Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Особенности формирования урожая и качества ароматичного табака при различных технологиях уборки и сушки в условиях Зарафшанской долины

ВАК РФ 06.01.14, Агрофизика

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Умурзаков, Элмурад

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

ГЛАВА П. МАТЕРИАЛ, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ

ИССЛЕДОВАНИЙ.

2Л. Материал исследований.,

2.2. Условия проведения полевых опытов

2.3. Методика проведения полевых опытов и лабораторных исследований

ГЛАВА Ш. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Влияние степени зрелости листьев на урожай и качество табака

3.1.I. Изменение некоторых свойств и признаков зрелости листьев в период созревания табака

3.1.2. Особенности прохождения процесса сушки табака при уборке листьев в различной степени зрелости

3.1.3. Влияние степени зрелости листьев перед уборкой на урожай и качество табака

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Особенности формирования урожая и качества ароматичного табака при различных технологиях уборки и сушки в условиях Зарафшанской долины"

На всех этапах создания развитого социализма Коммунистическая партия и Советское правительство придавали исключительно большое значение созданию высокоинтенсивного сельского хозяйства. Как отмечал В.И.Ленин, без него ".невозможно никакое хозяйственное строительство" С Поли.собр.соч. т.42, сЛ43].

На ХХУ1 съезде партии, майском и ноябрьском (1982 г.) Пленумах ЦК КПСС принята программа дальнейшего развития сельского хозяйства, как базы кардинального решения продовольственной проблемы. К 1990 году в Узбекской ССР значительно возрастет производство всех сельскохозяйственных продуктов, в том числе табака. К концу пятилетки производство табака в республике достигнет уровня 32 тыс.тонн в год.

Узбекистан - крупный район производства ароматичного табака. Доля его в общем балансе табачного сырья этого типа в СССР составляет 33,9$. Увеличение производства ароматичного сырья и повышение его качества в нашей стране является важнейшим условием дальнейшего развития отечественной табачной промышленности.

Зона табаководства Узбекистана, расположенная в Зарафшан-ской долине, как все другие зоны Средней Азии и Казахстана, является перспективным районом производства высококачественного табачного сырья ароматичного типа. Принятая здесь технология уборки и послеуборочной обработки табака заимствована из агро-указаний других районов табаководства нашей страны и применяется без учета особенностей поливного табаководства. Это и является одной из основных причин того, что в хозяйствах этой зоны получают урожаи ниже возможных для поливной зоны, а качество его не высокое.

В отличие от других зон табаководства Средней Азии и Казахстана, в Зарафшанской долине более сухой и жаркий климат, иной характер почвенного покрова и здесь необходимо иметь "свою" рациональную технологию производства табака. Для разработки её и был создан в колхозе им.Крупской Ургутского района Самаркандской области Ургутский отдел Всесоюзного научно-исследовательского института табака и махорки.

Решение проблемы повышения урожайности и улучшения качества сырья в этой зоне, прежде всего, требует разработки научно-обоснованной системы агротехники возделывания, уборки и послеуборочной обработки табака с учетом особенности природных условий Зарафшанской долины. Большую роль в этом должны сыграть и исследования в области уборки и сушки табака. Успешное завершение последних позволит обеспечить полную сохранность урожая табака, выращенного в поле и получению сырья с высокими товарными и курительными достоинствами при наименьших затратах труда и средств на производство табака.

В настоящее время в хозяйствах Узбекистана только на уборку табака затрачивают 35-40 чел/дней на гектар или 20-30% от всех затрат труда на возделывание и послеуборочную обработку.

Цель диссертационной работы является усовершенствовать существующую и разработать новую, менее сложную технологию уборки и сушки ароматичного табака сортотипа Дюбек, снизить затраты труда и облегчить механизацию этих трудоемких процессов.

При выполнении работы были решены следующие задачи:

- определить роль зрелости листьев в формировании урожая и качества сырья, выявить наиболее оптимальную степень зрелости листьев табака сорта Дюбек 2898;

- изучить влияние различных технологических схем уборки и сушки на урожай и качество табака, усовершенствовать существующие и предложить производству новые прогрессивные технологии этих процессов;

- определить экономическую эффективность новых технологических схем уборки и сушки табака;

- разработать рекомендации по уборке и сушке ароматичного табака сортотипа Дюбек в условиях Зарафшанской долины.

Научная новизна диссертации заключается в том, что впервые в Зарафшанской долине Узбекистана были изучены особенности формирования урожая и качества табака: при уборке листьев в различных состояниях зрелости; при включении в технологию уборки табака новых агротехнических и технологических приемов, комбинированном способе уборки; цри сокращении числа ломок с б до 4 и 3; цри разных схемах технологии высушивания табака в естественных условиях.

Методическим основанием для постановки подобных исследований в этой зоне табаководства послужили работы А.И.Смирнова 1120, 1213, А.Г.Петренко, В.П.Рудомаха Г88, 90, 95 ] , З.П.Беляковой Г17, 183, И.И.Дьячкина С 40, 41], А.И.Петрий [99, 101 При глубоком содержании данных работ в них почти не нашли отражения вопросы, связанные с технологией подготовки растений к уборке и собственно уборке и сушке табака применительно к табаководческим районам Зарафшанской долины.

Диссертационная работа содержит научные положения, характеризующие особенности формирования урожая и качества сырья цри уборке листьев различных состояниях его зрелости; при включении в технологию подготовки табака к уборке новых агротехнических и технологических цриемов- подчистка растений с одновременной уборкой листьев первой ломки, раннее и глубокое вершкова-ние в период бутонизации с захватом 5-7 листочков, химическое пасынкование и уборка листьев в один прием в состоянии технической и полной технической зрелости; цри сокращении числа ломок с 6 до 4-3 - полистной уборки табака; при использовании комбинированного способа уборки взамен полистной в 6 приемов; при изменении технологии естественного способа сушки.

