среднем Поволжье (селекция,агротехника, сорта) /В .В . Глуховцев. - Самара: Поволжский НИИ селекции и семеноводства, 2001. - 151с.

43. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований) / Б.А. Доспехов. - М.: Колос, 1973.-336с.

44. Ерешко A.C. Пути повышения урожайности ячменя в условияхстепной зоны Северного Кавказа: Автореф. дне. .. д-ра с.-х. наук. - Краснодар, 2000. - 39с.

45. Жолкевич В.Н. Энергетика дыхания высших растений в условияхводного дефицита / В.Н. Жолкевич. - М.: Наука, 1968. - 229с.

46. Жученко A.A. Мировые растительные ресурсы и их использование в сельском хозяйстве / A.A. Жученко // Аграрная наука. - 1994. - № 6. 3-7.

47. Заущинцена A.B. Селекция ярового ячменя в условиях Кузнецкойкотловины Западной Сибири: Автореф. дне. .. д-ра с.-х. наук - СПб, 2001. 47с.

49. Захаров C A . Почвы Ростовской области и их агрохимическая характеристика (краткий отчет) - Ростов н/Д: Ростиздат, 1946. - 123с.

50. Зерноградский 584 - пивоваренный сорт ярового ячменя / A .A .Сокол, В.П. Серебрянская, Т.В. Сокол, Н.И. Матвиевская // Селекция, семеноводство и агротехника зерновых и кормовых культур на Дону. - Зерноград, 1994. -С. 35-39.

51. Итоги и перспективы селекции озимого и ярового ячменяВНИИСЗК / A .A . Сокол, Е.Г. Филиппов, В.П. Серебрянская, Т.В. Сокол, Н.И. Матвиевская, Л.П. Приходькова // Зерновые и кормовые культуры России. Зерноград, 2002. - 242-247.

52. К вопросу селекции ярового ячменя на засухоустойчивость / Е.Г.Филиппов, В.П. Серебрянская, Т.В. Сокол, Н.И. Матвиевская // Зерновые и кормовые культуры России. - Зерноград, 2002. - 258-261.

53. Карманцев В.А. Агрохимическая характеристика почв и рекомендации по применению удобрений на почвах ЗГСС Зерноградского района. Ростовской области / В.А. Карманцев, В.Я. Безверхов, Л.В. Рулевская. - Зерноград, 1972 . -С. 7-17.

54. Кирдогло Е.К. Селекция ячменя на устойчивость к головневым илистостебельным заболеваниям / Е.К. Кирдогло // Сб. науч. тр. ВСГИ. Одесса, 1 9 9 0 . - С 69-76.

55. Кирилов Ю.И. Методы оценки устойчивости сортов зерновыхкультур к полеганию / Ю.И. Кирилов // Селекция и семеноводство. - 1959.

56. Кобылянский В.Д. Теоретическое и практическое значение коллекции ржи зернофуражных культур / В.Д. Кобылянский, М.В. Лукьяненко, H.A. Радионова // Сб. науч. тр. по прикл. ботан., генетике и селекции. - Л., 1987.-Т. 100 . -С . 40-52.

57. Коваленко Т.Д. Итоги селекции ярового ячменя на устойчивость кболезням / Т.Д. Коваленко, H.A. Морозов // Устойчивость кормовых культур к болезням и вредителям. - Ставрополь, 1987. - 89-93.

58. Ковда В.А. Энергетические затраты в земледелии / В.А. Ковда,Г.А. Булаткин, В.И. Ватокин // Докл. ВАСХНИЛ. - 1980. - № 4. - 18-21.

59. Коданев И.М. Влияние условий возделывания на урожай и пивоваренные качества ячменя / И.М. Коданев. - Горький, 1958. - 325с.

60. Коданев И.М. Ячмень / И.М. Коданев. - М.: Колос, 1964. - 233с.

61. Коданев И.М. Повышение качества зерна / И.М. Коданев. - М.;Колос, 1976.-304с.

62. Колесник И.В. Создание исходного материала ярового ячменя приселекции на засухоустойчивость: Автореф. дне. .. канд. с.-х. наук. - Харьков, 1988.- 24с.

63. Коновалов Ю.Б. Формирование продуктивности колоса яровойпшеницы и ячменя / Ю.Б. Коновалов. - М . : Колос, 1981. - 175с.

64. Корнеев П. Оптимизация кормления сельскохозяйственных животных при экономном расходовании кормов / П. Корнеев, Н. Клейменов // Междунар. с.-х. журнал. - 1985. - № 4. - 52-56.

