Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ОБОСНОВАНИЕ ОПТИМИЗАЦИИ РАЗМЕРА ФЕРМ ДЛЯ ПРИВЯЗНОГО СОДЕРЖАНИЯ КОРОВ

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "ОБОСНОВАНИЕ ОПТИМИЗАЦИИ РАЗМЕРА ФЕРМ ДЛЯ ПРИВЯЗНОГО СОДЕРЖАНИЯ КОРОВ"



ВСЕСОЮЗНЫЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА (ВИЖ). :

На правах рукописи УДК 636.2.083.32/34:631,223.2

Гвелоснанн Гурам Георгиевич

ОБОСНОВАНИЕ ОПТИМИЗАЦИИ РАЗМЕРА ФЕРМ ДЛЯ ПРИВЯЗНОГО СОДЕРЖАНИЯ КОРОВ

06.02*04* - Частная зоотехния, технология пропзвоаст— ва продуктов животноводства

А В ТО РЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

п. Дубровины Московской области 1991

Работа выполнена в отделе технологаа производства молока Всесовэяого ордена.Трудового Красного Знамени научно-ясследо-эательского института животноводства.

Научный руководитель - доктор сельскохозяйственна наук,

профессор в.А,Ивавов

С£яизал5яыв оппоненты - доктор сельскохозяйственных наук

профессор И.И.%нарсэ,

кандидат сельскох озяйственщл: наук, доцент Ю.С.Изалов

Ведущее учреаденяе - научно-производственное объединение , "Подмосковье"

Зашата диссертации состоится:" б8 " 19Э1 г.

в час, ¿а заседании специализированного Совета

Д.020.16.01 ара Всесоюзном ордена Трудов ого Красного Знамени научно-я сследовате льсксм институте животноводства.

Адрес института: 142012, Московская область, - . Подольский район,

поо. Дубровицы, —-с

■ ■ - —г ■

С дигсертадаеЛ можно ознаксгптьс.тв библиотеке ШЯа. "^ •* Автореферат разослан " 1091' г,

УченнЯ секретарь спецзалэиро1анного Совета,

доктор сельскохозяйственных '.*

наук- Д.В.Карлаков

Хля ускорения Рьшстекгя продоеольстееш о2 арогрсмгы большое значение икеет йсаользозаНЕепрЕ стрсательстве л реконструкций ¿¡ерт проверенна на практике оОъегао-плэдшровочвых,. технологических г орг злязадиошкх резенай, обеспе-кваетах высокую продуктивность гяЕотшгх и эксногличеекую эффективность вроаавсжгпцт прсдумжа. ■.,.'',

ГЛ. Актуальность тема. Б Советское Союзе в зонах внтенсвх-кого мелочного скотоводства ¡шроко'щш^еняхсся"различней вогнан-' ты органа зашолно-техзол охи чесглх реаензЗ ведения отрасли: стоК-лсзо-иастбищное я круглогодовое стойловое содертаяяе «еров, двукратное ¡1 трехкратное доение, односк*.енкы£ м двухШ'"ннн2 регмм работы, бригадная 2 звеньевая организация труда, величина технологических- (производственных) гр5ПП, модность ферт и др. Осуществляется это ка фоне привязного или Сеслрлвяэкого содергзккя ¡тавотных. По данным отечественных исследователей, оба эта способа позволяет добиваться шссаих технико-зкгаагсчёстах окачателей, имея своя сяепв$аческие особенности (А.П.Калашников- Л.К.Эрнох, Е.И.Адиш, К.Л,Чинаров, С.а.Погодаез, В.А.Иванов, К.;4,Сс2ЯОв и др.).

3 СССР наиболее распространено провнзное содержание коров. Способствуя высокой продуктвноста за счет органагадки нормированного корлленкя и учета индивидуальных и видовых особенностей животкчх, оно требует больших, по сравнению с беепришзнш со-деряаьлем, затрат труда на выполнение производственных процессор Существенно улучлить этот показатель е.эффективность отрасли в целом модно на основе штика задай производства!! труда, вел тающих г^ектквнос яспйяьзова.чда средегь мехзнизюск. эргокаячес-

ЦЕНТРАЛЬНАЯ НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА Моск. сол-с*/с<-5 жарыът

Инв. Кз ..

каеза^ратыосновнга.работников.фарми.на фоне строгого вьлолне-ния. технологического регламента и;приведения часленност? скота на ферлах в соответствия с этвюгтребозаниямв^

1.2.'Пель и задачи исследовгнаЯ. Цель настошаей работы за-юшчается в сравни тельной оценке различных вариантов- технологи-чесаих. а-органазаддоншпе реюеняа молочник ферм с приветным содержанием коров,-обоснования оптимального поголовья скота на ферме я в:отдельно взятых'пемецениях,- обеспечивающих поЕызекйе прсозводительности труда. интенсивное использование технических средств в технологического - оборудования, снижение капитальных вложений, и эксплуатационных. расходов на производство молока. : задача исследований входило:

— изучать технологические решения производства молока на молочных ферлах^при • привязном: содержания коров в зенах: интенсивного молочного скотоводства; . -

дать^.аконайичеичгп-оцеЕку орх-аназздаз яргазвсястза и труда на мояочних фермах: с .разным погс&свьеи этвотзше:.

— проваста анализ пспользовання существупцах средств меха-низадмгпра внзолпенаи основных:технологических процессов прсс-зэодстга ыолока;

' - ■ определить сгатимальнуз численность поголовья молочного скота яа ферле-и вместимость отдельных пемещешй с привязнш сс-дерхакаеа-керов. '• ' _ - .

"1.3: Научная новизна исследований заышчается в теоретическом: обосновании; оптамалъной численности молочного скота на ферме а-шестамости .отдельных помещений вря привязнем содержаний . коров; обееяечавагазх наиболее эффективную организации пролзвод-ства и труда. исдользовалле суяествупцах^технических средств и

совершенстгоеггав технологса. .

, . 1.4. Практическое значение т>аботы состсцт в тем, что за «ет ' озтшгзэация чясланноотЕ логадовьл коров в эконшячески обоснованных bojm обслуживания скота оснозниыг: работядкана моличннх ферм установлена возможность органазациз эффективного прсазЕОДСтпг,повышающая прев зводатедьиость труда на20-ЗСЙ г использованле • средств кехЕЯВзашт технологических процессов на 2G-2S5.-

■ Диссертационная работа.выполнена в соответствия с тематическим шюесы научных исследований отдела технологаи производства ' молока Всесоюзного научнснисслеловатедьсксго.института животноводства по теме 5 Об ."Программ ИГШ 0.51.25" и/является часть» комплексных исследований,. проведенных отделай.' ■--; - -

1.5. Реализация результатов исследований.-Результата исследований использована при разработке проектов ферл нового поколения для колхозов вы. .НИ Еартсъезда Чернякского района Белгородской, "Sapa Мира" Кромского района Орловской, совхоза "УЁстаИ". Челябинской областей. ^ ■■ • :■

1.6. работы. Катетаады диссертации, долезени не.