На основании данных исследований табаководческим хозяйствам Зарафпанской долины рекомендовано широко использовать: прием уборки табака в состоянии полной технической зрелости; применять новые технологические схемы подготовки растений к уборке, позволяющие сократить при полистной уборке число приемов с б до 4-3 и повысить эффективность использования комбинированного способа уборки табака; технологию сушки табака на солнце с досушкой средней жилки в гелиосушилке. Применение этих приемов раздельно и в комплексе существенно повысит урожайность и качество сырья, снизит затраты труда и расходы на производство табака.

В результате цроведенных научных исследований на защиту вносятся следующие положения:

- особенности формирования урожая и качества табака при различных степени зрелости листьев;

- агротехнические и технологические основы формирования урожая и качества сырья при существующих и новых технологических схемах подготовки растений к уборке и собственно уборки табака;

- научно-обоснованные технологии высушивания табака в естественных условиях;

- предложения по усовершенствованию существующей и по разработке новой прогрессивной технологии уборки и сушки табака;

- экономическая эффективность уборки и сушки табака при различной технологии.

Работа выполнена в отделе послеуборочной обработки табака Всесоюзного научно-исследовательского института табака и махорки им.Микояна НПО "Табак" и на Ургутском отделе ВНИИ табака и махорки в 1977-1981 гг, в соответствии с заказ-заданием МСХ СССР № 9: " Разработка технологии, комплекса сооружений для послеуборочной обработки табака в условиях Средней Азии, обеспечивающих выход высших товарных сортов не менее 80$ и снижение затрат труда на этой операции в 2-2,5 раза (номер государственной регистрации 76017620).

Тема диссертационной работы утверждена Ученым советом Всесоюзного научно-исследовательского института табака и махорки им.Микояна (протокол № 4 от 29 марта 1978 г.).

Диссертация содержит результаты полевых и лабораторных исследований, а также литературные данные по изученному вопросу. Объем ее страниц машинописного текста, включая список использованной литературы из 165 наименований советских и зарубежных авторов, имеет 16 рисунков и 53 таблицы.

Основные положения диссертации докладывались на Всесоюзных конференциях молодых ученых и специалистов ВНИИ табака и махорки (1978, 1980 и 1982 гг.), Всесоюзном координационно-методическом совещании по табаку (Краснодар, ВИТИМ, 1980), на ежегодных отчетно-плановых сессиях Ученого совета ВНИИ табака и махорки (1978-1982 гг.) и на заседании научно-технического Совета МСХ СССР (25.03.80 г.). Они опубликованы в 17 научных работах (объемом 10,07 п.л.), в том числе в раде работ практического характера:

- типовые технологические карты выращивания рассады, возделывания, уборки и послеуборочной обработки табака в Узбекской ССР, Ташкент, МСХ УзССР, 1981;

- рекомендации по технологии уборки и сушки табака. Самарканд, 1981;

- рекомендации по технологии возделывания, уборки и послеуборочной обработки табака в Узбекистане, Самарканд, 1982 (на узб.яз.).

- 8

Заключение Диссертация по теме "Агрофизика", Умурзаков, Элмурад

ВЫВОДЫ

1. Определена роль зрелости листьев в формировании урожая и качества табака, научно обоснованна целесообразность уборки табака в состояниях технической и полной технической зрелости. Имеющиеся в литературе указания о том, что в поливных районах уборку табака следует производить в состоянии "надзелень" подтверждения не получило.

Установлено, что признаки технической зрелости листьев у сорта Дюбек 2898 наступают через 2-4 дня, а полной технической зрелости - через 4-7 дней после наступления состояния "надзелень".

2. Уборка листьев в технической и полной технической зрелости удлиняет уборочный период на 3-5 дней, увеличивает площадь листьев, содержание в них сухого вещества и снижает количество воды, сокращает сроки сушки или исключает томление, как производственный процесс. При этом выход сухой массы повышается в первом случае на 1,7%, во втором на 3,3%, а урожайность, соответственно, на 11,3 и 24,7%, по сравнению с технологией, где листья табака были убраны в состоянии "надзелень".

3. Ломка табака в состоянии технической и полной технической зрелости листьев способствует улучшению внешне-товарных достоинств и сортности сырья, повышает содержание в нем никотина, водорастворимых углеводов и, наоборот, снижает содержание белков. Однако курительные свойства табака при этом заметно не изменяются.

4. В условиях Зарафшанской долины экономически целесообразно уборку листьев табака ароматичного сорта Дюбек 2898 проводить в состоянии технической и полной технической зрелости. При уборке в состоянии полной технической зрелости прибыль с I га составляет 12,9 тыс.руб., что на 89,7%болыпе чем на варианте где листья табака убирались в состоянии "надзелень".

5. Включение в схему технологии подготовки растений к уборке таких агротехнических и технологических приемов, как подчистка растений с одновременной уборкой листьев первой ломки, раннее и глубокое вершкование в период бутонизации, химическое пасынкование и уборка листьев в один прием в состоянии полной технической зрелости способствуют сближению созревания листьев различных ярусов, позволяют больше убирать зрелых листьев в один прием, значительно сократить уборочный период и тем самым уменьшить повреждения табака заразихой и тлями.

