Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Обоснование и разработка зоотехнических требований на проектирование цехов воспроизводства для молочных ферм и комплексов в зоне Северного Кавказа

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Обоснование и разработка зоотехнических требований на проектирование цехов воспроизводства для молочных ферм и комплексов в зоне Северного Кавказа"

ДОНСКОЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ

На правах рукописи Уда 636.082.4 (470.6)

Корпев Николай Николаевич

ОБОСНОВАНИЕ И РАЗРАБОТКА ЗООТЕХНИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ НА ПРОЕКТИРОВАНИЕ ЦЕХОВ ВОСПРОИЗВОДСТВА ДЛЯ МОЛОЧНЫХ ФЕРМ .И КОМПЛЕКСОВ В ЗОНЕ СЕВЕРНОГО КАВКАЗА

Специальность 06.02.04 - частная зоотехния;

технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации на соискание ученой степени • кандидата сельскохозяйственных наук

Персиановка 1990

Работа выполнена в Донском ордена Трудового Красного-Знамени сельскохозяйственном.институте.

Научные руководители:

д-р с.-х. наук профессор Г.А. Е ф а н о в д-р с.-х. наук В.Я. Кавардаков

Официальные оппоненты:

Д-р с.-х. наук профессор В.А. Иванов канд. биол. наук М.И. Л о п а т к о

Ведущее учреждение - Северо-Кавказский научно-исследовательский институт Еивотноводства.

Защита состоится " 1990 г. б__ ч

на заседании специализированного совета К.120.44.01 по защите диссертации на соискание учено! степени кандидата сельскохозяйственных наук в Донской ордена Трудового Красного Знакзни сельскохозяйственной институте.

Адрес института: ст. Персиановка Октябрьского района Ростовской области

С диссертацией моено ознакомиться в библиотеке донского сельскохозяйственного института.

Автореферат разослал " А/ 1990 г.

и

Ученый секретарь специализированного совета, канд. с.-х. наук

Ю.А. Колесов

I. Обг;ая характеристика работы

Актуальность прсблзгга. Вазпоо знзчеязе в удучпз-гога продовольственного сяобноншг нэеэго народа ямаот дэльиэЗзлЗ рост производства сольксохозяЗотвошюЗ продукции, особопно отросла полочного скотоводства. В дозшэняи зфЪктавяостя послэд-неЭ ссобоэ »•лето эаижаот стрсдтояьство, реконструкция и тохнд-ЧОСГССЭ НЗрОВООруЯЭНЯЗ г$эра я ксгшлекссв нз основа сапреиоппнх дсстнзэияЯ науки и техннзя. УЬояаченяе производства продукции зпвотмозодотвэ научено осуществлять прозкотэствзняо за очэт ля-тонсЕфзкацпз. отразлз путои вяэдрэния ссзрваогошх тэхполотеЗ, обеспачявззэшх макоз^здьпую продуктивность яэвотннз: при рационально:.! таподьзевэняз эпаргяя, корггоа, гапатаяозлсзонлЗ.

Невысокая зф$зктавяость работа рада эдзотпсэод'юоюх ксэиек-соз а фэргл связана яе только со олэбоЗ корастоЗ базсЭ, отсутствием квалифицированных кадров, нязяоЗ технологической дисциплиной, неудовлетворительный ¡.атзрпэлыю-тзхпячеекзи сбосгшчонгам, но и с серъазншзи ошбкаш а недостаткам з прсоктах, Зоотехнн-чоекая часть проектов, рэзрэбатшшеггэя на основа требованиЗ общесоюзных норм технологического проектирования (ОНТП) дадока от оовершэнства, о чем свидатальствуот их частая корректировка, ПриаэштЕШ норш зачастую игнорируют рэгасиалышэ особенности, новоЗиие достияения науки и практика, но отражают нолиостью всего многообразия связей оргэяизнэ зшзотннх с условиями их содержания. Родильные отдаления, построенные по действующим типовым проектам, на отвечают созрз^зэжша технологическим, организационных и Еоторшарно-саннтаряаа требованиям, в результата чего до 16...25 % новотельных коров забодэвэззт послеродовым эндонатритоз,) что является причале! поолод/еззго бесплодия у. 10...16 % маточного поголовья я ведет к ишчатаяьнсЯ по-тэро продуктивности. Широко распространены аэлудешо-аззэчшэ габояэвания новорожденных| _ешпе_э ярофзлаториях. Ооноазая ярячляа ах заболавяна! - ото?течь

вив надлежащего содержания телят в первые часы жизни, а также накопление и воздействие условно-патогенной микрофлоры при непрерывной эксплуатации профилакториев. Такое положение вызывает необходимость изучения вопроса и разработки конкретных предложе-i ний.

