Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ОБОСНОВАНИЕ, РАЗРАБОТКА И ВНЕДРЕНИЕ РЕСУРСО- И ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИХ ТЕХНОЛОГИЙ СОДЕРЖАНИЯ И ВЫРАЩИВАНИЯ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "ОБОСНОВАНИЕ, РАЗРАБОТКА И ВНЕДРЕНИЕ РЕСУРСО- И ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИХ ТЕХНОЛОГИЙ СОДЕРЖАНИЯ И ВЫРАЩИВАНИЯ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА"

А

-3043-/-

ВСЕСОЮЗНЫЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА (БИЖ)

На правах рукописи

ДОНЕРЯН Ардашес Микаелович

ОБОСНОВАНИЕ, РАЗРАБОТКА ч И ВНЕДРЕНИЕ РЕСУРСО-И ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИХ ТЕХНОЛОГИЙ СОДЕРЖАНИЯ И ВЫРАЩИВАНИЯ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

04.02,04 — частная зоотехния, технология производства продуктов животноводстве

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук

• п. Дубровицы Московской области 1992

О ^ 1 г.

; - Работа выполнена в колхозе им. Лукашина Мясниковского'

района Ростовской области и в Северо-Кавказском ордена «Знак Почета» научно-исследовательском и проектном институте агропромышленного комплекса • «СевкавНИПИ-агропром». „

Официальные оппоненты:

доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Г. А. Е ф а н о в доктор сельскохозяйственных наук, профессор

В. А. И ■ а н о в доктор сельскохозяйственных наук, профессор

М. В. Молчанов *

; Ведущее предприятие — НПО л Подмосковье»

Защита диссертации состоится « }992 г.

а~/0часов^ на заседании специализироеамного Совета Д 020.16.0£ по защите диссертаций на соискание ученой степени доктора наук' при 'Всесоюзном научно-исследова-'

I тельском институте животноводства.

Адрес института: 142012, Дубровицы, Подольский район, Московская область.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ИИЖа Автореферат, разослан « /7 1992 г.

Ученый секретарь специализированного Совета профессор

Д. В. Карликов

ЭСВСОКВНЫЙ ОРДША ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАЫЕВН НАГЧЕО-ИСОВДОВАТКЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА (ВЕК) .

На правах руяопжоя

Д он ери Ароавео Иквавдовл

СБОСН0ВАНИВ, РАЗРАБОТКА И ВНВДРВНИЕ РВСУРСО-И ЭННРГЭСБЕРЕГАВДЩ. ТЕШШШЙ СОДЕРЖАНИЯ И ВЫРАЩИВАНИЯ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

06.02.04 - частная аоотвхнжя, технология

промаводотва продуктов «жвотяо-Ьодотва

Автореферат

двооертацш аа оояокавле ученой степени доктора сежьовохоаяйотяанных наук

п. Дубровжцм Мооеовожо! области

---1992__

ЦЕНТРАЛЬНАЯ НАУ'тп БИБЛИОТЕКА 1 Моск- «"««охоэ. академии

им- К. А. Тимирязева „Инр. Ng^z ---

I. Общая характеристика работы

I.I. Актуальность исследований.

Отечественная и зарубежная неуна яавошиа богаты® экопевмен-тадьны! материал 6 методах выраонвакня молодняка крупного рогатого окота, вовволнвшй создать новое поколение зданий и сооружений технологическое обопудование, механизировать производственные п poli еосы, обеспечить более эффективное ясподьаованне кодеов, повысить продуктивность животных, удучшить условия труда, повысить его производительность. Вмсте с теп многие вопросы проблемы выращивания молодняка остаются ose я е ревенными. Совре паяные сдоообы соде екания и технологии выраижваняя ве обеспечивают биологические потребности животных» не позволяют в'полной мере выявить их генетический потенциал продуктивности.

Главным недостатком способов содесманил телят до шестимесячного вовраота является ограниченность движения.

Самое распространенное беспривязно-боксовое содержание молодняка отавяе шести месяцев, где основным назначением боксов является исключение затрат ручного труда не уборку навоза, для размещения разновозрастного поголовья тресЭует строительстве 5-6 разных типов •дани!, 5-6-кретных перемещений животных за период выращивания, последнее сопровождается стресодаи, негативно оказывапшшиоя на рооте и развитии организма.

Ориентир на строительство крупных (3...6 тыо. гол.) комплексов во, вы радива я шо нетелей, д<? 20 тыс. голов но выращивании и откорму оверхремонтного молодняка себя не оправдал.

Учитывая важноенароднохозяйственное значение данной проблемы, от решения которой зависит темп прироста животноводческой продукция и удовлетворение'полной потребности в ней населения , а также недостаточное теоретическое обоснование, малочисленность данных о проектных, технологических, строительных решениях, санитарно-гигие-ничеокях уоловаях, увязанных с.фазами роста и развития молодого организма на специализированных фермах хозяйств определило целесообразность ее изучения н разработки.

Ц е ж ь ж а а д а ч и. Целью работы явилооь изучение влияния новых технологических репений на рост н развитие молодняка крупного рогатого окота на разных стадиях онтогенеза л- разработка на основе полученных результатов реоурсо- и внергооберегшщнх технологий ооде ржания и вырааявання животных, проектных предложений по соадажш типовых проектов строительства феш*

Дха достижения цели исследований as разреаевие были поотавле-ш следующие задан :

изучить позитивные я негативные оторовы типовых ■ янднвндуаль-ных проектов помешеняй для вырашяваняя молодняка крупного рогатого скота ;

определить эффективность работы специализированных межхоэя4от-вешшх предприятий ■ комплексов ш выращивавию нетелеЯ, выращиванию ■ отк о ему с верх ремонтного молодняка;

разработать типы помещений я систему содвриания телят а зависимости от целя вг вырщявания, объема производства, обеспечпваюие уодовил, хотосые в наибольшее мере позволят проявить генетичео-KBt потенциал продуктивности животных пря минимальных затратах кошов, строительных материалов, низкой стоимости окотомвот я высокой производительности труда ;

определить степень влияния таких технологических ноказагвлей, хая площадь секция ва одну голов;, фронт коимлевия, глубина логова в навозной площадка, наклон пола, на рост в разввтне молодняка крупного рогатого скота, его физиологическое состояние, эоогягие-ническяе параметры ;

выработать зоотехнические требования на проектирование и обосновать проектные предложения во созданию проектов животноводческих помещений для внрапжваняя телят при беспривязном в беэбоксо-вш о оде ржании ;

дать технологическую, зоотехническую и экономическую оценку ресурсо- и энергосберегающих технологи® соде жа над я выращивания молодняка кфоаого рогатого скота,

H а у ч н а я новизна. С новых концептуальных позиций теоретически обоснованы, впервые зкепериментальво доказаны, разработаны в внедрены в практику принципиально отличимые от ранее существовавших технологи мелкогруппового беспривязного и бвабоксо-вого с ввклодшшя подами оодерианва я выращивания молодняка крупно го рогатого окота на фесмах при внутрихозяйственной специализации, не уступашие, а в отдельных случаях превосходящие по своей оснащенности я экономические показателям крупные хявотноводческяе предприятия* Разработаны эоотехническяе требования на проектнрова-шм, проектные предложения по оозданнв животноводческих помещений нового типа для выращивания молодняка, обеспечивавшие условия, в наибольшей мере отвечающие физиологически отправлениям организма животных. 4

Зашикаемые - положения;

1. Ресурс о- я »не ргоо вере гашие технологии выршдвандя ыояод-яяка крупного рогатого окота пои мелкогрупповом, беспривяжноы и безбоксовом соде ежанжн на наклонных полах.

2. Организационно-хозяйственные, проектные я строительные решения создания сиециадязярованшх фесы со выращивание нетелей в откорму сверх ремонтного молодняка.

3. Влияние да организм животных новых технологических, проектных я строительных решений.

4. Народнохозяйственное значено я экономическая эффективность реоурсо- я энергооберегагших технологи! соде екания я выращивания молодняка.

Д В а в т н ч во кия ценность я реализация результатов исследований. Пршенение ресурсо- и »нергооберегазоешх технолога» иелкопрпшвого на наклонных полах беспривязного и беэбоксового выращивания молодняка крупного рогатого охота позволяет унифицировать обьамво-аданяровочнне решения, упростить технологию содеекания, обеспечить биологические потребности животных, ношативные зоогигиеничеокие условия« повысить интенсивность роста животных, уменьшить расход кодов на единицу прироста живой массы, затраты кучного труда.

Включение в проекты внутренне! технологической планировки помещений и групповых станков дает возможность сократить площадь пода на одну гояоу в среднем на20 %, уменьшить расход металла на 15 % (за счет исключения разделителей боксов), цемента и других строительных материалов, снизить сметную стоимость строительства животноводческих зданий я сооружений в среднем на 10 %.