6. Новые схемы подготовки табака к уборке способствуют увеличению размера листьев, содержания в них сухого вещества, объема корней, что повышает устойчивость растений к полеганию и под-гару; снижается содержание воды, что способствует сокращению продолжительности сушки. При этом выход сухой массы увеличивается на 1,6-2,6$, повышается урожайность и сортность табака при сохранении курительных достоинств сырья.

7. Установлено, что включение новых схем подготовки растений к уборке в существующую технологию полистной уборки табака в 6 ломок значительно повышает ее экономическую эффективность. Наиболее высокий эффект получен при использовании в комплексе приемов - подчистка растений с одновременной уборкой листьев первой ломки, раннее и глубокое вершкование и химическое пасынкование. В этом случае повысилась урожайность на 11,2%, прибыль - на 34,1% и уровень рентабельности - на 46,0%.

Предлагаемые схемы подготовки растений к уборке позволяют значительно упростить технологию уборки табака и облегчить механизацию этого трудоемкого процесса, сократить количество ломок с 6 до 4-3 без снижения урожайности и качества получаемого сырья. При этом затраты труда снижаются на 30-40%. Они являются эффективными и при комбинированном способе уборки табака.

- 123

8. Использование физиологически активных веществ при подготовке табака к уборке является весьма перспективным приемом. Обработка растений препаратом ГМК тормозит развитие пасынков и помимо этого является эффективным средством борьбы против заразихи и тлей. В сравнении с механическим пасынкованием в большей мере способствует увеличению размера листьев, содержания в них сухого вещества и снижению количества воды, сближает созревание листьев на растении, сокращает уборочный период и продолжительность сушки, повышает выход сухой массы, урожайность и товарную сортность табака.

9. Технология химического пасынкования табака нуждается в доработке. Она пока лишь тормозит, но не исключает появления и развития пасынков на растении. Поэтому при механизированной уборке табака сохраняется необходимость в пасынковании растений. Она ускоряет созревание листьев, особенно верхних ломок, однако омолаживание нижних листьев не наблюдается, что в сравнении с механическим вершкованием и пасынкованием, значительно снижает стойкость растений к подгару, вызывает отмирание мелких деятельных корней в период созревания листьев верхнего яруса, а это исключает возможность получения дополнительного урожая табака.

10. Существующая в Зарафшанской долине технология сушки табака на солнце с досушкой средней жилки в тени (в гирляндах под навесом) не обеспечивает получения сырья с высокими товарными и курительными достоинствами из-за технологических дефектов. Поэтому целесообразно сушить табак в тени с досушкой средней жилки в гелиосушилке при температуре 50-60°С. Такая технология существенно сокращает продолжительность процесса, а следовательно потребность в сушильных сооружениях; увеличивает выход сухой массы сырья на 0,8%; улучшает его курительные и технологические свойства. Экономический эффект при этом составляет 981,2 руб^ в расчете на одну тонну сырья.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Рекомендуется уборку урожая табака сорта Дюбек 2898 в табаководческих хозяйствах Зарафшанской долины производить в состоянии технической и полной технической зрелости. Предпочтение следует отдавать уборке табака в состоянии полной технической зрелости.

2. При подготовке табака к уборке раздельно и в комплексе использовать новые приемы - подчистку растений с уборкой листьев первой ломки, раннее и глубокое вершкование в период бутонизации и не позже распускания первого цветка с удалением вместе с соцветием 5-7 верхушечных листьев, механическое или химическое пасынкование растений.

3. В целях повышения производительности труда и снижения трудонапряженности в табаководческих хозяйствах широко практиковать уборку табака полистным способом в 4-3 ломки, взамен существующей технологии уборки табака в б ломок.

4. Листья табака полистной уборки предлагается сушить в тени под навесом, при горизонтальном размещении шнуров. Для ускорения процесса досушку средней жилки листьев проводить в гелиосу-шилке.

3.3.1. Заключение

Существующая в Зарафшанской долине Узбекистана технология сушки табака на солнце с досушкой средней жилки в тени (под навесом) не обеспечивает получения сырья высокой сортности с желательными внешнетоварными достоинствами. Листья излишне быстро высыхают и сырье имеет дефекты - значительные остатки зелени (хлорофилла), солнечные ожоги, потемнение окраски вблизи наиболее толстой части средней жилки, потери яркости цвета.

Наши исследования показали, что этого можно избежать высушивая табак в тени с досушкой средней жилки в гелиосушилке при температуре 50-60°С. При такой технологии сушки существенно сокращается продолжительность процесса, увеличивается выход сухой массы на 0,8%, повышается сортность и стоимость I т сырья на 18,1%; улучшаются курительные достоинства, химический состав, технологические и водные свойства, сырье становится более стойким к плесневению.

Эффективность полного высушивания табака в тени, при размещении его в горизонтальном и, особенно, вертикальном положении в экономическом отношении заметно уступает этой технологии.

Экономический эффект от применения технологии сушки табака в тени с досушкой средней жилки в гелиосушилке, в сравнении с существующей, составляет 981,2 руб. на I т сырья (табл.3.3.8)

3.4. Результаты производственных испытаний

На основании данных лабораторно-полевых опытов в производственных условиях испытывали раздельно и в комплексе следующие новые приемы и технологию: уборка табака в состоянии полной технической зрелости, технологические схемы подготовки табака к уборке полистным способом в б, 4 и 3 приема и комбинированным способом и технология теневой сушки табака с досушкой

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Умурзаков, Элмурад, Краснодар

1. Ленин В.И. Доклад Всероссийского Центрального исполнительного комитета и Совета народных комиссаров о внешней и внутренней политике. Полн.собр.соч., т.42, с.148.