Цель исследований - обоснование и разработка зоотехнических требований на проектирование цехов воспроизводства для молочных ферм и комплексов в зоне Северного Кавказа.

Задачи исследований:

изучить эффективность различных способов содержания коров в цехе воспроизводства;

определить влияние различных систем вентиляции на состояние микроклимата в телятниках;

установить оптимальный размер технологических групп телят при выращивании до шестимесячного возраста;

разработать проектное предложение по цеху воспроизводства и, дать ему экономическую оценку.

Научная новизна работы. Впервые в природно-климатических и производственных условиях Северного Кавказа проведены комплексные исследования с целью разработки зоотехнических требований на проектирование цехов воспроизводства для молочных ферм и комплексов и создания новых проектных решений.

Практическая ценность работы. Фрагментарное внедрение результатов исследований в хозяйствах Ростовской области позволило улучшить условия содержания животных, снизить их забо-леваемосто, повысить продуктивность, сократить сметную стоимость строительства, уменьшить расход стройматериалов и энергии, сократить трудозатраты.

Разработанные зоотехнические требования дают возможность правильно выбирать технологию содержания животных при реконструкции существующих и строительстве новых зданий родильных отделений.

Апробация. Основные концепции работы докладывались и обсуждались на областных конференциях ученых и заседаниях научно-технического совета СевкавНИЕМагроцрома (1987, 1988, 1989, Г990 гг.).

Публикация. По материалам исследований опубликовано шесть статей в научных трудах ДонСХИ и СевкавНИПИагропрома, изданы рекомендации.

Объем работы. Диссертация изложена на 197 страницах машинописного текста. Материалы ее отражены в 48 таблицах, 4 рисунках и приложении на 39 страницах. Библиография включает 194 источника, в том числа 24 на немецком языке.

Автором проведено три научно-хозяйственных опыта. Материалы в автореферате изложены в той же последовательности, что и в диссертации.

2. Материал и методика исследований

В период с 1986 по 1989 гг. в хозяйствах Ростовской области было проведено три научно-хозяйствэнных опыта в совхозах "Ка-гальницкий" я "Роговский" Ростовской области (табл. I).

Для проведения первого научно-хозяйственного опыта, пс принципу аналогов с учетом возраста, продуктивности, живой массы, сроков запуска и предполагаемого отела были подобраны три группы коров по 13 голов в каждой. Нивотные контрольной группы содержались в сухостойный период в стойлах на привязи. За 15 дней до отела коров переводили в стойла родильного отделения. Посла отела коровы оставались на привязи 15 дней, а затем переводились в. цех раздоя и осеменения. Животные опытных групп в сухостойный период содержались беспривязно в групповых секциях на периодически сменяемой соломенной подстилке. Коровы первой группы тилились в стойлах, родильного отделения, куда поступали 3 1 3...5 дней до отела. Коровы второй опытной группы с предродовыми признаками переводились непосредственно з денники. Новороядрн-ше телята в течение 12...24 ч содержались с матерями, которые зчтем 7...Ю дней находились на привязи.

Кормление осуществлялось по рационам, рассчит:;:: .. :ю живую массу коров в 500 кг и планируемый удой 4000 кг молока жирностью 3,8 %.

В опыте изучались: поедаемость кормов; состояние организма, морфологические и биохимические показатели крови, молочная продуктивность, воспроизводительные функции коров и качество приплода.

Второй опыт проводился в »два этапа. Первый этап - сравнительное выращивание телят до 20-днавного зозраста в индивидуальных клетках секционного профилактория с использованием естественной

Обшая схема исследований

Изучаемый вопрос Год Место проведения Кол-во животных Живая масса, кг Продолжительность опыта, да.