65. Коровин Ф.Н. Использование ячменной муки в хлебопечении /Ф.Н, Коровин // Пищевая промышленность СССР. - 1944. - № ю . - 22-26.

66. Красовская И.В. Физиологические основы и методы селекции назасухоустойчивость / И.В. Красовская // Теоретические основы селекции. 1935.-Т. 1.

67. Крастина Е.Е. Реакция ячменя на длину дня в условиях светокультуры / Е.Е. Крастина // Изв. Тимиряз. с.-х. акад. - 1980. - № 4. - 3-11.

68. Кривченко В.И. Устойчивость зерновых, злаковых культур к возбудителям головневых болезней / В.И. Кривченко // Тр. по приклад, ботанике, генетике и селекции. - 1974. - Т. 53, вып. 2. - 3-43.

69. Кривченко В.И. Генетика устойчивости к фитопатогенам (общиеположения) / В.И. Кривченко, И.Г. Одинцова, H.A. Макарова // Каталог мировой коллекции ВИР. - Л., 1988. - 68 с.

70. Кубарев П.И. Об эволюционном прогрессе в селекции растений /П.И. Кубарев // Селекция и семеноводство. - 1993. - № 3. - 16-20.

71. Кузнецова Е.С. Географическая изменчивость вегетационного периода культурных растений / Е.С. Кузнецова // Тр. приклад, ботаники, генетики и селекции. - 1929. - Т. 21 (1).

72. Кузьмин В.П. Вопросы селекции сельскохозяйственных культур:Избр. науч. тр. / В.П. Кузьмин. - Алма-Ата: Кайнар, 1978. - 432 с.

73. Куличенко H.A. Вегетационный период сортов ярового ячменя всвязи с проблемами селекции на севере Казахстана: Дис. .. канд. с.-х. наук. Л., 1972.- 186 с.

74. Культурная флора СССР. Т.2, ч. 2: Ячмень. -Л.: Агропромиздат,1990.-423 с.

76. Куперман Ф.М. Основные этапы формирования органов плодоношения злаков. Т. 1 / Ф.М. Куперман. - М., 1955. - 87-155.

77. Куперман Ф.М. Биологические основы пшеницы / Ф.М. Куперман. - М.: Изд-во Моск. ун-та, 1950. - 197 с.

78. Линчевский A.A. Реакция сортов ярового ячменя на различныережимы освеш;ения / A .A. Линчевский, H.A. Гончарук // Науч.-техн. бюл. Всесоюз. селекц. тенет, ин-та, 1984. - Вып. 2. - 33-35.

79. Линчевский A.A. Совершенствование сортов ячменя в процессеселекции / A .A . Линчевский // Селекция ячменя на повышение адаптивности с целью увеличения и стабилизации урожая. - Одесса, 1990. - 5-18.

80. Листопадов И.Н. Зерновые культуры в полевых севооборотах /И.Н. Листопадов, Л.И. Шамотина, В.И. Урусова // Тр. Донского зон. НИИСХ. - 1976. -Т .8 . -С. 46-50.

81. Матвиевская Н.И. Создание адаптивных сортов ярового ячменядля различных почвенно-климатических регионов страны / Н.И. Матвиевская // Зерновые и кормовые культуры России. - Зерноград, 2002. - 177-179.

82. Майо О. Теоретические основы селекции растений / О. Майо.М.: Колос, 1984.-295с.

83. Максимов Н.А. Значение в жизни растений соотношения междупродолжительностью дня и ночи (фотопериод) / Н.А. Максимов // Тр. по прикл. ботанике и селекции. - 1924. - Т. 14. - 167-220.

84. Мельник Б.Е. Технология приемки, хранения и переработки зерна/ Б.Е. Мельник, В.Б. Лебедев, Г.А. Винников. - М.: Агропромиздат, 1990. 367с.

85. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Вып. 1. - М.: Колос, 1971. - 248с.

86. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Вып. 1. - М., 1985. - 270 с.

87. Методические рекомендации. Заш,ита зерновых культур возделывания по интенсивным технологиям, от головневых заболеваний и корневых гнилей.-Л., 1988.

88. Методические указания по изучению мировой коллекции ячменяи овса. - 3-е изд. - Л., 1981.-31с.

89. Милаш;енко Н.З. Производство экологически чистых и биологически полноценных продуктов питания / Н.З. Милащенко, В.Н. Захаров // Химизация сел. хоз-ва. - 1991. - № 1. - 3-12.