2. Материалы ХХУ1 съезда КПСС, М.: Политиздат, 1981, 223 с.

3. Продовольственная программа СССР на период до 1990 г. Правда, 1982, 28 мая.

4. Рашидов Ш.Р. Отчетный доклад Центрального Комитета КП Узбекистана XX съезду Коммунистической партии Узбекистана. Ташкент: Узбекистан, 1981, с.76.

5. Постановление ноябрьского (1982) Пленума ЦК КПСС. Правда, 1982, 23 ноября.

6. Аврамов B.C. Сушка и ферментация табака в климатической сушилке. Научно-техн.бюлл.ВИТИМа, 1935, №2-3, с.21-23.

7. Алексанян Г.А. Послеуборочные изменения углеводных и азотистых компонентов листьев табака в связи с почвенно-климатическими условиями и ломками. Автореф.дис. .канд.биол.наук, Ереван, 1968, с.18.

8. Анищенко Н.Ф., Володарский Н.И. Изменения содержания сухого вещества в листьях табака в течение вегетации. Доклады АН СССР, 1950, т.73, № 3, с.589-592.

9. Ю.Антоненко Г.П. Совершенствовать технологию уборки и сушки табака, а также сооружения для послеуборочной обработки его. -Табак, 1974, № 3, с.46-48.- 126

10. Артиков С. Исследование технологии гелиосушилки табака в условиях Средней Азии. Автореф.дис. . канд.техн.наук. Краснодар: КПИ, 1982, 32 с.

11. Асмаев А.Г. Сырьевая обработка и ферментация табака. М.: Пи-щепромиздат. 250 с.

12. Асмаев А.Г., Загоруйко М.Г. Изменение состава табака в зависимости от условий сушки. Труды Краснодарского ин-та пищ. промышл., 1956, вып.8, с.3-12.

13. Асмаев П.Г., Юношев В.К. К вопросу формирования окраски табачных листьев во время сушки. Изв.ВУЗ, 1958, сер. пищевая технология, № I, с.59-63.

14. Асмаев А.Г., Загоруйко М.Г. Сортоведение табака и махорки, М.: Пищевая промышленность, 1973, 296 с.

15. Белодедова Л.К., Встелкина Т.И., Власова Л.М. Мировое производство табака. М.; ЦИНТИ пищей пром., 1969, с.53.

16. Белякова З.П. Изменение содержания пигментов в связи с общим обменом веществ в листьях табака, Автореф. дис. .канд. биол.наук, Минск: 1965, 18 с.

17. Белякова З.П. Изменение пигментов пластид при томлении листьев табака. Изв.ВУЗ, 1967, сер.пищевая промышленность, № I, с.59-62.

18. Белякова З.П., Дьячкин И.И., Иванова Л.Н. Ускоренный метод определения углеводов в табаке. Табак, 1967, № 4, с.15-17.

19. Белякова З.П., Дьячкин И.И., Бурлакина A.B. Об углеводном обмене при созревании листьев табака. Тр.ВНИИ табака и махорки, 1972, вып.157, с.123-128.

20. Бурлакина A.B. Исследование качества табака с разной окраской в технологических процессах послеуборочной обработки. Ав-тореф.дис. .канд.техн.наук. Краснодар: КПИ, 1972, 30 с.

21. Бурлакина A.B., Дьячкин И.И., Лысенко Л.В. Метод определения сухого вещества в листьях табака в период уборки.-Тр. ВНИИ табака и махорки, 1978, вып.167, с.15-19.

22. Бучинский А.Ф., Володарский Н.И., Асмаев П.Г.,и др. Табаководство. М.; Колос, 1979, 320 с.

23. Вахабов Ш.З. «Формирование табачных растений для получения дополнительного урожая с пасынков в орошаемых условиях Нуха-Закатальской зоны Азербайджанской ССР. Автореф.дис. .канд. сельскохоз.наук., Кировобад: КирСХИ, 1964, 24 с.

24. Володарский Н.И. Роль азота в онтогенезе табака. М.: Изд-во АН СССР, 1958, 188 с.

25. Володарский Н.И. Табаководство Китая. Табак, 1959, № I, с.41-44.

26. Володарский Н.И. Физиолого-биохимическая характеристика листьев табака. В кн.: Физиология сельскохозяйственных растений. М.: Изд-во МГУ, 1971, т.II, с.ПЗ-142.

27. Володарский Н.И. Температурные условия роста и развития растений и формирования сырья высокого качества. В кн.: Физиология сельскохозяйственных растений. М.: Изд-во МГУ, 1971, т.II, с.161-165.

28. Гордиенко А.Л., Мишарева Н.Т. 0 количестве и качестве сырья при уборке табака скелетного типа целыми растениями. Тр. ВНИИ табака и махорки, 1958, вып.150, с.266-277.

29. Гордиенко А.Л. Инструкция по уборке и сушке табака целыми растениями. Краснодар, 1969, 18 с.

30. Гордиенко А.Л. Технологические исследования процессов уборки- 128 и сушки "целыми" растениями. Диссертация. Сухуми, 1975, 195 с.

31. Григорян З.Д. Особенности уборки и сушки табака в условиях северо-восточной зоны Армении. Известия Стх. науки Армении, 1968, № 8, с.45-49.

32. Гринберг И.П., Мордалева Л.Г. Содержание хлорофилла как показатель технической зрелости табака, обработанного малеингид-разидом. В кн.: Актуальные проблемы развития табаководства Молдавии. Кишинев: Штиинца, 1979, с.88-90.

33. Гринберг И.П., Молдаван М.Я. Химический способ вершкования и пасынкования табака. Кишинев: Картя молдовеняскэ, 1976, с.33.