в начале опыта в конце опыта

Эффективность различных способов содержания коров в це- 1986...1987 С-з "Ка- гальницкий" 39 455,0 468,0 390

Влияние различных систем вентиляции на эффективность выращивания телят в молочный 1987...1988 С-з "Ро-говский" 150 31,5 90,0 90

Оптимизация величины технологической группы телят до 6-месячного возраста 1987...1989" Тем Е0 36 90,0 139,5 90

прит очно-вытяжной а геотермальной систем вентиляции. Второй этап - контроль за дальнейшим ростом и развитием телят до трехмесячного возраста в грушевых секциях, оборудованных полами,' с уклоном 8..,10 % в сторону навозной рештки. Новорожденные телята первые 12...24 ч содержались в данниках с коровами, после чего отнимались от матерей и разминались в секциях с естественной или геотермальной системам вентиляции. ",.*

В профилактории ежедневно фиксировалась' параметры макроклима-,та (температура, влажность, скорость движения воздуха Ти загазованность), * яериодачески определялось здоровье животных, сана-1 тарное а бактериологическое состояние зон выращивания.

В опыте изучались: изменение живой массы, клшшчэскоа и физиологическое состояние организма животных, поведенческие функции, заболеваемость (вид, тяжесть, продолжительность, исход), поедае-цость кормов, режим и условия работы обслуживающего персонала.

Для третьего! научно-хозяйственного опыта по принципу аналогов были сформированы три группы трэх^асячшх телочек: контрольная - 6 голов, первая опытная - 12, вторая - 18 голов. В учетный период все подопытные животные находились в одинаковых условиях яораления (норш ВИЖа) и содержания (плотность разглашения * и фронт кораления - по ОНИ 1-89).

В опыте изучались: изменение живой гассы, развитие животных, индексы их телосложения, клинические и физиологические показатели состояния организма (заболеваемость, санитарно-гигиеническое состояние коано-волосяного покрова,), поведенческие реакции, микроклимат в помещениях, а таете хронометра к работ обслуживающего персонала.

Экономическая оценка предлагаемых проектных решений выполнялась путем сопоставления их технико-экономических показателей с проектами-аналогами, приведенными в сопоставимый вид.

Биометрическая обработка материалов опыта проводилась по Н.А.< .Плахинскоцу.

3. Собственные исследования

3.1. Эффективность различных способов содержания коров в цехе воспроизводства

В орудием за сутки сухостойные и дойные коровы получали соответственно 8,4...8,7 и 15,0...16,4 корм, ед., 900...1000 и 1,20...1540 г протеина. Такой рацион полностью обеспечивал формирование плода и некоторое резервирование питательных веществ у сухостойных коров, а у дойных производств 1В...20 кг молока в сутки.

Клинические показатели (температура тела, частота пульса и дыхательных движений) у коров всех групп были в пределах нормы и не имели существенных различий (Р > 0,05).

ь учотннй период опыта все показатели крови, за исклкнением резервной щелочности, у коров находились в пределах нормы.' Низкий уровень резервной щелочности (195...200 мгД) является следствием высокого кислотного потенциала применяемых рационов. Ко-Л1Ч'!ство гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов, белка, кальция и фосфора в крови находились на уровне нормы и не имело статистически достоверных различий между группами (Р > 0,05). Это .шдетояьствует о том, что изучаемое способы содержания сухо-'„"тойише коров не оказывают отрицательного влияния на физиологи-Ч '.сГ. 152 функции ЖИВОТНЫХ.

Результаты исследований показали, что отел коров обеих опыт-¡ы.^ групп прошел легко. Б контрольной пришлось оказать незначи-. о родовспоможение двум коровам. Продолжительность родов в опытных группах была короче, чем в контрольной соответственно на 16 и минут. Все коровы сразу же после отела поднимались и на-облизывать телят,

Ьс:лпивязная система содержания коров в сухостойный период положительное влияние на восстановление физиологических фуикаай животных (табл. 2).

1 н; одотворяемость коров в 1-ю и 2-ю охоту в опытных группах с>;1 л выаэ, чем в контрольной, на 17,0...21 %, а сервис-период чо на 27,2 %.