Сиотема интенсивного выращивания молодняка крупного рогатого скота позволяет уменьшить расход высоко энергетических «основ, сократить пршерко на год продолжительность вырашвання, исключить, фазу откосна, повысить эффективность отбора маточного поголовья на 50 %.

Результаты исследований включены в 50 проектов зданий и животноводческих помещений для выращивания нетелей, дорашявания и откосна оверхреакштного молодняка.

Основные 'фратенты технологии пршеаяпт многие хозяйства Северного Кавказа в нашли отражение в рекомендациях "СевкавНШИагро-прома".

А о р о б а ц ж я. Результаты работы обсуййались на .заседаниях

5

ученых советов "СевкавЯИЩагродрсма"» Донского зонального научно-исследоватадьсяого института сельского хозяйства, Донского сельскохозяйственного института, да конференциях ученых и научно-технических ооветах "СввкайНИПИагвопрома" (1987 ; 1988 ; 1969 ; 1990 гг). Практические предложения докладывались одлаотжнх, хуоотовых ое-минерах руководителей а специалистов колхозов, оовхозов.и оедьо-кохозяйственных органов Ростовской области.

Публикация. Материалы исследований по твмедиссерта-ции опубликованы в 16 печатных раЙЬгах, в тон числе в двух книгах н одной броаюра. Обтай объем изданий 24 печатай листа.

Объем и структура диссертации. Диссертадия состоит аз введения, состояния решения проблемы* материалов ж методов исследований, результатов иссяедованяй, выводов а предложен!! производству. Работа изложена на 353 отраяицвх машаопнсного тенота, соде сжит 95 таблиц, 13 рисунков. Список литературы вкхшает 289 источников, в ток числе 32 иностранных.

2. Материалы и методика исследований

Научно-хозяйственные опыты проведены в пеиод с 1976 по 1990 г в колхозе №. Лукашина Мясниковского района Ръстовокой обяаоти. Специфические исследования, анализы, выполнижисьв Донском сельскохозяйственном институте, Донском зональной научно-иссладо вате ль ском институте сельского хозяйства, ."СеввавЯИШагропроме", в районной ветлабораторон.

Объектом исследований (рис. I) были молодняк красное степной породы в ее помеси с англерекой породой, животноводческие помещения старой постройки, реконструированные а вновь возведенные.

£ научно-хозяйственных опытах группы животных фо спаровались по принципу аналогов, Космленае ах проводилось по нормам ЕШа. Б опытах изучались а сравнивалась следушие подаватели: кивая масса при постановке опыта и ежемесячно путем вэввживания каждого животного ;

ноедаемость корнов учитывалась .один раз в месяц я через неделю лооле смени рациона £ течение двух суток по разнооти месс заданного корма и остатков ;

физиологический характеристика - температура тела, частота пульса я днхекия у пяти животных каждой грушш измерялись при постановке на ошт и по периодам года, через два часа после утренве-го космления; 6

Направление исследований по теме дисоергации

Разработка ресурсо- и энергосберегающих технологий содедояня и выращивания __молодняка крупного рогатого окота__:__

л_ ,—_ - ............. . X

Беспривязно-боксовое содержания 1 .базовый вариант)

Беспривязное, беэбоксовое о наклонными полепи мелкогрупповое содеисание, (нонД вариант)

Рост и развитие организма Потребление корыа Продуктивность (формирование, качество) Фиэнолоэтеожие наметен организма животных Морфологические л биохимические показатели крови Заболеваемость, травматизм, выбраковка животных Поведенческие функции животных ПаршетЕЫ микроклимата зданий Плооаоь на животное Количество животных э секции Ширина секций, логова Виды полов (устройство, наклон) Количество, распределение, влажность экокрементов Загрязненность животных, логова, коцмонавоэных проходов

Результаты исследована!

ь Ороизводстванная проверка

Внедрение в производство

Экономические

г:

Затрата ко шов на I ц продукции

Стоимость во [нов

Себестоимость продукции по элементам

Сметная стожость строительства

Удельные капиталовложения на скотоместо

Стоимость скотоместа

Затраты труда, стройматериалов, средств на строительство

Рис. I

мосфологические а бвохимичеокие показателя крови определялись г 2 ; 4 ; 6 ; в ; 12 в 15-месячдом возрасте у пятя животных вз наядой гоушш ;

мяонэя продуктивность я ее фосмирование - учитывались о№ конт-. рольном забое животных в возрасте 8 ; 12 1 15 месяцев по общепринятым методикам ;

заболеваемость* травматизм - их соичины, характер в послздст-еяя ;

загрязненность ксжао-волосяного покрова определялась 7 пяти животных каждой гвушш ;

санитарное состояние полов в когово ш на кормонавозной пдошад-кв - один рев в сезон ж> методике СевкавШМагропрома (1965) ;

трудозатраты - методом хронометража ,

поаедевчеокие функция животных - исследовались два раза в течение опыте путем круглосуточного наблюдения с записью жизненных проявлений в интервале ГО ыакут по методике В.¡Л. Великканшм (1977).

Для изучения микроклиматические условий в помещении проводились впиэодичесхне ыаридетные съемки, во время котодас на васоте 0,3 и 1,2 м фиксировались температура я влажность воздуха* скорость движения воадуоных потоков, концентрация аммиака.

Патентные исследования способов ж технологии содержания животных, нонс-г деянии элементов стойл, гяпшовых секций, объемной шали рев ки зданий для выращивания молодняка проведены с глубиной поиска в 15 лет.

Экономическая оценке предлагаемых проектных решений выполнялась путем сравнения их технико-экономических показателей с оро-ентамв-анэдогами, приведенными в сопоставимый вид«

£ обшей сложности было проведено 25 научно-хозяйственных опытов продолжительностью от 6 до 35 месяцев,- € апробаций новых тех-яологических решений; использовано в опытах и в производственной проверке 10736 голой молодняка крупного рогатого енота.

Еое полученные в опытах цифровые данные подвергались математической обработке по Н.А. Олохиескому (1963).

3. Результаты исследований

3.1, Ацаляз работы кекхоэявственных предприятий по вырзтиваня» нетелей, комплексов по откорцу молодняка «пупногорогатого скоса

Устойчивость развития скотоводства, наряду с генетическими задатками продуктивности, уровнем иодаленяя, во многом оаределд-6

ется технологиями выращивания молодняка.

Анализ положения дел показал, что в С еверо-Кавказскоы региона Оыяо и есть несколько организационно-технологических систем окрашивания молодняка крупного рогатого скота.

Е связи с переводом отрасли молочного скотоводства на промышленную основу оорьезныа изменения претерпели формы организации и технология выращивания молодняка. Были разработаны проекты, осуществлено строительство я обеспечено функционирование.крупных промышленных комплексов по выращиванию нетелей, откорму «ота. Цо литературным данным в первые годы их работы была получены положительные доультаты; затраты труда снижены примерно в 2 раза, расход кормов на единицу продукции - на 20,..25 %, среднесуточные приросты живой массы, особенно на занлючительноы откорме, превысили 1000 Г.

В Ростовской, самой крупной в Северо-Кавказском регионе, области к 1382 г быао построено и функционировало 14 межхозяйствешшх предприятий и комплексов, по направленному выращивание нетелей я 17 по дорашивению и откарпу сяерхреионтного молодняка. Анализ их производственной деятельности за шесть дет свидетельствует (табл. I и 2), что за это время предприятия не вышли га проектные показателя: не были полностью укомплектованы поголовьем, среднесуточный прирост живой массы ни разу не доотяг планового, выше плановых били затраты кодов на единицу продукции, себестоимость I ц прироста. Число комплексов по выраояванаю нетелей из года в год сокращалось и на 01.01.91 г не ооталооь ни одного.

В последние годы хозяйства в новых »иономячаских отношениях не заинтересованы в поставке молодняка на откосмачные площадки.

Беэсторонний и тщательный анализ производственной деятельности промышленных животноводческих комоявкоов дает основание сделать следующие выводы:

I. Основными причинами, скомнромантировашямн деятельность животноводческих..промышленных предприятий, являются:

несовешбнетво проектных,.технологических я строительных решений, вследствие чего ие были со зДочу у слов ия жизни , для:животных, при котосих бы в полной мере проявился их генетический потенциал продуктивности ;

узость кормовой базы, в результате чего животные не были обеспечены в достатке и нужном наборе основными элементами питания ; ненадежность э работе как отдельных механизмов, так и целых ,

9

слотам механизации основных производственных процессов ;

неблагополучна хозяйотв-поотавтиков ю таким ооновнш инфекционным заболеваетям, как туберкулез ж бруцеллез;

неподготовленность кадров для работы я животноводчески! предприятиях промысленного типа ;

несовацоенство »кономнчеоких взаимоотношений между жоаяйствши. 2. Хозяйства области были вынуждены вновь вести отрасль молочного скотоводства ш замкнутому циклу, а это, естественно, потребовало разработки новых проектов, строительства жии реконструкции животноводческих оомеиениЙ.