34. Губенко 1.П. Таблица площадей табачных листьев (вторая группа). Крымский филиал ВНИИ табака и махорки: Изд-во АССР, 1936, с.21-27.

35. Давиденко А.И., Наливко Г.В. О направлениях механизации уборки и послеурожайной обработки табака. Табак, 1965, № 4,с.13-15.

36. Диккер Г.Л., Смирнов А. Новости зарубежной науки по табачной промышленности. М., i960, 104 с.

37. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Колос, 1973, 336с.

38. Дьячкин И.И., Бурлакина A.B. Влияние технологии уборки и сушки на качество сырья Краснодарского края. Тр.ВНИИ табака и махорки, 1973, отд.вып., с.3-12.

39. Дьячкин И.И., Белякова З.П., Самойленко Н.П. Особенности качества желтолистных форм табака. Тр.ВНИИ табака и махорки, 198I, вып. 169-170, с.46-49.

40. Евтушенко Г.А., Беляева А.В., Колов А.Б. Применение гидрази-да малеиновой кислоты против заразихи на табаке. В кн.; Влияние физиологически активных соединений на обмен веществ и продуктивность растений. Фрунзе: Изд-во АН КиргССР, 1973, с. 53-69.

41. Елецкий А.И. Эффективность применения гидразида малеиновой кислоты на табаке в условиях орошения. Тр.ВНИИ табака и махорки. 1973, вып. 160-161, с.126-132.

42. Журавлев Н.В. Некоторые вопросы агротехники выращивания табака в США. Табак, 1963, № 2, с.55-58.

43. Загоруйко М.Г. Изменение окраски и водно-физических свойств листьев табака во время сушки и ферментации. В кн.: Физиология сельскохозяйственных растений. М.: Изд-во МГУ, 1971,т.11, с.370-383.

44. Ильин Г.С. Биохимические процессы при первичной обработке табака. В кн.: Физиология сельскохозяйственных растений. М.:, 1971, т.II, с.328-338.

45. Исаев А.П. Технико-экономическая оценка различных способов сушки табака. Тр. ВНИИ табака и махорки, 1978, вып.167, с.49-52.

46. Исаев А.П. Экономика производства табака. М., Колос, 1982, 109 с.

47. Капанадзе Г.А. Технологические исследования способов сушки ароматичного табака сортотипа Самсун Абхазской АССР с применением искусственного тепла. Автореф. дис. .канд.техн.наук, Краснодар: КПИ, 1972, 31 с.

48. Козлова Ф. Возделывание табака. М.- Ташкент: Саогиз, 1932, 35 с.

49. Конотоп А.И., Гринберг И.П. Сорта табака и агробиологические- 130 приемы ускорения их созревания. В кн.: Технологии и организация мероприятий по обеспечению раннего пр-ва, заготовки и пром.перераб.табака. Вишинев: Штиинца, 1980, с.19-24.

50. Константинов П.Н. Основы сельскохозяйственного опытного дела. М.; Сельхозгиз, 1952, 208 с.

51. Кучимов Х.Э., Исаев А.П., Умурзаков Э.У. и др. Типовая перспективная технологическая карта выращивания рассады, возделывания, уборки и послеуборочной обработки табака в Узбекской ССР на I98I-I985 гг Ташкент: Изд-во МСХ УзССР, 1981, 24 с.

52. Ласерейшвили М.Д, Чиков П.В. Агротехника высоких урожаев табака. Сухуми: Абгосиздат, I960, 186 с.

53. Леонов И.П., Ляхов Л.И., Ляхова С.А. Поточная линия для сушки табака вертикальными гирляндами. Краснодар: Книжное изд-во, 1979, 39 с.

54. Леонов И.П., Петренко А.Г., Псарев Г.М. и др. Пособие для табаководов. М.: Высшая школа, 1980, 352 с.

55. Леопольд А. Рост и развитие растений. М.: Мир, 1968, 494 с.

56. Львов С.Д., Березнеговская Л.И. К вопросу о динамике углеводов и водного баланса в листьях табака в зависимости от яруаа и производимых ломок. Эксперимент. Ботаника. Изд-во АН СССР, Л., 1934, вып. I, с.135-166.

57. Львов С.Д., Тавадзе П.Г. Влияние ломок табака на биохимические свойства вышерасположенных листьев. Эксперимент, ботаника, Л.: Изд-во АН СССР, 1940, вып.4, с.194-205.

58. Машковцев М.Ф. Химия табака. М.: Пищевая промышленность, 1971, 260 с.

59. Мертц A.A. Культура высших сортов табака. СПБ, 1913, 41 с.

60. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов НИ0КР, новой техники, изобретений и рационализиторских предложений. М.: Колос,1980, с.3-56.

61. Михайлова Т.П., Давыденко Р.Г., Шука Н.В. О регулировании процесса созревания листьев табака с помощью физиологически активных веществ. Тр.ВНИИ табака и махорки, 1971, вып.156, с.228-234.

62. Михайлова Т.П., Бакай Е.П. Химическое пасынкование табака. -Химия в сельском хозяйстве, 1972, № 8, с.41-43.

63. Михайлова Т.П. Физиолого-биохимические особенности форм табака с желтой окраской листа. Тр.ВНИИ табака и махорки,1981, вып.169-170, с.42-44.

64. Миценко Е.А. Влияние сроков вершкования на урожай и качество табака. Тр.ВНИИ табака и махорки, 1958, вып.150, с.160-177.

