Особенности роста и плодоношения яблони при регулировании водного режима в насаждениях прикубанской зоны

Рязанов, Андрей Юрьевич

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Особенности роста и плодоношения яблони при регулировании водного режима в насаждениях прикубанской зоны
ВАК РФ 06.01.07, Плодоводство, виноградарство

Автореферат диссертации по теме "Особенности роста и плодоношения яблони при регулировании водного режима в насаждениях прикубанской зоны"

На правах рукописи

Мр!"

РЯЗАНОВ Андрей Юрьевич

ОСОБЕННОСТИ РОСТА И ПЛОДОНОШЕНИЯ ЯБЛОНИ ПРИ РЕГУЛИРОВАНИИ ВОДНОГО РЕЖИМА В НАСАЖДЕНИЯХ ПРИКУБАНСКОЙ

ЗОНЫ

Специальность 06.01.07 - плодоводство, виноградарство

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

у коп 2с:з

Краснодар - 2009

003482297

Диссертационная работа выполнена на кафедре плодоводства ФГОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный университет»

Научный руководитель -

Официальные оппоненты:

доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Дорошенко Татьяна Николаевна

доктор сельскохозяйственных наук, академик РАСХН, профессор Еремин Геннадий Викторович

кандидат сельскохозяйственных наук

Максимцова Марина Эдуардовна

Ведущая организация ГНУ «Всероссийский научно-

исследовательский институт цветоводства и субтропических культур» (г.Сочи)

Защита диссертации состоится «25» ноября 2009 г. в 12 часов на заседании диссертационного совета Д 220.038.04 при ФГОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный университет» по адресу: 350044, г.Краснодар, ул. Калинина, 13, главный учебный корпус, ауд.536

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный университет»,а с авторефератом на официальном сайте университета: http:// www.kubagro.ru.

Автореферат разослан октября 2009 г.

Ученый секретарь

диссертационного совета, .

доктор с.-х. наук, профессор Уклеса£*уг~ Н.В.Матузок

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность работы. Обеспечение населения плодовой продукцией - главная задача отрасли садоводства. Ее решение обусловлено разработкой мероприятий, гарантирующих получение достаточно высоких и регулярных урожаев плодов (Кашин, 2003).

В южной зоне основными лимитирующими факторами для плодовых культур является дефицит влаги и высокие температуры воздуха. Между тем все жизненные процессы растений могут протекать нормально только при достаточном насыщении их водой. Даже небольшое обезвоживание растительных тканей приводит к приостановке роста растений и снижению их продуктивности (Генкель, 1967). Поэтому важнейшим условием нормального существования растительного организма, развития всех сторон его жизнедеятельности является удовлетворение потребности в воде. Надо отметить, что поступление воды в почву за счет осадков имеет крайне нерегулярный характер, а их количество колеблется в широких границах. В связи с этим весьма актуальны исследования агротехнических приемов, направленных на оптимизацию водного режима территорий, обеспечивающих получение регулярных урожаев высококачественных плодов важнейшей культуры - яблони. Цель и задачи исследований. Обосновать оптимальный способ регулирования водного режима насаждений, обеспечивающий умеренный рост и стабильное плодоношение деревьев яблони. В соответствии с целью исследований были поставлены следующие задачи:

- определить возможности регулирования водного режима почвы с помощью различных агроприемов;

- установить степень влияния орошения и мульчирования почвы в приствольной полосе на водообеспеченность растений;

- оценить устойчивость деревьев яблони к засухе и высоким летним температурам в зависимости от способа содержания почвы в приствольной полосе;

- определить особенности роста и продуктивность деревьев яблони, товарные качества и химический состав плодов в связи с использованием орошения и мульчирования приствольных полос;

- дать экономическую оценку эффективности использования мульчирования приствольных полос в насаждениях яблони в условиях прикубанской зоны садоводства.

Научная новизна исследований. В условиях прикубанской зоны садоводства определена степень влияния способа содержания почвы в приствольной полосе на устойчивость яблони к засухе и высоким летним температурам. Определены особенности изменения биохимического качества плодов под воздействием орошения. Показана перспективность применения соломы в качестве мульчи для повышения продуктивности насаждений и товарных качеств плодов яблони.

Практическая значимость работы. Для приствольных полос в насаждениях яблони предложен лучший мульчирующий материал, обеспечивающий стабилизацию температурного и водного режимов почвы с одновременным повышением урожая и качества плодов в условиях прикубанской зоны садоводства. Апробация работы. Результаты исследований представлены на региональной науч.-практ. конф. молод.ученых (Краснодар, 2006);международном симпозиуме: «Realizari si perspective in horticultura, viticulture, vinificatie si silvicultura" consacrat aniversarii а 100 ani de la nasterea profesorului universitär G.Rudi» (Кишинев, 2007); 1-ой Всероссийской науч.-практ. конф.молодых ученых (Краснодар, 2007); 2-ой Всероссийской науч.-практ. конф.молодых ученых. - (Краснодар, 2008); на ежегодных научных конференциях Кубанского государственного аграрного университета (2007; 2008). Основные положения, выносимые на защиту:

1. Орошение и мульчирование приствольных полос - основной прием регулирования водного и температурного режимов почвы в насаждениях яблони.

2. Перспективы использования соломы в качестве мульчи для оптимизации водного и температурного режимов почвы, а также повышения урожая и качества плодов яблони.

3. Экономическая целесообразность применения мульчирующего материала - соломы в насаждениях яблони прикубанской зоны садоводства.

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, 4 глав, выводов и практических рекомендаций. Работа изложены на 125 страницах машинописного текста, содержит 24 таблицы, 19 рисунков и приложения. В списке используемой литературы приведены 149 источников, в том числе 19 - на иностранных языках.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

1. Состояние изученности вопроса

В основных зонах страны, где развивается садоводство, один из лимитирующих факторов для плодовых культур - влага. Накопление и сохранение ее в садах - важная задача агротехники, решить которую можно с помощью орошения и рациональной системы содержания почвы (Г.П.Позднякова, В.И.Водяницкая, 2004). Например, послепосадочное мульчирование почвы в садах создает благоприятные условия развития мощной, глубоко залегающей корневой системы (В.Н.Жолкевич, 1957; Г.П.-Г.Алиев, 2007; Вш-вакоп в, 2001). От этого зависят быстрота вступления деревьев в пору плодоношения и продолжительность продуктивного периода. Приведенные аргументы, свидетельствуют о целесообразности использования мульчирования приствольных полос в насаждениях яблони. Вместе с тем отсутствие рекомендаций по использованию мульчи в молодых насаждениях южного региона, затрудняет эту работу.

В результате всестороннего анализа литературы обоснованы задачи исследований.

2.Объекты, условия и методы исследований

Работа выполнялась на кафедре плодоводства Кубанского государственного аграрного университета в соответствии с тематическим планом НИР (номер государственной регистрации 01.2.00606838). Исследования были проведены в 2006-2009 гг. в насаждениях ЗАО «Плодовод» (г.Краснодар) и на первом отделении учхоза «Кубань» КубГАУ (г.Краснодар). Для решения поставленных задач использовали лабораторный и полевой методы исследования. Объектом исследований являлся районированный сорт

яблони зимнего срока потребления Флорина, привитый на районированном слаборослом подвое М9.

Почвы опытного участка - черноземы выщелоченные. Климат зоны умеренно континентальный. Среднемноголетние количество осадков за период вегетации составляет 318 мм. Годы исследований были засушливые. Годовое количество осадков ниже среднего годового показателя в 2006 г. на 11%, в 2007 - на 88%, а в 2008 - на 6%. Среднемноголетняя температура воздуха 13,2°С (Агроклиматические ресурсы, 1975). В годы исследований этот показатель составлял в 2006 г. - 12,2 °С, в 2007 г. - 14,2 °С, а в 2008г.-13,1°С.

Полевой опыт №1 - Изучение влияния орошения на продуктивность и товарные качества плодов. Исследования проводили в 2006-2007 гг. в ЗАО «Плодовод» (г.Краснодар), в саду закладки 2002 г. Схема размещения деревьев 4 х 2 м. Исследовали сорт Флорина, привитый на подвое М9. Система формирования кроны -свободно растущее веретено.

Схема опыта: 1 вариант - без орошения (контроль); 2 вариант - с орошением.

Почву в междурядьях сада содержали под залужением через междурядье. Полив дождеванием (ДДН70, норма З50м3), Повтор-ность опыта 4-х кратная в повторности 6 деревьев.