. - ГХХШ научно-методической конференция' молодел: учених и

аспирантов ЕШа,~пай 198Э г. ;

'.. ■ - научной конференции отдела технология производства коло- . ка BIS, карт 1990 г.;

■ ■ . ! - Всесоюзной конференцил молодых ученых и специалистов, Рига, маа, 1990 г. i - "■' - ■ " ■ - -

- производственных.совещаниях специалистов агрофирмы :",Хгм-кя" 3~'Jk "Пленово-Чегодаево" Московской области, ел регь 1990 г* „ По материалам диссертации опубликованы 2 печатные.работы.

: 1.7."Объем д структура т>аботц. Работа состоят из введепая, оС|зора латвратгри, материала н методики, результатов исследований, обсуждения, выводов в предложений производству. Седсок лп-. тературшвклсчает 247 наименований, из них 24 на иностранных~ ■ язкмх;'Двесертапяя. гзлоаена на'233 страницах,, содержат 20 таО-лпц н Î0 npsjxoieeafi.■ ;

2. ЦА.ТЕРЛАЛ iî ГЯЛ-СС^А иссгздсзАЕ:«' ,

' .-Для реаестя поставленных. задач исследования проводилась на фермах - OTZ "йгвроЕпда", "Кленово" ЗХ "Кленосо-Чегсша^во", . "Вата-Йано", агрофирмы "Щаново", "Нсгулино" совхоза *Пододьсго:î".Hодо-гьского райша, "Клязьма" к "ЬазуГано" агрофирмы "Хтикг " Химкинского района Московской области с 1987 iio ISS9 года., " ■ УказанныеjJepMH характераэуются разнса кшиостьо - от 320 ■ до 1052 хоров, вместимостью отдельных помещений от 2G0 до- 510 голов и,.соответственно, численностью коров в проззводственных Группах - от 43. до 100 голов. Састема содержания коров на .мах - ото2лово-састбащна<1,, способ содёргаязя - пргвязныЙ..

: В" отдпчзе ; от-другах фе^л, 'на фермах агрофирмы - "Хамка"., зрак-та куется белее прогрессивная ; организация .труда,. основанная .на глубояоз еяепаализаяаа производства по деювшу срасваяу. : . . Технология производства молока на ферлахвкдючает: ..'--.- I. Треззфатное доензе'коровна дссльноЗ установке АЛМ-8 . С-молскасравои") трейг'я: четырьмя аппаратат-ш - "MaSra*.:

2..Трехкратное корлленэе коров"с яшзЕадуальншг'норяро-: Вашши сглрклавангы: концентрированных ксшов'^з расчета 250--300 г,.кэрзеалодс®.Э,5-0,7.:кт-ва I кг исаока в заЕйкшосхи от срсстктя2Яост2. .. ■'■ . '

v ■ ■ ' - Раздача грубых 'сенаж) и сочных. (салос, . корнеплода) ксриов

осудестглзетея ссб:;лыш»ч К77-3, DA, arpeгатпрк>ш unstf с i:o.-.ec- ■ tf ■ ■ . аьк тргжгсрс« IiTS-53. lia ферме "Дуероьвгш" лечточна! т-згкс^огге-

рои в сочетают с кормораздатчика» КТУ-ICL, ■;„

; 3. Поят коров яз аЕТоссилок ПА—X из расчета сг::к ncí-.-JV» kei

■ ДЕе КСрОЕЫ. ■■ " ;

4. УОорха навоза Ьусизэо££)тг,я разш^га cnocoCavs; на iepr.'or "Езтибапо",'"Нпкущпо" я "Ваяупшо*' - скргбкшг^! трг-чегсртер:.-.

■ ип 1С5-3,DE; на $.ap.se "Кленово" в разнив коровниках - скреокош;-ки и шнековига транспортерами, на фермах "¿^убр^Ешь:" к "Кетйьиа"-" вспользтаггсл соответственно подБальяая л самосаш:аг.ч сггтета.

Еа указанных ^ерлах иэучеяк.рабочае процессы,"форки орган;1-зздяи, разделения и кооперации: труда, - pes;ж -¿руга и отдала ос-нсзных исполнителей. Определены осковние параметры орган? з;гг::\ труда: рппячность в непрерывность драягводсттеницу ср-зьессоь, уровень епегаедизещщ, 'загруженность осзс-ешсх исполнителеЕ, про-додгятельность рабочего времени, его пспояъзоганге, ноа.тк с зиезнея кззогннх.

■Затрата времени основных работников ферл (оператору zz zo-енаю, скотника, операторы до корллеваь, еле caps-н "Л'.тгг: ic) аз 'выполнение технологических процессов зо элементам в гакг п легкий периода определяли путеы хроненетрас-пас наСлЕдезий в тече-. нае двух смежных .суток. Тогда se с полон.» шагомера косЕеняо сг.-ределяли эргшаадческие затраты мсполнзтелей пс расстоянии (количеству заго®)»про2деннсму ими за смену.

C^jjexbD обоснования сптпмадьноЗ велачани пржзьсдстгенг.их .групп аавотных все поголовье, обслуяквэеное оеким спергтсрсм г процессе доенкя, было разделено на аадгушш' со 10 гслоь. Ь ' ка-гдем десятке коров путем трон сне тража учвтывала затрптч трупп со времена оператора мазанного доения, связанные с Еигапек^гд*

отдельных техЕсдагач оспах дрзекег,, ссрзлел^-з Юлгюстго :: качество мал ока, полученного ручном додадгаш;::. Учативалл.. заСо-Л€1£нве «астатом пробой за Срасти г.;сл.

, - Э летние дер^удц на'клтг.о.1 ферг^е. проведена дсследсБа-■ Has, йзетеркалагпческоЗ о?семенекзостл мачеха путем ка

редукгагу." Уросень качеегвй работы операторов кз^кногс доенгл ■ с. учетеа гелгч^кы" технологических ryyix СЕгеазьзлз со :.гегсд::ке : rciA. . . . . _ ■ - ■

Ххл определения, елзлкпл рггвнж.метолез естолкен^я urue^or ■." доекзяз ах прсе олп тел ьк ос те ка гелт-ч^ну удег, cklpccti- доения, .я ■ э^^ехтавлость труда прозасез кзучно-дро* zиодстцеыл:cxit na маючнкх arpo:£p^, ?тсто со ■ анало-

гов, с учеток ^-уточного уда?, госсвсЛ прсдуктдвЕозтп с сютг лактэгдг E2izi Сри подобрала две грудды корсь аэ 1з голов в кад-ло2 - однткая / контрольна?. доследования lípoiccsjs:. на ;:Оне одинакового кергагевгя по'груддгк. ■. ■' .

