Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему
Обмен микроэлементов (железа, меди и марганца) и его коррекция при мышечных нагрузках
ВАК РФ 03.00.13, Физиология
Автореферат диссертации по теме "Обмен микроэлементов (железа, меди и марганца) и его коррекция при мышечных нагрузках"
РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАУК
ИНСТИТУТ ЭВОЛЮЦИОННОЙ ФИЗИОЛОГИИ И БИОХИМИИ им. II. М. СЕЧЕНОВА
Иа правах рукописи УД к 570.344 + 577.17.049 + 612.766.1
НАСОЛОДИII Валерии Викторович
ОБМЕН МИКРОЭЛЕМЕНТОВ (ЖЕЛЕЗА, МЕДИ И МАРГАНЦА)
И ЕГО КОРРЕКЦИЯ ПРИ МЫШЕЧНЫХ НАГРУЗКАХ
03.00.13 — физиология человека и животных
Автореферат диссертации на соискание ученой степени
доктора биологических наук
Санкт-Петербург — 1992
Работа выполнена в Ярославском государственном университете.
Научный консультант: доктор медицинских наук, профессор Русин Б. Я.
Официальные оппоненты:
доктор биологических наук, профессор Шест а ков В. Л., доктор биологических наук, профессор Разумов С. А., доктор медицинских наук, профессор Петров В. Н.
Ведущее учреждение — центральный научно-исследовательский .институт спорта.
Защита диссертации состоится « 1» 1992 г.
в « ф часов на заседании специализированного совета Д.С02.89.01 ло защите диссертаций на соискание ученой степени доктора биологических наук при Институте эволюционной физиологии и биохимии им. И. А1. Сеченова РАН по адресу: 194223, Санкт-Петср-бург, проспект М. Тореза, 44.
С диссертацией можно ознакомиться н библиотеке Института эволюционной физиологии и биохимии им. И. Л\. Сеченова РАН.
Автореферат
разослан « 29» САЦГЛ^ 992 г.
Ученый секретарь
специализированного совета
доктор биологических наук, профессор
М. Н. Масло» а.
0Б4АЯ ХШКТЕРШША РАБОТ!»
Актуальность теми. Забота о здоровье является одоой из самих ваших актуальных задач, ровелле которых долзло быть тесно связано о изучением и разработкой профилактических мероприятий, ча-правлояннх на дальнейшее повышение производительности труда к творческого долголетия советских граядал.
В последние года всо больаее внимание исследователей привлекает изучение физиологической роля и особенностей обмена жизненно ваглшх микроэлементов /Ш/ в организме, а такхе разработка различных способов активного воздействия па теизме ^апологических процессов л изменения их в нужной направлении с погдоъя извне вводами иэ.
К группе жизненно вшил; для орга;шзма !.ТЭ или бпотякав относятся налез о, шдь и марганец, бпол огическал роль которше чрезхш-чаЛно ваяна и шогогранна. Высокая биологическая активность этих металлов в организме связана, прегдо всего, с включением их'в структурные единицы ьллекуд ферментов, югташпов, горшиов, даха-тальннх пигментов и т.д. Органические коьшлексы !аэ оказывают су-иест венное влияние на кроветворение, рост, разшюхеняе, ткановое дахашго а другие вагине функция организма.
Большие физические нагру?"и, характерные для оовременпого спорта, продьявяяпт исключительно высокие требования к организму спортсменов. Из' ношгогочиеяенных литератур;ш данных известно, ч.о мшечние напряжения на фоне несбалансированного по !.Э составу питания значительно сокращает запаснао фопт НЭ в ткакях организ-- а, зплотно снижая эйект явность ишечной деятельности /Н.А.Куд-рявдвв, 1968; Е.Квакта, 1975/. Поскольку резерва Ш в тканях весь-ыа ограничена, организм может лишь яеяродолжитольнов врсил восполнять аозн: амздй Данциг биотшов путем мобилизации иг из тканевого депо. Недостаточность МЭ или несбалансированное соотношение их в плие ют.ег привести к глубоким нарушениям обмена веществ и явиться причиной развития рада заболеваний, з тон числе доллде-ф;щэткой или так называемой "спортивной шеглш" со псеии вытекающими отсюда последствиями, Поэто;«у пройлеиа скорейшего восстановления нарушенного ьнжроэлеиентного раановес-ш в организме начнется сегодня ^дной из актуальная. Однако разработка эффективные путей и способов использования ИЭ с цольи предупреждения Ялк лечения спортивно.: анешш лимитируется крайне недостаточной информацией об особенностях обыека биотаков в организма различных групп
■ ■ г-
здоровых людей, в такав ышншушн сведешь о нормах потребления «О, путяг их взаимодействия в организма и факторах регулирования баланса. Анализ состояния аробл'еш позволил сформулиро.к ?ь цель и основные задачи следующим образом. , ''
Цель работы. Изучение особенностей обмена железа,1 меда в марганца в организма при .■ллдечных напряжениях и изыскание эффективных путей и способов предупреждения мякроэлемёнтиой недостаточности у различных групп практически здоровых людей.
Основные затчя исследования.
I» Изучить особенности обмена железа, меда и марганца в организме практически здоровых людей раь...ого возраста в состоянии оросительного покоя я в процессе воздействия различных, по характеру, объему и интенсивности мышечных напряжений в течение года.
2. Определять суточный баланс; железа, меди и марганца в организме практически здоровыхлгадей в условия:: воздействия большое рзических нагрузок и в периода восс- шо'вленяя после них»
3. Изучать сдвиги концентрации КЗ в крови, органах и тканях животных при окспершеяталыгой тренировка и перетренировке, а токке определить влияние кдкроэлеиентнцх добавок к шче на скорость восстановления некоторых функций животного организма.
4-, Исследовать воздействие различных комплексов.:..¿¡розлемен-тов в сочетании с другими биологически активными веществами на состояние обмана железа, меди и марганца, иммуноустойчявость я физическую работоспособность юных я взрослых спортсменов в раздое время года.
5. Выясни..,, ряд вопросов, имеющих частное значение.
5.1» Определить оптимальные суточные дозы потребления микроэлементов для различных возрастных групп практически здорового н^-'оления.
5.2. Определить содержание колеза, меди в марганца в некоторых продуктах, питания Ярославской о" пасти.
5.3. Выяснить, есть ли различая в содержании микроэлементов в крови в зависимости от возраста и характера трудовой деятельности различных групп людей.'
Научная новизна. Впервые проведено столь разностороннее и продолжительное исследование обмена железа, меда и марганца у «фактически здоровых людей разного возраста, в том числа у си ста матичэока выполняющих мышечные нагрузки в процессе круглогодичной тренировки дли производственной деятельности. Впервые уста*
яоашш закономерности дапшлики содорзшия ¡J3 в плазма и клетках крови в зависимости от возраста, вромени года, характера, объема и интенсивности выполняемой шиечноа работы. Это позволило дока- ' зать„ что физическая работоспособность шхег* зависеть от насыщенности форыошшх элементов крови железом, медап и шрганцем я уровня плазменного аелеза.
Результаты изучония баланса МЭ в оргащзио pal лчша групп, людей позволяли разработать к обосновать суточные норш потреб-, лония железа, меди я марганца для спортсменов различной кшш11и-. каппа, возраста и пола, а также позволь ля выявить нокоторко ¡три— чшш нарупеииД обмена МЭ в здоровой организме.
Ношм в посталовко исследования явился сравнительный апаляя' влияния различных доз сочетаний МЭ с л рут «¿и биологически ак-тивикми вещоствами /витаманя\*л и ({нрмаколиглчоскнми ajarrroroíta-.ut/ на обмен хелеза, кеда и марганца. активность связанных о ними мз-таллоформентов, мор[ологлческяй состав крови, кеспецнфичеснио фактори защиты организма и физическую работоспособность у спортсменов разлач:. квалификация я возраста.
Впервые показшш конкурентные взаиыоотионоиг.я -<ежду !ЛЗ в яелудоч.;о-киаочноы тракте при различных дозах их потребления. Прием относительно большее доз медикаментозного келоза о целые предупрелденяя де|ицкта его в организмо замогдо увеличивал экскрецию иода и особенно марганца иятостинальным путем.
Научно-практлче екая ца.чносг ь. В результате проведенных нссле-д-заш2 доказано, что даге у здоровых людей в том число п спорт-: смеков различной к^ляфккапди могут проявляться скрытые нарушения обмена МЭ или паллдеф:ш:тнне состояния» основной причиной кото- , рцх яшшется несоответствие расходов Ю с их содержанием в шпце-вше продуктах, вслодствио чего резко сокращается уровень МЭ в тканях орфизма со всеми ютэкаткыя отсюда ш>следсггвия.ш»
Результаты экспер1,.!.'.ентальгаа нссдедованяЯ на живот i на поз-волилг. научно обосновать аозмоклость проявления ларупений шкро-элемектного обкена в организме при часто повторяющихся больших кшечкых напряжениях и показали ошш из наиболее эффективных путей cxopeJtaoro восстановления организма на фопз кпкро-зле^ентшЕС добавок к рациону питания. Получение на животных зк-спержэптатыгш дашпе получили развитие в наблюдениях на спорт-сиенах. В частности, удалось обнаружить проявление полиде<|ацитннх состояний под воздействием больших млении нагрузок, в первую -
очередь у свортшзнов высокой квалификации. Высокая э<$$ектпг ¡ость приема различных миуроэлемеотлыг комплексов в сочоташш с другими биологически активными веществами дазт основание рекомевдсать провар вниз массовой профилактики недостаточности МЭ в организме различии* групп, лпдей а прежде всего лиц, заняла тяяелым физическим трудом. Анализ прс-эдонных наблюдений с ыккроэлешцтшш добавками со всей очевидностью доказал, что своевременное предупреждение недостаточности гкзяенно вгхных Ш особенно в растущем организме требует постоянного контроля за долхной насвденностью рационов питания биотикачи, как это осуществляется за витаминной обеспеченностью организма. Разработаны !' распространены рекоиенда-щии по использование 13 в спортивной практике, утвержденные науч-но-*.«зтодическиы советом при Ярославском областном спортивном комитете, Добавки ДО к рационам питания лыжников, пловцов, легкоатлетов и борцов во время тренировочных сборов' особенно в условиях срепдегорья сюсобствовали существенно^ повышению физической работоспособности и сникали случаи заболеваемости спортсменов. Кроме этого результаты проведенных исследований значительно расширила представление о микроэлемеитном обмене яри мышечных нагрузках, что безусловно имеет немаловажное теоретическое значение для познания обменных процессов в здоровом организме.