90. Моргунов А.И. Селекция зерновых культур на стабилизациюурожайности / А.И. Моргунов. - М . : ВНИИТЭИагропром, 1987. - 89с.

91. Мордовия С. Ростовая реакция пшеницы на повреждение повышенной температурой и обезвоживанием / С. Мордовия, В.Ф. Альтергот // Физиология устойчивости растений в континентальном климате. - Новосибирск, 1976. -С. 66-74.

92. Морозов H.A. Селекция ярового ячменя для засушливых условийСтавропольского края: Автореф. дне. .. канд. с.-х. наук. - Краснодар, 2000. 26с.

93. Мотренко Т.Г. К анализу погодных условий в Зерноградском районе за 1930-1980 гг. / Т.Г. Мотренко // Селекция и семеноводство зерновых и кормовых культур. - Ростов н/Д; Зерноград, 1980. - 95-109.

94. Неттевич Э.Д. Вырагцивание пивоваренного ячменя / Э.Д. Неттевич, З.Ф. Аниканова, Л.М. Романова. - М.: Колос, 1981. - 207с.

95. Неттевич Э.Д. Зерновые фуражные культуры / Э.Д. Неттевич, A .B .Сергеев, Е.В. Лызлов. - М . : Россельхозиздат, 1980. - 234с.

96. Нечаев В.И. Эффективность селекции зерновых культур в современных экологических условиях / В.И. Нечаев. - Краснодар; Майкоп: Адыгея, 1999.- 150с.

97. Новиков Ю.Ф. Биоэнергетическая оценка технологических процессов в сельском хозяйстве / Ю.Ф. Новиков, В.И. Сотников, Е.И. Базаров // Вести, с.-х. науки. - 1982. - № 10. - 5-11.

98. Новолоцкий В.Д. Селекция ярового ячменя для условий недостаточного увлажнения: Автореф. дис. .. д-ра с.-х. наук. - Л., 1989. - 35с.

99. Носатовский А.И. Материалы по ячменям Северо-Кавказскогокрая / А.И. Носатовский. - Новочеркасск, 1926. - 32с.

100. Носатовский А.И. Пшеница (биология) / А.И. Носатовский. - М.:Колос, 1965.-568с.

101. Орлов A.A. Ячмени / A .A. Орлов. - М., Сельхозгиз, 1935. - 119с.

102. Оценка энергетической эффективности возделывания сельскохозяйственных культур. - М.: Россельхозакадемия, 1994. - 66с.

103. Пахомова И.С. О предупреждении заболевания ячменя корневойгнилью / И.С. Пахомова // Тр. / Харьк. с.-х. ин-т. - 1969.-Т. 79. - 73-75.

104. Пересыпкин В.Ф. Атлас болезней полевых культур / В.Ф. Пересыпкин. - Киев: Урожай, 1987. - 142с.

105. Пивоваренный сорт ярового ячменя Зерноградский 584: / A .A .Сокол, В.П. Серебрянская, Т.В. Сокол, Н.И. Матвиевская. - Рассвет: НПО «Дон», 1994.-Зс.

106. Пупонин А.И. Оценка энергетической эффективности возделывания сельскохозяйственных культур в системе земледелия: Учебнометодическое пособие / А.И. Пупонин, A.B. Захаренко. - М.: Изд-во МСХА, 1998.-42с.

107. Рассел P.C. Роль химии в борьбе с отрицательными воздействиями почвы на сельскохозяйственные культуры / P.C. Рассел, Г.У. Кук // Химия и обеспечение человечества пищей. - М., 1986. - 11-35.

108. Сартанов Т.Б. Интенсивный откорм бычков на гранулах с соломой и рапсом: Автореф. дис. .. канд. с.-х. наук. - Алма-Ата, 1984. - 21с.

109. Селекция ярового ячменя на засухоустойчивость / A .A . Сокол,В.П. Серебрянская, Т.В. Сокол, Н.И. Матвиевская // Селекция и семеноводство зерновых и кормовых культур на Дону. - Зерноград, 1992. - 35-44.

110. Сергеев В.З. Культура ячменя на Дону / В.З. Сергеев. - Ростовн/Д: Кн. изд-во - 1970 - 112с.

111. Сичинова Н.Ш. Влияние температурных режимов на формирование элементов продуктивности яровой пшеницы / Н.Ш. Сичинова // Бюл. ВНИИ удобрений и агропочвоведения. - 1984. - № 6. - 74-85.

112. Скрипчинский В.В. Фотопериодизм, его происхождение и эволюция / В.В. Скрипчинский. - Л.: Наука, 1975. - 287с.