Zm адезкк э^ктлшости кепалъзеваяпя техкгк: др^еяялп -сведузгае пэтазателг: коэ^ядзеят дспользовзнзя г/а^пн, коэ^фиця-ент экогенезвноЛ загрузки, коэ^Лииевт пятггралъно2 ;дсано;;) загрузи: razjtH.,

Для саределагея остгмгльнсго каличастей кормораздатчиков . , длз 4л рк разной колноетг Си-™ ргегчдтаку: затрату вре^енд на одап ~аеочй2 шта KT7-I0 дрк раздаче разных кот^ав; ч&ссъоя грога:: егхтельность назЕКы; детреСность s коркораздатч::тях дксх-дсто вида корка в количество погрузчиков z." того z^r. .гиогс п.да ЙСрМа. ■'■;.' - . . ■ . '.'■'--

¿дэ о^се" «jema экгааачесноЛ оГ^егя^зносп разлкчких зз-praaroo тегнатогнчеекзх и оргзнзэадзашла резенгй Есзсльзовалхь

отчетные дак-пге хозяйств;з2 , гглсчалде ochceees

тетя?.¡:'j-zкозor ~че скпе секагатеди работы кгге утззиотх От-

.дельнке голаэктсл! получал ргссчетша» путем.

Пп^рсгоП катера:^, Еслучешт^! £ процессе лсслелОЕ=к=г,оСрз-йзтая х сооттетстЕГЯ с * оО^есртЕтпгя! кетссага бгскетряв.Шлоаик-Cïsî! H.A., I9¿9, Мсрктрьеьа Е.К., 1983).,

з. результату ücsje:obah:;2

. 3.1. рргЕетзадая газЕнегО ЕОеетя коряг 3.1.I. Технолстл.4 процесса доения '

■'Ej5«ea4s одев и те re средства гехангзекгг., ocepatopi: го доения, г гак:сг.:гост2 от принято?. <1орта сргентза^г труда, в ске-ЕУ ебслу^вагт ст 43 rs 103 корот. В dx:обязанности, гра-е до£к=, вхсд~т: раздача концкор;.гев, отв.чзг.тзлпе н прпЕяз:гЕ£яге, чзсзта ворог т. т,ojx:,оиа прсх одов, е отделы.« î<ep.-.ax внесение ссялок в стойла, т:стз8 сто?л в друг:;е работа.

По денник хроног/етгаЗк (таСл.П, итераторы г^е двухетекзог : орггяаз8з!я. труде (мелочные ферг.и "Кленого", '"ЕетаСкно"), обслуживая £ rpjrme - от 68 до 94 доЬшх коров на процесс доения в зем-еи2 веряод (в сутгз),. затрагивает 238,5-3S4,S ieh., ЕЛЗ 44Д- " ' 50,üt от обцего времени sa полнил рзбо^ день, в летяпй период 283,9-350,2 юн., ялп 47,4 - 32,5?,'а ирг односкеннсы (молочные *Дгброшпв", "Клязьма", "Вазутано") щп.налвчгп в группе от 35 до 73 soyeux коров, соответственно,.на 19,9-44,7 и 27,9-42,sí, кеньзе (159,7-292,2 я 162,2-273,8 ган.).:На ферте "Никулино* е beweis перл од. в результате увеличения кагрузиз с 35 до 70 до^енх коров, затраты труда оператора на процесс доендя по сравнению с детнам, били ъ 2,4 раза- Сатьое. ; -.

..Таблица I

Состав- а "удельной, вес трудовых затрат операторов :.', ■■ ао доениэ.по периодам хода- -

Малочние ^ерлЕ. Доение : Отвязывание и щмвяэк-; ванне коров

• '. Периоды года

. зпмня£. ;. летнз2 . ; зимний : . летня*

* ЕЖ* * н-1?" : мин. % \ ; iffla.i l" : мзн.: %

"Дубрсвпта" 159,7-45,5 162,2 52,0 34,0 10,9

"Еленовс" ■ 288,5 44,1 283,9 52,5 52,1 16,3 45,2 15,8

"Езткбино".. 364,5 50,0 353,2 47,4 ■44,9 6,1 53,5 7,2

"Еяктляис" 428,0 50,6 175,4 .40,1 45,0 4,1- 28,5 6,5

"Клгэьглг" . 275,5 61,3 265,8 61,5. 40,0 3,9 48,8 11,3

"Запутано" 292,2 70,3 273,8 65,8 36,7 8,8 ' 34,4 8,3

' ..; 3 ^ ш^'ов «вя,^;

аязЕвание. коров занпмает 4,1-15,6?. Установлено, что, осуществлю! этот процесс с помогаю езтшаткческоЗ приЕягз, на фермах "Егтыбгно" г "Нзкулино" в расчете за одну корову затрачивается ■ 0 Д5-0,22 ;гКН., ; а на других фермах, с яапепной врпвязы) в 3,54,1 раза болюе (0,52-0,78 мяа.). ■

. *1 На псатегуеькх фермах коэффициент рптыичноста труда в сред— вец-за зимяпй я летний периода для шератсрав по доению составил 0,78-0,89; яепреровности труда - 0,09-0,94; спедпалязагш - 0,41 - загруженности■ - 0,75-0,85;>нссользоЕгн1:я рабочего време-

ня - 0.78-0,50 я яоэ^фнцгвнт продолзятельносте. рабочей смены -0.84-0,84, Столь назюае коэффициенте вызваны тек, что на фермах не сойлдиалась техвологиче'сжая дпешшшна па основных хадах. ра: б от, котерце входят в. обязанности оператора машнного доения.. Тан; за греш 13 днегкнх хр^ктаетраааых наблщеетй'ва фермах

è 9

M

о fi

s

1 r

' t H

И

a

'о

m

in in in ¡¡£3 Ift П

» * •

ooooooooo

... . . . . . ...

ooooooooo

<£> <0 M О M M O f-MWHHHMW . о ... . ... . .1 *

ООО О ООО о

. * . * * № I 4» < * • •» *

ooooooooo I I I I I I I I I

Й 8 8 й

R ti S3 8 S ft . * . * *> № , * . № « *

ooooooooo

SOD fï** ó> ú> ет от со

. .,*..,* Ц . . ...

ННННМИНИИ

0»

3-

.8 »

о

S3

s

Й <и

s »

ё о

H

Ü

è

s ~ «к td о я

Р-.

в

(U

■д

I1 т

нрбнК

В. É

Ы +1 « К

&

о

S ■

s

вндаивзния.55-60 голое: время подмывания вымена уменьшалось на 0,07-0,10 кия; пли на 27-375 (Р £ 0.05-0,01), маягвного додая-ванзя и эткллченяя аппарата на 0,09-0,12 ман.-, яле на.22-30£

¿ 0,05-0,01), ослабевал контроль та вроцэссом мсяокоФаведеняя, сокращалось время дополнительного стакуллружцего ыассага вымени на.17-42? (Р / 0,05-0,01), практически полностью отсутствовало сдаивание первых струек малока.