Апробация работы. Основные вывода д рокоыендации диссертации бит доложены на научна конференциях преподавателей Ярославского университета, на ХУ Всесоюзной конференции по физиологии и биохимии спорта /Баку, 1978/, на П Всероссийском съезде по врачебному контроль и л:: юбиой физкультуре /Ярославль, 1979 г./, на республиканской конференция "Проблиш оптимизация тренировочного процесса" /Кишинев, 1979 г./, на Ш, 217 и ХУ съездах Всесоюзного флэш. .огического общества им. И.П.Павлова /Алма-Ата, 1979 г.; Баку, 1983 г.; Кишинев, 1907 г./, на Все сошной конференции по проблема! физического воспитания и повышения спортивного мастерства студентов /Москва, 1990.г./, на Всесоюзном симпозиуме "Проблемы оценки и прогнозирования функциональных состояний организма в прокладной физиологии" /Фрунзе, 1980 г./, на Ш Всесоюзном симпозиуме "фи зиологическае и хлиничоскяе проблемы адаптации к гипоксии, гиподинамии и гипердинамии" /Москва, 1981 г./, на П Всесоюзной конфе-р лциа по физическому воспитанию и школьной гигиене /Москва,1983г на Всесоюзной коррекции "Чуморальяо-гормональ ла механизмы регуляции энергетического метаболизма в спорте /Москва, 1983 г./,
на Всесоюзной конференции "Проблемы общая и возрастной физиология и педагогических вузах страны" /Ставрополь, 1983/, на Всесоюзной научно-практической конкуренция "Гипокинезия и спортивная гиперкинезия растущего организма и их коррекция" /Ташкент,1983г./,, на Всесоюзной конференции "Физиология спорта" /Ленинград, 1985 г./, на XIX Всесоюзной конференции "Физиологические мэхг язми адаптации к мышечной деятельности" /Волгоград, 1Э88/, на ГГ Всесоюзной конференции "физиология развитая человека" /Ыосква, 1У90 г./.
Цдблгаадяи. По томо диссертации опубхкоюно 53 р-абот, перечень которых приводится в конце автореферата.
Объеи и структура работы. Диссортация состоят из введения, 7 глав, заключения, вино до в и списка литературы /1346 источников отечественных п 218 зарубоаниг. авторов/. Работа взлохола на 429 страницах »шаяопясного текла, проиллюстрировала 05 табллцами , и 34 рисунками.
Наторкали а методы исследования '
Основная часть исслодоганяй проведена на праг-этески здоровых группах людей разного возраста а пола. Под иаблэдоняом б точение 7 лет находилось 253 человека: 65 гевдза в возраста от 18 до 26 лот /51 лыхшща X разряда и тетера спорта СССР,, 14 лыжниц младаих разрядов/; 118 мужчин ь возрасте от 18 до 40. лет /46 лык-1Шков~го!од;:ков I разряда, 25 логкоатлетов-Оогупов на средние дис-т ядаи I и П разрядов, 28 курсантов воонного уч^иыща - спортс/а-1.'ов и^адаос разряде.., 19 рабочих-кузнецов/; 70 юноаой в возрасте 13-16 лот /28 лыжников, 20 са^бястон н 22 потренированных пкояь-нкка/.
•{а перша этапе наблюдений у одних и тех го людей в точение -года при обы^том для ха-пдей группы роиг.м питания и учебно-про-извоД!г:вешю,1 деятельности исследовали динамику содсрзакяя лале-зар иода и марганца в плазме и Норманнах элсь-.ентах крови, уровень геиоглобяна, число эритроцитов, цветной показатель, среднюю кон-цвнтрсавэз гекоглобпна в эритроците, спектр сиво поточных белков, активность пероксидазц и церулоялаЗ!.и'ла, С-зэтомлннуп обеспеченность я (физическую работоспособность. С цолък изученья воздействия однократных шлечннх напряжений на дшшшку содэркшшя МЭ в крови и других показателей использовали следующие виды физических нагрузок: бег на дистанции 1500 я 3000 м /у легкоатлетов/ гсросо
• й
яа дистанции 15 и S0 км /у лшишковЛ швю гонки на дистанции 5 к?,! /у яенвшя/ и 50 к« /у иужчт/ и В-часовая дневная рабочая сшна зимой и летом /у рабочих-кузнецов/. Кровь для анализа в количестве 15-20 ил брали кз локтевой вони утром натощак лето;.,. осенью, зимой я весной, а такзд до в после выполнения шшечных нагрузок. Изучение баланса келеза, меди и марганца у в сох иссло-луемых груцп людей в э®. .ю и лотниа месяцы, а у спортсменов кроме того при Ешолнании больших 1трекпровочннх я соревновательных нагрузок /бег на 15 и 30 км и лнюше гонки на 5 и 50 км/ и в периода восстановления поело них проводили путей сопоставлэяия количественного содершиде Ш в рационах питания я в суточных пор- . циях ючи а кала.
Концентрации Ш в плазме и форменных элементах крови, пищевых продуктах, моче и кале определяли методом сессионного спектрального анализа. Морфологические показатели крови определяли общепринятыми лабораторишди методами.
С цель» изучения некоторых особенностей обмена железа,меда' и марганца я перераспределения их во внутренних органах в условиях экспериментальной тренировки в перетренировки били проведены две серии хронических опытов яа 15 взрослых беспородных собаках-ешцах. Но окончании опытов животных умерщвляли электрическим током и определяла содервание Ш в печени, сердце, "ао*г'пх, селезенка, легких и скелетных мшвдах. Кровь дня анализа в ог5еих]серд-ях хронических опытов /в количестве 15-20 ш/ на всех птапах исследования брали из безшдянного вены в покое натощак. Т всех собак определяли те жа биохимические и морфологические показателя крови, что i з лэде£;
С целью предупреждения д^_цита Ю в организме спортсменов различной квалификации и повшения эффективности учебно-трениро-вс лого процесса в рацион питания спортсменов вводили различные дозы микроэлементов в сочетании с другими биологпчоски активными веществами. Всего било проведено 6 серий наблюдений в одинаковых условиях региш питания и тренировки для каждой отдельной серии. Учитывая тот ^агос, что усвоение пищевого и медикаментозного железа протекает интенсивнее в пр сугствия аскорбиновой лислоты, а биологическая активность последней усиливается при совместном приеме ее с виташаюы Р, I серию наблюдений на 3-х группах женщнн-» шиц организовали следующим образом. Первая группа Ю человек получала феррока- ь по 3 таблетки 3 раза в день /240 иг. железа/ в
аскорбиновую кислоту по 0,06 г 3 раза в дань. Вторая группа /10 человек/ получала только комплекс витаминов С п Р по 0,1 г 3 раза в день. Третья грушш 11 человек/ получала шэдэбо /глю- , козу/. Поскольку прием болызих доз одного железа иогет сопровождаться снижением абсорбции ыодя и марганца /В.З.:;асолодкн, 1976/, ТО П сорпи набллдонгД на «ужчагах-лыжниках I разра .- в качеств® . добавок к рационам питания использовали комплексы МЭ. Первая группа /9 человек/ получала польский препарат ватарад по I драже 3 раза в день /В.А.Воробьов, 1978/. В составе I драке входят следующие компоненты. Встомшн: A, Bp Bg, Bg. Bj2» С. Д, Е, FP, яш-татонат кальция, Лэлксвая к л ало та, рутгя. Гпоэлемшстп: <£оо|ор:;о~ кислыЛ кальциЯ, сср.токясяоо окисяое келсзо, соргикяслыЯ трганец, сериокислы-З магний, хлорастиЯ кальций, сорноклслиЗ цинк, йодпсггй калла, сернокислый хобалът, ьилибдоновый амлоний, сорпохтслал медь, борная кислота, догидрохоловал кислота, поросо:: печени. Вторая группа /9 человек/ получала предложенный а опробировашшП намя комплекс )<0: „зррокаль по 3 таблетка 3 раза а дань /240 мг полоза/, I № меди, 5 мг «аргантга в перерасчете на ч..г-ц2 металл - в виде сернокислых солеЯ /один раз в день утрой до еда/. Третья группа /8 человек/ получала длапобо /глпкозу/ ш 0,05 г 3 раза в день;
Известно, что в cuopniniw практике в периоды больших тренировочных нагрузок проводится дополнительная витаминизация. 3 г тязя с этим целью Щ оариа наблюдений стало сравнение а$фокт1г»-носгя приема кошл: :са одних витаминов или в сочетания с ).Е на обмая вводимых б;:отпков и ({упхпдональное состояние организма. Первая группа /8 чолопок/ дополнительно к радаоку пстшшя полупала ко-л"лекс витаминов: аскоруткн по 0,1 г 3 раза в день, тяашш и риб-эЛ.чавни по 0,002 г 2 раза в день, парадокса« по 0,002 г 3 раза в.день, цнанкобалаыин по 0,00005 г и '¿олкоцую кислоту по 0,006 г 2 раза в донь. Втора* группа /8 человек/ получала гот га комплекс витаминов, что и первая, но с добавлением комплекса ИЗ, апроб.'говаяяого нами в предадут*, серия: железо в виде ферроллек-са по 2 таблетки 3 раза в день /110,5 ьт железа/, медь 2 мг и маргакец 5 гл- / в виде'сернокислых солей I раз ь день/'. Третья группа /7 человек/ получала плацзбо /гллкозу/по 0,05 г 3 раза в день.