Полевой опыт № 2 - Изучение влияния различных способов содержания почвы в приствольной полосе на особенности роста и плодоношения деревьев яблони. Исследования проводили в 20062009 гг. в саду учхоза «Кубань» (КубГАУ) закладки 2005 г. Схема размещения деревьев 5 х 3 м. Исследовали сорт яблони Флорина, привитый на подвое М9. Система формирования кроны -свободно растущее веретено,

Схема опыта: 1 вариант - черный пар (контроль); 2 вариант - мульчирование приствольной полосы (соломой, опилками хвойных пород, скошенной травой в ряду и скошенной в междурядьях «вика-овес»).

Уход за садом осуществляли в соответствии с агротехническими указаниями для Краснодарского края (1990). Почву в междурядьях сада в течение вегетации содержали под сидератами -«вика - овес» через междурядье. Сад неорошаемый. Повторность опыта 4-х- кратная, в повторности 3 дерева.

Мульчу (солому и опилки) в приствольной полосе (шириной 1,0 м) раскладывали рано весной (слой 20 см), траву в приствольной полосе и «вику-овес» в междурядьях скашивали при достижении в высоту 20 см. Размещение вариантов рендомизиро-ванное.

Полевые опыты проводили в соответствии с «Программой и методикой сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур» (1999). В условиях полевого опыта определяли биометрические характеристики растений, учитывали продуктивность, качество плодов.

Температуру почвы на глубине 30 см изучали термометром Савинова

Влажность почвы определяли высушиванием образцов при температуре 105°С в процентах от массы абсолютно сухой почвы по формуле:

\\ = ( ш, -т2): т, х 100,

где Ш) - масса образца почвы до высушивания, г

Ш2 - масса образца почвы после высушивания, г

Определение проводили, начиная с 15 мая.

Запас продуктивной влаги 1Упр (мм) вычисляли по формуле:

\Упр = 0,1 Р ь о^ - К ),

где 0,1 - коэффициент для перевода запасов влаги в миллиметры;

Р - объемная масса почвы, г/ см2;

Ь - слой почвы, см; - влажность почвы, в процентах массы абсолютно

сухой почвы;

К - влажность устойчивого завядания, в процентах массы абсолютно сухой почвы.

Суммарное водопотребление рассчитывали по уравнению водного баланса (Костяков, 1960), (м3 /га) находили в конце периода вегетации по формуле:

Е =Р0 + (\У„-\УК),

где Ро - количество осадков за период, мм (№„ - - начальные и конечные запасы влаги в расчетном слое почвы, м3 /га.

Степень подмерзания органов и тканей растений в полевых условиях оценивали по методу М.А.Соловьевой (1967).

При проведении исследований были использованы общепринятые физиологические методы. Засухоустойчивость растений определяли по методу М.Д.Кушниренко(1970); жаростойкость - по Мацкову («Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур»(1999).

Площадь листьев определи по методу Сардаряна (1984); чистую продуктивность фотосинтеза - по методу Овсянникова («Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур»(1999), содержание растворимых сухих веществ и Сахаров в плодах - рефрактометрическим методом - (ГОСТ 28562-'90); пектиновых веществ - титрометрическим методом - (ГОСТ 29059-9); титруемую кислотность - потенциометрическим методом - (ГОСТ 25553.0-82). Повторность опытов- дву- трехкратная.

Математический анализ результатов исследований осуществляли стандартными методами Б.А.Доспехов (1985), В.Ф.Моисейченко и др. (1994), В.А.Потапов (1997), ФЛ.Волков (2005).

Экономическую оценку результатов исследований проводили по методике Украинского НИИ садоводства (1985).

3. Результаты исследований

По условиям влагообеспеченности Северный Кавказ характеризуется как регион с недостаточным и неустойчивым увлажнением, коэффициент увлажнения центральной части Краснодарского края равен 0,8-0,9, за исключением некоторых лет, где он приближается к 1,0. По данным агроклиматического справочника за период с 1960 по 1985 годы количество выпавших осадков варьировало в пределах 755±96 мм в год. В период проведения наших исследований в среднем этот показатель составил 620 мм, а за период вегетации - 251 мм (рис. 1),

Между тем все жизненные процессы растений могут протекать нормально только при достаточном насыщении их водой. Даже небольшое обезвоживание растительных тканей приводит к приостановке роста растений и снижению их продуктивности (Максимов, 1950).

мм 140 120 100 80 60 40 20 0

месяц

~ 2006 — г " 2007 " "Й1 2008 """""""ср.многолетняя

Рисунок 1 - Количество выпавших осадков в период вегетации за годы исследований, мм

Влагообеспеченность периода вегетации сельскохозяйственных культур определяется количеством осадков, выпавших за период роста данной культуры и запасами влаги, накопленными в почве к началу вегетации, а также условиями испарения.

Орошение является одним из распространенных способов регулирования водного режима почвы в насаждениях. В этой связи нами в прикубанской зоне садоводства (почвы - черноземы выщелоченные малогумусные) было изучено влияние этого приема на влагообеспеченность растений.

Как показал эксперимент, орошение позволяет поддерживать водный режим почвы на высоком уровне. Так, в начале вегетации влажность почвы корнеобитаемого слоя (О-бОсм) составила

-7—

i_^_L

i -г-

апрель май июнь июль авгост сентябрь

80-88% от НВ. К концу лета, когда поливы прекращались, этот показатель снижался до 67-70% от НВ. Вместе с тем количество продуктивной влаги в метровом слое почвы превышало контрольный вариант на 28, а в конце вегетации на - 44%.

Альтернативным способом регулирования влажности почвы в молодом саду может служить мульчирование (Захаров, 2006).

Разнообразные климатические условия за годы исследований позволили в полной мере изучить водный режим почвы в зависимости от содержания почвы в приствольной полосе. Так, на данной территории в 2006 г. с мая по сентябрь выпало 244,3 мм осадков, что ниже средней многолетней на 11%. Вегетационный период 2007 г. выдался очень засушливым. За тот же период выпало всего 141,2 мм осадков, что в 2 раза ниже многолетних данных. Недобор осадков и повышенный температурный режим способствовали сильному иссушению почвы. По нашим данным, влажность почвы в контрольном варианте (черный пар) на глубине 0-20 см снижалась до 40% НВ, в слое 21-40 см - до 54% НВ, а в слое 41-60 см - до 62% НВ. Между тем снижение влажности почвы ниже 60% НВ приводит к прекращению роста всасывающих корней (Бабук, 1991). Проведенные наблюдения показали, что запас продуктивной влаги в почве изменялся по месяцам, но в течение всего периода отмечалось положительное влияние мульчирования приствольных полос на влагообеспеченность (за исключением варианта со скошенной травой) (рис.2).

Как следует из полученных данных, накопление влаги в почве при мульчировании соломой и опилками увеличивалось по сравнению с контролем на 20-30%.

Полевые обследования, проведенные после воздействия низких отрицательных температур (зима 2005-2006 гг.) показали, что мульчирование приствольных полос соломой и опилками повышает степень устойчивости молодых деревьев яблони к неблагоприятному фактору.

май

июль

сентябрь

август сентябрь

____И.Й ЦШШ. ИЮт. □ черный пар (к) □ солома _август_сенттаяь_ * ОПИЛКИ

скошенная трава Швика+овес

Рисунок 2 - Запас продуктивной влаги (мм) в метровом слое в

зависимости от способа содержания почвы в приствольной полосе А - 2006 г.; Б - 2007 г; В - 2008 г.

При характеристике погодных условий нами отмечены высокие дневные температуры воздуха (до + 45° С), а на поверхности почвы они достигали + 50° С. Действие экстремально высоких температур влечет за собой целый ряд опасностей для растения: сильное обезвоживание и иссушение, необратимые расстройства физиологических процессов. Как следует из приведенных данных, среднемесячная температура почвы (слой 0-30 см) в контрольном варианте (черный пар) на 6-14° С выше чем в изучаемых вариантах. Надо сказать, что в течение дня в варианте с мульчей температура почвы оставалась практически без изменений, тогда как в контрольном варианте она возрастала на 5,5-12,3°С (табл. 1).