65. Молдован М.Я., Кобыльняк П.И., Иванов Л.Г. и др. Табак, Кишинев: Картя Молдовеняскэ, 1973, 226 с.

66. Мордалева Л.Г. Использование триэтаноламиновой соли малеино-вого гидразида (ГМК-Т) для химического вершкования и пасынкования табака. Автореф.дис. . канд.сельхоз.наук, Краснодар: 1974, 22 с.

67. Мохначев И.Г. Теоретические и экспериментальные исследования веществ и факторов обусловливающих качество табака (курительные и биологические свойства). Автореф. дис. . докт.техн. наук, М., 1971, 59 с.

68. Мохначев И.Г., Писклов В.П., Сиротенко A.A. и др. Методы анализа табака и табачного дыма. Деп. ВИНИТИ, 1977, 305 с.

69. Мохначев И.Г., Патрикеев E.G., Кацуба В.В. и др. Объективная оценка качества табачного сырья. Табак, 1981, № 4, с.37-39.

70. Наливко Г.В. Технологические исследования процесса сушки табака черноземной зоны с применением высоких температур. Диссертация, Краснодар, 1955, 166 с.

71. Наливко Г.В., Бурлакина A.B. Изменение содержания сухого вещества в листьях табака при созревании. Табак, 1967, № I, с 46-48.

72. Наливко Г.В., Нозадзе Н.И. Влияние степени зрелости табака типа Самсун на качество сырья радиационно-конвективного способа сушки. Тр.ГрузНИИ Пищ.промыш. 1971, т.5, с.238-243.

73. Новосилетский В.И., Петрий А.И., Петренко А.Г. и др. Перспективы развития послеуборочной обработки табака. Тр. ВНИИ табака и махорки, 1975, вып.165, с.50-57.

74. Новосилетский В.И., Исаев А.П., Шулика Н.Г. и др. Типовые технологические карты возделывания и уборки табака. Краснодар: Книжное изд-во, 1976, 79 с.

75. Нозадзе Н.И. Технологические исследования процесса сушки ароматичного табака типа абхазского Самсуна радиационно-конвек-тивным способом. Автореф. дис. . канд.техн.наук, Тбилиси, 1972, 21 с.

76. Обабко В.А. Влияние водного дефицита на характер процесса голодного обмена табачного листа. Тр. ВНИИ табака и махорки, 1938, вып.134, с.25-35.

77. Оказова А.Г. Влияние гидразида малеиновой кислоты на заразиху и табак в Крымской области. Тр.ВНИИ табака и махорки, 1980, вып.171, с.57-63.

78. Пардаев Г.Р. Климат Самарканда. Ташкент: Фан, 1976, 87 с.

79. Патрикеев A.M., Исаев А.П., Патрикеева Е.С. Технико-экономическая оценка способов сушки табака по типам сушильных сооружений. Табак, 1971, № I, с.42-44.

80. Певзнер А. Уборка и сушка табака целыми растениями. Сельское хозяйство Молдавии, 1972, № 5, с.22-26.

81. Петренко А.Г., Белякова З.П. Изменение содержания хлорофилла в листьях табака в период роста и созревания, Табак, 1953, № 3, с. 53-54.- 133

82. Петренко А.Г., Белякова З.П., Давиденко П.И. К вопросу о технической зрелости листьев табака. Тр.ВНИИ табака и махорки, 1970, вып.155, с.225-232.

83. Петренко А.Г., Давиденко П.И. Зрелость и способы сушки листьев табака. Табак, 1969, № 3, с.42-45.

84. Петренко А.Г., Капанадзе Г.А. Комбинированные способы сушки табака типа Самсун в Абхазии. Тр.ВНИИ табака и махорки, Краснодар, 1970, вып.155, сЛ98-201.

85. Петренко А.Г., Рудомаха В.П., Новосилетский В.И. и др. Технологические схемы для механизированной уборки табака. Тр. ВНИИ табака и махорки, 1979, вып.167, с.5-19.

86. Петренко А.Г., Рудомаха В.П., Петрий А.И. и др. Рациональные технологические схемы уборки табака. Инфор.листок Краснодарского ЦНТИ, № 41-79, 1979, 3 с.

87. Петренко А.Г., Раимбаев М. Рациональная технология уборки и сушки табака в Средней Азии и Казахстане. Табак, 1974, № 4, с.44-47.

88. Петренко А.Г., Оказов П.Н. Влияние орошения на качество табачного сырья. Табак, 1971, № 2, с.53-54.

89. Петренко А.Г.; Петрий А.И. и др. Результаты государственных испытаний сушильно-ферментационного производства (СШ). -Тр.ВНИИ табака и махорки, 1972, вып.157, с.43-56.

90. Петренко А.Г. Физиолого-биохимическая характеристика отличительных особенностей процесса томления отдельных ботанических сортов табака.- Тр. ВНИИ табака и махорки, 1940, вып.142,с.3-83.

91. Петренко А.Г. Роль углеводов в определении технологических свойств листьев табака во время сушки. Вестник технических культур, 1940, № 4, с.12-20.

92. Петренко А.Г. Влияние некоторых агротехнических приемов куль- 134 туры табака на свойства табачных листьев в периоды уборки и сушки и качества получаемого сырья. Тр.ВНИИ табака и махорки, 1949, вып.146, с.163-177.

93. Петренко А.Г. К вопросу о признаках технической спелости табака в черноземной зоне табаководства. Табак, 1950, № 2, с.56-58.

94. Петренко А.Г. Кольцевание растений как фактор улучшения качества табака черноземной зоны табаководства. Табак, 1950, № 5, с.21-23.

