Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Технология возделывания и уборки восточных и американских сортотипов табака в условиях Узбекистана

ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Автореферат диссертации по теме "Технология возделывания и уборки восточных и американских сортотипов табака в условиях Узбекистана"

нлучно-прои:тодствЕнт>рл центр сельского

ХОЗЯЙСТВА ПРИ МИНИСТЕРСТВЕ СЕЛЬСКОГО £1 ВОДНОГО

ХОЗЯЙСГВЛ РУз

УЗБЕКСКИЙ ТТЛУЧТГО-ИССЛЕЦОВАТ^1ЪСКИИ ИНСТИТУТ ХЛОПКОВОДСТВА ( УзНИИХ )

*--'Ч-'"-"'1* 1 * " '

УМУРЗАКОВ ЭЛМУРОД Р б О Л

2 5 АЛР ШР

ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ И УБОРКИ

ВОСТОЧНЫХ И АМЕРИКАНСКИХ СОРТОТИПОВ ТДКАКА О УСЛОВИЯХ УЗБЕКИСТАНА

Снении-'илюсп, 06.01.09 - Растешн-во и пю

АВТОРЕФЕРАТ диссертации ца соискание ученой с ¡сисии докшра сельскохозяйственных наук

Ташкент - 1999

Работа выполнена во Всесоюзном научно-исследовательском институте табака, махорки и табачных изделии ( ВНИТТИ ) НПО «Табак», в Самаркандском сельскохозяйственном институте, в совместном предприятии Бритиш Американ Тобако Узбекистан (СПУзБАТА.О.)в 1977.. .1998 гг.

Официальные оппоненты:

Доктор сельскохозяйственных наук,профессор Атабаева Х.Н. Доктор сельскохозяйственных наук, профессор Хашимов Ф.Х. Доктор сельскохозяйственных наук, профессор Назаров P.C.

Ведущее предприятие: Узбекский научно-исследовательский институт растениеводства.

^шцита диссертации состоится «/у » -¿с 2000 г.

в ■— часов на заседании специализированного совета Д. 020.44.01 по присуждению ученой степени доктора (кандидата) сельскохозяйственных наук в Узбекском научно-исследовательском институте хлопководства.

(702133, Ташкентская обл., Кибрайский район, п/о Аккавак, УзНИИХ).

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке УзНИИХ.

Автореферат разослан « » ¿^g^y^c2000 г.

Ученый секретарь специализированного совета, . /)

кандидат сельскохозяйственных наук /,Ji %^'Хасанова Ф. М.

/7.0 /£r?Cfh /я ^

1. ОБЩЕЕ НАПРАВЛЕНИЕ И ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Акчуалъность проблемы. В настоящее время, в связи с отсутствием производства крупнолистных американских и мелколистных восточных сортов табака, табачная промышленность Узбекистана не получает в необходимом количестве высококачественное купажнос сырье и его дефицит восполняется ежегодными закупками по импорту. Увеличение производства сигарет высшего качества до необходимых объемов потребовало бы огромных затрат на закупку дефицитного табачного сырья.

Кабинетом Министров Республики Узбекистан принято постановление «О дополнительных мерах по развитию табачной промышленности» ( № 496 от 15.11.1999 г.), которое направлено на дальнейшее развитие и повышение экспортного потенциала отрасли путем широкого внедрения в производство новых перспективных сортов табака восточного и американского сортотипов. В связи с этим, большую актуальность приобретает вопрос изучения и выделения интродуцированных сортов табака из американского и восточного сортотипов, разработки зональной сортовой агротехники для наиболее перспективных сортов. Работа выполнена в соответствии с отраслевой комплексной научно-технической программой О.СХ.24 (табаководство) Госагропрома СССР и ВАСХНИЛ (номера регистрации 76017625, 81092729 и 0186013148) и Самаркандского СХИ по заданию 03.05 шифр 01.04 (номер регистрации 086801) и по научно-исследовательской программе СП Бритиш А мер!¡кап Тобако Узбекистан.

Цель и задачи исследований. Целыо настоящей диссертационной работы является научное обоснование технологии возделывания и уборки американских и восточных сортотипов табака на совершенно нетипичных почвенно-климатических условиях и на основе этого, разработка энерго- и ресурсосберегающей технологии производства табачного сырья различного типа, обеспечивающей сочетание оптимального урожая табака с высокими качественными показателями.

В задачу исследований входило решение следующих вопросов:

- изучение современного состояния производства табачного сырья в Узбекистане, выявление недостатков существующей технологической схемы производства и конкретных путей ее усовершенствования;

- изучение сортов из американского и восточного сортотипов табака в различных природных условиях табакосеяния и выделение из них наиболее перспективных для возделывания в условиях Узбекистана;

- разработка приемов выращивания табачной рассады, рациональных схем размещения растений, режимов орошения, оптимальных норм и соотношения внесения минеральных удобрений для американских сортотипов табака Вирджиния и Берлей;

-разработка основных элементов технологии возделывания восточного табака сорта Измир в условиях обеспеченной богары Узбекистана;

- изучение особенностей характера изменения морфологических, химических и хозяйственно-ценных признаков растений и листьев разных ломок (ярусов) при созревании и уборке;

- разработка агротехнических приемов подготовки растений к уборке с целью усовершенствования технологических схем этого процесса, обеспечивающих рациональное использование природных ресурсов, снижение затрат труда и средств на производство табака;

- разработка и предложение производству комплекса агротехнических и технологических приемов для возделывания и уборки табака американского и восточного сортотипов, определение новых, радикальных путей развития технологии производства табачного сырья с учетом природных условий зон табаководства Узбекистана, обеспечивающих повышение качества сырья, снижение его потерь и расходов на производство табака;

- определение экономической эффективности усовершенствованных и вновь включенных приемов возделывания и уборки различных сортотипов табака и экономическая оценка каждого изученного приема в отдельности и технологии в комплексе.

Теоретический вклад и научная новизна исследований. Впервые в условиях Узбекистана разработана научно-обоснованная технология возделывания и уборки крупнолистных американских и восточных сортотипов табака, экспериментально доказана возможность выращивания табака восточного сортотипа в различных экологических условиях республики. Установлена высокая устойчивость районированных и интродуцированных сортов табака к экстремальным условиям аридного климата с его высокими температурами и низкой влажностью воздуха.

Изучены сорта табака зарубежной селекции, дана характеристика их хозяйственно-биологическим свойствам и признакам, из них выделены наиболее перспективные для возделывания в поливных и условно орошаемых зонах табаководства Узбекистана.

Теоретически обоснована и практически подтверждена возможность возделывания табака в условиях обеспеченной богары и доказана его эффективность по сравнению с возделыванием других культур в этих условиях.

Изучены биологические требования различных сортотипов табака, показатели ряда физиологических процессов, имеющие значение для разработки элементов технологии её возделывания. Установлены оптимальные условия выращивания рассады, густоты и сроков посадки, схема полива, эффективность применения минеральных удобрений, способы уборки и другие элементы технологии возделывания интродуцированных и районированных сортов табака.

Научно обоснованы и разработаны новые агротехнические приемы подготовки растений к уборке с целью совершенствования

технологии уборки листьев возделываемых сортотипов табака, применительно к климатическим условиям Узбекистана.

В качестве научной основы зональной технологии производства табака могут быть использованы следующие материалы данной работы, которые выносятся на защиту как её основные положения:

- агроэкологические условия, технологические схемы производства ароматичного и скелетного табачного сырья в Узбекистане;

- технология возделывания крупнолистного табака американского сортотипа Вирджиния;

- особенности агротехники крупнолистного табака американского сортотипа Берлей;

- особенности и основные элементы технологии возделывания табака ароматичного сорта Измир из восточного сортотипа в условиях обеспеченной богары;

- методы активного и целенаправленного воздействия на растения табака, в процессе формирования листьев и проявления признаков зрелости;

- особенности и характер изменения признаков и свойств листьев табака восточного сортотипа (морфологических, химических и технологических) в процессе их созревания, в зависимости от внешних условий и технологических схем подготовки растении к уборке;

- экономическое обоснование рекомендуемой и внедряемой технологии производства табачного сырья в Узбекистане на ближайший период и на перспективу.

Практическая ценность и реализация основных положений диссертации:

-разработана и внедрена комплексная технология возделывания американских сортотипов Вирджиния, Берлей и сорта Измир из восточного сортотипа в различных экологических условиях Узбекистана, которые позволяют отечественной промышленности перейти на выпуск табачных изделий повышенного качества без импорта табачного сырья;

- включены в систему агротехники новые агроприемы для активного и направленного воздействия на растения табака с целью повышения урожайности и качества;

- определен набор сортов и новые перспективные направления дальнейшего усовершенствования технологии возделывания и уборки сортотипов табака разного назначения, обеспечивающих сырьевую независимость.

В хозяйствах Самаркандского и Кашкадарьинского вилоятов в годы внедрения новых сортов и комплексной технологии дополнительный доход на 1 га табачной плантации составил 30-50 тыс.сум.

Результаты исследований, изложенные в диссертации, положены в основу разработки зональных рекомендаций по

возделыванию, уборке и послеуборочной обработки табака. Они вошли в следующие работы: «Типовые технологические карты выращивания рассады, возделывания, уборки и послеуборочной обработки табака в Узбекистане» (Ташкент, 1981); «Агротехника табака и технология послеуборочной обработки» (Самарканд, 1981); «Рекомендации по орошению табака» (Самарканд, 1986); «Рекомендации по технологии возделывания, уборке и послеуборочной обработке табака в Узбекистане» (Ташкент, 1987); «Рекомендации по производству табака по интенсивной технологии» (Краснодар, 1988); «Рекомендации по выращиванию табака сортотипа Дюбек» (Самарканд, 1998); «Рекомендации по выращиванию табака сорта Измир» (Самарканд, 1998); учебное пособие «Табаководство» (Ташкент, 1985); учебник для сельскохозяйственных вузов «Хранение и переработка сельскохозяйственных продуктов» (Ташкент, 1991).

Апробация работы. Основные положения диссертации докладывались во ВНИИ табака, махорки и табачных изделий (г. Краснодар): на Всесоюзном координационно-методическом совещании (1980), на ежегодных отчетно-плановых сессиях Ученого Совета института (1978-1989); на заседаниях научно-технического совета МСХ СССР (Москва, 1980) и Госагропрома Республики Узбекистан (Ташкент, 1979, 1983, 1986), на конференциях профессорско-преподавательского состава Самаркандского СХИ (1988-1995 гг.), на научно-практической конференции «Узбекистан рынок и свободное предпринимательство» (Самарканд, 1990), научно-практической конференции «Использование солнечной энергии в народном хозяйстве» (Ташкент, 1991), научно-практической конференции «АПК -рыночные отношения, приватизация, формы хозяйствования» (Ставрополь, 1991), международной научно-практической конференции по актуальным проблемам сельского хозяйства СНГ (Алма-Ата, 1992), на совещаниях специалистов СП Бритиш Американ Тобако Узбекистан (1995-1998).

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 111 работ - учебники, учебные пособия, книги, брошюры и рекомендации, общим объемом 37,8 печатных листов.

Объем и структура диссертации. Работа изложена на 238 страницах машинописного текста, состоит из 10 глав, 71 таблицы и 43 рисунков. Список использованной литературы включает 311 работ, из них 69 - иностранных авторов, приложение содержит акты внедрения и справку о практической ценности работы.

2. ОБЪЕКТЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Работа выполнена во Всесоюзном научно-исследовательском институте табака, махорки и табачных изделий, Самаркандском сельскохозяйственном институте, научном центре СП Бритиш Американ Тобако Узбекистан в 1977.. .1998 гг.

Объектами исследований были районированные ароматичные сорта табака Дюбек 2898 , сорт турецкой селекция Измир, сорта табака из американской селекции сортотипа Вирджиния и Берлей.

Почвы опытных полей- типичные п лугово-сероземные.

Исследования велись путем закладки полевых и производственных опытов по следующим направлениям:

1. Выявление наиболее перспективных сортов табака из американского сортотипа Вирджиния и разработка основных приемов технологии их возделывания.

1.1. Выделение перспективных сортов табака из сортотипа Вирджиния для условий возделывания в Узбекистане. В исследовании были использованы широко распространенные в мировом табаководстве сорта табака американской селекции SG-28. КМ-10, R-158, MN-944, VA- i 16, С-176.

1.2. Разработка оптимальных норм высева семян в парниках для получения стандартных рассад табака сортотипа Вирджиния (сорт SG-28). Были изучены следующие нормы высева семян табака (в г/м2 ): 0.02; 0,04; 0.06:0.08; 0,10; 0Л2; 0.14.

1.3. Изучение влияния схемы посадки на урожай и качество табака сортотипа Вирджиния (сорт SG-28). Для установления оптимальной площади питания табака изучались следующие схемы посадки: 90x50 (контроль); 90x55; 90x60; 120x40; 120x45; 120x50см.

1.4. Исследование формирования урожая и качества сырья у сортотипа Вирджиния в зависимости от частоты поливов. Схема полива: по два полива в период укоренения, интенсивного роста, созревания листьев (контроль) и соответственно: 1 -2-1 ; 2-3-3; 2-4-4.

1.5. Агротехническое обоснование эффективности внесения различных норм и соотношения минеральных удобрений под табак сортотипа Вирджиния. Были изучены следующие нормы и соотношения минеральных удобрений: без удобрений (контроль); NwP-„K;o: К, ; N100P1I0K110; N1MP130K1!0; NhoP150K150 кг д.в. на га.

2. Подбор сортов из американского сортотипа Берлей и разработка приемов технологии их выращивания.

2.1. Подбор перспективных сортов табака из сортотипа Берлей. Для исследования были отобраны следующие широко распространенные copra американской селекции из сортотипа Берлей: TN-90, NC-2, KY-10, TN-86, KY-14.

2.2. Установление оптимальной площади питания табака сорта NC-2 из сортотипа Берлей. Испытаны следующие схемы посадки табака: 90x50 (контроль), 90x55; 90x60; 120x40; 120x45; 120x50см.

2.3. Разработка рациональной схемы полива крупнолистного сорта из сортотипа Берлей. В опыте были изучены следующие схемы полива (укоренение - интенсивный рост - созревание листьев) - 2-2-2 (контроль); 1 -2-1 ; 2-3-3; 2-4-4; 2-5-5.

2.4. Разработка оптимальных сочетаний доз и соотношений минеральных удобрений под табак сорта N0-2. В опыте изучались следующие нормы и соотношения минеральных удобрений: без удобрений (контроль); М160Р;0К70; Ы.ЛК^; К200РШКШ; КетР13Д130; К;40Р130К,Й кг д.в.нага.

2.5. Разработка рациональной технологии уборки табака сорта N0-2. Опыты проводились по схеме: уборка целыми растениями (контроль); полистная уборка в один и четыре приема; комбинированная уборка (две ломки полистно, остальные целыми растениями).

3. Разработка элементов технологии возделывания восточных сортов табака.

3.1. Выявление по совокупной оценке лучших сортов табака восточного сортотипа. В схему опытов были включены сорта табака турецкой селекции Измир, Сарибоглар, Кумушхожикуй с целью выделения из них наиболее перспективных для возделывания в богарных и условно поливных зонах Узбекистана.

3.2. Агротехническое обоснование оптимальных сроков посадки табака сорта Измир. Изучено влияние различных сроков (10.04, 20.04, 10.05, 20.05) посадки табака на формирование листьев, урожай и качество сырья.

3.3. Установление оптимального сочетания густоты посадки и схемы полива табака сорта Измир. В опыте было изучено интегральное действие густоты посадки (50x7 контроль, 30x7,40x7 см) и схема полива (без полива и 1,2 полива в период вегетации).

3.4. Изучение эффективности различных доз и соотношений минеральных удобрений под табак сорта Измир. Исследования проводились по следующей схеме: контроль без удобрений; Рк,К,0; Р(0К50; Рю^ы» РвдК»; Р^Кз,,; Р30К№; Р^К^; Р^К^; Р^К^, кг д.в. на га.

4. Научное обоснование формирования массы и качества урожая в процессе созревания листьев табака.

4.1. Определение характера проявления признаков зрелости листьев табака и установление оптимальной степени их зрелости в период уборки табака.

5. Разработка агротехнических и химических методов регулирования созревания листьев табака.

5.1. Влияние технологии подчистки растений на формирование и созревание листьев табака. В опытах были изучены возможности использования подчистки растений для сближения созревания листьев различных ярусов табака.

5.2. Влияние сроков вершкования на созревание листьев, урожай и качество табака. В опытах были изучены сроки вершкования: в фазах бутонизации, начала цветения, полного цветения.

5.3. Разработка технологии химического вершкования табака с помощью физиологически активных веществ. Использовали раствор

гидразида малеиновой кислоты (ГМК), альфанафтилуксусную кислоту (АНУК) г! этрел (2-хлорэтилфосфоновую кислоту).

5.4. Влияние способов пасынкования растений на созревание листьев, урожай и качество табака. При химическом пасынковании растений использовали ГМК в концентрации рабочего раствора 1,5%, АНУК в концентрации 0,18-0,20% и этрел в концентрации 0,8%.

6. Изучение особенностей формирования урожая и качества табака при различных схемах и технологиях уборки. В опытах листья убирались полистным способом в 6,4 и 3 приёма и комбинированным способом (1 и 2 ломки отдельно полистым способом и остальные целыми растениями).

7. Разработка технологии получения дополнительного урожая табака с пасынков. В опытах были изучены пути сокращения уборочного периода и на основе этого разработана технология получения дополнительного урожая табака с пасынков.

Полевые опыты проводились в соответствии с методикой ВНИИ табака, махорки и табачных изделий (Краснодар, 1978). В опытах проводились следующие учеты, наблюдения и анализы: фенологические наблюдения; агрохимические анализы почвы и растений; характер развития корневой системы по методу Сабинина и Колосова; площадь листа по таблицам Губенко; содержание сухого вещества в листьях (Бурлакнна, 1978); хлорофилла по Годневу; крахмала но Шмуку: чистая продуктивность фотосинтеза по Н.А.Ннчипоровичу; урожайность табака определяли после сушки, а сортность сырья по действующему ГОСТу, качественные показатели и дегустационную оценку сырья определяли по методам, принятым во ВНИИ табака, махорки и табачных изделий.

Статистическая обработка полученных данных выполнена методом дисперсионного анализа, а статистических взаимосвязей - в многофакторных опытах но множественным корреляционно-регрессивным анализам.

3. ОБОСНОВАНИЕ ПОСТАНОВКИ ИССЛЕДОВАНИЙ

Проведены анализы почвеино-климатических условий зон табаководства в связи с биологическими особенностями ингродупированных американских и восточных еортотштов табака. Выявлены и конкретизированы макро и микрозоны по почвенно-климатическим условиям Узбекистана, приемлемых для возделывания различных сортотипов табака и обеспечивающих получение сырья высокого качества. Определены приоритетные направления в работе предприятий для зоны табаководства. Описана существующая технология возделывания и уборки табака, а также указаны основные пути повышения экономической эффективности отрасли.

4. ОСНОВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

4.1. Особенности технологии возделывания американского табака сортотипа Вирджиния.

Подбор крупнолистных сортов табака сортотипа Вирджиния.

Интродуцированные сорта табака из сортотипа Вирджиния в орошаемых условиях Узбекистана отличались по продолжительности вегетационного периода и интенсивности формирования листьев. Самым скороспелым (123 дня) был сорт 8С-28. Наибольшее количество листьев отмечено у сорта КМ-10 - 29 шт., наименьшее - 24 шт. -у сорта Я-158. Листья сорта ММ-944 в поливных условиях по размеру и форме были типичными для данного сортотипа, т.е. они были наиболее крупными, а сорта КМ-10 и 80-28 были сравнительно мелколистными.

Наиболее урожайным оказался сорт С-176 (3,37 т/га). Высокий выход высших товарных сортов отмечены у сорта БО-28 - 42.4%, этот показатель у сорта Я-158 был значительно ниже - 33,1% (табл. 4.1.1).

Таблица 4.1.1

Элементы продуктивности, урожай и качество разных сортов табака типа Вирджиния (ср. за 3 года).

Сорта Вегетационный период, дней Число убранных листьев, шт. Высота растений, см Урожай, т/га Выход высших сортов табака, % Содержание никотина, % Содержание углеводов, %

ВО-28 123 26 185±5 3,15 42,4 2,2 16,8

КМ-10 126 29 197±6 2,92 27,3 2,0 15,2

Я-158 129 24 171+5 2,95 33,1 1,8 16,0

N№-944 129 27 187+5 2,77 21,4 2,1 14,1

УА-116 129 26 169±6 3,04 28,6 2,1 15,8

С-176 129 26 167±4 3,37 30,8 1,9 14,7

По содержанию никотина (от 1.8 до 2.2%) и углеводов (14.1 до 16.8%) урожай всех изученных сортов отвечает требованиям табачной промышленности к вкусовому качеству сырья.

Особенности выращивания рассады американского табака. Технология выращивания рассады крупнолистных американских Табаков существенно отличается от восточных ароматичных сортов типа Дгобек. Стандартная по высоте рассада получена при норме высева семян табака 0,08-0,10 г/кв.м. При этом высота рассады составляет, соответственно, 18,1+1,5 см и 17,5+2,1 см, число листьев на них 9 шт, длина корневой системы 4,8+0,2 и 4,5+0,3 см (табл.4.1.2). Эти показатели соответствуют стандарту на рассады табака сортотипа Вирджиния. Наибольшее количество здоровой рассады обеспечивается

при предварительном внесении 20 г/кв.м аммиачной селитры и 40...60 г/кв.м аммофоса на глубину 4-5 см до посева, т.е. перед окончательным оформлением грядок.

Таблица 4.1.2

Влияние норм высева на рост и развитие рассады сортотипа Вирджиния

(ср. за 1995-1997г.)

Норма высева, г/кв.м Выход стандартной рассады, шт/кв.м Высота рассады перед выборкой, см Число листьев, шт. Длина корневой системы, см

0,02 360+15 19,1 + 1,4 10 5.4+0,5

0,04 450+14 18,9 + 1,1 10 5,3 ±0,3

0,06 530 + 16 18,7 ±1,7 10 5,0±0,2

0.08 620+20 18,1+1,5 9 4,8 ±0,2

0,10 670±15 17,5±2,1 9 4,5+0,3

0,12 750117 16,8 + 1,9 8 4,3 ±0,4

0,14 810±18 16,2+1,3 8 4,1 ±0,3

Влияние площади питания на урожай и качество габака типа

Вирджиния. Рассаду табака сортотипа Вирджиния, в отличие от восточных сортов, высаживают реже. Установлено, что изменение густоты посадки с 22,2 до 16,7 тыс. растений на га увеличивает площадь среднего листа на 35,3° о, содержание сухого вещесгва па единицу площади листа на 4,6%, урожайность на 8.)... 12,6%. При этом максимальный показатель урожайности отмечен при схеме посадки 0.90x0,60 м - 2.76т/га.

Таблица 4.1.3

Влияние густоты посадки на урожай и качество табака сорта 8С-28

(ср. за 3 года)

Схема посадки, м Урожай, т/га Выход первого товарного сорта, % Содержание никотина, % Содержание VI Л сводов. %

0.90 х 0,50 (контроль) 0,90x0.55 0,90 х 0,60 1,20.\0.40 1,20x0,45 1,20x0,50 НСРМ5 2,45 2.56 2.76 2.37 2,41 2,65 0,07...0,09 т/га 27.3 30.1 32.4 25,7 25.2 27.5 ¡,7 1.7 1,9 i.b' 1.9 2,1 13.1 54.2 15,7 !4.7 15.0 15,2

Товарный ассортимент табачного сырья при различных схемах посадки был также неодинаков. Выход 1 и 2 товарных сортов при различной степени загущения составил от 25,2 до 32,4%.

Сроки и схема полива табака типа Вирджиния. На формирование урожая и качество сырья крупнолистного табака

сортотипа Вирджиния решающее влияние оказывает рациональный режим орошения. Полив по схеме 2-4-4 (укоренение - интенсивный рост -созревание листьев) способствовал формированию мощной корневой системы табака (сырая масса 265,4 г), что обеспечивало формирование большого количества листьев, типичных по размеру для сортотипа Вирджиния.

Наибольшее содержание сухого вещества в листьях (73,9...79,9 г/кв.м) отмечено при схеме полива 2-3-3. Уменьшение числа поливов в период интенсивного роста и созревания листьев привело к резкому снижению урожайности табака.

Наиболее оптимальным из изученных вариантов оказался полив по схеме 2-3-3. При этом урожайность табака в среднем составила 2,63 т/га, выход первого товарного сорта составил 38,7%, это, соответственно, на 0,35 т/га и на 7,3% больше по сравнению с контрольным вариантом, где поливы проведены по схеме 2-2-2.

Разработка оптимальных норм внесения миперальиых удобрений под табак. Установлено, что с повышением норм минеральных удобрений (в диапазоне Р70 К,0до Р^К,» кг. д. в. на

Таблица 4.1.4

Урожай и качество табака типа Вирджиния при внесении различных норм минеральных удобрений (ср. за 1995-1997гг.)

Нормы внесения ТЧРК, кг/га д.в. г- — — 1 Урожай, т/га Выход товарных сортов,% Содержание никотина,% Содержание углеводов,%

первого|второго

Без удобрений 1.81 15.4 23.8 1.6 15.1

(контроль)

2.34 ЗОЛ 33.1 1.8 15.7

2.48 35.4 27.9 1.9 16.0

N,00 Р||0 к„0 2.56 47.4 38.5 1.9 16.2

N120 Р^ К130 2.71 31.2 34.4 2.1 16.2

^[ад Рцо К,зо 2.88 26.3 29.7 2.2 16.3

НСР ws 0,06...0,08 т/га

га.) повышается продуктивность табачного растения: увеличивается количество листьев (на 4-5 шт.), площадь листа среднего яруса (до 88,6%), толщина средней жилки (на 41,2%), материальность листа (на 19,5%) и, соответственно, урожайность (на 5.1%) по сравнению с неудобренным вариантом. Увеличение норм удобрений с М100 Рп0 Кпо до 1М14(, Р!50 К150 привело к снижению первых и вторых товарных сортов на 20,3-29,9%. Наибольший выход высших товарных сортов был получен при внесении минеральных удобрений в норме К!(К1 Р110КП()- 85,9 % (табл. 4.1.4).

4.2. Разработка основных приемов технологии возделывания

американского табака сортотипа Берлей.

Изучение и подбор перспективных сортов. Наблюдения показали, что длина вегетационного периода разных сор тов табака типа Берлей варьирует от 85 до 92 дней. По количеству технических листьев, изученные сорта не отличались межд> собой. Наибольшая высота растений, в конце вегетации была у сорта ГчС-2 - 193 см, а самым низкорослым оказался сорт КУ-14 - !68 см. По урожайности и ассортименту товарного сырья наибольшие показатели были у сортов N€-2 (соот ветственно, 2,86 т/га и 39,4%) и Ш-90 (2,77 т/га и 34,3%).

Эти сорта оказались и более выносливыми к высокой летней температуре и дефициту относительной влажности воздуха.

Рис. 1. Изменение высоты растений ц площади листа в зависимости от густоты посадки табака сортотипа Берлей Установление оптимальной площади питания табака.

Установлено, что уменьшение площади питания приводит к уменьшению площади листа. В среднем на 100 см2 роста площади питания, площадь листа среднего яруса увеличивалась на 4,2-10,4 см2. Наибольший урожай листьев получен при размещении растений по

схеме 1,20x0,50 м - 2,52 т/га, это на 11,55 % больше, чем в контрольном варианте, где посадка рассады производилась по схеме 0,90x0,50 м (рис.1). Максимальный выход высшего товарного сорта получен при схеме посадки 1,20x0,45 м, при этом сумма первого и второго товарных сортов в урожае составляла 34,5%.

Приоритетность рациональных режимов орошения в комплексе технологии возделывания табака. Частота полива и продолжительность межполивного периода обусловила некоторые различия в темпах развития и весьма существенные различия в темпе формирования листьев табака. Наилучшая влагообеспеченность растений табака типа Берлей создана при поливе по схеме 2-4-4 (укоренения - интенсивный рост- созревание листьев), где в среднем количество листьев на 4 шт, площадь листа на 33,0 %, материальность листа на 3,2 % была больше, чем в контрольном варианте. При этом получена достоверная прибавка урожая 2,55 т/га, это на 23,4 % больше, чем в контрольном варианте, а выход первого сорта составил 38,9 %, т.е. примерно на 10 % больше по сравнению с поливом по схеме 2-2-2.

Установлено, что с увеличением числа поливов увеличивается содержание никотина и водорастворимых углеводов (табл. 4.2.1).

Таблица 4.2.1

Урожай и качество табака сортотипа Берлей в зависимости от схемы □олива (ср. за 1995-1997 гг.)

Схема полива, в период Урожай, Выход Содержание,%

укоре- интен- созре- т/га высшего никотина водораство-

нения сивного вания товарного римых

роста листьев сорта,% углеводов

2 2 2 2,01 29,5 1,7 12,7

(контроль)

1 2 1 1,94 27,4 1,8 12,7

2 3 3 2,23 31,2 1,9 13,1

2 4 4 2,55 38,9 1,9 15,4

2 5 5 2,37 32,2 2,0 14,2

НСР 0,5 0,07...0,11 т/га

Влияние различных норм минеральных удобрений на рост, развитие и урожай листьев табака. Установлено, что с повышением норм минеральных удобрений с N 160 Р 70 К. 70 до N 240 Р ,5и К 150 увеличивается количество технических листьев и материальность листа. Максимальные показатели урожайности отмечены при внесении минеральных удобрений в норме N :да Р №К 150 - 2,46 т/га, но при этом снижается выход высших товарных сортов на 5,4 ... 7,3 % по сравнению с вариантом N ^ Р 1(и К 110 (табл 4.2.2). Наиболее оптимальным по количеству и качеству урожая оказалось внесение минеральных удобрений в норме N 200Р ||0К

Таблица 4.2.2

Урожай к качество табака сортотипа Бсрле-й в зависимости от норм минеральных удобрении (ср. за 3 года)

[ Урожай. а г/га

Норма внесения

минеральных удобрений,

кт/га

Выход !

1-

высших (

соргов.% I

Содержание." о

■углеводов

никотина

Без удобрений 1,32 13,1 9,7 1,6

(контроль)

N1s, кто 1,72 30,1 (3.5 Î.9

^ îeo ^чо К-эо 1,84 32,4 14,2 2,1

N Р К А ^ 20С ПО ÎV1I0 2,04 36,7 14,9 2,1

N Р К 1У2Х) Ш 14130 2,15 31,3 14,2 2,2

^240 ^150 ^150 2,26 29,4 14,0 2,4

НСРМ5 0,09...0,13 т/га

4.3. Особенности технологии возделывания восточного сортотипа табака в богарных условиях.

Выявление перспективных шггролукнрованнмх восточных сортотипов табака для богарной зоны. Установлено, что все испытанные copia из лого сортотипа в условиях богары Узбекистана сохраняют характерные особенности морфологических признаков. Сорт Измир по высоте растений, количеству технических листьев и площади листа несколько уступает другим испытанным сортам. Но по важному показателю материальности листа, значительно превышает. Сорта Сарибоглар и Кумушхожикун оказались неустойчивыми к полеганию и сильно поражались табачным трипсом даже в богарных условиях.

По урожайности сорт Измир несколько (на 18,1 %) уступает другим испытанным сортам, но по качественным показателям в значительной степени превосходит (табл. 4.3.1).

Таблица 4.3.1

Показатели роста и элементы продуктивности разных сортов

табака восточного тина (ср. за 3 года)

Сорт Высота растений. Вегетационный Площадь ¡Урожай, среднего ; т/га Выход товарных сортов.%

Cil период, дни листа. 1 см2 j высший первый

Измир 95,3 ±6,1 87±3

Сарибоглар 98,4 + 8,4 89+3 Кумушхожикун 102,1 + 4,0 97+4

53,0 1,1 42,4 30,2

91,8 1,3 28,4 34,5

77,9 1,3 22,3 43,2

Эффективность сроков посадки табака сорта Измир в условно поливных зонах Узбекистана. Выявлено, что в условно поливных и

богарных условиях Узбекистана рассада, высаженная при более ранних сроках (1 декада апреля), вегетирует в благоприятных температурных условиях (16-19°С), особенно в первые 30 дней после посадки, а при поздних сроках посадки влажность почвы оказалась недостаточно благоприятна для хорошей приживаемости высаженной рассады. В связи с этим наблюдалась большая изреженность растений перед уборкой. При этом число неукоренившихся растений на 20%, а недоразвитых было в 2-3 раза больше по сравнению с ранними и средними сроками посадки рассады табака.

Наибольший урожай сорта Измир (1,33 т/га) получен при сроке посадки 10 апреля, а сортность сырья была несколько выше по сравнению с поздними сроками (табл. 4.3.2).

Таблица 4.3.2

Урожай н качество табака в зависимости от сроков посадки табака сорта Измир (ср. за 1995-1997гг.)

Срок Прижи- Урожай, Выход товарных Содержание,%

посадки ваемость, т/га сортов,%

% высший первый никотина углеводов

10.05 85 1,36 15,7 24,5 0,9 12,0

(контроль)

10.04 97 1,33 23,5 30,2 М 12,8

20.04 92 1,22 20,4 31,4 1,0 12,5

20.05 82 0,88 11,3 20,3 0,9 11,5

НСР № 0,06...0,09 т/га

Установлена определенная взаимосвязь между сроками посадки и содержанием никотина и водорастворимых углеводов. Чем позже высажен табак, тем меньше содержится углеводов и никотина в сырье.

Эффективность густоты посадки табака сорта Измир при различных схемах полива. Увеличение площади питания при наличии вегетационных поливов во всех вариантах опыта приводит к увеличению числа и площади листьев табака. Так, при увеличении расстояния междурядий от 30 до 50 см, увеличивается количество листьев на 3-5 шт, соответственно, увеличивается площадь листа табака.

Увеличение густоты посадки при поливах в период вегетации табака несколько снижает материальность листа. Загущение растений табака от 286 до 476 тыс. растений на 1 га способствует резкому увеличению урожая. Так, если при схеме посадки 50x7 см урожай листьев табака в среднем составил 1,28, то при загущении до 30x7 см -1,53 т/га, что на 0,25 т/га или 19,5 % больше по по сравнению с контрольным вариантом (табл.4.3.3). Вегетационные поливы, независимо от сроков их проведения, во всех случаях, приводят к резкому повышению урожайности табака. Однако, они отрицательно

Таблица 4.3.3

Урожай и качество табака в зависимости от густоты посадки и количества поливов в период вегетации растений (ср. за 3 года)

! Схема Схема поливов. Урожай, Выход Содержание,%

посадки. в период т/га высшего

см укоре- интенсивно- товарного

1 нения го роста сорта,% никотина углеводов

50x7 1 1 1,28 5,1 1,2 10,1

(контроль)

30ч7 0 0 1,32 32.7 1.0 ¡2.7

1 0 1,45 20,3 1,1 11,4

1 1 1,53 12,4 1,2 10,6

40x7 0 0 1,16 21,4 1,0 12,3

1 0 1,26 12.3 1,0 11,0

1 1 1,40 7,9 1,2 10,2

50x7 0 0 0,90 13,7 1,0 12,6

1 0 1,12 8,2 и 11,2

НСРт, 0,05...0,08 т/га

влияют на товарную сортность сырья. При этом, доля высшего товарного сорта в урожае снижается на 13,5-20,3 %. Наибольший процент выхода высшего товарного сорта во всех случаях получен при максимальном загущении и без вегетационных поливов табака.

Отношение табака сорта Измир к минеральным удобрениям. Исследования показали, что как и все другие copra восточных Табаков, сорт Измир очень отзывчив к внесению минеральных удобрений. Внесение фосфора 40 кг/га и калия 40-60 кг/га д.в. способствовало лучшему росту и формированию большего количества технических листьев. Наименьшая суммарная площадь поверхности листовой пластинки - у не удобренных растений (36,0 дм2), а при внесений удобрений в норме фосфора - 40, калия - 60 кг/га д.в. листья несколько разрастаются и суммарная площадь при этом составляет 179.2 дм'. при этом, по сравнению с контрольным вариантом увеличивается объем корней на 52,2-59,5%. Максимальный и примерно равный урожай зафиксирован в вариантах ,где внесены фосфор 40 кг/га, калий 50- 60 кг/га (прибавка составляет, соответственно, 0,53 и 0,56 т/га).

Установлено, что во всех случаях внесение минеральных удобрений способствует снижению сортности сырья табака сорта Измир. Хотя, в некоторой степени, влияет на повышение содержания никотина и водорастворимых углеводов. Максимальный выход высшего товарного сорта (22,5%) отмечен на неудобренных вариантах.

4.4. Теоретические основы созревания листьев табака.

Ход ростовых процессов, являясь интегральным отражением характера и направления обмена веществ, играет определяющую роль в

продуктивности растений, а табака, у которого урожаем служит вегетативная масса, - особенно. Как сложный эндогенный процесс, созревание листьев непосредственно связано с возрастным состоянием растений.

В условиях Узбекистана сроки формирования листьев в онтогенезе табака иные, чем в других районах табаководства. Уборку листьев нижнего яруса начинают через 55-60 дней, а листья последних ярусов снимают с растений через 100-120 дней после посадки. Продолжительность периода технической зрелости листьев, в зависимости от гидротермических условий, составляет 6-11 дней.

Характерным при выращивании табака в поливных условиях для ароматичных сортов является то, что в период технической зрелости листьев табака распад хлорофилла и осветления пластинки листа происходит с начала в верхней части (" надзелень"), а затем на всей пластинке листа ("техническая зрелость"), далее верхушка и края, а остальная часть пластинки приобретает светло-зеленую окраску, с хорошо выраженным желтым оттенком (полная техническая зрелость). Изменения окраски листьев при переходе от одного состояния к другому, ярко выражены, что обеспечивает высокую точность определения степени зрелости визуально.

По мере созревания листьев табака в период технической зрелости, в них протекают процессы остаточного роста, интенсивность которых постепенно ослабляется; увеличивается размер листовой пластинки и содержание в ней сухого вещества на единицу площади, уменьшается количество хлорофилла и воды, повышается крахмал и водорастворимые углеводы. Эти изменения оказывают положительное влияние на технологические свойства табака при томлении и сушке, на формирование массы урожая и его товарных достоинств.

При переходе листьев от состояния "надзелень" к состоянию полной технической зрелости содержание хлорофилла снижается на 35-38%.

Анализ изменений анатомической структуры листьев, в зависимости от зрелости, позволяет отметить, что по мере роста листа происходит утолщение листовой пластинки. Изменение толщины листа происходит за счет изменений как столбчатой, так и губчатой паренхимы. Строение листьев табака в начале зрелости (в состоянии "надзелень") отличается плотным расположением клеток по всему сечению мезофилла. В состоянии технической зрелости листа, с увеличением размера клеток, столбчатая паренхима сохраняет свою плотную, упорядочную структуру, а в губчатой паренхиме начинают развиваться межклетники, которые оказываются уже достаточно ярко выраженными в период полной технической зрелости.

Отмечено, что от процесса роста в период технической зрелости листьев зависит их материальность, выход сухой массы и, соответственно, урожайность табака. Числовые значения последних показателей тем выше, чем позже убран табак в состоянии технической зрелости. В состоянии "надзелень" выход сухой массы табака после сушки листьев составил 18,1 %, а урожайность 3,64 т /га, технической

зрелости соответственно 19,8 % и 4.05 т / га и полной технической зрелости 21,4 % и 4.54 г/га. При переходе от состояния "надзелень" к полной технической зрелости выход сырья 1 и 2 товарных сортов увеличивается почти на 38,3%.

Установлены некоторые закономерные связи изменении внешних и внутренних показателей роста и развития листьев табака в период технической зрелости с процессами формирования массы урожая и качества табачного сырья: содержание хлорофилла и воды с продолжительностью томления и сушки; содержание крахмала и водорастворимых углеводов с технологическими свойствами табака при томлении и сушке, товарной сортностью табачиогосъфья; площади листовой пластинки, содержание в ней сухого вещества и воды, выходом сухой массы после сушки и урожайности табака.

Уборка листьев в состоянии технической и полной зрелости хотя и способствует улучшению внешне-товарного достоинства сырья, заметно не изменяет его курительных свойств. Повышается содержание в нем никотина, водорастворимых углеводов и, наоборот, снижается содержание белков.

4.5. Агротехнические и химические основы целенаправленного

регулирования созревания листьев и продуктивности тзбака.

Обобщение литературных сведений и полученных экспериментальных данных по изучению сроков созревания листьев табака, на примере отдельных ярусов листьев, одновременно по нескольким морфологическим признакам, на протяжении всего вегетационного периода в поле, позволяет, наряду с вышеприведенными конкретными выводами о характере возрастной и метамернон изменчивости листьев, выделить также ряд '»ндогенных факторов, по нашему мнению, определяющих особенности возрастной изменчивости метамерных органов, и на их основе наметить некоторые возможные пути целенаправленного регулирования процесса созревания листьев ароматичного табака в условиях орошения.

Подчистка растений, влияние её на созревание листьев, формирование урожая и качество табака. Установлено, что подчистка рассадных листьев в условиях поливного табаководства, является важным агротехническим приёмом для регулирования созревания листьев и дополнительным резервом повышения продуктивности табачного растения.

При сочетании подчистки рассадных листьев с уборкой листьев первой ломки заметно ускоряются формирование и созревание листьев нижних ярусов , увеличивается количество технически зрелых листьев, ослабляются распространение грибковых болезней и тли, что способствует повышению товарного качества не только листьев среднего и верхнего ярусов, но и листьев нижнего яруса. При этом урожайность табака повышается на 0.06-0.18 т/га, выход первого товарного сорта увеличивается на 8-10 %.

Вершкование н пасынкование растении, как фактор управления созреванием листьев табака. Доказано, что вершкование оказывает

влияние на ростовые процессы только листьев, которые по времени этой операции продолжают ещё усиленно расти (рис.2). Поэтому, эффект от вершкования получается выше при раннем его проведении. При вершковании в фазе бутонизации отмечена более высокая прибавка урожая - 15,7 % и повышение выхода высших товарных сортов на 17,2%(табл. 4.5.1).

я

с

-ел

8.0

6.0

- 4.0

- 2.0

тшт-

♦♦♦♦♦♦♦♦

- невершкованные

- в фазе бутонизации

- в начале цветения

- при полном цветении

10090 80 70 60 50 40 30 20 10

о

В*

2

и

и "я

5

я о

н о

о <35

03

а.

св

К

60

70

40 50

Дни от укоренения

Рис. 2. Чистая продуктивность фотосинтеза и нарастания сырой массы листьев при различных сроках вершкования табака.

Таблица 4.5.1

Урожай и качество табака при различных сроках вершкования (ср. за 197&-1980гг.)

Варианты Урожай, Выход Сумма Число Условный

опыта т/га высшего баллов по Шмука расход сырья

товарного вкусу и на 1 усл.

сорта,% аромату сигарету, г

Невершкованные 3,12 61,3 37,4 0,8 0,67

(контроль)

Вершкование:

в бутонизации 3,61 78,5 39,2 1,4 0,66

в начале цветения 3,48 73,7 38,0 1,1 0,64

при полном цветении 3,24 66,4 38,0 1,0 0,63

НСРЮ5 0,108.-0,211 т/га

Регулнров.ише процесся созревания листьев и продуктивности табака с иомошыо физиологически активных вешеств. Все применяемые физиоло1 ичсски активные вещества для химического удалении соцветий положичельно влияют на урожайность и товарную сортность табака. Установлено, что в условиях орошения, наиболее эффективным является опрыскивание растений гидразид малеиновой кислотой (ГМК) в фазе бу тонизации.

При обиабот ке ГМК продолжи';ельпость периода о г посадки ли уборки листьев всех ярусов сократилась в среднем на ¡3 дней, а при онрыекнвшшп растений этрелом - на 0 дней, сокращение уборочного периода при обработке растений альфанафтидугссуспой кислотой (АНУК) не наблюдалось .Сырье, полученное с химически вершкованных растений характеризуется высокими технологическими качествами и курительными достоинствами (табл. 4.5.2).

Пасынкование растений и его роль в регулировании созревания листьев и формировании урожая табака. Большой практический интерес представляет использование приема пасынкования, в сочетании с обработкой растений физиологически активными веществами. При сочетании механического вершкования с опрыскиванием физиолсл ически активными веществами наибольший подавляющий эффект получен при обработке растений сразу же после ручного удаления соцветий. Во всех случаях механическое и химическое пасынкование повышает урожаи и качество табака. Особенно заметное повышение урожая от пасынкования (0.34...0.37 г/га) отмечено при обработке ГМК и тгрелом после вершкования (табл.4.5.3).

Таблица 4.5.2

Влияние сроков обработки растений физиологически активными веществами на урожай и качество табака (ер. за 1980-1984гг.)

I Варианты ¡Урожай,I Выход Сумма Число! Условный

I опыта I т/га ! высшего баллов по Шмука! расход сырья

i ¡ товарного тзкчеу и j на i усл. |_j_j copia,"'., аромшу j_[ сигарег\. г

Без вершкования 3,28 37,4 36,9 0,9 0,69

(контроль 1)

Вершкование и

пасынкопание «ручную 3,46 5? А ТЯ -> 1.0 n.fifi

(контроль 2)

Обработка ГМК в <{ше:

бутоитпании 3.78 79.6 49. S 1,4 0,61

я начале цветения 3.63 72.4 39.0 1,3 0,61

при полном цветении 3.57 7ÔJ 39,0 ! _2 0.64

Обработка АНУК в фазе:

бутонизации 3,82 77,3 39,8 1,3 0,63

в начале цветения 3,70 70,6 39,4 1,2 0.62

при полном цветении 3,62 67,1 39,4 1,2 0,62

Обработка этрелом в фазе:

бутонизации 3,52 86,4 39,0 1,3 0,65

в начале цветения 3,41 82,1 38,6 1,2 0,65

при полном цветении 3,38 78,9 38.4 1,1 0,65

НСРЮ5 0,123...0,189 т/га

Таблица 4.5.3

Влвяаио способов пасынкования на урожаи и качество табака (ср. за 1981-1983гг.)

Варианты Урожай, Выход Сумма Условный

опыта т/га высшего баллов по расход сырья

товарного вкусу и на 1 ус.п.

сорта,% аромату сигарету, г

Вершкование вручную без

пасынкования (контроль) 3.56 37,4 38,2 0,70

с пасынкованием 3,74 46,2 38,8 0,68

Обработка:

ГМК 3,93 64,8 39,4 0,67

АНУК 3,67 52,4 39,0 0,68

этрел 3,90 60,7 38,9 0,67

НСРОТ5 0,137...0,185 т/га 4.6. Особенности технолопш уборки табака в условиях орошения

Установлено, что включение в технологию возделывания и уборки табака в различных сочетаниях новых агротехнических и технологических приемов (подчистка растений с одновременной уборкой листьев первой ломки, раннее и глубокое вершкование в период бутонизации, химическое пасынкование и уборка в один прием в состоянии технической и полной зрелости) открывает широкие возможности для усовершенствования и упрощения существующей технологии полистной уборки табака в 6 приемов, облегчающих механизацию этого трудоемкого процесса (рис.3). Такая технология позволяет:

-сблизить созревание листьев различных ярусов, убирать больше зрелых листьев в один прием, сократить уборочный период;

-целенаправленно увеличить или уменьшить число пасынков (сохранить или сократить число пасынкований);

-увеличить массу и объем корней и повысить устойчивость растений к полеганию;

-увеличить площадь листьев, обеспечить их выравненность по размеру и придать растению более выраженную цилиндрическую форму;

-повысить содержание сухого вещества, крахмала, углеводов в листьях и, наоборот, снизить количество удаляемой воды в процессе сушки.

Включение новых приемов в схему подготовки растений к полистной уборке в 6 ломок способствует увеличению выхода сухой массы сырья на 1.6 - 2.6%, повышению урожайности на 7.2 - 11.2%, улучшению сортности сырья, его курительных, технологических и водных свойств. При сокращении количества ломок с шести до четырех-трех урожайность сохраняется на уровне, достигнутом при обычной технологии уборки в 6 приемов (контроль), при комбинированной уборке повышается с 73.4 до 89.1% (в сравнении с контролем).

6 приемов 4 приема 3 приема комбинированная уборка

«йа»?* - листья, убранные до вершкования. <3> - листья, оставшиеся после вершкования.

Рис.З. Технологические схемы уборки табака

4.7. Агротехнические основы выращивания дополнительного

урожая табака из пасынков.

Продолжительность безморозного периода и наличие искусственного орошения в табаководческих зонах Узбекистана позволяет помимо основного урожая выращивать дополнительный урожай табака на пасынках.

Установлено, что наибольшее число и площадь технически зрелых листьев формируются на пасынках, оставленных в нижней части стебля табака после их уборки целыми растениями.

Рост и развитие пасынков, оставленных в нижней части стебля после уборки целыми растениями, продолжались 79 дней, при оставлении верхних пасынков - 106 дней.

Урожайность и качество сырья, полученного из пасынков, в значительной мере зависят от количества пасынков и места оставленного пасынка на стебле. При оставлении одного пасынка за счет убранных с него листьев получен дополнительный урожай в пределах 0,19...0,31 т/га, а при оставлении трех пасынков 0,13...0,22 т/га. При этом отмечено , что во всех случаях максимальный дополнительный урожай был получен при выращивании пасынка на нижних частях стебля. Полученный дополнительный урожай из пасынков, во всех вариантах опыта, по качеству не отличался от основного урожая табака.

Курительно- технологические свойства сырья дополнительного урожая соответствовали по числу Шмука и дегустационной оценке требованиям курительного продукта лучшего качества.

4.8. Экономическая эффективность комплексной технологии возделывания и уборки различных сортотипов табака.

Сырьевую независимость табачной промышленности

Узбекистана можно обеспечить лишь освоением технологии возделывания крупнолистных сортов табака типа Вирджиния и Берлей. Немаловажное значение имеет и внедрение перспективных сортов зарубежной селекции, таких, как 8С-28, N0-2, ТМ-90.

Экономические анализы показывают, что в условиях Узбекистана возделывание крупнолистных сортов табака Вирджиния и Берлей является эффективным. От возделывания перспективных сортов табака из этих сортотипов получено чистого дохода с 1 га от 101,5 тыс. до 183,8 тыс. сум, а уровень рентабельности составляет 55.98... 120.45%.

Дополнительным резервом улучшения курительных изделий в Узбекистане является также внедрение высокоароматичных сортов, таких как Измир. В условиях обеспеченной богары Узбекистана возделывание табака сорта Измир является высокорентабельным (242.66...343.83%). С 1 га посадки получено от 138.80 до 202.00 тыс. сум чистого дохода.

В результате проведенных исследований был разработан комплекс энергосберегающей технологии уборки табака, включающий в себя новые элементы подготовки растений к уборке, экономическая эффективность которого значительно выше, по сравнению с существующей технологией.

ВЫВОДЫ

1. Природные условия Заравшанской долины Узбекистана проявляют высокий уровень изменчивости наследственных свойств растений разных сортотипов, сортов табака и обеспечивают формирование табачного сырья различного назначения - ароматичного (купажного), скелетного и скелетно-вкусового с неодинаковой дегустационной оценкой. Использование такого набора сырья табачными фабриками Узбекистана может обеспечить полную сырьевую независимость отрасли и выпуск табачных изделий высокого качества, без импорта их из-за рубежа.

Лучшее по товарным достоинствам, химико-технологическим и курительным свойствам ароматичное сырье получено при выращивании табака в горной и предгорной зоне. Сырье равнинной зоны отнесено к продукции скелетного назначения с относительно низкими ароматическими качествами и лучшими объемно-упругими свойствами.

2. Наиболее перспективным в условиях Узбекистана из крупнолистных сортов табака американского сортотипа Вирджиния является сорт 8С-28, а сортотипа Берлей сорта N0-2 и Т№90, которые обеспечивают получение урожая с гектара до 3,15 т., отличаются устойчивостью к болезням, а сырье по курительно - технологическим показателям отвечает всем требованиям промышленности, предъявляемым к табакам скелетно-вкусового назначения.

3. При возделывании табака крупнолистных американских сортотипов Вирджиния и Берлей имеются свои специфические агротехнические и технологические особенности, которые требуют

пахчпого обоснования при производстве в условиях орошения. Оптимальными нормами высева семян ¡абака американских сортотппов Вирджиния и Берлей в парниках являются 0,08-0,10 г/кв.м, которые обеспечивают получение 620-670 шт. стандартных рассад с 1 кв.м парниковой площади. Для этого перед подготовкой парников предварительно следует внести аммиачной селитры 20 г/кв.м и аммофоса 40...60 г/кв. м па I лубину4-5см.

В условиях Узбекистана наиболее рашюнальной схемой размещения растений табака сортотипа Вирджиния является 0,90 х 0,60 м (18,5 ту.тс. растений на га), а для сортотипа Берлей 1,20 х 0,45 м (18,5 тыс. растений на I га). При такой густоте посадки формируются табачные листья, отвечающие признакам и свойствам ¡абака скелстно-вкусово" о сырья.

4. Правильный режим орошения положительно влияет на рост, развитие листьев и формирование высокого урожая с лучшими товарно-технологическими свойствами сырья. Для американского сортотипа Вирджиния (сорт 80-28) вегетационные поливы целесообразно проводить по схеме 2-3-3 (от посадки до укоренения рассады - от укоренения до начала созревания листьев - в период созревания листьев), а для сортотипа Берлей (сор гN0-2) по схеме 2-4-4.

Па типичных сероземах Зарафшаиской долины оптимальная норма внесения минеральных удобрений под табак сортотипа Вирджиния является Р.,,, Кн„ кг. а для сортотипа Берлей Р„., К,„ кг д.в. на тех тар. При этом получен урожай, соответственно, 2,56 н 2.04 т/га с высоким выходом 85,9 и 36.7%высших товарных сортов.

5. Установлено, что в зависимости от почвенно-климатических условий и применяемой агротехники изменяются проявления внешних признаков зрелости листьев крупнолистных Табаков сортотипа Вирджиния и Берлей. Цвет зрелых листьев табака сортотипа Берлей намного светлее и он распространен по всей пластинке листа более равномерно, чем у табака сортотипа Вирджиния. Вспучивание при созревании листьев у табака Берлей, как внешний признак, проявляется слабее, чем у табака Вирджиния.

В условиях Узбекистана листья табака сортотипов Вирджиния и Берлей можно убирать в состоянии технической зрелости, полиетно, в четыре приема.

Ь. Технология выращивания засухоустойчивых сортов восточного табака на богаре Узбекистана предусматриваетразработку и внедрение научно-обоснованного комплекса агротехнических приемов, соответствующих биологической особенности этих сортов и обеспечивающих получение высокоароматичного сырья, отвечающего требованиям табачной промышленности.

Установлено, что засухоустойчивые сорта табака турецкой селекции дают гарантированный урожай на равнинно-холмистой и предгорной богаре Узбекистана. Сортоизучение показало, что в условиях Узбекистана на богарных и условно поливных зонах наиболее перспективным является интродуцированный сорт табака Измир, который отличается от других восточных сортов

засухоустойчивосп ыо, скороспелостью и высокоароматичностью.

7. В условиях Узбекистана на равнинно-холмистой, предгорной богаре лучшие условия для приживаемости рассады, роста и развития табака сорта Измир создаются при ранней высадке рассады - второй и третьей декаде апреля. Это соответствует биологической особенности сорта и ходу водопотребления табачного растения при дефиците влажности в богарных условиях.

Установлено, что в условиях обеспеченной богары Узбекистана, при достаточном количестве атмосферных осадков, для получения высокоароматичного сырья, характерного для данного сорта, не следует проводить вегетационные поливы, а при дефиците влажности почвы целесообразно проведение одного полива только лишь в период интенсивного роста растений.

Рациональное сочетание схемы посадки сорта Измир с физиологически обоснованным сроком уборки листьев способствует максимальному использованию биоклиматических ресурсов богарной земли. Наибольший урожай листьев с лучшими товарными качествами в условиях предгорной богары получен при максимальном загущении, т.е. при размещении растений по схеме 30 х 7 см (476 тыс. на га) и 40 х 7 см (357 тыс. нага).

8. Слабообеспеченность подвижными питательными элементами (особенно нитратами и низкое содержание гумуса 0,5-1,0 %) в почвах богарной зоны Узбекистана способствуют умеренному росту и формированию урожая 0,8-1,2 т/га с высокими ароматическими свойствами сырья.

Установлено, что при выращивании табака сорта Измир без чередования с другими культурами (3-4 года), внесение фосфорных 10 кг д.в. на га и калийных удобрений 40...50 кг д.в. на га обеспечивает получение урожая 1,01-1,07 т/га с наилучшим сочетанием химико-технологических свойств.

9. Экспериментально доказана необоснованность рекомендации о том, что в условиях орошения уборку ароматичных сортов табака (в том числе и сорта Измир) следует производить в начальной стадии зрелости,т.е. в состоянии «надзелень».

Определена роль зрелости листьев в формировании урожая и качества табака, научно обоснована целесообразность уборки табака в состоянии технической и полной технической зрелости. При этом выход сухой массы повышается в первом случае на 1,7%, во втором на 3,3%, а урожайность, соответственно, на 11,3% и 24,7% по сравнению с технологией, где листья табака были убраны в состоянии «надзелень». Ломка табака в состоянии технической и полной технической зрелости листьев способствует улучшению сортности сырья, повышает содержание в нем водорастворимых углеводов, снижает содержание белков, отрицательно действующих на курительные качества сырья.

10. Своевременное удаление рассадных листьев (подчистка) оказывает заметное влияние на интенсивность и глубину дальнейшего формирования и созревания листьев нижних ярусов. При этом заметно ускоряется созревание листьев очередных ломок, количество технически

пригодпых листьев увеличивается до 90%, заметно повышается урожайность (на 0.06...0,18 т/га) и товарное качество (пыход первого товарного сорт увеличивается на 8-10:«) сырья. Повышается фадиент качества листьев 1 и 2 ломки, которые при существующей технологии дают сырье невысокого товарного качества.

И. Удаление соцветий (вершкование) и боковых побегов ¡пасынкование) в условиях Узбекистана, характеризующегося продолжительным периодом вегетации, является эффективным приемом воздействия на общую продуктивность табачного сырья.

Выявлено, что влияние вершкования на урожай табака тем выше, 'тем Лно проводи¡ся в более ранние фазы появления генеративных органов, при условии сохранения на растении максимального числа листьев. Наибольшая прибавка урожая (15,7%) получена при вершковании в фазе начала бутонизации. Эффективность вершкования проявляется при увеличении материальности листьев, повышении товарного качества сырья (выход первого сорта на 17,2%), а также повышение в нем содержания углеводов и уменьшение белков.

12. Физиологически активные вещества гидразид малеиновой кислоты (ГМК), альфа-нафтилуксусная кислота (АНУК) и этрел, применяемые для химического вершкования растений подавляют рост соцветий, ускоряют созревание (на 9...13 дней), повышают содержание сухою вещества (на 0,7...8.0%) и увеличивают площадь листьев средних ¡на 0,Я...4,3%) и верхних (3.7...9,3%) ярусов. Определен наиболее оптимальный срок обработки химическими препаратами в фазе бутонизации растений, обеспечивающий наиболее высокий урожай tабака с хорошими товарными и куритслыю-техиологическими свойствами.

Для получения высоких урожаев ароматичною табака с хорошими технологическими свойствами и курительными достоинствами в условиях Узбекистана необходимо обязательно «ключа il я технологию выращивания табака пасынкование растений, как лажный агротехнический прием, влияющий на созревание лис!ьек, продуктивность и качество сырья. С целью снижения затрат труда можно использовать химическое пасынкование с помощью физиологически активных веществ ГМК ( в концентрации рабочего раствора 1,5%) , АНУК (в концентрации 0,18 - 0,20%) и этрел (в концентрации 0,8%).

13. Включение в схему технологии подготовки растений к уборке таких агротехнических и технологических приемов, как подчистка растений с одновременной уборкой листьев первой ломки, раннее и глубокое вершкование (в фазе бугонмзашш) и химическое пасынкование значительно повышают эффективность полистной уборки в 6 приемов. В этом случае выход сухой массы повысился на 1,6...2,6%, а урожайность на 11,2%.

Предлагаемые схемы подготовки растений к уборке позволяют значительно упростить технологию уборки табака и облегчить механизацию этого трудоемкого процесса, сократить количество ломок с 6 до 4-3 без снижения урожайности и качества получаемого сырья. При

этом затраты труда снижаются на 30-40%. Данная технологическая схема является эффективной и при комбинированном способе уборки табака.

14. Табаководческие зоны Узбекистана имеют благоприятные природные условия для выращивания дополнительного урожая табака на пасынках. После уборки основного урожая с ранних посадок в конце августа до первых осенних заморозков остается 55-60 дней, с суммой положительных температур 1000-1200°С, которой вполне достаточно для формирования и созревания 7-8 листьев на пасынках.

При возделывании табака в предгорной и равнинной зонах, урожайность целесообразно увеличивать прежде всего за счет ранних сроков посадки, а дополнительный урожай за счет пасынков. При этом следует оставлять один верхний пасынок при полистной уборке или один нижний после уборки целыми растениями.

Установлено, что курительно - технологические свойства сырья дополнительного урожая по числу Шмука и дегустационной оценке вполне соответствуют требованиям курительного продукта лучшего качества.

15. Внедрение разработанной в результате многолетних исследований технологии возделывания и уборки нетрадиционных сортотипов табака в Узбекистане является важным резервом дальнейшего повышения эффективности табаководства и табачной промышленности Республики Узбекистан. Возможность природных условий для возделывания табака различных сортотипов в регионе не ограничена, использование комплекса технологических приемов возделывания и уборки позволяет на современном уровне обеспеченности средствами производства значительно повысить эффективность отрасли.

Среднегодовой экономический эффект от внедрения новых технологий возделывания и уборки табака в 1987...1998 годах составил 27,3 млн. сум, а на весь срок внедрения 186,5 млн. сум.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

На основе результатов исследований к внедрению в табаководческих хозяйствах Узбекистана рекомендуется научно-обоснованная новая технология возделывания и уборки табака, главные положения которой заключаются в следующем:

1. Сортотипы табака разместить с учетом их биологических особенностей и требованиям к почвенно-климатическим условиям. Для получения высокоароматичного сырья выращивать табак ароматичных сортов на горных и предгорных зонах, а скелетные сорта выращивать на равнинных зонах.

2. Для внедрения в производство рекомендуется интродуцированные крупнолистные сорта табака БО-28 (из американского сортотипа Вирджиния), N0-2 и Т№90 (из сортотипа Берлей),а из восточного сортотипа - сорт Измир.

3. Для получения качественного урожая табака сорта БО-28 сортотипа Вирджиния рекомендуется следующая научно-обоснованная

технол«пго вьюашивания:

-оптимальная норма высеиасемян 0.08-0.10 г/ка.ч Перед подготовкой парников предвари»ельно внести удобрения на глубину 4-5 см: аммиачной селитры 20 г/кв.м и аммофоса 40'...60г/кв.м;

-посадку рассады производить по схеме 0,90x0.60 м, с густотой посадки 18,5 шс. растений на 1 га.:

-вегетационный попив производи п. по схеме 2-3-3 (дваполиви в период укоренения, по три в период интенсивною рост и созревания листьев);

-вносить минеральные удобрений в норме N ю к.а. на

га до начала интенсивного роста.

4. При выращивании табака сорта N0- 2 сортотипа Берлей следует придерживаться нижеследующих агроправил:

- размещать растения на плантации по схеме 1,20 х 0,45 м;

-вегетационный полив производить по схеме 2-4-4 (два

полива в период укоренения, по четыре полива в период интенсивного роста и созревания листьев);

- вносить сбалансированную норму минеральных \гДобрений кг д.в. на га.

5. Для получения высококачественного табачного сырья, отвечающей требованиям международного табачного рынка при возделывании табака сорта Измир па богарных условиях рекомендуется нижеследующая технология выращивания:

- высадку рассады проводить во второй и третьей лекалах апреля;

- обеспечить густоту стояния в пределах 35? и 476 тыс. растений на 1 та при размещении растений по схеме40х 7см и 30 х 7 см. в зависимости от плодородия почвы и обеспеченност и златой;

-и период вегетации поливы проводить не рекомендуется, в засушливые годы целесообразно провести один полив в период интенсивного роста табака;

- при выращивании табака более продолжительное время (3-4 года) без чередования с другими культурами следует вносить фосфора Юкг/га икалия 40...50кгд.в. нага.

6. При оптимальном уровне а1ротехннки табака следует аершковать з фазе бутонизации и проводить 2-3 раза пасынкование. Для замены ручного першкования и пасынкования химического, табачные плантации необходимо в фазе бутонизации опрыскивать одним из следующих физиологически активных веществ: тризтаиоламиновую соль гидразида малеиновой кислоты (в концентрации 0,18 - 0,10 %) или же этрел (в концентрации 0,8 %).

7. Уборку урожая табака производить в состоянии технической и полной технической зрелости листьев. Предпочтение следует отдавать уборке табака в состоянии полной технической зрелости.

8. Для хозяйств, обеспеченных рабочей силой практиковать полистную уборку в 5-6 приемов в состоянии полной технической

зрелости с применением разработанной нами новой технологии подготовки растений к уборке. При подготовке табака к уборке использовать в комплексе следующие приемы - подчистку с одновременной уборкой 1 -2 листьев первой ломки, раннее и глубокое механическое вершкование (в период бутонизации с удалением вместе с соцветием 5-7 верхних листочков), механическое или химическое пасынкованиерастений с помощью ГМК.

Для хозяйств, не обеспеченных рабочей силой рекомендовать упрощенную технологическую схему полистной уборки в 3-4 приема с применением технологии подготовки растений к уборке.

9. В предгорной и равнинной зонах сбор табака следует увеличивать за счет пасынков. При этом на участках ранних сроков посадки следует оставлять один верхний, при полистной уборки, или один нижний пасынок, при комбинированной уборкетабака.

Основные работы, опубликованные по материалам диссертации.

I. Монографии и статьи, опубликованные в научных журналах и сборниках:

1. ХушвактовС.Х.,УмурзаковЭ.У.,КучимовХ.Э. Агротехника возделывания и технология первичной обработки табака.-Самарканд. -1981.-41с.

2. Умурзаков Э.У., Хушвактов С.Х. Уборка, сушка и первичная обработка табака.-Самарканд. -1981. - 20 с.

3. Абдукаримов Д.Т., Хушвактов С.Х., Умурзаков Э.У. Табаководство.-(Учебное пособие). - Ташкент. -Мехнат. -1985. -185 с.

4. ХушвактовС.Х.,УмурзаковЭ.У.,СалихбаевС.Ш. Узбекистанский табак. -Ташкент.-Мехнат.-1986. -79с.

5. Умурзаков Э.У., Хушвактов С.Х., Цой В.Б. и др. Технология выращивания, уборка и послеуборочная обработка табака. - Госагропром. -Ташкент. -1987. - 32 с.

6. Кучимов Х.Э., Хушвактов С.X.,Умурзаков Э.У. Укрепление региональной экономики табаководства. - Ташкент. - Мехнат. -1990. - 176 с.

7. Оринов P.O., Сулаймонов И.С., Умурзаков Э.У. Хранение и технология переработки сельскохозяйственных продуктов. - Ташкент - Мехнат. -1991.-296с. (Учебник для ВУЗов)

8. Эроглу С., Мэй Р.,Умурзаков Э. Возделывание табака сортотипа Дюбек II Бритиш Америка» ТобаккоУзбекистан, -Самарканд. -1998.-40 с.

9 Эроглу С., Мэй Р..Умурзаков Э. Возделывание табака сортотипа Измир // Бритиш Америкам Тобакко Узбекистан. -Самарканд. -1998. - 43 с.

10. Умурзаков Э.У., Хушвактов С.Х. Подготовка табака к уборке и низке. //Сельское хозяйство Узбекистана,-1979.-№8.-44 с.

11. Умурзаков Э.У., Хушвактов С.Х. Эффективная технология уборки табака. II Сельское хозяйство Узбекистана. -1980. - №8. - 44-46 с.

12. Умурзаков Э.У., Хушвактов С.Х., Цой В.Б. Повышать качество табака. // Сельское хозяйство Узбекистана.-1982. -№1.- 39-40 с.

13. Умурзаков Э.У., Хушвактов С.Х. Как спасти табак от тли. //Сельское хозяйство Узбекистана.-1982,-№5,- 44-45с.

14. Умурзаков Э.У., Хушвактов С.Х., Кучимов Х.Э.Качество сырья и эффективность производства табака в Узбекистане.//Табак.-1982. - №3.

- 24-25 г.

15. Уч; >г.«!ко» Э.У.,! {ой В.Б.. Кушвактоа С'.Х.Мечлштация г» табзкотодсгас.

//Сельское хозянстйоУзбекистана.- !9НЗ. -М4.~ 50с. 1Умурзак ов Э .У., Артиков С.А.. Сушка табака в Средней Азии.// ЦШ1ИТЭИ

пищепром. - {9S3.-вьш.6. -15-16 с. 17. Умурзаков Э.У., Цой В.Б. Оптимальные срок» уборки табака. //Сельское

хозяйс¡»о Узбскиочна.-1984.-№9.-47с. IS. Умурзауов Э.У. Вериисоваине и пасынкование ¡абака.//Сельское .хозяйство Узбекистана. -1984. - №7. - 38 с.

19. Умурзаков Э.У., Хушвактов С.Х. Резервы повышения урожая и качества табпкз.,'/Табак. -198.5. -J61.- 37-39 с.

20. Хушвактов С.Х..Умурзаков Э.У., Цей В.Б. Формирование лнстьсг п семян табака при различных сроках и схемах посадки в Узбекистане. Сборник НИР ВНИИ табака и махорки,-1986.-вып. 17.- 68-72с.

21. Умурзаков Э.У.. Артиков С.А., Хушвактов С.Х. Эффективность использования гелиосушилки в табаководстве.// Гелиотехника. -1986. .-75-76 с.

22. Штомпель Ю.А., Хушвактов С.Х., Умурзаков Э.У., Бекмуратов Б.К. Повышение эффективности использования промежуточных культур в тпбаководетве Узбекистана. // Табак.- 1986. - №3. -36-37 с.

23. Умурзаков Э.У.. Петрий А.И. О рациональной технологии сушки табака л Узбекистане. Табак.* - ¡9X7.-26-28с.

Ii. Умурзаков Э.У.. Пегрпй Л.И.. Кулпш 10.И. Подготовка табака к механизированной vöopve, II Сельское хозямаво Узбекистана,- 1986,- Ш).

- 42с.

25. Умурзаков Э.У. Влияние гидразнда малеииовой кислоты на засоренность табачной плам-кшнн заразихой. - В сб. ТашГАУ.: Сорные растения орошаемых земель Узбекистана и совершенствование мер борьбы с ними. Ташкент,-1988.-34-36 с.

26. Умурзаков Э.У., АртьпсовС.А. Экспериментальная гелиоустановка для сушки т;*,бяка с аккумулятором солнечной энергии // Гелиотехника

27. Умурзаков Э.У. Новый метод с»тки. // Сельское хозяйство Узбсккстниа -1988.-№9.-34с.

28. Умурзаков Э.У. Регулирование процесса созревания и уборки листьев табака. // Узбекский биологический журнал. - 1989. - №3. - 73-74 с.

29. Умурзаков Э.У. Изменение содержания хлорофилла и углеводов при различной степени зрелости листьев табака. // Узбекский биологический журнал. -1990. -№2.-30 с.

30. Умурзаков Э.У. Совершенствование технологии уборки табака в Узбекистане.// Технические культуры. - 1989. -,Nb5. - 42-43 г.

31. Умурзаков Э.У.,Артыков С. А. Влияние су шки в гелиосу шнлках накачество табака.//Гелиотехника.-1990.-№1,- 83-84с.

32. Умурзаков Э.У., Артыков С.А. Влияние температуры и скорости теплоносителя на интенсивность сушки табака в гелиосушилках. //Гелиотехника. -1990. -№4. - 80-82 с.

33. Умурзаков Э.У.,Артыков С.А., Петрий А.И. Технология гелиосушилки

табака в Средней Азии. // Технические культуры. - 1990. - №4. - 47-48 с.

34. Умурзаков Э.У. Направленное регулирование содержания хлорофилла и

углеводов на листьях табака.//Узбекский биологический журнал. -1991,--№2. -30-32с.

35. Умурзаков Э.У. Перспективные методы уборки табака.//Сельское хозяйство Узбекистана. -1991. -N2. - 42 с.

36. Умурзаков Э.У., Артыков С.А., Кучимов Х.Э. Технико-экономическая оценка сушки табака в гелиоутановке // Гелиотехника.-1991. -№3. - 56-57 с.

37. Умурзаков Э.У. Энергосберегающая технология обработки табака // Технические культуры. -1991. - №4. - 59-61 с.

38. Умурзаков Э.У., Петренко А.Г., Дьячкин И.И. Влияние степени зрелости листьев табака при уборке на формирование массы и качества сырья в условиях Зарафшанской долины Узбекской ССР. // ВАСХНИЛ. - Сборник. -вып.З.-М.: 1991.-8-I5C.

39. Умурзаков Э.У., Петренко А,Г., Дьячкин И.И. Влияние различных технологий подготовки растений к уборке на урожай и качество табака в Узбекистане.//ВАСХНИЛ.-Сборник.-вып.З.-М.:-1991,- 10-16с.

40. Умурзаков Э.У. Качество табака в зависимости от технологи и сушки. // Пищевая технология. -1990. - №6. - 87- 88 с.

41. Умурзаков Э.У. Энергосберегающая технология уборки и качества ароматического табака. // Пищевая технология. - 1991. - №4 - 6. - С.83-84

42. Умурзаков Э.У. Влияние степени зрелости листьев на химический состав и технологические свойства табака. //Пищевая технология. - 1991. -4 - 6. -82-83 с.

43. Умурзаков Э.У. Оптимальная технология подготовки табака к сушке. // Сельское хозяйство Узбекистана. -1991. -№ 12. -44-45 с.

44. Джалилов B.C., Умурзаков Э.У., Кучимов Х.Э. Качество ароматичного табачного сырья и экономика табаководства // МСХ Российской Федерации, АгроНИИТЭИПП. -1992. - Сб 3. - 34-36 с.

45. Артыков С.А., Умурзаков Э.У., Кучимов Х.Э. Интенсификация процесса сушки ароматичного табака в Средней Азии // МСХ Российской Федерации, АгроНИИТЭИПП. -1992.-Сб3.-30-34с.

46. Умурзаков Э.У. Влияние физиологически активных веществ на продуктивность табака// Узбекский биологический журнал. - 1992. - №5-6. -54-57 с.

47. Умурзаков Э.У. Рациональные схемы уборки ароматичного табака. //МСХ Российской Федерации.-АгроНИИТЭИПП.-1992.С6.3.-С.36-39.

48. Умурзаков Э.У. Важный агротехнический прием // Сельское хозяйство Узбекистана. -1992. - №4. -15 -16 с.

49. Умурзаков Э.У. Дополнительный урожай табака из пасынков //Сельское хозяйство Узбекистана. -1993.-№4.-34 с.

50. Артыков С.А., Умурзаков Э.У., Ортиков А.О. Особенности изменения влагосодержания табака при сушке в гелиоустановке // Гелиотехника. -1992.-№5.-70-71 с.

51. Артыков С.А., Эшонкулов С.С., Умурзаков Э.У. Изменение химического состава табака при сушке в гелиоустановке.// Гелиотехника. - 1994. - №3. -78-79 с.

52. Умурзаков Э.У, Кучкаров H.H. Влияние экологических условий на продуктивность табака. // Узбекский биологический журнал. - 1995. - №2-3. -54-55 с.

53. Умурзаков Э.У, Кучкаров H.H. Влияние сроков посадки и вершкования на

формирование листьев различных ярусов габака// Со. научных ¡рулон Самарканда:«« оСХИ.- Самарканд. -1995.-21 с. ¿4. Умурзаков Э.У. Кучкаров Н .Н. Влияние вершкоьаиия ну урожай а качество табака. // Сб. научных трудов Самаркандского СХИ. - Самарканд. • 1996. -35 с.

55. Умурзаков Э.У., Джалилов Б.С., Артыков С.А. Интенсификация процесса табака// Пищевая технололга. -1997. - 78-79с.

56. Умурзаков Э.У.. Тухтав!ев К.Б. Качество крупнолистного и'б^хл в зависимости от режима орошйшя. /V Ннщевдн технология. -И97. -.У3 2-3. -86-87 с.

57. Хо^матов И.И., Умурзаков Э.У. Урожай н качество круттеотнетнмх сортов табака в зависимости от густоты посадки и доз внесения удобрений.

//Сб. научных трудов Ошского технологического университета, вып. 1. -Охи. -1997.-69-72с.

58. Умурзаков Э.У., Артыков С.А. Энергосберегающая технология выращивания и послеуборочная обработка табака. //Пищевая технология. -1999.-2-3 с. 52-53 с.

III. Депонированные научные работы, тезисы и рекомендации.

59. Умурзамж Э.У. Оптимальная степень зрелости табака в Узбекской ССР. /7 Актуальные вопросы исследований по табаку. - ВНИИ габака и мзхооки. -Деп. ВНИИТЭИСХ. - 1982. - №1970. // Р.ж. Технические куаьпры. - ¡,983. -№2.-30 с.

60. Умурзаков Э.У. Эффективность применения ГМК ири уборке табака сорта Дмбек 2898 в Узбекистане. - ВНИИ табака, махорки и табачных изделий. -Деп. ВНИИТЭИСХ. - 1984. - №162-84. //Р.ж. Технические культуры. ■• 1984. -№10.-37с.

61. Уму рзаков Э.У. Рациональная хехнология сушки ароматичного табаги в Узбекистане. - ВНИИ табака, махорки и табачных изделий. - Дон. ВНИИТЭСХ. - 1986. - №39 - ВС-86. // Р. ж. Технические культуры. - 1986. -№6,- 19с.

02. Умурзаков Э.У. Особенное 1и созревания листьев габака в Зарафшанской долине Узбекской ССР. - ВНИИ табака, махорки и табачных изделий. - Деп. ВНИИТЭСХ. - 1987. - №466. - ВС-86. // Р.ж. Технические культуры. - 1987. -№4. -18 с.

63. Умурзаков Э.У. Урожай и качество при различных технологиях уборки ароматичного табака * Узбекистане. - ВНИИ табака, махорки и табачных

изделий. - Деп. ВНИИТЭИСХ - агронром,- 1937. -'№348ВС - 36. //Р.ж.Технические культуры.-)98?.-№5. -36 с.

64. Умурзаков Э.У. Экономическая эффективность различных технолопш уборки и сушки табака в Зеравшанскои долине,- ВНИИ табака, махорки и табачных изделий. -Деп. ВНИИТЭИ -агропром.-№127.-ВС-88.//Р.ж. Технические культуры.-1988.-№6.-18 с.

65. Умурзаков Э.У. Влияние ломки и степени зрелости листьев табака на формирование урожая и качество сырья в Узбекистане.- ВНИИ табака, махорки и табачных изделий. -Деп.ВНИИТЭИ агропром.

№127ВС-89. //Р.ж.Техиические культуры.-1989. №7,-15 с.

66. Умурзаков Э.У. , Тухтахцев Б.Б. Особенности формирования качества

ароматичного табака приразных режимах орошения в Узбекистане.-ВНИИ табака, махорки и табачных изделий,-Деп. ВНИИТЭИ агропром. №343. ВС- 89//Р.ж. Технические культуры.-1989.-№8. -30 с.

67. Умурзаков Э.У. , Кучимов Х.Э., Джалилов Б.С. Экономическая эффективность прогрессивной технологии послеуборочной обработки табака в Узбекистане. / Тезисы конференции молодых ученых. -Самарканд.-1988. -4-5 с.

68. Умурзаков Э.У. , Ярматова Д.С. Качество ароматичного табака при различных дозах минеральных удобрений. // Тезисы научно-теоретической конференции молодых ученых и специалистов. - Самарканд. -1990. -173 с.

69. Умурзаков Э.У. Джалилов Б.С. Рациональная технология после уборочной обработки табака - важный фактор функционирования отрасли в условиях рыночных отношений. / Тезисы научно- практической конференции "Узбекистан-рынок и свободное предпринимательство". - Самарканд. -1990. -74-75 с.

70. Артыков С.А,Умурзаков Э.У. Разработка и использование гелиосушилки для сушки табака в Средней Азии./ Тезисы республиканской научно-практической конференции "Использование солнечной энергии в народном хозяйстве". - Ташкент. -1991. - II- том.- 85 с.

71. Умурзаков Э.У. Эффективность энергосберегающей технологии производства табака. / Тезизы Всесоюзной научно-практической конференции "АПК - рыночные отношения, приватизация, формы хозяйствования". - Ставрополь. -1991. -74-76 с.

72. Умурзаков Э.У., Джалилов Б.С. Влияние качества табака на укрепление экономики табаководства. /Тезисы Всесоюзной научно-практической конференции. - Ставрополь. -1991. - 53-55 с.

73. Джалилов Б.С., Сабиров И.Х., Умурзаков Э.У. Интенсивная технология -основа повышения эффективности табаководства. / Материалы научно-практической конференции молодых ученых и специалистов СНГ. - Алма-Ата.-1992. -112-113 с.

74. Кучимов Х.Э.,Умурзаков Э.У. Качество сырья - ведущий фактор повышения эффективности табаководства. / Материалы научно-практической конференции молодых ученых и специалистов СНГ. - Алма-Ата. - 1992. -113-114с.

75. Умурзаков Э.У., Собиров И.Х. Повышение эффективности табаководства в условиях рыночной экономики./ Тезисы конференции "Проблемы повышения эффективности агрокомплекса в условиях рыночной экономики".-Самарканд,-1993.- 146с.

76. Кучкаров Н., Умурзаков Э. Влияние сроков посадки и вершкования на формирование листьев различных ярусов табака./ Тезисы конференции ученых Самаркандского СХИ.- 1994.-21 с.

77. Собиров И.Х., Умурзаков Э.У. Пути развития табаководства в условиях рыночной экономики./ Тезисы конференции ученых Самаркандского СХИ. -1994. -135 с.

78. Умурзаков Э.У., Кучкаров Н.Н. Влияние вершкования крупнолистного табака на урожай и качество табака./ Тезисы конференции ученых Самаркандской СХИ. -1995. - 35 с.

79. Умурзаков Э.У., Хушвактов С.Х., Цой В.Б. Машинная посадка табака. / Самаркандский ЦНТИ №25-80. -1980. -4 с.

80. Умурзаков Э.У. Важные резервы повышения урожайности и качества табака ./Сам. ЦНТИ. № 19-81. -1981. -3 с.

31. Умурзаков Э.У., Хушвактов С.Х., Кучимов Х.Э. Рациональная технологическая схема посадки габака. /СамТДНТИ. №20-8!. -1981.-3 с.

32. Умурзаков Э.У.. .Чушвакгов С.Х., Солихблев С.Щ. Первичная обработка табака и сдача его государству. - Самарканд. -1979. -15 с.

ЯЗ. Хушвактов С.Х., Умурзаков Э.У.. Бекмуратов Б.К. Табак и корма. -Самарканд, 1981.0,5 п. л.

S4. Уму рзаков Э.У., Хушвактов С.Х. Нанизывание листьев табака с помощью машин. - Самарканд. -1982,- 12с.

85. Умурзаков Э.У. Вершкование табака - важный агротехнический прием. Самаркандский ЦНТИ, №32-82. -1982. -3 с.

86. Умурзаков Э.У., Ярматева Л.С. Эффективная технологическая схема уборки табака. С*мЦНТИ, Ж S4-35. -1984. -3 с.

87. Хушвактов С.Х., Умурзаков Э.У., Азимов У.А. Технология первичной обработки и приемка табачного сырья. - Самарканд. -1986. -15 с.

88. Умурзаков Э.У., Кучимов Х.Э., Хушвактов С.Х. и др. Типовая перспективная технологическая карта выращивания рассады, возделывания, уборки и послеуборочной обработки табака Узбекской ССР. -Ташкент. -1981.-24с.

89. Умурзаков Э.У., Хушвактов С.Х., Цой В.Б. Использование рассадопосадочных, табакопришивалъных и прессовочных машин в табаководстве,- Самарканд. -1981. - 32 с.

90. Хушвактов С.Х., Умурзаков Э.У., Орипов P.O. и др. Использование осенне-знчннх промежуточных культур в табаководстве. - Самарканд. - 1982. -23с.

9). Умурзаков Э.У., Дъячкии И.И.. Петренко А.Г. и др. Технологически^ требования по сортировке, упаковке и сдаче табака государству. - Ташкент. -19S3, -18 с.

92. Яковук A.C., Абдукаримов Д.Т.Умурзаков Э.У. и др. Рекомендации по возделыванию табака на семена. - Ташкент, -1983. - 9 с.

93. Рахимов P.P.. Хушвактов С.X.,Умурзаков Э.У. Борьба с горными растениями на табачных плантациях Узбекистана. - Самарканд. - 1986. -15с.

94. Тухташе.в Б.Б. Хушвактов С.Х.,УмурзаковЭ.У. Рекомендации по орошению

табака. - Самарканд. -1986. -12с.

95. Сулейманов И.С.. Хамедов Б.А, Умурзаков Э.У. Технология хранения а первичная обработка хлопка-сырца и табака. -Самарканд. -1987. -56 с.

96. Умурзаков Э.У., Петренко А.Г. Рекомендации по прогрессивной технологии уборки табака. -Самарканд. -1988. -10с.

97. Умурзаков Э.У.. Мелибаев Ш. Энергосберегающая технология уборки табака. -Самарканд. -1988. -5 с.

98. Хушвактов С.Х.. Умурзаков Э.У., Кучимов Х.Э. и др. Рекомендации по технологии возделывания и послеуборочной обработки табака. -Госагроиром Узбекистана. -Ташкент. -1991. -41 с.

99. Холматов И.И., Умурзаков Э.У. Выращивание крупнолистных сортов табака.-Ош. -1996. -16с.

100. Холматов И.И., Умурзаков Э.У. Рекомендации по выращиванию табака. Ош.- 1996.-30с.

101. Умурзаков Э.У., Р.Мэй. Пособие по сортировке табака сорта Измир. - Самарканд. -1998. - 4с.

102. Умурзаков Э.У., Р.Мэй. Рекомендации по посадке рассады табака сорта Измир.- Самарканд. -1999.-4с.

103. Умурзаков Э.У., Р.Мэй. Рекомендации по посадке рассады табака

сортотипа Дюбек. -Самарканд. -1999. -4с. 104. Умурзаков Э.У., Р.Мэй. Рекомендации по улучшению качества табака сорта Измир.-Самарканд. -1999. -4с.

УМУРЗОКОВ ЭЛМУРОД

УЗБЕКИСТОН ШАРОИТИДА ТАМАКИНИ ШАРК, ВА АМЕРИКА HAB ТИПЛАРИНИ ЕТИШТИРИШ ВА 11ИМ1Ш ТЕХНОЛОГИЯСИ

Диссертация ишида Узбекиетотш тамакичилик зонасида тамакини шарк. ва йирик барпга америка нав типларини устириш ва йигишнинг илмий жидатдан асослаш ва турли хил типдаги тамаки хом ахпёси етииггиришнинг истикболли хамда тежамкор технологиясини ишлаб чикиш шу асосда тамаки саноатини замонавий чскиш мах,сулотлари ишлаб чик,ариши учун етарли микдорда сифатли махаллий хом ашё билан таъминлаш асосий максад килиб куйилган.

Узбек истон тамакичилик минтакасининг табиий тавсифи тамакини турли нав типларини етииггириш билан узвий боглик. хсшда тахдил этилган. Тамаки ишлаб чикаришнинг мавжуд технологияси уРганилиб> унинг иктисодий самарадорлигини оширишнинг асосий йуналишлари белгаланган.

Узбекистан учун тамакини анъанавий булмаган шарк ва йирик баргли америка нав типларини устириш ва баргларшш йигашшшг агротехник тадбирлар мажмуаси ишлаб чикилган. Тамакини йиппп технологиясини такомиллаштириш мак,садида усимликни йигишга тайёрлаш усуллари илмий-амалий жихатдан баён кдлинган.

Тамакини анъанавий булмаган шарк ва йирик баргли америка нав типларига овд чет эл селекцияси навлари урганилиб, уларни хужалик ва биологак белгаларини тавсифи берилган, сугориладиган ва лалми майдонлар учун истикболли навлар ажратилган. Йирик баргсш Вирджиния америка нав типига кирувчи SG-28, Берлей нав типига оид NC-2, TN-90 ва шарк, типига кирувчи Измир навлари бизнинг шароитимизга мое келиши исботлангаи. Йирик барпш Вирджиния ва Берлей нав типлари учун кучатхоналарга ypyF сарфи кв.м та 0,08-0,10 г булгашшги ва кучатхона тайёрлашда тупрокга хар кв.м га 20 г аммиак селитраси ва 40-60 г аммофос бершшши асослаб берилган.

Йирик барпга Вирджиния навлари учун энг кулай кучат утказиш схемаси 0,90 х 0,60 м, усиш давомвда 2 марта кучат томир олиш даврида, 3 мартадан барглар пишгунча ва пишиш даврида сугориш, гектарига N100 Р100 К110 кг соф модда хисобида минерал у гит бериш тажриба натижаларидан келиб чикган холда ишлаб чик.аришга тавсия этилган.

Берлей нав типига оид NC-2 нави учун кучат утказиш схемасн 1,20 х 0,45 м, кучат томирлаш даврида 2 марта ва ундан кейинги усув ва баргларнм пишиш даврида 4 мартадан сугориш, минерал угитлар меъёри гектарига N200 Р110 КИОкгсоф модца хисобида бершшши ва баргларини 4 марта узиб олиш технолопыси илмий жих,атд;ш ишлаб чикцлган.

Узбекнстоннинг лалмикор ва шартли сугорилаципш тог ва tof олди майдонларвда тамакини шарк, кав типига оид Измир навини егнштириш технологияси илмтг ва амалий жихатдан асослаиган. Ушбу нав учун

кучатлархш далак» упс,алш; муздати, кучах уткдииш схемаси, уни cyura бул.-an муноеабати. упгглапт меъёрн каби агротехник тадбирлар мажмуаси чукур ургащип аи ва илмий жихэтдан тахднл этидган.

Турли нав тшшга овд гамаки барпши техник пмшнш бслгилари аникланган, Баргларни тулик. техштк ттишиш даврида у???б олит хосилдорликни 21.4% га, ! ва 2 товар нанларни сплмогини 38,3% га оширган.

Тачаки баргларини пишшшши мл«лум йуналишла бошкаритянилг агротехник ва кимёвий аеоеларн ишлаб чпкилган. Тамаки усимлипши кучш баргларидан тозалаш технологиясини баргларни иишишнга птьсири аникланган.

Тамаки тушулшш чилпишпи турли хил муздатларини баргларни пи шиш жараёнига гаъсири ургашсиан. Тушулни йукошшшшг khmSej;:! усули ишлаб чпкилган ва бу максадца шдразвд малеин кислотаси тузи, этрел ва нафтил сирка кислотаси турли хил мудцатларда синаб курилган. Шу билан бирга, усиб чикган бачки новдаларни хам йукотпшнинг механик ва кимёвий усулларн ишлаб чикилган.

Тамакини йигашга тайёрлашнинг бир неча технолошк схемаси урганилган ва бу асосда баргларни 6 марта йигиш усулини 3-4 мартагача кискдртириб узиб олиш технологик схемаси жорий этилган. Тамакини йигишга тайёрлашнинг янги технолошк схемаси баргларни анъанавий Й1Ш1Ш усули б марта узиб елишни сачараяорлигини оширган, бунда хоснтдорлнк 7,2-11,2% га ошган. Тамаки бачки новдалзридаи кушимча хосгш олиш технологияси ишлаб чикнлган. Тамакининг нстикболли йирнк баргли америка нав тиоларига (Вирджиния. Берлей) оид навларни ва шарк, типига оид Измир навини х,амда баргларни йигишнинг самарали янги технологиясини ишлаб чикаришга жорий эталиши сохани нктисодий самарадорлигяни кескин кутарганлиги уз нфодасшш топган.

Диссертация ишининг асоснй натижалари [оздан ортнк, китоб, кулланма, илмий маколаларда баён килинган ва бир катор илмий аижуманларда маьруза к,илинган.

UMURZOKOV ELMUROD

GROWING AND HARVESTING TECHNOLOGY OF ORIENTAL. AND AMERICAN TOBACCO VARIETY IN UZBEKISTAN

The main target of this thesis is to prove scientifically the growing and harvesting of oriental and broad leaf american tobacco variety in Uzbekistan, to work out perspective and efficienttechnologv in growing different types of tobacco and to provide cigarette manufacturing industry with ¡oca! quality tobacco for production of high standard cigarettes.

Complex of agrotehnic operations in growing and harvesting of oriental and broad leaf american tobacco, which is not traditional for Uzbekistan, had been scientifically worked out and implemented for the first time. In purpose with improvement of tobacco harvesting technology, the practical recommendations of what actions should be taken before harvesting had been prepared. Untraditional oriental and broad leaf american tobacco variety of foreign breeding had been investigated, their economic and biologic characteristics had been given

perspective varieties for growing in irrigated and arid areas had been selected. SG-28, which is originated from broad leaf Virginia american variety, NC-2 of Burley type, TN-90 and Izmir of oriental variety, had been found suitable in our condition and this was proved.

Seed requirement for broad leaf Virginia and Burley 0.08-0.10 g per m2/Ha, application of ammonium salpetria 20 g m2/Ha and ammophos 40-60 g had been recommended. The most optimal density of seedling transplantation of broad leaf Virgina variety 0.90 x 0.60 m, 2 times irrigation within growing and rooting period, 3 times irrigation up to leaf ripening, pure fertilizer N100 PI00 K110 per Ha which came out from the results of study and recommended into practice.

Transplantation scheme of NC-2 of Burley tobacco is 1.20 x 0.45 m, 2 times irrigation within the seedling rooting period and 4 times after transplantation till leaf ripening, the norm of fertilizer application per Ha pure N200 PI 10 K110 kg and 4 times reaping technology had been scientifically recommended.

Scientific and practical recommendations regarding growing technology of Izmir variety in arid and virgin lands near foothills of mountains in Uzbekistan had been worked out. There was thoroughly investigated and given an analysis of agrotechnical complex of the variety i.e. transplantation, scheme oftransplantation, water requirement, norm of fertilizer application. The relationship of each agrotechnical operation with tobacco yield and its effect in raw material qual ity had been identified and implemented in production process. Technical signs of tobacco leaf ripeness had been identified. Reaping of the leaves in their complete technical ripened stage increased crop yield to 21.4% as per ratio of 1 and 2 grade to 3 8.3%.

Agrotechnical and chemical practice for proper regulation of leaf ripening had been worked out. The technology of cleaning tobacco plant from seedling leaves and its effect into ripening had been noted, and its implem entation increased yield 0.06 0.18MTperHaandlgradeto8 10%.

Tobacco topping in different periods and its influence at the process of leaf ripening had been worked out. Chemical method of removing tobacco flower had been worked out and for this issue hydrazid malein acid, ethrel and naphtyl acetic acid in different periods had been tested. At the moment chemical and mechanical methods of suckers removing had been suggested.

Some technological schedules regarding tobacco harvesting preparation had been studied and on this basis leaf harvesting which is carried out conventionally 6 times had been reduced to 3-4 times and its reaping technology had been worked out. This new technologic schedule regarding preparation of tobacco harvesting as per conventional method i.e. 6 times had increased the yield up to 7.2% - 11.2%. The technology of having additional crop from suckers had beenachieved.

The implementation of the efficient new technology of perspective broad leaf tobacco of american variety (Virginia, Burley) and Izmir variety of oriental origin as well as leaf harvesting into production had greatly increased economic effectiveness of tobacco industiy.

Main results of this thesis had been published in the form of books, best practices, and scientific articles and had been delivered in some scientific

symposiums.