Таблица 1 - Динамика изменения температуры почвы в

течение дня в зависимости от способа содержания почвы _в приствольной полосе (слой 0-30 см, 2007 г.)_

Вариант 15 июля

8м Ю00 12 14°® 16°°

Черный пар (к) 26,5 27,0 30,0 31,5 32,0

Мульчирование:

солома 23,0 23,5 23,5 24,0 24,0

опилки 24,5 24,5 25,0 25,5 26,0

скошенная в ряду трава 25,0 25,5 26,0 26,5 26,5

скошенная в междурядьях зеленая масса (вика - овес) 24,5 24,5 25,0 25,5 26,0

Черный пар (к) 15 августа

30,2 32,0 36,5 37,0 42,5

Мульчирование:

солома 24,0 24,5 25,0 25,0 25,5

опилки 24,5 25,0 25,0 25,5 26,0

скошенная в ряду трава 24,5 25,0 26,0 26,0 28,5

скошенная в междурядьях зеленая масса (вика -овес) 24,5 25,0 25,5 25,5 26,0

Таким образом, использование соломы в качестве мульчи, позволяет сохранять влажность почвы в корнеобитаемом слое на достаточно высоком уровне, особенно в первой половине вегета-

ционного периода. При этом температура почвы понижается по сравнению с контролем на 6-17°С . Это оказывает положительное влияние на ростовые процессы молодых деревьев, что подтверждают полученные данные.

В связи с недостаточной влагообеспеченностью плодовых деревьев представлялось целесообразным изучить влияние мульчирования почвы на водный режим листьев (оводненность листьев и их водоудержавающую способность). Для оценки водообмена растений использовался лабораторный метод завядания листьев.

Исследования водного режима деревьев яблони проводились в экстремальных условиях 2007- 2008 гг. Из результатов эксперимента следует, что оводненность листьев в начале лета, не зависимо от изучаемого варианта, была довольно высокой и составляла 58,4 - 65,6 % (табл. 2).

Таблица 2 - Водный режим листьев яблони в зависимости от способа содержания почвы в приствольной полосе (в среднем за 2007-2008 гг.)

Вариант Оводненность листьев, % Водный дефицит, %

июнь июль август июнь июль август

Черный пар (к) 63,6 60,2 57,4 10,8 12,81 17,1

Мульчирование:

солома 63,8 60,9 60,9 9,5 11,0 13,8

опилки 61,6 57,8 58,9 10,4 11,4 17,4

скошенная в ряду трава 61,1 56,6 51,2 11,9 13,2 25,0

скошенная в междурядьях зеленая масса (ника-овес) 61,4 57,6 54,6 10,1 12,5 18,3

НСР05 0,37 0,85 0,31 - - -

Следует отметить, что водный режим листьев в течение летнего периода при использовании в качестве мульчи соломы оставался благоприятным. Причем изменение их оводненности

было минимальным. В варианте, где в качестве мульчи применяли скошенную в ряду траву, потеря влаги листьями оказалась максимальной и составила 8-11%, что на 13-53% больше по сравнению с контрольным вариантом.

Выявлено, что угнетение растений в годы исследований проявлялось особенно сильно в августе, когда влажность почвы опускалась ниже предельно допустимой нормы. Надо отметить, что регулирование водного обмена является неотъемлемым условием адаптации растений к недостаточному водообеспечению в период засухи.

Как показал эксперимент, в варианте с соломой самые низкие водопотери листьями. Причем с уменьшением влажности почвы этот показатель снижался. Большое количество воды теряли листья при использовании в качестве мульчи скошенной в ряду травы.

Нами было определено влияние способа содержания почвы в приствольной полосе на жароустойчивость деревьев яблони сорта Флорина (табл.3).

Таблица 3 - Повреждение тканей листа у яблони сорта Флорина повышенными температурами воздуха при использовании различных способов содержания почвы в приствольной

полосе, % ( 10.08.07 г.)

Вариант Температура, °С Жаростойкость

50 55 60

Черный пар (к) 1,4 4,9 24,4 Средняя

Мульчирование:

солома 1,0 4,6 16.0 Высокая

опилки 0.7 4,8 18,4 Средняя

скошенная в ряду трава 0,6 5,8 24,0 Средняя

скошенная в междурядьях зеленая масса (вика - овес) 1,2 5,5 20,6 Средняя

Как видно из полученных данных, при увеличении в контролируемых условиях температуры воздуха до 50 - 60°С в большей степени страдают от перегрева растения в контрольном варианте и в варианте, где в качестве мульчи используется скошенная в ряду трава. Более устойчивы деревья к действию неблагоприятного фактора при мульчировании приствольных полос соломой и опилками.

Исходя из полученных результатов, мульчирование приствольных полос соломой позволяет повысить влажность почвы, рейдировать водный режим растений и тем самым способствовать повышению их засухоустойчивости и жаростойкости.

В результате эксперимента установлено, что при повышении влажности корнеобитаемого слоя на 15-20% (вариант с соломой) увеличивалась площадь листьев по сравнению с контролем на 73%.

Одним из основных процессов жизнедеятельности растений, оказывающих непосредственное влияние на формирование урожая плодов, является фотосинтез.

Примечательно, что на фоне более высокой водообеспечен-ности растений в вариантах с соломой и опилками, у деревьев яблони сорта Флорина продуктивность фотосинтеза увеличилась по сравнению с контролем (черный пар) на 25 и 16% соответственно.

Активизация процессов фотосинтеза сопряжена с усилением оттока пластических веществ из листьев с одновременным увеличением их в плодах (Ничипорович, 1977; Овсянников, 1986) .

К аналогичному выводу мы приходим при анализе динамики накопления пластических веществ в плодах яблони при использовании мульчи в приствольной полосе (рис. 3).

Как видно из полученных данных, сразу после образования завязей, накопление сухих веществ в формирующихся плодах существенно отличается по вариантам опыта. В начале июня эта разница составляла всего 10-14%, а в дальнейшем она достигает 2744%.

О -I-1---1-

июнь июль август сентябрь

""♦'-черный пар (к) ттт; "солома —-опилки т 1 "скошенная трава . ........•' ■ скошенная вика-овес

Рисунок 3 - Накопление пластических веществ в плодах яблони сорта Флорина в зависимости от способа содержания почвы в приствольной полосе (в среднем за 2008-2009 гг.)

В этой связи уместно заметить, что активизация притока ас-симилятов к генеративным органам должна оказывать положительное влияние на продуктивность дерева в целом.

Необходимо отметить, что мульчирование приствольной полосы, позволяющее создать благоприятные условия влажности и температуры корнеобитаемого слоя почвы, оказывает существенное влияние на рост молодых деревьев (табл. 4).

Заметные преимущества по этому показателю отмечены в варианте с опилками и соломой, где высота деревьев превосходит контрольные значения на 7 и 14% соответственно, а площадь проекции кроны на 31 - 42% .

Таблица 4 - Размеры деревьев яблони сорта Флорина в зависимости от способа содержания почвы в приствольной полосе, 2008 г.

Вариант Окружность штамба, см Высота дерева, см Диаметр кроны, м Площадь проекции кроны, м

С-Ю з-в

Черный пар (к) 14,7 212 163 153 1,9

Мульчирование:

солома 17,6 242 194 180 2,7

опилки 16,5 218 183 170 2,4

скошенная в ряду трава 13,7 188 160 140 1,8

скошенная в междурядьях зеленая масса (вика - овес) 16,2 191 164 165 2,1

НСР05 0,53 4,1 - - 0,4

Исходя из полученных данных, нами установлена тесная положительная связь между влагообеспеченностью почвы в корне-обитаемом слое и средней длиной побега г = 0,93 ± 0,03, а также площадью листьев г= 0,73 ±0,02,

Уравнение регрессии У1 - средняя длина побега;

Уг- площадь листьев имеет вид: У] = 10,6+0,8 х; У 2 = 0,43 х-1,8 где - х - влажность почвы в корнеобитаемом слое, % НВ Биологическая масса, накопленная в насаждениях, является интегральным показателем сложного взаимодействия растений с условиями внешней среды. Она зависит от многих факторов: сорта, подвоя, схемы посадки, поступления солнечной радиации и др.

Как показал эксперимент, в вариантах, где в приствольной полосе использовалась мульча (солома, опилки) в структуре биомассы на древесину приходится 40-43,5 %, что на 8-17% меньше

чем в контрольном варианте (табл.5). Однако в соотношении вегетативной и генеративной древесины происходит положительное изменение. Так, количество генеративных образований при содержании почвы под мульчей увеличивается на 17-40%, тогда как вегетативных новообразований всего на 8-20%. Все это свидетельствует о более рациональном построении кроны деревьев яблони при оптимальной влагообеспеченности (мульчировании почвы в приствольной полосе).

Таблица 5 - Структура биомассы 5-ти летних деревьев

яблони сорта Флорина в зависимости от содержания почвы в приствольной полосе, % (в расчете на абсолютно сухое вещество)

Вариант Плоды Листья Древесина в том числе

побеги многолетняя древесина

гене-рати вные веге-та-тив-ные

Черный пар (к) 42,5 10,1 47,4 10,3 6,7 83,0

Мульчирование: солома опилки 46,1 13,5 40,4 14,5 8,1 77,4

44,3 12,2 43,5 12,1 7,3 80,6

НСР05 1,9 1,1 2,4 - - -

Важнейшим показателем, характеризующим эффективность любого агроприема, является урожайность. В связи с этим в задачу исследований входило изучение продуктивности молодых насаждений яблони в зависимости от влагообеспеченности корнеоби-таемого слоя регулируемого посредством использования мульчи.