95. Петренко А.Г. Технология уборки и сушки табака на Северном Кавказе. Краснодар, 1976, 57 с.

96. Петрий А.И. Послеуборочная обработка табака и качество табачного сырья. В кн.: Пути увеличения производства и улучшения качества табака в Молдавской ССР. Кишинев: Штиинца, 1972, с.78-81.

97. Петрий А.И,, Тимошенко Е.А., Артыков С. и др. Исследование комбинированной сушилки табака. Гелиотехника, 1979, № 3, с. 73-75.

98. Петрий А.И., Дьячкин И.И., Петренко А.Г. и др. Интенсификация процесса сушки табака. Тр.ВНИИ табака и махорки, 1978, вып.167, с.20-29.

99. Петров Ю.М. Самарканд. Климат и погода. Л.: Гидрометеиздат, 1982, 104 с.

100. Почвы СССР, т.П. М-Л.: Изд-во АН СССР, 1939, 401 с.

101. Продан И.Т. Томление и сушка Табаков в южной Киргизии. Табак, 1940, № 3, с.25-28.

102. Ю5.Псарева E.H. Табак (о роде никоциана). Тр.ВНИИ табака и махорки, 1963, вып.153, с.402.

103. Юб.Псарев Г.М. Уборка и сушка табака целыми растениями Табак, 1961, № 3, с.41-43.- 135

104. Псарев Г.М., Исаев А.П. Производство табачного сырья в СССР. Краснодар: Книжное издательство, 1972, с.3-102.

105. Псарев Г.М., Штомпель Ю.А., Оказов П.Н. и др. Методика полевых агротехнических опытов с табаком и махоркой. М.: ВНИИТЭИСХ, Деп. № 28-78, 1978, 140 с.

106. Рекомендации по возделыванию табака в Узбекистане. Ташкент, 1979, 50 с., (на узб.яз.).

107. Рудомаха В.П. Особенности роста растений табака при подготовке их к уборке. Тр.ВНИИ табака и махорки, 1978, вып. 168, с.34-38.

108. Рябинина А.Д. Исследования различных способов сушки крупнолистных Табаков Молдавской ССР, 1973, вып.160-161, с.129-131.

109. Рябинина А.Д. Влияние некторых факторов на цроцесс сушки табака и качественные особенности сырья. В кн.: Актуальные проблемы развития табаководства Молдавии. Кишинев: Штиинца, 1979, с.130-136.

110. ИЗ. Садоян Г.Д., Тиратурян Р.Ц. Прогрессивность механизированной уборки урожая табака целыми растениями. Табак, 1972, № 4, с.17-18.

111. Садоян Г.Д., Тиратурян Р.Ц. Пригодность перспективных сортов табака для механизированной уборки. Труды Арм.НИИМЭСХ, 1977, вып.XIII (часть П), с.301-304.

112. Салихбаев С.Ш., Хушвактов С.Х., Умурзаков Э.У. и ,др. Первичная обработка табака и сдача его государству. Самарканд, 1979 (на узб.яз.).

113. Салихбаев С.Ш., Хушвактов С.Х., Умурзаков Э.У. и др. Агротехника и технология первичной обработки табака (Рекомендации), Самарканд, 1980, 41 с.

114. Семак И. Об упрощенном способе уборки табака в условиях Казахстана. Табачная промышленность, 1932, № 3, с.34-35.- 136

115. Скиба Г.M., Сологуб Г.И. Ферментация и переработка табака. М.: Пищевая промышленность, 1980, 310 с.

116. Смирнов А.И. Справочные таблицы по биохимии табака. М-Л.: Изд.АН СССР, 1940, 203 с.

117. Смирнов А.И. ®изиолого-биохимические основы обработки табачного сырья. Краснодар, 1933, 507 с.

118. Смирнов А.И. Улучшить режим и способы обработки табака, -Табак, 1958, № I, с.9-11.

119. Соловьев А.П., Давиденко А.И. и др. Урожай и качество сырья при уборке и сушке табака целыми растениями. Тр ВНИИ табака и махорки, 1972, вып.158, с.107-110^

120. Сорокин А.Д. Поточные линии для сушки табака в Средней Азии. Тр.ВНИИ табака и махорки, 1978, вып.168, с.38-40.

121. Сташков М.Г. Технология сушки и увлажнения табака по сокращенному производственному циклу. В кн.: Технология и ор-ганизац.мероприятия по обеспечению раннего производства, заготовки и промьпп.переработки табака. Кишинев: Штиинца, 1980, с.24-33.

122. Терновский М.Ф. Методика селекции невосприимчивых сортов табака к табачной мозаике и мучнистой росе. Тр.ВНИИ табакаи махорки, 1941, вып.141, с.4-15.

123. Терновский М.1. Создание иммунных сортов табака. Тр.ВНИИ табака и махорки, 1953, вып.148, с.43-58.

124. Томаровский П.1., Брикель А.Л., Гордиенко А.Л. Уборка и сушка табака целыми растениями. Табак, i960, № 4. с.15-17.

125. Умурзаков Э.У. Оптимальная степень зрелости табака в Узбекской ССР. М.: ВНИИТЭИСХ, деп.1982, № 170.

126. Умурзаков Э.У. Эффективная технология уборки табака. Сельское хозяйство Узбекистана, 1980, № 8, с.44-45.

127. Умурзаков Э.У. Важные резервы повышения урожайности и качества табака. Информ.листок Самаркандского ЦНТИ № 19-81, 1981, 3 с.

128. Фатус Г.К. Природные условия районов табаководства Зарафшан-ской долины. Тр.ВНИИ табака и махорки, 1969, вып.154,с.65-82.