I. Основные показатели работы*межхоаяйствеиянх предприятий и комплексов во направленному внрпнванж нетелей

Наименование

Г Q Д

1962 1983 1964 1965 1986, 1967

Число комплексов 14 14 10 Ю 8 3 Мопность, гол.

плановая 53580 53520 37180 37180 29680 6500

фактическая 44606 38732 29092 27377 22306 4499

Среднесуточный прирост живой массы, г:

плановый 450 450 450 450 425 443

фактический 300 380 357 310 320 280

Расход ко [нов на I ц прароста живой ыаосы, ц, косм.ел.

плановый 10,5 10,5 10,4 10,4 14,7 П,8

фактический 14,5 11,1 11,6 13,0 18,0 13,3

Затраты тпуда на I ц прироста живой маосы, чел.-ч:

циановые , .29,8 29,8 31,2 30,2 23,2 31,0

фактические . 32,1 32,1 34,2 37,2 34,0 .38,8

Себестовюоть I ц прироота живой масса, руб.:

плановая 174,1 174,1 194,0 204,0 227,0 240,0

фактическая 234,6 204,5 254,0 282,0 282,0 34»,0

Живая маооа одной реализованной нетели, 375 380 380 356 30S

Ю

2. Основные показатели работы промышленных комплексов по откодо крупного рогатого скота в Ростовской области

Наименование Мощность, год. Среднесуточный Расход котов Затрат труда Себестоимость комплекса прирост, г на I кг пироо- на I ц пмроо-1 ц прироста,

__ком, АЛ.,, т..шл._

проект- факта- план факт гаан факт план факт план факт _________воя ческал________________________________

"Пролетарский" 2СЭ00 19802 890 692 9,4 11,9 1,4 1,8 192,0 251,0

"Братский" 20000 19529 820 537 9,4 12,7 ■1.5 2,4 216,0 224,2

"ёесеяовскгй" : 20000 19067 820 565 9,4 7,6 1,4 3,2 160,0 224,2

1963

"Пролетарский" 20000 16823 890 645 9,4 9,6 1,27 1,24 217,7,165,1

"Братск«!" ■ 20000 15223 820 650 \ 9,4 11,4 1,5 2,2 204,6 160,4

."Ееселовскяй" 20000 129*3 920 5X5 9,4 12, Ь 1,4 2,4 220,9 187,4

1964

"Пропета ро кий" 20000 18Е68 690 818 9,4 9,2 1,3 1,4 189,4 183,2

"Братский" 20000 , 166Э6 820 577 9,4 14,3 1,7 2,2 165,0 186,2

"Еесэловский" 20000 Ш97 800 569 9,4 12,2 1,4 4,6 220,4 221,3

1985

"Пролетарский" 2С000 12317 690 644 9,4 11,6 1,3 1,5 192,4 211,6

"Братский" 20000 1037С 820 618 9,4 13,6 1,7 2,4 177,0 198,0

"Еэссловский" 20000 10037 800 548 9,4 12,5 1,4 3,5 190,4 218,4

3.2. Разработка новых элементов технологи» вырапвваная телят в молочны! период

Правильное выращивание молодняка крупного рогатого охота обуславливает оптимальное проявлена« генетически зажожеощх продуктивных возможностей животных. Наиболее быстро телята растут в первые шесть месяцев жвавв. Важна янauto «та отадая, Так как недостатки, допущенные в указанны! период уже нельзя коыцевсяроввтъ.

Цродуктнвнооть животного на 80 % зависит от факторов срады и на 20 % определяется наоладствевнооть». Среда многообраавв внешних факторов больное аначенив имеет способ содержаная.

С целью изучения валяная условий содесканхн при анращиааввв молодняке на его роот, развитие и последужщув продуктивность нами проведены научно-хозяйственные опыты в специально реконст рукрован-вом в оборудованном псмеаааав ва 300 тежят.

В процессе реконстщувпнв псмашеная был заножен ряд перспективных элементов технологии содержания и космленая телят до вести-месячного возраста, а именно: содвдонже - бевнравяаао* : чясло животных в отавке - Ю ; аова кормления группового стежка оборудована вдкнвддуалыши поиубоноши-раадекителями ; кормушка для грубых а концектрированншс кормов разделены ; «она отдыха - сановно* донаты! пол о уклоном в сторону навозных решеток.

Для опытов ш принципу аналогов была офосмярованы три группы телочек краевой степной порода по 25 голов.

Телка I группы оодержалаоъ бесправяано в реконструированных станках. Можоко выпаиваюсь as мобильно! сооково! шпоечно! установки собственной коносдекции (авторокое свидетельство Л 762819).

Телка II гсуппы до четырехмеоячвого возрасте ссдоркахнсь'в ав-'дааадуальвых клетках (45 х 100 х 120 ом), ватем' до веста меоясев - беспривязно в горшювк станках обвенравятой жонотдоада. Молоко выпаивалось as вале р.

Телята D группы о 20-даавного воараота до меотшесячвого содвр-жаяаоь бесправяэно в ставках стежкартно! жожасюжцжв в «оответот-ввн с технолога«!, принятой в спецхозах по виряшнав« ветеяей* Молоко выпаивалось из вше р. Хивотних всех групп жорсажи «дентажио.

Однш на основных »демаитов аффективности любо! технологии является космлени», «го уровень, тал.a режам. Ир сваработанно! нема техноиогав ва одного тележка да шестимесячного возраста расходуется косной: молочных - 64S кг (цеаьяого молока - 265, oritojto -360 кг"», концентрированных - 156, силоса - 380, окна - 227 а. тра-12

вяной мухи - 91 кг. В ко снах содеиются около 504 кг кормовых единиц. Молочные косна по питательности, составляет около 25 X, концентрированные - 27, силос - 13, грубые - 34 %.

Несмотря на то, что коомпение животных было одинаковым, потребление коомов телятами несколько разнялось. За весь период выраошваняя телята первой я третьей груш потребили больше корнов на 0,13...0,9 %, грубых - на 6,3...10,1 ¡6, а концентрированных на 3,5 % меньше, чем во второй груше.

На единицу прироста живой масон теши I и Ш гдепп израсходовали корю в меньше (3,97 и 4,58 косм* ад.), чем их еверотняцы, выращиваемые в индивидуальных клетках (4,93. корм. ед.). • £ процеосе выращивания определялись рост н развитие молодняка как показатели, наиболее объективно отраяапдие изменение организма. Полученные данные (табл. 3) дают основание утверждать, что групповое содедонне положительно влияет на рост животных. Так, . в месячном возреете телята I в Ш груш в живой массе превосходили своих оверстниц из П группы на 2,6 в 1,44 кг,, яли на 4,7 л 2,6 %, о возрастом эти различия увеличились и достигли а 3- и 6-меоячном возрасте 9,8 в 25,3 кг, илк 10,6 к 18,3 % ыекду I и □ грушами а соответственно 2,3 л 7,6 яг, нш 2,5 к 5,5 % между Ш и П. Аяало-. гичяая картина наблюдается н по среднеоу точнш приростам живой массы: за весь период выращивания они были вше в первой и третьей группах {702,57¿4,4 я 608,71±2,14 кг), чем во второй (568,20* 2,98 г). Отмечается стабильность прироста из месяца в месяц, о чем свидетельствуют сравнительно низкие показатели изменчивости.

Анализ экстерьерных промеров показал, что телята, выращенные в условиях группового содержания, лучше развиты и по большинству индексов телосложения превосходят аналогов второй груши.

Морфологическими я биохимическими доследованиями определено, что а крови телят, выращенных мелкими грушами о раннего возраста оказалось больше гемоглобина, эритроцитов в лейкоцитов. Это свидетельствует о лучшем функционировании органов кроветворения вследствие более высокой активности животных я раннем употреблении ими растительных кормов.

Отмечена.тенденция н повышению содержания белка а сыворотке крови к шестимесячному возрасту телят. Оно увеличивается на 2,83 (50,2 ¡С) по первой группе, на 1,49 (28,7 %) - по второй л на 1,71 г (32,8 %) - по. третьей. Содержание общего белка в крови телят воех груш неодинаковое: значительные различия наблцкаптся между темя-

15

тики первой и второй групп. Это указывает на то, что условия содержания телят и способ выпойки m молока оказывают влияние на • обменные процеоса вообще и на белковый обмен в частности*

Уровень естественной резистентности организма телят был несколько выше при групповом содержании.