Применение орошения в молодом саду яблони позволяет повысить урожай плодов с дерева по сравнению с контролем (без орошения) на 34%. Причем в засушливый 2007 год (количество осадков за

вегетацию 53% от нормы) эта разница составила 52%, а в 2008 году (количество осадков 91% от нормы) всего 18%.

Выявлена возможность повышения урожая плодов с дерева при использовании менее затратного способа регулирования влага-обеспеченности растений.

В результате эксперимента установлено, что урожай плодов с дерева существенно отличается в зависимости от способа содержания почвы в приствольной полосе (табл. 6).

Таблица 6 - Урожай плодов яблони сорта Флорина в зависимости от способа содержания почвы в приствольной полосе, кг/дерево

Вариант Годы исследований В сумме за 20082009 гг. % к контролю

2008 2009

Черный пар (контроль) 3,2 6,8 10,0 100

Мульчирование:

солома 4,9 12,7 17,6 176

опилки 3,8 8,5 12,3 123

скошенная в ряду трава 2,3 5,1 7,4 74

скошенная в междурядьях зеленая масса (вика -овес) 2,9 6,4 9,3 93

НСР05 0,4 0,9 - -

Установлено, что увеличение влажности почвы корнеоби-таемого слоя в вариантах с соломой и опилками способствует повышению урожая плодов с дерева в сумме за два года на 23-76 % . Наличие травы в ряду (даже с последующим ее скашиванием) действует на растение угнетающе и приводит к снижению данного показателя на 26%.

Примечательно, что выделившиеся по продуктивности варианты (солома, опилки) обеспечивают более быстрое (по сравнению с контролем) наращивание урожая плодов.

Качество - это «совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением» (Широков, 1988). Важным его показателем, от которого зависит конкурентоспособность реализуемой продукции, является масса плода.

Как показал эксперимент, при орошении средняя масса яблок сорта Флорина увеличилась по сравнению с контролем на 16%., а выход плодов высшего и первого товарных сортов возрос на 35%.

Тем не менее, следует отметить, что плоды с орошаемого участка имели существенные отличия по биохимическому составу. В ходе исследования установлено, что при орошении снижается биологическая ценность плодов. Так, в плодах с орошаемого участка содержание витаминов С ниже по сравнению с контролем на 19%, витамина Р-на 3%, а пектиновых веществ - на 26%. В варианте без орошения плоды были более сладкими и имели гармоничный вкус (сахаро-кислотный индекс выше на 2,4%). В этой связи следует задуматься о перспективах применения полива в садах, где получаемые плоды предназначены не только для реализации в свежем виде, но и для производства продуктов переработки.

Изменение влажности почвы при мульчировании приствольных полос соломой и опилками (в неорошаемых садах) позволяет получить плоды по сравнению с контрольным вариантом (черный пар) на 9- 20% крупнее. Примечательно, что выход плодов высшего и первого товарных сортов у изучаемого сорта Флорина, в этих вариантах выше на 27 и 15% соответственно.

Следует отметить, что способ содержания почвы в приствольной полосе оказывает существенное влияние и на биохимические показатели плодов яблони сорта Флорина (табл. 7).

Как следует из приведенных данных, содержание сухих веществ в плодах и сумма Сахаров в варианте с использованием в качестве мульчи соломы на 23 и 13% выше этого показателя в контрольном варианте. К тому же в плодах этого варианта на 60%

больше накапливается пектиновых веществ, играющих огромную роль в профилактике многих заболеваний.

Таблица 7 - Влияние способа содержания почвы в приствольной полосе на биохимические показатели плодов яблони _сорта Флорина, 2008 г.___

Вариант Сухие вещества, г Сумма Сахаров, % Общая кислотность, % Пектиновые вещества, %

Черный пар (к) 12,0±0,2 10,6±0,2 0,26±0,02 0,32±0,04

Мульчирование:

солома 14,8±0,1 12,0±0,3 0,25±0,04 0,73±0,02

опилки 12,8±0,3 11,9±0Д 0,23±0,03 0,72±0,02

скошенная в ряду трава 12,0±0,2 10,5±0,1 0,24±0,03 0,58±0,03

скошенная в междурядьях зеленая масса (вика - овес) 12,5±0,1 10,7±0,3 0,25±0,01 0,62±0,02

По результатам экономической оценки, для оптимизации водообеспеченности насаждений яблони в садах прикубанской зоны целесообразно использовать мульчирование почвы в приствольной полосе (мульчирующий материал - солома).

выводы

1. - Показаны возможности регулирования водного и температурного режимов почвы в неорошаемых садах прикубанской зоны садоводства. Отмечено, что для создания оптимального запаса продуктивной влаги в корнеобитаемом слое необходимо применять орошение или мульчирование приствольных полос.

2. Определено, что среднемесячная температура почвы (слой 0-30 см) в приствольной полосе в жаркие летние месяцы при мульчировании соломой и опилками на 6-14° С ниже, чем в контрольном варианте (черный пар). При этом в течение дня в варианте с мульчей температура остается практически без изменений, а в контрольном варианте она возрастает на 6-12°С.

3. Применение в качестве мульчи соломы и опилок способствует сохранению (до 20%) почвенной влаги, созданию благоприятного водного режима яблони, в частности повышению водо-удерживающей способности листьев (водопотери при действии стрессора составляют лишь 2-3 %). В варианте, где в качестве мульчи применяли скошенную в ряду траву, потеря влаги листьями максимальная (8-11%).

4. Отмечено повышение устойчивости деревьев яблони к перегреву при использовании мульчи. Более устойчивы деревья к действию неблагоприятного фактора при мульчировании приствольных полос соломой.

5. При использовании в качестве мульчирующего материала соломы и опилок, у деревьев яблони сорта Флорина продуктивность фотосинтеза увеличилась в сравнении с контролем на 25 и 16% соответственно.

6. Установлена тесная положительная связь между водо-обеспеченностью почвы в приствольной полосе и средней длиной побега г = 0,93 ± 0,03, а также площадью листьев г = 0,73 ± 0,02.

7. Под влиянием мульчирования изменяется структура биомассы деревьев яблони (сорт Флорина на подвое М9): увеличивается количество генеративных образований по сравнению с контролем на 17-40%, а вегетативных - всего на 8-20%. В результате урожай плодов в варианте с использованием соломы повышается на 76%.

8. Доказано положительное влияние мульчирования приствольных полос соломой на товарные качества плодов яблони. При этом средняя масса плодов увеличивается на 9-20 %, а выход плодов высшего и первого товарных сортов на 27% по сравнению с этим показателем в контроле.

9. Отмечено положительное влияние орошения на урожай и товарные качества плодов, но, вместе с тем, негативное его воздействие - на биохимический состав яблок: снижение в сравнении с контролем содержания витамина С на 19% , витамина Р - на 3%, а пектиновых веществ- на 26%.

10. Определено, что при использовании в приствольной полосе мульчи в виде соломы содержание растворимых сухих веществ, а также пектина в плодах яблони сорта Флорина повышается по сравнению с контрольным вариантом на 23 и 60 % соответственно.

11. Доказана экономическая целесообразность использования в молодых садах яблони прикубанской зоны мульчирования приствольных полос соломой. Этот агроприем уже в начале эксплуатации обеспечивает получение 20 тыс.руб. прибыли с 1 гектара насаждений.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1. При создании в прикубанской зоне садоводства Краснодарского края насаждений яблони (без орошения) целесообразно использовать мульчирование приствольных полос.

2. В качестве мульчирующего материала применять солому.

3. Для получения плодов высокого товарного качества использовать орошение.

Список работ, опубликованных по теме диссертации

1.Рязанов А.Ю.Влияние орошения на товарные качества плодов яблони /А.Ю.Рязанов // Научное обеспечение агропромышленного комплекса: Материалы 8-й регион.науч.-практ. конф. мо-лод.ученых, - Краснодар: КубГАУ, 2006.-С.151-152.

2.0стапенко В.И. Изменение биохимического состава плодов яблони в зависимости от орошения / В.И.Остапенко,

A.Ю.Рязанов // Materialele simozionului stiintific international "Realizan si perspective in horticultura, viticulture, vinificatie si silvicultura" consacrat aniversarii а 100 ani de la nasterea profesorului universitär G.Rudi. - Кишинев, 2007. - С. 184-186.