129. Хушвактов С.Х., Умурзаков Э.У. Нанизывание табачных листьев с помощью машины. Сельское хозяйство Узбекистана, 1979,8, с.44.

130. Хушвактов С.Х., Умурзаков Э.У., Кучимов Х.Э. и др. Уборка, сушка и первичная обработка табака, (рекомендации). Самарканд, 1981, 21 с.

131. Хушвактов С.Х., Умурзаков Э.У., Кучимов Х.Э. Повышать качество табака. Сельское хозяйство Узбекистана, 1982, № I, с.13.

132. Хушвактов С.Х., Умурзаков Э.У., Кучимов Х.Э. Качество сырья и эффективность производства табака в Узбекистане. Табак, 1982, № 3, с.24-25.

133. Хушвактов С.Х., Умурзаков Э.У. Как спасти табак от тли. -Сельское хозяйство Узбекистана, 1982, № 5, с.44-45.

134. Хушвактов С.Х., Умурзаков Э.У. Вершкование табака важный агротехнический прием. Информ.листок Самаркандского ЦНТИ32.82, 1982, 3 с.

135. Цапкова H.A. "Сушка" табака. Сообщение 1У, Изменение содержания хлорофилла и желтых пигментов. Тр.ВНИИ табака и махорки, 1938, вып.118, с.25-28.

136. Цапкова H.A. Некоторые водно-физические свойства табака. Тр. ВНИИ табака и махорки, 1949, вып.146, сЛ38-161.

137. Чубков Е.А. Вопросы упрощения уборки папиросных Табаков. -Табачная промышленность, 1931, № 5-6, с.13-18.

138. Чубков Е.А. Агротехника табаководства. 2-е изд. Краснодар,1933, 215 с.

139. Шмук A.A. Химия и технология табака, т.З, М., Пищепром,издат, 1959, 776 с.

140. Эгиз А. Крупнолистные папиросные табаки типов Брайт, Бэрлей, Мариланд, Л.:,1934, 47 с.

141. Юношев В.К. Формирование окраски табака во время сушки и ферментации. Диссертация, Краснодар, 1958, 151 с.1. ИНОСТРАННАЯ ЛИТЕРАТУРА

142. Анастасов А., Гюзелев Л. Степень на зрелость и момент на бране на тютюневите листа. Български тютюн, 1957, бр.7, с.303-307.

143. Анастасов А. За степень на зрелость и момент на бране при тютюна. Български тютюн, 1961, г.6, бр.7, с.35-41.

144. Герова С. Целорастийно брибиране на сорт Неврокон 261, -Български тютюн, 1976, г.21, бр.7, с.30-35.

145. Димитров Л. Использование на слънчева и на нацна електриче-ска енергия. Български тютюн, 1976, г.21, бр.9, с.27-32.

146. Драгичев Д. Степени на техническа зрелость на тютюневите или въерху качество на изсушения тютюн. Български тютюн, 1970, г.7, бр.7, с.31-35.

147. Драгичев Д. Целорастийно сушения на ориенталски тютюн в Северна Болгария. Български тютюн, 1976, г.31, бр.7, с. 2329.

148. Петров Р. За или против ръчного целорастийно прибирене на Бърлей. Български тютюн, 1978, г.23, бр.5, с.10-13.

149. Спасов С. Опытьт на Хасковски окръг по слънчевото сушене на машинно шития ориенталски тютюн. Български тютюн, 1974, г.19, бр.6, с.11-13.

150. Шабанов А. Фетвадгшев Г. Табак за рубежом. Български тютюн,1967, № 5, с.17-23.

151. Chaplin J.P. Flue-cured tobaccos with varied ripening pattern for modified harvest systems. Tob.Abs., 1975, vol. 19,1. N 6, p. 956,

152. Дайниппон Инсацу K.K. Способ сушки листового табака на солнечном свету. Япония. Авт.свид. № 49-166-7, 1975 .15?» Dean С. Use of the yellow-green character in reducing thenumber of harvests in cigarwrapper tobacco. Tobacco, 1973, v. 1975, N 2, p. 231.

153. Garner W. The production of Tobacco. New-York, 1951.

154. Grabuloski Т., HriBtoski S«, Peruseska C. Chlorophyll content in "Prilep" variety depending upon maturity degree and the yellowing-curing time period required. Tutun, 1972, 22,1. N 7/8, p. 263-265.

155. Hammens N. Solar curing barn cuts full casts, aids mechanisation. Tob.Int., 1974, v. 176, N 13, p. 8-9.

156. Hecher С. T. Tabak und seine Reaktion auf einen geänderten Erutezeitpunkt. Dt.Tabakbau, 1980, 60, 19, 237-240.

157. Heuson W.H., Johnson W.H., Hassler F.T. The influence of leaf maturity and other factors on the drying rate of bright-leaf tobacco. Tobacco., 1965, V. 160, И 23, p. 26-30.

158. Henson W.H., Barfield B.S., Bunn G.M. Measurements of plant parameters as indicators of harvestability of burley tobacco.-Tobacco., 1973, V. 175, И.19, p. 27-30.

159. Huang B.K. Greenhouse-bulk-curing and drying system. US Pat. Spec., N 3, 866, 334, Sept.26, 1973 -Tob.Abs., 1975, 19, Ы.4, p. 576.

160. Mounat A. et al. Influence des differentes modalites de recolti en fenilles sur le rendement et la qualite des tabacs. Rev. Int.Tabacs., 1967, 42, 401/402, 96-99.

161. Podesser E. Burley drying with solar energy. -Deut.Tabakbau,56(6), 61-61, 1976.