113. Смолянский Б.Л. Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров / Б.Л. Смолянский, Ж.И. Абрамова. - Л.: Медицина, 1984. 303с.

114. Сокол A .A. Селекция ярового ячменя в Ростовской области /A .A . Сокол, Т.В. Сокол // Селекция и семеноводство зерновых и кормовых культур. - Ростов н/Д, 1982. - 27-42.

115. Сокол A.A. Ячменное поле Дона / A.A. Сокол. - Ростов н/Д: Кн.изд-во. - 1985. - 112с. (Наука - сельскому хозяйству).

116. Сокол A .A. Обоснование моделей сортов ярового ячменя длярайонов недостаточного и неустойчивого увлажнения Северного Кавказа / A .A. Сокол, Т.В. Сокол // Селекция и семеноводство зерновых культур на Дону. - Ворошиловград, 1987. - 20-29.

117. Сокол A .A. Селекция ярового ячменя на засухоустойчивость вДонском селекцентре / A .A. Сокол, Т.В. Сокол, Н.И. Матвиевская // Тез. докл. науч. конф. по итогам НИР за 1986-1990 гг. - п. Рассвет, 1991. - 1112.

118. Сокол A.A. Селекция ячменя для засушливых районов СеверногоКавказа: Автореф. дне. .. д-ра с.-х. наук. - Харьков, 1990. - 65с.

119. Стефановский И.А. Засухоустойчивость ячменей различного географического происхождения / И.А. Стефановский. - Л.: ВИР, 1936. - 57с.

120. Терешков Н.П. Улучшение качества зернофуража / Н.П. Терешков, Т.Н. Есенбаева // Земледелие. - 1992. - № 11-12. - 25-26.

121. Тишков Н.И. Исходный материал и некоторые методы селекцииячменя в степной зоне Южного Урала: Дне. .. канд. с.-х. наук. - Л., 1983. 229с.

122. Трофимовская А.Я. Зерновые культуры / А.Я. Трофимовская,К.Н. Архангельская. - М . : Сельхозгиз, 1954.

123. Трофимовская А.Я. Устойчивость ячменя к полеганию и пути ееповышения / А.Я. Трофимовская, М.В. Лукьянова // Бюлл. ВИР. - 1968. - № 13.-С.45-48.

124. Трофимовская А.Я. Ячмень (эволюция, классификация, селекция) / А.Я. Трофимовская. - Л.: Колос, 1972. - 296с.

125. Трофимовская А.Я. Фотопериодическая реакция скороспелыхсортов ячменя в связи с проблемами селекции / А.Я. Трофимовская, O.A. Иванова // Вестник с.-х. науки. - 1978. - № 1- 39-44.

126. Удовенко Г.В. Информативность некоторых физиологобиохимических параметров в связи с устойчивостью сортов пшеницы к засухе / Г.В. Удовенко, H.H. Кожушко // -х. биология. - 1980. - Т. 15, № 3. - 359-365.

127. Удовицкий A.C. Этюды о растениях / A.C. Удовицкий, Ю.П.Лаптев, Ю.Г. Тринклер. - Алма-Ата: Кайнар, 1986. - 287с.

128. Уразалиев P.A. Селекция, семеноводство и сортоиспытание насовременом этапе / P.A. Уразалиев // Вестник с.-х. науки Казахстана. - 1993. - № 1-2.-С. 21-23.

129. Фетваджиева Н. Защита растений и охрана окружающей среды /Н. Фетваджиева // Междунар. с.-х. журнал. - 1984. - № 6. - 54-56.

130. Филиппов Е.Г. Селекция высокоадаптивных пивоваренных сортов ярового ячменя в условиях Северного Кавказа / Е.Г. Филиппов, Н.И. Матвиевская // Сборник докладов / КГАУ. - Краснодар, 2002. - 238-241.

131. Харламов А. Ресурсы интенсивного откорма / А. Харламов //Уральские нивы. - 1989. - № 3. - 24.

132. Чайлахян М.Х. О механизме фотопериодической реакции / М.Х.Чайлахян // Докл. АН СССР. - 1936. - № 2. - 98-113.

134. Шевелуха B.C. Развитие фундаментальных исследований в биологии и стратегия селекции растений / B . C . Шевелуха // Селекция и семеноводство. - 1993. - № 2. - 2-8.

135. Шевцов В.М. Селекция ячменя на Северном Кавказе: Автореф.дис. .. д-ра с.-х. наук. -Немчиновка, 1982. - 35с.