В связи с тем, что спорт смета, особенно внеокой квалификации, находясь в состоянии "спортивной формы", чодо подверконц различным
в
заболеваниям, чей на начальных этапах подготовки, в 17 серии наблюдений был? предпринята попытка изучить влияние Ю добавок в комплексе о фармакологическими адаптогенами на неспецифическке факторы пшенной защиты организма. Наблюдения проводились на 4-х группах курсантов-спортсменов младших разрядов. Первая группа /6 человек/ принимала комплекс !.С, апробированный нами в пре-лчдущих двух сериях: коле .о в виде ^ятоферролактола по 2 таблетки 3 раза в день /234 кг железа/, 2 кг меди, 10 мг марганца /в виде сернокислых содой I раз в день/ я аскорбиновую кислоту /по 0,05 г 3 раза в дань/. Вторая группа /6 человек/ принимала тот же комплекс, что и первая, но с добавлением пентокспла по 0,2 г 3 •раза в день. Третья группа /6 человек/ лринимала тот ке комплекс,, что и первая, но с добавлением дибазола по 0,01 г I раз в день /В.Я.РУСНН, 1970/« Спортсмены четвертой группн /6 человек/ Принимали аскорбиновую кислоту по 0,05 г 3 раза в-день и служили контролем.
У серия наблюдений с Ш добавками к рациону питания проведана на студентах-легкоатлетах высокой квалификации в летний /основной/ период тренировки, когда более ярко проявились признака дефицита железа и меди в оргашзмэ спортсменов. Первая группа /Б человек/ принимала фосфреи по 3 таблетки 3 раза в день /87,5 кг железа, 2 иг меда, к 10 мг марганца I раз в день, глг~ашновузс кислоту по 0,05 р 3 раза в донь и витамин С по 0,05 г 3 раза в день. Вторая группа /6 человек/ принимала тот ке комплекс, что в первая, но вместо глюташновой кислоты был включен дибазол по 0,02 г I раз в день. Третья группа /8 человек/ принимала только аскорбиновую ki. лоту по 0,05 г 3 раза в день;
Учитывая, что большие фт .¿скио нагрузки в современном спорте практически ншолняются в течете всего года, в У1 серии на-6i дений проводили круглогодичное обогащено рационов микроэлементами в бяотнчэсша: дозах на фоне обычного дог-аваего питания. Первая группа /10 книг саибистов/ получала в течение года /две недели каждого месяца во время "ударных" тренировочных нагрузок/ 30 иг элемэнтьрного гхлоза /а вида фосфрена/, 2 иг меди и 10 мг марганца / в виде раствора их серно;лсушх солей в пересчете на чистый металл/, 150 мг аскорбиновой кислоты и 20 мг дибазола одни раз в день. Вторая группа /10 человек/ получала плацебо и служила г.ант-1 лом.
Кровь для анализа у всех испытуемых зо всех сериях найлюда-ний брзли утром натощак до приема и на 14-3 дань приема преиара-тов. Суточный баланс МЭ определяли у одиях и тех хе лиц в конце , периода наблюдений. Биохимические и морфологические показатели' крови, а такяе С-вятамшшуп обослечен.мость определяли вдаелшса-андаи методами до и по^яе приема препаратов, колячетво коишгемен-та сыворотхл определяла по гемолизу, а уровень лизоцнма сыворотки - не^еломйтричесшп.' методом, титр нормальных антител в ки-шечноЗ палочке я золотистому стафшококку - иотодом сериШшх разведения. Об изменении физической работоспособности спортсменов судили по продолжительности кроссового бегз на дистанции 2000 ц . у юноией, 3000 м у «опции, 5000 м у ьукчкя» индексу гарвардского степ-теста и тесту РУ/С^о для самбистов»
Всого за период набккг.' л.:.1 на лх>дях и хивотпнх лсслодогапо ■ 4669 спектрограмм по 2055 проб плазмы и фэрменных злсконтов кро~> ви„ 81 проба продуктов питания, 85 проб яйцевых рацяоков, 152 пробы кала, 1Г? пробы 1®щ и 87 проб органов зльотных. Вось*цифровой материал обработал статистически на Э1М "О/р^-1204" и ЕС-1022. Достоверность сдвигов оценивали с пс мощью критерия " 1 " Ст"юдента-Фипера п разностного критерия дат определения существенных различий в одной группе* Степень взаимосвязи шеду изучаемыми показателями оценивали с помощью метода обычной корреляции. Выводы даются на основании статистически значимых сдвигов.
РЕЗУЛЬТАТА ИССЛЕДОВАНИЯ И ИХ "ОБСЗЩНИБ
Об:дон жолеза. иедл и марганца, -динамика кекотош% мо^Гологнчоских я бяэхя.'.ичееккх покпзатолеЗ к тюря. С-гитз-узялой обеспочокносту и ¿Епзкчоской табото-, способна тгп "у разл::ч."!гх групп лпдеЯ з гшзноо громя гола
В течете года уровень МЭ как в плазме, так и в клетках крови у больЕипсгэа исследуемых подвергался значительным колебаниям, которые зависели главным образом от сезона шш характера профессии. Концентрация плазменного язлеза во всех группах достоверно повышалась в осенние месяцы и заметно падала^ достигая нпд-неЗ границы нории в весенние ив оообеннор лет'пге месяцы /табл.1/. Сопоставление концентраций плазменного тллеэа у различных групп
людей показало, что почти на всех этапах исследования /крогч зимнего периода/ у }>абочтс-кузнецов содержание металла в этой фракции крова било значительно ниже, нежели в остальных кссл?ду-емык группах. Это, по-виддмому, обусловлено но возраст^ными особенностями обмена желоза, а снижением запасов его в организме рабочих есдодствио повышенных расходов микроэлементов в процессе . ;.удовой деятельности в $ мощна высокой температуры. Из литературы известно, что плазменное колезо является одним из основных показателей обмена и запаоов его в организме и, что концентрация этого элемента в плазме зависит от целого ряда причин: уровня депонированного железа, количества поступления его с пищей и усвоения в кишечнике, функционального состонжп дечевд, способности кое-кого то зга к утилизации железа дня синтеза гемоглобина и некоторых других факторов /Р.Л.Марццтавская п др.,1968; С.И.Рябов, 1970; а.А.ыарп'ск «г 1970; н.н.Мипго. 1977/, Поэтому возрастания уровня плазменного -т.олеза у всех исслсдуемцх в осенние месяцы можно рассматривать как показатель } и&чошш резервных Зондов металла, а снижение его уровня в зимнее и, особенно в летнее время, указывает на истощение запасов лолеза в тканях организма.
Колебания концентрации железа в форменных элементах крови в большей степени зависели от характера профессиональной деятельности, нежели ог сезона. У курсантов, юных спортсменов и рабочих-кузнецов с началом их учебно-тренировочных занятий /после каникул/ и . трудовой деятельности в цехе /после отпуска/ уровень железа в клетках крови осенью по сравнению с летним периодом поднимался до максимальных значений /табл. I/. Минимальные концентрации коло за в клы-ках крови, гак та как и в илазмо у рабочих и курсантов приходились на логине месяцы, а у ю;шх спортсменов на весен ние, т.е. на период снижения тренировочных нагрузок.
Обращает на себя в-шание и тот факт, что у спортсменов /курсантов и, особенно юных лыжников/ в периоды наибольшей мыпечной активности /осенью и зимой/ уровень ьсеза в кяетхох крови оказался значительно вше, нэ&ели у рабочих и тем более нетренированных школьников.
Концентрация мода в крови практически здоровых людей зависела, главным образом, от характера юс учебно-тренировочной деятельности, а также от регсима и качества питания /табл.1/. Если у Рибочга и юник сгортсмэнов содержание меди в плазме крова в течение года характеризовалось относительным постоянством, то у кур-
п
сайтов в нетренированных школьников имело место достоверное увеличение уровня мода в этой фракции крова в осс/сше месяцы до сравнению с летом л не менее резкое падение' ее концентрации в зимний период относительно осени. Почти на всех этапах исследования содержание иода в плазме крови у курсантов оказалось существенно ниже, чоы у школьников и, особенно, рабо-"ос.
7ровень меди в форменных элементах крови в больоюИ стопэри зависел от характера профессиональной деятельности исследуемых групп. У спорт сроков в осенний период по срашониа с летом наблюдалось ярко выраженное увеличение кощопграци: ¡.'.ода в глотках крови с последующа постепенным сши.;с1п:ом ое ур-жая зимой и весной. На всох этапах концентрация иедц з ^ортнних элементах г.ром у курсантов, а в осеишй пораод н у пня лют:::т:оп, бгла энатятоль-по шло таковой у нотронл; питых стольников и рабэ'цк-кузнецов. Количество иарганца з крова зависело от возраста, объеиа и интенсив-» ноотй мышечных нагрузок. ¡Гбольшииства исследуэиых уровень э';ого Ш! в плавке кро:>-<. в течйяиа года фактически не шнялоя. Концентрация ' марганца в клетках крови б течение года била _иенэе постоянной, чем в плавно. Если у курсантов колебания ого уровня ьлрааались лишь в тенденции к сшдашш осенью и повигашш зимой, то у рабочих наблюдалось постепенное сшемппа содорзпнго марганца г осенний и зиший периоды с л с то дугам возрастанием до походного уровня во сдой. 3 то ао время у иных лютиков в осеиив-зимние мося-лы /периода роста тре;!ировочных нагрузок/ увеличивалась концонтра-цдл глргалца в форимых элементах крови, а воспой /л период резкого с.цяендя объема млечной работы/ уровень огс» в этой фракции кров:! заметно подал. Характерной особенностью дана-ликн содержания маргг.ш'д в клетках кропи является го, что у взрослых людей его уровень чацо всего про шпал таковой у пношой обои групп. Особон-но ярко выраженной и дэстоЕоряоЯ эта разница б1АТа мезду курсантами и летренировашшыл стальниками, а такае мегду взрослили обеих групп к юными спортсменами весной и летом. Следует отметить, что уровень улргаяца текко как и других МЭ в клетках крови у взрослых и ютх спортс;.:с!!ов оказался всю, нежели в соответствующих группах нетренированных рабочих и еколыипсов. \*о»и> думать, что основной причиной, определяпцей накопле.чяо МЭ в метках крови, является интенсивно гь мыкочной деятельности.
