Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Особенности культуры земляники в условиях черноморских субтропиков России

ВАК РФ 06.01.07, Плодоводство, виноградарство

Автореферат диссертации по теме "Особенности культуры земляники в условиях черноморских субтропиков России"

На правах рукописи

СТРЕЛКОВ ЕВГЕНИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ

ОСОБЕННОСТИ КУЛЬТУРЫ ЗЕМЛЯНИКИ В УСЛОВИЯХ ЧЕРНОМОРСКИХ СУБТРОПИКОВ РОССИИ

06 01 07 - плодоводство, виноградарство

в

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

□03162066

Краснодар - 2007

003162066

Диссертационная работа выполнена на кафедре плодоводств ФГОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный университет»

Научный руководитель -

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Дорошенко Татьяна Николаевна

Официальные оппоненты доктор биологических наук, профессор

Щеглов Николай Иванович, Кубанский государственный университет,

кандидат биологических наук Пархоменко Ольга Валериевна,

Краснодарский машиностроительный колледж

Ведущая организация -

ГНУ Крымская опытная селекционная станция ГНУСКЗНИИСнВ

Защита диссертации состоится « 14 » ноября 2007 г в 9 часов на заседании диссертационного совета Д 220 038 04 при ФГОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный университет» по адресу 350044, г Краснодар, ул Калинина, 13, главный учебный корпус, ауд 536

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный университет» и на сайте www kubagro ru

Автореферат разослан «11» октября 2007 г

Ученый секретарь диссертационного совета, профессор

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Крупнейшим регионом России по производству плодов и ягод является Краснодарский край (Гегечкори и др, 2005). Здесь имеются все возможности для дальнейшего развития отрасли садоводства и роста объемов производства плодов Этому способствуют оптимальные поч-венно-климатические условия региона (Кондратенко, 1998)

Среди плодовых земляника является самой скороплодной и раносозре-вающей культурой За высокие вкусовые, диетические и лечебные свойства ягоды земляники всегда пользуются неограниченным спросом (Киртбая, Щеглов, 2003). Очевидно, для получения стабильных и достаточно высоких урожаев экологически безопасных плодов этой ценной культуры необходимо располагать перечнем лучших для конкретных почвенно-климатических условий сортов и соответствующих технологий их выращивания Решение данной проблемы особенно актуально для черноморской зоны, где располагается множество оздоровительных учреждений России.

Цель и задачи исследований. Целью исследований явился подбор сортов земляники и некоторых технологических элементов, обеспечивающих производство экологически безопасной ягодной продукции в условиях черноморских субтропиков России

В Соответствии с поставленной целью были определены следующие задачи исследований

1. Проанализировать атмосферные условия зоны черноморских субтропиков и выявить лимитирующие факторы, ограничивающие выращивание земляники в этом районе

2 Изучить особенности роста и развития земляники в черноморской зоне.

3 Изучить биологические особенности сортов, определяющие их продуктивность и устойчивость к неблагоприятным биотическим и абиотическим стресс-факторам региона

4 Оценить товарные и биохимические показатели качества плодов у различных сортов земляники

5 На основе проведенных исследований предложить производству перечень сортов с ценными хозяйственно-биологическими признаками и свойствами для выращивания в условиях черноморских субтропиков

6 Изучить влияние ранневесенней подкормки земляники различными видами азотсодержащих удобрений на количество и качество урожая

7 Определить экономическую целесообразность применения орошения и ранневесенней подкормки удобрениями при выращивании различных сортов земляники в условиях черноморских субтропиков России Научная новизна результатов исследований. В условиях черноморских субтропиков определены климатические факторы, ограничивающие выращивание земляники Исследованы биологические особенности ряда сортов земляники Предложены этапы подбора сортов земляники для возделывания в данном регионе. Обоснованы перспективы применения орошения и ранневесенней подкормки органическими удобрениями в насаждениях земляники на аллювиальных луговых почвах влажных субтропиков России, повышающей экологическую безопасность плодов

Практическая значимость работы. Предложен перечень сортов земляники, характеризующийся ценными хозяйственно-биологическими признаками и свойствами для эффективного выращивания в условиях черноморской зоны садоводства Выделены сорта земляники, пригодные для выращивания без использования орошения. Обоснована целесообразность применения ранневесенней подкормки органическими удобрениями для повышения урожайности и экологической безопасности ценной ягодной продукции

Апробация работы. Основные результаты исследований были доложены или представлены на региональных научно-практических конференциях молодых ученых «Научное обеспечение агропромышленного комплекса» (Краснодар, 2005-2006), международной научно-практической конференции «Технологии создания биологических средств защиты растений на основе

энтомофагов, энтомопатогенов, микробов-антагонистов и применение их в открытом и закрытом грунтах» (Краснодар, 2006), на ежегодных конференциях Кубанского государственного аграрного университета (Краснодар, 2005-2007)

Основные положения, выносимые на защиту:

1 Почвенная засуха, высокие температуры и влажность воздуха - основные стресс-факторы, ограничивающие развитие культуры земляники в черноморских субтропиках России

2 Оценка устойчивости сортов к грибным заболеваниям, водному дефициту и перегреву, определение особенностей их роста, развития и потенциальной продуктивности - основные этапы подбора сортимента земляники для эффективного возделывания в условиях влажных субтропиков, в том числе и без применения орошения

3 Целесообразность использования в насаждениях земляники влажных субтропиков России ранневесенней подкормки органическими удобрениями, обеспечивающей увеличение урожая экологически безопасных плодов,

Публикации. По материалам исследований опубликовано 3 работы Объем и структура диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, 6 глав, выводов и рекомендаций производству Работа изложена на 134страницах машинописного текста, содержит 30 таблиц, 19 рисунков В списке используемой литературы приведено 177 источников, в том числе 8 на иностранных языках

Автор выражает признательность и благодарность за оказанную научно-консультативную помощь проф. КубГАУ А В. Бузоверову, ст. препод. Н В. Колтуновой, А. В. Ткемаладзе, директору ФГУ САС «Черноморская» Г А Антонюк и начальнику аналитического отдела ФГУ САС «Черноморская» Н П Ворониной.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

1. Состояние изученности вопроса

В обеспечении населения высококачественным и разнообразным питанием большое значение имеют плоды и ягоды, обладающие хорошими вкусовыми и ценными питательными свойствами Изучению культуры земляники уделяется достаточно большое внимание (Катинская, 1961, Еремин и др, 1996, Малиновская, 1996, Хилько, 1999, Киртбая и др, 2003, Матала, 2003 Говорова и др, 2004 и т д.), хотя многие вопросы освещены еще не достаточно полно В частности, несмотря на большое количество работ по культуре земляники в условиях Краснодарского края (Еремин и др , 1996, Хилько, 1999, Киртбая и др , 2003 и т д), данные по изучению и подбору сортов в почвенно-климатических условиях черноморской зоны садоводства весьма фрагментарны С этим связано и практически полное отсутствие промышленных насаждений в субтропиках Черноморского побережья В соответствии с вышесказанным и на основании обзора литературы сформулированы задачи нашего исследования

2. Объект, условия и методы исследования

Работа выполнена на кафедре плодоводства Кубанского государственного аграрного университета в соответствии с тематическим планом НИР (номер регистрации 01 2 00606838) Исследования были проведены в 20052007 гг на базе «Совхоза «Сочинский» (Адлерский район, г Сочи Краснодарского края)

Для решения поставленных задач использовали полевой и лабораторный методы исследований Почва опытных участков - аллювиальная луговая насыщенная с погребенным горизонтом Климат территории опытных участков - субтропический средиземноморского типа Объектами исследований являлись пять различных по срокам созревания сортов земляники Алая (ранний), Дукат (среднеранний), Белруби (среднепоздний), Зенга Зенгана

(поздний), Золушка Кубани (поздний) Растения размещали однорядно с расстояниями между рядами 70 см , а в ряду - 20 см При проведении исследований были поставлены следующие опыты

Опыт 1 по изучению биологических особенностей и потенциальной продуктивности сортов земляники проводили в 2005-2007 гг на плантациях, заложенных в 2003-2004 гг Исследовали сорта Алая, Дукат, Белруби Зенга Зенгана и Золушка Кубани.

Опыт 2 — особенности роста и плодоношения земляники в условиях различной влагообеспеченности территории - проводили в 2005 - 2007 гг (плантация заложена осенью 2004 г) Исследовали сорта Алая, Дукат, Белруби Зенга Зенгана и Золушка Кубани В опыте рассматривали следующие варианты

1-й вариант - участки плантации земляники с исследуемыми сортами, на которых применяли орошение при снижении влажности почвы ниже 70% НВ Способ орошения - дождевание При этом увлажняли верхний слой почвы 20-25 см Норма полива - 200 м3/га

2-ой вариант - участки плантации земляники с исследуемыми сортами, на которых орошение не применяли

Опыт 3 по определению влияния ранневесенней подкормки различными видами удобрений на урожайность и экологическую безопасность плодов исследуемых сортов земляники Опыт проводили в 2006-2007 гг (плантация заложена осенью 2004 г ) на одинаковом, принятом в хозяйстве агро-фоне, по следующей схеме

1-ый вариант (фон 1) - без внесения ранневесенней подкормки удобрениями на участке выращивания земляники,

2-ой вариант (фон 2) - внесение на участке выращивания до начала вегетации растений подкормки - аммиачной селитрой в дозе N30,

3-ий вариант (фон 3) - внесение на участке выращивания до начала вегетации растений, подкормки органическими удобрениями (куриный помет) - 5 ц/га

Повторность опытов трехкратная За однократную повторность принято 25 растений земляники Размещение повторностей - рендомизированно

В условиях полевых опытов определяли морфологические и биометрические характеристики, учитывали продуктивность растений земляники Полевые опыты проводили в соответствии методиками Всероссийского НИИ селекции плодовых культур (1999)

Содержание хлорофилла и каратиноидов определяли по методу Годне-ва (Годнее, 1963) Для определения общей и рабочей поверхности корневой системы использовали метод Сабинина и Колосова (Баславская, Трубецкова, 1964) Устойчивость растений земляники к грибным заболеваниям учитывали в соответствии с общепринятыми методиками (Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур, 1999) Жароустойчивость земляники определяли согласно методике, описанной в работе Еремина, Гасановой (1999), химический состав плодов - общепринятыми методами, согласно «Программе и методике сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур» (1999), засухоустойчивость - по общепринятой методике завядания (Гончарова, 2005), содержание нитратов в продукции - согласно методических указаний по измерению нитратов в тканях, мезге и соке растительной продукции (1993)

Повторность анализов двукратная Результаты опытов обрабатывали методами математической статистики (Доспехов, 1985)

Экономическую оценку результатов исследований проводили по методике Украинского НИИ садоводства (1985)

3. Результаты исследования

Правильному подбору сортов земляники должен предшествовать глубокий анализ погодных условий на территории их будущего возделывания

В результате анализа метеорологических данных за 1990-2007 гг выявлено, что на Черноморском побережье к числу основных факторов, ограничивающих выращивание земляники, следует отнести засухи, регулярно по-

вторяющиеся в течение вегетации, высокие температуры воздуха в летний период, а также повышенную влажность воздуха на протяжении года, способствующую развитию грибных заболеваний

Дня оперативного подбора сортимента земляники, рекомендуемого для возделывания в определенной зоне, необходимо учитывать целый ряд его биологических параметров Исследования в этом направлении привели к следующим результатам

По морфологическому описанию, форма растений сортов Алая и Дукат раскидистая, а остальных сортов - компактная. Как показал эксперимент, растения сортов Зенга Зенгана и Золушка Кубани - наиболее высокие в изучаемой группе (35±3 и 33±3 см соответственно), а сорта Алая - самые низкие (23±3 см) Отмеченные характеристики, по-видимому, необходимо учитывать при обосновании оптимальной схемы размещения растений в процессе закладки земляничных плантаций

Количество соцветий и цветков является слагаемым компонентом потенциальной продуктивности растений (Малиновская, 1996). В условиях черноморских субтропиков наибольшим количеством цветоносов на одно растение (9,2 шт ) отличался сорт Дукат Однако на одном цветоносе у него формировалось в среднем только 6 цветков Вместе с тем, сорт Золушка Кубани имел около 8 цветков на цветоносе и в среднем 9,1 шт цветоносов на растении Наименьшим количеством цветоносов характеризовался раннеспелый сорт Алая (6,1 шт), на одном цветоносе у него находилось в среднем по 7 цветков Сорт Белруби по количеству цветоносов занимал промежуточное положение между сортами Золушка Кубани и Алая (8,5 шт ), а по количеству цветков превышал лишь сорт Дукат (6,3 шт )

В каждой природно-климатической зоне выращивания земляники сроки ее цветения и созревания плодов различны Вместе с тем, при правильном подборе сортов можно значительно продлить срок потребления получаемой продукции в свежем виде Это особенно важно для Черноморского побережья в связи с наличием здесь большого количества санаторно-курортных уч-

реждений и практически полным отсутствием крупных предприятий по переработке плодов и ягод

Установлено, что во влажных субтропиках у различных сортов земляники (Алая, Дукат, Белруби, Зенга-Зенгана и Золушка Кубани) цветение начинается с 12-21 апреля (табл 1) По нашим наблюдениям, наиболее раннее начало цветения у всех исследуемых сортов было зарегистрировано в 2005 г, а наиболее позднее - в 2007 г Последнее могло стать следствием более низких весенних температур в 2007 г по сравнению с предыдущими аналогичными периодами

Однако биологически обусловленная последовательность наступления этой фенофазы у различных помологических сортов из года в год сохраняется В черноморских субтропиках она выглядит следующим образом Алая, Белруби, Дукат, Зенга Зенгана и Золушка Кубани В этих природных условиях средняя продолжительность цветения растений земляники колеблется от 26 (сорт Дукат) до 32 (сорт Золушка Кубани) дней Причем окончание цветения более поздних сортов совпадает с началом созревания плодов у ранних

Сроки созревания ягод земляники (равно как и цветения), безусловно, зависят от погодных особенностей лет исследований Тем не менее, исходя из полученных результатов, порядок расположения сортов по началу этой фенофазы (от более раннего к более позднему) остается неизменным Алая, Дукаг, Белруби, Зенга Зенгана и Золушка Кубани

Примечательно, что продолжительность созревания ягод земляники в субтропическом районе варьируется в диапазоне от 24 (Алая, Дукат) до 30 (Золушка Кубани) дней

По всей видимости, из представленной группы сортов можно создать конвейер производства ягодной продукции, причем достаточно продолжительный период времени с первой декады мая (сорт Алая) по третью декаду июня (сорт Золушка Кубани)

Таблица 1 - Сроки цветения и созревания плодов земляники в условиях

«Совхоза «Сочинский»

Цветение Созревание

Год Сорт начало конец продолжительность, дн. начало конец продолжительность, Дн

Алая 12 04 8.05 27 9.05 3 06 26

Дукат 15 04 10 05 26 17 05 9.06 24

Белруби 13 04 13 05 31 17 05 13 06 28

2005 Зенга Зенгана 16 04 13 05 28 19 05 15 06 28

Золушка Кубани 18 04 16 05 29 19 05 17 06 30

Алая 14 04 10 05 27 12 05 4 06 24

Дукат 1504 1105 27 1405 8 06 26

Белруби 14.04 12.05 29 16 05 10 06 26

2006 Зенга Зенгана 17 04 13 05 27 20 05 17 06 29

Золушка Кубани 19 04 18 05 30 24 05 20 06 30

Алая 15 04 13 05 29 15 05 07.06 24

Дукат 18 04 13 05 26 17 05 1106 26

Белруби 17.04 16.05 30 19 05 13 06 26

2007 Зенга Зенгана 19 04 18 05 30 22 05 18 06 28

Золушка Кубани 21 04 22.05 32 26 05 22.06 28

Ведущая роль в формировании урожая принадлежит фотосинтезу (Дорошенко, Кондратенко, 1998) Поэтому особый интерес представляет изучение отдельных показателей фотосинтетической деятельности сортов К ним, прежде всего, следует отнести площадь листовой поверхности растений

В нашем эксперименте (табл 2) наибольшее количество листьев и максимальная площадь листовой поверхности зафиксированы у сорта Зенга Зен-гана В тоже время эти показатели у сорта Золушка Кубани на 31 и 26%

Таблица 2 — Биологический показатели растений земляники (в среднем

за 2005-2007 гг)

Сорт Листья Корни

Количество, шт /растение Площадь, см2/растение Рабочая адсорбирующая поверхность □

м2 % от общей

Алая 18,1 782,0 0,16 41,0

Дукат 15,4 635,8 0,08 36,4

Белруби 16,0 697,1 0,31 68,9

Зенга Зенгана 21,5 849,3 0,24 58,5

Золушка Кубани 14,9 633,1 0,23 56,1

ниже соответственно. Остальные сорта занимают по этим параметрам промежуточные значения Следует иметь в виду, что значительное увеличение листовой поверхности над ограниченной площадью может привести к снижению поступления солнечной радиации на различные участки листовой поверхности, а следовательно, к ослаблению процессов фотосинтеза и снижению продуктивности плодовых растений (Кудрявец, 1987, Дорошенко, Кондратенко, 1998)

По всей видимости, малую площадь листьев сорта Золушка Кубани и Дукат компенсируют повышенным накоплением в них хлорофиллов

Полученные данные — бесспорное подтверждение этой точки зрения Так, содержание хлорофиллов (суммы хлорофиллов а+Ь) в сортах с меньшей

12

площадью листьев (Золушка Кубани и Дукат) выше, чем у сорта с самой большой листовой поверхностью (Зенга Зенгана) на 10-40%.

Однако оценка потенциальной продуктивности сортов, основанная лишь на показателях фотосинтетической деятельности, является, по нашему мнению, весьма односторонней и, как следствие, недостаточно объективной без учета физиологической характеристики корневой системы

Из данных таблицы 2 видно, что наибольшей общей и рабочей адсорбирующей поверхностью обладал сорт Белруби Достаточно высок данный показатель у растений сортов Зенга Зенгана и Золушка Кубани. Вместе с тем, у растений земляники Алая и Дукат величина рабочей адсорбирующей поверхности корней, выраженная в процентах от общей, на 40- 47% меньше по сравнению с данным показателем у растений сорта Белруби.

Существует мнение (Киртбая, Щеглов, 2003), что высокопродуктивный и адаптированный к условиям южного региона сорт земляники должен сочетать мощную корневую систему с умеренным количеством листьев. При использовании таких сортов можно добиться наиболее высоких и стабильных урожаев с минимальными затратами на орошение Если следовать этой гипотезе, лучшим сортом (из представленной группы) для возделывания в черноморских субтропиках без использования орошения является Белруби В этом убеждают нас и результаты исследований, представленные в дальнейшем изложении

При производстве экологически безопасной продукции одним из решающих показателей при выборе сорта является его устойчивость к различным биотическим стресс-факторам, в частности грибным к заболеваниям. По нашим наблюдениям, слабым поражением белой пятнистостью листьев и серой гнилью плодов в данных почвенно-климатических условиях обладает сорт раннего срока созревания Алая (1 балл поражения белой пятнистостью и 1,6% повреждения ягод серой гнилью плодов) Среднепоздний сорт Белруби слабо поражается пятнистостью (1 балл) и в средней степени - гнилью плодов (11,5%) Среднеранний сорт Дукат имеет средние показатели поражения

(до 2-х баллов пятнистостью листьев в зависимости от погодных условий года и 10,1 % серой гнилью в среднем за 2005-2007 гг) Сорт Зенга-Зенгана слабо поражался белой пятнистостью (поражение листовой поверхности - 1 балл), но его плоды сильней, чем у других сортов, подвержены поражению серой гнилью (27,1 %) Позднеспелый сорт Золушка Кубани подвержен поражению белой пятнистостью (до 3-х баллов) и серой гнилью плодов (23,2 %). Из приведенных данных следует, что сорта Зенга Зенгана и Золушка Кубани вряд ли целесообразно выращивать в условиях влажного субтропического климата Черноморского побережья без соответствующих (экологически безопасных) мероприятий по защите растений

Общеизвестно, что жароустойчивость растений - генетически обусловленное свойство Поэтому для всесторонней оценки биологических особенностей сортов земляники необходимо учитывать их способность противостоять перегреву Это особенно актуально для района черноморских субтропиков, так как во время жары при высокой влажности воздуха регуляция температуры листьев за счет транспирации ограничена (Третьяков и др, 1998)

Как показал эксперимент, при нагреве листовой поверхности в течение 10 минут при температуре 50°С у всех сортов повреждения тканей листа отсутствовало При повышении температуры до 55°С повреждались лишь листовые пластины сорта Алая. Причем повреждение их достигало 50% Остальные сорта не реагировали на такое повышение температуры При температуре 60°С у всех сортов листовая поверхность имела повреждения Однако степень повреждения была различной Наиболее чувствительным к перегреву оказался сорт Алая Наименее поврежденными были листья у сортов Дукат, Белруби и Зенга Зенгана (10%) Листья Золушки Кубани приближались по степени повреждения к сортам Дукат, Белруби и Зенга Зенгана, так как этот показатель у него находился на отметке 15%.

Следовательно, большинство из изучаемых сортов (Дукат, Белруби, Зенга Зенгана и Золушка Кубани) в зоне черноморских субтропиков России

имеют довольно высокую жароустойчивость Заметно ниже она только у раннеспелого сорта Алая

Одним из важнейших критериев выбора сорта для конкретных условий выращивания является его урожайность Как видно из таблицы 3, в годы исследований среднеурожайными (Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур, 1999) в субтропиках России являются сорта Алая, Дукат, Белруби и Золушка Кубани Сорт Зенга Зенгана попадает в группу низкоурожайных

Таблица 3 - Урожайность сортов земляники в условиях субтропиков

Черноморского побережья, т/га

Сорт Годы исследований В среднем за 2005-2007 гг

2005 2006 2007

Алая 7,6 8,6 8,1 8Д

Дукат 9,5 10,5 10 10

Белруби 11,3 12,6 12,1 12,0

Зенга Зенгана 7,5 7,7 7,3 7,5

Золушка Кубани 10,4 11,5 ид 11,0

НСР05 0,52 0,74 0,51 -

Важными характеристиками сорта (помимо урожайности) являются также средняя масса и биохимический состав плодов У изучаемых сортов средняя масса ягоды в годы проведения экспериментов при первых сборах колебалась в диапазоне от 10,1 г (сорт Алая) до 18,3 г (сорт Белруби). Вместе с тем, исследуемые сорта характеризовались достаточно высокими показателями витамина С (66,4-72,6 мг%)

Наряду с отмеченными биологическими особенностями сортов необходимо учитывать возможность их адаптироваться к различным условиям увлажнения территории На это следует обратить особое внимание в связи с тем, что земляника - культура, требующая орошения

Анализ динамики влажности почвы в течение вегетации растений показал, что в субтропическом районе системное ее снижение в слое 0-20 см ниже критического уровня (40-45% НВ) происходит в июле - августе, к началу фазы «закладка цветковых почек» В этой связи особый интерес представляло изучение возможности адаптации сортов земляники к засушливым условиям вегетационного периода

По нашим данным, при снижении влажности почвы водоудерживаю-щая способность листьев земляники повышается (рис 1, 2) Однако степень изменения этого показателя у разных сортов различна В большей мере данный параметр увеличивается (снижается потеря воды листьями) у сортов Белруби и Зенга Зенгана Очевидно, эти сорта обладают более гибкими приспособительными возможностями при изменении водного режима территории Именно эти сорта возможно выращивать по ресурсосберегающим технологиям без применения орошения В этом убеждают нас и результаты специальных исследований, представленные в таблице 4.

Таблица 4.- Урожайность земляники в зависимости от

влагообеспеченности территории, т/га

Сорт 2006 г 2007 г

Орошение Без орошения НСР05 Орошение Без орошения НСР05

Алая 8,5 6,8 1,09 8Д 6,7 0,56

Дукат 10,5 8,7 0,84 10,0 8,3 0,60

Белруби 12,6 11,4 1,25 12,1 11,3 0,94

Зенга Зенгана 7,6 6,6 0,78 7,4 6,7 0,67

Золушка Кубани 11,5 9,1 0,89 11,1 9,0 0,87

■чО «

К §

Ч «

са

03

й

¡Г &

га

«

а, и н о

е

/ А- ■

^^- у* ✓ — X

-1--1-1-г

П-т--Г"

-1-1--Г"

^ ^ # # ^ ^ ^ ^ ^ # ¿Р ^ ,1? лп? лП? •^ о,^ ^

-Алая

Дукат - — Белруби - - Зенга-Зенгана

•Золушка Кубани

Рис. 1 - Водоудерживающая способность листьев у различных сортов земляники при использовании орошения в 2006 г.

о4

«Я

£ §

со се о се в*

е-

я

я §

Оч

I

С

с^ сС^ сС^ ^ сч^ сч^ сС^ сч^ сС^ сС^ сС^ ^ ^ сО1 ^ сС^

> > л-^с^ л^ V ^ о^ > ¿Ф „Ф

^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ \ч Ф о4 т> ^

-»—Алая

Дукат

Белруби - •» - Зенга-Зенгана

■Золушка Кубани

Рис. 2 - Водоудерживающая способность листьев у различных сортов земляники при выращивании без орошения в 2006 г.

Исходя из полученных материалов, можно сделать вывод, что потребность сортов земляники в орошении неодинакова: в большей степени на применение орошения отзываются сорта Алая, Дукат и Золушка Кубани. Менее отзывчивы на данный агроприем сорта Белруби и Зенга Зснгама.

Общеизвестно, что внесение удобрений оказывает положительное влияние на прибавку урожая. [ 1роведемный нами эксперимент егс был исключением (рис. 3).

золушки Зенгана .. ,

Кубани

Рис. 3. - Урожайность земляники на разных фонах питания («Совхоз «Сочинский», в среднем за 2006-2007 гг.).

Исследуемые сорта положительно реагировали на применение ранне-весенней подкормки минеральными азотными удобрениями (фон 2) Прибавка урожая, по сравнению с контрольным вариантом (фон 1), при использовании аммиачной селитры составляла от 60 до 117% Более выраженный эффект, с точки зрения увеличения урожайности земляники, получен в варианте с применением ранневесенней подкормки органическим удобрением (фон 3) В данном случае прибавка урожая достигала 67-122% К этому следует добавить, что использование органических удобрений обеспечивает возможность производства экологически безопасной ягодной продукции Ведь в этом варианте опыта в ягодах изучаемых сортов содержание нитратов не превышало 48 мг/кг сырой массы плодов Для сравнения отметим, что концентрации нитратов в ягодной продукции контрольного варианта составляла 13-16 мг/кг, а при использовании в качестве подкормки аммиачной селитры - 50- 68 мг/кг (ПДК - 60 мг/кг сырой массы плодов)

Таким образом, использование органических удобрений открывает перспективы получения достаточно высоких урожаев экологически безопасных плодов земляники в специфических природных условиях черноморских субтропиков

ВЫВОДЫ

1 Основными климатическими факторами, сдерживающими эффективное выращивание земляники в условиях черноморских субтропиков, являются почвенная засуха, высокие температуры и влажность воздуха в летний период

2 Начало цветения зависит от специфики метеорологических условий, складывающихся в конкретные годы на соответствующей территории Так, в условиях влажных субтропиков России у различных сортов земляники (Алая, Дукат, Белруби, Зенга Зенгана и Золушка Кубани) цветение начинает-

ся с 12-21 апреля Вместе с тем, биологически обусловленная последовательность наступления этой фенофазы у различных сортов в зоне выращивания из года в год сохраняется и выглядит следующим образом Алая, Белру-би, Дукат, Зенга Зенгана и Золушка Кубани Общая продолжительность цветения в наших экспериментах изменялась в диапазоне от 26 до 31 дня

3 На аллювиальных луговых почвах влажных субтропиков созревание плодов земляники отмечается уже в первой декаде мая (сорт Алая), а завершается в третьей декаде июня (сорт Золушка Кубани) Таким образом, в указанном районе продолжительность сбора ягод этой ценной культуры составляет в различные годы 39-40 дней

4 Отмечено, что потенциальная продуктивность сортов земляники связана с площадью листьев, содержанием в них хлорофиллов и рабочей адсорбирующей поверхностью корней растений Оптимальное сочетание данных параметров зафиксировано у сортов Алая, Дукат, Белруби и Золушка Кубани

5 Во влажных субтропиках сравнительно устойчивыми к основным грибным заболеваниям (белая пятнистость листьев и серая гниль плодов) являются сорта Алая, Дукат и Белруби Сорта Зенга Зенгана и Золушка Кубани восприимчивы к серой гнили плодов (в отдельные годы исследований поражении плодов составило более 30%), следовательно, их можно выращивать в субтропической зоне лишь при применении специальных (агротехнологиче-ских и биологических) мероприятий по защите растений

6 Наиболее устойчивы к перегреву сорта земляники Дукат, Белруби, Зенга Зенгана и Золушка Кубани Меньшей жароустойчивостью отличается сорт Алая При повышении температуры добО °С у этого сорта повреждается 90% листовой поверхности

7 По совокупности биологических показателей и хозяйственных признаков наиболее приспособлен к природным условиям черноморских субтропиков России среднепоздний сорт Белруби В различные по погодным условиям годы урожайность этого сорта изменялась в диапазоне от 11,3 до

12,6 т/га При этом формировались плоды высоких (товарного и биохимического) качеств

8 Характер изменения водоудерживающей способности листьев соответствует динамике влажности почвы При снижении влажности почвы ниже критического уровня (40-50% НВ) наибольшей водоудерживающей способностью листьев отличались сорта Белруби и Зенга Зенгана, что свидетельствует об их достаточно высокой засухоустойчивости и возможности выращивания без орошения Вместе с тем, при выращивании сортов Алая, Дукат и Золушка Кубани целесообразно применять орошение В противном случае потери урожая плодов достигают 20%

9 Во избежание чрезмерного накопления в ягодной продукции нитратов и для повышения урожайности земляники целесообразно использование ранневесенней подкормки органическими удобрениями

10 Применение в черноморских субтропиках России на плантациях земляники орошения и ранневесенней подкормки органическими удобрениями является экономически оправданным

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1 Для увеличения производства витаминной продукции в курортной зоне Черноморского побережья России закладывать плантации земляники с использованием лучших сортов Алая (ранний), Дукат (среднеранний), Белруби (среднепоздний) и Золушка Кубани (поздний)

2 При выращивании сортов Алая, Дукат и Золушка Кубани применять орошение Возделывать сорт Белруби по ресурсосберегающей технологии без применения орошения

3 Использовать в насаждениях земляники на аллювиальных луговых почвах черноморских субтропиков ранневесеннюю подкормку органическими удобрениями

Список работ, опубликованных по теме диссертации

1 Стрелков Е А Некоторые биологические особенности сортов земляники в условиях черноморской зоны садоводства / Е А Стрелков, Т Н Дорошенко // Научное обеспечение агропромышленного комплекса - Краснодар, 2005 - С 148-149.

2 Гринько Н Н Монофенол-монооксигеназная активность штамма Тпс1гос1егта кашапит 1Ма1 ВКМ Р-2477Д / Н Н Гринько, Е А Стрелков // Биологическая защита растений - основа стабилизации агросистем - Краснодар, 2006 - С 232-234

3 Дорошенко Т Н Внесение удобрений при возделывании земляники в субтропиках Кавказа / Т Н Дорошенко, И В Дубравина, Е А Стрелков // Плодородие приложение к журналу - 2007 - № 2 (35) - С 30-32

Подписано в печать 11 10.2007 г. Формат 60x84 ^

Бума1 а офсетная Офсетная печать

Печл. 1 Заказ №593 Тираж 100 экз.

Отпечатано в типографии КубГАУ 350044, г Краснодар, ул Калинина, 13

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Стрелков, Евгений Александрович

ВВЕДЕНИЕ.

1. СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ВОПРОСА.

1.1. Культура земляники.

1.1.1. Систематика, история и распространение культуры земляники.

1.1.2. Биологические особенности.

1.1.3. Значение культуры земляники.

1.2. Сорт, как определяющий фактор при возделывании земляники.

1.2.1. Сортимент земляники.

1.2.2. Потенциальная продуктивность и особенности ее оценки.

1.2.3 Грибные болезни земляники, подбор устойчивого сортимента.

1.2.4. Химический состав плодов земляники, как особенность сорта и условий произрастания.

1.3. Технологические аспекты выращивания земляники в условиях черноморских субтропиков России.

1.3.1. Устойчивость растений к неблагоприятным факторам летнего периода. Роль орошения в оптимизации водного режима растений.

1.3.2. Система удобрений, ее применение в насаждениях земляники. Влияние азотсодержащих удобрений на качество получаемого урожая.

2. ОБЪКТЫ, УСЛОВИЯ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ.

2.1. Почвенные условия.

2.2. Климатические условия.

2.3.Объекты и методы исследований.

3. РЕСУРСНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ АДЛЕРСКОГО РАЙОНА Г. СОЧИ.

3.1. Особенности атмосферных явлений в зоне влажных черноморских субтропиков.

3.2. Погодные условия в годы исследований.

3.3. Лимитирующие факторы, ограничивающие выращивание культуры земляники.

4. ПОДБОР СОРТОВ ЗЕМЛЯНИКИ ДЛЯ ЧЕРНОМОРСКОЙ ЗОНЫ САДОВОДСТВА.

4.1. Морфология изучаемых сортов земляники.

4.2. Особенности цветения и созревания ягод земляники.

4.3. Оценка потенциальной продуктивности.

4.4. Устойчивость сортов к грибным заболеваниям.

4.5. Жароустойчивость сортов земляники.

4.6.Урожайность и качество плодов земляники.

4.7. Способность изучаемых сортов земляники к размножению.

5. НЕКОТОРЫЕ ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ЗЕМЛЯНИКИ ВО ВЛАЖНЫХ СУБТРОПИКАХ РОССИИ.

5.1. Особенности роста и плодоношения сортов земляники в зависимости от влагообеспеченности.

5.2. Влияние удобрений на урожайность и экологическую безопасность плодов земляники в климатических условиях субтропиков Кавказа.

6. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЗЕМЛЯНИКИ В УСЛОВИЯХ ЧЕРНОМОРСКИХ СУБТРОПИКОВ РОССИИ.

ВЫВОДЫ.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Особенности культуры земляники в условиях черноморских субтропиков России"

Плодоводство - одна из ведущих отраслей сельского хозяйства России. Основное ее назначение - производство плодов для потребления в свежем виде и снабжения сырьем перерабатывающей промышленности [72, 118].

Плоды являются питательным продуктом: энергетическая ценность 1 кг плодов колеблется в пределах от 440 до 627 ккал. В состав продукции плодовых культур входят белки, жиры, сахара, органические кислоты, ароматические вещества, витамины. В них содержится большое количество калия, кальция, фосфора, а также других элементов. Все эти вещества необходимы человеку для обеспечения полного рациона питания [118].

Институтом питания Академии медицинских наук разработаны нормы потребления плодов и ягод на душу населения в год, норма потребления земляники составляет 4,0 кг/год. Тем не менее, производство плодов и ягод не соответствует научно-обоснованным нормам потребления. Одним из крупнейших производителей плодов и ягод в России является Краснодарский край. На его долю приходится около 8,8% валового сбора по Российской Федерации [27]. Здесь удается выращивать многие плодовые культуры: семечковые, косточковые, орехоплодные, ягодные и т. д. [44]. Причем урожай здесь значительно выше, чем в средней полосе России [138].

Однако в настоящее время состояние отрасли плодоводства, в том числе и ягодоводства в России, а, следовательно, и в крае оценивается [47, 63, 158] как более, чем сложное. Резкий упадок экономики привел к заметному уменьшению площадей, урожайности многолетних насаждений, а также валового производства плодов.

При этом надо помнить, что последний показатель уже в течение длительного времени не превышает 2,5-3,0 млн. тонн при потребности в плодах около 10 млн. тонн. [63] В России, по последним статистическим данным, употребляют в среднем 25 кг плодов на 1 человека в год , тогда как по медицинским нормам в год человеку требуется минимум 100 кг продукции плодоводства [118]. Вследствие этого необходимо увеличить производство данной продукции. В Краснодарском крае имеются все возможности для дальнейшего развития отрасли и роста объемов производства плодов. Этому, прежде всего, благоприятствует наличие в регионе оптимальных почвенно-климатических условий [72].

Среди плодовых земляника является самой скороплодной и раносозре-вающей культурой. За высокие вкусовые, диетические и лечебные свойства ягоды земляники всегда пользуются неограниченным спросом [65]. Выращивание данной культуры особенно перспективно в черноморской зоне садоводства из-за наличия на курортах большого количества оздоровительных учреждений.

Для получения стабильных высоких урожаев плодов земляники в конкретных почвенно-климатических условиях кроме соблюдения всех агротехнических мероприятий в процессе выращивания необходим подбор для данного региона соответствующего адаптивного сортимента 65, 157]. А, как известно [43, 144], для формирования адаптивного сортимента необходима всесторонняя комплексная оценка и изучение интродуцируемых сортов в конкретных условиях выращивания.

Все острее встает вопрос увеличения производства плодов с одновременным улучшением их качества, снижением себестоимости и повышением экономической эффективности плодоводства в условиях развития рыночных отношений. Одним из путей реализации данной проблемы является разработка системы применения удобрений в плодовых насаждениях, включающей сроки, виды, дозы и способы их внесения [5, 72].

Исходя из вышеизложенного, целью наших исследований явился подбор сортов земляники и некоторых технологических элементов, обеспечивающих производство экологически безопасной ягодной продукции в условиях черноморских субтропиков России.

В соответствии с поставленной целью были определены следующие задачи исследований:

1. Проанализировать атмосферные условия зоны черноморских субтропиков и выявить лимитирующие факторы, ограничивающие выращивание земляники в этом районе.

2. Изучить особенности роста и развития земляники в черноморской зоне.

3. Изучить биологические особенности сортов, определяющие их продуктивность и устойчивость к неблагоприятным биотическим и абиотическим стресс-факторам региона.

4. Оценить товарные и биохимические показатели качества плодов у различных сортов земляники.

5. На основе проведенных исследований предложить производству перечень сортов с ценными хозяйственно-биологическими признаками и свойствами для выращивания в условиях черноморских субтропиков.

6. Изучить влияние ранневесенней подкормки земляники различными видами азотсодержащих удобрений на количество и качество урожая.

7. Определить экономическую целесообразность применения орошения и ранневесенней подкормки удобрениями при выращивании различных сортов земляники в условиях черноморских субтропиков России. Научная новизна результатов исследований. В условиях черноморских субтропиков определены климатические факторы, ограничивающие выращивание земляники. Исследованы биологические особенности ряда сортов земляники. Предложены этапы подбора сортов земляники для возделывания в данном регионе. Обоснованы перспективы применения орошения и ранневесенней подкормки органическими удобрениями в насаждениях земляники на аллювиальных луговых почвах влажных субтропиков России, повышающей экологическую безопасность плодов.

Практическая значимость работы. Предложен перечень сортов земляники, характеризующийся ценными хозяйственно-биологическими признаками и свойствами для эффективного выращивания в условиях черноморской зоны садоводства. Выделены сорта земляники, пригодные для выращивания без использования орошения. Обоснована целесообразность применения ранневесенней подкормки органическими удобрениями для повышения урожайности и экологической безопасности ценной ягодной продукции.

Апробация работы. Основные результаты исследований были доложены или представлены на региональных научно-практических конференциях молодых ученых «Научное обеспечение агропромышленного комплекса» (Краснодар, 2005-2006); международной научно-практической конференции «Технологии создания биологических средств защиты растений на основе энтомофагов, энтомопатогенов, микробов-антагонистов и применение их в открытом и закрытом грунтах» (Краснодар, 2006); на ежегодных конференциях Кубанского государственного аграрного университета (Краснодар, 2005-2007).

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Почвенная засуха, высокие температуры и влажность воздуха - основные стресс-факторы, ограничивающие развитие культуры земляники в черноморских субтропиках России.

2. Оценка устойчивости сортов к грибным заболеваниям, водному дефициту и перегреву, определение особенностей их роста, развития и потенциальной продуктивности - основные этапы подбора сортимента земляники для эффективного возделывания в условиях влажных субтропиков, в том числе и без применения орошения.

3. Целесообразность использования в насаждениях земляники влажных субтропиков России ранневесенней подкормки органическими удобрениями, обеспечивающей увеличение урожая экологически безопасных плодов.

Публикации. По материалам исследований опубликовано 3 работы. Автор выражает признательность и благодарность за оказанную научно-консультативную помощь проф. КубГАУ А. В. Бузоверову, ст. препод. Н. В. Колтуновой, А. В. Ткемаладзе, директору ФГУ САС «Черноморская» Г. А. Антонюк и начальнику аналитического отдела ФГУ САС «Черноморская» Н. П. Ворониной.

Заключение Диссертация по теме "Плодоводство, виноградарство", Стрелков, Евгений Александрович

выводы

1. Основными климатическими факторами, сдерживающими эффективное выращивание земляники в условиях черноморских субтропиков, являются почвенная засуха, высокие температуры и влажность воздуха в летний период.

2. Начало цветения зависит от специфики метеорологических условий, складывающихся в конкретные годы на соответствующей территории. Так, в условиях влажных субтропиков России у различных сортов земляники (Алая, Дукат, Белруби, Зенга Зенгана и Золушка Кубани) цветение начинается с 12-21 апреля. Вместе с тем, биологически обусловленная последовательность наступления этой фенофазы у различных сортов в зоне выращивания из года в год сохраняется и выглядит следующим образом: Алая, Белруби, Дукат, Зенга Зенгана и Золушка Кубани. Общая продолжительность цветения в наших экспериментах изменялась в диапазоне от 26 до 31 дня.

3. На аллювиальных луговых почвах влажных субтропиков созревание плодов земляники отмечается уже в первой декаде мая (сорт Алая), а завершается в третьей декаде июня (сорт Золушка Кубани). Таким образом, в указанном районе продолжительность сбора ягод этой ценной культуры составляет в различные годы 39-40 дней.

4. Отмечено, что потенциальная продуктивность сортов земляники связана с площадью листьев, содержанием в них хлорофиллов и рабочей адсорбирующей поверхностью корней растений. Оптимальное сочетание данных параметров зафиксировано у сортов Алая, Дукат, Белруби и Золушка Кубани.

5. Во влажных субтропиках сравнительно устойчивыми к основным грибным заболеваниям (белая пятнистость листьев и серая гниль плодов) являются сорта Алая, Дукат и Белруби. Сорта Зенга Зенгана и Золушка Кубани восприимчивы к серой гнили плодов (в отдельные годы исследований поражении плодов составило более 30%), следовательно, их можно выращивать в субтропической зоне лишь при применении специальных (агротехнологиче-ских и биологических) мероприятий по защите растений.

6. Наиболее устойчивы к перегреву сорта земляники Дукат, Белру-би, Зенга Зенгана и Золушка Кубани. Меньшей жароустойчивостью отличается сорт Алая. При повышении температуры до 60°С у этого сорта повреждается 90% листовой поверхности.

7. По совокупности биологических показателей и хозяйственных признаков наиболее приспособлен к природным условиям черноморских субтропиков России среднепоздний сорт Белруби. В различные по погодным условиям годы урожайность этого сорта изменялась в диапазоне от 11,3 до 12,6 т/га. При этом формировались плоды высоких (товарного и биохимического) качеств.

8. Характер изменения водоудерживающей способности листьев соответствует динамике влажности почвы. При снижении влажности почвы ниже критического уровня (40-50% НВ) наибольшей водоудерживающей способностью листьев отличались сорта Белруби и Зенга Зенгана, что свидетельствует об их достаточно высокой засухоустойчивости и возможности выращивания без орошения. Вместе с тем, при выращивании сортов Алая, Дукат и Золушка Кубани целесообразно применять орошение. В противном случае потери урожая плодов достигают 20%.

9. Во избежание чрезмерного накопления в ягодной продукции нитратов и для повышения урожайности земляники целесообразно использование ранневесенней подкормки органическими удобрениями.

10. Применение в черноморских субтропиках России на плантациях земляники орошения и ранневесенней подкормки органическими удобрениями является экономически оправданным.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для увеличения производства витаминной продукции в курортной зоне Черноморского побережья России закладывать плантации земляники с использованием лучших сортов: Алая (ранний), Дукат (среднеранний), Белруби (среднепоздний) и Золушка Кубани (поздний).

2. При выращивании сортов Алая, Дукат и Золушка Кубани применять орошение. Возделывать сорт Белруби по ресурсосберегающей технологии без применения орошения.

3. Использовать в насаждениях земляники на аллювиальных луговых почвах черноморских субтропиков ранневесеннюю подкормку органическими удобрениями.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата биологических наук, Стрелков, Евгений Александрович, Краснодар

1. Абуталыбов М.Г. Значение микроэлементов в растениеводстве / М.Г. Абуталыбов. Баку: Азернешр, 1961. - 250 с.

2. Агрометеорологические условия и продуктивность сельского хозяйства Нечерноземной зоны РСФСР / под ред. Е.С. Улановой. Л., 1978. - 246 с.

3. Агротехника овощных культур в субтропической зоне Краснодарского края: сб. науч. трудов / под ред. B.C. Тарасенко. Москва, 1983. - 204 с.

4. Агрохимические методы исследования почв. 5-е изд. перер. и допол. - М.: Наука, 1975.-656 с.

5. Агрохимия / под ред. Б.А. Ягодина. М: Колос, 2002. - 584 с.

6. Агроэкология / В.А. Черников, P.M. Алексахин, A.B. Голубев А.В и др.; под ред. В.А. Черникова, А.И. Чекериса. М.: Колос, 2000. - 536 с.

7. Айтжанова С.Д. Селекционная оценка земляники по вкусу ягод, содержанию сухих веществ и антоцианов / С.Д. Айтжанова, В.И. Андронов, Ф.Ф. Сазонов // Плодоводство и ягодоводство России: сб. науч. работ / ВСТИСП. М., 2001. - Т.8. - С. 85-89.

8. Альтергот В.Ф. Действие повышенной температуры на растение в эксперименте и природе (40-е Тимирязевское чтение) /В.Ф. Альтергот. -М.: Наука, 1981.-57 с.

9. Альтергот В.Ф. Тепловые повреждения пшеницы в условиях достаточного увлажнения / В.Ф. Альтергот, С.С. Мордкович. Новосибирск: Наука, 1977.-298 с.

10. Артанова М.П. Агробиологическая оценка интродуцированных сортов земляники для современных возделывания в Кабардино-Балкарии: ав-тореф. дис. канд. с.-х. наук/ М.П. Артанова. Нальчик, 2002. - 26 с.

11. Бабук В.И. Влияние факторов внешне среды на жизнедеятельность плодовых растений / В.И. Бабук // Плодоводство. М., 1991. - С. 67-76.

12. Балмуш Г.Т. водный обмен и морфогенез цветений яблони в зависимости от уровня влагообеспеченности: автореф. дис. канд. биол. Наук Г.Т. Балмуш. Кишинев, 1975. - 23 с.

13. Баранов Н.И. Экономика использования удобрений и гербицидов / Н.И. Баранов. М.: Колос, 1964. - 320 с.

14. Баславская С.С., Трубецкова О.М. Практикум по физиологии растений / С.С. Баславская, О.М. Трубецкова. М: МГУ, 1964. - 328 с.

15. Батыр P.A. Физиологические особенности сортов яблони различной устойчивости к засухе: автореф. дис. канд. биол. наук / P.A. Батыр. -Кишинев, 1971. 22 с.

16. Безуглова О.С. Новый справочник по удобрениям и стимуляторам роста / О.С. Безуглова. Ростов н/Д.: Феникс, 2003. - 384 с.

17. Бёмер Б. Иллюстрированный атлас по защите комнатных растений и плодово-овощных культур от болезней и вредителей / Б. Бёмер, В. Во-ханка. М.: Контэнт, 2004. - 240 с.

18. Беседина Т.И. Агрогенная трансформация почв влажных субтропиков России по культурой чая: монография / Т.И. Беседина. Краснодар: КубГАУ, 2004. - 170 с.

19. Биология: большой энциклопедический словарь / гл. ред. М.С. Гиляров. 3-е изд. - М.: Большая Рос. энцикл., 1998. - 864 с.

20. Большой энциклопедический словарь. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Большая Рос. энцикл.; СПб.: «Норинт», 2002. - 1456 с.

21. Брей С.М. Азотный обмен в растениях / С.М. Брей. М.: Агропромиз-дат, 1986-200 с.

22. Брюхина С.А. Адаптивность сортов земляники по биохимическим показателям / С.А. Брюхина // Проблемы экологизации современного садоводства и пути их решения Краснодар, 2004. - С. 333-336.

23. Витковский B.JI. Плодовые растения мира / В.Л. Витковский. СПб.: Лань, 2003. 592 с.

24. Водный обмен яблони М.Д. Кушниренко, Г.П. Курчатова, Г.П. Бондарь. Э.А. Гончарова. Кишинев: Штиинца, 1970. - 256 с.

25. Воронцов В.В. Возделывание субтропических культур / В.В. Воронцов, У.Г. Штейман. М.: Колос, 1982. - 271 с.

26. Выращивание садовой земляники в условиях Краснодарского края: рекомендации / Г.В. Еремин, Н.И. Медведева, Е.Ф. Малиновская и др.. -Крымск, 1996. 12 с.

27. Гегечкори Б.С. Состояние и тенденции развития производственного потенциала в плодовом подкомплексе АПК Краснодарского края / Б.С. Гегечкори, A.A. Кладь, Г.Б. Гегечкори // Тр. / КубГАУ. 2005. - Вып. №419 (447). - С. 112-131.

28. Говорова Г.Ф. Земляника / Г.Ф. Говорова, Д.Н. Говоров. М.: изд. дом МСП, 2004. - 160 с.

29. Говорова Г.Ф. Устойчивость земляники к грибным болезням в условиях Краснодарского края / Г.Ф. Говорова // Консервная и овощесушиль-ная промышленность. 1965. -№2. - С. 20-22.

30. Годнев Т.Н. Хлорофилл, его строение и образование в растениях Т.Н. Годнев. Минск: изд-во АН БССР, 1963. - 319 с.

31. Гончарова Э.А. Водный статус культурных растений и его диагностика / Э.А. Гончарова; под ред. акад. В.А. Драгавцева. СПб.: ВИР, 2005. -112 с.

32. Гончарова Э.А. Физиологическая роль плодов в водообмене растений персика / Э.А. Гончарова. Кишинев: Штиинца, 1975. - 84 с.

33. Гринько H.H. Ложная мучнистая роса огурца / H.H. Гринько. Сочи: ГУП «СПП», 2003. - 68 с.

34. Гринько H.H. Монофенол-монооксигеназная активность штамма Tri-choderma harzianum Rifai BKM Г-2477Д / H.H. Гринько, E.A. Стрелков // Биологическая защита растений основа стабилизации агроси-стем. - Краснодар, 2006. - С. 232-234.

35. Гринько H.H. Экологические аспекты регулирования популяций фито-патагенных микромицетов овощных культур в закрытом грунте: авто-реф. дис. . д-ра биол. наук / H.H. Гринько. М.: МГУ, 2001. - 37 с.

36. Данилова Л.Л. Изучение сортов земляники / Л.Л. Данилова. // Тр. Крымской опыт.-селекц. ст. ВИР. М.;Л.: Изд-во «ВИР», 1970. - Т.5. -С. 191-203.

37. Джавршян Д.М. Спектральное исследование влияния экстремальных факторов (аммиака, температуры, дефицита воды) на листья растений / Д.М. Джавршян // Учен. зап. Казанск. ун-та. 1965. - Т. 124, №7. - С. 87-92.

38. Доброзракова Т.Л. Сельскохозяйственная фитопатология / Т.Л. Добро-зракова; под ред. М.К. Хохрякова. 2-е изд., испр. и доп. - Л.: Колос, 1974.-328 с.

39. Добрынина В.И. Биологическая химия / В.И. Добрынина. М.: Медицина, 1976. - 504 с.

40. Дорошенко Т.Н. Внесение удобрений при возделывании земляники в субтропиках Кавказа / Т.Н. Дорошенко, И.В. Дубравина, Е.А. Стрелков // Плодородие: приложение к журналу 2007. - № 2 (35). - С. 30-32.

41. Дорошенко Т.Н. Перспективы экологизации садоводства на юге России / Т.Н. Дорошенко // Проблемы экологизации современного садоводства и пути их решения Краснодар, 2004. - С. 3-16.

42. Дорошенко Т.Н. Плодоводство с основами экологии: учебник / Т.Н. Дорошенко; КубГАУ. Краснодар, 2002. - 274 с.

43. Дорошенко Т.Н. Подбор сортов и подвоев для юга России / Т.Н. Дорошенко, Н.И. Кондратенко. Краснодар, 1998. -215 с.

44. Дорошенко Т.Н. Физиологические аспекты южного плодоводства / Т.Н. Дорошенко. Краснодар, 2000. - 234 с.

45. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов. М.: Агро-промиздат, 1985.-351с.

46. Дубравина И.В. Физиологические аспекты ранней диагностики отзывчивости на минеральное питание в селекции яблони: афтореф. дис. канд.с.-х. наук / И.В. Дубравина. Краснодар, 1995. - 24 с.

47. Егоров Е.А. Состояние и экономическая эффективность садоводства в Краснодарском крае / Е.А. Егоров // Состояние и пути повышения эффективности садоводства Краснодарского края. Краснодар, 1997. - С. 5-28.

48. Ефимов В.Н. Система удобрения / В.Н. Ефимов, И.Н. Донских, Г.И. Синицын. М.: Колос, 1984. - 272 с.

49. Ефимов В.Н. Система удобрения / В.Н. Ефимов, И.Н. Донских, В.П. Царенко; под ред. В.Н. Ефимова. М.: КолосС, 2003. - 320с.

50. Жуковский П.М. Культурные растения и их сородичи / П.М. Жуковский. 3-е изд. перерб. и доп. - JL: Колос, 1971. - 751 с.

51. Жученко A.A. Адаптивная система селекции растений (эколого-генетические основы): монография. Т. 1. / A.A. Жученко. М.: Агро-рус, 2001.-781 с.

52. Жученко A.A. Стратегия адаптивной интенсификации сельского хозяйства (концепция) / A.A. Жученко. Пущено: ОНТИ ПНЦ РАН, 1994. -148 с.

53. Зелепухин И.Д. Физиологические особенности водного режима перспективных сортов и гибридов черешни / И.Д. Зелепухин, JI.E. Коло-кольникова, М.Т. Нуртазин // Вестн. с.-х. науки Казахстана. 1990. -№4.-С. 61-62.

54. Земляника и клубника / сост. И.Н. Путырский, В.Н. Прохоров, П.А. Родионов. Ростов н/Д.: Феникс, 2004. - 96 с.

55. Зубов A.A. Генетические особенности и селекция земляники: методические указания / A.A. Зубов. Мичуринск, 1990. - 81 с.

56. Измайлов С.Ф. Азотный обмен в растениях / С.Ф. Измайлов. М.: Наука, 1986.-320 с.

57. Ильинский A.A. Плодовый сад на юге / A.A. Ильинский, С.С. Рубин. -М.: Колос, 1968.-376 с.

58. Касьяненко А.И. Корневая система подвоев плодовых деревьев / А.И. Касьяненко. Киев: Наук, думка, 1980. - 219 с.

59. Каталог сортов плодово-ягодных, орехоплодных культур и винограда, селекции Северо-кавказского зонального НИИ садоводства и виноградарства / И.А. Драгавцева, С.Н. Артюх, Н.В. Можар и др.. Краснодар, 2001.-40 с.

60. Катинская Ю.К. Земляника / Ю.К. Катинская. М.; Л., 1961. - 165 с.

61. Кашин В.И. История садоводства России / В.И. Кашин, A.C. Косякин, В.А. Одинцов. Рязань: Рус. слово, 1999. - 345 с.

62. Кашин В.И. Научные основы адаптивного садоводства / В.И. Кашин. -М.: Колос, 1995. -335 с.

63. Кехаев В.К. Прогнозирование конкурентоспособности плодов и ягод / В.К. Кехаев // Прогнозирование конкурентоспособности основных видов продовольствия в условиях Краснодарского края. Краснодар, 1997г.-С. 58-67.

64. Киртбая Е.К. Биологические основы селекции ягодных культур в условиях Северного Кавказа: дис. . д-ра с.-х. наук / Е.К. Киртбая. Краснодар, 1989.-543 с.

65. Киртбая Е.К. Земляника / Е.К. Киртбая, С.Н. Щеглов. Краснодар: Сев.-Кавказс. Зон. НИИ садоводства и виноградарства, 2003. 168 с.

66. Киртбая Е.К. Оценка сортов земляники по устойчивости к серой гнили / Е.К. Киртбая, В.В. Яковенко, P.A. Кожухов // Актуальные вопросы экологии и охраны природных водных экосистем и сопредельных территорий. Краснодар, 1995. - С. 105-106.

67. Киртбая Е.К. Потенциальные возможности земляники садовой для производства экологически чистой продукции ягод / Е.К. Киртбая, И.А.

68. Забодина // Садоводство и виноградарство 21 века: матер, междунар. науч.-практ. конф. Ч.З. Итоги и перспективы селекционных исследований. Краснодар, 1999. - С. 154-156.

69. Кичина В.В. Генетика и селекция ягодных культур / В.В. Кичина. М., 1984.-278 с.

70. Климашевский Э.Л. Генетический аспект минерального питания растений / Э.Л. Климашевский. М.: Агропромиздат, 1991. - 415 с.

71. Колесников В.А. Плодоводство / В.А. Колесников, А.Г. Резниченко, М.Д. Кузнецов; под ред. В.А. Колесникова. 2-е изд. перер. - М.: Колос, 1966.-431 с.

72. Колосов И.И. Поглотительная деятельность корневых систем растений / И.И. Колосов. М.: изд-во АН СССР, 1962. - 388 с.

73. Кондратенко Н.И. Оптимизация минерального питания яблони / Н.И. Кондратенко. Краснодар, 1998 - 68 с.

74. Краткое описание сортов плодовых, ягодных и декоративных культур, реализуемых КОСС им. Н.И. Вавилова: каталог. / Г.В. Еремин, A.B. Проворченко, В.Ф. Гавриш, и др.. Анапа, 2001. - 56 с.

75. Кретович В.Л. Обмен азота в растениях / В.Л. Кретович. М.: Наука, 1972.-527 с.

76. Кудрявец Р.П. Продуктивность яблони / Р.П. Кудрявец. М.: Агропромиздат, 1987. - 303 с.

77. Кузнецова Е.Г. Земляника / Е.Г. Кузнецова. М.: Моск. рабочий, 1976. -96 с.

78. Кулаева О.Н. О механизме действия цитокининов / О.Н. Кулаева // Рост растений и природные регуляторы. М ., 1977. - С. 216-234.

79. Кумаков В.А. Физиологическое обоснование моделей сортов пшеницы / В.А. Кумаков. М.: Агропромиздат, 1985. - 270 с.

80. Куркаев В.Т. Агрохимия / В.Т. Куркаев, А.Х. Шеуджен. Майкоп: ГУРИПП «Адыгея», 2000. - 552 с.

81. Курчатова Г.П. Водный режим и степень засухоустойчивости яблони на карликовом подвое в условиях Молдавии: автореф. дис. канд. биол. наук / Г.П. Курчатова. Кишинев, 1967. -23 с.

82. Кушниренко М.Д. Адаптация растений к водному стрессу / М.Д. Куш-ниренко // Устойчивость к неблагоприятным факторам среды и продуктивность растений. Иркутск, 1984. - С. 78.

83. Кушниренко М.Д. Водный режим и засухоустойчивость плодовых растений: автореф. дис. докт. биол. наук / М.Д. Кушниренко. Кишинев, 1966. — 52с.

84. Кушниренко М.Д. Водный режим и засухоустойчивость плодовых растений / М.Д. Кушниренко. Кишинев: Картя молдовеняске, 1967. - 330 с.

85. Кушниренко М.Д. Некоторые адаптивные регуляторные механизмы у растений при водном стрессе и приемы их оптимизации / М.Д. Кушниренко // Физиол. биохим. механизмы регуляции адаптивных реакций растений и агрофитоценозав. - Кишинев, 1984. - С. 96

86. Кушниренко М.Д. О засухоустойчивости абрикоса / М.Д. Кушниренко, A.B. Курманова, М.Д. Исакова.// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. 1985. -№1. - С. 17-19.

87. Кушниренко М.Д. Физиология водообмена и засухоустойчивости плодовых растений / М.Д. Кушниренко; под ред. П.А. Генкеля. Кишинев: Штиинца, 1975.-216 с.

88. Кушниренко М.Д. Физиология водообмена и засухоустойчивости растений / М.Д. Кушниренко, С.Н. Печерская. Кишинев: Штиинца, 1991. -306 с.

89. Лебедев Г.В. Импульсное дождевание и водный обмен растений / Г.В. Лебедев. -М.: Наука, 1969. 279 с.

90. Лебедев С.И. Физиология растений / С.И. Лебедев. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 1982. - 463 с.

91. Лозина-Лозинская A.C. Обзор видов рода Fragaria / A.C. Лозина-Лозинская. М., 1926. - Т.25, вып. 1. - С. 47-86.

92. Лукъянчук И.В. Создание и подбор сортов земляники для адаптивного садоводства / И.В. Лукъянчук, Е.В. Жбанова И Проблемы экологизации современного садоводства и пути их решения. Краснодар, 2004. - С. 327-333.

93. Люттенге У. Передвижение веществ в растениях / У. Люттенге, Н. Хи-гинботам. М., 1984. - 408 с.

94. Максимов С.А. Погода и сельское хозяйство / С.А. Максимов. 5-е изд. стереотип. - Л.: Гидрометеоиздат, 1965. - 203 с.

95. Малиновская Е.Ф. Земляника / Е.Ф. Малиновская. Ростов-н/Д.: Феникс, 2001.-96 с.

96. Малиновская Е.Ф. Совершенствование сортимента земляники для промышленной технологии возделывания на Северном Кавказе: автореф. дис. канд. с.-х. наук / Е.Ф. Малиновская. Краснодар, 1996. - 22 с.

97. Матала В. Выращивание земляники / В. Матала. СПб, 2003 - 210 с.

98. Меркулова Л.С. Имуноцитофит против грибных болезней земляники / Л.С. Меркулова, А.Ф. Константинова // Защита и карантин растений. -2006.-№2.-С. 36.

99. Меркулова Л.С. Устойчивость земляники к грибным болезням / Л.С. Меркулова, И.В. Попова, Ю.М. Минязева // Защита и карантин растений. 2006. - №4. - С. 65.

100. Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве / под. ред. В.Ф. Велика. М.: Агропромиздат, 1992. - 319 с.

101. Методические рекомендации по расчету экономической эффективности агротехнических мероприятий в садоводстве / Украинское НИИ орошаемого садоводства Мелитополь, 1983. - 59 с.

102. Методические указания по измерению нитратов в тканях, мезге и соке растительной продукции. -М.: ЦИНАО, 1993. 14 с.

103. Методы агрохимических исследований. М.: КолосС, 2004. - 312 с.

104. Мосияш A.C. Климат горно-субтропической зоны черноморского побережья Краснодарского края / A.C. Мосияш // Горное садоводство юга СССР. Сочи, 1970. - С. 269-282.

105. Мюллер X. Культура земляники / X. Мюллер. М., 1970. - 112с.

106. Наносов Д.Н. Реакция живого вещества на внешние воздействия / Д.Н. Наносов, B.5L Александров. М.; Д., 1940. - 188 с.

107. Наумова Г.А. Поражаемость серой гнилью / Г.А. Наумова// Садоводство, 1973.-№7.-С. 38.

108. Ничипорович A.A. Световое и углеродное питание (фотосинтез) / A.A. Ничипорович. М.: изд-во АН СССР, 1955. - 287с.

109. Ничипорович A.A. Фотосинтез и теория получения высоких урожаев / A.A. Ничипорович // 15-е Тимирязевское чтение. М.: Изд-во АН СССР, 1956.-С. 94.

110. Новейший энциклопедический словарь: 20000 статей. М.: Транзит-книга, 2006. - 1424 с.

111. Общая и молекулярная фитопатология: учеб. пособие / Ю.Т. Дьяков, O.JI. Озерецковская, В.Г. Джавахия и др.. -М.: О-во фитопатологов, 2001.-302 с.

112. Общая и частная селекция и сортоведение плодовых и ягодных культур / Г.В. Еремин, A.B. Исачкин, И.В. Казаков и др.; под ред. акд. Г.В. Еремина. М.: Мир, 2004. - 422 с.

113. Овсянников А.С, Физиологические основы продукционного процесса плодовых растений /A.C. Овсянников // Фотосинтез и продукционный процесс. М., 1988. - С. 222-225.

114. ОСТ 256-2000 ОСТ 258-2000 Почвы. Методы анализа. Методики выполнения измерений концентраций фосфора и калия: сб. отраслевых стандартов. - М.: Агро-вестник, 2000. - 60 с.

115. Пархоменко О.В. Особенности реализации биологического потенциала клоновых подвоев яблони в южном регионе России: автореф. дис.канд. биол. наук / О.В. Пархоменко. Краснодар: КубГАУ, 2004. - 26 с.

116. Пересыпкин В.Ф. Сельскохозяйственная фитопатология: учеб. для с.-х. вузов по спец. «Защита растений» / В.Ф. Пересыпкин. 3-е изд. пере-раб. и доп. - М.: Колос, 1982. - 512 с.

117. Петинов Н.С. Физиология орошаемых сельскохозяйственных растений / Н.С. Петинов // 14-е Тимирязевское чтение. М., 1962. - С. 87-93.

118. Печерская С.Н. Водный режим и азотный обмен плодовых растений различной устойчивости к засухе: автореф. дис. канд. биол. наук / С.Н. Печерская. Кишинев, 1974. - 25 с.

119. Плодоводство / В.А. Потапов, В.В. Фаустов, В.А. Потапова и др.. М: Колос, 2000 - 432 с.

120. Подорожный В.Н. Научная организация производства товарной земляники в крестьянских и фермерских хозяйствах Краснодарского края: метод. Рекомендации / В.Н. Подорожный. Крымск, 2005. - 26 с.

121. Полевой В.В. Физиология растений / В.В. Полевой. М: Высш. шк., 1989.-271 с.

122. Попова И.В. Новые сорта и перспективные элитные сеянцы земляники / И.В. Попова, А.У. Зекалашвили // Ягодоводство в Нечерноземье. М., 1984.-С. 41-54.

123. Почвы Краснодарского края, их использование и охрана / В.Ф. Вальков, Ю.А. Штомпель, И.Т. Трубилин и др.. Ростов н/Д: изд-во СКНЦВШ, 1995.-191 с.

124. Практикум по почвоведению / под ред. И.С. Кауричева. 3-е изд., пе-рераб. и доп. - М.: Колос, 1980. - 272 с.

125. Приходько Н.Б. Изменение проницаемости клеточных мембран как общее звено механизмов неспецифической реакции растений на внешние воздействия / Н.Б. Приходько // Физиология и биохимия культ, раст. М, 1977. - Т.9, №3. - С. 32-34.

126. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / под ред. E.H. Седова, Т.П. Огольцовой. Орел: изд-во ВНИИ селекции плодовых культур, 1999. - 608 с.

127. Программа селекционных работ по плодовым, ягодным, цветочно-декоративным культурам и винограду Северо-Кавказского центра селекции на период до 2010 г. Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2005. - Т.1. -342 с.

128. Протасов В.Ф. Экология, здоровье и охрана окружающей среды в России: учеб. и справ, пособие / В.Ф. Протасов. М.: Финансы и статистика, 2001.-471 с.

129. Радов A.C. Практикум по агрохимии / A.C. Радов, И.В. Пустовой, A.B. Корольков; под ред. A.C. Радова. 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 1978.-351 с.

130. Розанова М.А. Ягодоведение и ягодоводство / М.А. Розанова. М.; JL, 1935.-302 с.

131. Садоводство и цветоводство: учебник / В.В. Фаустов, В.М. Тарасов, З.А. Прохорова и др.; под. ред. В.В. Фаустова. М.: Колос, 1983. -335 с.

132. Самуилов Ф.Д. зависимость водного режима растений от их энергетического обмена в неблагоприятных условиях увлажнения / Ф.Д. Самуилов // Тр. Казанск. СХИ. 1971. - №64. - С. 27-29.

133. Сапиев A.M. Субтропическое садоводство России / A.M. Сапиев, В.В. Воронцов, В.В. Кобляков. -М.: Родник,1997. 184 с.

134. Селянинов Г.Т. Климатическая характеристика субтропических многолетников и перспективы субтропического хозяйства в СССР в связи с природными условиями / Г.Т. Селянинов. Л.: Гидрометеоиздат, 1961. -301 с.

135. Селянинов Г.Т. Материалы по климатическому районированию субтропиков России / Г.Т. Селянинов. Л., 1936. - 328 с.

136. Семенов Н.И. Кафедре плодоводства 80 лет / Н.И. Семенов // Тр. / КубГАУ. 2005. - Вып. № 419 (417). - С. 3-16.

137. Скотт Д.Х. Земляника / Д.Х. Скотт, Ф. Дж. Лоуренс // Селекция плодовых растений. М., 1981.-С. 106-141.

138. Сисакян H.H. Биохимическая характеристика засухоустойчивости растений / H.H. Сисакян. М.-Л.: изд-во АН СССР, 1940. - 90с.

139. Система садоводства Краснодарского края: рекомендации / сост. И.Н. Переверзев и др. Краснодар, 1990. - 224 с.

140. Смирнов П.М. Агрохимия / П.М. Смирнов, Э.А. Муравин. М.: Колос,1977.-240 с.

141. Советский энциклопедический словарь / науч.-ред. состав A.M. Прохоров (пред). М: Сов. энцикл., 1981. - 1600 с.

142. Сорта земляники для Кубани: рекомендации / сост.: Е.К. Киртбая.1978.-36 с.

143. Список пестицидов и агрохимикатов разрешенных к применению на территории РФ: справоч. изд. М., 2006. - 320 с.

144. Справочник агронома по защите растений / под ред. А.Ф. Ченкина, В.А. Захаренко. 3-е изд. доп. -М.: Россельхозиздат, 1979. - 352 с.

145. Степанова Л.В. Изучение биологических и хозяйственно-ценных признаков сортов и гибридов яблони разного уровня плоидности / Л.В. Степанова, Е.В. Ульяновская // Науч. обеспечение Агропром. комплекса. Краснодар: КубГАУ, 2005. - С. 146-147.

146. Столяник Г.М. Почвы Краснодарского края: учеб. пособие / Г.М. Сто-ляник. Краснодар: КубГУ, 2004. - 70 с.

147. Стрелков Е.А. Некоторые биологические особенности сортов земляники в условиях черноморской зоны садоводства / Е.А. Стрелков, Т.Н. Дорошенко // Научное обеспечение агропромышленного комплекса. Краснодар, 2005 - С. 148-149.

148. Тарчевский И.А. Основы фотосинтеза / И.А. Тарчевский. М.: Высш. шк., 1977.-253 с.

149. Турнов И.А. Восстановительный потенциал корневой системы и листьев сортов земляники в условиях ЦЧР / И.А. Турнов, С.А. Брюхина // Проблемы экологизации современного садоводства и пути их решения. Краснодар, 2004. - С. 337-342.

150. Удобрение садов: рекомендации / СКЗНИИСиВ; сост. A.A. Чундукова, Н.Г. Пестова. Краснодар, 1990. - 16 с.

151. Удовенко Г.В. Влияние экстремальных условий внешней среды на структуру урожая сельскохозяйственных растений / Г.В. Удовенко, Э.А. Гончарова. Л.: Гидрометеоиздат, 1982. - 144 с.

152. Удовенко Г.В. Механизмы адаптации растений к стрессам / Г.В. Удовенко // Физиол. и биохим. культ, раст. М.,1979. - Т.11, №2. - С. 4548.

153. Удовенко Г.В. Характер защитно-приспособительных реакций и причины разной устойчивости растений к экстримальным воздействиям / Г.В. Удовенко // Тр. по прикл. бот., ген. и сел. 1973. - Т. 49, №3. - С. 89-97.

154. Физиология и биохимия сельскохозяйственных растений / H.H. Третьяков, Е.И. Кошкин, Н.М. Макрушин и др.; под ред. H.H. Третьякова. -М.: Колос, 1998.-640 с.

155. Физиологические основы селекции растений / В.А. Драгавцев, Г.В. Удовенко, Н.Ф. Батыгин и др.; под ред. Г.В. Удовенко. СПб.: ВИР, 1995.-654 с.

156. Физиология растений: итоги науки и техники / под ред. А.Б. Рубина -M.: 1980.-176 с.

157. Физиология сельскохозяйственных растений. Т.З. Физиология водообмена растений. Устойчивость растительных организмов. Природа иммунитета. М.: МГУ, 1967. - 412 с.

158. Хижняк Ю.Е. Влияние удобрений на содержание элементов питания в листьях земляники / Ю.Е. Хижняк // Науч. обеспечение агропром. комплекса Краснодар: КубГАУ, 2005. - С. 149-150.

159. Хилько JI.А. Перспективы развития ягодоводетва на юге России в 21 веке / Л.А. Хилько // Садоводство и виноградарство 21 века: матер, ме-ждунар. науч.-практ. конф. Ч.З. Итоги и перспективы селекционных исследований. Краснодар, 1999. - С. 29-31.

160. Хилько Л.А. Повышение продуктивности насаждений земляники и малины / Л.А. Хилько // Перспективы возделывания подовых, ягодных, субтропческих культур и чая в республике Адыгея: сб. ст. Майкоп, 1994.-С. 102-105.

161. Черепахин В.И. Плодоводство / В.И. Черепахин, В.И. Бабук, Г.К. Кар-пенчук; под. ред. В.И. Черепахина. М.: Агропромиздат, 1991.-271 с.

162. Чукуриди С.С. Особенности морфологии и эволюция жизненных форм сем. Rosaceae Juss.: монография / С.С. Чукуриди. Краснодар: КубГАУ, 2000. - 110 с.

163. Шеуджен А.Х. Агрохимия: Учебное пособие / А.Х. Шеуджен, В.Т. Куркаев, Н.С. Котляров; под ред. А.Х. Шеуджена. 2-е изд., перераб. и доп. - Майкоп: изд-во «Афиша», 2006. - 1075 с.

164. Шеуджен А.Х. Биогеохимия / А.Х. Шеуджен. Майкоп: ГУРИПП «Адыгея», 2003. - 1028 с.

165. Шихматова P.A. Рекомендации по выращиванию земляники на Черноморском побережье Кавказа / P.A. Шихматова. Сочи, 1975. - 27 с.

166. Щеглов С.И. Применение биометрических методов для ускорения селекционного процесса плодовых и ягодных культур / С.И. Щеглов. -Краснодар: СКЗНИИСиВ; КубГУ, 2005 106 с.

167. Экологическое сельское хозяйство и будущее человечества / НПП «Аг-ро-Виктория». Сочи: Новые технологии, 2006. - 132 с.

168. Ягодин Б.А. Агрохимия / Б.А. Ягодин, П.М. Смирнов, A.B. Петербургский. М.: Агропромиздат, 1989. - 650 с.

169. Яковенко В.В. Совершенствование сортимента земляники для Краснодарского края / В.В. Яковенко // Садоводство и виноградарство 21 века:матер, междунар. науч.-практ. конф. Ч.З. Итоги и перспективы селекционных исследований. Краснодар, 1999. - С. 147-149.

170. Яковенко В.В. Сортимент и технология выращивания земляники в Краснодарском крае / В.В. Яковенко, H.A. Холод, В.И. Лапшин // Садоводство и виноградарство. — 2006. №4 - С. 19-21.

171. Ганчева И. Устойчивость возбудителя {Botrytis cinerea) серой гнили винограда фунгицидам: фундазолу и ронилану / Й. Ганчева // Расте-нивъд. науки. 1988. - №8 - С. 107-111.

172. Biebl R. Vergleichende Untersuchung der Salz-, Trocken- und Strahlensuk-kulens bei einigen Wild- und Kulturpflanzen / R. Biebl, C. Weissenboock // Öster. bot. Z. 1968. - V.l 15, N 3. - P. 41-43.

173. Darrow G.M. The strawberry. History, breeding and physiology / G.M. Dar-row. N.Y.: Holt, Rinehart and Winston, 1966. - 463 p.

174. Die Abhängigkeit des Ertrages und anderer Merkmale der Erdbeere vom pH-Wert des Bodens // Arch. Gartenbau. 1990. - №3. - S.203-209.

175. Levitt J. Responses of plant to environmental stresses / J. Levitt. New York, 1972.- 117 p.

176. Palfi C. Zusammenhang zwichen Wassermengel, salzigem oder kaltem Wurzelmedium sowie Prolin-Pipecholinsäure- und Gesamtaminosäuregehalt der Pflanzen / C. Palfi, J. Juhasz // Z. Pflanzenernähr Bodenk. 1969. - В 124, N l.-S. 92-94.

177. Scott D.H. Strawberries / D.H. Scott, F.G. Lourence // Advances in fruit breeding. 1975. - № 2. - P. 73-97.

178. Strawberries quality of fruits, their storage life and suitability for processing / V. Plocharski Witold // Fruit sei. repts. - 1989. - №3 - P. 109125.