3. Рязанов А.Ю. Особенности роста яблони в зависимости от системы содержания почвы в приствольных полосах многолетних насаждений /А.Ю.Рязанов, В.И.Остапенко // Научное обеспечение агропромышленного комплекса: Материалы 1-ой Всероссийской науч.-практ. конф.молодых ученых. - Краснодар. КубГАУ, 2007.- С. 127-128.

4.Дорошенко Т.Н.,.Перспективы использования мульчи в молодых садах яблони прикубанской зоны / Т.Н.Дорошенко,

B.И.Остапенко., А.Ю.Рязанов, А.Н.Ройбул // Тр.КубГАУ, 2008. -вып. №3(12).-С.65-67.

З.Рязанов А.Ю. Влияние системы содержания почвы в приствольных полосах на продуктивность деревьев яблони / А.КХРязанов // Научное обеспечение агропромышленного комплекса: Материалы 2-ой Всероссийской науч.-практ. конф.молодых ученых. - Краснодар. КубГАУ, 2009. - С.171-172

Подписано в печать 14.10.2009 Формат 60x84 ^

Бумага офсетная Офсетная печать

Печ.л. 1 Заказ №887

Тираж 100 экз._

Отпечатано в типографии КубГАУ 350044, г. Краснодар, ул. Калинина, 13

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Рязанов, Андрей Юрьевич

ВВЕДЕНИЕ.

1 .СОСТОЯНИЕ И ИЗУЧЕННОСТЬ ВОПРОСА ИССЛЕДОВАНИЯ

1.1 .Роль воды в жизни плодовых растений.

1.2. Агротехнические приемы регулирования водного режима в насаждениях

1.2.1. Орошение.

1.2.2. Система содержания почвы

2. УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИ.

2.1. Почвенно- климатические условия.

2.1.1. Почвенные условия.

2.1.2. Климатические и погодные условия.

2.2. Объекты и методы исследования.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1 Возможности регулирования водного и теплового режимов почвы в насаждениях яблони

3.2. Влияние способа содержания почвы в приствольной полосе на жизнедеятельность яблони.

3.2. 1. Устойчивость к неблагоприятным факторам среды (засухи, высокие и низкие отрицательные температуры.

3.2.2. Особенности роста деревьев яблони в зависимости от обеспеченности их влагой.

3.3 Особенности плодоношения яблони при регулировании водного режима насаждений.

3.3.1. При орошении участка.^.

3.3.2. При мульчировании приствольных полос.

3.4. Качество плодов яблони в связи с особенностями водного режима территорий.

3.4.1. Товарные и биохимические качества плодов при орошении.

3.4.2. Товарные и биохимические качества плодов при мульчировании приствольных полос.

4. Экономическая эффективность использования мульчи для производства плодов яблони

ВЫВОДЫ.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Особенности роста и плодоношения яблони при регулировании водного режима в насаждениях прикубанской зоны"

Актуальность работы. Крупнейшими производителями плодов в России являются хозяйства Южного федерального округа (58% валовых сборов по сельхозпредприятиям РФ), в котором на долю Краснодарского края приходится 67,4%. Благодаря уникальным почвенно-климатическим условиям здесь удается выращивать многие плодовые культуры: семечковые, косточковые, орехоплодные, ягодные и др.

Ведущей плодовой культурой региона является яблоня, на долю которой приходится 47% площади многолетних насаждений (Луговской и др., 2004).

Однако в настоящее время садоводство России переживает глубокий кризис. По данным Госкомстата РФ, валовой сбор плодов и ягод с 1991 г. по 2004 г сократился на 46%, а урожайность снизилась с 23,9 до 21,8 ц/га (Егоров и др., 2006). Такая ситуация обусловлена многими причинами: экономическими, организационными, технологическими и экологическими.

Изменить положение в отрасли можно внедрением новых технологий, гарантирующих получение достаточно высоких и регулярных урожаев плодов высоких товарных качеств[ 54 ].

В связи с этим весьма актуальны исследования агротехнических приемов направленных на оптимизацию водного режима территорий, обеспечивающих получение регулярных урожаев высококачественных плодов.

Цель и задачи исследований. Обосновать оптимальный способ регулирования водного режима насаждений, обеспечивающий умеренный рост и стабильное плодоношение деревьев яблони.

В соответствии с целью исследований были поставлены следующие задачи:

- определить возможности регулирования водного режима почвы с помощью различных агроприемов;

- дать экономическую оценку эффективности использования мульчирования приствольных полос в насаждениях яблони в условиях прикубан-ской зоны садоводства.

Апробация работы. Результаты исследований представлены на региональной научно-практической конференции молодых ученых (Красно-дар,2006);международном симпозиуме: «Realizan si perspective in horticultura, viticulture, vinificatie si silvicultura" consacrat aniversarii а 100 ani de la nasterea profesorului universitär G.Rudi» (Кишинев, 2007); 1-ой Всероссийской научно-практическая конференция молодых ученых (Краснодар, 2007); 2-ой Всероссийской научно-практическая конференция молодых ученых. — (Краснодар, 2008); на ежегодных научных конференциях Кубанского государственного аграрного университета (2007; 2008).

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Орошение и мульчирование приствольных полос — основной прием регулирования водного и температурного режимов почвы в насаждениях яблони.

Публикации результатов исследований. Основные положения диссертационной работы опубликованы в 5 статьях (в том числе 1 в рецензируемом научном журнале, определенном ВАК РФ). Объем и структура диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, 4 глав, выводов и практических рекомендаций. Работа изло

Заключение Диссертация по теме "Плодоводство, виноградарство", Рязанов, Андрей Юрьевич

выводы

1. Показаны возможности регулирования водного и температурного режимов почвы в неорошаемых садах прикубанской зоны садоводства. Отмечено, что для создания оптимального запаса продуктивной влаги в корнеобитаемом слое необходимо применять орошение или мульчирование приствольных полос.

3. Применение в качестве мульчи соломы и опилок способствует сохранению (до 20%) почвенной влаги, созданию благоприятного водного режима яблони, в частности повышению водоудерживающей способности листьев (водопотери при действии стрессора составляют лишь 2-3 %). В варианте, где в качестве мульчи применяли скошенную в ряду траву, потеря влаги листьями максимальная (8-11%).

6. Установлена тесная положительная связь между водообеспе-ченностью почвы в приствольной полосе и средней длиной побега г — 0,93 ± 0,03, а также площадью листьев г = 0,73 ± 0,02.

9. Отмечено положительное влияние орошения на урожай и товарные качества плодов, но, вместе с тем, негативное его воздействие — на биохимический состав яблок: снижение в сравнении с контролем содержания витамина С на 19% , витамина Р-на 3%, а пектиновых веществ- на 26%.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

2. В качестве мульчирующего материала применять солому.

3. Для получения плодов высокого товарного качества использовать орошение.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Рязанов, Андрей Юрьевич, Краснодар

1. Авдонин, Н.С. Почвы, удобрения и качество растениеводческой продукции / Н.С.Авдонин. М.: Колос, 1979. - 302 с.

2. Агафонов, Н.В. Главнейшие факторы внешней среды для плодовых и ягодных растений: Плодоводство / Н.В.Агафонов. — М.: Колос, 1979 С.141-170.

3. Агроклиматический справочник по Краснодарскому краю. — Краснодар: кн. Изд-во, 1961.-467 с.

4. Агроклиматические ресурсы Краснодарского края.- Л.: Гид-рометеоиздат, 1975.-276с.

5. Агроэкология / Под ред. В.А.Черникова, А.И.Чекереса, М. : «Колос», 2000. - 536 с.

6. Агроуказания по плодовым и ягодным культурам для Краснодарского края. Краснодар, 1974. — 218 с.

7. Алиев, Г.П.-Г. Влияние мульчирования на рост и развитие корневой системы яблони / Г.П.-Г. Алиев, Г.Н.Пугачев. — Весник. Мичуринский гос.агро.ун-т. — 2007. № 1-3. — С.38-40.

8. Андерсон, Дж. Экология и науки об окружающей среде/Дж. Андерсон /Дж. Андерсон. — Л: Гидрометиоиздат, 1985. — 165 с.

9. Бабук, В.И. Влияние факторов внешней среды на жизнедеятельность плодовых растений / В.И. Бабук // Плодоводство. М.: Агро-промиздат, 1991. — С.67-76.

10. Беляк, Н.И. Влияние системы содержания почвы на размещение корневой системы яблони / Н.И. Беляк // Садоводство. Киев, 1985, №33.-С. 53-55.