Динамика таких показателей, отражгаща состоянио обмена делала в организме, как концентрация гемоглобина и С-веташашая обес-
Таблица Г
ДОНЫШКА фДЕРЕАНИЯ ГЕСЗЗА, МШ И МАРГА^ЩА В КРОВИ
7 разлктЩ груш людей в разное вриаягода
лЬЗфОЭЛе-МОНТи • Епосубстрат грунте loro ' Осень ' Зима Весна
Железо, плазма i п Б! ЗУ 0,^38^,004 0,IOIiP,009*0,094¿0,006*0,075^0,1 0,080^0,006 0,141^0,009*0,107^,010*0,126+0,' 0,097¿0,009 0,159ip,007x0,086ip,006 0,091¿0,i 0,086¿p,005 0,I40iP,008^0,099^0,008 О.ОЭО^О,1
иг % форменные элементы I п • ш 17 b9,lil,31 44,4*1,44 41,1^0,95 43,3±I,6 43,2"¿0,€0 47,CJD,83" 47,0^0,82" 46,3¿0,9f 44,7*2,25 49»3¡j2»I3 48,2*2,41 44,2*2,2 42,4*2,20 39,1*1,52 41,1*1,39 43,3*1,4
Медь, плазма I п. ш 17 , 0,074*0,004 0,082*0,003 0,074*0,003 0,084^, 0,052*0,003 0,066^0,004*0,055$±0,003 0,055¿0, 0,069¿p,005 0,073*^,006 0,078*0,005 0,Cf73±0, 0,064*0,004 0,096iP,007*0,074iP,005 0,090*0,
мг % форменные элементы X D Ш п- 0,068*0,004 0,061*0,022 0,071*0,005 0,074^0, 0,088*0,006 0,I08±0,006*0,103*0,005 0,097¿D, 0,069jQ,008 0,130^,010*0,086*0,007 0.075-0, 0,065*0,005 0,074*0,005 0,083¿0,C07 0;078¿),
Марганец, плазма I П п JJ 9,37*0,89 9,74^,68 I0,09ÍP,85 11,36*0, 3,41*0,48 5,08¿0,4I* 4,18*0,44 4,75*0,7 11,12*1,08 11,86*1,41 I0,I4iP,67 10,82*1, 4,07¿p,45 4,02*0,21 4,74¿p,32 4,60jp,S
МКЕ % I форменные ^ элементы Ш и 37,13*3,68 29,25*2,96 27,I8¿3,64* 36,I8¿3, 40,78^3,60 34,48^3,93 40,74*2,59 39,07^, 19*1,31 28,49*3,16 31,39*3,83* 23,77*2, 21,11*3,69 21,9^*1,Ё9 20,01*2,83 23,I&t2,
Приме чаша г х - различия по сравнению с величиной лотом достовери /Р < 0,05/; I - рабочие-кузнецы /19 чел./; П - курсант военного училища .'28 чел./; Ш - югше лыжники /28 чел./ 1У - нетрзиированныэ школьники /22 чел./.
IS
печошюсть организма в течение года во всох группах была сходной • с динпликой уровня плазменного солеза а носила сезонный характер. Увеличение этих показателей в осенние месяцы сменялось розхзи падением воспой и„ оообошю, лотом. Колнчэство эритроцитов: в крови зависело, глав1гш образом, от характера ияючкой деотолх-носта . или периода активной тренировка, лег.олп ст врсионд года. На всох этапах наблюдения, особенно в периода поашекноЯ млечной актпз- •
НОСТИ, ЧИСЛО ЭРИТРОЦИТОВ В КрОВИ у КурСаНТОВ И ШиХ СГЮрТC.VOKOB
заметно превышало кх уровень у рабочие и потренированных игольников.
;'змеиония цветного показателя и содержания гемоглобина в эритроците в течение года у большинства исследуемых отражали динамику концентрации гемоглобина и, отчасти, плазменного .гглезп в кропи, ¿паашпса кодьсодорг-.ого белка цорулошшзшне у подавляющего большинства исследуошх тоже носила ярко пырагсшшЯ еззопккй характер. Активность фзрмента отчетливо пошпалась в осепшю по~ сяцы и резко "тдала, особенно у школья:'.ков обоих групп веспЬЯ и летом.
Активность дело socoдоп-' -щш'о с|ериента поролся .азы у большинства исслодуеишс зависала от объеиа и интенсивности двигательной ахтивчости: в периоду ее уволиченая активность Вермонта заметно возрастала, а во вршя снияон-ч - падала.
Совершенно очевидно, что снихшие концентрации гемоглобина, цветного показателя и содержания гемоглобина в эритроците с одне-ьрсменпыы паданием кровля железа в илазыо крови говорит о наличии различной степени скрытого дафщата гзлеза в организме всех - исследуе!.!ых групп пракгичосхя здоровых людеП в вэсонно-детиао месяцы. Некоторые авторы считолт, что одной из причип проявления признаков сокраяения запасов аелеза в организме mozot бить недостаточное посту, ле.чпе с пнцсЗ но только сомэго жшзза и аскорбиновой кислоты, но и белков, прежде всего животного пронехогдепия /A.A. Алдааев и др., 1971, 1973; Т.Ш.Шарканов, IS74; Е.ГГ.Масксг.онас, 1977}' W.e.te5»,i 1972; Pleno а% ai, 1972/. Результаты проведен-mtx h-í'-и круглогодичных наблюдений за динамикой протоиногра-.тлы сыворотки крови е Kar.o;t-To мере подтвердили это предположение. Ешги 'зафиксированы четко mpazoimue сезонное колебания общего белка сыворот- ч крови с резким увеличением его уровня в осонгге-зимние месяцы и последующи сокращенном в восенне-летике. Изменения содержания белковых ^ракциЗ сыворотки крови в течение года в ис-
следуемых группам били разлонацраплонными, вобйожно», вследствие рьглдчпого реяима и качества литания, разной по характеру учеб-но-гронпровочкоИ и профессиональной деятельности и др.причгч.
Известно, что при сшиконии содержания железа и гемоглиоипа в крови скитается способность абсорбировать кислород, вследствие чего мэг.ст стегаться ф::з;:чоская работоспособность о.ы.сгеовг ^ «1, 1977;' а.*.КвИо» л 1982/. Результаты пааих;наблюдений показали, что изменения физической работоспособности у большинства обследования групп людей в течение года по своей направленности iu.ui сходны со сдвигами концентрации гемоглобина, С-витамшщой обеспеченности и содержания обцего белка сыворотки крови. Особенно наглядно это проявилось у юлотай ооеих групп и, отчасти, у раб чих-кузнецов, у которых наивысшие показатели индекса Гарвард-^, ского сгеп-тоста зафиксировав в зимнее время года, а наименьше -весной или лотом. Подобную сазо!шость колебаний физической работоспособности у практически здоровых людей отвечали Л.С.Тамплон и др. /1977/, В.Я.Лотов/1ЭТ9/,; а.ш««1гж»г..1с1 -/1973/. Модно предположить, что именно с дефицитом МЭ и, главным образом, жела-за в организме, обусловленном сезонными факторами питания, связаны отмеченные изменения работоспособности лядой.
При оценке воздействия мышечных напряжений на организм бопь-поо значение имеет не столько функциональное состоянье отдельных систем, сколько характер взаимосвязей, отражающих приспособление организма к постоянно менявшимся условиям внешней и внутренней среда. Круглогодично наблюдения на различных группах людей показал)'., что ш:;;^ црямыкл и косго.»пнми показателями обмена холе за, общего болка и С-витамкнной о"">спечешостн организма существует положительная зависимость: содержание гемоглобина в крош завесит от концентрация полоза в плазме кропи, общого белка и обеспеченности организма аекор шовой кислотой; активность порокс^наза -от количества гемоглобина, числа эритроцитов и общего болка сиво-ротки крови. Прямая пзаимосвязь актг ности перокендазн, содержания плазменного :;;елоэа, количества гемоглобина и орэтро^тов в кропи с С-витаадшной обеспеченностью организма является гшшим доказательств»! участия аскорбиновой кислоты в обмене железа, в частности в процессах геыопоэза. Обнаруженная прямая взаимосвязь концентрации .гемоглобина и активности порокелдазн от общего белка в лц-одшшкоЗ подтверждает существуздэе ь литература мнение о влхянш белка на некоторые стороны обмена жолзза в организме.
Возможно, что недостаточное' оСоеаечо.чие организма витамином С и болкдми, особенно льготного прэнсхокдония в иосог.по-лстний иосяцы являотся причиной проядлония скрытых форм £олозодв'йК1!;г-1шх состоянии у практнчесш здоротсс людоЗ. Лспллз гаащ.осРязоЯ мозду показателями обмена моди показ гл. что обмен stoto микроэлемента в организме сзязаи с активностью по руло Плимута, общин балком, альс^-глобулинами сыворотки кроьи и ¿окороковой ;i:'cvio-той. Известно, что количоствсшша и качоствошшй де]одт белки, в рациона питания оказь-ваот судостаешгоо влияние на всасивание кода в ккпсчкпкя, накопление оо в крош? и внутренних орган ж / J.L. Sregs? et «t 1978/. Поэтогу, стмечснное нами пзрлллель-ноо снн:ш:шо количества общего белка л активности цору.;оплагк&:а в восснив-дотниЯ период ::эдтворвдает мнеше о влиянии белка на обмен мзда, п частности на о.нтез кеталлоэнзилоз. Ус'.чшонлепа достаточно тосная взаимосвязь 15ГСТ от ¡шоторнх коказатолеЛ обмола Ю; физическая работоспособность гаяисела от активности перокси-дазн, уровня ""чнсза з плазме, голо за, меда и марганца в (¿.орлон-них элементах крови и С-шггшлпкноЯ обэспочонпостп организма. От-ночеияая взаимосвязь иотду : ••■дьокендазно.'! с одгоД .тороми, содержанием ге.'.яглоблна в кропи и уровнем плазменного полоза - с другой, подтгорядает наличие тесной связи обмена меди и колзза. !1а-личив ползлитсльпоЗ корреляции -¿езду количеством этих мотаглов в формам тсс элементах крови подтворядает «л о ил а о синергизма л:оле~ за и мода в (¡[изеэлогичоскйх процессах.