Учат состояния здоровья коров после отела и восстановление физиологических функций

Группа

Показатель контрольная опытная

1-я 2-я

Продолжительность родов, мин

Масса телят при рождении, кг

Длительность отделения последа, мин

Срок наступления первой охоты, да.

Сервис-период, да.

Оплодотворяемость в 1-ю и 2-ю охоту, %

153±75 137±54 127±26 35,6±2,5 35,2±3,0 35,5±2,7

350±140 338±75

267*80

24,5±4,4 22,3±2,3 21,0±2,0 69,4±28,4 50,3±18,7 50,4±16,4

72

89

93

В результате исследований было установлено, что молочная продуктивность коров на седьмой день после отела в контрольной группе была ниже, чем в опытных соответственно на 5,5 и 6,9 % (Р = 0,05) (табл. 3).

Анализ данных табл. 3 свидетельствует о том, что за лактацию молочная продуктивность коров опытных групп была на 3,2 и 5,0 %, а жирность молока на 0,010 и 0,013 % выше, чем в контрольной (Р < 0,05).

Сухостойные коровы находятся значительную часть времени • на выгульных кормовых дворах под постоянным воздействием меняющихся температурно-влажностного и светового режимов, закаляются. У животных повышается защитно-приспособительные реакции, нормализуются обмен веществ, химическая и физическая терморегуляция. Все это способствует более полному и эффективному использованию кормов, укреплению здоровья, повышению естественной резистентности, физиологической реактивности и продуктивности животных.

Новорожденных телят от коров контрольной и 1-й опытной групщ. сразу после рождения помещали в индивидуальные клетки профилактория, где содержали до 15...20-дневнсго возраста. Телята 2-й

р

Молочная продуктивность

Группа

Показатель контрольная опытная

1-я 2-Я

Молозивкый период (7 дней)

Надой молока, кг:

1071 ИЗО 1145

82,4±Э,3 86,9±.7,6 88»1±5,2

Жирность молока, % ......с. 3(64+0,31 3,68+0,25 3,70±0,30

Лактация (305 дней)

Надой молока, кг:

48373 49920 50791

3?2Ij.24I 3840±218 3907±Х83

Жирность молока, % ......... 3(72+0,14 3,75iJD,I8 3,77 ±0,15

Количество молочного аира, 138,4 144,0 147,3

опытной группы первые 10...24 ч после рождения находились в денниках вкасте с коровами.

Кормление телят осуществлялось по схема, обеспечивающей среднесуточный прирост 550...650 г.

Б профилакторий период интенсивность роста телят опытных •групп (табл.. 4) била вша, чем. б контрольной соответственно на 28,5 и 26,4 % (Р < 0,05).

Интенсивность роста телят- опытных групп в нервна трк месяца еезни была на 15,9 а 13,2 % выше, чем в контрольной (Р < 0,05, Р = 0.05), что объясняется более высокой резистентностью к раз-, личным заболеваниям, Б контрольной группе переболело диспепсией три головы, со средней продолгпгельностью 7 дней. В первой опытной группе переболевших телят было на 34 %.. а во второй - на 66 % меньше, чей в контрольной.

Беспривязное содержание сухостойных коров оказало цодогитель--кое-вяиянив на качество потомства. Телята от коров ошиныя-вдща-[0

Живая масса и продуктивность

Группа

Показатель контрольная опытная

1-я 2-я

Профидакторшй шраод

Кивая шсса, кг:

ори рождении ..........

на конец периода ......

Праросг завой массы:

валовой, кг ...........

среднесуточный, г .....

% к контролю ..........

35,6+2,5 35,2±3,0 4I,6±3,I 44,3i2,7

5,9 295 100,0

Жявая касса на конец периода, кг..................

Црзрост айвой массы: валовой, кг сраднесуточный, г % к контролю

35,2 391,1 100,0

8,5 425 125,3

МоясчннЗ паряод 70,9^6,9

40,8 453,3 115,9

35,5+2,7 45,4±3,3

9,0 450 132,7

76,6±7,0 80,3±5,9

44,8 497,8 127,3

жали более высока энергии роста, чш гжиодаяк от контрольной группы. Наименьшая заболеваемость телят диспепсией отмечена в группе, где ах в первые сутки роздеяия содержали вместе с коровами.