Результатом нарушения технологии доеная било увеличение количества молока при ручнем додал валя я у коров оестаго-седьмого десятков на 13,4-75,45 (Р £ 0,01-0,001), по сравнении с ворогами четвертого—пятого десятков. Количество заболеваний маститом в группах, насчитывать х более 60 до-Зных коров (Г1ТФ ®Кленово";,-сЕа-тнбано*, "Клязьма"), составило И,7-17,7% против 5Р7-7С0$ в группах по 35-43 коровы (ОН "Дубровиш®, И» "Никулино*) Л1о ре-дуктазной пробе цалоко в перзш случае было второго класса, во втерем — первого (табл. 3).

В зазв самости от степени наруоензя технологи! процесса доеная на $ецгах ЛЕуброзяца" я "Клязьма", насчатнваютх в группе 35 а 60 дэ2ных коров, уровень качества работа операторов соответственно составил €1,9 я 66,Однако на других фермах при величине технологических групп более 60 коров этот показатель оказался значительно ша» - 43,7-50До. Согласно расчетам, из-за нарушения технология доения ыияшалыше потеря молока на Лерле "Дубро-2зю" в год на одну корову составляют 328 кг, па фермах. "Клено-ао"; "Еатнйно" я "Елпуллно" соответственно 647, 623 а 534 вг.

Яз проведенных декных следует, что штгыальная величина : группа горсягщи обслуживании едким ооераторсы в процессе -доения вахмзтея в пределах 55-£9;голое, а о учетш сухостойных лавотних

--/Л ^ /у

П1Я неравзсмересстяотелов — 73-75.- Пев эт»^со&гоается грагз-

< м кадян сто доеазя. обеспечлватп е - здоровье тззляя у коров ' в'

получение мол^ шеоксго качества. За доенпевсего асгоаовья ' .

'оператор; работая тремя аппаратам. затрачавает'2,0-2,1 часа. .

Г:? - У--.; ■ V'"":'УЛ '•' ■;■■,■■;.у/- .;..••. ' у : уТа&рпа 3/.ууч ■

Л'Хогачестго молока;в додое я заболеваемость1 коров *■■ у-.;- вастятшв загзсамостд от гид чаны,технологач?сксх;у

" у '-У У :У - ' У - ' * груш V •' ' .. : у'1" У ••'.'•.

■■■ Грушгн ■ *"■"■■- ' ^Показатели.-.■;" * -.У --

, коров. ; —•—:- ■■ --—1 ■ ———

'■■■' по -^раэоетЗ та ой, :ксллчество и слога ,с олучев-: заболеваемость -. десяткам: ". кг- зшго прп..ручаш.'дакаиваыяв:корэ» маетитда;

У-:'-у'.' 4 „ .. • ■ ч • : ъ Л от ра- : ¡зового удш ;

I V... 6.00 . .45,0=**''- ' 0.75

П - • 8,13 •' '• • 0.59

В':' • У-'> 9.СЗ 46Д • V • • 0,47 '::

1Т . . •• :'. 5,20 • 38,***.-' 0,74.: "

т, * Г .7 •• •' 4,73'*'. ' 47,3х у. 1,00.

,У1. • 'У'^" 6,07 ; : •: эз,?1* \ . . 0,83

ГО • 7ДЗ •••У-56,5х 0,79- ': 2

УШ 7,63 •: • ' ш: . ?1*1 .1,07' ' :' 3

II:: с /6,77 ! 83,б30^*.' ■"-"■.' 1,13 "' : 3

В среднем; у 'У- у ■' V.-.•:•' '

В^те."; : 6.83±0739 55.6+10.26 0.82 ..,/. 1.0 .

х) Р I 0.05;- ? I Я.01г ^ Р ¿ 0.001. /у "

: • з.2.: организация коггеама коров /^''■/-ууу

'; *- В зявясзиостя от мощности фера мехаяязаторе по корменвю' у скота ©бслугавагт от:480 до"П45 голое, в то» чгсле'от '282 до • 5Э8коров,-шераторч-корлачи*- 240-280 хоров. •. ./'• / у ■■

у у Резугьтатн хршсметражных пабдвдений аа работой метана зато-', ров показали - (табл.; 4),' что,: ясгосзя изколичестьа обслуга ваьм ого

«оголовья, продоятатгльвссти трслсаоргярОЕкг кс^ксв пряменче- 1 ».<21 средств кехенязгелд, з зяздгя перащг в сутигяя транссорги-ргаку л разлад.котков.затрачэваег ся- в ослсенсы-от-$1 ,6 до 238,б пин., ялл от '35,9 до 56,сменного■ времени; "в лётвлЯ перг

огвететгенЕО,"от 69,5 до 221,6 млн., нла -от 26,5 до"65,9"1.

- - .... - \ *'■ ' . .. ■■ ■ . ■ ■ ' 1 ' - " . Табляса 4

Состав п удельтз вес трудсякх затрат механизатора .. по кормлении в: сиену по перяедам года.

Мелочные герма

Пструзка кормов ; -

Г ТтенсярртврОЕка в раздает ■;, кормов

;Периода г еда

ЗЯШИЙ

летний ':эякяяг '■.

летний

кяя. : '1' ; пан. ; ?-".::ьан.

: мая.

"ЙГбрОВЗТЫ*

"Клсното*

"Еатнгзко"

"Н^КулгНО" ■Клязьма" -

52,4

110,а

75 Д-107,2 100, £ 31,7

20,5 7Э5г24,21£3,? 33,4 158,3 48,4 43,3 92,4 28,8 91,6 35.9 157,4 49.1, €2,3 16,4 ■ЭбД 32,0 83,8 : 26,5 34.0 70,Б 23,5 106,2 33,7' 135,8 45,3 30*4 136,3 45,0:157,2 47,5' 51,7 ЭОД 8<гЬ 4.6 13»э 206,6 56,3 221,6 65,9

•Вашутянв"

При незначительной раэнкпе суточного объема отдельных гидов кормов (сенажа, силоса; корнеплодов, зелено." масси) на рх погрузку у метениааторов в з*инвй яергод'ухоггт от 8,5 до 43,3, в-лет-дзЯ - о? 13,9 до 45,32 обсего рабочего врс^евд. Остальное.время ■ тратгтеп аа транспортировку-. навоза,' вязозку котловых остатков и прочие работа. ... ' ■ " "

В стотктут» рабочего времени сператсгоа-ксткача (табл. 5) в зяьгаЯ период значительное врем? расходуется нз погрузку я раздачу сена. На фермат "Ялззыи" I "Вззутнве* еоответетзеняо 145,4 в 132,8 »«я. я.^я 33,<? х зо.эж сменного вреуня, в.летнвй период -