;.'эучои::е влияния сд.чзкраткых мдаочяие !;.iri гузок на сэдергд-и::е в кропи спор.смонов показало, что капрдплог.иость и степень . •.ОЛИЧОСТВЙНШГХ измоииняй В СОДОрГДЛИЛ 70.10за, модп и марганца в плазме рорусшна элементах крогн зависела от лптонсншости и продолуктольпостя фпических нагрузок. Коли бег ::а дистанции 1500 и оопрэт издался отирастаниом у раит железа и, отчасти, кода а марплца з обоях (равдмсс крода, то под воздоЗстшгэм бега яа 3000 1.: п лггигаП гонки па 5 км пабладамсь дпалатрггльпо противоположил? сдвиги - у!.'с1гьг/.':ц:о кол.гчзстш iO в плазма сочеталась с возрао.анигм j*x уто ел я ь 'осенних элементах крови. Йг.очашс нагрузки от 3 к солее часов /якная гонка па 50 m и С-часо"ая рабочая смолв/ гызшвалк знач;:т-.?лько9 ¿«/о.тьгеяяо количества гдлеза, меди a марг-'ща в обеих фракциях крови, что штат сзпдотельсттю-вать о лоршеияом расходе УЗ и карупениж их балансе в организме.
Можно думать, что неодинаковый характор сдвигов концентрат:" МЭ в крови обусловлен, по-шдш.:ому, не только неравномерным перераспределением cwoi! крови в организме под влиянием разлдчг«х по интенсивности ишочних напряжений, но и неодинаковая уровнем активности систа?о~адреналовой системы, регулирующей содогшшие Ш в тканях организма.
Faianc келэза. меди и ураганна в огегаиизмо различите ¡групп лиде-Д в разное тчлэд года в условия^ воздейст-вня. однократных почечных нагрузок и период восстачов-лош1я поело них
Наши наблюдения показали, что содержание жалоза в рационах питания у рабочих, курсантов и юных спортсменов в аишиЯ период соответствовало <|иэкологическим нормам потребления, баланс келе-sa был близок к равновесию, а лотом, в связи о меньшим, чем зимой содержанием . элеза в пище и повыкекио." его экскроциай через кяшочикк, баланс микроэлемента во всех группах бил отрицательным • о суточным дофкцигом соответственно 7,45 мг, 3,3 мг в 12,93 мг;' У курсантов военного училища потребление алиментарного железа было одинаковым и зимоК к летом. Насыщенность рационов питания ' медаю и марганцем в разное время года не всогда и но вс jcox группах соответствовала рекомендуемым иорцам. Если у рабочго. и курсантов содержание стгцс Щ в пище чащ о всего быо нормальным, то у юношей поступление ¡леди и марганца в обоих случаях оказалось ниже норш. Однако, несг.этпя на это, во всех исследуешх группах в зимниМ период по .лодглась значительная задержка моди из рациона при относительной равновесии потребления и выделения марганца из -организма. Леток пологлтельшй баланс меди наблюдался ллиь у курса :ов /у рабО'иа. и юногой он был близок к равновесию/, a баланс марганца был отрицательным во всех группах, Отр:щатв,:ышй. баланс Ю, особенно железа, у большинства лсссдуошх в лот muí период, скорое всего, объясняется не только повышенной экскрецией из организма и низким поступлением с пицей самих Ю и балков щгротного происхождения, но и повышений, потреблешем в это время года ингибиторов всасывания изучаемых биотцков: шэдовкх волокон, солеК <1т.~ тинопой кксдотн, углогодов и др. / Р.£.в4*ь®, 1977; J.L.eesKje«-, ~ *»♦ 1973; , 1980; ;. «.H.Son^taüd " .19827.
,Г7
При активной физической деятельности, выделение Щ из орга-низш зависело не только от поступи -ял их с пищей, но и от квалификации спортсменов, периода тренировки и объема выполняемой мышечной работы /табл. 2/. У лыжниц-мастеров спорта под влиянием 5-кылометровой лиглой гош«в выделение колоза, меди и марганца из' организма с экскрементими пропитало поступление т с рационом соответственно на 24%, 32|£ я Суточ1ШЙ дефицит ¡¿Э в организме, составил соответственно 6 иг, 0,5 мг и 2 от. У лыжниц младших разрягоп экскреция МЭ из организма оказалась значительно ниже, чем у мастеров спорта. Баланс железа и модц был положительным, а марганца - близок к равновесию. Увеличение объема мышечной работы /бег на 15 км у жешпян и 20 км у мужчин/ сопровождалось еще большими потерями Ш. Суточный дефнщ.т железа достиг соответственно'19,8 мг а 32,5 мг, меди - 1,8 я а 2,1 иг, марганца - 12,7 и» и 9,5 иг, В день лыжной гонки на 50 км экскреция железа и марганца из организма тоже дрэвы^ала поступление этих элементов с пищей со'ответст ишо на 10,4 мг и 4,5 » а баланс моди был равон нулю в силу более высокого /в 2,5 раза/, чем летом потребления металла с рационом питания. В период акглвиого отдыха после физических нагрузок наблюдалось четко выраженное увеличение ретенции МЭ из пщи. Важно отметить, что чем выше потери МЭ в день нагрузки, том заметнее становилась юс ретенция и день отдыха. Как видно из таблицы 2, баланс железо в большинство случаев бил положительным, У высококвалифицированных лыжниц суточная задержка келоза весной составила 10,5 от против 6,3 мг у начинающих спортсменок, а летом после 15-килоглетрового бега - 14,6 мг. У мужчин ретенция железа из рациона питания в день отдыха летом составила 10,4 мг в сутки, а зимой после 50-клломотровой лыжной гонка баланс .толеза продолжал оставаться отрицательным вследствие недостаточного поступления элемента с рационом с одной стороны и более длительного воздействия мышечного напряжения на организм, с другой. Сопоставляя результаты балгшеопше исследований следует отметить, что при низком содержании Ю в рационе питания суточные потери металла под воздействием больших мш очных напряжений за одни сутки отдыха не компенсируются и это в конечном итоге шкет способствовать разв!к:ао их дес'вдита в организма с последующим формированном ''спортивной анемии". Повышенная вддержка МЭ, главным образом, железа в организма спортсменов из пищевого рациона в период отдыха уже указывает на сок; щение резервов в организме.
Таблица 2
СУТ0Ч1йЙ БАЛАНС ШКЗА., 11 МАРГАНЦА /В 1.Т/ •В ОРГАБШЗ СПОРГ&ЕПНОВ В УСЛОВИЯ! ВОЗШСТКЯ РАЗДЗ'ЛЖ «13!1ЧЕС¡СИ 11АП730К И В ПООДДУЩШ
дш отдал
I 1 I ......г
Группы Характер Голо Медь Марганец
ПЕОЧНОП нагрузки ' ьоотупление Быде-лгчно поступление ' выделение 'поступление выделение
,Г.ШЛШШ1 мастера лыглая гонка-5 км 24,8 ±4.05 30,6 ±0.44 ±}|015 2,2 х ¿0*025 4,8 ±1.32 7,0 ¿0,01
оперта активный отдых 2Й,5 ^.07 гс.о* ±2.12 ¿51903 ¿0,100 3,1 ¿0,06 £.6 ±0,41
лыхниеш т ретьего лшшая гонка 5 КМ 24,8 ±4,05 22,7 ±2,64 1.7 ¿0,015 1,3 ¿Р. 13 4,8 ±1.32 5,0 ¿0.15
разряда активный отдых 26,5 ±0,07 20,2 * ±2,03 1,7 ¿0,003 1.8 ±0,075 5.1 ±0,05 4.1" ¿Р.27
кросс 15 кы 13,6 ¿2,65 25,4 ±1,29 0.6 ¿0,084 2,4 ±0,034 Ь.п ±0.14 18,4 ±4,38
Лыжницы тзрвого разряда активный отзяа 25,5 ±5,41 10,9 * ±0,57 0.7 ±0,130 0,7 ¿0,026 4,3 ±1.06 . 2,8
контроль 25,5 ±0,41 17,3 ±0.16 0,7 ±0,130 1,13 * ¿0,036 4,3 ¿1,06 4,2 ±0,29
кросс 30 1зл 19,5 ¿Г ,12 52,0 ±•-',50 0,7 ¿0,095 2,8 * ±0,152 3,7 16,2 х ±1.40
лыжники первого разряда актиа- ныЯ отдых 23,2 ±8.36 14,8 0,9 ±1,134 ¿0,173 0,5 х ¿0,042 Г.,7 ¿1.38 2,0 ¿0,46
контроль 53,2 ±3,36 .22,4 ±1,19 0,9 ±0,173 1,20 ±0,036 ¿1,38 5,2 ¿Р.ЭТ
лыяная гонка 50 км 19,1 ±0,68 29,6* ±Р.91 ±0,1с5 1.7 ¿0,056 4,5 ¿>.'34 9,0* ±1,54
активный отдых 14,0 ±0,99 ге.е* ±0,48 1.5 ±0.146 1.1* ¿0,033 ¿и, ¿30 6,1 ±0,47
Примечание: х - различия по сравнению с величиной в рационе достоверны /Р <0,05/.
Г9
Экспериментальные исследования на животных показаш, что поддерханяо на должном уровне млкр^.-омонтиого состава кропи мо-хот быть врс .'.сшю обеспечено за счс: депонирующих их ортанов. Троннровка ки потных статическими нагрузками, как и у спортсменов, сопровождалась накоплением в клетках крови с одновременным снижением концентроцик !ЛЭ л ««которых органах, В условиях поре-тронироши глистных макс:п.тьлыми мышечными нагрузками и.',ело I,".ос-то значительное сокрадоние уровня Г,13 не только в крови, но и в большинстгэ внутренних органов. Концентрация ¡келеза упала в сердце на 442, печени на 7б£, селезенке на 85у£, ночках, на 70%, лкгких на 52%, мышах па 65%. Хонцонтрэдил меда упада в печени на 52", селезонке на 52% к почках на 47%, Концентрация марганца снизилась в печени на селезенке на летних т.25% и мышцах на 50£„ Одновроиошго заметно упала активность шталлофермонтов, .{лалчоская работоспособность и снизилась гемопоэ-сичоская активность кроветворных органов.
Совершенно очевидно, что для восстановлении нарушенного ми-кроэлемон1'ного рашгавасия в организме необходимо увеличить поступление ЫЭ с. пздоЯ. за счет продуктов, наиболее богатых ,\Э, или с помощью специальных соловых добавок к рационам питания. Наши исследования показали, что продукты животного происхождения наиболее богаты железом и медью, а растительные продукты обладают больией- концентрацией марганца. Однако, не всегда можно рекомендовать швшение потребления Ш за счет увеличения объема суточного рациона дли превалирования в шзде продуктов животного происхождения. Второй путь, на наш взгляд, является более перспективным. Обогащение рационов питания перетренированных животных железом, медью и марганцем сопровождалось более заметным, нехоли в контроле ростом уровня ИЗ в крови и органах, юсстаноалоядем функций организма и, как слодсгпио утого, увеличением физической работоспособности к защитных сил организма.
Влияние приема различных доз и сочетаний с другими биологически активными вещества'.« :а обмен яслзза. меди и марганца в организме, ш/гунологичоскую реактивность я работоспособность спортсменов_
Поскольку, как выяснилось в наших наблюдениях, существующие рапионы иктшшя не обэспочяв!«т суточной потребности людей физического труда в основных МЭ, ш пр^тприндяи попытку нормализовать
го
обмен ?.Э я повысить эффективность тренировки включением в рацион иикроэлемонтша добавок.
Приом пеле за в видо феррокалл с аскорбиновой, кислотой в процессе шаечной тренировки способствовал улучиекио обгцого состояния спортсмеиок-лцаниц, повишошш кх фязлчоской работоаюсоб-поста на 'Jone заветного увеличения концентрации гемоглобина в крова /на й%/, плазменного г.елоза /на 55'/ и меди /на 15%/. Одновременно значительно возрастала задержка яалеза из рациона питания. Однако добавка одного г.олеэа к рациону оказывала отрицательное воздействие на бал^.чс ыедл и особенно маргант. Экскреция зтих микроэлементов из организма лшшид оказалась достоверно выпэ, неголи при приеме витаминов С и Р а тем баю о в коатроле.
Более высокий alj^zcr в условиях трекировочлого сбора получен при приеме предлагаемого нами комплекса ÏO, а тленно добавка к рациону питания спортсменов железа, меди и .".аргшща благоприятно ' сказалась на суточной зздерхка соотьотствуиаих ИЭ. При этом увеличилась концентрация г.елаза и марганца в клетках крови и повысилась содоршме плазмонной меди. Одновременно шзросли концентрация гемоглобина, число эритроцитов и активность окислительных ме-таллофермонтов - пороксадази и каталазы, повысилась работоспособность лыжников /иддоке гарвардского степ-теста возрос на 2&%, а результат в кроссовом беге на 5000 ы улучшился lia SI сек./. Нешш-хие результаты била получены при приеме польского шдплекского препарата "аитарала". Однако прирост перочз:сленнюс вьшо показателей за 2 недоли трек"ровки в этом случае окапался п 1,5-3 раза ниже, чем в срсдвдущей группе. Голое выроненное влияние ко:д1лекса Ю на эйоктцвность тренировки связано, на наш взгляд, с поступлением в организм больаих доз келеза /в 7 раз/, меди /в 50 раз/ и марганца /в 3 раза/, чем с внтаралом. Следует отметить, что при ■ значительно!! ретенции жолоза к, отчасти, мода из рациона питания в обеих группах наблюдалась ювшоннал экскреция морга; гца, особенно при приема ко:.'длокса ¿¿3, что, очевидно, связано с блокированием слизистой оболочки кшечнака относительно большими дозамя mди-каыокго злого коле за /240 «а?/.
Поэтому в следувдей. сории наблюдений на иных спортсменах в качестве добавок к рационам питания использовали меньшие дозы ке-лоза /НО иг в составе -$ер4 лиекса/ в сочетании с гитамяаамя отечественного производства. Двухнедельна прием комплекса витаминов, микроэлементами сопровоадалея достоверным увелнчо н;:<зм содь^далия
гемоглобина, числа эритроцитов, активности церулоплазмика и пе-роксидазы; повышались С-питашшяая обеспеченность организма и физическая работоспособность. Одновременно с этими сдвигами увеличилась концентрация железа в плазме, железа, меди я марганца в форменных элементах кроли на рпа значительной задержки медикаментозного англеза и март.ганца. Прием одних витаминов без Ш тога оказывал положительный зф(даг «а гематологические показатели, активность мегаллоферыеатов, С-виташишуп обеспеченность и тренированность гннх спортсменов, но в значительно меньшей степей'., чем в первой группе. Одновременно с этим отмечался отрицательный баланс МЭ. Дефицит хелоза за сутки составил 5,8 мг, меди - 0,5 от, марганца -'3,6 иг. Повышенная экскреция МЭ, особенно марганца, в "витаминной" группе по сравяеыю с контролем наблюдалась но только через кишечник, но и через почки. Отрицательный баланс Ш в организме спортсменов при дополнительной витаминизации рационов писания синтезированными поливитаминами мог быть обусловлен высокой биологической активность^ последних, их способность» усиливать обмен МЭ л экскрецию их из организма. Совершенно очевидно, что длительное использование витаминных добавок в тренировочном процессе спортсменов без достаточного обеспечения организма МЭ, ш-ает вызывать серьезные нарушения микроплементного гомеостаза.
С целью дальнейшего изучп.чия эффективности воздействия различных доз и сочетаний МЭ с друг.тая фариадооредстваып на обмен ИЭ, физическую работоспособность и неспеци^ическую ьм!.уноло?ичое-куп реактивность били проведены еще три серил наблюдений на взрослых и юных спортсменах различной квалификации. Установлено, что обогащение питания МЭ в комплексе с шгамином С, глютаминовой кислотой, рентоксилом или дибазолом в весеннее и летнее гремя года оказывало положительное влияние на функции оргачизма. Под влияниен приема (*аркакологических комплексов значительно возрос один из показателей ееспецифических факторов защиты организма - лизоцнм сыворотки крови, а комплементарная активность сыворотки, наоборот, имела тонденцию к снижении. Параллельно с этими сдвигами повышалось количество МЭ в плазме и, отчасти, в форыошшх элементах крови. Во всех группах, получавших микроэломантпыо добавки, отмечался положительный баланс Ш. За две недели приема препаратов яа фоне тренировки достоверно увеличивалось содержание гемоглобина и число эритроцитов в крова, активность церулоплазмина и пероксидазы, заметно возросла ф!зичаская работоспособность.
Круглогодичный профилактический правы выбранного наш комплекса МЭ с дибазолом и аскорбиновой кислотой /в "ударные" ыикро-цяклы тренировок/ положительно влияя, на адаптацию юных спортсменов к тренировочным и соревновательным нагрузкам. Прием препаратов предупреадад падение уровня ИЗ в крови, главным образом зкз-;ыаа и шди, способствовал росту специальной физической работоспособности, т.е. когда в организма имеет место дефицит этих Ш.
Сопоставляя эффективность воздействия различных доз и сочетаний МЭ с другими биологически активными веществами на обмен Ш I- организме и его ¡йшкц-иэ.чалълые юзиоености, ьйию резюмировать, ч/о все исследуеше каш комплексы в больюей или меньшей степени оказывали определенное положительное влияние на ряд ватснеШаях показателей. И тем не цоиее следует подчеркнуть, что докьшв дозы железа /£7,5 ъ 110,5 ыг/ в, сочетании с 2 «г меди и 5-ГО кг марганца, группой витаминов, глютамкновой кислотой и |Г«р:-.аколоп:чес-ши адалтогенаыи - дибазолом и пентоксилоы оказывали более благоприятное воздействие на обман Ш и функциональное состояние организма спортсменов, ■ нежели повшонныа дозы жодеза /240 ыг/. Нельзя не отметить я того фгкта, что обогащение рационов питания кома-лексоы витаминов на фоне низкого содержания Ш в пище одновременно о усилением обмена ЫЭ и некоторым ростои тренированности значительно увеличивало вддаление железа, меда и марганца через кишечник и почки, создавая ложное представление о благоприятной воздействии виталшшзации на обмен МЭ. Добавки железа, меди и марганца к рационам оитг *ия в биотических дозах в процессе круглогодичной тренировки юных спортсменов сопрэвоздолись положительными сдвигами в системах организма лиль в весенно-летние месяцы, т.е. в период скрытого дефицита этих ЫЭ в организме юноаой.
Следовательно, с целью профилактики ;иш устранлаш нарушении иикроолементного равновесия в организме спортсменов мохно рекомендовать обогащение рационов питания »елезои, меды? н марганце« в биотических дозах в сочетании с группой витш/инов, глкташновой кислотой шш (¡арнакологическиш адаитогенаш - пентоксилои и дибазолом.
вдводн
1. Установлены закономерности д.ншлщш содержания ыикрозле-ыоятоз в плазме и форменных элементах крови в зависимости от возраста, времени года, характера, объема и интенсивности мышечных нагрузок, что дозволило доказать зависимость физической работоспособности от уровня шщ!люяного железа и насыщенности клеток крови железом, шдыо и марганцем.
2. Долговременная адаптация к мшвчкым нагрузкам сопровождалась увеличением концентрашш железа, !'оди и марганца в фирменных элементах кропи у юных и взрослых спортсменов. Особенно выраженным накопление микроэлементов п этой фракции крови было в ..с-риода увеличения и интенсивное-"' тренировочных и соревновательных нагрузок.
3. Содержание микроэлементов в рационах питания зимой значительно превышало их уровень в летний период; баланс железа, меди и марганца в зимние ыесяпн /в состоянии множительного покоя/ был пологтгельныы, а лотом - отрицательным, что 1 значительной мере' способствовало проявлению латентного дефицита микроэлементов в организма в летний период. Наибольший уровень железа к меди обнаружен в продуктах животного происхождения, а марганец концентрируется преимущественно в растительной шце.
4. Гйльаио физические нагрузки резко повышали экскрецию железа, меди и марганца через кишечник к почм(, сокращая тем самым запасы микроэлементов в организме. 7 мастеров спорта потери микроэлементов бшш значительно выше, чем у новичков. В день отдыха после нагрузки задержка жолеза, не да я марганца из пищи токе зависела от спортивной квалификации, о чем свидетельствует большая ретенция микроэлементов у высококвалифицированных спортсменов.
5. На основании исследований баланса микроэлементов у некоторых групп людей в разное время года рекомендуются следующие суточные нормы потребления железа, меди и марганца с рационом питания: для рабочих соответственно 20-25 , 2-3 и 7-9 мг; для взрослых спортсменов шддаях разрядов /мужчин и жондин/ - 20-25, 1,5 - 2 и 5-7 мг; для юных спортсменов - 20-25, 1,5-2 а 3-5 иг; для спортсменов высокой квалификация - 30-60, 2-3 и 10-18 иг.
6. Воздействие больших физических нагрузок на животных сопровождалось на только сокращением концентрации гемоглобина, железа
в плазме в клотках крови, падением активности пэроксидазы и
церулонлазшша, как у лпдой, но и значительным снижением содержания микроэлементов, главным образом гола за в ряда внутренних органов. Особенно розкш было над оша уровня к ало за, меди и марганца во внутренних органах животных; находившихся в состоянии перетронярованности /дизадапгации/.
7« Призы различных дав микроэлементов в сочетании с другими биило-,гичоскипа активация вещэотаащ сопровождался оначитальным пову-'шашиш уровня микроэлементов в крови на фоне оудаст^эиной рвтент ции £влзва»мадц и марганца в организма спортсменов с одновросзшш: ростом гематологических показ лолвП, активности ыеталлоформошгов и {лзическоН работоспособности. Прием одного железа в дозах, лре-вышаюцих суточную нор.7 его потребления в насколько раз, с целью профилактики железодс.^.потных состояний, отрицательно отражался на балансе меди и особенно марганца.
8. Добавил железа, меди и марганца к рационам питания в био-. гических дозах в процессе круглогодичной тренировки юных спортсменов сопровождались положительными сдвигами в системах оргализ--ца лить в восоине-де^нив ...еслцы, т.е. в период скрытого дефицита этих микроэлементов в организме юношей.
9. Полученные данные позволяют рекомондовать комплексное обо-гадение рационов питания спортсменов микроэломе.чтными в дозах! железа /87-110 их/, меди /2 иг/ и марганца /5-10 мг/ в сочетании
с витаминами, глдтаминовой кислотой или фармакологическими адап-тогенами дибазолом шш пантоксняом в биотических дозах с цолъю предупреждения или устлеиил нарупсндй млкроэломонтного обмана и повышения <йгнкциональшя возможностей спортсменов.
Практические рокоыоцдадии -
Г. Для научного обоснования нлала]-ования объемов трониромч-ных нагрузок и определения уровня тренированности спортсменов в годичном цикле тренировки можно использовать данные о динамике содержания микроэлементов в плазмо и плитках крови, активности пероксидазы,цорудоялазмяна и С-влтачплдой обеспеченности организмам
2. Поскольку между макроэлементами и некоторыми крувисш и косвенными показателями их. обмена существует прямая взшиюсаязь.для опродоления дефицита микроба \vohtob можно использовать ряд общедоступных и весьма информативных методов: для железа - уровень гемоглобина в крови, цветной показатель, содержание гемоглобина I
эритроцита; для меди - оит;шюсть церулоплаэшша л количество альф^-глобули.чов «сватки крови.
3. Учитывая значительнее потери -/.елоза» меди и, отчасти, марганца при псто-цавдах. тренировочных и соревновательных нагрузках и повыпениов всасывглно микроэлементов в дгш отдыха, необходимо строго следить за одоквагнш поступлением соответствующих шшроэлпмонтов с рацииаш иятанця ялл увеличивать периода отдыха после мышечных напряжений о целью восстановления шшроэлементного равновесия в.организме»
4. С цель» предупра-кдения или устранения недостаточности микроэлементов в организме, а также повышения эффективности тренировки и стимуляции защитных сил организма мокно рекомокдовг;. ь обогащение рационов питания юга—. л взрослых спорт см ело в г.елезом, медью я марганцем в с..от;посхих дозах в сочетании с »итамялом С, поливитаминами, глютаминовоН кислотой или фармакологически® адаптогенами пентоксалом и дибазолом, особенно в периоды больших мышечных напряжении.
5» Недостаточная напыщенность' рационов пит«, ия взрослых людей. и особенно подростков жолезом, медью л маргш.цем и низкое содержание микроэлементов в крови у юных в восенно-лотние месяцу дает основание рекомендовать проведение массовой лрофиштикя дефицита микроэлементов, главным образом колаза и, отчасти, меди в организме людей с повышенными потребностями в этих микроэлементах»
При проведении дополнительной виталшдзацаи синтезированными поливитаминами необходимо учитывать поступление в организм микроэлементов, ибо витамины, повышая, обмен микроэлементов в организме, заметно увеличявагт их экскрецию, создавая тем самым угрозу проявления дефицита железа, кеда и марганца в организме.
7. В связи с тем, что в осеннэ-зимнио месяцы кровь взрослых людей богаче микроэлементами и гемоглобином, заметно выше в ней активность ыеталлоформентов и уровень общего белка, нежели в весенне-летний период, можно рекомендовать станциям переливания крови проводить дди доноров пре имуще стве:то о пенью и зимой.
8. Полученные данные об обмене жачеэа, меда я марганца в здоровом организме мо^ут бить использованы при сравнении соответствующих показателей обмена микроэлементов у лиц о различными заболеваниями.
Синеок опубликовшшых робот по теме диссертации
1. Русла В.Я., Кудрявцев H.A., Насолодил В.В. К анализу обеспеченности организма сиортсыенок-лыишцжелезой // Вопросы питаш«»-IS76.- » 6. - С. 65-69.
2. Русин В.Я., Кудрявцев H.A., Насолодил В. Б. йоррохаль как сродство воздействия на некоторые стороны минерального обыона в' работоспособность V/ Тоорил и- практика физической культуры. -IS78. - С. 22-26. - » 2.
Русин'В.Я., Кудрявцеь H.A., Насолодил В.В. Sexeso, иодь в марганец в питании спортсменов // Лыжный спорт: Сб.статей. - U.: физкультура к спорт, 1970. - Вып. I. - С» 39-40.
4. Русин В.Я.» Насолодив В.В. Баланс некоторых микроэлементов при большое физических напряжениях у юиздн-лшениц // Тез. -докл. ХТ Всесоюзной научн.конф. до физиология я блохинии спорта.-U. 19Г78. - С. 143-144»
5. Русин В.Я., Насолоди В.В., Воробьев В.А, К анализу обеспеченности организма. спортсменов кодьюи марганцем // Вопросы ш-' ташя. - 1979. - й 4. - С. 6-73.
6. Русин В.Я., Насолодил В.В. Про^шшктика дефицита макроэлементов в организме спортсменов // Тез,докл. П Всероссийского съезда по врачебному контролю и лечебной физкультуре. - Ярославль, 1979. - С. 123-124.
7. Иасолодин В.В., Гладких И.П. ЫдкроэлоцентаыД обыен, ак- ■ тивлость иеталло|лри( тов, С-зитшшшая обеспеченность к работоспособность у юных спортсменов в процессе круглогодично! тренировки !/ Тез.докл. П ВсороссдЯского съезда по врачебно;.!у контролю п лечебно* физкультуре. - Ярославль, 1979. - С. II8-II9.-
8» Русип В.Я., Иасолодин В.В. О млкрозл&ментых добавках к рационам питания спортаюлов // Тоз.докл.научн.кон$. по проблемам оптимизации тренировочного процесса. - Кяхляев, 1979. - С. 134135.
9. Насолодия В.В. Управление процессом трот;ролей квалифицированных спортсменок-студенток с доуощыз контроля за обменом, лохото-рнх микроэлементов Л Тез.докл. Всесоюзной иоиф. по проблемам физического воспитания и покушения спортивного мастгрства студентов. - U,, 1980. - Т. I. - с. I32rI34.
10. Русии В.Я., Насолодин В.В., Воробьев В.А. Исследование влышля добавок к рациону микроэлементов на состояние спортС?!Э— нов в процесса тренировка // Физиологи человека. - 19Ш. - J5 6.-С. II23-II3G.
11. Русин. З.Я.» lie солода В.В., Воробьев З.А. Применение комплекса микроэлементов ;ия регуляция их обмена и повышения эффективности трс!нп]ювки // Теория и практика физической культуры,-1980. - Г» I. - С. 21-24» ' , '
12. Русин В.Я., Насолодин В.В., Воробьев В.А. Микроэлемент-нне добавки к шщевыы рационам лыжников-гонщиков // ¿ыхаый спорт: Сб. статей. - IL: физкультура и спорт, I9B0. Вши. I. - С. 33-35.
13. Русин: В.Я., -Насолодин В.Б., Воробьев В.А. Обмон желеиа, меди, марганца и цинка в организме спортсменов при болышх физических напряжения* }/ Вопросы питания. - 1900. 4. - С. 15-19.
14. Русин ВХ, Насолодин В.В., Гладких И.П. Круглогодичная "инамика некоторых морфологических и биохимических показателей крови у занимающихся спортмн юношей // Гигиена и санитария. -1980. -'Г 7. - С. 31-34.
15. Насододия В.В. Влияние больших мышечных напряжений на 'баланс железа, моди и марганца в организме лыжниц // физиология человека. - I9BI. - $ 4. - С. 710-715.
16. Русин В.Я., Насолодин В.В., Воробьев ВЛ;. Гладких И.П. Прогностическая ценность исследования обыеяа микроэлементов и активности ыеталлоформенгов у спортсменов // Оценка я прогнозирование функциональных состояний в физиологии: ¡Латеряады I Всесоюзного симпозиума; - Орунзе: lisa, 1980. - С. 222-024.
17. Русин В.Я., Насолодил В.В., Г.гадких И.П. Круглогодичная динамика некоторых показателей красно! кровп и активности метал-лофермонтов при тяжелом физическом груде // Гигиена труда и профессиональные заболевания. - 1981. - Л 4, - С. 64.
18. Русш: В.Я., Насолодин В.В.,Суворов В.А. // Военяо-медации-схий журнал. -1981. - J5 10. - С. 44-4S.
19. Русш: В.Я., Насолодин В.В., Гладких И.П. Влияние рациона . питания, вкяючотдего микроэлементы, глютамшовую кислоту и дибазол на работоспособность и иммуноустоЕчавосгь спортсменов Ц Цовые дан-1шо об элеутерококке и других адапгогенах,: сб.научт.тр. Владивосток, 1981. - С. I58-I5I.
20. Русин В.Я., Насолодил В.В., Гладких И.П. Эффективность тренировки юных легкоатлетов при включении в рацион витаминных
в нлкроэлемеитных добавок H Гигиепа и санитария.1931. - й 3,-С. 78-60.
21. Русин В.Я., Ндсолодин В.В., Гладких И.П. Роль микрозлв- . тентов в адаптации к спортивной гипоксии // Тез. докл. Всесоюзного симпозиума по физиологии и клмшчоскям проблемам адаптации к гипоксии, гиподинамии и гипертермии. - VU, 1981. -Т. 2. —С. 101102. '
22. Русин В.Я., Насолодин В.В., Воробьев 2.Л. Особенности обмана жалоза л мод»! при спортивной тренировке // физиология человека. - 1982. - А 2. - С. 326-G32.
23. Русин В.Я., Ласолодин В.В., Гладких И.П. Влияние иикро-элеыентных добавок на активность некоторых моталло¡ферментов, им-мулоустоПчивооть в работоспособность легкоатлетов // Теория я практика <£:зачаской культура. - IS82. - 5 10. - С. 23. •
24. Насолодин В.В. Обман некоторых микроэлементов и профилактика их де^яцпта в организме спортсменов П Теория и практика физической культуры, - 1983. ~ * 5. -С. 15-Г7.
25. Насолодин В.В» Расарострале1шость, причины и профилактика келезода^ицитных состояний 1/ Вопросы питания. - 1983. - » 2,-С. 12-16.
25. Насолодил В.В. Обмен железа, меди и марганца у рабочих при тяжелом физическом труде // Гигиена труда и профклактик заболевания. - 1983. - й 9. - С. 21-24. • .
27. Насолодин В.В. .'/.;:кроэлек',8,чты и витамины в питании юных спортсменов-лыжников // Лыхлый спорт: Сб.статей. - У.: Физкультура и спорт, 1983. - Вып. 2. - С. 42-14.
28. Насолодин В.В., Русин В.Я., Гладких li.il. Е ал ало железа, меди и марганца в организме иных спортсменов // Гиг/.ена и саната-рия. - 1983. - )i 7. - С. 25-29. . : -
29. Насолодин В.В., Русин В.Я., Гладких !!.П. Обман железа, меди и марганца в организма юных спортсменов при ита-диктас и микроэломентных добавках // Вопросы питания, - 1983. - * 5. -С. 16-21.
30. Русин В.Я., liaсолртн. В.В., Воробьев В.А. я др. Микроэлемент при адаптации организма к мшочаим нагрузка // Тез.докл. 117 Съезда физиологического общества им. И.П.Иавлова. - Баку х983. - Т. 2. - С. 295-296.
ST. Русин В.Я., Наоолодкн B.B. Макроэлеыентшй обмен и коррекция его :;арушачий при спортишой • ченпровке }/ Теэ.докл.Всо-союзной конф. по гуиоралько-гориональяым механизмам регуляции энергетического мэтаболизыа в спорте. -!!., 1982. - С. 83.
82. Насолодил В.В., Гладких И.О. Возрастные особенности обмена микроэлементов при мыютгшх нагрузках J/ Теэ.докд. Всесоюзной конф. по проблемам общей и возрастной физиология и педагогических вузах страны. - Ставрополь, 1983. - Т. 2. - С. 287-288.
33. Русин В.Я., Насолодил В.В., Воробьев B.Aï Особенности Обмана меди и марганца при введении терапевтических доз железа // Терапевтический архив. - 1984. - $ 9. - С. II6-II8.
34. Насолодин В.В. Обмеа ытсроэлемепгов при тяжелой физической работе // Гигиена и санитария . - 1984. - J4 5. - С. 81-03.
35. Насолодин В.В. Обмен ыедд, причины и профилактика ьв на-достаточиости в организма // Вопросы питания. - 1984.- 0. 12-17.
36. Русин BJL, Наоолодаи В.В., Гладкие H.L 0 профилактике недостаточности хвлозз я . .от в организма. взросл с я детей // Гематология и трасфуэиология. 1984. — Л 9. — С. ü '-43,'
37. Насолодин В.В. Определение баланса некоторых микроэлементов у спортсменов // Гигиена и санитария. - 1984. - JS II. - С. 78-80.
38. Насолодин З.В., Русин ВЛ., Гладки« И.С. Сравнительная эффективность михроэлементных добавок к шалит спортсменов при тренировке в разное время года // Вопросы плуанИя. - 1984д. - № 6,-С. 33-38.
39. Насолодан В.В., Русин В.Я., воров В.А. Обмен микроэлементов и предупреадеаие его нарушений /7 Воедно-ыеддщ'нсхий журнал. 1984. - JS 2. - С. 39-42.
40. Насолодин В.В. Особенности оокена меди и профилактика ее недостаточности в организме различных групп практически здоровых людей // Гигиена труда и профессиональные забо,тевания. - 1985.
- » 8. - С. 50-53.
41. Насолодаи В.В. Биологическая роль марганца и профилактика его недостаточности в организме // Вопросы питания; - 1985: - Я 4,
- С. 3-8.
42. Наоолодия В.В. Содержание железа, меди и марганца в крова людей различных груш в разное время года // Гигиена и санитаяия^-1985. - * 2. - С. 21-24,-
43. Русин В.Я., lia соло дин В.В., Воробьев В.А. а др. Динамика содержания микроэлементов в крова и внутренних органах животных при мышечных нагрузках различной интенсивности // Физиологический вуряая СССР им. И.М.Сеченова. - Г965. - № 3. - С» ST77-380.
44. Насолодин В.В. Обмен микроэлементов и профилактика его нарушений у спортсменов младших разрядов 1/ Теория и практика физической культуры. - IS8S. - » 4» - С. 26."
45. Насолодан В.В., Русин В.Я. Обмен марганца у здоровых людей в разное время года // Физиология человека. - I98S. - № 6. -С. 322-327.
46. Насолодил В.В., Русин В.Я.. Гладких K.il. О корреляции мезду физической работоспособностью н некоторыми прямыми и косвенными показателями обмена микроэлементов // Гигиена и санитария.
1986. - * Г7. - С. 83-85.
47. Касолодин B.B.-, Русин В .Я. Взаимосвязь между некоторыми микроэлемента ai« в процессе их обмена в организме П Вопросы питания. - 1936. - а 6. - С. 9-13.
48. Русин В.Я.,- !îa соло дин В.В., Гладких И.П. Роль микроэлементов в адаптации л мобилизация (функционалы шх резервов организма спортсменов // Тез. докл. Ш1 Всесоюзной научи.конф^ по физиологии спорта. - Ы., IS86. - С. 168-169.
49. ¡!асолодин В.В., Русин В.Я., Суворов BiA. О корреляции между некоторыми показателями обмена холеза и меда, С-витамлнной обеспеченности и иммунной закиты П Военно-медитшнский журнал. - •
1987. -»5, - С. 40-42»
50. Насолодан В.З., Гус~и В.Я., Воробьев В.А. Влияние однократных аыиечных напряжении различной интенсивности и продолжительности на баланс желоза, меда и марганца у спортсменов // Теория и практика физнчоской культуры. - 1987. - JS 4. - С. 47-79.
51. Русин В.Я., Иасолодак В.В., Гладких И.П. и др. Эффективность адаптации к ышечным нагрузкам и обмен микроэлементов // Тез.докл. ХУ съозда Всесоюзного физиологического общества, им.' ИЛ.Пашова. - Кишинев, IS87. - Т. 2. - С. 82-83.
52. Насолодан В.В., Русин ВЛ., Гладких И.П. Влияние приема различных доз микроэлементов и их сочотаний с другими биологически активными веществами нд обмен келеза, меди и марганца )/ Вопросы питания» - 1988. - X I. - С, 32-35..
53» Насолодин В.В., Русин В.Я-, Гладких ИЛ» Обман железа я организме лрактаческя здоровых люде!! // Физиология человека. -1988. - Я £ - С,' 964-970.
54. Русин В.Я., Насолодин В.В., Гладких И»П. я др. Повышение спортивной работо^шосэбности компонентами гшци // Тез.докл. ИХ Все союзной конф. "Физ л алогические механизмы адаптации к мышечной деятельности"» - Волгоград, 1988. - С. 309.
55. Русин Насолодин В.В., Воробьев В.А. и др. Изменение содержания железа, меда и марганца в орнакизме животных при дизадаптациия, .вызванной воздействием больших физических нагрузок //Биологические науки. - 1989. - № 2. - С. 51-65'.
56. Насолодил В.В. Сизичес :ая работоспособность при келезоде-фицитных состояниях их профилактика // Вопросы питания. - 1969.-М 3. - С, 9-16.
57» Насолодин В.В» Профилактика дефицита микроэлементов в организме спортсменов // Научно-спортивный вести ас. - 1989. -й 3. - С. 30-33.58. Насолодин В.В. Обмец микроэлементов и профилактика их дефицита в организме-спортсменов // Депонированная монография, ВИНИТИ» - 1990. - 5 5П-В90. - 121 о.
- Насолодин, Валерий Викторович
- доктора биологических наук
- Санкт-Петербург, 1992
- ВАК 03.00.13
- Обмен микроэлементов (железа, меди и марганца) и профилактика их дефицита при ациклических физических нагрузках
- Минеральный обмен и формирование костной ткани у цыплят-бройлеров при скармливании марганца аскорбината
- РОЛЬ РУБЦА И ОКОЛОУШНЫХ СЛЮННЫХ ЖЕЛЕЗ В ОБМЕНЕ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ (FE, CU, ZN, МП) У ЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ
- Влияние цитратов металлов на биохимические показатели тканей и органов цыплят-бройлеров и качество получаемой продукции
- Обмен микроэлементов (меди, цинка и марганца) у нетелей на разных стадиях стельности и в зависимости от условий минерального питания