3. Возрастные изменения среднесуточного прироста живой массы животных во грушам С f « 25), г

Показатель — Г g Т Д И а ----————

Возраст, мес. I I ' ' ' I

H±.m. 733,95j£,92 644,70*5,35 '638,78±1,44

СУ, % ' 2,02 4,16 ; 1,03

tô ' 14,80 26,73 7,18

td (I-D)-I4,53 (I-в) 10,вВ (П-Щ> 9,04

Возраст, мес. 3 3 3

М±Ш 726,08*1,97 596,22^,29 6I4,80j£,44

CV, % 1,36 * 2,75 . 2,78

jt¿ 9,64 16,47 19,01 ■

td (I-O) 33,8 (I-Ш) 25,29 <П-Ш> 3,43

Возраст, мес. 6 6 .6

U 1П1 735,4^,75 490,813,92 566,0^.6,64

СУ, % 1,88 3,88 6,04

±0 13,78 19,60 34, Id

tel (I-П) 50,7 (I-Ш) 22,71 (Л-Ш) 9,54

?а весь период опыта от 20- до 180-дневного возраста)

«ЦП 702,57±4,4 568,20*2,98 6Q8,72±£,I4

CV, $ 3,13' 2,63 1,72

±.6 21,98 14,92 10,50

td (I-П) 25,30 (I4UX 19,9 (IHi) JI,07

Возрастные изменения массы внутренних органов подчинены ойие-бвологичеоким закономерностям развитая организма. Однако пищеварительный тракт телят при групповом содержании растет на 8,6 % интенсивнее, чем при индивидуально-клеточном. Преимущественным ростом массы обладают преджедудки, что связано с более раянш переходом на потребление растительных кормов, становлением жвачного периода на шесть дней раньше. 14

Полученные экспериментальные данные, их математическая обработка позволяет заключить, что беспривязное гругшовое содержание животных оказало положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему, органы дыхания, поведенческие реакции.

Для определения степени влияния системы содержания толяг к способа выпойка им молочных продуктов на продуктивность узрослых животных нами было учтена продуктивность первотелок,, выращенных по резным технологиям (табл. 4). Бее телочки сшестпаесячного возраста содержались в одинаковых условиях в обеспечивались одинаковым' кормлением. Телки I группы достигли живой массы 330 кг н были осеменены в воэрабте 17,5 мес., П и Ш групп - в 19,5 мес, .

4. Продуктивность коров по первой лактации Показатель -£лии-

I П Ы

Продолжительность лактации.

дней 304 298 298

Количество выдоенного молока,

кг 2966 2824 2869

Содержание жира в молоке, % 3,75 3,77 3,76

Удой в расчете на 4 ¡?-ную 2799 2562 2697

жирность молока, кг

Количество молочного жара, кг 111,97 106,45 107,82

3.3. Интенсивное выращивание молодняка красной степной

породы

Основным факторе«, димитирушнм проявление гс;мт»(ческого потен циала продуктивности скота, является узость кормовой базы - недостаток кормов, низкая их биологическая полноценность. Аналогичное положение наблюдается я в колхозе дм. Лукглика - '¡бъегге ис следов, ний.

В связи с этим нами проведены опыты по разработке янтенсцрнои технологии выращивания молодняка красного степного скота, примени тельно к кормовой базе хозяйства. Для достижения данной целд на разрешение быля поставлены следу шло задачи:

при свободном доступе к кормам определить их количество, котре ленное животными ;

изучить рост и развитие молодняка, закономерность формирования мясной продуктивности, физиологические, гематологические и этоло-гдческие показатели животных ; . . -

1Ь

определяю эффективность интенсивного выращивания нетелей я бычков. .

Для решения »тих задач по принципу аналогов бнжя сфосмяроваян четыре гцушш животных (две опытные я две контрольные - телки, бычки). Молодняк опытных груш вы ад свободный доступ х норнам, контрольных - котился по схеме, принятой в хозяйотве. Уодовия выращивания молодняка как опытных, так я контрольных групп были идентичными, различие состояло лишь в космленяя.

Данные о количестве потребленных животными косков .(табл. 5) и об их удельном веое по питательности (табл. 6) свидетельствуют о том, то» бычкам я телкам опытных групп выпоено обрата соответственно на 487,7 и 413,7 кг больше, чем их аналогам из контрольных груш. За весь период вырашивания бычки и телки опытных групп потребили болыю ковмов по обшей питательности.

Бычки опытной группы в структуре рациона концентрированна кормов имели на 14,2 % больше, чем их сверстники контрольной группы. По телкам »то различие - составляло 12,1 %. Грубых и оочннх котов животные опытных групп потребили меньше контрольных на 2,7...П,7£. Повышенный расход концентрированных иосмов имели на 14,2 % больше, чем их сверстники контрольной группы. По телкам зто различие составляло 12,1 %. Грубых и сочных кормов животные опытных групп потребили меньше контрольных на 2,7...11,7 Повышенный расход концентрированных коемов при. интенсивном выращивании окупается большим приростом живой массы (на 35,3 % по телкам, на 45 % - до бычкам) в сравнении с традиционной технологией (табл. 7). •

Бычкл при интенсивном выращивании превооходили по живой массе контрольных аналогов в восьмимесячном возрасте на 65,8 кг (37,6%), в 12 - на 112,1 (52,5 Л) и в 15 - на 137,9 (45 %) ; телки соответственно - 53,7 (34,3 ЗС), 73,9 (38,2 %) и 93,1 кг (35,3 £). Различия во воех случаях достоверны. Подученные данные свидетельствуют о тем, что у молодняка опытных групп генетические возможности роста продуктивности проявляются более полно, чей у животных контрольных групп.

Интенсивное выращивание.положительно повлияло не только на рост и развитие молодняка, но и на оплату косма продукцией. Бычки опытной группы затрачивали на I кг прироста живой массы на 0,26 коем. ад. меньше, чем контрольной группы. Для телок зто различи« составило 0,33 косм. ад.

5, Количество £ питательность ко снов, потребленных животными за период опыта (в деачете не I животное)

Б ы ч я и

Кош Г р у д п а

контоольння

масса, до им. масса, коп. масоа, 80 {П. масса, кори.

'.VI кг -, ед. КГ' ад. КГ ад. кг •; ад.

МОЛОКО; . " 100,5 61,4 180,5 66,4 180,5 61,4 180,5 61,4

Обрат ■ •696,7 ■90^6 20В, 0 27,2 622,7 80,9 209,0 27,2

Комбдкода 1285,3 1285,3 563,5 563,5 1104,3 1104,3 564,7 564,7

Дергь^,^-.' ' ' ^

ячменная 145,8 176,4 54,3 65,7 120,8 146,2 54,3 65,7

.вуиупузаая ^ - 223,8 228,3 28,8 32,2 190,8 195,3

рилоо кукувуаный 1775,9 301,9 1354,7 230,2 1785,5 303,6 1365,5 232 Д

Капуста , 24,0 ■гл- 52,0 5,2 24,0 2,4 52,0 5,2

Зеленая масса 877,6 164,0 977,2 183,1 854,1 159,5 957,1 179,1.

.Сено:- - • - : . -

мцеоновов 151,3 74,1 176,5 86,5 151,3 74 Д 176,5 86,5

суданковое 149,2 - 77,6 ■ .175,0- 91,0 158,1 82,2 171,7 89,3 '

ОЗШОй ЩС 1,0 0,5 -2,0 1.0 . ■ 1,0-.: 0,5 2,0 1,0

Кукурузные стебли 3,2 0,6 -г 617,6 123,5 2,6 0,5 . 608,6 121,7

.Содома ячменная 33,7 12,1 50,0 18,0 33,7 - , ,12,1 45,9 16,5

Всего 2246,9 1684,6 - 2059,9 ■ - ■ 1645¿7

6. УделшЛв« ко шов, потребленных животным! м период

мига

ВИН1 _ÎIIII

__;_;_Г ат и да_

ТтТШТШШ ваш. * WW. i KOSH* % _ ЮЯТ001] KO». utaa_ %

vu IL es*

Коаою* 162,0 6,6 88,6 5,4 142,3 6,9 88,6 5,4

Кмпшцнн Х46Г»7 65,1 857,5 50,9 1282,7 62,3 825,7 50,2

вв»ГО - 164,9 7,3 320,0 19,0 169,4 8;2 315,0 19,1

. мао - 152,2 6,8 178,5 10,6 156,8 7,6 176,8 10,7

001Ш* 12,7 0,5 141,S 8,4 12,6 0,6 138,2 8,4

СОЧНИ* ' t

МММ - 468,3 20,8 .'. 418,9. 24,7 465,5 22,6 • 416,4 25,3

OJUOO WWW«» XI, 9 13,4 230,2 13,7 303,6 14,7 232,1 14,1

3«мпи к>{ма 164,0 7,3 183,1 10,9 159,5 7,7 179,1 10,9

Змхо ¿246,9 100 1664,6 100 2059,9 100 1645,7 100

> i -А

7, Двнаша доха nsol пасен (кг), среднесуточных п&юоотов (г) к к ■вмвичввость у подоштво» И010ДНЯМ

_I а д Я 1_!_

' г» 16__¡¡л_;__пд

__________4_ J¡v*% _С/Д

Xisu necea, JtPí

П(Я Евмаяи 26.2± 2,13 8,13 26,7± 2,35 в,80 1,89 9,01 21,5*2,06 9,56

0,5 0,4 0,4 0,4

* BOIfiBOM, НМ*1

б . 240.6 12,06 5,02 Г74.8 22,54 12,89 210,2 17,35 8,25 156,5 15,89 10,15

tf.7 *»,I ±3,9 ¿2,9

f 32 325.7 23,05 7,08 233.& 27,54 #,89 267,4 17,42 6,51 193.5 18,38 9,50

*M ¿M lM

15 444.6 25,11 5,65 Э06.7 37,04 12,07 357.1 23,88 6,69 264.0 24,20 9,17.