11. Белоус, Ю.А. Обработка межствольных полос в садах / Ю.А. Белоус // Плодоводство и ягодоводство России: Сб. науч. Тр. / ВСТИСП. -М, 1988. С. 196-201.

12. Борисова A.A. Влияние различных паросидеральных предшественников для школы сеянцев на выход и качество семенных подвоев груши/ А.А.Борисова, С.П.Джура // Плодоводство и ягодоводство России: Сб. науч.работ ВСТИСП. -М., 1999. С. 111-116.

13. Бузоверов, A.B. Оптимизация почвенного плодородия в садах западного Предкавказья: автореф. дис. доктора с.-х.наук / A.B.Бузоверов; КубГАУ. Краснодар, 1998. — 50 с.

14. Вадонина А.Ф. Методы исследования физических свойств почв. 3-е изд.перераб. и доп. /А.Ф. Вадонина, З.А.Корчагина. - М.: Аг-ропромиздат, 1986. - 406 с.

15. Вальков, В.Ф. Почвы Краснодарского края, их использование и охрана / Вальков В.Ф., Штомпель Ю.А.,Трубилин И.Т., Н.С.Котляров, Г.М.Солянник. Ростов-на-Дону изд-во СКНЦ ВШ, 1996. - 191 с.

16. Васкан, Г.К. Системы содержания почвы в садах / Г.К.Васкан. Кишинев, 1970. - 170 с.

17. Возрождение садоводства России. Федеральная программа (1996-2010 гг), Проект. -М., 1995. 146 с.

18. Волков, Ф.А. Методика исследований в садоводстве / Ф.А.Волков. М, ВТИСП, 2005. - 94 с.

19. Гегечкори, Б.С.Практикум по плодоводству (учебное пособие) / Б.С. Гегечкори, А.А.Кладь, Т.Н.Дорошенко. Краснодар, 2008. - 345 с.

20. Генкель, П.А. Основные пути изучения физиологии засухоустойчивости растений / П.А. Генкель //Физиология засухоустойчивости растений. —М.: Наука, 1971. — С.5-27.

21. Генкель, П.А. Влияние засухи на растение / П.А.Генкель // Физиология сельскохозяйственных растений. Т 3, МГУ, 1967. 405 с.

22. Горбатенко, В.Е. Содержание почвы в интенсивных садах / В.Е. Горбатенко // Садоводство и виногардарство. 1990. № 8. - С.14-15.

23. Гончарова, Э.А. Определение сравнительной засухоустойчивости образцов земляники способом искусственного завядания листьев: методические указания / Э.А.Гончарова. Л., 1979. - 11 с.

24. Гончарова, Э.А. Особенности водообмена разных по засухоустойчивости сортов сливы и алычи в период формирования урожая / Э.А. Гончарова, Р.А.Магомедова, Г.В.Еремин// Тр. По прикл. Бот.ген. и сел. JL, 1979. - Т.64. - Вып. 3. - С. 52-71.

25. Гончарова, Э.А. Водный статус культурных растений и его диагностика / Э.А. Гончарова. — СПб: ВИР, 2005. 112 с.

26. Горышина, Т.К. Экология растений: Учебное пособие / Т.К.Горыпшна. М.: Высш.школа, 1979. — 296 с.

27. Гриненко, В.В. Физиологические параметры оптимизации светового режима насаждений яблони интенсивного типа / В.В. Гриненко // прблемы интенсификации на Северном Кавказе. — Новочеркасск, 1982. — С.37-47.

28. Греков, Н.И. Интенсификация садоводства — важнейшее условие устойчивого развития отрасли / Н.ИГреков // Слаборослое садоводство: Сб.докл. Ч. П. Мичуринск, 1999.-С.114-11.

29. Гусев, A.M. Накопление сухого вещества и чистая продуктивность фотосинтеза саженцев яблони на парадизке Будаговского в первом поле питомника / A.M. Гусев, М.Т.Тарасенко // Докл. ТСХА. -1980,-вып. 261. —С.12-14.

30. Джесьоловски, Д. Мульчируйте приствольные круги / Д. Джесьоловски // Садоводство и фермер. 2000, № 5. - С. 33

31. Джулай, А.П. Орошаемое земледелие Кубани / А.П.Джулай, В.Д.Огиенко. Краснодар: кн.изд-во, 1984. — 176 с.

32. Декадные агрометеорологические бюллетени по Краснодарскому краю. — Краевой центр по гидрометеорологии и мониторингу. — 2002-2009 гг.

33. Дорошенко, Т.Н. Плодоводство с основами экологии: Учебник // Т.Н.Дорошенко / КубГАУ. Краснодар, 2002.-274с.

34. Дорошенко, Т.Н. Перспективы экологизации садоводства на юге России / Т.Н.Дорошенко // Проблемы экологизации современного садоводства и пути их решения. Материалы междунар. науч. конф. /КубГАУ. Краснодар, 2004.- С. 67 -77.

35. Дорошенко, Т.Н. Системы содержания почвы в неорошаемых насаждениях яблони / Т.Н.Дорошенко, В.И.Остапенко, Л.Г. Рязанова, Р.Г.Иванов //Плодородие, 2007.-№2(35).-С. 56-57.

36. Дорошенко, Т.Н. Перспективы использования мульчи в молодых садах яблони прикубанской зоны / Т.Н.Дорошенко, В.И.Остапенко, А.Ю. Рязанов, А.Н.Ройбул // Тр./КубГАУ, 2008. Вып. 3(12). - С.65-67.

37. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов. — М.: Агропромиздат, 1985.— 351 с.

38. Драгавцев, А.П. Горное плодоводство / А.П.Драгавцев. — М.: Сельхозгиз, 1958. 430 с.

39. Живчиков, В.Г. Изменение гумусового состояния черноземов выщелоченных Западного Предкавказья при различных технологиях возделывания сельскохозяйственных культур: автореф. дис.канд.с.-х.н. КубГАу. - Краснодар, 2001. - 24 с.

40. Жолкевич, В.Н. Особенности обмена веществ при различных условиях водоснабжения растений: Сб./Биологические основы орошаемого земледелия / В.Н.Жолкевич. М.: Изд-во АН СССР, 1957. - С. 5672.

41. Жулид, Л.П. Орошение садов: Рекомендации / А.А.Жулид. — Краснодар. 1979. - 16 с.

42. Захаров, В.Л. Влияние системы содержания приствольной полосы на архитектонику корней и площадь листьев / В.Л.Захаров, Г.Н.Пугачев. Весник. - Мичуринский гос.агро.ун-т. — 2006. - № 2. — С.88-92

43. Еремеев, Г.Н. Диагностика по сухостойкости плодовых культур // Г.Н.Еремеев, А.И.Лшцук, Ю.П.Гузь. — Садоводство, Киев, 1972. — Вып. 16.

44. Еремин, Г.В. Оценка устойчивости плодовых культур к зимним оттепелям и возвратным морозам // Диагностика устойчивости растений к стрессовым воздействиям /Г.В. Еремин, Т.А.Гасанова. — Л., 1988.-С. 170-173.

45. Инденко, И.Ф. Адаптивность районированных и перспективных сортов яблони на Северном Кавказе/И.Ф. Инденко// Садоводство и виношградарство. — 1997. №3. — С.3-6.

46. Камзолова, О.И. Химический состав сливы в зависимости от системы содержания почвы и сорто-подвойной комбинации / О.И. Камзолова // Науч.Тр.БелНИЙП. Минск, 1999. - Т. 12. - С. 152-153.

47. Кант, Г. Биологическое растениеводство: возможности биологических агросистем / Г.Кант; пер.с нем. М.: Агропромиздат, 1988. — 207 с.

48. Кашин, В.И. Научные основы адаптивного садоводства / В.И.Кашин.-М.: Колос, 1995.-335с.

49. Кашин, В.И Устойчивость плодовых и ягодных растений к весенним заморозкам / В.И.Капшн // Плодоводство и ягодоводство России: Сб.науч. работ ВТИСП. М., 1999. - Т.4. - С. 3.

50. Кашин В.И. Проявление биологического потенциала садовых растений // Бюл.потенциал. садовых растений и пути его реализации: Материал. Междунар. конф. (19-22 июня 1999г.).- М., 2000.- С.3-14.

51. Кашин, В.И. Проблема научного обеспечения садоводства России / В.И. Кашин // Плодоводство и ягодоводство России: Сб.науч.-практ. работ/ВСТИСП.-М., 2003. С.3-37.

52. Кладь, A.A. Система содержания почвы в многолетних насаждениях /A.A. Кладь, В.Г. Никоев, А.П.Перепелица// Садоводство и виноградарство. 1992. - №9-10. - С.10-11.