с 06,7 ьян^, ял» 14,4 )1 Б эячта* ш<рам на Вагутлпс-

ке5" ферте' затрате яреме ни, .^связанные'с прогуле!» торов, ссстся- ' хяют К,С кян., а яа ферме- "Клязьма" - меньзе а 2,9 раза. Пастьба коров летом г ебшх хозяйствах' бнла одинаковой по рродогтате-льноетя 181Д" я 191,6 ган. Остальное'время у ооератсрсе-ксрма-; че® угодит 'та проготовл«Еяе гормосыесв,"тастку псмтаеня2, Еавоз-^ ру остатков керма г. др. ; - .' - ■ ' ' " ./ ^ "

■. - '- Таблкца 5

Состав я удельный вес трудогых затрат; саератора-г.ормача в екену по пераодам года

Уол очные Псг^узга я разлача сена \ Бот он згрров на прогулку

• Яера оды года ■

зиияя* : ; летвиг - : зямннй ; летний

кш. гмин, % | " г.ая. : % : кзн, : %>,

"Клязьма" 145,4 30,2 69,5 14,4 29,6 6,2 188,1:35,5 "Валутяно"' 132,8 30,0 96,7-23,9 86,5 '¿0,0 191,ё 41,4

' По дазнни хровсметраятк ваблгщеняй коэ^ЬяогенТ-специализации у механизаторов составляет 0,39-0,78, у шераторов-корлачей - 0,38-0 ,е8,,воэ$<!т1пент ритмичности - соответственно 0,64-0,81 я 0,83-0,86, коэффициент непрерывности 0,69-0,88 я 0,84-0,9».

В балансе рабочего времена этиг кнтегоргй работниховпрос-; тот составляпт 71,5-162, ?п 50,2-78,6 игк. Ко^ягтент загруженности соответственно 0,60-0,86 и 0,85-0,ЭТ, яоэ?£лоелт лспсль-эованпя рабочего ".дя'я* ^ - 0,70-0,86 и 0,98-1,01.

Коэ^йяцпент продолжительности рабочего времени у мехйнвза-торов равен 0,85-1,08, у еяераторсв-коркачаг он сильно растянут (1,21-1,26). Основной причиной продолжительного рабочего дня опе-ратороэ-корыачей является, несоответствие в расстановке • кадров по

•,■ .

- етдедъяшг-прспзяояственки!1 процесса».^следствие/ чего прсасходат ' неаеззггузеЕпость одних раСоткакоэ и перегруженность 'других. ■'

• Псхогл из результатов аналзэа затрет т;уде ва вшолнеиае.тс--: хнологичеедгх. шераця2, норманагрузка на"' оператора-кормача- '.24!>- -

■ 2вЭ коров в смеву, Оаизка я штдиальноД. ;При'-передаче" отдельнта ?■ ~ фугкгай ('зсткастойл, щлгота&ление кормосмеся) другим категориям работшЕаЕ/С5а'козет ;бнть доведена до'270-285 голов..у

Для ^х^эаторов,',.за1Ь1тшс/ва:пе1Грузке,',доставЁа.кортов'к/:

■ £ерлэ и раздач*» их в корлулка лра .повышено. коэффициента' использования ргбочего времеш .Е технаки до 0,55 (аптктумКнораа обеду-

■ гивгеыссо поголовья з;заввсамостя 1 от расстояния, траветортаротлз:-.

- котмов, грлтностя коркленшг находится в пределах от'.730. до П50. .. коров в заказа "я 600-1030 коррв - в 'леткиг пёраоды. '

: Ортанизасия'убррвв н удвленля навоза ; .

; _ ^ в зааятамоеи от стрсотеяьннг. п обьеино-вланиравочныг реше-* ■ них ферм я ортанззалгзтруда , обслуживаемое1поголовье озшш ско-' тнлкемв сиену составляет .от 160 до-280 коров., Труд скотников:аа, -; фермах "Дубровины"," "Клязьма" и "Никулино" оргенгзоззн в двв- сае-ев,, а на других фермах — в трв. .

' Краге 'пстет осыеясЕяй скотника вшалкяятследуялае'ш ра-:' .. бог: вагшнЕГ гявотныг на прогулду; шераторэм по доение

. - примзнвать дх. ваосят подеталлу в стоЬла, участзупгв осуцестЕле-' вал зоотехнических: и эетеранаряях лерссрзяти2. Исходя.; из" шполняе-; иа*;фунжц»8; уровень епеяиашзапн* для скотваков каферге ' "Батыбя-во* в средней составляет 0,70; на. ферках/"Някудшо" и;ЧВашутяно"' 0,60 и С, £2;'Налболзе низка й урогень шедя£лизваля ■ наблддгетея . . »з ферте •Дубрэгагг.'"'{0,46), г'". ' .,..'

;" .: ,Рсгультажы;хровснетразота набЛЕзензЗ заработок стямш-'Л-

показали (табл. 6) t что, я заваслкости от кпзячеотва ябедтяавае-^ него поголовья п степекЕ иадернязадаз прскеняеисго стойлового оборудозанзя, аа исследукмкх фер-iax ь зямнай период в.среднем за смеиу ва часгку стойл затрачивается от 118,9 до 2£8,8>яй., елз" от 37,7 до 6i»S£ сменного врекгнн, влетнзС период - от 100,9 до ' 245,1 мин., пли от 34,8 ,до 66,12. Напсдвсз н' внесение' шияэк г" стсйла соответственно от 6,9-до 20,5 п от 5,4 »о 24,Г?.На тппо-

■ вой ферме "Еатаблно" в земейД к летнз 3 перл ода (в среднем за еге-ну) яг ччст^у сто?л в расчете; на одну-корову затрачивается 1,20.в 2,59 мин.» а па iejwe "Дубровзда" - в 1,4 я 3,9 раза sxHine^

■ (0,84 з 0,67 ich.). ■ - ' -

На iejf.ie "Дуврски" практикуются коротки о стойла (1,6 х 1,3 м) с боковая разделителями а . плзчевшг отргпачатглгм.Лсполь-зовгязе на ферлах "Еаткйшо* с "Клязьма" аналогичных по размерам стоЛл без ограничзтелей перекегения животных в стойле, по сравнена» с фермой "ДуброЕзци", увеличивает загрязненность стоЗл с 15 до 35$. Затраты труда на их очасгку и среднем за скену в-расчете на од£."у корову на 34,5-53,75 больше, ч« в "ЛуброгЕдах". Частота волосяного покрова коров на ферле "Дубровппй" оценена в 4,5 баяла, на сравнивавших фэрпх - в 4 бадла.. \

На молочных фер/ах "Кленово", "Нагуляно", я "Выпутано" труд скотников значительно тяжелее, так как вследствие использования стойл дуй ной 2 м подавллщая касса экскрементов, выделяемых зз-вотными, попадает б стойла. Пз-за несвоевременной чистка стойл счель высокая загрязненность волосяного покрова у коров, сцензвае-ыая в 2,5-3,0 балла. . V

В целш с учетом трудозатрат по уходу за гивэтн^иа и .чисткой ■пшецеки, штамальншт нора обслуживаем ого поголовья для скотаи-

ка в-зашай -перпод составляет около 230-260 коров, 'при уссеершен*

ствоваяна стойлового оборудования - 380-420коров.