±6,7 ¿7,2 £&,û id,7

Сраднасуточий пря-роот mot моет» г

скотв 9 м*дом, KfO.t

я> 8 g6t 45*2$ 6,17 60«t II2t« 18,6 766t 79,52 9,52 5jpt 64,36 II,68

MO 12 ||Btt 62,67 7,66 eilt 77,04 15,06 g4t 48,91,7,26 470t 50,53 10,75

да 15 Jjfc 53,39 5,84 gfe, 61,55 13,35 51,86 7,06 gPt 52,48 9,90

8... 12 JJSfc I3UI8,7 gjfc 104,9 32,67 g3± 44,06 0,32 ^6t 114,65 37,43

8.,.15 g2t 85,8 8,91 g2t 102,1 16,41 65,02 9,38 g7* 76,90 15,17

8 12.„16 1292t. 239,8 38,6 180,7 17,86 975* 151,8 I5Í6 Ш± 179,9 23,48

Этодогические наблп&ення позволили выявить не кото сие реэиш в нов еде ни животных ошггных л контрольных г пуши В течение суток телята опытных групп болъие двигаются (7,9...15,5 JÉ, протявЗ.З... 4,9 %), мевьве затрачивают времени на поедание кодаол, лежат (*о*ь-■е дней, чем ночью.

Морфодогячеокие я биохимические показатели крова подопытных животных были в пределах физиологической нормы. Однако в крови молодняка опытных груш больше эритроцитов, вин оодерканяе гемо-глобнна, в оыво ротке - обоего белка, альбуминов. Вое его, видаю, связано с более вноокш уровнем окисдятельяо-вооотановятельных процессов в о рганиэме животных пои интенсивном выращивании.

Изучение формирования мясной продуктивности молодняка красно! отепной породы, при интенсивном выдаивания показало!

бычки опытной гпгппы превосходили аналогов контрольной во пред- ■ убойной массе в 8-месячном воараоте на 72 кг (45,56 12 - на

107,3 (51,99 %), в 15 - на 132,3 кг (44,59 , соответственно по телкам - на 49 кг (33,56 *), 64,2 (33,91 $) ж 81 кг (31,15 %) ; : маcoa парной тужи у бычков оентно* групш в 15-месячном возрасте была болыю, на 90,7 яг (56,51 %), убойной массы - на ,97,3 кг „' (57,4í>,a убойный выход - на 5,1 %, чем у аналогов, выращенных ш технологии, пронятой в хозяйстве у телок - соответственно - на 49,5 (36,03 *), 61,9 (42.72 %) и 4,9 ■ "

- Таяш-обраэш, при интенсивном выряяивании молодаяка красной ■ степной породы Лорнирование мясной продуктивности протекает более активно к позволяет получать в 15-месячном возрасте мясо хорошего квчеотва о ноЕыальвым соде еканием жира и банка при благоприятном морфологическом составе туш. л■: /

Интенсивно вырешенные тедкн были плодотворно осеменены'в воз- ' раоте 13,5 месяца, а в 22,5 месяца нормально отелились; дав жизнеспособное потомство, Талки контрольной группы достигли; живой мае- ; он 320...340 ;кг в возрасте 25...28 месяцев.н была введены в основное стадо яа год позже. ,

Полученные экспериментальные-данныедают основааяв сделать оле-дуюшие выгоды и предложения:

генатичеокий потенциал продуктивнооти популяции скота красной отепной породы,* разводной в хо&айотве, достаточно.высок, но реализуется не Тюлноотьюиз-за недостаточной кормовой базы.:

Дяя внедрения интенсивной технологии вщшавввния молодняка ' крупного рогатого окота приоритет дожжен быть отдан отрасли кормопроизводства. 20

3.4. Изыскания планировочных режений помещений для варамшання теяок

Возможности совершенствования объемно-план*ровочных решений помещений для выращивания теяок я нетелей при бокоовом соде ежа- ' вии практически исчерпаны, так как остаютоя неустравеодши главные недостатки: стрессы животных, вызываемые 5...6-кратнш перегоном их из здания в здание по мере роста особей ; дополнительные трудозатраты на перегон скота, очистку и дезинфекцию помещений ; расход металла ва устройство ограждений боксов и скотопрогонов ; Высокий травматизм животных ограждениями боксов.

£ связи с втш были поставлены специальные опыты по изысканию оптшальныж объемно-планировочных ранений помещений для вырапшва-нжя телок беспривязно л без боксов, и изучению их влияния на динамику роста животных, санитарное состояние полов и волосяного покрова теяок. Для »того скомплектовали три группы по 30 тедох-ааа-логов красной отепной породы 6-месячного возраста я содедали их э групповых секциях, которые отличались Дйуг от друга нормами площади на одну голову (контроль - 1,82. м2, 1-я опытная - 1,48 м2, 2-е опытная - 1,82 ыг), аириной секция (3,7; 3,25; 3,25 м), логова (1,60; 1,15; 1,15 м) соответственно. Результаты опыта (табл. 6) показали:

до 6-месячного возраста среднесуточный прирост живой массы телок контрольной и второй опытной revint был практически одинаков ;

о 7.. .8-месячного возраста телке первой опытной группы достоверно снизили интенсивность роста и отставали по этому показателю до конца опыта. Такт образом, для молодняка с живой масоой свыше 170 кг плооади оехции ва голову 1,48 м2 недостаточно ;

в возрасте от 8 до 10 месяцев телки второй опытной группы, имевшей при одинаковой плошали ва одну голову, меньшую на 0,5 и ширину логова, отставали по интенсивности роста от животных контрольной группы. Следовательно, в помещении о комбинированными полами на продуктивность влияет не только плотность постановки животных, но и ширина секций.

В целом за учетный период все подопытные животные получили ' практически одинаковое количество коемов, поэтом? различия в продуктивности телок разных групп не зависели от космового фона.

Наименьшие затраты коемов на! ц прироста живой массы были у телок контрольной.грушш*"&«3 ц корм, ел., у животных первой а второй опытных групп 8тн показатели составили соответственно -» -9,5 и 8,7 ц косм, eut., или на 14,4 и 4,8 % выше. ,JT

8. Динамика роста подопытных тедок

Показатель Г пт д ря _

контрольная.....адымаа_

1-я 2-я

Площадь на I голову» и^ 1,82 1,48 1,82

Лирика секции, ы 3,7 3,25 3,25

Илрина логова, м 1,60 1,15 1,15

Количество телок в секция 30 30 30

Живая часов, кг телка в возрасте, нес.:

5 (постановка на опыт) 136,7*2,8 140,3*3,1 137,3*3,3

6 148,513,3 152,4 148,5*3,4

7 157,,1 161,8*4,6 158,ад,4

8 169,0*3,0 171,ад,2 170,7*3,2

9 183,7^,1 183,3*3,1 182,1*3,2

10 199, адд 196,4*3,1 197,1*3,2

Среднесуточный прирост, г хавоб массы телки в возрасте, ыес.;

5..,6 391,0*21,7 392,4*15,4 373,0*15,9

6...7 316,7*[7,8 339,0*9,7 346,0*9,9'

7..,8 357,8*Д),6 295,0*7,4 359,0*8,2

8. ..9 495,2*17,6 408,0*14,9^417,0*12,5

9...10 556,0*25,3 453,2*14,7 482,7*16,1 Прирост жявой массы:

всего за учетный период,

кг 51,3*1,2 44,4*2,8 46,6±Р,73

суточный, г 427,8*9,9 370,2*5,9 405,4+6,1

Физиологические характеристики состояния организма, морфологические и биохимические показатели крови у животных всех групп были в пределах носыы. Если а была колебания по гриппом, то она статистически недостоверны.