4. Эффективность различных систем вентяляцяи при зырашшанля талят в молочный период

Коралзние телят в молочный пзраод осуществлялось по принятой в хозяйстве схош и обеспечивало среднесуточный прирост 600... 700 г.

Средняя живая масса телят при рождении в контрольной группе : составила 32,1, в опытной - 31,1 кг (табл. 5).

В результате исследований установлено, что среднесуточный прирост телтя в первые 20 дней жизни в опытной группе был на 1 16 % выше, чем в контрольной (Р < 0,05).

Таблица 5 Продуктивность телят в профилакторный период

Показатель Рруша

контрольная опытная

Живая масса, кг: при рождении 20-дневном возрасте Среднесуточный прирост:

г..................

% к контрольной

32,1±3,4 43,2±4,2

555±30,6 100

31,1±2,8 45,2±Х,1

705±26,9 116,0

Клинические показатели состояния организма подопытных телят, а также морфологические и биохимические показатели крови не имели существенных различий и находились в пределах нормы.

Заболеваеиость телят в опытных секциях профилактория, оборудованных геотермальной системой вентиляции, была на 21,4 % ниже, а продолжительность болезни на 8,1 % короче, чем в контрольных. Эти данные подтверждают положительное влияние на здоровье телят в профилакторный период параметров шкрокяимата, созданных геотермальной системой вентиляции.

На втором этапе опыта изучалась эффективность выращивания телят с 20- до 90-дневного возраста в групповых секциях при одинаковых условиях кормления и содержания.

Результаты взвэшивания телят (табл. 6) показали, что их энергия роста до двухмесячного возраста в опытной группа была на 6,8 % выше, чем в контрольной (р 0,05). В трехмесячном возрасте скорость роста телят всех групп вырэвнялась (Р >0,05).

В целом за период опыта прирост живой массы телят опытной группы был на 3,8 % выше, чем в контрольной (Р 0,05).

Динамика роста телят

Показатель

группа

контрольная

опытная

Живая масса, кг:

на начало опыта ......................32,112.6

на конец опыта ........................80,1±3,7

'Прирост живой масоы:

валовой, кг..............................48,0^,7

среднесуточный, г..................540±94,2

$ к контролю.........'..........100

31,Щ,9 82,5±5,2

51,4±4,3 5б0±65,4 103,8

За период опыта этодогические наблюдения проводились дважды х в феврале и апреле 1987. г. В поведении телят отмечены некоторые различия. Так, зимой животные опытной группы на поедание кормов затрачивали на 8,9 %. больше времени, чем контрольной, а весной -наоборот, на 19,4 % меньше. Продолжительность отдыха зимой у телят опытной группы была на 8,6 % меньше, чем в контрольной, а весной - на 7,6 % больше.

Наблюдения за работой геотермальной системы в течение двух стойловых периодов показали, что в зимний период температура приточного воздуха колебалась от +■2 °С (при наружной -13 °С) до +10 °С (при наружной +6 °С). По мере снижения наружных температур увеличивается количество тепла, воспринимаемого приточным воздухом в геотермальном теплообменнике. При наружных температурах 10...15 °С воздух подогревался на II...17 °С, а при близких к О °С - на 5...6 °С.

Исследованиями уста{овлено, что наименьший расход кормов на производство I кг прироста живой массы в натуральном и стоимостном выражении был у телят опытной группы соответственно - 4,49 корм. ед. и 0,80 руб., а наибольший - в контрольной - 4,75 корм, ед. и 0,84 руб.

Разу ль та ты исследований позволяют одалать вывод, что деЗствио; гоо-тораальнсЗ системы вантиляцяи способствует укреплению здоровья толят и обеспечивает бояоа высокую их продуктивность.

Использование теплового баланса Зоши в системах вентиляции зявотноаодаескнх цоаэщзшй является перспективным как в целях лодогрова приточного воздуха зваоЗ, так и для склаздешзя его лэ-1 том.