■ ■ Таблица 6 .

'-":' Состав-и удельный вес трудовых затрат * скотниког • ■ ■ всмену по периодам гада-

"Чистка.стойл г проходов ; Подвоз и-внесение ; подсмлаи:ъ стояла .

Яаадчнне фермп Перл ote •года

зимний ::_летней .;. зиший S летний

мин..: % * * л JMBH» i 5 : ияа.: ■% 1 шн.,: %

"ДубрОКЩЫ" 1X8,9 37,7 100,9 34,8 ■65,0. 20,5 69,6 24,1-

"Кленово" 252.7 67,7 224,8 60,9 26,3 6,9 33,9 9,4

"Еатыбпио"' 235,6 63,6 245,1 66 Д зэд ю ,v 38,4 10,2 '

"Елкулино" 183;6 52,3 208,7 54,6 50,2 13,5 42,5 ' II,4

"Клязьма" 268,8 64,9" 196,8 50,9 ¿0,0 10,3

"Вгвугиго". 254,1- 68,9 218,5 63,6 . - ■ ~

3.4. Эффективность'использования технига

Эффективность использования дотльной техники , загасит от мяо* гвг факторов. Важнегпаии яз.них являются: число доильных аппаратов на установке, порядок выполнения праеиав труда, црсго'ятпв-ность коров и др.

Эффективность процесса доения в 'зависимости-от числа доильных аппаратов- рассмотрена - подробно на ыршгере МТФ "Еатибино" аг-■ ройарш"Еапово":(тавл. 7).

Яра работе четврьмя аппаратами :дояра на подготовптельные и . зажигательна« терапии ■ затрачивали: соответственно 0,36-0,44 я 0,47-0,51.мин.,; то-есть па 28-43 и 39-562 меньпс по сравнению с греет аппаратами.,В целсм-затраты времени*в расчете на одну коро-го-догку уяеавзалвсъ в 1,2-1,6 раза. Это связано с те«, что при

- ID -

-- увеличения общего" количества о^слуглвае.'.^гг • шшаратов занятость f/реботняда возрастает, .а время наблетенся за доешим,-ккассз^зш-руекое как тгргчтоя по тетнодогпческзм-зртчгвал,' сотрпшяетея; в-гва раза. Стако, производительность труда операторов, таражея-нач; rccsчастгс« гкдеешшх за чао коре® л эолученяып отпзх молоком, про работе с четнрътея,агшаратгш оказалось больее сосгвет-ствензо на 15 я 203, \:. . .

' '■•' -. v..- ".■■.''■■.-■ V*.' Таблвса 7";,

"Эффективность малинного-доения коров 'в зазисгмостп ■' от тлела дойлънпх мператов - "' ••-.

Бериеде:Час-:Часло;Cvtочный : Средняя : Средшш :Вццо-:Надое-:ло ¡коров :уд ой мол о-¡продолжите- лвтенсив-:ено :но м>-^ :гша~ :ка на ко- «гьность до-шость мо-:коров ушка эа аратов . фову, кг :ения коро- уюноотда-г еа пас, кг ; :вы, мин, :чи, кг/мвв час,:

: : : ■ ■ ■ . ■ : год.;

&ЫККЙ 4 90 15,721?,31 7,38±1,14 0,71+0,06 32,6 170,82

Деенла 4 93. 19,17+1,72 '8,05^1,72 0,79^0,07 32,4 207,23

Зимний 3 90 16,56+1,13 5,261.1,19 1,05+0,19 26,7 147,16

Летний . 3 93 20,05^1,76 6,19+1,12 1,03^,16 23,2 155,39

Установлено также, что в зависимости от последовательности проведения приемов доеная1 и сменяется время выдаивания коров и затраты труда (табл. 8).

При строгом соблцдениа физиологических пряндяпов доения средне суточный удой корю в елгатноа грушге был на 6-10? гктпе, чем пря распространением методе доения, допускавшем разрыва во врем9-ни мед5у подготовкой вымени и подкгочением аппаратов. Продолетте-яьность выдаивания коров в первом случае сокращалась на 26£ (Р 0,01). Интенсивность stoto процесса повышалась на 45£ (Р [_ 0,01), благодаря чему значительно увеличилось обслуживаемое доярко* за

чае поголовье - с 18,7 до 25,5 хоров.

ТаОлвса 6

Эффежтавность разных методов вшолнендя тегнолагяческиу ■;.'■:■<...;,. .. элементов доеная .коров

Показатели

Метод ЕьсталвеЕЗЯ элементов; f

■ доения ;к первсму

-гваряанту

с паузами : без пауз

СуточЯш1згдоЯ;моложа ва к&- v

рову, кг 11,40^1,48 .12,32^1,30 108Д .

* Средам продолжительность

доения ксравн, мгн. 7,48+0,37 5,5вчО,2Э 74,3

Средняя антеисаБНОсть кое- .

ЯКЯ, КРЛан. , 0,51+0,07 ; . 0,74±0,10 145,1

Затрате-времени ва доение , __

одной хорош, »дн, 3,20 : 2,35 73,4

йадовно коров за чае, год, 18,7 г5,5 136,4

Еадоеко молока за чае, кг 71,06 104,72 147,4

Для устазовтевая влгяння сроведенкя п одготови тельныг првв-моввжх вродолзятельности на величину, удся, и нтенсива ость дое-ш:ж эффекмш ость труда проведен • научно-^фои зводсгвенвый соыт наферие "Клязьма^ агро$арде"Iímis" аа-дарх rj^nnax коров по15 гояпв1 в внадой. Опыт прозгодкадся 20 дней.

Уставовлеьо, что грн увеличена! затрат времена на подготовку выпаяв коров аснтноа группы t доена» с 12 до 45 сек, суточный уаов111гошсвлея Еа 9,62, с14,5 до 15,9 1сг. Бреыя вндаяваяия ' корсв, йлагодаря своевременнсыу « тщательному контроле за процессом молокоотдачв íes более■высоко» внтеасавяостж сократалось с 7,46 so 4,34 мяв. «я в 1,7 pasa {Р ¿0,01).

' . ' Эффектяввость доильных уставевок/в значительной степени эа-bicit'ot аспсаьэовавяя жх:па временя ^производительности. В пе-.. расщ маееоваго запуска воров, на фермах "Еленово", "Евтыбнно*М "Вацглко^ фахтачесхя лонг 56, вЗ~а 60 коров* так как часть я- ■■

ботешс нгюдзтся в запускев родялъвамотделеши.Еслд учесть чаеовуг производительность уставов») (ХОО хоров) , то коэф^игз-еЕТ,интенсивности загрузки техники пс этим Ферме»составляет соответственно 0,56, 0,83 я 0,60; Прирчботв четырыляезпаратами . .■■ часовая провззодятельность ооэратора.по срагненип с трекя асаа-ратаии, болькена ЙЯ, Однако, этове екасивает реяашего влия- -ния на общую производительность установка; так как за счет сокращения временя выдаивания отдельвшскоровспсратор едяим езаь-ратсы эй полный рабочий день «щаявает 52 каровн, а птя работе тр*мя аппаратам - 83. '

■Для выяснения &$5еэтивностз яспояьзоЕанзя технакз, свя^сл-ноа о кормлением коров, бши рассчитаны.затрат» временяна один рабочий цикл КТ7-10 я ПУТ-3,0А при раздаче разных видов кормов (табл. 9). . .

В зависимости от расстояния до мест хранения кормов на до- , ставку и раздачу сенажа я силоса в сдан дакл на фермах СПХ"ДуО-ровицк" я "Вякулвно" затрачивается соответственно 32,58 я 49,40; 25,20 и 29,20 мип,, а на ферме "Клязьма" значительно больае'-55,98 о 59,52 мин.

Использование разных технических средств П£Я раздаче кочнов показало, что наиболее аффективным является мобильный кормораздатчик КТУ-Ю. При раздаче кормов ленточным транспортером на. сщнн гокл уходит в 1,6-5,2 раяа времени больше, чем мобильным

На ферме "Клязьма" при наличии корасцеха КСЙС-15 механизатор кА^юстаЕку враздачу корыосыеси за один пакл затрачивает

на ферме "Ватутино" при отсутстаяи кормоцеха - в 3,0 -3,6 раза больше (66,20-72,21 мин.). " '

Установлено,, что оря использования одних я тех хе средств . на: погрузку кох«ов (П&-0.8), при незначительном отличи» сугочноЯ

дача= отдельных видов корнав (сенажа, сялоеа, зелегоЗ массы) у-, мехаааэатсрсй'на жхпогрузку уходят 7,90-13,75 мае.

-.■' ■ ■ Л-\-,> Таблапа 9 '*."

•'.-.-. Затраты времени за один рабочий цикл КТУ-10 орд раздаче •'• ' • раэяах кормов

•• Вид 'работ

; Ср<д-:Пог- лДвящв-;Раэда-;Ироо- -Драяол-:нмра:сузха :яле кагча ко-:тоа взвтель-:сстоя-¡кормов гшвны е:до в :олида-яость

, яяе от;

вяв.

;груэсм:корму-:шы то- всего:

:меета : бее :яка,"-

гхоаке-: .:груза,: шн. ;др.,

швя во- : ива. : : мая.

:рмоэ до- : ■: : : --

: раздачи -" : : :

шкла.

Погрузка яраздача: . зеленей масса -.. сената ' силоса .Л

Ч'

СИ "дуброваш*

630 13,20 и ,05 12,04

160 10,20 3.70 14,18

160 13,00 3,58 25,52

Доставка 1 раздача:, зеленой кассы, сенажа ■.-Л;'; -' • •'•1V сялоса; •'•'-•.'••'.-

Достаыса к раздача: • .зеленой маесн

;'са*оса-V ..

евеыя . кермосиес«. "

■ ^ II» "Никулино*

2825 23,50 26,95 150 . 10,00 9,60 150 . 13,00 - 8,80

'.'НИ "Клязьма"

200 -4000 4000 200 "-аоо-

15,4 : 7,00 9,61 6,35 7,20

5,10 33,23 34,85 5,35 5,71

2Д7 2,70 2,40

3,89 6,27 4,10 ' 4,11

5,06

3.301 39,59 4,50 32,58 6,30 43 „40

Х6Д4 €3,7? 2,90 £5,20 5,00 29,20

11,40 9,50 10,96 6,05 4,31

35,53 55,98 59,52

а,86 22,28

,: Педу^енннв даяЕые по яггенсивностя испальзоваяяя техяичос-ндхсредетв ка отделыыхтбхвзлагэчэсяах процессах могут бить яспсиъэоваяы при-организации производства ка молочных фермах я

■■". • • • '.,.■ -23 -

расчете ахпотребности.!.

4. экшоичесш эюпшшость атшзвдм пршзводсш

.. и тгш на. колочнц1 фермах

Проведенные исследования показала» что остаииэацяя прсвзвод" ства и труда с учетом доведения коаф?адаеатов использования раб©* чего времени в занятости'основных работников ферш, а таксе использования техники са корлления ивотяых до 0,90-0,95 оптимальная норма обслуживаемого поголовья по технологическим процессам шра-• дается следутазами показателями:

операторы доеная коров , Л - 70-75 коров

операторы по уходу за скотом ,

при использовании стойлового

оборудования конструкция В!Жа - 330-420 коров .

. операторы-корлача /■ -270-300;-*--':

'-■ ыехаянзатора по доставке а ■ ■ ■ . ■

раздаче кормов с учетом _ т

- .летнего пера ода - 600-1000 . .

. Исключая доставку а раздачу кормов, все процесса осуществляется внутри помещений в непосредственней контакте о животными. По своему воздействию на организм жявотшос они неравнозначны* Наиболее'ответственный, безусловно, является доение коров,, тре-бушее четкого выполнения всех требований фязяолсоти молоковыве-дения а подготовки хивотныхк этелу процессу. Работы, связанные . С ухода» за скогсы я раздачей корысмогут перераспределяться месту исполнителями.в зависимости от ах.загруженности в применяемой технологаа в целой. Использование механизмов по доставке и раздаче обьеиисткг сыпучах кортов (силоса, сенажа, корлосмесЬй) ( как правило, не ограничивается .одним дойныы стадоц, а включает я другие производственные подразделения хозяйств, в части оста, фермы повырадявадип ремонта сего молодняка. Этим регулируется; с? '

загруженность в течение сиены.

Исходя из атях отправных позиций, за основу шгимазаяаи производства и труда на молочных фермах рекомендуется брать проязво-дстввннувгрушту коров, обслукиваецув оператором нашивного доения в совокупности со всеми технологаческами пропессзма по уходу за скотом; \ Последнее будет отределять вместимости отдельных псыеще— - ннй ■ обцух> численность коров на ферме.

* Таким образен, для перспективного строительства оптимальными по чяслеязоста хоров с привязным содержанием следует считать коровники: на 140-150 голов - деухрядЕых и на 23O-3C0 голов- четврех-рядннх* .'.*':"■■'■■

, Расчет техмко-экоясыйчесюч показателей молочной' ферты1 с оптимизацией производства и труда в сравнении о существующим мо» ■ дудев на 400 коров (молочная ферма "Батыбино") праведен в таблн-'.

п® ю, • ";' . • \ ■":■:'■ • .' '

■ '-/- ■ - . •• Таблица 10

Технлко-эконсеаческяе показатели типовой и перспективной' молочных фер*

* Мощность фермы, голов

- Показатели . . : 400 (eyaje- : 600 (пере: ствугаая; ; пектива)

Среднегодовое поголовье коров 400 ■ 600 * "

Тдой молока на корову в год, кг 5700 6083.

Валовой кто* моикжа. Ц 22800 36498

Затрата кормов на I л молока, ц к,е.к* 1,03 - - 0,94 Затрат. труда,, чел. /час*

на I корову 124,3 ' - ' 87,2

оа I а молока . 2,37 . . 1,43;

. При этсы■ учтен эффект, от повышения технологичяоста процесса доения до 66,65Е. За основу взята молочная Ферма "Клязьма", близкая-к сотздуму по величине технологических групп - 55-60 доаяыг ксрев. вЕфвхашоЙея в увеличения удоя коров ва 383 кг молока за лактации.1

Общая производительность труда на перспектавноЗ ферм с ш-тимгзащей прсазаодства ваме по сравнению с существупзш модулей на 60,1£, а в расчете на I п молоха'- на 65,75. Затраты труда прямых работников ва прсизводство I ц молока ка перспективной ферле с аоголовьем 600 коров пря средаегодовсы удое 6083 хг составят г 1,43 чел.-часа, то есть, технологи* производства молока, основанная на при вяз нем содержании коров и предушатра вапия шташзашо проектные я технологических решений, вклшая уссверсенствованнуг клиструлцап стойл я стойлового оборудования, раэработаннуп ШЖем, со свсш техкико-экоясючесяш показателям приближается к лучшим' гаркаятсн беспривязного содержания коров. ■ . ■-

"■.-'■■' вавада ? •

1. Ире существуяцей технологии прсизводства молока я тсповоа застройке ферм на.400 коров привязного содержания затраты труда на производство I ц молока щи среднегодовом удог 5400-6000 кг . составляртоноло2,37чел.-час., норма обслуживания на едкого ра-ботащего - 10 голов.

2.В зимний период на■■ типовых фермах на 400 коров с величавой предзводствеяннх групп IX голов коэффициенты зспольвсважия сменного рабочего времена и уровня специализации операторов маяян-ного доеняясоставляют0,82 п 0,52 при уровне технологичности процесса доения около 45^, операторов по уходу за скотм» 0,77 в 0,63. Коэффяцяеят использования техники на кориеняе хавотшсс - 0.71 в зимний я 0,81 - в летняя периода. " ,

3» Сстямальиая-численность дойных коров в производственной груше составляет £5-60 голов. Увеличение ях поголовья до 70-75 приводят к нарушениям технологии процесса доения,' что находят выражена ев увеличении заболеваемости корза мастптш с 5,7-7,0 до

И ,7-17,75, увеличением количества молока при ручном додяззанив, харазтериэущим полноту молоковаведения на 13,4-76,4.f (Р ¿ 0,01- -

o.ooi). '

. 4.- Соблщаняе технология машинного доений по элементам, особенно сдозаяшм с подготовкой коров к доени» а стимулированием молокооЕнведеяал в его процессе, способствует повышена» удся коров на 6-10Í при одновременном сокращении проделка тельаостл выдаивания на 265 ÍP /0,01), В результате значительно - с 18,7 до 25,5 коровы - увеличивается погасовьв, обслуживаемое оператора* по доеяз» за Í час.

5. Загруженность и использование сменного рабочего времени операторов по корлленап и уходу за скотсн ааваеят от степени ад специализации а общего поголовья хивотных ь отдельных псгггзениях. В коровниках,на ,240-280 голов они достигают 0,50-0,93, что яа 16-27Í выше по сравнение с типовыми технадгояачеекпмм и стрсагедьядаи резгеииямг фбри.

6. Эффективность использования технических средств на корг-левая■ зэвотенх загасит ст общей численности скота за ферле и удаленности керлохраннлищ. Коэффициент интегральной (полаой) загруженности кишораздатчиков с увеличением общего поголовья до 1000-1I4S повышается до 0,90.

7. Сптлмальной органа заю ей труд? для оператора мала иного доензя коров является двухсменный релин, для операторов aotsoi«-леннв ж уходу за скотш - озосменныЯ двухцякли чяай с перерыв« мехху циклами 2 часа. 'Соотношение рабочих и выходных для всех работников 5:2, прсдолжательность смены - 8,12 часа.

в. Эффективное использование- сменного рабочего врекена и высока.? специализация достигаются при следупгиг нормах обслуалЕае-вето поголовья основными работникам» фермы: сператорк по доению-—-

■ - 27 -

70-75 коров, аз них 55-60 дойных, операторы по ухсяу за схмси -180-420, операторы пс кормление - 270-30U коров, ыехаяпзетора по доставке я раздаче корнов в завасвмоста от'расстояния-транспортировки - 780-1150 коров в зямив2 и 600-1000 коров - в летний перв-оды.

9, С учетом совокупности затрат труда на отдельных процессах технологии производства мслска в исследования средств «еханнзанял для ях обесоеченгя при привязном с оде ржаная коров оптимальной следует считать ферлу на 560-600 голов. По сравнение с суэдствупцам модулем за 400 на.такой ферме производительность трупа ьыие.на 40Х,.коэффициент использования техники - на 20-265. /

-■ ПРЕД10ЕЕШЯ ПРОИВСйЯВУ.

1, Б целях повышения производительности труда, строгого соб-лвдения технологии машинного доения и кордлсная коров, поддерта-нзя чистоты псыещений необходимо полное разделение обязанностей . основных работая ков молочтл феры,

2, Для повышения общей эффективности производства и труда, :

• использования существупцвх средств механизации рекомендуется чяс-. ленность коров на ферыв 560-600 голов, в прсазводотвевных группах 70-75 голое, вместимооть четырехрядных коровников - 280-300,. двухрядных - 140-150 голов.

Основные положения диссертация опублакованы в еледутечх работах:

I. Гделеспаяй Г.Г. Эффективность использования рабочего времени на мелочной ферме //Проблемы прей зводства и перерабспя молока (тезисы докладов), -Рига, 1990. - С. 143-144;

2; Иванов В.А., Чичкина Е.Б., Гвелесаани Г.Г. Э^фектавность труда в зависимости or величавы молочноа фермы в ' тегнологачезгах групп коров //Балл.науч.работ ШЗа.-Вип. 98. - Дуоровяды, ISSO^ _ С. 37-38.

Подписано к печати 15.03.1901 г. Заказ 65а.

Тираж Х00 экз. Объем 1,1 уч.-над. л

ПМП ВИЖа