136. Шикоров А.И. Проблемы иммунитета растений в Западной Сибири / А.И. Шикоров // Сибирский вестник с.-х. науки. - 1991. - № 1. - 3134.

137. Широкий унифицированный классификатор СЭВ и Международный классификатор СЭВ рода ЦССР - Прага, 1974. - 74с.

138. Шмальц X . Селекция растений / X . Шмальц. - М.: Колос, 1973.342с.

139. Шматько И.Г. Устойчивость растений к водному и температурному стрессам / И.Г. Шматько, И.А. Григорюк, О.Е. Шведова. - Киев: Наукова думка, 1989.-220с.

140. Яровой ячмень Зерноградский 813: / А.А. Сокол, В.П. Серебрянская, Т.В. Сокол, Л.П. Бельтюков, Н.И Матвиевская, Л.Н. Коваленко. - Зерноград, 1998. - З с .

141. Яровой ячмень Задонский 8: / А.А. Сокол, В.П. Серебрянская,Т.В. Сокол, Л.П. Бельтюков, Н.И. Матвиевская, Л.Н. Коваленко. - Зерноград, 1998.-Зс.

142. Яровой ячмень Зерноградец 770: / А.А. Сокол, В.П. Серебрянская, Т.В. Сокол, Н.Г. Янковский, Н.И. Матвиевская, Л.Н. Коваленко. - Зерноград, 1998. - Зс.

143. Яровой ячмень Зерноградец 770 / А.А. Сокол, Е.Г. Филиппов,В.П. Серебрянская, Т.В. Сокол, Н.И. Матвиевская // Селекция и семеноводство. - 2001. - № 1-2. - 30-31.

144. Яровой ячмень Приазовский 9 / А.А. Сокол, В.П. Серебрянская,Е.Г. Филиппов, Т.В. Сокол, Н.И. Матвиевская, В.Б. Хронюк // Селекция и семеноводство. - 2001. - № 4. - 20-21.

145. Al-Khatib К., Paulsen G.N. Mode of hign temperatures enjury towheat during grain development./ZPhysiol. Plant. - 1984. - Vol . 61, N 3. - P. 363368.

146. Aspinall D. Metabolic effects of water and salinity stress in relation toexpansion of the leat surface.// Austral. J. Plant Physiol. - 1986. - Vol . 13, N 1. - P . 59-73.

147. Barber H.N., Sharpe P.J.H. Genetics and physiology of sunscald offruits.//Agr.Metiorol.-1971.-Vol. 8.N l . - P . 175-191.

148. Gates D.M. Plant Temperatures and Energy Budget.// Temperatureand life - Heidelberg: New Vork: Springer, 1973. - P. 87-101.

149. Kappen L. Ecological significance of resistance to high temperature //Encyclopedia of plant physiology. N.S. —Berlin etc.: Springer, 1981. - Vol. 12 A. - P . 439-474.

150. Kramer P.J. Drougth stress, and the origin of adaptations.// Adaptation of plants towater and high temperature stress. - New Vork etc.: Wiley, 1980. P. 7-20.

151. Larcher W. Limiting Temperatures for life function.// Temperatureand leaf - Berlin etc.: Springer, 1973. - P. 195-292.

152. Manner R. Riomass productions a plant breeder's niew. - Improv. Oil- Seed and Ind. Crops Induced Mutai. Proc. Advisory Group Meet., Vienna, 1980, Vienna, 1982.-P. 265-281.

153. Rabson R. An introduction to biomass conceptsa for plant breeders.Improv. Oil-Seed and Ind. Crops Induced Mutat. Proc. Advisory Croup Meet., V i enna 1980, Vienna, 1982, 245-263.

154. Sell U . Versuche zur Nutzung induzierter Kurzstrohmutanten derSommergerste für die Züchtung ertragreicher standfester Sorten. - Tagungsber. Acad. Landwirtschaftswiss. DDR, 1982, 201: 127-133.

155. Swaminathan M.S. Plant breeding in preparation for the 21 st century.-Proc. Indian Nat. Sei. Acad., 1982, 48, 1: 1-18.

156. Turner N.C., Begg I.E. Plant-water relations and adaptation to stress.//plant and Soil. -1981. - 58, N 1/3 - P. 97-131.

157. Wagenbreth D. Das Auftreten vor zwei Letalstufen bei Hitzeeinwirnung auf Pappelblatter.// Flora. - 1965. - 156 A. - S. 116-126.

158. Watson B.T., Wardlaw J.F. Metabolism and export of C-labelled photosynthate from water - stressed leaves.//Austral. J. Plant Physiol - 1981. - 8, N 2 - R 143-153.