Расчеты показали, что при затратах на строительство геотер-шяьноЯ свстааа вантяляцаи нрсфядакторпя на четыре секции в сум-нэ 2280 рзб, годоаоЗ акоаоштскиЗ эффект по фарца в 400 коров составляет 79S0 рублей.

5. Опттзалънне размеры технологический группы телят до шестимесячного возраста

Рацион коушюния телочек состоял из 5 кг кукурузного силоса, 1,5 кг люцернового сена, I кг ячгзанноВ дэрта, 3 кг обрата и обеспечивал прирост хявой ыаооы в пределах 600...70 г на голову в сутки.

Поедаемоеть кормов за учогяаЗ период по контрольной и опытнш группам составила соответственно: салсса - 91,0; 92,0 и 97,0 %, еана - 97,0; 86,0 и 98,0 %, жорти яшоннаЗ и обрата - 100 %. Потребление к )ршо в опытных группах было насколько выше, чем в контрольной. Расход корзоз на едшхиэд прироста в опытной группе был выше, чем в контрояьяоЗ соо?во?с-1'вогшо на 12,6 и 32,0 %. Крупногрупповое содаржшнз гэяят в возрасте 3...6 месяцев трэбу-эт большего расхода кораоз, чаи шлкогрупповоо.

Как показало взвешивание телят, уже в первый месяц учетного пари ода насколько изгонялась дияашка их роста (табл. 7). Более высокая эаоргая роста наблюдалась у телят контрольной группы. Они в чотщдажзсячнои возрасте превосходили своих аналогов зз опытных групп по приросту айвой массы соответственно на 2,0 и 4,8 кг иди на 8,5 и 20,3 %*

В целом за учетный период прирост айвой ыассы телят контрольно! группа был выше, чаи ошшшх соответственно на 9,0 и 16,4 кг,| йга на 14,5 и 26,5 % (Р < 0,05). 14

Таблица 7 Живая масса и продуктивность телочек

Группа

Показатель контроль-1:?1 опытная

** 2-я

Живая касса, кг

на начало опыта ........

на конец опита .........

Црирост живой даосы:

валовой, кг ............

среднесуточный, г ......

% к контроле

76,4±3,4 81,0+2,6 ' 84,4±3,4

138,4±3,4 134,0+4,9 130,0^,6

62,0^й,0 53,0.1 2,0 45,6; 1,2

696,6±16,7 595,5±17,8 512,3^14,6 ~1С0 85,4 73,5

Для характеристики лкнейного роста статей подопытных животных делались оксгорьернно промзри. Так, если у телят всех групп в трехмесячном возрасте осиовнке прокерн тала были практически ода-; наковкмд, то шесть шсяцзб животные контрольной грушш превосходили своих аналогов соответственно по высоте в холке на 1,6 и 1,2 си, глубине груда на 1,8 и 3,4 см, -ширине груди - на 1,4 и 1,0 см, обхват груди - на 4,4 а 5,6 си. Различия достоверны (Р < 0,05).

, Таким образом, божвв высокие показатели яияе8ного роста отдельных статей л прироста апзоЗ шссы телят контрольной груши дают основание считать, что аявотшю, внращиваекшв условиях «элкогдеппспсго содераания, развиваются-душе, «ей их аналоги из более крупных групп (12 и 18 голов).

Индексы телосложения 1 средней по группам подоштшх кивотных (табл. 8) свидетельствуют о тем, что телята контрольной группы, Ъыращешже в условиях мелкогруппового содержание, ниеди более ¡развитые трудные клетки и туловище.

В учетный период опыта морфологические и биохимические показатели крови и клинического состояния организш телят находились в пределах нормы,и не имела существенных различий в разрезе групп (? > 0,05). '

Таблица 8 Индексы телосложения телят, %

Среднее значение индекса

Показатель по породе по группа

контрольной опытной

1-ой 2-ой

Индекс:

длинноногости растянутости . тазогрудной ..

грудной......

сбитости .....

перерослости .

45,7 50,9 54,6 55,5

120,8 104,8 103,8 100,5

80,2 89,8 87,0 84,9

61,8 63,7 60,5 61,9

118,2 117,9 114,0 108,3

100,9 108,1 109,1 106,2

В течение эксперимента заболеваний и травматизма животных отмечено не было.