53. Кобель, Ф. Плодоводство на физиологической основе / Ф.Кобель. — М.: Госсельхозиздат, 1957. 375 с.

54. Козак, Н.В. Проблемы плодородия почв в садоводстве / Н.В. Козак // Почвоведение. 1993. - № 8. - С. 60-66.

55. Колесников, М.А. Плодоводство / М.А.Колесников. — Краснодар, 1965.-112 с.

56. Криворот, A.M. Технология хранения плодов / А.М.Криворот. Минск УП «ИВЦ Минфина», 2004. - 262 с.

57. Кондаков, А.К. Удобрение плодовых и ягодных культур. Настольная книга садовода / А.К.Кондаков. -М.: Колос. 1996.

58. Косякин, A.C. Методика определения экономической эффективности научных достижений в садоводстве / A.C. Косякин // Методические рекомендации. М., 1984. — 48 с.

59. Кретович, В.Л. Биохимия растений / В.Л.Кретович. —М.: Высш. школа, 1986. 503 с.

60. Кудаев Р.Х. Научные основы возделывания яблони и алычи на богарных склоновых землях горно-степной зоны центральной части Северного Кавказа: автореф. дис.докт. с.-х.наук. М., 1997. — 32 с.

61. Кудрявец, Р.П. Влияние формы кроны на освещенность и оптико-физиологические свойства листьев / Р.П. Кудрявец, В.В.Хроменко, Л.В.Другова и др.// Агротехника плодоношения сада и ягодников: Сб.статей М.: 1970. С.85-95.

62. Кудрявец, Р.П. Продуктивность яблони / Р.П.кудрявец .- М.: Агропромиздат, 1987.- 303с.

63. Куренной, Н.М. Плодоводство / Н.М.Куренной, В.Ф.Колтунов, В.И.Черепахин. — М.: Агропромиздат, 1985. — 342 с.

64. Курчатова, Г.П. Водный режим и степень засухоустойчивости яблони на карликовом подвое в условиях Молдавии: автореф. дис. . канд. с.-х.наук, 1998.-23 с.

65. Кухта П.Н. Безгербицидные системы содержания почвы в садах и ягодниках/ П.Н.Кухта, И.И.Кулешова, А.Г.Адашик// Плодоводство: науч.труды БелНИИ плодоводства. — 1999. — Т.12. — С 62-65.

66. Кушниренко, М.Д. Водный обмен и степень засухоустойчивости некоторых плодовых пород / М.Д.Кушниренко // Физиология растений, 1964. Т. 2. - Вып. 3. - С. 487-495.

67. Кушниренко, М.Д. Методы изучения водного обмена и засухоустойчивости плодовых растений / М.Д. Кушниренко, Э.В.Гончарова, Е.М.Бондарь. Кишинев, 1970. - 78 с.

68. Кушниренко, М.Д. Методы диагностики засухо- и жароустойчивости плодовых культур / М.Д.Кушниренко, Г.П.Курчатова // Физиол. Основы адаптации многолетних культур к неблагоприятным факторам среды. Кишинев, 1984. - С.241-245.

69. Лобанова, Г.А. Плодоводство / Г.А. Лобанова. — М., 1985. —129 с.

70. Лосев, А.П. Погода и урожай яблони/ А.П.Лосев.- Л.: Гидро-метеоиздат, 1979. — 86 с.

71. Лучков, П.Г. Мульчирование почвы в молодых садах на склонах / П.Г.Лучков, Р.Х, Кудаев, Г.А.Пономаренко // Садоводство и виноградарство. -1989. № 4. - С. 11-12.I

72. Лучков, П.Г. Повышение продуктивности яблоневых садов / П.Г. Лучков, Р.Х.Кудаев, А.Р.Расулов // Аграрная наука. № 7. - 2002. - С. 8-10.

73. Лучков, П.Г. Плодоводство на мелиорированных землях / П.Г.Лучков, Р.Х. Кудаев, А.Р. Расулов и др. Нальчик, 2004.- 186 с.

74. Максимов Н.А. Влияние влажности почвы на рост и физиологические процессы у растений: Сб. науч.трудов. Памяти академика Д.Н.Пряшшшикова / Н.А.Максимов, Е.И.Комизерков. - М.: Сельхозгиз. — 1950.-С. 5-18.

75. Маслов, С.П. Урожай и физические свойства почвы при залу-жении сада / С.П. Маслов // Улучшение сортимента и агротехника плодовых и ягодных культур. — Орел, 1983. С.78-82.

76. Методические рекомендации по экономической оценке результатов агротехнических исследований в садоводстве и плодовом пи-томниководетве // Под ред. А.Н.Шестопаля. Киев. 1985. — 65 с.

77. Методические рекомендации по определению эффективности сельскохозяйственного производства. — М.: ВНИЭСХ, 1995. С.10-14.

78. Минеев, В.Г.Агрохимия и экологические функции калия / В.Г.Минеев . -М.: Изд-во МГУ, 1999. 332 с.

79. Моисейченко, В.Ф. Основы научных исследований в плодоводстве, овощеводстве и виноградарстве / В.Ф. Моисейченко, А.Х.Заверюха, М.Ф.Трифонова. -М.: Колос, 1994. 383 с.

80. Молосов, И,В. Физиологические основы применения минеральных удобрений /И.В.Молосов . -М., Колос ,1979.- 253 с.

81. Муравьев A.A. Уход за почвой и кроной в плодовом саду /

82. A.А.Муравьев, Н.И.Халекова и др .//Садоводство и виноградарство. — 2001 .- №4.-С. 14-15.

83. Насталенко, П.И. Влияние дерново-перегнойной системы содержания почвы на рост, урожайность и товарные качесвтва плодов яблони / П.И. Насталенко // садоводство, виногардарство и виноделие Молдавии. 1990. №1. - С.22-25.

84. Научные основы устойчивого садоводства в России // Доклады конференции 11-12 марта 1999. Мичуринск, 1999.- 383 с.

85. Нечаев, В.И. Организация сельскохозяйственного производства с основами предпринимательской деятельности: Учеб.пособие /

86. B.И.Нечаев, А.И.Трубилин. Краснодар, 2003. - 355 с.

87. Неговелов, С.Ф. Почвы и сады / С.Ф.Неговелов, В.Ф.Вальков. -Изд-во Ростовского ун-та, 1985. 192 с.

88. Ничипорович, A.A. Основы фотосинтетической продуктивности растений/А.А. Ничипорович // Современные проблемы фотосинтеза. -М.: 1973. —С.17-43.

89. Ничипорович, A.A. Теория фотосинтетической продуктивности растений / A.A. Ничипорович // Физиология растений. М.: ВИНИТИ АН СССР, 1977. - Т.З. Итоговая наука и техника. - С.11-54.

90. Овсянников, A.C. Период формирования плодов /А.С.Овсянников, Г.А.Лобанова // Садоводство.- 1972. № 2. — С.35.

91. Овсянников, A.C. Фотосинтетическая продуктивность и урожайность плодово-ягодных культур / А.С.Овсянников//Сб.науч.тр. ВНИИС им. И.В.Мичурина. Мичуринск. - 1986. - С.3-8.

92. Олисаев, H.A. Освоение горных земель под плодовые культуры в республике Северная Осетия-Алания: : автореф. дисс. .доктора, с.-х.наук, Махачкала, 1996, 45 с.

93. Панников, В.Д. Почва, климат, удобрение и урожай / В.Д. Панников, В.Г. Минеева. М.: Агропормиздат, 1987. — 511 с.

94. Петинов Н.С, Физиология орошаемых сельскохозяйственных растений / Н.С. Петинов. М.: Изд-во АН СССР, 1962. - 158 с.

95. Плешков, Б.П. Биохимия сельскохозяйственных растений / Б.П.Плешков. М.: Колос, 1969. - 404 с.

96. Плодоводство: учебник / Под ред. В.А.Потапова, Ф.Н.Пилыцикова. М.: Колос, 2000. - 432 с.

97. Позднякова, Г.П. Яблоня в условиях орошения / Г.П.Позднякова, В.И.Водяницкая // Садоводство, виноградарство. -2004. № 2. -С. 10-11.

98. Потапов, В.А. Применение математической статистики в агротехнических исследованиях с плодовыми растениями: Рекомендации / В.А.Потапов. Мичуринск, 1977. - 126 с.

99. Потапов, В А. Технология возделывания интенсивных яблоневых садов на слаборослых подвоях в средней зоне садоводства РСФСР / В.А.Потапов, Н.П.Гладышев и др.// Зимостойкие слаболрослые клоно-вые подвои яблони: сб.ст. — Мичуринск, 1990. — С.247-268.