£ результате анализа показателей загрязненности полов и волосяного покрова животных в контрольной и опытно!: секциях (табл. 9) выявлено, что на корыонэеоэной площадке во всех секциях на I ы2 находилось практически одинаковое количество экскрементов (в контрольной - 294 г, т> опытных - по 303 г). На I м^ логова контрольной секции накапливалось экскрементов £ 1,9 в 1,5 раза больше, чем в первой а второй опытных. Причет* влажное;ь экскрементов была вы-22

вв, чем sa корионавоэно* площадке. Загрязненность волосяного по-, крова «квотных контрольно! группы оказаЛаоь соответственно на 24,3 л 13,3 % выме, чем 7 первой в второй опытных. Зоогигивничй-окне параметре полов на хормонавозщх площадках во всех сеяцннх 1, чем в логова* •

9. Загрязненность пожов и тела животных

Показатель

Г в у и и я

жонт—; роль-■. ная

-адюяаа.

1-я

2-Я

1-я 2-Я <

опытная опытная вЛ к в £ к конт- контроле роле

Распределение экскрементов: ■■■■-■---■

яа яорыонавоаной площадке -

всего," кг

кг/м2

в логове —

воего, кг

яг/м2

в среднем по секции -

всего, кг

кг/м2 *

Количеотво экокреыентов, йеляем^х в секция по

всего, кг/м2

кг

Елажиооть акежрвментов,

на «основа возной пдошщке

в логове',

ио-ОНШ 17-86

4,8 0,24

И,8 0,50

16,6 0,42

340 9,8

75,2 78,1 86

5,3 0.Х

4,8 0,26

10,1 0,28

630

12,2 Ь *

75,5 76,8 86

5,6 0,30.

6,2 0,32

И,8 0,31

540 9,9

74.4

76.5 86

ПО ,4 102,4

40.7 52,5

60.8 70,8

100,2 98,3

116,7 103,4

52,3 64,6

71,1 78,8

99,5 97,3

Этожогжчаохнмж набавлениями установлено, что продолжительность поедания кормов в ороднем ва период опыта была наибольшей у телок контрольной группы ж незначительно (на 5 %) отличалаоь от второй опытной.

Агрессивных проявлений в контрольной группе было соответствие» на 82 и 78 % меньае, чем в.опытнкс.

£ следующем научно-хозяйственном опыте изучалось влияние содержания ремонтных телок с 13- до 18-месячного возраста в групповых секциях с боксами и без них (с комбинированна« поляма) на роот, развитие, физиологические отправления животных а зоогигиенические парапет да.

Определено (табл. 10), что до 17-меоячного возраста среднесуточный прирост живой массы телок контрольной группы бил несколько выше, чем опытных, но »та разница не была достоверной, а с 17 до 18 месяцев она стала статистически достоверной (Р< 0,01).

Более высокие приросты живой массы телок контрольной гдоппы можно объяснить несколько лучшими условия» содержания» которые обеспечиваются индивидуальными боксами для отдыха а'увеличенной в 1,77 раза в сравнении о опытной секцией площадью на одну голову.

£ целом за учетный период опыта животные всех гс^пп получила одинаковое количество кошов. Однако на I ц прироста живой масоы затрачено косыов в контрольной гцуппе - 12,1, а опытной - 15,9 ц

кодовых единиц.

В уравнительный я учетный периода опыта показатели клинического состояния животных, морфологические н биохимические показателя крови находились а пределах иодоы а не имели статистически достоверных различий по гиушам.

Анализ показателей загрязнения полов а о акциях Нволоояного покрова животных позволяет заключить:

санитарное состояние контрольной и оштной секций следует считать хорошим и одинаковш - в среднем - на I м2 пола приходится соответственно 225 и 229 г навоза, что составляет 3,6 я 1,8 % от ежедневно выделяемых животными эйскремонтов ;

10 %-ные уклоны полов способствуют быстрой потере влажности экскрементами, выделяемыми животными в логовах я на космонавозных площадках, и обеспечивают тот же результат, что и боксы;

у животных оштной группы волосяной покров оказался чипе, а его влажность а степень загрязнения ниже, чем у контрольной;

содержание аммиака в воздухе помещений во время проведения опыта' было B I...I.S pasa яжке доцуотшога предела (15 шгЛ*). '

Таким образом, научно-хозяйственными опытами доказана целесооб- л разность широкого пршенения беспривязного содержания ремонтных "..'. телок о 5- до 18-месячного возраста в групповых секциях, оборудованных наклонными комбинированными волами. 24

10. Даням uta poors подоштных телок

Показатель

--Г в т д д а_

контрольная оштвас

Предваритвжымй овркщ опт

касса, кг, телка а возрасте, мао::

13

14

Смжнеоуточвнй прирост, г

Учетный пераод опыта

Хавая масса, кг, тедка я воараоте, мае*:

15

16

17

18

СреднвоуточвыЙ прарост, г живой массы техка в воараоте» нес. :

14...15

15...16

16...17

17...IB

Прирост живой массы ва одну годову за веса учетный период«

валовой, кг

среднесуточный» г

263*7,71 259*6,75 273,5¿B,I5 272,6*6,9 408,0*^5,4 423*^2,7

284,5^3,06 283,0*6,87

297,5*8,07 295,3*6,9

311,7*7,76 307,6*6,9

328,2*7,48 320,6*6,5

392,8*16,14 371,4*19,84 394,1*15,28 36I.8*B,22 492,6^,34 439,3*18,95 588,4*ß0,I5 462,2*20,75

54,7*1,49 48,0*0,95 463,6*12.62 406,7*7,95

I проектах здавай для выраагвяааа теаок до 7-месячного возраста (170 кг) мсжка аржяшать адошад* оехдаа аа оасчете 1,5 м2 да гожову, а с 7- до -месячного воараота о жпой массой более 170 кг - 1,8 м2, о 12- до 18-меоячжого аоараота■- 4 ЯП.

Илржну жогова, вола позволяют габарва аданаа, доцуокаетса проекта ровагь равной 1,6 а. Это даат аоаиовнооть повысить ораина-оуточянй прароатн живой масон ва 5,2 %, во очиотка оекцаж от валом требует аатра* ручного труда 0,3 чал.-ч sa отойлояый период (180 лай) ва одну голову.

Ремовтвы* техка поя боксовом содескаваа в отойловжй пераод дели ореднеоуточный прарост жавой масон на 12,3 % больаай, чем в грушювых секциях с наклояншл ножами. Однако прибыль от дооохна-

26

тельно подученной продукции не окупается, так как сметная стоимость при боксовом содержании площади на одну голову в 1,5 раза больяе.

Повышенные по оравяеншв о.ОНГО 1-69 уклоны полов о 2 до 10° в групповых секциях споообствуют ориентации животных перпендикулярно л навозному каналу, куда попадает 50...55 % зкокремектов, я создают условия для очистки логова и кодаонавозной площадки копытами.

3.5. Экспериментальные исследования содержания молодняка крупного рогатого окота в групповых секциях на наклонных полах при дорашивани» я откорм

3.5.1. Д о р а в и а н я е. В 1982...1963 гг в научно-хозяй-отвенных опытах определен оптшальный (9...10°) уклон деревянных голов в секциях для доращивавши молодняка крупного рогатого скота. Исследований по установлению норм плошадей в логовах для различных возрастных групп телят, в то время не проводили. В связи с этим был проведен специальный ошт. Из бычков кастратов красной степной породи пятимесячного возраста были офовмированы две группы-аналоги. Обе содержались в секциях одинаковой планировки, отягчавшихся лишь ноской площади ва одно животно«: в контрольной -2 м2 (согласно ОНТД 1-89), в опытной - 1,5 м2. Уоловия кошлендя были идентичными для обеих групп. Суточный рацион был рассчитан ga получение $00 г прироста.

; Изучение динамики роота живой массы бычков (табл. II) показало, что его интенсивность в течение всего ошгга в контрольной гдуппе была достоверно вше (12,7 %), чем опытной.

Затраты кошев на I ц прироста живой массы по контрольной группе составила 8,35, го опытной - 9,5 ц кош. ад.

За весь период опыта клинические характеристики организма животных, морфологические и биохимические показатели крови находились в пределах но сны и не имели существенных различий.

В опытяой секции, где площадь на одну голову уменьшена по сравнению с требования« 0ИШ 17-89 на 25 %, экскрементов было на 22 % больше.

Этологичеохие наблюдения выявили незначительные различия в поведения подопытных животных.

Таким обрезом, в процесса научно-хозяйственного опыта доказана пе эс пект явность использования групповых секций о наклонными долами для оодеожаяия бычков о 5- до 12-месячного возраста я получены 26

сладуюаие нормативные данные:

' площадь овации-на одну голову - 1,8 и2 ) : : ' ; :

вирнна логова а носмонаворио* тдажндии - не мама 0,8 в на боиеа 1,2 м ;

ma окна палевого пола I а ; ,.>

ухивн лв do ванных полов в догов« в на я»рюв8вв1цр||| шооадиах - I0°.f ■ \

^ï. Динамика роста подопытных (Shimi (К >

Показатель —Г Р ,Y ft Я ! ^

Травнихафьный периодопытв

Давая маооа.кг, Атака * воарасте, дн.;

150

180

Среднесуточны! прирост, г 42в,С

Учетш! период однх*

Хиэая масса, кг, йгаи в „«■.-•».»

возраоте, ди.: ■. -v^

216 Х29,2±?Д8 138,М,74 99,4

235 ХЗв.Ч®^ 98,4

263 157,9±?,52 1ВЗ;ШШ 97;2

291 175,0*2,08 168,5¿E.« 96,3

322 133,е*?,60 I84,7tî,92 93,8 Суточный прироот-живой наосы, г бычка в возраоте, дв.:

216 604,0±I8,9 8»ДО5,22 87,3

235 56б,ДО,46 50в,<ДО.О4 86,8

263 602,0*Д#72 526,Olí1,68 87,3

291 6I3,0*£,64 537,0*22.04 87,6.

322 599,Qj£»2? 521,ОДЗ,70 86,0

Прироот жиэоЖ ааош

за вей учетный лераод, а ft п _ „ • ft л ^

иг 80,QtP,8I 69»ЗД,90 67,3

суточный, г 60I,Pt^,I* 525,0*6,78 87,3

3,5.2. Q т к о р м. С цель» определили уХахьной групповой секции дна содеоеияия жввотшх ва оптом били orodt 45 бмяков-ваотретов красной отдалю!'породы в во»р»ст» II о начальной живой маооой а ореднш 276,6 кг. По ЦЩЦЧи—ргов

■ ' " '¡Л

животные были распределены в три гдушш - контроль ну пи две опытные ю 15 голов.

£ течение уравнительного периода все подокытные бычки находились в одинаковых условиях кормленая к содержания. Л лещадь секции на одно животное во всех гдешах соответствовала,, ношам ОНШ н составляла 2 м2.

£ учетный период опыта вое группы животных содержались в оек-Ш1ях с одинаковой планировкой, отличавшихся лить ноской плошада на одно животное ; в контрольной - 2,0 ы" (согласно ОНШ 1-89), в опытной - 1,6 м" (на 2С % ниже ноем»), во 2-й опытной -2,4 мй (яа 20$ выше носын).

Изучение динамика визой массы бычков в процесс* опыта (табл. 12) показало, что уменьшение площади логова на одну голову на 20 % по сравнению о нормативной ведет к снижению суточных приростов живой массы на 8,8 % и,' наоборот,, расширение площади на такую же величину повышает продуктивность животных на 7,9

В течение опыта клинические характеристики состояние органЕЗ-ма животных, морфологические и биохимические показатели крови находились в пределах нормы а не имели существенных различий. 12. Динамика роста живой массы бычков в учетный период

_:_ Г р у п п, а _

Показатель ко и-г роль вал 9ШШИ •

первая вторая

Количество бычков в груше * 15 15

Число ко[модней на одного бычка 172 172

Живая масса одного бычка, кг: ■'.

на начало периода 295,7*5,36 2Э5,0±4,54 295,3±£,15

на конец периода . 411,3*3,20 401,С*р,76 419,6*2,90

Прирост живой массы, кг 116,2^2,36 106,0*2,70 124,3*1,69

Среднесуточный прирост .

июоЯ массы, г 675,6±£3,73 616,3*15,68 722,6*9,87

% к контролю 100,0 '91,2 107,0

Расход кормов на I ц ,.,..,,,■

прироста живой массы:

ц кода. ед. , 11,2 а: 12,3: • ч 10,5 ...л^

..' % к контролю; V - 100,0 109,0 ... : 93,7.

15

гкг

Анализ результатов определения загрязненности полов л тела животных показал:

количество акскреыентов, находившихся на наклонных подах кормовой зоны и логова во всех подопытных секциях» дало незначительно. постоянно и не превышало I.r.I,5 % от общего суточного выделения животными ;

уменьшение а увеличение на 20 % плошади секции на одно животное по сравнению с требованиями ОШП 17-66 приводило к повышению загрязненности полов соответственно на 50,9 в 31,1 % ;

санитарное состояние полов so всех подопытных секциях было хорошим ;

ввиду того, что 93,5...9-9 % экскрементов ногами животных удалялось с подов и продавливалось в навозный канал, затраты ручного труда на уборку навоза полностью исключалась ;

влажность экскрементов во всех опытных секциях была на 12,6... 16,5 % нахе, чем по ОНШ 17-86, причем s логове она оказалась на 10,7...16,4 % ниже, чем на кошонавозяой плоаедке ;

уменьшение влажности снижает липкость акокрементовоставшихся на полах.

Этологические наблюдения показали, что пои уменьшении площади секции на одного бычка до 1,6 ы2 количество оттеснений от кормушки возрастает на 35 %, боданий - на 210 %, угров - на 85 .%, ас уЕеличе наем пдошади до 2,4 и2 эти показатели снижаются соответственно на 2С...30 и 4Э % по сравнению с контролен (2 м2 на одного бычка). Выявлена характерная поза лежания животных -поперек уклона, параллельно ко£ыупше иди "в елочку".

Результаты исследований дают основание рекомендовать замену групповых секций о боксаыи на секции о комбинированными полами. Прв разработке проектных предложений пдовадь групповой оекции на ОДНУ голову принята 2,0 ы2. *

Разработано семь зональных вариантов типовых проектов здания для содержания 250 к 500 голов молодняка на откосме в секциях с комбинированными полами (возраст с 12 до 18 мес.). Годовой экономический эффект при одноразовой привязке указанных зональных тиио-ьык проектов составит 46,5 тао.руб.

j

Л.Э

4. Экономянеокая Эффектявность разработанных технологий . вырадивандя молодняка крупного рогатого окота и проектных предложений

Повышение производительноотя труда работников фасы при одновременном оохраненни здоровья и продуктивных качеств животных является одам да основных показателей, обусловливавших эффективность производства.

Разработанная неии технология нырашяваяия Телят до 6 месяцев в реконот иу в ров акном помещении и групповых ставках в сочетании о использованием мобильной выпоечвой оосковой установки.собственной конструкция (авт. свид. 7628X9) выгодна «кононячеоки (табл. 13). Она позволяет снизить себестошооть I кг прироста живой массы, на 30,8 и 12,7 % в сравнении с П и В группами, уменьшить затраты кормов на прирост живой масоы телят на 19,0 и 13,3 %, повысить' производительность труда телятниц-операторов в 2 раза.

13. Экономическая эффективность выращивания телят до 6-месячного возраста

Показатель - Г.В.1 ДД Я.

I П " Ш

Расход коомов на теленка, корм. ад. 506,10 502,00 503,20

Затраты на I кг пряроота живой.массы, кода. ед. 3,97 4,92 4,58

Стоимость кодаов, израсходованных на I кг прироста, доп. 45,58 56,53 53,68

Раоход молочных косной на I кг пряроота живой массы, кг 5,07 6,32 5,88

в том числе цельного молока, кг 2,24 2,79 2,59

Себестоимость X д mfrpoera» нуб. 84,39 Í2X.93 96,63

Нагрузка на телятницу,.гол. 120 60 60

Сравнительный анализ данных технико-экономических показателей разработанного зонального типового проекта здания для выращивания нетелей на 500 голов и аналоге - т.п. 801-01-15, приведенных в сопоставимый вид (табл. 14), доказал,/что в новом проекте сметная стоимость строительстве зданий ниже на 29,93 тыс.руб., удельные капитальные вложения на одно окотомеото - на 71,6 руб., лучше и другие показателя. Годовой эдовомнчеокий эффект по одному зданию составляет 6,076 тыо.иуб. 30

14. Сравштедыше техажко-ажовошгаеакие показатели

Показатель

BmkV проект Т.п. __

80L-0I-I5 -•налог, пвш-lemiat а

сопоставим®

Количество окотомеот

Сметная стошость отроатшотм. тнс.руб.

Удельные капитальные вложения ;на cgut» окотомеото, руб.

[Годовая сумма эксплуатационных

исходов: обяшя в раочете яа-

одно око том в сто, фб.

Приведенные затрата на одно свотоцеото, дай*

Экономическая эффективность, тыс.иуб.

494

1В7,14 378,8

253,1 309.8 6,076

494

217,67 440,6

256,11 322,2

Конструктивное ре панне подов в гцгпаванх о акциях зданий дли соде екания молодняка при дораолваши обеспечивает снижение смет-но! стошооти строительства го сравним о проектным (табл. Ш.

:> 15. Походные двявне для расчета

' Показатель

аавши>..дицшдадц1.__

базовое новое базовое новое

Сметная стоимоогь строительства подов, тыс. .руб.

Себестоимость отроатадьяо-монтажных работ, тыс.щС*

Годовые эксплуатационные расходы, тыс.руб..

Продолжительность строительства, мес. -

Сроки службы'объектов, год

ХЪдовой зновоыячееки! Щш «* ного реоеная полов в т.п. 801-4-вЛв лов молодняка в вое реете от 6 vit4 ОГблей, в т.п. 801-4-56.83 "Ядом» иодняжа косного рогатого скота беенреимвиего оохервавия" -

воаог« коввтрукгж»-юишаш 860 го-I* ооотавлявт 40,48 тао. 720 голов

47,69 тыс.руб.

Такш образом, разреботаване нами проектные, технологические, строительные ревенжа рвоурсо- а энергосберегатих технолога! мелкогруппового, беспрявяаного, бевбоксового с вахжонншж полами вы-рашннавня молоднжжа кцупного рогатого окота отвечав* фазиояогжче-* окви отправлениям организма животных в экономически аффективны,

Оововные выводы

1. На основании проведенных исследований я обобвежня результатов производственной деятельности межхозяйетввяных предприятий в промышленных комплексов по яырашваввв молодняка крупного рогатого окота в зова Северного Кавказа теоретически обоснована, разработаны в практически реализованы ресуроо- а энергосберегаяши технологии безбоксового беспривязного содержания животных мелкими г рушима в оежцввх о накдоннаш полами, ве уступавшие, а в отдельных случаях древо оходяие по свое! технической освапеввоотв

я экономическим показателя! крупные животноводческие предприятия.

Определены нормативные транетш внутренне! технологической плана ровка аданж! в грулжшых станков, обеовечивашжё у о ловил для более полного проявления генетического потенциала продувтнв-воотж животных а аозвопягаив снизить отошость строительства, уменышть раоход строительных материалов, повысить производительность труда.

2. Ресурс о- в эяергосбе регатаве технологии беспривязного в безбоксового- содедонвя в выреоававвя ремонтного я сверх ремонтного молодняка обеспечивав* нормальное течение фжаиологичеснжх §удк-ций оргавжама. Об этом свидетельствуют как клиннчеокие повазатедв.

• животных, морфологические я биохимические показатели крова, вото-№в были в пределах норш ж не имела существенных различи! между опытными и контрольными грушами, так в высокие аоогягиеничевкие условия: загрязнение полов псмевения было малым, загрязнения волосяного покрова на бедрах животных - ввчтожнш в составляло 0,05 г/ом2, 99 % навоза протаптывается через аежя пола ногами животных. Б связи с этим почти подноотьв исключаются затрат ручного труда на уборку навоза, при 10-гредуоном уклоне полов снижается влажность зхскремеятов на 6,2...12,6 % эшо! в на 21,7...25,х£ весной. Все это положительно сказывается на росте и развитиж животных.

3. Реконструкция внутренней технологической планировки помешв-вжй, усоведаенотвование конструкции группового станка, раджональ-32

нов размещение технологического оборудования н применение мобяль-ной сосковой вылоечной уотановки собственной констдукцдя {авт. свид. Л 762*19) явИляоь основой новой бохев аффективной технологии выращивания молодняка к ну иного рогатого скота в молочный период во сравнению о индивидуально-клеточным и групповш беспривязным содержанием и выпойкой из ведер, тан как интенсивность роста телят при этом увеличивается на 15,4...23,£ %, расход кормов на I яг прироста живой массы онякаетоя на 13,3...19,3 %, а затраты -ручного труда умеяытютоя в 2,3 раза.

4. Интенсивное выращивание молодняка краоной степной породы, основной порода Северо-Бавваэокого региона, позволяет рационально использовать высоко»нергетичеакие коома, вдвое сократить период выращивания его до живой маосы 400 кг, снизить расход концентрированных кодаов на 1...1,5 т, исключить из технологии фазу откорм, получать при реализации от каждого животного прибыль я пределах 600 рублей. Интенсивное выращивание телок дает возможность раньше исполЬзовать их для воспроизводства и за счет этого повысить эффективность отбора маточного поголовья на 50 X в сравнении с традиционным выращиванием.

5. Разработан зональный типовой проект адаиия для выращивания нетелей на 500 голов, в котором применены результаты исследований, что позволило в сравнении а лучшши отечеотвеншшш типовыми проектами создать наиболее комфортные условна для жизнедеятельности животннх я снизить стоимость здания на 16 %, сэкономить при строительстве 84,24 т цемента, 39,54 т стали, 32,4 и8 леооматериалов, 75 чел.-дн., в процессе эксплуатации сократать расход условного топлива на 43,4 т в год. Типовой проект # 801-4-171.13.87 утведв-дев Госагропромом РСФСР приказом Л 43 от 25.05.87 с отличным качеством.

6. Проектные предложения по совершенствованию типошх проектов зданий для доращавания 720 и 860 голое молодняка крупного рогатого окота включают в станки для содержания животных комбинированные полы, в средней части секция - навозный канал,-перекрытый чугунной решеткой, в остальной чаотн станка - о двух сторон от Канада деревянные поди 4 ХО-гоадуоши уклоном к решетке, что воэво-ляет быстро стекать навозной жиже, а навозу - протаптываться животными в канал, а котором смонтирован транспортер - ТСН-ЗБ.

7. Разработано семь зональных вариантов типовых проектов здания дна соде ржания 250 я 500 голов молодняка киуиного рогатого скота (возраст с 12 до 18 мес.) на откорме в секциях с конбини-

33

роваиными до лама, что позволяет добиться сняженяя обшей сметной стоимости по действутш проектам на 192,18 тыс.руб., я получить годовой экономический аффект нов ах одноразово! привязке -46,5 тыс.дрблей.

Предложения производству

1. Пса реконструкция ада ни* для выращивания телят до 6-мвсяч-ного возраста целесообразно пршенять разработанные а апробированные в условиях производства внутреннею технологичеокую планировку помещений ■ групповых отанков в сочетании о мобильной вы-. поечной сосковой шайкой, обеспечивающие инт вы о явность роста телят не 15,4...23,6 %, умоньвение затрет «основ на единицу прироста живой массы я& 13,3... 19,3 %. затрат вучгого тдуда - в2,3 раза.

2. Реоуроо- а анергосбврегаяияе технология беспржвявного а безбокоового медкогцуппового с наклонными полами содес*аняя и выращивания ремонтного а сверх ремонтного молодняка, не уступаиие, . а в отдельных случаях превосходящие по овоей технической оснащенности л экономическим показателям современные животноводческие предприятия.

;; 3. Систему интенсиваого выраоиваяжя молодняка окота, предусмат-сшвашу» свободный доступ к космам, при которой более рационально используются высоковнергетичеокие ко см а, снижается их расход на Х...1,5 т на каждое животное, вдвое сокращается период выраншва-нин бычков до 400 кг, яокдотается фаза откосна. Интенсивное вырешав адие телов позволяет на год равыое использовать их для воспроизводства стада и за счет этого повыоигь эффективность отбора маточного поголовья на 50 %, чем пра традиционном шрешиванни.

Основные результаты исследований опубликованы в следующих работах:

1. Установка для выпойки телят (Сельскохозяйственное произвол-. ство Северного Кавказа. - Ростов н/Д, 1967. - 4с.

2. Направленное выращивание телок - основа роста поголовья и продуктивнооти животных // В кн.Опыт повышения продуктивности окота я птицы ва Дону в 1979 г. - Ростов н/Д, 1980. - С. 15.'., 19. • 3. Новая промывавшая технология выралшладия телят // В сб. тцгдов ДонСХИ, т. 2Г, выл,. 3.- Персяяновка, 1980. - 39 с. ^ ,

4. Групповая сооковая шелка для молодняка. Авторское свидетельство * 762819. - 1980.

5. Новое в технологии выращивания телят в молочный период // Жяэотноводотво. -1961. - I 7, - 2 о. (в соавторстве).

6. Ошт вырашхвання телят в колхозе шани Лукашика Роотовокой области // Животноводство..- 1981. - • П. - С. 30..,31 (в соавторстве).

7. Перспективная планировка секции для выращивания молодняка // Ежемесячный теоретический научно-практичвокиЯ курная Министерства' с.-х. СССР. - 1984. - # 10. - С. 47..Л8 (в соавторстве).

8. Новая технология гырашавашш телят в молочный период. -Ростов н/д, Кн. яэд-во ИТ. - 1966. - 75 с.

9. Бое отрасли рентабельные: на оштв колхоза имени Лукащлна. - Ростов н/Д: Ростиздат. - 1986. - 72 о.

10. Технология подготовки нетеле! к лактации. Рекомендации -Ростов н/Д. - 1987. - С. 5...7 (в соавторстве).

11. Сразу - интенсивный откодщ // Сельские зори. - 1967. -Л 7. - о. 48 (в соавторстве).

12. Энергосберегапые технология выращивания молодняка крупного рогатого скота. - Ростов н/Д. - Ростиздат, - 1991. - 240 о.