Этологические наблюдения проводились в марте 1988 г., при этом в поведении животных подопытных групп отмечены некоторые различия. Телки контрольной группы на поедание кормов затрачивали на 25...27,5 % меньше времени, а на отдых лежа на 6,0...8,6 % больше времени, чей жх аналоги из опытных групп. Продолжительность отдыха телят лежа в обеих опытных группах было меньше, чпм в контрольной на 6,0...8,6 %.

Параметры микроклимата в секциях соответствовали допустимым нормам.

Дополнительный прирост живой массы при одинаковых затратах ручного труда свидетельствует,о целесообразности широкого применения мелкогруппового содержания телят до шестимесячного возраста в секциях с полами, имеющими уклон 8...10 %. Такие уклоны подов дозволяют в 1,5...2 раза сократить затраты ручного труда на очистку секций от экскрементов по сравнению срекомецдуемыми (2...3 %).

6. Проектные предложения по цеху воспроизводства для фермы на 400 коров

На основании проведенных исследований разработаны зоотехнические требования и проектные предложения по цеху воспроизводства для фермы на 400 коров. Используя зоотехнические требования, подробно изложенные в диссертационной работе, можно научно обосновано выбрать то или иное технологическое решение при строительстве новых и реконструкции существующих родильных отделений.

Схема проектных предложений

1 н

Чооо I \3хгзсо*75оо 1._вхмоо-г^ооо

з&ео

Эксг".лкация помещений:

I - секция для сухостойных коров; 2 и 3 - секции для новотельных коров; 4 - данники; 5 - профилакторный (секционный); 6 -секции для содержания телят молочного периода; 7 - помещение перегрузки навоза; 8 - помещение для санации животных; 9 - помещение для хранения подстилки; 10 - вакуум-насосная; II - моечно-модочная; 12 - помещение для дежурного персонала.

7. экономическая эффективность

В качестве аналога для расчета экономической эффективности принят коровник на 70 сухостойных коров (типовой проект 801-2-27 с родильной на 48 коров (т.п. 801-3-7) (табл. 9).

Таблица 9

Исходные данные для расчета

Показатель' Аналог т.п. 801-2-27 801-3-7 Проектное предложение

■■ '■■ I ■ и " 1 ' ' ■•' ' 1 '■ ''

Сыатная.стоимость строительства, 134,0 119,0

380 380-

Валовой прирост аийой кассы телят в 20-дневном возрасте, ц ........ 22,4 34,2

Себестоимость I ц прироста живой 262,80 253,35

.14884 15628

Себестоимость.I ц молока, руб.... 21,7 20,8

Удельные капиталовложения на I ц продукции, руб.:

прироста живой массы 5982 " 3479

молока 9,0 7,6

Удельные приводенные затраты на единицу прироста, руб.:

. живой иассы ......»*•....»«... 1160,1 23,05 775,8 21,94

иод ока .......................

Годовой экономический эффект от увеличения продукции, тыс.руб,:

прироста живой дассы ......... 13,2

молоха ....................... 17,3 8,0

ЩЬввя от пряаанедяя гвотермааь-я«1 системы вентиляции ,,,,,,,,,,

18

Эффект от увеличения производства продукции при мелкогрупповом

содержании ..................... - 2,02

Общий экономический эффект ..... - 40,52 -

1

Новое объешю-планировочное решение снижает сггэтную атоишэсть ! строительства на 15,0 тыс. рублей, повышает сохранность животных и увеличивает их продуктивность.

8. В ы в о д ы

1. Разработанные зооотехнические требования на проектирование цехов воспроизводства дают возможность правильно выбирать технологические решения при строительстве новых и реконструкции существующих родильных, отделений.

2. Црю.анейие проектных предложений о учетом предлагаемых разработок позволяет снизить затраты на строительство зданий пример-» но на 15,0 тыс.руб.

3. Совмещение в одном объема помещений для содержания сухостойных коров и родильного отделения обеспечивает повышение производительности труда оператора в 1,5 раза.

4. Технология беспривязного содержания сухостойных коров в цехе воспроизводства оказала положительное влияние на оплодотворяем мость коров т. сокращение сервис-периода, на 20 дней. Применение данной технологии позволило повысить молочную продуктивность за период лактации на 186,0 кг. .

5. Беспривязная сиси>иа содержания сухостойных коров оказала положительное влияние на состояние здоровья, рост и развитие телят. ■

6. Параметры микрохлгогата и микробная обсемененность в цехе воспроизводства не превышали допустимые нормы и были ниже, чей в других производственных зданиях. ; ■.

7. Применение геотермальной систеш вентиляции в секционном профилактории способствует снияэшш заболеваемости телят на

21.4 % и повышению суточных приростов телят дрофилакторного возраста на 16,0 %, а после профилакторного - на 3,8 %.

8. Геотермальная система вентиляции и локальный обогрев телят лампами типа ИКУФ позволяет отказаться в зимний период от отопла-j аия профилакториев.

9. При затратах на строительство геотермальной системы вентиляции на четыре секции профилактория (по 10 индивидуальных клеток в каждой) в сумме 2,3 тыс.руб. годовой экономический эффект по ферме на 400 коров составил 8,0 тыс.рублей.

10. Применение мелкогруппового содержания телят до шестимесяч-j ного возраста по 6 голов в секции, оборудованной комбинированными полами, способствовало повышению приростов живой массы- на 14,6...26,5 % по сравнению с группами в 12 и 18 голов. Уклон пола в 8...10 % не оказал отрицательного влияния на состояние здоровья телят, но при этом в 1,5...2 раза сокращались затраты ручного труда на очистку секций.

11. Экономическая эффективность использования предлагаемого нами цеха воспроизводства для фермы на 400 коров за год составит

40.5 тыс.рублей.

9. Рекомендации производству

1. Использование зоотехнических требований при проектировании поможет создать животноводческие промышленные предприятия, обеспечивающие высокую сохранность телят, повысить продуктивность животных при минимальных затратах капитальных, материальных, сырьевых, энергетических и трудовых ресурсов.

2. Разработанное нами проектное предложение по цеху воспроизводства крупного рогатого скота отвечает физиологическим ocoIoü-'ностям животных и позволяет снцзить затраты на его строитель, пк на 15,0 тыс.руб. по сравнению с типовым проектом 801-3-7.

Основные результаты исследований опубликованы в следу кии; работах:

I. К о р н е,з H.H., Кавардаков В.Я., С " кун H.A. Проблемы и цути совершенствования предприятг" ;с ¡воспроизводству крупного рогатого скота в зоне Северного ,,а ■ ' Теория и практика сельского строительства. Реконструкция

вотноводческих объектов. Внедрение ресурсосберегающих технологий, - Ростов н/Д, 1987, с. 38...41.

2. К о р н е в H.H., Кавар-лаков В.Я. Влияние системы содержания сухостойных коров на их воспроизводительные функция. // Теория и практика сельского строительства на Северном Кавказа. - Ростов н/Д, 1989, с. 125-126.

3. К о р н е в H.H., К о з и н о в И.Б. Мелкогрупповое содержание телят // Теория и практика сельского строительства на Северном Кавказе. - Ростов н/Д, 1989, с. 129-130.

4. К о р н е в H.H. Эффективность беспривязного содержания высокопродуктивных сухостойных коров // Пути увеличения производства молока и говядины. ТРУДЫ ДонСХИ, 1989, с. 52...54.

5. К о р н е в H.H. Зоотехнические требования на проектировав ние цеха воспроизводства для ферм и комплексов крупного рогатого скота в зоне Северного Кавказа // Рекомендации. - Ростов н/Д, 1990, 20 с.

6. К о р н е в H.H." Эффективность беспривязного содержания сухостойных коров // Каталог паспортов научно-технических дости-. жений, рекомендуемых для использования в сельском строительстве. Вып. 10 / СевкавНИПШгропром. - ростов н/Д, 1990.

7. Цех воспроизводства для ферм крупного рогатого скота // Ка-» талог паспортов научно-технических достижений, рекомендуемых для использования в сельском строительстве. Вып. 10 / СевкавНИПИагро* пром. - Ростов н/Д, 1990.