100. Потапов, В.А. Слаборослый интенсивный сад / В.А.Потапов, А.С.Ульяншцев, КХВ.Крысанов и др. М.: Росагропромиздат, 1991. — 221 с.

101. Потапов, В.А. Методы обработки экспериментальных данных в плодоводстве / В.А. Потапов, В.И. Кашин, А.Г. Курсанов // Рекомендации. -М., 1997. -143 с.

102. Практикум по почвоведению (почвы Сеыерного Кавказа): Учебное пособие / отв. за вып. Ю.А.Штомпель и др. — Краснодар из-во «Советская Кубань», 2003. 328 с.

103. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. — Мичуринск, 1973. — 495 с.

104. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / Под ред. E.H. Седова и Т.П. Огольцовой. Орел : Изд-во ВНИИСПК, 1999. - 607с.

105. Продуктивность и зимостойкость интенсивного сада при разном уровне минерального питания / Трунов Ю.В., Петрушин В.Н., Ха-тундеваЮ.В. // С.-х.биол.Сер.биол. раст. — 2000. №1. — С.65-70.

106. Принева, JI.A. Изучение способов содержания почвы в эксплуатационных яблоневых садах Нечерноземной полосы РСФСР: Дис.канд.с.-х.наук. Москва, 1967. - 144 с.

107. Роде, A.A. Основы учения о почвенной влаге / A.A. Роде. JL: Гидрометеоиздат. - Т.1/ 1965. — Т.2, 1969.

108. Родин, JI.B. Динамика органического вещества и биологический круговорот в основных типах растительности /Родин JI.B., Н.И.Базелевич. M.-JI., Наука Ленинградское отделение, 1965. — 253 с.

109. Рубин, С.С. Содержание почвы и удобрение в интенсивных садах / С.С.Рубин. М.: Колос, 1983. - 272с.

110. Сардарян, Л.С. Определение площади листьев яблони / Л.С. Сардарян // Изв.с.-х. наук. Арм. ССР. 1984. - № 5. - С.51.54.

111. Семаш, Д.П. Орошение плодового сада / Д.П.Семаш.- Киев.: Урожай, 1975. 175 с.

112. Система садоводства Краснодарского края: Рекомендации: Сост. И.Н.Переверзев и др. — Краснодар, 1990. — 224 с.

113. Соловьева, М.А. Зимостойкость плодовых культур при разных условиях выращивания / М.А. Соловьева. -М.: Колос, 1967. — 239 с.

114. Седов, E.H. Сорта яблони и груши/ Е.Н.Седов, Н.ГМСрасова, Е.А.Долматов. Орел: Изд-во ГНУ ВНИИСПК, 2004. - 208 с.

115. Тимирязев К.А. Жизнь растений / К.А.Тимирязев. Соч. Т.1У. — М.: Сельхозгиз. - 1938. - 132 с.

116. Трусевич, В.Г. Интенсивное садоводство / В.Г.Трусевич. —М.: Россельхозиздат, 1978. 204 с.

117. Трунов, И.А. Влияние засухи на рост листьев и побегов у плодовых культур / И.А.Трунов // Новые сорта и технологии возделывания плодовых и ягодных культур для садоводства интенсивного типа. — Орел: ВНИИСПК, 2000. С.231-233.

118. Трунов, Ю.В. Минеральное питание и урожайность яблони на слаборослых клоновых подвоях / Ю.В. Трунов. Мичуринск: издательство МичГАУ, 2003. - 188 с.

119. Ульянов A.M. Влияние различных факторов на качество и лежкость яблок / Плодоводство и ягодоводство нечерноземной полосы/ А.М.Ульянов, В.Г. Ширканов // Сб.науч. тр. Т. П. М., 1972 НИЗИСНП. -С. 175-183.

120. Усков, А.И. Органогенез яблони / А.И.Усков. М.: Колос, 1967.-175 с.

121. Фидлер, В. Влияние питательных веществ на синтез: Физиология растений / В.Фидлер. М.Д983. - С.173-190.

122. Черепахин, В.И. Плодоводство / ВЛЧерепахин, В.И.Бабук, Г.К.Карпенчук — М.: Агропромиздат, 1991.— 271 с.

123. Шишкану, Г.В. фотосинтез яблони / Г.В.Шишкану. — Кишинев: Штиинца, 1973. 292 с.

124. Шумейкер, Дж.Ш. Культура ягодных растений и винограда /Дж.Ш. Шумейкер // пер. с англ. М.: ИЛ, 1958. - 562 с.

125. Юрина, Л.В. Использование машины КТУ-10 для мульчирования почвы /Л.В .Юрина, И.И.Днистрян // Садоводство и виноградарство. 1983. - №4. - С.17-19.

126. Яковлев, С.А. В кн.: Биологические основы орошаемого земледелия / С.А.Яковлева. — М: Сельхозгиз, 1957. — С. 377-384.

127. Emani Paulo R. Annual additions of potassium to the soil increased apple yield in Brazil / R.Emani Paulo, Dias Jagues, Elore Jamos // Commun. Soil Sci. And Plant Anal. 2002. - 33. № 7-8.- С/1291-1304/.

128. Amien, L. Land resource analysis for agriculture development / L. Amien // Indones agr. Res. Developm. Vol. 19 N 1997. P. 1-12/

129. Arland A. Fiebernde Pilanzen — mefr Brot. Berlin, akademie Veriag.

130. Janick, J. Hisstori of the PRJ apple breeding program / J.Janick //Acta Horticultural 2002. -N 595. P.55-60.

131. Beranger, D. Lagriculture durable Une realization: les plans de development durable / C. Beranger, D. Cossee // Fjuurrages. N 154, 1998. P. 211-216.

132. Brooks, R.V. Register of New Fruit and Nut Varietieg. Second Edition / R.V.Brooks, H.P.Olmo- Los Angeles, London, 1972. p. 3-466.

133. Bramlage, W. The influence of mineral nutrition on the quality and storage performance of pome fruits grown in North America / W.Bramlage,

134. M. Drake, W. Lord // Miner. Nutr. Fruit Trees Symp. Canterbury, 1979.-LondonL., 1980.- P. 28-39.

135. Bringhurst, R.S. Pathogen variability and breeding verticillium wilt resistant strawberries / R.S. Bringhurst, S.Wilhelm, V.Voth // Phytopathology. 1961. - V 51. - P. 786-794.

136. Campbell D. Community-controlled economic development as a strategic vision for the sustainable agriculture movement / D. Campbell // Am. J.alternative Agr. Vol. 12 N. 1. 1997. - P.37-44.

137. GIS awareness in agricultural research. Environment information fiid Assessment Tech. Rep. UNER, 1997. - 9-46 p.

138. Knighf, R.L. Developments in apple breeding / R.L. Knighf, F.H. Alston // Rpt.E. Mailing Res. Stan. 1968-1969. - P.125-132.

139. Lakso, A.H. Photosynthesis, transpiration and water use efficiency of mature grape leaves infected with uncinula necator (powdeiy mildew). — Phytopathology / AJHLLakso, Piatt Ch.,Pearson R.C, 1982, vol. 72 № 26 p. 232-236.

140. Le Bas, C., Jamagne V. Soil databases to support sustainable development INRA-JRS, 1996. 150 p.

141. Larean, M.J. Cultivar and soil management studies of highbush blueberries in Quebec / M.J. Larean // Third YNTERNETIONEL Symposium on Voccinium Culture (Poland, 24-28 Yuly 1984). Waeningen, 1984. -P. 115-121.

142. Moinef, M.L. Lagticulture BIO en question // sci. Et. Vie. N 1009, 2001. -P.120-127.

143. Neunteufel M.G. Nachaltiqkeit — eine Herausforderung fur die osterreiche Landwirtschaft / M.G. Neunteufel // sustainabillitya chaiienge for Austrian agriculture. Wien, 1999. — 75 p.

144. TakanorijMiyamoto Kenichi Environ Effects of reflective sheet mulching on net photosynthesis leand character and fruit quality of cherry and pear. Contr. Biol. 2005, 43. № 1. - p. 71-82

145. Perrier, A. Fonctionnement des basins versants: Effets des activités agricoles et forestieres / A. Perrier, A. TuZet // C.r. acad. Agr. Fr., 2000. 86. -N 5. - P. 65-89.

Информация о работе

Рязанов, Андрей Юрьевич
кандидата сельскохозяйственных наук
Краснодар, 2009
ВАК 06.01.07

Диссертация

Особенности роста и плодоношения яблони при регулировании водного режима в насаждениях прикубанской зоны - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы