Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Оптимизация кальциевого питания растущих верблюдиц калмыцкий бактриан

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Болаев, Баатр Канурович

ВВЕДЕНИЕ.

I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Современное состояние и перспективы развития верблюдоводства в Калмыкии.

1.2. Научные основы нормированного кормления животных.

1.3. Обмен и физиологическая роль кальция в рационе животных.

II. УСЛОВИЯ, МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. Место и природно-климатическая характеристика Республики Калмыкия.

2.2. Общая схема исследований.

2.3. Научно-хозяйственные опыты.

2.4. Физиологические опыты.

2.5. Контрольный убой животных.

2.6. Химические и биохимические исследования.

2.7. Методика расчета потребности и нормы кальция для растущих верблюдиц.

III. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Абсорбция, обмен и экскреция кальция в организме верблюдиц.

3.1.1. Усвоение кальция рационов верблюдицами в различные возрастные периоды.

3.1.2. Возрастная динамика кальция в органах и тканях верблюдиц.

3.1.3. Концентрация кальция в химусе желудочно-кишечного тракта.

3.1.4. Потребность растущих верблюдиц в кальции и его норма в рационах.

3.2. Влияние разных уровней кальция на обменные процессы и продуктивность верблюдиц.

3.2.1. Переваримость питательных веществ рационов.

3.2.2. Баланс и усвоение азота.

3.2.3. Баланс и усвоение кальция и фосфора.

3.2.4. Баланс и усвоение меди.

3.3. Биохимические показатели крови.

3.4. Влияние уровней кальция в рационах на рост, развитие и продуктивность верблюдиц.

3.5. Экономическая эффективность использования рационов с разным уровнем кальция.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Оптимизация кальциевого питания растущих верблюдиц калмыцкий бактриан"

Одним из важнейших условий рационального кормления является обеспечение организма животных жизненно необходимыми макро- и микроэлементами в определенных количествах и соотношениях. Биологическая продуктивность использования минеральных веществ в организме определяется уровнем сбалансированности рационов по питательным и биологически активным веществам; степенью усвоения и депонирования макро- и микроэлементов; взаимодействием их между собой и другими питательными веществами в процессе всасывания, транспорта и экскреции; состоянием регуляторных систем; возрастом, полом, видом, породой и физиологическим состоянием животных [М.И.Дьяков, 1959; Ю.К. Олль, 1967; С. И. Вишняков, 1972; А. Хенниг, 1976; Б. Д. Кальницкий, 1978; В. И. Георгиевский, Б.Н.Анненков, Б.Т.Самохин, 1979; Г. Т. Клиценко, 1980; Б. Д. Кальницкий, 1985; С. А. Лапшин, Б. Д. Кальницкий, В.А.Кокорев, А. Ф. Крисанов, 1988; В.И.Баканов, В.К.Менькин, 1989; Н.А.Ларетин, В.В.Щеглов, Н.Г.Первов, Н.В.Груздев, 1999].

Среди минеральных веществ, необходимых для организма животных, особая роль принадлежит кальцию.

Важнейшей функцией кальция в организме является его связь с белком и участие в образовании костной ткани. Он участвует в регуляции проницаемости клеток и в свертывании крови. Ионы кальция регулируют мышечную и нервную деятельность. Они оказывают действие на аденозинтрифосфатазу мышц. Кальций активно участвует в поддержании кислотно-щелочного равновесия в организме. Недостаток или избыток кальция в рационе сельскохозяйственных животных проявляется характерными клиническими симптомами и определенными биохимическими сдвигами. [T.E.Nelson, A. D. Tillman, 1967; Г.Т.Клиценко, 1975; Н.А. Шманенков, 1978; Н. Г. Макарцев, 1999].

Одновременно с этим следует отметить, что максимальное количество дешевой продукции можно получить лишь в том случае, если известны потребности животных в питательных, веществах и удовлетворяются они по научно-обоснованным нормам с учетом зональной кормовой базы.

В отличие от достижений науки о кормлении крупного рогатого скота, овец и свиней аспекты кормления верблюдов, физиология и биохимия их питания слабо изучены и потому практически отсутствуют научно-обоснованные нормы и рационы. Вместе с тем, особенность использовать пастбища, не пригодные для выпаса другим сельскохозяйственным животным, неприхотливость в питании, как отмечает С.М.Терентьев (1975), приспособленность к климатическим кормовым условиям пустынь и полупустынь данного региона, не исключает того, что верблюд не менее другого животного нуждается в хорошем уходе, а самое главное, в полноценном кормлении.

Поэтому разработка оптимальных уровней кормления верблюдов с учетом минерального (кальциевого) питания представляется актуальной. Решению этой проблемы посвящена настоящая диссертационная работа.

Исследования выполнялись на общей методической программе, разработанной в соответствии с тематическим планом научных исследований кафедры частной зоотехнии Калмыцкого государственного университета и Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Калмыкия.

Цель и задачи исследований. Цель данной работы - дать научное обоснование оптимизации кальциевого питания растущих верблюдиц калмыцкий бактриан в пастбищный период содержания.

При решении данной проблемы были поставлены следующие задачи:

- выявить степень использования кальция верблюдицами из рационов в различные возрастные периоды их роста и развития;

- определить возрастную динамику содержания кальция в органах, тканях, химусе желудочно-кишечного тракта и суточное его отложение в организме верблюдиц за период с 18 до 42-месячного возраста;

- установить суточную потребность организма верблюдиц в кальции на поддержание жизнедеятельности и образование продукции;

- рассчитать оптимальную суточную норму скармливания кальция в рационах растущих верблюдиц в расчете на голову, сухое вещество, живую массу и прирост;

- изучить действие оптимального (установленного) и повышенного уровней кальция в рационах на поедаемость, переваримость и использование питательных веществ кормов;

- определить влияние разных доз кальция в рационах на морфологические и биохимические показатели крови интенсивность роста и развития животных;

- провести производственную апробацию установленных норм кальция и рассчитать его эффективность при выращивании верблюдиц;

- разработать практические рекомендации по оптимизации кальциевого питания растущих верблюдиц.

Научная новизна исследований. Впервые выявлена возрастная динамика содержания, абсорбции и метаболизма кальция в организме верблюдиц. Определена истинная суточная потребность и разработана норма кальция в рационах растущих верблюдиц. Выявлены изменения переваримости, обмена и использования питательных веществ, гематологические показатели, а также интенсивность роста и развития животных при скармливании им различных уровней кальция в рационах.

Практическая значимость и реализация результатов работы.

Оптимизация кальциевого питания растущих верблюдиц в соответствии с разработанными нормами обеспечивает более полноценное питание животных, что способствует улучшению переваримости и использования питательных веществ, повышению интенсивности роста и развития верблюдиц, снижению затрат кормов на единицу продукции.

Результаты исследований могут служить основанием в создании базы данных по изучению физиологии пищеварения и обмена веществ, а также в учебном процессе при освещении особенностей кормления верблюдов.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на семинарах-совещаниях специалистов Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Калмыкия (г. Элиста, 1998-1999 гг.), на научных конференциях: Всероссийского научно-исследовательского института животноводства (п. Дубровицы, 1998 г.), Калмыцкого государственного университета (г. Элиста, 1996-1999 гг.), на заседании кафедры частной зоотехнии Калмыцкого государственного университета (г. Элиста, 2000 г.).

Публикация результатов исследований. Основные материалы диссертации опубликованы в 3 научных работах.

- 8

Основные положения, выносимые на защиту:

- результаты исследований по изучению степени использования кальция из рационов верблюдицами в различные возрастные периоды;

- возрастная динамика содержания, абсорбции, обмена и экскреции кальция в организм верблюдиц;

- потребность и норма кальция в рационах для растущих верблюдиц;

- экспериментальные данные о влиянии разных уровней кальция в рационах на переваримость и использование питательных веществ кормов, интенсивность роста, гематологические показатели и эффективность выращивания верблюдиц;

- результаты производственной апробации установленных норм.

I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Болаев, Баатр Канурович

ВЫВОДЫ

На основании проведенных исследований можно сделать следующие выводы:

1. Абсолютное содержание кальция в организме меняется с возрастом. Преобладающая часть кальция в органах и тканях содержится в кости - хрящах и сухожилиях - кишечнике - мышцах - печени - почках - желудке - селезенке - коже с шерстным покровом -языке - сердце - мозге - крови - жировой ткани.

2. Общий уровень кальция в организме верблюдиц увеличивается за изучаемый период в 3, 6 раза. В расчете на 100 кг живой массы количество кальция в 18-месячном возрасте составляет 13,6, а к концу опытного периода соответственно 27,9 г.

3. Истинная суточная потребность верблюдиц в кальции в 18 месяцев по расчетному методу составляет 25, 8 г; от 18 до 24 месяцев - 24,7; от 24 до 30 месяцев - 21,3; от 30 до 36 месяцев -19,5 и от 36 до 42 месяцев - 18,5 г.

4. Расчетными нормами кальция в рационах растущих верблюдиц в возрасте 18 месяцев являются 55,1 г на голову в сутки, 18-24 месяцев - 58,3 г; 24-30 месяцев - 62,4 г; 30-36 месяцев -65,1 г и 36-42-месячном возрасте - 69,2 г. В расчете на 1 кг сухого вещества рациона соответственно 8,0; 7,5; 7,4; 7,3 и 7,2 г; на 100 кг живой массы 17,8; 15,7; 14,2; 13,3 и 12,9 г.

5. Использование разработанных норм кальция увеличивает по-едаемость кормов, улучшает переваримость и использование питательных веществ рационов, нормализует обменные процессы, повышает энергию роста и продуктивность животного.

6. Скармливание животным рационов с оптимальным уровнем

- 107 -ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. В целях повышения продуктивности, улучшения обмена, переваримости, использования питательных веществ, снижения затрат кормов на единицу продукции рекомендуем обеспечивать в рационах растущих верблюдиц 55,1-69, 2 г кальция на голову в сутки.

Основное содержание диссертации опубликовано в следующих статьях:

1. Сиденко И.И., Арилов А.Н., Болаев Б.К. Использование азота рационов лактирующими верблюдицами в зависимости от содержания энергии и протеина // Теоретические и практические аспекты повышения продуктивности животных. - Элиста, 1999. - С. 63-65.

2. Болаев Б.К. Потребность растущих верблюдиц калмыцкий бактриан в кальции // Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. - Элиста, 2000. - С. 29-30.

3. Болаев Б.К. Использование кальция рационов верблюдицами различного возраста // Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. - Элиста, 2000. - С. 50-51.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Полноценное кормление - это кормление, полностью удовлетворяющее потребности животных в энергии, протеине, углеводах, жирах и других органических и минеральных веществах, витаминах и обеспечивающее хорошее здоровье животных, нормальное их воспроизводство, повышение продуктивности, получение продукции высокого качества при низких затратах корма. Полноценное кормление возможно при наличии кормов высокого качества и сбалансированности рационов по основным питательным веществам. [А.П.Калашников, Н.И.Клейменов, В. В.Щеглов и др., 1994]

Среди факторов, определяющих полноценность кормления животных, большое значение имеют минеральные вещества.

Для балансирования рационов верблюдов по минеральным веществам необходимо знать потребность их в отдельных элементах, в том числе и кальции.

Однако данные об оптимальном уровне кальция в рационах растущих верблюдиц практически отсутствуют.

В связи с этим нами была проведена работа по изучению обмена кальция в организме растущих верблюдиц, содержания и отложения этого элемента в различных органах и тканях, его использования из рационов. Материалы наших исследований показывают, что с возрастом животных усвоение кальция из рационов снижается. Отложение этого элемента в организме верблюдиц за изучаемый период уменьшается в 1,2 раза (Р<0,01). Следует отметить, что выделение кальция из организма животных происходит преимущественно с калом. Проведенные нами исследования показывают, что кальций содержится во всех органах и тканях, но в разных относительных и абсолютных концентрациях, которые с возрастом животных изменяются.

В процессе роста и развития верблюдиц в их теле происходит накопление кальция. Наибольшее содержание его обнаружено в костной ткани.

Из исследованных внутренних органов большое его количество отмечается в печени, почках и легких, что согласуется с данными В.И.Георгиевского, Б.Н.Анненкова, В. Т. Самохина (1979).

Наши исследования позволили установить потребность и норму кальция для верблюдиц в 18, 24, 30, 36 и 42-месячном возрасте. При этом следует отметить, что они в расчете на голову в сутки и на 1 кг сухого вещества корма с возрастом увеличиваются, а в расчете на 100 кг живой массы постепенно снижаются в течение всего изучаемого периода.

С целью апробации установленной нормы проведены физиологические исследования и научно-хозяйственный опыт на фоне различных уровней кальция. При одновременном увеличении или уменьшении количества какого-либо минерального элемента в рационе могут происходить сдвиги в балансе электролитов, вследствие которого направления обменных процессов могут изменяться в нежелательную сторону.

Содержание кальция в рационе согласно расчетным нормам способствовало повышению переваримости питательных веществ. Например, переваримость сухого вещества у верблюдиц первой группы (установленная норма) была выше на 3,2-3,8 % по сравнению с животными второй группы. Повышение уровня кальция в рационе на 25 % сверх установленной нормы за счет мела не оказало дальнейшего положительного влияния на переваримость питательных веществ рационов.

Верблюдицы, получавшие в рационе кальций по установленной норме, в своем теле откладывали азота больше, чем животные второй группы. Так, отложение азота в теле животных первой группы в 18-месячном возрасте было выше на 2,1 г, в 30 месяцев - на 3,5 и в конце изучаемого периода - на 4,1 г.

Повышенный уровень кальция не оказал заметного влияния на усвоение азота.

Различное поступление кальция с кормами не могло не сказаться на его обмене в организме. Животные первой группы, получавшие кальций согласно установленной норме, откладывали его в своем теле меньше на 3,3-2, 0 г, чем их аналоги из второй группы. Величина использования кальция от принятого составила 41,7-33,3 %, или на 3, 5 % выше по сравнению со второй группой.

Разные уровни кальция оказали определенное влияние на выделение и отложение фосфора, а также на его использование из рационов. Лучшее усвоение фосфора как в абсолютном, так и в относительном выражении наблюдалось на фоне расчетной нормы кальция в рационе. Избыточное содержание кальция в рационе вызывало снижение отложения фосфора и процента его усвоения.

Установленный уровень кальция в рационе верблюдиц первой группы достоверно увеличивал отложение меди. Избыточное количество кальция в рационах способствовало снижению отложения меди и процента ее усвоения.

Гематологические показатели у всех животных были в пределах физиологических норм, однако у верблюдиц первой группы наблюдается тенденция к увеличению общего белка и понижению уровня кис

- 104 лотной емкости, что указывает на более интенсивное течение у них азотистого обмена. Различный уровень кальция в рационах верблюдиц оказывает определенное влияние на их продуктивность. Так, животные, получавшие кальций согласно установленным нормам, отличались большей энергией роста и к концу изучаемого периода живая масса у них достигала 539,8 кг, что на 16, 7 больше по сравнению со сверстниками из второй группы.

Экономические расчеты указывают на эффективность применения установленных нами норм кальция для растущих верблюдиц в пастбищный период содержания.

Таким образом, результаты наших исследований показывают, что установленная норма кальция соответствует потребности растущих верблюдиц, обеспечивает лучшую переваримость и использование питательных веществ рационов, что в свою очередь способствует повышению продуктивности.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Болаев, Баатр Канурович, Элиста

1. Абдыкалыкова Б.К. Влияние разного уровня кормления верблюдиц в пастбищный период на их молочную продуктивность // Верблюдоводство в Казахстане. Алматы, 1996, с. 61-67.

2. Алиев A.A., Давыденко В.К. Обмен минеральных веществ между пищеварительным трактом, кровью и лимфой у молодняка крупного рогатого скота // Бюллетень ВНИИФБиП сельскохозяйственных животных, 1968. Вып. 4, с. 45-50.

3. Алиев А.А. Роль желудочно-кишечной системы в обмене аминокислот и электролитов // Повышение эффективности использования питательных веществ рационов. М.: Колос, 1972. - С. 85-101.

4. Алиев A.A. Обмен веществ у жвачных животных. М., 1997. - 419 с.

5. Алиев A.A. Липидный обмен и продуктивность жвачных жи

6. Андреев А.И. Оптимизация минерального питания ремонтных телок при травяном типе кормления. Саранск, 1997. ф"

7. Аликаев В. А., Петухова Е.А., Халенева Л. Д., Видова Р.Ф. Руководство по контролю качества кормов и полноценности кормления животных. М., 1967. - 424 с.

8. Афонский С.И. Ионы кальция повышают защитные функции организма // Биохимия животных. М., 1964. С. 630.

9. Афонский С.И.Биохимия животных. М.: Высшая школа, 1970. С. 612.вотных. М., 1980.

10. Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных. М., 1989. - 511 с.

11. Балбышев A.n. Нормирование кормления сельскохозяйственных животных по расшифрованному сухому веществу рациона // Авто-реф. докт. дисс. Л., 1971. - 32 с.

12. Барнет А., Рейд Р. Участие минеральных веществ в рубцо-вом метаболизме // Физиологические основы рационального кормления жвачных. М., 1964, с. 232-272.

13. Бауман В.К. Всасывание двухвалентных катионов // Физиология всасывания. Л.: Наука, 1977, с. 34, с. 272.

14. Белехов Г.П., Чубинская A.A. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных, J1.: Колос, 1965,- 300 с.

15. Белов А.Д. Фосфорно-кальциевый обмен в трубчатых костях собак при переломах по показателям радиоактивных изотопов // Ав-тореф. канд. дисс. М., 1959. - 26 с.

16. Бергнер X., Кетц Х.-А. Научные основы питания сельскохозяйственных животных // М., 1973, с. 3-85.

17. Бессонов Е.Ф. Влияние состава рационов на эффективность использования азота корма жвачными животными // Автореф. канд. дисс. Л., 1966. - 30 с.

18. Блекстер К.Л. Дальнейшее развитие системы кормления жвачных на основе обменной энергии // Новейшие достижения в исследованиях питания животных. М., 1982, с. 107.

19. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных.-М.: Агропромиздат, 1990. 624 с.

20. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. М., 1981. - 425 с.

21. Борисенко Е.Я., Баранова К.В., Лисицын А.П. Практикум по разведению сельскохозяйственных животных. М., 1984. - 255 с.

22. Василевский Н.В. Оценка белковой питательности кормов // Зоотехния, 1994. N 2. С. 90-12.

23. Василенко Ю.К. Биологическая химия. М.: Высшая школа, 1978. - 381 с.

24. Васильева Е.А. Краткий справочник ветеринарного лаборанта-химика. М., 1980. - 157 с.

25. Венедиктов A.M., Верхин В. А. Состояние минерального обмена у нетелей и коров при обогащении рационов D и А- витаминными препаратами и премиксами. М., 1984.

26. Венедиктов A.M., Ионас A.A. Химические кормовые добавки в животноводстве. М.: Колос, 1979. - 159 с.

27. Верблюдоводство в СССР / Сб. научн. тр. ВНИИК. М.,1938.

28. Визнер Э. Кормление и плодовитость сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976. - 160 с.

29. Вилли К., Детье В. Минеральные вещества и витамины // Биология (Биологические процессы и законы). М., 1974, с. 422-424.

30. Вишняков С.И. Обмен микроэлементов у сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1967. - С. 256.

31. Вишняков С.И. Межклеточный обмен электролитов и его изучение у сельскохозяйственных животных. Воронеж, 1972. - 150 с.

32. Вудхем А. Значение качества протеина в кормлении животных // Сельское хозяйство за рубежом. 1965. N 12, с. 12-14.

33. Гайирбегов Д.Ш. Обмен молибдена у коров и их потребность в этом элементе. Автореферат диссертации канд. с-х. наук. Саранск, 1986. - 23 с.

34. Гельман Н.С. Использование питательных веществ жвачными животными / Перевод с немецк. А.М.Холманова. М., 1978. - С. 127-413.

35. Георгиевский В. И., Анненков Б.Н., СамохинВ.Т. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1979. - 470 с.

36. Георгиевский В.И. Минеральный обмен // Физиология сельскохозяйственных животных. Руководство по физиологии / Под ред. Н.А.Шманенкова. Л.: Наука, 1978, с. 217-255.

37. Головацкий И.Д., Чепыга М.П. Регулирующая роль уровня кальция в крови // В мат.: Первый Всесоюзн. симпозиум по минеральному обмену и его регуляции у сельскохозяйственных животных: Тезисы докладов. Боровск, 1972, с. 26.

38. Гречанников В.М. Влияние различного уровня кормления на обмен веществ, энергии и мясную продуктивность бычков симментальской породы // Автореф. канд. дис. Оренбург, 1996. - 27 с.

39. Григорьев Н.Г., Волков Н.П., Горбунов Ю.В. Определение содержания в кормах и рационах крупного рогатого скота обменной энергии и переваримого протеина и нормирование потребности в них // Рекомендации. М., 1985. 28 с.

40. Груздев Н.В., Михайлов В.В. Влияние уровня кормления коров на продуктивность и биоэнергетические показатели крови // Животноводство, 1983, N 2. С. 43-45.

41. Груздев Н.В. Совершенствование норм кормления высокопродуктивных коров // Зоотехния. 1991. N 6, с. 20-24.

42. Гушнянский И.Н. Влияние качества протеина кормов на обмен азота в организме лактирующих коров // Автореф. канд. дисс. Л., 1978, с. 7-12.

43. Диксон М., Уэбб Э. Ферменты. М.: Мир, 1966. - С. 81й. . /

44. Дмитроченко А. П. Потребность жвачных в питательных веществах и энергии. Л., 1966. - С. 8-36.

45. Дмитроченко А. П. Оценка энергетической и комплексной питательности рационов и кормов и полноценности кормления животных // Кормление сельскохозяйственных животных. Л., 1960. - С. 329-362.

46. Дмитроченко А.П. Системы сбалансированного кормления и оценки энергетической питательности рационов. Ленинград - Пушкин, 1974. - С. 3-16.

47. Дмитроченко А.П. Энергетическое питание сельскохозяйственных животных // Кормление сельскохозяйственных животных, 1968, с. 5-33.

48. Дмитроченко А. П. Потребность сельскохозяйственных животных в микроэлементах и ее определение // Микроэлементы в животноводстве. М. , 1962. - С. 23-36.

49. Добсон А. Физиологические основы рационального кормления животных. М.: Колос, 1964, с. 273-279.

50. Дьяков М.И., Голубенцова Ю. В. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. М., 1947. - 355 с.

51. Дьяков М.И. Методы исследования обмена веществ и энергии в организме животных: Избранные сочинения. М.: Государственное изд-во с-х. литературы, 1959, т. 1, с. 19-90.

52. Емелина Н.Т., Крылова B.C., Петухова Е.А. Витамины в ■кормлении сельскохозяйственных животных и птиц. М., 1970, 20-26.

53. Ескин Г.В. Потребность высокопродуктивных коров в сере // Животноводство, 1979, N 12, с. 41-43.

54. Ескин Г.В. Изучение потребности высокопродуктивных коров в сере // Корма и кормление. 1981, N 9, с. 9.

55. Ермолаев М.В. Водный и минеральный обмен // Биологическая химия. М.: Медицина, 1974, с. 55.57. Ёрсков Э.Р. Факторы, влияющие на использование белкового и небелкового азота молодняка жвачных животных // Белковый обмен и питание. М., 1980, с. 325-339.

56. Запорожец Н.Ф. К методике определения активности перок-сидазы в биологических жидкостях // Ветеринария, 1978, N11, с. 101-102.

57. Зинченко Л.И., Погорелова И.Е. Минерально-витаминное питание коров. Л.: Колос, 1980, с. 13, 27-28,

58. Зинченко Л.И., Мильнер M .Л. Эффективность доставки серы в рационах молочных коров // Научные труды ЛСХИ. Л.: Пушкин, 1985, т., С. 7-10.

59. Зулаев М.Э. Верблюдоводство в Калмыкии // Зоотехния. 1998, N 1, с. 27.

60. Иванов П.Г., Собев C.B. Витамины в кормлении животных // Сельское хозяйство за рубежом. 1976. N 12, с. 30-36.

61. Иванов Г.М., Чувьюрова Н.И. Показатели азотистого обмена у коров и овец при разном уровне минеральных веществ в рационе // Кормление и обмен веществ жвачных животных. 1978, с. 33-43.

62. Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие. Часть I. Крупный рогатый скот. М.: Знание, 1994. -400 с.

63. Калашников А.П., Клейменов Н.И., Баканов В.Н. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1985. - 351 с.

64. Калинин В.В., Раецкая Ю.И. Методические рекомендации по химическим и биологическим исследованиям продуктов животноводства и кормов. Дубровцы, 1981. - 85 с.

65. Калмыков С.Т. Определение качества кормовых жиров. М., 1976, с. 3-91, 192.

66. Кальницкий Б.Д. Максимально допустимые и токсические уровни незаменимых микроэлементов в рационах животных // Сельское хозяйство за рубежом. 1979, N 11, с. 37-40.

67. Кальницкий Б.Д. Биологическая доступность минеральных веществ и обеспечение ими животных // Сельское хозяйство за рубежом. 1979, N 6, с. 33-36.

68. Кальницкий Б.Д. Минеральное питание высокопродуктивных коров // Животноводство. 1981, N 8, с. 37-39.

69. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных. Л.: Агропромиздат, 1985. - 207 с.

70. Кальницкий Б. Д. Макроминеральное питание лактирующих коров // Сельское хозяйство за рубежом. 1978, N И, с. 36-42.

71. Кальницкий Б.Д. Поддержание постоянства минеральных веществ в процессе обмена основа рационального кормления крупного рогатого скота // Сельское хозяйство за рубежом. 1978, N 6, с. 38-41.

72. Кальницкий Б. Д. Биологическая роль и метаболизм минеральных веществ у жвачных // Животноводство и ветеринария: Итоги науки и техники. М. : ВЙНИЙТИ, 1978, т. 11, с. 79-155.

73. Кальницкий Б.Д. Профилактика лечения кетозов, гипокаль-цемии и гипомагнемии у высокопродуктивных коров // Сельское хозяйство за рубежом. 1983. N 2. с. 39-42.

74. Канонов Ю. А. Всасывание минеральных веществ в желудочно-кишечном тракте телят // В ст. научн. работ Сиб. НИИСХ. 1968, N 14, с. 171-173.

75. Капланский С.Я. Минеральный обмен. Л.: Медгиз, 1938. - 311 с.

76. Касавина Б.С., Торбенко В.П. Жизнь костной ткани. М.: Наука, 1979, с. 34-35.

77. Кедеева О.Ш. Биологическое обоснование потребности молодняка крупного рогатого скота мясного направления продуктивности в молибдене при выращивании и откорме: Автореф. канд. дисс. Саранск, 1990. - 23 с.

78. Клегг П., Клегг А. Гормоны, клетки, организм. М., 1971. с. 119-134.

79. Клейменов Н.И., Клюев В.А. Основные факторы и условия, обеспечивающие высокую продуктивность молочного скота в передовых хозяйствах // Интенсивные технологии производства молока.1. М. , 1989, с. 3-20.

80. Клейменов Н.И., Забегалова Н.Н. Факторы, определяющие усвоение корма // Животноводство. 1979, N 1, с. 47-49.

81. Клейменов Н.И., Модянов A.B., Магомедов М.Ш., Груздев

82. H.B. Детализированные нормы кормления животных // Животноводство. 1981, с. 35-39.

83. Клейменов Н.И., Клейменов В.Н., Клейменов А.Н. Системы выращивания крупного рогатого скота. М.: Росагропромиздат, 1989. - 319 с.

84. Клиценко Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай, 1975, с. 182.

85. Клиценко Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай, 1980. - 166 с.

86. Кокорев В.А. Использование питательных веществ рационов супоросными свиноматками в течение беременности // Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Саранск, 1977. Вып. 2, с. 97-110.

87. Кононский А.И. Биохимия животных. Киев: Вища школа, 1980. - 431 с.

88. Корис A.A., Белоус A.M., Панков Е.Я. Репаративная регенерация кости. М., 1972, с. 63-71.

89. Костин А.П. Кровь. Обмен минеральных веществ и воды // Физиология сельскохозяйственных животных / Под ред. А.П.Костина, Ф.А.Мещерякова, А.А.Сысоева. М.: Колос, 1974, с. 13-36; 180-187.

90. Кравченко H.A. Разведение сельскохозяйственных животных. М., 1973. - 344 с.

91. Крисян Я.С. Оптимизация нормы D-витаминного питания высокопродуктивных коров // Пути повышения эффективности животных и качества продукции. Минск, 1980. Ч. 1, с. 62-65.

92. Крылов В.М., Зинченко Л. И., Веселов A.B., Погорелова И.Е. Организация полноценного кормления коров. Л., 1979. - 1751. С.

93. Кугенев П.В. Верблюдоводство. М., 1982, с. 86.

94. Кулибаба H.H. Влияние А и D-витаминного питания молочных коров на использование энергии кормов, продуктивность и физиологическое состояние // Автореф. канд. дисс. Л., 1970, с. 15-18.

95. Лабуда Я. Питание и кормление крупного рогатого скота в условиях крупного производства // Кормление высокопродуктивных животных. М., 1976, с. 3-39.

96. Лакоза И.И. Верблюдоводство. М., 1953.

97. Лапшин O.A. Рациональное кормление овец при промышленной технологии. Саранск, 1979. - 152 с.

98. Лапшин С.А., Матяев В.И., Чавкина Л.И., Басалина Л.А. Система полноценного кормления молочного скота при интенсивной технологии: Учебное пособие/ Мордовский университет. Саранск, 1989. - 92 с.

99. Лапшин С.А. Зоотехнический анализ кормов: Методические указания. Саранск, 1978. 51 с.

100. Лапшин С. А., Кальницкий Б.Д., Кокорев В.А., Крисанов А. Ф. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных. М.: Росагропромиздат, 1988. - 207 с.

101. Ларетин H.A., Щеглов В. В., Первов Н.Г., Груздев Н.В. Корма, кормление и экономические аспекты в молочном скотоводстве. М., 1999. - 246 с.

102. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.: 1976. - 389 с.

103. Ленинджер А. Основы биохимии. М.: Мир, 985. - 367 с.

104. Лукашик И.А., Тащилин В.А. Зоотехнический анализ корmob. M. , 1976, с. 92-95.

105. Лукьяновский В.A., Белов А.Д., Беляков И.М. Болезни костной системы животных. М,: Колос, 1984. - С. 31-38.

106. Льюис Д. Судьба азотосодержащих соединений в рубце // Физиологические основы рационального кормления жвачных. М., 1982, с. 12-89.

107. Любимов В.И., Львов H.H., Кирштейне Б.Э. Модификация микродиффузорного метода определения аммиака / Прикладная биохимия и микробиология. М.: Наука, 1968. - T. IY. - С. 120-121.

108. Ляшевская Т.Н., Мерзон К.А., Коломиец В.В., Дидина С.Е., Вакс Л.Р. Сравнительная оценка методов определения концентрации ионизированного кальция в сыворотке крови. // Лабораторное дело. 1980, N 7, с. 414-417.

109. Магидов Г.А., Овсищер В. Р. Системы оценки кормов и выражение потребности животных в энергии // Сельское хозяйство за рубежом. 1972. N 1, с. 2.

110. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. Калуга, 1999. - 646 с.

111. Мак-Дональд П., Эдварде Р., Гринхилдж Дж. Питание животных / Перевод с англ. М. : Колос, 1970. - 503 с.

112. ИЗ. Маменко A.M. Эффективность балансирования рационов скота по микро- и макроэлементам и витаминам // Зоотехния, 1993, N 12.

113. Мамонов А.П. Белково-витаминно-минеральные добавки в рационе высокопродуктивных коров // Зоотехния, 1995, N 5, с. 10-13.

114. Мартуси И.И. Витамины и авитаминозы. М., 1975. - 235с.

115. Меркурьева E.K. Биометрия в селекции и генетика сельскохозяйственных животных. М. : Колос, 1970. - 423 с.

116. Маслиева О.И. Витамины в кормлении птицы. М, 1975, с. 20-31.

117. Методические указания по апробации в условиях производства и расчету эффективности научно-исследовательских разработок в области кормления и физиологии сельскохозяйственных животных. М. , 1984. - 12 с.

118. Мецлер Д. Нуклеиновые кислоты. Некоторые малые молекулы и ионы. Кальций. Фосфатазы. Магний. Каталаза и пероксидаза // Биохимия. М.: Мир, 1980, т. 1, с. 122-146; 154-156; 372-381; т.2, с. 118-120; 129-131; 376-379.

119. Модянов A.B. Обмен веществ и энергии у овец разных пород при различном физиологическом состоянии // Автореф. докт. дисс. М., 1953. - 36 с.

120. Модянов A.B. Кормление овец. М., 1978. - 255 с.

121. Монсон У. Доступность микроэлементов для животных // Сельское хозяйство за рубежом. 1971. N 1, с. 2-9.

122. Москалев Ю.И. Минеральный обмен. М.: Медицина, 1985. - 287 с.

123. Натыров А.К. и др. Рекомендации по возрождению верблюдоводства в хозяйствах Республики Калмыкия. Элиста, 1992. - 17 с.

124. Неринг К. Основы питания сельскохозяйственных животных // Кормление высокопродуктивных животных. М., 1976, с. 7-81.

125. Ньюман У., Ньюман М. Минеральный обмен кости. М., 1961. -270 с.

126. Одынец Р.Н. Обмен минеральных веществ у животных.1. Фрунзе, 1979, с. 157.

127. Овсищер Б.Р., Бондарева Н.И. Рациональное кормление молочных коров в летний период // Зоотехния, 1990. N 5, с. 41-44.

128. Овсищер Б.Р., Бондарева Н.И., Абдыкаликова Б.К. Рациональное использование концентратов в кормлении коров // Зоотехния, 1990. N 2, с. 37-42.

129. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М., 1976. - 304 с.

130. Овчаренко Э.В., Медведев И. К. Регуляция потребления корма у коров // Энергетическое питание сельскохозяйственных животных. М. , 1982, с. 99.

131. Олль Ю.К. Минеральное питание животных в различных при-роднохозяйственных условиях. Л.: Колос, 1967. - 208 с.

132. Орлинский Б.С. Минеральные и витаминные добавки в рационах свиней. М.: Россельхозиздат, 1979. - 118.

133. Панкратов В.К. К вопросу о переваримости питательных веществ корма при концентратно-сенном типе кормления // Научные труды Якутского НИИСХ. 1979. Вып. 20, с. 21-23.

134. Пасечник Г.Д. Минимальный уровень содержания грубово-локнистых кормов в рационах молочных коров // Повышение качества и эффективности использования кормов. Киев, 1979, с. 10-12.

135. Петухова Е.А., Бессарабова Р.Ф., Халенева O.A. Зоотехнический анализ кормов. М.: Колос, 1981. - 256 с.

136. Перепелкина Л.И. Детализация кормления молочных коров в условиях северных районов Амурской области // Автореф. канд. дисс. Благовещенск, 1998. - 25 с.

137. Пивняк И.Г. Микробиологическое пищеварение у жвачных. -М., 1982. 109 с.

138. Пономарев H.B., Анненков В.Н. Роль меди в обмене веществ у животных // Сельское хозяйство за рубежом. 1981. N 9, с. 44-46.

139. Пташкин A.A., Долгова М. С. и др. Влияние уровня кальция и фосфора в рационе на их усвояемость у коров // Бюлл. ВНИИФБиП с-х. животных. Боровск, 1976. Вып. 2, с. 44-46.

140. Романенко В.Д. Физиология кальциевого обмена. Киев: Наукова думка, 1975, с. 171.

141. Рыжков В.А. Оптимизация норм кормления молодняка крупного рогатого скота в условиях северных районов Амурской области // Автореф. канд. дисс. Благовещенск, 1997. - 28 с.

142. Саввэ В.Д. Скорость обновления железа гемоглобина при кислородном голодании // Биохимия, 1956. Т. 20. Вып. 3. С. 346-352.

143. Саханчук А.И. Влияние концентрации обменной энергии в сухом веществе рационов на переваримость протеина и использование азота у высокопродуктивных коров // Автореф. канд. дисс. -Жодино, 1992. 28 с.

144. Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. Киев, 1976, с. 17-25.

145. Свиридова Г.М. Совершенствование систем кормления молодняка мясного скота на основе закономерностей обмена веществ, энергии и формирования мясной продуктивности // Автореф. докт. дисс. Оренбург, 1996. - 47 с.

146. Сиденко И.И. Эффективность использования рационов с различным уровнем энергии и протеина верблюдицами калмыцкой породы в период сухостоя и по фазам лактации // Автореф. канд. дисс. Дубровицы, 1999. - 22 с.

147. Симон E.H. Методика определения баланса азота у сельскохозяйственных животных. Дубровицы, 1958. - 17 с.

148. Сироткин В.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота. М.: Россельхозиздат, 1986. - 156 с.

149. Тамарченко М.Е. Кальций, фосфор, натрий и фтор в питании сельскохозяйственных животных // Автореф. докт. дисс. М., 1964. - 46 с.

150. Тараканов В.Б. Предохранение кормовых белков и аминокислот от разрушения в рубце // Сельское хозяйство за рубежом. 1981, N 9, с. 33-38.

151. Терентьев С.М. Верблюдоводство. М., 1975. - 224 с.

152. Тменов И.Д. Научные основы микроэлементарного питания сельскохозяйственных животных в биогеохимической провинции предгорий Северного Кавказа // Автореф. канд. дисс. Краснодар, 1981, с. 4-46.

153. Томмэ М.Ф., Дуксин Ю.П. Потребности крупного рогатого скота в микроэлементах // Сельское хозяйство за рубежом. 1975, N 2, с. 30-36.

154. Томмэ М.Ф. Методика изучения убойных выходов и мяса. -Дубровицы, 1956. 36 с.

155. Томмэ М.Ф. Изучение переваримости кормов и рационов // Методика определения переваримости кормов и рационов. М., 1969, с. 2-22.

156. Труханов A.B. Биохимия витаминов и антивитаминов. М. , 1972, с. 327.

157. Федоров В.И. Рост, развитие и продуктивность животных. М., 1973. - 272 с.

158. Фирсатов A.A., Павлович Т.Р., Азимова O.A. и др. Кормление сельскохозяйственных животных: Методические указания по зоотехническому анализу. М., 1976. - 67 с.

159. Хаданович И. В. Кормление и содержание овец, М., 1968. - 287 с.

160. Хиневич В.И. Оптимизация норм и типов кормления молочных коров в условиях БАМ // Автореф. докт. дисс. Благовещенск, 1996. - 35 с.

161. Хенниг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976. - 560 с.

162. Хита Д., Маркс С.Дж. Нарушения обмена кальция / Перевод с англ. М.: Медицина, 1985, с. 10.

163. Шманенков Н.А. Физиология сельскохозяйственных животных. Л.: Наука, 1978. - 744 с.

164. Шубин A.A., Геращенко М.Н. Зависимость воспроизводительной функции коров от уровня витамина А в их рационах // Животноводство, 1976, N 9, с. 52-66.

165. Щеглов В.В. Нормирование протеинового питания высокопродуктивных коров // Зоотехния, 1966, N 5, с. 9-14.

166. Щерба М.М. Железо и некоторые проблемы клиника железо-дефицитных анемий // Клиническая медицина. 1965. Т 43, N 5, с. 126-130.

167. Эйдригевич Е.В., Раевская В. В. Интерьер сельскохозяйственных животных. М., 1966. - 208 с.

168. Эрдниев У.Э. Калмыки. Элиста, 1980, 107-147.

169. Янович В.Г. Физиологические и биохимические основы использования жиров в кормлении жвачных // Сельское хозяйство за рубежом, 1981, N 1, с. 31-37.- 124

170. Braithwaite G.D. Effect of 1-L-hydroxycholecalciferol on calcium and phosphorus metabolism in sheep given high or low calcium diets. J. Agr. Sei. 1981, vol. 96, p. 2, p. 291-299.

171. Braithwaite G.D. The effect of dose rate of 1-d-hydroxycholecalciferol on calcium and phosphorus metabolism in sheep. -Brit. J. Nutrit., 1980, vol. 44, no. 2,p. 183-191.

172. Braithwaite G.D. The effect of dietary intake of calcium and phosphorus on their absorption and retention by mature Ca-replete sheep. J. Agr. Sei. 1979, vol. 92, p. 2, p. 337-342.

173. Braithwaite G.D. The effect of dietary protein intake on calcium metabolism of the pregnant ewe. Brit. J. Nutrit., 1978, vol. 40, no. 3, p. 505-507.

174. Bronner F. Introduction symposium of calcium absorption. -Amer. J. Clin. Nutr., 1969, 22, 4, 376-380.

175. Bull Z. (1979) Sulfur nutrition of ruminants. An Internat. Minerals Conf. Proceed. 1979, p. 111-130.

176. Clark I., Rivera-Cordero F. Effect of parathyroid function in absorption and excretion of calcium, magnesium and phosphate-endocrinol., 1971, vol. 88, no. 3, p. 302-308.

177. Chy J., Margen C., Calloway D.H. Effect of variable protein and very low protein diet on calcium metabolism. Federat. Proc., 1971, vol. 30, no. 2, p. 346.

178. Fournier P.L., Dipuls J., Digant A. Relations quantitatives entre I' absorption calcium et les masses de calcium et de glucide non energatigue ingeres simultanement. J.physiol. (France), 1972 vol.65, no. 3, p. 409-410.

179. Gunther K. Ein Flub der Komponent auf die Verwertbarkeit eines Mineralsutters. Tier Zucher, 1977, n. 9, s. 398-401.

180. Gunther K.D. Zum Stoffwechsel von Ca., Pund Mg bei Milchkühen. Bayer. Landw. Jahrbuch, 1975, vol. 52, n. 3, s. 361-377.

181. Jimenes A. (1980) What is wrong with my cows. Troubleshooting dairy feeding problem. Research report Montana Agricultural Expire, St. 1980, vol. 155, p. 70-76.

182. Jones C. Grouping cows for complete rations. Dairy herd manage. 1978., vol. 15, p. 44-46.

183. Harris B. Formulating and feeding minerals to meet requirement of dairy cattle. Dairy Sei. Handbook., 1979, n. 12, p. 239250.

184. Hemingway R.G. Proc. Soc. Nutr., 1970, v. 29, p. 172-180.

185. Ketz H.A. Wasser sind Mineralstoffhaushalt. Lehrbuch der Physiologie der Haustiere, VEB Gustav Fischer Verlag Jena, 1974, teil. 2, s. 665-678.- 125

186. Kolar J. et all 1982. The significance of protein energy relationships in the practical feeding of dairy cattle. Protein and energy for high production of milk., 1982.

187. Kromman R.P. Evaluation of net energy systems. J. Anim. Sn, 1973, v. 37, № l,p. 200-212.

188. Leibholz J. The Flow of Calcium and Phosphorus in the digestive tract of the sheep. Austral. J. Agr. Rec., 1974, vol. 25, n. 1, p. 147-154.

189. Lengemann F.W. Over all aspects of calcium and strontium absorption. In: the transfer of calcium and strontium across biological membranes. N.-Y. - London Acad. Press., 1963, p. 85-96.

190. Lloyd M.K. In. Radioisotopes Anim. Nutr. And Physiol., Vienna, 1965, p. 693-695.

191. Maralle G., Michel G., Denis H. Action de la calcitonin de pors sur I' accumulation de Ca45 dans les coupes de cl40 denum de rat. -Compt. Rend. Acad. Sci., 1971. 273 D., n. 16, p. 1404-1407.

192. Mecologh M. Don't overlook minerals and vitamins. Hoard Dairman. 1979, vol.124.7, p. 1126, 1175.

193. Miller W.J. Calcium nutrition, metabolism and requirements of ruminants examined. // Feed stuffs Feature. 1983. Vol. 55, n. 43, p. 2731.

194. Morrissey R.J. Wasserman R.H. Calcium absorption and calcium-binding protein in chicks in differing calcium and phosphorus intakes. Amer. J. Physiol. 1971. Vol. 220, no. 5, p. 1509-1515.

195. Ntlson T.E., Tillman A.D. J.Nutrit, 1967, v. 93, p. 475-479.

196. Oliver A.H. The interrelationship between calcium absorption andbile. Experientia, 1970. Vol. 26, n. 8, p. 854.

197. Omdahl J.L., Thornton P.A. Intestinal calcium absorption and calcium binding protein influence of dietary calcium. Proc. Soc. Exptl. Biol. A. Med. 1072. Vol. 139, n. 3, p. 975-980.

198. Papworth D.G., Patrick C. The kinetics of influx of calcium and strontium into rat intestine in vitro. J.Physiol. 1970. 210, 4, 999 - 1020.

199. Salewski A. Fut orung den Milchkuhe. Verein. Bandwarenkauflutr., 1979. 17, 1, 14-18.

200. Schulke B., Schafer M., Possow N., Dargel D. Zur Biochemie der normalen Stoffwechselregulation. Monatsh. Veterinarmed. 1975. Vol. 30, n. 23, p. 903-909.